葷食
」 吃素 禁忌 素食 習俗 葷食屏東新興宮迎建醮2村吃素13天 超商雜貨店「禁售葷食」遭疑:不該強制
屏東縣萬丹鄉新庄仔新興宮今年迎來12年一次的五朝祈安清醮水火醮,新鐘、新庄2村從24日起全村吃素13天,且連超商、雜貨店都不能販售葷食,對此,業者都配合,但卻有網友認為吃素是個人意願,不應以建醮為名強行要求,不過也有人呼籲尊重信仰,想吃葷的到別村就能解決。新興宮主委陳進地指出,新興宮主祀玄天上帝,這次建醮是五朝祈安清醮水火醮,不僅是12年一次的醮典,更是新鐘、新庄2村的大事,村民除會設香案祝禱外,還要吃素13天,且連超商、雜貨店都不能販售葷食,全村只能賣素食,這個傳統由來已久,在多方溝通下,村民與業者都願意配合。屏東縣萬丹鄉新庄仔新興宮今年迎來12年一次的五朝祈安清醮水火醮,新鐘、新庄2村從24日起全村吃素13天,且連超商、雜貨店都不能販售葷食。(圖/民眾提供)陳進地進一步表示,今年的建醮是在24日豎立燈篙後開始吃素至11月5日止,期間30日醮典啟鼓,11月1日到5日五朝祈安清醮,而11月6日到8日進行擲筊與摸彩活動,11月9日到10日舉辦福宴慶典,村民都很虔誠。然而,有網友認為吃素是個人意願,不應以建醮為名強行要求,而且竟還要求村內不得賣葷食,這非常不便民,也影響到大家的生活,但也有人覺得,要尊重在地人的宗教信仰,如果真的想吃葷,到別村吃就好。◎民俗信仰僅供參考,請勿過度迷信!
和解飯卓揆買單卻仍難喬 韓國瑜受訪只說謝謝神情似無奈
朝野今天中午在知名星級餐廳吃和解飯,據傳這場和解飯雖由立院院長韓國瑜召集,但經韓國瑜與卓揆協商後,商定由卓揆買單,但即便如此,這場和解飯吃下來,朝野還是對總預算僵局沒有任何共識,在野黨還抱怨立委已經上任八個月,行政院似乎仍無法瞭解新民意的期待,對於政院沒有在餐敘中提出任何解決預算僵局的建議方案頗不滿。對此,韓國瑜今天在餐敘節術後,被媒體包圍不斷追問「還有下一次和解飯嗎」「菜色滿意嗎」「會中談得怎樣」,臉色顯得很無奈,只頻頻向媒體說「謝謝、小心腳步」「謝謝大家、辛苦了」,並未多表示意見。至於卓揆因下午還有立院施政總質詢,離場時也是一語不發,並未受訪。傳出這場和解飯是立法院長韓國瑜受行政院長卓榮泰「協調請託」而起,由韓出面邀行政院長卓榮泰與朝野3立院黨團幹部餐敘,地點則「客隨主便」,就選在外傳頗受韓國瑜青睞的點水樓餐廳,點水樓是米其林必比登推介餐廳,最後韓、卓兩人談定,這次餐敘由卓榮泰買單,與會者共15人,餐廳透露每位葷食與會者平均消費約2500元,另有兩人選擇素食,每人1500元,加計服務費後,結帳時大約花了3.9萬元。今日和解飯出席者除韓國瑜與卓榮泰外,還包括行政院副院長鄭麗君、秘書長龔明鑫,立法院副院長江啟臣、秘書長周萬來,以及朝野黨團幹部,包括前一陣子因膝蓋開刀而神隱的民進黨團總召柯建銘、幹事長吳思瑤、書記長蔡易餘。另外,國民黨團總召傅崐萁、書記長林思銘、首席副書記長王鴻薇出席,以及民眾黨總召黃國昌、副總召吳春城、幹事長麥玉珍,也都參與。
奶奶吃素卻在海產店慶生!客大罵「一輩子修行都毀了」 老闆賠2千消災
不少人認為,吃素能使人更加健康、輕盈,更有減碳、延緩全球暖化的作用。而在近日,一名在海產店工作的員工爆料,店內來了一群奧客,起初以老人生日為由要求招待青菜,而對方在快吃完後,卻朝老闆大罵「一輩子的修行都毀了」,這才知道是老人吃素,卻沒有事先說清楚。這名海產店員工在「爆料公社」指出,店裡有一家7口來用餐,點了5千多元的套餐,在溝通時強調奶奶過生日,希望老闆招待2道青菜,「因為他們說只要青菜就好,不要加別的,我們就答應了」。沒想到,員工才剛把菜端上桌,這一家人就開始大喊,待老闆上前了解後,便破口大罵「一輩子的修行都毀了,要老闆負責」。後來,老闆從櫃檯拿2千元給這一家人,他們才終於離開。對此,海產店員工納悶道,「你們的奶奶吃素,你們帶來海產店慶生?點菜時也沒說清楚有吃純素的人,如果有先說,我們一定會另外處理,菜全上完吃快光才在那裡鬧?不是我太邪惡,這很難不讓人懷疑吧!」貼文一經曝光後,迅速吸引網友討論,紛紛在留言區表示「是來騙的吧」、「感覺一星期可能過一次生日的奶奶」、「現在這種人真的很多,沒啥奇怪的,故意用一些名目,吃霸王餐」、「家裡長輩吃素要慶生,正常都會選在素食餐廳辦,光是選在海鮮餐廳又沒事先說明,然候要吃之前也沒再跟餐廳確認,快吃完才秋後算帳,擺明就是別有居心」。也有人認為,「老闆才是吃素的」、「這種修行大多屬於『許個人利益之願』,跟修心不同…所以往往執念很重」、「嘴巴說修行其實心境根本沒修上,談何修行,自我滿足罷了」、「有修行的人不會因為吃到葷食而怪罪他人,也不會去海產店慶生」、「那些晚輩真的好孝順,帶吃素的長輩去海產店慶生,我看長輩的一輩子修行是你們毀了吧」。
娛樂報報/楊子儀頂烈日敬業拍攝 不麻煩助理自己撐傘
楊子儀去年拍攝《天道》時,因個人工作規劃無法配合加戲,遭三立下達封殺令,發聲明稿終止與他的一切合作,對此他坦言:「覺得有點可惜,原本覺得是個善緣,之前很開心,滿遺憾的啦。」幸好他的其他後續工作沒有受太大的影響,日前時報周刊CTWANT直擊他在烈日下拍攝,表現十分敬業。當天天氣非常炎熱,楊子儀拍一拍便停下來擦汗。(圖/本刊攝影組)日前楊子儀頂著午後的大太陽,在台北市信義區百貨公司的廣場進行拍攝工作,攝影師單機作業,助理手持反光板補光。拍攝過馬路的畫面時,拉著行李箱的他邊走邊轉動行李箱,展現產品特性。由於氣溫高、日照強烈,楊子儀拍完過馬路的場景,走到陰涼處趕緊擦汗,拍攝空檔觀看回放時,一旁助理立刻撐傘遮擋陽光,同時方便檢查及確認完畫面。拍攝完畢時,突然一陣強風襲來,助理手上的陽傘被風吹得開了花,處理好之後,楊子儀似乎不好意思在大庭廣眾下讓助理幫他撐傘,於是接過陽傘自己撐著。喊卡後楊子儀專心看回放檢查自己的表現。(圖/本刊攝影組)拍攝完畢後突然一陣強風吹來,讓助理手上的傘開花。(圖/本刊攝影組)楊子儀接過助理拿的傘自己撐著。(圖/本刊攝影組)楊子儀近幾年專心宗教與蔬食推廣,並幫「阿西」陳博正經營宮廟YouTube頻道,他曾分享自己茹素的歷程,因主持《食尚玩家》吃肉吃到怕,加上夢中收到開示,讓他漸漸轉往吃素的道路,雖然一開始因為不吃葷食錯失許多工作,但後來一連接到多個蔬食代言,讓他得到「蔬食男神」的封號。近幾年楊子儀專心宗教與蔬食推廣。(圖/翻攝自楊子儀臉書)曾以《雨後驕陽》入圍金鐘男配角獎的楊子儀,演技備受肯定,但近期他的戲劇作品數量較少,已把拍戲當興趣;最近的一部作品是在BL劇《關於未知的我們》飾演黑道老大,逃亡多年後再度現身,瘋癲式的生動演技令人印象深刻。楊子儀在BL劇《關於未知的我們》飾演瘋癲的黑道老大。(圖/結果娛樂提供)
吃播網紅為流量爆肥!花7個月甩肉113公斤 現況曝光網看傻:真的嗎?
美國吃播網紅一哥Nikocado Avocado(以下稱尼科卡多,本名Nicholas Perry)1年前在影片中透露,自己為了流量毀了健康的身體,體重飆升到400磅(約181公斤),一度要靠電動車代步。最近尼科卡多更新近況,非常驕傲地說他只花7個月甩掉250磅(約113公斤),讓一眾網友不敢相信。尼科卡多自2016年創立YouTube頻道,起初是素食主義者,但不久後開始吃播,轉變成五花八門的葷食主義者,時常狂嗑炸雞、泡麵和垃圾食物,長期下來也讓他的體重不斷飆升,吃到181公斤;1年前他在一部影片中,邊吃邊哭,因為他自認為了流量賠上健康,賺了很多錢卻也讓搞壞身體,胖到還得靠電動車代步。沒想到今(7)日尼科卡多上傳最新影片,畫面中的他已不再是肉快溢出螢幕的樣子,他竟成功瘦下來,自豪只花7個月減重113公斤,現在已經是正常體態;尼科卡多形容自己體態變化,彷彿像是從一場很長的夢醒來,前段時間的他還被網友批評又胖又病態,如今都成過往雲煙。據悉,尼科卡多起初以健康、自製的食物為拍片題材,小有人氣,但在他發布「素食者10年來第一次吃漢堡」的影片後,引起廣大迴響,也讓他發現了流量密碼,毅然決定離開素食圈開始當吃播YouTuber,並成功賺進大把鈔票,還買了一戶價值7千萬的頂樓公寓。不過尼科卡多也因為流量賠上健康,要靠電動車代步,還要戴著氧氣面罩睡覺,三天兩頭跑醫院更是家常便飯,他走紅的方式因此常常為人詬病。
素食竟摻葷!北市2店家素丸子驗出「雞豬魚」來源都一樣 最高罰4百萬
為瞭解市面上素食食品於製作時是否摻加動物及植物五辛成分,以避免危害素食者飲食權益,臺北市政府衛生局進行市售素食食品專案抽驗計畫,抽驗地點包括臺北市素食餐廳、素食批發零售業者、傳統市場、連鎖超市或超商等,檢驗動物性成分(牛、雞、豬、魚、羊)及植物五辛成分(蕎、蒜、洋蔥、蔥、韭)並查核產品素食類別標示或宣稱,共計抽驗30件素食食品,結果2件產品均檢出動物性成分及植物五辛成分。根據查驗結果,台北市北投區中繼市場133號攤的「阿玉素食」販賣之小麥藥膳丸,檢出動物性成分豬、雞陽性及植物性成分陽性、五辛(洋蔥)陽性。另松山區八德路「張阿姨蔬食」販賣之塔香燒球,也被驗出動物性成分陽性(豬、雞、魚)、植物性成分陽性、五辛(洋蔥)陽性,來源均為嘉義的「御之軒食品行」。衛生局說明,本次於2家素食業者抽驗產品檢出「動物性成分陽性及植物性五辛成分陽性」,已移請所轄衛生局辦理,經查證屬實,可依違反食品安全衛生管理法第22條第1項第10款規定,依同法第47條第1項第8款,可處分製造業者新臺幣3萬至300萬元罰鍰;如為食品包裝標示有不實、誇張或易生誤解之情形者,可依違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定,依同法第45條第1項,可處分負責廠商新臺幣4萬至400萬元罰鍰。臺北市政府衛生局公布素食食品抽驗結果。(圖/臺北市政府衛生局提供)衛生局提醒,素食餐飲店家或素食製品進貨商應自主檢驗或慎選合格來源廠商,以確保產品品質,同時呼籲製作素食加工品業者應秉持職業道德良知,於加工過程及食材的選擇均應符合素食原則,不可添加動物性成分之食材、亦不可過量或非法使用食品添加物,包裝食品宣稱為素食者,應依衛生福利部102年9月10日公告修正之「包裝食品宣稱為素食之標示規定」,於包裝上顯著標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等字樣,若食材有添加動物性之成分應標示清楚,以利民眾選購參考,並避免危害素食消費者權益。衛生局強調,為賦予產品有更好的味道或口感,素食食品製程中,可能添加動物組織,或因生產線有葷食產品而致交叉污染,或其使用的添加物含有動物組織,如動物膠、魚漿或肉漿,導致所生產之素食有摻葷情形,業者應留意原料使用,並清楚於產品標示中揭露產品成分或過敏原資訊,以免違反食品安全衛生管理法。
29歲女靠吃素減重 「1錯誤觀念」半年後變重度脂肪肝
大陸浙江一名女子健檢後診斷出輕度脂肪肝,她自認是葷食吃太多導致,決定吃素減重改善,每餐只吃燙青菜和雜糧;半年後她瘦了5公斤,但脂肪肝卻變成中重度。對此醫師表示,脂肪肝並非胖子才會有,過度節食、蛋白質攝取不足,反而會加重脂肪肝。據《中國藍新聞》報導,浙江寧波一名29歲劉姓女子半年前做健康檢查,發現患有輕度脂肪肝,因為她認為自己平時葷食吃太多,太胖了才會得脂肪肝,下定決心減重,戒掉葷腥類食物和精緻碳水,每一餐改吃水煮的燙青菜和蒸過的雜糧;半年左右劉女成功瘦了5公斤,小腹也變平坦。劉女本來很滿意自己減重成功,但接受超音波追蹤脂肪肝狀況,卻發現從輕度轉為中重度,讓她嚇了一大跳。醫師對此表示,大多數人誤會脂肪肝是胖子的專利,其實是錯誤觀念,不健康不科學的減肥,過度節食下容易蛋白質攝取不足,這樣反而會加重脂肪肝。先前華山醫院脂肪肝門診林蘇主任醫師也提過,臨床上有許多因節食導致脂肪肝的案例,過度節食會導致營養素(特別是蛋白質)攝取不足,肝臟中的三酸甘油酯無法排出,容易引發營養不良性脂肪肝。林蘇醫師提醒,一般來說,輕度肥胖者,1個月減重不應該超過3公斤;中度肥胖者,1個月減重不應該超過6公斤;BMI指標正常,但小腹肉多的人群,1個月減重1.2公斤左右。而減重最重要的並非體重變化,而是如何健康減脂,能透過減少熱量攝入,並結合運動,促進身體減少脂肪,增加肌肉,達到減重效果。
老闆強迫員工吃素!辦公室禁帶葷食 一票被「這招」征服:我可以
隨著蔬食趨勢崛起,許多民眾為了環保、健康等種種因素,逐漸減少肉食比例,不少人則是受宗教影響決定茹素。1名網友透露,自己遇過2名老闆是一貫道的狂熱教徒,寧願每天補貼餐費100元,也要員工跟著吃素,甚至不允許自帶葷食進辦公室。貼文引發討論,大批網友直言「免費午餐沒問題,我吃」。「狂熱一貫道信徒貼你錢要求你吃素?」原PO在PTT八卦板發文,「本人的工作生涯中,遇到過兩次主管/老闆都是狂熱的一貫道信徒,寧願每天貼你一餐100元,也要要求你吃素,看是你自己去買素食回來吃,還是公司幫你代訂素便當」。該名網友表示,若以每人每天100元計算,等於每人每月公司要多支出2000元,「公司有100人的話,就是每個月多支出20萬。有些甚至還不准你帶葷食進辦公室,這些人共通點都是78人,大家也有遇到過的嗎?」貼文引發討論,大批鄉民留言「這個我可以」、「願意出錢我同意勉為其難吃素」、「好像不錯耶,中午吃植物蛋白,晚上葷食,這樣也是營養均衡」、「免費午餐沒問題,我吃」、「素食很貴捏,肯出錢真的佛心」、「要補助我一餐素完全沒問題,現在蠻多好吃的素餐」、「好吃的話讓他請,晚餐再開葷就好」、「100元素食便當也不差了吧」、「傻傻的,有些素食套餐還比葷食貴很多」。
搶別人愛心、做無本生意! 義工踢爆萬華街友愛心餐遭人「整袋提去賣」
位於台北市龍山寺前的「艋舺公園」長年存在街友問題,每天用餐時間一到,會有善心人士在公園周邊發送愛心餐盒,讓街友們果腹。不過每天時間一到,數百位民眾便一湧而上,時常有人會爆發口角,還有人不滿意菜色時會整盒丟掉,造成環境髒亂,讓居民好無奈。如今有幫忙發送愛心餐的志工向媒體爆料,表示每天都有不是街友的民眾把善心人士捐贈的愛心餐盒「整袋提走」,再拿到附近電玩店、麻將間等地方低價兜售給他人。據《中時新聞網》報導,一名林姓志工向媒體投訴,每到用餐時段,他們在發送街友愛心餐盒時,就會有許多不是街友的人帶著大包小包來排隊。如果是自己有需要,領了吃掉也就罷了,但這些人會用袋子把便當整袋裝滿,然後拿到附近的娛樂場所去低價兜售,糟蹋善心人士的愛心,讓她覺得氣憤又無奈。媒體記者4日近12點實地走訪艋舺公園,在發放愛心餐的據點旁觀察到約有200多人排隊,多半是年約60、70歲中、高年男女,其中許多人穿著打扮、神情都不像是街友,有的排隊熟門熟路、還會幫忙指揮,像是領愛心餐的「專門戶」。對此,林姓志工表示,也是有很多很多非街友、外來人來領愛心餐,不過他們也是有需要才來拿,志工只是來幫忙,不能厚彼薄此,所以還是一樣會給。不過,林姓志工不滿地說:「有人拿便當是拿去賣的,糟蹋善心人士的好意,很過分」。從隊伍中可見,有許多隨身自備大背袋的人,他們會將便當「裝滿」才離開。林姓志工氣憤表示:「這些人會把便當拿去附近電動玩具店、麻將間等公共場所兜售,素食便當一個賣30元、葷食便當有排骨、雞腿或豬排可賣到50元。」林姓志工感嘆,「人的多面向都看過了,看多了就不覺得怎麼樣,只要你真的有需要,我們一定會給你。但拿走便當的人,他們想拿去做什麼事,我們也管不了。」
台中餐廳送錯菜「素食桌全上葷食」 新娘痛訴:婚禮被毀掉
台中一對新人日前在知名餐廳舉辦婚宴,當天席開18桌,其中1桌是「全素桌」,沒想到工作人員搞錯送成葷食,導致3名賓客誤食「破戒」,也讓新人相當不滿,要求餐廳補償,但雙方無共識。新娘在臉書《記者爆料網-公開版》發文,透露4月舉辦婚宴,卻因為餐廳的疏忽而毀掉,當天只上一瓶飲料,但服務生卻沒有補,而且唯一的全素食桌竟上錯菜,賓客吃到葷食,讓她大傻眼,「情況完全跟結帳時所說完全不一樣,當時說是只有上錯菜!」新娘無法理解,一家上市上櫃的餐廳可以出這種大問題,反應卻沒有處理,直接想打發人,做不到補償和賠償,沒有誠意要處理,她奉勸要來該餐廳舉辦婚禮的新人多多三思,不要花錢受氣。新娘向餐廳反應,餐廳卻無作為。(示意圖/翻攝自pixabay)據《TVBS》報導,新娘表示當天完全不知情,家人為了讓婚宴圓滿,沒有告訴他們,「但我知道後,就要求餐廳來跟我道歉,結果拖了3天才來」。而「素食變葷食」的狀況,餐廳內部的人都知道,卻沒有做補償和賠償,痛批一家上市櫃公司,竟然發生這種事。新娘痛訴,她在事前做了很多功課,關於酒水、碗筷都有做確認,怎料餐廳從第1道菜就送錯,服務生聽到親友說「吃起來好像是肉」,才趕緊收走,直到有道芥藍菜炒雙鮮,雙鮮看起來像是干貝絲,反應送錯對方才收走,「既然他們一開始就知道,竟然都沒有跟我們道歉,一開始就欺騙,讓我的賓客吃到葷食,都沒有道歉,都是我主動聯絡,經理才出來」。新娘希望餐廳可以補償,比如素桌費用全退、服務費可以談、再送一桌等方案,但餐廳一點誠意也沒有,完全沒有處理,當下還騙說是送錯,「我們還結清尾款,但家人心裡相當不好受,有人許願、茹素很多年,我連喜餅都是素食,是我主人家的心意」。對此,餐廳允諾並提出3點補償方案,當天該素桌不收費、針對不慎吃到3位葷食的賓客,願意致贈素食佛跳牆、免費提供1桌宴客菜,強調補方案有不斷與顧客溝通,但未能跟當事人達成共識,為此遺憾,針對此事件公司內部已加強教育訓練,避免誤送餐點事情再次發生。
冠軍飯糰底家啦! 五月全台上市
農糧署2023年舉辦「第二屆台灣天糰爭霸戰」,由米其林綠星蔬食「年輪飯糰」、與「韓式醬香起司雞」飯糰分別獲得素食與葷食的冠軍!有鑑於現代人飲食習慣的改變,方便吃、有飽足感的飯糰,吸引食品大廠的注意。農糧署2日正式宣布,「年輪飯糰」與喜生食品公司合作、「韓式醬香起司雞」飯糰與統一超商合作,5月份將在所屬的全省通路隆重推出。農糧署強調,本次推出之「年輪飯糰」及「醬香起司雞」飯糰,不但具冠軍美味,在食品安全管理上也相對嚴謹,二款飯糰均由通過ISO22000及HACCP驗證之工廠產製,生產過程符合國際食品安全管理系統標準,並取得產銷履歷驗證,由原料驗收、加工流程至成品包裝,全程可追溯,產品符合國內食品安全衛生管理法及相關規定,以提供消費者最安全、安心、可溯源的冠軍飯糰。「年輪飯糰」售價59元/個,自即日起於全臺家樂福量販店及愛買販售,5月13日起於7-ELEVEN門市開賣。「醬香起司雞」飯糰售價39元/個,自即日起於全臺超過6,900間7-ELEVEN門市獨家銷售!
玄天上帝聖誕日…拜拜可求事業旺盛 命理師曝禁忌
北極玄天上帝的聖誕日在農曆3月3日,今年則是在國曆4月11日,在傳統民間信仰佔有重要地位,命理師便提醒,只要在這天去拜拜,就可以讓事業旺不停,尤其生意人更要祭拜,不過也要注意相關禁忌。命理專家柯柏成在臉書發文指出,祭拜北極玄天上帝,理想是要到主祀玄天上帝的道觀祭拜,民俗上玄天上的歸屬的職責為消災解厄、斬妖除魔、治水禦火(防止火災),增加事業運、財源廣進的業務,因此許多生意人常祭拜,以祈求事業順利。柯柏成透露,供品可以準備鮮花素果,例如蘋果(象徵平安)、鳳梨(好運旺來)、香蕉(招來好運)、橘子(大吉大利)等,至於其他祭祀場合有的紅龜粿、麵龜、米龜和麵條。祭拜玄天上帝準備的供品也要注意。(圖/翻攝自柯柏成臉書)值得注意的是,由於聖尊座下的神龜及蛇的形象類似,通常會避免拿來祭祀玄天上帝,牲禮葷食也不宜拿來祭祀,因為傳說玄天上帝過去曾經為屠戶以殺豬為業,後來自覺殺業過重而切腹懺悔。柯柏成呼籲,千萬不能以為是道教的神靈,而祭祀牲禮葷食,民眾在祭祀時都需要注意這一點,不是供品越豐盛越能得到保祐,這就是把神靈當貪官汙吏一樣對待,兩文錢的誠心更甚於千金的供品。◎民俗說法,僅供參考。
飯店端粽提前預購 鮑魚、龍蝦奢華入餡 經典台味囊括南北特色
為搶攻端午商機,各家飯店提早推出粽子禮盒早鳥預訂。像是台北福華大飯店即日起正式開曼「端午豐饌‧隆粽饗宴」端午禮盒,由江南春、珍珠坊和點心坊三大餐廳主廚攜手,共同推出近20款粽子口味,包含網羅南北特色的古早台味經典粽、要價近千元的港風水煮粽、包裹黃金比例五花肉的江浙湖州粽和日式冰心粽等,4月30日前預訂再享全品項早鳥9折優惠。在福華粽禮中,江南春經典款「古早味飄香粽」去年熱銷近600顆,今年主廚劉宜嘉再次精心設計「端陽飄香粽禮盒」,一次可品嘗8種不同風味粽,除了傳統的湖州鮮肉粽、御品八鮮粽和辣味犇粽等,還有新品「雙寶酒糟鮮肉粽」將五花肉以難以取得的黃酒糟醃漬浸泡24小時,風乾一天後再烘烤,鎖住濃濃酒粕香氣;以海鮮為主角的「紅燒鮑魚粽」,則將新鮮鮑魚以加入金華火腿的特製老母雞醬汁一同熬煮,再將吸收海陸精華的湯汁融入米飯中,打開粽葉就能聞到撲鼻而來的香氣。珍珠坊推出的「廣式福粽禮盒」包含6種口味,廣納海味山珍。(1,388元,圖/台北福華大飯店提供)「冰心Q粽禮盒」含黑糖紅豆麻糬、莓果荔枝玫瑰、百香果芒果麻糬、日式玄米茶柚子麻糬各2入,買粽禮即贈保冷袋一只。(880元,圖/台北福華大飯店提供)而以道地港式料理聞名的珍珠坊,今年也在「廣式福粽禮盒」再添新意,主廚葉晉誠特別獻上「紅糖蓮子豆沙粽」,外皮使用清甜的紅糖,包裹綿密紅豆沙和蓮子;另一款要價988元的「吉利八寶裹蒸粽」則是今年單價最高的奢華代表,內含干貝、鮑魚和松阪豬等8種山珍海味,包裹成飽滿的四角形,需水煮8小時至餡料和糯米軟爛鬆化,是少見的傳統港式粽;而至今累計熱賣超過上萬組的點心坊「冰心Q粽禮盒」,今年推出「百香果芒果麻糬」和「日式玄米茶柚子麻糬」兩種新風味,結合夏季清爽水果和豆沙與靜岡抹茶餡料,讓酸甜滋味在口腔迸發。除了早鳥9折,官網線上商城及尊爵卡、貴賓卡、聯名卡最低優惠85折起,每組禮盒額外贈送保冷提袋一只,詳情可查詢官網(https://shorturl.at/tCDQ0)。「龍王極品鮑魚粽」 再升級,6頭吉品鮑、北海道干貝、活龍蝦奢華入粽。(2,880元,圖/六福旅遊集團提供)「豐融家傳燒肉粽」。(1,380元/5入,圖/六福旅遊集團提供)另外六福旅遊集團粽子預購也提前開跑,包括限量推出每年引起搶購潮的「龍王極品鮑魚粽」,今年龍王粽極致升級,將世界三大名鮑六頭吉品鮑、北海道瑤柱等頂級海鮮包入肉質Q彈的鮮活龍蝦,搭配以自然農法放養的潘氏農場鹹蛋黃、飽滿厚實的北菇,並用古法手炒的銀川有機長糯米包覆,每組2,880元、限量600組,讓鮮美精華與綿密糯米交融,以此搶攻高端送禮市場。還有年年熱銷上萬顆的「豐融家傳燒肉粽」,特選肥瘦相間的黑毛豬五花,以老雞、雞腳熬成的獨門醬汁煨滷,遵循古法以炆火慢燉燜燒,讓肉質吸附滿滿膠質,搭配特選瑤柱干貝,再添以北菇、鹹鴨蛋黃、花生及魷魚等配料,呈現經典北部粽的雋永美味,購買附贈六福永續環保保溫提袋,5入售價1,380元;即日起開放預訂(https://www.leofoofood.com.tw/),5月19日前預購付款享88折,單筆消費滿15組享本島單一地點滿運優惠,大宗購買另有超值優惠。福容2024端午福粽禮盒每組10顆、售價1,280元,即日起限量搶購。(圖/福容大飯店提供)而福容大飯店也獻上2024端午福粽禮盒,涵括鹹粽與甜粽、葷食與素食,共有「極品八寶干貝粽」、「招牌栗香鮮肉粽」、「御選湘蓮蛋黃粽」、「蜜香桂花黑米粽」、「金福養生素齋粽」5種口味,每組10入、售價1,280元。其中具代表性的「極品八寶干貝粽」,精選鮮甜干貝、Q彈豬肉、鹹蛋黃、綿密栗子,與魷魚、金鉤蝦等食材,料多紮實;「蜜香桂花黑米粽」則以創意詮釋甜粽,除了有香氣撲鼻的桂花,還搭配蓮子、蜜紅豆以及紅、黃、紫三色地瓜,視覺吸睛、香甜綿密;養生款「金福養生素齋粽」內餡包含精緻素肉條、素火腿、菜脯、香菇、花生,清香可口。端粽禮盒大宗訂單10組以上享9折、50組以上享85折、100組以上享8折優惠,即日起限量搶購,可於線上(https://shopping.fullon-hotels.com.tw/)下單,5月9日起可取貨。
今觀世音誕辰!做3事、吃2物「旺人又旺財」 禁忌、開運時辰一次看
農曆2月19日相傳是觀世音菩薩的誕辰,今年則剛好落在國曆3月28日。對此,民俗專家柯柏成指出,這一天做3件事、吃2樣東西,不僅「旺人」還「旺財」。運勢粉專《小孟老師星座塔羅牌之清水孟》則公布觀音生禁忌和開運時辰,以及在「觀音生」這天拜觀音,能被加持發大財的3生肖。柯柏成近日在臉書發文表示,農曆2月19日(國曆今年為3月28日)相傳是觀世音菩薩的誕辰。「觀音生」的來由普遍認為是古印度時期,興林國妙莊王的三公主妙善公主,民間為此也以祝壽紀念的方式來祈福。觀世音菩薩在民間信仰中,是一位女性保護神的形象、佛教的4大菩薩之一,同時為「西方3聖」之一,西方極樂世界教主阿彌陀佛的脇侍菩薩,在漢人地區的民間信仰,可以說是「無人不知無人不曉」。至於觀世音菩薩誕辰這天有哪些民間傳統習俗?他解釋,在這天應該禮拜觀世音菩薩、護生素食、說吉祥話:禮拜觀世音菩薩在這個特殊的日子裡,拜觀世音菩薩是最常見的民俗活動。傳說中的保護神。只要人們遇到了困難,在心中默喊她的名字,她就會前來救助。根據《妙法蓮華經觀世音菩薩普門品》記載:「若有無量百千萬億眾生。受諸苦惱。聞是觀世音菩薩。一心稱名。觀世音菩薩。即時觀其音聲。皆得解脫。」在急難恐怖之中,稱念觀世音菩薩聖號都可以得到解脫。柯柏成補充,祭拜觀世音菩薩不需在意供品多少,鮮花素果就可以,甚至一盞茶也沒關係,重要的是誠心,六祖壇經上說:「慈悲即是觀音」,祭拜時可以先把自己慈心愛物的具體故事跟觀世音菩薩稟告,「這裡有感、上面才會有應」,感應到就能獲得觀世音菩薩的庇佑。護生素食柯柏成表示,在古代強調放生,是作為慈悲的第一步,但在古代放生已經被商業模式所入侵,商人去抓來賣給你放生,並不是現在才有的情形,比較單純的作法還是以護生為主,保護動物是一種方法,素食更是一種直接護生的方式,因為沒有需求,就不會有供給。說吉祥話柯柏成強調,「口說善言,福氣自來」,過年如此,在觀世音聖誕這個吉祥日,多說好話更是必要,大家抱有善心,經常說一些善意充滿正能量的話,才會容易彙聚更多的福氣。此外,柯柏成補充,吃2樣東西可以旺人旺財:豆腐:的諧音是「頭富」,這樣就有了福氣與財氣。正是因為這樣吉祥的寓意,才會有在這一天吃豆腐的習俗。蔬菜:民俗上在觀世音聖誕這一天,配合佛教的素食,因為是蔬食,也是取諧音,讓吃的人過上「蔬福」的生活。《小孟老師星座塔羅牌之清水孟》也公布觀音生禁忌和開運時辰:拜拜要拜素果,最好當季水果,水果數目要單數,因為正神為單,單數為陽。拜菩薩不可以奇裝異服,或著太曝露,僅量端莊。拜菩薩時不可以大聲說話,僅量輕聲細語,用平常心祭拜。不可以拜葷食,餅乾要挑素食不宜使用動物油。不要跟菩薩求太多慾望的事務,求太多菩薩會有壓力,僅量平常心祈求,高訴自己有就有沒有就沒有,一切讓菩薩安排。3月28日觀音生適合拜觀音的時間點,拜完之後會有感應,早上9:00至中午11:00。此外,在觀音生這天拜觀音能被加持發大財的則有3生肖:Top3:屬猴者拜完觀音可用不同方式增加財富,小孟老師建議,可考慮一些理財商品,來讓自己的金錢資源加分,建議只要每個月固定投入,不用給自己太大的壓力去追求市場的報酬,慢慢投資,有望產生獲利。Top2:屬兔者拜完觀音正財大旺的開始,可將多的資金拿來作投資,若已有很熟悉的投資模式,且一直是正向結果,可保持這樣的好習慣繼續經營,若之前不太理想,小孟老師也建議,此時是改變新的理財方式的好時機,不要擔心自已會損失太多,可以用小額方式,實驗看看,只要願意開始,慢慢能找出適合你的投資理財方法。Top1:屬雞者拜完觀音可向專業理財專家,學習理財方式,或找到正確方法判斷市場情況,以及對你有利的標的物。另外,由於物慾特別強烈,小孟老師建議有多的資金除了投資外,多做定存對你來說也是不錯,好好學習投資理財,讓你的荷包更加分。
觀音誕辰「3生肖」準備發大財 祭拜時間和6大禁忌曝
農曆2月19日是觀世音菩薩誕辰,今年國曆日期落在今年3月28日,當天民間會有盛大的拜夀儀式,清水孟國際塔羅小孟老師就在臉書分享,拜觀音「6大禁忌」,此外,他也建議「3生肖」可選擇這天去拜觀音,有望被菩薩加持發大財。3生肖拜觀音能被加持發大財Top1:屬雞屬雞者拜完觀音可向專業理財專家,學習理財方式,幫助你更精明思考對你有利的標的物,另外,物慾特別強烈的話,建議有多的資金除了投資,多做定存也是不錯的做法,學習投資理財,讓荷包更加分。Top2:屬兔屬兔者拜完觀音是正財大旺的開始,可將多餘資金作投資,若已有很熟悉的投資模式且一直是正向結果,可維持既有好習慣繼續經營,若之前不太理想,小孟老師建議,改變新的理財方式是好時機,「不要擔心自已會損失太多,可以用小額方式,實驗想要的方式,只要願意開始,就可以找出適合的投資理財方法。Top3:屬猴屬猴者拜完觀音可用不同方式增加財富,小孟老師建議,可考慮一些理財商品,來讓金錢資源加分,建議只要每個月固定投入,不用給予太大壓力追求市場報酬,慢慢投資獲利就會產生。拜觀音6大禁忌:1.拜拜要拜素果,最好當季水果,水果數目要單數,因為正神為單,單數為陽。2.拜菩薩不可以奇裝異服或太過曝露,記得端莊。3.拜菩薩時不可以大聲說話,記得輕聲細語以平常心祭拜。4.不可以祭拜葷食,餅乾要挑素食且不可使用動物油。5.不要向菩薩求太多慾望事務,造成菩薩有壓力,僅以平常心來祈求,告訴自己有就有,沒有就沒有,讓菩薩來安排。6.3月28日觀音生適合祭拜的時間點為上午9點至11點,拜完後會有感應。CTWANT提醒您:民俗說法僅供參考3月28日是觀世音菩薩誕辰,當天擇吉時祭拜,雞、兔、猴3生肖得到神力加持,有望財運大增。(圖/翻攝自清水孟國際塔羅小孟老師臉書)
周四「觀世音菩薩」誕辰求好運!命理師曝:求1願望最佳時機 錯過再等一年
3月28日農曆2月19日是「觀世音菩薩」誕辰。對此,命理教育協會創會理事長、命理師楊登嵙說,觀世音菩薩素有聞聲救苦和送子形象,而在聖誕這天,有民眾會到廟宇祭拜並祝壽,向祂祈求4類願望,若有久不受孕想要生小孩的婦女,這一天更是絕佳的祈願日子,錯過要再等一年,務必好好把握。楊登嵙表示,「觀世音菩薩」在不同的宗教或派別中也常見供奉,只是稱謂有所不同,道教稱為「慈航真人」或「慈航道人」;一貫道稱為「南海古佛」;靈山派奉為「五母」之一,此外,在龍華教、齊教、越南高台教中也都有信奉。民間對觀世音菩薩有許多親切的稱呼,例如觀音娘娘、觀音佛祖、觀音媽、觀音大士、白衣大士等。楊登嵙說明,「觀世音菩薩」從字面解釋就是「觀察世間聲音」的菩薩,是佛教四大菩薩之一,有大願力,可度脫一切苦難眾生,深入民心,寺廟中的形象也非常多元,有送子觀音、魚籃觀音、水月觀音和千手千眼觀音。楊登嵙解釋,觀世音菩薩有3個生日,分別是農曆2月19日、6月19日和9月19日,而其中2月19日是觀世音菩薩誕辰,6月19日是得道升天日,9月19日則是出家日,因此想向觀世音菩薩祝壽,以農曆2月19日最為適合。楊登嵙指出,觀世音菩薩聖誕這天,民眾會到廟宇祭拜並祝壽,因其聞聲救苦和送子形象深植人心,一般祈求4類願望:1、求子嗣:如果久不受孕想要生小孩的婦女,這一天是絕佳的祈願日子,錯過要再等一年;2、求健康:家中小孩不好養、健康狀況不佳等;3、求智慧:希望小孩開智慧,比較會讀書;4、求事業:順利發達。楊登嵙最後則提醒,祭拜觀世音菩薩準備供品,必須是素食或五果,例如鮮花、水果、壽麵、壽桃,不可葷食則是其禁忌,切記遵守。
觀世音菩薩誕辰 把握今天求好運
農曆2月19日(2024年3月19日)是「觀世音菩薩」誕辰,「觀世音菩薩」在不同的宗教或派別中也常見供奉,只是稱謂有所不同,道教稱為「慈航真人」或「慈航道人」;一貫道稱為「南海古佛」;靈山派奉為「五母」之一。此外,在龍華教、齊教、越南高台教中也都有信奉。民間對觀世音菩薩有許多更親切的稱呼,例如觀音娘娘、觀音佛祖、觀音媽、觀音大士、白衣大士等。「觀世音菩薩」從字面解釋就是「觀察世間聲音」的菩薩,是中國佛教四大菩薩之一,有無比大願力,度脫一切苦難眾生,深入民心,寺廟中的形象也非常多元,有送子觀音、魚籃觀音、水月觀音和千手千眼觀音。 觀世音菩薩有3個生日,分別是農曆2月19日、6月19日和9月19日,而其中2月19日是為觀世音菩薩誕辰,6月19日則是得道升天日,而9月19日則是出家日,因此想向觀世音菩薩祝壽,以農曆2月19日最為適合。 觀世音菩薩聖誕這天,不少民眾會到廟宇祭拜並祝壽,因其聞聲救苦和送子形象深植信徒心中,一般祈求四類願望:1.求子嗣:如果久不受孕想要生小孩的婦女,這一天是絕佳的祈願日子,錯過可要再等一年了!2. 求健康:家中小孩不好養、健康狀況不佳等。3.求智慧:希望小孩開智慧,比較會讀書。4.求事業:順利發達。要準備什麼供品?有何禁忌?供品必須是素食或五果,鮮花、水果、壽麵、壽桃,不可葷食。
竹北校園驚傳120名師生腹瀉 竹縣衛生局:檢體送驗中
新竹縣政府衛生局在22日接獲竹北安興國小通報疑似校園食品中毒案件,指出自21日放學返家後,陸續傳出有多名師生出現腹瀉情形,所幸目前孩童均未有大礙也正常到校上課,但校方則基於維護校園食安,因此仍主動向衛生局通報,以釐清是否與營養午餐食品中毒有關。衛生局指出,在22日下午接獲該校通報疑似校園食品中毒後,便立即派員至校內廚房進行稽查,並且將留樣的抽驗檢體帶回送驗,目前仍有待檢驗結果出爐,以釐清本次校內師生多人腹瀉案之發生,是否與校方供餐出現食品感染有關。校方對此表示,學校係因陸續有家長指出孩子自21日放學返家後有腹瀉症狀,並經統計共有120名師生出現類似狀況,遂緊急由校內營養師主動向衛生局通報,至於固定留樣的檢體現已由衛生局送驗,最快將要2周後才可知道檢驗結果。據了解,該國小的營養午餐均由校內自行設立的廚房烹飪,校方也將21日營養午餐菜單公布,而實際的菜單內容如下,分別為葷食的炸醬麵、地瓜魚球、菠菜、雪花金針菇湯;另還有素食的炸醬麵、鹽酥雙拼、菠菜、雪花金針菇湯等食物。衛生局說明,若經送驗後結果呈現有病原菌等物,將會依違反食品安全衛生管理法第15條及同法第44條規定,可處校方6萬元至2億元以下之罰鍰;同時也表示,衛生局必會積極調查涉及食品中毒之案件,以釐清師生食用之食物是否有致病菌,並依相關規定進行後續事宜處理。
婆婆是比丘尼!新手媳婦親手做「這料理」 她秒倒掉:害破戒菩薩不會收
「婆婆是眼瞎嗎」?有名媳婦近日發文抱怨,知道婆婆是比丘尼只能吃素,她為了表示孝心,就用心包了韭菜水餃、蔥煎餅、用紅蔥頭爆香加入大蒜的素湯圓等,豈料婆婆直接叫原PO老公拿去倒掉,還直言媳婦「是害她破戒菩薩不會收她」。對此,媳婦十分不滿,怒嗆「她在裝高尚什麼」?原PO於近日在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文指出,嫁進婆家才2個月,知道婆婆是比丘尼出家人只能吃素,所以她為了表示孝心就自己包了韭菜水餃、宜蘭蔥煎餅、用紅蔥頭爆香加入大蒜的素湯圓。未料,讓她心寒的是,婆婆一口都不吃,還直接叫原PO老公拿去倒掉,並怒嗆「這是害她破戒菩薩不會收她」,原PO對此相當氣憤,怒問「婆婆是眼瞎嗎?我裡面都沒放肉,用的也是植物油,她在裝高尚什麼」?此文一出,網友紛紛看傻眼,因為吃全素的人不吃蔥、薑、蒜,「笑死,把不能吃的都煮一遍了」、「板主做的是蔬食,不是素食不一樣,害人破戒就罪過了」、「很故意的感覺,自以為素食,其實裡面都是葷食」、「太專業,該踩的雷一次踩完,這不是壞,就是壞透了」、「妳如果不是故意就是反串!所有不能吃的全湊齊了」。但也有人認為,「妳煮的真的吃全素都不能吃,雖然她說要倒掉很浪費」、「她可能是吃完全的全素,但她可以說,不需要這樣遭踏別人的心意,跟食物」。
影爆點/賀來賢人領軍Netflix日劇《忍者之家》,象徵日本自尊心的新派忍者家族大對決
每個人都知道忍者,但你真的知道什麼是忍者、忍術、忍者的來由、使命、傳承與忍者精神嗎?由日本當紅名演員賀來賢人擔任執行製片人之一與男主角,主動向日本Netflix提案拍攝的《忍者之家》(忍びの家)是我們得以一窺這個神秘身份的好機會。一直以來,日本本土影劇產業、動畫都持續在拍攝傳統忍者作品,但擺脫以往大家熟悉的敘事結構,以新派觀點重新解讀忍者的《忍者之家》,講的仍然是忍者服部半藏後代與世仇風魔黨的故事,但卻與我們過往看到的日本忍者作品有著很大的不同。《忍者之家》與是枝裕和擔任總導演的《舞伎家的料理人》最大的共同點,就是忍者與藝伎,都是在西方被高度認知與大量創作的日本傳統文化,但人人都知道,人人都霧裡看花,只知皮毛,大眾普遍了解不深。兩者都由日本的優秀主創團隊開啟,從主題設定、原創故事開始,好好說一個全球知名度極高,在日本擁有深厚歷史與底蘊,與日本精神息息相關的的傳統文化。《忍者之家》還加入好萊塢團隊及導演,以電影規格拍攝製作,最重要的目的就是:要再度透過Netflix的舞台,擦亮日本影劇大國這塊金字招牌。《忍者之家》的劇情開始於看似平凡的俵家一家,爸爸壯一死撐著一間經營不善,岌岌可危的家族釀酒廠,媽媽陽子是辛苦支撐家計的家庭主婦,家裡有每天玩貓的退休奶奶、垂頭喪氣,看似喪志的二兒子晴、很想刷存在感的大學生女兒凪,以及小學生小兒子陸。一家人是曾經身負重任的忍者家族,被國家體制中神秘的「忍者管理局」(BNM)所管理,但六年前,一場對上世仇風魔黨的大戰,讓俵家失去了最可靠,最受信賴的大兒子岳。重大的打擊讓他們決定回歸平凡,從此隱姓埋名度日,不再接受忍者任務,直到離奇意外死亡事件發生,讓忍者之家不得不重新穿上黑衣、拿起武器、回歸江湖,並藉此修補搖搖欲墜的家庭關係。賀來賢人在《忍者之家》展現精彩武術,以及練到塊塊分明的精壯身材。(圖/Netflix提供)身兼主要發起人與男主角,賀來賢人在疫情期間提出了《忍者之家》的概念,而忍者家庭的想法,來自好萊塢導演戴夫鮑伊 (Dave Boyle) :肩負服部半藏後裔使命的忍者家族,生活在現代的日本社會,會以什麼面貌、身份和工作在社會上走跳?忍者身份之外,他們同時也是普通人,也會面臨到家庭失和、養家活口、親子問題、渴望被看見、被肯定、戀愛煩惱等種種再平凡不過的寫實困擾。《忍者之家》描述忍者家族私下生活的面貌。(圖/Netflix提供)推出了象徵日本影劇自尊心的大作,除了賀來賢人,本劇還邀來超越華麗的實力派演員陣容群加盟。江口洋介飾演一家之主俵壯一、高良建吾飾演大兒子俵岳、木村多江是媽媽陽子,吉岡里帆飾演女記者,《初戀》的木戶大聖也在片中客串一角,而其中最令人驚喜的,當然就是飾演本片大反派,以一頭長髮造型出現,彷彿現代版約翰藍儂的山田孝之。賀來賢人也為了本劇勤練體能與劍術戰鬥,在劇中親自上陣,真實展現多場激烈的超精彩打戲,僅此一場裸露上身的場面不可錯過,練到超級精壯結實、塊塊分明的滿身肌肉,也讓大家見識到他完全是來真的。江口洋介在《忍者之家》中飾演一家之主,因為一次任務失去大兒子,決定帶著一家回歸平凡生活。(圖/翻攝自日網)《忍者之家》並不走燒腦路線,隨著劇情發展,觀眾並不難猜到反派的真實身份、陰謀計畫,以及大概的故事走向,但日本經典的忍者作品一向不以燒腦為賣點,而是一對一、一對多,以及多對多等等帥氣俐落、令人目眩神迷的各種打鬥場面。《忍者之家》當然不會放過,各種飛簷走壁、上山下海的精彩打戲,保證能夠讓忍者迷的期待得到充分滿足。而透過《忍者之家》,觀眾也得以見識到身為忍者的「忍道」,必須嚴格堅守的規範與戒律,包括低調生活,以「影子」自居,不能暴露自己與家人的忍者身份,戒葷食,不能飲酒,不得自由戀愛,以及不能背叛信念及組織等等。第一季8集結束,忍者一家的危機暫時解除,正式回歸忍者身份,賀來賢人飾演的晴也決定接班爸爸的釀酒廠。但既然在Netflix上架,《忍者之家》當然也延續了國際平台常見的做法,在結尾留下許多耐人尋味的伏筆。會不會有續訂第二季及第三季的可能?看它上架之後的反應與熱度,或許我們很快就可以聽到好消息。《忍者之家》Netflix播映中。