莫札特
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冷門異國料理4／美食背後蘊藏的歷史故事 在「阿瑪迪斯咖啡館」進行奧地利人文之旅
平日下午不到5點走進位於SOGO復興館10樓的「Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館」，沒想到人聲鼎沸、幾近客滿，有些人延續午茶時光的餘韻，與友人熱切地聊著天，亦有長輩提早進來卡位準備享受一頓晚餐。開店十多年的阿瑪迪斯少見地以奧地利餐點為主打，其名更來自家喻戶曉的奧地利音樂家沃爾夫岡·阿瑪迪斯·莫札特（Wolfgang Amadeus Mozart）。原來創辦人代理奧地利葡萄酒30餘年，旅居奧地利時特別鍾愛巴洛克建築，加上與其交好的奧地利友人在當地經營咖啡館，遂生了在台復刻奧地利風情的念頭。而充滿藝術氣息、彷彿優雅代名詞的奧地利，有不少經典料理的誕生都與皇室貴族息息相關，其中尤以甜點聞名。「奧地利經典凱薩煎餅」通常會切成小塊並加入果乾，又名「皇帝的雜燴」，原味煎餅會搭配李子醬，亦可加價選擇季節風味的栗子煎餅搭配栗子醬。（原味520元，圖／趙文彬攝）像是風行歐洲一百多年的「沙河蛋糕」，傳統作法是以巧克力蛋糕包夾杏桃果醬，最初可回溯至1832年，當時的奧地利首相兼外交大臣克萊門斯·文策爾·馮·梅特涅（Wenzel Clemens Furst Metternich），原需一道特殊甜點宴客，但主廚剛好生病，於是年輕助手沙河（Franz Sacher）臨危受命，未料做出這款蛋糕後一鳴驚人，從此成為政商名流宴會必備甜點；另外在阿瑪迪斯也能嘗到熱甜點，例如自19世紀奧匈帝國時期流傳至今的「凱薩煎餅」，蛋香濃郁、外酥內軟，相傳茜茜皇后十分注重身材管理，當御廚送上這份甜點時被原封不動地撤出，節儉的皇帝法蘭茲·約瑟夫一世（Franz Joseph）看到之下好奇品嘗，卻愛上了其中的焦糖香氣。這款煎餅吃起來有著介於雞蛋糕與鬆餅之間的鬆軟口感，奧地利吃法喜歡搭配香甜果醬，例如李子醬、紅莓醬或杏桃果醬等。「奧地利傳統清煮牛排佐辣根奶油醬」因醬汁帶來如同芥末的微微刺激感，為相對清爽的風味增添亮點，搭配蘋果片更是爽口。（980元，圖／趙文彬攝）「維也納炸雞佐莓果醬」將溫體雞胸肉以牛奶醃過一晚再酥炸，可選搭最具維也納風味的莓果醬或南瓜籽油。（560元，圖／趙文彬攝）「瑪莉泰瑞莎」較一般飲品口感厚實，是以加厚黑咖啡搭配白蘭地、白柑橘酒，再擠上大量鮮奶油而成，既苦醇又香甜。（295元，圖／趙文彬攝）除了甜點，位於中歐的奧地利由於是地形多山的內陸國，加上冬季氣候寒冷，因此當地人較為偏愛肉類料理。例如同樣與法蘭茲·約瑟夫一世有關的菜色還包括「奧地利傳統清煮牛排」，據傳他最愛吃以高湯燉煮數小時的牛肉，通常會再搭配時蔬、馬鈴薯泥以及辣根醬一起品嘗；另外亦有受到其他國家影響而生的菜色，例如國民美食「維也納炸肉排」，據傳可能是19世紀時奧地利陸軍元帥約瑟夫·拉德茨基在義大利發現的配方，特色是將牛排或豬排裹上麵包粉酥炸，但亦有些奧地利人會改以雞胸肉代替，經典搭配是將肉排蘸取可解膩的酸甜莓果醬。另外店內也有多款充滿典故的咖啡飲品，例如加了白蘭地、柑橘酒的「瑪莉泰瑞莎」咖啡，據了解此飲品的誕生是來自18世紀，瑪莉泰瑞莎皇后將原本開咖啡館所需的專業執照標準降低，緩和了私下偷偷賣咖啡的酒館與咖啡館之間的衝突，因此後來便有人將新發想的酒香咖啡以皇后之名命名，藉此向她致意。座位區以質感紅色沙發椅搭配白色桌布，呈現優雅歐洲氛圍。（圖／趙文彬攝）DATA電話：（02）8772-8679地址：台北市大安區忠孝東路三段300號10F（SOGO復興館10F）營業時間：週日～週四11：00～21：30，最後點餐20：30，週五、六11：00～22：00，最後點餐21：00網址：https://www.facebook.com/KaffeeAmadeus.MainTaiwan備註：每人低消一份商品，內用需加收10%；通常每個月其中兩個週三晚上有鋼琴家表演，表演日程會提前公布於FB、IG，亦歡迎喜愛彈奏鋼琴的客人事先報名素人彈奏，表演獎品為500元餐券1張，表演當日內用客人低消一份套餐；目前在SOGO復興館、統一時代百貨、台北101亦設有甜點專賣外帶櫃※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
莫札特發新曲！少年期未發表弦樂三重奏沉眠圖書館 260年後重見天日
研究人員最近表示，在德國城市萊比錫的1座圖書館中，發現了古典樂大師莫札特未曾發表過的1首弦樂三重奏作品，推測可能是他在青少年初期所創作，此一消息立即轟動古典音樂界。據古典樂資訊網《The Violin Channel》報導，德國萊比錫市立圖書館（Leipzig Municipal Libraries）近日發表聲明，表示在圖書館中找到一首此前未被發現的作品，名為《Ganz kleine Nachtmusik》（意譯：非常小夜曲，非官方名稱）。這首樂曲的創作時間據說可追溯至1760年代中後期，全曲由7個小樂章組成，演奏長度約12分鐘。根據作品的大致創作時間，莫札特創作這篇作品時，年齡約在10歲至13歲之間。 研究人員靠著這個謄寫的簽名「Wolfgang Mozart」判斷出成曲的大概年分，他在1769年之後會在簽名中加入中間名「Amadeus」。（圖／達志／美聯社）莫札特（Wolfgang Amadeus Mozart）是18世紀的音樂神童，他1756年生於奧地利薩爾斯堡（Salzburg），一生創作了超過600部作品，包括交響樂、歌劇、奏鳴曲和協奏曲，其中許多作品仍然是當今古典曲目的基石作品。 報導指出，研究人員是在編纂莫札特音樂作品的權威檔案「克歇爾目錄」（Köchel catalogue）最新版本時，在萊比錫的音樂圖書館發現這首作品。不過研究人員也指出，這份新發現的樂譜手稿並非莫札特本人所寫，他們認為這是1780年左右謄抄的副本。據德國媒體MDR報導，該作品上週四（19日）在莫札特的家鄉薩爾斯堡上演，並於週六（21日）在德國萊比錫歌劇院首演。
達文西體驗展明盛大開幕 《蒙娜麗莎》躍上5公尺巨幕 畫一張AI肖像畫帶回家
現在主打沉浸式體驗的展演愈來愈多，著重跨越虛實來一場震撼感官的冒險。像是將於6月14日在台北松山文創園區一號倉庫正式開展的「達文西體驗展－超越500年的輝煌」展覽，是由創下全台超過30萬參觀人次的「再見梵谷－光影體驗展」團隊一手策劃，以文藝復興巨擘李奧納多達文西為主題，透過5公尺巨幕光影盛宴，結合超過50件跨海來台的珍貴實體展品，希望讓觀眾徜徉在虛實之間，穿越時空感受達文西橫跨科學與人文藝術的輝煌成就。達文西於1485年構思的「螺旋飛行器」，是對垂直上升飛行的初步探索。（圖／魏妤靜攝）達文西對科學和技術的觀察研究在其手稿筆記與素描中被發現，圖為《福斯特抄本》，研究範疇包含幾何學、重力等。（圖／魏妤靜攝）展覽共有3大亮點，亮點1「向羅馬達文西體驗館借展實體藏品跨海來台」：早在500多年前，達文西就繪製了飛行器、汽車、戰車、潛水艇等設計圖稿，讓現代科學家、發明家驚嘆不已。在達文西體驗展中集合了超過50件由羅馬達文西博物館官方授權的珍貴展件，讓觀眾親身體驗達文西的前瞻視野與驚人想像力。而舉世聞名的畫作《蒙娜麗莎》，透過工程師帕斯卡爾・科特（Pascal Cotte）獲羅浮宮授權的近距離拍攝與長達十年的分析研究，也在展覽中揭開橫跨五個世紀的命運與不為人知的故事，包含曾遭水漬損壞、竊取，以及透過多光譜相機去辨別最初被畫出時的顏料色彩。帕斯卡爾・科特用多光譜相機對《蒙娜麗莎》進行數位化分析。（圖／魏妤靜攝）達文西以大型戰役為主題的創作亦透過巨幕呈現。（圖／魏妤靜攝）除了多幅名作，在光影體驗中也會透過大銀幕介紹達文西在不同時期的創作風格。（圖／魏妤靜攝）亮點2「高規格沉浸式環繞光影體驗」：這次體驗展延續「再見梵谷－光影體驗展」的視覺效果，使用了由澳洲策展公司Grande Experiences開發的SENSORY4TM 沉浸式投影系統，透過當代科技轉為動態影像，並以5公尺巨型銀幕呈現《蒙娜麗莎》與《最後的晚餐》等經典畫作，帶觀眾直接走入超乎想像的細膩筆觸世界，直觀感受達文西透過暈塗法、透視法與光影層次追求藝術極致的表現。另外搭配上巴哈、莫札特、韋瓦第等大師譜寫的古典樂章，以及為展覽調製的特殊香氛，透過五感體驗沉浸於文藝復興時期的氛圍。在「化身維特魯威人」體驗區若有配合指示完成動作，便能獲得自己的體態比例圖。（圖／魏妤靜攝）展間以達文西的工作室為靈感設置繪畫工作坊，民眾可透過螢幕上的輪廓教學解析，繪製達文西構思的大型器具或畫作。（圖／魏妤靜攝）亮點3「走進達文西作品裡的獨特互動裝置」：展中規畫了多種可互動體驗的區域，像是「化身維特魯威人」裝置體驗區在現代科技輔助下，會解析達文西名作《維特魯威人》的創作脈絡與概念，還能讓觀眾實測自己的體態比例，是否符合達文西認定的「完美黃金比例」；以及台北站獨家打造的「AI達文西畫室」，購票入場的民眾可憑加購價150元體驗一次，每次繪製可容納1～2人，將讓民眾先拍下自己的人物照，再透過AI創作將你的臉安置在文藝復興風格的肖像畫裡，結束後還能打印一張照片、下載影片帶回家！若無法看展但想體驗AI畫室，由於其與周邊商品區相連，亦可以不購展區票的200元價格體驗。AI達文西畫室會透過數位技術捕捉人物神韻繪製成肖像畫，民眾可從3個不同背景中選取最喜歡的一張。（圖／魏妤靜攝）達文西展將從6月14日持續展至9月29 日，展期全票450元、學生票420元，持國泰世華CUBE卡現場購票可享購票9折、405元優惠價。一般民眾亦可於KKTIX（https://kktix.link/LDV500TP）及全台全家便利商店購票。戴上VR裝置與身旁夥伴盡情共舞、拋下現實包袱。（圖／驚喜製造提供）另外以沉浸式體驗設計聞名的「驚喜製造」團隊，攜手HTC旗下結合藝術與科技的應用品牌VIVE Arts，從2023年12月開始，在台北科教館重新演繹威尼斯影展最佳VR作品《巴黎舞會》，至今已迎接近6千位海內外賓客，最後展演時間只到6月29日。這場舞會是由國際知名編舞家Blanca Li創作的虛擬實境作品，除了VR虛擬實境，還結合真實表演、演員、舞蹈、音樂、精品高訂與微醺品飲，讓每位體驗者彷彿置身於20世紀初的巴黎。與歐洲巡演版本不同，台北場次增設了前後互動環節，像是參與者只要戴上VR頭戴顯示裝置，便可以穿梭於各大奇幻場景，並能毫無束縛地自由互動、起舞、行走、牽手、探索，甚至聞到香氣、感受到風吹。還能選擇喜歡的面具，並換上香奈兒虛擬高級訂製服，在這場盛大的化妝舞會中，享受獨屬法國的浪漫魔幻。VR舞會的體驗語言包括中文、英文、法文、德文、西班牙文與義大利文等6種版本，最後席次也提供單人票、雙人票、四人票等不同選擇，預約體驗可至官網查詢，主辦單位還推出專屬折扣碼，只要輸入「togoparis」不限票種皆可現折200元。
2024未來親子野餐日！盛大登場 千組家庭歡度周末！一起幸福Fun滿滿
全台規模最大的2024未來親子野餐日今(4/27)於新北市三重區新北大都會公園熱鬧登場，由未來親子學習平台和最重視家庭關係的新北市政府攜手主辦，邀請大小朋友「一起」相揪悠閒野餐，同時暢玩5大主題分區、28個趣味闖關攤位，還有5大超人氣團體接力表演，這場近8千人參與的盛大野餐，也為親子家庭共同創造難忘的珍貴時刻! 主辦單位未來親子學習平台許耀雲社長表示，已舉辦第9年的「未來親子野餐日」，不僅是全台親子野餐的活動指標，更是家庭共享天倫、歡笑互動的回憶製造機。「未來親子野餐日」活動特別強調家庭凝聚的價值，尤其在學齡階段，父母陪伴與引導是孩子健康成長的關鍵，未來親子希望在每年持續不間斷地的野餐活動中，可以一路陪伴著更多家庭體現生活的美好價值與學習樂趣。舉辦第9年的「未來親子野餐日」，不僅是全台親子野餐的活動指標，更是家庭共享天倫（圖／未來Family提供） 新北市政府教育局長歐人豪副局長也蒞臨現場，並分享「工作有職代，家人無可取代」的家庭教育理念，呼應即將到來的515國際家庭日訂定20周年。歐副局長指出，在社會變遷與少子化的趨勢下，家庭結構的轉變與育兒成本的提升，導致育兒的挑戰性越來越高，新北市一直以陪伴家庭成長為己任，故跨局處合作推出了0-6歲的育兒電子書，為父母們提供更豐富且完整的資源，「我們深刻體認到只要學校、家庭建立良好的合作機制，便能培養出健康、快樂的下一代。」，並感謝所有參與的爸爸媽媽們願意陪伴孩子度過這個寶貴時光。 本次「2024未來親子野餐日」共規劃了5大主題體驗區、28個闖關攤位，涵蓋創作玩藝、運動活力、閱讀知識，以及生活永續等多個層面。在主題區方面，包括以傳達育兒妙招、生態教育，以及貼近時事的反暴力、反詐騙等多元面向的「一起Fun新北」；「一起好生活」主題區，則有學習法律小知識的「希多士的法律大富翁」、理解均衡飲食的「三色精靈尋寶記」、獲得驅蚊好物的「驅蚊特攻隊，派卡瑞丁GO」、分享清潔妙計的「輕鬆潔淨立得清」，以及認識紙類回收與再生的「紙超人和紙盒小兵的奇幻歷險」；在「一起愛玩藝」主題區，有引發孩子音樂興趣的「擊樂點點名，樂器達人就是我！」、認識大海的「奇幻海洋大發現」，以及體驗恐龍戲劇創關遊戲的「安徒生和莫札特的創意」；而「一起動滋動」主題區則進行「科技體適能檢測」，並提供親子足球活動。當然，不能錯過的是「一起來閱讀」主題區，由小天下、未來兒童、未來少年、未來出版精心規劃的未來親子故事屋。活動從上午到下午，讓親子們邊玩邊學，還有最後的驚喜大抽獎，應有盡有！新北市以陪伴家庭成長為己任，為父母們提供更豐富且完整的資源。（圖／未來Family提供） 除了攤位闖關，另一個活動亮點就是主舞台的超人氣表演，由「幼兒界男神」泡泡哥哥擔綱主持，以小朋友最喜歡的唱跳秀揭開序幕，瞬間激起滿場熱情。全台知名、揚名國際的朱宗慶打擊樂團2《敲敲同樂會》、如果兒童劇團的《神奇溫泉水》、安徒生和莫札特的創意帶來知名音樂劇《瑪蒂達》，輪番表演、精彩不斷！還有《彩虹蔬果之歌》活潑可愛的「蕃紅寶寶」和「多多姐姐」親子律動秀，Circus Gate馬戲之門《馬戲互動體驗》，也讓大家驚呼連連！為野餐日現場，增添更多豐富的互動和樂趣，也讓在場親子家庭意猶未盡。 每年一度的「未來親子野餐日」，旨在通過這一活動創造家庭親子共享歡樂時光的價值。精心安排的各項趣味互動不僅讓孩子們快樂地享受生活樂趣，還能在運動活力中暢快運動，在閱讀知識中得到滿足，在玩藝自由自在中放飛自我！是一個真正讓親子們共度美好時光的盛會，衷心感謝大家的參與和支持！讓親子們快樂地一起享受生活樂趣、一起運動活力暢快、一起閱讀知識飽滿、一起玩藝自由自在！
學佛婆婆希望媳婦早死…盼兒「找小三生男生」！ 背後原因超惡毒
傳統社會的觀念，常是導致家庭失和的導火線。有名人妻透露，自己名下有間房，而她和先生登記夫妻財產分開，豈料竟聽到學佛的婆婆說希望媳婦比兒子早死，這樣兒子就可以獲得房產，此外，還說希望夫妻離婚，到時媳婦一定不會把孫女給婆家，接下來就直言「沒差，希望我兒子再找別人生一個兒子啦！」原PO於27日在Dcard以「婆婆希望我老公和別人生兒子」為題發文指出，婆婆曾是公務員且被優退，平時則會說自己學佛，都說好話、做好事，本身素養也很高、修養很夠，且都聽佛經或是莫札特等古典樂。但婆婆卻與自己所描述的大相逕庭，原PO說自己名下有間房，夫妻倆登記財產分開，豈料某次偶然聽到婆婆說希望原PO比先生早死，這樣兒子就可以獲得房產。更令原PO心寒的是，婆婆還說「希望我兒子和這個媳婦離婚，離婚後我媳婦一定不會把孫女給我們家，沒關係反正是女的，沒差，希望我兒子再找別人生一個兒子啦！還是要生兒子比較好！」對此，原PO則笑回「婆婆，你兒子結紮囉」。此文一出，便引起熱議，網友紛紛怒批「噁心，這種人會先死下地獄」、「真是可怕的老妖怪」、「等她老了絕對不要照顧她」、「修佛之人，最重修口！造口業會下割舌地獄。」、「結紮了再跟別人結婚生子更好啊～替別人養小孩，氣死她。」、「跟妳婆婆說，生男生女，是男方的染色體決定，所以是妳兒子的問題哦～財產可以先立遺囑指定繼承。」
住公園的阿伯竟是「隱形富翁」！ 死後1.2億遺產全捐給家鄉
新罕布夏州（State of New Hampshire）小鎮欣斯代爾（Hinsdale）有個「隱形富翁」，平時住在公園裡的移動住房（Mobile home），沒有自己的車，平時也十分節儉。然而，幾個月前他去世後，卻給家鄉捐贈了380萬美元（約合新台幣1.2億元）。據《澳洲廣播公司》的報導，霍爾特（Geoffrey Holt）是新罕布夏州4200人小鎮欣斯代爾的公園管理人，今年6月去世，享年82歲。他生前在當地過著非常節儉的生活，居民們經常會看到霍爾特穿著破舊的衣服在鎮上閒晃，他有時會坐在割草機上看報紙、觀察過往的車輛，有時會去便利商店買東西。霍爾特還會經常幫別人打工，但他很少離開小鎮。儘管霍爾特教過高中生如何開車，但他最後還是放棄了開車，改騎自行車，或是開著割草機。據悉，他住在鎮上公園的移動住房，但屋內幾乎沒什麼額外的傢俱，就連電視和電腦也沒有。然而，這樣一個看似生活困窘的人，卻在今年6月去世時讓很多人大吃一驚。因為霍爾特在生前留下了遺囑：「將380萬美元捐給欣斯代爾鎮，用於教育、衛生、娛樂和文化等領域。」對此，鎮委會主席迪奧里奧（Steve Diorio）認為，「沒有人知道他其實如此有錢。我知道他雖然沒什麼家人，但把這筆錢留給他居住的小鎮……對我們來說還是一份大禮。」自當地官員於9月接收到這筆捐贈以來，一直沒有正式集會討論這筆錢的用途。一些居民提議可以翻新市政廳的時鐘、修復建築，或是購買一台新的計票機來紀念霍爾特，因為他總是會積極的在鎮上的各種選舉中投票。另外，還有人提議可以開設線上駕駛員教育課程。據悉，各組織每年可以透過新罕布夏州慈善基金會的信託基金申請補助，每年從利息中提取大約15萬美元（約合新台幣474萬元）。鎮行政長官林奇（Kathryn Lynch）表示，欣斯代爾鎮將像「霍爾特先生一樣非常節儉地使用這筆錢。」居民們希望欣斯代爾鎮能因為這份大禮受到更多關注，迪奧里奧表示「欣斯代爾鎮實際上是新罕布夏州一個被遺忘的角落。這份禮物也許這會讓它稍微出名一些。」霍爾特生前最好的朋友及前雇主史密斯（Ed Smith）透露，霍爾特早年曾在佛蒙特州布拉特伯勒附近一家穀物加工廠擔任生產經理，然後他把自己的錢拿去投資，於是賺了很多錢。霍爾特會找一個安靜的地方，例如小溪邊研究金融讀物。而且他還向史密斯透露，他投資賺的錢比他預想的還多，但他不知道該如何處理這筆錢。於是史密斯建議霍爾特可以為小鎮做些什麼，於是霍爾特就照做了。霍爾特興趣愛好非常廣泛。（圖／翻攝自X平台）史密斯感嘆「他其實可以得到他想要的一切，但他想要的東西並不多。」他知道霍爾特興趣非常廣泛，例如他收集了數百輛汽車模型和火車模型，這些模型不但擺滿了他的房間和沙發，還延伸到了隔壁的棚子裡。此外，他閱讀了大量歷史書籍，其中福特汽車公司創始人亨利福特（Henry Ford）和二戰相關的讀物是他最喜歡的類型；霍爾特還收藏了大量唱片，包括韓德爾和莫札特的作品。史密斯補充，儘管生活困窘，但霍爾特似乎從不抱怨，也不是獨來獨往的人，時常到處打工、幫人除草。年輕時，他結過一次婚，但後來離婚了。多年後，他在公園裡與一名女士走得很近，之後有段時間會搬去與她同住，但那名女士在2017年逝世後，霍爾特又搬回公園。新罕布夏州慈善基金會也指出，他們很榮幸可以幫忙把這份慷慨之情轉化為實際行動。執行長莫西爾（Melinda Mosier）表示，霍爾「非常謙遜，他只是真的想以一種讓社區更好的方式給予回饋，而且不需要任何宣傳或認可。」
金俊秀時隔8年來台 相約粉絲11月同慶出道20週年
韓星金俊秀時隔8年來台，將在11月5日（日）於TICC台北國際會議中心舉辦見面會，與粉絲一同慶祝出道20週年，台北也是這次巡迴見面會的最終場，這次是他作為個人活動的首次來台見面會，金俊秀親自參與企劃活動內容，更顯得有意義。福利圖。（圖／希林國際Chillin International提供）金俊秀作為歌手、演員外，在韓國有音樂劇天王之稱，目前累積出演已超過 800場，2010年1月以《莫札特》作為音樂劇演員出道，當年即橫掃各大音樂劇類新人獎項，此後出演《天國的眼淚》、《伊麗莎白》、《December》等劇人氣作品好評如潮，在 2012 年獲得韓國音樂劇頒獎典禮最佳男演員獎、人氣獎殊榮。金俊秀在韓國演藝圈有音樂劇票房之稱，從 2014 年開始連續4年獲得 Stagetalk Audience Choice Awards 男主演獎。金俊秀今年6月時隔9年和JYJ成員金在中同時登上《2023 DREAM CONCERT in JAPAN: Hello, My Friends!》，讓粉絲備受感動驚喜；8月推出全新單曲《Red Diamond》，表達了至今走來20年歲月的感激之情。金俊秀沒有忘記台灣粉絲，選在11月5日（日）於TICC台北國際會議中心舉辦「XIA Fanmeeting Tour in TAIPEI <COCOTIME> : The 20th anniversary」見面會，活動門票於9月30日（六）下午3點在ibon售票網站及全台7-11 ibon機台開賣，票價為VIP區NT$ 6,600（實名制購票）/ NT$ 5,600 / NT$ 4,600 / NT$ 3,600 ，凡購票者將有機會抽到觀賞彩排、合照（十五人一組）、親筆簽名海報。相關活動訊息可洽希林國際Chillin International和VIBE MAKER希波企劃粉絲專頁。
宮崎縣「新富町」5大食材美味一次集結 鰻魚釜飯套餐在台限期推出
不知道當提起日本九州的宮崎縣時，大家首先想到什麼？會是油花均勻又多汁的「宮崎牛」嗎？其實除了畜牧發達，宮崎縣也是日本的農業大縣，其中位於宮崎縣東南部的「新富町」，平均日照時數是全日本第二名，全年氣候溫暖且陽光充足，是宮崎平原代表性的蔬菜產區，亦有不少特色食材。近期新富町便攜手台灣的慕里諾國際餐飲，將來自新富町的「中村蒲燒鰻魚」、「木村梅漬蘿蔔乾」、「山西水產特上日曬魩仔魚」、「豊緑園自然農法焙茶」、「有機JAS認證宮本米」等難得入台的食材一次集結，在慕里諾旗下擅長炭火與米食料理的「鳥丈爐端燒」，端出一套「宮崎縣新富町•鰻魚釜飯套餐」，2/21～3/6期間限定在台北Miramar美麗華百樂園5樓的鳥丈爐端燒獨家供應。今年3月底、4月初左右，精選來台的五大食材預計將在台灣主打健康、有機食材的品牌實體門市上架銷售。（圖／魏妤靜攝）鳥丈爐端燒此次與宮崎縣新富町合作，以職人炙烤技術充分展現主食材鰻魚的風味。（圖／魏妤靜攝）新富町役場總務課秘書広報室長岡本啓二提到，新富町約3年前就有將在地農產推向海外的想法，只是因為新冠疫情而不得不延後，由於台灣與日本向來交流頻繁且友好，因此將台灣選為進軍國際的首站，之後也考慮每年將不同的新富町食材推向國際甚至再度進口來台，因為除了此次精選的5大食材，新富町當地的溫室野菜、荔枝與芒果亦頗負盛名，甚至荔枝還賣出單顆1千日幣的價格。他更預告新富町當地也在培育黑毛和牛，若是順利大約一年後會在日本境內或海外舉辦推廣會，讓大家認識當地和牛的美味。再說回鰻魚釜飯套餐，來自日本的鳥丈爐端燒，延續日本鳥丈「原食炭魂」精神與對食材的堅持與講究，以炭火直烤烹調出美味料理，並極力推廣高品質米食文化，除了固定菜單，每日亦有漁港與農場直送的新鮮食材提供料理選擇；而為釜飯添香的「中村蒲燒鰻魚」，來自養殖鰻魚50年歷史以上的中村養殖場，最大特色是模擬自然野外環境、水質養殖鰻魚，並採特定比例飼料餵養，而用於製作蒲燒鰻的鰻魚更精選育養一年內的新鰻，這樣肉質才不會過硬，又能具有恰好的油脂、彈性，宰殺後直接以備長炭直火炭烤，並塗上秘製醬汁帶來留有餘韻的風味。這款鰻魚飯還有三種吃法，除了品嘗原味，還可加上添附的「藥味」，即加上柴魚片、芥末與海苔絲等拌著吃，第三吃則是倒進高湯以茶泡飯方式享用。宮本恒一郎依據稻米生長的不同階段細心管理水量，採無農藥栽培法種植出「有機JAS認證宮本米」。（圖／魏妤靜攝）鰻魚釜飯還有另一大重點即是「米」本身，這次選用的「有機JAS認證宮本米」出自當地資深農人宮本恒一郎之手，宮本恒一郎務農資歷約40年，大約20年前他意識到必須使用對環境更友善的耕種方式，帶給大眾更安心食用的稻米，因此他將原本施以農藥的土地蓋上牧草休耕一年，之後開始嘗試無農藥栽培法，在嘗試的前十年時常失敗，更因此背上不少負債，幸而其堅持有了回報，甚至還獲得日本農林水產省有機米個人賞第二名。目前約種植5款米種，主要銷售至東京與大阪。鰻魚釜飯淋上高湯做茶泡飯形式享用也很美味（左，圖／魏妤靜攝），右為新富町「木村梅漬蘿蔔乾」。（圖／鳥丈爐端燒提供）套餐的開胃小菜「辣炒蘿蔔小魚乾」則使用「木村梅漬蘿蔔乾」、「山西水產特上日曬魩仔魚」與辣椒炒製而成，以微微辛辣帶出蘿蔔乾的鹹香甘美。木村梅漬蘿蔔乾是使用以冬季寒風自然風乾的白蘿蔔，搭配宮崎縣內知名的德重紅梅園家梅乾、三年熟成梅乾醋、紫蘇，以及國產辣椒、石川縣米糠、墨西哥產天然日曬鹽共五種食材發酵熟成，愈咀嚼愈能品嘗到梅子酸香的風味。而山西水產特上日曬魩仔魚則由山西水產船隊於宮崎近海捕撈的鯷魚、沙丁魚等小魚，單純只添加日本產海鹽日曬而成，由於從漁港到加工廠只有8公尺的距離，日曬後冷凍保存的過程甚至還會播放莫札特的音樂，據說可以減少結晶化，可說從捕撈、日曬到靜置保存等每一環節都有著對鮮度與原味的執著。而套餐中另一款加入日曬魩仔魚的「小魚乾玉子燒」，使用口感較軟的魩仔魚製作，嘗得出鮮美海味。「焙茶歐蕾冰淇淋」。（圖／魏妤靜攝）活動期間只要點選此套餐，還會獨家贈送使用新富町豊緑園自然農法焙茶製作的「焙茶歐蕾冰淇淋」，其原料的茶葉栽種於20年以上不曾使用過農藥、化學肥料的土壤，而經深度烘炒帶出豐厚香氣、兼具些微奶香的焙茶，很適合用於製作冰淇淋，再撒上些許焙茶粉更顯濃郁，是套餐最完美的收尾。
走春賞藝文2／到高雄內惟藝術中心「走著聽」古典中西樂 台北經典動漫展、米奇藝術展拍好拍滿
春節留稿年節長假除了往大自然景點跑之外，看一些有意思的展覽也是不錯的選擇，記者便幫大家精選出幾個類別不同的展覽。像是去年底試營運、目前開放免預約自由入館的高雄市內惟藝術中心，憑藉輕鬆跨界的展示手法與參觀氛圍，成功引發文青打卡潮。最近藝術中心又推出重磅新展－法國聲響藝術裝置巨作〈LEARPRINT 內惟聲響實驗〉亞洲首登場，由藝術家阿蘭．馮榭（ALAIN FRANÇAIS）以65顆簡樸音箱，裝置於入口主廳，於定點時段沉浸響奏，邀請民眾「走著聽」古典中西樂。阿蘭．馮榭為法國音場設計與聲學藝術家，早在2007年參與法國國家土魯斯管弦樂團排練，來回穿梭於各樂器之間時，清晰地感知到每種樂器美妙獨特的聲音，便決定必須想辦法讓更多人享受這樣的魔幻聽覺。其方法是以整個交響樂團同時收音的方式進行錄製，最後的呈現上有別於一般以一個音箱對應一個樂器的方式，而是讓聽眾走進現場感受到每顆音箱成為每位演奏者的監聽，在豐富的環繞聲場中得到驚豔的耳內歴程。阿蘭．馮榭2015年首次獲邀於法國國家檔案館發表聲響藝術裝置，即以別具一格的展演及美妙音色一鳴驚人。（圖／內惟藝術中心提供）2016年阿蘭．馮榭大膽向時任高雄市文化局長的史哲副市長提案，原本只安排交響樂團錄製，但他知道國樂和西樂的編制或樂器音量表現上有所不同，音響混音呈現作法也不一，在經過半年多往返協調後，2016年8月至2017年1月間，阿蘭．馮榭來高雄錄製完成10首交響樂團以及5首國樂團曲目，有賴高雄市交響樂團及高雄市國樂團精湛的演奏為基底，曲目包含古典大師名曲莫札特〈G大調第13號小夜曲〉、史特拉汶斯基〈火鳥〉、德弗札克〈第9號交響曲〉、在地經典〈丟丟銅仔〉、〈望春風〉、展現國樂樂器特性的〈管弦絲竹知多少〉等曲目。民眾在春節期間不妨來到內惟藝術中心，在音箱間自由穿梭、制定自己的路線，捕捉每件樂器特定音色和位置，享受獨特的震撼音響體驗。首度在台舉辦「JOJO的奇妙冒險《黃金之心》動畫十週年特展」。（圖／Klook提供）另外還有被許多人譽為經典的《JOJO的奇妙冒險》，從2012年動畫播出至今已十週年，即日起～3/5首度在台舉辦「JOJO的奇妙冒險《黃金之心》動畫十週年特展」，旅遊和休閒娛樂預訂平台Klook也獨家販售「JOJO的十週年套卡套票」，包含1組JOJO的十週年套卡組及1張單人票；展覽集結了《幻影血脈》至《石之海》共五季動畫作品的內容，每一部的主角、主題和故事舞台都不同，也是動畫中六位JOJO的首次同台。除介紹動畫各部的重要角色，展區內也重現眾多經典場景，讓粉絲得以親身感受作品的獨特魅力，更有首次在台曝光的動畫複製原稿展出，地點在松山文創園區五號倉庫。在「Gaki Hip」沉浸式互動空間中還結合繽紛色彩與裝置藝術，好拍又好玩。（圖／Klook提供）另外台灣首座IG美術館「Gaki Hip」也於1/22～5/12進駐新光三越台北站前店13樓，透過沉浸式互動空間，呈現繽紛顏色與裝置藝術，例如以絢爛迷幻的天燈打亮空間，還有多座投幣式電話，結合台灣特有文化與聲音如垃圾車、修理紗窗玻璃的廣播聲等，相信會成為過年期間和閨蜜們不容錯過的美照打卡熱點。米奇藝術展展出多國藝術家以米奇為主題的作品。（圖／魏妤靜攝）台裔美國畫家James Jean以米奇及米妮發想的作品。（圖／魏妤靜攝）還有風靡全球、在華山1914文創園區展出的「Mickey : The True Original」米奇藝術展，在全球各地巡展後，即日起～4 / 5在台展出來自全球28位國際當代藝術家、2位台灣創作者，共30件以米奇為靈感的原創藝術作品，結合不同風格、創作媒材，透過繪畫、書法、雕塑、編織、裝置等形式多樣的當代藝術作品，賦予米奇嶄新面貌。亮點作品包括美國藝術家Daniel Arsham的《Hiding Mickey》、韓國歌手兼饒舌及詞曲作家G-Dragon以個人品牌「Peaceminusone」創作的《MICKEYMOUSEONE》、香港男星陳冠希創作的《三人行》等。周邊商店更集結各地與米奇的相關商品，並開發多樣多元展覽限定物件，包括潮流公仔、時尚家飾、生活小物等，值得粉絲們收藏。
通膨衝擊預售 小藍海成屋在即吸引買氣
聞名國際大隱開發紅樹林當代水岸豪宅建築群，透過大坪數產品加上大隱品牌在文化藝術展演活動的用心經營，在大台北企業主圈內凝聚出一群品味獨到的大隱買主社交圈。這兩年，大隱開發紅樹林水岸建築群推出第八號作品「小藍海」，以22~36坪唯一低總價小坪數產品，輕鬆入住大隱富人「圈層」，市場回響熱烈。「大隱住戶有藝文雅士、外交官、建築師、醫師、科技新貴等高質感專業人士」用現代房地產思維來說就是「你的鄰居決定了你的生活品味高度」，甲桂林廣告專案協理楊棓樺指出「從小藍海看到了圈層的力量」。僅此一次，無須仰望，國際當代建築群所構出富人爭相收藏的「大隱生活」，透過「小藍海」觸手可及。他指出，多數人買小坪數，買的只是住宅，入住一般的環境，小藍海的買主，收藏的不僅是一間房子，而是選擇臺北捷運最美的一段山河海環境，同時還擁有了大隱品味獨具的高質感社交生活圈層。「小藍海」A、B、C、D四棟建築將自112年初陸續進入交屋階段，近期隨鷹架拆除逐漸嶄露建築外觀，四棟建築所環繞出的氣勢初見端倪。按大隱創辦人張裕能的形容，四棟建築就像四個樂章形制的浪漫樂派奏鳴曲，以饒富韻律感的高低音符參差錯落布局，和諧融入頤海大院、海納川、藍海、海頓、舒伯特、莫札特與豐盈海所構築的大隱聚落建築群。「小藍海」 完工外觀。（圖/小藍海提供）值得注意的是，通膨是目前全球經濟共同面臨到的問題，甲桂林廣告觀察到，近年接觸的高資產富豪已經在思考「當通膨成為新常態」後，資金湧入新成屋的趨勢，因為「預售案營建造價易受通膨風險衝擊，反而成屋型態產品能隨通膨水漲船高。」中小坪數客群比富豪更敏感，更擔憂預售案受缺工料漲影響導致工期延宕與建材降級，所以更願意出手買入接近完工的大隱品牌唯一精品宅「小藍海」。購屋客除了認知到，當前預售市場很難再以同樣的價格買到品牌建商推出的精品建築，也看準大隱聚落層鋒住戶人脈向上流動的「圈層」力量，以及「小藍海」擁有品牌實力、精工建築、雙捷運站的稀有性，所創造出的「超值」、「超質」的資產價值。「小藍海」樣品屋。（圖/小藍海提供）
專訪 是懂不懂啊 阿喜（上）／尷尬的其實都是自己
阿喜自己都說了：「綜觀我整個人，出生到行為都讓人不理解。」人格測驗測出來的結果是超內向的人，但看到她都是開開心心的樣子居多，連藝名都有個「喜」字，自己心裡知道，那些嘻嘻哈哈跟大嗓門，都只是保護色，希望聚會不要冷場、想讓大家開心，搞得自己回到家累得半死，還會自我檢討「有需要這樣子嗎？」一個不喜歡成為目光焦點的人，偏偏工作就是要當個焦點，人生好難懂啊。關於能量常不小心給太多這事情，阿喜有了體悟：「我等於是很有自覺、自己察覺的部分變多了，我才知道原來我在工作跟生活，都是很容易莫名其妙放了很多電在不重要的地方，所以這件事情是真的需要好好分配的，但我也是很容易自己有尷尬癌的人，所以我也希望自己可以再放鬆一點、再自然一點，我是滿開心的啦，但是就是我的開心可能會讓別人尷尬。」阿喜透露前一陣子參加庹宗康的生日派對，坐在藍心湄跟庹宗康兩個大前輩中間，因為人生真的很怕亂講話，所以乾脆不要說太多話，想幫哥哥姐姐們夾菜服務一下，自己又是個緊張到會把肉放到盤子外的人，阿喜問庹宗康：「我要不要換位子？坐在這邊好像沒什麼功能。」壽星回她：「妳坐在這邊要什麼功能？」之後張立東到了，阿喜想跟他換位子，被張立東識破：「怎麼樣妳很尷尬是不是？」阿喜到底是嗨咖還是尷尬咖……搞不好跟她熟的人比她還懂得放自己一馬。（圖／莊立人攝）2012年「網紅」這個名詞還沒有鋪天蓋地，阿喜因為拍了YouTube系列影片受到矚目，走在路上莫名會有人打招呼，感覺就像多了些朋友，她坦言當初就是學生，為了收入做這個工作，真的沒想太多，慢慢被知道了，只覺得「哇，大家這麼喜歡喔，你們人真好。」對於踏入演藝圈這件事，阿喜真的完全不懂，邊摸索才邊懂。 「家裡三姊妹，我是家裡的大姊，我爸真的是從小比較偏把我當成男生（在養），我爸是警察，回家就會開始巡邏，開始查每個房間，每個月查電話通聯記錄……三個女兒裡面我爸就一直覺得我是比較不漂亮的那一個，也覺得我比較活潑得奇怪，有點吵，偏吵，我爸都會說『我回家到現在已經五個小時了，妳能不能先稍微暫停一下，讓我們大家休息一下，可以閉嘴了嗎？』。」「我爸都說中間那個周慧敏，最大那個許效舜，以後不管怎樣去當明星的應該都是中間最漂亮這個女兒……」結果周慧敏早早嫁人，許效舜成了宅男女神，阿喜的人生像是沒腳本的喜劇，走著走著讓人出乎意料。（圖／莊立人攝）偶像是莫札特，小時候的「我的願望」是當音樂家，阿喜沒想過要出名，但就成了女神，看了影片覺得她活潑吧，應該至少會演戲，抱歉了，她連鏡頭都不認識，只能用天生的反射動作去應付，但那根本不是演戲啊，只能算是……尋找生存之道，不懂裝懂很痛苦的，得把些事情好好學起來了。「那時候剛開始真的不懂，真的進了這個行業之後，發現原來不是我可以負荷的，不管是生理層面、還是心理層面，對我來說都是滿大的挑戰，剛開始一時半刻我真的接受不了，我記得我看到了一整個月的行事曆，想說我難道都不用休息嗎？然後坐在馬桶上面大哭。」老闆要她珍惜這段爆紅蜜月期，但阿喜自己知道自己是沒有武器去打仗的，也沒要躲的意思，什麼都不會的人（阿喜回憶起來當時是真的不會得很徹底），演戲、綜藝、唱歌都不懂，怎麼辦？就試啊，試了才知道行不行，然後走到現在，才會比較放鬆。（圖／莊立人攝）「我就是因為當初太不怕了，所以就可以亂做。」「但那個亂做有亂做的好處，因為它就是會有一種出奇不意的效果，可是那就是我的一種反射的應答，可能剛開始大家會覺得很新鮮，因為這個人很怪、非主流，我覺得這種東西我自己可能會過不去，回去看一下節目的播出，會想說『我怎麼會這個樣子』。我很害怕一整集都不說話，那我去要幹嘛，也怕一整集都很吵，跟其他人一起工作，也會遇到搶話或者是大家互相打到話，但回去仔細看這種打架的時候，觀眾根本不知道要說什麼、表達什麼，這些都是經驗跟做功課吧。」於是阿喜慢慢懂了，慢慢知道怎麼往下走了。（圖／莊立人攝）阿喜 林育品生日：1月24日2012年拍攝網路影片爆紅，被封為「宅男女神」，隔年陸續推出音樂及戲劇作品電視作品包括《穿越101》《就是要你愛上我》《當你微笑時》《我的愛情不平凡》《歲歲年年》等，最新戲劇作品為《正義的算法》阿喜並演出電影《鐵獅玉玲瓏2》《人生按個讚》《江湖無難事》等，及主持《笑林練舞功》《萬秀大勝利》《校花來了》等綜藝節目服裝FENDI O' Lock圖騰絲質透視上衣 /價格店洽；FENDI O' Lock圖騰絲質透視長裙 /價格店洽；FENDI粉色高跟鞋/價格店洽。
建中樂旗隊參世界行進管樂賽 獲最高級別表演比賽季軍
建中樂旗隊前進荷蘭參加4年一次的2022年世界行進管樂賽（WMC），以4位偉大作曲家的組曲「英雄之心（Heroic hearts）」，在最高級別表演比賽以92.23的高分獲得季軍，這是歷年來第13次獲得前3名的佳績。WMC素有音樂屆奧運之美稱，2021年報名之時，正是台灣疫情嚴峻時刻，眾多的困難在眼前，出國參賽似乎遙不可及，但學生參賽的心堅定不移，一切依計畫持續前進。2022年建中樂旗聯隊詮釋貝多芬、莫札特、威爾第和拉赫曼尼諾夫等4位偉大作曲家的組曲「英雄之心」，時而壯闊激昂，時而柔軟，貫穿全場。比賽前教練團規畫了2周在台灣鐵人般的集訓，7月10日開始，每天早上8點到晚上8點，頂著 37、38度的高溫，從音樂、隊形和合奏一項項自基本動作開始訓練，一周內要背熟70幾張圖形，在高溫燒烤下，學生們的嘴唇燙傷的不在少數，無數次的步伐練習，腳底水泡、扭傷、肌肉拉傷和中暑的更是不勝枚舉。一整場9分多鐘的表演，從設計、練習、修正，到最後的表演，一次次的修正重來，若是不夠熱情，真的不是正常人會想做的事。7月23日在建中校長徐建國正式授旗下，建中樂旗聯隊的每個成員昂首闊步，展現自信的前進荷蘭參賽。經過14小時的飛航，大隊人馬抵達荷蘭，賽前3天抵達，調整時差和適應環境，依然是早8晚7的訓練，充分發揮建中樂旗精神-臻於完美，止於至善。7月29日預賽首戰告捷進入前三最高分組的佳績，這一戰雖然旗開得勝，但聯隊成員依然不敢放鬆，更是加緊腳步，針對預賽不完美之處，一次次不厭其煩的進行調整與修正。決賽時，建中樂旗聯隊更是全力以赴的演出，觀眾時時回以高度熱烈的掌聲，看到聯隊不同的隊型變化和換曲目，更是掌聲不斷。最後建中樂旗聯隊在最高級別表演比賽中，音樂和視覺表現各有突出，整體效果更是以第二名的高分勝出，最終更是以92.23的高分在最高級別比賽中獲得第3名。
台中精品咖啡KafeD北上拓點 強勢推出藝伎咖啡冠軍豆沉浸式體驗
位於台北百貨激戰地的新光三越信義新天地A8館，B2美食街樓層經過全新改裝後，一次進駐65間品牌，包含styletc記者先前已介紹過的香港人氣流心月餅「望月」、京都和菓子品牌「然花抄院」，另外還有全台首間日本知名伴手禮「The Maple Mania楓糖男孩」、IG洗版甜點店「Gelovery gift頂級法國甜點店」等，並且新設了超市「美麗市場」，預期將吸引眾多人潮朝聖。在進駐的品牌中，還有一間台中人氣咖啡廳「KafeD」，首度北上拓點，凡於6/26前到店消費，可享義式及精品咖啡系列買一送一的獨家優惠！空間材質以木質調為主，部分媒材以金屬鋁板輔助，呈現簡約舒適的空間美學。KafeD信義A8店空間設計以經典包浩斯風格為靈感，強調簡潔、功能與體驗互動性，透過中島咖啡工作站設計拉近咖啡職人與觀者關係，藉此能更聚焦專業咖啡製程，並為品嘗咖啡過程增添互動溫度。全咖啡品項皆採用世界莊園精品豆，烘豆專注於淺、中焙度，以求呈現咖啡豆本身的明亮酸質、細緻香氣與風味層次，並由國家大賽評審團隊監修，從選豆、烘豆到沖煮一氣呵成。「經典原味拿鐵」。（130元）超人氣單品以哥斯大黎加莫札特為首選，採用葡萄乾蜜處理法製成並經由雙重發酵深層帶出豆種特有甜香，一入口有微酸藍莓風味到中期急轉為果醬甘甜，最後伴隨著仿若紅酒的尾韻與花香，即便冷卻後仍保有極佳香氣與甜感；義式咖啡則以經典拿鐵為首推，同樣選用阿拉比卡精品豆研磨製成，風味以台灣人喜愛的堅果、焦糖及可可調為主體揉合醇厚鮮奶，運用自家獨到咖啡調製技術，讓鮮奶與咖啡液結合成榛果與巧克力調性風味，並有著奶油般的滑順口感及咖啡香氣。榮獲巴拿馬精品咖啡協會評選世界冠軍的藝伎咖啡豆GW-01。店內還特別導入榮獲巴拿馬精品咖啡協會評選世界冠軍的藝伎咖啡豆GW-01，採用厭氧水洗處理法的淺烘焙，風味以藝伎經典柑橘、麝香葡萄、荔枝等水果調為底蘊，同時以白色花香貫穿前中後調，自始而終都瀰漫迷人花香。因數量珍稀且體驗流程較複雜，將採取全預約制，成功預約者將由WCE世界咖啡沖煮賽國家評審Alan領軍國際級杯測團隊，透過單組30分鐘沉浸式咖啡品享，體驗費用5,000元。為求完整演繹極品咖啡風味，體驗將從咖啡豆聞香開始，讓鼻腔滿載厚實豆種飽含的水果香氣，接著研磨後帶出淡淡白花香，沖煮過程則從注水、燜蒸、觀測、斷水等步步引領消費者，最後透過分享獨家品飲訣竅讓五感收尾於味蕾饗宴。多種口味的年輪厚夾心。甜點方面則以發揚德式精神為主體，以年輪蛋糕與獨家研發年輪厚夾心為主打品項，堅持選用天然食材無添加，其中主打款「露比格格」以優格搭配紅寶石巧克力慕斯為基底，結合特製莓果醬及新鮮莓果製成，酸甜莓果醬與滑順慕斯完美結合，每一口皆如戀愛般美好酸甜；年輪厚夾心則為主廚透過翻玩原味年輪蛋糕，夾入白桃、覆盆莓、蘭姆葡萄等多樣口味的奶霜內餡，展現風味層次。品牌以自由的鳥為象徵，講究尋找好物並成為好物傳播者，期望讓消費者感受到除了頂級咖啡風味，還有咖啡技藝與簡約空間美學。kafeD信義A8店即日起正式開幕，緊接著將於7月1日進駐台北101的89樓，店內同樣延續包浩斯設計、展現簡潔內斂風格，建材則採用機礦物塗料具備自然環保效能，落實品牌堅持環保永續的理念。為歡慶雙店開幕也祭出一系列活動，在A8店部分，即日起～6/26消費可享精品咖啡及義式咖啡系列品項買一送一，6/27～7/24飲品自備環保杯享9折優惠、買冠軍豆送亞軍豆（各限20克），以及扣新光會員點數10點購買指定系列（精品咖啡豆、濾掛組、精選禮盒系列），滿600元現折100元；台北101店則推出7/1～12/31，凡購買101 89樓觀景台門票購票者，可獲得限定組合券一張，憑券選購一杯精品咖啡與一個經典年輪蛋糕可折100元；7/1～8/31，櫃上購買滿500元，可折抵100元（單筆消費只能選用任一優惠）。
男子脂肪瘤開刀卻「取出5公分寄生蟲」 醫曝：有這習慣最容易被感染
任何不良的小習慣，都有可能造成嚴重的健康傷害。中國大陸浙江一名50多歲男子，原本只是因脂肪瘤問題進行手術，沒想到醫師卻在他腹中發現一條約5公分長的寄生蟲。醫師事後分享這件特殊的醫療事件時，也告誡網友們「千萬不要有這習慣」，以免蟲從口入。綜合陸媒報導，這名來自浙江紹興的男子，因腹部的腫塊出現嚴重疼痛就醫，他告知醫師這個腫塊出現已有數年時間，之前就算按壓腫塊也只會有些微疼痛，因此對腫塊毫不在意，怎知近期痛感越來越明顯。醫師診斷男子的腫塊應為脂肪瘤並安排手術清除，怎知手術的發展竟超乎眾人預料。醫師在清除脂肪瘤的同時，意外發現男子腹中藏有1條5公分的蟲，取出並化驗後確認是俗稱豬帶絛蟲的「鉤絛蟲」。醫師與男子進一步對談後，發現對方很可能是因「使用砧板生熟不分」，導致蟲趁隙寄生到男子體內，呼籲人們處理食物時一定要生熟分開，保持良好衛生習慣。鉤絛蟲體長可達到2至3公尺，主要寄生在小腸，且多為透過豬隻寄生人類，人類食用不熟或處理不當的豬肉，就很容易遭到感染，嚴重時還會感染腦部，導致患者出現癲癇甚至死亡。據說酷愛吃不熟豬肉的「音樂神童」莫札特，就是感染鉤絛蟲的患者。
那那大師自招愛樸實型男 Eddie慘被無情拒絕
那那大師日前受邀到EBC噪咖網路節目《莫札特餐酒館》，和Eddie一起做菜玩音樂。Eddie表示因為過去都還沒機會跟他合作，所以節目在討論來賓人選的時候，自己就一直很想邀請他。那那大師表示「我收到這個邀約的時候，想都沒想就say yes，因為又能唱歌又能吃美食，還有天菜音樂大師做菜給我吃，這是多難得的機會啊！」節目中2人曖昧穿圍裙、背後抱還深情彈唱合作，Eddie還在拍攝空檔幫那那大師貼心揉肩說「辛苦了」，連工作人員都笑虧他們互動很甜。但被問到Eddie是否是那那大師的理想型，那那大師竟打趣回道「Sorry，因為帥哥型不是我的菜，我喜歡樸實感的型男，像今天現場的攝影大哥都不錯。」讓Eddie、現場攝影大哥不約而同的「蛤」了超大一聲，Eddie還故作傷心的說，「那換攝影大哥來。」那那大師喜歡樸實型男打槍Eddie。（圖／東森提供）雖不斷互相吐槽，但Eddie仍不忘感謝那那大師幫忙丟、接球，讓他緊張感減少很多、整場節奏都很舒服，還語帶雙關對那那大師說「你讓我很舒服」。下一秒又故作吃醋說「雖然你不喜歡我，但我很感謝你」，那那大師立刻回接「我也很喜歡你啊，只是沒那麼喜歡」，還不忘再cue攝影大哥，讓場外的攝影大哥嚇了一跳。
東漂潮流／從台中到台東 知本山上有個麵包夢
近來台東知本溫泉的老遊客，多了個私房景點，就在知本林道瀑布路徑旁，CTwant記者循線前往，從知本火車站出發約10多分鐘車程，在半山腰找到一間平房老宅，圍籬一塊橘紅色招牌寫著「知本山上有家麵包店」，入內後屋旁還有大大的告示牌「今日麵包完售」。這間熟客粉絲口中「預約才吃得到」的麵包店，是2018年才從台中移居知本，現年55歲Neo的新夢想之家。走進屋內，是一陣陣麵團麥香撲鼻而來，伴著莫札特鋼琴奏鳴曲。「這音樂是要給麵糰聽的，給它們聽，再給它們一定的時間，就會發酵得很好，這樣做出來的麵包才會好吃。所有的努力都不會白費的，時間就是重點。」Neo說。Neo手作的歐式麵包，用料實在，還曾獲得台東縣府的肯定。（圖／魏鑫陽攝、翻攝自知本山上臉書）Neo原本在台中從事健康管理事業，為何落腳台東？「真的是跟台東有緣。許多年前第一次從台中開車到台東時，就喜歡上這裡的生活步調，還有人與人間的簡單、純樸。之後一時間就會想來台東走走，有時候甚至一個月會來2~3次。」高瘦的他不疾不徐地說。其實，一開始Neo東遊之處是北台東，而不是位在南台東的知本。「有次朋友介紹位於知本的林道咖啡後，此後只要來台東就會轉進來喝咖啡。有天老闆問我，既然這樣喜歡台東，要不要來住住看？」Neo一問之下，才知道知本山上有間老屋剛好要出售。喜歡老屋的Neo，聽到有老屋出售的消息，心裡真很猶豫。「後來想想，其實人生需要一點傻勁，真的不要想太多，而且自己真的喜歡這裡的氛圍跟生活步調，在台東生活上的花費少很多，每餐100元就夠，算算1個月生活費1萬元就可以好好生活，但是在台中也許能生活，但可能就會很辛苦。」長考了許久，Neo說服了自己。還不到退休的年紀，Neo決定提前來東部過新生活。「我真的喜歡這裡的林道、自然氛圍，尤其是老屋的感覺！」他對遠眺太平洋有小庭院四間房的一字型老屋，捨不得大幅整修，僅做必要的維護。對於隻身在東部，西部家人偶而來探訪的純樸日子，Neo滿意極了。「至於開麵包店，也是誤打誤撞，甚至還差點沒辦法開成。」Neo解釋，準備搬到台東後就開始想能在這做什麼生意？「我從以前就喜歡吃麵包，各種麵包都喜歡吃，所以就報考了（台東）職訓局的麵包烘焙課程，成績公布結果只是備取生，原本想應該是沒有機會了，沒想到因為有人沒報到，第二天接到電話通知說『可以上課了』，當時我人還在台中，便急忙趕回台東來上課。」周旋在烤箱及擀麵工作台的Neo直說，「真的是很幸運！」Neo表示，製作麵包的每個步驟都急不得，只要給它時間長大，自然就會好吃。（圖／黃威彬攝）記者實地觀察，由於屋頂漏水關係，放置烤箱的房間沒法擺放工作檯，Neo只好先在另一房間內做好麵包，再穿過大廳小心翼翼地搬移到烤箱，工作動線長，讓原就耗時歐式麵包製作流程更加冗長。製作麵包時，Neo總是慢條斯理地細心呵護著每個麵團。「麵糰發酵需要時間，拍打折疊後也需要時間，一切都快不得。」「我這樣一批次頂多只能做16個麵包，一天最多只能做2批次，算下來，一周4天最多只能128個麵包。」Neo尷尬地笑道，「但我沒辦法天天都做2批次，所以門口總是掛著完售的告示。有時候假日還是要趕之前欠下來的單子，但還是做不完。」「原本只有做吐司，想做成社區型的麵包店，但台東人真的很厲害，幾乎都會自己做，後來因為路過客的詢問，才開始做麵包宅配，寄過中央山脈去。更因為疫情的關係，從歐式麵包進行口味變化，才有加了鄰居手做『老虎醬』的『老虎』，跟加了當地栽種荖葉的『南島』。」Neo說。說到麵包，Neo整個人彷彿都發光了，「法國的麵粉跟日本做的真的不一樣，法國的就是比較粗曠，每一批有有自己的個性，所以一定要試做後調整比例，但是日本粉不僅細緻，味道也很均一，也跟國民性格很像。我的麵包則是採兩種粉混合做成。」「我的麵包沒有不一樣，只是給它時間，讓它慢慢長大。」Neo說。一如他的移居台東慢活麵包生活一樣。
王少偉親送五位數紅包！ 小甜甜女兒「看到錢就笑了」超聰明
王少偉在疫情解封後，趕去月子中心探望剛生產完的張可昀（小甜甜），與可愛的米苔目相見歡。王少偉給米苔目送上準備已久的五位數獎學金大紅包，並強調有影片錄影存證，不讓親媽私吞，米苔目隔著窗戶看到紅包就直盯著看，讓小甜甜笑說果然聰明，看到錢就笑。王少偉看到閨蜜小甜甜一路來的改變，說自己像是嫁女兒的心情，相信小甜甜值得，會越來越幸福的。王少偉給米苔目送上大紅包。（圖／建印娛樂）小甜甜提到當媽後的心態改變，她相信凡事自有老天安排，好事會出乎意料地來臨，接連經歷結婚、生女，從小坎坷被父母遺棄，到現在尋得幸福，勵志的人生故事，讓她不再只是以前在螢幕上綜藝節目中搞笑扮醜的小甜甜了。她開始學習當媽媽，也鼓勵新手媽媽們，要讓自己開心、作孩子最好的榜樣，就像米苔目喜歡聽玖壹壹的歌，而不是莫札特的音樂，她覺得米苔目喜歡、開心就是最重要的。王少偉趕在小甜甜做完月子前，特別到月子中心探望小甜甜米苔目母女倆，感性提到，小甜甜是他閨蜜中第一個有完整家庭的，真的很為她開心。而看到小甜甜完成人生的幾個重大階段，被問到自己有想當爸爸的念頭嗎？王少偉不改本色，一派輕鬆的說：「不排斥，一切按正常順序，老天自有最好的安排。」王少偉把探望過程拍成影片，上架在YT頻道《隔壁老王UncleSam》，而影片上假日剛好是七夕情人節，小甜甜故意喊話，要老王叔叔快來帶小女友出去玩，讓米苔目過過人生第一個情人節。
最年輕醫院CEO-4／準備2年打造智能復健機器人一條龍 不漏接復健黃金期
為進一步提升醫療的專業與深度，朝全人健康的經營方向前進，今年4月，羅東博愛醫院攜手資通科技大廠緯創醫學，共同投入資源成立智能復健機器人中心，相較一般醫院復健中心大都只有1、2台設備，羅東博愛醫院則是一條龍的設計，有各式各樣的機器人可以介入不一樣失能的病人，成為台灣能完整提供智能復健機器人設備的醫院之一。羅東博愛醫院籌備2年時間，整備軟硬體資源正式成立智能復健機器人中心，包括由緯創醫學提供外骨骼、電動輪椅及輔助設備，搭配醫療服務，可以為病患提供超音波導引肉毒桿菌毒素注射抑制痙攣肌肉、重複經顱磁刺激、富伯鏡向手、莫札特機器手臂AMADEO、功能性動作神經誘發儀、生活功能性輔助外骨骼手臂、上肢氣動式被動訓練、下肢機器人、Keeogo下肢外骨骼機器人等創新復健服務。莫札特機器手臂AMADEO可以訓練病患頭腦反應跟手指動作的配合。（攝影／胡華勝）緯創醫學總經理黃俊東表示，外骨骼產品的復健機器人，透過輕薄貼身的穿戴式產品，可主動偵測穿戴者的關節動作變化，配合使用者的行動能力，在動作時適時機予輔助。羅東博愛醫院復健醫學科副院長鄧復旦指出，機器人復健的醫療模式不僅強化醫療復健的力度，也為復健醫療注入新的能量。一位接受莫札特機器手臂復健六十多歲的林伯伯，在進行機器人復健前曾絕望的表示：「連拿一個彈珠都拿不起來，對自己很生氣，實在覺得不行，經過復健後手指已經變得柔軟可以彎曲，不會再卡卡的。」現在還鼓勵其他病患，「有練有差，千萬不要錯過復健的黃金期。」智能機器人復健也是羅東博愛醫院執行長許豪規劃全人健康照護醫療服務的一環。（攝影／馬景平）羅東博愛醫院復健科主任何春生表示，神經復健這條路是很漫長的，因此這個狀況，讓很多病人抱持復健就是加減做，不見得會有進步。透過智能復健的介入能夠縮短病人神經修復的時間，病人的反應變好、回饋變多，也讓家屬很支持復健。職能治療師張致偉進一步說明，因為機器是可以立即給予回饋的，機器回饋會給病人比較有動機去操作（可以做到），林伯伯則回應，可以感覺復健有進步，有激勵的作用，以射擊復健來說，一邊看螢幕，一邊看到後腦袋要想，再反應給手去動作，也可以訓練頭腦反應跟手配合。
郎朗升格當爸！喜曬「牽緊緊」溫馨全家福：音樂會小聽眾來了
38歲國際知名鋼琴家郎朗，2019年6月閃電娶回小他12歲的德韓混血鋼琴家吉娜愛麗絲（Gina Alice），隔了1年就迎來懷孕的好消息，吉娜在孕期四肢依舊纖細，小腹凸出也不明顯，宛如少女般的身材，還數度引起外界熱烈討論，如今捎來寶寶誕生的好消息，網友紛紛湧入給予祝福。（圖／翻攝自百度）郎朗與愛妻吉娜今（28）日晚間先後在微博發文報喜，內文中寫著「家庭音樂會的小聽眾，他來了～」短短幾個字，卻讓人感到十分幸福，還曬出了一家三口首張全家福照，夫妻倆與寶寶的小手交疊在一起，畫面看起來無比溫馨。（圖／翻攝自微博）消息曝光後，大批網友馬上湧入留言區，「恭喜姐姐和郎朗哥」、「感覺懷孕還是昨天的事」、「歡迎小寶貝降臨新世界」、「兒子一定很好看」、「哇，聽著鋼琴曲出生的小天使」、「這一出生都會彈莫札特」、「美好的愛情，幸福的一家三口」、「三隻手，一隻走向世界，一隻剛走向世界，一隻帶著兩人走向世界」。
琴樂療傷1／琴音入耳淚決堤 愛的提琴手用音樂療癒「八仙」傷痛
今年44歲、在台北長大的女音樂家黃玲娟，3年前從美國回台任教並在台北愛樂擔任中提琴首席，在一次癌症義演活動中，士林地檢署犯罪被害人保護協會（犯保協會）的義工希望她能也為被害人演奏，如今的她經常為八仙塵爆的受害人演奏，「希望用音樂撫慰所有傷者的心靈。」5年前發生的「八仙塵爆」重大意外，一下子奪走15條生命，500多人輕重傷，有些傷者因截肢而喪失機能，也有人得因植皮而痛苦悲傷，甚至有人迄今難以抹去過往記憶，對於黃玲娟及一般人來說，都是一種無法體會的痛。8月23日星期天上午，士林地檢署偵查大樓11樓檢察官研究室有一場音樂會，數10名八仙塵爆受害人及家屬正在聆聽黃玲娟的中提琴演奏。有的人閉上眼睛，有些低頭沈思，台下聽眾看著黃玲娟一舉一動，細細品味著弓弦拉出的悠揚琴聲，在琴聲的引導下，有人止不住淚水決堤，也有些人微笑跟著節拍，1個多小時的音樂饗宴讓聽眾們如癡如醉，心中的傷痛似乎找到了出口。5年前發生在八里八仙樂園的塵爆意外，造成500人輕重傷、15人死亡，震驚國內外。（圖／報系資料照）這是場特別的音樂會，總共8首曲目都有黃玲娟要向八仙塵爆被害人傳達的意念，透過琴聲來關懷他們。黃玲娟說，《我的太陽 osole mio》闡釋所有生命都是因為有一個像太陽一樣溫暖的支撐才得以存在，如同偉大的父母就是兒女的太陽；而《西西里舞曲 Sicilienne》的作曲者瑪麗雅．特蕾莎是一位女性盲人作曲家及演奏家，雖然2歲失明，但仍創辦盲人學校及女子音樂學院，不因失明而喪志，音樂神童莫札特還寫曲紀念她。黃玲娟在演奏奧地利知名小提琴家克萊斯勒的《愛之悲 Love‘s Sorrow》前，還向受害者強調，愛分成好幾種，有開心的，也有悲傷的。她以自己為例說：「父親有一天突然過世，讓我非常難過，但我對父親非常感恩，所以在悲傷時，只要想到父親的溫暖善良及厚道，就可以支撐我向前行。」而黃玲娟更用《Bach No. 1 solo suite in G, Minuet》這首曲目來拉近與八仙塵爆受害人的距離。她說，「巴哈以前演奏的對象都是皇宮貴族，所以今天在座的每一位都是皇宮貴族，我就是為大家服務的音樂家，古典音樂其實沒有那麼深奧。」黃玲娟曾在美國等異鄉演奏10多年，為了表達海外遊子對台灣的愛，她也一連演奏《望春風》、《月亮代表我的心》及《外婆的澎湖灣》等3首台灣樂曲。八首樂曲演奏一氣呵成，猶如一場音樂盛宴，台下安可聲音此起彼落，黃玲娟特別選了《over the rainbow》當安可曲，透過琴聲傾訴著人生無論歷經什麼樣的挫敗與傷心，上帝的愛永遠不變，來為受害人打氣鼓勵。黃玲娟不只自己義演，她還跟著台北愛樂同仁一起到中竂參與關懷921重生活動。（圖／讀者提供）