蔥農
」 三星蔥 宜蘭 洋蔥颱風過後菜價飆!三星蔥每公斤790元創歷史天價
康芮颱風過後,宜蘭縣三星地區農會運往台北農產運銷公司拍賣的三星蔥,5日每公斤最高價達790元,平均價492元,大約是歷年同期的2倍,創下北農史上新高天價紀錄。根據統計,以往每年11月三星蔥拍賣價格,每公斤最高價落在400元上下,平均價200餘元,今年10月30日平均價423.9元,颱風過後持續飆升,三星地區農會總幹事李智遠昨表示,這次飆漲翻倍已經創下歷史天價,讓人相當震驚!李智遠指出,康芮颱風剛過不久,三星蔥產量還偏少,農會昨天出貨量僅403公斤,不到平時的一半,加上颱風預期心理影響,導致蔥價一飛沖天,隨著颱風遠離,三星蔥農恢復採收,農會今天出貨量已突破1000公斤。李智遠說,康芮颱風造成各地青蔥產地受創,三星也有災情,若產量縮水,價格勢必水漲船高,即使現在重新復耕,也要等到100天後才能逐漸恢復產量,蔥價起伏取決於市場機制,近期內是否維持在高檔價位仍待進一步觀察。蔥農產銷班長蕭健棋指出,這次颱風真的影響很大,產量都腰斬,上個月種了2分地,希望不要再下雨了,這樣3個月後就有好收成,不然至今1分地已至少損失20萬元;有些蔥農在颱風前有先搶收,但現在也是苦無蔥可賣,有的還長的不漂亮就採收,1公斤都僅能賣100至200元。
批不滿意度破4成竟高升農業部長 國民黨諷:陳吉仲大到不能倒
農業部1日成立,由農委會主委陳吉仲接掌,國民黨今(2)日召開記者會痛批,民進黨政府黨意凌駕民意,農民生活苦哈哈,卻仍重用爭議連連的陳吉仲擔任農業部長,難道陳吉仲大到不能倒?台北市立委參選人李彥秀表示,根據今年3月民調,陳吉仲不滿意度高達4成2,卻儼然成為內閣最有韌性的政務官,更能高升部長,根本是把人民當塑膠。她質疑,過去7年半,從產銷、農地種電和農產品出口大陸等問題,民進黨沒有一樣可以解決,但陳吉仲難道大於農民,農民能倒,陳吉仲不能倒?李彥秀也指出,民進黨提出「農民國家隊」,結果台農發公司卻虧損連連,淪為「國家虧損隊」,錢都到哪裡去了?從石斑魚、蓮霧、香蕉到釋迦,農產品輸出大陸遇到問題時,民進黨無法做好產銷、無法與對岸溝通,最後只能「班班吃石斑」,更淪為石斑魚之亂。她說,農發基金補助從105年1187萬,到109年決算4億4369萬,補助越來越高,農民卻面臨越來越嚴重的3大困境。李彥秀提出的困境包括「收入續低」,2021年農戶所得平均為117.4 萬元,雖然成長4.0%,但農業淨收入僅27.76萬元,僅成長1.3%(主要靠非農業所得及政府補助);「人土流失」,台灣農業就業人口52.3萬人,較上年度減少2.1%,務農人口老化,實際生產中的農地也只有57萬公頃;最後是「外銷衰退」,2023年上半年出口產值均衰退快1成!宜蘭立委參選人黃琤婷則質疑,民進黨對農產品外銷沒半步,只重視政治利益,看到農漁民在打拚、中央政府在打壓。她指出,三星蔥是宜蘭最具代表性農作物之一,但根據媒體報導,蔥農交到三星農會再共同運銷到台北果菜市場,108年曾賣出2.2億元創下歷年最高,之後持續下滑,到去年更僅有6300萬,短短3年銷售額減少70%以上,產量也從108年1832噸,去年剩下567噸,跌幅也將近70%。黃琤婷也說,106年三星地區青蔥栽培面積有150公頃左右,到去年第二期只餘91公頃。再加上極端氣候肆虐,宜蘭三星蔥產量跌7成,農民急喊「搶救三星蔥」,難道農業部長都沒聽到嗎?黃琤婷表示,近期各地許多農民都反映農作物價格浮動過大,這代表市場產銷規劃出了問題,農業部有責任協助確保市場的穩定性,不論兩岸或內銷市場都要如此,也應依照需求做整體生產規劃,如此在因應未來極端氣候等不確定性因素時,農漁民生計才能獲得保障。
王彩樺過年全家韓國旅遊 揪女兒當蔥農這原因被逼哭
王彩樺與女兒黃于庭母女檔主持《媽呀!好好玩》,26日大年初六母女將前往宜蘭當一日蔥農,兩人在雨中穿著雨衣挽蔥也算是開了眼界,所謂「挽蔥嫁好尪」,讓黃于庭笑說:「這麼早要我嫁喔。」之後她們又前往一家農場,跟黑鼻羊一起玩,還有山羌、水豚,王彩樺在過程中手還被巨龜殼夾住。此次宜蘭之行也是本季節目最後一次錄影,工作人員寫字條給王彩樺寫道:「彩樺姐很有母愛,不只是庭庭的媽媽,也是所有工作人員的媽媽,比我媽還會關心我,有沒有吃飽,有沒穿暖。」這幾行字最後終於把王彩樺逼哭。跟女兒一起玩、一起主持節目,王彩樺說:「好久沒有感受到女兒這種依賴感,好像又回到庭庭小時候那種對媽媽無話不說、黏著媽媽的感覺。」也因為四處旅遊,她們聊天的話題越來越多,而且也是從外景中才發現女兒竟然很會吃,讓她慚愧地說:「因為共餐時間不多,真的不知道庭庭那麼會吃。」黃于庭說也是因為主持節目之後,才覺得媽媽真的很辛苦,要兼顧錄影,又要照顧她、教怎麼說話,有時候媽媽見黃于庭對內容面有難色,總是衝第一的幫她做,因為這次合作讓黃于庭更謝謝媽媽,她胸有成竹很貼心的說希望以後有機會再一起旅行,決定她換來照顧媽媽。王彩樺與女兒黃于庭母女檔主持《媽呀!好好玩》,節目中母女一同前往宜蘭當一日蔥農。(圖/三立提供)此外,過年期間王彩樺一家人將會去韓國旅行,對這位工作幾乎全年滿檔的她來說實屬難得的機會,而且今年女兒又加入演藝圈,屬於親子聊天的話題又增加許多。
氣候濕暖不穩定 三星蔥葉子現病斑賣相不佳
近期因氣候出奇異常,暖濕不穩定的天氣,導致青蔥葉子容易有病斑、呈現黃色,故賣相不佳。(圖/三星地區農會提供)近期因氣候出奇異常,暖濕不穩定的天氣,導致青蔥葉子容易有病斑、呈現黃色,故賣相不佳。(圖/三星地區農會提供)近期天氣異常,上午炎熱高溫,午後又有短暫雷陣雨,帶來暖溼不穩定的天氣,宜蘭縣三星鄉的青蔥最怕高溫潮濕的天氣,導致蔥容易得到軟腐病和病蟲害,賣相不佳,蔥農苦哈哈;三星地區農會表示,積極協助蔥農,編列契作跟共同運銷及防治資材補助金降低其危害。三星鄉雨水充沛,孕育優良農特產品,所栽培的三星蔥,品質更是全台之冠,向來是市場的寵兒,不僅蔥白長、質地細緻、蔥味香濃,光三星鄉地區就栽種142公頃的面積。蔥農蕭健棋表示,一年四季除7月至9月,天氣炎熱日照長、加上颱風多,產量可能差至一半,1分地約收成1500公斤,其餘時間皆可充分供應市場需要,平均1分地收成可達3000公斤的青蔥。近期因氣候出奇異常,暖濕不穩定的天氣,導致青蔥葉子容易有病斑、呈現黃色,故賣相不佳,銷售價格沒這麼好,嚴重時甚至整顆死掉。蕭健棋指出,近日常有午後雷陣雨,雨停又豔陽高照,對農民是很大的挑戰,豪雨蔥根部容易腐爛,天氣炎熱蟲害會增加,影響青蔥的品質,因拔蔥後還要洗蔥,無法一次採收很多,需要持續採收,當成熟要收成了,沒噴農藥、蟲害又產生了,但現在天氣異常,不下雨蔥也會停止生長,直呼真的是「看天吃飯」。三星地區農會總幹事李智遠表示,農會每年編列200萬左右的預算補助農民,包含跟物流中心契約合作、共同運銷,及生物農藥(有機無毒)、肥料、防治資材(誘蟲盒、捕蟲燈)補助;其中部分預算會做為契作獎金,依照青蔥的品質定價格,跟農民採購、評估對農會貢獻度並發放契作獎金,回饋農民。
屏東洋蔥飆高價 產量減7成農民沒得賣
受病害侵襲,今年恆春半島的洋蔥產量約減7成,賣價創歷年新高,15公斤小球收購價180元,比往年50元高出2倍多,蔥農苦嘆價高卻沒貨賣,極端氣候致災問題儼然無解,狀況還一年比一年慘,盼農糧署輔導轉作,降低損失。「今年已經第4年了!」恆春尤姓蔥農指出,近年受極端氣候影響,高溫多雨的天氣導致炭疽病、紫斑病、黃萎病等病害齊發,農民不管怎麼做好田間管理,抑或聽取專家建議用藥,都無法解決問題,慘狀一年比一年嚴重,今年的產量初估約減7成,賣價也因此創新高。他說,往年15公斤大球收購價約160元、中球140元、小球50元,但今年因量實在太少,大球飆升至340元、中球320元,都高出往年1倍之多,而小球更誇張,高出2倍多達180元,不過價高對農民而言並非好事,因為根本沒貨可賣。蔥農嘆,年過一年的嘗試,大家絞盡腦汁仍無法對抗氣候變遷,去年農政單位請來專家指導農民如何安全用藥對抗病害,但有用嗎?他說,年前蔥農很期待今年收成,因當時洋蔥長得非常好,不料一夜之間大雨來襲、隨後又高溫曝曬,病害蔓延根本無法擋。即使病害屬天然災害,得以申請農損補助,但對蔥農而言毫無幫助,張姓蔥農說,1分地補助3600元,但同面積的種植成本達4萬5000元至5萬,還不包括耕作前的育苗等作業數萬元,所以政府與其給補助,不如讓農糧署協助轉作找新出路,不然農民也只能逐年減少種植面積,避免損失。對此,農糧署副署長姚志旺指出,恆春半島是全台最適合種植洋蔥的地方,近年雖有減產狀況,但除氣候因素外,還有土壤有害物質及耕作習慣等,目前高雄農改場已在當地實驗水旱田輪作,盼改善土質增加產量。
恆春半島一月份雨量破百年紀錄 當地洋蔥面臨危機
近期傳出,恆春半島的洋蔥遭遇嚴重的病害,不少立委、民代也紛紛前去勘災。而會導致這波洋蔥病災的原因,主要就是因為一月份恆春半島連綿不絕地雨勢所導致,根據紀錄,今年1月份恆春半島的雨量,是設站百年以來的歷史新高。據了解,恆春氣象站設站至今已有125年歷史,2022年1月份降雨量達到173毫米,去年同期時間僅2.5毫米,甚至比去年的平均值20毫米暴增近8倍之多,如此誇張的數值也打破設站以來的降雨紀錄。在此之前,2016年恆春半島年平均降雨量為98.5毫米。而當地的農產品就在降雨、曝曬的循環中度過,像是洋蔥、玉荷包、芒果等農作物,都抵抗不了這樣的循環,甚至大片洋蔥田幾乎泡在水裡,大規模枯黃,炭疽病、紫斑病、軟腐病及黃萎病數病齊發,整片洋蔥田蔥葉枯黃、蔥根腐爛,連少數已經結小小球的洋蔥都難以倖免。枋山鄉洪啟能鄉長表示,今年洋蔥的災情真的很慘重,過年這幾天,四處都聽到蔥農哀聲嘆氣,靠天吃飯的蔥農因異常下雨而虧損慘重,之後公所員工會協助農民通報天然災害。
總統故鄉的洋蔥快死光啦! 恆春半島洋蔥災情慘重
立委莊瑞雄指出,年假期間恆春半島連下3日大雨,大片洋蔥田幾乎泡在水裡,這幾天屏東豔陽天,原本綠油油即將結球的洋蔥株,大規模枯黃,炭疽病、紫斑病、軟腐病及黃萎病數病齊發,整片洋蔥田蔥葉枯黃、蔥根腐爛,連少數已經結小小球的洋蔥都難以倖免,更有農民向總統蔡英文喊話「您故鄉的洋蔥快死光啦!」莊瑞雄提醒農民拍照記錄,明(7)天週一公所恢復上班,即可申報災情。莊瑞雄說,這已經是連續第五年,來恆春半島的洋蔥田勘災,這幾年受氣候異常影響,洋蔥年年受災,不只一年比一年小顆,也一年比一年收成少,今年更是嚴重到產量可能剩下不到三成,幾乎是血本無歸,蔥農這個年過得很是難過,他在現場看到枯黃的洋蔥田,真的很心酸。他接獲農民反映後,馬上聯繫農委會陳吉仲主委,協調農糧署屏東辦事處主任林隆新,在過年期間與枋山鄉長洪啟能、鄉鎮民代表、村里長、一同前往枋山鄉、車城鄉及恆春鎮洋蔥田會勘。「您故鄉的洋蔥快死光啦!希望總統能幫幫忙!」農民林明坤喊話蔡總統說,才一個禮拜而已,原本綠油油,蔥農開心將有好收成的洋蔥,在天氣放晴後,逐漸枯黃,這些有傳染力的病菌迅速擴散,一週內就幾乎擴散到整個恆春半島,在會勘時,有農民還持續在噴藥,農民感傷的說「希望能多救一株是一株」。林隆新當場表示,農委會、農糧署已有掌握這次洋蔥災情,會儘速啟動天然災害現金救助機制。枋山鄉洪啟能鄉長表示,今年洋蔥的災情真的很慘重,過年這幾天,四處都聽到蔥農哀聲嘆氣,靠天吃飯的蔥農因異常下雨而虧損慘重,星期一公所上班後,會馬上協助農民通報天然災害。莊瑞雄也提醒農民再忍幾天,週一公所收假上班,請大家一定要拍照並向公所反應,讓公所向上速報,農委會一定會從速補助。
莊瑞雄會勘恆春農災 農民急喊「總統故鄉的洋蔥快死光啦」
一月初恆春半島下一波大雨,上週六恆春半島又連下3日大雨,大片洋蔥田幾乎泡在水裡,這幾天恆春半島豔陽天,原本即將結球的洋蔥株大規模枯黃,炭疽病、紫斑病、軟腐病和黃萎病齊發,整片洋蔥田蔥葉枯黃、蔥根腐爛;對此,立委莊瑞雄今(5)日痛心表示,有農民向他吶喊「總統故鄉的洋蔥快死光啦,希望總統能幫幫忙」,呼籲農委會儘速啟動天然災害現金救助機制。莊瑞雄說,近期一接到農民訴苦電話,已馬上聯繫農委會主委陳吉仲,今日一早協調農糧署屏東辦事處主任林隆新和他,以及枋山鄉長洪啟能、鄉鎮民代表和村里長,一同前往枋山鄉、車城鄉和恆春鎮等地的洋蔥田會勘。「看到枯黃的洋蔥田,真的很心酸。」莊瑞雄表示,已連續5年到恆春半島的洋蔥田勘災了,這幾年受氣候異常影響,洋蔥年年受災,不只一年比一年小顆,也一年比一年收成少。他評估,今年更是嚴重到產量可能剩下不到3成,幾乎是血本無歸,蔥農這個年很難過。農民林明坤也向蔡英文總統喊話,「您故鄉的洋蔥快死光啦!希望總統能幫幫忙!」一個禮拜之間,原本綠油油,期待有好收成的洋蔥,在天氣放晴後,竟逐漸枯黃,病菌迅速擴散,一週內就幾乎擴散到整個恆春半島。林隆新表示,農委會、農糧署已掌握這次洋蔥災情,會儘速啟動天然災害現金救助機制。洪啟能也指出,今年洋蔥災情真的很慘重,過年這幾天,四處都聽到蔥農哀聲嘆氣,靠天吃飯的蔥農因異常下雨而虧損慘重,星期一公所上班後,會馬上協助農民通報天然災害。莊瑞雄提醒,因為病菌擴散迅速,有些農民希望先將已罹病的洋蔥株先行移除,以保些許洋蔥收成,或是趕種其他作物,但他呼籲農民再忍幾天,週一公所收假上班,請大家一定要拍照並向公所反應,讓公所向上速報,農委會一定會從速補助。
紅蔥頭賣1分地倒賠2萬 蔥農歹過年:早蔥價格從未那麼慘過
距明年農曆春節還有1個多月,台南的蔥農正愁年關難過,由於今年8、9月北門等地早種的紅蔥頭,因高溫減產,加上疫情衝擊,收購價大跌,儘管農糧署媒合廠商收購,卻傳出業者意願不高。北門三光里長曾進祥指出,目前紅蔥頭價格持續低迷,每賣1分地的紅蔥頭就賠2萬元,明年1、2月進入盛產期,擔心價格更慘。以往此時為紅蔥頭供應青黃不接時期,部分蔥農會提前在8、9月栽種「早蔥」,待11、12月非主產季、庫存量較少時採收,拚好的價格。「早蔥價格從未那麼慘過」,郭姓蔥農嘆道,紅蔥頭不是民生必需品,多用來料理調味,今年5到9月疫情期間,像是端午節民眾一起包肉粽的機會減少,或是小吃店無法內用等,導致市場供過於求。農糧署南區分署日前邀需求廠商業者、蔥農到北門區農會開會,討論紅蔥頭收購事宜,但據了解,有業者認為,農民沒辦法把紅蔥頭銷出去,是農民賠錢,但如果他們買下去,就換他們(業者)賠;此外,紅蔥頭可加工的產品不多,且「早蔥」比較沒那麼飽滿結實,也不適合做加工。當時會議結束後,眾人沒得出結論。農糧署南區分署運銷加工課長王聖昌表示,這次媒合賣場、團膳及糧食雜貨供應商到產地購買,但因為疫情關係,業者們都有很大的「庫存壓力」,所以也有請台南市政府農業局評估,是否要建立收購加工的機制。王聖昌指出,目前七股、學甲、佳里及北門區的紅蔥頭,蔥農和業者間仍有買賣交易,只是收購價格未如農民預期,分署會持續幫助農民媒合通路商來收購。
三星蔥每公斤飆250!一月4竊案 三星分局啟動「護蔥專案」
三星蔥價格近期又居高不下,8日的產地均價每公斤達255.8元,昂貴的蔥價也再度引發宵小的出沒,近一個月來已有4件蔥農遭竊的事件,最多損失近2萬元左右,三星分局已成立專案小組,並啟動「護蔥專案」,同時指示大洲、三星、大隱3個蔥田較多的派出所成立LINE群組,透過互助方式全力追捕偷蔥的宵小。上個月中旬因台灣中南部發生嚴重水患,導致蔬菜價格大幅上漲,連帶讓知名的宜蘭三星蔥價格也跟著狂漲,從八月初每公斤不到百元的價格一路飆漲,近日的產地價更是每公斤突破250元大關。三星警分局依據以往的經驗,只要三星蔥的價格衝破每公斤200元,就會誘發宵小出手的動機,因此當上個月三星蔥價格突破每公斤200元時,就立即啟動「護蔥專案」,但近一個月來警方仍先後接獲4起蔥農報案,指種在田內的青蔥遭人偷拔,損失大約2萬元。警方除了加強防竊的巡邏勤務,分局長林書慶另指示轄區內蔥田最多的大洲、三星、大隱3個派出所成立「護蔥LINE群組」,將轄區內蔥農邀約進入群組,透過更即時、密集的訊息交流,發揮警民聯防的防竊效果;對於已經發生的三星蔥竊案,三星警分局也已經掌握可能對象,正準備收網抓人。除了三星蔥,三星地區每年6至8月間是「三星上將梨」的採收季節,因為果梨也屬於高經濟的農作物,同樣淪為宵小的覬覦目標,三星警分局當時也啟動了「護梨專案」,並成功地抓到兩組竊嫌,護住了農民辛苦的成果。
颱風逼近台灣「菜價上漲2成」 高麗菜1顆300元
颱風烟花逐漸逼近台灣,攤商預期心理擔心颱風後菜價飆漲提前囤貨,目前各地蔬菜拍賣價格喊漲,高麗菜甚至出現1顆300元的高價,葉菜類小白菜及莧菜則漲1倍;彰化的蔥也從原本每公斤46元,已漲到62元,最高甚至來到百元,颱風還沒進來,菜價已先上揚。小白菜漲幅46.66%新北果菜公司總經理江惠貞表示,近日剛好菜量較少,又碰上颱風疫情,批發市場蔬菜近日微幅上漲2成,部分蔬菜漲幅較大,有「菜母」之稱高麗菜,甚至出現300元1顆的高價,葉菜類小白菜及莧菜則漲1倍,水果類則因農民搶收,貨量充足,價格不受影響。江惠貞表示,蔬菜類大多40天1期,近日碰上蔬菜量較少、颱風來襲,蔬菜價格微幅上升約2成,高麗菜是所有民生便當、團膳常用蔬菜,目前不是產季,產量少加上高山高麗菜運輸成本高,市場價飆漲到1顆300元。其餘葉菜類,非產季的蘿蔔大漲2倍、平日常見的小白菜、莧菜、油菜這周以來都飆漲1倍多,絲瓜價格則漲5成,近日盛產的芒果、火龍果水果類,因農民搶收,產地以中南部為主,貨量充足,價格相差不遠。北市菜價也大漲,小白菜每公斤從上周的15元到20日22元,漲幅達46.66%。台北農產運銷公司表示,近期菜價較高,是因6月初梅雨鋒面及彩雲颱風外圍環流影響,產地午後有局部大雨,部分小葉菜類產區受損,加上天氣炎熱,不利葉菜類生長,致供應量減少,價格上揚。蔥價最高每公斤百元溪湖果菜市場的交易行情,青蔥每公斤交易最高價來到55.6元,高麗菜10天內從每公斤均價30元漲到45元,最高50元。蔥農洪寶評表示,這兩天颱風預測路徑直衝宜蘭,這兩天蔥每公斤成交價高點已悄漲至百元,平均價也有62元。近2日雲林縣產地菜價小漲1成,西螺果菜市場表示,雖有風災後漲價的預期心理,但颱風對中南部影響可能不太大,21日平均價格較前一日小漲約1成。連日來降雨受到水傷受損,花果類包括胡瓜、苦瓜、花瓜、絲瓜等,21日價格漲1成至2成,是漲幅最大的,主因是供不應求。
宜蘭連月雨不停 三星柑橘裂果葱被泡爛
宜蘭近一個月可說是雨勢不斷,這兩天更降下豪大雨,讓三星地區的柑橘發生嚴重落果,原本年底就可以收成的桶柑及茂谷柑,也紛紛因為吸收了過多的水份而變成裂果,果農欲哭無淚,期盼政府能伸出援手幫忙。宜蘭近一個月來雨勢不曾停過,雨下得讓人心情煩悶,對栽種柑橘的果農而言,流下的眼淚更如同雨勢一般,因為大雨一直下不停,不僅造成落果嚴重,更慘的是已經快要可以採收的柑橘,也因為吸收了太多的水分而變成裂果。落果逾3成 災情恐加倍根據果農估算,三星鄉三十公頃的柑橘園因為最近的雨勢落果比例已經超過三成,到了過年前恐怕還會加倍到六成以上。此外,還掛在果樹上的果實,雖然沒有落下來,卻也因為雨下個不停,果樹不斷吸收水分,導致果實也變成了裂果,最慘的情況恐怕就是全都無法收成。1公斤100元 無蔥可賣不僅是柑橘,以品質聞名的三星蔥也一樣慘兮兮,三星地區農會第11產銷班的蔥農黃木龍表示,青蔥最怕雨水,但宜蘭卻連續下了20多天的雨,只要一陣較強的風吹來,青蔥倒下很快就會腐爛,產量大概損失了三分之二;黃木龍說,雖然農委會已經發給一分地5000元的補助,但蔥農依舊損失慘重,也因為三星蔥損失大半,快要沒有青蔥可賣,價格也比去年同一個時間漲了一倍,一公斤已經漲到100元以上。鄉長李志鏞表示,在接到果農的陳情後,己立即向縣府農業處提出申請,希望政府能伸出援手幫助果農度過難關。
暖冬影響農民慘兮兮 蜂蜜、水蜜桃減產最少70%
今年冬天較往常來得溫暖許多,也因為如此影響台灣農作物收成,其中鳳梨、釋迦和水蜜桃等水果出口量減少,價格下跌,而蜂農們也同樣受到影響,今年收入相當慘澹,不過有人卻是笑嘻嘻,宜蘭蔥農因為暖冬的關係,能夠提早收成。高雄市政府表示,今年年初1、2月高溫、少雨,呈現暖冬的狀況,讓荔枝、龍眼、桃和李的開花減少,且災害面積與損失是全年最高。而就連位處北部的新竹縣五峰、尖石鄉也受到了影響。五峰及尖石鄉是台灣水蜜桃和甜柿的產地,不過有受到暖冬的影響,使得產量大幅度下降,水蜜桃產量下降了80%,而甜柿則是減少7成,讓當地農民是叫苦連天。而荔枝、龍眼等果樹無法開花結果,也讓蜂蜜產量受到了影響,若沒有開花,蜜蜂更本沒辦法採到蜂蜜,原本都會舉辦的蜂蜜品質競賽,也因為蜂蜜產量僅剩一成,而無法舉辦。農委會副主委陳駿季對此則表示,暖冬會讓「需冷性」較高的水果生長異常,甚至病蟲害問題也會增加,明年會與氣象局、國家防災中尋和做,讓農民面對氣候問題提前做出調整。
有故事的蔥!湯包名店指定的三星蔥農場 拔蔥、帝寶級蔥宴
宜蘭名產「三星蔥」遠近馳名,然坊間品種、價位多樣難選,從一斤不到一百元到三百多元都有。走訪與鼎泰豐、朱記餡餅等餐廳契作供貨的「蔥滿理想農場」,負責人林東海以「蔥界帝寶」來介紹自家採有機種植的智慧蔥田。林東海曾獲多屆全國模範農民獎、現代農業經營獎。他說「蔥滿理想」的青蔥鮮甜漂亮要感謝三大環境條件:雪山和蘭陽溪的灌溉水、西風帶來水氣,以及土裡多石頭。林東海種蔥致力於減藥、不用藥,利用微生物製劑防蟲栽培,農場裡可見多種獨創、充滿實驗精神的有機農法,田間有雜草共生亦是自然。此外,為使青蔥體質更強壯,採行無病毒種苗與健康管理系統,買家看履歷透明可見。林東海智慧經營農場,吸引同業、大學教授及海外各國來取經。(圖/攝影楊麗雯)同時下重本裝設電腦化氣象監控、溫溼度調節、自動灑水等系統,並同步連線鄰近大學研究室,長期記錄愛蔥生長現況,智慧經營模式吸引同業、大學教授、甚至海外各國來農場參訪。智慧蔥田裝設電腦化氣象監控等系統,並同步連線鄰近大學研究室,記錄愛蔥生長現況。(圖/攝影于魯光)> 餵有機蔥喝養樂多、啤酒為使青蔥頭好壯壯,他給青蔥喝活菌(益生菌),還要加秘密武器──養樂多或啤酒,讓效果加倍。所種出的蔥綠健壯直挺,蔥白長度標準20公分左右,味道鮮甜生津、可生吃不嗆口。預約農場體驗行程,林東海提供「下田拔蔥」、「青蔥餡餅DIY」、「三星蔥午宴」等美食饗宴,結合三星鄉友善農場特產一起上菜,他以前是西餐總舖師喔!預約拔蔥、洗蔥體驗。拔蔥時下手要深及蔥白,慢慢轉開土石再拔起。(圖/攝影于魯光)結合鄰近友善農場提供「煎蔥餅」、「捏地瓜圓」等DIY。(圖/攝影于魯光)「蔥滿理想農場」目前蔥田面積約1.5公頃,稻米和其他有機農作約5.5公頃,如彩色花椰菜、丹參、白芷、當歸等。看農場眼前之盛況,很難想像十幾年前林東海是因開餐廳失敗負債五百多萬,無奈之下才帶妻子返鄉跟父親學種蔥。但他不言敗努力進修實作、逆轉人生的故事,讓他更珍惜這片田地土產,也讓訪客手上這把三星蔥更添香氣。三星蔥產地直送服務,歡迎電洽。(圖/攝影楊麗雯)買三星蔥:【蔥滿理想農場】地址:宜蘭縣三星鄉貴林村貴林路21號電話:0983-828-982備註:不定期參與「台北希望廣場」農產市集預約三星蔥綠有機遊程:【宜蘭縣有機友善農業生產合作社】電話:0986-494-020