菱角
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消基會再疑數千噸進口美豬肉「神隱」 籲政府說明
消基會今天針對進口美豬問題再度舉行記者會，質疑台灣市場上部分豬肉產品標示不全，美豬去向仍不明朗。消基會在2023年6月曾發布市售豬肉製品產地調查，喊話衛福部食藥署應予重視標示問題。但時隔1年，消基會再度針對相同議題作調查，仍質疑進口的美豬肉在市場上遍尋不找、彷彿神隱，與衛福部食品藥物管理署豬肉儀表板所公布的美國豬肉進口數量有如「天壤之別」，呼籲衛福部出面說明。消基會並強調，對消費者而言，想知道每天吃到的豬肉是否經過「洗產地」，但目前只能「被動等待」政府主管機關公布違規名單，消費者「知」的權利並未獲得重視、保障，也籲請政府機關應開放進口豬肉流向資訊，並提供消費者自主查詢的管道，回應消費者知的權利。消基會指出，志工群在今年6、7月間再次針對豬肉產地標示進行調查，在北部、中部及南部的市場攤販採樣62件、便利超商(20件)、超市(224件)、量販店(139件)及餐飲業(155件)，共計600件含豬肉成分或豬其他可食部位的相關食品。消基會今年僅發現市場上兩件產品標示進口美豬，其中一件還是韓國產品。（圖／消基會提供）調查結果顯示，有6.5% (39件)商品或店家未依規定對豬肉產地進行標示，而1年前遍地尋找不到的美豬，在今年調查仍然只找到2件，占今年調查件數的0.3%，而且，其中1件產品還不是在臺灣生產製造。消基會重申，消基會連兩年調查數據，與衛福部食品藥物管理署「豬肉儀表板」所公布的美國豬肉進口數量，出現「天壤之別」的差距，美豬去向依舊不明，唯有政府進一步開放進口豬肉流向查詢，才能確保消費者選擇權益與健康。消基會引用衛福部數據指出，到113年至7月26日止，台灣從美國進口的豬肉及豬其他可食部位(如豬腳、大腸頭、肝腱、嘴邊肉、豬頭皮、豬腸衣等)共計5,213.46噸，在進口量「排名第3位」。但消基會今年的調查結果，只有「打爆豬韓式燒肉吃到飽」(編號479)這一家餐飲業表示，有使用美豬，而另一項標示美豬產品者則是「進口」的韓國製Lotte午餐肉(編號100)，消基會再次提出許多消費者心中共同困惑，為何美豬佔進口豬肉量第三名，已進口的美豬，究竟去了哪裡？被誰吃下肚？此外，消基會也說，根據衛福部食藥署的「豬肉儀表版」顯示，112年及113年連續2年，台灣並沒有從義大利進口豬肉的紀錄，113年則並沒有從瑞典進口豬肉的紀錄，但在消基會今年的調查中，松也日式涮涮鍋(編號457)及台北101 B1地下街一風堂(編號514)的豬肉，使用來源卻是標示「義大利」。此外，饗城股份有限公司製造的加熱食品「美味堂菱角極品佛跳牆」(編號202) 豬肉使用來源卻標示「瑞典」，若店家沒有繼續使用上述產地之豬肉，應該要主動更新資訊。消基會並提醒業者，若確實還在使用這些「沒進口紀錄」的豬肉，根據紀錄顯示，義大利產豬肉最近的進口年份是111年，瑞典產豬肉最近的進口年份是112年，店家必須特別注意其保存期限、保存方式是否有符合規範。根據消基會公布的2024年豬肉調查產地分布顯示，被抽樣的600件樣本，豬肉豬肉產地仍以臺灣豬為大宗，有520件(86.7%)，西班牙其次，62件(10.3%)；加拿大豬肉49件(8.2%)；丹麥豬肉29件(4.8%)；荷蘭豬肉22件(3.7%)；法國豬肉16件(2.7%)；巴拉圭7件(1.2%)；奧地利6件(1%)；澳洲、中國、捷克、英國各有3件(各佔0.5%)。另外，美國兩件，日本、義大利也各佔2件(各佔0.3%)，瑞典、德國豬肉各1件(各佔0.2%)；未依規定標示，有共39件(6.5%)。
知名YTR「家中淹水」慘損失百萬 在地人示警「這地區」很容易淹
颱風凱米強襲，導致中南部暴雨不斷，甚至出現淹水的災情，知名YouTuber「Ru儒哥」就上傳自己家受災情況，表示自己住在高雄仁武區，家中水淹至大腿高度，機車、重機、汽車全遭殃。對此，有網友指出，其實仁武區非常容易淹水。「Ru儒哥」儒哥在YouTube擁有117萬訂閱，而他近日也飽受淹水困擾，於25日在YouTube頻道上傳影片，展示自家淹水情況，從影片中可以看到，儒哥家一樓幾乎變成河流，機車、重機泡在水中，汽車也幾乎被淹沒，這也讓他相當崩，直呼「損失幾百萬」，影片曝光後，觀看次數在一天內迅速飆破200萬。不少網友在影片下方留言表示，「儒哥我爸是做建築商人，有說過仁武名湖街附近房子不能買，因為那邊地勢低，很容易淹水，而且旁邊還有大排水溝，辛苦儒哥」、「以前那邊都是菱角園喔，所以淹水正常」、「仁武區地勢低，有些地方都是填起來蓋房子的，遇強降雨容易淹水」、「我記得只要下暴雨仁武是會淹水的，高雄有些區也是一定淹水」、「我是仁武在地人，早年鳳仁路與澄觀路口附近幾個里逢大水必淹，還是淹過機車照後鏡那種，後來仁武的獅龍溪滯洪池興建後改善不少，這次的雨勢實在是又大又急，所以才會淹這麼嚴重，希望大家平安」、隨後也有網友在Dcard上轉發這段影片，引發討論，不少人也指出，高雄仁武區「超會淹水」，「只能說慎選居住區」、「仁武名湖那邊大部分都有錢人住的，他家那邊最會淹水，八卦寮那邊也是，但是八卦寮比之前好很多了」、「重點是一個地方的天然地形要先搞清楚，然後還要查淹水的紀錄，像仁武區其實就是淹水頻傳的地區。另外，我看新聞凹仔底有淹水喔」。此外，有網友分享買房子的建議，提醒要注意淹水記錄，「買房子本來就要注意有沒有淹水的紀錄，還有像凹仔底這種地名，一聽就知道要小心，一般來說跟著古城遺址四周去住最安全，古人蓋房子比較不會蓋在低地」、「我住在鳳山古城遺址附近完全安全，我們這區有很多古蹟，完全沒淹水」。
曾一度瀕危今復育有成 「凌波仙子」現蹤白河蓮花田
有「凌波仙子」美稱的水雉，不僅是保育類動物，還是台南的市鳥，過去因棲息地遭毀，一度瀕臨絕種，後來經過公、私部門合力復育下，族群持續穩定成長，並往外擴散，如今不只在官田區菱角田，最近白河區蓮花田也有水雉現蹤，令鳥友們振奮。白河蓮花已開花9成左右，近來民眾到白河賞蓮，意外發現珍稀保育類水雉，牠們穿梭、遊走在蓮花田間，模樣十分呆萌可愛，目擊的民眾直呼太幸運了。目擊民眾說，日前經過白河大竹里南91線道上的香水蓮花園，看到好多人拿著相機長鏡頭拍照，上前一瞧發現他們竟是在拍水雉，自己也趕快拿相機捕捉難得的畫面，後來詢問當地人，得知去年就有人在這一處發現水雉，還有人拍到水雉繁殖孵蛋，因該處一年四季都種植香水蓮花，形成適合水雉的棲息地。台南市政府農業局森保科長朱健明表示，水雉的繁殖棲地集中在官田，這幾年在市府農業局、官田水雉生態教育園區等單位共同努力下，水雉族群往外擴散，柳營、鹽水、六甲、下營及麻豆的菱角田都有人發現牠們的蹤跡，去年台南地區水雉數量大調查，總計調查到2882隻。朱健明提到，蓮花和菱角都是浮葉植物，本來就適合水雉覓食，水雉族群往外擴散至白河，樹大分枝，是好現象。官田水雉生態教育園區主任李文珍表示，去年即接獲鳥友通報在白河區發現水雉蹤跡，但未能確定牠們「定居」，直到今年有鳥友看到水雉築巢繁殖，才證實白河已成為水雉棲地之一，今年舉辦的台南地區水雉大調查計畫，預計將白河納入調查範圍。
2024哪個生肖運程最差?哪個月分要強加注意?！注意這幾個小細節，讓你扭轉運勢，提升好運氣！
向來面相學就是東方命理的根本！2024年命理老師大膽預測你的生肖到底好不好運！命理老師李玉珮說，面相學中的徵兆與運勢狀態是都有關聯的，包括面容氣色、臉部線條與比例等間接著影響運勢，如果想要提升運勢，可以透過醫美微調，讓運勢提升！韓國女生很會保養，透過提升臉蛋的輪廓改善自己的運勢。(圖/取自di.ndin ig)屬狗請注意！金錢運、感情運都有待考驗每個生肖在不同的月份都有不同的運勢，就算你今年運勢蠻好的，也不可能月月好運，老師提醒，屬狗的朋友今年沖太歲，整體運勢最差，財運有破財現象，有些花費不見得是在自己身上，有可能是因為家人、朋友等原因，會莫名多出支出，讓你的錢財陷入困境，特別提醒有投資的朋友，能停就停不要再加碼，以免最後血本無歸。事業運屬驛馬星動的一年，格外忙碌也會有很多外派出差，切記不要因為多而拒絕掉一些不錯的機遇。未婚男女在感情運方面可以說是真愛無緣，對已婚的者則容易有爭吵造成家運失和，要控制情緒大多時候和情緒，特別提醒屬狗的朋友，要好好的調理自己的精神狀態。最後李玉珮老師也直接點出，十二生肖在2024年運勢低潮尚須多加注意的月份！1月：猴／2月：雞／3月：狗／4月：豬／5月：鼠／6月：牛7月：虎／8月：兔／9月：龍／10月：蛇／11月：馬／12月：羊臉蛋部位牽動運勢，每個部位都要注意臉蛋牽動你的運勢，記得在臉上注意一些小細節，避免運勢下滑！一、事業運：額頭屬官祿宮，代表事業和官運若是額頭寬闊飽滿，若有凹陷、青黑，也就是古人說印堂發黑，工作上容易遇到波折，阻力多相對發展也會有困難度。相對的額頭飽滿無亂紋，容易有貴人相扶，職場上獲得好人緣，比較有長輩或上司的賞識和提拔。二、感情運：太陽穴也就是夫妻宮的位置，女性若太陽穴凹陷，主觀意識強，不容易信賴對方反而錯失良緣；男性則有可能在婚姻美滿事業有成時，再與其他異性交往，暖男渣男就在這一線之隔！三、金錢運：鼻子代表財帛宮，對於男性有官運財運象徵的財星，女性則表夫星顯現另一半的人品成就。鼻翼表示這個人的理財觀念，鼻翼不均比較有投機現象；鼻孔則是花費錢財的態度，鼻孔大容易有散財情形。四、健康運：鼻樑山根位置則是疾厄宮代表著健康，這個部位若有斑有痣表示有痼疾，出現橫斷紋，要注意中年的事業易有挫敗損財，鼻樑歪的人多數有脊椎不好的現象。五、貴人運：嘴巴屬於出納官，代表與人溝通的流暢度。唇薄比較自我主義散發出心冷薄情。近年所風行的微笑唇又稱為菱角嘴，自帶微笑容易有好人緣，說話表達得體圓滑，充滿活動，總能散播滿滿的正能量。光澤診所陳詩珮醫師說：想要求來年好運兆，可針對不同部位可進行分段式的治療，選擇肉毒桿菌、玻尿酸填補、改變鼻形、調整唇部比例與額頭飽滿，就能讓自己今年提升好運！
小寒來了！小心「1動作」恐招衰運 命理專家曝4禁忌
24節氣中的「小寒」將於後天（6日）到來，象徵天氣開始轉寒、正式邁入冬季，不過氣溫尚未變成非常寒冷，所以稱作小寒天。對此，命理專家小孟老師也發文分享「小寒」的禁忌與習俗，其中有「4個禁忌」需要特別注意。命理專家小孟老師在臉書粉專發文指出，「小寒」有2個傳統習俗，首先是「探梅」，由於此時臘梅已盛開、紅梅綻放，可以前往有梅花的賞花風景地，觀賞風景之餘也能讓人心情愉悅；再來則是「吃臘八粥」，小孟老師表示，臘八粥是用白米、栗子、江米、黃米、小米、紅豆、菱角米、去皮棗泥等，加水熬煮而成，屬於溫補的食材，不僅可以驅除身體寒氣，還具有養血養氣的功效。另外，小孟老師也列出「小寒」4個禁忌，包括：1、不宜過度運動因為「小寒」天氣多變，過度運動容易導致氣管收縮，有氣喘的人要隔外當心。2、不宜去高山小孟老師表示，小寒天雖不比大寒天，但部份高山天氣仍濕冷，到山上易受冷氣團影響，導致筋骨受寒、感冒生病。3、小寒喝過熱湯，不宜外出小孟老師建議，「小寒」喝熱湯後不宜再外出，因為忽冷忽熱的情況下，容易導致身體不適，此外，有高血壓症狀的民眾需更加要注意，避免引發中風危機。4、小寒天不要掃落葉小寒天的落葉簡稱寒葉，寒葉有敗葉的意思，因此不宜打掃，有做事失敗的意涵。
5000條寄生蟲入侵男童大腦 專家警告5食物「不宜生吃」：蔬菜也在內
中國湖南一名男童罹患怪病，連走路都有困難，父母帶去醫院檢查，沒想到X光診斷結果顯示，男童體內長滿寄生蟲，保守估計有5000條之多，其中一部分已經入侵身體器官、腦部、胸腔和腹腔，追問才知男童生吃帶有肺吸蟲卵的螃蟹所致。因此，各種食物在食用前，最好充分烹調，確保有害細菌和寄生蟲被殺死，以免帶來健康隱患。根據《新浪新聞》報導，每年因為生吃魚、蝦、螃蟹、海螺等海鮮，導致寄生蟲感染的人不在少數，結果吃進醫院，後果一個比一個嚴重，專家便列出是不宜生吃的食物，必須徹底洗淨煮熟，否則一不留神，就可能把寄生蟲吃進肚裡。生食海鮮容易感染寄生蟲。（示意圖／翻攝自pixabay）1.肉類蝦、蟹、淡水魚、海魚、田螺，生吃或未完全煮熟，很容易感染各種寄生蟲。2.蔬菜主要是水生蔬菜，包括茭白、菱角、水芹菜、蓮藕、荸薺，要洗乾凈煮熟吃，生吃清爽但是危險，因為水生植物中可能寄生薑片蟲，感染嚴重會引起腹痛、腹瀉、臉部和身體水腫、吸收障礙、營養不良等問題，若小孩感染可能會導致發育不良，嚴重恐怕會衰竭、虛脫而亡。3.醉蟹醉蝦所謂「醉蝦」、「醉蟹」，實際上就是生吃蝦蟹，雖然味道鮮美，但蝦蟹體內寄生著大量肺吸蟲。如果吃進體內，首先會引起腹瀉、腹痛、低熱、食慾減退等症狀；若轉移到肺部，輕則引起胸痛、咳嗽、咳血，重則侵入腦部和其他器官，甚至會在體內「繁衍生息」，更嚴重還可能侵犯大腦引起腦疝，出現死亡的情況。4.生魚片、刺身異尖線蟲是一種專門寄生於海洋動物身上的寄生蟲，若吃進體內，會引起腹痛以及強烈的過敏反應，甚至穿破腸壁在腹腔內形成膿腫；吃淡水魚的生魚片，很可能感染肝吸蟲病，引起膽管炎、膽結石、肝硬化，甚至演變為肝癌。5.螺肉田螺很容易感染寄生蟲，若進入人體後，會在人體各個器官間遊走，侵襲人的中樞神經、肺部、眼部等，造成腦膜炎、視力損傷甚至失明。至於田螺的兄弟「福壽螺」不管有沒有煮熟，都不建議食用，因為一隻福壽螺體內有多達6000條寄生蟲，在烹飪過程中，也可能出現體內寄生蟲較為頑強的現象。此外，福壽螺賴以生存的生水也不能飲用。報導提到，最重要的就是「不要生吃」，不管是什麼食物，徹底煮熟再吃基本沒什麼問題。而平常也不要喝生水，家中的砧板抹布也最好分開使用，生肉熟肉分開切，一定要警惕「病從口入」。
集結全台小農食材、專注感受風土滋味 知名私廚首推蔬食宴
近年吃蔬食的人愈來愈多，這股風氣也逐漸吹進講求精緻與獨特體驗的私廚餐廳，如何同時兼顧健康與美味，成為餐廳的重要課題。位於台北農安街老宅的「中山對酌」，便是一餐期至多僅接兩桌的預約制高檔私廚餐廳，從2021年開幕以來受到不少饕客們喜愛，大家都愛上在保有隱密性、宛若家宅的空間裡，享受細緻的專人服務與匯集山珍海味的時令滋味。然而當客人對蔬食的詢問度愈來愈高，餐廳也自我挑戰，在今冬首次開出以「淺嚐」為題的蔬食菜單，選用台灣小農契作的優質蔬果，捨去複雜的烹調技法與調味，有不少菜色都以「原始風味」決勝負！餐廳總監全台產地走透透尋找好食材，搭配主廚以粵式手法結合中國八大菜系料理技法，設計出首發蔬食菜單。「炸晚香筍」麵衣輕薄，可清楚感受到蔬菜的口感與風味。以清蒸方式處理的「五穀豐收」。以頭盤來說，便有純以鹽焗方式呈現銀杏風味的「鹽焗白果」；也有選用栗子南瓜搭配苗栗桂花蜜浸泡3小時後蜜熟，南瓜中心還包夾來自苗栗公館雞心棗的「南瓜蜜棗」；看似樸實無華的「炸晚香筍」則是主廚取嫩部加上自調脆漿粉，酥炸來自雲林的晚香玉筍而成，口感爽脆清甜；還有一道讓人印象深刻的「嗆拌芽菜」，使用苗栗獅潭喝山泉水長大的芽菜，包括花生苗、黑豆苗、葵花苗、紅莧菜苗與紫蘿蔔苗，有的僅泡冰水保持脆度，有的則依特性下鍋汆燙數秒撈起，加入鮮蒜與陳醋簡單調味生拌，再放上酥炸過的馬鈴薯絲增添口感，鮮脆中微帶辛辣又爽口，正是開胃好菜。有趣的是還有一道集結了花生、小芋頭、蓮藕、菱角、金時地瓜與山藥的「五穀豐收」，原來是因許多人對蔬食總有「吃不飽」的既定印象，餐廳總監在設計菜單時特別加入澱粉較多的根莖類與花生，讓人吃了較有飽足感，主廚以清蒸方式帶出各食材原味，也可蘸取以甜麵醬、無豆豆瓣醬炒製調和的醬料，增添幾分鹹甘。「嗆拌芽菜」（左）、「精力蔬菜湯」。「紅燒菌菇煲」。接著喝下一碗「精力蔬菜湯」，揭開熱菜序幕。湯品先將紅蘿蔔、牛蒡、玉米、西芹與番茄等蒸過，再與腰果煮成湯，待腰果油脂與蛋白質釋放，和多種蔬菜風味融合為一，天然鮮甜的滋味既單純又餘韻悠長。熱菜中亦有不少或在視覺上或在吃法上帶來驚喜，像是以生春捲皮包覆、翠綠討喜的「翡翠福袋」，可透過透明福袋看見包覆其中的豌豆仁、洋地瓜、杏鮑菇與北菇等拌炒的餡料，福袋底部還有一層帶著淡淡酒香的花雕蒸蛋，連著蒸蛋與福袋一同舀起，大口咬下層次豐富。而「紅燒菌菇煲」則使用選自新社、埔里、竹山與溪州等地的菌菇，一鍋之中包括鴻喜菇、美白菇、鮑魚菇、羊肚菌與猴頭菇等，搭配雞蛋豆腐紅燒，濃郁美味；「木須豆腐花」更是有趣，是以嘉義十甲農場的有機黃豆做成豆腐腦，澆淋上以滑菇、金針菇、黑木耳與蛋花做成的熱羹湯，口感自帶稠滑，再添點醋與油潑辣子，辛香提味、入口即化。「蟲草花腐皮捲」（左）、「木須豆腐花」。「欖豉炒天貝」。喜歡酥脆口感的人則會愛上「蟲草花腐皮捲」，以春捲皮包裹蟲草花、金針菇、香菇絲、銀芽與腐皮，入鍋炸至香酥，不僅有腐皮香氣也有蔬菜絲與菇類口感；而發源於印尼、近年常見於蔬食料理的「天貝」，是一種天然發酵黃豆製品，主廚將之與皮蛋、韭菜花、四季豆與豆豉等拌炒，做成醬香濃郁的「欖豉炒天貝」，再以爽脆美生菜包起享用，宛如蔬食版蝦鬆。其他菜色還包括帶有回甘香氣與鍋巴的「梅菜煲仔飯」、使用苗栗公館首烏片、冬蟲夏草與靈芝的滋補湯品「蟲草首烏清湯」，及以手工自製流沙芝麻球搭配桂圓燉官燕的甜品等，就連招待菜色「天香小炒」，以大火快炒臭豆腐條、菜脯條與蒜苗，亦是鑊氣十足。一桌35,000元的蔬食宴席不強調華麗擺盤，反而讓吃慣了大魚大肉的饕客們，可以從各地蒐羅的好食材中，專注感受在地風土、食材原味，以及透過味蕾進行一場身心靈淨化之旅。
小雪來了！4生肖注意健康 「食衣住行育樂」開運小秘訣給你好運滿滿
2023年11月22日22點03分節氣來到「小雪」，古籍《群芳譜》中說：「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。」這就是說，到「小雪」節氣由於天氣寒冷，降水形式由雨變為雪，但此時由於「地寒未甚」故雪下的次數少，雪量還不大，所以稱為「小雪」。2023年「小雪」這半個月，健康要注意的生肖是屬虎、兔、羊、豬，小病小痛頻繁，忌吃濕熱的食物，尤其油炸一類的香口食品，可以把毛病降低。容易過度勞累而引起神經緊張，失眠多夢的毛病，但只要多些時間放鬆休息，終究問題不大。國際命理學專家楊登嵙提供食、衣、住、行、育、樂的「小雪」開運養生及禁忌：一、食的開運大法：1.冬季寒冷，人們喜歡吃溫熱的食物以抵禦嚴寒。比如，我國北方冬季愛吃羊肉，南方冬季愛吃甲魚，都屬於溫補的食物。但是並不是熱性的食物都適合在小雪季節食用，燥熱的東西吃多了容易上火，甚至產生熱性的疾病。小雪節氣飲食對正常人來說，應當遵循「秋冬養陰」，「無擾乎陽」的原則，既不宜生冷，也不宜燥熱，宜食用滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜。具體地說，這個季節宜吃溫補性食物和益腎食品。2.冬進補是民間固有觀念，事實上，小雪之後的飲食需要區分寒熱。臉紅血熱及臉絳色血粘稠的人不宜吃溫補食物；血熱的人應吃偏涼性食物，血粘稠的人應吃平性食物。涼性食物應熱吃，如白菜、蘿蔔不宜生吃，可熟吃。3.腰背寒涼為腎陽虛，四肢寒涼為肝陽虛，肝腎陽虛且血不熱不稠者，可適當吃溫補食物；肝腎陽虛且有飲酒習慣的人可適量飲酒，喝白酒、黃酒應加熱，天冷時喝涼酒會傷血。4.冬季是一個收斂的季節，因此所有生發的食物最好少吃，尤其是辛辣，如辣椒、胡椒、花椒等，容易引起皮膚乾燥缺水。不過冬季適當吃酸性食物卻很有益處。因為冬天是心血管病的高發時期，酸性食物能軟化血管，預防心血管病的發生。同時酸性食物還可以美容養顏，愛美的女性更應該多吃，酸性食物包含了大量的維生素C，比如蘋果或者橘子，還可以幫助人體提高免疫力和抵抗力。宜食棗、百合、芡實、蓮子、淮山、蓮藕、栗子、菱角、杞子、沙參、木耳、燕窩、蘋果、梨等。5.老年人不宜吃太多的厚味食物，但可以增加優質蛋白的比重，比如雞蛋、豆腐或者各種海產品等，不僅便於消化，而且富含必需胺基酸，營養價值較高，也可以增強抵抗力。二、衣的開運大法：多穿衣服來禦寒，注意保暖是必不可少的，氣候變寒冷，會影響心腦血管，造成血壓波動等。中醫認為“頭為諸陽之會”，即頭部是所有陽經匯聚的地方，不可受風寒，所以一定要戴帽子，注意防寒、保護陽氣。三、住的開運大法：天氣漸冷，很多人喜歡緊閉門窗，這樣房間裡面才暖和，但是這個節氣，其實不能緊閉門窗。在冬季，人們往往最關心室內的溫度，而忽略了室內的通風和濕度。房間溫度太高而濕度太低，也會引起身體不適，極易發生疾病。如果門窗緊閉，密不透風，不到3小時，室內二氧化碳量就會增加3倍以上，細菌、塵埃等有害物質也會成倍增長。四、行的開運大法：起居調養切記「養藏」陽氣，人們要適當早睡，同時，早晨也不易起得太早，尤其老年人時間允許的話，最好等太陽升起，陽氣生發時再起床，以保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。對於有晨練習慣的老年人來說，這段時間裡，最好將鍛鍊安排在日出後或者午後，而不是越早越好。五、育的開運大法：1.常晒太陽能助發人體的陽氣，特別是在冬季大自然處於“陰盛陽衰”狀態，而人應乎自然也不例外。冬天常晒太陽，能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效，對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用，有益身心健康。2.適當的戶外活動，能促進身體血液循環，提高機體抗病免疫力。要預防感冒就要走向大自然，積極運動，強健體質。由於這一階段室內外溫差較大，到戶外活動時，要注意提前做好熱身運動。六、樂的開運大法：由於夜間時間越來越長，白天時間越來越短，人們對於黑夜的感受也越來越明顯。因此，在這個時節，非常容易引起心理上的一些感傷，從而導致心情抑鬱症狀的發生，要保持愉悅心態，可以經常參加一些戶外活動以增強體質，多曬太陽，多聽音樂，學會調養自己，別再宅家做憂鬱男女！
幕僚世代上場2／從助理到市府幕僚 李柏毅一路參與左楠蛻變
李柏毅的服務處位在高雄市左營區一棟選築的邊間，在二樓辦公室裡，一整排深色木製書架上擺滿了書籍，讓人有種進入書店的錯覺。李柏毅從政後歷經國會助理、選戰幕僚、市府幕僚、市議員，他在接受CTWANT專訪詳細敘述自己參與、見證高雄左營、楠梓區的建設與轉變，就像架上的書本一樣，紀錄左楠的「華麗轉身」。李柏毅說，他的政治路走來其實有點意外、卻又順理成章，他一直對國際關係很有興趣，但在東海大學就讀政治系國關組時，對於課堂上的傳統政治系課程興趣卻不大，反而常跟當時參選第七屆立委失利的蔡其昌參與活動。後來蔡選上第八屆立委，就聘用李柏毅擔任他的國會助理，帶他北上到立法院；不久後，時任勞委會主委的陳菊前往立法院拜會新上任的立委，蔡其昌向陳菊介紹李柏毅是高雄人，沒想到，當陳菊準備參選市長，李柏毅就被「抓」回老家高雄，擔任陳菊的隨行助理。李柏毅表示，近來他到處向鄉親說明電積電到高雄設廠的健康評估，努力消除居民過去對石化產業帶來污染的負面印象。（圖／翻攝自李柏毅臉書）李柏毅說，陳菊在2006年12月25日宣誓就職，他也很幸運地在二十幾歲的時候就有機會進入市政府工作，經過10年地方政府的行政歷練。最令他印象深刻的是，就職後沒幾天，還不到2007年元旦，市府公務局就來做簡報，詢問新任市長對兩項重大建設的態度。其中，高雄巨蛋蓋到一半，但圓頂設計的施工技術很難克服，若堅持蓋下去，可能會面臨追加預算等問題；另外，2009年高雄世大運主場館，只剩下2年時間，時間匆促。「我29歲的時候，就見證了左營有沒有辦法成為高雄市蛋黃區的決策。」李柏毅說，他曾多次陪著陳菊前往施工現場視察，看到高雄巨蛋與世大運主場館四周都是菱角田，但現在已蛻變成北高雄的精華區，後來回想，若是陳菊當年決定時有所猶豫，左營可能就不能達到現今的發展。 李柏毅說，中油的高雄煉油廠廠區位在楠梓，雖然在2015停止運作，但土地重整進度緩慢，直到2016年總統蔡英文當選，才又露出了一點曙光，終於迎來台積電在當地興建先進製程廠，而中央政府也向中油要求280億的土地整治費用，再由各級民代與官員不厭其煩地向周邊居民溝通說明，消弭居民對過去中油污染留下的陰影，告訴鄉親與過去石化業不同，讓居民能安心迎接未來台積電的先進製程廠。「並不是中央給高雄的經費比較多，是我們會爭取啊！」李柏毅舉例說，高雄曾舉辦區運會，楠梓雖位在舊高雄市的最邊陲地帶，也建了一座專業運動場館，但就因為其專業，例如射箭、馬術、擊劍、射擊與室內自行車競速場等專業運動場地，一般居民反而用不到；他希望能改造部分運動場館設施，讓這裡變身成能與居民共融的社區活動中心，但估計費用大約要新台幣5億元，受限於地方政府的預算限制而一度受挫。李柏毅說，他後來找到體育署的「游泳池改善計畫」，趕緊爭取到3億多預算，從游池開始，把園區改造成為居民也能使用的場域，將在明年落成。他說，如果地方沒注意到中央的各項計畫，這筆經費就很可能被其他縣市政府搶走。 李柏毅認為，為了迎接電積電設廠後帶來的科技產業就業人潮，必須準備好相關的托育措施，才能讓這些年輕父母無後顧之憂。（圖／翻攝自李柏毅臉書）李柏毅說，他的第一個小孩在2014年出生，當時只有地方政府的生育補助，等到他有了第二個小孩，又加上了中央政府支付的托育補助；他認為，未來還應該加強對長輩的照護服務，讓年輕人敢生育、有餘力生育，而且敢生第二胎、第三胎。而近幾年，他也致力協助建立長輩的巷弄聚點，可以聽健康課程、一起做運動、共餐，避免家中子女、孫子上班、上課後，留下老人家整天關在家裡，延長長輩健康的年紀。李柏毅說，許多建設需要立委與地方政府合作，才能順利向中央爭取。他舉例說，高雄早在2006年陳菊市長任內就開始規劃新台17線道路，並2007年劃出一條預定路線，中間需用到國防部名下的土地，但2008年中央政府政黨輪替後就停擺，經過8年、換了10任國防部長都沒有進度，直到2016年蔡英文選上總統，到左營視察時拍板，隔年就完成北段的工程；2022年又規劃完成南段，預計在2026年完工。「這條路我從20幾歲參與，現在40幾歲，終於可以看它完成。」李柏毅說，他歷任中央與地方政府工作，參與多項左楠地區重大建設，自信最有能力能勝任未來替高雄爭取更多建設的立委工作。
德國米其林三星名廚加持 「La Vie睿麗餐廳」大直開幕 首發套餐近萬元
近日台北備受關注的一件事就是大直「NOKE 忠泰樂生活」時尚商場開幕，有不少人都爭相朝聖特色櫃位或餐廳，其中由德國米其林三星主廚Thomas Bühner（傅納斯）與台灣合作夥伴「風味睿麗餐飲」合資開設的「La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳」，預期將為台灣的Fine Dining（精緻餐飲）帶來不少刺激。這間歷時2年籌備的當代歐陸餐廳，首季菜單由主廚Thomas Bühner精選全球頂級當令食材與台灣在地食材，以「著重食材各自純粹的天然風味」、「講究並調整烹調料理手法的過程」、「全方位延伸連貫每道料理的風味」三維哲學，呈現出東西飲食文化的融合與衝擊，為讓饕客完整體驗主廚風格，首發開出11道式套餐、價格每人8,988元+10%，僅供晚餐餐期，但未來待營運穩定後，也考慮開出午餐等彈性選擇。而La Vie睿麗甫於4月中在inline系統開放至5月底訂位後，短短兩天5月全時段便預約額滿，將於5/1開放的6月訂位，相信也會十分搶手。La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳主廚Thomas Bühner（左起）、執行長吳睿弘、行政主廚楊展浩。（圖／魏妤靜攝）廚房以Thomas Bühner要求的各種細節與規格打造，希望讓廚師團隊可以更高效地工作。（圖／La Vie睿麗提供）餐廳空間共規劃28席，包括兩個分別能容納4位與8～10位的私人包廂。（圖／La Vie睿麗提供）一走進餐廳，透明的半開放式廚房便立刻攫住目光，裡頭有包括與外場地板齊平的廚房地板設計、無壓迫感的德國一體式全區照明並具導流正負壓平衡的專業煙罩設計、封頂式不銹鋼吊櫃、懸空不銹鋼飲用水與電源供應中島吊架、冷熱烹調檯面分區等細節，Thomas Bühner更是從第一天起就全程參與廚房設備的規劃及配置等相關工作，就是為了打造「米其林廚師的夢幻頂級廚房」。餐廳空間則由德國知名設計師Olaf Kitzig的工作室負責，以綠色、岩石和藍色等大地色為基調，搭配發想自金瓜石的低調璨金色，反映出台灣的歷史性、島嶼特性、包容性和靈活性。餐廳使用摩納哥皇室御用品牌Pieter Stockmans餐瓷，以及鶯歌窯廠二代團隊打造的餐具。（圖／La Vie睿麗提供）「白蘆筍 鮪魚下巴 巴倫茲醬」將法國白蘆筍簡單水煮保留清甜，搭配的巴倫茲醬類似荷蘭醬，但使用大量甜羅勒、薄荷與巴西里讓風味更輕盈。（圖／魏妤靜攝）當客人落座，首先會發現桌上印製的「餐廳經營哲學」，原來Thomas希望客人用餐前可以先理解團隊的相關理念，例如他們的菜色「沒有分界」，最重要的是「融合了台灣的山林、田野、河川及海洋，並賦予都會的風味。」以及享用這一餐「如同一場有著許多不同樂器共同演奏的音樂會。」希望透過料理的起承轉合，讓饕客體驗一場美好饗宴。而Fine Dining餐廳的餐盤就如同廚師的畫布，因此La Vie睿麗也精選頂級客製化餐具，大量採用「比利時藝術家Pieter Stockmans」的瓷器作品，尤其是雪白瓷盤邊緣的淡淡咖啡棕釉色，是搭配La Vie睿麗室內裝潢特調的釉色；另搭配來自鶯歌窯廠、由六家不同單位合組成的鶯歌設計餐瓷團隊，以白色為主調加上局部上釉的平滑觸感與不平滑手感，試著傳達「融合」的不同可能性。「藍龍蝦 綠竹筍 甜洋蔥」將藍龍蝦炭烤後刷上山當歸油，底部有鮮甜的燉煮白洋蔥與增添口感的榛果脆片，還把餅乾做成龍蝦螯形帶來趣味。（圖／魏妤靜攝）「甜菜根 優格 椰子」以台灣桑葚汁搭配風乾的甜菜根，帶來類似葡萄乾的口感。（圖／魏妤靜攝）再說到料理，Thomas Bühner雖非長住台灣，但餐廳由其共同投資並親自經營管理，每季菜單設計也會由他與曾任職香港米其林一星法式餐廳ÉPURE、資歷豐富的行政主廚楊展浩 （Xavier Yeung）密切交流後定案，Thomas也表示：「我很信任Xavier給予的建議，也相信每個難題他都能找到解法。」這次菜單中的「青魽 小黃瓜 柚子」、「小牛胸腺 生蠔 白花椰」、「甜菜根 優格 椰子」，雖源自Thomas曾經的食譜，但都融入在地風味與當季適合的調味，並非複製貼上，像是將鹹度降低、配菜調整，或像甜菜根原本在國外搭配的是黑醋栗，現在就更換為台灣的桑葚。兩位主廚也提及未來想嘗試的台灣食材，楊展浩表示自己想將沒有鮮明風味但口感特殊的菱角入菜；Thomas則對台灣養殖的牛與特色雞種以及各式香草感興趣，並表示在台灣接觸到的冷泡茶讓他相當驚豔，未來也想融入台灣茶做出搭餐的Tea Pairing。Thomas提到之前在國外使用的芒果多來自巴西或泰國，但品質不如台灣枋山的優秀，圖為甜點「枋山芒果 柑橘 香草」。（圖／La Vie睿麗提供）
減肥吃菜瘦不了？ 營養師揭「6種隱藏澱粉」
如果想減肥，那可能澱粉要少吃。營養師表示，一位客戶跟她說都吃菜還是沒瘦，而她一看照片發現她都吃南瓜、玉米等，「有時候我們以為沒吃澱粉。但其實早已在你不知不覺中吃下了」，而有6種隱藏澱粉要注意。營養師張家榕近日在臉書粉專《Angela營養師》發文說，從那次之後，只要遇到有人諮詢，她都會強調「紅豆、綠豆、大紅豆．南瓜、玉米、馬鈴薯，同等米飯麵類，記得要替換喔。」因為大家常以為自己沒吃澱粉，卻在不知不覺中吃了許多。常被忽略的6種隱藏澱粉。（圖／翻攝Angela營養師臉書）常被忽略的6種隱藏澱粉：1.濃湯或羹湯類，如各種濃湯、酸辣湯、佛跳牆。2.裹粉或勾芡料理，如糖醋排骨、糖醋魚丁都會先裹粉或勾芡。3.根莖與雜糧類，如菱角、玉米、牛蒡、山藥、蓮藕、栗子。4.豆類，如皇帝豆、豌豆仁、紅豆綠豆、蠶豆。5.點心配料類，如米苔目、芋圓、薏仁、蓮子、粉粿。6.其他配菜，如螞蟻上樹、淡水阿給裡面的冬粉。張家榕強調，她也不是叫大家都別吃澱粉，澱粉是無罪的，但要注意份量，不要佔整天比例太高。此文曝光後，有網友留言「牛蒡，也是澱粉」，張家榕回「它的營養素 其實比較像是介於蔬菜類和澱粉（全穀雜糧類）之間」，也有人問「請問那地瓜呢，電鍋蒸的，不是烤的」，張家榕表示「地瓜屬於澱粉類喔（全穀雜糧），跟米飯麵同一類，不過地瓜的纖維和維生素等都比較豐富，所以是可以吃的，只是記得替換不過量即可」。
另類求財！嘉義男印假鈔謊騙摺紙蓮花 購物換真鈔2攤販受害
嘉義市鄭姓男子謊稱要用影本紙鈔摺紙蓮花求財，拿千元、百元真鈔到2家影印店印製假鈔，隨後還用來購物買菱角、水果。攤商發現後立即報警，檢方近日偵結，依妨害國幣懲治條例起訴。鄭姓男子去年12月5日帶著真鈔，到嘉義市西區打字印刷材料行。他謊稱要印紙鈔摺蓮花塞金雞母求財，請店家用彩色影印機，幫忙雙面列印千元鈔票共9張，再裁剪成一般鈔票的大小。鄭姓男子12月9日帶著影印的鈔票，在路邊跟李姓婦人購買200元菱角，他拿出1000元假鈔，被找回800元的真鈔。李姓婦人察覺有異便報警，然而鄭男早已逃之夭夭。鄭男隔3日又以相同理由，持千元、百元真鈔到另一家影印行，總共印製了20張假鈔。當天下午鄭男到陳姓婦人經營的水果攤買柿子，他用1000元假鈔付款，對方找他真錢900元。陳婦收錢當下察覺觸感有異，要求男子歸還，不過鄭男交回的仍為10張百元偽鈔。陳婦事後察覺不對勁，也報警處理。警方循線逮到鄭男，嘉義地檢署調查，他因賭博案被判刑3個月，雖易科罰金執行完畢，但又再次累犯，並針對7、80歲的攤販行騙，手法卑劣，將依妨害國幣懲治條例將其起訴。
2023情人節精品TOP5最強嚴選！今年桃紅色系成為大熱門，必收包款、小物、唇膏、香水通通一次告訴你！
2023 西洋情人節在過一周報到！今年到底該送什麼禮物給另一半才能讓一整年ALL PASS？styletc小編精選一系列精品和香水、彩妝不採雷品項！1.DIOR BANDANA 圖騰系列2023 西洋情人節選擇Dior Bandana 圖騰系列最潮。這款出自 Maria Grazia Chiuri 所設計的 Dior 2023 早春度假系列中的圖騰，彰顯了安達盧西亞文化的精隨，點綴著扇形和蔓藤花紋的圖案，巧妙地重新詮釋了西班牙塞維亞女性美麗飄逸洋裝的蕾絲裝飾；其組成的紅色及黑色愛心圖案更為系列作品添上一份甜蜜驚喜。Dior米白色 Dior Bandana 圖騰 T 恤/37,000元；Dior紅色與白色 Dior Bandana 圖騰真絲斜紋方巾/12,500元（圖／品牌提供）2. Lady Dior 包款經典籐格紋變身為愛心格紋，以及點綴紅色水晶的愛心金屬首飾，讓甜蜜的情人節濃情蜜意。Dior Lady Dior 玫瑰粉愛心籐格紋羊皮微型提包110,000元；Dior Lady D-Joy 紅色愛心籐格紋羊皮微型提包97,000元。（圖／品牌提供）3. Longchamp糖果桃粉色包款Longchamp是入門精品的最佳選擇，高貴不貴的價格，讓小資男女入手容易！今天推出充滿活力的糖果粉色Box-Trot迷你包款，以光滑小牛皮製成，其完美輪廓及同色系徽章飾扣，能抓住所有人的目光。 滿載迷人浪漫氣息的色調也同樣呈現在 Epure 和 Foulonné 系列中，其中像是斜揹袋、水桶包和迷你手提包等，簡約輕便的設計能輕鬆搭配於日常生活中。Longchamp BOX-TROT系列 斜揹袋XS (糖果粉)21,900元；ÉPURE系列 手提包 (紫紅色)13,100元；LE FOULONNÉ系列小提袋 (糖果粉)7,700元。（圖／品牌提供）4. Sisley植物絲絨持久唇膏新色限定款Sisley植物絲絨持久唇膏全新推出3款絕美新色限定款和包裝！ 延續品牌的時尚感斑馬紋線設計，限定款以紅斑馬紋展現迷人的熱情與活力，搭配金色管身，高雅氣質不言而喻。唇膏獨特的菱角設計，更易上妝，三款新的限定色包括#16 雅緻裸光（北京）、#200 繽紛玫瑰（桑吉發爾）、#44 熱情潤弘（好萊塢），不論是喜歡自然大地裸色系，還是經典純粹的紅唇色調，都有適合你的專屬色。限定版金紅包裝，全球限定， 售完回復原系列包裝，三色包括#16 雅緻裸光（北京）、#200 繽紛玫瑰（桑吉發爾）、#44 熱情潤弘（好萊塢）。sisley植物絲絨持久唇膏3.4g /1,700元。（圖／品牌提供）5. Maison Francis Kurkdjian À la rose愛戀玫瑰 &l’Homme À la rose紳士玫瑰Maison Francis Kurkdjian 經典熱賣的玫瑰系列絕對是不敗選擇，玫瑰是眾所皆知的「愛情之花」，它是傳遞屬於戀人獨有的浪漫絮語。Maison Francis Kurkdjian經典玫瑰男女對香── À la rose愛戀玫瑰及l’Homme À la rose紳士玫瑰淡香精，自上市以來已成為最具代表性的玫瑰香水代名詞，兩款經典香氣充分展現出迷人優雅的高貴氣質。Maison Francis Kurkdjian À la rose愛戀玫瑰 &l’Homme À la rose紳士玫瑰各70ml/7200元。（圖／品牌提供）
李千娜素顏上陣出外景 直言「當下超想哭」
李千娜在《世界第一等》節目中跟著主持人唐振剛走訪中台灣，兩人挑戰釣金錢鰻、攀樹、洗文蛤及採菱角；懼高的李千娜原以為要攀上六層樓高的大樹是最大挑戰，但最後竟是金錢鰻讓她嚇得花容失色，李千娜驚恐地形容：「像在華西街抓蛇。」看著李千娜只敢伸出一隻指頭觸摸金錢鰻，唐振剛帥氣地一把抓起金錢鰻向李千娜靠近，嚇得對方忍不住激動大叫：「我揍你喔。」李千娜首次與八大綜合台《世界第一等》出外景，她以素顏出場，笑說：「這是我有史以來最素、最簡單的一次，我完全沒有上妝，有瑕疵就有瑕疵，反正就是最自然的一面。」這趟行程李千娜嘗試攀樹體驗，她坦言當下其實很想哭：「要踩到樹上的那一剎那，我立刻感受到很高，當下超想哭，又不想讓大家覺得是不是在做效果，而且看到唐振剛拿著攝影機還離我很近，又想說那個斗大的淚珠掉下來的話會很尷尬。」李千娜挑戰攀上六層樓高的大樹。（圖／八大提供）艱難的任務結束後，李千娜在洗文蛤、採菱角時，還與達人開玩笑，像是在與唐振剛進行人工篩選文蛤時，兩人手法力氣過大，看得達人膽戰心驚，緊張的大喊：「好可怕，會壞。」李千娜卻一派輕鬆開玩笑說：「我們在趕單啦。」此外，在拍攝採收菱角時，李千娜一度不小心踉蹌跌入菱角池，不以為意的她還自虧：「我在示範啦。」《世界第一等》每周六晚間8點於八大綜合台播出。
小寒明天到！做1事恐招衰運 命理專家曝「4禁忌」：這類人要注意
周四（5日）就是24節氣中的第23個節氣「小寒」，象徵季冬時節的正式開始，古人把這時候太陽運行到黃經二百八十五度來稱謂小寒，這時天氣開始轉寒，但是氣溫尚未變成非常寒冷，所以稱作小寒天。命理專家小孟老師就在臉書粉專提醒，「小寒」當天有4大禁忌，且有心血管疾病的民眾，也要多加注意。小寒禁忌：1.不宜過度運動：小寒過度運動會容易因為天氣冷熱變化導致氣管收縮，有氣喘的人要隔外當心。2.不宜去高山：小寒天雖然不比大寒天，部份高山天氣仍然濕冷，到山上容易受冷氣團影響筋骨受寒容易感冒生病。3.小寒喝過熱湯，不宜外出：小寒喝過熱的湯之後不宜再外出，若再外出容易忽冷忽熱，導致身體不適，有高血壓的朋友更加要注意引發中風危機。4.小寒天不要掃落葉：小寒天的落葉簡稱寒葉，寒葉有敗葉的意思，因此不宜打掃，有做事失敗的意涵。此外，小寒也有一些傳統習俗：探梅：這個時候臘梅已經盛開，紅梅綻放，可以挑選有梅花的賞花風景地，靜靜觀賞，不僅心情舒爽更有種煥然一新的感覺，讓人在冷冷冬天裡，心情愉悅。吃臘八粥：臘八粥是用白米、栗子、江米、黃米、小米、紅豆、菱角米、去皮棗泥等，加水熬煮，屬於溫補的食材，可以驅除身體寒氣，還具有養血養氣的功效。周四（5日）就是24節氣中的第23個節氣「小寒」。（圖／翻攝小孟老師臉書粉專）
幸福人妻必備4面相 鼻子、下巴「端正有肉」是大重點
不少人都夢想當個幸福人妻，但你知道幸福人妻必有的面相有哪些嗎？香港時尚雜誌就分享4種幸福人妻面相特徵，鼻子、下巴必須要有肉，演藝圈的幸福人妻女星也都必備這樣的條件。時尚雜誌《柯夢波丹》香港版，就在網站上分享幸福人妻的四大面相，包含「鼻子端正且要有肉」，面相學中鼻子代表夫運，所以想知道自己嫁得好與否，就可以先看看鼻子，要端正且豐滿，不歪不露骨且最好沒有痣。「顴骨有肉」也是一大重點，顴骨有肉在婚姻中比較穩定，婚姻中有話事權，若顴骨太突出或太粗曠的話，就代表辛苦命要靠自己。幸福女星郁方下巴圓又飽滿，子女與晚年運都有保證。（圖／高雄電影節提供）「下巴飽滿」代表性格方面，和晚年運與子女運也都有關，飽滿的下巴代表能享子女福，晚年更是會有好運。「櫻桃小嘴」也是必備，並不是要嘴巴多小，而是不能露齒大小太過顯眼，嘴唇紅潤、牙齒整齊，菱角形的嘴型是最好標準。
高雄文青新路線4／絕美文化地標打卡去！ 來「內惟藝術中心」觀展、看電影、買選物
若要說高雄最新的人氣文化地標，絕對非「內惟藝術中心」莫屬！先前11月試營運期間，曾創下6天破萬人參觀紀錄，在地居民與外地旅客紛紛朝聖，一度蔚為話題。這個藝術中心是由高雄市政府文化局轄下三館美術館、史博館、電影館，以「藝術典藏教育推廣」為主軸共同規劃，乍聽或許覺得生硬，但其實更顯示出它的不設限，畢竟同時結合典藏展覽、修復空間、親子影廳、文創商品、輕食餐廳等複合式機能的藝文場域可不多見，因此看到長輩、親子或年輕族群，各世代同時都在打卡或觀展的畫面，也一點都不奇怪。大廳先前可見民眾俗稱「大眼睛」的陳怡潔作品《極速飛行》，與美國藝術家約瑟夫．科蘇思的《世界地圖（臺灣）》。（《極速飛行》現已挪移展出位置，圖／林士傑攝）建築設計由劉培森建築師事務所RickyLiu & Associates Architects+Planners規劃，不規則外觀是為了呼應高雄柴山綿延起伏的山形，整體更是一座與自然景觀共構共融的帶狀式輕量綠建築，讓人從還沒進門就忙著掏出手機打卡。但有些人可能不知道，原來藝術中心的大門朝向最初考量西曬等問題，並非面向內惟社區，然而舊名「內圍」的內惟，其實曾是高雄平原的重要聚落，也曾為平埔族馬卡道族的生活場域，還因水泥、鋼鐵等產業發展，輝煌一時。後來卻因馬卡道路以西的鐵路縱貫線阻隔，致使西側社區發展停滯，為了帶動都市更新、達成所謂「文化平權」，藝術中心的大門才從面對美術館園區轉向內惟社區，也是對當地居民的致意。藝術家涂維政作品《內惟埤考掘》。（圖／林士傑攝）藝術團體「走路草農／藝團」創作三組既獨立又互相呼應的作品：《兩個太陽》、《菱角？芋頭？蒸餾水！》與《從桃子園到桃子園》。（圖／林士傑攝）走進館內，會發現沒有一定的參觀動線，也沒有作品必須設置在展間的規範，與傳統美術館大不相同。以「策展設計」、「與空間對話」、「社區對話」等三個核心概念組成的首展「解惟．解圍」，作品散見於館內各處，例如在大廳我們會看到美國觀念藝術家約瑟夫．科蘇思以巨幅霓虹燈創作的《世界地圖（臺灣）》，還原17世紀《臺灣海圖》中的西海岸輪廓；先前還有台灣藝術家陳怡潔從動漫世界的柴郡貓、小甜甜甚至《冰雪奇緣》的Elsa擷取靈感，變成同心圓的創作《極速飛行》，下週此地則將局部換展、進駐「無人交響樂團」作品。泰國印度裔藝術家阿運．若望恰庫以擅長的電影看板繪畫風格創作《內惟戲院》，左半邊是泰北故事、右半邊可見訪談內惟居民的人物像。（圖／林士傑攝）再轉個彎，先穿過用色活潑的親子區，又會看見藝術家涂維政以「未來考古學」的角度想像內惟埤，創作出看似出土文物實非真正考古的《內惟埤考掘》；繼續往前，左邊是高雄藝術團體「走路草農／藝團」以日治時期左營桃子園因興建軍港而遷村至內惟與新庄仔兩地的歷史為發想，所創作出的《兩個太陽》系列，共包含三組作品；一旁則是泰國印度裔藝術家阿運．若望恰庫的作品《內惟戲院》，透過實際社區訪談與文史脈絡爬梳，將內惟與泰北的「移民性」與「多元性」融入其中。修復中心現階段進行修復的作品皆為高美館典藏，包含邱潤銀〈自畫像〉、張金發〈貓鼻頭〉及李俊賢〈高雄港〉等高雄在地藝術家作品。（圖／林士傑攝）藝術中心內種進了3棵館中樹，除了讓室內增添了更多綠意，也是館方推薦的人氣打卡點之一。（圖／林士傑攝）除了各種媒材的藝術創作，這裡還有攜手正修科技大學文物修護中心推出的「開放式修復中心」，民眾有可能碰巧透過大幅玻璃落地窗觀看到專業修復師修復藝術品的過程，也可預約定期舉辦的修復職人講座、藝術問診與導覽等活動。喜歡看電影的人還可到由高雄市電影館經營的雙影廳，除了曾做為高雄電影節場地搶先曝光，平時還會選播藝術類院線片、名導影展，甚至適合親子、結合映後帶動唱的「長短腳電影院」。離開前再逛一下有11個國內外設計師品牌進駐的「內惟翩翩」選物區，或不妨到有藝術、設計、生活等領域選書的「內惟閱讀」空間，坐下來看看書，度過一個屬於自己的沉靜時光。「Reel TWO 2廳」兩旁採流線形視覺設計、共規劃64席座位，除了常態影展電影放映，還可作為講座場地。（圖／林士傑攝）內惟藝術中心電話：（07）553-8935地址：高雄市鼓山區馬卡道路329號開放時間：週二～週日11：00～21：00，週一休網址：https://www.nwac.org.tw/tw/備註：免費入場，週二至週五開放自由入館參觀；週六、日與國定假日採預約優先入場，須提前線上實名預約，實施分時段、分流方式入館；修復中心每個月第三個週六會舉辦職人講座，限額20人，當天16：15～17：15提供藝術問診，每場次限額5名，每人可諮詢1物件、以當月講座材質為主；每週日15：00～15：30為「導覽日」，一場次至多20人，以上活動需事先於官網報名
耶誕這樣吃2／地中海晚宴、異國美饌迎客 耶誕夜就到飯店過
年度盛事耶誕節即將到來，許多飯店內的人氣餐廳也推出應景饗宴迎客，像是位於台北寒居酒店內的餐廳「BeGood」，將於12/1～12/22特別推出「魯道夫雪夜」樹幹蛋糕，12/10前預訂並完成付款再享9折優惠。還有不容錯過的12/23及12/24晚間限定的地中海風格「綠色奇蹟」耶誕饗宴，每位2,980元起，不妨在輕鬆的度假氛圍中，歡度冬季最美好的節日。「魯道夫雪夜」樹幹蛋糕。（1,500元，圖／寒居酒店提供）「魯道夫雪夜」樹幹蛋糕是以在雪地裡奔馳的紅鼻子馴鹿發想，選用入秋後盛產於台南官田的菱角，將蛋糕體鋪上黑醋栗果醬，以及帶有蘭姆酒香的糖漬菱角奶油餡，外層再抹上香草香緹，最後以法芙娜巧克力噴砂，一層層捲進了菱角的軟糯香甜交織黑醋栗的酸香，和親朋好友一起享用更為美味。BeGood耶誕饗宴套餐有兩種主餐可以選擇。（圖／寒居酒店提供）此外，「BeGood」也推出地中海風格的夢幻海陸盛宴，其中特別推薦主餐「炭烤菲力、根芹拌山蘇、綠胡椒紅酒汁」，每套2,980元，選用澳洲菲力牛排，底部鋪上拌有法式芥末美乃滋的生西芹根及切絲山蘇，風味清香爽口，再淋上經典法式綠胡椒紅酒醬汁，醬汁裡也加入在地食材「馬告」來提升醬汁甜味，還可搭配微嗆鼻的山蘿蔔葉提供更多不一樣的層次；另一款主餐「紐西蘭Lumina高地和羊臀肉、格耶爾榛果脆皮、炙烤胡蘿蔔」，每套3,280元，使用培育在紐西蘭南島高地、油花均勻分布的紐西蘭和羊，外層裹上麵包粉、瑞士格魯耶爾起司、檸檬皮後再入Josper烤箱爐烤，搭配酸甜的甜菜根波特酒醬汁及台灣育種的雲林東勢彩色胡蘿蔔，口感軟嫩多汁、風味細緻。餐後甜點「蒙布朗」則是將傳統蒙布朗重新解構，以黑糖蛋糕為底，佐搭香緹栗子慕斯、糖漬栗子以及綜合莓果冰淇淋，為夜晚留下最閃耀的回憶。寒舍集團今年也再次與「台灣導盲犬協會」合作耶誕月募捐活動，整個12月於寒居酒店一樓大廳增設捐款箱，邀請賓客及員工為視障者與導盲犬教育共盡心力。寶艾西餐廳耶誕限定海陸盛宴。（圖／台北君悅酒店提供）另一邊，台北君悅酒店各餐廳也於耶誕節期間推出應景大餐，像是特別具人氣的凱菲屋在耶誕夜晚間將多加一場餐期（晚間8：30～10：30），以豐盛菜色迎賓；Cheers歡飲廊乘勝推出半自助式耶誕餐；寶艾西餐廳及Ziga Zaga義大利餐廳則於12/24、12/25晚餐獻上華麗海陸盛宴，欲以究極美味與精湛料理技藝，擄獲饕家味蕾。Baguette禮品烘焙坊於耶誕節期間推出多款節慶烘焙甜品。（圖／台北君悅酒店提供）同一時間，點心房主廚陳建佑率領團隊耗時72小時，集結800片薑餅磚瓦、200公斤糖霜、50公斤蜂蜜於Baguette禮品烘焙坊打造超吸睛夢幻薑餅屋，至明年1/1前，現場及官方購物平台將同步販售「聖誕魔法黑森林蛋糕」、「柳橙蒙布朗樹幹蛋糕」、「聖誕水晶球開心果蛋糕」、「茉莉柑橘蛋糕」、「聖誕薑餅屋」等數十款應景耶誕烘焙甜品贈禮，價格自110元至1,380元不等，消費者凡購買哈利波特巫師歡迎禮-曲奇餅乾、嘿美信使禮盒-達克瓦茲、霍格華茲手提皮箱-學院馬卡龍任一暢銷禮盒，台北君悅將捐出每盒30元予財團法人罕見疾病基金會，為孩童傳遞更多力量。另外，館內大廳也已點亮由尊爵金與聖誕紅打造的十米高巨型耶誕樹，集結1萬多個飾品與8萬多顆閃耀燈飾，打造成信義區必訪打卡朝聖點。
今天「小雪」4生肖忌吃炸物 命理師建議冬天常吃這種食物
今天下午4點21分，節氣正式來到了「小雪」，台中市名門命理教育協會創會理事長楊登嵙教授指出，2022年「小雪」這半個月，健康要注意的生肖是屬兔、蛇、羊、豬，小病小痛頻繁，忌吃濕熱的食物，尤其油炸一類的香口食品，可以把毛病降低。容易過度勞累而引起神經緊張，失眠多夢的毛病，但只要多些時間放鬆休息，終究問題不大。楊登嵙教授特別整理提供食、衣、住、行、育、樂的「小雪」開運養生及禁忌：一、食的開運大法：1.冬季寒冷，人們喜歡吃溫熱的食物以抵禦嚴寒，例如：中國北方冬季愛吃羊肉、南方冬季愛吃甲魚，都屬於溫補的食物。但是並不是熱性的食物都適合在小雪季節食用，燥熱的東西吃多了容易上火，甚至產生熱性的疾病。小雪節氣飲食對正常人來說，應當遵循「秋冬養陰」，「無擾乎陽」的原則，既不宜生冷，也不宜燥熱，宜食用滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜。具體地說，這個季節宜吃溫補性食物和益腎食品。2.冬進補是民間固有觀念，事實上，小雪之後的飲食需要區分寒熱。臉紅血熱及臉絳色血粘稠的人不宜吃溫補食物；血熱的人應吃偏涼性食物，血粘稠的人應吃平性食物。涼性食物應熱吃，如白菜、蘿蔔不宜生吃，可熟吃。3.腰背寒涼為腎陽虛，四肢寒涼為肝陽虛，肝腎陽虛且血不熱不稠者，可適當吃溫補食物；肝腎陽虛且有飲酒習慣的人可適量飲酒，喝白酒、黃酒應加熱，天冷時喝涼酒會傷血。4.冬季是一個收斂的季節，因此所有「生發」的食物最好少吃，尤其是辛辣，如辣椒、胡椒、花椒等，容易引起皮膚乾燥缺水。不過冬季適當吃酸性食物卻很有益處。 因為冬天是心血管病的高發時期，酸性食物能軟化血管，預防心血管病的發生。同時酸性食物還可以美容養顏，愛美的女性更應該多吃，酸性食物包含了大量的維生素C，比如蘋果或者橘子，還可以幫助人體提高免疫力和抵抗力。宜食棗、百合、芡實、蓮子、淮山、蓮藕、栗子、菱角、杞子、沙參、木耳、燕窩、蘋果、梨等。5.老年人不宜吃太多的厚味食物，但可以增加優質蛋白的比重，比如雞蛋、豆腐或者各種海產品等，不僅便於消化，而且富含必需胺基酸，營養價值較高，也可以增強抵抗力。二、衣的開運大法： 多穿衣服來禦寒，注意保暖是必不可少的，氣候變寒冷，會影響心腦血管，造成血壓波動等。中醫認為「頭為諸陽之會」，即頭部是所有陽經匯聚的地方，不可受風寒，所以一定要戴帽子，注意防寒、保護陽氣。三、住的開運大法： 天氣漸冷，很多人喜歡緊閉門窗，這樣房間裡面才暖和，但是這個節氣，其實不能緊閉門窗。在冬季，人們往往最關心室內的溫度，而忽略了室內的通風和濕度。房間溫度太高而濕度太低，也會引起身體不適，極易發生疾病。如果門窗緊閉，密不透風，不到3小時，室內二氧化碳量就會增加3倍以上，細菌、塵埃等有害物質也會成倍增長。四、行的開運大法： 起居調養切記「養藏」陽氣，人們要適當早睡，同時，早晨也不易起得太早，尤其老年人時間允許的話，最好等太陽升起，陽氣生發時再起床，以保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。對於有晨練習慣的老年人來說，這段時間裡，最好將鍛鍊安排在日出後或者午後，而不是越早越好。五、育的開運大法：1.常曬太陽能助發人體的陽氣，特別是在冬季大自然處於陰盛陽衰狀態，而人應乎自然也不例外。冬天曬太陽，能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效，對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用，有益身心健康。2.適當的戶外活動，能促進身體血液循環，提高機體抗病免疫力。要預防感冒就要走向大自然，積極運動，強健體質。由於這一階段室內外溫差較大，到戶外活動時，要注意提前做好熱身運動。六、樂的開運大法： 由於夜間時間越來越長，白天時間越來越短，人們對於黑夜的感受也越來越明顯。因此，在這個時節，非常容易引起心理上的一些感傷，從而導致心情抑鬱症狀的發生，要保持愉悅心態，可以經常參加一些戶外活動以增強體質，多曬太陽，多聽音樂，學會調養自己！
絕美山、海、圳【大圳之路】健走 邀圳南美女一起來集章
「2022 仙境西拉雅 山海圳－大圳之路」健走活動將在12月3日登場，交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處今（10）日舉辦大圳之路系列活動啟動記者會，大西拉雅觀光圈盟主陳永成表示，過去西拉雅最為人所知的特色是壯闊的山景和明媚的水庫景色，除了有大家熟悉的事關子嶺溫泉，西拉雅還有很多農產品和多樣水果，以及許多特色民宿，熱力邀請大家報名大圳之路健走，歡迎一起來見證國家級綠道的壯闊美景。西拉雅國家風景區管理處處長徐振能（圖／西拉雅國家風景區管理處提供）交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處處長徐振能表示，西拉雅國家風景區是全台灣第二大的風景區，山海圳國家級綠道是臺灣第一條以「綠道」（Greenway）為名的長距離步道包含「內海之路」、「大圳之路」、「原鄉之路」與「聖山之路」四大主題，串聯起不同的體驗路線。從海拔0M到3,952M，總長177公里，串連的不只是山海之間的各個鄉鎮與部落，還有台灣四百年來的風土民情。而「大圳之路」正好坐落在我們西拉雅國家風景區管理處的轄區內，這次以健走的方式邀請大家一起來感受最親民、最悠閒的大圳之路（烏山頭－茄拔天后宮，綠道編碼MSTW07），從烏山頭水庫為起點出發，轉導水路行經日治時期八田與一所建的「曾文橋新舊渡槽」、「渡仔頭溪渡槽」及「官田溪渡槽」三大渡槽橋，再沿著嘉南大圳南幹線來到善化茄拔天后宮。人氣樂天啦啦隊女孩來助陣（（圖／西拉雅國家風景區管理處提供）而健走活動也特別邀請中華職棒樂天桃猿隊球星、啦啦隊樂天女孩到現場助陣，健走途中設置了20個QRcode掃碼答題，只要完成10題就可以回到烏山頭領取活動特別設計的獎章！這次大圳之路的獎章特別以3年來設計，只要連續3年報名且完成活動就可以蒐集到我們轄區內「山海圳路線」的完整獎章，相當具有紀念價值，絕不能錯過！今年開放報名限額600人（額滿為止），歡迎各位圳男美女一起來健走、集章，報名健走的參加者還可以獲得活動消費券到我們的市集攤位消費哦！12月3日當天上午除了大圳之路健走活動，在烏山頭風景區舉辦有西拉雅市集、舞台展演、水庫導覽，重磅邀請到氣勢磅礡、鼓動心弦的「十鼓擊樂團」前來演出，更特別推出「十麵埋福」品嚐體驗，由臺南在地農特產製成的麵食（包含菱角麵、芝麻麵、竹炭麵、葛鬱金麵…等）讓大家品嚐。12月4日西拉雅市集則會移師到官田遊客中心大草原舉辦，現場還有吉祥物見面會、民歌演唱、互動遊戲體驗，歡迎大家一起來聽民歌，更多相關活動資訊大家敬請期待！健走報名網站：https://irunner.biji.co/2022SirayaMSTW交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處網站：https://www.siraya-nsa.gov.tw/西拉雅國家風景區管理處臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/sirayatrip/