花海
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花蓮餐飲新據點+1 日式老建築變身丼飯屋
先前因強震重創花蓮,導致度假勝地花蓮的觀光受到嚴重影響,但近來仍有全新餐飲品牌成立、飯店推出住宿優惠活動,希望帶動旅客前往。像是雲品國際便在花蓮美崙區一棟70年歷史的日式木屋建築中,成立全新餐飲品牌「米崙丼飯屋」。店名延續美崙的舊地名,並設計出深具日式風味的絕品海鮮丼、鰹魚一生丼等11款丼飯料理,此品牌的成立更是雲品國際推動「北宜花東深度旅遊串連計畫」中的重要一環。為歡慶開幕推出雙重優惠活動,包括用餐即贈限量的「似顏繪」,為顧客留下人像畫,以及加贈來店禮「小米甜圈圈」,期待讓旅客震後重返花蓮旅遊時,多體驗一處懷舊又創新的餐飲新空間。座位數共105席,具有獨特的日式建築風格和溫馨氛圍,亦可受理60人起的包場宴會活動。(圖/雲品國際提供)米崙丼飯屋提供丼飯、生魚片、炸物等日式料理。(圖/雲品國際提供)米崙丼飯屋所在建物為過去日治時代的「南日本漁業統制株式會社」,具有L型的懸山頂,被稱為純正日式建築的英式雨淋板洋房。這間老宅在1944年由花蓮港廳賣給南日本漁業統制株式會社,二戰後為台灣省農工企業社所有,之後成為台灣水泥董事長招待所,經由雲品國際與台泥簽署租賃合約,活化為全新規劃設計的餐飲品牌。日式庭園中老樹林立、綠意盎然,除了提供花蓮在地居民品嘗日式丼飯,也為花蓮新增一處拍照景點。這裡提供的料理包括丼物、壽司、手卷、生魚片與單品料理等分類,丼飯料理自220元至520元間,手捲與握壽司每份150元,另有單品料理與炸物供饕客選擇。其中首推「鰹魚一生丼」,是以花蓮七星潭捕獲的鰹魚為基底,再加上由職人精心製作的煙燻鰹魚柴魚花,最後搭配吉安鄉的白頭韭菜,其味道柔和、口感細嫩,也蘊藏了台灣東部獨特的飲食文化。「鰹魚一生丼」融合了東部漁產與農產。(圖/雲品國際提供)開幕消費來店禮「小米甜圈圈」。(圖/雲品國際提供)為歡慶開幕,即日起至8/18開幕期間,凡至米崙丼飯屋用餐消費便會幫客人拍照,並以照片為基礎,繪製專屬的似顏繪畫作,用餐結束後即可領取畫作禮物,讓顧客與親友一同創造珍貴的回憶,每桌可繪製⼀張似顏繪,每張畫中最多可畫入4⼈,每日數量有限,額滿為止;另外即日起到9/8間,用餐即贈飯後甜點「小米甜圈圈」,可以嘗到小米天然的甜香,以及酥脆外皮下如同麻糬的內餡口感。到福容福隆店可享受福隆海洋溫泉。(圖/福容大飯店提供)福容花蓮店與高雄店攜手推出三天兩夜住宿專案,雙人成行只要4,999元起。(圖/福容大飯店提供)另外為了刺激下半年國旅市場,福容大飯店花蓮店主動出擊與兩大福容分館推出雙城旅遊專案。其中9/1~12/30攜手福容大飯店福隆店推出「隆總來出花」專案,讓旅人一次從東北角玩到東台灣。在10/13前入住福隆店還能一睹2024福隆國際沙雕藝術季「LINE FRIENDS夏日明星派對」,另外能連住花蓮兩晚、有機會探訪六十石山最美金針花海。專案期間入住福隆店精緻和洋客房,週日至週五限量升等海景房,另兩晚入住花蓮店(或一晚預訂兩間)海景家庭客房,加贈VR體驗券乙張、無動力自行車3小時體驗券乙張、餐飲抵用券200元乙張,四天三夜4人成行最低9,999元起,每人每晚平均只要834元起,中秋、雙十不加價。另外高雄今年堪稱演唱會之都,福容花蓮店也與追星粉絲住宿選擇之一的福容大飯店高雄店,自9/1~12/28推出「高興就出花」雙城專案,三天兩夜雙人成行只要4,999元起,每人每晚最低1,250元起,再加贈面膜、滾珠瓶、VR體驗券、自行車券、餐飲抵用券200元等,每日限量6間,兩雙城記專案均以電話訂房為主。
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蘇花中斷新臺馬輪緊急抵花蓮港運輸人車 27日航港局官方LINE帳號登記預約隔天啟航
凱米颱風重創蘇花鐵公路運輸,多處發生坍方及土石流,尤其和仁至崇德路段有3處嚴重坍方,連帶影響台鐵搶修進度,交通部航港局緊急啟動海運備援機制,已緊急調度新臺馬輪(可載運45部小客車、642名旅客),預計本周日28日投入疏運,預約時間27日開始,民眾可到航港局官方LINE帳號登記,毋須至港口現場登記。民眾下船(蘇澳港)轉遊覽車接駁情形。(圖/航港局提供)航港局說明,有關新臺馬輪搭乘船舶及託運車輛相關訊息,以及LINE官方登記帳號,將於今天(26日)下午6時前公布於該局官網【蘇花海運備援資訊專區】,有需要的民眾可多加利用。另7月29日後之航班,受花蓮港潮汐影響,恐與7月28日開航時間不同,請民眾留意。經交通部長李孟諺立即責成航港局緊急調派船舶協助東部疏運,航港局表示,受凱米颱風外圍環流影響,今天(26日)及明天(27日)因海象不佳、未達適航條件,為爭取疏運時效,已緊急協調新台馬輪於海象緩和之際,於28日星期天啟動海運備援,並訂於明天(27日)開始受理民眾登記。其中,蘇澳往花蓮預計28日上午8點開航,請預約民眾提早1個半小時前報到(即上午6:30);花蓮往蘇澳預計下午1:30開航,亦請民眾提早1個半小時前報到(即中午12:00)。航港局並說明,為提供便民服務,本次預約採至航港局官方LINE帳號登記,民眾毋須至港口現場登記,請有需要之民眾至官方LINE登記,如有問題,亦可撥打蘇澳端或花蓮端服務專線詢問,另於蘇澳港旅客服務中心及航港局東部航務中心(花蓮市港口路15號)亦有專人提供諮詢服務。航港局進一步說明,目前已規劃7月28日至7月30日共3日之疏運航班,每日將開放6台大客貨、30台小客車、8台機車及候補10台小客貨預約登記,請有需要之民眾多加利用,至官方LINE登記時,亦請註明登船日期,並提供姓名、身份證字號、車號、聯絡手機、車輛種類(如大客貨、小客貨或機車)等必要資訊,車輛及人員搭乘順序將依登記順序安排,另因船舶運能及車輛限制,依登記情形調整;另登記車輛應由駕駛隨行,不接受僅運送車輛而無隨行駕駛之情形。
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援國際體壇賽事 開吃金牌甜點、品飲五環調酒
國際最盛大的體育盛事將展開,各家餐飲品牌也紛紛推出應景餐點為運動選手應援,也讓消費者有機會嘗鮮。像是台北遠東香格里拉搶搭商機,即日起~10/31於6樓李白居酒廊推出全新主題「戀夏巴黎Summer in Paris」,以巴黎著名地標裝飾和絢爛花海為主題佈置,餐飲則推出經典法式佳餚、造型甜點與以五環色為靈感的創意特調。特色餐點像是被譽為人間美味的「法國佩里戈爾鴨肝慕斯」、展現法式料理美學的「法式帝王蟹干貝塔」、最具代表的法菜「羊肚菌油封鴨腿」、經典國民美食「巴黎風味白酒淡菜」,還有奪目光彩的金牌造型甜點等。五環創意特調。(350~450元,圖/台北遠東香格里拉提供)另外調酒師也以經典五環顏色為靈感,結合法國知名景點如法國南部的度假勝地蔚藍海岸、金碧輝煌的凡爾賽宮、阿爾卑斯山、巴黎夜生活與法式玫瑰花園等景點特色,透過調製技法與味覺設計,帶來獨特的感官體驗。另有精選法國香檳與啤酒,為觀看賽事助興!「應援Give me 5」Shot 組調酒飲品。(圖/台北六福萬怡酒店提供)「怡起應援給力拼盤」。(圖/台北六福萬怡酒店提供)而坐落於南港車站的台北六福萬怡酒店The Lounge大廳酒吧,為應援四年一度的運動盛事,也增設150吋超大型螢幕轉播國際賽事,零距離應援運動健兒!即日起至8/31還祭出優惠活動,限定推出「應援Give me 5」五杯Shot 組調酒飲品,以五大洲特性與代表酒款設計,讓賓客就算不能親赴巴黎賽場,也能舉杯慶祝應援,每套5杯售價499元+10%,凡於活動期間拍照打卡,可享當日消費餐食85折優惠;另推出「怡起應援給力拼盤」,精選炸物拼盤搭配沁涼臺虎精釀啤酒組,每套售價999元+10%;以及「啤酒暢飲優惠」,每人優惠價750元+10%,即可享冰涼的台灣金牌啤酒暢飲,拍照打卡可再享現折200元。歐風館網羅各地美食,推出法式普羅旺斯焗烤鮮魚、奶油咖哩鮮蝦、英式炸魚柳佐塔塔醬等菜色。(圖/大倉久和大飯店提供)另外大倉久和大飯店旗下歐風館自助餐廳即日起至8/18,亦同步推出「2024夏季奧林匹克」主題菜色。由來自日本大倉飯店集團旗下「La Belle Epoque」法式餐廳、鑽研法式料理逾40年的菁英主廚山本克哉精心研發,甚至還參考官方公布的選手村料理菜單,從中精選出本屆主辦國法國、及來自各國選手們所屬地區的世界美食。其中,源自於法國的「普羅旺斯焗烤鮮魚」,嚴選口感柔順、富含肥美油脂的鮮魚,在烹熟後搭配洋芋泥進行攪拌,並灑上麵包粉以及提味的辛香料,既溫柔又濃烈;「諾曼第香料烤雞腿」則採用炒香後的新鮮蘋果醃漬雞腿肉,加入白蘭地增香,異國風味十足。在國際選手村的主題菜色中,也特別還原了突尼西亞的經典料理「地中海風番茄紅醬燉蛋」,此料理雖源自於北非,在地中海卻已經存在了好幾世紀。主廚特別將滑嫩的溫泉蛋融入番茄紅醬,創意翻玩經典滋味;而源自於英國的「英式炸魚柳佐塔塔醬」、及美國道地的「肯瓊雞翅」等美食,同樣讓人食指大動。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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七夕、父親節必buy清單 向日葵夏季禮盒情意滿載 親手特製一杯香濃「阿芙加朵」
父親節與七夕將接連於8/8、8/10到來,在與家人團聚時刻或和另一半共度時,不妨在交流時品嘗質感點心、增進情感。來自日本東京的甜點伴手禮品牌YOKU MOKU為歡慶在台十三週年,7/15起正式在台推出全新夏季限定向日葵綜合禮盒,禮盒上的「Cadeau de l’été′」在法文中意為「夏日禮物」,是與日本花禮品牌Hibiya-Kadan合作推出的夏季限定包裝。除了將滿載的愛意和祝福融入甜點中,7/15起至8/15,還可享指定商品單盒87折優惠 、 及單筆消費滿額贈送YOKU MOKU環保袋活動。購買YOKU MOKU商品單筆滿額贈送環保袋。(圖/YOKU MOKU提供)向日葵禮盒內含「鹽味檸檬脆餅」、與「柑橘巧克力脆餅。(圖/YOKU MOKU提供)YOKU MOKU 2024全新夏季限定向日葵綜合禮盒系列,提供18入和36入兩種規格,18入以精巧的方形紙盒呈現,打開禮盒後映入眼簾的是明媚向日葵花海,傳遞贈禮的溫馨情意,內含原味雪茄蛋捲、鹽味檸檬脆餅和柑橘巧克力脆餅,售價820元;36入則以鐵盒形式呈現贈禮的大器,除了與18入相同的三款點心,更加入了巧克力雪茄蛋捲,想要的口味一次全部擁有!兩款禮盒皆有的「鹽味檸檬脆餅」以來自安第斯山脈的玫瑰鹽包覆,其溫和口感和顆粒特性除了賦予餅乾酥脆的質地,檸檬的酸爽滋味更讓人欲罷不能,適合搭配伯爵茶享用;「柑橘巧克力脆餅」則採用橙皮與柑橘果醬,融合含有80%可可的巧克力和奶油所製成,同時可享受到柑橘的清香和巧克力的苦澀風味,很適合在炎夏搭配冰咖啡一起品嘗。「抹茶雪茄蛋捲禮盒」。(1,350元/14入,圖/YOKU MOKU提供)除了夏季限定向日葵綜合禮盒系列可享單盒87折,向來備受大家喜愛的抹茶雪茄蛋捲禮盒,亦在此波優惠中,同時推出全新包裝設計。抹茶雪茄蛋捲的餅皮與內餡選用的宇治抹茶,是來自擁有170多年歷史的知名京都老字號抹茶專賣店,特色在於將春季採收的上等茶葉以低溫儲藏半年到一年,讓茶葉形成特別濃郁的香氣,打造出獨一無二的抹茶風味。Nespresso消費滿額即贈再生鋁製杯墊組及夏日冰品杯組,不妨用義式消暑甜點「Affogato 阿芙加朵」度過炎夏。(圖/Nespresso提供)Nespresso即日起祭出多種期間限定優惠,全系列咖啡機限時3,300元起。(圖/Nespresso提供)此外,也可以考慮幫老爸或另一半在炎夏特製一杯沁涼冰咖啡或消暑甜品!今夏Nespresso邀你以道地義式吃法升級咖啡饗宴,輕鬆在家打造義式經典咖啡甜品「Affogato 阿芙加朵」。Nespresso推出全新BARISTA 阿芙加朵冰品杯,廣口透明設計讓冷熱交融的畫面更療癒;只要將一球香草冰淇淋放在冰品杯中,萃取一杯「仲夏杏仁香草風味冰咖啡」淋在義式冰淇淋上,當濃縮風味咖啡與香甜冰淇淋融合,一口滑順咖啡、一口香甜冰淇淋,便能品嘗苦甜平衡又深受喜愛的Affogato阿芙加朵。歡慶父親節,Nespresso也祭出多種期間限定優惠,即日起至7/24推出夏日絕配購物祭,精選配件75折起;至8/14全系列咖啡機均推出優惠價;此外,即日起至7/31凡購買任100顆咖啡膠囊即贈BARISTA限量款再生鋁製杯墊組,購買任150顆咖啡膠囊再贈送數量有限的BARISTA阿芙加朵冰品杯組。品嘗夏日咖啡還能拍韓式最紅的人生四格拍貼機,留下充滿地中海風情的四宮格旅行照片。(圖/Nespresso提供)此外,Nespresso也打造期間限定的夏日行動相館,即日起至7/18於微風信義戶外1F時尚大道,邀請咖啡愛好者一同品嘗一杯夏日限定的冰萃咖啡,並體驗韓式最紅的人生四格拍貼照片,為盛夏留下美好回憶。
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日本秋田夏季風物詩 雲昌寺紫陽花夢幻綻放 佐藤錦甜美櫻桃正當季
夏季是許多人規劃出遊的季節,國人喜歡造訪的日本此時也有不少季節美景與當令食材,像是位於日本東北秋田縣、以生剝鬼傳說聞名的男鹿半島上,便有座被日本網友於2017年選為「死前必去景點-世界絕景第一名」的「雲昌寺」!寺內副住持古仲宗雲花費15年時間陸續培育出1,500多株紫陽花,每逢6月中~7月上旬便是寺內紫陽花盛開時,總是吸引不少遊客爭相一睹藍色花海,更有許多新人會特地來拍婚紗,留下夢幻畫面。紫陽花季期間可以買到添入檸檬汁、風味酸甜的紫色沁涼飲品(左),寺內可見多尊微笑地藏與紫陽花相映成趣。紫陽花御守因為是從一大塊布上裁切製作,每個都獨一無二、有所不同。(1,200日圓,折合新台幣約248元)不少日本當地民眾都會趁著紫陽花季造訪雲昌寺。2024年雲昌寺紫陽花季為即日起~7月15日,雖然因為去年猛暑影響花苞生長,導致今年花開情況不如以往,但現場仍可拍出不少美照。而且在這裡除了能欣賞成片花海、遠眺男鹿半島海景,還會在紫陽花季推出期間限定、數量有限的紫陽花御守,而且每個圖案都不相同;另亦可選購顏色或藍或紫的清涼飲品,買一杯在夏季時分邊喝邊欣賞紫陽花,也是一大樂事。若欲前往雲昌寺,可從秋田站轉JR男鹿線到男鹿站或羽立站,再轉乘巴士或計程車前往,今年花況與拜觀費可參考官網(https://oganavi.com/ajisai/)說明。湯澤市三關地區種植的佐藤錦品種櫻桃目前正是產季。位於秋田湯澤市的「觀光櫻桃園」於櫻桃季期間推出採果體驗,遊客亦可選購整盒櫻桃,圖為園長嵩下功。除了紫陽花美景,另外在秋田縣湯澤市三關地區的櫻桃也正值產季,不僅酸甜多汁還宛如一顆顆發光的紅寶石。像是在當地有處直接命名為「觀光櫻桃園」(観光さくらんぼ園)的果園,在6月中~7月上旬櫻桃季期間,就提供遊客採果體驗,園長嵩下功表示,在約2公頃的園區內種植了10種左右櫻桃品種,除了色澤偏紅黑色、類似美國櫻桃的「紅さやか」,還有偏黑色的「拿破崙」品種,然而目前正值最佳品嘗期的就是「佐藤錦」。佐藤錦櫻桃可是有「初夏的紅寶石」、「櫻桃之王」等美名,酸甜適中、清甜多汁,而在「觀光櫻桃園」(IG:https://reurl.cc/vaO2Ke)每名成人更可以1,500日圓價格(折合新台幣約310元),於30分鐘內體驗櫻桃現採吃到飽,可以說十分超值。而目前從台灣前往秋田,可搭乘燦星旅遊與台灣虎航合作的包機,到2025年3月27日都維持每週兩航班、週四與週日出發。在「觀光櫻桃園」體驗櫻桃吃到飽時,可將摘下的櫻桃放入綁於腰上的小竹簍。
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振興花蓮觀光1/KKday攜手立榮航空買機票送住宿 易遊網訂房最高現省1,250元
因花蓮強震重創在地觀光,交通部觀光署為重振花蓮旅遊景氣,特別推出「振興花蓮震後獎勵旅遊」方案,自由行旅客於6月起至9/30入住有參與補助活動之花蓮旅宿,可申請平日每房1,000元、假日每房500元之補助。目前有多家花蓮旅宿與線上平台也趁勢推出其他優惠,幫旅客們省荷包!像是旅遊電商平台KKday攜手立榮航空,即日起至9/30獨家推出「飛趣花蓮FUN暑價」活動,主打購買松山至花蓮或花蓮至松山單程機票,就可任選贈送住宿、體驗、租車及一日遊行程方案,每人售價1,781元起,班機於週四到週日期間每天兩班,出發日期可選擇至9/30;此外,KKday同步推出花蓮在地旅遊優惠,包含賞鯨船、溯溪、抓溪蝦等特色體驗第二人半價,以及熱門水上SUP立槳體驗8折起、租車5折起,可以趁暑假安排一趟花蓮遊!「飛趣花蓮FUN暑價」住宿方案搭配的「台糖花蓮旅館」雙人房含早餐。(圖/KKday提供)針對「飛趣花蓮FUN暑價」住宿方案,KKday主打坐落於花蓮縣光復鄉的「台糖花蓮旅館」,擁有濃厚日式風格,鄰近馬太鞍休閒農業區、瑞穗牧場、金針花海等景點;也可選擇位於花蓮市中心的「鮪魚家族飯店」,鄰近東大門夜市,雙人即可成行,搭配機票每人只要1,781元;一日遊方案則推薦搭配「花蓮緃谷一日遊」、「花蓮微山海一日遊」,可遊覽鯉魚潭、光復糖廠、石梯坪、北迴歸線、瑞穗牧場等知名景點,或是選擇「花蓮一日包車」,自行安排景點及停留時間,暢玩一整天!暑假遊花蓮賞鯨船第二人半價、SUP立槳8折起、租車最低5折起。(圖/KKday提供)另外體驗類型商品則推薦熱門的親子行程,例如賞鯨船、抓溪蝦、馬拉桑獵人學校體驗;若喜愛戶外活動的人則可選擇清水斷崖獨木舟SUP、溯溪冒險等體驗;若想要自駕遊花蓮,KKday同步推出租車方案,買機票即贈花蓮租車2日,每人都只要1,781元。另外,以上體驗行程同步推出第二人半價優惠,每人最低售價只要280元起,機車及汽車租借也有5折起優惠,每日售價230元起。詳情可至活動網頁(https://reurl.cc/EjL5oa)查詢。商旅或度假都合適的「天璽商務飯店」於易遊網訂房搭配旅遊補助,可0元入住。(圖/易遊網提供)而易遊網也加碼便祭出最高250元折扣碼,搭配補助優惠每房最高可省下1,250元!凡於易遊網預訂參與補助活動之花蓮旅宿且完成付款,符合平台補助資格者,除了補助款項將採刷退方式退返(每人限補助一次,名額用完為止),易遊網再加碼放大補助優惠。凡以易遊網APP訂房,輸入折扣碼「summer150」,單筆滿3,000元現折150元;若以「星展信用卡」付款,單筆滿3,000元輸入「summer250d」則可現減250元。此外,易遊網還推出「花挺花挺!再揪一次花蓮」主題企劃,與眾多花蓮飯店聯手推出獨家優惠專案,包含周邊美食餐廳林立的「布洛灣大飯店」、商旅及度假都合適的「天璽商務飯店」,每晚房價千元有找,搭配平日補助方案,等於0元就能入住;而以西班牙運河風情為亮點的五星級「花蓮理想大地渡假飯店」,6月底前平日入住,搭配補助後每晚含稅只要3,399元起;經典品牌「花蓮美侖大飯店」則可享升等24坪豪華客房,補助後每晚含稅最低3,999元起,6/30前入住再享平假日同價優惠;另外以萬坪香草花園、南洋風露天泳池聞名的「秧悦美地渡假酒店」,補助後每晚含稅4,999元起,連住兩晚再省千元。易遊網和肉桂捲專門店「小和好點」合作,憑旅遊相關訂單可享全品項95折優惠。(圖/易遊網提供)易遊網也攜手花蓮美食餐廳、咖啡廳,以及人氣伴手禮店家共同響應,即日起至9/30前,於合作店家出示易遊網花蓮訂房、花蓮旅遊與花蓮票券之訂單,可享85折起優惠。包含創意融合花蓮時令食材的法式料理「La Dérive思慕餐廚」、以肉桂捲聞名的「小和好點」、以傳統地方菜結合養生與創新的「老家後山菜」,以及使用花東天然食材製作的伴手禮「喜歡采風烘焙坊」等超過30間花蓮人氣店家。詳情可至活動網頁(https://reurl.cc/WxMK7D)查詢。
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全台最美「分子藥局」首度插旗台北 在藥局吃冰淇淋還能保健?
2017年甫於台中創立就被封為「史上最浮誇藥局」,吸引大量打卡潮並擁有「全台最美藥局」之稱的「分子藥局Molecure Pharmacy」,近期首度跨出台中、插旗台北信義區新光三越A11館B2,並打造別具生活風格的「分子藥局NORTH HUB」。全新空間結合功能醫學概念推出「studio GLOW」系列保健品,並將保健原料與飲食結合,打造「Future Bar未來吧」,讓人們可以愜意在藥局裡享受「未來冰淇淋」,即日起正式對外迎客。一手打造分子藥局的是台中在地藥局第三代、擁有藥師專業背景的劉彥伯Tony Liu,七年前他便以健康選物概念出發,讓顧客推門而入不僅聞不到藥水味,還飄散陣陣咖啡香;而具有設計感的空間、兼具美學與實用的選品也吸引不少人造訪。而歷經多年嘗試與市場觀察,劉彥伯想打造更著重個人化、精緻化的連鎖照護系統,因此選擇以台北繁榮的信義區百貨激戰地作為連鎖藥局起點,打造2.0版「分子藥局NORTH HUB」。在空間設計上,「水相設計」以迂迴入室為概念、如同分子鏈接聚合的形式打造流動空間。(圖/分子藥局提供)分子藥局NORTH HUB再度邀請當初設計旗艦店的「水相設計WATERFROM DESIGN」為空間操刀,但有別與第一家分子藥局的奢華典雅,設計總監李智翔在七年後打造帶有透視性、又希望能過濾都市紛擾的空間。他以分子穿透細胞的概念發想,使用規格、管徑不一的金屬管計算模組化系統重複編排,形成如分子鏈接聚合樣式的網格化展架,再選擇玻璃纖維線水平纏繞為背板、模糊了場域,引導顧客「迂迴入室」後才能完整感受全貌及內容。進到空間後,以深淺不一的「運河藍」厚實櫃體分流,各截面帶著不同尺度轉折的階梯,亦如一座座微型建築,而中心的藍色櫃體未來也將不定期依據主題調整意象擺設。另外劉彥伯深受18世紀德國哲學家謝林在《藝術哲學》一書中所提概念:「音樂是流動的建築,建築是凝固的音樂」啟發,邀來從事音樂製作人超過十年經歷、曾任安溥編曲人的JB製作長達45分鐘的品牌專屬環境音樂(Ambient Music)。JB以分子藥局品牌的當代面向及未來性為靈感,蒐集大量實驗電子素材,讓碎片聲音與原音樂器互相激盪。「Future Vegan Gelato未來冰淇淋」一份雙球,以有趣兼顧美味的形式讓大家以不同形式吃進保健品,每份140元。(圖/魏妤靜攝)現場亮點還有結合保健理念與飲食設計的「Future Bar未來吧」,分子藥局聯手台中「JLI lab」研發出無麩質、無蛋奶的「Future Vegan Gelato未來冰淇淋」,共有6款口味、每天隨機提供4種。第一款是以馥郁濃香的椰奶萃煮乾燥法國薰衣草,再與高科技微脂體薰衣草CPO Lavender®結合製成「平靜薰衣草」Sorbetto,入口如同置身薰衣草花海,能幫助放鬆心情;而純粹選用義大利初榨冷壓橄欖油與巴拉金糖製成的「青春橄欖油」Sorbetto,是老饕級隱藏版口味,具有高雅草本香氣與綿密滑順的口感。而以新鮮紐西蘭黃金奇異果,加入年度最佳益生元Livaux®黃金奇異果粉做成的「滾動奇異果」Sorbetto,質地清爽又充滿果香酸味;還有將德國洋甘菊以70度低溫萃煮,加入新鮮柑橘及專利維生素C製成的「放鬆膠原C」Sorbetto;以及將來自法國的專利小分子葡萄多酚Belight®與南投巨峰葡萄交織成的「亮晶晶葡萄」Sorbetto,尾韻帶點果香酸感,還具有豐富花青素;最後一款則選用台灣大花農場的乾燥玫瑰花萃煮,除了加入新鮮莓果,還包裹Haplex®專利玻尿酸的「水嫩嫩莓果」Sorbetto。品牌方也表示,未來吧首發推出保健概念冰淇淋,未來也會嘗試以保健原料結合甜點或飲品,持續開發有趣組合。分子藥局自有保健品品牌「studio GLOW」。(圖/魏妤靜攝)丹麥保養品牌「NUORI」人氣品項也可以買到。(圖/魏妤靜攝)此外,後疫情時代人們對健康與保健的關注度提升,劉彥伯聯手功能醫學醫師共同研發自有品牌「studio GLOW」,產品分為兩大系列,其中「基礎保健系列」以魚油、綜合B群與維生素C為主軸,涵蓋現代人因營養攝取不足而容易缺乏的基礎營養素;另一「進階機能系列」則以功效為主軸進行規劃,針對特定健康需求提供解決方案。另外還將丹麥保養品牌「NUORI」獨家引進台灣市場,NUORI專注於提供新鮮且純淨天然的產品,除了每10到12週在自己的專業工廠中小批量生產新鮮調配保養品外,也搭配物流團隊將產品盡速配送到世界各個角落。現場販售人氣商品「水漾柔嫩潔膚露」、「天然清亮保濕泥膜」、「果酵素活膚再生泡沫洗面乳」等,現在不用仰賴代購也能立即入手。
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正式進入梅雨季!家裡、身上一定要有「明亮感香氣」讓天氣再NG還是能有好心情!
看天氣預報這禮拜大家好像得先暫時告別太陽公公,準備迎接又濕又悶的梅雨季了>_<,雖然下雨很容易讓人陷入沮喪情緒,但其實妳可以靠香氛的力量來趕走壞心情!為各位嚴選3款氣味帶有明亮清新感的個人用香&居家香氛推薦,閉上眼彷彿置身於晴朗清晨,療癒力十足。CULTI MILANO暖絮棉漣香氛蠟燭&擴香義大利品牌CULTI MILANO最經典熱銷的香氣-絲絨暖香TESSUTO,呈現的是綿軟包覆的質感,而新登場的姐妹作-暖絮棉漣ONDE DI TESSUTO,則如同英譯品名 Waves of Fabric,描繪的是薄如蟬翼的窗紗隨風輕翩的意象,透過清新明亮的佛手柑和黑醋栗葉揭開序幕,先將窗外的花果香引進室內;接著能聞到棉花x甜梨和小花茉莉交織出的輕柔甜美氣息;最後再以輕盈的白麝香與喀什米爾木鋪墊出家中舒適幸福的感受,創造快意舒心的室內環境。CULTI MILANO暖絮棉漣香氛蠟燭70g/1,400元、270g/2400元、550g/5,400元(圖/品牌提供)CULTI MILANO暖絮棉漣擴香500ml/4,000元(圖/品牌提供)Jo Malone London櫻花限量版香水淡雅的櫻花交織上動人的玫瑰、清香的含羞草,和活力明亮的佛手柑、柑橘與小荳蔻,讓人彷若置身漫山遍野的櫻花海中,細緻優雅的浪漫香氣讓妳在溼答答的雨中行走,也能感受到幸福與喜悅的美好心情。Jo Malone London櫻花限量版香水30ml/2,950元、100ml/5,900元(圖/品牌提供)N senses DIAL:GUE ONE東京限定!香氛蠟燭台灣潮流生活香氛品牌N senses,在4月底時與法國文創品牌Papier Tigre*東京旗艦店合作的黃金周快閃活動中,所推出的這款東京限定聯名香氛,就是想塑造出悠閒漫步於初夏時分東京清晨街頭的氛圍,以清新的佛手柑、無花果與西洋梨,揉合上玫瑰、乳香和溫潤的琥珀及菸草,搭配上富潮流設計感的蠟燭杯套、更小容量的蠟燭體積,因為還有同香味的滾珠香氛油,很多人都會成套一起帶,外出時也能隨時有喜歡香味的陪伴。N senses x Tokyo Limited限量發售!ONE香氛蠟燭150g/1,680元、滾珠香氛油10ml/1,080元(圖/品牌提供)
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Ozone為嬌蘭花草水語香氛系列拍攝全新視覺大片!帶粉絲一起走出屬於自己的幸福花路!
台灣目前人氣No.1的新生代男團Ozone,近期除了忙著滿檔不間斷的演藝工作,更與法國嬌蘭再度聯手演譯GUERLAIN花草水語香氛系列,全新視覺大片在華麗色彩、繽紛花束及清新香氛的襯托下,Ozone精準呈現青春男孩的滿溢能量與花漾風格,彷彿人間「多巴胺」,帶領眾人一同進入絢麗多彩的花漾世界!提到此次嬌蘭花草水語全新香氛作品-Florabloom漫天繁花,其創作靈感源於一種智利阿他加馬沙漠(Atacama Desert)中極為罕見的自然現象-「沙漠花海 繁花綻放Superbloom」,指的是在乾旱地區經過一段時間的強降雨過後,乾枯的土地會披上一層數以千計的花朵絨毯,將沙漠幻化為令人屏息的片刻花園;而這個百花齊放的夢幻景緻,也正如同由選秀節目出道的Ozone,經過層層試煉、過關斬將,最終站上出道舞台,為台灣演藝圈乾涸已久的偶像團體市場,注入新生命與新話題!呼應「花草水語 漫天繁花香氛」所傳達的意念,Ozone六個團員也各自以不同的風格盛放出燦爛的花朵,同時期盼其演藝之路能如璀璨的花徑一般,一路走在讓人目眩神迷的幸福花路上。六位成員專屬命定香大公開!這次六個成員都選出了自己的命定香氣,佳辰命定香:花草水語漫天繁花淡香精、子翔命定香:花草水語琢白岩蘭橙花淡香精、哲言命定香:花草水語晨霧玫瑰淡香精、煥鈞命定香:花草水語薔薇之木淡香精、祖安命定香:花草水語沉香柚木淡香精、文廷命定香:花草水語陽光甜橘淡香精!佳辰最愛的命定香「花草水語 漫天繁花淡香精」,其香氣猶如色彩繽紛的花束,當他第一次聞到漫天繁花淡香精時,腦中浮現的就是一種「華麗又真誠的情感」(圖/源自ELLE.com)子翔最愛的命定香「花草水語 琢白岩蘭橙花淡香精」,結合柔美的橙花、爽朗的無花果和活力感的佛手柑,聞起來是很清新的木質調澄澈、透明的風格,噴上它為我的表演帶來爆發力!味道聞起來是很清爽的木質,會讓他有種瞬間來到海島國家的感覺(圖/源自ELLE.com)。哲言最愛的命定香「花草水語 晨霧玫瑰淡香精」有著清晨濕潤的玫瑰與蜜桃香氣,這吸引了在一天之中最愛清晨的哲言!溫和清甜絲毫不帶衝突感的香氛,噴上以後,也給予哲言一種「走花路」的鼓舞,讓他充滿期待地說道:「我的夢想是成為一個巨星,我會堅定地繼續做喜歡的事,也希望每個人都能相信自己都是最獨特的存在。」(圖/源自ELLE.com)。煥鈞最愛的命定香「花草水語 薔薇之木淡香精」揉合精緻的玫瑰花香與沉穩的檀香,他很喜歡這樣的層次感變化;而煥鈞也想透過和粉絲分享自己喜歡的香氣,代表就像是種雙向奔赴,能互相扶持著邁向幸福的未來,一起和粉絲走上花路(圖/源自ELLE.com)。祖安最愛的命定香「花草水語 沉香柚木淡香精」,充滿躍動感的酸香柚子與溫暖的雪松、神聖的沉香是十分新鮮的組合,祖安說「柚子不僅有水果清香,在香氣中還帶點苦澀,我覺得很真實、很細膩,讓人有種身處在森林裡的感覺。」(圖/源自ELLE.com)。文廷命定香「花草水語 陽光甜橘淡香精」用溫潤的橙花與熱情的義大利柑橘打造熱力四射風格,「每一次噴上它都讓我覺得好親近、好舒服。」而這樣溫暖明亮的心情,對文廷來說也像是在走花路般,他希望能抱著這樣的心意,好好愛著自己想守護的人事物(圖/源自ELLE.com)!嬌蘭花草水語香氛全系列共有13支淡香水及7支淡香精,每支都以花園及天然美景為創造靈感,不只能單噴,還可享受香氛層疊帶來的變化及多樣性,多達400種組合,讓你可以各種充滿大自然氛圍的不同香調,輕鬆打造專屬於你的香氛風格及想傳達的生活態度。噴上花草水語,彷彿穿過任意門,置身於充滿花香綠意的情境氛圍,沉浸在大自然氛圍所帶來的療癒力及能量中(圖/品牌提供)。
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拍到40年一見奇蹟美景 《不丹沒有槍》導演捐款建佛塔幫喇嘛圓夢
不丹導演巴沃邱寧多傑執導新片《不丹沒有槍》(The Monk and the Gun)今(4/25)在台舉辦首場試片,該片獲選今年奧斯卡最佳國際電影15強,劇情描述不丹國王想讓國家「民主化」,突發奇想要舉辦全國大選,並派員到「烏拉村」教人民怎麼投票的有趣故事。片中不僅拍到40年難得開花的蕎麥花田,電影裡飾演老喇嘛的演員,更是當地如假包換的喇嘛,拍完後卻堅持不收片酬,一度讓導演相當苦惱。《不丹沒有槍》由台灣劇場大師賴聲川的女兒賴梵耘擔任製片,並由她的夫婿、曾獲奧斯卡提名的不丹導演巴沃邱寧多傑(Pawo Choyning Dorji)執導。這也是繼《不丹是教室》(Lunana)入圍奧斯卡最佳國際影片獎後,巴沃邱寧多傑第二部入選奧斯卡的作品。巴沃邱寧多傑也因為《不丹沒有槍》入選奧斯卡,他在短短一個半月內,光是出席美國東西岸活動造勢就飛了五、六趟,簡直成了空中飛人。回憶在美宣傳,巴沃對《不丹沒有槍》被安排在歷史悠久的「卓別林百年片場」放映造勢最是印象深刻,大家欣賞不丹電影、享受不丹美食,現場賓主盡歡、氣氛極好。最讓巴沃驚喜的是,他後來到美國棕櫚泉國際影展(Palm Springs IFF)宣傳,竟巧遇偶像陳英雄也來宣傳《火上鍋》(The Taste of Things),讓他興奮不已。巴沃從《青木瓜的滋味》起就很崇拜陳英雄,兩人一見如故、聊得欲罷不能。巴沃(左)赴美國棕櫚泉國際影展(Palm Springs IFF)宣傳,巧遇偶像陳英雄(中)。(圖/海鵬提供)《不丹沒有槍》在不丹拍攝時奇蹟不斷,導演巴沃原就想拍攝一片蕎麥花海,然而「烏拉村」的蕎麥卻40年來不曾開花,巴沃原本想放棄該景拍攝,卻不料在劇組準備離開前兩天,粉色蕎麥花竟然整片開滿入鏡,上天送來這份厚禮,連烏拉村民都嘖嘖稱奇。有趣的是,巴沃這次拍攝《不丹沒有槍》演員大都提早談定,但片中飾演「老喇嘛」的格桑丘傑(Kelsang Choejey),卻是勘景發現、如假包換的當地「烏拉寺」老住持。原來巴沃去「烏拉村」勘景時,巧遇老喇嘛正在修建佛塔,相談甚歡發現他氣度非凡,當下便邀請他來拍片。果然老喇嘛神秘自然、演技不俗,讓導演巴沃十分滿意。但「出家人不能收」老喇嘛堅持0片酬,一度讓巴沃不知該如何是好。巴沃後來靈機一動,改以捐款修建佛塔完成老喇嘛心願,果然兩造歡喜,更成就一樁美事。《不丹沒有槍》將於6月7日全台上映。《不丹沒有槍》飾演「老喇嘛」(中)的格桑丘傑(Kelsang Choejey),是如假包換的「烏拉寺」住持。(圖/海鵬提供)
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淡水「閤豐割烹」打造櫻花季套餐 時令海鮮輪番上桌 5/1前訂位再送手釣透抽
雖然櫻花季已進入尾聲,但仍可透過主題料理讓浪漫氛圍在味蕾間停留得久一些。海鮮職人蔡志杰從事台日現流魚貨貿易已有20餘年,以具有市場獨特性的中高價魚貨為主打,除了經營電商及實體門市「閤豐本舖」,2023年春天更於品牌起源地淡水打造「閤豐割烹」日料餐廳,結合台日當季食材與匠人手藝,呈現「不時不食」的旬味料理。春暖花開之際,閤豐割烹也搭配新鮮漁獲以「櫻花」做為春季主題菜單,不僅能讓到訪淡水的賓客感受到櫻紅餘波,還很適合做為母親節聚餐餐廳。採訪當日拍攝的「生魚片」包括真鯛、白旗魚、鮭魚、手剝小白蝦、搭配現磨山藥泥的鮪魚,提供品項每日不同。搭配鮮魚昆布高湯烹煮的「紅鰷櫻餅」,帶有細膩肉質與膠質感。「柿種干貝揚」充滿米果顆粒口感與鹹香的外層,讓人想起兒時常吃的仙貝酥,保有柔嫩感的干貝個頭頗大,吃來十分過癮。即日起~5/30推出季節限定的10道式「豐套餐」,每套2,280元+10%。首道前菜「櫻花豆腐」,選用台灣非基改黃豆,搭配日本空運九重櫻乾與埔里鮮釀青梅一起慢磨自製成豆腐體,搭配經過昆布鹽漬的日本螢烏賊與以細波紋橫切的磯煮鮑魚,增添爽脆口感;最能展現食材新鮮感的「生魚片」,則精選日本空運來台漁獲,搭配來自基隆崁仔頂漁市的新鮮海產,一次能夠嘗到5~6種不同的鮮甜海味。而點綴上花瓣的「紅鰷櫻餅」,造型以日本櫻花季時常見的賞櫻點心「櫻餅」為靈感,選用菲律賓海域的野生紅鰷搭配花枝漿混製,先清蒸至半熟再包裹於日本九重櫻葉中;「柿種干貝揚」則選用北海道生食級干貝,麵衣融入日本代表性零食「柿種米果」,一同酥炸至外層金黃、內部半生熟的狀態,料理長並將日本長崎手延素麵線炸成櫻花樹造型做為裝飾,搭配上日本櫻花果乾製成的酸甜醬汁,帶來滿滿的花見浪漫。「龍蝦奶油燒」的龍蝦肉飽滿紮實,還有鮮明奶油香氣。「松葉蟹甲羅燒」的米飯帶有類似鍋巴的口感,整體具有飽滿的大海鹹香與蟹肉鮮甜。除了櫻花元素,豐富多元的海鮮也是套餐亮點,像是以肉質緊實的貝里斯或古巴等中南美洲龍蝦為主角的「龍蝦奶油燒」,透過用法國艾許奶油、洋蔥、蒜末與秘製配方製成的奶油醬汁香煎,在鮮明海味中也嘗得到濃郁奶香;「松葉蟹甲羅燒」則以日本傳統漁夫料理為雛型,將日本直送的松葉蟹肉、蟹膏搭配北海道夢美人米,製成小飯糰置於松葉蟹斗中,用小火燒烤至兩面微焦微脆,再撒上北海道丘鮭魚卵提味。採訪當日提供的握壽司為松葉蟹、比目魚鰭邊與北海道馬糞海膽,供應品項每日不同,依現場為準。雞湯底的「菊花豆腐盅」刀工細膩。「Prime無骨牛小排佐秘製櫻花鹽」除了搭配櫻花鹽,濃郁又鮮味十足的鹽昆布更是記者的心頭好,能提升牛小排美味。此外,套餐中也能嘗到3貫握壽司,壽司醋飯由北海道夢美人米與西螺芋香米混合,並添加日本進口壽司醋調製,會依照當日食材狀況,提供北海道馬糞海膽、星鰻、白子、比目魚鰭邊等不同種類品項;「菊花豆腐盅」則以日本櫻花乾搭配百合根作為湯底,並加入全雞慢火細熬一天一夜,菊花豆腐經縱橫各40刀的手法處理,彷彿碗中一朵盛放的煙火。除了海鮮料理,套餐亦有道「Prime無骨牛小排佐秘製櫻花鹽」,選用美國Prime等級牛小排,風雅地搭配帶粉紅色澤的特製櫻花海鹽;套餐尾聲則以全台獨家限定的北海道冰淇淋做為完美收尾,隨機提供鄂霍次克海鹽冰淇淋、北海道夕張哈密瓜冰淇淋、北海道晨曦初榨鮮奶冰淇淋任一口味。為歡慶全新春季限定菜單登場,即日起至5/1前預訂用餐,每桌即贈送一份東北角手釣新鮮「乾烙東北透抽」(價值580元)。可線上訂位(https://cutt.ly/c5ehUJG)。套餐甜點隨機提供口味,其中鄂霍次克海鹽冰淇淋鹹鹹甜甜的滋味加上濃郁牛乳味,甚是一絕。
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用質感蛋糕討好不同媽咪 強強聯手推限定體驗
即將到了展現孝心的母親節,今年母親節蛋糕決定好了嗎?煙波集團攜手有「甜點界香奈兒」之稱的「Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊」,共同推出限量母親節蛋糕,此次以口感輕盈溫潤的原味戚風為主體,打造7吋「萌檬-沁檸奶霜蛋糕」,並以預訂制開放全台販售,即日起至4月28日祭出超值早鳥價1,380元(原價1,580元),煙波黑、金、銀卡會員再享專屬贈點優惠及館內用餐/住房加購獨享價,另預先訂購前100名還有機會獲得煙波大飯住宿券乙張!法朋由法國巴黎甜點公開賽金牌李依錫領軍,長年親訪產地以時季為題推出許多甜點熱銷逸品,也與煙波「在地共好」的核心相近,聯名蛋糕「萌檬-沁檸奶霜蛋糕」以「在地、當季、新鮮」為3大選材指標,嚴選日本九州熊本麵粉、北海道鮮奶油、歐洲純淨天然奶油、屏東大武山產銷履歷雞蛋及黃檸檬,先將戚風蛋糕體烤至蓬鬆軟綿,再嵌入清新酸爽的檸檬奶餡,一口咬下溫潤奶香滲透進微密綿縫,輕盈口感讓人彷彿置身雲朵之中。預購可上網(https://lihi2.com/r2sGx)查詢。「馨之女王」(左,2,980元/7吋)插滿了粉色玫瑰、康乃馨與桔梗,右為鋪滿黑莓、藍莓、桑椹、櫻桃、黑醋栗等的「藍寶石的獻禮」。(1,680元/7吋,圖/台北遠東香格里拉提供)「茉莉夫人」表面的波浪造型是茉莉花起司慕斯,內餡則是茉莉花海綿蛋糕搭配水蜜桃奶油餡及果凍,清新甜美。(1,580元/吋,圖/台北遠東香格里拉提供)另外若想獻上美型款節慶蛋糕,台北遠東香格里拉今年也以精品高訂質感設計四款母親節蛋糕,其中包括以華麗花瓶造型加上粉嫩康乃馨鮮花裝飾的「馨之女王」、如寶石般閃亮的「藍寶石的獻禮」、具有夢幻花圈造型的「茉莉夫人」,以及簡潔優雅的「紫薯芋您」長條蛋糕。即日起至5月12日於飯店一樓The Cake Room販售,每個1,580元起,需3天前預訂。其中「馨之女王」外型設計以喜愛花藝的文藝氣質媽媽為靈感,將杏仁巧克力海綿蛋糕、抹茶巧克力霜和栗子丁層層堆疊成豐富內餡,外層抹上香濃奶油霜,並以大片金箔與精緻花草點綴,讓花器造型更加璀璨奪目;「藍寶石的獻禮 」則富含五種莓果,向熱愛生活、享受多姿多采的時尚媽媽致敬。蛋糕內以黑莓巧克力及葡萄乾巧克力兩層海綿蛋糕,搭配蜜漬櫻桃和藍莓奶油餡,綿密細緻、酸甜交織。蛋糕外層抹上黑醋栗慕斯,頂層以巧克力慕斯製成的紫色鳶尾花與白巧克力花蕊裝飾,維妙維肖的花蕊再用金箔點綴,盡顯貴氣奢華。「愛.盛放」母親節蛋糕即日起開放預購,5吋1,390元、7吋1,590元,需於提領日前3日預訂。(圖/台北喜來登大飯店提供)台北喜來登大飯店則由世界巧克力大師賽冠軍鄭吉賢行政主廚設計「愛.盛放」杏桃抹茶慕斯蛋糕,即日起於一樓The Deli開放預購,4月30日前預付再享早鳥9折。鄭吉賢以「盛放的小雛菊」為靈感,選用日本上等靜岡抹茶粉與北海道十勝鮮乳製成滑順慕斯,內餡則為濕潤的抹茶杏仁海綿蛋糕與濃醇法芙娜巧克力奶餡、杏桃果餡堆疊,外層淋上濃郁鏡面抹茶巧克力,入口茶香瀰漫、酸甜杏桃交織,搭配翠綠外觀與朵朵盛開的純白雛菊,如同媽媽用愛細心灌溉子女的燦爛青春,也以雛菊花語「深藏在心底的愛」寓意子女們對媽媽的無盡感謝。BAC推出「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」,並與台灣香氛品牌「炫日芬」合作以蛋糕口味打造香氛燭。(圖/BAC提供)而擅長製作巧克力蛋糕的BAC則為媽咪打造一套「可以吃的甜點SPA」療程,主廚以倫敦蜜桃紅茶融合蜜桃果泥,襯托經典生巧克力抹醬的深遂風味,傾力打造「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」。此外,品牌更與台灣在地香氛「炫日芬」聯名訂製獨家「甜茶女神 果茶可可香氛燭」,運用天然香氛精油、大豆蠟、巧克力可可脂等自然配方,讓母親節限定的蛋糕口味搖身一變成為甜美的香氛蠟燭!即日起至4月26日,於 BAC 全台門市及官網預購「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」即贈「BAC質感不鏽蛋糕鋼刀」乙支(價值299元);4月26日至5月19日,訂購BAC母親節蛋糕即能以優惠價499元加購「甜茶女神 果茶可可香氛燭」乙個。
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薰衣草森林全面升級2.0 環境友善活動百輛新能源車現身 揭開綠色旅遊新體驗!
薰衣草森林迎來超過20年來首次的重大升級,成為台灣生活風格產業的先行者!從創立至今,我們一直秉持與大自然的永續承諾,並屢獲國際級專家認證與肯定,致力實現「全面碳中和」大挑戰!為鼓勵更多民眾加入我們的永續行動,園區內自4月13日起推出一系列驚喜優惠享不完,祭出7,500張「零碳森林數位券」限量發行【買一送一】優惠,送完為止。還有最新必吃、必買、必玩旅遊攻略等你來探索。我們4/13的環境友善活動「永續森林20年 綠色旅遊來放電」,更是在旗下眾品牌的支持下,成功號召近百台的新能源車主響應,一日快閃啟航大成功!「永續森林20年 綠色旅遊來放電」薰衣草森林與所有響應新能源車主大合照(圖/薰衣草森林提供)。全新理念「遇見美好、幸福由心而生」升級再出發秉持「遇見美好、幸福由心而生」品牌理念的薰衣草森林,已成為台灣生活風格產業的先行者!自創園以來,吸取了20餘年的時光養分,從山林間的精緻咖啡廳,逐漸長成現今的休閒產業生態,截至目前,已服務高達900萬人次的旅客,始終以「永續發展」為核心,建構出如今五個業態、八個品牌的多元休閒產業體系。而薰衣草森林旗下眾多品牌,皆以該理念為基礎,為旅人提供幸福生活的多樣化選擇!薰衣草森林20年來,首次升級2.0,秉持全新理念「遇見美好,幸福由心而生」(圖/薰衣草森林提供)。永續DNA實現大自然承諾 屢獲國際佳績成動力「全場域碳中和」成為下一目標「追求永續」是薰衣草森林從創立初期就存在的DNA,一直以來,對於大自然及旅客之間的承諾不曾斷過!多年來,集團攜手旗下品牌獲得多位國際級專家肯定。2014年,旗下婚禮莊園品牌「心之芳庭」,成為亞洲首位獲得綠色婚禮碳足跡盤查認證的莊園;2023年,集團全品牌的熱銷商品,通過德國萊因TÜV國際碳中和認證;2024年年初,集團旗下連鎖民宿品牌「緩慢」及特色客家料理餐廳「桐花村」獲得中央綠色環保認證!眾多殊榮促使集團前進動力,未來致力朝向全場域碳中和的目標邁進!「森林體驗20年 綠色旅遊來放電」(圖/薰衣草森林提供)。限量7,500份『零碳森林數位券』 平衡7,500名旅客開車碳排薰衣草森林董事長王村煌強調,薰衣草森林在這20餘年間,種植達8,000顆樹木,佔林面積超過6公頃,一公頃的林地估算1年可抵免碳排放量有10噸,這也意味著園區內一年可抵免60公噸的探排量。從台中來回新社薰衣草森林約40公里,如果開傳統油車一趟約產出8公斤的碳排。而森林種植的樹木數量,足以消除約7,500台油車從台中市區來薰衣草森林所產出的碳排,這也是我們之所以限量發行7,500張『零碳森林數位券』的真正意義,期望號召全台人民為環境永續盡一份心力!薰衣草森林創辦人林庭妃,熱情分享全新綠色旅遊攻略,廣邀民眾前往薰衣草森林探索(圖/薰衣草森林提供)!薰衣草森林全面升級2.0 創辦人研發必玩、必買、必體驗全新旅遊攻略薰衣草森林創辦人林庭妃則熱情分享,園區全面升級後,她親自體驗並研發了全新的綠色旅遊攻略,保證旅客吃飽、玩好、買爆!同時表示,她希望薰衣草森林不僅是一個旅遊景點,更是一個讓遊客能夠深度體驗大自然美景與文化的地方!薰衣草森林今年的煥然一新,不僅改變品牌樣貌,更是煥發全新的活力!全年都能欣賞到不同時期盛開的花海美景。春夏交會之際,數以萬株綻放的繡球花、薰衣草交織成一片天然紫色花毯;夏季時節,滿山遍野的螢火蟲點綴著山林,翠綠的光點在夜晚中翩翩起舞,將寧靜的夜晚渲染成一幅夢幻畫卷,可譽全台最浪漫的森林樂園!還有浪漫秋季獨有的豐收南瓜節及志工日等活動、以及各種療癒體驗等著你!此外,以香草為主題,結合純露萃取、美食體驗等,讓你迅速從大自然中獲取療癒的能量。透過親手植栽,讓旅客對大自然有更深的認識與共鳴!還有更多豐富的綠色體驗等著你,讓你盡情玩樂,享受美食,暢購特色商品!趕快約上家人、愛人和閨蜜,踏上一場幸福的綠色之旅吧!薰衣草森林成功號召逾70台新能源車到場響應「永續與環保」環境友善活動(圖/薰衣草森林提供)。友善環境活動 全台百輛新能源車現身響應龐大陣仗從市區行駛至山林薰衣草森林推出的環境友善活動「永續森林20年 綠色旅遊來放電」,自4月13日開跑,在旗下眾品牌的支持下,成功號召近百台的新能源車主響應!近百輛新能源車排好列隊,從市區行駛至薰衣草森林山間,以壯觀陣仗揭開薰衣草森林的綠色旅遊新體驗,並以系列行動恭賀眾品牌的一日快閃活動大成功!
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春花饗浪漫1/走進秘境花園嘗花香小食、特調 雪白食器上繁花綻放
迎接春暖花開的季節,不少餐廳在更換春季新菜、裝飾時,巧妙融入「繁花」元素,讓人除了以味覺品嘗,還能透過視覺感受如花綻放的料理呈現。像是位於台北遠東香格里拉6樓的李白居酒廊,即日起至6月30日,便打造期間限定的「夢幻酒吧Dream Bar」,運用千朵花卉與植栽呈現浪漫的「秘境花園」。菜單則由館內餐廳香宮主廚廖晉輝、甜點團隊與調酒師共同創作,將花草巧思入饌,推出7道小食、4道主菜、3款花園系甜點與7款花香創意特調,無論是約會、慶生或母親節聚餐都很適合。李白居酒廊用千朵花卉與植栽打造出絢爛花海。(圖/台北遠東香格里拉提供)「香宮拼盤」。(588元,圖/台北遠東香格里拉提供)李白居自去年耶誕、新年到春節,持續變化出令人驚豔的主題佈置,新一季打造成繁華都會中的秘境花園,包括酒廊入口處以優雅花藝引人入勝,還有充滿生機的蕨類植物層層相疊,加上金色鳥籠內盛開的玫瑰與蝴蝶蘭相映成趣;步入李白居,成千花朵從天流洩而下,形成一整片絢爛花海,包括小雛菊、櫻花、太陽花、繡球花等搖曳生姿,吧檯區也點綴永生花玻璃球裝飾,營造綺麗氛圍。而香宮主廚廖晉輝設計菜色亦頗具巧思,例如先將蟲草花泡發後加入上湯煨煮的「上湯焗蟲草花粉絲波士頓龍蝦」,不僅養生,更為湯底賦予草本風味,而整隻波士頓活龍蝦的鮮嫩肉質與彈牙口感,亦讓人吮指回味;「香宮精選拼盤」則集結三款廖晉輝拿手風味小食,包括色彩斑斕的「石竹金箔百香果香芒脆蝦球」,輔以石竹花裝飾,提升了精緻度和層次感;「桂花蜜汁伊比利叉燒皇」則將桂花花瓣浸泡於黑糖,經長時間低溫熬製成桂花蜜,再澆淋於伊比利豬製作的叉燒;另一味「夏果黑松露蘆筍」則將夏威夷豆油炸至酥脆,與黑松露和蠔油炒製的蘆筍相結合。「紅玫瑰鹽酥雞丁」(左)、「薰衣草松露蘿蔔絲酥」。(各488元,圖/台北遠東香格里拉提供)另外還有以台灣街頭小吃為靈感的「紅玫瑰鹽酥雞丁」,將雞丁裹上蛋液與酥脆粉,炸至外酥內嫩,再撒上將乾燥玫瑰花瓣磨成粉末、與胡椒鹽混合特製的玫瑰椒鹽,主廚更加入朝天椒增添香辣風味;還有以花入饌的「薰衣草松露蘿蔔絲酥」,是將香宮招牌蘿蔔絲酥餅豪華升級,不僅吃得到清甜多汁的細緻蘿蔔絲,還以黑松露與薰衣草增加香氣層次,並將乾燥後細磨成粉的薰衣草粉末鋪於盤底,讓人彷彿走進花海之中。當甜點「綻放」上桌時會淋上溫熱的卡士達奶醬,讓周圍環繞的白巧克力花瓣宛如春雨滋潤的花朵緩緩綻放。(368元,圖/台北遠東香格里拉提供)創意調酒「十里春風」(左)、「瞬間風華」。(各450元,圖/台北遠東香格里拉提供)另外還有甜點團隊設計的花園系甜點,其中「綻放」底層選用帶淡雅茉莉花香的輕乳酪,上層以玫瑰狀的香草香緹裝飾,並點綴金箔增添奢華感;另一款視覺效果十足的「春園」,則以意外打翻的花盆為靈感,團隊以巧克力和菠蘿製作花盆,搭配洋甘菊巧克力慕絲,營造出絲滑柔軟的「土壤」,周圍散落的枸杞果凍、香草費南雪蛋糕、巧克力碎片及五彩繽紛的莓果,彷彿置身在花園之中,享用時淋上濃郁莓果醬,就像在為迷你花園澆水一般。另有多款花香調酒與無酒精特調,調酒有以伏特加為基底,融合梅酒酸甜與紫蘇利口酒清新風味,並加入萊姆汁和櫻花糖漿的「十里春風」;「瞬間風華」則以威士忌為底,加入濃縮咖啡和義大利金巴利香甜利口酒,再滴入些許櫻桃糖漿增加果香與色彩,最後撒上玫瑰花碎和酒漬櫻桃作為點綴;無酒精特調「山花浪漫」以冷泡烏龍茶為基調,加入鳳梨汁、蔓越莓汁和萊姆汁與蜂蜜,杯壁上用洛神花粉點綴,像引人漫步山間花徑。開胃小點「芥香甜豆白蝦塔」。(圖/Restaurant A提供)而在台北備受關注、由名廚黃以倫(chef Alain)領軍的Fine Dining餐廳「Restaurant A」,自開幕以來每三個月更換菜單,堅持以「法餐為底、亞洲靈感、全球味蕾」來設計料理。全新春季菜單「雕琢綻放」(Crafting Blossom)於近期正式推出,此次以「繁花」為創作靈感,攤開整張菜單可識別主廚精選的八款花種,以各式姿態輪番上桌。例如揭序的「紫蘇花」呈現大地回春的生命力,主食材選用刺身等級的野生牡丹蝦搭配醃漬彩色蘿蔔,盛裝在訂製玻璃餐盤之上,能一眼望穿的清透胭脂紅堪稱本季最吸睛菜色;而對台灣食客來說,或許對茼蒿很熟悉,卻未必認識屬於菊科的「茼蒿花」,其具備微苦風味,也成為隨後上桌的「綠色沙拉」上最美的一抹黃。Chef Alain選用茼蒿花(可食菊花)搭配花蛤和酪梨增添滑順口感,盤內一同上桌的還有過貓、皇宮菜、綠羽衣和川七花等野菜,以「能吃苦」聞名的chef Alain打趣分享,「春天吃苦,全年吃補。」前菜「紫蘇醋栗漬牡丹蝦」(左)、雙主菜「刺山奶油青花焗白蘆筍」。(圖/Restaurant A提供)而由chef Alain與陶藝家劉子瑜Christina Liu共同設計的獨家餐盤系列「盛開的雲」(Cloud Blossom)也備受好評,春季菜單特選其中的雲朵小碗和底盤用以盛裝熱騰騰的「桂香芙蓉湯」,其以西式經典濃郁龍蝦湯為基底,做出宛如國宴餐桌等級的賽螃蟹料理,桌邊再服務桂花醬和火腿油,展現丹桂飄香的佳餚;另外還有春季必吃的白蘆筍、朝鮮薊和羊肚菌,一口氣端上「雙主菜三吃」,第一道主餐選用口感細嫩的青花魚搭配櫻花醬汁,佐以溫熱的鹽奶油白蘆筍和手指檸檬的酸香畫龍點睛;第二道主菜則是朝鮮薊犢牛燉飯和皺葉甘藍小牛里肌,以春季食材制霸餐桌。午間套餐為4,850+10%元起、晚間套餐6,850元+10%起,皆含精選酒精或無酒精飲品pairing。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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花蓮403強震後餘震682起 氣象粉專PO分布圖:這2地「密密麻麻」
花蓮403強震後餘震不斷,根據中央氣象署地震測報中心截至今(7日)早上8時12分統計,已累計682起有感地震。對此,氣象粉專也發布主震、餘震分布圖表示,「餘震主要分布在主震以北,特別是米崙斷層及蘇花海岸一帶更是密密麻麻。」氣象粉專《台灣颱風論壇|天氣特急》昨(6日)發文指出,根據統計,餘震頻率跟規模已逐日遞減、減少許多,但風險仍高,仍需提高警覺,中北部山區地質環境非常敏感脆弱,尤其接下來2天受鋒面影響,山區容易下雨,災害風險高,請勿進行登山、露營、溯溪等活動。粉專也指出,這場地震帶來巨大挑戰,期盼能在這起天災地變中學習、汲取經驗,大家都經歷當下的恐懼與未知的害怕,大家都辛苦了,「更感謝無數救災救難、工程搶險的人員即時投入,向他們致上最高敬意,共同祈願逝者安息。」花蓮403強震及餘震統計(截至今早8時12分):規模7.0以上:1規模6.0至6.9:2規模5.0至5.9:24規模4.0至4.9:208規模3.0至3.9:447顯著有感:149小區域:533累計總數:682