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蔥蔥回魂麵
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蔥蔥回魂麵 辣登艾美獎
第七十屆艾美獎頒獎典禮於美國時間9月17日舉行，特別的是，除了參加盛典的明星打扮性感吸睛，來自台灣的「蔥蔥回魂麵」，更成為主辦單位準備的伴手禮之一，火辣到爆。今年5月，拿下亞太區法國藍帶美食協會「即食辣麵評比」第二名的蔥蔥回魂麵，在日前獲選為本屆艾美獎的伴手禮，是眾多包括施華洛世奇水晶相框等品項中，唯一的亞洲食品，成為另類「台灣之光」。上市2個月 賣破10萬包這次艾美獎的貴賓伴手禮袋，除了可體驗即食辣麵的口感，還可嘗到剝皮辣椒的滋味；「絕世雙椒禮盒」的搭配，讓許多藝人十分感興趣，其中以影集《了不起的麥瑟爾夫人》奪下最佳喜劇類女配角的艾莉克絲布斯汀，以及好萊塢巨星麥克道格拉斯等，都問起回魂麵名字的由來。透過金博家品牌總監張婉愉的介紹，麥克道格拉斯還說，他回家會立刻煮來吃，體驗一下回魂的感覺。蔥蔥回魂麵自2017年7月上市以來，2個月賣破10萬包，不少通路商甚至主動要求鋪貨，目前已進軍包括美國、加拿大、香港、韓國、新加坡、馬來西亞、菲律賓、澳洲等地，無論身在何處，都可享用到來自台灣的即食辣麵。(安心晴)
辣媽做辣麵 藍帶評審誇「回魂」
被稱為「時尚辣媽」的吳速玲，除了很會幫老公曹格打點造型，也很有生意頭腦，看準泡麵界市場，砸大錢自創品牌「金博家蔥蔥回魂麵」。日前，回魂麵在法國藍帶美食協會（亞太區）評比「即時辣麵」時，榮獲第二名，評審還誇讚：「麵質彈牙、配料不俗，味道令人驚豔。」 吳速玲跟蝦米哥說，自己很愛吃辣，也喜歡添加蔥、薑、蒜等辛香料，所以製作回魂麵以「辣」為出發點，專注單一口味，能獲獎她也很意外。蝦米哥現場品嘗後，發覺使用關廟細麵風乾後的麵體，加上大紅袍花椒粒與紅蔥油爆香的調味包，果真口感Q彈、味道層次更為升級，難怪會贏得評審青睞，也讓蝦米哥不禁羨慕起娶了「辣妻」的歌手曹格啊！