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浪浪輓歌1／恐怖「山豬吊」血刃茶鄉 虐狗懸案咬出浪犬煉獄
新北市坪林山區2月初驚傳瘋狂砍狗事件，一隻「浪浪」小黑（化名）被不明人士拿柴刀瘋狂砍了多刀深可見骨，多日後才被善心人士發現送醫，警方至今找不到「凶手」；更弔詭的是，這座淺山丘陵地野狗一堆，多數重殘一跛一跛不良於行，原來背後竟是「山豬吊」作祟，無論家犬或浪浪大多難以倖免，輕則瘸了腳，重則奪命。2月底乍暖還寒的午後，「包種茶之鄉」坪林大粗坑茶園飄出淡淡清香，空氣中卻隱隱然嗅出一陣不尋常的腥臊味，隨著愛狗人士楊成宗的腳步，CTWANT來到上德村一間大門深鎖的宅邸前，幾隻看門犬吠叫異常，眼神中顯得惴惴不安。楊成宗說，牠們的同伴小黑，不久前才被人拿柴刀砍傷，幾天後才被發現，當時他一摸小黑察覺滿身鮮血，趕緊把小黑送醫縫了10幾針。「山豬吊」是野外捕捉山豬、山羌等獵物的便利工具，卻常夾到不知情的狗、石虎甚至台灣黑熊等動物而濺血，輕則截肢重則奪命；農業部對此推廣「改良式獵具」，第一年免費發出5千多具，專家則憂心「換湯不換藥」對野外生物仍有受傷風險。（圖／CTWANT後製組）警方根據報案事後調集附近監視器畫面，卻發現關鍵的錄影鏡頭竟然在案發前「斷電」，僅有一支遠鏡頭看到模糊的砍狗畫面，但實在認不出犯案者身份，周邊民宅監視器畫面幫助也很有限，無法看清全貌，砍狗狂徒恐怕還在山區流竄，實在難讓人放心。退休的楊成宗10年來在山上種茶，三不五時就發現路邊野狗受「山豬吊」夾傷而哀號，自己「能救一個是一個」，多年來砸了新台幣近百萬救援也在所不惜。坪林在地茶農的老張（化名）則透露，坪林山區與台灣不少低海拔山區一樣，從傷害犬隻的手法從山豬吊到毒肉丸事件層出不窮，但坪林親戚關係綿密，楊成宗一個「二愣子」外地人退休跑來種茶，遇到虐狗問題四處奔走，大張旗鼓地要追出真凶，三天兩頭跑去「坐鎮」派出所，但鄉下狀況有點類似早期「警總海防部隊」，若一人做壞事「全庄一起扛」，一旦事情「燒」出來大家都會有事，警方辦起來確實很為難。「洪生動物醫院」獸醫師曲維紀提醒，民眾要解救挨「山豬吊」夾傷的動物之前，必須先確保自身安全，避免被動物「無差別攻擊」反受傷，送動保機構或動物醫院進一步救治更是不可少。（圖／方萬民攝）老張進一步懷疑，小黑八成追車惹毛了騎士才挨砍，警方看了監視器後卻也沒有車牌等進一步方向，恐怕讓虐狗變成懸案。「台灣動物共生聯盟」發言人柯元傑介紹，山豬吊是近10年台灣山區獵捕野豬、山羌等野生獵物相當常見的工具，大多由鋼材彈簧、續壓套鎖和踏板套組成陷阱，若動物絆到挨夾，一定會掙扎，此時鋼材會一刀一刀刮削動物的肉與骨，輕則截肢重則奪命，不只狗會受害，黑熊、石虎、穿山甲、長鬃山羊也頻傳災情，儘管主管機關農業部喊出逐步讓山豬吊「歸零」，但目前在網購電商中，山豬吊仍能輕鬆買，五金行買零件組裝更是輕鬆，根本杜絕不了使用山豬吊。小黑（右）在受傷近月、縫了10幾針後終於康復，將原放回原棲息的淺山丘陵，然而之前砍傷自己的暴徒還沒被繩之以法，牠的眼神透露些許不安，憂心再遭無情攻擊。（圖／CTWANT後製組）「洪生動物醫院」獸醫師曲維紀指出，獵人使用山豬吊等陷阱，打著「保護家園」大旗狩獵牟利，對不特定無辜動物造成持續傷害，這種陷阱根本不應該出現在動物棲息地，它很可能讓獵物沒抓到，「先把人給搞殘了」。他回顧，不論是「浪浪」或家犬常常踩到山豬吊，皮開肉綻自己身為專業獸醫看了傷口都心驚。曲維紀提醒，民眾在山區看到動物被夾，即使有善心要幫忙，也要注意自己的安全，因為有些動物被夾到受傷後情緒緊張，會對接近者無差別攻擊，就算是想解鎖的人也可能挨揍，必須立刻通報，自身確保安全無虞才考慮進一步協助。他坦言，這類解鎖並不容易，沒個老虎鉗或油壓剪根本搞不定，而若安全與裝備允許，以清水沖洗、替動物上一些優碘是可行的，但仍需由動保單位或動物醫院進一步檢查。
老宅進行式2／新中式茶館「一茶一瓦」首店進駐一號糧倉 歷史建築飄台茶香
「日子是一磚一瓦，生活是一茶一飯」看來恬淡寫意的態度，其實也是新中式茶館「一茶一瓦」標榜的品牌精神。主打將台灣茶世界化、喝茶文化年輕化的一茶一瓦，來自曾以薇閣精品汽車旅館等為大家熟知的薇閣集團，也是繼萊特薇庭婚宴會館之後，集團推出的全新主力餐飲品牌，首店選擇進駐1944年由日軍興建的戰備糧倉「一號糧倉」。此歷史建築先前便曾以餐廳形式活化，經歷重新整修、於2024年11月再次對外開放後，由薇閣團隊負責營運，以親切熟悉的台菜為底蘊、聞名國際的台灣茶為發想，又結合融入啤酒花的獨家無酒精「啤啤茶」、以及唐朝瓦罐煮茶等特殊形式，在傳統中翻玩出新趣味。「柴燒麥芽鱸魚」在酥脆的鱸魚外層裹上柴燒麥芽醬，帶來煙燻香氣，一旁還附上自製的黃金泡菜酸甜解膩。（260元，圖／林士傑攝）人氣點心「野菇松露大福卷」是將綜合菌菇拌入黑松露醬與白松露油，菇蕈香氣芬芳。（135元，圖／林士傑攝）適合配茶的中式甜點「荷花酥」（125元）豆沙餡綿而不膩，店內亦有添入炭焙烏龍、白桃烏龍的西式馬卡龍等不同甜點可選擇。（圖／林士傑攝）無論是正餐時段或午茶時光入內，一茶一瓦從鹹甜小點到主食一應俱全，除了不少餐點以茶入菜，有些也巧妙融入「糧倉」過往。例如人氣菜色「雙椒松花蛋功夫麵」使用具嚼勁的手工雞蛋麵，拌入自製皮蛋醬和烏龍茶滷汁，濃郁又不膩口；以開胃冷菜呈現的「柴燒麥芽鱸魚」、「野菇松露大福卷」，前者富有迷人的煙燻香氣，後者外Q內香，鱸魚使用的柴燒「麥芽」醬與大福卷以「糯米」製作的手工麻糬皮，都暗暗呼應「糧食」意象。茶品部分更是精彩，不僅與阿里山茶農契作、邀侍茶師教授團隊煮茶技巧，也匯聚如新竹東方美人茶、台東紅烏龍、台北文山包種等台灣名茶，透過不同茶品呈現，讓年輕人對茶的印象能從手搖飲或老式茶藝館中跳脫出來。像是將啤酒花和氣泡打入現萃濃縮茶製成的「啤啤茶」，還以卵磷脂與茶打發成如啤酒泡泡的綿密口感，就連泡沫也帶有茶香；最受女性歡迎的「瓦茶」使用訂製瓦罐，在吧檯後方還會有大瓦罐一直加溫維持熱度，當客人點選後再將花草、現萃濃縮茶與牛奶充分交融；此外，還有附上紫砂壺與茶碗的「精品煮茶」，使用人工採摘一心二葉、產量少且價格較高的茶葉，每一注需沖泡多久、水溫多少都需精準把控。融入唐朝以瓦罐煮茶意象的「桂花紅棗瓦奶」，充滿鮮明的桂花與黑糖香氣，香甜又暖身。（180元，圖／林士傑攝）使用萃茶機再混合啤酒花製成的「包種香片啤啤茶」（左）、「炭焙烏龍啤啤茶」，暢快氣泡與綿密泡沫讓人彷彿在品飲啤酒，風味清爽回甘。（各150元，圖／林士傑攝）一茶一瓦品牌首店進駐一號糧倉，座位設計並不擠迫，每年還將規劃公益性展覽或茶藝教學講座等活動。（圖／林士傑攝）為了保留歷史建築風貌，一號糧倉店的檜木天花板純粹上漆加固盡量呈現原貌，並放入糧草、稻穗等裝飾，呼應原本的糧倉用途。薇閣餐旅副總經理王文祺也提到，一茶一瓦目標是做成連鎖品牌，預設每家店都結合在地元素、打造一店一特色，例如首店扣緊糧食意象，預計今年Q2或Q3開幕的中正紀念堂店將推出在地限定特調，桃園青埔店則將以整治有成的老街溪為靈感，把溪流意象帶入店裝或飲品。王文祺亦預告，集團規劃將薇閣大直館整棟翻修、預計年底重新開幕，屆時除了保留部分住宿，還預計招商酒吧、結合KTV、戶外美食吧等，同時帶進一茶一瓦等自家餐飲品牌，「除了打造大直新地標，也希望重新塑造薇閣在大家心目中的印象。」一入內便可看見視覺搶眼的吧台，除了點綴糧草意象，後方還有大瓦罐時時煮茶。（圖／林士傑攝）具有濃濃歷史感的檜木天花板是建築一大特色，晚上還會將燈具轉換方向、打光在天花板，吸引客人抬頭關注。（圖／林士傑攝）DATA電話：（02）2775-2777地址：台北市松山區八德路二段346巷3弄2號營業時間：週日至週四11：00～20：00，週五、六延長至翌日01：00網址：https://reurl.cc/DK2yVd備註：每人低消1杯飲品，20：30前用餐限時2小時
全國住戶逾六成未投保地震險 金融界「從一顆梅子」開始助災農重建
2025年初始台灣南部頻傳地震，住宅地震保險基金統計截至去年底，以全國戶數936萬戶計，我國住宅地震基本保險投保率約38.89％，顯示逾六成尚未投保。根據CTWANT調查，金融界台新金控董座吳東亮、南山人壽董座尹崇堯、王道銀行駱怡君等領軍的經營團隊長期透過採購方式扶持災區農友，製作禮品，以實際行動接地氣關懷台灣。時間追溯至1999年，台灣發生震驚海內外的921大地震，這場天災巨變為台灣留下了重大的創痛，因此台新金控、台新銀行開始積極推動《關懷台灣系列》公益行動，以一年一鄉鎮的腳步，扶植偏遠地區的產業復甦。2002年，台新從南投縣信義鄉的一顆梅子開始，踏出關懷台灣系列的第一步。當時，台新看到信義鄉梅農貴香姐，為協助同鄉的梅農一起渡過難關，自己主動貸款收購他們的梅子製成梅製品，肩負起銷售的重擔，台新善用企業高擴散力的網路資源，並以故事行銷的手法，成功地協助南投縣信義鄉的梅農銷售一顆顆飽滿、又充滿人情味的特色梅子。同時也奠定了《關懷台灣系列》的公益扶植模式。2003年，來到中寮，中寮位處山區環境未遭人為破壞，因此空氣清新水質清淨，果樹種類多元且多是優良蜜源植物，是全台各地養蜂人家爭相前往採集龍眼蜜之聖地！蜂農吳俊賢以蜜蜂為師，愛這一片山林為心，深入山林找尋最優質的蜜源，了解自然環境，敏銳地掌握蜜源植物的生長時序，透過好口碑與優質蜜源的掌握，逐一打響名氣進行品牌的經營。2004年，在南投縣魚池鄉，我們協助茶農重新命名、包裝，並將茶葉當成精品來賣，改變了以往秤斤論桶的銷售模式。藉由網路平台的散播，「阿薩姆紅茶」成功地重新復育，再次打響台灣紅茶的知名度，提高台灣紅茶市場價值。2008年，台新走出重建區與PayEasy.com合作，推出「我的一畝田」企業認養活動，建立稻米產銷合作的新平台。推動十多年來，已有近300家不重複的企業參與認養，每年使用這個平台向農民直接買米保育台灣優質土地。南山人壽總經理范文偉曾於分公司擔任主管，對於花蓮有著更深一層的情感。（圖／李蕙璇攝）時間再拉近到2024年4月地震重創花蓮，多處大樓、道路災損嚴重，原本遊客如織的東台灣頓時變得冷清，深刻影響當地商家與居民的生活。南山人壽關注花蓮災情，地震發生後，不僅於第一時間啟動關懷措施，整合南山內外勤及南山人壽慈善基金會跨團隊的人力與資源，投入花蓮災區第一線關懷行動，迅速多線展開對傷患家庭、罹難者家屬及失去家園的受災民眾的慰問與支持，對保戶甚至非保戶都給予及時的送暖與實質的幫助。南山人壽總經理范文偉表示，秉持保險業「利他大於利己」的初衷，南山相信保險不只是保險，可以做得更多、用心守護需要的人，也會透過實際行動支持地方與小農，響應南山重視永續健康的理念。由於范文偉曾於2006至2007年間曾擔任南山人壽花蓮分公司主管，對於花蓮有著更深一層的情感。今年南山人壽春節禮品選用花蓮在地品牌的香氛禮盒，禮品是由花蓮滯銷柚子製成，希望與更多人分享花蓮的美好，並給予這片土地更多的支持與鼓勵，同時協助果農的經濟收入，期盼透過行動支持花蓮小農、回饋大地，期待攜手各界一起關注環境，成就健康美好的生活，創造更永續的未來，如同南山人壽的品牌承諾，讓「未來 有備而來」。近幾年，南山人壽持續透過各種方式支持在地小農，除了2025年春節禮盒選用花蓮在地品牌香氛禮盒，2024年中秋節則是選擇與小農合作的果乾品牌，收購賣相不佳的水果與生產過剩果物作為產品原物料，製成果乾與果醬，賦予每一顆水果新生命，讓更多人看見及支持台灣這片美好的土地。2023年，南山人壽六十周年禮品更是結合在地關懷，特別與嘉義返鄉青年團隊合作，採用嘉義大林鎮蜂場的蜂蜜，支持嘉義縣地方創生。此外，南山人壽也連續二年響應壽險公會的「為地球保險」接力淨灘活動，攜手花蓮縣得勝愛奇兒學習成長協會與慈濟大學，集結企業、學界、NPO組織三方力量在花蓮七星潭聯合淨灘。除了淨灘，2023年底，南山人壽也與協會的孩子與家長們，一起在七星潭合作打造海廢再生藝術牆。
茶香走味3／環團反焚化爐在禪寺開說明會 縣府發文「查水錶」？
南投縣政府優先選址在名間鄉新民村興建焚化爐，引起部分居民反彈，反對在當地興建焚化爐的人士也邀請環保團體到名間鄉靈山禪寺舉辦說明會；而靈山禪寺今（2日）收到縣府公文，內容要求禪寺發行的佛學刊物應登記設立公司，並需經過消防、衛生等法規查核，否則將要開罰。南投縣政府有意在名間鄉一處特定農業區內建置垃圾焚化爐，不僅名間鄉長陳翰立認為決策過程草率，也引起部分附近居民與茶農反彈，成立「名間鄉反焚化爐自救會」，並在多處懸掛抗議布條，但去年11月這些旗幟遭不明人士拆除，包括自救會成員家門前、圍牆上的布條在內，共約60面旗幟被拆。當時縣府環保局指出，因接獲投訴，依《廢棄物清理法》派員會同警方清除抗議旗幟，但自救會認為，拆除抗議旗幟已侵犯他們的言論自由，也破壞自救會的財產，已向警局提出毀損、竊盜等告訴。自救會去年10月邀請環保團體，在靈山禪寺舉辦說明會，向居民解說垃圾焚化爐可能帶來的危害，禪寺外也讓自救會懸掛「名間鄉手搖飲茶葉原料佔全台80%，不要毀農生計」的反焚化爐布條。禪寺在今天收到南投縣府公文，內容指出，禪寺印製的《正觀雜誌》未經商業登記即對外營業，違反《商業登記法》第4條規定，要求30日內到縣府辦理商業登記，否則將依法處新台幣一萬元以上、五萬元以下罰鍰，並強調「商業實際經營之營業場所應符合地政、都計、使管、消防、衛生等法規」。也就是說，就算禪寺去登記，經營的地點也未必符合法規，必須經過相關檢查。靈山禪寺住持聖元法師說，他並不清楚相關的商業登記法規，禪寺的雜誌是結緣的，沒有任何銷售行為，不知道為何會收到公文要求商業登記。他說，雜誌方內容均為佛學，主要是學術性的探討，沒有提到任何社會性的議題。
茶香走味1／名間鄉將建焚化爐 茶農憂打擊全台手搖飲產業
南投縣政府日前宣布，優先選址在名間鄉新民村興建焚化爐，並將在一月中旬公布空汙等環境影響模擬結果。但居民質疑，縣府並未評估南投縣內其他適合的地點，就直接選定被列為「特定農業區農牧用地」的廠址，有帶頭違法的疑慮，而且名間鄉是台灣手搖飲基底茶的主要來源地，一旦造成污染，不僅將嚴重摧毀手搖飲產業，更可能危害台灣民眾健康。茶樹必須種在環境乾淨、空氣流通的地方，尤其風要大，茶廠老闆余金炘擔心附近一旦建焚化爐，茶葉品質受到污染。（圖／甯其遠攝）名間鄉的茶廠老闆余金炘從事製茶42年，是南投縣首位採用有機農業的茶農。他說，茶葉沒有外皮，特別會受到落塵污染的影響，他曾經應南投縣府的邀請，到台南市永康參觀當地的焚化爐，聽取廠方的說明，各種防污染的措施都很完整，但問題是未來焚化爐運營一定是委外，由民間廠商經營，縣府準備興建的焚化爐容量有500噸、700噸等不同版本，比南投縣每天250噸的垃圾量多出許多，民營廠商為了利潤，勢必會收受外縣市的垃圾，處理外來的垃圾，尤其是事業廢棄物，到時候燒出來有什麼污染落塵，誰都不知道，「南投縣政府你能保證，未來我的茶葉能夠賣出去嗎？」 一位當地居民表示，名間鄉是台灣的產茶重鎮，每年產量達3900多公噸，占全台產量3成，供應台灣8成的手搖飲基底茶，自從先前爆發手搖飲店用越南茶混充台灣茶引發爭議後，一些大型手搖飲連鎖店標榜使用台灣茶葉，直接向名間的茶農購茶，其中當然包括大家耳熟能詳的知名品牌，若在名間興建焚化爐，一旦造成污染，全台愛喝手搖飲的民眾都可能喝下肚，而整個手搖飲產業鏈也可能受到嚴重打擊。 另一位居民說，有一位在南投養乳牛的酪農朋友告訴他，之前從彰化某處買牧草餵牛，結果牛奶中竟驗出戴奧辛，懷疑是因為牧草中的殘留造成，而台灣年輕人這麼愛喝手搖飲，這些人都是家庭之中重要的生產力，萬一長期攝入污染物而慢性中毒，將會拖累多少家庭。他說，自己並不是一味反對蓋焚化爐，但南投縣這麼大，不解縣府為何偏挑中這一處特定農業區做廠址。 根據《區域計畫法實施細則》規定，特定農業區與一般農業區不同，是經農業主管機關認定的優良農地或曾經投資建設重大農業改良設施，必須加以特別保護的區域。特定農業區的土地使用受到明確的用途限制，必須符合特定的農業相關用途，上面的建蔽率和容積率也有限制，還需要符合環境保護的相關規定，包括土地使用對水質和土壤的影響等，並可能有對農藥和化肥使用的限制。 「本來我們出家人是不干預世事的，如果今天只是影響到我，那沒關係，但是現在這個問題不是影響一年、兩年，而是世世代代，影響的層面非常的久遠。」名間鄉靈山禪寺住持聖元法師憂心地說，南投是唯一不靠海的縣，名間又被群山包圍，如果產生污染，恐怕完全出不去。他說，但名間鄉是農業鄉，如果農產品被檢驗出有污染而滯銷，這些農民的生計怎麼辦？污染不僅危害農民的健康，一旦沒有經濟來源，一定會產生很大的社會問題，「而且手搖飲的茶葉也是以名間鄉為大宗，所傷害的都是一些年輕人啊！」出家人原本不問世事，但靈山禪寺聖元法師希望南投縣政府能重新考量設置垃圾焚化爐的計畫。（圖／甯其遠攝） 聖元法師說，據了解，焚化爐燒民生垃圾，一公噸才3、4千元新台幣，但處理事業廢棄物每公噸費用約1、2萬塊，在公辦民營的情況下，業者自然大部分願意去燒事業廢棄物，蓋再多的焚化爐也不夠用。他建議，應由中央來協調，訂定處理民生垃圾與事業廢棄物的比例，並讓其他縣市支援沒有焚化爐的地區。他舉例說，南投縣草屯有一個鳥嘴潭，它的水可以供應南台中、北彰化，南投的水也供應六輕，「既然南投可以供應外縣市水，為什麼其他縣市不能幫忙燒垃圾呢？大家能夠互惠，不是很好嗎？」 CTWant致電詢問南投縣政府對相關指控的回應，至截稿為止尚未獲回覆。
茶香走味2／日產250噸垃圾蓋700噸爐 陳翰立質疑縣府動機
南投縣政府宣布，為了縣內每天產生的250噸垃圾，計劃興建可處理700噸垃圾的焚化爐，並經評估後已選定名間鄉新民村為優先預定廠址，將在2025年1月完成環境評估。名間鄉民不滿指出，南投縣府聲稱在6個地點中選址，但根本只是「陪榜」，日前發包興建前的可行性評估及先期規劃案，也只針對新民村內的特定農業區，根本未對考慮過其他地點。名間鄉長陳翰立則痛批，南投縣府根本是「先射箭、後畫靶」，急著蓋焚化爐，令人懷疑背後動機。名間鄉的垃圾露天堆放在暫置場已超過6年，近年開始打包堆置，但包裝也難敵風吹日曬，縣府直到2024年9月才運走約300噸。（圖／報系資料照） 南投縣政府公布的焚化爐「最佳預定廠址」位於名間鄉外埔段，面積合計約為7.5公頃，土地使用分區為特定農業區，使用地類別為農牧用地，南側鄰近濁水溪堤防外道路，東側鄰近國道3號高速公路，目前均屬財政部國有財產署管理，並租予民眾種植作物。縣府計劃依「促進民間參與公共建設法」完成可行性評估及先期規畫後，將向財政部國有財產署租用土地，並採BOT方式招商投資興建焚化爐。 陳翰立說，南投縣府宣稱從6處適宜地點綜合評估，選定名間鄉新民村列首選，實際上卻未評估其他地點，就直接指定名間鄉新民村的特定農業區土地為優先選址，還聲稱該處附近沒有敏感設施。他說，其實該處1.3公里外就是新民國小，附近還有名間國中，再遠一點的社寮國小、國中距離3公里，而竹山秀傳醫院距離也只有2.3公里。 「縣府什麼都沒做，就直接指定選址，這樣我沒有辦法接受。」陳翰立說，縣府應該多徵求幾個地點，公開、公平地進行環境評估，如果名間鄉新民村這塊土地真的最適合，那可以討論接下來怎麼做；但如今縣府直接指定名間鄉這個預定地的原因是交通方便、土地取得容易，更關鍵的是這塊土地的面積在10公頃以下，僅須南投縣府府自行進行環境評估即可，不需經過中央審核，這個決策的過程太過草率，而且目的讓人質疑。南投縣政府宣布將新建垃圾焚化爐，並以名間鄉新民村為首選位置，名間反焚化爐自救會7日在名間鄉公所前高舉旗幟抗議。（圖／報系資料照） 陳翰立說，根據環境部的規劃，台灣目前有24座垃圾焚化爐，到了2027年將會有29座，屆時就足以處理全台的垃圾量，不必再增加焚化爐數量。他說，南投縣政府未經過多方評估，就選擇了一個最快、最便於設廠的位置，讓人不禁懷疑，縣長許淑華是「想建而建」，要搶在其他縣市之前動工，擠進這29座的焚化爐名單內。 陳翰立說，前環保署長郝龍斌1992年在任內推行「一縣市一焚化爐」政策，南投原本也要興建的焚化爐，但發生其他縣市的焚化爐蓋好後卻缺垃圾可燒的情況，南投的計劃因此喊停。雖然南投沒有自己的焚化爐，但過去林佳龍在台中市長任內每天幫忙南投燒50噸垃圾，而盧秀燕上任後喊卡，南投縣政府卻未積極尋求其他縣市幫忙解決垃圾問題，也沒有向中央政府求助，消極的態度才會造成縣內垃圾無法清運，累積至26萬噸。 立委羅美玲表示，名間鄉是台灣重要的茶鄉，南投縣政府若有意在此興建焚化爐，首先必須要充分與地方鄉親、茶農及果農溝通，縣府所謂新穎安全且效率最高的垃圾處理再生能源中心是怎樣的一個運作方式？鄉民所關心的焚化爐對土地、水源，農產品的影響及衝擊，這些議題縣府都必須跟名間鄉民面對面說清楚，在未取得居民的共識之前，都不宜進行下一步。CTWant致電詢問南投縣政府對相關指控的回應，至截稿為止尚未獲回覆。
香港網紅首航走讀花蓮，盡享人文山海美景，促進兩地交流共創觀光新機
花蓮縣政府攜手香港快運航空（HK Express）促成「花香航線」直航航線，本(12)月12日首航當天更迎來150多位旅客抵花探訪。為了吸引更多來自香港的遊客到花蓮旅行，花蓮縣政府特別安排兩組KOL網紅進行一系列的踩線活動，其中包含在港台兩地主持過多個旅遊節目，目前居住在台灣的香港女生AV in Taiwan，以及在YouTube頻道上擁有超高人氣的香港「機動電視台RTV」，兩組網紅由北至南深度體驗花蓮的美麗風光，實際走訪花蓮獨特景點，並將製作成影片交在社交平台上分享，促使更多香港民眾透過直航班機，從喧囂塵世瞬移山海之境，來花蓮進行身心靈療癒之旅，更為兩地的文化與觀光交流搭建橋樑。香港網紅首航走讀花蓮，盡享人文山海美景，促進兩地交流共創觀光新機。(圖片提供／花蓮縣政府)住在台灣的香港女生AV in Taiwan以療癒為主題，遊程從七星潭騎單車欣賞太平洋左岸美景，以及身著和服走讀花蓮「小京都」將軍府等打卡景點開始；接著來到充滿茶香、柚香的瑞穗鄉，體驗採茶農田趣以及手作柚子果醬、客家擂茶等DIY行程，最後來到馬太鞍溼地休閒農業區享用美味的阿美族特色河上餐桌料理，行間品嚐來自花蓮各鄉鎮及東大門夜市的美食饗宴，濃濃的人情味更使得AV(Avenna)對花蓮流連忘返。AV表示這次來到花蓮走訪不同鄉鎮，認識花蓮多樣美麗的面貌，不管是原民特色料理或是客家傳統美食，因為選用在地食材來烹飪，每一口都能感受到來自天然的純粹，連呼吸都能感受到花蓮的療癒氛圍，她希望香港的遊客們都能趁著直航來親自體驗花蓮的美好。香港網紅首航走讀花蓮，盡享人文山海美景，促進兩地交流共創觀光新機。(圖片提供／花蓮縣政府)YT頻道總訂閱數達65萬人的香港超人氣KOL「機動電視台」，這次也由年輕活力代表–超酸、阿杰搭乘首航班機抵達花蓮，兩人體驗從瑞穗溫泉到玉里安通溫泉的「兩泉騎美」路線，騎乘電輔車享受結合自然、文化與美食的低碳永續旅程。行間也經過萬榮鄉支亞干部落體驗從食材到餐桌，採摘料理所需的食材自行完成午餐，享受共做共享共樂成就的五感體驗遊程，並從中學習務農知識及族語單字，合力完成餐桌上的每一道料理。兩人再到豐濱的豐富部落進行傳統烘豆DIY，在品嚐台灣特有的在地咖啡同時，也遠眺廣大太平洋，享受山林秘境的美景，接著騎乘電輔車在美麗的193縣道欣賞織羅部落、坪頂部落等美麗稻田景致，並到羅山有機農業村吸收來自竹林的芬多精，動手製作泥火山豆腐，最後來到豐濱的高山森林基地隨著海岸布農獵人的腳步認識森林故事，製作專屬獵刀並挑戰極限登上勇氣石，眺望美麗的海岸線，透過深度旅遊享受花蓮的獨特部落美食以及美景。超酸、阿杰表示是第一次來到花蓮，除了好空氣外，他們很驚訝發現花蓮還有這麼多美景，與香港的景色截然不同，尤其是位在美麗台11線的豐濱鄉，途經的部落均熱情招呼每一位到來的遊客，沿途體驗的原住民料理更令人味覺、視覺全開，從高山森林基地中的獵人森林眺望海岸線美景的一瞬間，更令他們落下感動的眼淚，身心靈感受來自大自然的感動。超酸、阿杰更深深記得騎乘電輔車在193線及稻田旁的經驗，體驗到花蓮不同臺灣其他縣市的美好，未來也希望透過「花香航線」，帶著家人、朋友重遊美麗的花蓮。香港網紅首航走讀花蓮，盡享人文山海美景，促進兩地交流共創觀光新機。(圖片提供／花蓮縣政府)花蓮縣政府觀光處表示，「花香航線」無疑將為花蓮的觀光業帶來新的發展契機，也為香港遊客提供更多探索花蓮自然與人文魅力的機會，加深兩地間的交流與合作。此外，縣府亦推出「花東縱谷193朝聖之道」、「台11線蔚藍海岸」、「兩泉騎美」溫泉自行車旅遊、部落文化探索、零碳旅遊及高爾夫旅遊等5大主題旅遊行程，不同族群的需求皆能滿足，全面展現花蓮作為國際旅遊目的地的無限魅力。隨著新的一年將近，花蓮觀光活動滿檔，包括即將登場的12/21-12/25「花蓮幸福聖誕城」、12/31-1/1「太平洋觀光節跨新年演唱會」，以及明年1/17-2/16「花蓮太平洋燈會」、1/18-19五月天「一路向東」演唱會，還有常態演出的原住民樂舞定目劇「汎札萊･花蓮」等5大特色活動，帶給旅客多元的旅遊體驗，縣長徐榛蔚歡迎全國鄉親好朋友一起來花蓮玩。更多活動內容請詳：花蓮觀光資訊網http://tour-hualien.hl.gov.tw/花蓮觀光粉絲團https://www.facebook.com/hltour/花蓮縣政府 廣告
南投茶農發現「比YA」檳榔樹 縣府農業處研判是個案
近日南投縣竹山鎮有茶農在自家門前的社區檳榔園發現1棵「比YA」的檳榔樹，由於檳榔樹植株是單幹型，幹莖通直不分歧，因此出現這棵外型奇特的檳榔樹不免讓人感到奇怪。對此南投縣農業處推測，這情況應是個案，該檳榔樹可能曾受過傷，傷勢恢復後才從受傷處長出側枝。南投縣竹山鎮的茶農李占魁，近日在自家門前的社區檳榔園發現一棵奇特的檳榔樹，該樹於10公尺高處長出側枝，形成2個枝幹，看起來像在比「YA」，且枝幹末梢都結出檳榔果實。由於檳榔樹植株是單幹型，幹莖通直不分歧，無側枝與濃密的枝葉群，因此這1棵分岔檳榔樹令李占魁感到十分驚奇。李占魁表示他請教過很多人，不過眾人都沒看過這種檳榔樹，懷疑是基因突變。對此種植檳榔40餘年的農民陳添鏞表示，這棵檳榔樹的側枝應該是「徒長枝」，一般檳榔樹長出側枝，可能會影響果實的數量與品質，但若營養充足仍可照常收成。南投縣農業處研判該樹情形應是個案，一般檳榔樹可長到12至20公尺高，與椰子樹同屬棕櫚科常綠喬木，莖幹出現分枝的情況極為罕見。南投縣農業處推測，該課檳榔樹應該曾受過傷，傷勢恢復後，傷口處長出側枝，所以才出現這種形似「比YA」的樹幹外型。
名間高山茶製茶第三代融合政和白茶 創立國際新品牌
來自台灣的謝育廷與吳曉東都是年紀二十出頭的台灣年輕帥小伙子，在這次武夷山海峽兩岸茶業博覽會中，潮流的造型很難想象他們從事台灣的茶葉產業，兩個年輕人都是祖傳三代的南投名間鄉茶農，從阿公就開始種茶，製茶到他們已經是第三代了。這次來參加海峽兩岸茶業博覽會也是他們第一次的參展，也是從南投名間鄉走出台灣與大陸交流茶文化的第一次，謝育廷是頂發有限公司，吳曉東是名山茶廠與甲詰茶廠，他們的父母非常支持他們拓展國際市場，也鼓勵他們走出新的自我品牌。兩位年輕人為了要了解大陸市場，以及為了要參與第十六屆海峽兩岸茶業博覽會，今年6月開始考察大陸的市場，8月份來到武夷山，到當地茶農學習製茶方式，探索大陸的茶葉品牌經營模式，很幸運的他們找到當地興趣相投合作的夥伴，頂發公司的育廷與名山茶廠，甲詰茶廠的曉東準備聯合當地的白茶企業福建武夷山政和縣的政和白茶融合台灣名間鄉的紅茶，創立一個新的茶葉產業品牌。台灣高山茶與政和白茶首次攜手合作聯合向外推薦（圖／張厚煒攝）。因為是第一次參加海峽兩岸茶博會，兩個來自台灣的年輕人很靦腆地介紹自家的產品，也與來參加武夷山茶葉博覽會的民眾們互動，但是一旦講到南投名間鄉，種茶跟製茶技術，兩個年輕人非常自信地侃侃而談，現場謝育廷發送他自己研製的日月潭紅茶，他說每一片茶葉都是他親手揉製的，每一個工序都是從阿公祖傳下來經過父親與自己的研發改良，在會場民眾品茗了一下，他們來自南投縣名間鄉紅茶令在場民眾讚不絕口。頂發公司謝添興董事長則表示大陸的白茶收入每年約250億人民幣，在六大茶系中份額很大，在大陸白茶種植出來的是大葉種葉子比較大，而台灣種植出來的是小葉種，兩邊的茶葉風味截然不同，因為台灣是小葉種所以不管是種植，選茶，製茶技術成本比較高，但風味比大陸更加清甜富有茶香，對於未來與大陸合作的品牌已經交由年輕人來接棒，下一代策畫有成熟的想法，希望把台灣相加大陸的茶文化能更深入到世界每一個人的味蕾當中，對於傳承非常有信心，交給下代的年輕人來經營，也鼓勵更多的台灣茶葉產業與國際接軌，推廣發展千年已久的中華茶文化，傳承給每一個世代。
「中華開發國際學生地方創生志工團」 在地議題延伸至全球永續的理念與行動
凱基金控旗下中華開發資本（以下稱開發資本）與中華開發文教基金會共同策劃舉辦的「中華開發國際學生地方創生志工團」，繼首場漫步宜蘭頭城探索在地文化後，第二場邀請來自歐美及亞洲各地的國際學子深入新北坪林，品味傳統的「茶文化」。從啜飲一盞清明、採擷一片新綠，到流域復興的環境議題，引領國際學生對台灣的認識，從在地人文延伸至全球永續。這場饒富意義的活動在十一月初與國立臺灣師範大學攜手展開。臺師大表示，開發資本及中華開發文教基金會在推動全球永續的努力，與校方多年來潛心耕耘的校園國際化及跨文化融合的願景相映成輝，雙方均深信人類的健康福祉應於大自然中扎根、萌芽茁壯。此次活動讓臺師大國際學生對臺灣文化與自然環境有更深刻的體悟，期許透過此次坪林採茶體驗，使國際學生沉浸臺灣文化、融入在地生活。坪林以茶聞名，但在環境日益失衡的當下，開始有青年返鄉者以嶄新思維影響茶的產製過程。臺灣藍鵲茶創辦人黃柏鈞以「流域收復」的模式和理念，逐漸收復失落的土地，恢復土地生機、翻轉舊有銷售模式，創造人與物種、棲地生態平衡及土地價值。「流域收復」概念不只是有機耕作，更要重塑人與土地、自然的關係。黃柏鈞的理念是河流恰如母親般滋養大地萬物，當整個山谷的茶農們齊心杜絕農藥、化學藥劑時，台灣的流域生態必將重現昔日的豐盛和美好。對於黃柏鈞期盼從土地價值、流域收復理念出發所傳遞的共好精神，開發資本與中華開發文教基金會深表認同與支持。尤其欣見友善環境、保護環境的想法，逐漸成為新世代的思維，從本質翻轉飲食意識，進而完成土地的復興運動。對於國際學生來說，喝茶或許只是便利商店和手搖飲店的日常，但從環境保護及地方創生兩大議題切入，卻是初體驗。開發資本與中華開發文教基金會期望帶給國際學生不同的思考維度，對台灣刻正發生且備受關注的議題與各自家鄉產生共鳴，並深化對寶島台灣的認同度。「中華開發國際學生地方創生志工團」即將於十一月下旬與PAPAGO趴趴走遊學村合作招募的日本籍學生，前往開發資本112年評選支持的地方創生團隊「山之山食驗室」，除了走讀地方，也將透過農業廢棄物進行藝術創作，見證創生團隊如何以自身能力回饋地方，並尋求永續經營之道。連續三場的國際志工活動，中華開發不僅昭示企業對於環境和地方的支持，更是鋪展永續發展的必要工作及重要里程碑。
武夷山海峽兩岸茶博會 台灣茶文化大放異彩
第十六屆海峽兩岸茶葉博覽會，今（16）日在福建武夷山市武夷會展中心拉開序幕。本屆茶博會共設置2200個室內展位，展出商品包括商品茶、茶器具、茶包裝、茶機械、茶飲料、茶食品、泡茶水等茶業及茶衍生產品。邀請採購商近萬家，其中重點採購商4658家，參展商850家，估計將吸引超過400萬民眾參觀。「台灣茶文化」專區由兩岸茶文化大師吳德亮領軍策畫，是台灣館的重頭戲。（圖/王若攝）其中「台灣館」區共有175個展攤，包括來自新北市坪林區及南投縣的茶農，以及許多來自台灣的茶食、茶點、茶器、文創等茶文化相關廠商參展。台灣館的重頭戲，在於由兩岸茶文化大師吳德亮領軍策畫的「台灣茶文化」專區，除了吳德亮的專題演講外，還包括銀壺大師陳念舟等重量級貴賓，吸引相當多民眾參觀。現場還有「阿里山茶葉蛋VS. 武夷山茶葉蛋」活動，從購買的民眾規模來看，應是阿里山茶葉蛋大獲全勝。本屆海峽兩岸茶博會以「緣聚武夷·茶和天下」爲宣傳口號。聚焦文化賦魂、科技賦能、產業融合，注重加強茶文化弘揚，茶產業展示，茶科技交流。規劃了「茶和天下」館、茶創意館、茗茶館、新茶飲館等四大主題展館，通過成果展示、貿易洽談、合作交流、茶旅體驗等形式，進一步強化海峽兩岸融合發展。海峽兩岸茶博會從2010年起，永久落戶武夷山，翻開了海峽兩岸茶文化交流與合作的新篇章，也成爲兩岸茶產業互動與發展的重要平台。茶博會不僅見證了海峽兩岸茶文化的深度交融，更推動了雙方在經貿、文化等多領域的廣泛合作。歷屆茶博會累計吸引了6000餘家企業參展，其中台灣參展商超過1100家。近年來，茶博會緊跟時代步伐，不斷創新辦展模式與活動內容。增設電商展區，推動兩岸茶產業與電商平台的深度融合；舉辦茶產業論壇，邀請茶產業界專家與學者共商茶產業發展大計；開展茶文化研學活動，讓兩岸茶人親身感受武夷茶文化的魅力與傳承等。這些創新舉措不僅豐富了茶博會的內容與形式，更提升了其影響力與吸引力。此外，茶博會也致力於凝聚茶人共識，弘揚中華茶文化精髓。通過開幕式、兩岸茶人交流會、茶文化研討會、茶藝表演及主題展覽等形式，茶博會不斷增進兩岸茶人的相互暸解與信任，推動茶文化在兩岸的廣泛傳播與深入交流。在茶博會的推動下。在經濟合作方面，茶博會已成爲兩岸茶產業互利共贏的重要橋梁。通過茶博會平臺，兩岸茶產業交易額持續增長，爲兩岸茶農、茶商帶來了實實在在的利益。同時，茶博會還推動了兩岸茶產業的技術交流與合作，促進了茶葉新品種、新技術的研發與推廣，提升了兩岸茶產業的整體競爭力。
高雄茶農遭「台灣黑熊」撬開蜂箱 林業署接獲通報發3千獎金
「台灣黑熊」是台灣唯一原產的熊類，為亞洲黑熊於台灣之特有亞種，由於台灣黑熊為瀕臨絕種野生動物，林業署也推動「台灣黑熊生態服務給付示範計畫」， 與山村、部落居民共同守護台灣黑熊。日前一名洪姓茶農在發現台灣黑熊撬開自己的蜂箱後，立刻向林業保育署屏東分署通報，分署隨即支付通報獎金。據了解，高雄桃源寶山地區一名洪姓茶農近期發現自己的蜂箱被撬開，起初以為是小偷所為，查看監視器後卻發現竟是「台灣黑熊」，里長得知後也立即向林業保育署屏東分署通報，分署隨即支付3千元通報獎金，並表示將補償洪姓茶農的蜂蜜損失。此外，分署還表示，如果民眾在配合監測期間拍到黑熊，將再給予5千元獎金。屏東分署表示，過去受到棲地破壞與非法狩獵導致族群數量稀少，隨著政府嚴查與公民監督意識崛起，黑熊受到商業性獵捕的數量已微乎其微，加上中央山脈與國有林棲地保護建立生態廊道，黑熊族群逐漸向淺山靠近，人類與黑熊相遇日漸頻繁。為扭轉居民對於黑熊侵擾村落、家畜、農作物造成損失的負面印象，減少居民因擔心受罰而隱匿誤捕或誤傷黑熊事件，鼓勵民眾即時通報，進而採取宣導預防作為，自主參與棲地維護深化黑熊與部落社區的友善關係，建立人熊之間的正面連結，因此自2022年起推動「台灣黑熊生態服務給付示範計畫」，與山村、部落居民共同守護台灣黑熊，洪姓茶農此次目擊黑熊是該計畫推動以來的第四起。屏東分署指出，發現疑似黑熊入侵畜(禽)舍、農舍、工寮、果園等個人農事場域，在不危害該物種生存下，立即通報執行機關，並經勘查確有動物活動及危害事證，在危害動物未明前，將食物、廚餘等吸引黑熊來源確實移除或收納完整，發給獎勵金 3千元；而在入侵事件後，執行機關評估後續有架設自動相機追蹤之必要，願意配合監測3個月，並協助維護自動相機無傾倒且前方拍攝範圍無遮蔽物者，再核發5千元獎勵金。此外，在地部落組織、民間團體或社區發展協會成立巡守隊，協助執行機關每月執行以下工作，並按月繳交巡守報表，每年核發至高6萬元獎勵金，未滿1年，則依執行月數比例核發。分署呼籲大家共同守護台灣黑熊，並表示如果不小心誤捕黑熊，只要立即通報救援，不會被追究責任。
石碇茶農搭流籠不慎跌落30米山坡 送醫搶救仍不治身亡
新北市石碇區4日下午發生一起令人震驚的意外事件，1位楊姓茶農在農作業中，不慎從高空流籠摔落，引發全面的搜救行動，事發中午楊農本應返回家中享用午餐，但卻沒有如期出現，讓家人擔心萬分，於是迅速求助當地里長展開尋找，事後警護人員緊急將其送往北市萬芳醫院急救，但仍宣告不治。據悉，里長趕到楊農工作場所時，只見到一個掛在半空中的流籠，立即意識到情況不對，隨即報警求助石碇消防隊，緊急搜救呼聲響徹石碇區，新北市政府消防局第四大隊迅速調動文山中隊、石碇、坪林及安和分隊等共計10輛消防車及20名消防英雄，展開搜救行動。消防人員於下午2點04分抵達現場，經過艱難的搜尋，終於在山坡樹叢中找到楊農，當時其已經陷入外科OHCA（特別危急病情），消防隊員們立即展開急救處理，迅速將楊茶農安全地運下山，並緊急送往北市萬芳醫院進行全力搶救，不幸最終仍宣告不治身亡。大隊長陳志瑋提醒市民，特別是從事農業作業或其他戶外活動的朋友們，一定要格外注意安全，做好相應的防護措施，避免類似意外的再次發生，強調，如遇緊急情況，請立即撥打119求助，專業的消防隊伍隨時待命，全力以赴於危急時刻保護市民的生命安全。
便宜越南茶混充台灣茶大賺黑心錢 直播主獲輕判出離重操舊業
警政署保七總隊於2023年對多家販賣混充茶的茶行進行掃蕩，讓這些不法行為一度銷聲匿跡。但近期有媒體接獲爆料，指稱混充茶再次充斥市場。就連先前因販賣混充茶而遭判刑的直播天王「潮吉爸」和網紅「四不四小姐」都疑似重操舊業。根據《鏡週刊》報導指出，行政院「食安辦公室」聯合檢警調，針對越南茶混充高價台灣茶展開了兩波查緝行動。高檢署宣稱，2023年底查獲的違法比率已經從23%降至18%，茶葉比賽也沒有再發現混充情況，顯示查緝行動確實有效。但《鏡週刊》還是接獲投訴，內容指稱這些不肖茶商在風頭過後，又開始重操舊業。像是先前被輕判緩刑4年的潮吉爸，罰款10萬元定讞後不到半年，他又重新開始販售混充茶。一名陳姓茶商就表示，潮吉爸在疫情期間就曾以「大批採購、壓低成本」的名義銷售，但茶葉當中疑似摻有香精，所以退貨率高。陳姓茶商表示，越南大勒山種植的茶葉技術來自台灣，口感上喝起來幾乎一樣，但因為越南人工便宜，成本遠低於台灣。目前市場上，越南的特級茶進價頂多800元一斤，而台灣高海拔手採茶一斤起價2,000元，名師烘焙的茶甚至可賣到8000元一斤，冠軍茶的價格更是可漲到10倍、20倍。也由於冠軍茶價格高昂且產量有限，一些不肖茶農會拿越南大勒山的茶來混充，這使得市場更加混亂，衝擊了台灣茶農的生計，這也促使行政院決定展開跨部會掃蕩行動。保七總隊第三大隊大隊長蔡耀庭表示，即使是專業茶師也難以辨別越南茶與台灣茶，辦案人員只能扮演「秘密客」到鎖定茶行買茶葉，並送到「茶及飲料作物改良場」進行化驗，通過微量元素分析來辨別茶葉的產地，從而鎖定販賣混充茶的店家。蔡耀庭解釋，台中的「福氣茶行」是中部地區最大的混充茶商，並向「吉品香」和「兆田」二家茶行批發。值得一提的是，「四不四小姐」與標榜只賣越南茶的「狗哥」都是兆田培養的網紅，幕後老闆使用了兩手策略。也有另一名林姓茶商表示，消費者在選購茶葉時，可以參考價格和檢驗報告，注意日期和公司名稱。此外，手採茶和機採茶有明顯差別，手採茶形狀整齊，枝梗少，泡開後茶葉完整舒展。
第三屆好食好事「食農創生計畫」前進雲彰投 輔導百年品牌創新 二代接手百年家業
好食好事基金會推動「食農創生計畫」邁入第3年，累積前兩年輔導經驗及成果，今年計畫首度跨出彰化，入選的8個團隊中，有6個團隊來自彰化，另外2團隊分別來自雲林及南投，基金會近日於彰化縣永靖鄉頂新大樓舉行「第三屆食農創生計畫開訓典禮」，捐助人代表魏應充期勉計畫能促進地方食農產業發展，並將成功經驗複製到更多縣市。頂新和德基金7年前捐助成立「好食好事基金會」，聚焦食農產業創新議題，並成立台灣首家以食農科技為主題的新創加速器，累計6屆協助55家團隊加速，目前計畫已邁入第7屆。為了將全國的加速器輔導經驗注入農村，基金會2022年首度在彰化推出「食農創生計畫」，累計2屆輔導12家團隊成長。好食好事基金會捐助人代表魏應充表示，基金會在推動全國性的加速器計畫時，觀察許多返鄉創業的青農也面臨發展瓶頸，因此推出食農創生計畫，透過業師群集思廣益來幫助他們，讓他們少走一點冤枉路，過去兩屆在彰化試點辦理有不錯的成效，今年也擴大輔導雲林、南投的團隊。為帶動更多企業共同扶植青農，好食好事基金會也邀請壽米屋、蕈優生技、聯米國際及萬生生技等企業，以經費贊助、擔任業師、場地提供及活動串接等方式共同推動計畫。盼藉由青年留鄉打拼，達到「老有所依，壯有所用，幼有所長」，不僅促進在地食農產業發展，也為地方經濟注入新活力。彰化縣政府青年發展處長黃金樺至「好食好事食農創生開訓典禮」勉勵團隊(圖／好食好事基金會提供)今年推出的第三屆「食農創生計畫」計畫共有8團隊入選，其中可可沃莊園、九蝦行製蝦專門所、拾捲maki樹葡萄、長城食堂、阿瑋米香、鰻好生活等6家來自彰化；在農業部農村水保署南投分署牽線下，計畫今年也將首度輔導位於雲林的綠川青森及南投的湯瑪斯茶葉聯盟。入選的八個團隊負責人有六位是二代接班，兩位來自青創聯盟，其中有人曾從事電子業或房仲業務，也有人從英國留學歸來。像是位於永靖鄉的可可沃莊園，過去曾是豬舍，二代江家亨從英國返鄉，接手改造，將農舍轉型為觀光休閒農場，2023年投入可可樹栽種，並於2024轉型可可莊園，開放民眾體驗巧克力DIY等活動。好食好事基金會捐助人代表魏應充先生盼藉由青年留鄉打拼，促進在地食農產業發展，也為地方經濟注入新活力(圖／好食好事基金會提供)創立長城食堂的鐘元駿，是國宴主廚阿雄師的兒子，為了讓更多人嚐到父親的好手藝，電子產業出身的他，返鄉創業，將電子業專業結合父親40多年的總鋪師手藝，以彰化在地農特產品入菜，開發出獨具彰化特色的料理包產品。另外，位於雲林的綠川青森則以獨特熱穿透技術，將竹筍等作物製成可長期保存的即時食材，負責人李星辰更曾獲十大傑出農民殊榮；南投的湯瑪斯茶葉聯盟則是由茶農組成的互助聯盟，目前已整合十多位茶農、製茶師，聯盟茶農時常會聚會討論各項合作機會，並且進行合作或調貨，以帶動地區共好。好食好事「食農創生計畫」於5月展開長達4個月的業師現地輔導，預計11月進行成果發表，也將提供8家團隊群眾募資、行銷曝光等資源，好食好事期盼透過計畫推動，為各青年農民團隊挹注資源，使其在市場、行銷資源、人力上添上成長翅膀，強化品牌與市場連結。
亞尼克雙門市接力開幕推多重優惠 茶之魔手台北首店進駐慶城街1號
近期知名餐飲品牌在台北紛紛改裝、展店，像是開創台灣生乳捲風潮的知名甜點品牌亞尼克雙門市接續開幕，其中邁入20周年的「台北內湖旗艦店」經過全新改裝後，於今（23）日盛大開幕，「台北捷運北車店」門市則接力於3月25日開幕，並推出「百元生乳捲快閃」、「打卡送甜點」等活動。亞尼克台北內湖旗艦店改裝後，除了優化空間動線，24小時YTM蛋糕販賣機二代機也正式進駐，讓民眾可隨時提領新鮮蛋糕、生乳捲，門市同時增設北海道霜淇淋機座，消費者還可親自動手現擠北海道奶霜冰淇淋。亞尼克內湖門市內裝呈現濃厚奶霜感，以白色系基底加入樸實木質感，營造愜意的日式田園風格。（圖／亞尼克提供）全新甜點「柚香雪波」清爽柔潤、入口即化。（199元，圖／亞尼克提供）亞尼克推出隨享卡會員專屬驚喜禮，雙店開幕期間入店消費，有機會獲得「宇治抹茶生乳捲切片」乙份。（圖／亞尼克提供）為歡慶雙門市接力開幕，亞尼克也打造全新甜點「柚香雪波」，以戚風蛋糕為靈感，採用日本蛋糕專用麵粉、葉黃素機能蛋，搭配日本愛媛柚子絲烘烤出充滿蛋香與空氣感的蛋糕，再淋上特製北海道奶霜，如同童話般皚皚白雪覆蓋，打造出濃濃日本風的獨特驚喜，即日起於台北內湖旗艦店、捷運北車店開幕首月獨家限定販售。另外亞尼克與有百年歷史的京都宇治「堀井七茗園」聯名合作的「宇治抹茶生乳捲」，2月甫上市旋即熱銷缺貨，目前已正式回歸販售，由於茶園的宇治抹茶粉是由石臼慢慢細磨、數量珍稀，本次回歸售磬就要再等到9月，抹茶控可得把握機會。而為回饋鐵粉，3月23日至3月25日，亞尼克隨享卡會員到內湖旗艦店消費不限金額，就有機會獲得「宇治抹茶生乳捲切片」乙份，每日限量100份。3月23日至4月23日開幕首月期間，推出滿額贈活動，消費滿1,699元送保冷袋乙個，滿3,000元贈冠軍「原味生乳捲」乙條（活動不累贈）。此外，3月23日至4月7日期間至內湖旗艦店打卡留念並tag2位好友，還有機會獲得「經典波士頓切片」乙份，每天限量30份。活動期間到店打卡有機會獲得「經典波士頓切片」乙份，數量有限、送完為止。（圖／亞尼克提供）而於3月25日接力開幕的「台北捷運北車店」，開幕月同享滿額贈保冷袋與冠軍生乳捲好康。備受捲迷期待的「百元生乳捲快閃」活動，則於3月25日10：00、12：00、14：00、16：00、18：00等五個時段，開放20名到店消費者，享100元購買冠軍「原味生乳捲」乙條機會，共計100個名額。3月25日開幕日當天，隨享卡會員來店消費，不限金額同樣可獲得只送不賣的「宇治抹茶生乳捲切片」乙份，限量100份，送完為止。3月25日至4月9日，來店打卡，還有機會獲得「經典波士頓切片」乙份，每日限量30份，送完為止。茶之魔手標榜為確切掌握茶葉及原料品質，從土地、茶種、種植、採摘、製茶、包裝、運送到茶飲製程，都有嚴密的流程管控。（圖／擷取自茶之魔手官網）茶之魔手首間台北門市位於捷運南京復興站7號出口的慶城街1號商場。（圖／擷取自茶之魔手粉絲頁）另外在網上有「手搖飲南霸天」之名的「茶之魔手」，終於開上台北了！首間台北門市將於3月24日早上9點起，在臨近捷運南京復興站的慶城街1號複合商場對外展開試營運。茶之魔手是從台南發跡，在全台擁有近500間門市，其中光台南門市就高達200間以上。網友最愛的飲品推薦包括山楂烏龍、藍莓凍奶茶、台灣青茶、青梅青茶等，而招牌的「台灣茗茶系列」所使用茶葉皆是與南投縣名間鄉在地茶農契作生產的「純正台灣茶」，透過與產地茶農契作及統一田間施作管理，來維持茶葉的高端品質與穩定產量。台北首間門市慶城店是由總部直營創立的PLUS示範店，該店飲品所使用的原茶將採品牌創辦人獨家研發的萃取科技，並使用平板操控自動精準出茶。
郭台銘幫南投賣滯銷茶葉 傳中間貿易商「收貨不給錢」…31茶農受害
鴻海創辦人郭台銘曾於2023年參加國民黨內總統初選時，曾前往南投拜會，並表示要幫南投販售那些因為疫情而滯銷的茶葉。但是後續找來的貿易商卻爆出「收貨不給錢」的消息，茶農在求助無門的情況下只能報警。目前已知整起事件有31人受害，受害金額高達1500多萬元，南投警方將約談收茶的貿易商負責人，全案也會依背信或是詐欺方向進行偵辦。根據媒體報導指出，南投縣農會表示，郭台銘在2023年前往南投縣議會拜會，在得知南投當地的茶葉因為疫情而嚴重滯銷，整體金額高達10億元時，就曾表示願意幫忙銷售，還委託縣農會協助調查整體情況。之後南投縣農會先是請茶農進行登記，之後由各鄉鎮市農會進行確認，從中篩選分類出在地茶農，以及篩選出設籍在南投，但是茶產地不是在南投的茶農。後續郭台銘辦公室找貿易商建盈公司進行收查，但是最後只有南投在地的茶農收到貨款，但其中有非南投在地茶農發生繳茶之後沒有收到款項的情形，甚至就連繳茶時的收據沒有拿到。南投縣農會也就此詢問郭辦，郭辦方面表示願意協助處理未付貨款，但需要貿易商建盈公司出面處理，因此需要時間來解決問題。郭辦工作人員洪姓女子解釋，郭台銘並非收購茶葉，而是協助茶農與貿易商的媒合銷售，當初在得知有中國茶商要買茶葉，便選擇與貿易商建盈公司簽約，原本所收茶葉都是出自南投茶農，但後續卻出現有非南投茶葉，中國收購商也因此與建盈解約，洪女也呼籲建盈公司負責人應出面處理。而南投縣警方表示，有茶農報案繳茶之後沒有收到錢的情況，平均收購茶葉約在430斤至5千斤不等，目前轄區內多個分局已經接獲相關報案，統計約有31人受害，損失金額高達1500多萬元。目前已經通知貿易商到案說明，目前全案會依詐欺或是背信方向進行偵辦。
95歲伯伯練習2年不放棄 創疊杯世界紀錄
新北市政府委託財團法人伊甸社會福利基金會興辦「坪林水柳腳公共托老中心」，每天安排各類動靜態課程，疊杯則是長者最喜歡的活動。高齡95歲林有德練習疊杯約2年時間，參加全國競技疊杯錦標賽勇奪高齡組2項金牌，還打破75+世界紀錄，成為全球年齡最大「三冠王」。「坪林水柳腳公共托老中心」設有社區關懷及失智社區據點、銀髮俱樂部與日間托老，提供電話問安、關懷訪視、動靜態課程協助、陪伴聊天、餐食協助等服務，目標為建構出更適切社區化與在地化的照顧服務網絡，讓長者走出家庭與他人互動，減緩家庭壓力。照顧服務員吳侑婕表示，中心每日上下午依長者需求，安排編織手作、體適能等課程，前年引入疊杯活動，訓練手眼協調、增進腦部功能及增強記憶力與反應力，還可以延緩失智和老化，長者們樂此不疲。吳侑婕說，95歲林有德為坪林在地茶農，老伴很早就過世，現與2個兒子同住。林爺爺學習疊杯後，深深愛上疊杯，原預計每天訓練2個小時左右，為了參加全國競技疊杯錦標賽，他會自動增加練習時間。吳侑婕透露，由於疊杯程序繁複，不容易記住，加上高齡長者身體機能逐漸退化，等於是難上加難。某天深夜，林爺爺早該就寢，他的兒子見到父親房間亮著燈，不時發出莫名的聲響，打開房門發現，林爺爺居然晚上「加班」苦練。果然皇天不負苦心人，林爺爺勇奪高齡組2面金牌。林有德原本就是75歲以上男子組的3-3-3、3-6-3世界紀錄保持人，他再參加競技疊杯亞洲錦標賽，完成擁有50幾個分解動作又要求速度的cycle項目，不僅是最高齡的參賽者，還打破75歲以上男子組紀錄，成為WSSA官網的世界紀錄保持人，更是全球年齡最大「三冠王」。
ECFA農產稅率優惠若中止 農業部：損失仍可控
大陸近日認定我國禁止1066項大陸農產品構成貿易壁壘，昨天進一步擬針對石化產品取消ECFA（海峽兩岸經濟合作架構協議）優惠，外界關注下一波是否會對農產祭出措施。農業部代理部長陳駿季表示，ECFA簽訂關稅減讓涉及我國18項農產品，由於2021年起大陸禁止我部分農產品銷陸、祭出食品註冊等，今年涉ECFA農產品貿易僅剩2879萬美元（約8.6億台幣），優惠關稅約417萬美元（約1.2億台幣），「損失仍可控制」。根據統計，我國今年1月至11月外銷至大陸農產品為4.3億餘元美金。陳駿季表示，目前我國在ECFA早收清單位中仍持續外銷至大陸主要是茶葉、香蕉及紅龍果等，因為不知道大陸的下一步會是什麼，是否會有其他作為，農業部也已模擬各情境因應。外界好奇，農業部是否會同意放寬1066項農產品與大陸協商？陳駿季說，我國禁止1066項大陸農產品，為加入WTO之前就已經啟動的措施，並非刻意不開放，檢視該類產品，部分為檢疫條件、關稅配額等，願意在符合WTO的架構下啟動協商機制，農業部門的立場仍盼維護國內的農民。目前早收清單中，銷陸金額較高為茶葉，一旦中止，外界擔心恐影響茶農收益。農業部茶改場場長蘇宗振表示，茶改場也透過建構風味輪等方式、提升茶葉品質，希望擴大消費市場，如風味輪除了中文外還有英文、日文、法文等語言，透過與當地飲食習慣相近的風味描述，讓外國人可以理解台灣茶葉風味，讓我國茶葉拓展更多市場。
17LIVE實踐ESG理念 中秋禮盒典藏美好情意
亞洲最大的影音直播串流娛樂平台17LIVE，落實ESG不遺餘力，珍惜傳統工藝、推廣在地茶農與重視環境永續、密切融入在地文化，於中秋佳節推出「一七美好瓷器茶葉禮盒」，讓用戶們享有視覺、嗅覺及味覺共譜的美妙饗宴，禮盒融合傳統竹藤工藝、陶瓷藝術創作以及台灣一級茶葉產區-曾的茶莊園的頂級東方美人，一起向東方傳統文化致敬。在紛擾的工作後，用一七美好茶器與東方美人茶湯的雋永與寧靜，感受禮盒背後典藏的美好情意與祝福。17LIVE於中秋佳節推出「一七美好瓷器茶葉禮盒」。(圖片提供／17LIVE)17LIVE表示，為了落實ESG永續浪潮，公司每年在農曆新年、中秋等節慶開發獨家節慶禮盒時，均盡其所能將文化傳承、環境永續、在地小農等元素，融合到禮盒的外觀設計與內容物，如同今年的「一七美好瓷器茶葉禮盒」，盒蓋以東方傳統竹藤工藝、全手工進行編織製作而成，透過藤編紋理，在不同光線下能襯托出波光粼粼的光影與空間層次，讓人們再次注意傳統竹藤工藝的細膩與雅緻。「一七美好瓷器杯」是由特有瓷泥玉土製成，透過文字的解構、排列、重組，將「一七」與「美好」兩種元素(圖片提供／17LIVE)「一七美好瓷器杯」是由特有瓷泥玉土製成，經高溫燒製，令瓷質溫潤剔透；透過文字的解構、排列、重組，將「一七」與「美好」兩種元素，以平面文字與三維造型進行設計，結合3D技術和陶瓷工藝，傳統與現代、平面與立體完美展現。杯底蘊藏的「一七美好」字樣，彷彿飲入的每一口茶都是深深的祝福，正適合明月佳節，傳遞給親朋好友對詩意生活的美好寓意。禮盒茶品是台灣茶后-東方美人茶，特選自台灣一級茶葉產區-曾的茶莊園，承襲132年的製茶工藝(圖片提供／17LIVE)此外，禮盒茶品是台灣茶后-東方美人茶，特選自台灣一級茶葉產區-曾的茶莊園，承襲132年的製茶工藝，才能製作出同產區但風味獨樹一幟的茶葉。選用青心大冇茶樹品種，芽葉嫩部含甘性物質，特別吸引小綠葉蟬吸食，產生天然蜜香韻味，再經重發酵烏龍茶的製程，散發花蜜香的獨特芬芳，加上炒菁後悶黃的台灣特有作法，帶有熟透的水果韻味，優雅的氣息，令人難以忘懷。此款茶葉採收標準極高，100顆茶樹只能篩選出50克茶葉，堅持全人工採收、手工製作，得以讓製茶師依每批茶葉特性，製作出最獨特的風味。出產的茶葉採食品級最高規格SGS無農藥殘留認證，有機包裝廠等級衛生分裝。而茶園生態系中，有小綠葉蟬出現，即是茶園天然無農藥無懈可擊的保證，小綠葉蟬需生活在無化學農藥的環境，以無毒式管理照顧茶樹，茶葉經過小綠葉蟬吸食，才能產生天然香氛。杯底蘊藏的「一七美好」字樣，彷彿飲入的每一口茶都是深深的祝福(圖片提供／17LIVE)17LIVE秉持「綠色採購計畫」初衷，在每次年節商品規劃中實踐，如先前17LIVE虎年賀禮，創造本土文化及文創的火花；環保中秋咖啡禮盒，和二度就業婦女合作，嚴選環境友善、公平交易產品；中秋黑茶磚禮盒，採用歐盟認證環保再生紙…等等，期盼能啟發善的循環，將傳統技藝傳承、重視環境永續及關懷社會的理念，在每個人心埋下種子。關於17LIVE17LIVE是亞洲最大的影音直播串流娛樂平台，全球擁有超過5,000 萬註冊用戶(截至 2022年9 月)。我們的使命是“ToEmpower Human Connections through Live Technology”，期望以直播技術捕捉人們生活裡無法倒轉的時刻，豐富人與人情感的連結交流。在17LIVE，可以跨越時空、更能直通全世界，讓人們在同片天空下，透過直播一起跨越七大洋，紀錄每個生活片段，共同珍藏稍縱即逝的時光。更多公司訊息：https://tw.17.live/