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金山老街淹大水24小時下625毫米 陽金公路管線坍方700戶停水
新北金山區4日遭受豪雨侵襲，暴雨持續不斷，造成當地嚴重災情，金山老街在短短12小時內累積雨量高達527毫米，24小時內更是突破625毫米，讓金山老街成為一片澤國，新北市市長侯友宜表示，是金山數十年來罕見的大規模淹水災情，市府緊急4日下午成立前進指揮所，第一時間進駐災區協助救災。豪雨不僅帶來嚴重淹水，還導致道路坍方、交通受阻，市府指出，陽金公路一段200毫米的自來水管線因坍方而斷裂，影響三界里、重和里、萬壽里、六股里、永興里和磺港里等地，導致約700餘戶居民面臨停水困境，為此，新北市水利局已緊急協調自來水公司派出水車，確保居民有水可用，並與各里里長保持聯繫，以了解實際需求。此外，市府也與公路總局積極合作，期盼在最短時間內搶修道路和管線，恢復正常供水，水公司表示，將在道路搶通後迅速進行管線修復工程，減少居民不便。侯友宜強調，市府將持續全力以赴，協調各單位應對此次災情，盡快恢復金山區的正常生活秩序，同時也呼籲民眾保持警惕，避免在極端天氣下前往危險地區，確保自身安全。
西門町街頭藝人氣炸！9/16新規上路 晚間9點後不准用音箱、麥克風
西門町近年成為中南部民眾或國外觀光客來台北必訪景點之一，其中徒步區更成為街頭藝人展演熱門場地，但文化局透露多次接獲當地住戶反映，公告自16日起晚間9點後禁止街頭藝人使用音樂或麥克風等擴音設備。西門町新規定引起不少街頭藝人在社群上抱怨，認為規定太嚴格。台北市文化局9日公告修正「臺北市信義及西門徒步區街頭藝人從事展演活動申請管理要點」部分規定，將於9月16日起生效。修正要點新增攤位上方覆蓋的雨傘大小範圍不得遮蔽或擋住附近商家、招牌和影響周邊動線；而西門町徒步區晚間9點後，禁止使用擴音設備，像是外接音箱、錄放音機、手機及麥克風。街頭藝人管理公告中，也指出若街頭藝人違反規定經勸導未改善，將註記其違規情形於違規記錄表，一年內累積三次的話，次月起一年內不得再申請此展演地點。自文化局公告曝光後，社群平台上有不少街頭藝人紛紛表達不滿，有街頭歌手認為晚上9點就不能用麥克風或音箱太嚴格，且目前西門徒步區展演時段到晚間10點，只差1個小時應該沒有差太多；還有一名舞者質疑管理規定，文化局沒有與街頭藝人溝通，直接頒布新規定，以後恐怕也是說封殺就封殺。據《中央社》報導，台北市文化局藝術發展科長許宏光解釋，已經接獲在地居民多次反映，街頭藝人表演音量影響居住安寧，有巡查人員至現場規勸但都未改善，才會決定直接頒布新規定晚間9點後禁止使用擴音設備。萬華區萬壽里里長吳美玟表示，就算文化局下令晚間9點後不能用擴音設備，仍會有家長希望晚間7點後就有安靜的環境，大家應該互相體諒。
台中大安「花花世界」！千農休耕種波斯菊 10月底將現盛開花海
台中市大安區為海線偏鄉地區，入秋時受東北季風影響，二期稻作等各種農作物難收成，為解決農民困境，地方今年推廣二期稻作轉作景觀作物有成，登記破千人、參與面積達560公頃，創歷年新高，農友們投入「花花世界」栽種有信心，不但增加農友收入，美麗花海能助益美化大安地區風貌，刺激地方觀光。大安區公所表示，輔導稻農於2年4個期作中，有3個期作種植水稻，並申報交公糧、參加稻作直接給付，另1期申報種植水稻以外作物；今年6月受理農友稻作轉景觀作物，反應相當踴躍，逾1000名農友登記；有農友說，他選種向日葵，除讓土壤肥力高、減少農藥施用，花海盛開時相當美，邀大家來大安賞花。大安區公所農建課長黃見裕指出，今年提供二期景觀作物花種，包括大波斯菊、黃波斯菊、百日草、萬壽菊、向日葵等，此次花海種子登記仍以大波斯菊為大宗，但有民眾期待景觀向日葵登場，盛開花海拍起來顯得壯觀，將於中秋前後播種，預計10月底開花。農建課長黃見裕說，大安區農作物耕作總面積約2000公頃，通常二期稻作從7月到11月，目前休耕約695公頃，主因今年很多農民稻作已經到了第4期，面臨休耕，其他包括綠肥、景觀作物栽種及天氣因素等；休耕農地改種景觀作物讓農村更具特色與競爭力。大安區公所指出，大安區位於台中市西北部，介於大甲與大安溪間，每逢秋季東北季風盛行，導致當地二期稻作或蔬果等相對收成不佳、容易受損，大量農民採休耕因應，待明年春耕再配合第一期耕種，公所協助農民設置溫網室或透過農業專家研究抵抗強風等作物，以利農民增加收益。
路不平釀禍！疑輾過路邊坑洞失控撞貨車 雙載小情侶天人永隔女大生慘死
桃園市龜山區20日晚間發生嚴重車禍，23歲陳姓男子騎機車載著20歲黃姓女子行經萬壽路一段時，疑似輾過路上坑道，導致車輛失控撞上43歲劉姓男子駕駛的大貨車，黃女身受重傷，急救後宣告不治，陳男則是全身多處擦傷，確切案情仍須釐清。據了解，陳男與黃女為情侶關係，黃女目前則是大學生，2人晚間7時許騎機車行經萬壽路一段，該路卻疑似因雨水沖刷而出現坑洞，機車輾過坑洞失控偏移，最終撞上劉男駕駛的大貨車。強大撞擊力道讓2人摔車倒地，黃女更被大貨車輾過，緊急送往林口長庚醫院急救後仍因傷勢過重而宣告不治，陳男全身則多處挫傷，經急救後無生命危險，黃女家屬接獲噩耗連忙趕抵醫院，看著至親遺體悲慟不已。警方調查後確認劉男的酒測值為0，詢後依過失致死罪嫌將劉男移送桃園地檢署偵辦，確切案情和肇事責任則仍待進一步調查釐清。
28年前桃園箱屍案偵破！4兇嫌3人已身亡 63歲主嫌逃過追訴期不起訴
1996年桃園龜山區國體大後方竹林內，有民眾發現1只布袋戲偶箱，打開驚見已腐爛見骨的男屍立刻報案，但礙於當時DNA採證技術沒這麼發達，無法確認死者身分成了懸案。近日，有當年案情關係人出現，坦言因良心不安，決定供出案情讓警方重啟調查。經過一年多追查，證實無名屍為邱姓男子，桃園警分局循線追出4名犯嫌，4人中有3人陸續死亡，剩下一名63歲的簡姓主嫌，因超過追訴期時效，逃過法律制裁。1996年4月一名邱姓男子因追求呂母，令她不堪其擾，呂母的14歲兒子便請求簡姓同學及其父親出面勸阻。簡父約邱男到呂母經營的麵店談判，但談判破裂，簡父及其廖姓友人持球棒毆打，在旁的簡姓同學也徒手助陣痛毆邱男。邱男傷重奄奄一息，哀求眾人將他送醫，簡父等人無動於衷，還將邱男裝進布袋戲偶木箱。之後，簡父從新北樹林開到萬壽路樂善村附近某處坡坎，見四下無人，把木箱從坡坎邊推落至草叢處，最終導致邱男死亡。而邱男的屍體直到同年6月才被發現，但當時DNA科學檢驗技術不夠成熟，且屍體腐爛，無法追查到真兇。去年1月，當年14歲的呂姓兒子心生不安，且28年來經常做惡夢，主動向警方供述案情。桃園地檢指揮桃園警分局重新調查，歷經1年多的追查後，警方依據殺人罪嫌將簡父等4人送桃園地檢署，不過涉案其中3人早已因生病及車禍死亡，只剩下現年63歲的簡姓主嫌，不過追訴權在2018年3月25日就已屆滿，簡男獲不起訴處份。
活人裝箱！4惡煞痛毆棄被害者致死 兇手27年後「良心發現」躲過追溯期
新北市樹林區1996年發生殘忍命案，呂姓男子不滿邱姓男子追求自己的張姓母親，找來簡姓同學、簡父幫忙談判，簡父還帶著廖姓友人助陣，雙方一言不合、爆發衝突，4名惡煞聯手痛毆邱男，還將活著的邱男裝進木箱中，丟棄在桃園市龜山區致死，而呂2023年初良心不安供出案情，但已過追溯期，桃園地檢署只能給予不起訴處分。據了解，張女當時經營麵店，邱男對她心生情愫、苦苦追求，呂男不滿向簡姓同學訴苦，簡則央求父親勸阻，雙方約在張女經營的麵店談判，最終演變成肢體衝突。4名惡煞聯手痛毆邱男，邱男被打到奄奄一息，央求在場人帶他送醫，簡父等人竟將他裝進布袋戲偶的的木箱，再將木箱丟棄到萬壽路的坡坎，邱男則在木箱內身亡。邱男的遺體直到當年6月才發現，但因屍體嚴重腐化，當時檢警無法確認屍體身分，4名兇手也躲了27年都沒被發現，直到呂男2023年初良心發現，向警方供出案情，全案這才水落石出。但該案追訴期在2018年3月25日就已屆滿，近日給予不起訴處分，但4名被告中中有3人已離世，僅剩簡父還在人間。
中元節快補財庫！拜地官大帝「改運消業障」 命理師曝祭祀SOP
「三官大帝」指的是道教中掌管天界（天府）、地界（地府）、水界（水府）三界之神，分別為天官、地官和水官，閩南話俗稱「三界公」，客家話稱為「三界爺」，又稱「三元大帝」。三位神明掌握三界間的一切行政事項，神格極為崇高，僅次於玉皇上帝，三元節就是「三元大帝」的誕辰，民間各有慶典法事。天官生日乃上元節舉行祈福法事、地官生日為中元節普渡孤魂、水官生日即下元節，請神明為運勢不好的人消災解厄。台中四張犁三官堂三官大帝。（示意圖／楊登嵙提供） 根據民間信仰，人的財富來自天庫、地庫、水庫。對照神明即是掌管天府的天官大帝、掌管地府的地官、掌管水府的水官，合稱「三官大帝」，又稱作「三界公」、「三界爺」、「三元大帝」，三官大帝對於世人有賜予福澤、赦免罪過、解災解厄的權能。財庫代表個人的旦夕禍福運勢以及金錢財富，因此若是覺得自身運勢不佳，經常遇到莫名其妙的狀況，或是常常破財、損財，沒有辦法留住財富，那麼都可以透過呈上疏文，請三官大帝做主，依照缺失的部分加以補強。 沒有補財庫就像是「口袋破漏沒有補」，建議民眾在求財前先補財庫，最好的時間是農曆正月初五迎財神、正月初九天公生、正月十五元宵節、三月十五武財神生日、七月十五中元節以及十月十五下元節。 2024年8月18日農曆七月十五為「中元節」定為「地官大帝」萬壽之辰，農曆七月十五，除了是中元節外，更是三官大帝之中的地官大帝生日，地官大帝考察眾生禍福以及男女功過，因此可以趁著這一天，請求地官大帝，赦免人生在世無意中累積的小過小錯，誠心懺悔，就有機會免除我們的因果業障。◎時間：農曆七月十四日深夜11點至隔日凌晨1點，或是農曆七月十五日早上9點至11點。◎地點：台灣單獨祭祀地官大帝的廟宇不多，但只要有祭祀玉皇上帝的廟通常也會祭祀三官大帝，因此三官大帝在台灣還算是常見的神，並不難找。◎供品：香、酒、蠟燭、鮮花、五樣水果、金紙、金元寶（至少10顆）、疏文奏表。◎金紙：祭拜時所準備的金紙為，壽金、刈金、福金(土地公金)、天金(天公金)。
經典大麻香氛17周年！特別與Draft Land與塗鴉藝術家NOE跨界限時聯名，讓你一系列感受它的美好！
紐約都會風格品牌(MALIN+GOETZ)的經典大麻草香氛17歲了，為歡慶問市17周年，特別攜手汲飲式雞尾酒吧Draft Land與塗鴉藝術家NOE，跨界限時聯名！發表於2007年的大麻草香氛，當年問世受到許多人的驚喜與喜愛，它不只是(MALIN+GOETZ)品牌最具代表的作品，一路更推出個人香水、空間香氛、身體洗沐等品項，將放鬆、令人沉醉的迷幻氣息注入生活細節當中。MALIN+GOETZ 大麻草香氛系列（圖／品牌提供）今年夏季，(MALIN+GOETZ)攜手汲飲式雞尾酒吧Draft Land，與塗鴉藝術家NOE，推出聯名！一起看看它們的精采創意激盪！Draft Land獨創調酒《Green Haze》，淺嚐放鬆的滋味 (MALIN+GOETZ)攜手亞洲首創汲飲式雞尾酒吧Draft Land，締造嶄新品飲體驗。Draft Land在台北、台中、香港、新加坡等亞洲都會城市都有分布，這次Draft Land以(MALIN+GOETZ)品牌創辦人藉由Cannabis大麻草香氛所描述的阿姆斯特丹場景作為靈感起點，創作了期間限定、獨家販售的限定聯名調酒Green Haze，前調是馥郁優雅花果香氣的Pisco作開場，麝香葡萄白蘭地傳遞了午間灑落陽光的芬芳，芳香萬壽菊和接骨木花銜接著呼應Cannabis大麻草香氛中明亮的柑橘調性，最後則以陳年琴酒和廣藿香沈穩的木質氣息收尾，讓你感受享受慵懶享受的午後時光。(MALIN+GOETZ)攜手塗鴉藝術家NOE，於Draft Land忠孝店舉辦《Your Urban Life Essential》潮流藝術展覽。(圖/10X提供)塗鴉藝術家NOE聯乘創作，《Your Urban Life Essential》展覽限時登場另外更與活躍於街頭的台灣塗鴉藝術家NOE合作，這位也是為東京知名塗鴉團體「246」成員，持續於國際街頭創作將近20年的藝術家。他以廣為人知的標誌性「NOE246」字樣，透過貼紙、噴漆等方式攻佔街頭巷弄，展現前衛的藝術語彙。此次與(MALIN+GOETZ)、Draft Land發表全新創作展覽，包含首度登場角色「大麻草君」，以及結合"To be free"精神的鏽畫、影像與複合媒材裝置作品。（圖／品牌提供）NOE的經典創作角色「Pipo君」在這次聯名變身「大麻草君」。NOE將(MALIN+GOETZ)經典的香水瓶、香氛蠟燭圖像與角色結合，透過手持搖扇的泰然姿態，以及平和鬆弛的冥想神情，打造出將香氣具象化的全新角色。《Your Urban Life Essential》潮流藝術展覽藝術家：NOE展期：即日起至2024年9月3日，每日夜間6點至凌晨1點地點：Draft Land忠孝店◆拒絕酒駕◆◆開車不喝酒 喝酒不開車◆◆飲酒過量有礙健康◆
車牌鬆動露馬腳！桃園19歲男駕掛網購偽造車牌上路 遭眼尖員警識破
桃園龜山警分局龜山派出所員警，29日晚間在龜山區萬壽路二段巡邏時，發現1輛黑色自小客車後車牌鬆動隨風飄動，便上前攔車提醒駕駛人鎖緊車牌，然而，駕駛19歲黃姓男子神情緊張，引起員警懷疑，經進一步檢查，果然發現車牌處於被吊扣狀態，黃男最終坦承購買2面偽造車牌，全案依《偽造特種文書罪》嫌移送法辦。龜山派出所警員張賀迪、吳虹君以及實習生黃駿評於晚間21時許，在龜山區萬壽路二段巡邏時，注意到1輛黑色自小客車的後車牌明顯鬆動，似乎只是浮貼未牢固，員警立即鳴笛警示該車靠邊停，提醒駕駛人黃男將車牌鎖緊，但在交談過程中，黃男神情異常緊張，眼神不停飄移，引起員警的懷疑。員警仔細檢查車牌，發現其螺絲未固定，而且車牌的手感明顯比一般車牌薄，經過查證，這輛車在6月因超速40公里以上已被吊扣車牌，面對員警的質問，黃男無法掩飾，最終坦承目前懸掛的前後車牌皆為網購偽造品，員警隨即以偽造特種文書現行犯將黃男逮捕，並查扣2面偽造車牌，全案依法處理。龜山派出所所長陳政斌表示，自從針對超速40公里以上的重罰並實施扣照吊牌半年的罰則上路以來，懸掛偽造車牌的案件有所增加，並呼籲社會大眾務必遵守速限及交通規則，任何企圖以偽造車牌逃避法律制裁的行為都是不被允許的，警方將繼續加強巡邏和檢查，確保道路安全，打擊違法行為。
凱米颱風重創雲林虎尾 4尺高大樹被連根拔起3車遭殃
凱米颱風強襲全台，各地不間斷傳出災情，狂風豪雨更是重創中南部，不僅多處淹水並造成多處停電，就連沿海、山區等居民也預防性撤離。而雲林縣虎尾埒內、堀頭交界三聖宮旁產業道路水淹到膝蓋，公安里老人會館旁大樹不敵颱風被連根拔起，波及2汽車1機車。凱米颱風雖已過境，但外圍環流仍對全台造成嚴重影響，中南部尤為慘重，虎尾公安里老人會館旁，目測約4公尺的大榕樹遭連根拔起，林姓民眾還原當時情況，凌晨聽到一聲巨響，向外查看發現榕樹整顆被吹倒，壓到一旁2部汽車及1輛機車。虎尾鎮公所表示除了公安里傳出災情，也接獲數十起路樹倒塌事件，已派數員前往協助，將狀況排除。而虎尾三聖宮旁的產業道路面對豪雨灌進附近溪埔仔中排，來不及宣洩水淹至小腿肚，堀頭里長李萬壽獲報後，也立刻請自主防汛小隊到場拉起封鎖線。
夏季線上旅展搶優惠1／不到850元品嘗頂級牛排 餐券、住宿券27折起
「2024台北國際夏季旅展」將於7/12至7/15在台北世貿一館盛大登場，各家飯店也提早展開線上旅展，搶攻出遊、餐飲商機。例如雲朗觀光（攤位號B925）除了將首次參加夏季旅展，即日起至7/15也舉辦線上旅展，推出多種住宿券、餐券、湯泉套票及車泊體驗券。包括君品酒店茶苑頂級10盎司牛排雙人套餐券每張1,699元，平均一人不到850元即可品嘗頂級牛排套餐；還有年年熱銷的雲朗聯合住宿券2,200元起，可在集團旗下君品、雲品、翰品、兆品、品文旅等使用，持券1張可以2人入住翰品酒店新莊、高雄或兆品酒店嘉義基本房型，加價400元能2人入住品文旅礁溪文漾家庭房；使用5張就能入住雲品溫泉酒店尊榮山景客房一晚，含兩客自助晚餐及翌日早餐；雲品溫泉酒店另有搶手的湖景房住宿券，於2024/7/31前預訂，可享2024/8/24前指定日期入住加價優惠。使用5張雲朗聯合住宿券可入住雲品溫泉酒店尊榮山景客房。（圖／雲朗觀光提供）此外，還有台東紅葉谷綠能溫泉園區推出的泡湯優惠套券，每套5張加贈1張共1,890元，可享天然暖泉、Spa池、冷泉遊戲區、戶外遊戲區設施；以及Vantel露營車與溪頭生態露營區「蟬說」攜手合作的車泊體驗券，平日雙人兩天一夜含營地每張5,200元。相關優惠及活動詳情可上雲朗觀光官網（https://www.ldchotels.com/zh-hant/）。台北圓山推出「平日松鶴自助午晚餐單人券10張」10,800元。（圖／圓山大飯店提供）台北、高雄圓山大飯店（攤位號碼B834）也將聯合參加夏季旅展，將於現場推出15款餐券、5款住宿券，超值優惠2.7折起；更首度推出展場限定圓山手作蛋糕券、人氣熱銷英式下午茶券、經典東坡醬手肘分饗券，以及旅展期間優惠快閃加購西密道導覽文化之旅票券等。即日起至8/16的17：00，也提供線上旅展（https://reurl.cc/Ajm1jK）購券服務，民眾亦可親自到飯店餐廳或1樓商品銷售部選購。旅展亮點商品包括台北圓山推出的多款中西美饌早午茶超值餐券，其中連年銷售第一的「松鶴自助餐廳」，今年仍推出「平日松鶴自助午晚餐」單人券，一本10張、售價10,800元（原價12,800元）；另外還有首度登場的「平假日花園咖啡廳英式下午茶」雙人券，每張獨享價1,600元；而可一次品嘗經典江浙與廣東料理的「平日圓山名廚晶饡任饗券（二擇一）」，可享5.7折超值價、每張6,600元，憑券可自由選擇平日金龍餐廳或圓苑餐廳午、晚餐6人桌菜。高雄圓山祕境餐酒館是年輕人約會勝地。（圖／圓山大飯店提供）高雄圓山今年則再推出「平假日祕境餐酒館晚間套餐券」每客780元，可享180度落地窗景、遠眺澄清湖與九曲橋。為了方便小家庭宴客或親朋好友們聚會，首次加碼「祕境餐酒館抵用券」，每本6張3,000元，憑券可於平假日祕境餐酒館或購買圓山精選伴手禮抵用，每本還加贈350元抵用券乙張；以及「平假日餐飲聯合通用券」，每本4,250元，買5張送1張，憑券可抵用萬壽自助餐廳乙客、萬福餐廳中式套餐乙客或大廳咖啡廳雙人英式下午茶乙組。朋趣豪華露營車「雲端號」。（圖／天成集團提供）天成飯店集團也集結旗下六館：台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成文旅-蜂巢、天成文旅-華山町、嘉義天成文旅-繪日之丘及桃園高爾夫俱樂部‧悅華大酒店，聯合推出超優惠六館擇一聯合住宿券最低2.7折起，平日住宿一晚含早餐每張售價3,200元，如使用兩張券則可入住台北花園大酒店雅緻家庭四人房；瑞穗天合國際觀光酒店則推出年度優惠平日雙人住宿券每張10,999元起，再享一泊二食下殺1.9折起。位於桃園的頂級豪華露營體驗「朋趣露營車」推出雲端號露營車平日雙人住宿體驗7,299元，可享一泊四食，盡情徜徉大自然與美食之中。除了實體旅展，天成集團也將於7/9～8/5推出線上旅展（https://pse.is/5zbvb8）。台北天成大飯店翠庭餐廳推出「招牌烤鴨四人合菜兌換券」。（圖／天成集團提供）除了優質住宿外，餐飲品牌翠庭、饗聚廚房、PRIME ONE牛排館、花園thai thai與華山町餐酒館，同步推出各式餐券下殺5.1折起。例如台北天成大飯店「翠庭」推出原價5,808元的招牌四人烤鴨合菜，超值價6.2折3,600元，除了片皮鴨三吃外，還有燒臘拼盤、主廚精選料理四選一、港點、時蔬等豐富菜色；廣受消費者喜愛的百合西餐廳亦推出平日商午套餐券1,600元乙套5張，平均每張只要320元，即可享有美味套餐。此外，天成飯店集團Cosmos CLUB APP於實體旅展現場推出專屬活動，凡於旅展期間加入會員，就贈送精美限量帆布環保飲料提袋及「朋」湃大禮包，還可再享好禮抽獎機會，大獎祭出人氣頂級露營車朋趣Bon Chill Glamping平日體驗券，價值30,360元。
桃園5大房市熱銷路段出爐 「這3處」2字頭房價吸置產
桃園市過去一年人口增加超過2.2萬人，是六都人口增加最多的直轄市，也帶動房市需求。有巢氏房屋盤點桃園市過去一年最熱銷5個路段的實價登錄資料發現，成交量第一名的桃園區「中山路」、第三名龜山區「文青路」皆具交通便利優勢；另外桃園區「中山路」「大有路」及龜山區「中興路」3條路段，平均單價還落在2字頭，吸引置產。「中正路」過去一年以252件的成交量位居桃園市熱銷路段榜首，平均1.5天就成交1件。有巢氏房屋桃園藝文捷運加盟店長張迺楓指出，中正路從慈文路以北是藝文特區新商圈、以南則隸屬桃園火車站舊商圈，生活機能相當優異。其中藝文特區周遭擁有展演中心、圖書館、電影院、綠地等多樣大型建設，加上桃園捷運綠線規劃將沿著中正路設立站點，帶動交易量熱絡。張迺楓店長補充，從中正路段成交價來看，屋齡10年內每坪成交價已達40-45萬元，屋齡10年以上則落在30-40萬元之間，購屋族群過半為首購族。另因緊鄰國道1號，又擁有同德國中小等明星校區，也讓許多雙北市的開車通勤族在此置產，不僅上班方便，又能顧及孩童的就學需求，成交熱度持續升溫。以年成交量達188件而晉升熱銷路段第三名的「文青路」，每坪30.8萬元的成交均價，是5大熱銷路段中最高。有巢氏房屋林口文青合宜加盟店長蕭凱文表示，文青路物件與其他區最大區別，是民國105年落成、超過4000戶的合宜住宅，全數為電梯大樓，在5年閉鎖期後，110年起陸續有物件釋出。文青路合宜宅坪數介於30-60坪間，大坪數、3房以上房型受到許多首購族和換屋族喜愛。蕭凱文分析，今年每坪成交價為35-40萬元，對於在長庚醫院、林口科學園區等鄰近上班族具吸引力，因為同樣預算在2站之差的林口A9捷運站僅能買到2房物件。此外，文青路鄰接體育大學A7站，在TPASS「1200月票」加持下，也備受雙北市通勤族青睞。熱銷路段第五名的「中興路」，年交易量達139件，每坪平均單價僅23.1萬元，是5大路段中最親民的。有巢氏房屋龜山萬壽加盟店長艾秋蘭說明，中興路是發展成熟的老商圈，能滿足食衣住行等各方面需求，周遭從國小、國中到高中都有，甚至還有銘傳大學分部，可滿足有孩童家庭的求學需求。除了生活機能優異，緊鄰龜山工業區也讓該區上班族就近置產，加上鄰近桃園火車站、開車到板橋市區只要半小時，以及未來台北捷運迴龍線延伸段經過，中興路種種交通優勢磁吸桃園、雙北通勤族提前卡位，帶動當地房市價量穩健成長。永慶房產集團研展中心副理陳金萍指出，路段成交量可以反映特定時間、地點的民眾購屋偏好，以中正路、文青路、中興路來看，交通便利是其共同特色，除了桃園當地購屋需求外，2、3字頭房價較雙北市親民許多，也激發雙北市居民外移到桃園置產，推升住宅需求上漲。長遠來看，跨區通勤族數量不斷上升、加上捷運的延伸建設，擁有交通便利性的住宅，不僅房價保值、更有增值空間。
龜山豪雨引發土石滑動！樹木傾倒砸中2騎士 幸無生命危險
桃園市龜山區3日下午遭遇一場豪大雨，導致萬壽路一段17.3公里處，往桃園方向的山坡土石鬆動，樹木傾倒擊中2名路過的機車騎士，所幸2人僅受輕微擦傷，經消防人員檢查後無生命危險，經過搶修，交通也已恢復順暢。龜山警方表示，當地因豪雨影響，土石鬆動導致山坡上的樹木倒下，砸中正好經過的騎士許男和賴女，龜山分局勤務指揮中心接到報案後，立即派遣迴龍派出所副所長郭文雄及警員蔡承宏等人趕赴現場，迅速擺放交通錐並開啟巡邏車警示燈，對現場交通進行管制，引導車輛安全通行。現場的消防隊員對受傷的許男和賴女進行初步檢查，確認2人均為輕微擦傷，隨後將他們送往樂生醫院進一步檢查治療，確認無生命危險。迴龍派出所隨即通知公路總局中壢工務段，派遣工人前往現場清理土石和倒下的樹木，多名員警在現場協助交通管制，確保一線車道可以通行，在經過約1小時的搶修後，工程單位於晚上7時順利清除所有障礙物，交通恢復順暢。龜山分局提醒駕駛人，在雨天行駛山區道路時，應特別注意前方路況，減速慢行，以確保自身安全。
以當季食材、法式技藝演繹四季更迭 NOBUO獻上輕盈內斂的初夏菜單
時序入夏，餐桌風景也逐漸起了變化，投入精緻餐飲產業超過20年的名廚Nobu Lee，以己之名「NOBUO」（信男）在今年初於台北市中正區所開設的法式餐廳，近期也換上初夏菜單。「台灣因為特殊的地理位置，加上近年來的氣候變化，使得初夏、盛夏及晚夏之間的轉換更加鮮明。」主廚Nobu敏銳地以當季食材反映時節變化，並大量使用台灣在地物產，加上法國料理技藝為根基、穿插當代手法，透過盤中料理展示四季更迭之美。此外，除了提供10道式4,280元的完整套餐，NOBUO餐廳此次也同步推出濃縮精華版的7道式午間限定套餐2,880元，為午間用餐的賓客提供更輕盈的選擇。「番茄」（左）以酥脆小塔搭配茶湯的形式上桌，右為第一杯略帶香甜的無酒精Juice tea pairing，融合了椰子汁、西洋梨汁與炙燒月桂葉。「魚子醬 雞蛋」。「北寄貝 豌豆仁」。套餐初始以酸度鮮明的「番茄」揭開夏日序曲，其將來自高雄仁武的牛番茄去皮、風乾，搭配茄子泥及鯷魚，並以小麥製成的薄脆塔皮盛裝。搭配的冷茶湯則是將來自高雄美濃的玉女番茄打成泥後，吊乾過濾成像是澄清果汁，再以經過炭焙的南投霧社果木烏龍茶冷泡12小時，入口酸、甜、鹹、鮮交織，尾韻清新回甘；接續的「魚子醬 雞蛋」選用具有堅果與奶油香味的鱘魚子醬，底部鋪上當季綠蘆筍泥，再搭配台南永順興牧場雞蛋製成的慕斯，香氣馥郁、溫潤細膩。接下來的「北寄貝 豌豆仁」不僅從視覺上看來鮮味十足，連入口風味都帶有野生草本氣息，原來其選用從北海道苫小牧沿海捕獲的北寄貝，先以昆布高湯川燙後冰鎮，搭配當季三峽綠竹筍、豌豆仁以及豆莢熬製成的醬汁，再以少許的柚子橄欖油提鮮，最後點綴上山當歸苗，為料理增添獨特清香；而選用來自東北角的胭脂蝦炙烤的「胭脂蝦 甜椒」，還將蝦頭熬煮成蝦油，與番茄泥一同做成乳化醬汁，搭配酥炸過的藜麥、東港櫻花蝦、海葡萄以及芳香萬壽菊嫩葉，底部鋪上以發酵甜椒及歐芹油做成的醬汁，以清新的甘苦滋味襯托胭脂蝦的鮮美。「帆立貝」（右）是代表主廚Nobu的標誌性菜色，一路經過幾次微調，風味溫潤內斂又蘊含細節。呈現時令旬味的「馬頭魚 螢烏賊」。而最能完整體現Nobu三大核心精神「Simplicity、Purity、Honesty」的料理，非「帆立貝」莫屬，做為其經典菜色又經過細緻調整，以單一食材干貝為中心，透過干貝慕斯、干貝奶油清湯等不同狀態交織，呈現溫潤柔和又讓人難忘的風味；接著在重頭戲前暖場的「馬頭魚 螢烏賊」，除了將自南台灣海峽捕獲的馬頭魚，加入海鹽稍微淺漬後，再以備長炭直火炭烤，上方搭配來自日本富山縣、輕微炭烤過的螢烏賊及當季花蓮金針花，佐以丁香魚湯底、初榨橄欖油及蒔蘿製成的乳化醬汁，入口後盡享飽滿海味。帶有酸甜風味的李子為「犢牛肋眼」加了不少分。再進入到主菜，賓客可以選擇由荷蘭Niuwerkerk犢牛的帶骨肋眼部位煎烤的「犢牛肋眼」，這道菜可以見到主廚在調味上是多麼「細節控」，他除了搭配經糖水燉煮、發酵的李子，裡頭填入松子、酸豆、芥茉籽、白葡萄乾、李子乳醬等，呈現當季食材不同風貌，還將李子風乾、去皮、磨粉，最大化地利用食材，最後佐上以焦化奶油、花雕酒、鼠尾草熬製而成的醬汁，與犢牛肉質散發出的清淡乳香完美融合；主菜另一選擇是先煎後烤的「f1日本國產牛沙朗」，搭配醬汁以三道環形圈層呈現，最內圈為蛋黃醬、中層是以四種香草呈現的青醬，最外圈則是以焦化紅蔥、馬德拉酒、雪莉醋、雞汁反覆濃縮煨煮而成的貝西醬汁，最後點綴新鮮茵陳蒿、山蘿蔔、蒔蘿及歐芹，以層層遞進的酸感、草本香氣與醇厚風味，來平衡牛肉甜味。而沒有在菜單上的「李氏咖哩」，則來自主廚已故好友傳授的食譜配方，其日式風味貼近主廚Nobu的童年記憶，隨附的手繪小卡標示製作上所使用的食材，在濃郁略帶甘甜的風味中，也帶來一絲溫暖。「李氏咖哩」（左）是Nobu致敬好友之作，右為甜點之一「白乳酪 玉米」。以不同口感、層次的白色獻上的清新甜點「荔枝」。餐後先送上使用日本宮城藏王乳酪及台中玉米的「白乳酪 玉米」，既有牛乳甜香與發酵酸香，搭配上玉米泥及發酵藍莓，風味清新圓潤；接著呈上以荔枝凍搭配白巴薩米克油、紫蘇冰淇淋製成的甜點「荔枝」，與頂層的檸檬蛋白霜一同享用，帶來沁涼舒心的風味。最後茶點則為以台灣芒果法式軟糖做成的三明治，搭配調以白巧克力、金桔與山椒的風味奶油，夾著兩側薄脆的酥餅，為初夏套餐畫下完美句點。賓客亦可額外搭配3杯1,200元或5杯1,800元的Wine pairing，亦有提供4杯1,200元的無酒精Juice tea pairing，可能融入果汁、台灣茶與康普茶等，可供搭餐選擇，套餐內容也會依時令食材的供應狀態不定期連動調整。可線上訂位（https://reurl.cc/rr5pZx）。於今年1月在台北市中正區幽靜的泰安街開幕的NOBUO，入內後可見以白色系搭配木質調的北歐風布置，讓人感受到「家」一般的溫馨。
高雄壽山橋下驚見男子命喪深潭 手腕上竟留有繩索綁過痕跡
高雄市1名外國人在19日清晨上壽山遛狗時，意外目睹一起驚悚的事件，當其經過壽山橋時，發現1輛機車和1支掉落的手機，更驚人的是，在20多公尺深的橋下，發現1名男子俯臥其中，消防局接獲報後，立即派遣人車趕赴現場展開救援行動，然而最終救援無效，男子已明顯身亡，詳細原因仍待警方調查釐清。消防局於19日上午8時31分接獲報案，萬壽路疑似有人掉落橋下，隨即出動2車6人前往現場救援，發現1名年約28歲的男子墜落至萬壽山橋下，警消與中華戶外探險協會雲豹工作隊聯合展開救援行動。當搜救人員接觸到這名男子時，發現其面朝下俯臥在南壽山瀑布處的積水中，已經身亡多時，最終未送醫，後續交由員警處理。據了解，該男子身上有著明顯的刺青，帶有折疊刀，並且雙手手腕留有被繩索綁過的痕跡，而其手機和機車都被遺留在壽山橋旁，詳細的死因仍待警方進一步調查。
軍中情人感慨好友鄭華娟過世 周子寒「要珍惜身邊的人」
軍中情人周子寒與玉女歌手胡藝芬合作新單曲〈心有獨鍾〉，兩人30年前因為校園演出熟識牽起緣分，之後更一起到美國宣慰僑胞，經過一個月的密集相處成為好閨密。生日相差一天的兩人，更常一起相約慶生。胡藝芬說：「有一年子寒約我一起去台東過生日，那年我們就這樣跑到台東，我們的情感已經不是只有像朋友，尤其是我的公公婆婆過世時，子寒也時時刻刻相伴，我們更像是家人的情感，在妳很需要的時候，就是會給妳非常實際的幫助，我非常感謝她。」近年周子寒大多在民歌演唱會和粉絲們相見，私底下的她則有另一個身份「小小農夫」。她把自家陽台改造成開心農場，種了小黃瓜、番茄、野菜、九層塔、玫瑰花、百合花、萬壽菊等等植物，還曾把芥菜種到像一棵樹一樣大。周子寒把自家陽台改造成開心農場。（圖／藝起發光提供）對於自己的植栽技能，周子寒笑說：「我就是栽種澆灌，其它的就全然交給神了。」而胡藝芬也說自己經常嚐到閨密的好手藝，「她是一個非常不藏私的人，最讓我印象深刻的，就是全台應該獨創的玫瑰饅頭，還有香蕉蛋糕，真的超級好吃，到現在都念念不忘」。此外，周子寒也感慨這陣子又有好多音樂人好友離開，像是何厚華和鄭華娟，都還在最美好的年紀而離開，感慨地說：「所以我們更要珍惜身邊的人，看什麼事情，也沒什麼好計較的，積極生活，及時行樂，把每天都活到最好，不虛度。」
AVEDA推出期間限定『蘊活煥欣紓壓茶沙龍』！快來享受頭皮按摩和下午茶時光！
熱賣12年的經典口碑系列AVEDA 蘊活菁華系列，終於在今年全新改版升級為「invati ultra advanced 蘊活煥欣系列」，更在4月12日由台灣獨步全球率先登場。為歡慶蘊活煥欣系列登場，同步在台北新光三越A8 2F推出全台唯一一座期間限定的蘊活煥欣紓壓茶沙龍 AVEDA Spring Tea Salon，現場有限量升級的「經典頭肩趴式按摩」及A8館獨家「主廚訂製下午茶」饗宴！AVEDA推出期間限定『蘊活煥欣紓壓茶沙龍』（圖／品牌提供）即日起至4月14日,可透過AVEDA官方網站預約或現場購買【A8限定 蘊活煥欣紓壓套組,售價$1,100】，就能在A8的AVEDA蘊活煥欣紓壓茶沙龍免費體驗最純淨豐盈的紓壓之旅。（圖／品牌提供）只要是AVEDA迷，就不會不知道品牌最人氣的「經典頭肩趴式按摩」，這可是會員最難忘的按摩服務，在絕佳的放鬆姿勢中，會幫妳進行10分鐘頭皮、肩膀、背部舒壓按摩，過程除了使用AVEDA精油，也搭配「蘊活煥欣豐盈菁華」滋養毛囊，為頭皮解除壓力、注入髮根營養。AVEDA人氣「經典頭肩趴式按摩」，買【A8限定 蘊活煥欣紓壓套組,售價$1,100】就送！（圖／品牌提供）另外就是不能錯過的「主廚客製下午茶」，特別邀請於國際獲獎無數的台灣精品手工巧克力品牌《YUCHOCOLATIER 畬室》跨界合作，為 AVEDA『蘊活煥欣紓壓茶沙龍』量身訂製專屬夾心巧克力。畬室創辦人兼主廚鄭畬軒以「蘊活煥欣系列」的全新純香為靈感，打造兩款「魔幻香草」及「迷迭檸香」優雅純香的風味巧克力，只有這裡吃得到，快來品嘗！AVEDA全新改版升級「invati ultra advanced 蘊活煥欣系列」，升級全系列五支產品，包括AVEDA蘊活煥欣洗髮精200ml/1600元；1000ml /6000元；蘊活煥欣潤髮乳200ml/1800元、1000ml/6600元；蘊活煥欣豐盈菁華150ml/3000元；蘊活煥欣增量強韌乳100ml/1800元；蘊活煥欣增量蓬髮雲150ml/1600元。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）另外下午茶搭配的茶飲，則有兩款，包括AVEDA康福茶,還有肯夢創辦人朱平先生所經營、位於臺東都蘭永續耕作「非零農場」生產的季節限定花草茶「時時覺茶」，複方花草茶來自芳香萬壽菊、薄荷、香蜂草,優雅多層次的氣味，讓妳深層感受花草茶的餘韻！活動方式 : 網路預約 / 現場購買【A8限定 蘊活煥欣紓壓套組11,100元】即可享有蘊活煥欣豐盈隨行組 - 蘊活煥欣豐盈菁華30ml +蘊活煥欣增量強韌乳25ml(價值NT.1500)，再送妳經典頭肩趴式按摩、主廚訂製下午茶 - 畬室客製夾心巧克力(魔幻香草/迷迭檸香) + AVEDA康福茶或非零農場花草茶。服務預約,請至https://www.canmeng.com.tw / 經典頭肩趴式按摩依現場名額限量提供
文青必訪！台灣罕見山系概念店「0KM山物所」將開幕 集選物、老屋與微型展於一身
在都市中能夠零距離走進山林，是一件多麼令人嚮往的事！將於3/22下午2點起正式開幕的「0KM山物所」，集結選物、日式老屋、展覽與台灣山林元素，座落於台北市金山南路二段、師大商圈附近，曾是1928年總督府山林課員工宿舍，隸屬於農業部林業及自然保育署（以下簡稱：林業保育署）。首期營運基地占地逾500坪，包括戶外空間及三棟百年日式木造住宅，是台北市保存最完整的日式町屋之一，取得經營權的勤美集團重新規劃後，嚴選近140組品牌、展示超過2,000組選物，包括COFFEE LAW與綠帶純植物烘焙等帶來限定山系飲食和商品；並由「格式設計展策」規劃開幕首展「m²」微型展，深入淺出切入自然議題；開幕後還將陸續舉辦超過30場「山之所像」系列課程，激發大家探索台灣山林的好奇心。0KM山物所保存了十棵市定受保護老樹，並自然融入上百種植栽，而林業保育署投入超過一億元進行修復的宿舍也見證了台灣林業史變遷。（圖／魏妤靜攝）在「次森林」設有鏡面裝置，鏡中照射出老屋建築與周邊綠意，內外融為一體相當有趣。（圖／魏妤靜攝）整體場域空間和視覺系統設計由「格式設計展策」團隊操刀，將百年日式町屋巧妙融合台灣當代設計元素，景觀設計則由三組團隊：裏山、樹園藝、一攬芳華共同合作，將戶外綠地劃分為四大景觀主題區：複森林、裏花園、次森林與蒔光巷。每區都根據不同主題植入森林元素，並與林業保育署新竹分署及林業試驗所的瀕危植物復育計劃緊密結合，展現出不同海拔與年代的森林景觀樣貌。像「複森林」區曾有日治時代的木構屋舍，後因火災而重建，在地居民親手植入了新生樹苗樹種，現已長成充滿韌性的複層森林；「裏花園」則可見台灣原生植物和日本技師們的生活故事交織的日式景觀，並有防空洞等歷史遺跡。而「次森林」區則有3米鏡面藝術裝置和樟樹林設計，一方面透過鏡面營造視覺延伸感，還不時噴出水霧模擬山林間雲霧繚繞的景象，同時也訴說台灣林業經濟史，引人反思永續森林的重要性；「蒔光巷」則以家庭花園為靈感，種植可食用或具經濟價值的植物，形成了生態共生的環境。綠帶純植物烘焙為0km山物所設計獨家甜點，左起「松果布朗尼」、「玉山塔」、「綠色精靈苔球塔」（各250元，圖／魏妤靜攝）咖啡品牌COFFEE LAW在滿園綠意中提供民眾立食喝咖啡、品嘗獨家甜點的場域，並將陸續推出獨家可頌甜點與漢堡。（圖／魏妤靜攝）再說到選物，0km山物所與近140組品牌跨界合作，圍繞台灣山林的製造、療癒、探索、風土等四大主題，展售超過2,000件選品。像是成為常駐品牌的COFFEE LAW，特別與焙豆文化品牌（beanroom）合作，嚴選台灣主要山系的本地咖啡豆，獨家推出台灣山系單品濾壓壺體驗組，還能體驗現場沖煮咖啡的樂趣；另一喜愛天然食材的「綠帶純植物烘焙」也將快閃至6/30，除了以各式蔬果取代蛋奶，還以台灣高、中、低海拔的山林植物為靈感設計三款獨家甜點：「玉山塔」、「松果布朗尼」以及「綠色精靈苔球塔」。此外，奪得米其林綠星的蔬食品牌「小小樹食」，預計於今年第二季對外開幕，將精選當季有機蔬菜和新鮮食材，以「和式洋食」的套餐形式供應。若想使用日式老屋榻榻米座席區，目前低消為每人一杯飲品。（圖／魏妤靜攝）0KM山物所與土然巧克力合作限定聯名商品「海拔巧克力巡禮」。（圖／魏妤靜攝）另外還推出5組開幕限定聯名商品，包括1.「0km x 肯園－山林療癒萬用膏」：選用犬香薷、紅檜精油、芳香萬壽菊精油，分別代表台灣的低中高海拔在地作物，透過香氣達到療癒力；「0km x 土然－海拔巧克力巡禮」：以海拔為題，搭配肯園調製的香氣佐以不同產區口味的巧克力禮盒，以嗅聞搭配口感，展現不同高度的魅力；3.「0km x 產房－Soil土壤創造蠟筆組合」：依據台灣不同地形、氣候呈現的土壤色彩，設計共有11種「台灣土色」的限量蠟筆禮盒；4.「0km x 棚屋hallo hütte－綠手指植物太空包」：嚴選5款創意植栽，以充飽氣的太空包包覆植物，有扁平的特色葉形或充滿山林感的茂密枝葉；5.「0km x THOR－裝載好奇心的收納盒」：特選亮橘色作為箱體主色，MINI盒型除了能收納工具和小物外，也可以作為植栽器皿。「m²」微型展提倡一種微觀的觀察方式，讓人們體會到即使是最小的一平方公尺也蘊含著無窮宇宙。（圖／0KM山物所提供）民眾可以在「m²」微型展微觀植物，還有大小不一的蝴蝶標本。（圖／魏妤靜攝）此外，民眾還可以欣賞由格式設計展策策劃的「m²」微型展，以及芳療品牌「肯園」策劃的「療癒之島 香氣再發現」特展，m²微型展以不同年代博物學者對微小生態探尋的研究經驗做為開端，從中開展出第一人稱視角的現場引導視線，可以觀察苔蘚生態、蝴蝶標本與了解不同環境的植物生態；而展至6/30的「療癒之島 香氣再發現」特展，則結合辛巴達神話的探險精神，透過森林植物的香氣引領參觀者進行一場與自我的對話，除了能嗅聞香樟、牛樟等5種樟木香氣，還將舉辦多場與香氣療癒有關的課程。另外0km山物所也以感官之悟、嗅聞之氣、微觀之道三大主題，從開幕日起至9月陸續推出一系列「山之所像」系列課程與微型展導覽等活動，詳情可上網（https://www.accupass.com/org/0kmtaipei）查詢。肯園策劃的「療癒之島 香氣再發現」特展，不僅地面以木料營造走入林間的感覺，還可親身嗅聞不同樟木氣味。（圖／魏妤靜攝）
開箱空軍三重一村3／美式手工漢堡、酸白鍋滿足口腹之慾 小酌一杯白天就開喝
以新面貌迎接遊客的空軍三重一村內，藏了不少美食店家，無論是想飽餐一頓或適度微醺都能獲得滿足，像是風格Chill的「一村小酒館」就能嘗到肉汁超Juicy的美式手工漢堡！這家店是由藝文工作者林霈蘭所開設，她因緣際會認識曾在台中范特喜綠光計劃開設手工漢堡品牌「Oaktown Grill」的主廚Ginger，曾待在舊金山十多年的Ginger，揮別過往小店，在一村小酒館有更多施展拳腳的空間。其帶來的加州風漢堡除了搭配較多蔬果，人氣牛肉堡系列更堅持手工製作肉餡、每日現絞現打，並使用美國choice等級以上牛肉，講究地採炭烤方式賦予更多香氣。連餅皮都堅持自製的「香煎蝦塔可」（右，110元／個）、涮嘴下酒點心「酥炸鱈魚條」。（280元，圖／焦正德攝）一村小酒館一樓用餐區設置有餐桌座位與靠牆高椅座位，風格舒適溫馨。（圖／焦正德攝）另外小酒館還可吃到如墨式塔可餅、燉飯、義大利麵與各色小食點心，像是每個約手掌大小的「香煎蝦塔可」也備受好評，除了將個頭碩大的鮮蝦去殼煎香，還放上優格、酪梨醬、切碎蔬菜丁與櫻桃蘿蔔等，帶來多重口感與層次，亦可擠上幾滴檸檬汁解膩開胃；另外像「水牛城辣雞翅」也是Ginger多方嘗試後才重現學生時代在國外吃到的風味，除了自製炸雞粉、研發醬料，更為鮮明的酸度也讓人一吃難忘。此外，店內亦供應啤酒、烈酒與葡萄酒，相當適合三五好友聚餐。單鍋「酸菜白肉鍋」（780元）內含紅蘿蔔豬白肉、蛤蜊、凍豆腐及豬肉川丸子，不妨再加點蔬菜拼盤或排骨酥等配料更過癮。（圖／焦正德攝）若說到眷村美食，傳統酸菜白肉鍋及滷味、燒餅等特色小食，讓人光想就忍不住猛吞口水。走到21號眷舍，就會聞到陣陣酸菜香氣穿過大門飄散在空氣中，原來由時藝多媒體開創的全新餐飲品牌「酸民拾味」進駐於此。針對主打的酸白鍋，主廚嚴選清甜脆口的山東大白菜，透過白菜本身附著的酵母菌14天自然發酵熟成，搭配以雞骨熬製的濃郁高湯帶出酸爽滋味；白肉也嚴選彰化「花田喜彘」品牌、吃胡蘿蔔長大的胡蘿蔔豬，將其低溫熟成12小時，只要稍加涮煮即可食用，不只鮮嫩多汁還帶有Q彈口感，而且從適合少人數的單鍋到以酸白鍋搭配眷村小食的4～10人實惠套餐皆有。店內除了常見的韭菜醬、豆腐乳醬與芝麻醬，主廚還特製帶有海味鹹香的烏魚子醬，增加新鮮感之餘，也和市場做出區隔。「牛肉燒餅」（前，160元）、「牛滷味拼盤」（300元）。（圖／焦正德攝）酸民拾味翻修舊眷舍，並保留紅磚、藤椅等眷村元素。（圖／焦正德攝）當然特色眷村小點也不容錯過，例如一道充滿鑊氣的「辣炒牛三鮮」，便是將以複方秘滷香料慢燉熬煮的牛腱、牛肚、牛筋，與新鮮洋蔥大火爆炒；主廚拿手的「牛滷味拼盤」則加入肉桂、丁香、花椒與草果等香料與藥材滷製，並依食材特性分開處理；「特製牛肉燒餅」是在撒滿芝麻的燒餅內夾入五香醬牛肉，並塗上特調醬料，風味甜鹹交織不說，還略帶果醋酸香；而原本如同隱藏版菜色的「排骨酥」，肉多帶骨、上桌前會再油炸一次，單吃酥脆涮嘴，也可入鍋浸泡湯汁再品嘗。其他如「涼拌土豆絲」與「雞絲涼皮」，亦是必點開胃涼菜！AURA調酒師朱松原結合在地歷史發想出多款花香調創意調酒。（200元，圖／焦正德攝）「眷村19號」酒精濃度低又帶有氣泡感，白天也能輕鬆品飲。（200元，圖／焦正德攝）喜歡小酌的人，還可以來到從白天就營業的酒吧「AURA」，這是時藝多媒體打造的另一餐飲品牌「直火1954」的店中店。由於三重地區在日治時期大量種植秀英花，用於薰花茶、製香等，是當時十分重要的經濟作物，AURA調酒師朱松原遂以花香為靈感，透過萃取手法濃縮花卉香氣，打造一系列花香調酒。例如以酒吧所在的19號眷舍院內桂花樹發想出「眷村19號」，除了以微苦甜的Aperol開胃酒浸泡桂花，還加入少許葡萄柚利口酒提升香氣；也有融入屏東「花滿蹊農場」有機野薑花調製的「花香三重埔」，以真空浸漬方式萃取野薑花清香，再加入清爽型琴酒及百年茶行的碧螺春，風味淡雅芬芳。此外，店內亦不乏大家熟悉的經典調酒，例如以香艾酒延伸的調酒，或結合烈酒、檸檬汁與糖三種元素的「Sour」系列，而且還會依季節推出限定調酒帶來驚喜。例如採訪當時拍攝的「楊桃Bamboo」，靈感便來自以雪莉酒加上香艾酒的經典調酒「Bamboo」，不過調酒師再另以楊桃與萬壽菊製作糖漿，以楊桃襯托雪莉酒本身的微鹹，並用萬壽菊呼應原本就浸漬許多香草製成的香艾酒。由於AURA營業時間彈性，加上保留了老眷舍的地板、玻璃窗花等元素，並巧妙融入異國懷舊風，輕鬆氛圍與平實價格也吸引不少在地居民前來捧場。「楊桃Bamboo」帶有清冽的草本香氣。（280元，圖／焦正德攝）DATA一村小酒館電話：（02）2976-5000地址：新北市三重區正義南路86巷25號營業時間：12：00～21：30，週一、二休網址：https://oaktownburgergrill.weebly.com/備註：低消為每位一份食物，2樓包廂採套餐預約制，可容納8～12人酸民拾味電話：（02）2978-0810地址：新北市三重區正義南路86巷21號營業時間：週二至週日11：30～14：30、18：00～21：30，週一休線上訂位：https://bit.ly/3s5gzSsAURA電話：（02）2979-1256地址：新北市三重區正義南路86巷19號營業時間：週二19：00～23：00，週三至週日12：00～15：00、18：00～23：00，週一休網址：https://www.facebook.com/1954barandgrill/【未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康】
台北晶華酒店「AI廚餘系統」正式上線！與「香草花園」共創永續飲食願景
呼應企業永續發展目標，台北晶華酒店啟動「2024永續餐桌」計畫，以館內營收最高的「栢麗廳」自助餐廳為示範指標，於2024年第一季率先導入全台唯一的「AI廚餘系統」，透過現代科技協助廚餘減量；並於餐廳後花園打造一座滿布綠意的「香草花園」，以花園內的各式實用香草入饌，與NG食材及邊角食料共同化身成為餐桌上的美味佳餚，積極實踐聯合國的全球永續發展目標(SDGs)，和消費者一同吃向環保與永續。晶華酒店「栢麗廳」所引進的AI廚餘系統「Winnow」來自於英國，在歐美各國已推行數年，已經有超過30個國家、數百家飯店與餐廳透過此項數位科技的輔助與管理，成功減少高達7成以上的廚餘量。「栢麗廳」期望透過「Winnow」的協助，三個月內達成廚餘減量百分之15的目標，從2023年的人均0.22公克、降至0.18公克。Winnow系統配置有一個智慧分析平板及電子磅秤，數據化紀錄和分析廚餘量。(圖／台北晶華酒店提供）「Winnow AI廚餘系統」包含磅秤、螢幕、掃描機與數據紀錄設備（data recording terminal），廚房員工將食物丟棄到垃圾桶時，垃圾桶下方的磅秤會記錄重量，掃描機則會從之前所輸入的照片數據中辨識廚餘品項，在螢幕中顯示丟棄廚餘的成本，有助於提高員工對於「減少食材與食物浪費」的意識。系統每天都會發送報告給予餐廳管理者參考，對於擁有多間分店的大型餐廳，系統還可以集合多個站點進行聯合統計與分析。主廚團隊以各式香草入饌打造多款味形色皆美的豐富佳餚。(圖／台北晶華酒店提供）「栢麗廳」每日供應早、午、下午茶及晚餐四個餐期，餐檯上隨時都有上百道料理，經由數據系統化的檢視與分析，部門主管及團隊將能有效辨識及優化現有的菜色內容，減少餐期中不必要的食材浪費，透過每周一次的主廚會議進行菜色內容及份量的調整。同時、位於「栢麗廳」後花園，由館內花房團隊精心打造的「城市香草花園」種著九層塔、薄荷、迷迭香、羅勒及蒔蘿等十多種食用香草，花園除了美觀樂活之外、也極具功能性，主廚靈活運用香草入饌，食客可以吃到最新鮮的沙拉、燉飯、牛排等風味主食，甜點和飲料也有擷取迷人的香草元素，如清香甜蜜的羅勒草莓塔、薄荷巧克力蛋糕和以百里香、萬壽菊以及檸檬香蜂草組成、清爽解膩的花園草本蘇打，在充分利用食材的前提下，創作出美味又多元的餐點。兼具美觀樂活及食用價值的香草花園(圖／台北晶華酒店提供）台北晶華酒店董事總經理吳偉正表示，永續飲食除了是理念更是行動，未來除了將持續廚餘減量的目標外，「香草花園」也將進一步規劃「城市農夫活動」，讓民眾可以在餐廳的花園中採摘香料並創作料理、結合行動及理念打造友好飲食生態環境，期待從栢麗廳開始的小小改變，接下來能進一步推廣到各餐廳、酒店、甚至是集團，以此為業界設立標竿、持續實踐與環境共生、共榮、共好的永續目標。