菲律賓菜
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世界美食排行結果超意外！「台灣僅排第17」連英國都輸 全場崩潰
台灣號稱「美食王國」，各縣市都有代表性小吃，除了遠近馳名的小籠包，包括滷肉飯、雞排、鹹酥雞、珍奶、牛肉麵等平價美食，每樣都是享譽國際的美味。不過，1份國際調查顯示，全球最受歡迎的食物前5名排行分別為義大利菜、中國菜、日本菜、泰國菜和法國菜，台灣僅排名第17，連英國都輸。加拿大約克大學副教授沈榮欽表示，自己最近看到1則調查，雖然資料舊了些，但很適合拿來引戰，「這則國際調查問了各國人民吃過又最喜歡吃的菜，結果世界最受歡迎的前五名分別是：義大利菜、中國菜、日本菜、泰國菜和法國菜。最不受各國歡迎的最後五名是：秘魯菜、芬蘭菜、沙烏地阿拉伯菜、菲律賓菜和挪威菜。」該調查顯示，台灣菜僅排第17名，除了落後中日泰之外，也低於印度、土耳其、韓國、希臘、越南、香港、德國等，就連長期被調侃「食物難吃」的英國都輸。沈榮欽透露，最喜歡台灣菜的前5名是台灣人、香港人、新加坡人、菲律賓人、日本人；最不喜歡台灣菜的前5名則是沙烏地阿拉伯人、瑞典人、丹麥人、挪威人、義大利人。沈榮欽提到，「台灣人對於外國食物的接受度倒是很高，是世界第4名，僅次於菲律賓人、新加坡人和澳大利亞人。台灣人最喜歡的食物前五名是：台灣菜、日本菜、中國菜、義大利菜和香港菜。台灣人最不喜歡的食物前五名是：沙烏地阿拉伯菜、芬蘭菜和祕魯菜（三者並列最後）、菲律賓菜和黎巴嫩菜（兩者並列倒數第二）。」貼文曝光後，不少網友崩潰直呼「受訪者大多沒吃過吧？憑知名度想像」、「英國真厲害，兩招Fish n Chips 和Afternoon tea 就贏台灣了」、「台灣菜的普及度在國外相較很低，沒吃過好吃的台灣菜應該比例很高，不公平啦！要求重啟調查」、「英國排在台灣之前，這資料就沒有參考價值」。
價格竟比牛肉貴 菲律賓機組員「走私洋蔥」遭盤查
洋蔥是菲律賓菜的主食，但現在洋蔥價格每磅達到4.5美元（約新台幣135元)，竟然比肉還貴，。近日菲律賓航空公司（PAL）10名機組員，走私40公斤洋蔥和水果遭到盤查。而去年8月，農業部已警告，洋蔥供應正在減少，將會供不應求，現在當局也緊急進口洋蔥解決問題。據《Mothership》報導，菲律賓航空近日有10名機組員，試圖從利雅德和杜拜走私洋蔥和水果遭到盤查。另外還有2個不同航班的機組員，被發現帶了27公斤洋蔥和11.5公斤的其他水果，市值250美元（約新台幣7571元）一位海關專員說，現在的洋蔥價格高昂，他們一直在關切農產品走私。據《npr》報導，因為通膨和氣候變遷，持續對農作物造成破壞，菲律賓正面臨洋蔥短缺的危機，現在，一磅紅洋蔥的價格比一磅牛肉還貴，根據農業部數據，截至18日，紅洋蔥價格每磅達到4.5美元（約新台幣135元)，比後腿肉牛排3.96美元（約新台幣119元）還貴。世界銀行東亞和太平洋地區的高級助理蒙特馬約爾（Marilene Montemayor）說，幾乎每道菲律賓菜都有放洋蔥，「少了洋蔥，你怎麼能嚐到食物的味道。」她在菲律賓的家人也一直跟她抱怨這問題。據《CNN》報導，去年8月，農業部已警告，洋蔥供應正在減少將會供不應求。農產集團《農業之父》（Samahang Industriya ng Agrikultura）表示，只要進口洋蔥就能解決問題。據了解，因消費者對洋蔥的需求居高不下，有不法商人趁機以天價出售。農業部副部長班加尼班（Domingo Panganiban）說，他懷疑有某集團在囤積洋蔥讓價格高漲，因為在過去幾週，當局沒收了價值數千萬比索的走私洋蔥。現在，當局已批准進口2.1萬公噸的洋蔥，當局也積極對走私展開調查。
胡宇威防疫一個月「長出滿臉鬍子」 曾沛慈自爆原始毛況超糗
八大《親愛的亞當》殺青滿一個月，演員們昨(11日)在IG直播群聚聊近況。胡宇威一個月沒刮鬍子，以濃密的鬍子造型現身見人，讓曾沛慈、孫可芳及線上上千位網友非常吃驚，還以為是濾鏡效果。胡宇威頗為自豪，表示他這鬍子還可以綁辮子哩。.胡宇威、孫可芳、曾沛慈線上分享居家防疫生活。（圖／八大）《親愛的亞當》昨(11日)晚胡宇威、曾沛慈、孫可芳、吳岳擎、陳璇及鍾岳軒等人，在八大電視官方IG線上直播，和網友們分享近期宅在家的近況。胡宇威、曾沛慈首先入鏡，線上人數立刻爆衝突破2千人，大家對男女主角合作的新戲充滿期待，兩人在直播中互相逗嘴，看得網友們笑翻。曾沛慈看到胡宇威蓄鬍模樣，透露其實她如果不修眉毛，眉毛會連在一起，原本直播時要這樣以原始模樣見人，但前一晚想了一下，女明星不行這樣，還是整理了一下，免得嚇到人。因為疫情待在家的時間變多，胡宇威現在最大的樂趣就是下廚，「我接下來要挑戰菲律賓菜。」曾沛慈則直言現在的她廚藝成長6倍，「以前我可能半年做不到一次菜，現在是一星期大概會做2到3次…。」她笑稱，以前做的菜不能吃，現在做的是能吃的菜。另外，胡宇威還有趁這時期學習瑜伽，沒想到看似簡單動作其實不簡單，還好以前練功夫有底子，筋能拉的很開。提到這段，曾沛慈忍不住搭腔，她記得一起拍《終極三國》時，胡宇威有在現場教大家拉筋，爆料其實她表面上很客氣配合，「但你一走開，我就放棄了，哈哈。」隨後鍾岳軒、陳璇輪番上線與大家閒聊並宣傳自己的角色，接著吳岳擎分享宅在家追劇，並表示自己很常看戲看到哭，像之前進戲院看《當男人戀愛時》哭到口罩全溼。沒料到他這一句話，被隨即上線的孫可芳抓包、立刻吐他槽，「吳岳擎也曾對我說過一模一樣的話，看《孤味》也哭翻，口罩全溼！」孫可芳因日前才在線上吹直笛，因此被大家拱可以創直笛社線上開課。另外，談到拍攝《親愛的亞當》期間，曾沛慈對胡宇威一件私服背心頗有意見，這件事讓她至今難忘，她直呼那袖口洞太大，「起碼有50公分長，都可以露點了！」胡宇威立刻起身把背心翻出來秀在鏡頭前，胡宇威笑著解釋：「根本不會露點好嗎！」瞬間線上的網友立馬敲碗拱胡宇威換上背心直播，笑壞眾人。吳岳擎最近看了不少劇。（圖／八大）
【新住民暖台灣胃3】印菲媽媽 傳菜香書香
在宜蘭冬山，移工們幾乎都認識從印尼來台灣已經20年的大姊黃燕妮。當年她和台灣老公結婚，就一直住在冬山；語言能力好的她，不時幫學校老師做翻譯工作，也為社區的東南亞移工解決生活難題，成為指標性領袖。基於為充實冬山鄉移工的休閒活動，黃燕妮找到南興路這破屋加以改造開店。這裡空間分為兩區「IBU廚房 × 冬瓜山書店」，希望大家多來捐書、看書，一邊享用現做的印尼、菲律賓等媽媽味家常菜，假日多一個放鬆又有收穫的去處。「IBU」就是印尼文「媽媽」的意思。「香茅排骨湯」肉軟湯辣，綠椒、佛手瓜添清爽。附白飯、肉末煎蛋、美乃滋豆干等（220元）。（圖／于魯光攝）「蝦醬水果沙拉」自製香辣醬跟芒果、涼薯、黃瓜意外合拍（60元）。（圖／于魯光攝）店裡餐點目前由黃燕妮和菲律賓新住民Deena掌廚，印尼主食有香煎羅望子魚，以及特製雞肉沙嗲、蝦醬水果沙拉等；菲國主食有糖醋魚、香茅排骨湯等。另有每日驚喜私房菜，餐點酸辣度也可以調整。而且給移工和學生都有優惠！唯一的遺憾就是因為人手不足的緣故，一周有三天休息，想造訪建議先打電話唷。「IBU廚房 × 冬瓜山書店」右：黃燕妮、左：Deena：「餐點都是現點現做，謝謝大家耐心等候」。（圖／于魯光攝）IBU廚房 × 冬瓜山書店地址：宜蘭縣冬山鄉南興路54巷9號電話：0972-014-262