芝麻糊
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「A5和牛」燒肉專賣店 生蛋黃X老饕必點部位 月見套餐9月限時推出
中秋腳步將近，該有的烤肉儀式感可少不了！近日燒肉專賣店看中生蛋黃與和牛交融的極致美味，紛紛推出中秋限定月見套餐，就是要吸引饕客上門。像是鄰近桃園藝文特區、開業半年多的「純水燒肉やきにく」，是全桃園市目前唯一以「A5和牛」 為主題的燒肉專賣店，嚴選來自日本熊本、宮崎或佐賀的和牛，平常採單點式、客單價約落在每人1,200~1,500元之間，9/1～9/30特別集結人氣與限定肉品推出超值的「月見限定雙人、四人組合套餐」，滿足有聚餐需求的消費者。套餐內含前菜、燒肉、和牛殿堂（指不同和牛部位）、海鮮、青菜、甜品及飲料。雙人套餐原價4,280元、特價2,990元；四人套餐原價7,950元、特價6,600元。若不吃牛也提供松阪豬與雞肉選擇，讓所有食客都能趕上中秋「烤肉瘋」的流行。無論是燒烤肉品或蔬菜都可嘗試搭配6款風味醬料。（圖／魏妤靜攝）中秋限定月見雙人套餐由「胡麻沙拉」揭開序幕，並以經大火熬煮、讓大骨乳化湯頭的「純水濃醇雞湯」為顧客暖胃鋪底，除了可以搭配「台梗9號米」烹煮的米飯，亦可加價400元升級添加日本和牛肉、鮭魚卵、魚子醬與松露等奢華食材的「極上A5和牛丼」，再戳破生蛋黃拌勻更是美味；緊接其後的「純水松阪豚」、「椒鹽雞腿肉」、「美國頂級去骨牛小排」等肉品，能品嘗食材原味，喜歡豐富風味或想嘗鮮的人也可搭配店內固定提供的6種調味料，包括鹽昆布、調和鹽、松露醬、自製鹽蔥、明太子美乃滋，以及加入金桔調味、清爽甘甜的烤肉醬。「月見A5和牛金磚」（左）、「A5和牛勞斯萊斯」兩款肉品是雙人套餐最大賣點。（圖／魏妤靜攝）採井字切割的「月見A5和牛金磚」僅留下油花豐富且細嫩的精華部位，烤好後搭配生蛋黃入口更滑順。（圖／魏妤靜攝）套餐接下來登場的還有標榜比臉大的「月見和牛壽喜薄片」，以日式壽喜燒方式沾上特製生蛋黃醬汁，襯托出和牛的油脂香氣；另外還有兩大亮點，其一為以頂級汽車品牌命名、嚴選肋眼上蓋肉的「A5和牛勞斯萊斯」，屬於含精緻油脂、口感軟嫩的瘦肉，適合5至7分熟；另一「月見A5和牛金磚」則以井字切割分離出和牛中心精華部位，油花分佈均勻、少筋膜，適合做為壓軸肉品。此外，套餐也提供生食級干貝（亦可加價升級宮崎生蠔），以及胡麻冰淇淋或三色糰子等自選甜點與飲品，讓人大飽口福。月見雙人套餐加400元可將兩碗飯一起升級為「極上A5和牛丼」，四人套餐則直接供應。（圖／魏妤靜攝）以自製芝麻糊、用鹽提味而成的胡麻冰淇淋鹹甜不膩口，右為「純水濃醇雞湯」。（圖／魏妤靜攝）中秋限定月見四人套餐質感更進化，除了前菜升級為「帕瑪森起司鮮蝦沙拉」、「極上A5和牛丼」之外，肉品搭配也更加豐富。包括有鮮彈不油膩的「極上雞松阪」，以及選自牛肩胛、油花如同雪般覆蓋於精肉之上的「頂上美國翼板牛」，含有少量細筋，能咀嚼多層次風味；和牛部分也加入更多店家精選食材，例如保留軟嫩肉質的「和牛牛舌厚切」經炙烤後變得更加Q彈；「日本A5和牛板腱牛排」選用上肩胛部位，除了肉汁豐富，軟嫩中又有具脆彈口感的嫩筋，能完整品嘗和牛瘦肉的醇厚風味；另有可直接品嘗的4顆生食級干貝，鮮嫩又多汁。約1公分厚的「日本A5和牛夏多布里昂」建議雙面各烤1分鐘，上桌靜置1分鐘再品嘗風味更佳。（純享價980元、尊爵價1,620元，圖／魏妤靜攝）「純水燒肉やきにく」除了1樓設置的一般用餐區，也可於2樓包廂享受私密空間。（圖／魏妤靜攝）純水燒肉やきにく不收服務費，但可以選擇自己動手烤的「純享價」或專人桌邊代烤的「尊爵價」（食材份量相同，中秋限定月見套餐無提供代烤服務），記者建議若是和牛類特殊部位如「夏多布里昂」不妨選擇單一食材代烤服務，一般品項則可自己動手，就能同時體驗自己烤的樂趣也不浪費好食材。此外，店內每月也會不定期推出好康活動，如9月施行評論優惠，只要給予五星好評並上傳照片，即可獲贈「日本A5和牛橫隔膜」與「日本A5金箔握壽司」。胡同月見賞牛雙人套餐中的「月見牛壽喜燒」選用日本A5和牛紐約客薄片。（圖／胡同燒肉提供）胡同月見品豬雙人套餐包含14道經典豬肉料理（優惠價3,888元，圖／胡同燒肉提供）另外日式精緻燒肉品牌「胡同燒肉」也推出中秋限定「胡同月見賞牛雙人套餐」與「胡同月見品豬雙人套餐」，其中「胡同月見賞牛雙人套餐」精選13道肉品，包括澳洲和牛牛舌、月見牛壽喜燒和胡同招牌清燉牛肉湯等。「月見牛壽喜燒」選用日本A5和牛紐約客薄片，淋上胡同特製烤肉醬，經炙烤後肉質滑嫩、醬汁鹹香交融，沾上生食級雞蛋後更凸顯和牛紐約客的美味。套餐原價4,098元、中秋優惠價3,888元。不吃牛的人也可選擇「胡同月見品豬雙人套餐」，包含獨家中秋肉品「月見豬壽喜燒」，其選用油脂豐富細嫩的伊比利梅花豬，炙烤後同樣多汁美味。隨餐還附贈無酒精「香啤柚子氣泡飲」，將啤酒花的芳香結合柚子的清新，還有細膩氣泡相輔相成。另外胡同燒肉將於9/5至9/22推出「柚見 古月仔」回娘家活動，活動期間到胡同燒肉任一門市用餐，出示過去在胡同燒肉用餐照片，即免費獲得「老欉文旦」乙顆，全台限量2,000顆。
繪本館、生吐司名店進駐吉祥道 Matzka將現身「萬秀孫代客洗衣」Live Podcast
最新台北信義區爆紅打卡熱點、號稱文青小百貨的「吉祥道」，又迎來新櫃位進駐，包含親子友善書店「粿粿繪本館」、排隊生吐司名店 niko bakery、貴婦最愛BELLAVITA專櫃丹尼爾花藝等。同時為歡慶母親節，攜手館內眾多品牌推出5月母親節限定活動，吉祥道還在母親節期間推出全館凡消費滿600元，憑購物證明即可免費獲得驚喜福袋（數量有限，贈完為止）。新進駐的粿粿繪本館是一間以開發學齡前幼兒的美感創意基礎為目的的親子友善書店，全館由藝術家親手手繪，以淡雅色調和童趣造景融合主題打造。館內精選各類美學書籍，並有陪讀姊姊繪本伴讀、全室磁力片創作、粉筆繪畫黑板牆、主題木質玩具等活動與設計。粿粿繪本館將在5月11日13時30分正式於吉祥道開幕，現場將邀請台灣豎琴中心創辦人邱孟璐與女兒周妍雙人聯彈，以及新生代豎琴新星張悅臨、張尹騫聯合演出。生吐司品牌「niko bakery」將在吉祥道開設為期一個月的快閃店。（圖／吉祥道提供）眾多國際精品指定合作對象「honeyDANIELS florist丹尼爾花藝」，巧妙融合「橘」、「吉」意象打造吉祥道主題佈景。（圖／吉祥道提供）另外深受大小朋友喜愛的富錦樹旗下生吐司品牌「niko bakery」，從5月17日至6月16日每週五、六、日，將在吉祥道1樓進行一個月的快閃進駐，不僅可以買到經典口味生吐司「niko元氣」、「蜂蜜芝麻」、「黑糖冬瓜」，還有鹹奶油、芋泥、紅豆口味餐包及豐富的niko選品；honeyDANIELS florist丹尼爾花藝則是自2011年落腳BELLAVITA寶麗廣場後，廣受時尚名媛青睞，不只巧妙融合「橘」、「吉」意象創意打造吉祥道主題佈景，更推出一系列永生花展示。花花小姐新推出「媽媽的芝麻糊」花花燒，搭配指定花束組合價250元（左），右為Blossom Cafe期間限定飲品「海鹽玫瑰拿鐵」。另外館內眾多品牌也推出5月母親節限定活動，創意台菜餐館「大吉團」即日起至5月底推出帶媽媽一起用餐可拍立得合照記錄專屬時光，點南乳炸鳳翅享半價優惠；花藝甜品店「花花小姐」主理人憑藉對母親手藝的印象，開發新口味花花燒「媽媽的芝麻糊」，將傳統小食口味結合可麗餅打造新食感，即日起至5月12日搭配指定花束組合價只要250元；「紅氣球書屋」則祭出母親節限定花材的布書衣包裝，凡購買書及特定香氛商品即可獲得。「好島集 果嶼永續概念店」合作品牌配合5月推出限定優惠，包含仁舟淨塑商品全面9折、小茶栽堂任選三件商品75折、作香品茶的金萱茶10入買一送一（售價580元），即日起至5月12日購買2021社會企業的老梅肉225g一瓶即送老梅肉隨身包等；「Blossom Cafe」則推出期間限定飲品「海鹽玫瑰拿鐵」，消費滿200元贈花束或安神無咖啡因金庫茶包。此外，5/12母親節當日下午14時還有由達永真善美文教基金會與紅氣球書屋共同舉辦的「趣味閱讀手作派對」，以及5/15、5/29晚間19時新推出「星空電影院」活動。從萬秀洗濯實驗室一樓洗衣店至二樓 COFFEE LAW 萬秀樓頂店，不設限於僅有洗衣服、喝咖啡。（圖／萬秀洗濯實驗室提供）Joanna Wang 王若琳《Hotel La Rut 破爛酒店》專輯聽歌會展覽在萬秀舉辦（左），Matzka也將於5/25錄製Live Podcast。（圖／萬秀洗濯實驗室提供）而備受年輕族群喜愛的「萬秀洗濯實驗室」體恤辛苦的阿嬤與媽媽，即日起至5/17推出單筆精緻洗（傳統乾水洗）9折優惠、家庭衣物代洗代烘折價50元，若阿嬤或媽媽們來店休息，單日消費滿300元則有店員幫忙拍攝合照一張，將美好回憶帶走，限量30組。而「萬秀洗濯實驗室」開幕後，還持續發想各種計畫，讓洗衣店更像是匯聚人與人之間情感的「交流中心」，更有粉絲遠從英國而來。隨著5月到來，萬秀洗濯實驗室再度打破大家對洗衣店的想像，兩位金曲得主的靜態展覽、Live活動接連而來。5/11～5/12的11：00~19：00，Joanna Wang 王若琳打造的《Hotel La Rut 破爛酒店》專輯聽歌會展覽將在此展出，睽違四年後在冰島錄製六週完成的專輯，概念靈感是從Joanna喜歡的加拿大喜劇《The Kids in the Hall》中一篇短劇〈Hotel La Rut〉延伸；還有正如火如荼準備首場大型個人演唱會的Matzka，也將於5/25下午14點造訪萬秀洗濯實驗室，錄製萬秀孫瑞夫的節目「萬秀孫代客洗衣」，帶著一件有故事的衣服，聊聊衣服與他的連結，串起音樂與服裝的對話。活動皆免費入場，舉辦地點在萬秀洗濯實驗室 / Coffee Law 萬秀樓頂店。
蕭敬騰新加坡開工熱唱 把握時間大啖當地美食
金曲歌王蕭敬騰16日在新加坡熱鬧開工，他受到「聖淘沙名勝世界」的邀請，連續兩天在聖淘沙熱力開唱，此次演出蕭敬騰除了帶帶來經典好歌之外，更加碼演唱新歌〈白夜〉、〈在無名指有你的名字〉，其中〈我帶著我的皮囊〉更是首度公開演出，誠意十足，安可聲不斷，他也與現場觀眾約定，希望很快跟大家在新加坡演唱會見。對於新加坡美食念念不忘，蕭敬騰這次一下飛機也把握時間開吃。（圖／喜鵲娛樂提供）蕭敬騰每次造訪新加坡總是最期待美食，「真的太喜歡新加坡了，希望可以常常來工作，就可以常常吃到這麼多美食」，這次一下飛機他也把握時間開吃，嘗遍了各種海鮮、綠蛋糕、印度甩餅、甜品黑芝麻糊、雞肉沙爹、肉骨茶、炒蘿蔔糕、馬來風光，叻沙米粉、椰子水、黃金大蝦麵，堪稱是美食大集合。而日前蕭敬騰八度登上台視《紅白》舞台，《2024超級巨星紅白藝能大賞》擔任長達7分鐘的精彩演出更是獲得高度好評，超大陣仗的弦樂、管樂以及福音團編制，溫馨陪伴著大家一起度過除夕圍爐的幸福時刻。此外，蕭敬騰也透露工作行程已經排到2025，新的一年除了繼續以精彩的演出及音樂作品獻給大家，同時也宣告將會開始投入原創音樂劇《胭脂扣》，至於一直被全球歌迷敲碗多時的巡迴演唱會，他興奮表示今年一定會推出全新的巡迴演唱會，請大家拭目以待。
冬至吃湯圓「熱量最高口味」曝光 營養師示警4種人要少吃
今（22日）是冬至，按照習俗一定要吃上一碗熱熱的湯圓。高敏敏在粉專《高敏敏 營養師》整理出常見的湯圓口味種類，並且附上熱量，供大家在品嘗美食前，可以計算一下熱量。同時她也提醒，4種人要少吃。桂冠 芝麻湯圓 77.8kcal桂冠 紫糯芝麻湯圓 76.4kcal義美 奶茶湯圓 74kcal義美 花生湯圓 74kcal義美 杏仁可可 74kcal桂冠 花生湯圓 73.2kcal義美 芝麻湯圓 72.5kcal義美 草莓煉乳湯圓 72.5kcal義美 黑糖奶茶湯圓 69.5kcal義美 雞蛋布丁湯圓 65.5kcal義美 抹茶湯圓 65kcal義美 紅豆湯圓 64kcal桂冠 焦糖布丁 62.4kcal桂冠 抹茶湯圓 62kcal桂冠 客家鹹湯圓 60.9kcal桂冠 鮮肉湯圓 60.4kcal桂冠 流沙湯圓 58.8kcal桂冠 紅豆湯圓 57.6kcal桂冠 綠豆椪湯圓 57.6kcal桂冠 芝麻小湯圓(4g) 12.9kcal桂冠 花生小湯圓(4g) 12.4kcal桂冠 紅白小湯圓(3g) 6.5kcal高敏敏指出，不管吃哪一個品牌的湯圓，不外乎甜湯或鹹湯，其實要吃得安心少負擔是有訣竅的。高敏敏表示，吃包餡甜湯圓時，因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就等於一碗白飯的熱量。至於包餡鹹湯圓，因內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底，如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。再來是紅白小湯圓，高敏敏直言，不要看一顆只有6大卡，吃小湯圓大家都是一碗一碗吃，配甜湯、鹹湯都百搭，建議湯底避開濃糖水，可以改搭配天然的桂圓、枸杞、薑汁來提味，保留食物原本風味，減少甜湯熱量，而鹹湯建議可加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，營養均衡又美味。甜湯的部分，高敏敏指出，糖份適量即可，可多挑選原型食物的配料，如白木耳、蓮子，並避免添加澱粉的芝麻糊、杏仁糊，建議吃湯圓時，把握主食代換原則，例如吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓，應少吃半碗飯。高敏敏也提醒，4種人要小心吃，正在減肥者、控血糖者、腸胃易脹氣者以及咀嚼及吞嚥困難者。
「ITF台北國際旅展」香港館祭超值優惠 3天2夜8,888元起、週末不加價
年度旅遊盛事「ITF台北國際旅展」即將於11月3日至6日，在南港展覽館1館盛大登場！今年集結日、韓、泰及歐美等104個國家／城市，還有航空公司、旅行社、飯店、遊樂園共1,300個攤位。預計參展的香港旅遊發展局也提前推薦「夜遊香港」攻略與旅展好康，受惠暑假旺季帶動旅遊潮，今年1～8月台灣訪港人次累計已超過46.5萬，跟2019年同期相比已恢復4成。加上香港即將迎來耶誕、跨年旅遊旺季，除了「香港繽紛冬日巡禮」巨型耶誕樹將再臨西九文化區，今年香港跨年倒數也將在維多利亞港上空再次綻放璀璨煙花，而且預計將長達超過10分鐘。在旅展中，香港館（攤位I-306）將攜手6家旅遊業者推出優惠行程，3天2夜機+酒只要8,888元起（未稅），還特別祭出週末不加價，讓旅客輕鬆玩香港！「香港繽紛冬日巡禮」將於11/24～2024/1/1起跑，在西九文化區以巨型耶誕樹點綴維港，打造耶誕必打卡熱點。（圖／香港旅遊發展局提供）香港館今年與五福、可樂、吉帝、易飛網、東南和雄獅旅遊攜手推出機+酒優惠行程，主打富薈上環3天2夜8,888元起（未稅），歷山酒店3天2夜8,999元起（未稅），而且於2024年1月28日前入住週末不加價！其他特色行程包括雄獅旅遊推出4人一室入住百樂酒店，3天2夜每人9,599元起（未稅），每房還送香港人氣知名伴手禮手信珍妮曲奇、檸檬王及帝苑酒店蝴蝶酥；可樂旅遊則看準香港迪士尼樂園最新的「魔雪奇緣世界」熱潮，推出每人享樂園2日門票搭配好萊塢酒店4人一室，還加送魔雪奇緣布置房一晚（限旅展現場下單，價值約2,600元），3天2夜每人只要11,888元起（未稅），可以說相當划算；易飛網則有富薈上環酒店3天2夜方案，還包含山頂纜車來回票（含凌霄閣摩天台428門票）及西貢秘境橋咀洲一日遊行程，每人只要8,888元起（未稅）。全球首個《冰雪奇緣》主題園區—魔雪奇緣世界，將於11/20在香港迪士尼樂園隆重開幕，可搭乘雪嶺滑雪橇從山洞中眺望艾倫戴爾城堡。（圖／香港迪士尼提供）若有打算到香港跨年感受濃濃節慶氣氛的人，東南旅遊也推出富豪九龍酒店4人一室，4天3夜每人14,888元起（未稅），還送山頂纜車來回及凌霄閣摩天台套票；如果選九龍維景酒店2人一室，3天2夜每人15,888元起（未稅）；雄獅旅遊也推出4天3夜搭配灣仔帝盛酒店4人一室，每人18,499元起（未稅），還安排專屬巴士接送客人到維港看跨年煙火。另外如果想犒賞自己來趟頂級的香港跨年之旅，也可以選擇文華東方酒店含每日酒店早餐專案，4天3夜2人一室每人35,399元起（未稅）。「亞洲50最佳酒吧」冠軍COA三度蟬聯寶座。（圖／香港旅遊發展局提供）跑馬地「快活星期三」夜馬賽事可免費入場。（圖／香港旅遊發展局提供）現在到香港，除了和朋友一起吃「打邊爐」（即火鍋）或大排檔的避風塘炒蟹，還可以來碗楊汁甘露和芝麻糊糖水。除了美食，也不能錯過香港酒吧文化，尤其可以從「亞洲50最佳酒吧」開始酒吧之旅，香港今年有8家酒吧入選「亞洲50最佳酒吧」，其中冠軍由主打龍舌蘭酒的「COA」三度蟬聯寶座，COA更入選本年「世界50最佳酒吧」第20位；另外像獲得2023亞洲50最佳酒吧第8名的「ARGO」，位於香港四季酒店內，還以澳洲綠螞蟻入酒而聞名；而位於香港瑰麗酒店內的「DarkSide」，則位列今年亞洲50最佳酒吧第9名，以麻將為靈感的「The Art of Mahjong」系列頗受歡迎。此外，今年12月底前，跑馬地「快活星期三」夜馬賽事還可免費入場，現場也有樂隊表演、啤酒美食，勁歌熱舞等活動，讓旅客愈夜愈沸騰。想來趟浪漫的維港遊，也可登上中式古帆船，不論是張保仔號或鴨靈號都能以與眾不同的角度欣賞維港景色，還能觀賞全球最大型的燈光音樂匯演「幻彩詠香江」。旅客只需港幣20元即可選乘3條敞篷巴士路線。（圖／香港旅遊發展局提供）而且香港旅遊發展局從11月起將發送全新100萬份「香港夜饗樂」旅客餐飲消費劵，以鼓勵各國旅客夜間出外消費，餐飲消費劵每份價值港幣100元，可於傍晚6時後光顧參與活動的酒吧及「優質旅遊服務」計劃認可餐館。同時，香港旅遊發展局也針對敞篷巴士推出夜遊香港優惠，今年11月至明年1月期間，旅客只需港幣20元，便可選乘3條指定路線，尤其推薦九龍路線，還可以順路欣賞美麗的耶誕燈飾。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
全新蔬食餐廳「養心沙龍」插旗新店裕隆城 混搭東西方美食、開幕祭雙重優惠
現在吃彈性蔬食的人愈來愈多，坊間相關餐廳早已不能用同一套模式吸客，除了菜色推陳出新，連空間也暗藏巧思。繼「야채 YACHE 野菜韓式蔬食」獲得好評後，養心餐飲集團再推出全新力作「養心沙龍 YANGSHIN VEGE SALON」，品牌首店插旗最近話題正夯的新店裕隆城「誠品生活新店」2樓。以1930年代上海東西交匯的文化為靈感，菜色在中式基礎上揉入西式創意，現更推出雙重開幕優惠：1.「沙龍新朋友－敦親睦鄰」：10/6～10/8凡新店區居民內用消費並出示證件，即贈「上海菜飯」；2.「銅板價吃好菜」：凡10/9～10/13內用消費+10元即可獲得「炸糕脆方」（雙優惠皆每桌限一份）。養心沙龍在空間上運用莫蘭迪色系營造溫柔清新的通透感。（圖／養心餐飲提供）「沙龍」一詞源於歐洲，最早是貴族定期舉辦對藝術、文學等討論活動及交流的集會場合，養心沙龍將東方料理與當代藝術結合，蘊含上海1930年代沙龍具有的「東西文化兼容並蓄」的概念，並邀請國際時尚造型師劉大強量身訂製專屬制服，為了更貼合永續生活，從裝潢到器皿皆選用了不少自然媒材。此外，品牌更與韓國藝術家李正恩（Lee Jeongeun）聯名，在店內展示畫作與菜單設計，未來更將不定期與不同藝術家合作，呼應「沙龍」予人的藝文感。「肋排炸物拼盤」。（850元，圖／魏妤靜攝）「南洋嫩蛋蟹酥」。（420元，圖／魏妤靜攝）菜色共區分為相聚歡、摩登匯、憶風華、養心緻、老城食、品東方、甜沙龍等七大類，從「相聚歡」一類開始，首推適合分享的「肋排炸物拼盤」，除了有烤櫛瓜、酥炸洋蔥圈外，主角肋排以新豬肉仿製而成，再搭配軟糯的韓式年糕做成骨頭狀，加上微甜口的醬汁，很適合三五好友共享；而「摩登匯」一類的「南洋嫩蛋蟹酥」，則以「新海鮮」的蟹肉融入金黃嫩蛋之中，可以搭配麵包沾覆入口，帶有滿滿蟹味；還有以新豬肉製成的「松露奶霜起司漢堡」，淋上了馥郁的松露奶霜醬，與經過胡椒炒製的蕈菇，在口齒間留下香氣餘韻。「老罈酸菜Ｕ」以新海鮮製成口感滑溜的魚柳。（460元，圖／魏妤靜攝）「川香夫妻肺片」。（320元，圖／魏妤靜攝）使用新海鮮的「金沙鮮Ｕ柳」裹上金沙醬酥炸，並撒上紅蔥頭、搭佐起司醬，口感頗似魚肉。（380元，圖／魏妤靜攝）接續著的「憶風華」一類，可不能不嘗「老罈酸菜Ｕ」，其以燕麥奶、豆奶進行熬製，造就香濃不膩口的湯頭；而「憶風華」中的「川香夫妻肺片」與「養心緻」一類的「金沙鮮Ｕ柳」，特別不似一般素料，讓人有種正在咀嚼肉食口感的錯覺，十分顛覆想像。此外，「老城食」一類則有不少讓人飽足的選擇，像是「海派朱排炒飯」靈感源自1843年上海開埠後誕生的上海風味維也納豬排，特別將上等猴頭菇軟化處理，做成外酥內嫩的蔬食厚豬排，再佐以獨特的「辣醬油」，以大火快炒方式帶出鑊氣，是極具老上海風情的創意料理。「絲瓜小籠湯包」（左，148元／4顆）、「鬆化叉燒酥」（右上，138元／3顆）、「沙龍生煎包」。（260元／6顆，圖／魏妤靜攝）甜沙龍有一系列精緻甜點。（圖／養心餐飲提供）「品東方」類別則有不少精緻點心，其中顏色鮮豔的「絲瓜小籠湯包」、「鬆化叉燒酥」分別於外皮添上綠色與粉色，從視覺上便先吸引目光；「甜沙龍」則是滿足甜點控的一類，「流沙熔岩可可」有微烤酥的外皮，切開後會流出濃濃的可可醬；「芝麻糊千層蛋糕」則使用多層堆疊的餅皮與芝麻醬、鮮奶油，交織出輕盈不厚重的口感；還有季節限定的「楊枝甘露麥片優格」，充滿熱帶水果的香甜與微酸葡萄柚風味，佐以優格及香醇椰奶，讓人充分感受熱帶風情。
感情曝光前一晚游淑慧先報告 老媽竟回「這2句」
「藍營女戰神」國民黨台北市議員游淑慧日前認愛《三立新聞網》總編輯劉世澤，各界紛紛給予祝福。游淑慧表示，她在消息曝光的前一晚，先跟媽媽報告。沒想到媽媽回說，「都幾歲了，只顧工作，白頭髮去染一染啦」游淑慧9日在臉書發文說，「比悲傷更悲傷，感情新聞曝光前一晚，我急忙打去先報告老媽（原本她也不知道）。」沒想到媽媽先說，「都幾歲了，只顧工作」，媽媽再回，「白頭髮去染一染啦，」游淑慧表示，她在拜票時也被地方大姐建議染頭髮，她標記中說，自己高中就受白髮所苦。友人也建議游淑慧染頭髮。從聊天紀錄可見，友人表示，游淑慧染頭髮會更漂亮，因為白頭髮太明顯了。游淑慧無奈說，「我是沒空染，連我媽都在嫌。」此文曝光後，網友紛紛留言「臉蛋這角度，好看呀。只是原來游議員是家族遺傳少年白髮呀，還有我這邊覺得很有趣的是，同是游氏宗親，很多頭型都是『遺傳短髮冬瓜頭』、再不然就遺傳落腮鬍鬚、然後有一部分人也有家族遺傳少年白髮」。有網友說，「沒仔細看 還真的看不出來，淑慧多吃些黑芝麻糊試試看」、「辛苦了！智慧的象徵」、「10/30在巧芯的場子裡與妳合照，不覺得妳的白髮有礙了妳的可愛與美麗呀」。
神速消風2／產後為瘦身下苦功 志玲姐姐凍齡不馬虎
前中信兄弟啦啦隊成員粿粿8月下旬才迎來愛女小粿醬，坐完月子火速回歸演藝圈，身材也立刻恢復少女纖細模樣，完全看不出已經是媽媽；演藝圈也有不少媽媽藝人，生完小孩後立刻瘦回窈窕身段，令人羨慕，不過背後也可能付出相當程度的努力，才換回纖細與美麗。第一名模林志玲今年一月升格當媽，近期回台時模樣窈窕亮麗依舊，她也透露為了出席活動下了不少苦功，從60幾公斤好不容易瘦下來，她曾分享維持身材的方法，當了媽媽之後更是不能隨便，每天喝足2000c.c溫水，絕對不喝冰冷飲，因為她認為熱飲能幫助血液循環，也盡量少吃加工食物，選擇原型食物較為健康，減少吹冷氣保持濕度、每日睡前做空中腳踏車或靠牆抬腿、側躺抬腿的運動，還有每天都會做有氧、拉筋運動，每一餐也都以蔬菜和水果為主，凍齡並非天生，志玲姐姐也是非常辛苦認真在保養。生完立刻消風的最佳範例應該要屬隋棠，她一連生了Max、Lucy、Olie三個小孩，卻還是瘦得誇張，她個人的瘦身撇步，例如飲食節制，會盡量在下午五點前吃完最後一餐，或將熱量較高的食物在五點前吃，幾乎不碰精緻澱粉，飲食清淡吃原型食物，多攝取蛋白質、蔬果，還會自製蔬果汁、芝麻糊增加飽足感。此外，她也靠穿塑身衣來雕塑線條，因為她覺得體重不是重點，身材曲線更為重要，至於運動方面，她一週健身三次，而且一次都會1.5小時以上，重訓、飛輪、瑜伽、跳繩、核心訓練，她表示替換項目也能讓運動比較不無聊。去年11月生下二寶的陳意涵，苗條的身材曲線與可愛的模樣，完全看不出來已是兩個孩子的媽，因為酷愛美食，沒辦法靠忌口來瘦身，因此飲食上還是正常進食，唯一戒掉的只有酒類，可以立刻瘦身消水腫。此外，她幾乎每天都會上健身房跑步，或在家踩飛輪至少半小時，一周三天瑜伽，睡前踩空中腳踏車、膝蓋畫圈與抬腿等3種腿部運動，持之以恆鍛鍊出纖細少女體態。
吃到飽控請注意！精選潮貝、中菜、加拿大美食三大主題菜色 挑戰饕客食量極限
年菜沒吃過癮的吃貨們，準備接招！styletc記者最近收到好多厲害的吃到飽活動，從痛風系的潮貝季、經典功夫菜點到飽、加拿大美食嘉年華，想要試試看自己胃容量的人，趕快把握機會。台北國泰萬怡酒店的MJ Kitchen這次推出季節限定的「潮貝季」料理，各式貝類料理輪番在餐檯上供應，西式熱食區提供蒜脂蒸扇貝、洛克斐勒焗烤生蠔、法式焗田螺搭脆餅、比利時啤酒淡菜及鮮味蛤蠣甜菜根燉飯等異國美饌；中式熱食如XO醬爆象拔蚌、豆豉鮮蚵、海瓜子塔香爆牛肉、重慶麻辣蛤蜊烤魚、蒜蓉扇貝、考東石鮮蚵、鮮菇蜆王燉雞湯等各式料理；海鮮區則供應象拔蚌、鳳螺、蛤蜊、淡菜、熟白蝦及扁蟹等因應時節供貨輪替，多道海鮮控不容錯過的精選鮮食，將痛風指數飆到最高點！(活動時間：3月16日至4月15日，周一至周五午、晚餐)「凱達川江粵」吃到飽活動。(圖／凱達大飯店提供) 凱達大飯店的家宴中餐廳在平日午、晚餐時段，推出「凱達川江粵」吃到飽活動，菜單內容包含開胃冷盤、經典功夫菜、主食、湯品、港點、甜品與飲料。推薦的料理有川味口水雞、紅油悄悄話、嘴饞豬腱等，另外金沙麥片軟殼蝦、雞球豆腐煲也是必點，搭配燒賣、叉燒包、蘿蔔糕、流沙包、芝麻糊、杏仁豆腐等超過20種的港點、甜品，通通無限量供應。(活動時間：即日起，平日午、晚餐) 「加拿大美食嘉年華」主題美食活動。(圖／香格里拉台北遠東國際大飯店提供) 甫於去年底全新改裝開幕的香格里拉台北遠東國際大飯店的遠東Café，開春後的首波活動是與加拿大駐台北貿易辦事處等單位合作的「加拿大美食嘉年華」，特別選用來自加拿大純淨海域直送的加拿大龍蝦，還有加拿大榖飼AAA級頂級冷藏牛肉，以多元烹調手法製作的料理，道道都是精采美味。 起司焗烤龍蝦(左)、威靈頓牛排。(圖／香格里拉台北遠東國際大飯店提供) 其中最推薦的，是周末限定的龍蝦海鮮濃湯及威靈頓牛排，尤其是威靈頓牛排須先將肉質細嫩的加拿大牛肉下鍋香煎上色，再塗上一層鴨肝蘑菇泥，然後再包裹一層帕瑪火腿，接著用酥皮包裹完整後，最外層再均勻刷上蛋黃液，放入近250度高溫的烤箱焗熟10至15分鐘，出爐後靜置10分鐘，鮮嫩多汁的牛排搭配外表金黃酥脆的酥皮，堪稱是終極享受也不為過！而主廚團隊為了支持台灣鳳梨，還特別設計酸甜口味的鳳梨沾醬，激盪出新食感。(活動時間：即日起至4月5日，每日午、晚餐)
高雄鹽埕 韶光流轉
出遊高雄，除了與古蹟建築初相見外，再逛逛活絡的鹽埕老市場，漫步在新舊交融的時光隧道，挖掘港都新樂趣！二○二○年，適逢高雄從舊名「打狗」更名為「高雄」一百周年，「高雄市立歷史博物館」選在「改名日」九月一日開幕，是重新遊玩高雄的絕佳第一站。「高雄市立博物館」外觀的淺綠色高字造型與日本神社式屋頂，富有歷史況味。（圖／焦正德攝）每15分鐘播放動畫的互動式劇場，民眾可輕觸屏幕觸發效果。（圖／焦正德攝）每15分鐘播放動畫的互動式劇場，民眾可輕觸屏幕觸發效果。（圖／焦正德攝）（圖／焦正德攝）典藏老照片 懷舊情三大展區之一的「印象高雄」，首創以偏光鏡呈現二十一張博物館典藏老照片，述說常民生活樣貌拉開序幕；走進寬二十公尺的ㄇ字型屏幕、有二百七十度環景的互動式劇場，體驗從早期漁村到現在成為國際商港的「歷史高雄」城市脈動。一樓東側是輕食商店「打狗喫」，還有以博物館前身「高雄市役所」所在地「榮町」為名的文創店「榮町商行」，各自以不同方式重訴歷史。來點氣泡調飲及自製甜點，享受悠閒午後時光。（圖／焦正德攝）沿著大公路往瀨南街走去，便可看到擁有八十一年歷史的獨棟老宅、三十年前是相當知名的「致美齋飯店」。現任店主以第一眼見到的感受，取名為「廢墟Bar」，保留三樓的挑高空間，以及外觀攀滿裸露的大榕樹氣根，店家在充滿歲月痕跡的斑駁紅磚牆掛滿舊照片，空間裡不只有咖啡香，和閨密一人選一塊店家自製的美味糕點，交換分享著，同墜入時光隧道。來到「廢墟Bar」，沿著窄樓梯至二樓，能以寬闊視角欣賞店內挑高的全景。（圖／焦正德攝）黑白太極圖 變甜品順著瀨南街向往南漫步，巷弄裡吸引女孩兒們的是「九記食糖水」鹽埕店，推開木拉門，店內洋溢濃濃港味，刻意設計成符咒樣式的菜單、舞獅頭等，小小的空間擺放著各式玩意，彷彿一秒穿越到港片場景。店長示範以杏仁漿與芝麻糊，做成「黑白太極圖」模樣的甜品。（圖／焦正德攝）「九記食糖水」鹽埕店的店長，透露曾向香港老闆學習詠春拳，成為他的首位徒弟，而自嘲是「大師兄」。該店使用香港道地食材，忠實呈現甜度低、口感濃稠的港式甜品。店長現場示範以杏仁漿與芝麻糊作畫出經典的黑白太極、臉譜造型甜湯，不只外觀搶眼，也讓不少人收起「相機先食」的慾望，好好品嘗一番。每碗「芝麻杏仁糊」的圖案都是隨機創作，不可指定。（100元／碗）（圖／焦正德攝）咖啡搭滷味 超速配走過不留神就錯過的咖啡店「餽咻 kuì xiū」，是踏進市場巷弄的第一間店，兩位三十出頭的女孩以一面玻璃隔出與市場的距離，門上寫著書法字「餽咻」，暗示著僅兩坪大的咖啡廳，也是一處書道空間，而該店搭配咖啡的下午茶更特別，是自家祕方滷豆干及茶葉蛋組合。自家烘焙沖煮的咖啡，配上家傳祕製滷味的「餽咻下午茶」，意外速配。（60元／份）（圖／焦正德攝）店名取自台語取暖之意的「餽咻 kuì xiū」，位在「鹽埕第一公有市場」西側的入口處。（圖／焦正德攝）舊市場的獨特氛圍，讓女孩們駐足拍照，不過，她們眼角餘光瞄到一旁店家的動作，對著友人喊著：「妳快過來，前面好像有什麼剛出爐！」開鍋的蒸氣逐漸散開，原來是煎餃店「餃。事件」的兩位年輕人路克與野口揮汗握著煎匙，備妥美味煎餃，準備賣給上門的客人。煎餃獨特的九層塔口味，搭配店家自製辣油，香氣更豐富。（60元／一份6個）（圖／焦正德攝）餃。事件的開業故事，就和社會新聞一樣，是為了替同事媽媽還債而開設。看著鍋中煎餃翻起後，呈現金黃薄衣模樣，彷彿期待著有朝一日清償債務後的黃金轉身。煎餃由背債的媽媽親手包製，內餡分為韭菜、高麗菜和九層塔三種，就連沾佐的辣醬也是自家調製。「餃。事件」現點現煎的「冰花煎餃」，共有3種口味，口感風味各擁不同特色。（圖／焦正德攝）復古玩具店 勾童趣煎餃店的對角，有間堪稱全台規模最小的百貨商行「超級鳥百貨店」。超迷你的兩坪空間，是位藝術家氣息濃厚的大男孩所開立的店，男孩說，裡頭的台灣製造老玩具、偶像貼紙明信卡、骨董掌上型電玩，以及六○年代的出版品，都是自己跟爸爸的收藏，讓人童心噴發，尋寶之餘勾起不少童年回憶。「超級鳥百貨店」主要收藏台製老玩具、六○年代的出版品，讓人勾起不少童年回憶。（圖／焦正德攝）隔壁的「霓虹叢林」，由一對具醫藥背景的情侶檔，因愛好設計、崇尚自由，毅然辭掉原本的工作而成立。女孩喜歡縫紉，所以店內有許多購物袋、杯墊等商品；男孩喜歡設計，用日本戲劇的橋段為背景，新創了許多的人物圖像，店內溫馨舒適，一不小心就會停留太久，捨不得離開。緊鄰在側的「霓虹叢林」與「超級鳥百貨店」，位在鹽埕第一公有市場中心點，格外顯眼。（圖／焦正德攝）由情侶檔開設的「霓虹叢林」，販售不少自己做的文創商品。（圖／焦正德攝）住宿早餐除傳統小卷米粉之外，新增鮪魚酪梨、法式香蕉吐司等西式選項。（圖／焦正德攝）「高雄英迪格酒店」以船舶風情、貨櫃元素為設計主題。（圖／焦正德攝）
桂綸鎂 酒店站壁接地氣
曾以《白日焰火》奪下柏林影展金熊獎的大陸導演刁亦男，睽違5年，終於推出由桂綸鎂及胡歌主演的新作《南方車站的聚會》。「金馬影后」桂綸鎂為飾演片中的風塵女子，還親身到拍攝地的酒店「體驗」一番，堪稱從影以來最大犧牲。入選第72屆坎城影展主競賽單元的《南方車站的聚會》，靈感來自真實新聞事件。片中胡歌飾演的逃犯周澤農，被「柏林影帝」廖凡飾演的重案隊長重金懸賞；而與周澤農關係微妙的劉愛愛（桂綸鎂 飾）、5年未見的妻子楊淑俊（萬茜 飾）及曾經的好友華華（奇道 飾），相繼被捲進這場追緝行動，令人絕望的逃亡變成救贖之路。因緣相聚的胡歌與桂綸鎂，在彼此試探的過程中，悄悄醞釀著曖昧情愫。為了詮釋風塵女子，桂綸鎂演出前還到酒店觀摩。（圖／甲上娛樂提供）對於在片中要演出風塵女子，桂綸鎂表示：「最困難的是這角色離我實在太遙遠了，我覺得我必須去那種環境中感受一下。」她坦言，第一次進到村子裡時非常恐懼，「那裡沒有燈，而且適逢過年完全沒人打掃，到處都是垃圾。」但為體驗小人物的生活，桂綸鎂依然卯足全力，甚至不惜到當地的酒店，與「小姐們」一起喝酒，模仿她們「站壁」招攬客人的姿態。她笑說：「有一個酒店小姐發現我是桂綸鎂，導演只好頻頻否認，說只是長得像而已，打死不承認。」桂綸鎂和胡歌在片中大談禁忌之戀。（圖／甲上娛樂提供）而相隔6年再登大銀幕的胡歌，更是首度擔任主角，為融入逃犯角色，他硬是在20天內曬黑皮膚，被粉絲戲稱為「芝麻糊」。《南方車站的聚會》上映日期：12月13日《南方車站的聚會》電影海報（圖／甲上娛樂提供）
桂綸鎂垃圾堆中「站壁」 挑戰從影最大尺度
繼《白日焰火》奪柏林影展金熊獎最佳影片後，導演刁亦男暌違五年最新電影《南方車站的聚會》，由金獎影后桂綸鎂、《你好，之華》胡歌、柏林影帝廖凡、金馬最佳女配角萬茜等實力派卡司攜手主演。片商近期發佈預告，首度主演電影的胡歌不僅叼著菸在街頭飆車，更有許多浴血搏鬥的刺激動作戲，展現不同於以往形象的突破演出，而桂綸鎂更突破從影最大尺度，挑戰演出特種行業「陪泳女」，與胡歌大談禁忌之戀，精湛演技備受國際影壇矚目，榮登第72屆坎城影展唯一入選主競賽單元的華語電影。《南方車站的聚會》海報。（圖／甲上娛樂提供）桂綸鎂在電影《南方車站的聚會》形象突破演出從事情色行業的「陪泳女」，她表示：「最困難的是這角色離我實在太遙遠了，我覺得我必須去那種環境中感受一下。」於是她提前在開拍前兩個月到武漢學習語言，並在城中村裡租了一戶破舊的筒子樓住了下來，桂綸鎂坦言第一次進到城中村時她非常恐懼，她說：「那裏沒有燈，而且適逢過年完全沒人打掃，到處都是垃圾。」但她為揣摩角色依然卯足全力體驗當地小人物的生活，甚至到當地的夜店與「小姐們」一起喝酒，模仿「站街」、「站壁」招攬客人。而胡歌更是首度在大銀幕上挑大樑演出主角，他為融入角色特地在20天內曬黑皮膚，被粉絲戲稱為「芝麻糊」，胡歌還為了走上街頭體會當地生活，特意換上清道夫的衣服化身市井小民，讓導演刁亦男讚嘆：「他為自己的未來打開了一扇門，經過這次演出，他也會獲得截然不同的表演體驗。」電影將在12月13日全台上映。
【舌尖遊港澳5】用料天然 有助養顏美容
一家甜品店經營20年，店內位置加起來十隻手指頭可數，卻吸引不少電視節目報導，連第一名模林志玲也推薦，原因在於「双妹嘜養生甜品」主打健康低糖的甜點，卻不失正統港式的風味。採用新鮮芝麻經過磨碎、炒熟、燉煮的「芝麻糊」因為去掉豬油或芝麻油提味，可冰過再享用。（85元）（攝影／于魯光）店內招牌「蛋白燉牛奶」用鮮奶、蛋白與黃冰糖溫火慢煮、蒸熟，耗時近8小時，且材料天然，以鮮奶取代奶水，利用蛋白凝結，吃起來少了乳脂的油膩感，反倒奶香清雅，可養顏美容又滿足口腹之慾。「蓮子紫紫米」使用香氣濃郁的花蓮紫米，加入鮮奶及椰奶，口感黏滑，糖分又低，整碗吃完也不膩。（八十五元）（攝影／于魯光）DATA双妹嘜養生甜品地址：台北市中山區農安街2巷20之33號電話：（02）2599-6282
【舌尖遊港澳1】懷舊冰室 一秒飛到香港
踏進茶餐廳，點杯忌廉溝鮮奶，香港主廚的鮮蝦雲吞，油亮惹味的燒臘，加上本地人潛心學藝的港式家常菜，正宗蛋白燉牛奶、芝麻糊⋯⋯，想一嘗道地港澳料理，跟著港籍師傅們準沒錯！生炸大雞髀太陽蛋飯：前置作業繁複的「生炸大雞髀」，由店家自行斷筋切割，滷水浸熟後油炸，保有鮮嫩多汁的口感。（170元）（攝影／于魯光）在香港元朗開了半世紀的「萬芳冰室」茶餐廳，目前在香港有3間分店。4年前來台灣展店，從裝潢設計到菜單餐點皆複製總店，讓不少踏進門的客人，有種一秒飛香港的錯覺。瑞士汁雞翼撈麵：用八角、陳皮及冰糖滷水調製的瑞士汁，讓滷製出來的雞翅帶有一絲甜味。（190元）（攝影／于魯光）港式冰室不賣冰，而是可以吃一頓常餐（早午餐）、三明治，飲奶茶、鴛鴦咖啡的複合餐廳。Tiffany色調裝潢、卡式座位，牆面掛上老相片和復古彩繪，菜單上的餐點與香港同步，主廚則是台港兩邊跑，依然堅持100％香港口味和食材，食物現點現做，力求讓客人享受到跟香港原汁原味的餐點與口感。「咖哩三寶」即魚丸、豬皮和蘿蔔三樣經典街邊小吃。（100元）（攝影／于魯光）一般茶餐廳少見卻道地的菜色有「瑞士雞翼」，是香港著名「豉油西餐」的代表菜式，雖然以瑞士為名，卻非源於瑞士或任何歐洲國家，而是以豉油、薑、蔥、冰糖等食材調成的甜味滷水，拿來烹調雞翅尤其美味。冰淇淋蘇打汽水加入鮮奶調成的「忌廉溝鮮奶」，是香港古早味飲料。（120元）（攝影／于魯光）以薑絲檸檬配煮熱的可樂，「薑煲檸檬可樂」是夏天也能喝的溫熱飲品。（120元）（攝影／于魯光）「豬扒炒公仔麵」是茶餐廳、冰室的必備餐點。（200元）（攝影／于魯光）DATA萬芳冰室地址：台北市松山區南京東路5段66巷16號電話：（02）2749-4069
敲可愛！今夏最高顏值刨冰1
一言不合就飆到36度的天氣，不吃冰要幹嘛咧？吃冰當然要燈光美、氣氛佳，刨冰本身也要有造型上的堅持，才是能瞬間將大家從炎夏降溫到涼夏的好冰。造型山系剉冰賣貝果出名的「好丘」，現在也賣起冰品。因為品牌出發點是「好的人事物聚集成丘」，便發想出「山系剉冰」，將台灣知名山丘的意象做成冰品，好吃又好拍。「阿里山」的雲海及日出令人讚嘆，所以店家在碗中以仙草凍與鮮奶油呈現繞山雲海，山腰是自製蜜芋頭塊象徵山路，山頂上的香甜碳烤地瓜泥，當然就是日出囉！芋頭由小農網路銷售平台「知果堂」嚴選，仙草來自彰化百年老店「員林仙草」，口感豐富且甜度適中，更多了使用在地好食材的心意。「阿里山」以仙草、芋頭和地瓜為基底，再淋上仙草糖漿，滋味豐富（240元）。（圖／施岳呈攝） 舊名「草山」的「陽明山」，也變成一碗冰，店家將低溫磨製的濃味茶粉厚蓋，成為蔥鬱草原，搭配山腰的軟綿香甜花生，再鋪上一圈濃郁的芝麻糊與白湯圓，重現火山地形的冉冉雲霧。「玉山」則選用台灣的夏季水果為食材，以新鮮的愛文芒果與鳳梨為底，山腰間藏有白酒情人果及愛文芒果，山頂覆蓋著酸甜金桔果凍，最後淋上以百香果及龍眼蜜特製的清爽果漿。吃了山系剉冰，今年夏天也算是成功登頂啦！好丘地址：台北市信義區松勤街54號電話：（02）2758-2609氣質系雪花冰從花蓮紅到台北的「心地日常」，儼然是少女們必朝聖的冰店。曾是香港歌手的老闆娘蔣雅文，來到台灣之後，從旅客變身在地人，她決定用自己的方式流傳家鄉味，所以店內只提供招牌的「桂花蜜酒釀白玉雪花冰」和季節限定冰品。因為來自上海的外婆手藝精湛，蔣雅文的酒釀也循著外婆的規矩，堅持新鮮發酵，有著溫醇酒香，甜度高又順口。她將自製酒釀搭配香濃牛奶冰，附上現揉現煮的白玉湯圓，最後淋上桂花與蜜糖熬成的淋醬，滋味細膩雋永。用家傳酒釀製作的「桂花蜜酒釀白玉雪花冰」，是店內招牌（150元）。（圖／施岳呈攝） 夏季限定的「楊枝甘露芒果雪花冰」，靈感當然是來自蔣雅文的故鄉香港。她將經典港式甜品做成雪花冰，集合芒果泥、芒果肉、柚子果粒、西谷米、彩色珍珠粉圓、椰奶和鮮奶，口感豐富，有不少客人表示已將此列入他們心目中「以後吃不到怎麼辦」的清單囉！「心地日常」將港式甜品的風味以「楊枝甘露芒果雪花冰」呈現，彩色珍珠粉圓是視覺亮點（230元）。（圖／施岳呈攝） 心地日常地址：台北市大同區赤峰街71巷2號電話：（02）2558-8695更多精采內容，詳見最新出刊279期《周刊王》和2165期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌僅需「旺透價39元」，2019/08/14起全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/