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」 菜價 颱風 山陀兒 凱米颱風 蔬菜新北高麗菜1顆430元!主婦嚇到手軟 花蓮北運中斷鮮蔬銅板價促銷
山陀兒颱風影響全台菜價多日,隨台北市等縣市4日恢復上班上課後,蔬菜需求量大增,台北市菜價4日每公斤均價上漲7.8元至55.6元;新北市不僅回漲近2成,還有家庭主婦在傳統市場買到1顆430元的高麗菜,嚇到手軟;花蓮縣因交通中斷蔬果無法北送,吉安鄉農會以銅板價展售當季新鮮蔬菜。此次颱風造成的農業災情,以屏東縣損失1億9599萬元及高雄市損失8719萬元較為嚴重,其中以香蕉、番石榴、棗子受損嚴重,分別損失5197萬元、4867萬元及3743萬餘元,畜產損失、民間設施損失則分別達1.8萬元及1602萬元。台北農產運銷公司副總經理路全利表示,4日台北市蔬菜到貨量為755噸,較3日807公噸又再度減少,由於市場需求量大於供應量,菜價也從3日的48.8元上漲至55.6元;未來中南部蔬菜產地若無災情、恢復農作,供貨與價格將趨穩。新北市在菜價連2日回跌後,4日回漲近2成,其中高麗菜每公斤批發均價65.5元,更較前一交易日漲幅達102%,有家庭主婦4日在傳統市場買1顆高麗菜要價430元,再加上一小把青蔥與空心菜,500元就飛了;九層塔每公斤批發均價95.2元,更較前1日交易日漲幅達227%。依據新北果菜公司官網4日交易行情顯示,青江菜每公斤批發均價63.9元、漲幅約17%;空心菜每公斤批發均價60.8元、漲幅約19%。辛香料部分,香菜每公斤批發均價218.4元、漲幅約18%;青蔥每公斤批發均價130.1元、漲幅約17%;大蒜每公斤批發均價150元、漲幅約55%。花蓮縣吉安鄉農會為減輕農友蔬果無法北送運銷的損失,4日在百貨公司前辦快閃市集,以銅板價格展售2000份當季新鮮蔬菜,如本周拍賣價來到每公斤200元左右的龍鬚菜,市集以每大把50元販售,吸引不少人購買。
颱風過後菜價響「漲聲」!北農曝原因:產地未能正常供貨
颱風「山陀兒」登陸高雄小港後,強度不斷被削弱,今(4日)清晨已轉為熱帶性低氣壓,中央氣象署也解除海上、陸上颱風警報,颱風過後菜價響起「漲」聲,包括青江菜、玉米、紅蘿蔔、青蔥等菜價紛紛變貴,其中甘薯葉更是一口氣上漲23元。據台北農產運銷公司「蔬菜市況分析」資料指出,由於山陀兒颱風籠罩全台,各地交通仍未完全恢復,大部分產地未能正常供貨,因此到貨量大幅減少,加上買氣強勁、市場需求大於供給,導致各菜種行情價格漲多跌少,批發市場平均菜價從每公斤48.8元漲至55.6元。北農統計,「葉菜類」進貨量略減、價格上漲,甘藍到貨量約171噸,價格持平,大白菜到貨量約23噸,價格上漲11元,甘薯葉到貨量約12噸,價格上漲23元;「花果類」進貨量持平、價格漲多跌少,玉米到貨量約33噸,價格上漲6元;「根莖類」進貨量略增、價格上漲,青蔥到貨量約19噸,價格上漲1元。統計數據顯示,包括小白菜、大白菜、青江菜、蕹菜、萵苣菜、甘薯葉、苦瓜、番茄、敏豆、甜椒、青花苔、玉米、蘿蔔、紅蘿蔔、青蔥、竹筍等菜種均價格上漲,而價格下跌的菜種則為花胡瓜、絲瓜及茄子,其餘各菜種大致持平。
颱風期菜價穩居高檔 張麗善籲農民巡田水先顧安全
雲林縣長張麗善3日表示,雲林是農業大縣,農民在颱風期間巡視農田務必注意安全,相關部門也要視颱風動向加強戒備,防範可能的災害發生。據了解,九月底因連續受豪雨影響,蔬菜平均價格落在每公斤新台幣50至60元之間,近日山陀兒(Krathon)颱風侵台,菜農深怕蔬菜受強風豪雨損害,又釀導致心血泡湯,幾乎全家出動搶收,導致10月1日台北第一市場到貨量達到1,100公噸為相對高點,不過民眾預期心理作祟,價格也持續居高不下,平均價格來到每公斤65元,而接近產地的西螺果菜市場當日到貨量也達到800公噸。平均價格將近每公斤55元。對此,張麗善表示,自己2日已率縣府農業處長魏勝德、新聞處長陳其育前往蔬菜主產區巡視,除了再次確認防颱準備情形外,也關心蔬菜收成狀況。她說,目前為止雲林縣尚無重大災情傳出,不過雲林縣為主要葉菜類產區,農民擔心颱風急速雨量及強勁風勢,影響作物收成,不少人趕緊於颱風前搶收,颱風時更心心念念菜園不時回來巡視,雖然目前菜價穩定,仍希望消費者能體恤看天吃飯農民朋友。農業處長魏勝德則呼籲,農友在颱風期間,對於無法收成導致受損的農作物,農友們必須立即向公所通報,也請農友利用「農產業天然災害現地照相APP」將受災現場遠、近各拍一張以上照片上傳系統存證,便可作為認定依據。縣政府也會於第一時間派員勘查,並造冊陳報中央,建議中央公告救助。張麗善重申,農民在颱風期間務必注意安全,自己也指示相關部門視颱風動向加強戒備,時時防範可能災害發生。
山陀兒颱風來襲 民眾掃貨程度像免錢!蔬果泡麵罐頭搶購一空
山陀兒颱風襲台,為滿足民眾購買蔬菜需求,台南崇義黃昏市場菜販連日忙著跑雲林果菜市場備貨,儘管蔬菜價格上漲,但買氣超乎預期,「大家掃貨程度,就像免錢的!」超市、量販店蔬果和泡麵也被搶購一空,貨架空蕩蕩,中央災害應變中心指示農業部、經濟部補足緩解民生需求。北市2日菜價因批發買氣偏弱,每公斤平均價格降至52.8元,相較1日跌1成7,昨起也在逾1500個量販超市據點設置平價蔬菜專區,供消費者選購。台南連放2天颱風假,但預期颱風來襲的心情從周一即已開始發酵,不少民眾跑遍市場、賣場搶菜。菜販直呼「菜好像跟不用錢的一樣,才剛擺好就被掃光!」郭姓家庭主婦表示,擔心颱風過後菜價更高,還可能買不到菜,「能搶就搶」;林姓民眾說,全家老小都放颱風假,家裡就得開伙,菜價不管高低都必須買,另有民眾不諱言,看到別人搶也要跟進存糧。不僅市場蔬菜被搶光,量販店、連鎖超市青菜、泡麵、罐頭等物資貨架也遭清空,中央災害應變中心副指揮官經濟部政務次長何晉滄特別指示農業部,除滾動式釋出庫存蔬果外,應密切與物流業者聯繫,盡速補足農產品,經濟部也須要求泡麵業者增加供應,以緩解民生需求。全聯表示,在颱風前已決議備貨增加3成,但民眾短時間湧入可能造成上架不及,將盡力維持穩定供貨,目前主要銷售以大宗蔬菜、乾貨及罐頭為主;4日將推出與北農合作的平價蔬菜。家樂福指出,在颱風滯台期間,門店人潮比平常增加2成以上,各據點貨品都在凌晨到貨,開店前上架陳列,統計顧客主要購買排行為蔬菜葉菜類、肉類、蛋、泡麵、冷凍水餃、烤雞、熟食。愛買也說,生鮮商品備貨量提升4倍,確保消費者獲得充分滿足。北農統計,台北市2日蔬菜到貨量約1344噸,進貨量大幅減少,蔬菜每公斤平均批發價格為52.8元。農業部農糧署副署長姚志旺分析,1日逢休市過後拍賣日,加上颱風預期心理,承銷人採購意願強交易熱絡,使得蔬菜交易價格上揚,2日因承銷人備貨較完全,蔬菜交易價格回穩至颱風前價格。
買不到菜?北農教「颱風料理」抗漲 專家示範罐頭健康吃
颱風山陀兒移動速度緩慢,導致颱風的影響時間拉長,今北北基桃、高雄、台中、台南等22縣市全放颱風假,早在前幾天,超市、市場就出現搶菜潮,許多貨架全被掃空,對此台北農產分享「颱風料理首選」提供民眾參考。台北農產在粉絲專頁分享,咖哩飯是抗漲又易保存的美味料理,根莖類、蕈菇類等食材除了容易保存之外,在颱風天也不會讓民眾的荷包大失血,還可以吃得營養美味,可以說是颱風料理首選。台北農產也分享咖哩飯美味的小祕訣,表示在咖哩中加入少許巧克力,便能讓整體濃度提升,帶出更豐富的層次感;想讓咖哩飯吃起來更加豐富,也能加入玉米罐頭、肉醬罐頭或鮪魚罐頭作為配菜。罐頭也是颱風天必備食材,林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈受媒體訪問表示,從挑選、保存罐頭到料理均有技巧。首先,罐頭需包裝完整、無膨脹。選擇一體成形,上方只有一個蓋子的罐頭,會優於有焊接過的罐頭(三片鐵)拼裝而成。若真想選用有焊接過的罐頭,因台灣已明訂不可使用鉛焊接罐頭,可選擇台灣製產品。其次,罐頭食物無防腐劑,開封後須盡速分裝置冰箱保存,或盡速食用。罐頭內的塗層多使用雙酚A等物質,當材質不穩定或受日曬加熱,容易溶出,不建議將罐頭放在車內或高溫處。料理方式也很重要,譚敦慈表示,料理時先罐頭液體濾除,蔬菜洗淨切塊,適量水煮沸後,將食材與罐頭食物一起烹調即可食用。另外,由於颱風時葉菜類食材菜價不穩,可選擇價格較穩定的菇類來搭配罐頭,煮「罐頭菇菇料理」。菇類和鯖魚、鮪魚、肉醬等市售罐頭的味道都相當搭。如果要吃泡麵,建議第一泡水需倒掉,肉類調理包可將肉類夾出、液體濾除,可減少添加物、油脂、鹽、糖的攝取量,也可透過九層塔、香蒜等天然調味料增加泡麵調味,盡量少加調味粉的醬包。
男童遇副總統露「哀求眼神」:颱風假是不是妳管的? 蕭美琴這樣回
山陀兒颱風來襲,今(2日)全台停止上班上課。副總統蕭美琴分享,回家搭電梯時,遇到鄰居小男孩問她「颱風假是不是妳管的」。蕭美琴回應,當然不是,颱風假不是好玩的,是可能會有災害發生的,要注意防範,平安最重要。根據最新資料顯示,山陀兒颱風目前中心在高雄西南方海面,向北北東移動,其暴風圈已進入雲林以南及台東陸地,對苗栗以南、南投、花蓮、台東地區及澎湖構成威脅,預計此颱風強度有持續減弱的趨勢。蕭美琴在Threads表示,1日回家搭電梯的時候,住樓上的小男孩用哀求的眼神問她「颱風假是不是妳管的」。對此,蕭美琴回應,「當然不是啊,不過孩子啊,颱風假不是好玩的,是可能會有災害發生的!山陀兒路徑特殊,要注意防範,平安最重要。」貼文一出,不少人紛紛留言「16級風可能大家沒什麼概念,15分鐘的路程變成一個多小時,沿途躲進騎樓,騎樓日光燈直接吹爆」、「長大以後才明白放颱風假對農民、住在山區跟東部的人會有多慘」、「小朋友搞錯了,美琴是副總統,不是海龍王」、「農、漁民痛恨颱風,農作物受災,心血化為烏有」。也有網友說,「第一次沒有想說羨慕這位小男孩,因為我想到的是,為什麼他可以靠美琴這麼近?維安很重要,再來,我ㄧ點也不想放颱風假,因為醫護人員沒有什麼颱風假可言,且只要ㄧ有颱風,會有很多的天災發生,菜價飆漲等,所以我討厭颱風假,希望大家平安。」
時論廣場/電價漲不停 通膨壓垮人民
經濟部電價審議委員會決定,自10月16日起調漲電價,民生電價凍漲,產業電價平均調漲幅度12.5%、最高上漲14%,引發國人對通膨再起的憂慮。對此,行政院長卓榮泰1日表示,已指示經濟部與台電在尊重審議委員會的前提下再做細部了解,並與產業界溝通。莫非是暗示電價調漲還有轉圜的空間?同一時間,颱風山陀兒來勢洶洶,據北農報價,蔬果已全面漲價,每公斤平均批發價為63.8元,創5年新高,1顆高麗菜飆到480元,消費者大喊吃不消,若颱風後續造成產地災損,菜價恐怕還會再走高;如今又有電價調漲的因素,可能更進一步帶動電價上揚,讓民眾惴惴不安。儘管商總理事長許舒博呼籲,餐飲小店家、小商店等「不要漲價」,不然會造成通貨膨脹,但這種要求並不合理,畢竟就算小攤商這波電價沒有調漲,但他們也會遭到上游原材料上漲的波及,小本經營又不是在做功德,怎麼能夠不反映成本呢?為彌補台電的虧損,經濟部除了連續調漲電價之外,還持續撥款補助。但從台電提供的數據來看,這兩個措施似乎都沒什麼用。近3年來國內工業電價經歷4波調升,平均工業電價由2021年平均每度2.58元一路調升至4.29元,累計漲幅為66%,用電大戶漲幅更驚人。此外,民進黨政府連年編列預算撥補台電,2022年台電通過增資1500億元、2023年《疫後條例》撥補台電500億元、稅收超徵撥補台電1000億元,目前行政院仍有2千億元撥補台電預算在立法院進行審查。其中,第1筆1千億元是今年的追加預算,目的是讓台電能夠在今年度損益兩平。原本賴政府是計畫如果這筆預算過關,10月就不調漲電價了,不過,顯然經濟部已經等不及了,預算還未審議,電價先漲了再說;第2筆1千億元的撥補則是要用來打銷台電的累計虧損。台電累計虧損至2023年12月底為3826億元,但到今年7月則已高達4348億元,短短半年又增加逾500億元。台電的虧損就像是個無底洞,撥補款陸續到位再加上一直猛漲的電價也無法有效改善財務,台電難道不知道,虧損問題顯然不是靠補破網式的補助再加上年年漲電價就能解決的?!為什麼一直靜默不語,放任不懂電力的高層胡作非為、拖垮台電和台灣?台電問題的嚴重程度顯然遠遠超過賴政府高層的認知與想像,出身產業界的經濟部長郭智輝當然深知業界的焦慮,學有專長的政府相關專家和顧問們多多少少也應該聽聞台灣電力與能源政策對產業發展與民生造成的難題甚至困境,為什麼沒有人能夠放下對個人官位、利益與顏面的矜持,勇敢地告訴總統賴清德、閣揆卓榮泰,台灣的電力能源政策必須改變!經濟部老是洗腦民眾台灣電價很低廉,言下之意,漲價有理。然而,先不論如今台灣的電價是否還是數一數二的便宜,須知電價攸關民生與產業成本,長期維持平穩才能令人民安心生活、讓產業放心經營。近3年來,產業電價調漲近7成、民生電價也漲了近4成,這已構成重大不確定因素,加上淹水地震等各種天災,人民的生活愈來愈辛苦,再這樣下去,台灣真的會走到山窮水盡,到時人民恐怕也要揭竿而起了!(作者為資深媒體人)
山陀兒颱風來襲「香菜又站200大關」 菜販推這9樣:不用問就可放秤上
山陀兒颱風來襲,1日菜價創5年新高,許多民眾也到市場或超市搶買青菜。對此,有菜販說,現在香菜都要200元,洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、地瓜等9樣蔬菜,不用問價格就可放秤上。菜販廖炯程在臉書發文,「昨天一堆少婦發文各地超市貨架空空,我就知道今天早市人潮會涌出來,如預期的颱風行情出現了!葉菜類獨領風騷的漲幅激烈,油菜、青江、蚵白、小白、空心菜,我們產地直送的一斤都落在50~60之間,我看北農的上價價格大概多10~20元,A菜要80,可是量少一早就沒貨了!高麗菜60~80都是台灣的,低於這個價格的大概率是進口高麗菜,稍微尖的都要120起跳。」廖炯程表示,「花果瓜類也有些起伏,白花菜、茄子、菜豆、苦瓜、青椒、花瓜都80上下,刺瓜50、青花110、番茄120、韭菜花130。青蔥微微小漲,一斤130~140左右,香菜又站上了200大關,看這次會不會再回到菜王寶座。芹菜已經不是一斤幾百的問題了,是根本沒有量,連貨都看不到。」至於現在要買什麼?廖炯程說,「以下屬於不用問價格就可以放秤上的:洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、地瓜、金瓜、蒲瓜、絲瓜、冬瓜。不過本來在九月十月的這段期間,每年都是菜量少的時候,價格都會稍微高一點點,所以漲幅還沒有到很誇張喔!」,接下來要擔心10月中後的產量,會不會受大雨影響。
山陀兒逼近!北市「菜價漲聲響起」衝50年新高 市場處將啟動平價蔬菜供應
山陀兒颱風逼近,菜價「漲聲響起」,據北農資料,今天平均菜價為北市近50年來最高價。台北市市場處說,將啟動購貯蔬菜平價措施,4至9日將釋出8項平價蔬菜約51公噸。山陀兒颱風強勢來台,受颱風影響,民眾憂買不到菜、菜價上漲,導致蔬菜需求量增加,昨北市天氣時晴時雨,有不少民眾趕在颱風來襲前外出買菜,有民眾就抱怨,菜價飆漲太誇張,買了一整袋沒幾樣菜但已花1000元。根據北農資料,今天平均菜價為台北農產公司創設(民國63年底)以來最高價,為近50年來的最高價格。另據市場處下午發布新聞稿指出,受到颱風即將襲台、休市後首日和民眾預期心理影響,導致需求增加,平均菜價創新高。市場處指出,台北市果菜批發市場今天蔬菜到貨量為1629公噸,較前一個交易日(9月29日)增加375公噸,每公斤批發價格新台幣63.8元,較前一個交易日的每公斤56.7元,要上漲7.1元。雖然颱風尚未影響雲彰南投等蔬菜主要產區,但豐沛雨量可能造成後續災損,為因應蔬菜價格波動,市場處已要求北農啟動購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫,以平穩菜價,預計4日至9日將釋出平價蔬菜約51公噸。同時,後續將透過大台北地區超市通路啟動購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫,以平穩菜價,釋出平價蔬菜包括小黃瓜、進口馬鈴薯、進口洋蔥、嚴選筊白筍、鮮香菇、進口洋蔥、進口馬鈴薯和履歷紅蘿蔔等。北農也表示,蔬菜主要產地昨天尚未有風雨,但農友加量採收,今天開市到貨量較休市前增近3成;另受消費者預期心理影響下,今天北農市場交易買氣揚升、競價熱絡。針對菜價波動狀況,除了配合台北市政府從4日至9日,透過大台北地區全聯超市通路提供8項平價蔬菜外;另外,也配合農糧署自明天起透過同樣通路,供應平價高麗菜,進口每顆75元以下,國產每顆120元以下,提供民眾採買選購。北農強調,將持續關注颱風風雨狀況,若主要蔬菜產區無明顯災損產生,颱風遠離後,蔬菜價格及供應量都將逐漸穩定下來。另台北市長蔣萬安前一日被媒體問及菜價漲上漲,已要求北市產發局對菜價可能上漲情形,採取釋出倉儲蔬菜或透過超市、超商通路增量供貨,以穩定菜價。
颱風天才愛吃青菜?賣場貨架全掃光 菜價創5年新高
山陀兒颱風已於今天凌晨2時升級為強烈颱風,早從上周日各大賣場、傳統市場就開始出現搶購蔬菜的人潮,昨天、今天情勢更加猛烈,各大賣場紛紛傳出「災情」,有民眾在今天早上10點前往全聯購物,結果架上空蕩蕩,不只蔬菜、泡麵早被搶購一空,就連牛奶、麵包貨架也只剩一些商品。山陀兒颱風勢如破竹,傳統市場菜價也漲翻天,空心菜1斤漲到120元、地瓜葉、青江菜、小白菜也要90元,相比過去都貴了好幾十元。而且手腳太慢可能還買不到,就有民眾上網問「哪兒能買到高麗菜?」、也有民眾好不容易搶到一小把菠菜,結果竟然就要45元,直呼「好誇張」。台北市目前尚未出現雨勢僅有風強,但菜價已反應出民眾預期心理,蔬菜平均價到63.8元,創5年最高價。台北農產運銷公司表示,颱風路徑清晰,今天到貨量即便增加,蔬菜也是上漲,北農也祭出3大穩定蔬菜作業,預計4日到9日會增加8項蔬菜、51公噸,平穩價格。看到民眾搶購蔬菜的瘋狂模樣,讓許多醫師直呼不可思議。營養師吳映蓉在臉書PO文表示,「我平時吃很多蔬菜,最近一兩天不吃沒關係,我就臨危不亂!」辛重毅中醫師則PO文表示「一堆平常不吃青菜的,每次颱風警報就開始大買特買」,PO文引來許多人認同,留言也很逗趣,有網友回「平常菜價不夠貴啦,吃起來沒有貴氣!」也有網友給出意見,認為最近反而是買肉、海鮮的好時機,因為大家囤菜,此時肉價就會比較便宜。北農副總經理路全利指出,目前北農積極聯繫供應單位,調度和掌握貨源,也配合北市府從10月4日到9日,在北農的超市通路提供8項蔬菜做平穩價格,預估是可以到達51公噸,同時也聯繫農政單位,對於冷凍倉儲的蔬菜也會增量供應批發市場。路全利說,蔬菜價格會再關注颱風是否對台灣主要蔬菜產區影響,若沒有太大災損,颱風過後價格和菜量都會恢復常態。
強颱山陀兒逼近…婆媽早起衝市場採購「滿滿都是人」 菜價漲翻天
強颱山陀兒持續逼近台灣,今(1日)南部地區除了嘉義市外,全數停班停課,不少婆婆媽媽擔心颱風,一大早就到市場採買,搶購各項民生物資,導致菜市場出現塞車狀況,尤其菜價更是「漲聲一片」,價格相當嚇人。7月受到凱米颱風的影響,加上日前連續多日豪雨,導致菜價居高不下,如今山陀兒颱風,菜價又即將標漲,讓許多婆婆媽媽叫苦連天,一早就騎車前往菜市場買菜,導致菜市場小小道路擠得水洩不通,要前進都很困難,包括台南市北區和緯黃昏市場、永康崑山菜市場、永康兵仔市場等。許多大型蔬菜賣場,菜類隨即被搶購一空,甚至有一家人出動多人採買,民眾爭相詢問菜價,讓菜販忙到不可開交。業者坦言今天的人多了一倍,儘管菜價上漲,蔬菜價格更是翻倍,但碰到颱風來襲,還是得買,預估這次颱風也會造成葉菜類的衝擊,恐會影響近期的菜價,短期可能難以回穩。根據台北農產運銷公司統計,今天蔬菜到貨量約1629噸,每公斤平均批發價63.8元,葉菜、瓜果、根莖類蔬菜全面漲價,其中品質較好的青江菜每公斤160元、空心菜和大陸妹120元、小白菜110元;瓜果類部分,番茄每公斤批發價漲至195元、茄子135元、苦瓜115元,青蔥也漲到235元。
強颱山陀兒來勢洶洶! 他見超市這慘況舉空籃嘆「是要來一個月嗎?」
強烈颱風山陀兒來勢洶洶,1日下午1時的中心位置在高雄的南南西方約220公里之處,向北北東緩慢移動,其暴風圈已接觸恆春半島、屏東、台東及高雄陸地,預計2日從高雄登陸。對此,許多民眾都早早就到市場、超市備戰,搶購物資,然而不少人到現場後,卻被眼前的慘況嚇傻,見架上只剩菇類、秋葵、紅蘿蔔,甚至空空如也,猶如世界末日即將到來,無奈笑稱「我也不知道我拿籃子進來幹嘛,颱風是要來一個月嗎?」據氣象署最新資料顯示,山陀兒1日下午1時的中心位置在北緯20.8度,東經119.5 度,即在高雄的南南西方約220公里之處,以每小時7公里速度,向北北東進行,目前其暴風圈已接觸恆春半島、屏東、台東及高雄陸地,對雲林以南、花蓮、台東地區及澎湖構成威脅,預計2日從高雄登陸。對此,有許多民眾都早早就到市場、超市備戰,有網友在臉書粉專「爆料公社」貼出照片,可看到架上空空如也,「大概全世界沒蔬菜了」,就僅剩菇類、秋葵、紅蘿蔔完好無缺,此外藝人李程彬也看到同樣的奇觀在Threads直呼「看來寧願餓死也不吃胡蘿蔔的都市傳說是真的」。(圖/臉書 爆料公社)(圖/臉書 爆料公社)(圖/臉書 爆料公社)還有人在臉書粉專「路上觀察學院」曬出照片,可看到各個層架的食物通通被搶購一空,猶如世界末日即將到來,讓他笑稱「我也不知道我拿籃子進來幹嘛,颱風是要來一個月嗎?」據北農報價,蔬菜每公斤平均批發價為63.8元,比上一個交易日高7元,創5年新高,青江菜上價為每公斤160元,空心菜和大陸妹皆為120元、小白菜110元,蔥更是漲到235元,市場一小把就要價50元。
颱風山陀兒來襲「菜價創5年新高」 青江菜每公斤飆到160元
中颱山陀兒來襲,民眾也搶著買青菜,1日果菜市場恢復交易,每公斤平均批發價為63.8元,比上一個交易日高7元,菜價創5年新高,青江菜1公斤更是來到160元,空心菜、大陸妹也要120元,讓民眾叫苦連天。據台北農產運銷公司網站消息,台北市蔬菜到貨量約1629噸,一市場約1137噸、二市場約492噸。北農說,本日進貨量較休市前大幅增加,量增菜種有甘藍、小白菜、青江菜、萵苣菜、甘薯葉、胡瓜等,量減菜種有大白菜、蕹菜、蘿蔔等,其餘各菜種均略有增減。據北農報價,蔬菜全面漲價,青江菜上價為每公斤160元,空心菜和大陸妹皆為120元、小白菜110元,番茄每公斤195元、茄子135元、苦瓜115元、芫荽(香菜)也破300元,蔥更是漲到235元,市場一小把要50元。台北市永春市場攤商直呼,「批發價大漲,什麼菜都貴,葉菜類1斤百元起跳,颱風過後還會更貴。」,也有消費者說,480元只能買一顆1顆高麗菜、2顆白花椰菜、跟一小把蔥和小白菜。北農表示,明日到貨量預估較休市前增加,但因對颱風的預期心理,採買需求仍相當暢旺;未來菜價變化仍需視颱風的實際影響而定,若對蔬菜產地災損不大,預計颱風過後價格很快就會趨於穩定。
颱風未到菜價先漲...高麗菜一顆要205元 菜販「下周會更貴」
山陀兒颱風還沒到,市場菜價聞風飆漲,到市場採買的婆媽說,被菜價嚇到手軟;小吃店家抱怨「已被通知下禮拜、下下禮拜菜價會超貴」;事實上傳統市場菜攤周六日就出現搶菜潮,菜販坦言,菜價居高不下,這兩天消費者超前部署搶著囤貨,而量販店今(9月30日)今備足平價葉菜(250克35元起)一上架就被搶空。建國市場明樟農產行老闆說,凱米颱風之後,菜價一直居高不下,主因是凱米颱風重創中南部蔬菜產區,之後又接連大雨,近日香菜價格略有回穩,而芹菜始終都處在高價,此外,美生菜、蘿蔓葉也處於高價;台中南區蔬果行御賞屋曾姓業者說,今天菜價是全面翻揚,可以預期短期間都會是量少價揚,他感嘆,產地復耕葉菜好不容易才可收成,沒想到又有颱風。菜價漲,採買的婆婆媽媽最有感,消費者抱怨蔬果都很貴,買沒幾樣就噴了500元,被菜價嚇到手軟;還有素食自助餐業者說芹菜貴到1斤要150元到200元,且品質還很差;開小吃店的胡老闆表示,周六到向上市場相中一顆初秋品種高麗菜,沒想到一秤要205元,他直接放棄。家樂福公共事務部中區經理王虹麟說,量販店依過去經驗多倍3至4成的蔬果平價供應,1顆高麗菜99元,另小白菜、地瓜葉1把35元,早上一上架就被搶購一空,下午還會再補一次貨,只要貨源沒問題,都會持續補貨;此外,門市服務生也發現,除了搶菜,冷凍水餃、泡麵也都出現搶購潮。
中颱山陀兒來勢洶洶!菜價衝破4年新高 高麗菜1顆250元
中度颱風山陀兒持續逼近台灣中,其暴風圈已觸陸,且強度不斷增強下不排除轉為強颱。而家家戶戶為防颱,早已到超市、市場搶購食材。目前蔬菜每公斤平均批發價56.7元,衝上4年新高,據台北農產運銷公司最新報價,其中品質較好的小白菜、青江菜、空心菜等都飆破百元以上,讓民眾十分有感。山陀兒30日15時的中心位置在北緯20.5度,東經121.2度,即在鵝鑾鼻的南南東方約160公里之處,目前以每小時9轉4公里緩慢速度,向西北西轉北北西進行。受颱風預期心理影響,蔬菜每公斤的平均價格相較於之前的50.74元,已漲到56.7元,衝到4年新高。據台北農產運銷公司最新報價,其中品質較好的小白菜、青江菜、空心菜等葉菜類都飆破百元以上,空心菜130元、萵苣菜120元、小白菜和青江菜115元,高麗菜一顆要價250元,青蔥1把200元。不僅如此,減重專家蔡明劼醫師稍早在臉書報告超市現場戰況,發現葉菜類大概9成都被搶光了,剩下菇類、根莖類較多,且也看到架上蔬菜的價格明顯比較高。對此,農糧署蔬菜種苗副組長徐惠瑩表示,近期受高溫與豪雨影響產地蔬菜收成,其中又以短期葉菜類受損較嚴重,本周平均交易量比上周減少2成、價格上漲37%,未來菜價要視風災影響情形,若颱風在中南部主要蔬菜產區帶來豪雨或有淹水情形,價格自然會有波動。台北市長蔣萬安30日裁示,已再度要求產業局針對可能菜價上漲情形,採取穩定菜價措施,包括啟動倉儲必要時葉菜類釋出,或透過超商超市通路增量供貨等。
聞風而漲!山陀兒颱風來襲 菜價漲約2成、蔥蒜飆漲128%
山陀兒颱風逼近,台北農產運銷公司29日增加蔬菜進貨量,每公斤均價達56.7元,較前天價格50.74元上漲5.96元,其中小白菜價格更是飆漲21元,雲林縣西螺果菜市場昨每公斤平均菜價為45元,與1星期前的36至37元相比,漲幅約2至3成,新北市果菜公司則指出,昨菜價漲幅不大,但根莖類的蔥蒜高漲128%。北農副總路全利表示,昨日蔬菜均價整體上揚,除受今日休市與颱風預期心理影響,主要是因上周末蔬菜產地連日下雨,產生約1成農損,以及適逢蔬菜季節交替期,夏季蔬菜接近尾聲減量,但平地蔬菜產量尚未銜接上,整體到貨量相對較少。路全利指出,未來菜價將視風災影響,若颱風在雲彰嘉投蔬菜產區帶來豪雨或淹水,以致蔬菜受損,供給下降價格自然會有波動。雲林縣西螺果菜市場昨表示,每公斤平均菜價為45元,與1星期前的36至37元相比,漲幅約2至3成,這幾天農民陸續搶收蔬菜,但大多是提早收成,因此重量較不足,總交易量不大,約600多噸。西螺果菜市場還指出,先前凱米颱風帶來豪大雨,幾乎毀掉所有蔬菜,事後農民同時種植、同時收成,因此菜量較充足,比較不會有短缺現象,菜價也維持相對平穩,沒有出現大漲情況,請民眾不用擔心買不到菜。新北市果菜公司說,昨天菜價平均算起來漲了2成以上,其中以辛香料漲幅最多,高達40%至50%,另外根莖類也漲不少,其中蔥蒜漲幅128%,十分驚人。
山陀兒颱風逼近…菜價衝4年新高 空心菜漲到130元「均價飆56.7元」
近日大雨不斷,加上「山陀兒」颱風逼近,帶動菜價上漲,北市今(29日)蔬菜進貨量增加,每公斤平均批發價飆到56.7元,比昨天50.74元還要貴5.96元,菜價衝4年新高,其中品質較好的小白菜、青江菜、空心菜等都飆破百元,幾乎翻倍漲。由於7月底凱米颱風重創蔬菜產區,國內菜價已經貴了1個多月,好不容易中秋過後價格平穩,一度降到40元以下,但近來豪雨成災,又因為颱風預期心理影響,菜價再度飆升,北農分析市況因逢明日休市,預期需求增加,承銷人購買意願強烈,交易市況熱絡,各菜種行情價格漲多跌少。根據北農的行情資訊,台北市蔬菜到貨量今天約1254噸,比昨天的1239公噸略顯增加,平均價格也從50.74元上漲到56.7元,品質較好的葉菜類價格,每公斤批發價均超過百元,其中空心菜更高達130元、萵苣菜120元、小白菜和青江菜115元;瓜果類部分,番茄每公斤批發價175元、茄子135元、苦瓜110元。農糧署蔬菜種苗副組長徐惠瑩指出,受到颱風預期心理、周一休市影響,今天北農蔬果到貨量雖略微增加,但價格比昨天上漲逾1成,其中又以短期葉菜類漲幅明顯,近期因高溫多濕影響產量,本周平均交易量比上周減少2成、價格上漲37%,原本預估10月上旬菜價回穩,現在則要視「山陀兒」颱風影響情況。另外,農糧署已輔導22家農民團體,購貯冷藏甘藍、結球白菜與根莖類蔬菜等,共約6180公噸,將視市場供應情況適時釋出。
日本30年來最嚴重米荒 煮份咖哩飯成本高達342元
由於近期日本爆發30年來最嚴重的米荒,日本家庭餐桌上深受歡迎的「咖哩飯」,其調理費用正持續刷新歷史最高紀錄。根據帝國數據銀行(株式会社帝国データバンク)的調查,以咖哩所需的原材料和水電費等全國平均價格計算,2024年7月製作一份咖哩飯的總成本達到342日圓,較一年前的298日圓上漲了44日圓,創下過去十年的新高。自2023年8月以來,咖哩飯價格已連續12個月超過300日圓。根據日本媒體報導指出,成本上漲的主要原因是當地米價的急劇攀升,導致每份米飯成本首次突破100日圓,達到101日圓,較去年同期增加14日圓。而米價之所以會上漲,主要與2023年夏季的酷暑有關,過度的炎熱導致2023年產米收穫量減少,新米上市前的8月,超市貨架上出現米缺貨現象,新米價格也比往年高出約1.5倍。除此之外,近期日本天候不佳,導致馬鈴薯和洋蔥等蔬菜供應短缺,價格持續高於往年平均水平。進口牛肉價格也在上漲,這些因素共同推動了咖哩飯成本的增加。根據分析,在成本結構中,一份咖哩飯的六成是「咖哩材料(肉類、蔬菜)」,費用達到211日圓,較去年同期增加28日圓。「咖哩塊」(カレールー)價格從24日圓微增至25日圓,水電費則維持在4日圓,與去年同期無明顯變化。而根據帝國數據銀行獨自試算的「咖哩飯物價指數」,以2020年平均值100為基準,2024年7月的指數為124.8,較去年同期上升14.7%,連續14個月呈現上升趨勢。這是自2015年以來首次出現超過10%的漲幅,顯示價格急劇上升的態勢。報導中也表示,預計8月的咖哩飯價格將再創新高,每份可能突破350日圓。根據東京都區部的物價動向,以及農林水產省發表的9月蔬菜價格走勢,馬鈴薯和洋蔥價格將「高於往年水準」。雖然紅蘿蔔價格預計下跌,但馬鈴薯和洋蔥可能達到歷史高價。此外,米價的穩定預計要再過數個月,咖哩飯價格在短期內將持續上漲。報導中也提到,由於政府並未釋出「備蓄米」的關係,導致米價持續高漲。有觀點認為,政府擔心釋出備蓄米會壓低近期上漲的米價,可能引起農業協同組合(JA)的不滿。政府可能考慮到JA作為大型官員退休後的就業機構(天下り先),因此在決策上顧慮農協的想法。
妹子吃自助餐「價格越來越貴」 老闆竟回:年輕人賺比較多
許多人喜歡吃自助餐,可以挑選自己喜歡的菜色,但價格通常要等到結帳才知道。一名妹子發現,每次夾的量都差不多,價格卻變貴,而且還比其他客人貴了30元,決定直接問老闆,豈料竟聽到令人吐血的答案,讓她氣炸了。原PO在《Dcard》討論區透露,住家附近有一家古早味的清粥小菜,老闆和客人清一色都是阿公阿嬤,但吃了一陣子後,發現每次夾的菜色都大同小異,價格卻越來越高。本以為是菜價上漲,只是觀察其他客人的狀況,驚覺自己比其他人貴了10~30元,重點還沒有夾魚或肉,覺得非常不合理。於是原PO在結帳時詢問老闆,「前一個夾差不多,為什麼我就比他貴?」沒想到老闆用很輕蔑的語氣,說道:「你們年輕人賺比較多,就算貴一點」,這個理由讓她傻眼,無法接受用自己為開玩笑的幽默方式帶過。原PO痛批:「太可怕了,現在老人怎麼會有這種壓榨年輕人的想法」,不解老闆為何會覺得年輕一代賺比較多,還過比較好,「想要撈油水,也不會是從我身上撈啊…」,這才明白價格都是看心情定的,只好從此不再拜訪,乖乖找有公定價格的店。經歷曝光後,網友紛紛留言:「遇過一樣的事,現在幾乎不買了,因為每次結帳,都會被離譜價格弄到心情差」、「去秤重的,這種給老闆用眼睛算都超坑」、「老人自己開的那種很多會做小動作」、「學生時期也在清粥小菜遇過一樣的事,再也不踏入…」、「自助餐跟清粥小菜大都碰不得,價錢起伏堪比油價」。
學生3菜1飯收65元! 台中媽一聽「有低消」怒槓店家:不合理
台中一名媽媽控訴,女兒到一間便當店買飯,結果竟然有低消,3菜一飯、沒有肉,居然要65元,讓她不滿直呼「太貴了」。貼文一出立刻引起討論,網友紛紛留言「3樣菜65元,怎麼會貴」。媽媽在《爆料公社》表示,女兒學校鄰近台中市中區三民路二段,中午第一次到這間店買便當,結果三菜一飯要外帶低消65元,讓她很傻眼。她氣得打電話給店家,「這樣3菜1飯太貴了,也沒有夾肉,連淋個肉汁也沒有。」對此店家回應,「現在菜價很高,不好意思,我們有低消65元,有附湯自取(冬瓜湯)。」不過媽媽認為,女兒沒內用,也沒取湯,為什麼還會有低消。她質疑,「你們店有張貼公告嗎?」店家回,「不然請妹妹再來,我再算她便宜一點。」媽媽表示,後來查了便當店的網路評價,發現女兒不是第一個遇到的人,「如果今天客人單買一碗白飯外帶,老闆你是不是也要收65元,我認為店家沒有善盡告知低消準則及計價的義務,感覺很不公道,也不合理,女兒說菜已經夾在手上了,她不敢不買。」貼文一出引起討論,網友紛紛留言「3樣菜65元,怎麼會貴」、「公告貼出來就是了,同意的人就會買單」、「太有自信或是生意太好吧」、「我遇到電話預訂自取,要滿3個才要接」,「只能說店家可以有自己的規定,但前提是你要寫明讓客人買之前就能清楚看到,不是都夾菜要結帳了才告知」。另外,也有人直呼「包湯包飲料包滿那種」、「上次不是有一個整鍋湯喝光光的」、「常常看到買一個便當,裝一大包滿滿的辣椒菜埔的,整個盤子挖空的那種」。