苦茶樹農
」
【洗出8千萬2】種5年才能收成 恢復棄養農地還協助社區整建
「人工採收每人一天300顆是極限，一瓶純苦茶油，要從1200百顆果實萃取而成。」38歲的茶籽堂總經理趙文豪說，5年前他開車到花蓮，途經宜蘭縣南澳鄉時想上廁所，意外發現朝陽社區，又在大南澳天后宮求得籤詩「財中漸漸見分明，花開花謝結子成，寬心且看月中桂，郎君即便見太平。」他隨即找到蘇朝欽等12位農戶，契作5甲田地，種下3千棵苦茶樹。「我覺得產業要有未來，就是要用台灣產苦茶籽，自己種，才能講出土地及文化的故事。」趙文豪不只在朝陽社區設立辦公室，協助打造農產品小鋪，還將廢地改建成觀海公園。「我們有10年的社區復興策略，未來還想打造『苦茶油莊園』，除了小鋪、漁港，還有提供苦茶油料理的餐廳，一定要讓宜蘭縣南澳鄉，再也不是往花東途中單純『借過』的地方，而是能留住觀光客。」位於宜蘭縣南澳鄉朝陽社區的茶籽堂辦公室，協助社區復興再造，有時也會舉辦講座，分享種植的二三事。 （圖／馬景平攝）身高超過180公分的趙文豪，皮膚黝黑、手長腳長，他帶著本刊記者沿著海岸邊走邊說：「我們還有一個長達20年的農業復興計畫，但要先有苦茶籽的好收成，吸引有興趣從事農業的年輕人加入，配合社區優化，才會有更多人留下。」他真心地期盼朝陽社區變得更好。茶籽堂協助朝陽社區設置的小鋪，販售當地農產品，由茶籽堂協助製作外包裝及品牌設計。 （圖／馬景平攝）為了照顧苦茶樹農，趙文豪不僅赴宜蘭縣南澳鄉朝陽社區簽契作，也以較高的價格，向嘉義縣阿里山鄉和花蓮縣崙山村的苦茶樹農收購苦茶籽，「由荒廢土地或檳榔園轉作，共有41位農夫、30甲地，種植4200棵苦茶樹，我們用比較高的收購價格，貼補苦茶樹農。」
【洗出8千萬5】改名再出發 金融海嘯促成改走文創風
2006年，在親友集思廣益下，趙文豪把「清淨苦茶籽」改名為「茶籽堂」，「因為用苦茶籽當原料，『堂』又有被祝福的感覺，因為我家信佛，就覺得有『堂』這個字就很吉祥。」改了新名字後，年營收一直往上爬，2008年卻碰到金融海嘯，業績馬上下滑30％。趙文豪苦笑說：「因為有機商店連鎖化，加上廠商換上自己代工的商品，我們的商品只好下架回收，業績瞬間腰斬。」趙文豪努力說著土地的故事，希望讓更多人看見台灣之美。（圖／茶籽堂提供）當年苦尋出路的趙文豪回憶，「我想了想，賣4年多苦茶籽清潔液，卻從沒看過苦茶樹長什麼樣子。」他便請原料供應商介紹，找到位於苗栗縣南庄鄉蓬萊村的一位苦茶樹農，「那個苦茶樹農說，他覺得一年只能榨出幾公升的苦茶油，正想放棄耕種，我詢問後才發現，台灣超過9成的苦茶籽都靠進口。這給了我新的想法，我想主打台灣品牌，怎麼能不用台灣的苦茶籽！」趙文豪立馬掏錢支付「保護費」給一群苦茶樹農，向他們購買榨油後的苦茶籽，保留苦茶樹。為了改掉茶籽堂過去俗氣的包裝，趙文豪曾和父母鬧家庭革命，最後父母屈服才成功。（圖／茶籽堂提供）現在茶籽堂包裝走文青風，也打入飯店通路，讓觀光客都能試試台灣味。（圖／王永泰攝）除了開闢契作這一條新路，趙文豪還決定走文創風，然而著手更換產品外包裝時，卻差點鬧出家庭革命。「買機器、蓋工廠，父母覺得可以預期將來的獲利，所以認同；但當我說要花好幾百萬元更換包裝，就被質疑『包裝美就一定賣得比較好？』不過，大吵一架後，他們還是說不過我。」