茶行
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第十六屆海峽兩岸茶業博覽會中的AI人工智能選茶技術
2024年11月16日在福建武夷山舉辦的海峽兩岸茶業博覽會中今年的農機具，有別以往的包裝為主跟烘茶溫控為輔的機具，出了一個劃時代的茶葉產業改良技術，利用光電以及AI做茶葉分級除雜分色的採收，選茶葉的分級人工智能技術，有效的對茶葉的人工智能分類如一芽一葉，一芽兩葉，抽金芽，抽白毫，條形大小，條形粗細，獨芽，條形長短，做有效的茶葉分級管理。依照各種不同品項，烘焙的茶業從炒青或黑茶的成品與選梗分類，以及鐵觀音或烏龍茶的選梗，簧片到成品，或是印度紅茶與客家碾茶的選梗跟成品，眉茶的選細，選粗，選短碎都有人工智能製茶機械的把關，還有高端遠紅外線在大量採收時為您選色以外，全面解決大量採收了茶葉參雜的大量有害物質。從前端靜電除雜，稻梗片分選，以及高端遠紅外線除雜，末端磁力選機以及X光機除雜，讓採摘流程，加工到篩分到成品包裝，包裝檢測，物流體系都可藉由人工智能AI一體化來解決大量的問題，有效的品管茶葉的品質，甚至到後加工路線可以採全人工智能形式來做茶葉品質管控，未來建立茶葉數據輸入當年採收模型，有效地在環境下種植優良品種的茶業。對於環境大氣的傷害因為人工智能的應用可以有效的降到最低，全球暖化如何讓製茶工業也能低碳進行AI的有效分析數據與執行是非常重要的一環，在今年諾貝爾生物製藥獎都是AI團隊獲獎情境下，未來的製茶行業透過AI人工智能分析，可以避免農藥的濫用以及濫墾濫伐，研發出基因改造的新型噴灑菌種可以天然的使茶葉避免病蟲傷害以及農藥汙染，此次海峽兩岸茶業博覽會對於未來茶科技的研發，提出了前瞻性的交流，未來的茶文化必少不了AI人工智能的參與，讓傳承千年的中華茶產業文化，用新的技術以及新的科技，再傳承於世界千年。未來的製茶行業透過AI人工智能分析，可避免農藥濫用以及濫墾濫伐（圖／張厚煒攝）。
苗栗酒駕惡女飆車奪命！ 茶行老闆路邊抽煙閃避不及慘遭撞死
苗栗縣造橋鄉台13甲線17日驚傳致命酒駕事故，30歲的蔡姓女子酒後駕駛1輛白色休旅車，在高速過彎後失控，擦撞路旁透天厝並撞上正在路邊抽菸的茶行許姓老闆，61歲的許男不幸被撞倒在地，送醫急救後仍宣告不治，警方現場測得蔡女酒測值超標，偵訊後已將其移送地檢署偵辦。據悉，事故發生晚間9時35分，蔡姓女子在酒後駕車，沿著台13甲線（朝陽路）由南往北行駛，當行經一處大轉彎處時，由於車速過快導致失控，車輛擦撞路邊至少2間透天厝，並撞上當時在路邊的許姓男子，許男疑似正在路旁抽菸散步，面對突然衝過來的休旅車來不及反應，瞬間遭到撞擊，隨即倒地不起。蔡女的車輛在失控撞毀1間透天厝的門栓和花盆後，最終撞上另1間透天厝的鐵捲門才停下，警方抵達現場後，立即對蔡女進行酒測，結果顯示酒測值達0.32毫克，超過法定標準，蔡女僅受輕微擦傷，警方隨即逮捕並進行偵訊。不幸身亡的許姓男子為附近一間茶行的老闆，據了解，平時習慣在自家門前散步抽菸，卻在這一夜無端遭受飛來橫禍，家屬對此事故悲痛不已，警方呼籲，酒後勿開車，酒駕不僅危及自身生命，還會帶來無法挽回的慘痛後果。
桌球教父莊智淵獲獎「台灣真英雄」 傳遞社會正面能量
為傳遞社會正面能量，尋找把台灣鑲在心上的人，壯大我們所愛的台灣，歷時1年籌備，由內政部指導，台灣真英雄執行委員會、與三立電視慈善基金會共同主辦，並有台灣世界展望會、信誼基金會、荒野保護協會、以及Impact Hub Taipai四大非營利組織與非政府組織共同協辦，《2024HERO@TAIWAN第二屆台灣真英雄》獲選者出爐。本屆獲選者包括守護山林的「千里步道協會」、桌球教父莊智淵、關懷之家的楊婕妤、消防署特種搜救隊、環保律師文魯彬、Tricking教練Youtuber吳奇軒、守護花東電力的「高山保線員」、打造無農藥科技青農柯志諭、現代大禹水博士丁澈士、南迴偏鄉醫生杜歆、奉茶行動創辦人黃暐程、以及推動移工職能教育的陳凱翔。第二屆台灣真英雄總計報名162件，年紀最小14歲，最年長83歲，經過初、複選，總計30組者進入最後決選，15日評審齊聚，在激烈討論後，選出12組獲獎人。三立媒體集團總經理高明慧表示：「台灣不只是台灣，而是世界的台灣，這屆報名者他們足跡遍及台灣偏鄉、甚至遠到非洲、還有北極圈，看見台灣的生命力，以及台灣對世界的貢獻，希望善的力量透過媒體影響力，可以不斷滾動下去。」12組獲獎人將由三立新聞製作專題，安排在《台灣亮起來》節目播出，並由「今周刊」登出人物誌，獲獎人受贈獎座、及獎金新台幣10萬元。由跨界社會賢達評審團選出的12組台灣真英雄，將在12月底頒獎典禮上接受公開表彰。
台南角頭才去鴨頭公祭！他舞廳爽轟4槍原因曝 知情人士：怕慘死都攜槍上膛
台南市安平路台南大舞廳5日凌晨聞槍響，兩名酒客凌晨5時許走出大門，疑似「酒後助興」各自持槍對空射擊，黃姓男子開3槍，洪姓男子開1槍，做案後即搭車逃逸。警方5日傍晚6時在南區1棟舊大樓內逮捕兩人，在天花板查獲兩把作案改造槍枝及23發子彈，據悉，洪姓角頭4日才剛參加南州角頭「鴨頭」公祭，而隨身帶槍枝，就是怕被尋仇慘淪鴨頭死狀，隨著大哥被殺害，地方勢力恐將大洗牌，警方依照槍砲與恐嚇罪嫌移送台南地檢署偵辦。同行的黃姓男子（中）坦承兩把槍皆為所有。（圖／報系資料照）涉案人為41歲洪姓角頭，5日跟一行友人到舞廳消費，離開後，洪姓角頭疑似酒後喝嗨竟掏槍，對空鳴槍1發，接著42歲黃姓男子也跟著對空鳴槍3發，隨後兩人離開，現場遺留4枚彈殼，所幸沒造成人員傷亡。洪姓角頭和黃男開完槍後回到黃男位在南區舊公寓休息，殊不知警方早已掌握兩人行蹤，檢警持地院核發的拘票，前往埋伏，待時機成熟，破門逮人，當時洪、黃仍在睡夢中，警方不費一槍一彈就將人逮捕，搜出兩把作案槍枝和23發子彈，全案將往槍砲罪偵辦。隨著鴨頭火化，槍擊案卻仍疑點重重。（圖／三立新聞網）兩人事後供稱，開槍動機純粹是酒後失態，如今也相當懊悔；據《三立新聞網》引述知情人士說法，一般角頭上舞廳消費不大可能攜槍上膛，最有可能原因，疑似跟角頭「鴨頭」上個月15日被埋伏狂轟8槍斷魂有關；巧的是，洪姓角頭甚至出席過鴨頭4日的公祭，才不到一天，他就在舞廳內開槍，由於時機點相當敏感，不免讓外界多做聯想。台南近幾年地方角頭其實風波不斷，從台南漁會理事長林士傑被槍殺震驚地方，包括去年綽號「狀元」男子被人擄走帶到茶行凌虐致死後在醫院丟包，雖然被懷疑和土方利益有關，不過知情人士透露，可能是行事作風倚老賣老被教訓；另外，安平角頭建文的旗下大將，3年前被小弟蝦米砍死，幾天後，蝦米又跑到建文住家持雙槍將人射殺，在地角頭大哥陸續出事，也牽動著地方勢力，恐怕將洗牌重整。CTWANT提醒您不良行為，請勿模仿！
茶行淪刑房！天道盟惡煞疑車手「黑吃黑」 幹部擔責慘遭私刑凌虐
刑事局10日在桃園市中壢區破獲一處詐團據點，天道盟正義會組長25歲詹姓男子開設茶行作為幫派據點，經調查，他招募未成年少年充當車手，藉此出面提領贓款，但詹男日前懷疑手下呂姓少年黑吃黑200萬，隨即將人押到茶行私設的刑房凌虐，事後經警方蒐證一舉將詹男等14人拘提到案。警方表示，詹男將位於志廣路一棟「玖伍茶行」設為詐團據點兼水房，並打通5、6樓設置為豪華私人招待所，經調查，詹男在桃園市中壢區長期經營網路「假檢警詐騙」，2年內謀取不法獲利 2500萬元，並透過社群網站或酒店吸收少年車手加入幫派，要求車手們出面向被害人提領贓款及執行第一線暴力犯罪。據了解，詹男手下呂姓車手日前出面提領200多萬元贓款遭逮捕，詹男懷疑他黑吃黑，隨即將他綑綁到茶行地下室的刑堂凌虐、毆打、持刀割劃腿部，並恐嚇揚言要斷手斷腳，手法相當殘酷，猶如滿清十大酷刑，事後被載往竹圍漁港滅口，但呂姓車手假意上廁所，趁機跳海逃逸才僥倖逃過一劫。2024年3月，詹男也曾懷疑1名林姓男子黑吃黑，他被押到刑房凌虐，直到警方追查，他才被詐團丟包，事後詐團找到負責帶林男的車手頭吳姓男子，逼迫他簽80萬元本票拍照存證，事後還向其家屬恐嚇要炸毀住家，並在住處四處張貼吳男手持證件及欠款單據等照片。刑事局說明，偵查第四大隊第三隊與桃園市龜山、中壢、大園分局、刑大、新竹市刑大、台北憲兵隊、調查局桃園市調查處等單位，共組專案小組偵辦此案，經長時間蒐證調查，隨後將詹男等14人拘提到案，其中包含詹男在內等8人經法院裁定羈押禁見，訊後依《強盜罪》、《詐欺罪》、《洗錢罪》、《組織犯罪》及《少年事件處理法》等移送偵辦。
茶行兼水房！天道盟招募未成年當車手 黑吃黑囚禁虐打被捕
刑事局日前破獲天道盟一名詹姓男子，其在桃園中壢地區一間茶行作為據點，並兼做水房，透過社群網站等管道招募未成年車手，期間詹男還在茶行設置豪華私人招待所，甚至將茶行作為凌虐、毆打黑吃黑的據點，強逼簽本票，不法所得粗估至少2500萬餘元。警方獲報後，日前見時機成熟，一舉將詹男等14人在內全數逮捕。據了解，25歲的詹姓男子為天道盟正義會分會長，其長期出沒在桃園一帶，並將桃園中壢區的一處茶行作為主要據點並兼做詐騙水房，不僅在內設置高級私人招待所，以此作為招募未成年車手的方式，甚至還將該處據點做為黑吃黑，將人強虜囚禁虐打的處所。而詹男主要透過社群網站或酒店等特種營業場所管道招募多名未成年少年車手，要其出面向被害人取款或提領贓款，桃園市龜山分局今年3月初線上查獲車手，認為該車手可能背後有集團操作，立即與刑事局偵查第四大隊（第三隊）及法務部調查局桃園市調查處等單位共組專案小組溯源偵辦，並報請臺灣桃園地方檢察署收股高玉奇檢察官指揮偵辦。專案小組歷經長時間蒐證後，掌握詹男等人詐欺暴力犯罪事證，更發現該詐欺水房集團經層層移轉贓款製造多層斷點，將贓款匯集回茶行，隨後再以行動水車透過地下賭場將贓款洗白，或透過假幣商購買虛擬貨幣等方式製造斷點，並與境外詐欺機房分贓等情。警方日前見時機成熟後，一舉前往20多處同步搜索，逮捕詹男等人在內共14人，另查扣自用小客車(含賓士與BMW)、黑莓卡、武士刀、西瓜刀、手銬、手錶、手機、點鈔機、保險箱、討債傳單、金融卡、鋁棒、瓦斯槍鋼瓶、鎮暴槍彈丸等贓證物及不法所得51萬4,500元。全案依涉嫌刑法強盜、詐欺、洗錢防制法、少年事件處理法及組織犯罪防制條例等罪嫌移送偵辦，並經臺灣桃園地方檢察署起訴。其中詹男等主嫌共8人經法院裁定羈押禁見。警方在此重申黑道幫派依附於跨境詐欺、博弈、洗錢等犯罪以牟取龐大犯罪所得，將持續列為重點打擊目標強力掃蕩，並扣押相關不法所得，期能斬斷犯罪組織收入來源，根除其金流命脈，以維社會治安。
便宜越南茶混充台灣茶大賺黑心錢 直播主獲輕判出離重操舊業
警政署保七總隊於2023年對多家販賣混充茶的茶行進行掃蕩，讓這些不法行為一度銷聲匿跡。但近期有媒體接獲爆料，指稱混充茶再次充斥市場。就連先前因販賣混充茶而遭判刑的直播天王「潮吉爸」和網紅「四不四小姐」都疑似重操舊業。根據《鏡週刊》報導指出，行政院「食安辦公室」聯合檢警調，針對越南茶混充高價台灣茶展開了兩波查緝行動。高檢署宣稱，2023年底查獲的違法比率已經從23%降至18%，茶葉比賽也沒有再發現混充情況，顯示查緝行動確實有效。但《鏡週刊》還是接獲投訴，內容指稱這些不肖茶商在風頭過後，又開始重操舊業。像是先前被輕判緩刑4年的潮吉爸，罰款10萬元定讞後不到半年，他又重新開始販售混充茶。一名陳姓茶商就表示，潮吉爸在疫情期間就曾以「大批採購、壓低成本」的名義銷售，但茶葉當中疑似摻有香精，所以退貨率高。陳姓茶商表示，越南大勒山種植的茶葉技術來自台灣，口感上喝起來幾乎一樣，但因為越南人工便宜，成本遠低於台灣。目前市場上，越南的特級茶進價頂多800元一斤，而台灣高海拔手採茶一斤起價2,000元，名師烘焙的茶甚至可賣到8000元一斤，冠軍茶的價格更是可漲到10倍、20倍。也由於冠軍茶價格高昂且產量有限，一些不肖茶農會拿越南大勒山的茶來混充，這使得市場更加混亂，衝擊了台灣茶農的生計，這也促使行政院決定展開跨部會掃蕩行動。保七總隊第三大隊大隊長蔡耀庭表示，即使是專業茶師也難以辨別越南茶與台灣茶，辦案人員只能扮演「秘密客」到鎖定茶行買茶葉，並送到「茶及飲料作物改良場」進行化驗，通過微量元素分析來辨別茶葉的產地，從而鎖定販賣混充茶的店家。蔡耀庭解釋，台中的「福氣茶行」是中部地區最大的混充茶商，並向「吉品香」和「兆田」二家茶行批發。值得一提的是，「四不四小姐」與標榜只賣越南茶的「狗哥」都是兆田培養的網紅，幕後老闆使用了兩手策略。也有另一名林姓茶商表示，消費者在選購茶葉時，可以參考價格和檢驗報告，注意日期和公司名稱。此外，手採茶和機採茶有明顯差別，手採茶形狀整齊，枝梗少，泡開後茶葉完整舒展。
租屋男醫院裝水被嗆「偷幹水」 內行曝1款APP：真的免費喝
租屋族大部分的地點並未提供飲水機，因此住外面必須定期扛一箱箱的水爬上樓，不過為了省下買水開銷，有人會在公司裝一瓶水帶回家喝，但近日有網友表示，自己當眾被嗆「偷幹水」，而裝水地點則在醫院，氣得他發文求個說法，而不少熱心網友則是推薦可以免費裝水的地點。網友推薦奉茶行動APP，可以前往站點免費裝水。（圖／翻攝自官網）這名男網友在Dcard表示，最近租下一間房子，由於住處沒提供飲用機，他靈機一動拿著寶特瓶到住處附近醫院裝水，結果被人說閒話，「說我偷幹水」，氣得想詢問眾人看法，「去醫院裝水喝有很過份嗎」？對此，有網友回應，「先猜你拿2L的裝，如果是拿500～600ml的應該沒人說話」、「沒違法，道德問題」、「過份的話我個人是覺得還好，反正沒礙到我，但是蠻丟臉的」、「少喝飲料，錢拿去買水」、「醫院病菌很多欸」。除此之外，有不少同樣租屋的網友則分享，「我都去學校裝，但去醫院是有點奇怪，畢竟你又不是病患也不是那裡的員工」、「圖書館捷運站都有，我不敢喝醫院的」、「投幣式飲水機，10公升/5元」、「買快煮壺就好」、「買個濾水壺就可以生飲了，對租屋族很方便的」。另外，還有相當熱心的網友分享免費裝水的方法，「推薦一個奉茶行動App，裡面會顯示免費裝水的站點，去這些站點裝應該就比較沒問題，因為這些站點都是為了響應環保而跟App配合的，理論上去裝應該沒問題才對」，這位網友還提醒，由於每個站點供應時間不一樣，建議原PO若要前往，還是先確認一下以免撲空。網友到醫院裝水，意外被路人飆罵。（圖／Dcard）
沉浸式永續食驗派對 打造城市桃花源！回歸永續人居環境
遠雄建設在台南鹽行國中重劃區的第二案「遠雄山禾」，於5月正式登場，該案呼應基地環境紋理，以「城市桃花源」為主題，強調與土地共融的理念，為了讓客戶感受結合自然、建築與人居規劃的社區價值，特別在6/16（日）舉辦「永續好日子．食境派對」，以一系列環保、永續概念打造沉浸式體驗，並宣告啟動台南綠色行動元年，逐年增加在地綠色採購比例並深化串連人文關懷。遠雄房地產總經理張麗蓉表示，山禾實踐了遠雄建設「美好共生」的品牌價值，以友善、宜居、共享，為生活創造美好居住體驗。而遠雄房地產「最懂生活的購屋專家」，則藉由這場活動，讓永續融入日常，與客戶、在地店家、公益單位，攜手台南邁向永續好生活。結合台南品牌在地創生 展現豐厚地方特色 活動特以「城市中的桃花源」為發想，佈置大自然元素，並結合台南風土特產如關廟鳳梨、竹筍、台南鹽與台南牛肉湯等，以吃在地、食當令的綠色低碳飲食為共鳴，藉由「永續、在地、美學、體驗」等元素，營造放鬆、愜意氛圍，現場更由風格野餐品牌璐露野首次客製化「無火料理食境秀」，以創意烹飪當地美食，讓食材、料理與產地的價值升級，打造出風格獨特且充滿感官剌激的質感晚宴。「遠雄山禾」更精心規劃「為自己選一杯茶」、「不只活一次的花植」、「擘劃山禾美好生活詩籤」三大主題體驗環節。賓客們可以在奉茶區挑選自己心儀的手工陶杯和茶款，陶杯由曾獲得「2022德國紅點獎」的台南在地陶藝工坊「無光造物」精心製作，並搭配台南百年品牌振發茶行的茶飲，活動後不僅可將陶杯帶回家，還能從現場的綠植、花藝佈置中挑走花材，由現場老師以環保包材花束後帶回家，以減法哲學打造深度體驗。活動現場以「城市中桃花源」為發想，佈置了大自然中的元素。（圖／品牌提供）2500坪森態大苑 山建築形塑隱富氛圍而延續「遠雄綠禾」自然系建築概念，「遠雄山禾」擁有2528坪壯闊基地，藏身永康大排兩側綠帶，三面臨路角地、幽靜街闊，大器釋出逾400坪社區前庭小公園，以山建築為自然載體，一脈相承斜屋頂、風車型配置與戶戶採光特色，加上格柵、跳層陽台框住自然，全區以超越法定標準的108%高綠覆率，慢釀自在陶然的生態社區。遠雄山禾行銷副總馬志忠表示，鹽行國中重劃區以北外環交通優勢，吸引了高質感、菁英白領及南科人的購屋目光，已成為台南新興的富人重劃區，便利的交通、新的城市規劃、豐富機能，客戶是相當看好區域的未來性。遠雄山禾大器釋出逾400坪社區前庭小公園，以山建築為自然載體。（圖／品牌提供）42坪旗艦3房 滿足台南主流家庭結構需求遠雄山禾規劃28~47坪、3~4房，以3房42坪的舒適尺度為主力房型，補足市場3房較稀少的坪數真空，讓住戶享受愜意的居住空間，體驗生活的從容與優雅，充分滿足現代家庭對於空間和舒適度的需求。公設空間強調與綠共鳴，充分考慮採光與戶外景觀相呼應，透過設計很巧妙的把戶外輪廓帶入室內，讓住戶在繁華都市中也能享受桃花源般的靜謐，擁抱自然的愜意。該案兼具優越地理位置，親水親綠低密度開發，近享鹽水溪畔景觀，輕取市區、鄰近商圈完熟機能，更以永續人居理念打造舒適、健康的居住尺度，為台南注入新的活力，譜寫永續人居的新篇章，更為台南描繪更加美好的城市新樣貌。遠雄山禾以42坪旗艦3房為主力，打造寬闊雙廳格局。（圖／品牌提供）【遠雄山禾】更多詳情：https://www.fgrealty.tw/63er5t
電影頻道1／吳可熙羞認身邊有「對的人」想婚了 非洲拍攝開眼界：超瘋狂
張翰、吳可熙主演新片《以愛之茗》入選2024年第74屆柏林影展主競賽單元，兩人在片中飾演怨偶，張翰飾演的茶行老闆雖已婚，仍跟非裔法籍演員妮娜美羅產生感情。不過，現實生活中已婚的張翰，接受時報周刊CTWANT訪問談起婚姻之道，直說：「老婆開心，我就開心。」吳可熙則是羞認身邊已有「對的人」，放話：「有想定下來。」張翰跟吳可熙談起非洲拍攝經驗，都大讚西非維德角根本就是渡假小島，到處都是美食美景。（圖／焦正德攝）《以愛之茗》由坎城名導阿布代拉曼席沙克執導，預算約2億台幣，拍攝地橫跨亞、歐、非三地，張翰跟吳可熙談起非洲拍攝經驗，臉上滿是開心，大讚西非維德角其實就是渡假小島，到處都是美景，張翰驚呼：「真的好像度假旅行團一樣，每天吃好住好，覺得很不真實，都有點不敢po照片出來。」吳可熙則表示，自己受訪當天的洋裝，就是在當地買的布料回來訂製而成，透露自己在非洲更是遇到截然不同的文化衝擊，讓她大開眼界，覺得相當瘋狂，「在非洲有些國家是母系社會，規定結婚男生就要過戶房子給老婆，在那邊女人離婚越多次，是越有價值的。」吳可熙坦言自己正處在新的轉變期，大概知道未來事業的方向，也在看未來自己可以去哪裡。（圖／焦正德攝）吳可熙近來事業運相當旺，接連以《以愛之茗》、美國新片《蘭天閣》登上柏林影展、坎城影展紅毯，接著又簽入美國經紀公司，成為「酷寒戰士」賽巴斯汀史坦（Sebastian Stan）同門，踏上國際影壇。既然事業穩定，問起感情的進度，她受訪時透露自己喜歡能夠彼此尊重、了解她事業，在創作上可以溝通的另一半，同時也鬆口默認身邊已有穩定發展的感情對象，今年更默默升起「想婚」的念頭。為何會突然從不婚不生，轉變成「想定下來」？ 吳可熙透露，陸續走上國際影展讓她對自己的事業，多了信心跟勇氣，「我現在在新的轉變期，也有些勇氣跟信心，大概知道未來事業的方向，也在看未來自己可以去哪裡。」事業、感情都穩定，也讓她動了想婚的念頭，笑說就連以前看不懂的小孩、貓狗，突然一瞬間也覺得好可愛，「就心裡面有點想安定的感覺。」至於有沒有可能先有後婚？她笑回：「這個應該是不太可能。」《以愛之茗》將於5月24日在台上映。
「泰讚了」、「8% ice CAFÉ」蝶豆花殺蟲劑超標！ 商品即下架
為維護民眾飲用茶品安全，北市政府衛生局日前至超市、賣場、茶行、飲料店、餐飲店等處抽驗茶葉及花草茶檢驗殘留農藥，共抽驗51件產品，2日檢驗結果出爐，共有9件產品不符規定，其中包括泰式奶茶店「泰讚了thai like tea泰式奶茶」及「8% ice CAFÉ」的蝶豆花被驗出農藥超標。對此，衛生局已立即要求下架，並追查源頭業者開罰。113年茶葉及花草茶抽驗，共抽驗51件產品，其中茶葉31件及花草茶20件，檢驗結果9件產品不符規定，不合格率17.6%。其中出現不少知名店家包括「泰讚了thai like tea泰式奶茶」及「8% ice CAFÉ」。「泰讚了thai like tea」市民店的蝶豆花被驗出殺蟲劑賽滅寧0.04ppm（標準：0.03ppm以下），其蝶豆花來源為新北市昭之戀企業社。另外，「8% ice CAFÉ」民權店的蝶豆花，更被驗出殺菌劑貝芬替0.21ppm（標準：0.05ppm以下）、殺蟲劑賽滅寧0.21ppm（標準：0.03ppm以下）、殺蟲劑芬普尼0.006ppm（標準：0.002ppm以下）、殺蟲劑益達胺0.29ppm（標準：0.05ppm以下）、殺菌劑亞賜圃0.18ppm（標準：0.05ppm以下）共5項農藥不合格，其來源廠商為閤家生活開發有限公司。此次抽驗不符規定之產品，有「蝶豆花」4件、「玫瑰花」3件、「洋甘菊」及「薰衣草」各1件，分別檢出1至5項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。依農業部公告，上述檢出之殘留農藥殺菌劑貝芬替、亞賜圃、得克利及三泰隆；殺蟲劑亞滅培、賽滅寧、芬普尼、益達胺、裕必松、第滅寧、歐滅松、畢芬寧及三落松，均為合法登記並領有許可證之農藥，核准使用於限定類別農作物，惟其殘留農藥含量應符合「農藥殘留容許量標準」。對此，北市衛生局皆已通知販售商立即下架上述不符規定之產品，其中「薰衣草」、「大馬士革玫瑰花茶」及「洋甘菊花茶」違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款之規定，依同法第44條第1項第2款，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，另「粉紅玫瑰」、「乾燥蝶豆花20G」及「紫玫瑰花」因無法交代來源，則依同法第47條可處分販售業者新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。而3件「蝶豆花」經追查來源為外縣市業者，已移請所轄縣市衛生局進行查辦。北市衛生局呼籲，食品安全首重源頭把關，進口茶商應訂定食品安全監測計畫並加強自主檢驗，定期將原料、半成品或成品進行送驗，確保產品品質，中、下游業者也應保存販售產品之來源憑證，以利進行產品溯源管理。選購相關產品時，最好選擇具有良好信譽之商家產品，或具農政機關核發之農產品標章，以確保飲食安全。
開箱空軍三重一村3／美式手工漢堡、酸白鍋滿足口腹之慾 小酌一杯白天就開喝
以新面貌迎接遊客的空軍三重一村內，藏了不少美食店家，無論是想飽餐一頓或適度微醺都能獲得滿足，像是風格Chill的「一村小酒館」就能嘗到肉汁超Juicy的美式手工漢堡！這家店是由藝文工作者林霈蘭所開設，她因緣際會認識曾在台中范特喜綠光計劃開設手工漢堡品牌「Oaktown Grill」的主廚Ginger，曾待在舊金山十多年的Ginger，揮別過往小店，在一村小酒館有更多施展拳腳的空間。其帶來的加州風漢堡除了搭配較多蔬果，人氣牛肉堡系列更堅持手工製作肉餡、每日現絞現打，並使用美國choice等級以上牛肉，講究地採炭烤方式賦予更多香氣。連餅皮都堅持自製的「香煎蝦塔可」（右，110元／個）、涮嘴下酒點心「酥炸鱈魚條」。（280元，圖／焦正德攝）一村小酒館一樓用餐區設置有餐桌座位與靠牆高椅座位，風格舒適溫馨。（圖／焦正德攝）另外小酒館還可吃到如墨式塔可餅、燉飯、義大利麵與各色小食點心，像是每個約手掌大小的「香煎蝦塔可」也備受好評，除了將個頭碩大的鮮蝦去殼煎香，還放上優格、酪梨醬、切碎蔬菜丁與櫻桃蘿蔔等，帶來多重口感與層次，亦可擠上幾滴檸檬汁解膩開胃；另外像「水牛城辣雞翅」也是Ginger多方嘗試後才重現學生時代在國外吃到的風味，除了自製炸雞粉、研發醬料，更為鮮明的酸度也讓人一吃難忘。此外，店內亦供應啤酒、烈酒與葡萄酒，相當適合三五好友聚餐。單鍋「酸菜白肉鍋」（780元）內含紅蘿蔔豬白肉、蛤蜊、凍豆腐及豬肉川丸子，不妨再加點蔬菜拼盤或排骨酥等配料更過癮。（圖／焦正德攝）若說到眷村美食，傳統酸菜白肉鍋及滷味、燒餅等特色小食，讓人光想就忍不住猛吞口水。走到21號眷舍，就會聞到陣陣酸菜香氣穿過大門飄散在空氣中，原來由時藝多媒體開創的全新餐飲品牌「酸民拾味」進駐於此。針對主打的酸白鍋，主廚嚴選清甜脆口的山東大白菜，透過白菜本身附著的酵母菌14天自然發酵熟成，搭配以雞骨熬製的濃郁高湯帶出酸爽滋味；白肉也嚴選彰化「花田喜彘」品牌、吃胡蘿蔔長大的胡蘿蔔豬，將其低溫熟成12小時，只要稍加涮煮即可食用，不只鮮嫩多汁還帶有Q彈口感，而且從適合少人數的單鍋到以酸白鍋搭配眷村小食的4～10人實惠套餐皆有。店內除了常見的韭菜醬、豆腐乳醬與芝麻醬，主廚還特製帶有海味鹹香的烏魚子醬，增加新鮮感之餘，也和市場做出區隔。「牛肉燒餅」（前，160元）、「牛滷味拼盤」（300元）。（圖／焦正德攝）酸民拾味翻修舊眷舍，並保留紅磚、藤椅等眷村元素。（圖／焦正德攝）當然特色眷村小點也不容錯過，例如一道充滿鑊氣的「辣炒牛三鮮」，便是將以複方秘滷香料慢燉熬煮的牛腱、牛肚、牛筋，與新鮮洋蔥大火爆炒；主廚拿手的「牛滷味拼盤」則加入肉桂、丁香、花椒與草果等香料與藥材滷製，並依食材特性分開處理；「特製牛肉燒餅」是在撒滿芝麻的燒餅內夾入五香醬牛肉，並塗上特調醬料，風味甜鹹交織不說，還略帶果醋酸香；而原本如同隱藏版菜色的「排骨酥」，肉多帶骨、上桌前會再油炸一次，單吃酥脆涮嘴，也可入鍋浸泡湯汁再品嘗。其他如「涼拌土豆絲」與「雞絲涼皮」，亦是必點開胃涼菜！AURA調酒師朱松原結合在地歷史發想出多款花香調創意調酒。（200元，圖／焦正德攝）「眷村19號」酒精濃度低又帶有氣泡感，白天也能輕鬆品飲。（200元，圖／焦正德攝）喜歡小酌的人，還可以來到從白天就營業的酒吧「AURA」，這是時藝多媒體打造的另一餐飲品牌「直火1954」的店中店。由於三重地區在日治時期大量種植秀英花，用於薰花茶、製香等，是當時十分重要的經濟作物，AURA調酒師朱松原遂以花香為靈感，透過萃取手法濃縮花卉香氣，打造一系列花香調酒。例如以酒吧所在的19號眷舍院內桂花樹發想出「眷村19號」，除了以微苦甜的Aperol開胃酒浸泡桂花，還加入少許葡萄柚利口酒提升香氣；也有融入屏東「花滿蹊農場」有機野薑花調製的「花香三重埔」，以真空浸漬方式萃取野薑花清香，再加入清爽型琴酒及百年茶行的碧螺春，風味淡雅芬芳。此外，店內亦不乏大家熟悉的經典調酒，例如以香艾酒延伸的調酒，或結合烈酒、檸檬汁與糖三種元素的「Sour」系列，而且還會依季節推出限定調酒帶來驚喜。例如採訪當時拍攝的「楊桃Bamboo」，靈感便來自以雪莉酒加上香艾酒的經典調酒「Bamboo」，不過調酒師再另以楊桃與萬壽菊製作糖漿，以楊桃襯托雪莉酒本身的微鹹，並用萬壽菊呼應原本就浸漬許多香草製成的香艾酒。由於AURA營業時間彈性，加上保留了老眷舍的地板、玻璃窗花等元素，並巧妙融入異國懷舊風，輕鬆氛圍與平實價格也吸引不少在地居民前來捧場。「楊桃Bamboo」帶有清冽的草本香氣。（280元，圖／焦正德攝）DATA一村小酒館電話：（02）2976-5000地址：新北市三重區正義南路86巷25號營業時間：12：00～21：30，週一、二休網址：https://oaktownburgergrill.weebly.com/備註：低消為每位一份食物，2樓包廂採套餐預約制，可容納8～12人酸民拾味電話：（02）2978-0810地址：新北市三重區正義南路86巷21號營業時間：週二至週日11：30～14：30、18：00～21：30，週一休線上訂位：https://bit.ly/3s5gzSsAURA電話：（02）2979-1256地址：新北市三重區正義南路86巷19號營業時間：週二19：00～23：00，週三至週日12：00～15：00、18：00～23：00，週一休網址：https://www.facebook.com/1954barandgrill/【未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康】
台南質感旅宿再＋1 沉浸式互動空間╳冠軍咖啡、茶 「綉溪安平飯店」試營運推一泊三食
在2024年迎來建城400年的台南，又添新飯店了！位於旅遊勝地安平的「綉溪安平飯店」，即日起～至2月8日試營運期間首推一泊三食的「冠軍加持雙人住房專案」，包含豪華客房住宿一晚、迎賓下午茶、晚餐、宵夜場特製調酒、早餐、免費體驗飯店沉浸式互動空間等，每晚7,999元起。這間新飯店有四大亮點，「亮點一、建築外觀混搭紅磚、清水模 還設計劍獅牆」：綉溪安平的磚砌房舍讓人像在台南擁有一座私人度假屋，外牆磚塊的暖赭紅與清水模的冷靜灰，混搭出現代又復古的設計風格，頂樓觀景台設計也致敬安平古堡；入口處右側還有家宅守護神劍獅牆，仔細端詳，每個劍獅以饒富趣味的表情幽默演繹台南傳統歷史，也讓旅客的腳步和心情都輕鬆了起來。入口處的家宅守護神劍獅牆，以現代幽默的方式演繹在地文化。迎賓咖啡廳可見丹麥設計巨匠Arne Jacobsen設計的吧檯椅Series 7（左），以及獨具巧思的牆面設計和天花板裝飾。「亮點二、一樓迎賓咖啡廳大師設計品匯集 冠軍咖啡與茶全天候提供」：咖啡廳營業時間為11：00～23：00，旅客可以在16：00辦理check-in前於此享用免費的迎賓下午茶點，搭配整日提供的世界沖煮大賽冠軍王策VWI by CHADWANG品牌精選咖啡、台南老字號甲子園茶行冠軍製茶師蘇冠杰的台灣茶；21：00～23：00咖啡廳還會變身酒吧，入住旅客可免費品飲三杯由調酒師為安平獨家設計的酒精性調飲。而且咖啡廳的牆面和天花板裝飾也翻轉大家對磚塊的傳統印象，設計師利用不同象限疊加、創意組合成一件件美麗作品，廳內還布置了色彩繽紛、來自歐美前衛品牌的家具家飾，如20世紀最具影響力的建築師，丹麥設計巨匠Arne Jacobsen的水滴椅與天鵝椅、英國皇家藝術學院老同學—英倫設計二人組Edward Barber & Jay Osgerby的鈕扣茶几（Button Table）、西班牙設計頑童Jamie Hayon的RO寧靜扶手椅和FAVN擁抱沙發、帶動20世紀美國設計運動Paul McCobb的Planner大理石茶几等，以台歐混搭方式、營造傳統又現代的視覺衝擊。「A303港岸 豪華客房」設計。「滬 觀夕尊爵家庭房」。「亮點三、適合Long Stay的大坪數舒適客房」：綉溪安平共有42間客房、42種房型，每間都獨具特色，讓旅客每次入住都像開盲盒般充滿驚喜。房型以功能區分為：單床客房與雙床家庭房，最小坪數14坪起、最大坪數為27坪；在細節上，台南近百年、傳承三代老字號品牌「順盛製皮廠」的「牳瑪皮件工作室」為綉溪訂製房卡皮套，以此增添溫潤人情味；客房內Home Bar也選用世界沖煮大賽冠軍王策創立的品牌VWI by CHADWANG的鮮磨咖啡粉、台南老字號甲子園茶行冠軍製茶師蘇冠杰的高山茶與紅烏龍，除了名品手沖工具一應俱全，QR Code一掃，還有世界冠軍手把手影片指導。此外，客房內使用大金雙效冷暖空調、SONY 65吋電視、高第家居GODI名品傢俱，選用台灣著名床墊老牌德泰五星級飯店款，適中偏硬、符合人體工學，加上350織柔軟舒適的鵝絨被，讓下榻旅客一夜好眠；浴室還有全套TOTO衛浴設備、ADAMSEZ英國雅登斯浴缸、DYSON吹風機、ALASKA多功能浴室暖風乾燥機等。住客可以在客房沖煮由王策VWI by CHADWANG挑選的鮮磨咖啡與冠軍製茶師蘇冠杰的台灣茶。沉浸式互動投影空間。「亮點四、設置全台首座飯店內沉浸式互動空間」：綉溪安平與Phalanity Digital方陣聯合數位科技有限公司合力打造全台首座飯店內的沉浸式互動空間，從入門前的廊廳即開始醞釀，腳下光影變化預告著即將展開的探險，還有多台Epson 3LCD雷射投影機以雷射光源打造絢麗色彩，讓人透過流動場景與震撼配樂更加投入在故事動畫中。即日起至3月31日止，此互動空間每日有三場開放時間：09：30～11：00、15：30～17：00、19：30～21：00，展出主題為 「我們只有一個地球」。旅客將可在其中觀察極地冰山如何逐漸融化、北極熊和企鵝的家如何逐漸消失，場景還會瞬間從陸地轉換到水裡，可跟著海龜和美麗的海底生物一同徜徉與探索深海世界。主題故事會定期更換，不僅藝術性和教育性兼具，還好拍、好玩、有意義。詳情可上官網（www.xiuxi.com.tw）查詢。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
壞透了！吸收車手再把人打一頓吞贓款 台南弘仁會茶莊據點遭瓦解
台南市27歲易姓男子為弘仁會成員，他經營詐騙集團外，還利用急需用錢的民眾當作車手，待對方將錢取回後，又以「數目不對」為由實施爆打並侵吞不法所得，車手不堪虐待只好向警方求救，警方深入調查多時，17日見時機成熟發起搜索，將易男等6人逮捕，全案依法送辦。據了解，弘仁會以茶行、酒莊或藝品店為掩護，實則吸收未成年少年鬧事，還經營詐騙集團，在網路上貼出各種高薪廣告，吸引急需用錢的求職者上門，再利用他們進行詐騙。而求職者上門後，部分會被當成人頭帳戶使用，遭控制在特地空間無法隨意離開，也有人會成為詐騙車手，待他們將贓款取回後，易男卻不會支付約定好的分成，反而巧立名目，稱對方拿回來的「數目不對」，對其拳打腳踢並「黑吃黑」吞下不法獲利。許多被害人苦不堪言、紛紛報警，台南四分局聯合多個單位展開調查，追查近半年後，17日見時機成熟前往攻堅，到弘仁會在安平區的茶行將他們逮捕，共有6人落網。6名犯嫌年紀為23歲到30歲，警方也查扣手機、K毒25包與39萬元贓款等證物，初步調查確認易男涉及組織犯罪、妨害自由、毒品販運及詐欺等多項罪名，全案依法送辦。
節慶風味咖啡、耶誕倒數月曆一次擁有 飯店搶「黑金」商機推咖啡外帶店
有許多人至少每天一杯咖啡的需求，造就龐大的咖啡商機，尤其是具有便利性的膠囊咖啡與外帶咖啡，更是一些上班族的充電來源。距離耶誕節只剩一個多月，Nespresso與法國精品滑雪服飾品牌Fusalp首度攜手，以阿爾卑斯白雪皚皚的山峰為靈感，獨家推出全新耶誕倒數月曆、節慶限量款咖啡膠囊與多款聯名配件，邀大眾感受一場雪季耶誕。在全球同步開賣的「冬之綺境節慶限量款咖啡系列」中，三款節慶風味融合Fusalp時尚標誌性的鑽石菱格織紋設計精神與Nespresso頂級咖啡專業萃取技術，針對Original系列與Vertuo系列咖啡機皆有提供；還推出期間限定販售的Nespresso × Fusalp節慶限量耶誕倒數月曆（Original系列1,680元，Vertuo系列1,880元），邀請您連續24天，體驗充滿雪季耶誕的驚喜滋味。凡購買耶誕倒數月曆，隨貨附贈100%中獎率的耶誕驚喜卡（乙張），有機會抽中萬元咖啡機、限量配件及咖啡抵用金！「Nespresso耶誕倒數月曆」（左）、「節慶濃烈雙份濃縮咖啡－Vertuo系列（右上，350元，單條10顆裝）、「限量版Nespresso 香檸檬與粉紅胡椒風味巧克力」。（圖／Nespresso提供）在三款節慶風味咖啡中，「節慶濃烈黑咖啡」Original系列與「節慶濃烈雙份濃縮咖啡－Vertuo系列」，採用來自宏都拉斯、烏干達等產區的100%水洗阿拉比卡豆，在蘊含烘烤的木質香調中，點綴些許香甜辛香與一抹果醬香調，若想來點不同的，還可添加些許香草糖漿、鮮奶油與冰塊，即可輕鬆製作出「阿爾卑斯雪山濃烈咖啡馬丁尼（無酒精）」；另一款「節慶焦糖堅果風味咖啡」則以金黃焦糖甜香與杏仁堅果，融合滑順的南美洲阿拉比卡咖啡，以此為基底添加熱奶泡與焦糖牛奶醬，便可製作出香醇的「甜脆焦糖堅果瑪奇朵」；第三款「節慶香料風味咖啡」以熱紅酒為靈感，調和口感圓潤的南美洲阿拉比卡豆，每一口都充滿柑橘和辛香肉桂，若再添加蔗糖糖漿與新鮮柳丁切片，擠上些許鮮奶油，點綴新鮮橙皮與肉桂粉，便是風味濃烈的「香料熱紅酒風味維也納咖啡」。夜幕藍NOMAD大杯量咖啡隨行杯與Fusalp經典配色相互輝映。（1,120元，圖／Nespresso提供）另外還有其他可感受節慶氛圍的驚喜，「驚喜1」：時尚Nespresso耶誕倒數月曆正式登台，包含Nespresso暢銷經典人氣咖啡膠囊與三款節慶風味限量款咖啡；「驚喜2」：聯名隱藏版「香檸檬與粉紅胡椒風味巧克力」推出，以70%黑巧克力微妙融合香檸檬與粉紅胡椒，口感散發獨特迷人的滋味。即日起，凡購買任150顆咖啡膠囊，即可免費獲得Nespresso頂級巧克力與限量香檸檬與粉紅胡椒風味巧克力各乙盒（價值1,040元），數量有限、送完為止；「驚喜3」：Nespresso與Fusalp推出聯名節慶限量款咖啡馬克杯（售價820元），融合獨特的鑽石菱格紋設計風格，採啞光效果白瓷製成，呈現阿爾卑斯雪峰的時尚度假風情；「驚喜4」：限量新色「夜幕藍NOMAD 隨行杯」登場，以540ml大杯量的選擇貼近不同需求。天成17CAFE外帶店提供自家烘焙咖啡搭佐手作點心。（圖／台北天成大飯店提供）另一廂為搶進百億外帶咖啡市場，台北天成大飯店全新品牌「天成17CAFE外帶店」即日起開幕，主打外帶客群，除了飯店住宿可以免費品嘗自烘咖啡外，11月底前國際觀光客凡出示護照購買咖啡豆或濾掛咖啡，可享第二件半價，另外加入Line官方帳號消費還可累積咖啡點數抵消費。「天成17CAFE外帶店」師出「拾柒Café」，店內咖啡師擁有SCA國際咖啡師證照、SCA國際烘豆師證照以及TQUK國際吧台師證照，精選中美洲、非洲與亞洲等地的咖啡生豆，以人工細心揀選，在地新鮮烘焙，依照每款咖啡豆的風味與特色，選擇適合焙度，表現出豐富的均衡口感。義式配方豆以巴西、肯亞、瓜地馬拉、曼特寧四個產區為主，提供美式、拿鐵與各式風味的義式咖啡，每杯85元起；特調氣泡美式是以Espresso搭配果香氣十足的氣泡飲呈現，有橙皮、蘋果以及百香果可挑選，每杯100元起；四款單品手沖則以藝妓最為推薦，藝妓優雅的花香伴隨柳橙、莓果香，凸顯咖啡豆原有風味，甜感悠長、酸度柔和，每杯130元起。在天成17CAFE外帶店亦可選擇單品手沖系列。（圖／台北天成大飯店提供）另外店內也提供手作西點，例如蜂蜜磅蛋糕、瑪德蓮、達克瓦茲與手工餅乾等，每款售價30元至50元不等；而針對不喝咖啡的消費者也提供果汁、茶的選項，茶品特別挑選木柵區張協興茶行產製的鐵觀音，以傳統炭焙製茶技術造就獨特香味與品質，每杯售價75元；而鮮榨蔬果汁挑選新鮮蔬果每日食材自由變換，每杯售價85元。另設有選品專櫃，因應飯店近80%住客皆為國際旅客，集結各式「台味」伴手禮與文創選品，包括「拾柒Café」飯店自家烘焙咖啡豆、濾掛咖啡組，天成文旅-繪日之丘紅茶方塊酥，張協興茶行鐵觀音茶葉牛軋糖、太妃糖等禮盒；在地精緻選品則有台灣風格城市啤酒杯、花磚磁鐵、復古茄芷袋，與台灣在地陶藝工作室DUAHO所出產的陶製器皿及手作達人手工印章口金包等。
知名餐飲品牌展店搶商機 紛推當店限定菜色、啤酒吸客
近期餐飲市場十分蓬勃，有多家知名品牌紛紛展店擴大版圖，而且不約而同推出當店限定獨賣菜色或酒款。像是邁入15週年的貳樓餐飲集團繼淡水店、台中秀泰文心店接續開幕後，又選擇到以美式Outlet為概念的桃園華泰名品城駐點。新概念門店融合美國東岸精神與紐約商業繁榮和文化多樣性，走進店內，彷彿走進貳樓創造的縮小版城市，天花板翻轉的霓虹大廈象徵著光彩絢麗的時代廣場，餐點則以紐約人代表性早餐「貝果」為亮點，特別和台灣知名貝果品牌「好丘Good Cho’s」合作，以好丘手作貝果聯名推出兩道當店限定餐點「紐約客喜歡喝四季春做的燻鮭魚奶油貝果」和「Mulberry 酪梨火腿貝果」，到店任選一項貝果限定餐，還可享全品項咖啡半價優惠。貳樓華泰店限定菜色「Mulberry酪梨火腿貝果」（左）、「紐約客喜歡喝四季春做的燻鮭魚奶油貝果」。（各390元，圖／貳樓提供）位於華泰名品城一期3樓主題餐廳區的貳樓新概念門店，以電影《全面啟動》為概念，將高聳建築物倒掛於天花板，呈現電影般城市上下顛倒的奇幻視覺，再搭配不停變化場景的LED燈帶，營造出燈火通明的霓虹夜景，猶如現實與夢境交錯的顛倒城市。當店限定餐點「紐約客喜歡喝四季春做的燻鮭魚奶油貝果」，以好丘的四季春貝果為主體，使用東台灣帶有淡雅梔子花香的原生茶葉細磨拌入麵團，在尾韻帶出甘甜烏龍韻味及清新茶香，並包覆貳樓特製奶油起司和燻鮭魚，激盪出多層次口感；「Mulberry 酪梨火腿貝果」則以來自南台灣野生桑葚果的貝果為主體，並選用軟中帶脆的酪梨以特調辣油醃製調味，搭配鹹味火腿帶入平衡點綴，一口咬下還有半熟蛋液隨著內餡香氣化開。 金色三麥新店裕隆城店盛大開幕，推出當店限定啤酒「貳參壹包種茶啤」。（左，圖／金色三麥提供）另外備受歡迎的餐酒館金色三麥也於新北話題商場「新店裕隆城」1F盛大開幕，寬敞空間可容納160席座位，也由於新店是文山包種茶產區之一，金色三麥特別選用包種茶釀出在地酒款待新店人，並取新店郵遞區號「231」將酒款命名為「貳參壹包種茶啤」。其選用百年茶行「有記名茶」的包種茶，發揮皮爾森啤酒的特性，以泡茶技法結合釀造工藝，把包種茶的濃韻完整送往你的鼻息，甘美餘韻繚繞唇齒間。為歡慶新門市開幕，即日起至10/24，金色三麥新店裕隆城店每日前100名消費者贈「貳參壹包種茶啤」乙瓶；10/26前，消費滿500元加碼送100元電子優惠券！饗泰多宜蘭新月店占地71坪、共88個座席，牆上還可見品牌靈魂人物「小象哥」以最瞎趴的裝扮來到好山好水的宜蘭賞鯨摘三星蔥。（圖／饗賓提供） 饗泰多除了經典菜色「扒飯打拋豬」（左）、「厚煎海鮮烘蛋」（右下），還推出宜蘭新月店限定菜色「綠咖哩美人腿」、「酸辣鴨賞拌拌麵」。（圖／饗賓提供）而有多家餐飲品牌的饗賓集團繼2022年首次以川菜品牌「開飯川食堂」插旗宜蘭後，2023年人氣泰菜品牌「饗泰多」第12家分店也將於10/21在宜蘭新月廣場1樓開幕。為慶祝「饗泰多」進軍東台灣，特別推出以宜蘭四寶之一「鴨賞」入菜的「酸辣鴨賞拌拌麵」，以及當令筊白筍變身泰菜的濃香脆口「綠咖哩美人腿」，共兩道宜蘭新月店限定料理。還有開幕好康三重送活動，第一重「打卡送」：11/3前，內用滿低消並於FB/IG打卡「饗泰多宜蘭新月店」，送「咔滋椒麻雞」乙份；第二重「評論送」：11/30前，內用滿低消並給予Google評論5星，即贈送「摩摩喳喳」乙份；第三重「來就送」：11/30前，內用滿低消或外帶外送，即送明星菜99元加購券。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
台北空中酒吧再+1 坐擁城市夜景、品嘗冠軍調酒
開始進入相對舒適的秋季，此時若在半露天的景觀酒吧邊喝著調酒邊聊天該有多愜意！位於台北捷運大安站附近、師大附中旁的「Chez nous司旅飯店」與知名酒吧Bar Weekend合作，在司旅頂樓攜手開發品牌酒吧「Bar Stand/by」，近期已對外營運。因獨特的地理位置，Bar Stand/by擁有台北市少見的超遠棟距，也因此坐享有極佳視野的城市景觀。飯店表示，Bar Stand/by命名的由來是為了希望繁忙的都市人可以停下腳步，不論是等待旅程或人生的下一步，在這片刻還能品嘗一杯細緻的調酒，做好向前邁進的準備。除了橘色系包廂，酒吧也提供適合賞景的吧台區。（圖／魏妤靜攝）Bar Stand/by調酒師李詠蕎Emily Lee。（圖／魏妤靜攝）以香片茶風味融合龍膽草的「桃花樹下」（左，400元）與使用鳥籠吊掛的「主廚特製沙嗲烤串」。（450元，圖／魏妤靜攝）店內各式調酒由曾任職於亞洲50大酒吧「AHA Saloon」的調酒師李詠蕎（Emily Lee）親自操刀，Emily除了曾榮獲2021年仕高利達Bar Leader Competition第一屆調酒大賽台灣冠軍，也曾在合力酒廠舉辦的第一屆合力勇氣琴酒挑戰賽透過創意特調「融合（Harmony）」獲得冠軍殊榮，現在這款冠軍調酒在Bar Stand/by也能喝得到。「融合」除了融入合力琴酒，最特別的是結合巨峰葡萄與山苦瓜蘇打，前調有著濃郁的葡萄與瓜類水果風味，尾韻卻有著苦瓜清淡卻不刺激的回甘苦味；另一杯茶調酒「桃花樹下」則以香片茶風味貫穿，淡淡的龍膽草風味藏於其中，後味還帶著水蜜桃的甜蜜滋味。另外在這裡也能喝到Bar weekend的經典調酒「伯爵茶酒」，同時使用琴酒及伏特加兩款基酒，並加入伯爵茶，再搭配香吉士、檸檬、金桔等柑橘類水果，是果、茶、酸、甜最飽滿的一杯。Bar weekend經典調酒「伯爵茶酒」。（450元，圖／魏妤靜攝）可吃到豆干、百頁豆腐、牛腱、牛肚的「滷味拼盤」，除了充滿藥材香氣，沾上特製辣醬更是夠味。（450元，圖／魏妤靜攝）「綠藻干貝水餃」（左，200元／8顆）、「東湖青島原味水餃」。（200元／10顆，圖／魏妤靜攝）另外Bar Stand/by的餐點是由Chez nous司旅飯店主廚林澄居以及登義DengYi、孫紅茶行聯手打造，特色美食包括廚師團隊以登義DengYi 天然漢方材料，結合職人技法，滷製出具有藥材清香的「滷味拼盤」；更有以鳥籠吊掛拎上桌的「主廚特製沙嗲烤串」，結合大塊雞腿肉、酸甜鳳梨與杏鮑菇等不同口感，刷上特製沙嗲醬，十分過癮；想吃飽的人還可以來點水餃，提供有清甜高麗菜的「東湖青島原味水餃」、海味十足的「綠藻干貝水餃」以及香辣帶勁的「鮮蝦麻辣水餃」共3種口味，搭配著調酒品嘗超Chill。四款血袋調酒可分為無酒精款300元、含酒精款450元，若於萬聖節活動期間變裝就直接送你一袋。（圖／魏妤靜攝）要於萬聖節活動期間變裝消費，便可免費獲得一份原價120元的超Cute吐舌刈包。（圖／Bar Stand/by提供）因應即將到來的萬聖節，Bar Stand/by還特別推出「血袋調酒」、「吐舌刈包」，只要於10/27、10/28、10/31這三天前往消費，並換上萬聖節裝扮或妝容，便能直接免費獲得各一份。其中四種血型血袋調酒是由調酒師Emily特別打造，分別為A型血「瑪麗皇后」、B型血「杰克南瓜」、O型血「紅衣小女孩」，與AB型血「新手德古拉」，讓你的萬聖節增添一股「嗜血」氛圍。有訂位需求的人可洽粉絲頁（https://reurl.cc/a4xEWQ）詢問。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
茶蟲混越南茶參賽竟獲二等獎 高檢署指揮地檢掃蕩有成
高檢署與行政院食品安全辦公室今天舉行「加強打擊境外茶混充臺茶」記者會，高檢署公布打擊混茶奸商結果指出，茶商以混充越南茶參加比賽竟獲二朵花獎項，遭南投等地檢署起訴，檢方今年執行「春節」及「春茶」二波專案，各查獲8家及7家不法業者，整體查獲違法比率，已由23%降至18%，今年間也再無茶葉比賽中發現混充情事，對於遏阻不法，確有成效。高檢署指出，2022年間成立「打擊境外茶混充臺茶案件協調督導小組」，統合各地檢署的地方打擊民生犯罪平臺，利於與行政機關溝通協調，同年4月6日起至今連續召開6次「加強打擊境外茶混充臺茶聯繫會議」，結合檢察機關、行政機關與司法警察等力量形成打擊網。由高檢署提撥經費，指揮警調幹員秘密洽購可疑茶品，先期送茶改場加速鑑定，再就可疑業者統籌分案交由各地檢署指揮司法警察展開查緝行動。茶農代表李昌峻（右1）希望政府加強查緝混茶，讓茶農有種植好茶的生存空間。（圖／黃耀徵攝）至今檢方偵辦重要案件包括：橋頭地檢署檢察官梁詠鈞、李侃穎偵辦某茶行混充茶件，查獲107噸違法走私大陸茶，並獲行政院蘇前院長公開表揚；南投地檢署檢察官張姿倩起訴被告陳姓被告，以混充越南茶參加比賽獲二朵花獎項、檢察官林宥佑起訴歐姓被告等人，以網路銷售混充茶等案件。另外，彰化地檢署檢察官劉智偉起訴張姓被告，以混充越南茶參加比賽獲二等獎案件，聲請沒收混充比賽茶202盒；臺中地檢署檢察官周佩瑩陸續起訴詹姓、陳姓被告等人，以網路或電話行銷銷售混充茶，不法獲利分別高達2869萬元、6269萬元等案件，並聲請法院沒收不法所得。高檢署表示，將持續與行政機關合作，督導地檢署指揮司法警察機關積極查辦，並透過查扣不法所得等手段，全力嚴查速辦、刨根斷源，遏阻境外茶混充臺茶之不法犯行，也呼籲業者應誠信經營，以免觸法。
越南茶混充台灣高山茶賺10倍 刑事局逮2家茶行老闆、員工送辦
刑事局偵七大隊今日宣布偵破2起越南劣質茶混充台灣高山茶案，黑心茶行以約每台斤百元價格購入越南茶，標榜台灣「頭等獎」凍頂烏龍茶葉販售，還在九份老街、中山區林森北路開門市專門販售給外籍遊客。警方實際購買茶葉送農委會抽驗，搜索扣得數百包茶葉鑑定，證實全是境外茶，遭查獲的3間茶行負責人以《妨害農工商》、《詐欺罪》嫌送辦。刑事局偵七大隊表示，高檢署今年規劃查緝境外茶混充台茶專案，警方5月初依高檢署提供的廠商名單，依序購買烏龍茶茶葉，並送請農業部茶改場鑑定。警方先查出位於北市中山區林森北路的一間茶行，販售的台灣凍頂烏龍茶葉根本是「境外茶」，以低價境外茶葉和台灣茶混充，茶葉外包裝標註「產地台灣南投」，透過實體門市及網路通路高價販售，隨即報請台北地檢署指揮偵辦，警方逮捕負責人黃男、姪女，並查扣電腦、帳簿、進出貨資料以及混境外茶葉10斤、其他品種茶葉42斤等贓證物。隨後，松山區、新北市瑞芳九份老街同公司之茶行，警方查出同樣依此牟利，負責人陳女以文青風格開店，專賣外籍旅客，宣稱以南投在地茶葉烘焙，主打比賽「頭等茶」，每斤150元進口越南茶，卻以2400元高價賣出，警方送驗後發現同樣是劣等越南茶。警方將負責人黃男、陳女以及員工等7人，依涉嫌《詐欺罪》及《妨害農工商罪》等罪移送地檢署偵辦。刑事局偵七大隊呼籲，農業部茶及飲料作物改良場已研發「茶葉中多重元素檢驗方法」，可有效鑑別是否為境外茶，業者勿以身試法，刑事局將持續追查是類境外茶混充臺灣茶不法案件，以維護臺灣茶之聲譽及市場秩序，保障國人健康安全及消費者權益。
街頭槍戰2／「黑寡婦」迪化街開槍幹掉黑幫 韓影帝薛景求台灣展開殊死對決
法國名導盧貝松早在10年前就來台拍攝《露西》，他這次履行當年承諾再回台拍攝，各大好萊塢明星包括路克伊凡斯、「韓哥」姜成鎬也趁著拍戲空檔在台觀光，九份、中正紀念堂等都能看到他們的身影。除了《週末在台北》外，過去也有不少國際劇組考量到拍攝成本選擇來台拍攝，包括韓片《夜叉：浴血諜戰》就把槍戰地搬來台灣。盧貝松對台北情有獨鍾，他多年前來台宣傳《第五元素》時就愛上台北，當初拍攝《露西》考量拍攝成本、取景等因素，選擇來台拍攝，台北各大場景包括在晶華飯店、台北101、台北機廠、迪化街永樂市場都出現在片中。既然來台拍攝，也少不了驚險刺激的槍戰，當初盧貝松就安排「黑寡婦」史嘉蕾喬韓森在台北機廠槍擊計程車司機、在永樂市場跟大批黑幫展開槍戰等刺激場面，展現俐落身手。《夜叉：浴血諜戰》中有許多在台灣取景的畫面。（圖／截自Netflix）韓片《夜叉：浴血諜戰》當初也將槍戰場景搬來台北拍攝，卡司找來韓國大滿貫影帝薛景求、《魷魚遊戲》朴海秀、《鬼怪》中的三神奶奶李伊、韓團「GOT7」成員朴珍榮演出。薛景求在片中飾演韓國國情院探員，在亞洲與間諜們展開殊死對決。電影劇情雖設定在中國瀋陽，但劇組改在台灣、韓國兩地拍攝，劇組為拍攝槍戰戲，使用槍枝更多達36支、子彈數約7700發，包括台北萬華華江整建住宅、台北街頭、高雄六合夜市以及台中樂成宮都在片中出現。近期則有坎城名導阿布代拉曼席沙克（Abderrahmane Sissako）執導的新片《芳香嶺》在台拍攝，演員找來吳可熙、張翰擔綱演出，也是台灣首部亞洲、歐洲、非洲三地跨區域、跨洲際合作的劇情長片，在高雄、桃園等地拍攝，劇情描述非洲象牙海岸女孩妮娜美羅來到異地臺灣茶行工作，邂逅茶行老闆張翰，展開一段跨越文化相知相惜的愛情故事。《芳香嶺》為全球觀眾呈現台灣獨特的城市景觀與傳統民俗。（圖／高雄市電影館提供）