萊克多巴胺
」 瘦肉精 公投 西布特羅 台糖 萊豬
排除飼料與動物用藥 食安辦續追實驗室外流瘦肉精
農曆年前台中市政府抽檢台糖豬肉片，竟意外檢出含乙型受體素（瘦肉精）西布特羅，引發消費者議論。對此，行政院食安辦公室主任許輔15日指出，調閱財政部資料發現，近2年內並無含西布特羅動物用藥、飼料添加物進口，幾可確定來源是實驗室用藥流出，後續也把調查重心，放在西布特羅溯源及流向調查、加強豬隻監測及抽驗市售豬肉產品。許輔15日代表食品安全辦公室在行政院會報告「釐清國產豬肉含乙型受體素風險與精進措施」，會中聚焦西布特羅輸入溯源及流向查核，統計財政部資料顯示，近2年無含西布特羅動物用藥、飼料添加物進口，而以化學品申報貨名含西布特羅之進口業者計4家，進口報單計72筆，重量計789毫克。許輔表示，衛福部已函請4家業者提供西布特羅之購買來源及販售流向資料，後續持續調查中。此外，對於本次西布特羅事件後續管理，將分三大重點精進方向:包含西布特羅溯源及流向調查、組織專家小組行政調查以及加強豬隻監測。首先，切實完成西布特羅溯源及流向調查，許輔承諾將會同保七總隊食安警察調查，確認西布特羅除進入實驗室供分析檢驗使用外，是否有移作他用、或可能汙染畜牧場，藉以釐清輸入台灣的西布特羅去向。第二，組織專家小組進行行政調查，將由農業部調查養殖階段與屠宰加工階段，衛福部調查販售階段與檢驗階段，盤點各階段操作可能的風險來源，並就檢驗結果及實地查證，逐一排除風險及釐清未能排除風險。最後，要加強豬隻監測與增加市售豬肉產品抽驗量，許輔表示，農業部多年來其實已落實動物用藥監測把關，加強上市前豬隻各類乙型受體素監測，並不限於本次西布克羅或常見的萊克多巴胺。衛福部則持續與地方政府衛生局強化第一線市場豬肉產品乙型受體素抽樣檢驗，依2023年最新數據，已由前一年2000件提升至4000件，未來也會持續加嚴。對此，台大獸醫系名譽教授賴秀穗表示大致支持，賴秀穗說明，只要擴大抽檢，如有問題可以藉此找出原因；而擴大抽檢後，若發現新測檢體全數正常，也能安定民心，民眾生活回歸正軌。
農業部再驗肉品市場！ 80件豬毛未檢出瘦肉精「累計553件樣本合格」
過去堅絕不使用外來豬源製造肉品的台糖豬肉，近日卻爆出「安心豚梅花肉片」檢出與國人熟知的「萊克多巴胺」同屬乙型受體素的瘦肉精「西布特羅」（Cimbuterol）0.002ppm。對此，農業部已啟動多面向監測，2月3日至7日間累計共完成473件豬血清、毛髮、飼料、同批肉品等樣本，檢驗皆未檢出瘦肉精（乙型受體素）。今（9日）再新增完成肉品市場豬毛樣品檢測結果80件，還是未檢出瘦肉精。農業部自2日起立即啟動回溯機制後，已針對台糖所有10家在養肉豬場豬隻血清、毛髮和飼料與供應台糖之飼料廠2家進行採樣，皆未檢出乙型受體素。同批肉品農業部也已送驗4件，皆未檢出乙型受體素。為確保消費者食肉安全，農業部提高全國肉品市場採驗量後，2月3日至8日間農業部累計已完成553件樣本，檢驗皆未檢出乙型受體素。農業部重申，國內未核准西布特羅為動物用藥品，西布特羅等乙型受體素為禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列之藥品，依規定不得檢出，農政機關將持續加強抽測，經查獲違法使用，將處新台幣6萬元以上30萬元以下罰鍰，1年內再犯者更可處新台幣250萬元以下罰鍰。農業部也強調，迄今各項檢驗結果都證明國產豬肉衛生安全，顯示國產豬肉衛生安全無虞，請國人安心選購國產優質豬肉，並將持續與衛生單位合作強化牧場端及市場端之監測，共同守護國人之食肉安全及權益。
豬肉片驗出瘦肉精「西布特羅」來源成謎 食藥署公布數據：2年進口不到1公克
台糖梅花肉片驗出禁用瘦肉精西布特羅，台中市和食藥署複檢均驗出，不過農業部針對同批豬肉和肉品市場檢驗，卻都沒有檢出，衛福部食藥署副署長林金富指出，過內近2年共進口72筆資料，累積進口789毫克，不到1公克。因此，瘦肉精源頭在哪仍有待追查釐清。瘦肉精風暴持續延燒，行政院食品安全辦公室主任許輔指出，樣品汙染源可能來自畜牧場、飼養場、屠宰場的分切或加工，也不排除是實驗室或是其他污染源。同時強調西布特羅檢驗用的標準品，售價非常高，1克要價100萬以上，比黃金鑽石還貴，不太可能拿來餵豬。食藥署副署長林金富說明，目前掌握廠商進口的西布特羅只提供給實驗室，國內2年有72筆，總共789毫克，連1公克都不到，僅4家公司進口，主要都是進口作為標準品使用。1.友和國際貿易公司（實驗室試劑的公司），近2年進口47筆，累計進口量464毫克，不到0.5公克。2.台灣默克（藥廠），近2年進口1筆，進口量為10毫克。3.思必可公司，進口23筆，累計進口量314毫克。4.寶星生物科技公司，進口1筆 1毫克。食藥署強調，西布特羅非人用藥品，也不是農業部准用於動物的化學品，依食品安全衛生管理法為不得檢出之化學物質。國際間供商品化販售之西布特羅，其主要用途是供作實驗室標準品使用。至於外界將已商品化之萊克多巴胺「飼料添加劑」與「實驗室標準品」進行價格比較，影射西布特羅也有非法製售、進口的情形，食藥署呼籲切勿妄加揣測政府把關食品安全的決心，也歡迎有證據者，提出檢舉。相關機關必秉持勿枉勿縱、秉公徹查原則，積極調查不法。
許輔稱西布特羅比黃金鑽石貴 徐巧芯打臉：不同版本
台糖安心豚近日被台中市府檢出含有瘦肉精「西布特羅（Cimbuterol）」，經台中市府和食藥署複驗，仍確定檢出西布特羅，行政院食安辦公室主任許輔7日下午說明，西布特羅1克是100萬台幣以上，「比黃金和鑽石還要貴」。對此，國民黨立委徐巧芯說，他們所說的版本不同。徐巧芯今天在臉書發文指出，執政黨說西部特羅很貴，但其實他們指的是「實驗室的」版本，並不是可能拿來添加在飼料裡的版本。徐巧芯說，有什麼差呢？拿萊克多巴胺舉例。美國很確定有在用萊克多巴胺餵豬吧，不就是因為他的成本低廉，才被廣泛使用嗎？但萊克多巴胺「實驗室的版本」1毫克要217英鎊，非常非常昂貴！徐巧芯說，換算成一公克，比黃金鑽石還貴，所以按綠營邏輯，萊豬是不可能存在這世界上的鑽石豬嗎？她表示，倘若這個惡例一開，以後萊克多巴胺的豬肉被民進黨認為不存在，所以「不必去查」？請問民進黨的民代反對地方縣市政府稽查瘦肉精嗎？另外有些人刻意帶風向說台北市沒有驗出，就是拿橘子比蘋果。徐巧芯說，經過她的調查，台中市、台北市查驗的豬肉根本是不同效期、不同追溯號碼，怎麼能說因爲有些人抽查沒有驗到，所以有驗到的人都是錯的假的呢？我們的食安法是規定只要驗到就要公佈，遵守法律對中央政府來說這麼困難嗎？徐巧芯直言，為了圓一個謊，不斷說另一個謊，除了渣男/女會這麼做以外，還有當今的民進黨政客呢，把關食安零容忍，是我們的堅持。
西布特羅比黃金、鑽石貴？ 胸腔醫狠批又再騙：1公克不到10元
過去標榜從未有法定藥物殘留紀錄，並堅絕不使用外來豬源製造肉品的台糖豬肉，近日卻爆出「安心豚梅花肉片」檢出與國人熟知的「萊克多巴胺」同屬乙型受體素的瘦肉精「西布特羅」0.002ppm。對此，行政院食安辦公室主任許輔昨（7日）聲稱，西布特羅1公克要價100萬，比黃金、鑽石還要貴，以經濟層面來看不符合成本效益，因此豬農不可能違法使用瘦肉精。沒想到胸腔科醫師蘇一峰昨卻發文指出，西布特羅只要工廠實驗室願意合成，1公克的成本根本不到10元，直呼「側翼一開口就是在騙！」行政院食安辦公室主任許輔表示，西布特羅1公克要價100萬，比黃金、鑽石還要貴。（圖／黃鵬杰攝）蘇一峰昨在臉書發文表示，「西布特羅（Cimbuterol）是天價，所以不可能拿來添加」的論點，其實講的是實驗專用藥品的藥價，「實驗用途的每個藥品都是天價好嗎？這是騙別人沒做過動物實驗嗎？」他也澄清「西布特羅這種過專利期的藥品，只要工廠實驗室願意合成，1公克的成本根本不到10元」，直呼「側翼一開口就是在騙！不好意思我只好再次打臉你了！」（圖／翻攝自Facebook／蘇一峰）蘇一峰也舉例，常用的化痰藥物Bromhexine一公克健保價格才4.6元，但去買實驗研究專用的Bromhexine，一公克要3千多萬元，「但是你會用這個去賣嗎？」，認為西布特羅是天價的說法是「又再騙不懂的人啦！側翼繼續唬爛啊！」行政院昨下午舉行記者會時，指出藥物「西布特羅」目前僅1家廠商有進口，但該廠商只提供給實驗室，因此將對地方與民間共20間實驗室進行追查，確認藥物是否流入農用系統，以及供應業者名單是否有疏漏。行政院也質疑，「西布特羅」在國內僅作為檢驗分析用標準品，且1公克要價100萬台幣「比黃金、鑽石還要貴」，若豬農真的餵豬吃該藥劑，可說是一門賠本生意，以經濟層面來看沒理由使用該藥物。
台糖安心豚遭質疑混到進口豬肉 農業部：國外都用萊克多巴胺
食藥署與台中市政府雙邊同步複驗台糖梅花豬內片，7日公布結果證實驗出微量「西布特羅」。行政院下午舉行記者會，針對外界質疑是不是混到進口豬肉，農業部代理部長陳駿季說，國外使用乙型受體素也是萊克多巴胺，不會使用西布特羅，因為非常貴，強調不是系統性問題。陳駿季表示，農業部在2月2日台中市政府公布國產台糖豬肉檢出西布特羅後，同一時間也接到非常多國人對食安的疑慮，農業部非常重視，第一時間就要釐清，這樣的事件是系統性問題還是單一事件？所以第二天開始就追查所有台糖在南靖場的豬隻，同步檢出298件。他指出，農業部在處理這樣的問題，確認是不是系統性使用乙型受體素，會從豬場、飼料再到肉品抽檢。陳駿季表示，台糖肉品分為2部分，一個是與台中市政府同個批次同天生產屠宰分切的品項，也同時採取同天生產的其他場產品，另外台糖也另外送了相關產品，也抽檢台糖委託的信功等相關檢體，初步算起來是298件，沒有任何一件含有西布特羅。他說明，南靖場的這批豬肉從小豬養到成豬進到屠宰場，都是用同一批飼料同個豬場，如果是飼料有添加西布特羅，應該同一批產品都會被檢測出來。但陸續經由3個單位檢測7個樣品，都沒有檢出，只有台中市政府的樣品有檢出，以農業部對產業的熟知度以及對業者了解，「案件不是系統性問題，是單一樣品檢體問題」，後續原因的釐清會有一些專家去處理，哪個階段被污染。針對外界質疑是不是混到進口豬肉，陳駿季強調，國內進口豬肉是逐批檢驗，不含萊克多巴胺，且國外使用乙型受體素也是萊克多巴胺，不會使用西布特羅，因為非常貴，不是系統性問題。
僅單一檢出 政院記者會強調瘦肉精殘留絕非通案
台糖安心豬肉遭爆疑含瘦肉精事件，衛福部食藥署、台中市政府7日上午先後公布複檢結果，證實肉品含驗出微量瘦肉精「西布特羅」，緊接著農業部也舉行記者會，初判此為單一事件，並未汙染供應鏈。對此，行政院7日下午也舉行記者會說明強調，此為台中市府提供「同一樣品」驗出西布克羅，經清查食品鏈尚無風險，請民眾安心。農業部代理部長陳駿季攤開資料表示，農業部已處理298次檢驗，從豬廠、飼料、肉品全面抽檢，其中像豬隻血清145件、豬隻毛髮109件，連飼料也採集10個樣本，都沒有檢出「應為單一檢驗樣品問題，絕非普遍通案」。陳駿季說明，針對台糖肉品，農業部分成三組採檢調查，一為同為嘉義南靖廠同一天生產屠宰分切豬肉，二為同一天生展的台糖其他廠豬肉，三為同天生產的外包廠豬肉，皆無乙型受體素殘留情況。針對外界質疑是否不慎混入進口豬?陳駿季強調，國外販售的食用豬肉所用乙型受體素為「萊克多巴胺」，並不會使用「西布特羅」，因為西布特羅費用昂貴，基本是實驗室才在使用，所以也可排除國外豬肉混入情形。衛生福利部次長周志浩補充，在台灣「西布特羅」這類乙型受體素僅提供20家實驗室供實驗用，其中10家是各地衛生局、10家是各研究法人實驗室，幾乎不可能外流，目前已偕同食品稽查人員擴大確認中，並同步諮詢專家學者，會盡快招開專家會議調查釐清。與會官員齊聲呼籲，年節快到了，此「西布特羅」案僅為同一批檢體特例絕非通案，市面上流通的台糖國產豬肉經多次查核，沒有問題，請安心食用。
台糖豬肉含「瘦肉精西布特羅」…吃下恐釀心血管疾病 顏宗海曝「2招排毒」
台糖的「安心豚梅花肉片」被爆出還有瘦肉精「西布特羅」（Cimbuterol）爭議，不僅各大通路急速下架，如台糖、全聯等也接受民眾退貨，而經過食藥署及台中市府食安處複驗，今（7）結果出爐，各檢出0.001ppm和0.002ppm。對此，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海就指出，雖然驗出的瘦肉精非常微量，但一般人很難以肉眼分辨，吃下肚恐增加心臟病、中風等風險，若想要快速解毒，應喝下至少2000c.c.開水或吃水果，讓人體代謝排出。顏宗海在節目《健康點點名》提到，「西布特羅」與萊克多巴胺同屬乙型受體素，是種類交感神經興奮劑，可用作氣喘用藥或牛、豬隻的飼料添加物，得增加瘦肉比例、有效減少飼料用量，但「西布特羅」並未經過任何風險評估，禁止使用在飼料或任何醫院用藥，在台灣亦屬於違法。顏宗海表示，民眾如果誤食過量含有「西布特羅」的肉品，可能出現血管擴張、肌肉顫抖、心跳過快等症狀，長期下來會增加罹患心血管疾病的風險，而原本就為心血管疾病、心臟病、中風、慢性病的患者，更可能會有較激烈的反應。如果想排出瘦肉精「西布特羅」，顏宗海建議，一天至少喝2000c.c.開水或食用水果，因為無論用泡的、煮的都無法溶出，只能靠人體自行代謝掉，將脂溶性、水溶性毒物排除。顏宗海強調，民眾要以肉眼分辨瘦肉精是非常困難的，但由於此次檢出之「西布特羅」含量非常稀少，萬一不小心吃到，也不必過度恐慌。
台糖豬複驗時間軸曝光！衛生局長感謝同仁 盧秀燕「對中央沒意見」：會讓證據說話
台中市政府日前抽檢冷凍肉品，其中台糖梅花肉片瘦肉精「西布特羅」數值超標。今（7）日食藥署屬搶先台中市政府公布複驗結果，確認依舊含有0.002ppm的瘦肉精，同時公布複驗時間軸。對此，台中市長盧秀燕則表示會「讓證據說話」。昨（6）日台中市食安處實驗室啟動複驗過程，其中中央派6相關人員來參與複驗，包括3位人員、2位專家委員、台糖公司代表1位。另外，市府則派出2位技術人員、食安處長、副處長等，市府也邀請一位第三方公正的台中市專家也到場參與，現場共有11位人員共同參與，採取團進團出方式全程查看複驗過程，食安處也全程錄影。複驗時間軸。（圖／台中市政府提供）食藥署今日搶先台中市政府公布複驗結果，確認梅花豬肉片裡依舊含有0.002ppm的瘦肉精。而台中食品藥物安全處傅瓊慧也公布複驗時間軸：●2月5日18點25分檢體送衛福部食藥署●2月6日9點整由台中食安處複驗●2月6日19點整發現初步訊號●2月7日9點30分判斷西布特羅檢出數值0.002ppm台中衛生局長曾梓展表示，食安處一年要抽驗的肉品類稽查，標章部分，去年做了1萬1027件，快篩就做了1715件，另外檢體帶回局內做進一步化驗，牛肉有微量合法的萊克多巴胺，衛福部每年也都會來認證。不過他被問到，梅花豬肉片驗2次仍有0.002ppm的瘦肉精，是否會感到委屈，他則回應表示「不會覺得委屈，感謝同仁的辛苦。」曾梓展說，複驗2次都是用公告的原因是因為最精準，雖然建議方式較快，但是精準度還是會差一點，不過這次純粹使用公告，公信力也最好。對此，台中市長盧秀燕針對台糖豬肉雙軌複驗檢驗出瘦肉精，她則強調「讓證據說話」，證據到哪裡就會公布到哪裡。而她遭指假借食安之名，炮打中央，對此盧秀燕回應，「我對於中央沒有任何意見」，只是不捨食安同仁被誤解。最後她也說，為了讓大眾放心，已於6日開始邀集台糖、中央及中央指定學者專家一同進行複檢，期盼能在春節前真相大白。食品藥物管理署指出，5日下午接獲台中市食品藥物安全處表達台糖公司已向其申請複驗，並會將剩餘檢體之一部分送交食藥署檢驗之公函。同日下午6點半收到該處專人送達之梅花肉片剩餘檢體，並以衛生福利部公告檢驗方法「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乙型受體素類多重殘留分析(MOHWV0041.05)」檢驗21項乙型受體素，於今清晨確認檢出西布特羅(Cimbuterol) 0.001 ppm，該結果已回復台中食安處。
農業部再擴大清查6縣市9處肉豬場 156件樣本「均未驗出瘦肉精」
過去標榜從未有法定藥物殘留紀錄，並堅絕不使用外來豬源製造肉品的台糖豬肉，近日卻爆出「安心豚梅花肉片」檢出與國人熟知的瘦肉精「萊克多巴胺」同屬乙型受體素的瘦肉精「西布特羅」0.002ppm。對此，農業部先是公布45項樣本檢驗結果均呈陰性，之後再擴大清查台糖位於台中市等6縣市共9場肉豬場，今（6日）檢驗結果出爐，包括豬隻血清、毛髮共156件樣本，均未驗出瘦肉精。農業部代理部長陳駿季指出，繼4日農業部再次檢送相同批號之南靖畜殖場梅花豬肉片樣本，皆未檢出乙型受體素後，為確保食安問題，連日也擴大清查台糖分布在台中市、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、屏東縣等6縣市共9處肉豬場進行聯合採樣，各處肉豬場規模不一，每棟均採樣5頭豬隻。陳駿季強調，此次採樣的樣本數為連日採樣工作最多的一次，這次擴大清查台糖其他9處在養豬場，進行豬隻毛髮、血清、飼料等採樣工作，因為數量龐大，目前130件血清、26件毛髮都是零檢出，其餘還有26件飼料樣本仍在檢驗中。陳駿季也重申，跟台中市政府檢驗的同一批肉品，也就是同一天生產、屠宰、分切的同品項肉品，先前已立即啟動回溯機制，經過中央畜產會、食藥署、SGS實驗室3個單位，至來源豬場進行用藥稽查及採集豬血清、毛髮及飼料等檢體送實驗室檢驗，所有樣品均未檢出乙型受體素。他也強調任何實驗室都經過認證把關，不會有任何人可以輕易滲透，檢驗經得起公信力。針對嘉義縣養豬協會有意向台中市政府求償，陳駿季回應，養豬是國內重要產業，豬肉也是國人重要的肉類來源，因此他對台中市府的檢測結果感到遺憾，並表示很多數據的發布容易影響產業層面，目前相關疑點還有待釐清，現階段所查驗的結果都沒有檢出，請國人可以安心採購年節所需。
首驗出西布特羅瘦肉精 消基會籲政府提高肉品抽檢頻率
針對中市府首度驗出台糖安心豚梅花肉片，疑似使用瘦肉精西布特羅 (Cimbuterol)，消基會今天呼籲，台糖公司應立即回收下架所有相關肉類產品，主管機關及台糖更應亡羊補牢，徹底調查檢視其豬隻飼養或飼料生產全部環節，找出問題所在，並慎重思考是否應加強抽驗檢查頻率，縮短檢驗間隔期間，才可能重拾民眾對認豬肉證標章的招牌信賴度，消除民眾疑慮，杜絕事件的再度發生。消基會表示，政府機關應進一步溯源追查本次出現的西布特羅究竟是何家飼料業者加工時所添加？且該家業者所加工製造的飼料應全面檢驗，並追查其銷售去處，並就購買及餵食該業者製造販售該飼料養殖業者的畜品，都應全面檢驗，避免出現漏網之魚，危害民眾健康。消基會強調，台糖安心豚肉品具有台灣優良農產品標章 (CAS) 及農產品產銷履歷對制度 (TAP) 雙認證，理應具有雙重認證保險。但檢視台灣優良農產品標章 (CAS) 及農產品產銷履歷制度 (TAP)的認證流程，產銷履歷原則上每年至少檢查一次；但工廠端的CAS追查則是採分級查核，初次申請者一年檢查三次，連續三次查核都合格，就晉級至良級，一年檢查兩次，再連續三次查核都合格，可升級為優級，一年至少檢查一次，如有查出不合格的情況，就會加以嚴格追蹤，每個月加強檢查，不合格就被淘汰，無法擁有標章。問題是，台糖安心豚梅花冷凍肉片雖擁有雙認證，卻仍然出現紕漏，消基會認為，代表我國驗證制度仍有其不完備之處，農政單位應重新從嚴檢視與檢討，慎重思考是否應加強抽驗檢查的頻率，及縮短檢驗間隔期間，重拾民眾對認豬肉證標章的招牌信賴度。另外，針對食藥署表示，從民國103年至112年衛生單位於各販售通路、直接供應飲食場所及製造端抽驗豬肉檢驗乙型受體素計1萬9300件，包括國產1萬5114件、進口4186件，檢驗結果均未檢出瘦肉精，而台中市這起違規案件，是近10年來第1次在市面上抽驗到瘦肉精，消基會對食藥署說法，卻相當保留。消基會質疑，10年來未檢出瘦肉精，是否意謂政府抽驗次數及抽驗件數仍有不足？是否應對抽驗的密度、廣度，甚至飼料製造工廠加強查核，因為10年檢驗2萬件，平均一年也不過22000件，分散於各縣市及各月，平均一縣市一個月也不到一百件，對食安的把關，民眾健康權益的維護而言，絕對是不夠的，難怪會有漏網之魚的出現。台中市政府在1 月 15 日抽驗市售肉品動物用藥殘留時，在國防部福利事業管理處所屬台中福利站販售的台糖安心豚梅花冷凍肉片(批號：2024／6／10、追溯號碼23121150490-52513)中六次驗出瘦肉精西布特羅 (Cimbuterol)，檢出數值為0.002ppm，中市府立即要求販售該批肉品的業者立即下架停售，但卻引爆中央、地方不同調，衛福部次長王必勝直言，檢出數值很接近測驗極限值，提醒地方政府判讀應該更謹慎。消基會則表示，乙型受體素在2012年已經公告為禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列的藥品，也就是說台灣並沒有核准食用動物使用乙型受體素作為生長促進劑使用，且依台大獸醫學院名譽教授賴秀穗的說法，西布特羅毒性比萊克多巴胺毒性高近千倍，食用過量會造成人體心臟，神經、呼吸系統的危害，所以本次事件，絕不可以含量不高而等閒視之，實應將其視為國內食安重大威脅的警鐘。
台糖瘦肉精豬肉釀「食安風暴」！ 郭正亮質疑：不排除包括美豬
過去標榜從未有法定藥物殘留紀錄，並堅絕不使用外來豬源製造肉品的台糖豬肉，近日卻爆出「安心豚梅花肉片」檢出與國人熟知的瘦肉精「萊克多巴胺」同屬乙型受體素的瘦肉精「西布特羅」0.002ppm，食藥署表示，其共生產2730包、819公斤已全數售出，流向以南部縣市為主，截至3日晚間各縣市追查統計，已下架55.8公斤，至少有621.6公斤被消費者吃下肚。對此，前立委郭正亮質疑，台糖去年養豬僅18萬頭，遠較往年平均的33萬頭要低，所以一定有很多是外購的，「我講白了，不排除包括美豬啦！」郭正亮昨（4日）在節目《新聞大白話》中指出「這個真的蠻奇怪！因為是台中的衛生單位驗出來的，那中央單位就去複查嘛，結果他驗出來是沒有？他去那個源頭養豬場。」這裡就有一個問題，因為台糖去年的養豬量是創近年新低，只有18萬頭，可是他有相當多的加工豬肉產品，以前台糖歷年平均，大概一年養到33萬頭，可是去年特別少。這可能跟疫情也有關係，他就不斷減量。「所以他一定有很多是外購的啦！就是說不是他自己養的啦！」郭正亮續稱，現在各種種豬的疫情雖然都結束了，台灣的疫情也結束了，所以也許今年就會增加養殖，可是他去年是比較少的，而且他的豬肉產品遠遠超過18萬頭！所以一定有很多是外購的，「我講白了，不排除包括美豬啦！」而主持人王淺秋也驚呼「重點來了！」郭正亮質疑，台糖要不要出來講清楚？到底是什麼東西被驗到？確定是自己的豬場嗎？還是台灣本土的豬場？還是美豬？不然請問台灣進口的美豬要賣給誰？去想一想，台灣民間賣豬肉的，他會去買「含萊克多巴胺」的美豬嗎？可能性真的不高，因為大家都會標榜自己是台灣豬，讓消費者安心。所以政府是不是叫台糖吃下來？「這個我們真的不知道啦！」所以這也要在野黨立委去查。郭正亮也直言，「不太可能說中央跟地方查的結果不一樣？」而且這一查出來就會造成台灣的本土養豬協會很生氣，因為現在快過年了，過年前那個豬肉消費是空前大的！所以他們一定會質疑台中市衛生單位是在幹什麼？「你造成我們的困擾！你現在怎麼洗白呢？所以…我覺得這個要說清楚啦！而且要快，不然會導致消費減少。」
複驗結果出爐！45件樣本不含瘦肉精 台糖董座：70年來從未使用
針對臺中市衛生單位至國防部福利事業管理處台中福利站抽驗豬肉產品，檢出西布特羅（Cimbuterol）0.002 ppm（一種乙型受體素，法規標準為不得檢出）案。農業部今（4）日表示，繼昨（3）日回溯台糖公司來源豬場進行用藥稽查及採集豬血清、毛髮及飼料等檢體，進行21項乙型受體素(含西布特羅和萊克多巴胺)檢驗，檢測結果所有樣品均未檢出乙型受體素，今日農業部再次檢送相同批號之南靖畜殖場梅花豬肉片樣本，皆未檢出乙型受體素。台糖公司董事長楊明州表示，中央畜產會已針對2月2日被台中衛生單位驗出西布特羅（Cimbuterol）肉精的同批次、同來源場的台糖安心豚梅花肉片進行檢驗，結果為未檢出瘦肉精。目前從豬隻血液、毛髮、飼料跟肉片，檢驗結果都是未檢出瘦肉精，台糖養豬70年來，也從沒有使用瘦肉精。 台糖公司感謝中央畜產會專業協助，有助釐清對台糖公司肉品及台灣國產豬肉品的疑慮。中央畜產會除了原先對豬隻血清、毛髮等檢測外，對於2月4日針對肉品的檢驗結果仍是未檢出，證明肉品是合格產品。台糖依法要求複驗的電子公文已發出，中市府上班後應就會收到。最新複驗結果顯示台糖豬肉未含瘦肉精。（圖／農業部提供）台糖公司將持續堅定提供國人無瘦肉精、無動物用藥殘留的安心豚肉品，事關台糖與台灣豬的安全聲譽，台糖絕對沒有使用瘦肉精，科學檢測也未檢出，籲請各界對台糖肉品勿再以訛傳訛。農業部表示，針對市售豬肉驗出乙型受體素「西布特羅」一案，農業部於2日晚間立即啟動回溯機制，通知嘉義縣政府至來源豬場進行移動管制，並派員至來源場台糖公司南靖畜殖場採取豬隻血清、毛髮、飼料等樣本送財團法人中央畜產會（畜產會）檢驗，3日檢驗結果出爐，檢測結果所有樣品均未檢出西布特羅（Cimbuterol）乙型受體素。同時也於該場比對藥品進出貨資料及清查現場飼料、藥品、添加劑等品項，未發現有不法藥品。農業部強調，為求審慎並釐清案情以進行回溯調查，農業部於今日再次檢送與台中市食安處所檢測的台糖公司同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切、包裝之相同批次肉品樣本進行檢驗，也都未檢出乙型受體素。農業部進一步說明，採樣後之樣品進行衛福部食藥署公告不得檢出之21項乙型受體素(含西布特羅和萊克多巴胺)檢驗，上述檢體來源包括農業部動植物防疫檢疫署採樣自南靖畜殖場的血清15件、毛髮3件及飼料3件；嘉義縣政府檢測南靖畜殖場飼料7件、畜產會採樣自通路下架之肉品2件及至信功實業股份有限公司採樣之2件肉品樣本，另外台糖公司也自行送驗6件肉品樣本、信功實業股份有限公司自行送驗3件肉品樣本，以及台糖下架回收與南靖場同批肉品4件，總共有45件樣本，全部都未檢出乙型受體素。最新複驗結果顯示台糖豬肉未含瘦肉精。（圖／農業部提供）農業部補充，對於外界質疑台糖公司委託信功公司屠宰及分切包裝過程中，可能有交叉污染疑慮乙節，經防檢署高雄分署昨日派員實地稽查該屠宰場屠宰作業及HACCP等相關文件資料，並無異常情形。此外，信功屠宰場屠宰台糖豬隻時間安排於上午，並由台糖派駐人員監督屠宰作業，屠宰後完成清洗消毒，下午才屠宰其他場豬隻，因此屠宰過程沒有交叉污染情形。農業部表示，為確保消費者安全，已擴大清查台糖所有肉豬場，今日由動物防疫機關與畜政單位，共同至台糖其他9個在養中的肥育肉豬畜殖場之肉豬及飼料進行聯合採樣，包含：臺中市(1場)、彰化縣(1場)、雲林縣(1場)、嘉義縣(2場)及屏東縣(4場)，相關檢體已送畜產會屏東檢驗中心進行檢驗。農業部重申，各項檢驗結果都證明國產豬肉衛生安全，請國人要有信心，有鑑於豬肉為國人重要之民生消費必需品，加上農曆春節將屆，即日起將擴大肉品檢驗，除加強清查所有台糖畜殖場豬隻及飼料查驗外，另外將增加全國肉品市場豬隻抽驗數量，並將持續與衛生單位合作強化牧場端及市場端之監測，共同守護國人之食肉安全及權益。
國產肉片驗出瘦肉精「西布特羅」 毒物專家：攝取過量恐提高心血管疾病風險
台中市政府食安處於1月15日對市售肉品動物用藥進行抽驗，結果從中發現國產台糖安心豚梅花肉片（冷凍）檢出不得含有的瘦肉精「西布特羅」（Cimbuterol）0.002ppm，食安處也依法開罰。台糖方面發表聲明，推測是委外屠宰時造成交叉汙染所致，在檢出結果出爐前，該批產品會全數下架。而林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，西布特羅與萊克多巴胺一樣，人體一旦攝取過量，會導致血管擴張、心跳變快等症狀。根據媒體報導指出，瘦肉精其實是「乙型受體促進劑」的俗稱，其中種類約有20多種，先前十分著名的萊克多巴胺(Ractopamine)與這次首次檢出發現的西布特羅都是瘦肉精的一種。而其中除了萊克多巴胺每日容許攝取量（acceptable daily intake，ADI）為1微克 (µg) 每公斤體重每天外，其餘瘦肉精均規定不得驗出。報導中也提到，瘦肉精其實是一種類交感神經興奮劑，過往原本是用於治療人類氣喘，但後續被發現如果添加在牛、豬等動物的飼料中的話，可以促進蛋白質合成、加速脂肪的轉化、分解，增加肉品中瘦肉的比例，另外也可以有效減少飼料的用量，因此該藥品就被俗稱為瘦肉精。而牛、豬在服用瘦肉精後，瘦肉精其藥理代謝主要會出現在肝、肺等部位，由於國人一直都有食用牛、豬內臟的習慣，所以國人所面臨的風險遠高於美日等國家。而如果大量食用殘餘量過高的豬肝、豬肺，即便是全熟食，也可能會立刻出現頭暈噁心心悸等症狀。而本次台糖安心豚梅花肉片（冷凍）則是被台中市政府食安處驗出含有西布特羅0.002ppm。為此，台糖方面表示，公司的肉品從不採購、使用法令禁止的瘦肉精，多年來也不曾被檢驗出有瘦肉精殘留，這次推測應該是在肉品委外屠宰的過程中，與其他業者的肉品產生交叉感染所致，在相關檢驗單位的結果出爐前，出問題的台糖安心豚梅花肉片（冷凍）將會全數下架。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海受訪時表示，西布特羅與萊克多巴胺同屬乙型受體素，如果西布特羅或萊克多巴胺攝取過量的話，恐會導致人體出現血管擴張、心跳變快、肌肉顫抖等症狀。台北榮總臨床毒物主治醫師楊振昌醫師接受訪問時表示，台灣過往未曾驗出西布特羅，這算是首次案例，至於民眾如果服下西布特羅的反應，可以大致用萊克多巴胺等常見的瘦肉精成分來猜測。楊振昌醫師醫師認為，民眾如果服用過量的話，會導致交感神經受到影響，出現心跳加快、手抖、血壓變高、高血糖、低血鉀等症狀，甚至會有躁動、不安、焦慮等情形。
毒性高萊劑近千倍！ 台糖梅花肉含「西布特羅」 豬博士拋1質疑籲擴大檢驗
台糖安心豚梅花豬肉片遭檢出禁用瘦肉精西布特羅，掀起食安風暴。台大獸醫系名譽教授「台大豬博士」賴秀穗指出，西布特羅毒性高出萊克多巴胺近千倍，且禁用於食用牲畜，一旦食入會造成心臟、呼吸及神經系統問題。台糖則強調，旗下肉品除屠宰委託廠商外，均採一條龍供應；另有養豬戶表示，台糖養豬場均嚴禁瘦肉精，推測是其他環節出問題。台灣自2012年公告禁止俗稱瘦肉精的乙型受體素製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列藥品。亦未核准作為生長促進劑使用，用於增加食用牲畜體重、瘦肉比率及飼養效率。賴秀穗表示，台糖使用瘦肉精令人感到不可思議，台糖沒必要也不太可能摻入禁用品，並對檢驗結果存疑，認為只檢驗一個豬肉不準確，應擴大檢驗。對此，行政院副院長鄭文燦今（3日）表示，除食藥署正在複驗，農業部也針對養豬場、豬隻、飼料添加物等3方面檢驗，「預估晚上會查驗出來」。並指近5年每年抽驗5900件都沒驗出瘦肉精，目前屠宰場與屏東的加工廠同步採樣不同批次產品，尋找是否有交叉汙染可能，另復檢及交叉汙染的溯源都有同時在做。身處風暴中心的台糖則表示，其肉品從生產到飼養乃至飼料供應均採一條龍自營，以保障豬肉品質，僅有屠宰委託廠商。台糖作為全台肉品供應大宗，旗下有17座自營豬舍，共500萬頭豬，產值約800億，有台南自營養豬戶表示，目前養豬成本高昂，僅豬舍就達每公頃800萬元。養豬戶表示，有能力承擔風險的養豬戶，規模都要達1800頭以上與參加公會，才能求保障權益，並指台糖養豬場嚴禁使用瘦肉精，應該是其他環節出問題。此外，西布特羅雖禁用於食用牲畜，但部分健美者會使用少量西布特羅，以結實及突出肌肉。
藍營批蕭美琴駐美期間淪萊豬應聲蟲 台灣利益全失守
藍營北市立委候選人張斯綱今天爆料，民進黨副總統候選人蕭美琴擔任駐美代表後約3個多月，台灣就開始進入開放萊豬議程。當時府方曾說要註明產地來源，查廠、三管五卡等措施，國民黨也強烈要求，但是美國民間團體豬肉生產者協會（NPPC）資深副總裁Nick Giordano與國際事務總監Maria Zieba及國際技術事務專家等人，在2020年9月3日向我方表示，該年8月曾與駐美大使蕭美琴就台美農業貿易與美國貿易代表署（USTR）進行討論，台方並未提及規劃採取豬肉原產地強制標示措施，要求我方不應提出類似要求，否則將採取強烈反制。張斯綱等人因此質疑，蕭美琴作為駐美大使，除讓台灣完全開放萊豬後，也沒有為台灣爭取到台美雙邊經貿協定（BTA）、CPTPP或印太經濟架構，根本讓台灣利益全盤失守，如今居然還跑回台灣選副總統。他們並對民進黨政府將萊豬開放過程公文當成密件，作為規避社會監督的遮羞布表達不滿，未來若進國會絕對會推動解密，讓全民更了解民進黨執政下各項弊案的真相。國民黨今天舉行「開放萊豬秘辛大揭露！」記者會，台北市立委候選人張斯綱、游淑慧、徐巧芯等人出席，在記者會中揭露開放萊豬秘辛，並質疑美國豬肉生產者協會（NPPC）作為一個民間機構，居然可以用威脅的口吻對我國駐美代表處說話、干預台灣的食安政策，我國駐美代表處人員甚至居然還表示會將其意見轉達回台灣，讓人傻眼。張斯綱說，當時NPPC在視訊會議中以「蕭美琴大使沒有提出要採取豬肉原產地強制標示措施，如果台灣推動產地強制標示，恐衝擊美豬輸台市場」。據了解，我國駐美代表處的林組長當時回應，蔡總統8月28日宣布開放萊豬及30月齡以上美牛時，宣示落實食品標示規定，2012年開放萊克多巴胺美牛時，已實施牛肉原產地的強制標示，並未影響美牛輸台市場，近3年美牛輸台的產值屢創新高。張斯綱表示，NPPC資深副總裁見到我方主張應該要標示美豬原產地，則回應表示，「瞭解台灣承受的政治壓力」，但仍堅持美國牛肉與豬肉業差異很大，尤其美豬因新冠疫情受創甚深，NPPC必須採取「必要措施」協助美國豬農，因此希望台灣撤銷產地標示規劃，如果堅持執行，NPPC會向USTR與國會等表達堅決反對。駐美代表處林組長則說，了解NPPC的考量與苦衷，會反應給國內主政機關，也請NPPC思考雙方均可接受的方案，與台灣合作共同解決問題。張斯綱因此表示，從上述對話紀錄觀察，當台灣民意都要求美豬比照美牛，進行標示產地、三管五卡、查廠等必要的食安把關手段時，我們的駐美代表處卻退讓、退縮，將食安把關當做談判籌碼，他要請教蕭美琴是否知道這段過程，是否曾看著台灣利益全盤失守？游淑慧指出，國民黨當時希望標明含有萊克多巴胺的產地標示，民進黨堅持反對，當時在野黨也讓步，希望改成讓沒有萊劑的可以標示宣傳，但就連這麼卑微的要求，民進黨政府都沒有為民眾把關。如今，透過美台雙方溝通過程可發現，NPPC證實台灣開放萊豬談判的條件包括台美BTA，但這4年來不要說台美BTA，就連台灣參與CPTPP、印太經濟架構，都沒台灣的份，她要請蕭美琴說明，她為開放萊豬做了何種努力？NPPC憑什麼介入台灣食安政策？中華民國政府代表的是國家與尊嚴，為什麼美國一個民間的利益團體都可以對我們駐美代表處的官員用威脅的口吻聲稱要去告狀，我們駐美代表處卻沒有依照法令嚴詞拒絕，反而像總機一樣說會代表轉達？此外，她也請蕭美琴解釋，什麼叫做「雙方可接受的方法」，她是否與美方另外談了什麼？出賣了什麼？這幾年市面上好像看不到美豬，結果前陣子卻查獲一堆美豬利用台灣洗產地，這是不是所謂「雙方均可接受的方法」？游淑慧質疑，蕭美琴這幾年聲稱台美關係史上最好，其實就是因為蕭美琴只會扮演「應聲蟲」跟「總機」兩種角色，能解決的時候就說好好好，不能解決的時候就當總機說會轉回去國內。蕭美琴在駐美期間有「3個沒有」：沒有立場、沒有原則、沒有堅持，沒有中華民國的立場、沒有自己國家的原則、美方曾答應我們開放萊豬就能啟動台美BTA、協助我們參與美言CPTPP，最後都沒有，結果現在蕭美琴卻拍拍屁股回來高升，要參選副總統。徐巧芯則抨擊，民進黨政府用所謂國家機密方式，將不想給民眾看、不想給民代監督的所有公文全部列為密件，未來，不只是疫苗採購合約、光電問題、以及像這種兩岸或外交的往來，不真正涉及國家機密的部分，都應該揭露給全民知道，他們進到國會後就會要求政府解密，讓大家更接近真相。
美豬爭議恐釀國貿問題「薛瑞元曝AIT抗議」 藍營立委斥政府甩鍋
政府最近查獲進口商不實標示美豬產地，儘管未驗出萊克多巴胺，但在野黨批評「政府不顧食安」，外交部長吳釗燮在立法院質詢時直指有人一直在操弄美豬議題，會讓台美關係受衝擊後，衛福部長薛瑞元今（19）日在立法院也對媒體證實「收到AIT（美國在台協會）上面給我們的抗議」，他強調，希望整個社會不需要給美豬按上不安全的帽子，不過國民黨立委鄭麗文和李德維都認為，是民進黨政府把問題甩鍋給在野黨。外交部長吳釗燮表示，美豬問題延燒，恐成為台美貿易倡議談判隱憂，立委鄭麗文痛批，吳釗燮把問題甩鍋給在野黨。（圖／翻攝自庶民大頭家Youtube）鄭麗文在《庶民大頭家》開頭就痛批吳釗燮，「他（吳釗燮）說有人操控美豬議題，把美豬當成食安問題，等同疑美論，問題這不就是民進黨要我們認為美豬有問題」，她同時表示，「國民黨從未禁止美豬，我們禁的是萊克多巴胺」。鄭麗文也點出政府應該事要「零檢出萊克多巴胺」為食安把關，「但現在的問題是，衛福部根本沒管好產品標示，後續才會衍生食安的疑慮，AIT的聲明也只提到食品標示，顯示這才是問題的核心」。李德維指AIT抗議反而暴露衛福部沒有做好進口美豬源頭控管。（圖／翻攝自庶民大頭家Youtube）包括李德維也表示，美豬售台誠實標示，民眾沒意見，「民眾是對政府的把關沒信心沒落實，衛福部辦事不力，造成民眾恐慌」，這才是美豬讓台灣民眾有不好觀感，沒想到民進黨政府還推到在野黨身上，李德維指出，「薛瑞元的說法打著什麼算盤，暗指國民黨操作，但我們只是把問題說出來，只要求萊豬檢驗要嚴格」。李德維認為，薛瑞元這樣的說法除了附和吳釗燮的疑美論，實在不知道對美豬的食安疑慮有什麼澄清效果，他認為，「擔心惹到美國不開心，又不願選舉前得罪國內豬農（選票），只好把責任推給在野和媒體身上」。李維德指出，美豬進口台灣這麼久，但台美貿易依舊沒實質進展，他呼籲吳釗燮跟薛瑞元，搞清楚是領誰的薪水，好好為台灣人做事。
美豬釀食安風波 薛瑞元證實：有時會收到AIT抗議
先前美豬被查獲「洗產地」標示不實，釀成食安隱憂，美國在台協會（AIT）聲明強調美方對品質有信心，也認為食品應該要正確標示。衛福部長薛瑞元今（19）日坦言，有時候確實會收到AIT的抗議，也盼社會別將美豬貼上不安全標籤。先前新北市、桃園市都爆出美豬洗產地風波，事發後衛福部雖強調未有含萊克多巴胺的豬肉流入市面。美國在台協會也聲明指出，美方對於豬肉品質有信心，美國豬肉都達到並超過台灣進口標準，至於標籤部分，美方也同意食品應該正確標示。衛福部長薛瑞元今（19）日在列席專案報告前受訪指出，美豬標示不實和是否有人操弄是兩個不同問題。標示部分，食藥署和相關單位確實發現違規、標示不實，但沒有檢出萊克多巴胺。至於是不是有心人士操作議題？薛瑞元表示，雖透過合法管道來台的美國豬肉被炒作成萊豬、毒豬是有可能的，並坦言有時也會收到AIT的抗議，詢問台灣為何會出現這種情況。針對美豬進口一事，薛瑞元強調，目前看起來是安全的，若標示不實，衛福部和主管機關也會開罰，盼社會別給美豬貼上不安全的標籤，否則恐會引起國際貿易的歧視問題。
出貨單動手腳 桃衛生局再查獲「美豬變加豬」流向6縣市
桃園衛生局13日接獲陳情「玉釩食品有限公司桃園分公司」販售美國豬肉但出貨標示不實一案，衛生局立即會同衛生福利部食品藥物管理署前往稽查，查獲業者今年3月至10月出貨2項產品雖外包裝標示原產地為美國，但衛生局進一步追查下游業者時，該公司提供下游業者之產品報價單（型錄）及出貨單原料產地卻標示「加拿大」。法務局消保官表示，該公司商品虚偽不實致他人陷於錯誤之行為恐涉刑法第255條，將移請司法機關後續調查。衛生局表示，該2項美國豬肉產品玉釩公司卻於出貨單註記為加拿大，分別為「豬腳圓切片5片/斤-12Kg/箱<可愛家>加拿大」、「豬腳圓切片4片/斤-12Kg/箱<可愛家>加拿大」，下游業者共有6縣市（桃園市、臺北市、新北市、臺中市、新竹市及新竹縣），計61家業者，昨（14）日至本市下游33家業者稽查，發現產品外包裝產地「美國」與出貨單產地「加拿大」不符，致使下游業者誤認該項豬肉產品原產地為加拿大。衛生局表示，桃園市政府已啟動「桃園市進口豬肉稽查專案計畫」，優先針對源頭工廠、輸入業與販售業查核，於現場確認豬、牛肉產地標示及執行乙型受體素類（含萊克多巴胺）抽驗，目前完成查核輸入業及冷凍冷藏肉品製造業者共15家，其中2家有進口美國豬肉，經查其進銷存紀錄與產品標示皆符合規定；為保障民眾食品安全，另於上游業者處抽驗10件進口豬肉檢驗乙型受體素，檢驗結果均合格。衛生局呼籲食品業者，應確實遵守豬肉原產地標示規定，於餐廳內及散裝肉品販售處以卡片、菜單註記、標記（標籤）或標示牌（板）等型式，或於製造產品外包裝上如實標示豬肉原料原產地（國），並保存肉品來源佐證資料備查，未標示豬肉原料原產地者，違反食品安全衛生管理法第22條及第25條規定，依同法第47條可處3萬至300萬元罰鍰；倘若有原產地標示不實之情形，將依違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定，依同法第45條第1項可處4萬至400萬元罰鍰。民眾如有因消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或本市消費者服務中心申訴。
回應「美豬洗產地」爭議 陳建仁：國內沒有萊豬…請安心食用
隨著選戰進入倒數階段，在野黨也連日猛打食安議題，從進口蛋爭議，到近期持續延燒的美豬「洗產地」，都讓政府被釘的滿頭包。對此，行政院長陳建仁今（12日）也表示，會把雞蛋進口做到更精進、更完善，讓國人看得到、買得到，能有安全的雞蛋來使用；至於豬肉洗產地爭議，他則強調，2萬多件的檢查都沒有檢出有萊克多巴胺的存在，所以請國人安心食用。雖然食安風暴從進口雞蛋延燒至豬肉洗產地，但行政院至今都還沒召開食安會報。對此，陳建仁今早率部會首長到立法院備詢，會前受訪時也澄清，行政院的食安會報，依法是每3個月召開一次，他上任以後已經召開過2次了，這個月也會再來舉行，換句話說，食安會報都有如期召開，相關說法是不實指控。至於有在野黨的民代批評農業部專案進口雞蛋，仍得靠降關稅來吸引雞蛋進口，另外冷凍液蛋進口也遭批違反採購法，對此陳建仁則回應，他已經在立法院針對雞蛋進口的問題做過專案報告，也提出了精進作為，昨天農業部及工程會也就冷凍液蛋進口部分，提出了相關說明，一切都是依法辦理，會把雞蛋進口做到更精進、更完善，使雞蛋供應無虞、價格合理，讓大家都能看得到、買得到，能有安全的雞蛋來使用。針對豬肉「洗產地」爭議，陳建仁則認為，實際上這次的豬肉標示不實問題，是先由衛福部主動稽查發現有標示不合的廠商，所以之後才發動中央跟地方的聯合稽查，事後也將少數不法的廠商、不肖廠商給予重罰。他強調，政府一定會加強食安的問題，到目前為止，台灣並沒有萊豬，2萬多件的檢查都沒有檢出有萊克多巴胺的存在，所以國人可以安心食用；未來也會繼續精進豬肉進口的工作，當國產豬肉不足時，讓民眾都能夠有充裕供應，享用到安全的豬肉。