薩莉亞
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薩莉亞創始店面臨拆除命運 籲粉絲把握最後機會光臨
日本的平價義大利菜風味家庭餐廳薩莉亞（Saizeriya）遍及亞洲，在全台擁有20家分店，近日則傳出1967年開設的創始店，於2000年停業改為紀念館後，將因都市更新，預計在3年內拆除。對此，紀念博物館保護協會成員小山龍夫呼籲粉絲們把握機會參觀。據日媒報導，薩莉亞的第一家店成立於1967年，最初是一家私人西餐廳，豈料在一場火災中被徹底燒毀，休息一段時間後，在1973年以義大利餐廳重新開業，後於2000年關閉成了紀念館，展示了薩莉亞的發展歷程，包括年表、照片、當時的手寫菜單以及其他與管理相關的資料。當初，薩莉亞集團創辦人正垣泰彥曾表示，一家持續發展的公司不可能留下第一家店，這是正常的模式，然而，另一方面粉絲則強烈希望以某種方式保存第一家店，最終在正垣會長的配合下，他們組建了第一家商店的保存小組。薩莉亞紀念博物館保護協會成員小山龍夫說，有人說薩莉亞應該再建造一個紀念館，協會將對此繼續討論，雖然在拆除前都還會有變數，但希望薩莉亞粉絲把握機會參觀。
薩莉亞田螺爆炸噴油 女子眼角膜受損：拜託下架這料理
連鎖義式餐廳薩利亞是許多人的愛店，但近日桃園一位女子控，她去薩利亞點烤田螺，一上菜被油噴到，眼角膜已經受損，而店家處理態度消極，「拜託餐廳下架這道料理或是改善這道菜的出餐SOP，不要再讓它爆炸了。」女子被油噴臉。（圖／翻攝Dcard）原PO在論壇《Dcard》發文，上月29日她去桃園一家薩利亞吃飯，「烤田螺料理一上菜就爆炸噴油，噴濺到我整個右臉，根本田螺恐怖份子攻擊，當下立刻衝去廚房內場要求最大的水槽開水降溫，並請店家協助叫救護車到對面的敏盛醫院，大約沖了10分鐘覺得沒那麼燙了就停止。」原PO說，「必須宣導這是錯誤示範！務必用正常溫度的水沖滿30分鐘！更荒謬的是有店員還拿冰塊讓我降溫，冰塊？沖脫泡蓋送裡面哪來的冰塊阿？在此特別感謝幫忙叫救護車的妹妹頭女員工叫我繼續沖水不要停。」原PO表示，救護車來了店家只送她到一樓就走了，下午打電話問她狀況，但隔了1個半小時，而她人就在對面醫院，「完全不用關心我一個人怎麼處理嗎？電話中一直提會賠償醫藥費，拜託，醫藥費是基本中的基本吧有什麼好提的？我的傷疤怎麼辦？我的眼睛怎麼辦？當下我滿腦子都是我的右眼如果後續出問題，無法騎車無法工作怎麼辦？問了店長是誰，還推託店長請假不在！」原PO說，4點她去報案，店長才出面。店長說，他是給冰塊的那位店員，後續賠償要等總公司上班再討論。原PO嘆，「直到現在我沒有接到任何一通公司的電話。」原PO指出，凌晨她的眼睛很不舒服，掛急診發現眼角膜已經受損了，「我一直在想如果那天急診我不要硬撐，趕快叫朋友過來幫我，看看我的臉，或是有個人跟著我關心狀況，問醫生還有哪裡要處理要注意的話，是不是就可以更早處理眼睛的問題。」原PO強調，「拜託餐廳下架這道料理或是改善這道菜的出餐SOP，不要再讓它爆炸了，可以從桌面噴濺到人的臉，太誇張了！」此文曝光後，網友紛紛留言「所以店長明明就在還說不在睜眼說瞎話嗎傻眼」、「直接提告吧而且這個場所不是會有意外險嗎」、「正常不可能這樣吧！是料理時有什麼疏失嗎」、也有前員工說，「烤田螺真的超級可怕，之前打工的時候就被噴很多次。」
日本知名連鎖餐廳被爆沙拉混青蛙 業者證實：3店鋪發生混入事件
日本連鎖家庭餐廳「薩莉亞」（Saizeriya），販售許多平價又容易吃飽的義式餐點，因此成立多年深受不少日本人喜愛。未料有一名婦人近日和家人在某間東京分店用餐時，沙拉中竟跳出青蛙，她回去後隨即感受腸胃不適。對此，薩莉亞2日證實目前已發生3起類似事件，應是自家工廠切蔬菜時混入青蛙。日本知名連鎖餐廳薩莉亞，驚傳位在日本的3家店鋪發生青蛙混入問題。（圖／翻攝自推特）《產經新聞》報導，這名女子10月21日與3位家人前往位在東京都杉並區的「薩莉亞阿佐谷車站南口珍珠商店街店」用餐。當她在食用「蝦仁沙拉和莫札瑞拉起司沙拉」時，一隻體長約3公分右後腳受傷的青蛙，居然從盤子中跳了出來，然後青蛙還在餐桌上到處活動。該女性指出，她隨即感覺腸胃不適，到醫院檢查。她向薩莉亞反映這件事後，對方卻沒有停止生產線，認為業者「輕視食安問題」針對這起事件，薩莉亞事後回應，包括其他分店在內，目前確認到3件青蛙混入事件，他們推測可能是神奈川工廠製作過程未注意蔬菜混入青蛙。薩莉亞指出，自10月25日開始，已要求工廠員工逐一剝下菜葉，仔細進行檢查與確認。此外，薩莉亞也在接受保健所調查，將會加強檢查原料和製作過程，防止類似事件再次發生。過去日本其他餐飲店也曾發生過食品混入青蛙的情況，今年5月，連鎖烏龍麵「丸龜製麵」（東京都澀谷區）的諫早店（長崎縣諫早市），其賣給外帶的「丸龜搖搖杯烏龍麵」的容器中，也被發現混入青蛙。另外，2018年5月，家庭連鎖餐廳「Gusto（ガスト）」的南熊本店（熊本市中央區），也曾發生宅配給客人的便當生菜中，混入了青蛙屍體。日本知名連鎖餐廳薩莉亞，驚傳位在日本的3家店鋪發生青蛙混入問題。（圖／翻攝自推特）
桃園新增3確診「全是國小學生」 北市「宗教團體延伸」居隔陰轉陽染疫
指揮中心今（1日）公布4例本土確診及40例境外移入個案，其中桃園新增3例本土個案、1例為台北市個案。桃園市衛生局長王文彥表示，該3例為案20621的同住家人，皆為新街國小的學生，目前判定為「米迪幼兒園傳播鏈」相關衍伸；而桃市也公布先前確診個案的足跡，除全聯與餐多間餐廳外，蝦皮店到店也名列其中。桃園市新聞處長詹賀舜公布案20557、20559、20617、20621、20622、20658公共場所足跡：2月19日上午到「大魯閣遊戲愛樂園中壢中原店」、中午至「薩莉亞中原家樂福店」；2月20日與21日到「全聯中壢福州門市」；2月23日下午到「桃園市立圖書館觀音分館」、「中壢區天香企業社」、「中壢區大龍石雕工藝社」；2月24日上午到「蘆竹區7-11勁賀門市」、下午至「觀音區漯食Tashi brunch」、「中壢國際青年商會」；2月24日與27日到「中壢區奇利寵物精品」。確診足跡。（圖／桃園市政府提供）衛生局長王文彥則指出，今日確診的案20658、案20659與案20660，已對相關人員進行採檢，目前總計2,496人的採檢結果均為陰性。王文彥表示，本次感染事件已經累積4間學校、15名學童確診，且因尚未開放12歲以下學童施打疫苗，呼籲民眾為保護幼童及長者，須加強完整接種3劑疫苗以提高群體免疫力。詹賀舜也補充，桃園社區採檢站已採檢11萬4,577人，目前尚有1,120位檢驗中；另市府除中壢區中正公園、桃園區中路公園2處開設採檢站外，3月2至3月3日上午9點至12點在觀音國小亦設有採檢站，如社區民眾曾出入相關場所，或覺得有必要，可至社區採檢站或責任醫院採檢。確診足跡。（圖／桃園市政府提供）台北市衛生局專委歐佳齡就今日染疫的案20657表示，該案為居住在內湖的40多歲女性，屬先前的宗教團體群聚相關，Ct值29，為案19991職場同事，兩人最後一次接觸日在2月14日，並在18日出現喉嚨痛、咳嗽等症狀，但因當天被列為居家隔離，且採檢陰性，一直到14天（2月28日）解隔前採檢才確診，但判定無社區傳播風險。
北市新春徵才釋600職缺 最高薪達55K
隨著部桃危機解除，國內餐飲市場受年節帶動接續蓬勃發展，北市勞動局就業服務處為促進市民就業，2月18至20日恢復徵才活動，邀集14家廠商、釋出646個工作機會，其中最高月薪可達55K、時薪達192元，北市勞動局長陳信瑜表示，歡迎開春後想求職、轉職民眾，踴躍至各就服站參加。陳信瑜說，此次釋出646個職缺，較年前多了近40個，參加廠商有餐飲、零售服務、電子零組件製造、長照、公共自行車租賃等各行業；雖因疫情影響，餐飲業受到不小衝擊，但廠商的家數與年前相較，仍維持總職缺的4成。其中，台灣薩莉亞餐飲公司釋出儲備幹部10名，徵選可塑性高的無經驗求職者，公司具有完整且透明的升遷制度，通過考試即可加薪，表現良好也有機會加到55K， 另兼職服務人員時薪最高可達192元，是近4週以來兼職時薪的高點。全家便利商店釋出的儲備幹部職缺，薪水則介於31K至36K；百達電子工業公司釋出電子維修工程師，起薪36K至41K；及三商家購(美廉社)釋出的儲備區督導，薪資均可達35K。此次參加廠商還有潤泰建設、凱明有限公司、台北市私立跑居家長照機構、臺北市私立愛護家居家長照機構、皇家可口公司、生活工場、微笑單車、美麗信酒店及杰立餐飲等廠商。陳信瑜說，這次徵才活動的時間地點為，18日在信義、景美、西門、艋舺、南港東明就服站舉辦，19日在景美、北投、西門、艋舺就服站舉辦，20日在艋舺就服站舉辦，每場活動時間皆為下午2至4時，參與廠商目前皆無勞資爭議及無薪假狀況。