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豐原慈濟宮建醮茹素7天 葷食店業績反成長
台中市豐原慈濟宮24日起舉辦建醮大典，許多信眾配合茹素7天，知名廟東商圈多家老店因而不營業，讓不少遊客撲空，但也有店家改賣素食，包括市府陽明大樓也賣素食，想吃葷的民眾則轉往百貨公司美食街或速食店用餐，讓葷食店家業績成長2、3成。慈濟宮鄰近廟東商圈，不少肉丸、蚵仔煎、排骨麵等知名小吃店家，配合茹素直接休息不營業，有些慕名而來的觀光遊客因此撲空大嘆可惜，部分店家改賣素食餐，推出7天限定的素食便當，也有蚵仔煎用香菇代替，持續營業不打烊，而豐原區市府陽明大樓地下美食街自助餐業者，也配合只提供素食。有些無肉不歡的民眾，為吃到葷食，特地前往鄰近百貨公司美食街覓食，或前往速食店買炸雞吃，有賣葷食的陳姓業者說，直接店休7天對他影響很大，所以建醮期間仍有做生意，為滿足茹素者，也推出素肉排飯、素丸湯等料理，持續賣葷食反而成長2、3成業績。慈濟宮指出，今年舉辦甲辰年科祈安五朝清醮建醮，建醮期間不強迫民眾茹素，由於廟東商圈有許多外地遊客，更不會硬性要求餐飲業者配合，且廟東商圈也配合建醮舉辦夜市，會有許多素食攤位可供民眾選擇。也因慈濟宮開辦限定版「龍來葫蘆墩形象市集」，被網友稱為20年只營業1次的「廟西夜市」，有不少民眾敲碗，希望延長營業時間到農曆春節，不過廟方則回應目前尚無規畫，讓民眾覺得稍微可惜。
屏東新興宮迎建醮2村吃素13天 超商雜貨店「禁售葷食」遭疑：不該強制
屏東縣萬丹鄉新庄仔新興宮今年迎來12年一次的五朝祈安清醮水火醮，新鐘、新庄2村從24日起全村吃素13天，且連超商、雜貨店都不能販售葷食，對此，業者都配合，但卻有網友認為吃素是個人意願，不應以建醮為名強行要求，不過也有人呼籲尊重信仰，想吃葷的到別村就能解決。新興宮主委陳進地指出，新興宮主祀玄天上帝，這次建醮是五朝祈安清醮水火醮，不僅是12年一次的醮典，更是新鐘、新庄2村的大事，村民除會設香案祝禱外，還要吃素13天，且連超商、雜貨店都不能販售葷食，全村只能賣素食，這個傳統由來已久，在多方溝通下，村民與業者都願意配合。屏東縣萬丹鄉新庄仔新興宮今年迎來12年一次的五朝祈安清醮水火醮，新鐘、新庄2村從24日起全村吃素13天，且連超商、雜貨店都不能販售葷食。（圖／民眾提供）陳進地進一步表示，今年的建醮是在24日豎立燈篙後開始吃素至11月5日止，期間30日醮典啟鼓，11月1日到5日五朝祈安清醮，而11月6日到8日進行擲筊與摸彩活動，11月9日到10日舉辦福宴慶典，村民都很虔誠。然而，有網友認為吃素是個人意願，不應以建醮為名強行要求，而且竟還要求村內不得賣葷食，這非常不便民，也影響到大家的生活，但也有人覺得，要尊重在地人的宗教信仰，如果真的想吃葷，到別村吃就好。◎民俗信仰僅供參考，請勿過度迷信！
和解飯卓揆買單卻仍難喬 韓國瑜受訪只說謝謝神情似無奈
朝野今天中午在知名星級餐廳吃和解飯，據傳這場和解飯雖由立院院長韓國瑜召集，但經韓國瑜與卓揆協商後，商定由卓揆買單，但即便如此，這場和解飯吃下來，朝野還是對總預算僵局沒有任何共識，在野黨還抱怨立委已經上任八個月，行政院似乎仍無法瞭解新民意的期待，對於政院沒有在餐敘中提出任何解決預算僵局的建議方案頗不滿。對此，韓國瑜今天在餐敘節術後，被媒體包圍不斷追問「還有下一次和解飯嗎」「菜色滿意嗎」「會中談得怎樣」，臉色顯得很無奈，只頻頻向媒體說「謝謝、小心腳步」「謝謝大家、辛苦了」，並未多表示意見。至於卓揆因下午還有立院施政總質詢，離場時也是一語不發，並未受訪。傳出這場和解飯是立法院長韓國瑜受行政院長卓榮泰「協調請託」而起，由韓出面邀行政院長卓榮泰與朝野3立院黨團幹部餐敘，地點則「客隨主便」，就選在外傳頗受韓國瑜青睞的點水樓餐廳，點水樓是米其林必比登推介餐廳，最後韓、卓兩人談定，這次餐敘由卓榮泰買單，與會者共15人，餐廳透露每位葷食與會者平均消費約2500元，另有兩人選擇素食，每人1500元，加計服務費後，結帳時大約花了3.9萬元。今日和解飯出席者除韓國瑜與卓榮泰外，還包括行政院副院長鄭麗君、秘書長龔明鑫，立法院副院長江啟臣、秘書長周萬來，以及朝野黨團幹部，包括前一陣子因膝蓋開刀而神隱的民進黨團總召柯建銘、幹事長吳思瑤、書記長蔡易餘。另外，國民黨團總召傅崐萁、書記長林思銘、首席副書記長王鴻薇出席，以及民眾黨總召黃國昌、副總召吳春城、幹事長麥玉珍，也都參與。
奶奶吃素卻在海產店慶生！客大罵「一輩子修行都毀了」 老闆賠2千消災
不少人認為，吃素能使人更加健康、輕盈，更有減碳、延緩全球暖化的作用。而在近日，一名在海產店工作的員工爆料，店內來了一群奧客，起初以老人生日為由要求招待青菜，而對方在快吃完後，卻朝老闆大罵「一輩子的修行都毀了」，這才知道是老人吃素，卻沒有事先說清楚。這名海產店員工在「爆料公社」指出，店裡有一家7口來用餐，點了5千多元的套餐，在溝通時強調奶奶過生日，希望老闆招待2道青菜，「因為他們說只要青菜就好，不要加別的，我們就答應了」。沒想到，員工才剛把菜端上桌，這一家人就開始大喊，待老闆上前了解後，便破口大罵「一輩子的修行都毀了，要老闆負責」。後來，老闆從櫃檯拿2千元給這一家人，他們才終於離開。對此，海產店員工納悶道，「你們的奶奶吃素，你們帶來海產店慶生？點菜時也沒說清楚有吃純素的人，如果有先說，我們一定會另外處理，菜全上完吃快光才在那裡鬧？不是我太邪惡，這很難不讓人懷疑吧！」貼文一經曝光後，迅速吸引網友討論，紛紛在留言區表示「是來騙的吧」、「感覺一星期可能過一次生日的奶奶」、「現在這種人真的很多，沒啥奇怪的，故意用一些名目，吃霸王餐」、「家裡長輩吃素要慶生，正常都會選在素食餐廳辦，光是選在海鮮餐廳又沒事先說明，然候要吃之前也沒再跟餐廳確認，快吃完才秋後算帳，擺明就是別有居心」。也有人認為，「老闆才是吃素的」、「這種修行大多屬於『許個人利益之願』，跟修心不同…所以往往執念很重」、「嘴巴說修行其實心境根本沒修上，談何修行，自我滿足罷了」、「有修行的人不會因為吃到葷食而怪罪他人，也不會去海產店慶生」、「那些晚輩真的好孝順，帶吃素的長輩去海產店慶生，我看長輩的一輩子修行是你們毀了吧」。
娛樂報報／楊子儀頂烈日敬業拍攝 不麻煩助理自己撐傘
楊子儀去年拍攝《天道》時，因個人工作規劃無法配合加戲，遭三立下達封殺令，發聲明稿終止與他的一切合作，對此他坦言：「覺得有點可惜，原本覺得是個善緣，之前很開心，滿遺憾的啦。」幸好他的其他後續工作沒有受太大的影響，日前時報周刊CTWANT直擊他在烈日下拍攝，表現十分敬業。當天天氣非常炎熱，楊子儀拍一拍便停下來擦汗。（圖／本刊攝影組）日前楊子儀頂著午後的大太陽，在台北市信義區百貨公司的廣場進行拍攝工作，攝影師單機作業，助理手持反光板補光。拍攝過馬路的畫面時，拉著行李箱的他邊走邊轉動行李箱，展現產品特性。由於氣溫高、日照強烈，楊子儀拍完過馬路的場景，走到陰涼處趕緊擦汗，拍攝空檔觀看回放時，一旁助理立刻撐傘遮擋陽光，同時方便檢查及確認完畫面。拍攝完畢時，突然一陣強風襲來，助理手上的陽傘被風吹得開了花，處理好之後，楊子儀似乎不好意思在大庭廣眾下讓助理幫他撐傘，於是接過陽傘自己撐著。喊卡後楊子儀專心看回放檢查自己的表現。（圖／本刊攝影組）拍攝完畢後突然一陣強風吹來，讓助理手上的傘開花。（圖／本刊攝影組）楊子儀接過助理拿的傘自己撐著。（圖／本刊攝影組）楊子儀近幾年專心宗教與蔬食推廣，並幫「阿西」陳博正經營宮廟YouTube頻道，他曾分享自己茹素的歷程，因主持《食尚玩家》吃肉吃到怕，加上夢中收到開示，讓他漸漸轉往吃素的道路，雖然一開始因為不吃葷食錯失許多工作，但後來一連接到多個蔬食代言，讓他得到「蔬食男神」的封號。近幾年楊子儀專心宗教與蔬食推廣。（圖／翻攝自楊子儀臉書）曾以《雨後驕陽》入圍金鐘男配角獎的楊子儀，演技備受肯定，但近期他的戲劇作品數量較少，已把拍戲當興趣；最近的一部作品是在BL劇《關於未知的我們》飾演黑道老大，逃亡多年後再度現身，瘋癲式的生動演技令人印象深刻。楊子儀在BL劇《關於未知的我們》飾演瘋癲的黑道老大。（圖／結果娛樂提供）
吃播網紅為流量爆肥！花7個月甩肉113公斤 現況曝光網看傻：真的嗎？
美國吃播網紅一哥Nikocado Avocado（以下稱尼科卡多，本名Nicholas Perry）1年前在影片中透露，自己為了流量毀了健康的身體，體重飆升到400磅（約181公斤），一度要靠電動車代步。最近尼科卡多更新近況，非常驕傲地說他只花7個月甩掉250磅（約113公斤），讓一眾網友不敢相信。尼科卡多自2016年創立YouTube頻道，起初是素食主義者，但不久後開始吃播，轉變成五花八門的葷食主義者，時常狂嗑炸雞、泡麵和垃圾食物，長期下來也讓他的體重不斷飆升，吃到181公斤；1年前他在一部影片中，邊吃邊哭，因為他自認為了流量賠上健康，賺了很多錢卻也讓搞壞身體，胖到還得靠電動車代步。沒想到今（7）日尼科卡多上傳最新影片，畫面中的他已不再是肉快溢出螢幕的樣子，他竟成功瘦下來，自豪只花7個月減重113公斤，現在已經是正常體態；尼科卡多形容自己體態變化，彷彿像是從一場很長的夢醒來，前段時間的他還被網友批評又胖又病態，如今都成過往雲煙。據悉，尼科卡多起初以健康、自製的食物為拍片題材，小有人氣，但在他發布「素食者10年來第一次吃漢堡」的影片後，引起廣大迴響，也讓他發現了流量密碼，毅然決定離開素食圈開始當吃播YouTuber，並成功賺進大把鈔票，還買了一戶價值7千萬的頂樓公寓。不過尼科卡多也因為流量賠上健康，要靠電動車代步，還要戴著氧氣面罩睡覺，三天兩頭跑醫院更是家常便飯，他走紅的方式因此常常為人詬病。
素食竟摻葷！北市2店家素丸子驗出「雞豬魚」來源都一樣 最高罰4百萬
為瞭解市面上素食食品於製作時是否摻加動物及植物五辛成分，以避免危害素食者飲食權益，臺北市政府衛生局進行市售素食食品專案抽驗計畫，抽驗地點包括臺北市素食餐廳、素食批發零售業者、傳統市場、連鎖超市或超商等，檢驗動物性成分（牛、雞、豬、魚、羊）及植物五辛成分（蕎、蒜、洋蔥、蔥、韭）並查核產品素食類別標示或宣稱，共計抽驗30件素食食品，結果2件產品均檢出動物性成分及植物五辛成分。根據查驗結果，台北市北投區中繼市場133號攤的「阿玉素食」販賣之小麥藥膳丸，檢出動物性成分豬、雞陽性及植物性成分陽性、五辛（洋蔥）陽性。另松山區八德路「張阿姨蔬食」販賣之塔香燒球，也被驗出動物性成分陽性（豬、雞、魚）、植物性成分陽性、五辛（洋蔥）陽性，來源均為嘉義的「御之軒食品行」。衛生局說明，本次於2家素食業者抽驗產品檢出「動物性成分陽性及植物性五辛成分陽性」，已移請所轄衛生局辦理，經查證屬實，可依違反食品安全衛生管理法第22條第1項第10款規定，依同法第47條第1項第8款，可處分製造業者新臺幣3萬至300萬元罰鍰；如為食品包裝標示有不實、誇張或易生誤解之情形者，可依違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定，依同法第45條第1項，可處分負責廠商新臺幣4萬至400萬元罰鍰。臺北市政府衛生局公布素食食品抽驗結果。（圖／臺北市政府衛生局提供）衛生局提醒，素食餐飲店家或素食製品進貨商應自主檢驗或慎選合格來源廠商，以確保產品品質，同時呼籲製作素食加工品業者應秉持職業道德良知，於加工過程及食材的選擇均應符合素食原則，不可添加動物性成分之食材、亦不可過量或非法使用食品添加物，包裝食品宣稱為素食者，應依衛生福利部102年9月10日公告修正之「包裝食品宣稱為素食之標示規定」，於包裝上顯著標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等字樣，若食材有添加動物性之成分應標示清楚，以利民眾選購參考，並避免危害素食消費者權益。衛生局強調，為賦予產品有更好的味道或口感，素食食品製程中，可能添加動物組織，或因生產線有葷食產品而致交叉污染，或其使用的添加物含有動物組織，如動物膠、魚漿或肉漿，導致所生產之素食有摻葷情形，業者應留意原料使用，並清楚於產品標示中揭露產品成分或過敏原資訊，以免違反食品安全衛生管理法。
29歲女靠吃素減重 「1錯誤觀念」半年後變重度脂肪肝
大陸浙江一名女子健檢後診斷出輕度脂肪肝，她自認是葷食吃太多導致，決定吃素減重改善，每餐只吃燙青菜和雜糧；半年後她瘦了5公斤，但脂肪肝卻變成中重度。對此醫師表示，脂肪肝並非胖子才會有，過度節食、蛋白質攝取不足，反而會加重脂肪肝。據《中國藍新聞》報導，浙江寧波一名29歲劉姓女子半年前做健康檢查，發現患有輕度脂肪肝，因為她認為自己平時葷食吃太多，太胖了才會得脂肪肝，下定決心減重，戒掉葷腥類食物和精緻碳水，每一餐改吃水煮的燙青菜和蒸過的雜糧；半年左右劉女成功瘦了5公斤，小腹也變平坦。劉女本來很滿意自己減重成功，但接受超音波追蹤脂肪肝狀況，卻發現從輕度轉為中重度，讓她嚇了一大跳。醫師對此表示，大多數人誤會脂肪肝是胖子的專利，其實是錯誤觀念，不健康不科學的減肥，過度節食下容易蛋白質攝取不足，這樣反而會加重脂肪肝。先前華山醫院脂肪肝門診林蘇主任醫師也提過，臨床上有許多因節食導致脂肪肝的案例，過度節食會導致營養素（特別是蛋白質）攝取不足，肝臟中的三酸甘油酯無法排出，容易引發營養不良性脂肪肝。林蘇醫師提醒，一般來說，輕度肥胖者，1個月減重不應該超過3公斤；中度肥胖者，1個月減重不應該超過6公斤；BMI指標正常，但小腹肉多的人群，1個月減重1.2公斤左右。而減重最重要的並非體重變化，而是如何健康減脂，能透過減少熱量攝入，並結合運動，促進身體減少脂肪，增加肌肉，達到減重效果。
老闆強迫員工吃素！辦公室禁帶葷食 一票被「這招」征服：我可以
隨著蔬食趨勢崛起，許多民眾為了環保、健康等種種因素，逐漸減少肉食比例，不少人則是受宗教影響決定茹素。1名網友透露，自己遇過2名老闆是一貫道的狂熱教徒，寧願每天補貼餐費100元，也要員工跟著吃素，甚至不允許自帶葷食進辦公室。貼文引發討論，大批網友直言「免費午餐沒問題，我吃」。「狂熱一貫道信徒貼你錢要求你吃素？」原PO在PTT八卦板發文，「本人的工作生涯中，遇到過兩次主管／老闆都是狂熱的一貫道信徒，寧願每天貼你一餐100元，也要要求你吃素，看是你自己去買素食回來吃，還是公司幫你代訂素便當」。該名網友表示，若以每人每天100元計算，等於每人每月公司要多支出2000元，「公司有100人的話，就是每個月多支出20萬。有些甚至還不准你帶葷食進辦公室，這些人共通點都是78人，大家也有遇到過的嗎？」貼文引發討論，大批鄉民留言「這個我可以」、「願意出錢我同意勉為其難吃素」、「好像不錯耶，中午吃植物蛋白，晚上葷食，這樣也是營養均衡」、「免費午餐沒問題，我吃」、「素食很貴捏，肯出錢真的佛心」、「要補助我一餐素完全沒問題，現在蠻多好吃的素餐」、「好吃的話讓他請，晚餐再開葷就好」、「100元素食便當也不差了吧」、「傻傻的，有些素食套餐還比葷食貴很多」。
搶別人愛心、做無本生意！ 義工踢爆萬華街友愛心餐遭人「整袋提去賣」
位於台北市龍山寺前的「艋舺公園」長年存在街友問題，每天用餐時間一到，會有善心人士在公園周邊發送愛心餐盒，讓街友們果腹。不過每天時間一到，數百位民眾便一湧而上，時常有人會爆發口角，還有人不滿意菜色時會整盒丟掉，造成環境髒亂，讓居民好無奈。如今有幫忙發送愛心餐的志工向媒體爆料，表示每天都有不是街友的民眾把善心人士捐贈的愛心餐盒「整袋提走」，再拿到附近電玩店、麻將間等地方低價兜售給他人。據《中時新聞網》報導，一名林姓志工向媒體投訴，每到用餐時段，他們在發送街友愛心餐盒時，就會有許多不是街友的人帶著大包小包來排隊。如果是自己有需要，領了吃掉也就罷了，但這些人會用袋子把便當整袋裝滿，然後拿到附近的娛樂場所去低價兜售，糟蹋善心人士的愛心，讓她覺得氣憤又無奈。媒體記者4日近12點實地走訪艋舺公園，在發放愛心餐的據點旁觀察到約有200多人排隊，多半是年約60、70歲中、高年男女，其中許多人穿著打扮、神情都不像是街友，有的排隊熟門熟路、還會幫忙指揮，像是領愛心餐的「專門戶」。對此，林姓志工表示，也是有很多很多非街友、外來人來領愛心餐，不過他們也是有需要才來拿，志工只是來幫忙，不能厚彼薄此，所以還是一樣會給。不過，林姓志工不滿地說：「有人拿便當是拿去賣的，糟蹋善心人士的好意，很過分」。從隊伍中可見，有許多隨身自備大背袋的人，他們會將便當「裝滿」才離開。林姓志工氣憤表示：「這些人會把便當拿去附近電動玩具店、麻將間等公共場所兜售，素食便當一個賣30元、葷食便當有排骨、雞腿或豬排可賣到50元。」林姓志工感嘆，「人的多面向都看過了，看多了就不覺得怎麼樣，只要你真的有需要，我們一定會給你。但拿走便當的人，他們想拿去做什麼事，我們也管不了。」
台中餐廳送錯菜「素食桌全上葷食」 新娘痛訴：婚禮被毀掉
台中一對新人日前在知名餐廳舉辦婚宴，當天席開18桌，其中1桌是「全素桌」，沒想到工作人員搞錯送成葷食，導致3名賓客誤食「破戒」，也讓新人相當不滿，要求餐廳補償，但雙方無共識。新娘在臉書《記者爆料網-公開版》發文，透露4月舉辦婚宴，卻因為餐廳的疏忽而毀掉，當天只上一瓶飲料，但服務生卻沒有補，而且唯一的全素食桌竟上錯菜，賓客吃到葷食，讓她大傻眼，「情況完全跟結帳時所說完全不一樣，當時說是只有上錯菜！」新娘無法理解，一家上市上櫃的餐廳可以出這種大問題，反應卻沒有處理，直接想打發人，做不到補償和賠償，沒有誠意要處理，她奉勸要來該餐廳舉辦婚禮的新人多多三思，不要花錢受氣。新娘向餐廳反應，餐廳卻無作為。（示意圖／翻攝自pixabay）據《TVBS》報導，新娘表示當天完全不知情，家人為了讓婚宴圓滿，沒有告訴他們，「但我知道後，就要求餐廳來跟我道歉，結果拖了3天才來」。而「素食變葷食」的狀況，餐廳內部的人都知道，卻沒有做補償和賠償，痛批一家上市櫃公司，竟然發生這種事。新娘痛訴，她在事前做了很多功課，關於酒水、碗筷都有做確認，怎料餐廳從第1道菜就送錯，服務生聽到親友說「吃起來好像是肉」，才趕緊收走，直到有道芥藍菜炒雙鮮，雙鮮看起來像是干貝絲，反應送錯對方才收走，「既然他們一開始就知道，竟然都沒有跟我們道歉，一開始就欺騙，讓我的賓客吃到葷食，都沒有道歉，都是我主動聯絡，經理才出來」。新娘希望餐廳可以補償，比如素桌費用全退、服務費可以談、再送一桌等方案，但餐廳一點誠意也沒有，完全沒有處理，當下還騙說是送錯，「我們還結清尾款，但家人心裡相當不好受，有人許願、茹素很多年，我連喜餅都是素食，是我主人家的心意」。對此，餐廳允諾並提出3點補償方案，當天該素桌不收費、針對不慎吃到3位葷食的賓客，願意致贈素食佛跳牆、免費提供1桌宴客菜，強調補方案有不斷與顧客溝通，但未能跟當事人達成共識，為此遺憾，針對此事件公司內部已加強教育訓練，避免誤送餐點事情再次發生。
冠軍飯糰底家啦！ 五月全台上市
農糧署2023年舉辦「第二屆台灣天糰爭霸戰」，由米其林綠星蔬食「年輪飯糰」、與「韓式醬香起司雞」飯糰分別獲得素食與葷食的冠軍！有鑑於現代人飲食習慣的改變，方便吃、有飽足感的飯糰，吸引食品大廠的注意。農糧署2日正式宣布，「年輪飯糰」與喜生食品公司合作、「韓式醬香起司雞」飯糰與統一超商合作，5月份將在所屬的全省通路隆重推出。農糧署強調，本次推出之「年輪飯糰」及「醬香起司雞」飯糰，不但具冠軍美味，在食品安全管理上也相對嚴謹，二款飯糰均由通過ISO22000及HACCP驗證之工廠產製，生產過程符合國際食品安全管理系統標準，並取得產銷履歷驗證，由原料驗收、加工流程至成品包裝，全程可追溯，產品符合國內食品安全衛生管理法及相關規定，以提供消費者最安全、安心、可溯源的冠軍飯糰。「年輪飯糰」售價59元/個，自即日起於全臺家樂福量販店及愛買販售，5月13日起於7-ELEVEN門市開賣。「醬香起司雞」飯糰售價39元/個，自即日起於全臺超過6,900間7-ELEVEN門市獨家銷售！
玄天上帝聖誕日…拜拜可求事業旺盛 命理師曝禁忌
北極玄天上帝的聖誕日在農曆3月3日，今年則是在國曆4月11日，在傳統民間信仰佔有重要地位，命理師便提醒，只要在這天去拜拜，就可以讓事業旺不停，尤其生意人更要祭拜，不過也要注意相關禁忌。命理專家柯柏成在臉書發文指出，祭拜北極玄天上帝，理想是要到主祀玄天上帝的道觀祭拜，民俗上玄天上的歸屬的職責為消災解厄、斬妖除魔、治水禦火（防止火災），增加事業運、財源廣進的業務，因此許多生意人常祭拜，以祈求事業順利。柯柏成透露，供品可以準備鮮花素果，例如蘋果（象徵平安）、鳳梨（好運旺來）、香蕉（招來好運）、橘子（大吉大利）等，至於其他祭祀場合有的紅龜粿、麵龜、米龜和麵條。祭拜玄天上帝準備的供品也要注意。（圖／翻攝自柯柏成臉書）值得注意的是，由於聖尊座下的神龜及蛇的形象類似，通常會避免拿來祭祀玄天上帝，牲禮葷食也不宜拿來祭祀，因為傳說玄天上帝過去曾經為屠戶以殺豬為業，後來自覺殺業過重而切腹懺悔。柯柏成呼籲，千萬不能以為是道教的神靈，而祭祀牲禮葷食，民眾在祭祀時都需要注意這一點，不是供品越豐盛越能得到保祐，這就是把神靈當貪官汙吏一樣對待，兩文錢的誠心更甚於千金的供品。◎民俗說法，僅供參考。
飯店端粽提前預購 鮑魚、龍蝦奢華入餡 經典台味囊括南北特色
為搶攻端午商機，各家飯店提早推出粽子禮盒早鳥預訂。像是台北福華大飯店即日起正式開曼「端午豐饌‧隆粽饗宴」端午禮盒，由江南春、珍珠坊和點心坊三大餐廳主廚攜手，共同推出近20款粽子口味，包含網羅南北特色的古早台味經典粽、要價近千元的港風水煮粽、包裹黃金比例五花肉的江浙湖州粽和日式冰心粽等，4月30日前預訂再享全品項早鳥9折優惠。在福華粽禮中，江南春經典款「古早味飄香粽」去年熱銷近600顆，今年主廚劉宜嘉再次精心設計「端陽飄香粽禮盒」，一次可品嘗8種不同風味粽，除了傳統的湖州鮮肉粽、御品八鮮粽和辣味犇粽等，還有新品「雙寶酒糟鮮肉粽」將五花肉以難以取得的黃酒糟醃漬浸泡24小時，風乾一天後再烘烤，鎖住濃濃酒粕香氣；以海鮮為主角的「紅燒鮑魚粽」，則將新鮮鮑魚以加入金華火腿的特製老母雞醬汁一同熬煮，再將吸收海陸精華的湯汁融入米飯中，打開粽葉就能聞到撲鼻而來的香氣。珍珠坊推出的「廣式福粽禮盒」包含6種口味，廣納海味山珍。（1,388元，圖／台北福華大飯店提供）「冰心Q粽禮盒」含黑糖紅豆麻糬、莓果荔枝玫瑰、百香果芒果麻糬、日式玄米茶柚子麻糬各2入，買粽禮即贈保冷袋一只。（880元，圖／台北福華大飯店提供）而以道地港式料理聞名的珍珠坊，今年也在「廣式福粽禮盒」再添新意，主廚葉晉誠特別獻上「紅糖蓮子豆沙粽」，外皮使用清甜的紅糖，包裹綿密紅豆沙和蓮子；另一款要價988元的「吉利八寶裹蒸粽」則是今年單價最高的奢華代表，內含干貝、鮑魚和松阪豬等8種山珍海味，包裹成飽滿的四角形，需水煮8小時至餡料和糯米軟爛鬆化，是少見的傳統港式粽；而至今累計熱賣超過上萬組的點心坊「冰心Q粽禮盒」，今年推出「百香果芒果麻糬」和「日式玄米茶柚子麻糬」兩種新風味，結合夏季清爽水果和豆沙與靜岡抹茶餡料，讓酸甜滋味在口腔迸發。除了早鳥9折，官網線上商城及尊爵卡、貴賓卡、聯名卡最低優惠85折起，每組禮盒額外贈送保冷提袋一只，詳情可查詢官網（https://shorturl.at/tCDQ0）。「龍王極品鮑魚粽」 再升級，6頭吉品鮑、北海道干貝、活龍蝦奢華入粽。（2,880元，圖／六福旅遊集團提供）「豐融家傳燒肉粽」。（1,380元／5入，圖／六福旅遊集團提供）另外六福旅遊集團粽子預購也提前開跑，包括限量推出每年引起搶購潮的「龍王極品鮑魚粽」，今年龍王粽極致升級，將世界三大名鮑六頭吉品鮑、北海道瑤柱等頂級海鮮包入肉質Q彈的鮮活龍蝦，搭配以自然農法放養的潘氏農場鹹蛋黃、飽滿厚實的北菇，並用古法手炒的銀川有機長糯米包覆，每組2,880元、限量600組，讓鮮美精華與綿密糯米交融，以此搶攻高端送禮市場。還有年年熱銷上萬顆的「豐融家傳燒肉粽」，特選肥瘦相間的黑毛豬五花，以老雞、雞腳熬成的獨門醬汁煨滷，遵循古法以炆火慢燉燜燒，讓肉質吸附滿滿膠質，搭配特選瑤柱干貝，再添以北菇、鹹鴨蛋黃、花生及魷魚等配料，呈現經典北部粽的雋永美味，購買附贈六福永續環保保溫提袋，5入售價1,380元；即日起開放預訂（https://www.leofoofood.com.tw/），5月19日前預購付款享88折，單筆消費滿15組享本島單一地點滿運優惠，大宗購買另有超值優惠。福容2024端午福粽禮盒每組10顆、售價1,280元，即日起限量搶購。（圖／福容大飯店提供）而福容大飯店也獻上2024端午福粽禮盒，涵括鹹粽與甜粽、葷食與素食，共有「極品八寶干貝粽」、「招牌栗香鮮肉粽」、「御選湘蓮蛋黃粽」、「蜜香桂花黑米粽」、「金福養生素齋粽」5種口味，每組10入、售價1,280元。其中具代表性的「極品八寶干貝粽」，精選鮮甜干貝、Q彈豬肉、鹹蛋黃、綿密栗子，與魷魚、金鉤蝦等食材，料多紮實；「蜜香桂花黑米粽」則以創意詮釋甜粽，除了有香氣撲鼻的桂花，還搭配蓮子、蜜紅豆以及紅、黃、紫三色地瓜，視覺吸睛、香甜綿密；養生款「金福養生素齋粽」內餡包含精緻素肉條、素火腿、菜脯、香菇、花生，清香可口。端粽禮盒大宗訂單10組以上享9折、50組以上享85折、100組以上享8折優惠，即日起限量搶購，可於線上（https://shopping.fullon-hotels.com.tw/）下單，5月9日起可取貨。
今觀世音誕辰！做3事、吃2物「旺人又旺財」 禁忌、開運時辰一次看
農曆2月19日相傳是觀世音菩薩的誕辰，今年則剛好落在國曆3月28日。對此，民俗專家柯柏成指出，這一天做3件事、吃2樣東西，不僅「旺人」還「旺財」。運勢粉專《小孟老師星座塔羅牌之清水孟》則公布觀音生禁忌和開運時辰，以及在「觀音生」這天拜觀音，能被加持發大財的3生肖。柯柏成近日在臉書發文表示，農曆2月19日（國曆今年為3月28日）相傳是觀世音菩薩的誕辰。「觀音生」的來由普遍認為是古印度時期，興林國妙莊王的三公主妙善公主，民間為此也以祝壽紀念的方式來祈福。觀世音菩薩在民間信仰中，是一位女性保護神的形象、佛教的4大菩薩之一，同時為「西方3聖」之一，西方極樂世界教主阿彌陀佛的脇侍菩薩，在漢人地區的民間信仰，可以說是「無人不知無人不曉」。至於觀世音菩薩誕辰這天有哪些民間傳統習俗？他解釋，在這天應該禮拜觀世音菩薩、護生素食、說吉祥話：禮拜觀世音菩薩在這個特殊的日子裡，拜觀世音菩薩是最常見的民俗活動。傳說中的保護神。只要人們遇到了困難，在心中默喊她的名字，她就會前來救助。根據《妙法蓮華經觀世音菩薩普門品》記載：「若有無量百千萬億眾生。受諸苦惱。聞是觀世音菩薩。一心稱名。觀世音菩薩。即時觀其音聲。皆得解脫。」在急難恐怖之中，稱念觀世音菩薩聖號都可以得到解脫。柯柏成補充，祭拜觀世音菩薩不需在意供品多少，鮮花素果就可以，甚至一盞茶也沒關係，重要的是誠心，六祖壇經上說：「慈悲即是觀音」，祭拜時可以先把自己慈心愛物的具體故事跟觀世音菩薩稟告，「這裡有感、上面才會有應」，感應到就能獲得觀世音菩薩的庇佑。護生素食柯柏成表示，在古代強調放生，是作為慈悲的第一步，但在古代放生已經被商業模式所入侵，商人去抓來賣給你放生，並不是現在才有的情形，比較單純的作法還是以護生為主，保護動物是一種方法，素食更是一種直接護生的方式，因為沒有需求，就不會有供給。說吉祥話柯柏成強調，「口說善言，福氣自來」，過年如此，在觀世音聖誕這個吉祥日，多說好話更是必要，大家抱有善心，經常說一些善意充滿正能量的話，才會容易彙聚更多的福氣。此外，柯柏成補充，吃2樣東西可以旺人旺財：豆腐：的諧音是「頭富」，這樣就有了福氣與財氣。正是因為這樣吉祥的寓意，才會有在這一天吃豆腐的習俗。蔬菜：民俗上在觀世音聖誕這一天，配合佛教的素食，因為是蔬食，也是取諧音，讓吃的人過上「蔬福」的生活。《小孟老師星座塔羅牌之清水孟》也公布觀音生禁忌和開運時辰：拜拜要拜素果，最好當季水果，水果數目要單數，因為正神為單，單數為陽。拜菩薩不可以奇裝異服，或著太曝露，僅量端莊。拜菩薩時不可以大聲說話，僅量輕聲細語，用平常心祭拜。不可以拜葷食，餅乾要挑素食不宜使用動物油。不要跟菩薩求太多慾望的事務，求太多菩薩會有壓力，僅量平常心祈求，高訴自己有就有沒有就沒有，一切讓菩薩安排。3月28日觀音生適合拜觀音的時間點，拜完之後會有感應，早上9:00至中午11:00。此外，在觀音生這天拜觀音能被加持發大財的則有3生肖：Top3：屬猴者拜完觀音可用不同方式增加財富，小孟老師建議，可考慮一些理財商品，來讓自己的金錢資源加分，建議只要每個月固定投入，不用給自己太大的壓力去追求市場的報酬，慢慢投資，有望產生獲利。Top2：屬兔者拜完觀音正財大旺的開始，可將多的資金拿來作投資，若已有很熟悉的投資模式，且一直是正向結果，可保持這樣的好習慣繼續經營，若之前不太理想，小孟老師也建議，此時是改變新的理財方式的好時機，不要擔心自已會損失太多，可以用小額方式，實驗看看，只要願意開始，慢慢能找出適合你的投資理財方法。Top1：屬雞者拜完觀音可向專業理財專家，學習理財方式，或找到正確方法判斷市場情況，以及對你有利的標的物。另外，由於物慾特別強烈，小孟老師建議有多的資金除了投資外，多做定存對你來說也是不錯，好好學習投資理財，讓你的荷包更加分。
觀音誕辰「3生肖」準備發大財 祭拜時間和6大禁忌曝
農曆2月19日是觀世音菩薩誕辰，今年國曆日期落在今年3月28日，當天民間會有盛大的拜夀儀式，清水孟國際塔羅小孟老師就在臉書分享，拜觀音「6大禁忌」，此外，他也建議「3生肖」可選擇這天去拜觀音，有望被菩薩加持發大財。3生肖拜觀音能被加持發大財Top1：屬雞屬雞者拜完觀音可向專業理財專家，學習理財方式，幫助你更精明思考對你有利的標的物，另外，物慾特別強烈的話，建議有多的資金除了投資，多做定存也是不錯的做法，學習投資理財，讓荷包更加分。Top2：屬兔屬兔者拜完觀音是正財大旺的開始，可將多餘資金作投資，若已有很熟悉的投資模式且一直是正向結果，可維持既有好習慣繼續經營，若之前不太理想，小孟老師建議，改變新的理財方式是好時機，「不要擔心自已會損失太多，可以用小額方式，實驗想要的方式，只要願意開始，就可以找出適合的投資理財方法。Top3：屬猴屬猴者拜完觀音可用不同方式增加財富，小孟老師建議，可考慮一些理財商品，來讓金錢資源加分，建議只要每個月固定投入，不用給予太大壓力追求市場報酬，慢慢投資獲利就會產生。拜觀音6大禁忌：1.拜拜要拜素果，最好當季水果，水果數目要單數，因為正神為單，單數為陽。2.拜菩薩不可以奇裝異服或太過曝露，記得端莊。3.拜菩薩時不可以大聲說話，記得輕聲細語以平常心祭拜。4.不可以祭拜葷食，餅乾要挑素食且不可使用動物油。5.不要向菩薩求太多慾望事務，造成菩薩有壓力，僅以平常心來祈求，告訴自己有就有，沒有就沒有，讓菩薩來安排。6.3月28日觀音生適合祭拜的時間點為上午9點至11點，拜完後會有感應。CTWANT提醒您：民俗說法僅供參考3月28日是觀世音菩薩誕辰，當天擇吉時祭拜，雞、兔、猴3生肖得到神力加持，有望財運大增。（圖／翻攝自清水孟國際塔羅小孟老師臉書）
周四「觀世音菩薩」誕辰求好運！命理師曝：求1願望最佳時機 錯過再等一年
3月28日農曆2月19日是「觀世音菩薩」誕辰。對此，命理教育協會創會理事長、命理師楊登嵙說，觀世音菩薩素有聞聲救苦和送子形象，而在聖誕這天，有民眾會到廟宇祭拜並祝壽，向祂祈求4類願望，若有久不受孕想要生小孩的婦女，這一天更是絕佳的祈願日子，錯過要再等一年，務必好好把握。楊登嵙表示，「觀世音菩薩」在不同的宗教或派別中也常見供奉，只是稱謂有所不同，道教稱為「慈航真人」或「慈航道人」；一貫道稱為「南海古佛」；靈山派奉為「五母」之一，此外，在龍華教、齊教、越南高台教中也都有信奉。民間對觀世音菩薩有許多親切的稱呼，例如觀音娘娘、觀音佛祖、觀音媽、觀音大士、白衣大士等。楊登嵙說明，「觀世音菩薩」從字面解釋就是「觀察世間聲音」的菩薩，是佛教四大菩薩之一，有大願力，可度脫一切苦難眾生，深入民心，寺廟中的形象也非常多元，有送子觀音、魚籃觀音、水月觀音和千手千眼觀音。楊登嵙解釋，觀世音菩薩有3個生日，分別是農曆2月19日、6月19日和9月19日，而其中2月19日是觀世音菩薩誕辰，6月19日是得道升天日，9月19日則是出家日，因此想向觀世音菩薩祝壽，以農曆2月19日最為適合。楊登嵙指出，觀世音菩薩聖誕這天，民眾會到廟宇祭拜並祝壽，因其聞聲救苦和送子形象深植人心，一般祈求4類願望：1、求子嗣：如果久不受孕想要生小孩的婦女，這一天是絕佳的祈願日子，錯過要再等一年；2、求健康：家中小孩不好養、健康狀況不佳等；3、求智慧：希望小孩開智慧，比較會讀書；4、求事業：順利發達。楊登嵙最後則提醒，祭拜觀世音菩薩準備供品，必須是素食或五果，例如鮮花、水果、壽麵、壽桃，不可葷食則是其禁忌，切記遵守。
觀世音菩薩誕辰 把握今天求好運
農曆2月19日(2024年3月19日)是「觀世音菩薩」誕辰，「觀世音菩薩」在不同的宗教或派別中也常見供奉，只是稱謂有所不同，道教稱為「慈航真人」或「慈航道人」；一貫道稱為「南海古佛」；靈山派奉為「五母」之一。此外，在龍華教、齊教、越南高台教中也都有信奉。民間對觀世音菩薩有許多更親切的稱呼，例如觀音娘娘、觀音佛祖、觀音媽、觀音大士、白衣大士等。「觀世音菩薩」從字面解釋就是「觀察世間聲音」的菩薩，是中國佛教四大菩薩之一，有無比大願力，度脫一切苦難眾生，深入民心，寺廟中的形象也非常多元，有送子觀音、魚籃觀音、水月觀音和千手千眼觀音。 觀世音菩薩有3個生日，分別是農曆2月19日、6月19日和9月19日，而其中2月19日是為觀世音菩薩誕辰，6月19日則是得道升天日，而9月19日則是出家日，因此想向觀世音菩薩祝壽，以農曆2月19日最為適合。 觀世音菩薩聖誕這天，不少民眾會到廟宇祭拜並祝壽，因其聞聲救苦和送子形象深植信徒心中，一般祈求四類願望:1.求子嗣:如果久不受孕想要生小孩的婦女，這一天是絕佳的祈願日子，錯過可要再等一年了!2. 求健康:家中小孩不好養、健康狀況不佳等。3.求智慧:希望小孩開智慧，比較會讀書。4.求事業:順利發達。要準備什麼供品？有何禁忌?供品必須是素食或五果，鮮花、水果、壽麵、壽桃，不可葷食。
竹北校園驚傳120名師生腹瀉 竹縣衛生局：檢體送驗中
新竹縣政府衛生局在22日接獲竹北安興國小通報疑似校園食品中毒案件，指出自21日放學返家後，陸續傳出有多名師生出現腹瀉情形，所幸目前孩童均未有大礙也正常到校上課，但校方則基於維護校園食安，因此仍主動向衛生局通報，以釐清是否與營養午餐食品中毒有關。衛生局指出，在22日下午接獲該校通報疑似校園食品中毒後，便立即派員至校內廚房進行稽查，並且將留樣的抽驗檢體帶回送驗，目前仍有待檢驗結果出爐，以釐清本次校內師生多人腹瀉案之發生，是否與校方供餐出現食品感染有關。校方對此表示，學校係因陸續有家長指出孩子自21日放學返家後有腹瀉症狀，並經統計共有120名師生出現類似狀況，遂緊急由校內營養師主動向衛生局通報，至於固定留樣的檢體現已由衛生局送驗，最快將要2周後才可知道檢驗結果。據了解，該國小的營養午餐均由校內自行設立的廚房烹飪，校方也將21日營養午餐菜單公布，而實際的菜單內容如下，分別為葷食的炸醬麵、地瓜魚球、菠菜、雪花金針菇湯；另還有素食的炸醬麵、鹽酥雙拼、菠菜、雪花金針菇湯等食物。衛生局說明，若經送驗後結果呈現有病原菌等物，將會依違反食品安全衛生管理法第15條及同法第44條規定，可處校方6萬元至2億元以下之罰鍰；同時也表示，衛生局必會積極調查涉及食品中毒之案件，以釐清師生食用之食物是否有致病菌，並依相關規定進行後續事宜處理。
婆婆是比丘尼！新手媳婦親手做「這料理」 她秒倒掉：害破戒菩薩不會收
「婆婆是眼瞎嗎」？有名媳婦近日發文抱怨，知道婆婆是比丘尼只能吃素，她為了表示孝心，就用心包了韭菜水餃、蔥煎餅、用紅蔥頭爆香加入大蒜的素湯圓等，豈料婆婆直接叫原PO老公拿去倒掉，還直言媳婦「是害她破戒菩薩不會收她」。對此，媳婦十分不滿，怒嗆「她在裝高尚什麼」？原PO於近日在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文指出，嫁進婆家才2個月，知道婆婆是比丘尼出家人只能吃素，所以她為了表示孝心就自己包了韭菜水餃、宜蘭蔥煎餅、用紅蔥頭爆香加入大蒜的素湯圓。未料，讓她心寒的是，婆婆一口都不吃，還直接叫原PO老公拿去倒掉，並怒嗆「這是害她破戒菩薩不會收她」，原PO對此相當氣憤，怒問「婆婆是眼瞎嗎？我裡面都沒放肉，用的也是植物油，她在裝高尚什麼」？此文一出，網友紛紛看傻眼，因為吃全素的人不吃蔥、薑、蒜，「笑死，把不能吃的都煮一遍了」、「板主做的是蔬食，不是素食不一樣，害人破戒就罪過了」、「很故意的感覺，自以為素食，其實裡面都是葷食」、「太專業，該踩的雷一次踩完，這不是壞，就是壞透了」、「妳如果不是故意就是反串！所有不能吃的全湊齊了」。但也有人認為，「妳煮的真的吃全素都不能吃，雖然她說要倒掉很浪費」、「她可能是吃完全的全素，但她可以說，不需要這樣遭踏別人的心意，跟食物」。