葵花籽油
」 烏克蘭
油價持續上漲！聯合國：11月全球糧價指數創19個月新高
聯合國糧農組織（FAO）最新報告顯示，11月全球糧食價格創下19個月新高紀錄，主要受到植物油價格大漲推動。專家預測，棕櫚油等商品的價格預期持續上漲，將繼續推動糧價走高。FAO追蹤一籃子主食的全球糧價指數11月達127.5點，比10月修正後的數據126.9點高出0.5％，並較去年同期勁升5.7％。11月全球糧價指數攀升至2023年4月以來最高水準，但仍大幅低於2022年3月俄羅斯入侵烏克蘭後創下的歷史新高紀錄。報告顯示，11月植物油價格較10月躥升7.5％，創下2022年7月以來最大升幅，並較去年同期暴漲32％，顯示棕櫚油、葡萄籽油、大豆油和葵花籽油價格全面上漲。投資人擔憂東南亞降雨量過多可能影響棕櫚油產量，帶動價格大漲。此外，大豆油價格則受到全球強勁的進口需求推動。11月乳製品價格維持上升趨勢，主因是全球全脂奶粉進口需求反彈，以及奶油和起司價格上漲。西歐奶油庫存吃緊和市場需求強勁，讓奶油價格躥揚至新高水準。其他糧食11月價格下跌，穀物價格月減2.7％，反映小麥和稻米價格下跌。主要小麥出口國的作物收成良好和供給增加，導致價格下滑。砂糖價格連漲2個月後，11月價格月減2.4％，主因是印度和泰國進入甘蔗壓榨季，和市場對巴西作物前景的憂慮情緒緩和。FAO指出，巴西貨幣兌美元貶值和較低的原油價格，皆協助糖價下跌。11月肉類價格較10月下滑0.8％，但比一年前同期上漲5.9％。豬肉供應充足和需求減少，為11月肉價下降的主要推手。展望未來，金融服務公司StoneX預期，明年植物油價格可能大幅走高。全球對棕櫚油的需求增加但供給受限，棕櫚油將成為市場關注焦點。惠譽旗下研究機構BMI於最新報告中指出，聖嬰現象影響印尼的棕櫚油產量，帶來價格上行風險。印尼是全球最大的棕櫚油生產國，占全球逾半數供應量。
跟著BLACKPINK Jennie學2分30秒的「冷水泡澡法」Cold Plunging釋放壓力、睡好覺、放鬆肌肉，維持好身材！
韓國人氣女團BLACKPINK成員Jennie的生活方式常常成為粉絲們模仿的對象。最近他在接受VOGUE雜誌美國版採訪的時候深度地聊到自己的冷水泡澡法（英文叫做：Cold Plunging）習慣，也成為大家關注的焦點。倒底什麼是Cold Plunging？Cold Plunging簡單來說就是泡冰水，是將身體浸入低溫的水中，通常是10度以下的冰水。這種方式可以通過冷卻身體來促進血液循環、提升免疫力，還能夠帶來放鬆效果。許多運動員、藝人和健康專家都喜歡利用Cold Plunging來達到身心的放鬆與修復。Jennie說：「在韓國，桑拿文化非常盛行，所以我每天都會去桑拿。之後立即進行冷跳對我來說是很自然的事情。」她說：「當我第一次練習冷水泡澡的時候，我驚訝發現，我身體的痠痛、緊繃感消失了，也許是因為第一次，我的心情也立馬得到提升，整個人的情緒得到釋放的感覺。」對Jennie來說，這似乎對身體就像是一個重製按鈕般，每天不到五分鐘，透過冷水浸泡，就能讓自己紓解壓力、改善循環！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 「我設定了兩分三十秒的鬧鐘！」她說。 當鬧鐘響起，我還能忍受這種寒冷時，我告訴自己，看看今天我能堅持多久。她說自己每天都會挑戰抵抗寒冷的冰水幾分鐘，這裡加五秒、那裡加十秒！漸漸的身體就適應了這種冷的疼痛，漸漸地妳會為自己感到自豪！”起身後的Jennie會做起次深呼吸，用毛巾包住自己，就像跳完一場勝利之舞！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 她說自己每天這樣做完，感覺精力充沛，感覺自己準備好要出發了，這樣的冷水運動讓她放鬆了平時緊繃的肌肉，整個人都很鬆！以專家的角度來說，Cold Plunging具有以下的優點：1. 促進血液循環： 冷水會使血管收縮，當人離開冰水時，血管擴張，加速血液循環，將更多的氧氣和營養物質輸送到身體各個部位，有助於加速身體的恢復。2. 減少肌肉疼痛：對於經常運動的人來說，Cold Plunging有助於減少運動後的肌肉酸痛，因為冷水可以減輕肌肉發炎，讓身體快速恢復，這也是為什麼很多運動員喜愛這個方法的原因。3. 減輕壓力冷水對於精神上的影響也不可忽視。Cold Plunging可以促使腎上腺素和多巴胺等荷爾蒙的分泌，從而提升心情、減少壓力。這就是為什麼Jennie也常透過冷水浸泡來放鬆身心、釋放壓力。5. 改善睡眠質量冷水浸泡能幫助身體放鬆，降低體溫，這對於提升睡眠質量有幫助。尤其是在晚上進行冷水浸泡，會讓人感到平靜。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 倒底如何進行Cold Plunging？ Jennie的泡冰水方式並不複雜，但需要注意一些細節。通常可以在冷水池中進行，也可以在家中使用冰水浴或冷水淋浴。剛開始的話，可以從短時間的冷水淋浴開始，慢慢適應後再進行更長時間的浸泡。以下是一些基本步驟：1. 設定合適的水溫：冰水的溫度通常在10度以下，初學者可以先從12到15度開始，隨後逐漸降低溫度。2. 控制時間：剛開始可以從30秒到1分鐘的冷水浸泡開始，隨著身體適應後逐漸延長到3分鐘左右。不要一開始就待太久，以免身體無法承受。3. 專注呼吸：冷水浸泡時，專注於呼吸可以幫助身體放鬆，也更容易適應冰冷的水溫。4. 循序漸進：Cold Plunging需要時間來適應，切勿急於求成，循序漸進是最佳的方法。不過，要記住每個人的體質不同，建議在專業指導下進行。當然泡完澡後，小編也建議你要擦一些身體乳，或搭配療癒型的沐浴商品讓自己開啟一整天或是結束一天的疲累！L’OCCITANE歐舒丹這次在年底，特別與法國藝術品牌Calicot Paris合作，以法國傳統插畫風格 “Toile de Jouy” (朱伊紋) 創作本系列「奇幻探索之旅系列」包裝設計，打造2024奇幻之旅乳油木限量系列，經典護手霜、身體霜、沐浴泡泡都是重點品項。 L’OCCITANE 奇幻之旅康果乳油木限量系列。（圖／品牌提供）舒芙蕾輕盈質地不厚重，瞬間吸收，留下保濕柔潤、不黏膩的舒適感受。蘊含5%乳油木果油與小燭樹蠟萃取，超級保濕鎖水一整夜。向日葵籽油富含精華脂肪酸，能柔嫩肌膚，滋潤性極佳包裝使用可回收塑膠罐，可再回收循環利用。LOCCITANE奇幻之旅康果乳油木舒芙身體霜175ml/1,820元（限量）。(右)蘊含乳油木果油與維他命E的慕絲泡泡，綿密細緻，溫柔包裹全身每一吋肌膚，溫和洗淨後，肌膚清新舒適，細緻又柔嫩。LOCCITANE奇幻之旅康果乳油木沐浴泡泡（限量）200ml/900元 （圖／品牌提供）Melvita 推出綠境植香來幫身體肌膚汰舊迎新！透過雪松、尤加利、迷迭香與乳香等交織出的木質森林氣息，讓妳深呼吸就能感受置身歐洲森林般的舒壓療癒。結合綠境植香三款包括綠境植香去角質皂、綠境植香亮澤潤膚雙效露、綠境植香保濕身體乳搭配「天然櫸木體刷」，讓你有感保養！刷的方式是乾刷，輕柔順著淋巴流動方向由下往上、朝心臟方向刷,時間約莫30 秒~2 分鐘即可。刷完後再使用雙效露、綠境植香保濕身體乳。猶如穴道按摩板造型的去角質皂，不使用棕櫚油配方，以天然葵花籽油為皂基，加上栗樹葉萃取精華，以及杏仁殼微粒，洗澡清潔同時，也同步幫 身體肌膚”慢磨美容”。 Melvita 綠境植香去角質皂125g/680元。(右)油水雙層保養，專為身體保養量身打造第一支以油煥膚精華！含AHA 天然果酸，溫和拋光，滑嫩超有感，終結凹凸粗皮。Melvita綠境植香亮澤潤膚雙效露 100ml /1,680元。（圖／品牌提供）這款質地猶如特級栗子醬細緻綿密，除了栗樹葉萃取精華、栗子果油，並加入乳油木果與蘆薈淬取液，可以單獨使用，但更推薦與亮澤潤膚雙效露加乘使用，木質調超療癒。綠境植香保濕身體乳 200ml/1,280元。(右)另外也有整套Melvita綠境植香煥新 3 重奏組,特價3,080元，包含保濕身體乳200ml+亮澤潤膚雙效露100ml+去角質皂 125g+天然櫸木體刷 (總價值4,320元)（圖／品牌提供）
韓流美食熱潮再起 人氣炸雞台灣首店進駐大巨蛋
最近又有人氣餐飲品牌進軍台灣或於跨縣市拓點，限時推出開幕優惠，大家可別錯過。像是曾在經典韓劇《來自星星的你》中亮相，開啟炸雞配啤酒的「雞啤（CHIMAC）」文化熱潮的「BHC炸雞」，從11/2起便在台北大巨蛋遠東Garden City展開試營運，吸引大批民眾排隊，首店於今（11）日正式開幕。為歡慶開幕，11/11～11/12開幕首兩日，每日前50組顧客可享炸雞買一送一，單筆消費滿800元即贈品牌開幕紀念袋；11/11～11/18凡加入BHC會員，即可參加「賽事預測活動」，會員可利用點數預測比賽結果，成功預測者有機會獲得BHC餐點優惠券及CHECK inn雀客旅館9折住宿優惠券。人氣品項星星、醬王、金王炸雞等同步登場，並有多款點心可挑選。（圖／橘焱胡同集團提供）台灣BHC炸雞由橘焱胡同集團引進，首波推出的經典產品包括「星星炸雞」、「醬王炸雞」及「金王炸雞」，主打正宗韓式風味。橘焱胡同集團董事長吳念忠表示：「預計首月營收將突破500萬元，更計劃於明年進一步擴展至南台灣，掀起新一波的韓式炸雞風潮。」為更符合台灣消費者的喜好，台灣BHC炸雞特別選用國人最喜愛的大棒腿、小棒腿、二節翅及去骨腿塊4種部位，與韓國本部及其他競品使用全雞部位的做法不同。每種炸雞皆提供3種不同份量，從1人獨享到6人共享皆可滿足。台灣BHC炸雞所有肉品均使用大成新鮮冷藏雞肉，員工亦親赴韓國總部接受專業指導訓練，並且全程使用韓國原裝進口的葵花籽油現點現炸，搭配獨家兩段式油炸工序，全面提升風味與酥脆度。BHC炸雞品項相當多元，相信會讓首次入店的人有選擇困難症，主打款包括外裹酥脆麵衣、內有多汁雞肉的「星星炸雞」，加上濃郁的起司、大蒜、洋蔥巴西里調味，滋味酸甜鹹香；「醬王炸雞」則嚴選上等雞肉炸至酥脆，再裹上以醬油為基底的秘製醬汁，醬汁的鹹香與雞肉的鮮嫩交融，讓人回味無窮；「金王炸雞」則於酥脆炸雞刷上蜂蜜及特製大蒜醬，每一口都散發濃郁香氣。台灣門市以海外店型設計，融合棒球元素打造活力氛圍。（圖／橘焱胡同集團提供）另外還有嚴選上等葵花油、搭配獨家調製炸粉的「復古炸雞」；以及將雞肉炸至外酥內嫩後，再淋上特製香辣醬汁的「火辣復古炸雞」；而大家最熟悉的「洋釀炸雞」採獨門調製的洋釀醬汁，酸甜恰到好處。除了炸雞之外，還有顛覆傳統的「粉紅醬炒年糕」，以濃郁奶香結合經典辣味，並讓Q彈年糕包裹著香濃醬汁；另一款小點「星星起司球」則在招牌起司球撒上BHC獨家特製星星風味粉，讓濃郁起司的香氣在口中縈繞不散。此次進軍台灣讓BHC炸雞海外據點增加至7個國家，相較於韓國門市，台灣採用海外店型，以明亮、休閒的裝潢風格為主，更融入品牌吉祥物BBURING與棒球元素，營造出活力的視覺氛圍。考量到賽季觀賽及展演活動的外帶需求，門市特別設置面向人流的收銀櫃檯，並劃分內用和外帶的動線，讓顧客可以更快速地依照需求選擇與支付。同時為響應12強棒球賽，BHC炸雞特別推出「棒球迷個人套餐」，持賽事門票的顧客前往消費可享專屬折扣。台南女婿AKIRA為台南YOKU MOKU新光三越新天地門店開幕擔任剪綵大使。（圖／YOKU MOKU提供）YOKU MOKU推出充滿濃厚節日氣息的2024耶誕節禮盒特別版。（圖／YOKU MOKU提供）此外，於2011年引進台灣的東京頂級甜點品牌YOKU MOKU，上週也首度跨越濁水溪進駐新光三越台南新天地，在台開出第6家分店，台南女婿AKIRA黑澤良平更出席擔任剪綵大使與快閃店長。台南女婿AKIRA與YOKU MOKU有著深厚緣分，原來林志玲與AKIRA於2019年6月登記結婚、11/17在台南盛大完婚，選用的喜餅組合便是YOKU MOKU的「沐禾藏寶」，再過幾天恰逢小倆口台南婚宴5週年紀念，因結婚5年為木婚，YOKU MOKU台灣總代理富好股份有限公司董事長特別以檜木訂製寶盒致贈，盒上刻有「良平&志玲 Happy 5th Anniversary」、內盒裝有經典明星商品「雪茄蛋捲」，象徵每一口都帶來幸福的滋味。主攻頂級伴手禮、喜餅、彌月禮市場的YOKU MOKU，因應新光三越台南新天地百貨週年慶，即日起至11/20，推出消費滿3,000元現折300元，經典雪茄蛋捲禮盒亦有暖心折扣。
醫揭「1類植物油」危害遠超過糖 恐罹癌症、失智、黃斑部病變
日常食用的油種類繁多，主要可以分為飽和脂肪和不飽和脂肪，不飽和脂肪又進一步分為單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪。家醫科李思賢提到，傳統觀念中，大家最想避開的是飽和脂肪，但實際上有一種脂肪比飽和脂肪更需要避免，那就是多元不飽和脂肪中的Omega-6脂肪酸。李思賢在粉專《思思醫師，陪你健康的好朋友》表示，常見的Omega-6脂肪酸亞油酸（Linoleic acid, LA），在體內可轉化為其他生物活性物質，如花生四烯酸（Arachidonic acid, AA），參與炎症反應和維持細胞膜結構等生理功能。李思賢指出，生活中常見的植物油，如大豆油、葵花籽油、葡萄籽油、花生油、菜籽油和棉花籽油，都是富含Omega-6的種子油，過量的Omega-6脂肪酸會促進身體發炎，而且這些油的提取過程也並不簡單（不像橄欖油和酪梨油可以通過物理壓榨獲得），需要高溫和有機溶劑的參與，導致製作過程中產生大量氧化自由基，對粒線體造成傷害，自己習慣稱這些為「精煉植物油」，以區分健康的植物油（如橄欖油、椰子油、酪梨油）。美國眼科醫師Chris Knobbe認為，現代飲食中高含量的精製糖和種子油是許多慢性疾病的主要驅動因素，這些飲食成分與慢性炎症、代謝失調和氧化壓力的增加有關，進而導致多種慢性健康問題。李思賢提到，許多專家和學者甚至認為，植物油對代謝疾病的危害遠超過糖；Chris Knobbe醫師引用了一些數據，在1890年代，糖尿病的盛行率僅為0.0028%，而到了2016年，糖尿病的盛行率達到了前所未有的13%，這是一個126年間4643倍的增長，同樣，肥胖症的盛行率也從19世紀的1.2%增加到2018年的42.4%；Knobbe醫師認為，這些驚人的增幅與碳水化合物的攝取無關，反而與上述植物油的普及有密切關聯，從其他疾病的角度來看，增幅也相似，如癌症、黃斑部病變和失智症。李思賢直言，作為一名低醣飲食的支持者，相信高碳水化合物飲食也可以治療糖尿病，關鍵在於精煉植物油的攝取，不健康的油脂會損害粒線體，導致代謝問題和各種代謝疾病，像沖繩這樣的「藍色地區」，他們的飲食中90%是紫地瓜，這顯然不符合低醣飲食的邏輯，但他們卻異常長壽，這是因為他們雖然吃了高比例的碳水化合物，但精煉植物油的攝取很少，讓他們的粒線體保持健康，能有效代謝攝取的碳水化合物，從而達到長壽。至於外食族群應該如何做，李思賢表示，外食中最大的敵人不僅僅是澱粉，還有植物油，餐廳幾乎不可能用冷壓初榨橄欖油來做唐揚雞或炒菜，外食中使用的基本都是精煉植物油，這是他這些年來認為導致代謝疾病的另一個重要因素，過水可能是一個好方法，或者盡量選擇少油的健康餐廳，這樣才能把精煉植物油的攝取降到最低。
夏季頭髮、身體清潔4重點總整理：除重金屬深層洗髮、A醇酸類去角質、沐浴乳備好，才能真正讓你從頭到腳淨‧嫩‧透‧白！
眼看著高溫已經飆到30度，夏日步步逼近，你的身體肌膚、秀髮都準備好迎接豔陽的夏日嗎？進入夏季，溫度的升高也導致皮膚開始要適應節氣，新陳代謝變得更加活躍，角質堆積速度加快，皮脂分泌變多，易造成毛孔堵塞。尤其是手肘、膝蓋等關節處的粗糙感、背上的小顆粒通通浮現，當換上背心短褲，視覺上便蒙上一層黯淡可不行。（圖／取自taeri__taeri ig）好皮膚和好髮質絕對是夏季最重要的美體重點，從平面到立體都要警戒，為肌膚大掃除，溫和去除角質後，使肌膚通透、光澤感自然提升。10/10 APOTHECARY保養訓育講師 Ashton Chen 陳璽安指出 : 夏季有別於冬天的保養，此時對於身體線條不免更加要求，沐浴前後不妨加入一兩個小步驟，才能日起有功。夏日身體保養4步驟：STEP1風靡歐美圈的乾刷保養許多女生都有橘皮困擾，整個皮膚不平整，讓自己休漁穿著短褲短裙！歐美流行已久的乾刷保養，透過最天然的豬鬃毛刷溫和去角質、並減少肌膚的不平滑，同時增加肌膚彈性。因為研究發現，彈嫩、緊實肌膚的關鍵，首先應預防皮下的不平整與鬆弛感，以減少諸如肥胖、妊娠紋等肌膚擴張紋的出現機會一起試試乾刷，建議一周2-3次，早晚各一次，使用時肌膚保持乾燥，不需搭配按摩油或乳液；所有動作皆從末端開始以緩慢的順時針方向朝向心臟方向刷上。根據國外媒體早安健康指出，乾刷身體5分鐘所消耗的熱量，等同於做1小時的有氧運動！洗澡前對肌膚進行乾刷，能保持肌膚強韌煥光，以天然的豬鬃毛乾刷,能打開毛孔暢通肌膚，減少視覺上身體肌膚的凹凸不勻，使整體平滑柔嫩。DR. BARBARA STURM纖塑勻體刷1,650元。（圖／品牌提供）STEP2除『重金屬』的關鍵深層洗髮保養你大概不知道，自己可能從來沒把頭髮洗乾淨！巴黎卡詩發現，秀髮受損的關鍵在於頭髮內外層堆積的有害金屬元素，這些有害的金屬元素不只是來自對頭髮的漂染、燙塑等化學處理中的殘留，也來自空氣中摻雜的汙染物、還有一個就是我們洗頭水質中所含的鈣離子。因此很多人驚訝的發現，自己原來一直沒法頭髮洗乾淨，原因就是你一直在用含有鈣離子重金屬的水洗頭！KÉRASTASE 巴黎卡詩全新「白鑽升肽重建系列」，右為：KÉRASTASE 巴黎卡詩白鑽升肽重建超前導精華 200ml/2,900元（圖／黃筱婷攝）巴黎卡詩發現金屬離子在受損秀髮上堆積的速度是健康秀髮的 3 倍。更可怕的是這些堆積還會阻斷有效護髮成分的作用和弱化修護效果！這個實驗結果讓KÉRASTASE 巴黎卡詩應運而生全新「白鑽升肽重建系列」，經過 12 項專利和 600 多次測試，以獨家「雙重修護科技」搭配「檸檬酸」和「甘氨酸」。簡單來說就是能透過這個新的系列，幫你洗淨水中存在附著在頭髮上的鈣離子。(左)用鑽升肽前導經華加在有鈣離子的水中，果然能去除鈣離子耶！(右)連續使用六次，漂染斷裂的秀髮明顯變得柔順強韌。（圖／黃筱婷攝）首先先用前導精華，洗髮前打濕秀髮，取適量白鑽升肽前導經華均勻塗抹髮絲，並停留 5 分鐘。之後直接疊加髮浴(洗髮精)洗髮，然後再用白鑽升肽重建髮膜或重建髮乳，最後擦乾頭髮後使用免沖洗的白鑽升肽重建熱活精華，然後吹乾頭髮即可。KÉRASTASE 巴黎卡詩白鑽升肽重建髮浴 250ml/1,600元；KÉRASTASE 巴黎卡詩白鑽升肽重建髮乳 200ml/1,700元；KÉRASTASE 巴黎卡詩白鑽升肽重建髮膜 200ml/3,000元；KÉRASTASE 巴黎卡詩白鑽升肽重建熱活精華90ml/2,900元（圖／黃筱婷攝）STEP3用酸類溫和沐浴，避免體痘發生今年才剛登台的瑞典A醇新勢力VERSO，也跨足身體高效保養—N°10身體系列，即便一般人認為身體大面積不適使用A醇，VERSO仍找到解方，讓洗澡不只有清潔作用，還同步具備調理淨化肌膚的加乘，專為容易堆積角質和體痘體質量身打造，VERSO特別選用沐浴油作為介質，在每日沐浴雙管齊下做好疏通+調理，添加1% 水楊酸，溫和疏通老廢角質；在乳化洗淨同時以油養膚，保留肌膚必要油脂，不帶走多於水份，同步擁有滑嫩膚觸又有感身體養膚。淡雅舒服的果香，以葵花籽油為基底，結合1%水楊酸與燕麥萃取，溫和掃除肌膚表面雜質外，同時以油潤養肌膚，專門為容易有角質堆積及體痘膚質沐浴量身打造。VERSO N°10水楊酸嫩膚沐浴油 300ml/1,950元。（圖／品牌提供）STEP4.身體磨砂膏幫助深層去角質都會人該給自己的給身體最好的日常護理！變化無常的氣溫、空氣汙染、重金屬、快節奏等等，都會對皮膚造成傷害。紐約品牌 MALIN+GOETZ不管是臉或身體都將保養拆解簡化為 1 + 1 兩個程序 : 溫和清潔+修護保濕，回歸人體最根本的基礎需求，全新推出身體1+1 兩個步驟 : STEP1 身體磨砂 + STEP2 舒緩身體凝膠，讓身體感受跟臉一樣的完整呵護，在忙碌高壓的都會圈，快速簡單有感完成保養！而低調名媛最愛的3 in 1 NATURA BISSÉ也推出天然級的身體磨砂淨膚，洗沐、去角質、保濕三合一的全面身體保養，搭配令人喜愛的香氣：前調是檸檬草、柑橘；中調：天竺葵、苦橙花；基調：岩石白樺、松木清香，淨化心靈、放鬆身心。遇水後便能轉化為豐富細緻的泡沫，能徹底洗去污垢、汗水和皮脂碎屑。內含溫和的乳酸和杏仁酸，去角質同步勻亮膚色，浮石是一種火山礦物質基礎的物理去角質劑，幫助完整去角質，另外有高度保濕感，加上宜人的香氣尤加利萃取，讓沐浴更加愉快！MALIN+GOETZ 尤加利身體磨砂膏 250ml/1,350元。（圖／品牌提供）凝膠的水凝質地，能讓肌膚煥然一新並補充水分。改善皮膚質地、光滑度和屏障功能。MALIN+GOETZ 尤加利舒緩身體凝膠 220ml /1,750元。（圖／品牌提供）3 in 1 磨砂淨膚。NATURA BISSÉ身體去角質潔淨霜(五月底上市)（圖／黃筱婷攝）
JISOO最新美唇色號曝光！今年韓國女星的唇妝討論度NO.1是這個『玫瑰紫豆沙』色！
唇膏近年來成為妝容不可或缺的重點，好像少了唇膏，氣色就掉了一半！今年韓妝到底流行什麼唇色？Styletc小編眼尖發現，Jisoo最近把唇膏顏色換成的帶有玫瑰紫紅的豆沙色，這也是今年春夏唇膏的大勢唇色唷！包括日韓、歐美品牌都推出了一系列絕美的唇膏，一起追起來最新唇膏色！左起色號：DIOR迪奧癮誘唇膏#362、#546、#391、#481、#667、#616（圖／品牌提供、黃筱婷攝）1.Dior 迪奧癮誘唇膏唇膏霸主《迪奧癮誘唇膏》推出一系列全新 5 款癮誘色選，讓《迪奧癮誘唇膏》系列更加完整！今年除了JISOO和Anya擦上了熱賣色#667詢問度破表外，也推出了高色感的西柚橙色、清新玫瑰粉色、時尚又百搭的裸棕色，讓女人能詮釋不同的多變樣貌！#667 JISOO和Anya的主視覺色，是迪奧經典玫瑰豆沙色。（圖／黃筱婷攝）限量的#481玫瑰粉棕，低調卻有氣質棕色的精隨！（圖／黃筱婷攝）另外同步推出三款限量精品外殼，以經典元素為靈感結合「粉彩緹花」主題，3款包括未來感鏡光的「銀色藤格紋」、春日粉嫩「浪漫花瓣粉」、高訂版「粉紅高訂緹花」，讓唇膏搖身一變成為高雅精緻的時髦配件。三款限量精品外殼：「銀色藤格紋」、「浪漫花瓣粉」、「粉紅高訂緹花」，通通好想要！（圖／黃筱婷攝）2. RMK全新露光柔潤口紅RMK則推出全新露光柔潤口紅，共12色，擦上後帶有豐潤的質感，色澤也是最有存在感的存在，除了顯色，也帶有光澤，能完美服貼在雙唇上，這次整個系列都帶有絕妙的暗感棕色澤，很好搭配的沉穩色調，絕對讓你每個色都顯白！模特兒擦地同樣是帶有紫紅感的棕色調，就是今年流行的大勢色唷！添加「Clear Glow Powder-清透亮澤粉末」實現如朝露般透出澄淨的光澤與發色度。從任何角度凝視都絕美且展現豐潤的立體感，質地能隨著雙唇的溫度下柔軟的融化，優質的油能包裹雙唇般緊密服貼。RMK露光柔潤口紅(蕊) 各3.6g /1,050元、口紅殼/350元。（圖／黃筱婷攝）RMK 露光柔潤口紅全12色，各3.6g /1,050元、口紅殼/350元。模特兒唇膏色為#06（圖／黃筱婷攝）(左)為限量色和打底唇線筆的試色。(右)RMK 露光柔潤口紅 推出兩個限量色：EX-01．EX-02，組合價格：各1,400元；(中)RMK 打底唇線筆全2色 /900元。（圖／黃筱婷攝）3. TOM FORD紅毯超性感唇膏＋TOM FORD太陽輕吻金箔潤唇露TOM FORD則是搶先推出太陽輕吻夏日彩妝系列，其中紅毯超性感唇膏推出四色，帶有晶透琉璃水光感，全新配色都是充滿夏日元氣精靈般氣息，讓妳抹上擁有果汁感的潤度、且擁有飽和的色彩！#31 I'LE D'AMOUR活潑珊瑚橘、#32 PECHE PARADIS氣質燒桃色、#33 PLAGE NUE優雅桃粉色、#34 ROSE IRISE大方莓果色。TOM FORD紅毯超性感唇膏／2,100元（圖／黃筱婷攝）另外，任何一款唇膏都可以搭配全新太陽輕吻金箔潤唇露，這是是一款「液態版金箔潤唇膏」，會隨體溫變色，添加荷荷芭油及葵花籽油，打造自然豐唇效果。TOM FORD太陽輕吻金箔潤唇露／2,200元。（圖／黃筱婷攝）
讓人療癒享受的香味！！噴著這些香氣，就好像做了一場放鬆瑜珈，身心都鬆了！
AVEDA 全新推出chakra™ 平衡純香霧， Chakra這個字是古印度梵語，字義為「輪子」，意譯為「氣卦」或「脈輪」。在歷史悠遠的古印度生命醫學智慧 Ayurveda 阿育吠陀中，氣卦是人體的七個能量中心，主宰著身體與心靈的正常運作。這七個能量中心從尾椎到頭頂分別是根源卦、喜悅卦、動能卦、心卦、喉卦、直覺卦、頂卦。 Ayurveda 阿育吠陀相信，當這七個能量中心平衡時，就是身心和諧的最佳狀態。chakra™ 平衡純香霧就是擷取這個靈感，精心設計七款獨特的植物純香，透過香氣，每一款對應幫助平衡身體七個能量中心。 chakra™ 平衡純香霧不但是身體噴霧，也可以當作環境香氣使用，當你感受停滯不前或過度活躍的失衡狀態，就能透過它回復平衡的感受！你能依造自己當下的身體狀況，選擇七種之一的噴霧，與市面上眾多香氛最大的不同是，chakra™ 平衡純香霧蘊含高比例的花植精油，即便是同一款chakra™ 平衡純香霧在不同心境下使用，都能帶來完全不同的香氣感受，若同時使用多款平衡純香霧，更能創造出專屬獨有的客製化香氣能量。 無論是睡前正念冥想、上班前的快速充電，或面對挑戰時給自己或旁人一份支持的力量，都有適合的香氣！AVEDA chakra™ 1 平衡純香霧 - 安定，Grounded 根源卦位於身體的尾椎骨，對應著身體的基本需求，講求有安全感。chakra™ 2 平衡純香霧 - 愉悅，Nourished 喜悅卦位於肚臍正下方，講求幸福感。chakra™ 3 平衡純香霧 - 決心 ，Intention 動能卦位於胸腔與肚臍之間，講求有行動力自信。（圖／黃筱婷攝）AVEDA chakra™ 4 平衡純香霧 - 關懷 ， Harmony 心卦位於胸部，講求有愛、幸福的力量。 chakra™ 5 平衡純香霧 - 表達 : Expressive 喉卦位於喉部，是展現創造力和自我表達的能量中心。（圖／黃筱婷攝）AVEDA chakra™ 6 平衡純香霧 - 覺知，Insight 直覺卦位於雙眉之間，引領直覺、想像力與洞察力的力量。chakra 7™ 平衡純香霧 - 智慧 Wisdom 頂卦位於頭頂，掌握智慧、啟蒙與超越自我的能力。（圖／黃筱婷攝）另外，荷爾蒙對於女性身心健康影響甚大，不同生活階段中會經歷荷爾蒙不平衡的狀況，像是青春期、生理期、更年期等都要特別注意。另外包括現代人壓力大、作息紊亂等因素，也會影響賀爾蒙平衡。千萬別小看荷爾蒙作祟，當賀爾蒙失衡，可能造成情緒起伏不定、睡眠品質不佳、精神倦怠、身體痠痛或膚況不穩定等狀況。很多人默默回購超喜愛的英國有機保養先驅品牌 Neal's Yard Remedies 尼爾氏香芬庭園的「好朋友身體保養系列」，全新推出 Neal's Yard Remedies 好朋友緊實滋養霜，內含澳洲堅果油、葵花籽油、甜杏仁油以及有機蜂蠟，深度滋潤肌膚，更蘊含由芳療專家精心調配的 Women's Balance 好朋友複方精油，舒心和諧的花香氣息，許多女生生理期最需要它的陪伴，擦了透過香氣也能感受情緒穩定！尼爾氏 NYR 好朋友緊實滋養霜 170g／1,600元。 （圖／品牌提供）尼爾氏 NYR 好朋友身體保養系列，全系列通過 COSMOS 天然認證，純淨有機的天然護膚成分，揉合大馬士革玫瑰原精、天竺葵、廣藿香、乳香、快樂鼠尾草等有機精油，幫助放鬆舒緩，從芳香調理的角度出發，滋養身心、安撫躁動不安思緒。Neal's Yard Remedies 好朋友身體保養系列，包含 5款產品：泡泡沐浴露、浴鹽、按摩油、保濕身體乳霜，以及全新推出的緊實滋養霜，從身體洗沐到護理保養，全系列品項自然純淨，並結合療癒精油配方，給予肌膚暖心呵護！（右~左）尼爾氏 NYR 好朋友泡泡沐浴露 200ml／700元；尼爾氏 NYR 好朋友浴鹽 350g／700元；尼爾氏 NYR 好朋友保濕身體乳霜 200ml／1,400元 （圖／品牌提供）
有毒物質已滲入土壤！ 俄烏戰爭對烏克蘭環境造成毀滅性影響
俄烏戰爭正在毒害烏克蘭的空氣、土壤和水質，來自砲彈、導彈和軍用車輛的重金屬、燃料以及化學殘留物質已滲入土壤，雖然尚不清楚污染程度，但專家擔心戰爭持續下去將對該國的農業生產力造成長期傷害，大範圍的污染不但威脅著當地野生動物，同時還增加了罹患癌症、呼吸系統疾病的機率。據BBC的報導，基輔當局已要求聯合國環境規劃署（United NationsEnvironment Programme，UNEP）協助烏克蘭評估戰爭造成的環境破壞。該機構及其合作夥伴的初步檢測後表明，該國許多地區恐將留下「禍害子孫的有毒汙染」。俄羅斯對烏克蘭全境的大規模轟炸已導致當地許多化工廠或汙染物儲存設施遭到破壞，這引發了一系列環境汙染。據UNEP在1月份整理的最新數據顯示，自戰爭爆發以來，保守估計有618個工業或關鍵基礎設施遭到破壞或摧毀，而實際數字恐怕高出更多。烏克蘭環境保護和自然資源部副部長斯塔夫丘克（Iryna Stavchuk）也表示，政府已經派出100名專員對受關注地點的土壤和水進行取樣。不過因檢查人員無法接近戰區，因此難以全面評估戰爭對環境的損害程度。有鑑於烏克蘭是全球最重要的玉米、小麥、大麥和葵花籽油出口國之一，人們擔憂戰爭將對該國的農業生產力造成長期損害。烏克蘭非營利組織Ecoaction的氣候部門負責人札西雅達科（Evgenia Zasiadko）便表示，「地雷、導彈或軍用車輛的燃料及有害物質都會對烏克蘭土壤造成化學污染。有害物質會被植物吸收，讓農作物變成毒藥。」堪薩斯州立大學的土壤化學家希蒂亞赫奇（Ganga Hettiarachchi）也表示，戰爭造成的土壤污染會導致許多不同的問題，「可能會有數十年或更長時間的負面影響。」此外，戰爭造成的空氣汙染也是一大問題，飛機、坦克和軍用車輛的排放量可能是一個中小型國家一年的排放量，再加上燃料庫、煉油廠結合穿甲彈、TNT引發的爆炸和大火釋放了煙灰、甲烷和二氧化碳等，人們在附近活動恐將吸入大量汙染的金屬粉塵，並增加婦女早產，以及兒童發育遲緩的風險。
以色列公司推出「3D打印牛肉塊」 肥瘦比例由電腦參數「客製化」調控
總部位於以色列、主打植物肉食品的尖端科技公司SteakholderFoods（舊稱為MeaTech 3D）在最近推出一項名為「無菜單料理牛肉塊」（Omakase Beef Morsels）的3D打印牛肉產品，該產品從牛的身上提取幹細胞，並在人造的環境，也就是培養皿中快速生長，接著再透過多種成分調控的多層肌肉和脂肪組織以工業級3D食品打印技術打印出各種質地、紋理的肌肉和脂肪層。因此無論是形狀還是肥瘦比例，都可以預先在程式上調整相應參數，實現客製化設定。據Steakholder Foods官網、科技網站Bleeping Computer的報導，在陣陣規律的「打印聲」中，機器上的托盤在裝有紅色和白色生物墨水的列印噴頭間來回移動，牛肉的纖維和肌肉雛形便這樣誕生，過程只需要經過開機、檢查設備、在電腦上設定相應參數、列印、關機，便可以在10分鐘內打印出一塊約手掌般大小的牛肉，而且看上去肥瘦相間、色澤鮮美，擁有與普通牛肉差不多的紋理。這種「細胞培養肉」，是以動物幹細胞為基礎人工培育而成。而列印所需的生物墨水中，紅色墨水為肌肉細胞，白色墨水則為脂肪細胞，它們正是由牛的幹細胞分化而成。不過10分鐘的打印程序並非代表食物就大功告成，被新鮮列印出的牛肉還需浸潤在營養培養基中幾周的時間，讓幹細胞在受控的環境中增長。該公司的執行長表示，「正如肉牛需要發育和養殖一年左右才能出欄一樣，被3D列印出來的肉也需要一段時間才能成熟，只不過這個過程在培養基中被大大縮短了。」執行長續稱，由於目前3D打印的「細胞培養肉」成本較高，而且在口感和味道上與普通牛肉有較大的不同，因此為了節省成本、提高口感，他的團隊目前也計畫將植物蛋白作為基底的「素肉」與3D列印的「培養肉」相結合。例如早在2020年，以色列初創科技公司Redefine Meat就宣布要推出3D打印技術製作的素食牛排「Alt-Steak」，該款創新的產品以大豆、豌豆蛋白、椰子脂肪、葵花籽油、天然色素及香料製成，標榜能作為天然及可持續使用的植物性替代肉。
名醫教你瘦／減重也要攝取好油 「冷藏結塊的不買」拒絕理由曝光
忙碌高壓的醫療工作，讓40出頭的方俊凱醫師體重飆升到89公斤，睡覺會打呼、爬樓梯會喘、血脂／血糖／膽固醇健檢亮紅燈，嘗試各種減肥法卻不見成效。從2018年底起，方俊凱醫師開始執行減肥計劃，不只自創了「類生酮飲食法」，更找到適合自己的運動，一年半後，他減去19公斤，從89公斤回到住院醫師時期的70公斤，而且至目前為止，也一直維持在70公斤上下，不曾復胖。BMI也從33.4降到26，體脂率從35%降到28%，並一直維持。不只如此，減去19公斤之後，他衣服的尺寸也跟著縮小，從最大尺寸的XL，變成現在的M尺寸，衣服尺寸小2號，連最胖時期穿起來合身的牛仔褲，現在也顯得太大件。方俊凱醫師將這套親身實驗的「方」式減重心得，與資深醫藥記者蔡怡真一起撰寫成《類生酮+宅運動 方式瘦身法》一書，CTWANT周刊王特別整理成4篇書摘，每周周末刊出，以下為第二篇。方俊凱醫師家中常備多種小罐油品，如酪梨油、紫蘇油、南極鱗蝦油等輪流食用。（圖／原水文化提供）試了十多年都沒有成功的減肥方式，從不斷挫折中找到一種健康可行的減肥方法後，當然就想要讓它成為一種生活型態，因為減肥是一時，但持續可行的飲食方式，才能終生受用，而「好油」成了現今飲食中非常重要的元素。對於油的選擇，主要就是多樣化、產地安全、價格不貴，而且一定要是初榨油脂。我對品牌沒有忠誠度，大多都是在購物台選購，其中很多是小農或業者自行前往國外與產地購買。我比較常選擇小品牌油種，因為來源較單一，在產品介紹上會更清楚知道原料從哪裡來。另外，購買產品一定要確認有清楚標示產地及檢驗合格，畢竟吃得安全是最重要的防線。目前家裡有十多種油輪流使用，大小罐都有，有橄欖油、沙棘油、亞麻仁油、苦茶油、酪梨油、南瓜籽油、印加果油、紫蘇油等等，加上鱗蝦油膠囊；這些油用完了，就換品牌、換不同廠家的油種，原因在於產地不同、來源不同，營養素也不相同。選擇油脂除了多樣化之外，若將油放置冰箱會結塊的，我就不會使用，這讓我想到豬油及椰子油等飽和脂肪酸，放在室溫下就結凍的情形是一樣的，而自己的外食中有很多機會可能會吃到像豬油之類的飽和脂肪酸，因此家裡常備油就儘量不選會凝固的油脂。大家都知道好油經過烹調會變質，這些油脂最常使用的方式是淋在食物上，偶爾將油噴在食物上用氣炸方式處理，若沒時間料理，就直接用喝的，才能攝取油脂最好的營養素，無論是加在食物上或直接飲用，我至今仍維持每天使用或攝取約30~40公克的好油。常有人問這麼多油，每種油直接喝都好喝嗎？答案當然不是。經過兩年多的個人試驗，若要用喝的，首推橄欖油，橄欖油會有一種辛辣嗆味，也是國人較熟悉的味道；其次是亞麻仁油，有些苦味及奶油味，印加果油則有青草味，至於沙棘油味道不佳就以膠囊取代。若是烹調調味，則可看食物的屬性選擇油脂，像生菜沙拉就能使用橄欖油，溫熱蔬菜適合用有植物界奶油之稱的酪梨油，南瓜濃湯就能加點南瓜籽油，中式料理就以苦茶油為主。在我的食用油清單中，反倒沒有出現大家常用的麻油及花生油，原因在於麻油太燥熱，吃了麻油料理會生火、嘴破；花生油則因花生原料保存不易，若原料儲存不當容易產生黃麴毒素，因此，就不會出現在我家中的廚房。為了讓自己吃到好油，不只在家中放上好幾瓶油，也會帶一些到醫院，有需要就喝一點。不過，話說回來，油脂還是熱量偏高的營養素，即使是好油，在總量的攝取上仍需限制。由於油脂熱量極高，1公克9大卡，每天40公克約360大卡，為了控制整體熱量，還買了量杯式的湯匙，讓自己可以掌控油脂攝取量，而因為常外食，若外帶食物，自己就會再加點好的油脂。喝油首選初壓冷榨橄欖油，其次是亞麻仁油、印加果油等。（圖／原水文化提供）油脂對身體產生的變化，一直都有很多研究，國民健康署指出，總熱量中以多元不飽和脂肪酸取代5%飽和脂肪酸的熱量，可減少約 11.5% 冠心病的機率，因此多建議民眾選擇植物性油脂，例如大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油等。另外，堅果種子類所含的油脂，富含單元不飽和脂肪酸、鈣、鉀、鎂、維生素E等營養素，每日建議攝取約1湯匙量（大約杏仁果5粒、花生10粒、腰果5粒)。而營養專家對於Omega-6及Omega-3有更進一步的分析，台灣的飲食料理上多使用Omega-6含量多的油脂，包括葵花油、芝麻油、玉米油等；而含有Omega-9的橄欖油及Omega-3的亞麻仁油、核桃油、魚油都偏少，這種油脂攝取比例失衡的狀況，很容易造成身體發炎。另外，有研究顯示，體內DHA（魚類脂肪）濃度最高的人，罹患失智症的風險降低了47%，而每週只要吃1次魚，就能降低罹患失智症和阿茲海默氏症的風險。為了攝取好油，我也上網找了不少資料研究，魚油除了可抗發炎，還可降低心血管疾病的風險。魚油因含有Omega-3脂肪酸，主要成分為EPA及DHA，其中EPA有助於抗發炎，預防動脈硬化及減少血小板粘性；而DHA可緩解腦部膠狀細胞過度增生導致纖維化，降低認知功能退化。不過，要提醒一下，凝血功能不佳者，或要進行手術、拔牙等，得在一週前停止魚油使用。2018 年開始補充南極鱗蝦油3個月後，進行身體檢查的我，原本擔心可能有動脈粥狀硬化的狀況，卻在心臟血管的檢查上順利過關，更加深我對好油的堅持。不好的油會讓身體處在發炎的狀況，而自己在改變飲食，多吃好油後，也覺得自己身體的「火」好像降溫了，以前年輕時火氣大，大概每個月都會嘴角破或是鵝口瘡，就是中醫俗稱的火氣大，但現在整體的體溫微降，也不再時常發生嘴角破等火氣大的情形。好油可以這樣用！1.橄欖油、亞麻仁油、印加果油可選擇直接喝。2.烹調或調味看食物屬性做選擇，生菜沙拉加橄欖油，溫熱蔬菜使用酪梨油調味，南瓜濃湯加點南瓜籽油，中式料理則可以苦茶油調味。3.選擇富含多元不飽和脂肪酸的大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油、橄欖油、葡萄籽油、胡麻油、紫蘇油等植物性油脂。4.堅果種子類所含油脂，富含單元不飽和脂肪酸、鈣、鉀、鎂、維生素E 等，建議每日攝取約1 湯匙量。5.魚油含有Omega-3脂肪酸，主要成分為EPA及DHA，有助於抗發炎、預防動脈硬化及減少血小板粘性、降低認知功能退化。
俄烏戰爭爆發…20多國發布農產品出口禁令 演變糧食禁令骨牌效應
俄烏衝突爆發3個月已來，全球已大約有20多個國家地區相繼發布農產品的出口禁令，包含小麥、玉米、葵花籽油、大米、糖等，演變成糧食禁令的骨牌效應，更多國家陸續加入糧食保護主義的陣營。據《環球時報》引述多位專家表示，大陸基本口糧完全能實現自給，目前的糧食保護主義風潮不會產生明顯影響。但作為糧食進口大國，對大豆、玉米、油料等廣義糧食的需求，需要大陸進一步在海外拓展進口管道，以規避動盪不安的國際市場帶來的風險。中國人民大學農業與農村發展學院副院長鄭風田表示，雖然中國口糧安全沒有問題，但國際糧價暴漲暴跌還是會對中國糧食安全產生不利影響。由於全球糧食貿易的高度壟斷、美元資本的捆綁以及美國芝加哥商品市場定價權等，美國等西方國家把持著全球的糧食市場。鄭風田認為，大陸目前還在探索全球糧食市場的話語權，鼓勵和支持國內糧食企業走出去，進行糧食倉儲、物流、加工、貿易等國際合作，在國內建立大連和鄭州商品交易所。作為新興的糧食貿易大國，在國際上建立相當的話語權這條路仍比較漫長。
印度限制糖出口、馬來西亞「停止出口活雞」 全球糧食風暴恐一觸即發
僅次於巴西的第二大糖出口國，同時也是全球最大糖生產國的印度，為了避免國內糖價因供應吃緊飆漲，預計將在6月1日起限制出口，就在印度公佈新規時，巴西的甘蔗廠開始將生產重點轉向生物燃料乙醇；與此同時，馬來西亞也宣布將停止活雞出口，自俄烏戰爭以來，全球已有23個國家對食品出口實施禁令或者限制措施。根據《界面新聞》報導，印度外貿總局近日發佈公告宣布，從6月1日開始到10月31日，貿易商向國外出口原糖、精糖和白糖需要得到特別許可。該新規意在控製印度的糖出口量。公告載明，為了穩定國內價格，印度政府決定把2021年10月到2022年9月的糖出口量上限控制在1000萬噸。但新限制不針對印度在減免稅配額下對歐盟的出口和根據關稅配額對美國的出口，這是印度6年來首次對糖出口做出限制。據了解，印度糖廠協會預計，印度在本季將生產3500萬噸糖，消費2700萬噸。上一季還有820萬噸存貨，加上存貨，印度本季將有1620萬噸盈餘，盈餘量足夠供1000萬噸出口。有專家表示，隨著國際糖價上漲20%，貿易商此前預計印度將加大糖出口，本季或出口900萬到1100萬噸，印度推出的限制措施將讓貿易商降低預期。《印度斯坦時報》則指出，政府限製糖出口一方面是為了控制國內通脹，另一方面則是為了將更多甘蔗用於乙醇生產。除了製糖之外，甘蔗也是生產生物燃料乙醇的原料，燃料乙醇可作為燃料添加劑摻兌到汽油中。在國際油價攀升的背景下，為了減少原油進口量，印度政府正在加速提高汽油中的乙醇含量。本月初，印度石油部長普里宣布該國汽油中的乙醇佔比已經提高到9.99%，目標在今年底升至10%。據《路透社》報導，貿易商透露，近期巴西幾乎所有參與糖貿易的公司都出現了取消出口訂單的情況，預計取消的訂單涉及20萬噸到40萬噸原糖。全球農產品貿易加工巨頭路易達孚公司本月預測，由於能源價格高企，巴西的甘蔗廠將把更多甘蔗用於生產乙醇，對全球的糖供應將隨之減少。據悉，印度的新限制政策和巴西的動向已經開始推高醣類期貨價格。日前美國洲際交易所的白糖期貨上漲0.978%，原糖期貨上漲0.051%。此外，馬來西亞政府也宣布，將從6月1日開始停止每月出口360萬隻活雞，直到國內的雞肉價格和生產恢復穩定。馬來西亞總理伊斯梅爾表示，此舉是為了保護馬來西亞國民。近期，馬來西亞雞肉價格飆升45%。而馬來西亞的這道禁令將對新加坡產生最大影響，因新加坡有三分之一活雞供應來自馬來西亞。新冠疫情和俄烏戰爭的影響持續對全球食品供應造成挑戰。俄羅斯和烏克蘭是小麥出口大國，也是葵花籽油、菜籽油、玉米、大麥的主要出口國。俄羅斯與白俄羅斯亦是全球主要化肥出口國，鉀肥出口占全球出口的40%。為保護國內供應、穩定食品價格，全球數十個國家已經對食品出口實施禁令和限制措施。根據國際食物政策研究所追踪統計顯示，俄烏戰爭剛開始時，全球有三個國家實施食品出口限制。到上週，實施限制和禁令的國家已經增至23個，其中20個國家的禁令尚未到期。食物政策研究所上個月的報告指出，各國實施的出口限制措施影響了全球17%的卡路里交易。對此，聯合國秘書長古特雷斯也發出警告，全球處於嚴重糧食缺乏的人口已經從疫情前的1.35億人增加到現在的2.76億人。如果各國不採取行動解決糧食安全問題，未來數月全球都將面臨食品短缺。
「520讓人不開心！」謝忻崩潰吐真相：為什麼可以？這世界怎麼了？
女星謝忻2019年因與阿翔爆出不倫戀，重挫演藝事業，被迫無限期停工，後來她好不容易走出低潮，近來積極復出，不料今年3月又發生多達2820張無修圖的裸照外流事件，讓她相當崩潰。昨（20日）適逢520，許多情侶都趁機向另一半示愛，但謝忻卻在社群媒體發文「520讓人感到不開心！」隨後揭開原因。謝忻日前透過IG限時動態表示，「520讓人感到不開心！中午我們全家吃麥當勞，但是今天沒有賣薯條（崩潰）。為什麼可以？這個世界怎麼了！！把我的油炸薯條（上面灑很多鹽的那種）還來！」據了解，近日有消費者前往麥當勞欲購買薯條時發現，有公告標示目前薯條已停售，原因則是目前全球航運不穩，導致到貨不及，各分店若庫存售罄後，將暫時停止供應薯條，後續將積極調度，預計在5／20起才會陸續恢復正常供應。除了麥當勞薯條缺貨，英國炸魚薯條聯合會主席克魯克（Andrew Crook）日前對《CNN》表示，原本在2021年底，各種原物料逐漸上漲，就讓餐廳有點吃不消，如今俄烏戰爭更是嚴重打斷供應鏈；其中炸魚薯條的「炸魚」有40％是採用俄羅斯水域的鱈魚或黑線鱈；而用來炸物的葵花籽油，有超過一半是來自烏克蘭，隨著戰爭的關係，這2個重要素材無法進口，影響相當大。
俄烏戰爭導致「沒油可炸」 英國經典美食炸魚薯條價格飆升
因為俄烏戰爭的關係，導致食用油全面匱乏，這也變相的影響到英國當地，因為他們的國民美食「炸魚薯條」因為無油可炸的關係，面臨價格飆升，推估未來會有不少餐廳甚至因此宣布倒閉。根據《CNN》報導指出，英國炸魚薯條聯合會主席克魯克（Andrew Crook）受訪時表示，原本在2021年底，各種原物料逐漸上漲就讓餐廳有點吃不消，但俄烏戰爭更是嚴重打斷供應鏈，炸魚薯條的「炸魚」有40%是採用俄羅斯水域的鱈魚、黑線鱈。而用來炸物的葵花籽油有超過一半是來自烏克蘭。而隨著戰爭的關係，這兩個重要素材就無法進口。克魯克表示，雖然曾試圖使用棕櫚油來取代葵花籽油，但是近期最大棕櫚油出口國印尼開始限制棕櫚油的出口，以此保障國內的供應無虞，此舉也導致棕櫚油的價格比起先前還要飆升83%之多。除了缺乏油品與俄羅斯的鱈魚外。由於擔憂政府下令調漲俄羅斯白魚的關稅，不少漁產企業紛紛開始囤積白魚，結果導致就連北歐進口的白魚價格也持續飆漲，目前一箱從冰島進口的鱈魚，價格從去年的140英鎊，漲到現在270英鎊。克魯克解釋，其實炸魚薯條是個相對利潤偏低的行業，在2021年時，一份炸魚薯條的價格約莫是7英鎊，而如今已經上漲21%到達8.5英鎊。克魯克推估，在未來9個月內，英國境內1萬家炸魚薯條餐廳，可能有超過30%的餐廳會面臨倒閉的命運。
俄烏衝突恐引發世界糧食危機！ 專家警：全球2000萬噸穀物缺口
俄烏衝突持續膠著之餘，可能將引發全球糧食供應危機。資料顯示，世界糧食計畫署支付的糧食價格已經比2019年高出3成，如果戰事蔓延，運輸價格還可能飆升3倍。更有專家直指，當前全球恐面臨高達2000萬噸穀物的缺口。大陸澎湃新聞報導，根據世界銀行的資料，2018年俄羅斯是全球最大小麥出口國，烏克蘭是第五大小麥出口國。這兩個國家加起來約占全球小麥出口總量的四分之一。而烏克蘭農業部長萊申科（Roman Leshchenko）當地時間22日表示，烏克蘭2022年春季糧食作物的播種面積可能僅有700萬公頃。 烏克蘭總統澤倫斯基同日向義大利議會發表視訊講話時也稱，如果俄羅斯控制或封鎖烏克蘭的港口，那麼作為全球最大的糧食出口國之一，烏克蘭糧食出口困難或將導致全球糧食危機。報導引述聯合國世界糧食計畫署（WFP）此前一份報告警告稱，阿富汗、衣索比亞和敘利亞尤其容易受到小麥進口受阻的影響，數百萬人非常依賴小麥進口。在這些國家，已經受到衝突、氣候變化、新冠疫情大流行和成本上升的綜合影響。在中東和北非地區，較高的食品和能源價格也給黎巴嫩和葉門帶來了困難，而東非則預期會面臨更加複雜的情況，當地84％的小麥需求需要通過進口來滿足。報告稱，除占據世界上相當大的一部分小麥出口比例，烏克蘭在過去十年中已經成為世界糧食計畫署糧食採購的最大供應商，例如葵花籽油。「饑餓直接威脅著烏克蘭，這場衝突的後果將蔓延到全球。」聯合國世界糧食計畫署執行主任畢斯利（David Beasley）指出，由於糧食短缺、戰爭、新冠大流行的經濟餘震和原油價格接近13年來的最高點，世界糧食計畫署支付的糧食價格已經比2019年高出30％，「如果黑海運輸走廊被這場迅速發展的衝突進一步打亂，運輸價格將同步升高，翻倍甚至三倍。聯合國糧農組織（FAO）首席經濟學家柯藍（Maximo Torero Cullen）直言，俄烏衝突對烏克蘭糧食收穫和出口造成影響，如不能及時解決，世界糧食供應或將面臨長期考驗。柯藍稱，俄羅斯和烏克蘭提供全球3％的小麥，其中一部分供出口的產量已經交貨，現在烏克蘭還有700萬噸的小麥和1200萬噸玉米等待交貨，這意味著（全球）有2000萬噸的穀物，面臨供應缺口。此外，西方對俄羅斯的制裁還導致能源和化肥價格上升，這或將給世界糧食供應帶來長期影響。
俄烏戰爭導致全球糧倉受損 葵花籽油、小麥國際價格持續攀升
由於俄羅斯進攻烏克蘭，再加上許多國家對俄羅斯實施制裁，目前為止已經對全球農作物市場帶來嚴重的衝擊。目前傳出葵花籽油、小麥等價格已經持續攀升，全球最大的小麥進口國埃及，甚至有部分麵包的價格已經上漲50%。綜合外媒報導指出，由於烏克蘭與俄羅斯是全球主要小麥、葵花籽油的生產國家，近期因為戰事與制裁的關係，讓這兩樣農產品的價格持續攀升。在過去的14天內，全球小麥的供應量因為俄烏戰爭的關係減少25%以上，小麥價格已經飆升60%之多。全球最大的小麥進口國埃及，也因為小麥供給量不足的關係，當地部分沒有補給的麵包價格持續攀升，1包內含5片麵餅的套組，過去僅販售5埃及磅，但現今的價格已經上漲50%之多，售價來到7.5埃及磅。根據資料顯示，埃及有80%的小麥均是從俄烏兩國進口。而在土耳其當地，葵花籽油的價格持續攀升，部分商店甚至直接缺貨，在當地引發搶購熱潮。歐盟一個行業組織也提出警告，由於葵花籽油主要產地是在烏克蘭與俄羅斯，兩國的出口量占全球75%的需求量，目前尚難以即時填補需求缺口，預計在4月會出現嚴重短缺的情況。根據農產品市場信息系統（AMIS）資料顯示，自從俄烏戰爭開戰以來，除了小麥以外，另外玉米、化肥等農產品價格也持續攀升，尤其是小麥，目前價格均已創下歷史新高。
敷面膜最佳時間點！除了追劇躺著敷，妳知道就連生理期後也超適合敷面膜嗎？
面膜保養深受亞洲女性喜愛，常成為肌膚急救或是重要約會前必要的保養步驟，隨著冬天氣溫直下，乾冷的空氣讓肌膚變得乾燥，此時最適合敷上面膜加強保濕滋潤；不過要記得，想要讓功效發揮到最大值，不只要精挑細選好用的面膜，更要挑對使用的時機喔。敷面膜的絕佳時機1>>深層清潔去角質後最佳的面膜前置保養順序是將妝容卸除、洗臉、去角質後噴上化妝水，讓毛孔徹底清潔後首先接收小分子導入，為後續保養打底，敷上面膜後使精華液能更加深入肌底，拿下面膜後以指腹畫圓方式輕輕按摩肌膚幫助吸收，水煮蛋美肌立即展現！小分子玫瑰純露可為保養打底，幫助後續保濕面膜精華液吸收，達到深度滋養效果。(圖／品牌提供)敷面膜的絕佳時機2>>泡澡毛孔微張後冬天最放鬆的時刻，莫過於睡前泡個熱水澡，而泡完澡後的毛孔在蒸氣及高溫下容易流失水分，這時最適合敷上保濕面膜，為肌膚補水滋潤，微張的毛孔也能讓面膜中的精華更完整的深入吸收，讓保養效果加倍。推薦可搭配這款唯有機的玫瑰精萃煥顏保濕面膜，輕薄又服貼，Iris艾莉絲也是愛用者。(圖／品牌提供、翻攝艾莉絲IG)敷面膜的絕佳時機3>>豔陽曝曬後無論在什麼季節，都不能輕易忽視被日曬後的肌膚保養，尤其冬天乾燥氣候，更需要即時的保濕補水。曬後的肌膚會變得脆弱，甚至泛紅、脫皮，此時除了大量補水外，可挑選成分單純、溫和，可幫助鎮定、修護及保濕的面膜為肌膚急救，並避免較具刺激性的果酸成分，減少肌膚負擔。唯有機的這兩支產品都很不錯！「Jonzac活泉注水保濕面膜」跟「Jonzac活泉水能量晚安凝膜」，因為添加高含量法國Jonzac活泉水中的豐富礦物質、葵花籽油及洋甘菊花水等多重植物精華，能給予肌膚強大水潤滋養。(圖／品牌提供、翻攝艾莉絲IG)敷面膜的絕佳時機4>>生理期結束後女性的生理期變化宛如春夏秋冬，將近一個月的週期中，每個階段都會隨著賀爾蒙的分泌及波動而產生生理或心理上的改變；其中，生理期結束的第一周內，雌激素分泌旺盛，新陳代謝加快，正是肌膚吸收力最佳的時機，此時建議搭配深層清潔，敷上保濕面膜，讓滋養直達肌底。生理期後也要趁機好好保養，才能養出像艾莉絲一樣的漂亮好膚質。(圖／翻攝艾莉絲IG)
穀物與植物油價格攀升 世界糧食價格指數創10年新高
聯合國糧食及農業組織 (FAO) 日前對外表示，世界糧食價格不僅面臨連續3個月的上漲，10月份更是創下10年來的新高，會造就如此原因，主要是穀物與植物油的價格攀升，結果帶動整體價格上漲。根據《BBC》報導指出，聯合國糧食及農業組織 (FAO) 日前對外公布，10月份世界糧食價格指數為133.2點，與去年同期相比，世界糧食價格指數上漲31.3%，這也是自2011年7月以來的新高。而其中10月的穀物價格指數較9月上漲3.2%。而小麥價格也面臨5個月的連續上漲，在10月時價格更是上漲5%之多。會造就如此原因，主要是像加拿大、俄羅斯、美國等世上主要糧食出口國的收成減少，所以造就供應市場緊張，因此導致價格上漲。除此之外，植物油的價格也持續上漲，單是在10月就上漲了9.6%，其最主要的原因是主要產油國馬來西亞長期缺工，所以當地生產遭受阻礙，棕櫚油、大豆油、葵花籽油等油品價格持續上漲。而除了歉收與人手不足導致產量降低外，澳洲麥考瑞大學（Macquarie University）專家布西奇亞（Brigit Busicchia）表示，自從1990年開放食品期貨後，在全球投資市場的投機買賣行為，也是造就國際糧食價格上漲的原因。這對於一些平時仰賴進口糧食的國家有嚴重的影響。
你不知道的保濕最高段技巧 原來多了這個步驟 肌膚水潤度立馬提升30%
乳霜厚敷+一片式面膜，一敷完飽水度滿位如果肌膚真的很乾時，建議你層層疊擦完後，別忘了抹一層厚厚的乳霜，然後用一片式面膜加碼蓋上敷臉，這個方法是SOS的急救乾肌用法，只需要10分鐘厚敷乳霜，取下面膜後，肌膚就會瞬間由乾肌變成水嫩肌質。或者，你也可以先用美容油按摩肌膚約3~5分鐘，然後擦上精華液，然後再敷上一片式面膜，同樣也會有即刻保濕的完美效果。或者，時間不夠的人，Sisley推出第一支晚安面膜「藏紅花絲絨修護晚安面膜」，加入針對乾性肌膚有極高紓緩保濕功效的「藏紅花萃取物」，每週只需要用1到2次，用的那天代替晚霜使用，在夜間薄薄擦於全臉和頸部，透過夜間黃金八小時幫肌膚保濕。此外也可以作為SOS急救面膜使用，在全臉或是需要的部位厚敷10分鐘，就能改善泛紅或是敏感乾燥狀況。SISLEY藏紅花絲絨修護晚安面膜60ml/3,900元，ESTEE LAUDER 年輕肌密無敵晚霜50ml /3,600元，AHC安瓶精華天絲纖維面膜(玻尿酸保濕) /600元。（圖／品牌提供）冬季癢隨時補充身體乳冬季最容易出現冬季乾癢，有時候一癢起來還會把身體抓到破皮，幾個方法學起來，能避免冬季癢困擾！首先，洗完澡後趁著肌膚還有水氣的時候，立刻補充身體乳液或身體油，這樣的動作是讓肌膚角質層含水量高時，能立馬補油水、防止水分散失，另外，洗澡水溫不能超過42度，平時衣物最好選擇純棉質品，以寬鬆最好，像是尼龍、毛衣等會刺激皮膚或發癢的材質盡量避免。身體保濕成分這樣選：身體乳液怎麼選？皮膚需要「水性保濕成分」來補水，同時也需要「油性保濕」來鎖住水分。水性保濕的成分包括：蘆薈、礦泉保濕、甘油、植物萃取等成分。《油性保濕成分》則可選擇葵花籽油、甜杏仁油、維他命E等。像是全新香奈兒精品香氛精油除了香氣優雅且性感迷人，可修護肌膚與秀髮外，質地輕盈，80% 採用天然素材製作而成，吸收迅速，清爽不油膩。ASEOP則推出節慶禮盒，這款狂歡者的手部和身體四件組包含：賦活芳香手部清潔露 500 ml、賦活芳香護手霜75 ml、天竺葵身體潔膚露200 ml、橙香身體乳霜120 ml，讓你用最天然的植萃成分從手到腳完美保濕。CHANEL精品香氛精油 250ml/6,200元；AESOP 2019年度禮盒系列-狂歡者/3,500元。（圖／品牌提供）