蔬食區
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養生、健身一把抓 都在2024國際蔬食文化節
一年一度，全台最大最專業的蔬食展又來了。由中華福報生活推廣協會主辦，農業部、環境部、衛福部、台北市政府指導的「2024國際蔬食文化節—蔬福生活」，將於5月10日至13日在台北世界貿易中心展覽一館B區熱鬧登場。自2005年起創辦的「國際蔬食文化節」，在每一年的佛誕日，也就是母親節檔期，一步一腳印的帶動吃蔬食的環保愛地球風潮、打響國際口碑，展出內容更一年比一年精采，廣受到消費者的支持與喜愛，是國內最大最具規模的蔬食展！國際蔬食文化節好評如潮，國定佛誕節浴佛祈福法會更是許多民眾每年必參加的活動,今年將於世貿一館B區熱鬧登場。(圖片提供／佛光山)值得一提的是，本屆以「環保與心保」為宗旨，並推動蔬食產業與生態永續發展。今年有海內外近200家廠商、以及400個攤位共襄盛舉。除了往年都會配置的「佛光山主題館」、「國際蔬食區」、「蔬食區」、「養生保健區」、「宗教文物區」外，還有去年起增設且廣受好評的「減碳主題館」、「食農教育區」，今年展區更因希望大家除了養生，吃的健康外，也能夠藉由適當的運動，好好健身，讓自己的身體更有活力，身強體壯!因此，本屆增設了「體育用品區」，就是要打造一個結合產、官、學、教等各界攜手的友善蔬食環境，體驗蔬福生活。另外，佛誕日(5/12)上午也將舉行「國定佛誕節浴佛祈福法會」，禮請佛光山副住持慧昭法師、中華佛教青年會理事長大慧法師、福智僧團副住持如得法師三大師主法，領大眾共沐佛恩。還有每年都會受到高度重視的「佛光山主題館」，今年仍以環形造型作為設計概念，除象徵「圓滿和諧」吉祥寓意，也體現佛光山開山祖師星雲大師「佛光普照三千界、法水長流五大洲」理念。陳列於架上多達365冊的《星雲大師全集》，一字排開氣勢不只恢宏大器，字裡行間亦引領讀者跟隨星雲大師一路走來的弘法歷程，感受大慈大悲的度眾願心。更是不容錯過的特色亮點。另外，中華國際寬宏佛神像修繕協會也將在「佛光山主題館」內，首度公開亮相高度達186公分的「景泰藍五方佛」，佛陀的慈悲面容與莊嚴姿態，相信會讓每位造訪民眾，看了恭敬心油然而生。除了可觀佛禮佛，現場更書香洋溢、滿室芬芳。佛光文化表示，此次佛光山主題館書展將以八宗及人間佛教為主軸，展出多本由佛光文化出版的優質好書，讓大眾徜徉其中、開卷有益。由中華福報生活推廣協會主辦的國際蔬食文化節,每年都吸引許多民眾的參與。(圖片提供／佛光山)此外，此次展覽期間還會有多場新書發表會在主題館輪番登場。開啟序曲的是5月11日中午12時50分舉行的《等待一朵蓮 挺水而出》新書發表。香海文化表示，本書由佛光山印度沙彌學園、林少雯共同完成，以「沙彌日記」、「講學之旅」為兩大主軸串聯、相輔相成。書中呈現印度沙彌們以中文寫下疫情後的學習及生活點滴；另一作者林少雯，則記錄講學期間沙彌孜孜不倦的求知精神，真情流露文字，令人動容。5月11日下午1時30分則會介紹由福報文化出版的《五季五行養生蔬食》舉行的新書發表會，作者但漢蓉從自身研究生機養生經驗出發，教導大眾如何搭配五季、五行來品味健康蔬食、感受土地豐饒與美好。另個重頭戲，則是下午3時30分登場的〈吃齋唸佛的老奶奶〉發表會，這是國寶級文學作家黃春明的詩文作品，透過活潑音律與反覆出現的詞句，不僅讀來琅琅上口、生動有趣；更藉由一聲聲「南無阿彌陀佛」，將創作譜成一首老奶奶生命之歌。高齡九十歲的黃春明當天亦將親自現身會場，分享寫作歷程。
健康蔬食哪裡買？全台最大蔬食展世貿登場
台灣蔬食人口逐年成長，民眾對於健康蔬食的需求也逐漸增加。全台最大、最專業的蔬食展「國際蔬食文化節 ─ 蔬福生活」即將在5月6日到5月9日於台北世貿一館B和D區盛大舉辦，包括了有八大主題活動區及20大的體驗區、有宗教文化區、母親蔬食區、新世代素食、縣市政府區、蔬食一條街、養生保健區、新素美容區，一共有600個攤位，讓喜歡蔬食的民眾可以一次買好買滿！近年來「蔬食、環保、減碳」已成為全民矚目的熱潮，各式各樣的蔬食主題餐廳如春筍般的的冒出每每吸引大量人潮前往。本次「國際蔬食文化節 ─ 蔬福生活」將於配合佛誕節、母親節的兩大節慶盛大舉辦，海報將展場打造成一個蔬食城堡，邀請民眾進入蔬食的樂園，現場規畫豐富多元的活動、遊戲，讓民眾可以在裡面尋寶，玩上一整天。「國際蔬食文化節 ─ 蔬福生活」展場除了有全新的「植物肉、植物奶、天貝」等產品，還邀請台灣植物奶大廠「OraSi歐瑞仕」，台灣植物肉代理商「河洛」、植物肉品牌「沅好」，天貝大廠「植人糧心、台灣天貝」等三蛋白健康食品進駐，讓民眾體驗新興熱門的植物系新熱潮，將全台灣優質的蔬食品牌集結在展場中，打造成蔬食城堡，邀請民眾前來尋寶。想要找純素的朋友也不用擔心，現場除了有蔬食產品、也有純素用品、旅遊及表演講座，5/8更邀請明華園天字團–歡喜財神到場表演，希望藉由財神到的好兆頭替進場的民眾注入一股歡喜、熱鬧的氛圍。由於5/8也是一年一度的佛誕節，活動現場特地請來一尊由千年樟木雕刻而成的釋迦牟尼佛像，讓大眾在佛誕節浴佛祈福，在疫情打亂生活的疫後時期，為民眾帶來穩定人心、寧靜安定的力量。活動一連4天均有舉辦各式講座，特別請來台灣永續能源研究基金會董事長簡又新前來分享，該機構長期關注氣候變遷、永續能源、企業永續、大學永續與聯合國永續發展目標(SDGs)推廣等五大重點目標。將為民眾帶來全新的「世界綠能新趨勢」。另外也邀請到歌手齊豫帶來「蔬懷演唱」，為蔬食展帶來祥和、蔬福的力量。