萊克多巴胺
」 瘦肉精 萊豬 萊克多巴胺 西布特羅 台糖
美牛絞肉解禁賣場會賣嗎？ 家樂福、好市多、全聯說話了
台美完成對等貿易協定簽署後，美國牛絞肉及部分內臟將開放輸入，牛豬產品萊克多巴胺殘留容許量也將對齊國際標準。過去因狂牛症與萊克多巴胺疑慮而受限的品項，此次在風險評估基礎下調整規範。對此，國內多家大型通路回應，目前暫無新增販售規劃。在市場端方面，根據《TVBS新聞網》報導，家樂福表示，針對此次開放的美牛絞肉與內臟，目前沒有進口考量。全聯及大全聯則指出，目前門市牛肉來源以美國與澳洲為主，銷售比例相近，美牛內臟僅販售牛肚，供應情形穩定，未來將依消費者需求評估品項。好市多則表示暫無新增販售規劃，將依會員反饋與市場需求彈性調整；愛買強調，若未來上架相關商品，皆會依法標示產地來源。通路業者普遍指出，商品是否引進仍須觀察消費者接受度與市場反應，但強調所有生鮮肉品皆會依法標示產地並符合檢驗規範。另據衛福部食品藥物管理署表示，輸入管理以國人健康為優先，並維持「敏感品項禁令不變、原產地標示不變、校園採購國產不變、食安管理機制不變」等4項原則。食藥署副署長蔡淑貞指出，此次調整遵循國際規範與科學實證風險評估，並曾赴美實地查核。開放項目包括牛絞肉及心、肝、腎等部分內臟；至於頭骨、腦、眼睛、脊髓、機械分離肉或機械回復肉、肺臟、胰臟、脾臟、膽囊、子宮等敏感品項，仍維持禁止輸入。豬產品則維持原進口品項。萊克多巴胺殘留標準方面，牛豬產品將與國際標準接軌，其中豬腎殘留容許量擬由0.04ppm提高至0.09ppm。食藥署表示，後續將經風險評估與專家會議程序，儘速修正動物用藥殘留標準。依現行《食品安全衛生管理法》第15條第3項規定，若為非疫區但近10年內發生牛海綿狀腦病病例之國家或地區，其牛隻頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉及內臟等產品不得輸入。蔡淑貞說明，美國於2013年獲世界動物衛生組織認定為牛海綿狀腦病「風險可忽略」國家，屬最高安全等級，且逾20年未出現具流行傳播風險的典型案例，因此已非前述法規限制對象。食安專家也指出，此次開放的絞肉與內臟項目健康風險低，談判過程已兼顧食安底線。
「15%不是勝利，而是沉重代價」 國民黨：食安防線鬆動與勞工、農民權益長期隱憂
針對政府公布台美經貿協定相關內容，中國國民黨今(13)日表示，這次協定表面上談的是關稅，但實際上牽動的是攸關食安民生以及勞工權益的問題。國民黨將會在國會啟動嚴格的監督機制，嚴格把關相關法規與執行細節，確保國人餐桌安全與孩子校園飲食健康不被犧牲，堅決保障受台美貿易協定衝擊重創而失業的勞工權益。國民黨認為，這份協議並非政府所宣稱的「重大突破」，而是一項可能讓民眾在不知情下承擔風險的安排。這不僅是經貿問題，更關乎每個家庭的餐桌安全與生活品質。政府卻急於將其包裝為外交與經貿成果，對可能衍生的食安疑慮與長期衝擊說明不足。國民黨立法院黨團將啟動專案監督機制，嚴格把關相關法規與執行細節，確保國人餐桌安全與孩子校園飲食健康不被犧牲。國民黨並要求，應關注受台美貿易協定衝擊而可能失業的勞工權益，尤其是汽車及零組件業、農業與畜產、屠宰業、醫療保健業等相關產業。對受影響的勞工，應提供專款專用的轉職訓練津貼，以及培訓期間的生活費，確保其在職業轉型過程中不致陷入困境。此外，當台美貿易協定導致美國肉類（如豬肉、牛肉、雞肉）大量進口，造成國內農產品價格下跌或農民收益減少時，農民即可申請該基金的補助，作為緩衝與救助措施，保障國內農牧業的基本生計。國民黨強調，保障勞工與農民利益，必須與經貿開放同步推行，避免貿易協定造成產業、勞動與民生的二次傷害。此外，國民黨並提出十項重大疑慮，要求行政部門逐一說清楚、講明白。國民黨質疑，一、「醫療主權大讓步 食藥署審查權是否遭架空？」協定條文若明確載明我方接受美國主管機關對醫療器材與藥品的上市許可，且不得「額外要求」，等同限縮我國衛福部食藥署（TFDA）的獨立技術審查空間。國民黨質疑，未來高風險醫材與新藥是否仍須經過本土臨床數據評估？是否仍保有補充試驗與風險管理的裁量權？一旦發生不良反應，責任歸屬與藥害救濟機制如何處理？國民黨要求衛福部明確說明：是否涉及修訂相關審查辦法與技術指引？是否須送立法院審議？台灣醫療監管主權不能因貿易談判而被弱化。國民黨再指，二、「農產品「非關稅障礙」全撤？萊豬萊牛與查廠機制恐受衝擊」，協定若承諾提供美方「優惠市場准入」並處理所謂「非關稅障礙」，外界合理關切，是否涉及萊克多巴胺殘留標準、原產地標示規範及邊境查驗強度。國民黨質疑，若不得再對美方已列冊肉品工廠進行個別查廠，是否形同放寬把關？校園午餐是否仍可維持現行禁用政策？基層豬農與肉牛養殖戶將面臨何種價格衝擊？國民黨要求農業部與衛福部公開所有執行細節與科學依據，相關審查辦法是否修訂、是否送立法院審查，都必須向國人交代。三、「444億美元化石能源採購 淨零路徑是否倒退？」國民黨指出，協定附件揭露對美液化天然氣與原油長期採購承諾，金額龐大。此舉是否與2050淨零排放目標產生政策矛盾？是否排擠再生能源與低碳技術投資？在全球邁向減碳與碳邊境調整機制的趨勢下，政府若簽署多年高碳排能源採購承諾，是否將增加未來產業碳成本壓力？國民黨強調，立法院將嚴格審查環境影響與財務負擔，確保能源政策與減碳承諾不被經貿安排牽著走。國民黨表示，四、「健保核價制度恐受挑戰 全民藥費誰來埋單？」，協定強調法規透明與程序公平，但美方長期質疑台灣健保藥價制度。外界合理懷疑，是否涉及放寬原廠藥核價條件或限縮健保署調整藥價的權限。若因此導致健保支出上升、保費調漲，最終買單的是全體國人。國民黨要求政府明確承諾，現行藥價基準與調整機制不因協定而動搖。五、「化妝品與化學品標準調和 預防原則是否退讓？」，國民黨指出，美國對化妝品與工業化學品多採上市後管理模式，與台灣及歐盟強調預防原則的制度不同。若推動標準調和，是否意味我方須接受較寬鬆標準？若涉及禁限用成分鬆綁，相關科學依據為何？是否修訂現行法規？國民黨要求主管機關嚴守安全底線。六、「食品添加物與技術性貿易障礙條款 食安標準是否被迫調整？」，國民黨表示，協定若要求符合「國際標準」並承認美方合格評鑑程序，是否影響我國對人工色素、防腐劑及瘦肉精等物質的管理？國民黨強調，食安標準必須以國人健康為核心，而非為貿易便利而讓步。國民黨指出，七、「基改食品標示與校園禁令 知情權是否受限？」，若以「減少非關稅障礙」為由檢討基改食品標示制度，是否衝擊消費者知情權與校園午餐禁令？政府應公開承諾，現行基改食品強制標示與校園禁用規定不會退讓。八、「要求限期修法 立法自主權是否受干預？」國民黨表示，若協定明定我方須在一定期限內修改工會法相關條文，涉及立法權核心範圍。國民黨強調，任何修法都應由立法院依據國內產業與勞動現況審議，不容透過國際協定逕行指定內容與時程。九、「移工招聘費轉嫁雇主 產業成本是否劇增？」國民黨指出，若禁止向移工收取招聘費並改由雇主負擔，雖有其價值理念，但是否已評估對中小企業與漁業成本衝擊？政府是否有完整配套，避免成本轉嫁與產業震盪？國民黨質疑，十、「漁業勞檢標準受協定約束 行政權是否被外部化？」，若勞動檢查制度須符合協定條文規範，一旦遭認定未達標準，是否可能引發貿易制裁？國民黨強調，行政執法權與制度設計應由我國自主決定，不能在壓力下讓步。最後，國民黨表示，這份協定牽涉層面橫跨醫療、食安、能源、勞動與產業政策，已遠超單純關稅協商範疇。國民黨立法院黨團將持續透過質詢、專案報告、預算審查與公聽會等方式強化監督。國民黨強調，深化對外經貿往來固然重要，但國家主權、制度完整與人民健康安全更不容退讓。任何談判成果，都不能以犧牲台灣長期制度根基與食安防線為代價。
開放美牛絞肉及部分內臟 衛福部：頭骨、脊髓等品項仍禁
台美正式完成「對等貿易協定（ART）」簽署，衛福部指出，美牛、美豬輸入管理以國人健康優先為前提管理，萊克多巴胺的殘留容許量（MRL）對齊國際標準，並堅守敏感品項禁令不變、原產地標示不變、校園午餐優先採購國產不變、食安管理機制不變等。衛福部明指，美國牛維持禁止進口肺臟、胰臟、脾臟、子宮、毛髮等敏感品項。衛福部指出，政府經審慎研議與赴美實地查廠風險評估，對齊國際規範調整牛肉進口管理，此次僅開放牛絞肉及部分內臟，豬產品維持原進口品項，維護國民健康堅持「四大不變」：一、敏感品項禁令不變：僅開放絞肉及部分內臟進口，但針對國人較敏感項目（如頭骨、腦、眼睛、脊髓、機械分離肉MSM或機械回復肉MRM、肺臟、胰臟、脾臟、膽囊、子宮等）禁止進口。二、原產地標示不變：包裝及散裝食品、飲食場所皆需標示肉品原產地。三、校園採購國產不變：校園午餐維持可優先採購使用國產肉。四、食安管理機制不變：源頭、邊境及後市場管理機制不變，持續落實每年赴美實地查核、依風險邊境查驗，以及後市場稽查抽驗等機制。衛福部說明，政府以科學實證管理美國牛肉進口，《食品安全衛生管理法》第15條第3項指出，「第一項第三款有害人體健康之物質，包括雖非疫區而近十年內有發生牛海綿狀腦病或新型庫賈氏症病例之國家或地區牛隻之頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟及其他相關產製品。」而美國在2013年已被世界動物衛生組織（WOAH）認定為牛海綿狀腦病（BSE）「風險可忽略」國家（最高安全等級，全牛齡全品項皆安全），且WOAH於2023年最新指引指出，典型BSE才須通報及列入BSE案例計算，而美國已經逾20年未曾發生具流行傳播風險的典型BSE案例，因此實已非屬《食安法》第15條規範對象。美國牛肉維持禁止進口品項。（圖／衛生福利部）
台美關稅15％拍板不疊加 2072項輸美產品豁免
「台美對等貿易協定（ART）」正式完成簽署。行政院表示，本次談判整體達成六大目標，美方將我對等關稅降至15％且不疊加，並針對我國輸美2072項產品給予豁免對等關稅待遇。國人高度關注的汽車與美豬美牛議題亦有調整，美製小客車降至零關稅，中小貨車則維持一定關稅；牛豬產品萊克多巴胺安全容許量（MRL）對齊國際標準，但僅開放絞肉與部分內臟。行政院指出，副院長鄭麗君於美東時間2月12日在華府，與美國貿易代表葛里爾率領的美方團隊就ART達成共識，並與葛里爾及美國商務部長盧特尼克共同見證，由駐美代表俞大㵢與美國在台協會（AIT）執行理事藍鶯完成協定簽署。在關稅內容方面，行政院表示，我方對美工業產品降至零關稅項目共計4885項，其中具實績品項為3065項，進口值64.4億美元。汽車部分，美製小客車將降至零關稅，美規車取消進口數量限制；但考量軍工韌性，中小貨車仍保留一定關稅。其他降稅項目涵蓋觸媒、染顏料等化學原料，以及機械設備與零件如減壓閥等，可降低業者進口成本，帶動下游產業升級與出口擴張。此外，也包括與國產品市場區隔明確的產品，如石墨製品、實驗用試劑及非車用密合墊等。行政院分析，美方將我對等稅率調降至15％且不疊加，為逆差國中最優惠待遇，並與簽署自由貿易協定國家享有公平競爭地位。再加上2072項產品獲豁免對等關稅，有助提升我國業者國際競爭力。依智庫經濟模型推估，關稅談判完成後，整體進出口對我國GDP與工業就業影響將由負轉正。2024年占輸美工業產品總金額36％的產品獲豁免，出口值95.6億美元，相較我自美進口降稅項目進口值64.4億美元，整體影響對我方有利。在農產品議題方面，行政院說明，將以科學實證管理美國牛肉進口，牛豬產品萊克多巴胺安全容許量對齊國際標準，但僅開放絞肉與心、肝、腎等部分內臟，其餘敏感品項仍維持禁令，以兼顧國人健康與產業平衡。行政院台美經貿工作小組表示，本次協定達成六大目標，包括爭取對等關稅及232關稅最優惠待遇、確保糧食安全與軍工韌性、以科學證據守護國人健康、優化台美經貿體系、合作經濟安全並建立可信賴供應鏈，以及增進雙向投資、確立高科技戰略夥伴關係。行政院指出，協定除促進雙邊貿易平衡與互利互惠，更有助形塑「台灣加美國」供應鏈新布局。美方對我調降稅率，將待其完成國內程序後於美國聯邦公報發布生效。我方則將依《條約締結法》規定，儘速函請立法院審議，並併送美東時間1月15日簽署的台美投資MOU，盼國會支持通過。
國產豬隻大缺 豬肉市場7／30暫停交易、傳統豬肉攤7／31休市
注意，傳統豬肉攤商除每星期一固定休市1天外，7月份將再增加1天！近來民眾明顯發現不只菜價漲，豬肉價格也變貴，主要是因國產豬源大缺，而為調節市場，肉品市場將在7月30日暫停交易，傳統豬肉攤商也將在7月31日休市1天；豬農表示，豬隻短少是因仔豬育成率不佳及氣候影響；彰化肉品市場也表示，近期豬隻拍賣頭數短少約1成，拍賣價則較去年同期增加約10元。彰化肉品市場總經理陳國興表示，豬肉拍賣市場確定7月30日將休息一日，暫停拍賣、屠宰，他指出，去年底至今年初豬藍耳病及流行性豬下痢盛行，不只造成仔豬生病，連母豬也受感染，加上配種率不佳，仔豬育成率受影響，導致目前嚴重缺豬，往年拍賣頭數約2000頭，近期只有約1800頭，缺口約1成，拍賣價也較去年同期增加10元，休市是為了調節市場，預估要9月過後豬肉供應才會逐漸恢復平穩。國產豬數量不足以因應市場所需，近來民眾明顯發現不只菜價漲，豬肉價格也變貴，為調節市場，肉品市場將在7月30日休息1天，傳統豬肉攤商也將在隔日休市。（圖／報系資料照）彰化養豬協會理事長陳筆輝表示，豬隻飼養期約要7至8個月，豬隻疫病造成仔豬育成率低，加上夏季原本豬隻就會因天氣太熱吃不下，而使豬隻成長速度減慢，再加上這次丹娜絲颱風災情，彰化豬隻雖未受影響，但中南部有部分畜舍損壞，造成豬隻死亡或無法飼養，導致缺豬情況較往年嚴重。陳筆輝表示，在豬隻數量不夠的狀況下，拍賣價從以往每公斤約95元左右，近期已上漲到105左右，「農民真的養得很辛苦」，他強調，育成率下降，拉高飼養成本，豬農也不希望豬價過熱，讓消費者卻步。陳筆輝說，雖能體諒休市是為了囤積一些豬量，再慢慢釋放，以穩定豬價，但休市仍會擠壓生產端飼養順序及成本，國產豬隻多走溫體市場，會盡量照順序出豬，讓消費者都能買到國產豬肉。國產豬數量不足，勢必增加對國外豬肉進口量的需求，陳筆輝表示，希望政府能加嚴把關，不要因貿易壓力而大量進口，並強調國內生產豬隻禁此使用萊克多巴胺，希望消費者多選購國產豬。除了確定肉品市場7月30日休市1天，目前已知相關單位及業者有共識8月份也將加休1天，日期可能落在8月13日。
澳洲豬驗出萊劑！食藥署：提升查驗比率至20％以上
萊豬「一萊再萊」！食藥署1周內檢出3批澳洲進口冷凍豬腳含萊克多巴胺，總重70多噸。立委質疑，行政院2020年訂定措施，要求未查廠豬肉不准進口、進口豬須逐批查驗，如今澳豬檢出萊劑，食藥署卻毫無作為。食藥署承諾，會積極辦理至澳洲查廠，即日起針對邊境澳豬，提升查驗比率至20％以上。國民黨立委王育敏指出，我國過去全面禁止萊劑，後來美牛、美豬陸續開放，時任行政院長蘇貞昌2020年訂定「進口豬肉全方位管理措施」，特別針對美國查廠，確保安全衛生。如今澳豬檢出萊劑，「難道不查廠嗎？」食安標準應一致，而非時間久了就鬆懈。食藥署長姜至剛表示，2020年以前，我國針對澳洲豬肉，就已承諾系統性開放，為常態性進口，基於信賴保護原則，不會要求查廠才放行。如今委員提出要求，食藥署會積極規畫辦理赴澳查廠，但目前預算遭砍、需要籌錢，且澳洲本來就允許使用萊劑飼養豬隻，「不用查就知道有了」。衛福部長邱泰源表示，邊境採人工智慧進行BPI「精準抽驗」，對沒違規產品降低查驗、有違規紀錄者調高查驗率。澳豬萊劑含量未超過0.01ppm限量標準，一切按規定進行，「不可能一有風吹草動就100％逐批查驗」。王育敏表示，管理措施要求進口豬肉必須逐批查驗，但澳豬僅實施2～10％抽批查驗，要求食藥署提升查驗率。姜至剛承諾，食藥署會加強查廠、加強查驗、落實產地標示，即日起針對本次驗出萊劑豬肉產品之輸入國，提升查驗比率至20％以上。立院8日亦通過臨時提案，要求衛福部全面落實進口豬肉管理，針對進口來台肉品廠，加強派員查廠；進口豬肉提升查驗率；肉品自大到小，從進口商、肉品廠，隨販售通路下到店頭、攤商，落實產地標示；未依規定標示、標示不實或檢驗不符規定業者必重罰。
3批萊豬不公布流向 侯友宜：再大政治議題都不如食安重要
近日有3批來自澳洲的豬肉檢驗出萊克多巴胺，食藥署指出因未超過0.01ppm限量標準，並未違規，將不公布產品流向。新北市長侯友宜今（7）日表示，萊豬造成人體傷害，這是多年來人民關心的課題，新北市對食安把關，每個月都會開食安重要會議，對豬肉是否含有萊劑全面嚴格檢查，光這段時間檢驗就超過2000多件，新北一直未檢出，地方嚴格落實檢查，把標示、來源清楚告知市民，也呼籲中央有責任對民眾知的權利疑慮出來說清楚，讓民眾安心。侯友宜說，萊豬影響人體健康，是多年來人民關心的課題，新北市每月治安會報對食品安全檢查有特別報告，每個月都會提出完整說明來把關食安，尤其進口肉品輸入、餐飲販售各行業都追蹤來源，包括流向標示要清楚、抽驗市售豬肉有沒有乙型受體素，確保產品沒有檢出萊克多巴胺。侯友宜表示，這段時間就檢驗超過2000件，完全沒有含有萊克多巴胺的狀況，對食安把關不會單一事件出來，才看有沒有做到。侯友誼強調，因為這陣子發生3批澳洲豬肉含萊克多巴安，民眾非常擔憂，除落實稽查外，也特別呼籲民眾有知的權利，一切豬肉來源標示都要非常清楚，中央有責任將民眾知的權利疑慮出來說清楚，讓民眾安心，地方嚴格落實檢查，將標示、來源清楚告知市民。侯友宜呼籲，中央在整個把關源頭需要交代清楚，「這才是最重要的，再大政治議題都不如食品安全重要」，請中央務必強化把關，這也是人民關心的議題。侯友宜也提到，最關心孩子營養午餐的部分，新北市第一時間合約裡就在清楚寫明，營養午餐一定用國產豬不用進口豬，指出新北市營養午餐給孩子們在食用豬肉部分，一定確保使用國產豬，不含萊克多巴胺，請家長放心。
澳洲萊豬輸台！北市市場處稽查1138家攤販 標示不實者最慘停業除名
食藥署日前公布自澳洲進口的冷凍豬腳檢出微量萊克多巴胺0.001 ppm（標準：0.01ppm以下），引發熱議。北市市場處6日也指出，已要求所轄公有零售市場、攤販、地下街攤商，務必標示豬肉原料原產地，若有尚未標示者，將協助輔導標示確實，屆期未改正者，市場攤商處3日以上、7日以下停業處分。1年內停業3次以上者，終止契約、收回攤位；日夜市攤販累積3點者，強制要求撤攤除名。市場處攤販科長張峻閔表示，為讓民眾吃的安心、買的放心，市場處對於食品安全均採嚴格要求，除持續配合衛生局辦理市場及日夜市攤商（販）聯合稽查，輔導攤商落實GHP規範外，每年也委託廠商辦理食材登錄，讓食材透明化，並依衛生福利部規定，要求攤商（販）標示肉類原料原產地。張峻閔說，為解除民眾對萊豬的疑慮，市場處6日排查轄下公有零售市場、攤販集中場及地下街之攤商（販），對於豬肉產地來源標示是否符合規定，共稽查1138攤，其中仍有少部分攤商（販）張貼不符合規定，後續將持續協助輔導攤商（販）改善。張峻閔指出，市場攤商如商品來源標示不實或民眾購買食用後，造成相關食安疑慮並經衛生局開罰屬實，將依「台北市零售市場管理自治條例」第13條第1項第18款及第28條，令其限期改正，屆期未改正者，處3日以上、7日以下停業處分。1年內受停業處分3次以上者，將終止契約，並收回攤位；日夜市攤販則會啟動攤販記點機制，累積3點將終止輔導並強制要求撤攤除名。
澳洲萊豬二度驗出 進口商華鋐國際道歉：強化控管
自4月29日首度邊境查驗發現澳洲冷凍豬腳含有萊克多巴胺，6日再度有2批同樣來自澳洲的冷凍豬腳檢驗出萊劑，總重量達47.25公噸，而本次的2批貨物皆來自「華鋐國際貿易有限公司」，該公司也發聲明致歉，強調此次事件完全屬非故意行為，將強化控管防止類似事件發生。聲明指出，此次進口之澳洲肉品，雖抽驗報告顯示萊克多巴胺檢出值極低，為0.002ppm 與 0.003 ppm，仍屬合法範圍內，但因檢出微量萊克多巴胺殘留，引發社會關切與疑慮，我們對此深感歉疚，後續會再自行送驗，多方確認檢驗結果。聲明強調，在採購產品時，本公司僅會選擇主管機關網站公告之合格廠商，並要求其貨品不得檢出任何不符合我國法規之成份，包含萊克多巴胺也須零檢出。聲明提到，在取得更多檢驗實據及與國外供應商的責任歸屬釐清前，不會進行該批肉品之銷售、分裝或銷毀等後續處置事宜，向消費者致上最深的歉意，並承諾會持續強化控管，防止類似事件再次發生。
首批澳洲進口豬肉驗出萊劑 進口商稱首次合作就出包
首批澳洲進口豬肉驗出微量萊克多巴胺，該批肉品進口商為台中市品田國際農畜公司，台中市府衛生局近4年對該公司共抽驗4次，包括丹麥肝連肉、奧地利豬腳等，均未檢出萊劑。該公司表示，這次的肉品商是「首次配合」，沒想到就檢出，在釐清與國外廠商的責任歸屬之前，不會進行任何販售、分裝或銷毀等處置。台中市食安處表示，該批肉品進口商為太平品田國際農畜公司，含萊克多巴胺的澳洲豬肉共2萬2991.64公斤，目前肉品尚存放於業者冷凍庫內未販售，業者表示將自行送第三方公正單位檢驗，待檢驗結果確認後，再研議後續處理事宜，市府將加強核對數量並追蹤該批產品去向。根據資料，衛生局4年來已抽驗品田農畜共4次，分別於2021年4月檢驗丹麥肝連肉、2021年11月檢驗奧地利豬腳、2022年檢驗美國冷凍豬，以及最近1次2024年的荷蘭枝骨，均未驗出萊克多巴胺。中市府指出，由於台中市學校營養午餐禁用萊豬，衛生局也啟動跨局處專案，針對校園午餐及銷售流通各場域市售肉品，持續加強瘦肉精抽驗及標示查核力度。品田國際農畜股份有限公司表示，進口肉品業務的廠商名單來源，是經由主管機關官網公布的合格廠商之一，本次自澳洲進口肉品僅冷凍豬腳，與當地肉品廠為「首次配合」，想不到就檢驗出萊克多巴胺，雖然檢出值僅0.001PPM，屬於法定標準內，但仍造成社會不安，深感自責，後續會先多方送驗，若複驗屬實將進行銷毀。
首批澳洲萊豬輸台 食藥署揭邊境數據「不公布流向」：尊重市場機制
我國開放萊豬進口4年多來，首度驗出一批澳洲進口冷凍豬腳含有萊克多巴胺，雖含量合格未超標，仍引發各界議論。衛福部食藥署今天召開臨時記者會，身為毒物專家的署長姜至剛親自主持，形容這批澳洲萊豬產品是「合格的同學」，為什麼要一直盯著他？那不就大家更恐慌了嗎？一批澳洲進口豬腳含有萊克多巴胺被食藥署在邊境驗出，含量為0.001ppm，符合殘留容許量標準0.01ppm，因此食藥署放行，並顯示於「豬肉儀錶板」。儘管產品合格，但進口業者今天發布聲明向大眾致歉，並表示已明確要求供應廠提供零檢出萊劑的產品，針對該批肉品會自行多方送驗，並與國外廠商討論賠償及銷毀等事宜。食藥署5日召開臨時記者會，由署長姜至剛（右二）親上火線對外說明，姜至剛強調，該批澳洲冷凍豬腳檢出微量，跟標準仍差了十倍，因此，食藥署在邊境是合法放行，但業者事後發聲明致歉、甚至表達要銷毀等行動，他只能表達尊重。圖左起為食藥署食品組組長劉芳銘、副署長林金富、署長姜至剛、北區管理中心主任鄭維智。（圖／報系資料照）目前食藥署針對進口牛肉、豬肉，在邊境檢驗頻率採一般抽批（2％到10％），進口牛雜則是100％監視查驗。食藥署長姜至剛表示，對於所有邊境查驗採取一致的態度，相關標準都是一體適用的，因為沒有不合格，將不會提高邊境查驗頻率。外界關心，食藥署是否會提高邊境檢驗進口豬肉、牛肉的頻率？姜至剛指出，根據《食安法》規定不合格的要公布，政府依法行政，如果合格也要公布，那就公布不完了。」他反問，「合格的同學你為什麼要一直盯著他？那大家不就更恐慌了嗎？」至於產品流向，他表示尊重市場機制。姜至剛指出，含萊劑牛肉在101年9月11日開放進入市場，是馬英九前總統時代通過的規定，含萊劑豬肉則是在110年1月1日，蔡英文前總統任內通過的標準。他強調，自己是臨床出身，101年到現在，從來沒有聽過食用牛肉導致乙型受體素中毒的事件。姜至剛指出，邊境抽驗是多年來持續進行的，抽驗合格的就是安全的、就會放行，這次檢出0.001ppm，和標準0.01ppm差了十倍，食藥署經過確定再確定才放行，到後市場端也會稽查，達到更好的把關效果。食藥署統計，110年至114年3月間，食藥署專案查核豬肉及其可食部位標示約30萬件，查獲111件不合格，共裁處352萬元整。另外，外界擔心本次澳洲萊豬叩關，是美國萊豬輸台的敲門磚。姜至剛回應，這個在邏輯上叫做「不可想像及不存在」，我可以說這件事情是不存在的。至於進口業者要自行送複驗，他表示，沒有特別的評論，但尊重他們對於行銷或商業上的行為策略。
進口澳洲豬「萊克多巴胺超標」 業者致歉承諾全數銷毀
我國開放萊豬進口4年來皆無實際進口數字，直自日前4月29日才傳出首批澳洲冷凍豬腳驗出0.001PPM萊克多巴胺，肉品總重量達22.99公噸，對此進口該批肉品的品田國際農畜股份有限公司發表聲明致歉，並表示將進行複驗，若查驗屬實會將肉品銷毀。品田國際農畜股份有限公司表示，本公司一向秉持嚴格遵守《食品衛生安全管理法》的原則，並以謹慎、正規的方式進行經營，自開始從事肉品進口業務以來，從未輸入任何不合格、或含有萊克多巴胺成分的豬肉品進入台灣。聲明稿指出，此次進口之澳洲肉品廠商，廠商名單來源也是經由主管機關官網合格廠商之一，然而，雖然此次檢驗報告顯示檢出值極低，僅為0.001以下，仍屬於法定標準的合格範圍內，但因檢出萊克多巴胺殘留，已對社會大眾造成疑慮與不安，深感自責與造憾，後續會先自行再多方送驗，經由多方檢驗報告確實實據，再與國外廠商討論賠償與銷毀等後續事宜。聲明稿提到，在採購此批肉品時，已明確要求供應廠應提供零檢出萊克多巴胺的產品，因此，在尚未釐清與國外廠商的責任歸屬之前，本公司不會對該批貨品進行任何販售、分裝或銷毀等處置行為。業者強調，將持續與國外供應廠密切溝通，並在釐清責任後，盡速向主管機關報告處理進度與後續措施，敬請社會大眾放心。
澳洲豬輸台驗出萊克多巴胺 進口商喊冤：運輸業者誤裝
我國自2021年開放萊豬進口以來首度驗出！一批重達22.99公噸的澳洲進口冷凍豬腳，驗出0.001ppm的萊克多巴胺，引發各界議論。食藥署強調，該批產品符合殘留容許量0.01ppm，因此核發輸入許可通知。不過中華民國禽肉行銷發展協會榮譽理事長李春來指出，當事進口商未有進口萊豬意圖，為運輸業者誤裝導致，若複驗仍有萊克多巴胺殘留，會將肉品全數銷毀，該進口商也不排除對運輸業者索賠。農業部資料顯示，2024年共進口9767公噸冷凍豬腳，其中以加拿大的3411公噸為最大宗，澳洲46公噸、占比僅0.47％；整體澳洲豬肉進口市占也相當低，僅431公噸、占比0.42％。冷凍豬腳大多流向食品加工業，製成德國豬腳等熟食，而民眾在街邊小店吃到的腿庫、滷豬腳等，幾乎都是本土的溫體豬。李春來指出，即便政府開放萊豬進口，但進口商都相當有默契地拒絕進口，歷經多年，這份堅持也未有改變，就是不希望破壞民眾對於進口豬肉的信任，而本次澳洲萊豬事件，純屬運輸業者誤裝導致，當事進口商原為購買不含萊克多巴胺豬肉，卻因裝載有誤，導致錯誤肉品輸入台灣，目前已積極處理，若複驗仍驗出萊克多巴胺，將會全數銷毀，並向運輸業者求償。李春來強調，進口豬肉是否含有萊克多巴胺，以進口商的角度而言並沒有太大的價格落差，但在消費者購買意願上卻有極大的差異；在價錢上不具競爭力、消費者也不願購買的前提下，進口商自然也不會冒險去進口萊豬，產業方也有共識，不希望讓一粒老鼠屎壞了整個台灣市場。食藥署說明，近期邊境受理報驗澳洲冷凍豬腳1批，重量2萬2991公斤，該批貨品依規定查驗並抽樣送驗乙型受體素，檢出萊克多巴胺0.001ppm，符合「動物用藥殘留標準」的殘留容許量0.01ppm，因此於4月29日依規定放行，並顯示在豬肉儀表板。現行各國輸入的豬肉產品，皆在邊境採一般抽批查驗，頻率為2％到10％。食藥署強調，國內所有合格放行案件，都在科學分析下為可接受風險，未來將持續依「食安優先、科學分析、國際標準、市場稽查」原則辦理。
首批萊豬來台恐引食安危機？ 食藥署回應抽查頻率
台灣開放萊豬進口後，出現首批含有萊克多巴胺的進口豬肉！台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌表示，萊克多巴胺為交感神經興奮劑，食用過量會導致心跳加快、手發抖、心悸、腸胃道症狀，嚴重會造成心律不整，他表示，澳洲豬一直以來都有使用萊克多巴胺，因此這次才會檢出，過去恐怕只是因為沒有採檢到，呼籲政府加強把關。時序進入端午，豬肉進口量大增，根據食藥署儀表板顯示，截至2024年為止仍無任何含萊劑豬肉進口，4月29日則有一批從澳洲進口豬其他可食部位（如豬腳、大腸頭、肝連、嘴邊肉、豬頭皮、豬腸衣等）檢出萊克多巴胺，為國內首批萊豬。食藥署表示，食藥署近期邊境受理報驗澳洲「冷凍豬腳」1批，淨重2萬2991公斤，該批貨品依規定查驗並抽樣送驗乙型受體素，檢出萊克多巴胺0.001ppm，符合「動物用藥殘留標準」於該類產品之殘留容許量0.01ppm，因此核發輸入許可通知，並顯示於「豬肉儀表板」。對於進口豬肉，包括含萊劑豬肉，食藥署於110年1月起針對可輸入之生鮮冷藏冷凍豬肉產品，不分國別，採100％「逐批查驗」，依照風險滾動調整頻率，只要查驗符合規定，就可以輸入，2023年起改為20％到50％「加強抽批」，因20021~2023年都是零檢出，因此現行各國輸入之豬肉產品，採強度最低等級，2％到10％的「一般抽批查驗」。除非超標，不合規定，否則不會調升邊境查驗頻率。食藥署強調，輸入產品符合「動物用藥殘留標準」，經輸入查驗合格放行，得於國內銷售流通。目前如此，未來也持續依「食安優先、科學分析、國際標準及市場稽查」辦理。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌說，雖然這批沒有超標，但民眾仍會擔心是否可能沒驗到超標的豬肉，尤其澳洲一直以來豬肉都有使用萊克多巴胺，因此這次才會驗到，之前可能只是沒有抽驗到而已。楊振昌表示，萊克多巴胺為交感神經興奮劑，攝取過多可能會導致心跳加快、手發抖、心悸、腸胃道症狀，嚴重會心律不整，過去就發現，飼養的動物食用過量後，出現躁動、焦躁不安行為，目前國際上沒看到曾發生於人體案例，但仍要擔心長期暴露有無慢性中毒等危害，呼籲政府要強化產地標示，讓民眾擁有選擇權。
首批澳洲萊豬悄叩關 專家憂心「是在試水溫」
近日美國大打關稅戰，指出我國對豬肉的原產地標示及自訂標準等問題涉及貿易障礙。據食藥署豬肉儀表板統計，截至2024年為止仍無任何含萊劑豬肉進口，近日食藥署卻從澳洲進口的豬其他可食部位（如豬腳、大腸頭、肝連、嘴邊肉、豬頭皮、豬腸衣等）檢出萊克多巴胺，首批萊豬已悄悄叩關。有專家擔心，進口商恐怕是在試水溫，若民眾無太大反應，就會進口更多萊豬。隨著時序逼近端午節，2日毛豬價格已達每公斤97.18元、創下今年元宵節後新高，豬價持續位於高點，也使進口量大增，截至今年4月為止豬肉進口量達4萬2184噸，其他可食部位則達9727噸。截至4月以前豬肉進口國以加拿大達1萬9728噸最多、西班牙則以7473噸次之，其他可食部位則以加拿大達2679噸最多，西班牙及美國分別以1883噸及1677噸次之。雖然澳洲並非我國主要豬肉進口國，但依食藥署資料顯示，4月29日來自澳洲22.99噸的豬其他可食部位、檢出0.001PPM萊克多巴胺。我國於2006年禁止含瘦肉精豬肉進口，為了加入CPTPP（跨太平洋夥伴全面進步協定）等國際組織，前總統蔡英文於2020年宣布開放萊劑豬肉進口，並有標示原產地等配套。「蠻嚴重的」，消費者文教基金會董事徐則鈺認為，民眾勢必會擔心是否吃到含萊克多巴胺豬肉製品，呼籲政府應公布該批肉品流向，是否直接供人食用或至加工廠，政府除了應加強稽查標示外，也要研議是否直接在產品上標示有無含萊克多巴胺，把選擇權還給消費者，否則隨著時序逼近端午節，恐怕會讓民眾吃粽子的時候不太安心。醫師蘇偉碩則認為，政府以國際貿易為由放寬瘦肉精把關，無法阻絕含有瘦肉精豬肉於境外時，基於消費者知的權利，就應該標示是否含有瘦肉精，若使用含瘦肉精豬肉加工，應公布豬肉流向、賣到哪裡去。他也提及，起初開放時政府檢驗密度較高，此次於澳洲豬上檢出萊劑，應討論要不要增加檢驗強度。中華經濟與金融協會副祕書長曾志超表示，當初要開放萊豬的時候，進口商稱絕對不會進口萊豬，未料過了幾年後就棄守，進口商可能在試水溫，一旦民眾接受後未來恐怕會進口更多萊豬。美國貿易代表署（USTR）公布「2025年對外貿易障礙評估報告」指出，台灣要求進口豬肉需標示原產地，暗示美國豬肉產品存在食安風險，要求應予以排除。曾志超指出，如果因為美國關稅談判連原產地都放棄標示的話，民眾無從辨識，政府就是棄守食安。
排除飼料與動物用藥 食安辦續追實驗室外流瘦肉精
農曆年前台中市政府抽檢台糖豬肉片，竟意外檢出含乙型受體素（瘦肉精）西布特羅，引發消費者議論。對此，行政院食安辦公室主任許輔15日指出，調閱財政部資料發現，近2年內並無含西布特羅動物用藥、飼料添加物進口，幾可確定來源是實驗室用藥流出，後續也把調查重心，放在西布特羅溯源及流向調查、加強豬隻監測及抽驗市售豬肉產品。許輔15日代表食品安全辦公室在行政院會報告「釐清國產豬肉含乙型受體素風險與精進措施」，會中聚焦西布特羅輸入溯源及流向查核，統計財政部資料顯示，近2年無含西布特羅動物用藥、飼料添加物進口，而以化學品申報貨名含西布特羅之進口業者計4家，進口報單計72筆，重量計789毫克。許輔表示，衛福部已函請4家業者提供西布特羅之購買來源及販售流向資料，後續持續調查中。此外，對於本次西布特羅事件後續管理，將分三大重點精進方向:包含西布特羅溯源及流向調查、組織專家小組行政調查以及加強豬隻監測。首先，切實完成西布特羅溯源及流向調查，許輔承諾將會同保七總隊食安警察調查，確認西布特羅除進入實驗室供分析檢驗使用外，是否有移作他用、或可能汙染畜牧場，藉以釐清輸入台灣的西布特羅去向。第二，組織專家小組進行行政調查，將由農業部調查養殖階段與屠宰加工階段，衛福部調查販售階段與檢驗階段，盤點各階段操作可能的風險來源，並就檢驗結果及實地查證，逐一排除風險及釐清未能排除風險。最後，要加強豬隻監測與增加市售豬肉產品抽驗量，許輔表示，農業部多年來其實已落實動物用藥監測把關，加強上市前豬隻各類乙型受體素監測，並不限於本次西布克羅或常見的萊克多巴胺。衛福部則持續與地方政府衛生局強化第一線市場豬肉產品乙型受體素抽樣檢驗，依2023年最新數據，已由前一年2000件提升至4000件，未來也會持續加嚴。對此，台大獸醫系名譽教授賴秀穗表示大致支持，賴秀穗說明，只要擴大抽檢，如有問題可以藉此找出原因；而擴大抽檢後，若發現新測檢體全數正常，也能安定民心，民眾生活回歸正軌。
農業部再驗肉品市場！ 80件豬毛未檢出瘦肉精「累計553件樣本合格」
過去堅絕不使用外來豬源製造肉品的台糖豬肉，近日卻爆出「安心豚梅花肉片」檢出與國人熟知的「萊克多巴胺」同屬乙型受體素的瘦肉精「西布特羅」（Cimbuterol）0.002ppm。對此，農業部已啟動多面向監測，2月3日至7日間累計共完成473件豬血清、毛髮、飼料、同批肉品等樣本，檢驗皆未檢出瘦肉精（乙型受體素）。今（9日）再新增完成肉品市場豬毛樣品檢測結果80件，還是未檢出瘦肉精。農業部自2日起立即啟動回溯機制後，已針對台糖所有10家在養肉豬場豬隻血清、毛髮和飼料與供應台糖之飼料廠2家進行採樣，皆未檢出乙型受體素。同批肉品農業部也已送驗4件，皆未檢出乙型受體素。為確保消費者食肉安全，農業部提高全國肉品市場採驗量後，2月3日至8日間農業部累計已完成553件樣本，檢驗皆未檢出乙型受體素。農業部重申，國內未核准西布特羅為動物用藥品，西布特羅等乙型受體素為禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列之藥品，依規定不得檢出，農政機關將持續加強抽測，經查獲違法使用，將處新台幣6萬元以上30萬元以下罰鍰，1年內再犯者更可處新台幣250萬元以下罰鍰。農業部也強調，迄今各項檢驗結果都證明國產豬肉衛生安全，顯示國產豬肉衛生安全無虞，請國人安心選購國產優質豬肉，並將持續與衛生單位合作強化牧場端及市場端之監測，共同守護國人之食肉安全及權益。
豬肉片驗出瘦肉精「西布特羅」來源成謎 食藥署公布數據：2年進口不到1公克
台糖梅花肉片驗出禁用瘦肉精西布特羅，台中市和食藥署複檢均驗出，不過農業部針對同批豬肉和肉品市場檢驗，卻都沒有檢出，衛福部食藥署副署長林金富指出，過內近2年共進口72筆資料，累積進口789毫克，不到1公克。因此，瘦肉精源頭在哪仍有待追查釐清。瘦肉精風暴持續延燒，行政院食品安全辦公室主任許輔指出，樣品汙染源可能來自畜牧場、飼養場、屠宰場的分切或加工，也不排除是實驗室或是其他污染源。同時強調西布特羅檢驗用的標準品，售價非常高，1克要價100萬以上，比黃金鑽石還貴，不太可能拿來餵豬。食藥署副署長林金富說明，目前掌握廠商進口的西布特羅只提供給實驗室，國內2年有72筆，總共789毫克，連1公克都不到，僅4家公司進口，主要都是進口作為標準品使用。1.友和國際貿易公司（實驗室試劑的公司），近2年進口47筆，累計進口量464毫克，不到0.5公克。2.台灣默克（藥廠），近2年進口1筆，進口量為10毫克。3.思必可公司，進口23筆，累計進口量314毫克。4.寶星生物科技公司，進口1筆 1毫克。食藥署強調，西布特羅非人用藥品，也不是農業部准用於動物的化學品，依食品安全衛生管理法為不得檢出之化學物質。國際間供商品化販售之西布特羅，其主要用途是供作實驗室標準品使用。至於外界將已商品化之萊克多巴胺「飼料添加劑」與「實驗室標準品」進行價格比較，影射西布特羅也有非法製售、進口的情形，食藥署呼籲切勿妄加揣測政府把關食品安全的決心，也歡迎有證據者，提出檢舉。相關機關必秉持勿枉勿縱、秉公徹查原則，積極調查不法。
許輔稱西布特羅比黃金鑽石貴 徐巧芯打臉：不同版本
台糖安心豚近日被台中市府檢出含有瘦肉精「西布特羅（Cimbuterol）」，經台中市府和食藥署複驗，仍確定檢出西布特羅，行政院食安辦公室主任許輔7日下午說明，西布特羅1克是100萬台幣以上，「比黃金和鑽石還要貴」。對此，國民黨立委徐巧芯說，他們所說的版本不同。徐巧芯今天在臉書發文指出，執政黨說西部特羅很貴，但其實他們指的是「實驗室的」版本，並不是可能拿來添加在飼料裡的版本。徐巧芯說，有什麼差呢？拿萊克多巴胺舉例。美國很確定有在用萊克多巴胺餵豬吧，不就是因為他的成本低廉，才被廣泛使用嗎？但萊克多巴胺「實驗室的版本」1毫克要217英鎊，非常非常昂貴！徐巧芯說，換算成一公克，比黃金鑽石還貴，所以按綠營邏輯，萊豬是不可能存在這世界上的鑽石豬嗎？她表示，倘若這個惡例一開，以後萊克多巴胺的豬肉被民進黨認為不存在，所以「不必去查」？請問民進黨的民代反對地方縣市政府稽查瘦肉精嗎？另外有些人刻意帶風向說台北市沒有驗出，就是拿橘子比蘋果。徐巧芯說，經過她的調查，台中市、台北市查驗的豬肉根本是不同效期、不同追溯號碼，怎麼能說因爲有些人抽查沒有驗到，所以有驗到的人都是錯的假的呢？我們的食安法是規定只要驗到就要公佈，遵守法律對中央政府來說這麼困難嗎？徐巧芯直言，為了圓一個謊，不斷說另一個謊，除了渣男/女會這麼做以外，還有當今的民進黨政客呢，把關食安零容忍，是我們的堅持。
西布特羅比黃金、鑽石貴？ 胸腔醫狠批又再騙：1公克不到10元
過去標榜從未有法定藥物殘留紀錄，並堅絕不使用外來豬源製造肉品的台糖豬肉，近日卻爆出「安心豚梅花肉片」檢出與國人熟知的「萊克多巴胺」同屬乙型受體素的瘦肉精「西布特羅」0.002ppm。對此，行政院食安辦公室主任許輔昨（7日）聲稱，西布特羅1公克要價100萬，比黃金、鑽石還要貴，以經濟層面來看不符合成本效益，因此豬農不可能違法使用瘦肉精。沒想到胸腔科醫師蘇一峰昨卻發文指出，西布特羅只要工廠實驗室願意合成，1公克的成本根本不到10元，直呼「側翼一開口就是在騙！」行政院食安辦公室主任許輔表示，西布特羅1公克要價100萬，比黃金、鑽石還要貴。（圖／黃鵬杰攝）蘇一峰昨在臉書發文表示，「西布特羅（Cimbuterol）是天價，所以不可能拿來添加」的論點，其實講的是實驗專用藥品的藥價，「實驗用途的每個藥品都是天價好嗎？這是騙別人沒做過動物實驗嗎？」他也澄清「西布特羅這種過專利期的藥品，只要工廠實驗室願意合成，1公克的成本根本不到10元」，直呼「側翼一開口就是在騙！不好意思我只好再次打臉你了！」（圖／翻攝自Facebook／蘇一峰）蘇一峰也舉例，常用的化痰藥物Bromhexine一公克健保價格才4.6元，但去買實驗研究專用的Bromhexine，一公克要3千多萬元，「但是你會用這個去賣嗎？」，認為西布特羅是天價的說法是「又再騙不懂的人啦！側翼繼續唬爛啊！」行政院昨下午舉行記者會時，指出藥物「西布特羅」目前僅1家廠商有進口，但該廠商只提供給實驗室，因此將對地方與民間共20間實驗室進行追查，確認藥物是否流入農用系統，以及供應業者名單是否有疏漏。行政院也質疑，「西布特羅」在國內僅作為檢驗分析用標準品，且1公克要價100萬台幣「比黃金、鑽石還要貴」，若豬農真的餵豬吃該藥劑，可說是一門賠本生意，以經濟層面來看沒理由使用該藥物。