興武六
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來台20年日本電視冠軍「赤坂拉麵」 驚傳在台分店全撤光！
曾打著日本電視冠軍來台的知名拉麵店「赤坂拉麵」，傳出台灣分店已全撤光，全盛時期曾有4家直營店、7家加盟店，如今卻黯然歇業，也讓不少老饕大嘆可惜。過去赤坂拉麵受到許多老饕喜愛，店內高朋滿座，更多次舉辦拉麵大胃王比賽吸客。（圖／翻攝自赤坂拉麵臉書）曾打著日本第一屆電視冠軍的名號，於1999年進入台灣的「赤坂拉麵」，當年由電視冠軍的冠軍王佐藤強先生，親自來台指導煮拉麵的技巧，更曾舉辦多次拉麵大胃王比賽，紅極一時。如今據《ETTODAY》報導，最後一家為台北市的南京三民店也拉下鐵門，另外臉書粉專「拉麵.etc 謠指部」證實另一間重慶南路店沒有營業，而從國稅局公開資料查詢，證實已是非營業中。據報導最後的這間南京三民店，月租約為17萬元，信義房屋八德光復店經理許琮琿指出，過去有京華城在旁，還能有固定客群方便出租，但現在京華城收攤也讓附近少了可以聚客的吸引力。而《蘋果新聞網》也報導，周邊不只「赤坂拉麵」收攤，就連2018年找來許多名人站台下盛大開幕的「興武六麵館」，以及國內首間光雕酒吧「It’s me BAR」都陸續關店，就連銀行與假髮店都撤離或改為倉儲。
【神秘青幫1】曾經叱吒風雲 如今隱身市井作公益
1993年的尹清楓命案震驚國際，不僅讓許多軍方採購問題與弊端陸續曝光，也因為命案關鍵人物之一的軍火商祝本立承認「青幫」身分，揭開了這個具有300多年歷史幫會組織的神秘面紗，讓這段曾被蔣介石試圖掩蓋住的青幫黑歷史，重新浮上檯面。青幫創立於清朝雍正年間，由漕幫演變而來，又稱作清門、安慶。在清朝時期與洪門並列民間幫會組織巨頭，勢力影響深遠。有別於洪門以兄弟相稱，青幫採師徒制度，組織相較於洪門更加嚴密，也更講究規矩，加上採取單線作業，行事風格狠辣、團結，且低調神祕，因此在短時間內便從一個不起眼的販售私鹽幫會，一躍成為全中國最大的地下秘密組織之一。每年達摩祖師的佛誕，全台各地青幫代表都會特地來參拜致敬。（圖／李世德提供）11月1日下午3時許，本刊直擊位於台南和平街上的一間透天厝，陸陸續續湧入人潮，在記者深入查訪後，才得知原來這間外表看似普通的民宅，正是青幫的總堂，也是青幫成員口中的「家廟」。見記者來訪，青幫總堂的執堂師李世德有些驚訝，在得知記者的來意後，他告訴記者原來青幫信奉佛教「臨濟宗」，祖師爺正是達摩，直擊這天適逢農曆10月初5，也是達摩祖師的佛誕，台灣各地的青幫代表都會陸續回到台南「家廟」參拜，表達對祖師爺的追念。當記者問道為何奉達摩為祖師？李世德說，清朝專制時期，清幫以漕運為拉攏幫丁的手段，會眾不僅隱於市井、打入官府又以參佛拜教的名義，掩飾幫會集會。因為清幫翁、錢、潘三祖都曾皈依聽佛法後來翁、錢都先離幫入山清修，所以青幫遵奉達摩祖師為開山元老。「三義堂」李世德解釋青幫手勢的背後意涵。（圖／宋岱融攝）李世德進一步指出，青幫為了反清復明而成立，為掩人耳目避免身陷危險，因此幫內以神祕嚴格著稱，在早年通信不發達的年代，除了一些暗語、手勢外，還須背出自己的「三幫九代」，相當於現代的身分證，當「暗語切口」以及「三幫九代」都認證過後，當時不管在走到哪，所有成員都必須招待住宿、伙食或是協助一切所提的要求。在手勢方面，李世德透露青幫弟子在與人握手時，食指必須內扣，大拇指微彎，其餘三指伸直。據青幫史料記載，手勢代表3、1、9三個數字，背後的歷史意涵深遠，起初為了紀念明朝崇禎皇帝3月19日自縊於北京煤山，代表勿忘國亡家破之意，演變至今也蘊含了勿忘奉行三民主義之深義。光靠手勢確認還不夠，通常青幫成員還會提問「請教老大進家幾年？」藉此確認對方是否為「同門」，此時對方不管加入青幫多久，都得回答「進家7年，徒訪師3年，師訪徒3年，進家1年」，才算是真正的正確解答。青幫現在台共分六派系，其中又以興武六派系人數最多，竹聯幫大老李宗奎也是成員之一。（圖／讀者提供）李世德進一步指出，青幫當初在全盛時期，一共擁有128個幫頭，相當於128個堂口，可惜後來凋零的凋零、失傳的失傳，最後隨著國軍到台灣開支散葉的，只有六個派系「興武四，興武六，嘉白，嘉海衛，杭三，江淮四」，其中以興武六的人數最多，在台灣大約有上萬人。其中不乏各界知名人士，包括綽號「鍾馗」的竹聯幫大老李宗奎、老牌明星金帝、退休少將楊金根等人都是成員之一。昔日叱吒風雲的青幫現隱身台南市和平街內的透天厝內。（圖／宋岱融攝）而隱身台南市和平街的「三義堂」內的「興武六」香堂，現已成立愛心協會多年，李世德解釋道，不少人將青幫跟黑道畫上等號，事實上青幫自雍正時建幫以來，幾百年間雖然在表面上聽從朝廷的號令，不斷地在江湖中行俠仗義、而他現在扶貧濟弱，每年募款、發放救濟品救濟貧民，也只不過是遵守祖師爺創幫的宗旨，希望徹底發提忠義、仁義、俠義精神，為社會盡份心力。三義堂家廟前備有漱口盆、水杯供青幫成員「淨口」，象徵從今爾後口說好話，洗去穢氣，與人為善。（圖／宋岱融攝）三義堂家廟前備有漱口盆、水杯供青幫成員「淨口」，象徵從今爾後口說好話，洗去穢氣，與人為善。（圖／宋岱融攝）