茶莊
」國產署遭控包庇青農 當事人喊冤:一切合法
新北市三峽區插角農民自救會指控地方戴姓農民利用與新北市政府、國有財產署關係良好,將不能放租的千坪國土保育地申請變更為農地後承租,自救會今(18)日赴國產署陳抗。戴姓青農則回應一切合法,反指控國產署原講好讓他變更地目後就將地承租給他,卻在立委介入後要求改為公開標租,直呼不合理。戴姓青農是茶莊第4代,曾獲選百大青農,其茶莊產製茶葉也曾奪過不少獎項。農民自救會表示,戴姓農民是插角地方青農,與新北市府、國產署關係良好,卻利用此關係將不能放租的千坪國土保育林地,申請變更為農地來承租,變更審議過程有諸多疑點,因此決定到國產署陳抗,呼籲政府停止戴姓農民放租申請。插角在地的高姓青農說,戴姓青農利用地方老農民不懂法、欺壓地方農民,數十名鄉親為此赴國產署陳抗、揭發不公不義。戴姓青農反擊說,他向國產署承租的新農用地是2023年底完成變更用地的,這塊地原本是荒廢的地,20餘年前是利豐煤礦,關閉後他經過公開資訊查到此地,向新北市文化局確認沒有文化資產保存價值後,他向國產署申請租賃,國產署以自行跑流程變更地目為條件答應承租,卻在地目變更後,發函要求改成公開標租。「有立委撐腰就可以欺負老實人嗎?」戴姓青農說,他多次申請後國產署終於同意變更地目租給他,原說好要租給他,他才花時間、精力處理,如今因立委介入就要求改成公開招租,現在變更地目都跑完了,所有東西都合法,他去年12月就申請租賃卻一直沒有下文,對方還反過來說他有問題,直呼不合理。
茶鄉南平1/走訪朱子三大書院 巧遇朱熹第32代後人
走出高鐵武夷山北站,立刻被空氣中淡淡的綠色香氣吸引,直到接近市區,看見接踵而開的茶莊,才確認那股香氣應是茶香。此處屬於福建省南平市,俗稱「閩北」,位於福建、浙江、江西三省交界處,面積約有三分之二個台灣大。 南平在先秦時即有閩越國,也算是歷史悠久。又因境內山明水秀,孕育出名茶武夷山大紅袍,以及因茶而衍生的建盞文化,加上南宋理學家朱熹在此「琴書五十載」,是以整個南平市,隨處可見民眾飲茶談理,瀰漫著濃濃的文藝氣息。 要在南平探訪朱熹文化,首先必去位在建陽區的「考亭書院」。這是朱熹晚年定居之處,也是他一生中創辦的最後一座書院。書院原建在建陽的麻陽溪畔,書院裡有學堂、食堂、宿舍、操場,和一座跑馬場,規模不小。朱熹晚年在考亭書院講學八年直到去世,當時四方學子不遠千里到考亭求學問道,形成理學史上著名的「考亭學派」。 1966年,考亭書院下游的西門發電站建成後開始蓄水,書院被淹沒,後人將書院牌坊撈起,並遷至玉尺山下的現址。這座牌坊設立於明朝嘉靖年間,高10公尺、寬8.6公尺,為四柱三間五牌樓的結構,上頭「考亭書院」四個大字,據傳是宋理宗的御筆。 寒泉精舍是朱熹位母親守孝之地。(圖╱王若攝)寒泉精舍是朱熹創立的第一座書院,位在現今武夷山國家公園1號風景道上,書院倚朱熹母親之墓而建,也是他為母親守孝之地。朱熹在寒泉精舍時期奠定了其學術體系的基礎,共完成《資治通鑑綱目》、《伊洛淵源錄》、《近思錄》、《論語集註》、《孟子集註》、《論語或問》、《孟子或問》等著作。 朱熹在南平住最久的地方,則是武夷山市的五夫鎮。根據解說員表示,朱子14歲時,父親朱松在臨終前把家事託付給住在五夫鎮的好友劉子羽,劉子羽便在自宅旁興建一座五開間的房子。這房舍在群峰疊翠的屏山腳下,碧水潺流的潭溪之畔,景色非常怡人,劉子羽又闢出菜地、魚塘,供朱熹一家自給生活。在五夫鎮居住期間,朱熹考取進士,走上官途,並撰寫大量的理學著作。後來,朱子為此屋取名為紫陽樓。現今的紫陽樓,則是在2017年重新修建。 興賢古街保有10多處朱子文化遺址,圖為朱熹講學的興賢書院。(圖╱王若攝)朱熹14歲到五夫鎮,63歲才移居建陽,在五夫鎮「琴書五十載」,留下了深厚的歷史文化積澱。至今五夫鎮內還完整保留着30多處理學文化遺蹟,其中又以1公里長的興賢古街最多、最集中,有朱熹講學立說的興賢書院,有濟災救荒的朱子社倉,以及劉氏宗祠、連氏節孝坊等10餘處古建築。 2016年12月,南平市政府在五夫鎮的文公山下,矗立起一尊高聳的朱子雕像,是目前最大的朱熹雕像,也成為朱子故里的新地標。雕像由中央美術學院設計創作,雕像高23.66公尺(71尺),寓意朱熹71歲的生命歷程。雕像中朱熹面容慈祥,左手持卷、右手撫心,好像正對著訪客講述正心誠意、格物致知之學。 五夫鎮的朱子雕像,是目前最大的朱熹雕像,高23.66公尺。(圖╱王若攝)意外的是,本刊記者也在此行採訪到朱熹的第32代後人朱建才。在武夷山下經營「石上英岩茶廠」的朱建才,同時也是南平朱子文化的推廣者,茶廠工作室中擺放的盡是與朱熹文化相關的書籍與書法。記者一行人與朱建才飲茶談理,聽他娓娓說著先祖的事蹟,頗有時空錯亂之感。朱熹的第32代後人朱建才(右)在經營茶廠的同時,也極力推廣朱熹文化。(圖╱王若攝)
中秋獻禮有新意 茶香甜點下午茶必備 韓式泡菜包進蛋捲裡
近年來,中秋禮盒從禮盒設計到點心風味都不斷更新,甚至有愈顯年輕化的趨勢,距離中秋倒數剩下不到一個月,打算入手有別於傳統月餅的新選擇嗎?英國皇室御用茶品牌「TWININGS唐寧茶」聯合4家網路人氣品牌,以「大人樣的童心中秋小時光」為主題,研發色彩繽紛、種類多樣的中秋禮盒。像是每年會撥出1%收益投入台灣森林保育及野生動物保育的「koti koti」,就與唐寧茶合作推出5款餅乾,以唐寧經典皇家伯爵茶製作餅乾體,再分別使用歐式大吉嶺、仕女伯爵茶、英倫早餐茶、極品錫蘭茶及經典皇家伯爵茶製作茶粉,烘焙出含獨特茶香的糖霜餅乾;時髦大人味法式甜點品牌「bloom花神」則善於運用茶葉、巧克力、堅果、醇酒等「成熟風」食材,此次與唐寧茶推出「熱戀紅鑽」禮盒,含有以經典唐寧皇家伯爵茶製作的磅蛋糕,搭配晨光草原甘菊花茶、胭脂莓果茶、琥珀焦糖博士茶、薄荷圓舞曲茶及薑芒綠茶狂想曲5款唐寧鉑金系列茶包,將時尚融入禮盒之中。koti koti推出「森月兔兔」鐵盒款(630元)、與「森月之歌」紙盒款禮盒。(750元,圖/TWININGS唐寧茶提供)「唐寧.仲秋茶菓禮盒」即日起~9/30販售,有可麗露5入與瑪德蓮夾心4入兩種禮盒選擇。(各430元,圖/TWININGS唐寧茶提供)還有嘉義可麗露專賣店「玖零製菓」以5種唐寧茶研製茶味可麗露與瑪德蓮,推出的「唐寧.仲秋茶菓禮盒」中,茶味可麗露品項包括以唐寧經典皇家伯爵茶為基底麵糊,填入栗子泥內餡的「栗.皇家伯爵茶」;使用仕女伯爵鮮奶茶麵糊搭配蜜漬柚子蜂蜜內餡的「柚.仕女伯爵茶」口味;以及茶香與肉桂風味疊加的「桂.琥珀焦糖博士茶」、香氣獨特的「芒.薑芒綠茶狂想曲」和迸發多重韻味的「奶.大吉嶺紅茶奶霜」口味。此外,玖零製菓也同時以皇家伯爵茶、仕女伯爵茶、琥珀焦糖博士茶、薑芒綠茶狂想曲研發同口味的雙層瑪德蓮。唐寧茶合作夥伴還有「Mon Dessert」,這次選用唐寧茶鉑金系列的胭脂莓果茶及經典系列的仕女伯爵茶進行創作,主廚將莓果茶調配成莓果奶霜,為可麗露注入莓果香氣,風味細膩;另外磅蛋糕則使用仕女伯爵茶,並在蛋糕體拌入新鮮香橙,享用時,檸檬與柑橘兩種風味會在嘴裡綻放,尾韻茶香悠長。另外唐寧茶還與礁溪長榮鳳凰酒店、全台首家圓可頌專賣店「獻.烘焙」、侯布雄法式茶點沙龍分別推出以茶包搭配月餅或點心的中秋禮盒,帶給大家更多選擇。「豆府X微笑天使中秋禮盒」。(預購優惠價588元,圖/豆府餐飲集團提供)「韓式BBQ萬用醬」禮盒原價336元,9/5前早鳥優惠價只要299元。(圖/豆府餐飲集團提供)豆府餐飲集團今年則首度攜手微笑天使烘焙坊推出聯名款「豆府X微笑天使中秋禮盒」,除了有微笑天使烘焙坊堅持以天然食材和手工原創的「波蘿蛋黃酥」,還集齊了四種韓系小點,像是有迷人柚香的「柚子波浪燒」,以及捲入韓式泡菜的「泡菜海苔蛋捲」,可嘗到酸、辣、鹹、香,再包上韓國海苔經過高溫手工烘烤;以及討好肉桂控的「黑糖肉桂杏仁薄餅」、復刻韓綜人氣甜點的「韓式堅果黑糖餅」,豐富口感與香氣讓人一吃上癮。禮盒也特別採牛皮紙材質製作,天然木纖維100%可回收利用,一體成形設計讓紙張使用量減少50%。9/5前,凡到豆府餐飲集團旗下各品牌門市預購,均可享85折優惠,每盒只要588元(原價688元)。此外,烤肉也是中秋具儀式感的活動,豆府旗下品牌「涓豆腐」將主廚研發的「韓式BBQ萬用醬」升級為兩罐組禮盒版,其嚴選食材經長時間恆溫發酵,除了散發濃郁黃豆和小麥香味,甘甜風味更適合拿來刷在魚、蝦、透抽等海鮮上。「月見茶裡 Charlie on the Moon」中秋禮盒即日起~9/17販售,原價800元,到8/21有早鳥價750元。(圖/永心鳳茶提供)另外訴求創新與暖心的永心鳳茶,嚴選台灣各地茶葉、自行研製,推出有9種口味的中秋餅乾禮盒「月見茶裡」。其中包含全新茶口味「金萱脆梅」餅乾,以帶有甘甜花香的阿里山金萱融合古早味脆梅,提亮尾韻;另一款新品「紅烏龍榛果」的茶葉選自台東鹿野鄉,加上榛果揉合明亮熟果香,讓人忍不住一口接一口;「茉莉綠茶」、「梨山檸檬」餅乾的茶葉則分別來自新北坪林與台中梨山茶莊,保留茶的奔放風味和優雅表現;「阿薩姆馬林糖」則使用南投魚池鄉阿薩姆茶,入口後甜而不膩地融化在舌尖。除了茶葉系列點心,另有起司白巧克力、洛神草莓等鹹甜餅乾,其中「柚子桂花」以日本梅園糖漬柚子皮丁結合桂花和少許海鹽,可體驗多層次清爽風味。「秋暮追月禮盒」可吃到3種口味方塊酥,原價350元、中秋限定價299元。(圖/老楊方塊酥提供)台灣知名伴手禮品牌「老楊方塊酥」今年也推出「秋暮追月禮盒」,內含「奶油松露風味方塊酥」、「鹹蛋黃夾心酥」、「柚香雪花酥」共3種口味,其中全新口味「奶油松露風味方塊酥」結合頂級松露獨特香氣,搭配香脆方塊酥口感,帶來獨特享受;「鹹蛋黃夾心酥」則融合鹹蛋黃餅與濃郁的牛軋夾心,滋味甜甜鹹鹹;「柚香雪花酥」精選在地清香文旦蜜漬,再加上香軟Q彈的棉花糖,更是討喜點心。此外,也提供「烏金禮盒」和人氣「立方罐2入禮盒」,前者攜手高雄梓官漁會嚴選新鮮肥美的烏魚,研製「烏魚鬆方塊酥」和「烏魚子夾心酥」,後者則有綿密香醇的「黑糖方塊酥」和「鹹蛋黃方塊酥」,一次品嘗兩種口味。
狂賀麟洋配摘金好康一波波 暑假指定日訂房享優惠 外送選手最愛美食買一送一
歡慶麟洋配羽球男雙摘金,全台各家品牌可是好康優惠一波波,例如位於新竹關西的六福莊就推出連莊優惠活動,在暑假最後倒數期間,釋放8月極限量指定日給還未出遊的住客搶好康。只要於8/6~8/9期間預訂官網「連莊奪金」指定日優惠方案,便可以優惠價6,999元+10%入住,專案含雙人住房(含早餐)及非洲探險遊戲島,期間快閃、限量拚手速。非洲探險遊戲島主打設施「魔幻瀑布」,可以體驗從彩虹燈光瀑布滑下的快感。(圖/六福旅遊集團提供)除了8月份指定日優惠住房外,六福莊全館也推出活動及餐飲優惠,不限專案全館住客皆可享以下優惠方案:活動體驗「動物好朋友分享日」優惠,凡加購「福豚體驗」或「狐獴觀察體驗」 二人優惠價1,500元(原價1,798元),贈送好望角餐廳「星巴克午茶輕組合」(原價每套2,304元+10%);另外住客也可享好望角餐廳福豚主題鍋物雙人套餐優惠價2,180元+10%(原價2,680元+10%),不妨抓住暑假的尾巴創造美好回憶。嘉義桃城茶樣子「穀雨標準雙人房」。(圖/承億文旅提供)位於南投的潭日月「仁山行政雙人房」。(圖/承億文旅提供)另外承億文旅則限時推出「得冠軍 TAi金牌」住房專案,一同為盛事喝采,專案自8/5至8/7開放訂房,入住期間為即日起至9/30,入住承億文旅各分館指定房型即可享有「TAi金牌」價格,包括淡水吹風、花蓮山知道、台中鳥日子三館雙人房最低1,222元起;墾丁雅客小半島及曾獲「最美飯店冠軍」的嘉義桃城茶樣子雙人房最低2,222元起、擁有「最美景觀房」的南投潭日月雙人房最低3,422元起,專案還可優惠價加購雙人房早餐222元(含兩客)、四人房早餐422元(含四客)。該住房專案限官網訂房及平日入住,部分館別還加開旺日、假日入住。Uber Eats限時推出羽球金牌組合最愛美食買一送一。(圖/Uber Eats提供)外送平台Uber Eats則推攜手商家合作夥伴推金牌組合最愛美食買一送一,不論是金牌選手在國外比賽最想念的滷肉飯、刈包,或是在巴黎打拚也要喝到的新鮮果汁都點得到。Uber Eats與十二味養生雞湯、康庄傳統滷肉飯、騰之雞排、Tino's Pizza 堤諾義式比薩、福洱商行、Jois Honey x果茶莊園等多家商家合作夥伴,推出如十二味養生雞湯及康庄傳統滷肉飯的「滷肉飯」與「滷肉飯套餐」、騰之雞排的「『初夏限定』黄金三角骨 Golden Chicken Wrist Bone」,以及多家夏日消暑飲品指定品項買一送一。即日起至8/12前,只要輸入序號「羽球奪金」再享2次訂餐滿599元折100元優惠。
19歲男北宜跑山「財茂彎」自摔留刮痕 疑車速過快打滑釀禍
北宜公路9日傳出機車自摔事故,當時一名年僅19歲男子,在騎乘機車行經一處「財茂彎」彎道時,疑似因車速過快而打滑自摔,當場在道路上留下長長刮痕,所幸騎士僅受擦挫傷而未有大礙,至於確切的事發原因警方仍要進一步調查。據了解,此次發生發生事故的「財茂彎」位於坪林段32.8公里處,其名則是因過去設立的一家財茂茶莊而命名,該處也相當著名,不僅是許多車友追焦、欣賞騎士過彎英姿的地方,且由於腹地廣闊漸漸也吸引更多愛車人士前來朝聖,未料卻傳出騎士不慎於此發生意外事故。警方指出,釀禍的機車騎士為一名19歲的簡姓男子,他在9日下午3時34分許,騎乘重機往新店方向行駛在台9線北宜公路,不料在行經至32.8公里處的財茂彎道時,竟不慎失控連人帶車滑倒在地,且一路滑行至路邊護欄才停下,轄區員警獲報後也連忙前往了解,並啟動交通管制以進行蒐證及防止2次事故發生。經查,事故發生後,不僅現場車道留下一道長長的刮痕,車道護欄也明顯可見撞擊痕跡,而簡男則是膝蓋、腳踝與手部等處受有傷識,所幸意識清醒無大礙也不需送醫,目前確切的事發原因警方仍要進一步調查釐清。
壞透了!吸收車手再把人打一頓吞贓款 台南弘仁會茶莊據點遭瓦解
台南市27歲易姓男子為弘仁會成員,他經營詐騙集團外,還利用急需用錢的民眾當作車手,待對方將錢取回後,又以「數目不對」為由實施爆打並侵吞不法所得,車手不堪虐待只好向警方求救,警方深入調查多時,17日見時機成熟發起搜索,將易男等6人逮捕,全案依法送辦。據了解,弘仁會以茶行、酒莊或藝品店為掩護,實則吸收未成年少年鬧事,還經營詐騙集團,在網路上貼出各種高薪廣告,吸引急需用錢的求職者上門,再利用他們進行詐騙。而求職者上門後,部分會被當成人頭帳戶使用,遭控制在特地空間無法隨意離開,也有人會成為詐騙車手,待他們將贓款取回後,易男卻不會支付約定好的分成,反而巧立名目,稱對方拿回來的「數目不對」,對其拳打腳踢並「黑吃黑」吞下不法獲利。許多被害人苦不堪言、紛紛報警,台南四分局聯合多個單位展開調查,追查近半年後,17日見時機成熟前往攻堅,到弘仁會在安平區的茶行將他們逮捕,共有6人落網。6名犯嫌年紀為23歲到30歲,警方也查扣手機、K毒25包與39萬元贓款等證物,初步調查確認易男涉及組織犯罪、妨害自由、毒品販運及詐欺等多項罪名,全案依法送辦。
王德傳茶莊2024年新春茶禮《春好.如初》 將初心昇華凝鍊,見證茶飲的歷久彌新
生命力在新春甦醒,萬物歸源蓬勃舒展,2024甲辰龍年王德傳茶莊一本初心,持續以人親土親、敬天做茶的態度,專注呈現茶本質,打造《春好.如初》系列新春茶禮,以經典雋永的品牌紅,結合各式道地茶品,凝鍊出如同茶香綿遠的情意。《春好.如初》系列新春茶禮共有兩大類,分別是代表臺灣的烏龍茶與首次推出的年份普洱禮盒組。烏龍茶系列有「如藝禮盒」、「如喜禮盒」、「如初禮盒」、「如欣禮盒」。「如藝禮盒」內有臺灣高山茶系列茶品與仿古手工錫製茶則,是致贈給品味生活者的不二選擇;「如喜禮盒」則選用嚴選阿里山烏龍和凍頂烏龍搭配,適合年節聚會闔家品飲。而「如初禮盒」則致敬臺灣製茶工藝的豐美,提供兩款廣受歡迎的茶品─—北埔東方美人及2018紅水烏龍,供茶友選擇。入門款「如欣禮盒」由清香型烏龍帶領茶友一窺製茶人敬天製茶的精神。首次打造的德傳普洱新春禮盒,敬獻給愛茶如癡的行家,特別選擇德傳普洱的起源地──「臨滄產區」,以古茶樹來製作綠製普洱(德傳春蕊)和黑製普洱兩款茶禮。食材與口感全新升級的古樹紅茶牛軋糖,選用香氣馥郁的古樹紅茶,將茶葉原葉慢磨成茶粉,再加入蔓越莓果乾和堅果之王──夏威夷果仁,製成一顆顆結合茶韻與奶香的牛軋糖,吃得出「法式甜點風」般的軟滑不甜膩,是佳節聚會上老少咸宜的茶食。以品牌紅裹身的《春好.如初》禮盒,已於全臺實體門市及官方購物網站正式上架,期待透過款款道地茶禮組合,為新年傳遞誠摯祝福,祝福茶友新春萬事好,一本初心於經典中前行。「如藝禮盒」使用松木外盒、絲光棉布、銅釦等細節點綴,創造典雅豐厚的茶葉茶具禮盒組。(圖片提供/王德傳茶莊)如藝禮盒:以茶、器、藝共譜豐盛,捎來新春祝願如藝禮盒以「時光寶盒」作為設計概念,挑選高品質松木外盒與銅釦細節共組豐厚年節茶禮,期待收禮人打開禮盒便如同掀開時光扉頁一窺樹木光陰故事;內盒由臺灣高山茶與茶具共組茶禮,茶具特邀雕塑創作家戴宏洋老師打造仿古手工錫製茶則,透過巧思設計,每次盛裝6~8公克的半球狀茶葉,便能沖泡一壺500c.c.的茶湯,輕鬆享受高山雲霧間獨有的山頭氣韻,將持久回甘化作純粹祝福,以茶、器、藝共譜豐盛年節賀禮。 大禹嶺高山烏龍 150g、嚴選阿里山烏龍150g、仿古手工錫製茶則(附布套) —定價$6,320/新春價$5,580阿里山烏龍 150g、北埔東方美人50g、仿古手工錫製茶則(附布套) —定價$4,240/新春價$3,980「如喜禮盒」荷蘭布腰封包裹松木盒,以精緻茶禮傳遞新年喜悅。(圖片提供/王德傳茶莊)如喜禮盒:溫習舊時光的單純美好,巧手輕撚山林的清新曠味如喜禮盒在外盒設計上,使用上下蓋式松木盒搭配經典品牌紅腰封,茶品由「青心烏龍」品種作為主軸,挑選兩款來自不同產區風土和製茶工藝做成回甘性獨到的烏龍茶——輕發酵的「嚴選阿里山烏龍」和來自南投中度發酵製作的「凍頂烏龍」相互搭配,邀您品嚐相同品種、不同產區工藝的茶滋味,尋香探訪嚴選阿里山烏龍的高山氣韻,和凍頂烏龍承襲自傳統烏龍製法的美好滋味,承續感動和喜悅向新年邁進。嚴選阿里山烏龍 150g.凍頂烏龍150g-定價$3,300/新春價$2,980「如初禮盒」紙盒裱背絲光棉布,由經典紅盒致敬臺灣製茶工藝。(圖片提供/王德傳茶莊)如初禮盒:以經典雋永的紅盒,致敬臺灣製茶工藝的豐美「嚴選道地產區、獨家製茶工藝、特色品種香氣」是王德傳茶莊一直以來的堅持,百年來貫徹初心專注製茶,以此特色打造的「如初」禮盒,宛如令人愛不釋手的經典紅盒。第一款茶品組合精選「青心烏龍」品種以特殊工藝發展出的兩款烏龍茶品:帶有清新花香和俊逸山頭氣的「阿里山烏龍」,和隨陳放時間滋味歷久彌新的「2018紅水烏龍」;第二款組合精選臺灣知名茶品:由茶改廠育種、帶有淡雅奶香的「金萱烏龍」,和匯集在地製茶智慧,將受到著涎的青心大冇茶菁重新發酵製成具蜜甜風味的「東方美人」,品味堅持如初的茶湯,為新春獻上滿滿祝福。阿里山烏龍120g.2018紅水烏龍120g—定價$2,410/新春價$2,180北埔東方美人40g.金萱烏龍120g—定價$1,640/新春價$1,580「如欣禮盒」品味清香型烏龍的馥郁香氣,延伸五感舒活體驗。(圖片提供/王德傳茶莊)如欣禮盒:以一抹清香延伸五感,淺嚐製茶人敬天做茶的精神 採書型盒設計的如欣禮盒,兩款茶品組合都以清香型烏龍為主題。第一款組合以甲辰龍年限定茶品「特焙清香烏龍」搭配「阿里山金萱」,茶湯融合金萱品種特殊的淡雅奶香與高山氣韻,供您品味不同發酵度之間的滋味變化;第二款組合以帶有玉蘭花香的四季烏龍和廣受歡迎的金萱烏龍搭配,祝福您新年欣欣向榮。阿里山金萱烏龍100g.特焙清香烏龍100g—定價$1,360/新春價$1,280四季烏龍100g.金萱烏龍100g—定價$1,030/新春價$980王德傳茶莊首度打造新春系列「普洱禮盒」,獻上宜飲宜藏的好滋味。(圖片提供/王德傳茶莊)普洱禮盒:自德傳普洱起點出發,遵古法悉心製作宜飲宜藏的好茶普洱裝載著風土和時光的印記,王德傳秉持「重現號級茶」的初心,自2006年壓製第一餅含有王德傳內飛的普洱茶餅開始,德傳普洱上市已邁入第十七個年頭,期間王德傳從臨滄產區出發,開發不同風土的獨特滋味,並於2021年起登上拍賣市場,將德傳普洱帶向更遠的地方。《春好.如初》系列是王德傳茶莊第一次發行普洱新春禮盒,由2024新春「初心凝鍊、歷久彌新」的概念出發,選擇以德傳普洱的首座產區「臨滄」打造兩款精緻茶禮,臨滄是瀾滄江中下游的高原綠色明珠,同時也是雲南大葉種茶的原生地,當地雨量和光照充足且四季溫差小,其豐沛的產量也讓當地有「普洱第一倉」的稱號,此區的茶菁肥厚,茶質勁揚,舌面甘韻,品飲後舌底明顯生津,喉韻甘潤悠長,陳放後果膠質讓茶湯滋味更為圓潤。德傳綠製普洱(德傳春蕊)、黑製普洱本次打造兩款新春普洱禮盒:綠製普洱(德傳春蕊)和黑製普洱,分別展現王德傳在普洱茶工藝上的堅持,與時間存藏轉化的美韻,外盒設計使用布質腰封包裹梧桐木盒,增添禮贈與存藏價值。為了製作出宜飲宜藏的普洱茶,王德傳茶莊每年親赴雲南原產區,從茶園管理做起,堅持使用樹齡百年以上的古茶樹,綠製普洱(德傳春蕊)的製作方式極為嚴謹,一年中僅採收春茶遵古法製茶、單一產區純料製作成餅,經SGS農藥殘留測試合格、限量編碼後開倉上市,今年精選5年、10年、15年期的德傳綠製普洱(德傳春蕊)禮盒,獻上來自時光的祝福。黑製普洱嚴選產區茶葉純料製作,將厚實柔軟的茶葉經過渥堆發酵工序後,再乾燥壓製成餅,茶湯香氣豐盈呈烏潤或褐紅色澤,即使醞釀時光拉近,滋味依然呈轉溫醇和潤,《春好.如初》系列茶禮特別以10年期和15年期的德傳黑製普洱禮盒,分享穿越數十年的等待時間,逕自轉化出歲月積累的醇潤熟韻。臨滄春蕊五年期春蕊—2018臨滄春蕊茶餅357g禮盒—定價$7,900/新春價$7,680十年期春蕊—2013臨滄春蕊茶餅357g禮盒—定價$18,900/新春價$16,980十五年期春蕊—2008臨滄春蕊茶餅357g禮盒—定價$35,200/新春價$32,880黑製普洱 十年期黑製普洱—2013瀾滄黑製普洱茶餅357g禮盒—定價$4,280/新春價$3,880十五年期黑製普洱—2008勐海黑製普洱茶餅357g禮盒—定價$5,280/新春價$4,880
中社30萬株「魔幻之花」輪番綻放 武陵「梅花仙境」撲鼻香
鬱金香擁有優雅外型及繽紛色彩,深得大眾喜愛,中社觀光花市今年引進60個品種,高達30萬株「魔幻之花」,9日起將輪番綻放,農曆年期間為最高峰;武陵農場也迎來梅花仙境,蠟梅及梅花綻放,將農場點綴得如詩如畫。台中市后里中社觀光花市鬱金香花季9日登場,今年引進60個品種,高達30萬株的鬱金香將持續綻放至3月中。(圖/中國時報陳淑娥攝)中社觀光花市今年自荷蘭進口約30萬球的鬱金香球根,一走進園區,只見工作人員忙著將一顆顆的種球硬膜剝掉。副理陳月香表示,由於台灣比較熱,冷的時間不夠長,必須手動將硬膜剝掉,讓鬱金香能順利在時間內開花。陳月香說,60個品種從基本的傳統花色如白、粉、紫、紅、黃,到雙花色的白粉、白紅、白紫、紅黃,及嵌條紋和多重瓣花型,採分批種植,30萬球一一在鬱金香花季期間輪番綻放,預計農曆年期間最有看頭,花季將持續至3月中。除可觀賞鬱金香外,遠赴高山賞梅也是不錯的選擇!武陵農場藤花園新興臘梅及茶莊旁臘梅園,是台灣少數成林且集中的臘梅林,約達40餘棵,農場臘梅以其淡雅的花朵和香氣而聞名,冬日花期更是漫長,可綿延數月。武陵農場指出,位於茶莊旁的臘梅最近悄悄吐露蠟黃花苞,品種有素心臘梅、馨口臘梅及大花臘梅等,香氣濃烈,目前幾乎已綻放,預估最佳賞花期落在1月上、中旬間。武陵農場表示,臘梅的花香在寒冷空氣中格外引人入勝,遊客彷彿置身於花香飄溢的仙境;觀賞用的梅花也準備爆發,包括紅、白、粉紅、重瓣、單瓣等,品種繁多,後續將接力盛開,歡迎遊客上山感受梅花撲鼻香的魅力。
台中精品奶茶首度插旗台北 珍珠、茶凍加料不加價 開幕再推免費升級大杯
風味濃郁的鮮奶茶吸引不少擁護者追隨,更有許多手搖飲品牌以此做為主打。像來自台中的精品奶茶專賣品牌「BLIKE」繼台中公益店、新竹金山店後,第三間門市插旗台北大安區延吉街,將於2024年1月1日正式開幕。店內不僅飲品加料不加價,喜歡Q彈珍珠或清爽茶凍都能免費加料,為歡慶延吉店開幕,2024年1月1日至1月31日,於全台門市點大杯飲品還可享中杯價,點中杯則現折10元;此外,活動期間台北延吉店獨家祭出到店消費即加贈一組5入進口茶包,每日限量50組,送完為止。BLIKE主要使用來自斯里蘭卡各產區的茶葉進行拼配,店內也有茶葉展示檯。(圖/魏妤靜攝)為確保每一杯飲品品質,BLIKE創辦人與研發團隊走訪世界各地的紅茶莊園,並以契作方式與莊園合作,維持原料的穩定性。品牌有多款飲品備受好評,像是兩款經典鮮奶茶之一的「旨拿鐵」,便拼配嚴選自海拔約1,500公尺,「世界三大茗茶」之一的斯里蘭卡烏瓦(Uva)產區茶葉,整體奶味明顯、風味高雅細緻,尾韻還蘊含淡淡柑橘清香與太妃糖風味;另一杯「儂拿鐵」的茶葉則選自斯里蘭卡中部、海拔600~1,000公尺的坎蒂(Kandy)產區,當地以穩定氣候造就出茶葉厚實風味,調配的鮮奶茶可嘗到牛奶絲滑口感與紅茶尾韻的可可、堅果香氣。另外還有純茶系列的「BLIKE藍山」,選用位於斯里蘭卡中央山脈西南方海拔1,000~1,500公尺的丁普拉(Dimbula)紅茶為基底,因產區海拔較高,風味近似高山茶、青茶的清香感,尾韻帶有天然的茉莉花香氣。「分號拿鐵」選用的茶葉具有蜂蜜與黑巧克力香氣,搭配鮮奶帶出高雅風味。(圖/魏妤靜攝)而預計2024年2月1日上市、期間限定販售至3月底的鮮奶茶季節新品系列,則以「分號拿鐵」為基底做延伸,使用選自斯里蘭卡西南部茶園莊園直送的新鮮茶葉,該莊園俯瞰著辛哈拉加雨林(Sinharaja rain forest),孕育出60%以上當地珍稀特有樹種,造就了獨特生態環境和茶葉的非凡品質,僅佔斯里蘭卡茶葉總量的1%。該系列還將推出「引號拿鐵」,以分號拿鐵為基礎搭配牙買加銀丘莊園藍山咖啡製成的咖啡凍,讓咖啡凍風味再升級;以及加入波本香草的「破折號拿鐵」,增添誘人香氣。台北店等上了軌道、人力充足後,也預計推出與台中店一樣的茶飲試飲體驗。(圖/魏妤靜攝)BLIKE提供多款茶包禮盒可以買回家。(圖/魏妤靜攝)此外,BLIKE台中公益門市也提供奉茶茶飲體驗(其他門市未來亦規畫提供),讓到店的消費者能感受茶湯最純粹的風味,若喝到喜歡的茶葉,還有茶包禮盒可供選擇。說到茶包禮盒,BLIKE也推出平裝與禮盒版兩種不同包裝,而且有多款風味,包括調性紅茶、莊園紅茶與風味茶等系列,調性紅茶中也有用以調配旨拿鐵、儂拿鐵的「奶茶專用紅茶」兩款茶葉,以及較為輕盈的早餐茶系列等。BLIKE官網(https://store.blike.tw)也於1月1日~1月10日針對「奶茶專用紅茶」系列茶包,推出任一組15入平裝+5入官網限定包裝茶包,享組合優惠價799元的活動;另於官網購買「奶茶專用紅茶」系列消費滿800元,即贈旨拿鐵(L)或儂拿鐵(L)乙杯。台北延吉店門市以鏡面不鏽鋼椅和簡約設計呈現都會感。(圖/魏妤靜攝)BLIKE專用外帶杯。(圖/魏妤靜攝)而在門市設計方面,BLIKE採取「一店一策」的方式,讓每間門市與城市的連結更加緊密且具有特色,有別於台中公益店與新竹金山店,台北延吉店以「簡約、現代感」為核心,整體空間運用不鏽鋼、水泥與木作等材質,檯面上的金屬紅Logo及延續品牌形象的木門元素融入牆面設計,以此強化品牌識別度。牧牧提供標準、特濃和雙倍特濃等級的鮮奶茶。(圖/德麥提供)牧牧門市以白色為主色調。(圖/德麥提供)另一間位於台北北投的手搖飲新品牌「牧牧MooMoo」,則以北海道十勝四葉鮮乳做為調飲重點。曾在美國深造、專注於生物醫學工程的執行長Leslie,回台後,想將其在國外深受影響的健康飲食理念引入台灣,並以手搖飲料為起點創立品牌。Leslie選用自然香醇的北海道十勝四葉鮮乳製作招牌飲料「芋泥鮮奶」,除了具有濃郁乳香,芋泥也使用每日新鮮購入的大甲芋頭製作。店內鮮乳飲品在口味上也規劃了不同等級,包括「標準」、「特濃」和「雙倍特濃」等級,滿足不同口味的消費者,並提供客製化重乳的手搖體驗。此外,店內也推出使用四葉鮮乳製作的奶酪,及不同口味的花茶及果茶類,茶葉部分也嚴選台灣高山茶葉,堅持不使用果糖、奶精、奶粉及香料。除了材料講究,店面也以純淨的白色為主調,門口還立著一個高度幾乎超越成年人的北海道十勝四葉牛奶盒,引來路人駐足的好奇眼光。
ITF旅展政府館卯力推在地體驗 女神峮峮熱情應援
ITF台北國際旅展於台北南港展覽館1館登場,1,300個攤位爆棚展出,匯集台灣、全球最新主題旅遊與優惠,宛如小型世界博覽會,除了國內飯店、旅行社業參展外,更有中央及地方單位參展,展出內容不輸民間單位。4日嘉義館便有女神黑嘉嘉、陳明珠助陣,台中館則有峮峮熱情應援,ITF現場眾星雲集。台北捷運與三麗鷗聯名開發「捷運x HELLO KITTY聯名限定」一日票,在本次旅展首次亮相,限量2,000份,可愛又吸睛。(圖/方萬民攝)全台中央地方單位參展,帶來台灣部落、農村、文化、森林、客庄、觀光工廠、故宮、地方小旅行等多面向深度探索玩法。今日,國家級主持人陳明珠及黑嘉嘉連袂出擊,共同行銷嘉義觀光,邀請民眾一同感受嘉義魅力;台中館邀請到地主中信兄弟隊「啦啦隊女神」峮峮到場應援帶領民眾深遊台中,與現場民眾互動並分享介紹她最喜歡的台中私房景點和美食攻略!雲林縣副縣長謝淑亞邀請大家來雲林館享優惠、體驗DIY,將好禮帶回家。(圖/雲林縣政府提供)台北市以「冬季臺北絢爛之旅」為主題籌組「台北館」,推出8大優惠吸客,於今日上午舉辦造勢活動。觀傳局長王秋冬介紹,「城市觀光區」有台北捷運與三麗鷗聯名開發「捷運x HELLO KITTY聯名限定」一日票首次亮相,限量2,000份,北北基好玩卡也推出「Come兔Together好玩卡」,內含台北、桃園共9個景點門票,可任選1+1遊玩,景點牌價高達650元,購卡門票現省290元,邀請國內外旅客到台北跨年、泡湯、賞燈。台北館「精品旅宿區」另有北投「水美溫泉會館」超值泡湯券、「北投會館捷之旅」平日雙人房優惠價另加贈三寶牛肉麵,以及設計風格強烈的「捷絲旅」推出超值冬季限定住宿優惠券;「老饕嚴選區」則有來自艋舺「福大同茶莊」、西門町商圈著名火鍋「馬辣餐飲集團」及貓空「阿義師的大茶壺餐廳」設攤;另北市雙層餐車也推超值優惠餐券,凡於旅展期間購買雙人或四人晚間套餐兌換券,即贈送限量飲料。雲林縣政府今年度以「趣雲林YUNLIN走走」為主題,結合縣內10家經濟部評鑑通過的觀光工廠業者、5家旅宿業者及3家在地特色業者,將雲林縣的觀光工廠特色及住宿展現於館內。雲林縣副縣長謝淑亞於今日開幕活動表示,今年雲林縣政府參與旅展,結合雲林縣觀光工廠、在地旅宿業者及在地特色業者聯手出擊,推出眾多優惠方案與體驗,歡迎民眾來旅展消費之餘,享優惠、體驗DIY,享受雲林的愜意與樂活。客委會則以「在客庄迷失方向」邀請28家業者、集結138條精選行程,除了獨具特色的樟之細路,也提出遊賞桐花結合在地酒廠的行程。其他包含茶思之道、微醺之旅及客庄小旅行等主題產品,邀請國內外旅客一起踏進客庄,來場浪漫之旅。展覽期間每天還有風味品嘗會/手作DIY/客庄旅行沙龍,可以於現場免費報名,另於現場消費即可選擇參加限量免費手作課程,或是抽好禮,消費滿1,699元再加送滿額禮,數量有限送完為止。此外,原民會也於今日展場舉辦「TULU原住民族傳統圍舞大遊行」,集結破百位舞者吟唱傳統歌謠,原住民族經典歌舞的熱情與魅力,吸引大批民眾圍觀。疫後深度旅遊正夯,原民會以部落永續生態旅遊為主題,推出30條部落生態遊程,如獵人初體驗,透過一日遊程揭開鄒族狩獵文化面紗;也有兩日屏東瑪家鄉最美原住民族文化園區遊等多條部落旅遊,帶大家認識豐富的文化及生態智慧。
17LIVE實踐ESG理念 中秋禮盒典藏美好情意
亞洲最大的影音直播串流娛樂平台17LIVE,落實ESG不遺餘力,珍惜傳統工藝、推廣在地茶農與重視環境永續、密切融入在地文化,於中秋佳節推出「一七美好瓷器茶葉禮盒」,讓用戶們享有視覺、嗅覺及味覺共譜的美妙饗宴,禮盒融合傳統竹藤工藝、陶瓷藝術創作以及台灣一級茶葉產區-曾的茶莊園的頂級東方美人,一起向東方傳統文化致敬。在紛擾的工作後,用一七美好茶器與東方美人茶湯的雋永與寧靜,感受禮盒背後典藏的美好情意與祝福。17LIVE於中秋佳節推出「一七美好瓷器茶葉禮盒」。(圖片提供/17LIVE)17LIVE表示,為了落實ESG永續浪潮,公司每年在農曆新年、中秋等節慶開發獨家節慶禮盒時,均盡其所能將文化傳承、環境永續、在地小農等元素,融合到禮盒的外觀設計與內容物,如同今年的「一七美好瓷器茶葉禮盒」,盒蓋以東方傳統竹藤工藝、全手工進行編織製作而成,透過藤編紋理,在不同光線下能襯托出波光粼粼的光影與空間層次,讓人們再次注意傳統竹藤工藝的細膩與雅緻。「一七美好瓷器杯」是由特有瓷泥玉土製成,透過文字的解構、排列、重組,將「一七」與「美好」兩種元素(圖片提供/17LIVE)「一七美好瓷器杯」是由特有瓷泥玉土製成,經高溫燒製,令瓷質溫潤剔透;透過文字的解構、排列、重組,將「一七」與「美好」兩種元素,以平面文字與三維造型進行設計,結合3D技術和陶瓷工藝,傳統與現代、平面與立體完美展現。杯底蘊藏的「一七美好」字樣,彷彿飲入的每一口茶都是深深的祝福,正適合明月佳節,傳遞給親朋好友對詩意生活的美好寓意。禮盒茶品是台灣茶后-東方美人茶,特選自台灣一級茶葉產區-曾的茶莊園,承襲132年的製茶工藝(圖片提供/17LIVE)此外,禮盒茶品是台灣茶后-東方美人茶,特選自台灣一級茶葉產區-曾的茶莊園,承襲132年的製茶工藝,才能製作出同產區但風味獨樹一幟的茶葉。選用青心大冇茶樹品種,芽葉嫩部含甘性物質,特別吸引小綠葉蟬吸食,產生天然蜜香韻味,再經重發酵烏龍茶的製程,散發花蜜香的獨特芬芳,加上炒菁後悶黃的台灣特有作法,帶有熟透的水果韻味,優雅的氣息,令人難以忘懷。此款茶葉採收標準極高,100顆茶樹只能篩選出50克茶葉,堅持全人工採收、手工製作,得以讓製茶師依每批茶葉特性,製作出最獨特的風味。出產的茶葉採食品級最高規格SGS無農藥殘留認證,有機包裝廠等級衛生分裝。而茶園生態系中,有小綠葉蟬出現,即是茶園天然無農藥無懈可擊的保證,小綠葉蟬需生活在無化學農藥的環境,以無毒式管理照顧茶樹,茶葉經過小綠葉蟬吸食,才能產生天然香氛。杯底蘊藏的「一七美好」字樣,彷彿飲入的每一口茶都是深深的祝福(圖片提供/17LIVE)17LIVE秉持「綠色採購計畫」初衷,在每次年節商品規劃中實踐,如先前17LIVE虎年賀禮,創造本土文化及文創的火花;環保中秋咖啡禮盒,和二度就業婦女合作,嚴選環境友善、公平交易產品;中秋黑茶磚禮盒,採用歐盟認證環保再生紙…等等,期盼能啟發善的循環,將傳統技藝傳承、重視環境永續及關懷社會的理念,在每個人心埋下種子。關於17LIVE17LIVE是亞洲最大的影音直播串流娛樂平台,全球擁有超過5,000 萬註冊用戶(截至 2022年9 月)。我們的使命是“ToEmpower Human Connections through Live Technology”,期望以直播技術捕捉人們生活裡無法倒轉的時刻,豐富人與人情感的連結交流。在17LIVE,可以跨越時空、更能直通全世界,讓人們在同片天空下,透過直播一起跨越七大洋,紀錄每個生活片段,共同珍藏稍縱即逝的時光。更多公司訊息:https://tw.17.live/
非傳統秋禮2/翻玩經典、爽度加倍 草仔粿奶茶跳入法式甜點 蝴蝶酥夾餡變辣了
想為中秋添點創意的人,或是想送禮給喜歡新奇事物的朋友,快來看看記者整理的非傳統秋禮第二發!像是職人級法式甜點品牌「法絨法式手工甜點Velvet Patisserie」,就以回到西元2000年的絢爛時光為發想,復刻出耀眼又獨一無二的「月光漫遊2000 Travel back to Y2K」中秋禮盒。此次中秋限定甜點使用了法式原料及台灣在地食材,包括法國發酵奶油、台灣天然艾草粉、法國瑪黑茶葉、鹿港展榮商號麵茶粉、台南南化黑糖、台南東山柴燒龍眼乾等,共帶來5款中秋新品:草仔粿奶茶QQ旅人蛋糕、柑仔店麵茶金莎達克瓦茲、伯爵茶閃亮亮迪斯可酥餅、懷舊嘎逼可可卡雷特、柴燒黑糖桂圓瑪德蓮,充滿台灣古早味又不失法式糕點的精緻。「懷舊嘎逼可可卡雷特」(左)、「柑仔店麵茶金莎達克瓦茲」(右上)、「草仔粿奶茶QQ旅人蛋糕」。(圖/法絨提供)其中首推「草仔粿奶茶QQ旅人蛋糕」,使用台灣天然艾草和法國瑪黑茶葉,一口咬下還可嘗到夾著花生餡的Q軟麻糬芯。除了「月光漫遊2000」禮盒內含5款糕點共10入的組合外,另有含3款糕點共6入的「甜日常」禮盒,即日起至9/10都能以早鳥預購價搶先購入,再送漫遊Y2K貼紙,官網滿3,000元即享免運優惠,「月光漫遊2000」早鳥價788元(原價878元)、「甜日常」禮盒早鳥預購價538元(原價598元)。購買「漫步星瀚24入綜合餅乾禮盒」可一次收集8種口味灌餡蛋捲和2種口味夾餡蝴蝶酥。(圖/青鳥旅行提供)當然特色點心還少不了蛋捲,創意灌餡蛋捲品牌青鳥旅行推出中秋限定的「漫步星瀚」禮盒,禮盒上打造了一片奇幻夜空,設計融合了油畫與水彩筆觸,呈現玉兔在星月與雲海間嬉戲的中秋景致,上光設計讓星星在不同角度閃耀著光芒,象徵心意跟隨星光穿越天際傳遞給對方。今年共推出7款中秋禮盒,涵蓋熱銷蛋捲口味,例如飽滿鹹香的「原味肉鬆蛋捲」、吃得到顆粒的「花生粒粒蛋捲」,及年度新品「夾餡蝴蝶酥」。蝴蝶酥又有兩款口味,「香辣起司蝴蝶酥」結合酥脆起司條與辣椒粉,「濃醇黑巧蝴蝶酥」則以酥脆多層次和濃醇可可風味帶來滿滿幸福感。早鳥優惠禮盒任搭85折起,滿1萬元並於8/31前取貨,加碼再送「12入中秋禮盒」,可至官網和門市洽詢。「棉被午茉綠蛋捲禮盒」。(540元/12入,圖/青鳥旅行提供)另外,青鳥旅行還與療癒系飲品「再睡5分鐘」聯名推出限量「棉被午茉綠蛋捲禮盒」,禮盒設計融入再睡5分鐘受歡迎的角色「小咖」、新朋友「小被被」,以及代表青鳥旅行的藍色青鳥,販售時間只到9月。「棉被午茉綠蛋捲」重現再睡5分鐘人氣招牌「棉被午茉綠」,嚴選茉莉花窨製茶葉,細緻研磨後溫柔捲入蛋捲中,每一口都可享受茉莉綠茶香在口中蔓延,內餡更加入白巧克力增添層次,交織令人深刻的餘韻。「潮中秋」系列禮盒找來台灣旅法插畫家「王妤璇」操刀設計,讓玉兔穿上圍裙、戴上頭巾化身小師傅製作蛋捲。(圖/海邊走走提供)另外手工愛餡蛋捲品牌「海邊走走」,受好評的「好海派中秋蛋捲禮盒」今年再度強勢回歸!禮盒中加入全新口味「激厚海苔肉鬆蛋捲」,金黃酥脆的餅皮比過往厚實五倍,內層裹著濃郁綿密的後腿豬肉鬆、再撒上海苔絲點綴,每口咬下都滿足再加倍!此外,禮盒包含海邊走走明星口味「花生愛餡蛋捲」、「肉鬆愛餡蛋捲」,並加入子品牌HiNUTS海拿滋的海苔滋夏威夷豆、小魚乾椒麻滋腰果、大蒜滋腰果。即日起開放預購,原價1,120元,9/30前購買另享優惠價1,080元;另同步推出精緻小巧包裝「海有福中秋蛋捲禮盒」及「海有運中秋蛋捲禮盒」。「星聚禮盒」。(依組合1,020~1,220元,圖/王德傳茶莊提供)另外針對疫後破繭重生,王德傳茶莊則以「期.聚」主題設計出「常聚」、「齊聚」、「星聚」三款雅致茶葉禮盒,禮盒上特別將貼近實景的月球影像,套上獨家設計的層次感流金圖樣。其中「常聚禮盒」以高級梧桐木盛裝茶禮,封套印上2023年PANTONE 年度代表色「非凡洋紅」,透過該色象徵的「勇敢」精神,為生活注入無限活力。本禮盒系列可分別選搭由凍頂烏龍或北埔東方美人,以甘醇好滋味獻上誠摯心意;「星聚禮盒」則以充滿光明感的芥末黃色為基底,一展星光閃爍的設計概念,茶品組合以凍頂烏龍、迎香安尚烏龍為主軸,透過口感圓潤的中度烘焙、中度發酵的茶品為引,分別搭配:有「青碧如翠,溫雅如玉」之稱的翠玉烏龍,與帶有淡雅玉蘭花香的四季烏龍,各種組合都適合與親友一同分享。「齊聚禮盒」。(依組合1,320~2,180元,圖/王德傳茶莊提供)「齊聚禮盒」則以「茶&茶食」開啟茶與米的味蕾盛宴,採天然環保絲製作的典雅藕色外盒有多層次的印刷工藝,藉由圖樣上的四色金,搭配網印金與燙金的堆疊,展現月球的光影層次。茶品則以「德傳工夫紅茶」和「迎香安尚烏龍」兩款茶為主軸,搭配創意茶食「紅茶那堤茶米花」齊聚傳統與新意。遵循中式「工夫紅茶」製法揉捻而成的紅玉紅茶、蜜香紅茶,茶湯艷紅且香氣富有層次;德傳經典「迎香安尚烏龍」則以自然農法栽種,經中度烘焙發酵後,迸發出醉人花果香;首次推出的創意茶食「紅茶那堤茶米花」,使用在地台灣米和德傳紅茶粉以非油炸方式製作,結合茶的回甘和米的香甜,口感蓬鬆與酥脆兼具。
政大生遭爆成立賣淫公司 出租女友「可舌吻摸奶」到案嘆:都還沒獲利
近日有政大學生在Dcard上發文指控,一名法律系何姓男學生疑似成立賣淫公司,聲稱提供把妹教學,卻提供出租女友服務,一次約會要價3.5萬,還可以舌吻摸奶。文山一分局12日獲報,主動請PO文女學生提供證據,並通知何男到案說明;他表示目前還未徵到才,沒有任何獲利,仍遭警方依法函送地檢署偵辦。一名政大女學生在論壇Dcard發文指控,「不知道大家對於常常在交流版出現的『西革碼有限公司』有沒有印象,發文的何同學號稱以教學男性把妹為主要服務內容,但他們實際的服務的內容真的是如此嗎?」從他們的IG貼文跟限動看不出是要教人把妹,反而很像媒介性交易,靠約會賺錢。事件延燒後,何男也在Dcard政大板發文說,「首先必須承認的是,敝公司確實有嘗試想規劃『出租女友』以及其他娛樂、約會服務,不過其實尚未有任何客人與營利。至於那些截圖訊息中之所以提到摟抱、愛撫、舌吻、摸奶等詞彙,也是為了保護女生的安全,我們會明確告知前來詢問的人」。約會廣告內容。(圖/翻攝Dcard)何男強調,他們不提供性交易,也不是「茶莊」、「應召站」,確實有提供把妹教學,「不論是本公司嘗試經營的約會、娛樂產業,或是把妹教學跟課程,乃至經營公司的過程,都造成了大家的反感。身為公司負責人,我願意承擔起這份社會責任,因此,也決定將這間公司解散。」對此,政大回應,法律系已對何男展開調查,釐清真相後會送獎懲委員會審議,至於性平法部分,會依調查處理。轄區文山一分局則表示,警方12日得知相關情節後,已主動通知PO文女學生前來報案提供證據,並要求何男到案說明。儘管何男表示目前還未徵到才,沒有任何獲利,仍遭警方依法函送地檢署偵辦。
政大生遭爆成立賣淫公司…出租女友「可舌吻摸奶」 警通知到案說明
近日有政大學生在Dcard上發文指控,一名法律系何姓男學生疑似成立賣淫公司,稱提供把妹教學,出租女友一次約會要3.5萬,還可以舌吻摸奶。對此,何男發文道歉;而政大表示,該系已進行調查;轄區文山一警分局說,會再請何男到案說明。原PO發文說,「不知道大家對於常常在交流版出現的『西革碼有限公司』有沒有印象,發文的何同學號稱以教學男性把妹為主要服務內容,但他們實際的服務的內容真的是如此嗎?」從他們的IG貼文跟限動看不出是要教人把妹,反而很像媒介性交易,靠約會賺錢,從官方line帳號來看,不是用課來計費,是用約會對象為收費單位,「這好像跟一般認知的社交課程不太一樣欸?這真的不是媒介性交易?」約會廣告內容。(圖/翻攝Dcard)從原PO貼出的圖片可見,有C奶小隻馬想約會賺零用錢,一次4小時,費用3.5萬,約會地點任選,女生很敢玩,「可以摟抱愛撫舌吻摸奶,體驗情侶約會爽感的機會難得。」警方表示,依照貼文內容,何男行為恐觸犯刑法231條,已聯繫原PO,會再請何男到案說明。另外也有法律系學生說,他已經報案。事件延燒後,何男也在Dcard政大板發文說,「首先必須承認的是,敝公司確實有嘗試想規劃『出租女友』以及其他娛樂、約會服務,不過其實尚未有任何客人與營利。至於那些截圖訊息中之所以提到摟抱、愛撫、舌吻、摸奶等詞彙,也是為了保護女生的安全,我們會明確告知前來詢問的人,女方最多可能願意肢體接觸到何種程度,若超過此限度,就是違反意願的性騷擾,以保障男女雙方的權益,避免在約會過程中發生衝突與危險。」何男強調,他們不提供性交易,也不是「茶莊」、「應召站」,確實有提供把妹教學,「不論是本公司嘗試經營的約會、娛樂產業,或是把妹教學跟課程,乃至經營公司的過程,都造成了大家的反感。身為公司負責人,我願意承擔起這份社會責任,因此,也決定將這間公司解散。」何男表示,「身為政大在校生,我也願意接受校方的一切調查與處分。最後也很感謝系學會、學生會以及交流版的管理員,公開提出此事讓大家討論,讓我學到了許多,也了解了自己的不足,希望我真誠且毫無隱瞞的說明,以及我真心的反省與道歉,能稍微獲得大家的原諒,萬分感謝!」政大回應,法律系已對何男展開調查,釐清真相後會送獎懲委員會審議,至於性平法部分,會依調查處理。
台北散策美食第一彈!觀傳局邀在地達人帶路 永康、公館商圈嚐國宴料理、高CP值美食
國境開放後,今(112)年截至5月24日止,來台國際旅客已破200萬。為爭取國際觀光客到訪臺北,臺北市政府觀光傳播局攜手各大商圈在地達人,推薦不容錯過的特色美食;局長陳淑慧介紹,北市擁有豐富的觀光資源,國際自由行旅客除可以使用「台北萬客攏」專案贈送的觀光巴士票券,也可選擇走進特色商圈,以視覺、味覺、嗅覺,感受不一樣的臺北魅力。除了搭乘大眾工具、觀光巴士暢遊臺北,陳淑慧推薦,自助旅遊者漫步於巷弄間,也能發現許多在地美食;尤其臺北擁有許多知名商圈、多樣化美食,無論是平易近人的臺式蛋餅、牛肉麵,或是精緻下午茶、米其林料理,「臺北」這張餐桌都能滿足旅客的味蕾。其中,觀傳局介紹,永康商圈緊鄰建國假日花市、大安森林公園,是國內、外旅客來台北來品嚐美食必逛的熱門景點,一旁的新生南路更是教堂雲集,擁有「天堂路」的美名;除了遠近馳名的鼎泰豐、思慕昔芒果冰、永康牛肉麵外,永康國際商圈協進會理事長李慶隆推薦,永康街的台南清蒸蝦仁肉丸店,是歷任總統指定的國宴菜色,更是米其林必比登推薦名單之一,還有呂桑食堂、喫飯食堂、大來小館等,都是在地好味道,知名的珠寶盒法式點心坊等店家也值得一訪。曾經榮登國宴的呂桑食堂以宜蘭美食聞名。(圖/觀傳局提供)東門永康商圈發展協會理事長陳永通也推薦,永康商圈內有很多特色咖啡館,如羊毛與花、成真咖啡、墨拿咖啡,以及傳統的永康芋頭大王冰店、山海豆花、老鄧担担麵,還有很多文青風格小店如京盛宇、雲水茶莊及不言美器,都歡迎大家來一一品嚐。位於永康商圈附近,搭乘捷運新店線就能抵達的公館商圈,更是美食一級戰區,因應周遭學生、上班族需求,許多高CP值美食不能錯過。台大公館商圈協會理事長林全義推薦,傳統的公館胡椒餅、清蒸肉圓、客家魷魚羮、佳興魚丸湯,因為份量小,許多旅客會「一網打盡」;若是想品嚐異國美味,商圈內則有平價的雲泰小吃、泰式料理、日式豬排、拉麵等。東門永康商圈思慕昔旁邊就是芋頭大王,民眾步行即可嚐遍商圈美食。(圖/觀傳局提供)陳淑慧進一步推薦,旅客飽餐一頓後,可到臺灣大學校園內漫步、走逛日夜皆美的寶藏巖藝術村,或是到公館水岸廣場的Live House聆聽現場音樂表演;此外,公館站4號出口、自思源街往永福橋方向步行約10分鐘,可租借自行車騎至古亭河濱公園,還能一路轉往大稻埕碼頭所在的延平河濱公園,沐浴夏夜晚風中,與三五好友在貨櫃市集暢談、品嚐小吃小酌,享受不同的臺北夏日夜晚。觀傳局也提醒「開車不喝酒、喝酒不開車」,請民眾酒後不騎車,搭乘大眾運輸工具返家。
百年品牌╳迪士尼強強聯手 頂級茗茶裝可愛、冰粽禮盒討喜出擊
最近歡慶100週年的迪士尼動作頻頻,與不少知名品牌都展開了有趣的跨界合作。像是擁有百年製茶工藝的王德傳茶莊,便推出「米奇探索系列《島嶼茶香的傳說—迪士尼百年慶典茶品》」,以兼具迪士尼系列圖素中的現代感,以及王德傳茶莊經典雅致的視覺風格,精選4款獨具特色與產區傳說的茶品,即日起於王德傳茶莊全台實體門市與官網同步上市;台灣漢餅品牌舊振南則於邁入134週年慶之際,以「包裹百年心意」為題,推出全新「聚.時光冰粽禮盒」,並加入全新迪士尼主題設計,將迪士尼角色的經典語錄作為祝福籤詩繫於冰粽上,並設計迪士尼造型的限定保冰袋,即日起限量預購中。王德傳茶莊米奇探索系列限定茶品「南投凍頂烏龍」。(圖/王德傳茶莊提供)首先來說說創立於1862年的王德傳茶莊,品牌這次推出「米奇探索系列茶品」,以探索旅行的概念梳理台灣茶百年發展,精選出台灣4大茶產區出品的代表性茶品共襄盛舉,包括驚艷西方的東方瑰寶「北埔東方美人」、異國茶種落地台灣展開的奇夢佳話「日月潭紅玉紅茶」、極具知名度的澄甘涼喉老味道「南投凍頂烏龍」,以及來自台灣第一高山茶區的「阿里山烏龍」,讓喜愛米奇系列產品的朋友,在品味好茶的同時,也能由北至南全面探索台灣茶產區耐人尋味的傳說。「米奇探索系列茶品」罐身設計講究活力與典雅交織,每款包裝都將產區特色埋入做為彩蛋,並特別「留白」,象徵品茶時的「餘韻」,茶品則以原葉袋茶呈現,精緻小巧之外,也增加沖泡的便利性。迪士尼百年慶典限定茶品「北埔東方美人」。(圖/王德傳茶莊提供)其中以「北埔東方美人」為例,傳說東方美人茶與英國女王有段美談,19世紀新竹地區製作白毫烏龍的青心大冇茶樹,於初夏常因小綠葉蟬的吸食而凋黃,受到「著涎」的茶葉,經過發酵製程,竟迸發出具蜜甜風味的茶湯,傳聞英國維多利亞女王品嘗後大為驚豔,賜名「Oriental Beauty Tea」,成為廣為人知的東方美人茶。此次王德傳茶莊將茶罐以具高雅神秘感的靛青底色,裝飾上米奇造型小圓點,勾勒出小綠葉蟬於茶樹間翩翩起舞的景色;說到台灣知名茶品,不能錯過的還有「南投凍頂烏龍」,傳說在鹿谷一帶的凍頂山雨多路滑,先民上山必須「凍著(繃緊)腳尖上山頂」,為了呼應這片土地之特色,王德傳茶莊以較冷色系的大地棕作為罐身主色調,搭以多個米奇頭造型比擬此處氣候特徵,茶品延續百年製茶工藝,以中烘焙、中發酵呈現傳統凍頂烏龍「澄甘、涼喉」的魅力。舊振南以「包裹百年心意」為主題推出「聚.時光冰粽禮盒」,購買禮盒還送迪士尼100週年限定款保冷袋。(1,099元,圖/舊振南提供)而舊振南的「聚.時光冰粽禮盒」由知名設計團隊「無氏製作」設計,以「包裹百年心意」企劃為方向,強調舊振南與迪士尼100周年所傳遞的精神,將舊振南的中式圖騰與迪士尼角色圖像以色塊分割,巧妙呈現中西融合風格,迪士尼的各個經典角色也同框相聚,象徵人與人在重要的日子,不管相隔多遠都會團聚分享彼此喜悅,別具收藏意義。此外,更將迪士尼角色的經典名言結合端午節的祈福傳統,每顆冰粽皆附贈迪士尼角色經典語錄籤卡,以籤詩形式將祝福心意包裹於冰粽之中。每顆冰粽皆綁上迪士尼角色經典語錄籤卡(左),右為新口味楊枝甘露冰粽。(圖/舊振南提供)禮盒精選楊枝甘露、百香芒果、黑糖綠豆沙三款口味,以冰涼Q彈的水晶皮搭配甜而不膩的餡料。其中全新口味「楊枝甘露冰粽」是將經典港式甜品化身冰粽,每一口都吃得到濃郁芒果及清甜柚香,層層堆疊出豐富口感;「百香芒果冰粽」則以盛夏時令水果組合出最對味的夏日風情,口感清爽別緻;經典人氣款「黑糖綠豆沙冰粽」以舊振南招牌清香綠豆沙為餡,搭配香醇濃郁的黑糖外皮,令人齒頰留香。即日起「聚.時光冰粽禮盒」預購開跑,購買4組可享免運優惠,凡購買該禮盒即贈迪士尼100週年限定款保冷袋。
接待傑尼斯偶像中間淳太品茶 夏和熙壓力大喊:廚藝60分
「傑尼斯家族」男星中間淳太為三立台灣台、華視與本極東電視台合作最新實境節目《我們這一攤》來台宣傳,台灣主持人之一的夏和熙擔任接待嘉賓,陪同一起前往迪化街、士林夜市等地,了解台灣夜市文化。小學四年級到國中都在台灣生活的中間淳太中文不錯,這次特別和夏和熙在台灣知名王德傳茶莊一起品茶,體驗台灣茶飲文化,夏和熙特別用台灣茶藝款待中間淳太,兩人現場搞笑喝起交杯茶,中間淳太笑說交杯後的茶特別好喝。日星中間淳太為實境節目《我們這一攤》來台,台灣方主持人之一的夏和熙則擔任接待嘉賓。(圖/趙文彬攝)因為疫情的關係,中間淳太已經有三年沒有來台灣了,最懷念這邊的鹹酥雞、臭豆腐和豬血糕,夏和熙準備今晚帶他去士林夜市吃青蛙下蛋,正逢元宵節中間淳太也強調今晚一定要吃湯圓。他表示小時後逛夜市最喜歡射飛鏢、射氣球、打彈珠,如果晚上有時間,一定要再去體驗一下童年的回憶。這次雙方初次見面,中間淳太特別幫夏和熙取了日文名「Natsu」,夏和熙表示因為兩人年紀差不多,彼此很有話聊,中間淳太透露沒有交過台灣女友,他覺得台灣女生很會化妝,台灣男生對女生很溫柔。日星中間淳太為實境節目《我們這一攤》來台,台灣方主持人之一的夏和熙則擔任接待嘉賓。(圖/趙文彬攝)對這次節目即將跨國前往日本錄影,夏和熙覺得壓力很大,因為節目中他們將會要擺攤,但他自認個人廚藝只有60分,特別對火侯掌握不住,而中間淳太則是笑說自己可以做菜但是很難吃,最拿手的就是咖哩飯,但可以吃不能賣,兩人開玩笑說只想要負責大聲叫賣就好,聽了讓眾人哈哈大笑,看得出夏和熙只想要做簡單的工作。夏和熙被問及去美國過年花費多少,他在眾人的逼供下才透露花了大約80萬,包括父母的機票、住宿和侄子的紅包,而他的戰利品更是讓眾人好奇何時會開箱?夏和熙則表示將會好好努力工作,把這這些錢補回來。此時,中間淳太驚訝地問說:「他是在台灣很有錢的名人嗎?」
武陵驅猴隊正式成軍!明年元旦開始全區巡護
武陵驅猴隊29日正式成軍,明年元旦開始於武陵地區全區巡護。(圖/東勢林管處提供)武陵驅猴隊29日正式成軍,明年元旦開始於武陵地區全區巡護。(圖/東勢林管處提供)為強化武陵地區人猴衝突防治,東勢林區管理處、雪霸國家公園管理處、退輔會武陵農場及台中市府等四機關共同聘請驅猴專職人員,武陵驅猴隊29日正式成軍,明年元旦開始於武陵地區全區巡護,同時向遊客進行宣導,減少人猴衝突發生。武陵驅猴隊29日於武陵遊客中心前正式成軍,並由靜宜大學林良恭教授團隊為3名驅猴成員進行教育訓練,訓練內容包含熟悉猴群活動模式、獼猴驅離技巧、民眾宣導事項等,東勢林區管理處、雪霸國家公園管理處、退輔會武陵農場及保七大隊也派員至現場,為驅猴隊成員打氣鼓勵。依據東勢林區管理處長期對武陵地區獼猴活動觀察結果,武陵地區獼猴習慣在日出後至上午11時,及日落前4小時活動,中午時段活動量較低,日落前半小時開始停滯過夜,經計算目前有8群猴群,主要以武陵賓館、桃花莊、茶莊、果園、露營區及武陵山莊等6處地點為活動熱區。東勢林區管理處指出,依據研究結果規畫,驅猴隊在接受完整教育訓練後,自明年1月1日起,將於每日日出後半小時至上午11時,及日落前4小時,分上、下午2時段進行武陵全區巡護工作。另外也針對6處猴群活動熱區,加強留意猴群活動狀況,如有發生猴群接近人為活動頻繁區域,將以負面制約方式驅離獼猴,同時也向遊客宣導不餵食獼猴,減少食物露白機會,如有發現違法餵食野生動物行為,將蒐證移請雪霸國家公園管理處依規定裁處,以有效降低獼猴長期以來造成的危害。東勢林區管理處提醒民眾,武陵地區適逢賞楓季節,亦將邁入農曆春節及櫻花季節,為了維護遊憩安全品質,請民眾前往賞花、露營、登山時,遇到獼猴不挑釁、不餵食,做好個人食物管理,如有遇人猴衝突事件發生,請立即通報東勢林區管理處武陵管理站(04-25901411)、武陵農場旅客服務中心(04-25901259#1118)、雪霸國家公園武陵管理站(04-25901316),維持良好的人猴距離,讓人與野生動物共同享有這片美好的山林。
年禮推薦清單5/傳統點心再升級 本土威士忌入南棗核桃糕 台灣烏龍茶配天然米香
農曆年節將到,許多人在購買年禮部分還是喜歡選購帶有傳統味的點心,今年有些品牌便將傳統小點精緻再升級,有興趣的人不妨做為參考。像是糕餅老牌郭元益就推出全程純手工煉製的「頂級南棗核桃糕」,不僅口味與工法翻新,採用台南柴燒桂圓、由郭元益師傅純手工煉製100%純棗泥,更邀來台灣本土合力酒廠協助釀製以嘉南平原稻米為基底的威士忌,帶出獨特香氣,整體工序較以往繁瑣且耗時4倍,只為了呈現濃郁滑順棗香與具Q度口感,讓兒時記憶中過年才會吃的奢華年糖,再創風味極致。推出多種組合與價格帶,主要落在360至1,380元,提供消費者不同送禮選擇。郭元益春節推出頂級南棗核桃糕限量花禮。(3,480元,圖/郭元益提供)郭元益副總經理郭建偉表示,伴手禮市場競爭激烈,品牌以酥皮系列、糕仔、鳳梨酥等定番商品持續升級,在疫情下仍維持中秋與春節業績持續成長,尤其今年首度推出頂級蛋黃酥大受好評,首批快速完銷不斷追加,帶動蛋黃酥秋節業績成長20%。這次特別選擇春節代表性的年糖「南棗核桃糕」進行口味翻新,開發團隊耗時一年找來不同領域職人與食材合作,最特別的是,還首度結合台灣花藝設計品牌推出頂級南棗核桃糕限量花禮,與米威士忌聯名伴手禮盒,讓傳統年糖搖身一變為兼具風格與價值感的伴手禮。郭元益板橋門市空間翻新,打造新形象店。(圖/郭元益提供)「迷你冰沙餡餅伴手禮盒」獨家27層的招牌酥皮分別以甜菜根粉與抹茶粉調製出紅、綠外皮,包入綠豆與白鳳豆熬製的綿密內餡,口感細膩如雪沙。(145元/5入,圖/郭元益提供)此外,郭元益也特別將喜餅指標店板橋門市打造新形象店,並引進世界冠軍手沖咖啡,加上邀請在地簇絨藝術家廖翊丞,以「家」的概念設計主題牆,讓多彩的花園簇絨在牆上綻放。除了年禮,也針對耶誕節推出「迷你冰沙餡餅伴手禮盒」,由台灣插畫設計師阿蕉操刀,讓耶誕樹、雪人、兔子等元素躍上禮盒包裝與招牌酥皮餅章上。郭元益糕餅博物館也推出薑餅屋主題手做課程,全台門市也全面妝點耶誕布置,為顧客帶來滿滿節令氛圍。「萌新四喜」禮盒含翠玉烏龍80g、金萱烏龍80g、盈春茶米香棒6入、紅烏龍花生牛軋糖100g。(990元,圖/王德傳茶莊提供)知名茶品牌「王德傳茶莊」2023年年節禮盒則以全食物的「茶韻穀香」實踐永續理念,推出「萌新四喜」、「盛新迎春」、「承新豐年」與「悅新復元」四款禮盒,除了將台灣烏龍茶作為主軸,還搭配全新研製的茶食盈春茶米香棒與紅烏龍牛軋糖。其中盈春茶米香棒是將每顆蓬萊米膨發成20小顆珍珠米造型,並採用樹薯萃取的天然糖漿取代麥芽糖,不同以往「熱軟冷硬」的口感,再混合中度發酵的四季烏龍原葉研磨茶粉,揉捻出平衡滋味,入口即化、甜而不膩,也寓意來年「穗穗(歲歲)平安」;而牛軋糖則特選海藻糖降低甜度,以重發酵的紅烏龍為基底,搭配香脆的雲林九號花生,製成奶茶香氣四溢的紅烏龍花生牛軋糖。在品味好茶同時,也品嘗來自土地的美好。「承新豐年」禮盒以阿里山金萱的清新花香,搭配茶香細緻的盈春茶米香棒。(1,490元~1,990元,圖/王德傳茶莊提供)搭配茶款與茶點的禮盒包括「萌新四喜」禮盒,盒內茶款翠玉烏龍、金萱烏龍皆採輕發酵、輕烘焙製法,翠玉烏龍帶有近似茉莉與玉蘭花的恬淡花香,滋味清新;「金萱烏龍」沖泡時則在獨有的清新桂花香中引出甜而不膩的絲滑奶糖香,整體甘潤順口;另外「承新豐年」禮盒 則以透著甜柔花香與奶香的阿里山金萱,分搭中烘焙、飲後回甘的凍頂烏龍,與輕烘焙的翠玉烏龍,加上盈春茶米香棒一起品嘗,老少咸宜。「悅新復元」禮盒。(2,990元~5,160元,圖/王德傳茶莊提供)另外兩款禮盒則為純茶款禮盒,像是「盛新迎春」禮盒內含兩經典茶款,包括喉韻醇厚、耐泡且濃郁的凍頂烏龍和細緻奶香交織的金萱烏龍,預祝來年蓬勃燦爛;「悅新復元」禮盒又分為三款,皆以輕發酵的高山烏龍茶為主,第一款是大禹嶺高山烏龍和梨山烏龍茶、第二款是梨山烏龍與阿里山烏龍,第三款則是阿里山烏龍與特選安尚烏龍,希望大家在品茗極品高山茶時,也能有歷經沉潛、開創未來的好運。
堅持古茶樹單一純料及產區 珍藏光陰的故事!
今年的年份普洱,王德傳茶莊開倉5年期(2017年) 的臨滄曉光山春蕊普洱,和10年期(2012年)的臨滄春蕊、易武春蕊與倚邦貢茶春蕊;以及另有適合秋冬品茗的勐海黑製普洱。無論是5年期的或10年期的年份普洱,由於經過時光的靜置,不但宜飲宜藏,更可醇厚傳家,有意品飲及收藏者請把握良機,自即日起已可於門市或官網購買,若購買七子筒再送梧桐木箱珍藏。珍藏光陰的故事! 普洱的滋味隨時間轉換呈現不同的樣貌普洱茶分為生普和熟普兩種類型;生普的製程看似簡單但是要能掌握火侯,必須要是經驗老道的製茶師,在鮮葉採摘後先經攤涼且不可產生發酵,再以燒柴加熱鐵鍋殺青,手工揉捻、陽光曬乾、並以蒸汽蒸軟壓成餅、磚。生普製成後,需經時間陳放進行後續發酵,生普多酚含量較高,品飲時可感受到花香和太陽的清香,口感較強,富含奔放的原野氣息。而製程中增加渥堆發酵過程的就是熟普,因為加速發酵,所以多酚物質被迅速轉換,茶湯醇和溫潤,甘甜滑順。對於剛入門想收藏普洱的愛茶者,如果不知該如何選擇,可從普洱天下第一倉的臨滄產區或西雙版納產區的倚邦山所產的普洱茶來參考。臨滄產區的曉光山普洱,挾帶特殊地理位置優勢,積聚水氣,再加上茶園周圍原始林圍繞,使得茶湯內涵豐富有層次,香氣高揚帶樟香與蘭香,滋味鮮爽甜醇,醇厚耐泡,喉韻深、回味悠長,鮮飲與陳化皆宜;如若想要明顯感受茶品經時光轉化,呈現出味覺嗅覺的差異,臨滄春蕊便是好選擇,因為臨滄春蕊初期茶質勁揚,充滿陽剛之氣,陳放後期更顯茶氣強而有力、甘甜飽滿、氣韻綿長。茶色青淺猶如綠茶、勁揚略帶苦澀,富含果膠質口感堅硬鮮明,滋味最為突出。歷來客商推崇的倚邦貢茶亦是不容錯過的選擇,倚邦山是六大茶山之首,是清代上乘的貢茶,因中小葉品種造就出清爽香甜、香高馥郁,再加上雲南古樹茶耐泡醇厚的特點,湯質飽滿,湯色亮黃清透,喝來苦澀味輕,回甘爽口,一直是行家爭相收藏的茶品,想入手普洱茶者不應錯過。對於剛入門想收藏普洱的愛茶者,如果不知該如何選擇,可從普洱天下第一倉的臨滄產區或西雙版納產區的倚邦山所產的普洱茶來參考。(圖/王德傳茶莊提供)王德傳茶莊堅持古茶樹、採摘一心三葉展演好茶的香甘重滑王德傳茶莊第五代傳人王俊欽先生說,一般常見普洱茶製法是採用一心二葉,但王德傳的是採用一心三葉的古茶樹,這是香氣和滋味的來源。歷史上以愛茶著名的宋徽宗,最在乎的「香甘重滑」,甘味從芽心來;甜味從第一葉帶來;香氣來自第二葉,第三葉則是帶來香氣及陳年效果。古茶樹茶葉沖泡的茶湯,在品飲時可感覺茶味是在舌頭後方出現而有回甘的滋味;而一般的台地茶沖泡出的茶湯,味道最多只出現在舌頭前端就散了,即便是陳放時間久,也無法呈現古茶樹的豐富層次與風味。拒絕「不透明」 王德傳茶莊用三個堅持贏得消費者信賴近幾年「不透明」是消費者購買茶葉的最大困擾,還伴隨著近日的混茶隱憂,從產區來源製程,到售價都充滿不透明與不信任感。對此,王俊欽先生說,普洱茶的古茶樹有兩個標準:一、茶樹必須是從種子開始栽種,原因是這樣的茶樹根系才能發展健全,隨時間深入土壤才能吸取豐富的微量元素;二、茶樹一定要活超過百年以上,葉脈中所蘊涵的風味絕非一般年輕茶樹可以比擬。以上兩條件均符合者,將能更增加收藏的價值。王德傳茶莊每一餅普洱茶的內飛都有清楚註明編號,從來源產地就一一追溯、講究,所販售的普洱茶皆是堅持單一產區、單一來源、堅持古茶樹單一純料,還經過SGS無農藥檢測,更特別是仍堅持古法製作,採菁、獨特攤涼、柴燒殺青、手工揉捻、再到日光曬乾落菌,輔以現行科學研究方法,精準掌握時間、溫度、濕度,從傳統到創新,完整呈現普洱茶的絕佳風味及價值,每一個過程都不馬虎,這是其他無法追溯或摻雜不同來源的普洱茶無法比擬的。很多人除了養生之外,也看重普洱茶的投資價值,對此王俊欽進一步說明,投資價值與普洱茶的原料品質、製程、轉化、保存有關。而存放普洱茶的方式,王俊欽建議,儲存普洱的溫濕度控制,不用太嚴格、太刻意,順其自然,但前提仍是環境要乾爽通風。王德傳茶莊的年份春蕊普洱秉持百多年來的傳承及熱忱,採摘每年春天古茶樹萌發的芽葉製作德傳普洱,撿選一心三葉,堅持不拼配其他產區、不併堆其他季節,只用單一產區的春茶,讓每個部位的葉片都有不同的滋味,將茶葉的甘味、甜味、香氣封存,隨時間轉化更加陳化鮮明。王德傳茶莊官網:https://www.dechuantea.com/ 王德傳茶莊普洱茶購買:https://shop.dechuantea.com/page/puertea