花器
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迎接食慾之秋 名廚加持法餐盛宴 日本百年錫器昇華壽司風味
伴隨季節更迭，秋意漸濃，各家菜單紛紛染上了時令色彩。在今年9月屆滿2週年的御盟集團S∙S∙A∙W「Cho Restaurant・秋 法餐」，5月獲得米其林指南新入選餐廳，並於6月宣布攜手名廚江振誠推出合作首部曲夏季菜單後，S∙S∙A∙W主廚陳博玄與江振誠合作的第二部曲秋季菜單也於即日起登場。由於陳博玄具有營養師背景，特別注重季節性的豐美和風味，秋季菜單嚴選當季珍饌蝦蟹、貝類與菇蕈，以法式經典為主軸，結合懷石料理技藝與台灣當令食材揮灑創意。江振誠（右）聯手「Cho Restaurant・秋 法餐」主廚陳博玄共譜秋宴盛饌。（圖／S∙S∙A∙W提供）「櫛瓜／毛豆／柚子胡椒」以芥末毛豆泥及佐醬妝點如同花叢一般，延續夏日帶來的刺激感。（圖／S∙S∙A∙W提供）揭開秋季序幕的是開胃小點「赤味增／藜麥／荸薺」，雞肉選用在地元榆牧場黑羽土雞腿絞肉，經燃烤後使外層日式照燒醬濃厚氣息散發，並沾裹炸藜麥、加上巴西里增添風味；冷前菜「櫛瓜／毛豆／柚子胡椒」嚴選台灣沙公，採清蒸方式保留沙公蟹肉的鮮甜，搭佐主廚特製柚子胡椒醬汁與蝦夷蔥，呈現淡雅香氣：源於傳統法式湯品的「洋蔥／熟成起司／焦糖」，特選屏東小洋蔥以小火焙炒至焦糖化，並保留洋蔥外殼盛盤，上層覆蓋帕瑪森、馬茲瑞拉、布雷薩瓦三種起司炙燒，讓馥郁滋味層層堆疊。盛滿洋蔥鮮甜風味的湯品「洋蔥／熟成起司／焦糖」。（圖／S∙S∙A∙W提供）烤物「玫瑰／海苔／甜椒」。（圖／S∙S∙A∙W提供）烤物「玫瑰／海苔／甜椒」則以各式藥材製成滷水歷時8小時燉煮牛舌，並經炭烤、炙燒使口感柔軟，加上黃、綠、紅繽紛交織的佐料，依序為瑪薩拉粉、海苔粉、玫瑰粉，色彩仿擬葉片依據時節漸變的樣貌；在新一季菜單中，由江振誠指導設計的精選菜色「鴨間稻／乾蔥」，靈感來自南法經典菜餚「油封鴨腿」，先經油封再剝撕成細絲，搭配精製油蔥醬點綴至宜蘭稻鴨米上，體現自然有機的樣貌。秋季菜單每客2,280元起，歡慶週年，即日起至10/24，每週三午餐時段用餐，4人同行即贈送價值1,280元的氣泡飲乙瓶。此外，10/30前至S∙S∙A∙W的「Chun Bar・春酒吧」、「Shah Pâtisserie・夏 甜點」、「Cho Restaurant・秋法餐」及「Dong Café・冬 咖啡」，當日累積消費滿千再加贈「永添藝術‧金馬賓館當代美術館」門票乙張（市值120元）。秋月饗宴餐點以「能作NOUSAKU」的弦月盤、金箔圓滿醬料碟等純錫餐具、器皿呈現壽司料理。（圖／能作NOUSAKU提供）另外位於大倉久和大飯店5樓的「山里日本料理」，即日起～10/31再度攜手來自日本富山縣、傳承400年技術的鑄造品牌「能作NOUSAKU」，推出「山里X能作壽司－秋月饗宴」套餐。負責菜單設計、以及餐具與器皿選用的副料理長長瀨剛，鑽研壽司、日本料理逾30年，在此次合作中，長瀨剛以爭鮮、當季、惜別三大概念，分別呈現不同漁獲於秋季時分的滋味，以此呈現純錫餐具與時令漁獲的美味碰撞。其實能作NOUSAKU於1916年創業當時主要製造佛具、茶具及花器等傳統製品，近年則推出一系列貼近生活的居家用品、餐具與燈具，將傳統工藝品「高岡銅器」傳統工藝的魅力傳遞至今。長瀨剛指出，錫的延展性高，使用在壽司餐具跟器皿上，不僅能帶來華麗的視覺饗宴，更因純錫傳熱導性佳，能為講究鮮度的壽司料理帶來口感上的昇華，也讓醋飯不致太快硬化。「山里日本料理」副料理長長瀨剛精心捏製以北海道海膽等食材組成的壽司。（圖／能作NOUSAKU提供）在套餐選用食材方面，嚴選北海道厚岸生蠔、海膽、干貝、福岡縣產白甘、紅甘、長崎縣產星鰻，以及台灣當季鮪魚，其中更納入與「能作NOUSAKU」錫器同樣來自於日本富山縣的名物「鱒魚壽司」，結合大阪風格的箱壽司手法呈現這道經典料理。此次套餐除了包含上述9道時令漁獲，還有季節性湯品與水果，每套售價2,800元+10%。
一番搾攜手玻璃職人陳建志聯名夢幻食器！夏日「野餐好物集點趣」即日起開跑！
美食總離不開美酒，現在人講究生活的質感和細節，KIRIN一番搾堅持使用100%麥芽，只萃取第一道麥汁製成，清爽順口的風味深受消費者喜愛！逐漸失傳的玻璃工藝靠的是多年技術累積和堅持不懈的職人精神。將兩者最象徵「職」人精神的原素搭配，餐桌美學就此展開！一番搾餐桌美學體驗 讓玻璃職人藝術走入你家餐廳！生活的質感細節從講究和堅持不懈開始，當職人玻璃藝術化身你家餐桌上食器，生活中的感動皆不自覺提升許多。KIRIN一番搾以堅持不將就的製酒態度，首度聯名玻璃藝術職人陳建志，推出「一番食器系列」，透過玻璃器品渾然天成的透亮光澤，配上一番搾綿密啤酒泡沫，形成餐桌上最美的風景。玻璃可塑性強等特性，只需改變角度、技法，成品就會截然不同，讓世上每一件手作玻璃製品都是獨一無二的存在，而燈光下璀璨耀眼的食器，彷彿也讓料理變得更加美味了！「一番食器系列」的誕生，讓食器不只是容器，享受美食不再只是味蕾的體驗，更是視覺的饗宴，詮釋了用玻璃凝結美好「食」光的典範。「一番食器系列」透過玻璃器品渾然天成的透亮光澤，完美配上一番搾綿密啤酒泡沫，形成餐桌上最美的風景（圖／台灣麒麟提供）。玻璃職人陳建志打造一番搾「職」感食器 不將就的精神如同一番搾堅持第一道麥汁釀造台灣新竹玻璃工藝遠近馳名，更有各式玻璃工作坊，新竹地區蘊藏玻璃原料矽砂與天然氣，日治時期便擁有全台唯一高級玻璃生產公司。然而隨著老師傅凋零，玻璃工藝也面臨世代斷層的危機，光彩奪目的玻璃製品背後是高溫高風險的工作環境。來自新竹的玻璃藝術家陳建志，從小喜歡動手做的性格，在一次機會中拜師學藝，開啟了玻璃職人堅持不懈的職業旅程。端看陳建志的作品風格，有別於傳統師傅喜愛祥龍、錦鯉等創作題材，更多的是接近日常生活的花器、食器等，他相信年輕世代要的是更常接觸玻璃的機會，而不是高遠的藝術擺飾。對他來說，職人精神就是在一次次不斷嘗試中，更加卓越。而玻璃製作過程要在高溫中舉起融化的玻璃液體，觀察其流動狀況，搭配轉圈、吹氣、雕塑，所有流程必須一氣呵成，稍有失誤必須從新來過。KIRIN一番搾最受消費者喜愛的特點在於堅持使用100%麥芽，且僅取用第一道麥汁釀造，而其麥味、甜味、苦味調和的完美滋味，讓飲用口感更為柔軟，在啤酒愛好者中廣受好評。此次KIRIN一番搾特邀玻璃職人陳建志打造最富「職」感的聯名「一番食器」系列，為了完美詮釋一番搾經典的金黃酒液，一共使用四種不同黃色釉料，並添加銀箔片營造酒液的流動感，最讓人目不轉睛的是刻意加入大小不一的氣泡顆粒，不但為作品增添生動感，更讓人聯想到一番搾豐厚綿密的酒帽。陳建志對玻璃的專注與熱情，正如一番搾堅持以第一道麥汁釀造，堅守著不將就的職人精神，只為呈現最好。KIRIN一番搾和玻璃職人首度聯名，完美詮釋了高「職」感的生活體驗。KIRIN一番搾以堅持不將就的製酒態度，首度聯名玻璃藝術職人陳建志，推出「一番食器系列」（圖／台灣麒麟提供）。「美味一番！野餐好物集點趣」開跑 用限量好物開啟你的夏日旅程夏日風格野餐好物就差那一樣？KIRIN「美味一番！野餐好物集點趣」活動正式開跑，無論是職人手作玻璃餐具組，或是野餐露營不能缺少的鑄鐵樂烹鍋、燒烤爐、烤盤等，集點就有機會獲得限量聯名商品！夏日是出遊的好時光，用各式裝備打造個人專屬風格更能展現獨特魅力。購買KIRIN一番搾集點兌換或抽獎，就有機會用KIRIN一番搾限量好物打造今夏最迷人的野餐時光。從LINE POINTS、一番搾泡麵碗、音波啤酒金泡機、大古鑄鐵聯名樂烹鍋到職人手作玻璃餐具組等大獎等你帶回家，而集點兌換更能直接將漾心杯、原木鍋/杯墊組、木質餐具組、木質餐碗組、單柄烤盤或圓筒型燒烤爐等限量聯名好物帶回家，打造今夏最有質感風格的美好「食」光。活動即日起開跑，快用品牌好禮一同展現一番搾的「職」感生活！7月17日起至10月31日，購買KIRIN一番搾集點兌換或抽獎，就有機會抽一番搾精美野餐限量好物，打造今夏美好「食」光（圖／台灣麒麟提供）。【優惠活動】▲活動名稱：「美味一番！野餐好物集點趣」▲活動辦法：7/17起至10/31購買一番搾，加入KIRIN會員並登錄購買商品之發票即可累積點數，點數可兌換、抽一番搾精美野餐好禮，完成指定任務還可獲得更多點數。 集點抽獎品：l 玻璃職人手作一番搾餐具l 一番搾X大古鑄鐵聯名coco樂烹鍋l GREEN HOUSE 4萬次極致音波啤酒金泡機l 一番搾陶瓷泡麵碗l LINE POINTS 10點集點換獎品：l 一番搾圓筒燒烤爐l 一番搾木質餐具組(托盤、碗)l 一番搾單柄鑄鐵烤盤l 一番搾木質餐具組(湯匙、叉子、筷子)l 一番搾特製漾心啤酒杯兩入組l 一番搾原木鍋墊杯墊組詳情請見活動辦法：https://www.kirin.com.tw/ichiban/event/2024iscampaign/月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
彭千祐開個展好友相挺 他一秒成全場焦點
彭千祐開個展《空間的香料 Spices in Space》，一展雕塑長才，製作三款花器，並邀請花藝師「一器一花」，讓植物在這些立體的空間中呈現，用綠意詮釋作品，將生活融入美學。此次展覽彭千祐也邀請許多圈內好友共襄盛舉，展覽開幕活動時，包括魏如萱、張軒睿、石知田、林鶴軒（大鶴）皆到場相挺，讓他感動不已。而同時身為演員及藝術家，彭千祐表示：「演戲跟藝術創作是不衝突的，常趁著拍戲當下的感受去發想新的主題！」期待未來繼續用戲劇及各種形式的創作傳達內心所想，更能不斷地突破。好友大鶴前來看展支持。（圖／天地合娛樂製作有限公司）此次展覽命名《空間的香料》，以「香料拼圖」為主題，彭千祐說：「這些物件更像是香料但並非附加，而是跟著空間一起產出，香料也改變著一空間的風味；所以特別在咖啡廳呈現，也使用和食物相關詞彙命題，是想讓展覽能更活潑輕鬆進入大家的生活。」這幾天彭千祐也收到許多好友及觀眾的回饋：「印象最深刻的是開幕時，我記得還有支持我的人特地從澳洲飛過來看展，真心感謝！」在圈內有著好人緣的他，也特別感謝圈內好友包括魏如萱、張軒睿、石知田及林鶴軒（大鶴）的相挺！彭千祐說：「大鶴一來變成全場焦點，不虧是厲害的主持人，馬上把展覽的氣氛炒熱，瞬間就變成他的主場！感謝他從大學以來給我的支持跟鼓勵。」他也分享石知田來看展後，也和他討論未來能一起辦展及創作，期待兩人能擦出全新火花。
高雄鳳山登革熱群聚！患者「頭痛、肌肉痛」確診 282處孳生病媒蚊開罰
高雄市衛生局13日公布，鳳山區出現今年入夏登革熱群聚疫情，兩名男女分別於7日、11日通報確診，經實驗室檢驗結果，研判為新一波病毒入侵社區造成群聚感染，衛生局連日對當地進行防治工作，4天內發現社區內高達282處積水孳生病媒蚊孑孓，全數開單告發，同時清出高達50公噸的廢棄物。高雄市衛生局13日公布，鳳山區出現今年入夏登革熱群聚疫情，兩名男女分別於7日、11日通報確診，經實驗室檢驗結果，研判為新一波病毒入侵社區造成群聚感染。（示意圖／登防中心提供）根據高市衛生局說法，首例是在鳳山區鎮北里的20多歲男性，是一名交通運輸維修人員，6日出現發燒、頭痛、後眼窩痛、肌肉酸痛、關節痛，7日採檢通報後確診，第二例為同區40多歲女性， 4日肌肉痛就醫、11日症狀加劇伴隨頭痛、骨頭痛、眼窩痛、噁心嘔吐，就醫採檢通報後確診。兩例個案經實驗室檢驗結果皆為PCR陽性第一型，首例個案經中央疾管署進行病毒定序初步研判與去年本土流行的病毒株不同，研判為新一波病毒入侵社區所造成的社區群聚感染。經疫調發現，第二例案於鎮北里中型百貨賣場工作，而首例男子於病發前7天赴該賣場購物，經現場調查，賣場旁為興建中工地建案，工地內陰井、地面及陽台都積水孳生大量病媒蚊幼蟲，周邊住家也有許多積水容器已孳生孑孓。防疫人員於該區域單日捕獲成蚊高達13隻，病媒蚊密度相當高，研判該社區是引爆此波群聚疫情的感染窩。防疫團隊7日起啟動地毯式孳生源清除及化學防治等緊急防治工作，連續4天共查獲高達282處積水孳生病媒蚊孑孓，全數開單告發，另外，該社區有為數眾多的閒置空地和菜園被民眾不當堆置各類容器雜物，舊部落社區巷道內也有民眾忽略的桶缸盆甕、帆布、花器、輪胎、金爐、桶蓋等各式積水容器孳生大量蚊蟲，加上警戒範圍內共有20處施工興建中大型建案，以及廢棄灌溉溝渠淤積雜草叢生，整體環境不良，研判疫情快速擴散風險高。為降低疫情傳播風險，區級防疫指揮中心偕同區里志工、民眾同步進行環境大掃蕩，截至目前共清除81處髒亂點、50公噸廢棄物。另據疾管署指出，今(2024)年截至6/12累計166例本土登革熱確診病例，累計病例分布高雄市137例、台南市19例、屏東縣9例及嘉義縣1例，並累計2例重症病例；另今年累計104例境外移入病例，高於2020年至2023年同期(介於3-55例)，感染地以東南亞國家為主，以印尼55例為多，其次為馬來西亞18例及馬爾地夫9例，境外移入風險持續，請民眾前往當地時留意防蚊措施。疾管署提醒，民眾如出現發燒、頭痛、後眼窩痛、肌肉關節痛、肌肉痠痛、出疹等登革熱疑似症狀，請儘速就醫，並主動告知醫師旅遊史及活動史，也請醫療院所提高通報警覺，加強詢問就診民眾TOCC（旅遊史、職業史、接觸史、群聚史），針對疑似感染民眾適時使用登革熱NS1快篩試劑輔助診斷並及早通報，以利衛生單位儘速採取防治工作，並請留意民眾是否出現登革熱警示徵象，給予妥適醫療處置，降低發展為登革熱重症或死亡的風險。
時尚巴西魂家飾品牌riva進駐台灣！線條不鏽鋼設計揚名國際，醒酒器置放架、花瓣造型水果盤、多款食用裝飾盤器，實在太美了！
國際知名家飾品牌再+1！INLUXE CASA以獨特美感思維與敏銳時尚神經，看準家飾品牌市場的消費潛力，總代理巴西不銹鋼家飾品牌riva，比起其他家的不銹鋼傢飾，巴西不鏽鋼世家riva集「設計、智慧、優雅」三體合一，將不銹鋼變身為輕薄又優雅的線條，柔軟的姿態，展現生活家具中軟件們之間的唯美碰撞，它的設計更不是冷冰冰的質感，不銹鋼結合異材質，展現有溫度的設計，讓你感受生活的柔軟！目前除了在INLUXE CASA販售外，也在艾立思國際家飾這買得到！左：riva柑橘石24K鍍金冰桶_附冰鉗(L)/21800元。右：riva Amasso 冷凍金銀花瓶系列$價格店洽（圖／品牌提供）如果你是居家家飾品牌的粉絲，你一定有看過riva的作品，從聖保羅到東京，在科帕卡巴納公寓，甚至在法國遊艇上，以及最棒的購物中心杜拜，都有它的品項！Riva擁有一群完整的菁英設計師團隊，獲獎無數，其中囊括設計界的奧斯卡iF設計獎、紅點設計大獎、普萊斯設計獎入圍，巴⻄優秀設計獎，Salao 設計獎…等。1988年誕生於巴西南部卡西亞斯州的riva，發展至今已成為生活精品設計領域中不銹鋼、銀和黃金等貴金屬家居設計的國際範式。在質材製作與使用上，18/10 這組數字是riva品質保證的印記，指的是18%鉻和10%鎳。不鏽鋼擁有高抗氧化、耐腐蝕的優越特性，也讓巴西不鏽鋼大王riva全球聞名。 運銷超過30個國家。在國際間也跟許多知名品牌跨界合作，包括與德國 WRC 設計生產腳踏車、與義大利 OS 重新設計生產遊艇及知名的ROSEWOOD 瑰麗酒店裡使用的高級餐用器物合作，riva不僅是家是中顏值擔當，更是品質保證，最重要的是價格也很不錯！造型感十足的Carrinho經典圓弧造型酒架推車（圖／品牌提供）目前INLUXE CASA成為riva官方唯一認證的台灣總代理。INLUXE CASA 品牌主理人Brenda表示：『只要將riva的作品放在餐桌上，或客廳的某個角落，它所在的地方，就會自帶spotlight，它本身就是精品。欣賞riva作品就是體驗日常裡美好的驚喜。看起來很重的不鏽鋼，拿起來出奇地輕，看起來很輕的，沒想到卻非常穩重。貌似簡約的作品，都有一派優雅自若的形狀與氣質。 上班前下班後看見餐桌或流理台上riva的家飾品，心情馬上變好，忘記一整天的忙碌。』推薦入手品項：1.經典水晶礦石玻璃收納罐(粉紫水晶上蓋版)&經典水晶礦石調味罐＿粉紫水晶上蓋版將巴西最有名的礦岩製作成各種瓶器收納罐、糖罐等，不改變礦岩的形狀，以裸礦的方式包覆不銹鋼上蓋的鑲座設計，搭配義大利700多年歷史的玻璃工坊，製作出的玻璃罐。收納罐也可收納珠寶首飾與私人小物，也能單獨作擺件使用。另外還有粉紫水晶上蓋經典水晶礦石調味罐版，鑲飾粉紫水晶，以riva 18/10鉻鎳比例冶鍊製作的不鏽鋼罐身，獨特奢華又實用、多功能。riva 經典水晶礦石玻璃收納罐-不鏽鋼15800元；riva 經典水晶礦石調味罐/價格店洽（圖／品牌提供）2.功能造型醒酒瓶架：看似輕薄，實則穩重，巴西建築師(Arthur Casas以現代主義的幾何線條，詮釋哈拉拉卡蛇圖騰造型醒酒瓶架。讓你可以有多種擺法，橫-已晾乾/直-正在晾乾/單獨擺放三樣式的聰明設計，備受讚譽，作品還刻有建築師簽名。riva多功能造型醒酒器-鍍銀/19,900元。（圖／品牌提供）鍍金不鏽鋼漏斗玻璃花器(低、中、高3款)：就算瓶口窄，為鮮花添水時，永遠不擔心灑了一桌一地。因為鍍金不鏽鋼漏斗玻璃花器有貼心幫你設計漏斗，還自鍍了美美的金，讓妳居家的茶几或玄關桌，多了點淡金色的浮誇。riva Leaf 鍍金不鏽鋼葉子玻璃花器 (低-鍍24K-$價格店洽、中- 鍍銀$價格店洽、高-鍍金16,800 元。)（圖／品牌提供）riva Biju 花器裝飾盤帶有巴西魂的單品，Biju中心裝飾品是居家擺飾最時髦的線條配件，靈感來自著名的巴西餅乾，獨特形狀造就了彎曲金屬碗槽，並採用外部胡桃木，刀片表面。除了層壓木版本外，Biju 還提供不銹鋼、冰凍銀、24k 冰凍金和鎳黑飾面，讓你不管擺花、小點心、水果、或者只是單純的居家裝飾都很棒。riva Biju 花器裝飾盤32800元（圖／品牌提供）INLUXE CASA 代理riva，其主力經銷夥伴艾立思國際家飾的家飾軟裝設計總監Mark就很推薦這款Lotus花瓣造型水果盤/價格店洽。（圖／品牌提供）
別帶著壓力上床睡覺！最有感「睡前紓壓法」幫你放鬆心情就能一夜好眠！
有沒有發現壓力越大的時候越容易有睡眠問題？不是翻來覆去睡不著就是很容易醒來？許多睡眠專家都說帶著壓力上床真的是大忌！推薦睡前可利用能幫助舒緩情緒的精油蠟燭或擴香噴霧來紓壓，透過這樣的安眠儀式，就能實現"一覺到天亮"的心願。紓壓擴香、紓壓蠟燭這樣選在bamford一直是好評品項的甯靜系列枕頭噴霧，因為太受喜愛粉絲們敲碗聲不斷，終於在今年迎來系列新成員-室內擴香&香氛蠟燭，以馬鬱蘭、薰衣草搭配乳香的植物解方，為環境營造不間斷的休眠氣息，讓人一走入寢室就可以倍感放鬆。bamford甯靜系列繼枕頭噴霧和身體沐浴品項後，再推香氛蠟燭與室內擴香。（圖／吳雅鈴攝）由SAWAA攜手台灣設計師聶永真與春池玻璃推出的居家香氛系列，其中的草境之森安眠香氛擴香禮盒，是採用森林氣息的松針葉精油結合普羅旺斯薰衣草精油及歐洲赤松精油，揉合香甜、微苦、清新的柑苔木質調，能營造平和入眠氛圍，光是味道就已經很受到現代人的歡迎了，再搭配上以再生玻璃製作而成的透明感擴香瓶，以及每塊都擁有獨一無二花紋的大理石蓋，散發簡約高雅質感的低調時髦外型，也是必須入手的理由。SAWAA草境之森安眠香氛擴香禮盒／3,280元（圖／品牌提供）擴香瓶還能另外當成花器或是收納器皿使用，很符合SAWAA堅持的與土地共生的品牌精神。（圖／吳雅鈴攝）紓壓滾珠這樣選台灣香氛品牌SLLIG不只是手工蠟燭受到歡迎，它們家的隱賣版小物「月夜枕頭噴霧」，主打全天然精油製作成分，包含柔和的安古薰衣草與清新的洋甘菊，噴在枕頭上能讓心靈更放鬆，營造出一種溫暖安定的睡眠空間。SLLIG月夜枕頭噴霧／1,090元（圖／品牌提供）紓壓噴霧這樣選來自歐洲的法國芳療保健品牌Puressentiel璞萃，人氣商品之一的12精油輕鬆好眠舒壓噴霧，因為無藥性也無依賴性，純天然萃取使用起來更安心，是許多法國人床頭邊的必備睡前小物。Puressentiel璞萃12精油輕鬆好眠舒壓噴霧75ml／750元（圖／品牌提供）
用質感蛋糕討好不同媽咪 強強聯手推限定體驗
即將到了展現孝心的母親節，今年母親節蛋糕決定好了嗎？煙波集團攜手有「甜點界香奈兒」之稱的「Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊」，共同推出限量母親節蛋糕，此次以口感輕盈溫潤的原味戚風為主體，打造7吋「萌檬－沁檸奶霜蛋糕」，並以預訂制開放全台販售，即日起至4月28日祭出超值早鳥價1,380元（原價1,580元），煙波黑、金、銀卡會員再享專屬贈點優惠及館內用餐／住房加購獨享價，另預先訂購前100名還有機會獲得煙波大飯住宿券乙張！法朋由法國巴黎甜點公開賽金牌李依錫領軍，長年親訪產地以時季為題推出許多甜點熱銷逸品，也與煙波「在地共好」的核心相近，聯名蛋糕「萌檬－沁檸奶霜蛋糕」以「在地、當季、新鮮」為3大選材指標，嚴選日本九州熊本麵粉、北海道鮮奶油、歐洲純淨天然奶油、屏東大武山產銷履歷雞蛋及黃檸檬，先將戚風蛋糕體烤至蓬鬆軟綿，再嵌入清新酸爽的檸檬奶餡，一口咬下溫潤奶香滲透進微密綿縫，輕盈口感讓人彷彿置身雲朵之中。預購可上網（https://lihi2.com/r2sGx）查詢。「馨之女王」（左，2,980元／7吋）插滿了粉色玫瑰、康乃馨與桔梗，右為鋪滿黑莓、藍莓、桑椹、櫻桃、黑醋栗等的「藍寶石的獻禮」。（1,680元／7吋，圖／台北遠東香格里拉提供）「茉莉夫人」表面的波浪造型是茉莉花起司慕斯，內餡則是茉莉花海綿蛋糕搭配水蜜桃奶油餡及果凍，清新甜美。（1,580元／吋，圖／台北遠東香格里拉提供）另外若想獻上美型款節慶蛋糕，台北遠東香格里拉今年也以精品高訂質感設計四款母親節蛋糕，其中包括以華麗花瓶造型加上粉嫩康乃馨鮮花裝飾的「馨之女王」、如寶石般閃亮的「藍寶石的獻禮」、具有夢幻花圈造型的「茉莉夫人」，以及簡潔優雅的「紫薯芋您」長條蛋糕。即日起至5月12日於飯店一樓The Cake Room販售，每個1,580元起，需3天前預訂。其中「馨之女王」外型設計以喜愛花藝的文藝氣質媽媽為靈感，將杏仁巧克力海綿蛋糕、抹茶巧克力霜和栗子丁層層堆疊成豐富內餡，外層抹上香濃奶油霜，並以大片金箔與精緻花草點綴，讓花器造型更加璀璨奪目；「藍寶石的獻禮 」則富含五種莓果，向熱愛生活、享受多姿多采的時尚媽媽致敬。蛋糕內以黑莓巧克力及葡萄乾巧克力兩層海綿蛋糕，搭配蜜漬櫻桃和藍莓奶油餡，綿密細緻、酸甜交織。蛋糕外層抹上黑醋栗慕斯，頂層以巧克力慕斯製成的紫色鳶尾花與白巧克力花蕊裝飾，維妙維肖的花蕊再用金箔點綴，盡顯貴氣奢華。「愛．盛放」母親節蛋糕即日起開放預購，5吋1,390元、7吋1,590元，需於提領日前3日預訂。（圖／台北喜來登大飯店提供）台北喜來登大飯店則由世界巧克力大師賽冠軍鄭吉賢行政主廚設計「愛．盛放」杏桃抹茶慕斯蛋糕，即日起於一樓The Deli開放預購，4月30日前預付再享早鳥9折。鄭吉賢以「盛放的小雛菊」為靈感，選用日本上等靜岡抹茶粉與北海道十勝鮮乳製成滑順慕斯，內餡則為濕潤的抹茶杏仁海綿蛋糕與濃醇法芙娜巧克力奶餡、杏桃果餡堆疊，外層淋上濃郁鏡面抹茶巧克力，入口茶香瀰漫、酸甜杏桃交織，搭配翠綠外觀與朵朵盛開的純白雛菊，如同媽媽用愛細心灌溉子女的燦爛青春，也以雛菊花語「深藏在心底的愛」寓意子女們對媽媽的無盡感謝。BAC推出「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」，並與台灣香氛品牌「炫日芬」合作以蛋糕口味打造香氛燭。（圖／BAC提供）而擅長製作巧克力蛋糕的BAC則為媽咪打造一套「可以吃的甜點SPA」療程，主廚以倫敦蜜桃紅茶融合蜜桃果泥，襯托經典生巧克力抹醬的深遂風味，傾力打造「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」。此外，品牌更與台灣在地香氛「炫日芬」聯名訂製獨家「甜茶女神 果茶可可香氛燭」，運用天然香氛精油、大豆蠟、巧克力可可脂等自然配方，讓母親節限定的蛋糕口味搖身一變成為甜美的香氛蠟燭！即日起至4月26日，於 BAC 全台門市及官網預購「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」即贈「BAC質感不鏽蛋糕鋼刀」乙支（價值299元）；4月26日至5月19日，訂購BAC母親節蛋糕即能以優惠價499元加購「甜茶女神 果茶可可香氛燭」乙個。
大數據調查2024婚禮預算成長15% 雲品發表最新6大風格趨勢
婚禮市場一掃疫情陰霾，2024年迎來疫情後全新的市場需求，雲品國際旗下君品Collcetion發布2024年婚禮6大趨勢，包括：婚禮場地的選擇、新娘最重視的婚紗設計、宴飲型態、婚禮氛圍、手作有紀念意義的愛情信物與婚戒珠寶。雲品表示，看好2024年婚禮產業鏈將走向重視高級客製化與追求高奢質感，產業經濟規模有望成長1.5成。婚紗禮服、妝髮造型越來越講究客製化的配件裝飾。（圖／SJ wedding鯊魚婚紗婚禮影像團隊）雲品國際總經理丁原偉指出，2024年估計約有12.5~13萬對結婚對數，有望創下2020年來的新高，宴客桌數10桌以下的新人佔25%、11桌至15桌的新人20%、16桌至20桌則佔30%。雖比疫情前平均桌數減少，但是新人桌價的預算約提升20%，在婚戒、婚紗和喜餅預算則比2023年再提升15%左右。雲品更進一步依據所服務過近4500對全包式宴會專案的新人消費行為與需求，觀察出2024年的婚禮宴會市場將有6大趨勢。 趨勢一、婚禮場地多元化。以雲品國際和成家婚顧服務過的新人中，有39%新人的婚禮選擇要有戶外證婚或能戶外宴客的場地，而在星級飯店與婚宴會館則分別佔29%與32%。因此，君品Collection的「淡水嘉蘆」泳池、溫室，「桃園皇家薇庭」的歐式戶外花園等擁有戶外、大自然元素且具備大器宴會廳的場地，以及主打私宅莊園一日主人的「台中蘭克斯特」等特色場地，都十分受到新人們的青睞。婚宴也要搭上ESG風潮，以客製化菜單打造符合自然、永續饗宴，同時更注重食材的碳足跡。（圖／SJ wedding鯊魚婚紗婚禮影像團隊）趨勢二、婚紗禮服、妝髮造型講究。在新人禮服上，婚紗設計將採用高級訂製服的作法，以立裁為新人量身打造服裝綴飾、頭紗與蕾絲的紋理，男士則同樣採取手工訂製西服的方式與新娘搭配。新娘的妝髮造型，妝容將走向「Peach Fuzz 柔和桃」色系的精靈妝，從底妝遮瑕、眉毛、影眼、假睫毛、亮片的點綴以及腮紅的畫法都將與 Peach Fuzz 柔和桃結合，並且注重眼下臥蠶的妝感，讓新娘自帶光芒般提亮個人氣場。 趨勢三、色感配合婚禮主題，綠金演繹奢華。在婚禮氛圍與色系上，紅金不再是首選，桌巾與座椅運用皇家典雅的祖母綠搭配奢華金，呈現高級訂製的高奢美感，並在桌花桌飾上同步運用綠色植物搭配金銅花器的撞色組合，場地的氛圍中以質感深綠襯托著復古銅金色澤，堆疊皇家奢華與當代藝術的交融與演繹，展現婚宴獨特色彩與層次。趨勢四、婚禮流程更重視見證與互動。在婚禮流程的規劃上，將朝向有紀念意義的新人互動為主流，像是歐洲婚禮的月桂葉手環信物與封存紅酒情書等，或針對新人的交往故事訂製證婚儀式，都象徵著新人的祝福與誓言守候歷久彌新，而婚禮信物甚至能做到由新人客製化手作DIY完成，亦再度扣合了高級訂製的概念。趨勢五、客製化菜單打造符合自然、永續饗宴。宴飲型態以符合永續、低碳足跡為概念，但仍能保有頂級宴會料理的「優雅與滿足」，像是在地食材的比例將提高，採用「吃在地，食當季」的概念，甚至部分料理以蔬食的方式呈現，讓原本牴觸的永續、低碳與皇家、高級奢華能夠巧妙結合。趨勢六、強調永續的培育鑽石更加閃耀。婚戒珠寶方面，各品牌都推出訂製姓名刻字的結婚戒指，而友善開採鑽石與低碳足跡的「培育鑽石」也逐漸受到重視，與永續ESG的趨勢相呼應，讓高訂、永續的婚戒也能成為雋永的戀人誓言。
日本質感戶外風格品牌POST GENERAL首間旗艦店落腳台中！露營到居家的最完整商品線這裡通通有！
深受許多露營人士喜愛的日本戶外風格品牌POST GENERAL，在台首間旗艦店就在宅樂咖啡台中建國店！現場不僅有販售各式露營裝備，造景更特別結合露營車、仙人掌植栽與戶外桌椅，讓妳不論在室內或戶外，都能感受到POST GENERAL精心營造的愜意悠閒氛圍。為歡慶全台首間旗艦店登場，12/1-12/17於建國店拍照打卡地標宅樂咖啡建國店及限動標註@postgeneral_overseas，出示畫面，當天不論購買PG商品或咖啡廳餐點，皆可折抵50元(其他優惠不可併用)。（圖／品牌提供）為迎接秋冬露營季節，POST GENERAL準備了許多露營周邊經典商品，如可用來吊掛廚具或燈飾等物品的戶外露營架、還有能方便收納物品的手提收納籃，當然可摺疊式的休閒椅跟露營桌也是不能錯過的必備好物。軍風五門折疊收納箱(炭黑色)／1,580元、經典油蠟布休閒椅-低座版／3,780元（圖／品牌提供）而POST GENERAL之所以能受到眾人歡迎的原因，還有一點就是它們的商品不只露營適用，也能輕鬆融入於居家空間中，像是以天然藤編材質打造的邊桌、書報架藍、置物籃，以及可依照使用情境更換燈罩的工業風LED燈和民族風圖騰的地毯等，讓這些產品不再只是裝備角色，更能成為日常的多功能夥伴，滿足每位消費者的不同生活需求。(由左至右)手提藤編工具置物籃／1,750元、藤編書報架籃／2,250元、輕量鋁合金折疊露營風邊桌／3,200元、工業風錘紋玻璃花器(深灰)／750元、工業風錘紋玻璃直筒花器(深灰)／750元、可充電遙控戶外露營LED掛燈／750元（圖／品牌提供）POST GENERAL提供多種風格商品選擇，從戶外機能配備、居家佈置到個人小物等商品，能滿足各種需求。（圖／品牌提供）
連假懶得出門？好多人都愛上了在家放鬆的『MeTime』獨處時光！
誰跟小編一樣，放長假反而不想出門人擠人？如果妳也有人群恐慌症的話XD，那就待在家裡好好放鬆一下吧！點個喜歡味道的香氛蠟燭、泡個舒服的澡，不管是要盡情追劇還是放空發呆，也是另一種難得的MeTime享受呢。如果想要讓居家空間擁有更沉浸式的美好體驗，首先就從能改變嗅覺記憶的香氛蠟燭開始吧！來自英國倫敦的頂級精品香氛品牌Urban Apothecary，特別嚴選五款很適合秋天季節的陶醉味道，無論是溫潤高級感的「菸草皮革」、清新柔和的「沉香天竺葵」、酸甜清爽感的「莓果」，或是神秘高雅的「鳳凰」和柔甜青翠的「仙境」，因為都是採用最高規格的100%大豆蠟純手工灌製且天然精油濃度高達10%，不怕頭疼、不易暈香的特性，讓妳可以盡情沉醉在由沉穩優雅的木質調香氣與花材完美詮釋出的香氛旅程中。用舒心香氛徹底放鬆整日的工作疲憊。（圖／吳雅鈴攝）更棒的是Urban Apothecary相當高級的不透光蠟燭瓶身，不只擺放在家中任何一個空間都是絕美裝飾，當點完蠟燭之後，空瓶還能夠回收再利用！知名花藝師陳艾琳便建議可以把空瓶拿來當成當成最時髦的花器！只要放入合適大小的雞網、海綿或劍山，就能夠插出美麗的居家花藝；大家不妨趁著放假的這幾天，買幾朵喜歡的花材發揮妳的美感，一起當個空瓶藝術創造者。用蠟燭空瓶來當花器，也體現了友善地球的理念。（圖／吳雅鈴攝）瑞典文青系純淨香氛品牌VANA，則是在今年秋天特別推出人氣香氛蠟燭「瑞典香氛地圖系列」的正式回歸版-「City Stories城市旅行系列香氛蠟燭」，將創辦人Robin生長的國家瑞典，包括故鄉「哥德堡」、首都「斯德哥爾摩」、南方的港口城市「馬爾默」和北方的冰封之地「尤卡斯耶爾維」等四大知名城市，化為創作靈感，以各城市的地理位置、人文歷史或建築風情作為背景，打造出四款極具特色的獨特城市香氛風貌。重現瑞典四大城市獨特氣味的「City Stories城市旅行系列香氛蠟燭」。（圖／品牌提供）推薦可搭配Fika No.27升降款香氛暖燈，有著溫潤手感的天然實木材質，並結合復古金屬素材與現代簡約又中性的設計，營造沈穩靜謐的居家香氛質感。（圖／品牌提供）另外如果家裡有浴缸的人，也可以久違的奢侈一下泡個舒服熱水澡~，這時候LUSH每次都會因應節慶推出的可愛造型汽泡彈就是妳的泡澡小幫手！像是今年萬聖節LUSH就有推出南瓜、蝙蝠和小鬼、木乃伊等各式有趣又搞怪的汽泡彈，丟一顆到浴缸裡，享受視覺、嗅覺、觸覺都更與眾不同的非凡浸浴時光。很有萬聖節搞怪氛圍的汽泡彈。（圖／品牌提供）這次還有禮盒包裝設計，想要買來送人也很可以。（圖／品牌提供）
新店裕隆城試營運3／旗艦型特色餐廳插旗 威秀影城4K IMAX入主、電影票買2送1
除了橫跨B1～4樓的誠品生活新店，新店裕隆城其他3個樓層亦各有特色，像是5樓的「裕・美好 裕隆城商場」，就有全新輕奢餐廳品牌「TOK盡興食光」進駐，9/20起試營運、9/28正式開幕。團隊籌備磨刀近2年，準備以新亞洲casual dining美饌擄獲消費者，即日起已開放線上訂位，餐廳結合西式餐酒與亞洲風格的餐點，及充滿奇想色彩的空間。身為新店首家百貨商場中唯一旗艦型特色餐廳，TOK盡興食光也端出開幕好康，凡於9/20～10/31來店內用，每桌將招待一份開胃菜「芳香櫛瓜玉米盤」（價值130元）。TOK盡興食光餐點定調為新亞洲料理。TOK盡興食光設置具有特色的巢形包廂。TOK盡興食光餐點具有3大特點，包括「自製亞洲創意醬料」、吃在地食當季的「風土食材」，及結合蒸烤、舒肥等「當代烹調技術」。共有75個座席，包含可供家庭聚餐的3人至4人桌，適合暢飲的吧台區，可容納小團體聚會的14席巢型包廂，及模擬小橋流水的曲型與日式VIP座位區。藉由多變空間與座席設計，實現all day dining全日餐廳靈活轉換到午茶與餐酒館情境的不同風貌。5樓預計推出與裕隆集團相關的「人車生活故事特展」，目前仍在布展中。好丘貝果首日開賣吸引民眾排隊搶購。5樓同一樓層也有好丘貝果進駐，9/20～10/10推出開幕「買5送1」活動，吸引人潮搶購；另外也有MUJI無印良品、宜得利家居、寶雅、木育森林、綠的傢俱、FUJI按摩椅、Carnival 嘉裕、NET、生活品牌TY SELECT、ZMO戶外運動機能服飾等品牌進駐。其中無印良品也推出雙重贈品優惠，9/20～10/8消費滿額送木製花器1個；9/20～10/22還有裕隆城限定會員專屬開幕禮，可憑單日消費明細+兌換券，獲得懷舊棉花糖1包。無印良品於9/20～10/8，推出消費滿2,000元送木製花器1個。提供園藝植物、手作DIY體驗的木育森林，外觀童趣吸引親子客群。6樓則為威秀商場，預計於9/28才對外開放，將有米其林一星的「添好運港式料理」、迴轉壽司第一品牌「藏壽司」、「MO-MO-PARADISE」、日本天丼金賞獎「天吉屋」、「勝博殿豬排店」、知名義式料理品牌「BELLINI Pasta Pasta」、台中排隊名店「熱浪島南洋蔬食茶堂」等15家獨立餐廳進駐。另外日式綜合鞋類「ABC-MART」也將以全新概念及風格在此設立大台北南區旗艦概念店。威秀影城插旗新店裕隆城，推出4K雷射IMAX影廳。再來到7樓威秀影城，這裡除了電影院，甚至還有親子娛樂品牌「湯姆熊歡樂世界」與攀岩品牌「原岩」，預計會帶來不少人潮。其中威秀影城帶來影迷最愛的4K雷射IMAX影廳，並有14座影廳、總座位數近2,400席，是全新北座位數最多的影廳。新店裕隆城威秀影城為威秀影城旗下第19個據點、新北市第4座影城，除了4K雷射IMAX影廳有寬21.4 公尺、高11.6公尺的銀幕，其餘13座影廳也都搭載雷射投影，服務多元排片，打造最新硬體與最多電影、舞台劇等選擇。目前一般影廳9/20即對外開放、IMAX影廳於9/22開放，商場則預計9/28開幕，威秀也祭出多項優惠，像是9/22～9/27推出「IMAX鐵粉募集 極致體驗週」，精選《黑暗騎士》、《捍衛戰士：獨行俠》、《玩命關頭X》、《蜘蛛人：穿越新宇宙》、《奧本海默》等多部IMAX必看電影，推出超值價330元（原價440元），讓影迷搶先開箱全新影廳。iShow會員再加碼，凡觀賞兩部不同限定電影，再送「IMAX電影票」乙張，看愈多送愈多！另外9/28～10/15也推出「LINE好友拉霸機 免費看電影」活動，凡於新店裕隆城威秀影城現場掃描QRCODE，參加活動即有機會獲得「免費電影票」、「飲料／爆米花」、「威秀寶寶家族周邊贈品」或「威秀商場美食抵用券」。4K雷射IMAX影廳有寬21.4 公尺、高11.6公尺的銀幕。9/28～10/15同步也推出「iShow會員歡樂抽 整年看電影」，凡iShow會員至影城觀影消費，符合資格即可抽「1MORE ColorBuds時尚豆真無線耳機」（價值3,290元，10名）、「日本麗克特電烤箱」（價值2,480元，2名）、「免費觀影一年份」（價值8,160元，1名）、「免費觀影三個月」（價值5,040元，3名）、「HAPPY GO點數100點」（100名）或「iShow點數100點」（100名）。介於捷運七張站與大坪林站中間的新店裕隆城，為方便大眾逛街，每日11點～22點也安排往來捷運大坪林站與新店裕隆城的免費接駁車，每15分鐘一班。
月餅大戰開打3／中秋禮盒藏永續巧思 廢棄物循環做花器、塑膠再生製成收納盒
迎中秋送禮商機，該怎麼選擇特色月餅或中秋禮，喜歡暗藏細節與巧思的人不妨參考這些蘊含環保意涵又別緻的禮盒。連續多年推出植物禮盒的「有肉 SUCCULAND」，今年特別與擅長用甜點交朋友的台中甜點品牌「山木島Shanmu」，首度跨界合作推出「秋森 Chosen」中秋禮盒，以月兔造型多肉植栽與葉型酥餅、花瓣棒棒糖等，為中秋送禮市場帶來濃郁的森林氣息。禮盒設計採象徵中秋節的黃橘色，綴以褐、綠等大地色系，並附上精緻的森林系甜點。（圖／有肉 SUCCULAND提供）今年有肉持續推出可將送禮心意綿延長久的多肉植栽禮盒，獨家月兔造型盆更換上了秋裝，這款帶有橄欖綠、棕褐色的「森林兔」，以台灣水庫淤泥改質技術製成的樂土水泥為底，將廢棄物循環再使用製成花器，希望以植物療癒人心的同時也傳遞永續自然的心意。禮盒也結合山木島自家手工糕點：森林酥、花見餅乾、橙片費南雪、花瓣棒棒糖，將糕餅加入植物樣貌，以葉形製作或加入食用花卉、水果製成「美」味點心。共推出三款禮盒組合，包括1,290元的「豐盛秋森禮盒」，內含森林兔植栽1入、森林酥5入、花見餅3入、橙片費南雪2入；「雅緻秋森禮盒」每組1,090元，內含森林兔植栽1入、森林酥5入；還有590元的「迷你秋森禮盒」，內含迷你版森林兔植栽1入、花瓣棒棒糖2入，訂購50組以上，可享企業專屬價格，詳情可上網（https://tinyurl.com/2dfljcqx）。「升海明月．珍寶盒」由洲際行家主廚團隊攜手「一之鄉」，打造甜鹹不膩口的月餅、糕點品項，並附有洲際永續收納盒。（1,250元，圖／高雄洲際酒店提供）另外像高雄洲際酒店則以高雄港灣海洋意象為靈感，用沉穩大器的深藍與海平面反射月光的暖金色調，設計標準款禮盒「升海明月．珍寶盒」（Moon Tides-The Rising Currents）、奢華款禮盒「豐海映月．藏寶盒」（Eternal Ocean-A Treasure Chest）。其中標準款「升海明月．珍寶盒」內含經典奶皇月餅、翡翠蓮蓉金沙月餅、炭焙地瓜白玉月餅、精選龍眼花蜜蜂蜜蛋糕、「金錦町」琉璃琥珀糖，另附贈洲際永續收納盒1個。洲際永續收納盒是高雄洲際與大豐環保公司合作設計開發塑膠再生的製品，可作為日常小物或婚禮紀念禮品的收納盒，用於放置客製化喜糖或香氛膏等禮贈品，或在入住高雄洲際酒店後，將未使用完的Byredo香皂備品裝回家，每個「洲際永續收納盒」依比例換算約一瓶Byredo沐浴備品再生。「豐海映月．藏寶盒」設計亮點在於用手機掃描QR Code後，置入盒中即可欣賞隱藏版浮空投影動畫。（2,150元，圖／高雄洲際酒店提供）而奢華款禮盒「豐海映月．藏寶盒」透過洲際設計師吳俊緯的巧思，以航海尋寶的敘事角度帶領賓客解鎖層層樂趣：首先映入眼簾的是寶石造型「金錦町」琉璃琥珀糖3入，接著品賞經典奶皇月餅2入、翡翠蓮蓉金沙月餅2入、炭焙地瓜白玉月餅1入、櫻花蝦海鮮月餅1入、精選龍眼花蜜蜂蜜蛋糕2入等甜鹹交錯風味，完食後，禮盒更可蛻變為「迷你浮空投影劇場」。飯店邀請賓客以手機掃描盒身印刷羅盤的QR Code後，將手機置入禮盒中播放動畫短影音，即可看到盒中浮現海洋生物悠游自在的優雅身影，呼應高雄洲際酒店重視永續的經營理念，也喚醒海洋保育消費意識。即日起至8月7日，預購付款享88折優惠，可於相關網址（https://ic-kaohsiung.com/mooncake）查詢。「明月共嬋娟」禮盒（右）包含棗泥蛋黃、伍仁金腿、東方美人茶、芒果4款廣式月餅，左為「輕時尚」雲朗月餅禮盒，可將包裝盒再利用。（圖／雲朗觀光提供）另外雲朗觀光則推出「輕時尚」雲朗月餅禮盒、「明月共嬋娟」精品中秋月餅禮盒、「享團圓 饗好食」共三款，其中「輕時尚」雲朗月餅禮盒精選「棗泥松子」、「豆沙栗子」、「鳳梨核桃」、「棗泥蛋黃」4款口味，每盒880元，8月30日前訂購享早鳥優惠770元，外包裝還以環保永續為訴求，將廣式月餅以時尚輕巧收納盒盛裝，即日起可至雲朗選物官網（https://www.ldc-shop.com/）預訂；君品酒店也推出「明月共嬋娟」精品級中秋月餅禮盒，每盒3,980元，以雙層設計的紅色絲光質感禮盒，裝入4款經典手工廣式月餅、及2款台灣高山烏龍茶，即日起開放預購；兆品酒店台中「享團圓 饗好食」中秋禮盒，則特選酵素餅乾搭配濾掛咖啡每盒650元，8月1日至8月12日前預購，享早鳥優惠價每盒465元。「明月共嬋娟」君品月餅禮盒靈感取自蘇軾知名詞作《水調歌頭．明月幾時有》，以「鏡面的水紋‧倒映的明月」主題做設計。（圖／雲朗觀光提供）
花型檸檬塔和剪紙藝術的巧妙結合 準備手刀搶絕美花器、限量甜點花束
現在有愈來愈多甜點不只造型精巧，還可以和藝術巧妙結合！創作出花型檸檬塔的人氣甜點品牌creammm.t邁向十週年，今年嘗試跳脫出甜點的世界，以「花點時間＋mmm」為題，形塑creammm.t的「原創、藝術、分享」等品牌精神，並首度跨界與剪紙藝術家Wuba聯名合作，結合人文甜點與紙物藝術，打造十週年限定版的花器禮盒，更規劃全台快閃巡迴活動，希望走進人群，以「共創花藝」的分享情懷策劃整年度系列活動，以此慶祝十年來走過的美好。花器禮盒共有3款不同花色隨機出貨。獨家設計的品牌貼紙方便消費者自由DIY創作。creammm.t推出的十週年限定花器禮盒，以最具代表性的「家常檸檬塔」為主角，搭配盛裝花器為設計概念，讓禮盒不再用完即丟，而能搖身一變為日常花器，也暗藏環保永續的理念。只見花器禮盒採別出心裁的上下盒設計，拉開有7入如花綻放的檸檬塔，無論想與家人、朋友共享或是獨享都很好。盒內還附搭DIY紙花，讓每個人可以發揮想像力，自在地享受插花樂趣，共有3款不同花色隨機出貨，讓人好想一次通通收藏！驚喜彩蛋還不只如此，再加上獨家設計的品牌貼紙，更能DIY屬於自己的花器樣貌，成為家中獨一無二的擺設，若想訂購可上官網（https://bit.ly/3X8jbKo）查詢。creammm.t花型檸檬塔將推出全台巡迴的快閃活動。而creammm.t自6/23起品牌將駐點北、中部每座城市，展開巡迴全台的十週年快閃活動，快閃首場將於6/23在台北誠品南西登場，「+floral.行動花店」快閃活動以花店為設計靈感，搭配開放式的展藝空間，利用各式紙物花藝揉合現代感十足、極具帶入感的唯美花車設計，讓人猶如置身花店一般。現場另有具代表性的品牌牆，還可邀同行好友一起拍照打卡。creammm.t X Wuba甜點花束將檸檬塔與花藝巧妙結合，可愛外型相信能擄獲不少人。快閃活動中將有與剪紙藝術家聯名推出的creammm.t X Wuba甜點花束，廣邀大眾體驗DIY紙物花藝，同時享受檸檬塔的酸甜滋味。若享免費搶得超可愛的限量甜點花束，記得記住以下場次日期，台北場次：6/23誠品南西、6/24遠百信義、7/1西門紅樓；新竹場次：7/2新竹巨城；台中場次：7/8-7/9勤美誠品，每場活動將於下午13：30舉行。現場只要憑VIP會員簡訊或完成活動指定任務，即可免費兌換甜點花束乙份，每場次限量300份，不妨筆記下來、屆時衝一波。
以植栽、光影詮釋居家換裝 到「82生活主張特展」體驗香氛、聽職人講座
在生活中，你是否也有過想居家改造卻又覺得工程浩大的時候？其實偶爾只要透過一點微小變化，就能為看似一成不變的生活增添色彩。知名居家品牌HOLA在入春之際與TIN TIN STUDIO策展事務所合作舉辦「82生活主張特展」，以HOLA春夏新品「植居拾光」貫串全場，強調只要透過簡單軟裝布置，例如抱枕、地毯等配件調整或香氛與植物搭配妝點，將心力集中在最能改變空間氛圍的2成事物上，即可創造自我風格與理想生活。展覽限定於3/17～3/19三天在松山文創園區的松菸匯A6辦公廳舍創意空間展出。現場有舒適的懶骨頭沙發區可讓民眾自在休憩，同時也是舉辦講座空間，舞台上更有光影變幻呈現不同圖案。（圖／HOLA提供）「82生活主張特展」是HOLA首次跨界策展，有別於常見的靜態策展，融入了立體互動方式及音樂、飲食、香氛、藝術空間與職人講座等，最大亮點是由天衍互動團隊量身打造的「質居光影展演」，團隊將舞台布置得像家中客廳，並將HOLA新品中的四大主題：花朵、幾何、民族與線條等相關圖案，透過1分鐘的光影變化帶來視覺轉換，讓空間瞬間彷彿有了不同風景，而這樣虛實交錯的概念，也呼應只要透過簡單更動就能改變氛圍的主張，觀展民眾還能在兼具質感與放鬆的懶骨頭沙發和地毯坐下休憩，宛如回到家中一般自在。展場打造了小型香氛體驗區，民眾可以從嗅覺感受春夏氣息。（圖／HOLA提供）花器中僅有少部分有點綴花朵，用以呼應「82主張」中僅要做出微小改變就能帶來新意的概念。（圖／魏妤靜攝）綠意植栽也是這個小型展覽中的一大特色，現場擺設了大量植栽花藝，運用近百只透明花器與枝花結合，加上現場燈光與自然光的光影流動，以及鏡面展示台製造的無限延伸效果，讓民眾可以欣賞到不同角度的植栽樣貌。除了視覺體驗，設計團隊也在嗅覺、聽覺與味覺上採集春夏氣息，現場環繞著大自然主題音樂，還有HOLA的白茶、木質玫瑰等四種調性不同的室內擴香，讓民眾也尋找自己喜歡的居家香氛。VWI創辦人王策（左）、剪紙藝術家楊士毅。（圖／王策、楊士毅提供）此外，展覽還與講座結合，邀請四位來自不同領域的跨界創意人，以「小講究‧新日常：82生活主張」為題，接力分享他們如何在工作與興趣、現實與夢想之間找到自己的82生活主張與人生態度。講者包括世界咖啡沖煮大賽冠軍也是VWI創辦人王策，從咖啡職人到經營品牌，他堅持走與父親不同的咖啡追求與理想，在工作與生活中找到維繫熱情的平衡；而打造「無光晚餐」、「一人餐桌」、「微醺大飯店」等體驗企劃的「驚喜製造」共同創辦人林業軒，擅長將日常中意想不到的靈感化為體驗，成就夢想也萌生出新的創意品牌；知名剪紙藝術家楊士毅，將生命經歷轉化為藝術創作與人生哲學，不僅撐起自己的理想空間，也持續為他人創造出感動和溫暖；森山市集策展人謝小五則從在地出發，在新舊之間取得平衡，以老城生活與文化的魅力，打造台灣最有影響力的市集品牌之一。HOLA行銷管理部創意處經理劉志仁也會加入與談，用空間企劃師不同視角探討82心法，擦出跨界火花。講座將於3/18、3/19下午14：00～16：30舉辦，雖然線上報名已結束，但只要空間允許，現場仍會視情況提供觀展民眾參與。民眾可從現場擺放的HOLA新品挖掘擺設靈感，若有喜歡的品項可於線上或門市購買。（圖／HOLA提供）3/18週六晚間展區還會舉辦搖擺派對，針對無法參加特展的民眾，HOLA也加碼祭出兩大優惠：3/17～3/19期間，凡於HOLA線上線下消費，可享愛家卡點數3倍送（含原1倍）以及至HOLA門市香氛區（HOLA中壢店、Petite恕不參加）體驗香氛新品並完成LINE會員綁定，即贈銀杏葉香氛片三入組乙份（市價199元）。
王渝文嫁給銀行高層後息影消失15年，新身分曝光，這斜槓身分太有氣質！
當年的電影電視一姊王渝文結婚淡出演藝圈10多年，難得受邀出席義大利精品服飾Fabiana Filippi 2023春夏發表時尚活動，原來現在她多了一個新身分，喜愛插花的她除了平時照顧小孩，還考取了花藝師證照，目前她可是炙手可熱的花藝老師，合夥人則是兒子同學的媽媽，幾個人有興趣就一起合作，有時她也會到育幼院去當免費義工，教大家插花！陳婉婷（左）與從女明星轉變成花藝師的王渝文出席服裝品牌Fabiana Filippi活動（圖/世新國際 Fabiana Filippi提供 ）今日難得王渝文受邀出席義大利服飾Fabiana Filippi 2023春夏發表時尚活動，在現場，透過王渝文的巧手，將花藝與今年春夏的服裝完美融合，王渝文說，花藝設計和服裝搭配有許多雷同之處，只要掌握幾個原則，一件完美融合形狀、重量和工藝的Fabiana Filippi 針織衫，能輕鬆搭出多款造型，同樣的，花朵也能在不同花器裡被形塑成多種樣貌。更重要的是，服裝和花朵都能傳遞幸福感。多樣色彩充滿新意Fabiana Filippi 除了標誌性白色，今年春夏更推出流行色，包括紫紅色、含羞草黃、海藻、天空和太妃糖的色調，服裝設計科畢業的王渝文，經常把時裝當作花藝設計靈感來源，這次就透過品牌的顏色結構去成就花藝的美好。跨足戲劇與劇團的陳婉婷演繹Fabiana Filippi 2023春夏系列。（圖/世新國際 Fabiana Filippi提供 ）從女星到花藝師 王渝文下個階段更美好近15年沒有演藝作品，她說花藝給她更大的成就感，讓自己的「花草學系」首度與頂級精品合作，讓她很滿足，目前沒有復出拍戲計畫的她，提倡大家多接觸花藝，她也說花藝讓家庭關係更融洽，老公和3個孩子都很支持她的斜槓身分。春節前還與孩子一起插年花，分送親友，全家參與增進感情。在金融圈工作的老公需要常出差，認為她有個生活重心也不錯，夫妻倆也會抽空約會吃飯、看電影，為感情增溫。
走進老宅嘗「家」的滋味 客家小炒揉入法式料理 鵪鶉派呈現秋季鮮野
秋日微涼，走入老宅享用一餐有「家」與「美學」的風味美饌，應當是非常美好的一件事。座落於林森北路的「CEO 1950總裁藝文空間」，原為第一任央行總裁徐柏園的官邸，現由製傘業起家的「話雨人文生活」負責人吳其峯、王卿夫妻所經營，他們將空間盡可能還原如初時模樣，綠意庭院、紅色鐵門、二樓牛眼窗，加上夫妻倆的各種老件、藝術品蒐藏，營造出舒適風雅的氛圍。近期主廚張億興更以「家的味道」為主題，將老宅歷任主人在宅邸曾度過的時光、現任主人對老家味道的念想，加上自身的客家背景，串聯成秋季新菜，連客家小炒等代表性菜餚，都能透過純熟手法毫不違和地轉化為法式料理，頗值玩味。超過70歲的老宅外觀（右）雅致還原，用餐區則放入不少現任主人的蒐藏，例如精緻的蝴蝶鐵件。前菜「南瓜｜海膽」。徐柏園的公子徐小波是「CEO1950 總裁藝文空間」的常客，雖年事已高，但對於在宅邸中度過的童年仍記憶猶新，尤其是聊起生性好客的父母在宅邸宴客時，家廚進進出出、滿桌好菜的場景，還有家人團聚時發生的趣事，每段回憶仍歷歷在目。現任老宅經營者吳其峯、王卿夫妻倆提到：「每次聽徐伯伯聊起老宅往事都很有意思，而他每回造訪，總是稱呼我們為老宅的『主人』，讓我感到傳承、維護這座宅邸的責任重大。」秋季套餐主要仍融合季節性食材，部分則畫龍點睛帶出客家款待心意。開啟套餐的前菜「南瓜｜海膽」，在自製鹹塔皮裡填入栗子南瓜泥與鮮奶油混合餡料，再覆以日本海膽及用柴魚、昆布高湯、野蕈製作的晶凍，並精巧點綴小菊花、四季紅；「玉米｜烏魚子」則取酸種麵包為基底，抹上玉米慕斯，加上蝦夷蔥、炙燒過的烏魚子，入口滿是鮮味；接續的「桔醬｜馬鈴薯｜青花魚」，使用客家飲食文化中代表性的桔醬入菜，主廚以甜度較低的桔醬、濃縮後的蔬菜高湯加上鮮奶油製醬，提升魚脂風味，搭配以日本柚子汁醃漬的青花魚，微酸開胃且溫和不膩。「桔醬｜馬鈴薯｜青花魚」。秋季菜單有三支帶有客家元素的無酒精調飲（左）、從客家小炒轉化的「蔥│透抽│豬」（中）、帶有清爽茶香與秋意的甜點「柿子｜核桃｜烏龍」。客家菜給人的印象，包括醃漬醬菜經歷時間催化後的「鹹」「香」，以及煸出食物油脂的「濃」「油」，時常是為了補充勞動所需能量。主廚是來自苗栗銅鑼的客家人，憶起家常菜，第一道就是「客家小炒」。他回憶起奶奶的版本：「我們家不用炒，而是用煨的。」奶奶做的客家小炒裡總有煸得乾香的乾魷魚、豬肉絲、蒜苗、芹菜等，重點是放入大量青蔥，加入40度米酒小火慢煨與收汁，整道菜煨出了食材的鹹香、大量青蔥焦化後的甜稠。主廚張億興是學習正統法菜出身，但解構客家菜元素上花了不少心思，巧妙取得平衡。主廚也由此延伸出「蔥│透抽│豬」這道菜，將屏東大麥豬五花肉以香料橄欖油低溫烹調，再不厭其煩地於豬皮上刷上白醋、風乾，反覆4次左右，為讓豬皮吃來香脆、豬肉依然油潤，出餐前還得先煎再烤，至少得花上兩天製作。搭配醬汁以雞汁為基底，加入魷魚乾、醬油跟宜蘭三星蔥濃縮熬煮，再以黑醋調味；還有將蒜白、蔥白與奶油一同炒軟，將蔥綠與蒜綠以鹽水燙過，分別處理再合體打製的三星蔥泥，意外減低青蔥嗆口滋味，而一旁切細的透抽以乾魷魚、蔥、醬油燒煮的醬汁大火快炒，風味齒頰留香。秋季套餐新菜「秋蟹｜松露｜麋」（左上起順時針）、「甘藍｜季節鮮魚」、「胡椒｜山藥｜白蝦」、「香草│肉鬆」。用餐區結合植物與藝術品，牆上影片還會播放與老宅過往相關的故事。主廚做菜喜歡將海鮮與禽類混搭，一道取自法式傳統派的雙人套餐主餐「胭脂蝦鵪鶉派」，使用胭脂蝦與鵪鶉胸肉以鹽、胡椒簡單調味，與香菇疊放後急速冷凍。出餐前再將餡料取出，包覆以山芹菜與自製千層派皮，烤至內部約3～5分熟，原以為這道「野味」對客人來說頗具挑戰，沒想到卻是換菜單後最受歡迎的主餐；特別的是，CEO1950侍酒師張世佑也以「客家風味」為題，創作出三支無酒精調飲來呼應菜色。第一款「桔香」以白葡萄汁搭配風味酸鹹的桔醬，適合搭配魚料理；「甘味」則以關西仙草為主角，結合接骨木糖漿獨有花香，與「蔥｜透抽｜豬」的烤製香氣相得益彰；「時光」則用上高、屏一帶以黃豆米趜醃漬的蔭鳳梨，搭配青森蘋果汁，襯托出「胭脂蝦鵪鶉派」的鮮甜。午餐套餐價格為1,280元起；晚餐、週末套餐為2,580元起（以上價格需加10%）。二樓藝文空間邀請花藝工作室「造境工作室」設計新作，以客家人常用的陶甕為花器，並選擇柳樹、文心蘭、芒草等植物，展現秋季蕭瑟又豐饒的意象。
飯店打造永續主題房 讓再生羽絨變身時尚環保單品
現在愈來愈多飯店打造期間限定主題房，有的針對親子客群走可愛風，有的瞄準年輕人打出新潮設計，也有以環保為重點，設計獨一無二的永續主題房。Styletc記者就發現，像eslite hotel誠品行旅繼「黑膠音樂旅宿體驗」、「慵懶假期追劇提案」等主題客房後，首度攜手台灣百年羽絨企業合隆羽藏與2020東京奧運中華代表團進場戰袍服裝設計師JUST IN XX周裕穎，以資源回收再造與產品生命週期延伸為重點，將合隆羽藏從旅宿業回收的花布羽絨被與生產邊角料，透過永續時尚設計師周裕穎的巧心設計，讓原本將被淘汰的商品以時尚姿態重回飯店，打造出全台首間「羽後新生｜永續漫遊」主題客房，將於7/1～7/30限期開放入住，每晚8,800元起。再生羽絨來自合隆羽藏長期從日本旅宿業回收的羽絨花被，遵循嚴格的回收與清潔流程。（圖／誠品行旅提供）主題客房的燈具多了花布燈罩（左），還有採編織手法並填充再生羽絨，創作出的萬用地墊、面紙盒套。（圖／魏妤靜攝）旅宿業為維護住宿品質而定期汰換的羽絨被枕，退役後也有重獲新生的可能！合隆羽藏在台灣設計研究院輔導下，與設計師周裕穎合作，今年3月於「The Spiral 轉不轉-循環設計展」中，首度展出由再生羽絨衍伸出的永續概念單品，包括沙發、眼罩、地墊、拖鞋等。7月更將循環永續單品落實到飯店場域，首站即從建築師伊東豊雄設計的綠建築eslite hotel誠品行旅出發。在僅此一間的「羽後新生｜永續漫遊」主題客房中，使用再生羽絨與邊角布料進行改造，其中再生羽絨來自合隆羽藏長期從日本旅宿業回收的羽絨花被，遵循GRS認證回收標準，經過拆解、分級、拼裝、水洗，並經130度高溫蒸汽消毒清潔等流程而誕生；邊角料則是工廠生產中不足做為完整商品的剩餘布料，透過周裕穎的創意，採不對稱拼接或編織手法，裝飾於房內床頭板、燈罩、花器及抱枕，讓其搖身一變為時尚備品。旅人入住可獲得經職人手工車縫、拼接出獨家口袋版本的時尚手提背袋，眼罩綁帶也結合誠品行旅制服的千鳥格布料。（圖／魏妤靜攝）床緣前方的純白色沙發，則是合隆的職人精心打造的羽絨沙發套，讓旅人不論坐或躺，都能擁有雲端般的輕奢享受，房內瀰漫的清新香氣，則來自床頭展示的Théière黑茶空氣擴香，同樣秉持永續循環理念，擴香瓶器不僅使用再生玻璃，就連擴香枝都採用天然龍柳枝，增添氣味上的五感體驗。旅人凡入住該主題客房，即可獲得由合隆羽藏與JUSTIN IN XX設計師聯名研發的時尚手提背袋與感溫羽絨眼罩，兩贈禮運用誠品行旅汰換的舊制服布料融入再生花布，提把部分可拆解並隨身攜帶，運用到各式提袋中。禮包中另集結台灣在地與國際間的永續商家，包括夏樹沐石SESN淨手巧餅；取材於再生木源的LENZING™ECOVERO™柔軟系毛巾、VEOCEL™絲感護膚面膜，帶領旅人認識永續循環商家。「熊熊愛上你」主題房連住兩晚，加碼贈送ARIBEBE「棉花糖動物枕頭」乙個。（圖／台南晶英酒店提供）熊熊愛上你主題房。（圖／台南晶英酒店提供）另外台南晶英酒店為搶攻暑假住房，今夏鎖定親子出遊，引進紅遍母嬰界的韓國「ARIBEBE」育兒品牌商品，推出兩款三天兩夜住房專案，雙人成行15,398元起。「晶夏外宿趣」住房專案即日起～9/30，全家入住16坪小西門和洋套房，贈送幼兒園午睡必備「棉花糖睡袋」乙組，或抗塵螨「迷你動物安撫枕」兩個；喜愛泰迪熊主題房的家長也可選擇7/1～8/31推出的「熊熊愛上你」專案，飯店暑期豪氣再贈「棉花糖動物枕頭」，高回彈力的超細纖維棉花締造極佳觸感，大人小孩都適用，上述官網獨家住房專案搭配高鐵再享車票7折起優惠。
水泥變新潮了！ 鹽酥雞聯手美學品牌辦展 打造藝術客廳用餐體驗
被疫情侷限了自由，但想像不可受限！styletc記者發現，新銳解構美學品牌「CHILLGA」與復古潮流系鹽酥雞品牌「青春雞CHING CHUN JEE」聯手舉辦一檔有趣的跨界小展覽，圍繞在服裝符號與水泥材質的破框對話，並結合插畫、花藝、手縫布藝，將二手衣與水庫淤泥升級再造，重組出新的可能。即日起～7/10在青春雞B1「青春客廳」空間開展。青春客廳的陳設常隨時間與展覽變化。（圖／焦正德攝）「青春客廳」是以客廳為概念，因應不同節日、藝術家或品牌進駐，呈現出不同型態的客廳樣貌，讓人體驗不同的用餐環境。疫情之下，生活範圍趨向待在室內、居家空間，使用日常器物的頻率大幅增加，人與器物之間的關聯成了這次展覽討論的議題。此展為青春客廳第一檔藝術進駐展覽，分為Vase+、Cube+、Board+、青春GA四個系列，去探討服裝與水泥間的可能性，並透過一次次的實驗衝擊，打破服裝與水泥給人的既定印象，「不像水泥的水泥，不像服裝的服裝」會是什麼樣子？ 又如何拆解二手衣、再利用水庫淤泥，拆解過後再重組出新的設計，展覽中都可看得到。二手衣物以水泥塑形成另類花器。（圖／青春雞CHING CHUN JEE提供）二手服裝灌成水泥方塊傳遞對過度消費的反思。（圖／青春雞CHING CHUN JEE提供）其中「Vase+」系列拆解二手Levi’s牛仔褲、NIKE AF1球鞋、MA1飛行員夾克，並以水泥塑形成花器、盆器，賦予植栽新生命，此系列部分展品邀請到藝術家D.3.C的植物布藝搭配展出，將植物、盆器、織品重組再生；「Cube+」系列靈感則來自藝術家某次參訪台灣二手衣回收工廠的機緣，場內疊滿了被壓成方塊磚的服裝準備外銷東南亞國家，不禁反思過度消費的影響，因此將二手服裝灌成水泥方塊，再分別以潑漆、漂白、藍染後加工，讓每一顆Cube都獨一無二，也能敲碎後取出服裝穿上身，以Upcycling概念升級再造。水泥可與公仔或插畫結合，開發更多想像。（圖／青春雞CHING CHUN JEE提供）一邊看展，也不妨一邊試試特色鹽酥雞、甜點與飲料。（圖／焦正德攝）「Board+」則與風格插畫家_changchenyu_合作，將水泥與服裝結合鮮明的三原色，揣想童年時在牆上留下的傑作，再次不受拘束地揮灑塗鴉；「青春GA」系列則擷取青春雞店內堆滿的懷舊卡通公仔、玩具，詼諧戲謔地與水泥結合，凝固在最浪漫的一刻。展覽期間，青春雞CHING CHUN JEE也推出新的擺盤，器皿皆由CHILLGA所打造，大口吃雞的同時，也將CHILLGA的精神帶入餐點中，完整體驗雙品牌合作帶來的用餐美學儀式感。
雞不可失2／無法被定義的鹹酥雞店 「青春雞」留住時代回憶
乍透過玻璃窗看見裡頭的鬼娃恰吉和ET等公仔時，不少人誤會「青春雞」是一家玩具店，入店看見瑜珈球椅、老電視時，又忍不住懷疑它是間選物店。其實由三個從事時尚產業的朋友Rennie、Ryan、Roy共同經營的「青春雞」，是間結合鹹酥雞、藝術設計與時代情懷的「無法被定義店家」。前身曾是Roy父親開的錄影帶店，在錄影帶式微後閒置多年，而遺留下來的大批錄影帶盒，被三人設計成menu或以生活照自製成封面海報，變成店內最獨特的裝飾。「辣貨雞肉拌麵」加入以牛奶醃漬的雞胸肉和杏鮑菇，將醬料拌勻後吃，甜甜辣辣也很開胃。（155元，圖／焦正德攝）Rennie說：「想把上個世代的東西帶進這個世代，去做一個新舊融合，誰說鹹酥雞店不能很時髦？」於是店內除了充滿各時代當下的青春元素，連招牌點心都直接命名「青春雞」，在看似台式鹹酥雞的外表下藏著創意，除了先使用牛奶醃漬雞肉，又在外皮加入燕麥增添口感，再搭配多款創意醬料，像是使用台東部落小米椒、蒜泥與檸檬汁調製的「海嘯醬」，或以12種食材帶出近似烤肉醬汁的「秘醬」等。「雞。蛋糕」套餐可加價選其他醬料，例如蒜味與酸味濃郁的海嘯醬，搭配口感綿密的「藍莓巴斯克」，鹹與甜一次滿足。（205元，海嘯醬＋10元，飲料需另外加點，圖／焦正德攝）從一樓通往地下室的樓梯旁，陳列了不少老闆用生活照做成電影海報的錄影帶盒。（圖／焦正德攝）最暢銷的「多力多雞」，是以青春雞搭配整包多力多滋玉米片，同時加入蜂蜜芥末醬與被稱為「黛咪醬」的改良版清爽莎莎醬，再撒上自製蒜香粉，既有酥脆口感也有酸甜風味。另外還有「雞。蛋糕」套餐，以一份通常搭配蒜香或梅粉的青春雞，加上與朋友品牌「Charles&」聯名的甜點，熱量與罪惡感就先拋到一邊。若怕吃不飽還有麵類主食，「辣貨雞肉拌麵」便是以台中東泉辣椒醬為基底加上自調辣粉，辣中微甜的滋味也很青春。地下室如同「藝術家的客廳」，不定時會有展覽進駐，店內還有不少設計師小物展售。（圖／焦正德攝）青春雞電話：（02）2729-1996地址：台北市信義區吳興街359之13號營業時間：14：00～23：00，週四休，若不定休會公布於IG、FB網址：https://www.instagram.com/ccjee3/、https://www.facebook.com/chingchunjee/備註：5/21起會有新一檔展覽進駐，預計展出鞋與水泥結合的花器等，有興趣者可追蹤店家IG
台電北儲都更案豪捐2公頃地 攜冠德打造南港300億複合商辦
緊鄰台北市南港區忠孝東路六段的台電南港北部儲運中心舊址，荒廢多年，於今(1)日舉辦都更案簽約典禮，由台電公司董事長楊偉甫、冠德建設董事長馬志綱共同舉行簽約儀式。「台電南港北部儲運中心舊址AR1都市更新案」為國內首宗由國營事業主辦公開評選的公辦都更，台電也因此捐地2公頃給台北市政府全力支持東區門戶計畫，共計打造1幢2棟住宅及1棟商辦，並規畫1~4層樓商場，預計將於2029年完工，未來開發市值上看300億。「台電南港北部儲運中心舊址AR1都市更新案」將打造兩棟地上22層樓，地下4層的複合式商業住宅大樓。（圖／冠德建設提供）台灣電力公司董事長楊偉甫表示，北部儲運中心曾是台電唯一的公司級倉庫，負責供應、管理各項電力設備元件，占地規模達3.69公頃，具有歷史意義，隨著城市發展及原先建物老舊不敷使用，透過都市更新方式活化利用，同時因位居東區門戶計畫重要位置，台電將與冠德攜手打造國際級永續數位轉型基地，並導入智慧綠建築概念。台灣電力公司董事長楊偉甫表示，台電與冠德有許多相似之處，都相當看重循環經濟、環境永續等社會企業責任，因此兩家公司的文創團隊「台電文創」與「小智研發」合力製作再生容器多肉盆栽，他向大家展示，「這是用台電煤灰加上寶特瓶壓製而成的花器。」（圖／馬景平攝）楊偉甫也分享，當初8個團隊競標，最後名單看見冠德與根基的組合非常高興，「這兩家公司是建築和營造赫赫有名的公司，和台電的3方合作開發案，為台電資產轉型且創新區域風貌，指日可待。」另外他也特別向北市府喊話，「台電全力配合東區門戶計畫，並且捐了2公頃的土地，是多贏，也希望市府在電力供應上，變電所用地能多多幫忙。」「台電南港北部儲運中心舊址AR1都市更新案」分回基地面積為1.57公頃，全區採黃金級智慧綠建築，商辦棟再取得LEED黃金級標章，打造1棟地上22層樓複合式商業大樓及1幢2棟22層樓住宅大樓，預計2024年開工，預計2029年完工。據了解，台電將分回1棟辦公大樓及零星住宅戶，辦公大樓則由冠德建設回租10年，而冠德將再對外招租；而冠德也將分回住宅大樓，預計規劃20~45坪住宅，共計460戶；另外，冠德也將在辦公大樓的1~4層樓導入旗下環球購物中心，商場面積共4400坪。冠德建設董事長馬志綱表示，近年台電公司在能源政策轉型下以智慧節能再生永續發展為原則，冠德建設也遵循台電公司的理念，在智慧節能永續發展的理念下，以「循環再生、城區經營、智慧建築、人才培育」四大主軸為出發點，與日本森大廈、微軟、小智研發組成合作團隊，以綠色規劃、節能永續及智慧科技，創造辦公、居住及商業融合的全新生活體驗。仲量聯行董事總經理趙正義也看好表示，此案位居東區門戶計畫銜接信義計畫區起點位置，基地緊臨忠孝東路六段，並鄰近松山車站、捷運後山埤站及南港運動中心等公共設施，生活機能佳且交通便利，具結合住宅、辦公、商場之複合開發潛力。