菜攤
」 菜攤 攤商 市場 買菜
康芮後菜價續飆高 婆媽轉戰超市採買
康芮颱風遠颺後，傳統市場菜價仍居高不下，1把青菜飆到50元、1顆白花椰菜要100元、青蔥甚至飆到1台斤300元，有民眾抱怨颱風「價」讓他下不了手，一日三餐不知怎麼料理；也有精打細算的家庭主婦表示，改去美式賣場買冷凍蔬菜，量販店也有促銷，業者證實買氣約增加20％。下半年一連來了凱米、山陀兒及康芮3個颱風，強風豪雨造成農損，反應在消費市場就是菜價居高不下，往昔傳統市場1把青菜20元，還買菜送蔥，近日3把100元、甚至1把50元，做小吃的胡先生前日在西區向上市場買1顆花椰菜100元，1顆結頭菜120元，曾小姐在北屯區一處黃昏市場買1把小白菜40元，向菜攤老闆要蔥，老闆說：蔥1台斤300元送不了。台中市果菜市場11月3日拍賣價格，甘藍菜（高麗菜）初秋品種平均每公斤拍賣價21.7元，青江菜（小梗）平均每公斤拍賣價24.8元、牛番茄則為76.2元。因為傳統菜市場菜價仍居高不下，不少民眾轉到超市或量販採買，賴媽媽說，有機蔬菜或履歷蔬菜平時1把就35元到45元，遇到颱風價格波動不大，她日前在建國市場發現葉菜價格漲了3成，馬上改買有機蔬菜。也有民眾轉向美式賣場買冷凍蔬菜，業者指出，目前冷凍青花菜454公克4包279元，冷凍菠菜500公克6包375元，價格波動不大，買氣持平；而量販超市持續釋出平價蔬果：履歷牛番茄1袋75元、青花菜2入138元、履歷小白菜1把33元，買氣約比平日成長2成。
颱風未到菜價先漲...高麗菜一顆要205元 菜販「下周會更貴」
山陀兒颱風還沒到，市場菜價聞風飆漲，到市場採買的婆媽說，被菜價嚇到手軟；小吃店家抱怨「已被通知下禮拜、下下禮拜菜價會超貴」；事實上傳統市場菜攤周六日就出現搶菜潮，菜販坦言，菜價居高不下，這兩天消費者超前部署搶著囤貨，而量販店今（9月30日）今備足平價葉菜（250克35元起）一上架就被搶空。建國市場明樟農產行老闆說，凱米颱風之後，菜價一直居高不下，主因是凱米颱風重創中南部蔬菜產區，之後又接連大雨，近日香菜價格略有回穩，而芹菜始終都處在高價，此外，美生菜、蘿蔓葉也處於高價；台中南區蔬果行御賞屋曾姓業者說，今天菜價是全面翻揚，可以預期短期間都會是量少價揚，他感嘆，產地復耕葉菜好不容易才可收成，沒想到又有颱風。菜價漲，採買的婆婆媽媽最有感，消費者抱怨蔬果都很貴，買沒幾樣就噴了500元，被菜價嚇到手軟；還有素食自助餐業者說芹菜貴到1斤要150元到200元，且品質還很差；開小吃店的胡老闆表示，周六到向上市場相中一顆初秋品種高麗菜，沒想到一秤要205元，他直接放棄。家樂福公共事務部中區經理王虹麟說，量販店依過去經驗多倍3至4成的蔬果平價供應，1顆高麗菜99元，另小白菜、地瓜葉1把35元，早上一上架就被搶購一空，下午還會再補一次貨，只要貨源沒問題，都會持續補貨；此外，門市服務生也發現，除了搶菜，冷凍水餃、泡麵也都出現搶購潮。
「颱風已過2周」菜價卻更貴？ 市場只靠高麗菜撐場面
凱米颱風7月24日來襲後，全台菜價貴鬆鬆，昨日台中豐原第一市場甚至有婦人到菜攤竊取高達1100元的蔬菜，由此可見目前蔬菜多麼珍貴。從西螺果菜市場交易情形來看，颱風過後的7月27日平均交易價格一度衝破每公斤53.1元，當時是今年菜價最高點，但隔天就回跌50元以下，這一周重新站上均價50元大關，8月7日菜價甚至飆到53.6元，創下今年新高點，但交易量萎縮到只剩590公噸。許多家庭主婦不解，為何最近的菜價比颱風剛過的那幾天還貴？西螺果菜市場董事長蔡德福表示，主要原因是田裡沒菜，颱風過後下了幾場「急行雨」，葉菜泡水軟腳了，太陽直曬就爛光，到目前還沒恢復，現在蔬菜青黃不接，要等2周過後看新的菜會不會上市。蔡德福說，這幾天交易量大概500、600公噸，是正常時期的6成而已，正常的時候大約是800公噸，盛產期大概是1000公噸。最近高麗菜到貨量未減少，大減的都是葉菜類及花果類，葉菜類都蠻醜的，花果類的像絲瓜、胡瓜、苦瓜、敏豆、茄子等，漂亮的都很貴。農糧署官網也顯示，目前高麗菜是最主力的蔬菜，台北果菜批發市場今天整體蔬菜交易均價每公斤新台幣52.3元，持續偏高，市場攤位葉菜類仍偏少。主計總處公布7月消費者物價指數（CPI）年增率為2.52%，攀升至近5個月高點，並分析主要是颱風凱米造成農損所致，且7月僅部分反應，主要影響會落在8月，估8月蔬果價格及整體CPI都將續揚。傳統市場葉菜類選擇品項持續偏少，連鎖通路單包葉菜要價50、60元以上，連牛番茄3顆也要超過100元；蔬菜主力持續仰賴農糧署釋出庫存高麗菜供應，半顆約60元，單顆110元左右。農糧署說，高麗菜可供應到8月底，銜接屆時短期葉菜類復耕上市。
癌症會傳染？節儉老夫妻先後確診直腸癌 原因竟在飯桌上
節約是件好事，但是過度節儉可能走向了反面。在大陸浙江大學醫學院附屬第一醫院結直腸外科，一對夫妻先後做了直腸癌手術，腸癌背後和他們的生活習慣息息相關。原來夫妻倆生活節儉，時常吃剩飯和醃菜，加上口味重，才會雙雙罹患癌症。《錢江晚報》報導，今年73歲的阿桂（以下皆為化名）和78歲的阿倫是杭州人，早年在菜市場賣果蔬，如今把攤位交給兒子，閒在家中帶帶孫子。1年多前，阿桂的痔瘡加重，不僅大便變細、便中有血，而且排便非常不規律，時不時發生便秘，原以為是賣菜久坐落下的病根，並沒有放在心上。沒想到，2022年6月起，阿桂的症狀突然加重，腹痛腹脹好幾個月、到後來幾乎解不出來大便，終於忍不住了，才到浙大一院總部一期做了腸鏡檢查，結果竟是直腸癌。結直腸外科副主任劉凡隆接診後，給患者做了腹腔鏡下的直腸癌根治手術，在直腸下段切出了一個直徑超過5cm、台球大小的腫瘤，並做了臨時腸造口。當時，劉凡隆主任醫師就建議阿桂的老公去做個篩查，但是阿倫沒放在心上。2023年11月，阿倫連續好幾天找老朋友喝酒，一不留神就喝出了胃出血。到附近醫院做了胃腸鏡，沒想到居然在距離肛門口30cm的地方，也發現了一個直徑約3cm大小的腫物，隨後被確診為結腸癌，所幸手術順利，他已經平安出院。老兩口一前一後查出了腸癌，阿倫在手術後向專家說出了自己的疑惑，「難道癌症也會傳染嗎？」這不是劉凡隆第一次接診「夫妻腸癌」，雖然腸癌不會傳染，夫妻間也不會遺傳，問題大多出在生活習慣，且夫妻的生活習慣經過多年磨合後，往往十分接近，有一方有可能致癌的不良生活習慣，便容易潛移默化影響對方。專家進一步了解，阿桂和阿倫夫妻倆十分節儉，吃飯吃得十分簡單，基本上都是一天燒一頓飯，中午會特意多燒一些，剩下的晚上熱熱再吃。吃不完的菜也捨不得扔掉，有時會把隔夜的和新鮮的菜一起炒了吃，且夫妻倆還是不折不扣的重口味，平時喜歡吃醃肉、醬鴨、滷鴨、鹹魚等。雖然本身在賣菜，夫妻倆卻捨不得吃新鮮蔬菜，但凡有賣不掉的就會做成醃菜，多年早飯都是醃菜配白粥；而自從將菜攤給了兒子後，阿倫基本上每晚要喝上1斤多土燒酒才去睡覺。醫生說明，醃菜和隔夜飯菜中亞硝酸鹽的含量較高，過量亞硝酸鹽進入人體後，會在口腔、胃內和腸道中與蛋白質的分解產物胺結合為1級致癌物亞硝胺，有引起食道癌、胃癌、腸癌等高度風險。直腸癌不僅是遺傳性較強的高發癌症，更是一種生活方式病。不僅飲食習慣，長期生活不規律，久坐不運動，體型肥胖，長期便秘或慢性腹瀉，有慢性腸炎、腸息肉病史，較大的精神壓力也會增加患腸癌的風險。在專家的建議下，阿倫和阿桂的兒子也特地去做了腸鏡檢查，幸運的是並未發現異常。
曾敬驊挑戰高山協作 朱軒洋爬山不到500公尺就崩潰
曾敬驊與朱軒洋所主持的公視實境節目《二呆流浪記之完全大人手冊》，本週將來到花蓮進行兩人的流浪第三站，參與花蓮太平國小的「文化尋根山林巡禮」，藉此認識並且挑戰高山協作的工作。高山協作除了最重要的負重訓練以外，裝備與食材的準備也是相當重要的環節。2人從採買開始，朱軒洋坦言自己很少上菜市場買東西，對於很多食材的原型感到陌生，看到菜攤上的地瓜差點認不出來。沒登山經驗的曾敬驊，擔心自己會太逞強。（圖／公視提供）曾敬驊則是對於山林工作比較擔憂，因為過去沒有登山經驗，也坦言自己的個性比較愛逞強，擔心會不會因此在山上發生意外，對此協作前輩們也提醒他在山上千萬不能逞強，並安慰說到：「放開心胸相信你的同伴，把自己交給他們。」前輩們也馬上拿出40公斤的肥料給他試背，讓他盡快熟悉負重的工作。朱軒洋則表示自己剛出發時的心情很興奮、很期待，還不忘請教前輩呼吸節奏、以及行走技巧該如何調整。這次的路程總長4.5公里，沒想到出發後沒多久朱軒洋便開始顯露疲態，事後回想表示：「我發現我的體力怎麼一下子就快沒有了，聽到才走不到500公尺時，心裡就有點瓦解；第一次拍這節目拍到內心瓦解就是在花蓮的山上。」
北市抽驗蔬果「12件農藥超標」！北中南上榜菜攤、賣場曝光
小心吃進有毒蔬果！台北市衛生局公布生鮮蔬果「農藥殘留」抽驗結果，發現共有白蘿蔔、茄子、香瓜等12件蔬果不符規定，包括家樂福、美廉社等超市，以及知名連鎖火鍋店錢都均上榜，已勒令業者立即下架不得販售。台北市衛生局表示，10月共計抽驗53件蔬果產品，檢驗結果12件產品不符規定，包括白蘿蔔4件、茄子2件、辣椒2件、皇宮菜1件、紅鳳菜1件、芥藍芽1件及香瓜1件，各檢出1至3項農藥殘留不符規定，除了香瓜、芥藍芽之外，其餘蔬果均為高風險產品。12件蔬果含農藥及禁藥，包括家樂福、美廉社、錢都均中標。（圖／翻攝自台北市衛生局）台北市衛生局指出，抽驗發現這12件蔬果中，含有包括三氯松（Trichlorfon）、可尼丁（Clothianidin）、達特南（Dinotefuran）等農藥殺蟲劑，以及禁藥賽氟滅（Thifluzamide）、座賽胺（Zoxamide），可依違反《食安法》開罰6萬元至2億元；若業者無法交代來源，則可裁處3萬元至300萬元以下罰鍰。以下為12件蔬果違規名單：●蘿蔔4件：誠果蔬果店、龍軒傳承、家樂福超市（台北農安二店）、錢都（市民大道店）●茄子2件：美廉社（萬華環河南店）、全國食養創作全自助餐（復興店）●辣椒2件：東和蔬果行、龍軒傳承●皇宮菜1件：台北市第二果菜批發市場（18-02號攤）●紅鳳菜1件：自強市場外菜攤●芥藍芽1件：東和蔬果行●香瓜1件：森豪蔬果行值得關注的是，北市衛生局追查來源廠商，發現毒蔬果遍布台北、新北、台中、雲林、嘉義和宜蘭等地區，提醒民眾若有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽台北市民當家熱線1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7089，或至台北市政府衛生局網站查詢。
拍戲惹議1／九把刀《功夫》開拍王淨再穿學生制服 封街拍攝撞車戲惹怒攤商
身為九把刀御用的「破億吉祥物」蔡昌憲現身拍攝現場。（圖／本刊攝影組）九把刀執導電影一部接一部，先前他在社群公布將會把22年前的小說《功夫》搬上大銀幕，並賣關子說演員群將會是「有新有舊」，引發網友熱烈討論。時報周刊CTWANT日前就目擊劇組在台北市信義區開拍，果然演員群裡又有他愛用的老班底！包括王淨、蔡昌憲都現身，柯震東也在演員名單內，場面可說是相當熱鬧，只不過大動作封街拍攝也引來附近攤商不滿，直呼：「太過分了！」抱怨劇組妨礙生意。車牌8888的粉紅色賓士在現場相當醒目。（圖／本刊攝影組）《功夫》描述國中生因緣際會拜武林高手的老人為師，展開一連串奇幻武俠冒險，11月27日上午11點多，本刊就目擊王淨又再次穿上學生制服，現身劇組拍攝，制服上還寫著「潘乙」，疑似就是原型小說中的「乙晶」一角；總會在九把刀電影裡出現的「破億吉祥物」蔡昌憲這次也沒被漏掉，一樣出現在《功夫》劇組裡，只不過這次他扮演的是被立委座車撞到的衰尾角色，雖然有替身在場，但他滿臉都是紅通通的血跡傷妝，看來也是有不少動作戲份。此外，附近居民也透露稍晚看到老班底柯震東也出現，而且依舊超齡扮高中生，看來九把刀的電影，除了他的御用演員名單之外，制服似乎也不可少。一名替身演員緊抓著車子後座車窗，險象環生。（圖／本刊攝影組）九把刀過去就曾將《功夫》版權賣給香港，但因小說劇情動作場面多、特效也多，最後作罷，如今九把刀將版權收回自行拍攝，大動作場面也少不了。11月27日上午11點多，九把刀頭部及身體穿戴防護裝備，和幾名工作人員坐在貨卡上，臉上神情有些緊繃，原來當天他們在台北市信義區的吳興商圈市場中拍攝橫衝直撞的驚險鏡頭，車牌8888的粉紅色賓士在現場相當醒目，駕車的人員則穿著民意代表朱碧春的背心，後座還坐著飾演朱碧春的女演員。王淨與九把刀在菜攤前討論劇情及演出細節。（圖／本刊攝影組）現場準備就緒後，粉紅色賓士猛踩油門，輪胎摩擦聲令人聽了也跟著緊張，工作人員更是緊繃著神經，注意維持現場拍攝環境的安全。幾個鏡頭分段拍攝完畢後，緊接著拍攝一名替身演員緊抓著車子後座車窗，隨後擦撞騎單車的騎士後，替身滾落到路邊，而一名在菜攤選購的高中女生見狀趕緊跑過去關心。穿著高中制服的王淨看到意外發生趕緊跑過去關心，滾落路邊的則是蔡昌憲的替身。（圖／本刊攝影組）沒有太多意外的是，飾演高中女生的正是王淨，而滾落路邊的則是蔡昌憲的替身。除了緊張的氣氛，現場也出現有趣的輕鬆時刻，當九把刀在菜攤與王淨討論拍攝細節時，王淨拿著一小短斷裂的小黃瓜給九把刀，隨後幾個人莞爾一笑，看得出現場拍攝氣氛相當輕鬆愉快。工作人員在忙著拍替身發生意外的畫面，本尊蔡昌憲則在一旁溜搭。（圖／本刊攝影組）王淨過去演出九把刀執導《月老》衝出2.5億票房，如今她再度披上學生制服演出《功夫》，制服上寫著潘乙，沒意外應該就是飾演小說中的女主角「乙晶」原型。令人好奇向來愛用老班底的九把刀，除了找來王淨、蔡昌憲、柯震東之外，不知像是宋芸樺，以及合作《請問還有哪裡需要加強》的春風，是否也會再次同台演出。王淨牽著片中的小女生演員，十分可愛。（圖／本刊攝影組）不過，《功夫》現場拍攝雖然歡樂，但劇組大動作封街拍攝其實也引來商圈攤販不滿，特別是拍攝當天正值農曆15日，是攤商正忙碌賺錢的日子，就有網友在社群爆料，有攤商阿婆見到工作人員就開罵：「拍電影的怎麼可以這樣封街，太過分了！」不滿劇組拍戲妨礙做生意。對此劇組回覆本刊表示，「當天吳興街的拍攝計劃，事前我們的製片組盡力花了兩個月的時間，走訪拍攝區域的各店家，一一溝通，共協調了102家攤商，也有補貼。」同時感謝店家的熱情協助，包含出借廁所、場地等善意，並強調如果有什麼疏漏，日後會再多做了解及改進。蔡昌憲臉上畫著傷痕血跡。（圖／本刊攝影組）
8旬阿嬤賣菜養家還債 花蓮市公所號召用新台幣下架
花蓮市一名菜販張賴阿嬤，年近80歲，清晨時分，獨自騎乘機車到市場批蔬菜回到和平路上自家前於簡陋的菜攤擺設，因丈夫離世後仍留下百萬債務，不料小兒子罹腎臟及心血管疾病，醫療開支甚鉅，市公所已緊急發放急難救助金，市長魏嘉彥日昨也到場關懷，希望能減輕阿嬤身上的壓力負擔。如果想幫助阿嬤也可以跟市公所社勞課聯繫。魏嘉彥在社勞課長蕭子蔚的陪同下，備妥實物銀行物資，前往和平路探視張賴阿嬤及其家人，而議員魏嘉賢及市民代表魏鈺晟，也各自代表愛心社福團體到場給予經濟上的協助；另捐出救助金的福容飯店經理楊文秀也到場，與年齡相仿的張賴阿嬤話家常，給予鼓勵與支持。魏嘉彥說，張賴阿嬤生性樂觀，一路走來相當堅強，長年來賣菜維持小本生意，獨自償還丈夫生前遺留下來的百萬債務，儘管年事已高仍擔負起照顧生病兒子的責任，期盼在各方資源的協助下，幫助阿嬤減輕重擔，也得以繼續維持菜攤生意，歡迎大家有需要的時候能夠以消費表達支持。前市長、縣議員魏嘉賢表示，卸任後透過愛花蓮愛心文化藝術基金會持續付出關懷，未來也期望號召更多愛心人士共同幫助有需要的邊緣戶，並呼籲各界好朋友若得知相關弱勢個案，能夠通報市公所或愛花蓮基金會，讓弱勢群眾得到及時的關懷與協助。市民代表魏鈺晟表示，阿嬤的左右鄰居、松成號及鄰近中藥行，得知阿嬤含辛茹苦的生命歷程，因此偕同洄瀾愛心會及齊心兄弟會首次前來關心慰問，並於網路社群貼出阿嬤的故事，獲得許多人的迴響與重視，呼籲大家來阿嬤菜攤，不管買多少錢，帶給阿嬤溫馨，就是給阿嬤加油鼓勵。阿嬤菜攤在和平路382號。
開價「月薪8萬」徵才！菜攤老闆霸氣喊：能力足夠就接班
台灣就業環境普遍低薪，各行各業掀起一波缺工潮，不過就有民眾發現，位於北市濱江市場的一間蔬果攤，近日貼出徵才公告，霸氣開出「月薪8萬」招兵買馬，甚至承諾有能力就可接班，只是6月份前來應徵的3人，最後都經不起考驗紛紛離職。李姓老闆與妻子在濱江市場經營蔬果攤，夫妻倆因年紀漸長，體力快無法負荷辛勤的勞力工作，決定開出8萬月薪徵才，薪資足足比別家攤位高出3萬元，同時也在尋覓合適的「接班人」。李老闆接受《東森新聞》訪問時透露，打理菜攤十分不易，除了要搬運重物、上架、招呼客人、整理攤位之外，月休僅6天、工時約12小時，且每天凌晨就要上工，薪資看似優渥但其實並不輕鬆。李老闆坦言，6月份有3人前來應徵，不過都沒撐過試用期就遞出辭呈，其實他不僅僅是在招募員工，更是在挑選「繼承人」，只要有意願、有能力扛起，就願意將攤子託付給對方。
香港砍殺案連環爆！女子遭陌生男「持菜刀砍傷手腳」 警方曝：非隨機犯案
香港近日頻傳持刀砍人案，警方昨（8日）晚間獲報，牛池灣一名女子行經港鐵彩虹站附近一處行人地下道時，突遭年約40多歲的男子持菜刀攻擊，導致手臂、大腿等處遭砍傷，緊急送至醫院治療。據悉，此案並非隨機攻擊事件，懷疑與攤商間的競爭糾紛有關。據《香港01》報導，受害女子在牛池灣街市內的一間菜攤工作，昨（8日）晚間8時許她下班後行經事發地，突遭一名中年男子持菜刀猛砍，導致女子手臂、大腿及背部遭砍傷，現場血跡斑斑，犯嫌行兇後隨即逃逸無蹤，目前警方正循線展開追捕行動。香港牛池灣驚傳砍人案，女子遭陌生男子持菜刀猛砍。（圖／翻攝自香港01）事實上，位於牛頭角安華街的一間菜攤，去年5月24日遭4名男子闖入並攻擊男店員，3日後又有一名店經理在街上遭人持木棍毆打，經港警初步調查，該案疑似涉及2間連鎖菜商的競爭糾紛，不排除為蓄意犯案。報導指出，該名43歲受害女子的男朋友就是菜攤老闆，由於近日男友有事出國，於是找她來代為管理，沒想到竟遇仇家上門報復，衰捲血光之災。
到香港當一日文青6／老市場變身休閒據點 漫遊「中環街市」挖掘老香港意象
若是熟悉香港電影或曾訪港多次的人，提到「中環」，腦海中勢必會浮現金融商廈林立、異國餐廳與老牌美食夾雜的繁華印象，但這裡其實還藏著一幢超過80年歷史、在60年代更是東南亞最大規模肉類市場的三級歷史建築「中環街市」，而這個曾為在地街坊選購新鮮菜、肉，煮出餐桌佳餚的室內市場，在2003年停止營運後便閒置多時，後由市區重建局（簡稱市建局）與華懋集團共同管理和營運，從2021年8月起，搖身一變為聚集街頭小吃、特色食肆、在地品牌、文青小店，以及生活雜貨等進駐，不時舉辦藝文展演的新興景點。室內仍保留一面有著早期砌法的紅磚牆，也會於牆面投影街市相關歷史。（圖／魏妤靜攝）現在走逛各攤位，還可見到保留下來的舊時攤位號碼。（圖／魏妤靜攝）其實現在的中環街市建築雖是1939年落成，但已屬第四代街市，第一代約可追溯至1842年，當時選址於現在街市的南面；之後歷經太平天國之亂，許多逃避戰火的華人湧入香港，又促成遷至現址、第二代中環街市的出現；再來是第三代的紅磚與花崗岩建築，而到了第四代再次重建，成為香港現存罕見的包浩斯（Bauhaus）風格建築。建築設計注重實用性、沒有多餘裝飾，像外牆、橫向窗戶、水磨石樓梯等都被保留下來，而中環街市亦連接了域多利皇后街及租庇利街，兩面都設有全開放式折疊門，貫穿整個街市，開放式設計讓民眾可以自由貫穿中庭，同時各處也設有約100個座位，讓大家可小憩、工作或享受美食。曾經的肉類卸貨區現也成為藝文工作坊的活動場所。（圖／魏妤靜攝）連接中環半山自動扶梯的美食街，到了午餐時段總是湧進許多上班族前來覓食。（圖／魏妤靜攝）活化後的中環街市希望能保留曾經的集體回憶，同時傳承文化及創新，因此使用早期市場常見的雞蛋燈燈具照明，重現昔日氛圍，一些攤位號碼與辦公部門指示牌遺跡也就地保留，而早期攤檔的特殊陳列，例如吊掛豬肉、牛肉的鐵鉤，或是蔬菜攤階梯式的陳列方式，現在也在新的文創品牌進駐後，改為吊掛商品或裝飾用。喜歡買些伴手禮的人可以在推廣漁業文化的「漁民辦館」買到融入蝦醬製作的酥餅，或在「祐興粉麵」選購手工製作的蝦籽麵、雲吞麵麵條，還能到「叮叮老香港辦館」買到電車模型玩具。如果餓了，因為中環街市也連接王家衛電影《重慶森林》中出現的半山自動扶梯，常有不少上班族與遊客途經，因此也設置了方便外帶餐點的美食街，與在地美食、異國餐廳區域。金源白米進駐原本的雞鴨攤打造復古米行。（圖／魏妤靜攝）營運單位亦特別保留13個各具特色的不同類型攤位，部分出租給香港老字號品牌，例如在港扎根超過70年的金源米行，就將其中一個雞鴨攤變成宣傳打卡點，現場並不販售商品，反而是以不同品種白米、堆疊的米袋，以及舊時常和米一同販售的油品等布置成老米行意象區，也讓中環街市成為探索香港歷史的一個特殊所在。當然來此可別忘了一定要到標誌性的樓梯前拍照，香港攝影名家何藩曾多次以黑白底片在此記錄下老香港鮮活的市井意象，其於1950-1960年間拍攝的〈三點九 中環街市〉等作品，至今仍為許多攝影迷與香港人所津津樂道。在香港已相當少見的雙排水磨石樓梯，是中環街市最鮮明的標誌與打卡點。（圖／魏妤靜攝）DATA中環街市地址：香港中環皇后大道中93號及德輔道中80號開放時間：10：00～22：00網址：https://www.centralmarket.hk/tc
新聞點唱機 來賓點播：《我這個人》
吳怡農還真的把象徵「凍蒜」的蒜苗還給菜攤老闆！菜市場向來都是大小選舉的候選人，一定要去拜票的地方；台北市第3選區立委補選的民進黨候選人吳怡農，也到濱江市場尋求支持，陳老闆熱情地送蒜苗，祝他高票「凍蒜」！吳怡農接下蒜苗，拍完合照之後要還給老闆，老闆推辭，吳怡農堅持要還，老闆只好收下。吳怡農如果當選，他參選以來的「特立獨行」，會顛覆我們對選舉的刻板印象。來賓點播，📢艾怡良演唱，《我這個人》📢但我都不要了 不要再浪費了多成熟我都不能 假裝我很快樂
5斤90元芹菜因「抽檢不合格」被罰30萬元 攤商無奈嘆：一下就把人「罰死」
大陸陝西省一戶蔬菜攤商去年以每斤4元人民幣（約18元新台幣）的價格賣出了總共5斤（約2.5公斤）的芹菜，豈料後來賣出的芹菜被當地市場監管部門檢驗為不合格，蔬菜攤商隨即遭重罰6.6萬元人民幣（約29萬元新台幣）。該起事件後來引起大陸國務院督查組的注意，經過一番調查後認定處罰過當。綜合陸媒報導，陝西省榆林市一戶由夫妻共同經營的蔬菜攤商，去年10月買進了7斤（約3.5公斤）的芹菜，當地監管部門得知後，提取其中的2斤（約1公斤）帶回進行抽樣檢查。而剩餘的5斤芹菜，夫婦倆則以每斤4元人民幣（約18元新台幣）的價格售出。未料1個月後，該對夫妻接到了芹菜檢驗不合格的通知，並被要提供進貨的收據，而他們對此則無奈表示，收據弄丟了。裁罰判決書指出，因涉案芹菜已售出，在無法得知供貨商訊息，也無法進行召回的動作；攤商夫婦不能提供供貨方許可證明及票據，不能如實說明進貨來源，亦未履行進貨查驗義務，違反了食品安全法相關規定，故對其做出6.6萬元（約29萬元新台幣）的處罰。對此蔬菜攤商表示，知道自己有錯在先，也願意接受處罰，但是不要一下就把人「罰死」，「你說我得賣多少噸芹菜，才能掙回來那六萬多元？」好在此事件引起了大陸國務院督查組的注意，督察員指出，「這一樁幾十塊錢的案值，罰他幾萬塊錢，過罰相當不相當？」面對督察組的質疑，榆林市市場監督管理局副局長延艷東坦言，今天討論此案的案值，確實存在問題，「一個蔬菜攤商的經營者，一年他的銷售額能有多少，罰6萬多塊錢，在處罰上確實有些過罰不當。」
菜市場奇聞知多少？ 不買菜的女子走遍台灣上百個市場 另類踏查報你知
逛市場對許多婆婆媽媽或有自煮需求的人來說，是再熟悉不過的日常，但記者卻注意到有位不買菜的奇女子蘇凌，長期在網路書寫自己於台灣各地市場的見聞，不定期更新的「蘇菜日記」培養出一批忠實讀者，今年更出版《菜場搜神記：一個不買菜女子的市場踏查日記》，讓人看見存在於台灣北、中、南、東市場的有趣人事物。到彰化北斗市場喝碗杏仁茶加米漿。（圖／蘇凌提供）新北永和溪洲市場火鍋料店老闆將火鍋料擬人化，讓他們一起搭上美味列車。（圖／蘇凌提供）如果逛市場的重點不在「菜」，那麼蘇凌到市場究竟是為了什麼？原來她偏好從早餐開啟市場之旅，接著端詳各攤販的招牌字體、老闆叫賣口訣，甚至還大膽與身懷畫技的老闆攀談，了解他們作畫的理由與故事。例如新北永和溪洲市場內專賣火鍋料的老闆曾就讀復興美工，他把一手畫技用來擬人化自己的各色火鍋料；還有屏東北區市場的可愛魚攤阿姨，把生活所見事物例如隔壁菜攤的時蔬，直接畫在保麗龍上。本身是劇團演員的蘇凌，還會隨著劇團巡演路線，尋空檔走逛當地市場，七、八年來已經走跳全台上百個市場。屏東北區市場魚攤阿姨畫的「像蘿蔔的辣椒」。（圖／蘇凌提供）善化牛墟舊物攤。（圖／蘇凌提供）因為自身是台南善化人，蘇凌從小也常被拎去善化牛墟朝聖，穿梭在奇特舊物攤之中，還在另一大牛墟「北港牛墟」遇見自稱法師的奇人；蘇凌認為市場不只囿限於生活中那些大型、有招牌與規模的知名市場，固定行駛於偏遠地區的麵包車，在她筆下也宛如一人行動市場，對當地居民起到日常補貨與心理滿足的作用。蘇凌更說，所有人生中的不滿，「都可以在市場獲得諮商的效果。」蘇凌搭上麵包車副駕，記錄老闆一日行程。（圖／蘇凌提供）想知道蘇凌因為什麼契機開始進行市場踏查？又在哪些市場發生有趣的事？歡迎大家收聽Podcast「吃貨遊樂場」最新一期主題「菜市場奇聞知多少」。Podcast：https://reurl.cc/QbemdMYoutube：https://www.youtube.com/watch?v=QdCQwlvo4jo
女星曬逛市場照…遭疑「臉加工失敗」 本尊親揭真相
大陸女模張馨月2019年嫁給身價80億的香港男星林峯，並在隔年生下一個寶貝女兒，一家三口相當幸福，經常在社群平台分享家庭生活的張馨月，日前曬出逛菜市場的照片，被網友問到菜價，她親自留言解答，也針對網友質疑她整形的留言回覆了。張馨月日前曬出一系列生活照，可以看到她在菜攤販前仔細挑選蔬菜，同時也PO出現身餐廳用餐的照片，並在文中寫道「疫情讓出去吃飯都變成一種難得...」，貼文曝光後，就有網友留言詢問「蒲瓜一條多少錢？」她則親自回覆「28塊錢一斤」（28塊指港幣，約台幣102元）。此外，也有其他網友發現張馨月的臉蛋似乎發福不少，「臉感覺有點胖了」、「月月這臉怎麼啦，鼻子怎麼又大又肉哦！」、「顴骨周圍鼓鼓的，加工失敗了嗎？」她也親回「沒胖也沒加工，燈光的問題」、「燈光問題，不過本身也不是小鼻子，所以不重要，健康快樂就好」。張馨月2019年嫁給身價80億的香港男星林峯，隔年迎來女兒，然而夫妻倆至今未舉行婚禮，不免讓外界有「老公不愛妳」、「公婆壓根不喜歡妳」等負面聯想；對此張馨月親上火線一次說清楚，「對我來說婚禮可以不辦，婚紗必須得穿。」 View this post on Instagram A post shared by Carina Zhang (@carina.xin)
毒品吸收暴力討債成員 警起出大量刀械引咋舌
高雄郭姓男子承租大社區一座宮廟旁鐵皮屋當作據點，吸收小弟進行暴力討債，前往被害人的攤位、生意處所砸攤、噴漆、撒冥紙恐嚇對方還錢。高雄市刑大蒐證後一舉逮捕6嫌，並搜出27公克毒品、手銬、蝴蝶刀、折疊刀等證物，依恐嚇、毀損、組織犯罪等送辦。現場刀械、武器琳瑯滿目，如同兵器大觀園，也讓承辦員警咋舌。高雄市刑大偵一隊調查，24歲郭男為首的暴力討債集團，平日以大社區某座宮廟旁鐵皮屋為據點，平日施用毒品、飲酒作樂，藉以吸收成員。該集團涉及大社區、楠梓區多起暴力事件，曾在KTV與人互看不順眼就大打出手，也曾幫人追討數萬元債務，涉嫌率眾至黃姓菜販家灑冥紙，噴漆「欠債還錢」，讓黃姓菜販急忙將攤位轉讓給另一位不知情的王姓菜販，並連夜跑路，也連累接手的王男菜攤被砸。警方破獲以郭男為首的暴力討債集團，陳列刀械、武器琳瑯滿目，如同兵器大觀園，也讓承辦員警咋舌。（圖／警方提供）高雄市刑大獲報，與仁武警分局成立專案小組，報請橋頭地檢署指揮偵辦，經專案小組密集跟監、埋伏蒐證，昨分持搜索票及拘票，兵分多路分別在郭男及集團成員租住處、車內，查扣刀械、高爾夫球桿、手銬等物，還查獲27公克毒品，全案依涉嫌違反組織犯罪、槍砲彈藥刀械管制、毒品危害防制、妨害秩序、傷害、恐嚇及毀損等罪嫌，移送橋頭地檢署偵辦。
北市公布確診足跡…50多歲男「5+9專案入境」 自主管理期間確診
中央流行疫情指揮中心昨（26日）公布國內確診狀況，其中案18555為新的案例，感染源不明，台北市今日公布其於台北市的足跡。案18555為一桃園市20多歲女性，日前自行前往篩檢陽性確診，Ct值為28，北市衛生局公布相關足跡，案18555本月22日曾搭乘捷運板南線，到過Last Order餐酒館，以及西門町天天利美食坊等地。（圖／北市衛生局提供）此外，北市府也公布境外移入個案（案18648）足跡，案18648為一50多歲男性機組人員，17日自美國入境，於隔離期間採檢皆為陰性，26日再度採檢卻呈陽性，目前已經收治住院。該個案足跡單純，僅到過臨江街青菜攤，以及中正區東門御園坊金山門市。（圖／北市衛生局提供）台北市衛生局說明，案18648於17日於美國入境，在12日與22隔離期間採檢皆為陰性，因採「5+9」方案，23日返家加強自主健康管理，不料卻在26日再次採檢確診，Ct值大於30，目前已經收治入院；北市衛生局補充，由於該個案在自主健康管理期間可以外出，因此沒有違反防疫規定疑慮，不過由於該案無法具體說明26日前往的攤販位置，因此足跡僅公布「臨沂街青菜攤」，目前該場所已經完成清消，同時安排2人進行採檢，而該個案將於48小時進行2度採檢，以確認是否為舊案或偽陽。
封存四時好滋味 「醃漬」展提醒大眾惜食
當大家說起醃漬物，總會有屬於自己的最愛，也許是黃色醃蘿蔔、鹹酸甜的蜜餞，或是萬用的菜脯，透過醃漬搭配節氣，可將當季食材保存至下個季節，留住四時好滋味。styletc記者注意到，以推廣台灣常民生活文化與老房子再利用的迪化二O七博物館，即日起推出「醃漬－封存美味」特展，從生活中經常食用的醃漬物談起，也期盼透過展覽來提醒大眾「惜食」的重要性。展場也展示早期油甕。展場中展出各種百年來與醃漬相關的器物，由新竹關西（舊地名：鹹菜甕）的收藏家葉國平提供，大小不同的陶甕各有獨特之處，如防止老鼠偷吃油的油甕、發酵紅麴的紅麴甕、醃菜用的菜甕、以及保存醃漬物的保存甕等，從陶甕的口徑與構造，可分辨其不同的特殊功能，展場中更有難得一見的醃漬醬菜攤，呈現早年市井生活樣貌。 民眾可在展中看見各種熟悉的醃漬物，同時透過其特色了解台灣各區飲食習慣與特產。 透過博物館的問卷調查，發現大家最喜歡的醃漬物前五名分別是台式泡菜、豆腐乳、鹹豬肉、筍乾與剝皮辣椒，台灣物產豐富，醃漬除了在日常生活食用之外，也能呈現各地物產特色及勾勒旅遊記憶，像是南投竹山的醋酸筍、雲林口湖的烏魚子、宜蘭的鴨賞、蘭嶼的飛魚干等。展中也網羅15種在超市常見的醃漬商品與台灣18處鄉鎮特色醃漬物，觀展後讓人有遊歷台灣環島一圈的感受。此外，展場內也設置互動區，讓大小朋友可以更了解生活中的常見食材及醃漬品的重要性。展期至2022年4月5日止，可免費參觀，展覽期間也舉辦三場推廣活動，分別為許秀嬌帶領的「冬藏醃漬DIY活動」、林邦文主講「食物力量大講座」，以及黃靖雅分享「遇見發酵食」。相關活動可上官網查詢：http://www.museum207.org。
說自助餐貴又難吃被發現 男遭老闆娘質問惱羞抄板凳砸菜報復
新北市37歲林姓男子平時經營果菜攤維生，他曾到62歲黃姓女子經營的自助餐店吃飯，卻疑似抱怨黃女的餐廳「貴又難吃」，此言論流到黃女耳中，黃女於是在他再度上門消費時質問，林男則惱羞成怒、髒話回擊，甚至拿板凳砸店，將餐檯上的菜掃落在地，最終被依法偵辦。10日下午，林男酒後到黃女的自助餐店要吃飯，黃女一看見他便火冒三丈，怒氣沖沖質問「你是不是在背後說我的菜貴又難吃」，林男立刻否認此事，還用三字經回擊，雙方爆發口角衝突，林男一氣之竟拿起手邊板凳往店家餐檯亂砸，煮好的菜被掃落在地，黃女還因此受傷，場面一片狼藉。林男犯案後立刻離去，黃女則報警處理，警方循線將林男通知到案，他坦承犯行，但否認則曾在背後批評黃女的店，是因氣不過才動手，訊後被依毀損、傷害、恐嚇及公然侮辱等罪嫌移送法辦。
台中第四市場1／舊市場修復改建 日式建築變身展覽空間
穿過台中火車站旁人聲鼎沸的傳統市場，來到位在南京路上、幾乎也被年輕一代台中人遺忘的「第四市場」，這裡舊稱「干城町消費市場」，雖然人去樓空逾三十年，但日式老建築仍是當地居民的共同記憶，今年修復完成後，老舊招牌看板重新掛上，裡頭整潔寬敞成為新展覽空間。內部空間展覽將產地搬到現場，展示著來自台灣各地的食材好物。（攝影∕焦正德）修復後的市場保留幾個攤檯，在多次與耆老考察的口述中，有些是賣魚，有些是豆腐攤，設計獨特的「磨石子階梯形菜攤」是保留起源於義大利、日治時期傳入台灣的建築工法，現在則是文青感十足的室內用餐區。正上方是民國50年代改建時新設的太子樓（日本稱為越屋根こしやね），運用熱空氣上升的原理，挑高加蓋透氣窗增加空氣對流，有著自動排煙功能，修復後的太子樓，屋頂瓦片已全部換新，加強了排水、防曬、隔熱的功能；窗口根據日照角度而計算設計，讓陽光能充分地照進室內，涼爽通風且明亮。由師傅一筆一畫手工繪製的老舊招牌，一一保留著。（圖/第四市場提供）一位在市場旁擺設臨時攤的阿姐，見到展示中的老舊招牌直說，「新協芳香舖」就是老父親的店舖招牌。過去每逢初一十五都會回到市場旁的她，服務的不只是對面石頭灘土地公廟參拜民眾，也同時是為了感念父親起家的店鋪舊址就在這座市場裡。台中第四市場地址：台中市東區南京路36號電話：（04）2215 1977新協芳香舖後代，現仍會在初一十五拜拜的日子，回到原址設臨時攤。（圖/第四市場提供）