蔡秉融
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杭州亞運／ 台灣蝶王領軍締史上最佳 王冠閎率領男子400公尺接力衝上第4
「台灣蝶王」王冠閎領軍的中華隊男子400公尺混合式接力團隊，26日晚間在杭州亞運男子400公尺混合式接力決賽創下隊史最佳紀錄，也打破全國紀錄，王冠閎攜手莊沐倫、蔡秉融和王星皓出擊，預賽時游出3分43秒03，總排名第6晉級，晚間決賽則是繳出3分38秒35，登上第4名。王冠閎。（圖／達志／美聯社）中華隊晚間出戰決賽，第一棒莊沐倫游出55秒，第二棒蔡秉融游出1分01秒49，第三棒王冠閎則是飆出51秒80，最後一棒由王星皓繳出50秒06，總成績3分38秒35，衝上第4名，打破全國紀錄，更是創下隊史最佳紀錄。王冠閎26日稍早攜手隊友在男子400公尺混合式接力預賽登場，中華隊第1棒是「台灣仰王」莊沐倫，他本屆在100公尺仰式和50公尺仰式都挺進決賽，今日游出55秒95暫居第3；第2棒蛙式蔡秉融繳出1分03秒30，排名暫時跌到第4；第3棒王冠閎飆出53秒32，中華隊又回到第3名；最後1棒王星皓游出50秒46，中華隊總成績為3分43秒03，以分組第3、總排名第6晉級決賽。我國在亞運游泳項目多年無獎牌，上一次奪牌的男泳選手是現在的教練黃智勇，他在1998年曼谷亞運男子100公尺自由式贏得銅牌，「台灣蝶王」王冠閎本屆被寄予厚望，他保有100公尺、200公尺蝶式全國紀錄，同時也是100公尺、800公尺自由式的全國紀錄保持人。王冠閎在今年的全大運200蝶繳出1分55秒42成績，達到巴黎奧運參賽A標1分55秒78，成功搶下奧運門票，他在成都世大運200蝶決賽繳出1分55秒69，以0.03秒之差「銀恨」。
上海台資麵包店「宜芝多」無預警停業！疑不敵疫情 員工領不到薪水
上海知名台商麵包連鎖店「宜芝多」，19日驚傳無預警停業，且還爆出公司拖欠員工薪資，上海官方已介入調查。台灣烘焙師蔡秉融創立的「宜芝多」，在上海無人不知，在當地營業22年，麵包店幾乎遍布了上海各個地鐵站，不過據《澎湃新聞網》19日報導，宜芝多不少門市卻悄然關閉。位於上海地鐵13號線江寧路站和地鐵12號線南京西路站內的宜芝多，店內還有未銷售完商品，包括收銀台的收銀機銀幕都是亮的，卻未見任何人員蹤影。附近民眾指出，店面已經關閉2天左右，有消費者的蛋糕券無法兌換和退款。宜芝多總經理蔡秉融。（圖／報系資料照）另外，《上觀新聞》引述業內人士分析，宜芝多疑似一夜之間全部關門，其實有跡可循。宜芝多在去年就因為疫情被迫大量關店，身兼創辦人、總經理的蔡秉融坦承，欠租人民幣2000多萬元（約新台幣8,700萬元），宜芝多前年每月營收就有2000多萬元，據《中央社》指出，蔡秉融受訪時表示，疫情最嚴重期間，營收掉到只剩15%，他難以貸款周轉，資金缺口逾億元。去年9月，宜芝多就被爆「關店潮」，上海街頭的宜芝多大約少了70 家，約是宜芝多原有門市的一半。外界推測，受到疫情影響地鐵客流、市場競爭激烈等導致宜芝多收縮戰線。據宜芝多七莘路門市相關負責人也透露，上海多家宜芝多的門市都已停業，公司還拖欠員工薪資，目前已在進行勞動仲裁，而上海閔行區市場監管局表示，目前已介入調查。