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不只花束巧克力！2026情人節5款質感系禮物推薦：香奈兒丹寧彩妝、DIOR親吻香膏、懂香必選奢華香氛AMOUAGE、PEDRO粉包
情人節最難的從來不是「要不要送」，而是「送什麼才不落俗套」。越是成熟的關係，越在意禮物能不能被真正使用、能不能融入生活、能不能在細節裡被反覆想起。2026年情人節，與其把心意塞進一次性浪漫，不如挑一件既好看、又耐用、還帶著故事感的單品，讓對方在每一次使用時都想起你。本篇精選5款從精品香氛、彩妝到包款的情人節必選清單，價位層次完整、風格各自鮮明：想要高訂收藏感、想要小資也能入手的精品點綴、想要香氣成為兩人專屬記號，都能在這份清單裡找到答案。香氣也能穿在身上：CHANEL香奈兒訂製丹寧限量彩妝系列丹寧之所以迷人，是因為它從不循規蹈矩：原色、刷白、柔軟或立挺，永遠能在不同風格裡找到自己的位置。香奈兒把這份自由感延伸到彩妝，推出「香奈兒訂製丹寧限量彩妝系列」，用天空藍、柔霧粉、閃耀鉑金等色階，把丹寧水洗後的層次感變成可上臉、可上眼的光澤語言，讓妝容不再只是甜美或性感的二選一，而是一種帶著態度的生活風格。（圖／品牌提供）最有收藏感的亮點之一，就是「香奈兒訂製丹寧亮采盤」自專屬訂製丹寧收納套登場。盤面以縫線質感壓印經典標誌，像牛仔褲金屬縫線的精緻細節，珠光藍與粉色調在雙頰勾出透亮光澤，呈現出被歲月洗鍊後更柔和的光暈。它不只是腮紅或打亮，更像是一件能把整個妝容氛圍定調的「妝容配件」，刷上去就自帶高級濾鏡。CHANEL香奈兒訂製丹寧亮采盤（圖／品牌提供）眼妝則以兩款「香奈兒訂製丹寧四色眼影」完成丹寧感層次：#19牛仔用鉑金打亮、天藍、柔霧粉、煙灰藍編織溫柔燦亮的藍調故事；#29藍境以天空藍、煙灰銀、米金與灰褐帶出更鮮明的視覺張力。再搭配「香奈兒絲柔恆采眼線筆」#98湛藍與#38藍寶石，以及「香奈兒超炫耀4D修護睫毛膏」#97靛藍，藍色系眼妝不會顯髒，反而更能把眼神提亮、顯得乾淨俐落。香奈兒訂製丹寧四色眼影（圖／品牌提供）還有搭配指尖的隨身配件：金屬光深藍的「香奈兒時尚釉光指甲油#冷冽藍」像原色丹寧般強烈，鏡面亮澤讓指尖看起來像戴了一件時髦飾品；而「香奈兒訂製丹寧玉手霜(輕盈版)」首度披上丹寧外衣，搭配訂製丹寧收納套，直接把護手霜升級成可展示的時尚單品。唇彩則以「香奈兒COCO晶亮水唇膏」呼應百變丹寧風格，從#光漾藍的珠光淡藍到#奶油杏、#暮光橙、#原生棕，都是能依穿搭與心情自由切換的色彩語言！寶寶藍的香奈兒COCO晶亮水唇膏是否太美！（圖／品牌提供）香奈兒訂製丹寧玉手霜(輕盈版)／香奈兒時尚釉光指甲油（圖／品牌提供）將時間化為香氣的告白:AMOUAGE時光留韻系列第二篇章如果你想送的不是「好聞」而已，而是能被記住、能讓人反覆回想的氣味，AMOUAGE這一組就是情人節高端首選。來自阿曼王室御用品牌AMOUAGE向來擅長用珍稀香材與製香工藝，把香氛寫成帶著哲學感的作品。《The Essences時光留韻系列》以「時間」為靈感謬思，第二篇章更進一步提出「香氣相對論」概念，跨越物理、幾何與嗅覺的邊界，讓時間不只是分秒流逝，而是一種和空間、物質、感知交織的存在。（圖／品牌提供）第二篇章用三種幾何語彙具象化時間：線、點、圓，並轉化為三款作品：∞．LINE618、T₀．REMAIN、ΔT．SEQUENCE。這個設計最聰明的地方在於，它讓「選香」不再是憑直覺，而是憑你想說的話：想表達一起前行、想強調唯一不可取代、或想送出象徵循環蛻變的關係默契，都能找到對應的氣味語言，情人節禮物因此多了更高級的情緒層次。AMOUAGE∞．LINE618淡香精100ml／16,800元。AMOUAGET₀．REMAIN淡香精100ml／16,800元。AMOUAGEΔT．SEQUENCE淡香精100ml／16,800元。（圖／品牌提供）工藝面則是整個系列的靈魂，AMOUAGE以「雙重陳化Double Infusion」建立兩條時間軸。第一重以樹齡60-80年的珍稀檀香木屑浸漬原香精6個月，讓檀香的溫潤深度與乳霜般柔滑質地逐步滲入香氣結構；第二重再以手工橡木桶浸漬而成的天然酒精陳釀6個月，橡木桶帶出些許煙燻氣息，讓尾韻更幽遠深邃。這種把「時間真的放進香水裡」的作法，讓它很適合當作情人節的紀念香，因為它本身就帶著慢慢醞釀、越聞越懂的特質。外觀設計同樣是收藏級，木沙色陶瓷瓶身正面垂直雕刻脊紋映照阿曼沙漠沙丘，上俯視則交織成品牌十二芒星徽章。瓶底手工金屬徽章以抽象方式呈現每款香代表的幾何語彙，像是一枚時光勳章。外盒以沙漏意象點題時間核心，視覺封套則以幾何構圖轉譯作品概念。對重視儀式感的人來說，這不是「買一瓶香」，而是「收藏一段時間」。無酒精淡香精太好聞：GUERLAIN嬌蘭花草水語潤膚珍珠淡香精如果你想找一款「送禮零失誤」的香氛，嬌蘭這個新品很有勝算。它把香水常見的噴灑動作，改寫成一套更親密、更貼近肌膚的香氛儀式：全球首創的微晶珍珠科技，將高濃度香氛精華封存於微晶珍珠中，以無酒精水基底帶出更溫柔的貼膚感受。對很多不喜歡酒精感、或想要香氣更像「肌膚氣味」的人而言，這類型的香氛形式本身就很加分。GUERLAIN嬌蘭花草水語潤膚珍珠淡香精晨霧玫瑰／漫天繁花／琢白岩蘭125ml／6,450元。（圖／黃筱婷攝）使用方式也很適合寫進情人節指南！握起瓶身、輕輕倒轉，香氛微晶珍珠在瓶中散開；接著均勻噴灑於肌膚，香氣立即綻放，再以輕柔的圓形按摩動作讓香氛與肌膚融合。這個「噴＋按摩」的流程，不只讓氣味更貼合，也讓香氛變成一種可以和對方共享的日常儀式，像是睡前、出門前，或見面前的一個小動作，既低調又浪漫。三款香調也非常好選，漫天繁花是繽紛花束的清新花香印記，晚香玉、玫瑰、鳶尾與紫羅蘭交融，並被芒果香調點亮，明亮又有活力；晨霧玫瑰則以黑醋栗與荔枝帶出大馬士革玫瑰的果香面貌，從清新逐漸過渡到溫柔，耐聞又親膚；琢白岩蘭主打清新浸潤的橙花氣息，卡拉布里亞橙花的明亮被岩蘭草包裹，再由無花果的豐盈感提升層次，清新卻不單薄，適合喜歡自然、陽光感的人。三款同步推出護手霜，讓你可以層層疊鄉兼保養，送禮自用都太療癒！GUERLAIN嬌蘭花草水語潤膚珍珠淡香精晨霧玫瑰／漫天繁花／琢白岩蘭125ml／6,450元。同步推出同香氣的護手霜，一起收藏起來！（圖／黃筱婷攝）小資男的頂級入門浪漫禮物：DIOR MISS DIOR親吻香膏限量外殼情人節最怕的尷尬是：禮物很貴，但對方用不到。DIOR這次的MISS DIOR親吻香膏限量外殼，剛好解決「想送精品、又希望對方真的會帶出門」的需求。親吻香膏把香氛濃縮進掌心，柔霧半透明的固體香膏像迷你唇膏一樣精巧，補香不用大陣仗，輕輕一抹就能完成，特別適合通勤、旅行或約會前的小儀式。質地與配方也讓它更貼近日常：無酒精基底把香氣封存其中，再融合玫瑰蠟與玫瑰精油，塗抹時帶出絲綢般柔滑的親膚觸感。它的迷人之處在於「香氣更靠近肌膚」，不會把整個空間都占領，反而像是一段只留給近距離的人才聞得到的訊息，情人節這種時刻特別對味。香氣則延伸MISS DIOR四款經典氣息，讓不同香調偏好的人都能找到自己那一款。2026 MISS DIOR 親吻香膏限量外殼（圖／品牌提供）而2026年推出的限量外殼，更直接把它升級成時尚配件。迪奧以全幅立體粉彩MISS DIOR塗鴉字體打造三款外殼：「粉彩藍」「寶寶粉」「搶眼桃」，致敬1967年MISS DIOR高訂時裝系列的自由能量。外殼像是香膏的訂製華服，讓人不只想用，還會想拿出來放在包裡、桌上，甚至拍照分享。對於想送出「不俗氣的可愛」的人，這是一個很安全也很有話題性的選擇。加分點還有情人節限定包裝服務。DIOR推出「愛戀宣言禮盒包裝服務」，以Je vous Adore字句與俏皮小紅心點綴禮盒，並搭配CHRISTIAN DIOR紅色飾帶，讓禮物不用浮誇，也能精準傳達心意。若想送得更完整，限量《花漾迪奧粉漾潤唇組》把香氣與潤唇組合成一套，屬於「送出去就很像懂的人」的情人節禮盒型答案。MISS DIOR花漾迪奧粉漾潤唇組／5,300元。（圖／品牌提供）都會戀人的粉色浪漫：PEDRO情人節包款推薦粉色一直是情人節最經典的浪漫符號。PEDRO這次以「粉色浪漫CP×反差混搭」為主題，強調同色系質感搭配與輪廓、材質的差異，讓粉色不再只是可愛，而是一種從容的都會態度。女仕包款的亮點是「把浪漫變成造型」。心形肩包以雕塑感輪廓將浪漫符號轉化成時尚宣言，搭配西裝外套、針織衫或丹寧都能形成漂亮對比；Dana皮革水桶包則以壓紋小牛皮勾勒俐落線條，容量與輪廓兼具，日常通勤、約會逛街都能用，屬於「看起來精緻、背起來很實際」的那種情人節禮物。粉色包如果選得好，不會只在2月出場，而是能一路背到春夏甚至跨季，這也是它的送禮價值。PEDRO Dana皮革水桶包粉色／4,290元。PEDRO心形肩包粉色／2,990元（圖／品牌提供）
2026「開運香氛」買起來！成功寓意、煙燻氣場到橘色祝福一次到位，替新一年噴出好兆頭
想讓新年氣場煥然一新，其實很多人都是從「味道」開始！因為香氣不只是一種風格，更像是替自己設定年度狀態的隱形開關，而今年多個香氛品牌不約而同把「祝福」、「新生」與「前行」寫進創作：有人用駿馬象徵成功動能，有人以橘子傳遞圓滿，也有人透過煙燻與夜色打造更強烈的印象。如果正在找一款能陪妳走進2026的命定香味，這幾支真的值得優先鎖定。Maison Francis Kurkdjian｜Baccarat Rouge 540水晶之燄：把成功象徵化為高訂氣場Maison Francis Kurkdjian這次把「馬到成功」的吉祥意涵融入設計，以駿馬代表熱情與不斷前行的力量，也替新一年投射出事業與人生同步向上的祝福。正紅與燦金交織出的視覺張力，加上雙馬圖騰構成的平衡畫面，光是外型就充滿開年儀式感，擺上梳妝台立刻有種「今年會很不一樣」的暗示。Maison Francis Kurkdjian以香氣刻劃願景，將「馬到成功」吉祥寓意注入香氛藝術之中。（圖／品牌提供）而作為形象主角的Baccarat Rouge 540水晶之燄，香氣本身同樣氣場十足！龍涎香勾勒出晶透光澤，木質琥珀花香與甜暖氣息取得極佳平衡，再由茉莉添入輕盈流動感，尾韻深邃卻不顯厚重，展現優雅與力量並存的結構。這不是那種短暫討喜的香味，而是會慢慢變成個人標誌的存在，很適合作為年度主香。Baccarat Rouge 540水晶之燄整體香氣層次豐富而從容，象徵在奔馳的同時仍保有內在的穩定與力量，為馬年寫下一段關於自我、勇氣與好運的法式香氛寓言。（圖／品牌提供）嬌蘭｜花草水語「暮嫣撒哈拉」純粹淡香精：以煙燻菸草開啟轉化能量嬌蘭新發表的花草水語暮嫣撒哈拉純粹淡香精，靈感來自日落後沙丘映出的嫣粉微光，調香師選擇以象徵意義濃厚的菸草作為核心，呼應「穿越煙霧」的概念，也讓整體多了蛻變與重生的聯想~對不少人來說，新年本來就是重新定義自己的時刻，而這款香氣恰好帶著那種準備翻篇的能量。嬌蘭花草水語暮嫣撒哈拉純粹淡香精125ml／7,900元（圖／品牌提供）它以煙燻菸草包覆覆盆子的酸甜果香，再由龍涎香延伸出木質與麝香深度，層次濃郁卻不混亂，反而形成極具記憶點的嗅覺輪廓。若希望在人群中留下印象，這種帶點神秘張力的香味往往比清新調更有存在感，也更容易被記住。暮嫣撒哈拉純粹淡香精走的不是討好型香味，而是會讓人停下來記住的那種存在—如果開運代表被看見，這支確實夠有份量。（圖／品牌提供）Penhaligon’s潘海利根｜不期而遇的芬利：象徵好運啟程的駿馬姿態如果偏愛帶故事感的香氛，潘海利根這次以駿馬為靈感推出馬年典藏作品「不期而遇的芬利」限定包裝版，讓好運不只是寓意，而是一種能被穿上的年度象徵！閃耀鬃毛交映赤紅與鎏金，承載喜悅與萬象更新的祝福，也替新歲揭開更大膽迷人的序幕。「不期而遇的芬利」香氣設定同樣充滿角色魅力—開心果的溫潤甜感與紫羅蘭葉、豆蔻相互輝映，辛香與皮革氣息在其中流轉，既優雅又帶點不羈個性，彷彿替配戴者增添一種從容駕馭挑戰的底氣。（圖／品牌提供）新春限定馬年袖套更讓整體收藏價值提升不少，作為開年第一瓶格外有儀式感。（圖／品牌提供） 即日起至2/22，到全台形象店消費滿1,600元即可拿到馬年限定紅包袋；入手任一獸首肖像75m香水，還會加贈新春絲巾飾帶，替香氛多添一點節慶造型感；若單筆滿12,000元，品牌更準備了象徵幸運的馬蹄鐵，把好兆頭一次補齊。消費門檻最低只要1,600元的買贈活動也太佛心。（圖／品牌提供）此外，適逢情人節檔期，品牌還特邀畫師將心意以植繪圖樣呈現在瓶身之上，讓祝福變得更具個人意義；2/7、2/8兩天指定日期可於新光三越A8與誠品南西形象店參與，替你精心挑選的禮物留下更有記憶點的收藏體驗。2/7與2/8兩天將分別於新光三越A8與誠品南西潘海利根形象店舉辦新春x情人節手繪香水活動，畫師將以香為筆，將心意藏進繽紛植繪之間。（圖／品牌提供）CREED｜銀色山泉：用清透氣息寫下年度新起點想替新一年建立俐落開場，氣味乾淨、線條分明的香氛往往更容易撐起整體風格！CREED的「銀色山泉」取材自阿爾卑斯山清泉，將高山空氣與沁涼水流轉化為帶有距離感的清爽氣息，聞起來不張揚，卻自帶質感。前調以香檸檬與柑橘展開明亮輪廓，中段交織茶香與透亮空氣感，最後由檀香與麝香穩穩收束，讓香氣一路維持清晰脈絡，那種乾淨又克制的調性，很適合當作新循環的起點。CREED銀色山泉50ml／8,180元、100ml／11,800元（圖／品牌提供）適逢馬年，品牌延伸推出「金駿迎春」視覺設計，透過奔馳駿馬傳遞向前推進的動能，同時象徵自由、紀律與突破；藉由花卉與果實交織出的花馬圖像，既呼應自然香材，也替節慶多添一層昂首迎新的氣勢，看起來格外振奮人心。近期若想添購香水，可以留意這波「金駿迎春」限定包裝！即日起2/28凡靠櫃消費不限金額即可獲得紅包袋；挑選50ml以上香水還會附上精裝封套，細節充滿年節氛圍。若同步鎖定居家香氣，100ml銀色山泉搭配香氛蠟燭也推出優惠價13,800元的新春組，無論準備禮物或犒賞自己，都顯得格外得體。即日起至2/28，CREED 推出金駿迎春年節限量包裝活動。（圖／品牌提供）凡購買銀色山泉100ml+CREED香氛蠟燭220g，可享新春優惠價13,800元。（圖／品牌提供）Atelier Cologne｜赤霞橘光淡香精：透過橘色意象點亮年度好兆頭橘子向來象徵祝福、圓滿與嶄新開始，Atelier Cologne法國歐瓏今年便以「Orange Paradise」為主題，把這份節慶意象轉化為迎接新年的香氣祝福~搭配上品牌最具代表性的柑橘香-「赤霞橘光淡香精」，血橙、苦橙與甜橙交織出多汁飽滿的第一印象，中段融入天竺葵描繪橘葉般的青綠氣息，尾調以檀香沉穩收尾，讓明亮果香逐漸轉為療癒木質調。若偏好開朗、帶正能量的味道，它會是一款幾乎不挑場合的安全選擇。Atelier Cologne歐瓏本次新年以「赤霞橘光淡香精」為核心，攜手中國陶瓷藝術家潘望舒，將橘子的節慶意象延伸至禮盒設計，為農曆新年增添明亮歡愉的氛圍。（圖／品牌提供）最近逛街時不妨順手靠櫃看看，即日起至2/28門市不限金額消費就送刮刮卡與紅包袋，買的不只是香氣，也是一份好兆頭；單筆消費滿3,600元還能多帶走隨行香氛組，小容量放包包補香剛剛好，等於把新年的幸運味道隨身帶著走。Atelier Cologne歐瓏專櫃限定活動祭出刮刮樂、紅包袋和吉利隨行香氛組，等妳來帶回家。（圖／品牌提供）
成功爭取大阪世博「TECH WORLD館」移展回台 蔡易餘：為嘉義燈會創造國際焦點
立法委員蔡易餘成功爭取將大阪萬國博覽會中的「台灣館TECH WORLD」，移展回台並落腳嘉義。對此，蔡易餘表示，在台灣燈會中若完整重現這座國際級展館，不僅能讓國人親身感受台灣在世界舞台上的亮眼表現，也將為嘉義台灣燈會創造前所未有的國際級焦點，吸引全國甚至全球目光，進一步提升嘉義的城市能見度。TECH WORLD館呼應大阪世博「連結世界，共創未來美好生活」的核心主題，結合科技晶片、半導體實力，並融入蘭花、蝴蝶、玉山及多元文化美食等台灣在地元素，從「生命、自然、未來」三大面向，展現台灣的科技能量與文化底蘊。蔡易餘表示，在去年10月13日立法院經濟委員會質詢期間，他親自向經濟部及交通部觀光署爭取，將大阪世博「台灣館」於展後結束，移展至嘉義台灣燈會。同月下旬也召開協調會，邀集經濟部貿易署、外貿協會、工研院，以及嘉義縣政府等中央與地方單位，共同研議展館移展的可行方案，積極促成此成果。立委蔡易餘邀集經濟部貿易署、外貿協會、工研院，以及嘉義縣政府等中央與地方單位，研議移展的可行方案。（圖／蔡易餘辦公室提供）蔡易餘指出，TECH WORLD館斥資約20億元打造，在大阪世博展期間表現亮眼，累計吸引116萬人次參觀，接待來自80多個國家的4,000位國際貴賓，日本社群平台討論聲量排名第5名，展館制服更獲選為大阪世博「五大最美制服」之一，並榮獲最佳展示獎銅牌，成功向世界展現台灣從山海到AI科技島的整體實力與魅力。蔡易餘也提到，台灣燈會時隔8年再次回到嘉義縣，今年主燈跳脫傳統生肖造型，以「光沐－世界的阿里山」為主題，取材自阿里山神木，結合科技、光影與聲效，打造可被走近、被包圍、被感受的沉浸式體驗，與TECH WORLD館的科技與文化精神相互呼應。最後，蔡易餘感謝行政院長卓榮泰、政委馬永成、嘉義縣長翁章梁及中央、地方行政團隊的全力支持與協助，讓「台灣館 TECH WORLD」不僅在國際舞台上與世界連結，也能回到台灣、回到嘉義，讓更多民眾親眼看見屬於台灣的驕傲。
茶人茶事／來自福鼎管陽鎮的馬年賀歲白茶
收到「陳府白茶」第二代掌門陳寧化託人遠從福建福鼎市帶回的「馬年」白茶，壓制成餅的300克與125克大小兩款，前者以元代大畫家趙孟頫之子趙雍的《攜彈遊騎圖》作為外包茶票紙封面，後者則為現代畫家子木所繪的《壹馬當仙》。他特別告知茶菁係2025年春末採摘的白牡丹級別，至11月才壓制為今年的生肖馬餅。分別以元代趙雍《攜彈遊騎圖》及現代畫家子木作品作為外包茶票紙封面。（圖／吳德亮攝影）話說在六大茶類中，屬於「輕度發酵」的白茶，儘管歷史悠久，卻一直到近年才異軍突起，成為對岸爭相品飲或炒作的茶類，並迅速蔓延來台。產區主要在福建省福鼎市白琳鎮、點頭鎮、管陽鎮、磻溪鎮、太姥山鎮等。且依鮮葉原料與工藝的不同及品項高低分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等不同等級：每年三月下旬開始採摘「嫩芽」製作頂級的白毫銀針，至清明前後開始採摘「一芽一葉」製作白牡丹，算是第二波了。約莫從五月後採摘「一芽二至三葉」製作貢眉或壽眉。本文作者多年前詩畫作品授權予陳府白茶作為茶票封面的「來台第一餅」。（圖／吳德亮攝影）吳德亮榮膺「中國10大茶書」的《戲說六大茶類》對白茶有深入報導。（圖／吳德亮攝影）2016年春天我首度與管陽鎮的陳寧化結識，因而深入採訪白茶從採摘到製作的完整記錄，並收錄在我2017年出版的《戲說六大茶類》暢銷大書內，而他也專程搭機飛來台北「華山文創園區」參加我的新書發表會，兩人從此成了好友。他也透過我的邀請，多次來台參加台北與台中甚至高雄等地舉辦的茶葉博覽會，而每次來台，總會帶來新的茶品讓我品賞。陳寧化多次來台與本文作者共賞他的陳府白茶。（圖／吳德亮攝影）因此2024年春天，我特別再走訪了一趟福鼎，除了就近前往號稱「中國最美漁村」的霞埔拍攝美照，當然也到距離福鼎市區約28公里車程的管陽鎮，在海拔1000米以上的「梨頭峙」，深入採訪「陳府白茶」的完整製作工藝。吳德亮在管陽鎮海拔1000多公尺的茶園拍照採訪。（圖／吳德亮攝影）進入管陽鎮後，滿山遍野與道路兩側放眼所及，盡是一畦畦綠油油的茶園，繚繞的雲霧將太陽漫射光遍灑在茶樹上，明前紛紛吐出的新芽，密被的茸毛在雨後初晴的薄日下閃閃發光，相機觀景窗內宛如銀雪霜覆與綠浪共舞，格外迷人。我從山腳下的陳府茶廠背起相機一路披荊斬棘，陡峭徒步三千多階直抵茶山最高峰，還來不及喘口氣就忙著採訪、紀錄與拍照，算是戒煙五年多來對自己體力的最大考驗吧？（喔耶！成功攻頂！為自己的毅力鼓掌）陳府白茶最新統包的早年國營大京茶廠偌大的茶園。（圖／陳寧化提供）難得飽滿的陽光揮灑，山頂上但見忙著採摘嫩芽製作白茶最頂級白毫銀針的幾位大姐，她們紅紅綠綠的衣裳搭配竹簍穿梭在稜線上，彷彿熱帶魚般游移在深綠的大海，還有比成人還高大的喬木福鼎大白茶樹，好不熱鬧。山的另一頭則忙著採摘一心一二葉製作白牡丹。午後的禾埕頓時熱鬧了起來，白牡丹與白毫銀針一前一後分別晾青，奮力追趕萎淍車間內逐一甦醒的茶氣。。（圖／吳德亮攝影）做為陳府白茶原料的「福鼎大白茶」。（圖／吳德亮攝影）下得山來，在雁溪峽谷巨石上瀹茶，品賞今春第一泡白毫銀針，可說痛快之至。而連日來在福鼎翻山越嶺訪茶拍茶，腳上的休閒鞋都穿裂了，所幸在福鼎市區的修鞋小舖，老闆聽說我多次採訪報導福鼎白茶，特別優先幫我修好且堅持不肯收費，說「𧫴代表福鼎人民感謝您」，讓我有點不知所措卻也感動在心。陳爸爸挑擔上山將採得的茶菁帶回山下茶廠。（圖／吳德亮攝影）根據《中國制茶工藝》記載：清嘉慶元年（1796），福鼎茶農用福鼎菜茶的芽首創白毫銀針，製作方法就是日光萎凋，將採摘的新鮮茶樹芽葉進行生曬，堪稱最古老的製茶方式了。而陳寧化則認為白茶基本是全手工，最多只能做到半機械；因此白茶廠沒有設備，可是風雨雷電都要運用上：將採得的茶菁攤放竹製的蔑架上，進行日光萎凋，並根據當日的氣候變化進行調整，太陽剛升起、中午時光與日落時分，氣候南風或北風天，都要調整蔑架方向與萎凋時間，儘量使茶葉自然失水，他自嘲說像諸葛亮用兵一樣。萎凋至九成乾燥後，將茶葉堆積進行微發酵，最後用炭火低溫烘焙乾燥而成。專注浪菁萎凋製作白茶的陳寧化。（圖／吳德亮攝影）面臨現代化的衝擊，陳寧化始終堅持傳統的複式萎凋，也就是日光萎凋與室內萎凋相結合，茶品標榜純天然、強調大自然氣息，且「毫香蜜韻顯著」。而圓餅的壓制也迥異於普洱圓茶的「緊壓」方式，而以獨特的「鬆壓」方法，布袋定型七天，茶餅鬆緊合適，有利於後期轉化，品飲時也較容易剝開。茶廠內辛勤製作白茶的親朋友人。（圖／吳德亮攝影）將採得的茶菁攤放竹製的蔑架上進行日光萎凋是白茶製作的第一步。（圖／吳德亮攝影）趕緊撥開馬年茶票紙外包，小心翼翼以普洱茶刀自餅背的布球孔「挖」出些許，取來我與陶藝名家曾冠錄合作燒製的新文人壺沖泡，壺上題詩正是多年前我授權給他作為茶票封面的詩畫作品。茶則上但見完整的白毫與芽葉在燈光下交錯纏綿，閃耀著異樣的油光，飽滿的毫香直撲而來。進入熱壺後更發出淡而綿密的香氣，開湯後黃綠清澈入口後的蜜韻瞬間釋出層層密密的蘭花香，接著徐緩吐出的桂花香在喉間更如泉湧般釋出豐厚的丰姿，口腔內但覺溫潤醇和卻又活潑靈動，無怪乎有人說它有一股不可言諭的人文氣息，淡雅禪境盡在不言中矣。烈日下剛採得的白茶嫩芽茶菁。（圖／吳德亮攝影）
吃滷味夾青菜更健康？營養師揭「1地雷」卡超多浮油 黃金搭配法曝光
不少民眾在選擇滷味時，往往只關注熱量或聽信「多吃蔬菜較健康」的說法，卻忽略食材本身的特性。營養師曾建銘指出，真正影響滷味熱量與油脂攝取的關鍵，並非單純的卡路里數字，而是食材的「物理結構」，有些食物因結構關係特別容易吸附油脂，才是隱形發胖的原因。曾建銘在臉書粉專表示，許多人習慣在滷味中夾取大量葉菜類，認為有助於均衡飲食，但像大陸妹、空心菜等葉菜，在汆燙後結構鬆散、表面起皺，反而容易吸附滷湯中的浮油，攝取到的油脂可能超出想像。他建議，選擇表面光滑、結構緊實的蔬菜較為理想，例如白蘿蔔、杏鮑菇、木耳、海帶及筊白筍，不僅能入味，也較不易沾附多餘油脂。在蛋白質選擇方面，曾建銘提醒，並非所有內臟都不健康，關鍵在於其原本的生理功能，像是大腸、粉腸等部位本身即與油脂運輸有關，脂肪含量較高；而炸豆包、蘭花干因內部呈蜂窩狀結構，進入滷湯後容易吸滿油脂。相對之下，雞胗、豬心、嘴邊肉等屬於高密度肌肉組織，脂肪含量較低，是較佳選擇；豆製品則以密度高的大豆干較為合適。此外，滷味的隱藏風險常來自起鍋後額外添加的醬料。曾建銘指出，醬油膏與香油不僅增加油脂，也可能導致鈉攝取過高，隔天出現水腫情形。他建議民眾可要求醬汁分開，僅添加蔥、蒜或辣椒提味。曾建銘也提出「滷味2：1：1」搭配原則，建議以兩份不易吸油的蔬菜、一份高蛋白食材及一份原型澱粉，如玉米或芋頭，取代高油加工麵類，有助於兼顧口感與健康。（圖／翻攝自臉書，吃對營養所｜建銘營養師）
57歲伊能靜比基尼照超火辣！靠「碳循環飲食法」12天狂瘦近10公斤！
近日到國外度假的伊能靜，在社群分享一段沙漠飯店泳池的度假影片。畫面中，她穿著比基尼緩緩走出無邊際泳池，身後是夕陽與一整片金色沙丘，整個人狀態放鬆又自在，還笑說「在沙和水之間，感覺特別不一樣」。原本只是旅行紀錄，卻因為身材線條太驚人，意外成為討論焦點。（圖／取自伊能靜小紅書）57歲的她，腰腹平坦、線條俐落，幾乎看不到贅肉，讓不少網友驚呼「完全不像這個年紀」、「比基尼狀態太誇張」。也因此，她過去曾分享的快速瘦身方法—「碳循環飲食法」，再度被大量轉傳討論。（圖／取自伊能靜小紅書）所謂的碳循環飲食法，重點不是天天少吃，而是用4天為一個單位，讓身體在不同營養結構中切換，避免代謝停滯。伊能靜曾公開自己實行的版本如下：第一天是「液斷日」，以無糖飲品為主，像是無糖豆漿、牛奶、無糖茶飲等，三餐都以液體形式攝取，同時大量補充水分，每天約2000～3000ml，讓腸胃休息、身體重新歸零。第二天進入「蛋白日」，以高蛋白為核心，像是雞蛋、雞胸肉、牛肉、蝦等都是選項。她分享一天大約會吃8～10顆雞蛋，或替換成等量的肉類，調味盡量清淡，目的在於保住肌肉量，同時提升燃脂效率。第三天則是「蔬菜日」，主打大量綠色蔬菜，像是生菜、菠菜、高麗菜、西蘭花都可以，吃到有飽足感也沒關係，讓身體補充纖維、幫助代謝與消化。第四天是很多人最期待的「碳水日」，以原型澱粉為主，例如玉米、地瓜、紫薯、山藥等，每餐一份，讓身體補回碳水、穩定能量，也為下一輪循環做準備。這樣4天算一個循環，最多進行3輪，也就是12天。伊能靜就是靠這套節奏，短時間內瘦了近10公斤，明顯感覺身體變輕、腰線收緊，整體狀態也更清爽，重點是「有節奏、不亂來」，而不是長期挨餓。（圖／取自伊能靜小紅書）這次沙漠泳池的比基尼畫面，之所以讓人特別有感，不只是瘦，而是那種在度假、放鬆狀態下，依然維持線條與自信的從容感。對許多網友來說，比起單純追求快速瘦身，伊能靜示範的其實是一套可以被理解、被複製的身體管理邏輯。
2026偶像同款療癒系香氛推薦！跟著Jisoo、舒華與CORTIS隊長馬丁尋找命定香
在繁忙的現代節奏中，氣味往往比語言更早抵達內心，成為現代人安放情緒、標註記憶的最美儀式，多樣化的氣息正為你打造專屬的靈魂避風港。像是 Jisoo 鍾愛的甜美能量、舒華偏好的記憶花香，或是 CORTIS 隊長馬丁賴以放鬆的午夜噴霧。這些明星同款背後，承載著城市光影、童年回憶與自然草本的治癒力。今天就讓我們跟隨偶像的嗅覺地圖，尋找那抹能安放你靈魂的香氣。SW19 SEOUL Series 首爾城市香精以「一天 24 小時的時間香氣」為核心概念，SW19於2026年正式推出全新「SEOUL Series 首爾城市香精」雙新品，6am 清晨香氛與 Midnight 午夜香氛。SEOUL Midnight 香精捕捉首爾夜晚最自由、最感性的時刻，在熱度與餘韻之間，讓城市的能量持續流動。以強烈個性與層次感聞名，賦予 Midnight 香氣深邃而難以忘懷的嗅覺印象。前調：五味子、櫻桃、天芥菜；中調：杏仁、黑巧克力、李子；基調：沉香、岩蘭草、人參。SW19 首爾系列 Midnight30ml／3,980元、100ml／7,980元（圖／品牌提供）首爾系列 Seoul 6am 香精捕捉城市喧囂尚未展開的片刻，在靜謐與能量交會之際，為一天揭開安靜而純粹的序幕。首爾系列以城市不同時刻為靈感，描繪首爾在靜謐與能量之間交錯的氣味樣貌。透過時間推移，將對比並存的氛圍轉化為香氛體驗。調香師 Steve Guo 以東方傳統焚香文化為基礎，結合法國香氛工藝背景，擅長在細膩結構中呈現情緒與空間感，使每一縷香氣都充滿故事與城市光影的深度。前調：柏木、粉紅胡椒、鼠尾草、丁香葉；中調：癒創木、含羞草；基調：雪松木、麝香、羊絨木。SW19 首爾系列 6am 30ml／3,980元、100ml／7,980元（圖／品牌提供）SW19 Midnight 枕香 & 空間噴霧CORTIS隊長馬丁也曾在接受韓國媒體採訪時分享自己私下很喜歡SW19 Midnight 枕香 & 空間噴霧的味道，非常舒服又讓人感到放鬆。融合 Midnight 經典香氣與植物來源的氣味抑制成分，讓空間散發清新氛圍，營造專屬夜晚的感性氣息。包括 Krystal、路雲、邊伯賢與安孝燮在內的韓國明星都是愛用者。另外同款香氛系列還有Midnight 護手霜、SW19 Midnight 淡香精也都是韓國超人氣商品。SW19 Midnight 枕香 & 空間噴霧 50ml／1,080元、SW19 Midnight 護手霜 50ml／880元、SW19 Midnight 淡香精 50ml／2,880元（圖／廖怡婷 攝）迪奧 癮誘粉漾香氛迪奧推出全新3款《癮誘粉漾香氛》呼應時下年輕世代喜愛的美食香調，推出「糖果系香氛」。以「荔枝」、「蜜桃」與「莓果」三大果香，與迪奧經典花卉創造獨特的「糖果系香氛」，演繹新時代「美食香調」。每一次噴灑，香氣如童年回憶般純真無憂又令人著迷，它是一抹讓人自信表態的香氛絮語，繽紛俏麗，是為那熱愛自由、可愛不羈、又帶點小叛逆的當代女孩專屬打造的明亮氣場，噴上就自帶光芒，令人傾心難忘。迪奧 癮誘粉漾香氛 30ML／2,700元、50ML／4,000元（圖／品牌提供）Jisoo也在個人社群平台分享與《癮誘粉漾》系列的合照並表示甜的像甜點，邀請大家一起來認識令人上癮的能量。（圖／取自sooyaaa__ IG）《迪奧癮誘粉漾玫瑰香氛》以「大馬士革玫瑰」與「荔枝」勾勒酸甜明亮氣息，宛如沾上糖霜的粉嫩唇瓣，甜美誘人。《迪奧癮誘粉漾蜜桃香氛》融合「茉莉」的清柔與「蜜桃」的多汁甜香，浸潤於「香草」鮮奶油的柔滑甜韻之中，留下細膩滑順的果香餘韻。《迪奧癮誘粉漾莓果香氛》粉緻「鳶尾花」披上紫色華服，與「覆盆子」的蜜漬果乾激盪出鮮甜氣息，宛如酸甜軟糖般，甜美俏皮，層次鮮明。晶透瓶蓋飾以經典銀色Dior Oblique標誌，在簡潔線條中凝鍊DIOR的迷人質感。（圖／取自sooyaaa__ IG）阿原 《香遇山重奏》情境香氛系列台灣青草植物應用專家 阿原YUAN，以「共生共好」為品牌理念，致力於打造愛惜人身並友善環境的生活良品。阿原進駐台北市松山區，打造巷弄間的自然療癒空間，全新品牌體驗店「香寓8號」正式開幕，並同步發表全新情境香氛《香遇山重奏：曦 Dawn・雲 Cloud・霧Mist》。（圖／品牌提供）曦 Dawn｜我就是光｜檸檬 × 羅勒 × 清新草本調象徵甦醒與明亮，適合需要重新聚焦、喚起能量的時刻。雲 Cloud｜一切會更好｜紫羅蘭 × 迷迭香 × 花草森林調像一層輕柔的保護，引導身心慢慢放鬆、卸下疲憊。霧 Mist｜給自己力量｜茶香 × 胡椒薄荷 × 森林木調象徵沉靜與定錨，在混亂中協助重新梳理思緒。阿原 《香遇山重奏》情境香氛系列 120mL／2,200元（圖／廖怡婷 攝）KLOWER PANDOR 記憶香水「被某個氣味帶回到過去，總是發生在頃刻間」，香氣往往比語言更早抵達記憶，透過香氣喚醒記憶是KLOWER PANDOR品牌核心理念之一。2026年全新升級的【記憶香水】系列藉由更細緻的香氣結構與升級工藝，使香氣不再只是裝飾，而是一種標註人生片段的記憶符號，記錄著每個值得被珍藏的瞬間。共推出三款香氣，各自描繪不同的人生情緒，搭配以「藏書盒」為概念的包裝設計，如同迷你潘朵拉寶盒，象徵將氣味與回憶一同封存。KLOWER PANDOR 克羅尼亞麝香記憶香水 50ml／2180元、暮光琥珀記憶香水 50ml／2180元（圖／品牌提供）其中潘朵拉的秘密記憶香水（Pandor’s Secret） 以牡丹與荔枝揭開前調，展現柔甜而細膩的氣息；木蘭花與橙花在中段悄然綻放，最後由鳶尾花與紫羅蘭留下細緻而堅定的尾韻，象徵全心投入，卻不失自我的愛。甜美溫柔的花香調也是舒華最喜歡的味道。另外兩款分別為克羅尼亞麝香記憶香水（『輕盈・乾淨・花木香』—乾淨花木香調）、暮光琥珀記憶香水（『柑橘・濃郁・花木香』—溫暖花木香調）。KLOWER PANDOR 潘朵拉的秘密記憶香水50ml／2180元 （圖／品牌提供）
李亞萍爆失智 同台兒子余祥銓淚崩
李亞萍日前被爆出現失智症狀半年，持續在服藥當中，她與兒子余祥銓、媳婦柔柔一同上TVBS節目《11點熱吵店》，吐露心中沒說出口的話。余家人聚在一起，瞬間開啟唇槍舌戰拌嘴模式，李亞萍嫌兒子從小愛作怪，天天讓她操碎了心，恨不得把他丟在外頭。余祥銓則反過來對媽媽暖心告白，真誠地說：「我已經長大了，換我來照顧妳。」一番話讓李亞萍頻頻拭淚，情緒久久難以平復。李亞萍一出場即手舞足蹈熱力四射，她穿著短裙搭配長靴，身材保養得宜，完全看不出已經75歲。主持人阿Ken對李亞萍滿口稱讚，讚美她窈窕、風情萬種，始終保持在最佳狀態，隨後臨時起意模仿豬哥亮，搞笑搭訕：「水姑娘！給把嗎？」李亞萍見招拆招，順勢學余天過往在歌廳秀和豬哥亮交手的經典橋段，一個巴掌就往阿Ken臉上揮去，2人即興過招，逗得其他人捧腹大笑。柔柔（左）跟婆婆李亞萍感情非常好。（圖／TVBS提供）李亞萍提到余祥銓，有說不完的吐槽，她數落兒子小時候唸書愛作怪，幾乎每天都會接到學校、其他家長的告狀電話。余祥銓笑著招認，自爆有次太調皮，在教室拿毛筆甩墨汁，李亞萍忍不住翻白眼，埋怨透露：「以前真的很討厭他，恨不得把他丟在路上！」余祥銓反吐槽，爆料自己真的曾被「放生」過，他無奈笑說，有次跟著爸媽去台南牌友家，大人打完牌，竟然忘了把他帶回家，獨留他一人在台南。李亞萍猛虧余祥銓，一下子說他一無是處，一下子又稱他是渣男，轉身就問柔柔怎會這麼笨，選了余祥銓當老公？柔柔緩頰，直說融入余家覺得很溫暖，還透露對李亞萍的印象完全改觀，她表示：「媽就是刀子口豆腐心，第一印象很害怕，螢幕形象感覺是惡婆婆，但相處過後發現是很溫暖的人，她去逛街一整天，都只買我的衣服。」李亞萍對媳婦滿意，直說2人很投緣，余祥銓在旁苦笑，無奈表示婆媳倆性格幾乎一模一樣，「家裡已經有個亞萍了，然後又來個小亞萍」！李亞萍近來健康出現警訊，余祥銓趁著上節目送上蘭花慰勞媽媽，並送上卡片傾訴滿滿感謝之情，「我最愛的媽媽，謝謝妳為這個家一輩子辛苦的付出，現在我長大了，換我來照顧妳，媽媽我愛妳，妳是我心中永遠的天后」，李亞萍一時情緒激動、掩面落淚，待緩過情緒後，不改藝人本色，嘴硬吐槽：「這蘭花是我最討厭的顏色。」突如其來的轉折，讓阿Ken忍不住搞笑綜藝摔，大喊：「這效果也太突然了啦！」
全球四大頂奢保養新作！從 LA MER 抗皺安瓶到 Dior 依肯珍釀精華，揭秘讓時光倒流的奢華保養術
追求抗老的極致，是許多女性對自我投資的最高體現。現今的頂級保養品牌如 LA MER、嬌蘭、迪奧及瑞士瑞妍，紛紛突破科技瓶頸，將珍稀成分轉化為肌膚的再生能量。這不僅僅是為了撫平一兩條細紋，更是為了追求一種從底層透出的「澎潤感」與「透明度」。當保養品結合了精準的生物科技與如藝術品般的按摩工具，居家護膚便昇華為一場身心放鬆的極致儀式，讓肌膚在時光的流轉中依然能維持最完美的對稱與活力。LAMER 創世紀原晶逆時抗皺安瓶以頂尖海洋科研締造護膚傳奇，專為「動態表情紋」與「靜態深層紋」打造的全新「創世紀原晶逆時抗皺安瓶」，作為抗老科技巔峰之作，延續品牌珍稀配方「原晶奇蹟活凝金萃TM」，以深海發酵能量活化肌膚、促進肌表紋理平滑、重現年輕光采。全新抗皺安瓶更融合「高倍濃度萊姆茶萃取」與獨家抗氧化配方，有效對抗環境壓力與空氣髒汙，實現全面抗老防禦。LAMER 創世紀原晶逆時抗皺安瓶 20ml／22,000元（圖／品牌提供）搭配隨附的「抗皺權杖」進行按摩，冰涼的觸感能即時喚醒肌膚微循環。這種由下而上的提拉動作，讓保養過程如同在臉上進行一場雕塑藝術，讓疲憊的表情紋路在放鬆與重塑間找回微對稱的完美平衡。（圖／品牌提供）嬌蘭 蘭鑽御光能量精露作為開啟整套保養儀式的關鍵產品，蘭鑽御光能量精露具有喚醒光采作用，能幫助肌膚平滑細紋並支撐肌膚根源凝聚力。添加的蘭花低溫浸漬精萃油微晶球配合高度感官化配方，使肌膚完美準備好吸收後續保養產品的全部功效。數以千計微晶球封存的蘭花低溫浸漬精萃油懸浮於輕盈絲滑的精露中，微晶球在接觸肌膚時釋放活性成分，有助於維持肌膚根源緊密連結，並提升肌膚對後續保養品的吸收力。其輕盈絲滑的質地宛如為肌膚覆上一層淡雅香氛薄紗。這種極致的感官享受，讓後續的精華與乳霜能更深層地滲透，讓臉部散發出如珠寶般由內而外的通透光澤。嬌蘭 蘭鑽御光能量精露140ML／11,500元、補充瓶 140 ML（2026/04/15上市）／9,780元（圖／品牌提供）迪奧 生命之源臻金醇萃‧2024 依肯珍釀版將依肯葡萄藤蔓中的獨特活性萃取，融合「依肯樹液金萃」和「依肯貴腐菌」的雙重精萃，創造出的長生複合物，蘊含系列最高濃度「生命之源滴金還齡科技TM」，全新《迪奧生命之源臻金醇萃‧2024 依肯珍釀版》獻上三瓶臻金醇萃，每瓶皆蘊含獨特質地，需連續三個月循序使用，以開啟三階養膚之旅，使膚況攀至巔峰。打開由大師細緻金線封存的瓶蓋，猶如開啟頂級佳釀。搭配專屬的「臻金醇萃塑顏滾輪」，以雙藤格紋設計拉提輪廓，能讓臉部緊緻度提升 3 倍，白玉石滾珠更能溫潤地淡化法令紋痕跡，是極致工藝與保養科技的完美契合。迪奧 生命之源臻金醇萃‧2024 依肯珍釀版 3瓶30mL臻金醇萃／145,500元（圖／品牌提供）Cellcosmet 瑞士瑞妍 肌光白精粹膠原濃縮液在全球頂級護膚圈中，瑞士的名字向來代表著科學、純淨與崇高品質。保養專家Cellcosmet 瑞士瑞妍憑藉著 40 年細胞科研之深厚底蘊，再度掀起亮白科技上的革命突破！以精準活性、創新配方與尖端生物科技為核心，重新定義「質感光白肌」保養極限，打造新一代亮白 × 光澤 × 緊緻 三重無齡濾鏡，全新推出「肌光白精粹膠原濃縮液」與「肌光白精粹乳霜」！讓頂級保養不只是變白，更是讓肌膚回到 #全盛狀態。頂級亮白精華能針對瑕疵斑印完美高速修護，能快速亮白、均勻膚色。乳霜七種關鍵成分專注於提升肌膚的亮度與光澤，能顯著改善膚色不均，針對暗沉區域帶來極緻亮膚作用。Cellcosmet 瑞士瑞妍 肌光白精粹膠原濃縮液 12x1.5ml／13,380元（圖／品牌提供）Cellcosmet 瑞士瑞妍 肌光白精粹乳霜 50ml／12,800元（圖／品牌提供）
施政三周年湯蘭花贊聲 鄭朝方談任期倒數：三大禮物壓軸獻禮
新竹縣竹北市長鄭朝方今（25）日表示，本屆市長最後一年任期中，將以「未來竹北365，從100到無限」為核心，為城市長遠發展準備三大禮物，包括全市路燈汰換為LED燈、東區市場水岸市集拚動土，還有翻轉西區的六大建設將陸續啟用與動土，讓城市建設與生活品質同步前進，將「不可能的任務」化為一項項具體落實的施政成果。新竹縣竹北市長鄭朝方（圖）侃侃而談3年施政成果與未來本任期內最後1年施政方向。（圖／翻攝自竹北市公所媒體群組）近期竹北市公所在享平方影廳舉辦以「Mission Impossible」為主軸的鄭朝方上任「三週年市政感恩分享會」，在《不可能的任務》主題音樂中鄭朝方一身勁裝登場，象徵「不可能的任務」在3年來陸續達標，精準回應問題，讓改變成真。活動同場還舉辦竹北「影立方」攝影活動頒獎。（圖／翻攝自竹北市公所媒體群組）鄭朝方回顧近年城市進化歷程，從2022年底第一年上任為「定向啟動」，針對過去缺乏整體規劃的基礎建設，重新建立方向與章法，並以創新與美學為核心，打造城市質感。第二年「急起直追」，將累積多年的沉痾轉化為設計解方，逐步形塑「美學與機能並進」的城市樣貌，從人行道、路燈、公共活動到城市空間，建立起有系統、有溫度的城市風格，細看政見實踐率更達到91％。第三年「超越向前」更從公園、道路與「竹北燈」點亮希望，讓城市進化不再只是藍圖，而是能被看見與紮實感受的日常風景。鄭朝方預告，2026年底卸任前仍有「未來竹北365，從100到無限」一年核心任務，除了全竹北市路燈汰換為LED燈、東區市場水岸市集拚動土外，西區老城區豆仔埔地下停車場興建與公園更新，還有白地公園優化、蓮花公園與鳳崎步道整建、新月聽海天台與月廊維護，還有澎湖窟湧泉整理等，持續推動區域平衡與生活品質提升。而鄭朝方也宣布新年度政策，為因應竹北人口增加的倒垃圾需求，2026年元旦起將新增定點垃圾收集的服務，包含竹北東區的隘口集會所、兒四公園、繩索公園、莊敬三路與勝利十三街口、伍福宮，還有西區天后宮、深耕公園、光明六路阿美鴨肉麵正對面、環北路五段夜市旁、新社國小等，在在希望便捷民眾生活。值得一提的是，近期竹北市公所也辦理「攝影比賽暨頒獎典禮」，不少攝影師透過鏡頭記錄竹北的改變後紛紛投稿，被稱為「光影魔術師」的竹北在地攝影家許釗滂則客座擔任專業評審，連現居竹北的資深藝人湯蘭花也出席擔任頒獎人。她直指退休後定居竹北7年了，最有感的是近年水圳公園的改變，現在「每天都會去走走」。
茶人茶事／坪林石碇文山包種茶 翻轉茶的無限可能
打開台灣茶葉史，早在清朝同治四年（1865），英商杜德來台考察樟腦產區情況，發現文山地區茶叢茂盛、茶質優良，認為有利可圖，就從福建安溪購入大量茶籽及茶苗，貸款分配給農民種植，並收購粗製茶運往福州精製後銷往海外，可說是台灣最早的「契作農業」了。跨北勢溪上的坪林拱橋是近年發展茶鄉觀光的最顯著地標。（圖／吳德亮攝）舊時的「文山地區」包括今日台北市的南港與木柵兩地，加上新北市的坪林與新店、深坑、石碇等區，至今已有兩百多年的種茶歷史，也是台灣製茶的最早發祥地，今天「文山包種茶」則以坪林與石碇兩地為主。坪林圖書館「在地知識學專區」特別以本文作者的攝影與詩為主題。（圖／吳德亮攝）條型的文山包種茶發酵度較輕，與南投鹿谷的半球型凍頂烏龍茶並稱「南凍頂、北包種」，名氣不相上下。坪林茶園大多屬青心烏龍種，其他如金萱、鐵觀音、佛手等也所在多有；春、冬兩季是產製高檔包種茶的時節，秋茶次之。夏季因氣候炎熱，較適合製作白毫烏龍或紅茶。包種茶的由來，據說可直溯160多年前的清朝道光年間，有福建安溪王義程仿武夷岩茶的製作法，將每一株或相同的茶菁分別製造，並以方形毛邊紙兩張內外相襯，以茶葉四兩置入包成長方型的「四方包」，再蓋上茶葉名稱及行號印章而得名。不過真正台灣產的包種茶，則遲至清光緒七年（1881）由泉州茶商引進技術後才出現，而古意的四方包法早已不見使用，「包種茶」徒留內在精神，外觀上已不具任何意義了。1997年開幕至今的坪林茶業博物館是世界四大茶葉主題博物館之首。（圖／吳德亮攝）1997年元月開幕至今的「坪林茶業博物館」，則是中國杭州茶科館、漳州天福茶博館、日本靜岡茶之鄉博物館等世界四大茶葉主題博物館之首，於佔地2.7公頃，是吸引國內外遊客的最大賣點。主建物為一座閩南安溪風格的四合院建築，包括展示館、體驗館、茶藝教室等空間，加上婉約深邃的江南庭園造景。佔地2.7公頃的坪林茶業博物館包括展示館、體驗館、茶藝教室等空間。（圖／吳德亮攝）坪林近年積極投入「健康慢活」的新理念，打造茶香+美學的健康新生活，例如今年我受「坪林區商圈發展協會」高明富理事長之邀，參與「良醫藥師本舖」主辦、堪稱年度最療癒的健康盛典「健康生活節」，更感受茶文化翻轉的無限可能。受坪林區商圈發展協會高明富理事長之邀參與年度最療癒的「健康生活節」。（圖／吳德亮攝）今天包種茶也因年輕人紛紛返鄉接棒而有全新的蓬勃朝氣，例如傳承至第八代的北頂茶園掌門白君，接班後透過高明的茶園管理與創意行銷，順利取得有機驗證並建立自有品牌，不僅讓消費者喝的安心，更在兩岸市場成功闖出一片天。坪林近年積極投入「健康慢活」的新理念，打造茶香+美學的健康新生活。（圖／吳德亮攝）沖泡他的生態包種茶，茶則上但見條索緊結，葉尖婀娜彎曲，熱壺後瞬間溢滿室內的甘蔗香就已令人沉醉，待茶湯在杯中緩緩釋出蜜綠彰顯的金黃色，更彷彿情竇初開的少女欲語還休。迫不及待輕啜入口，輕轉而來的玉蘭花香經由口腔穿透鼻腔，第二泡卻又轉成了奶香，不是青心烏龍嗎？比起金萱卻有過之而無不及，更神奇的是第三泡又加上文火輕焙加持的太妃糖香，在口中甘醇潤滑活潑律動，讓我大感驚奇。石碇彷彿鱷魚狀的茶園更顯得潭腰山水之美。（圖／吳德亮攝）緊鄰深坑與坪林的石碇，也是包種茶的主要產區，由翡翠水庫上游鷺鷥潭、塗潭、直潭所環抱的茶園，優美的湖光山色絕不遜於中部的日月潭，塗潭還被藝文界朋友戲稱為「台灣版的長江第一灣」。而介於坪林與石碇老街之間的潭腰，更能充分結合特有的湖光山色，以極富特色的茶園造景，創造出獨特的茶品，令人忍不住為他們豎起大拇指。坪林傳承至第八代的北頂茶園。（圖／吳德亮攝）我曾多次在茶園內發現完整的鳥巢與尚未孵化的蛋，甚至還有與蛇擦身而過的驚悚經驗，顯然無農藥所言不虛。產製的包種茶呈蜜綠或金黃透亮的茶湯，入口即有綿密細緻的蘭桂花香停駐舌尖；獨特的文火焙香也頗為深遠，而幽長迴繞的杯底餘香更令人深深沈醉。北頂茶園4分地僅收得10斤的有機包種茶。（圖／吳德亮攝）石碇茶區一年僅採三季，除了清明左右的春茶與11～12月的冬茶，製作為條型包種茶外；必須倚賴小綠葉蟬「著蜒」的美人茶居然在穀雨前後，即春茶採摘後不久就直接採摘，比起新竹北埔、峨眉一帶的東方美人茶（芒種至端午之間）足足早了一、兩個月。更令人意外的是：石碇美人茶的原料並不限茶種，青心烏龍、金萱、翠玉等各種茶樹，都可以作出金琥珀湯色的香醇茶品，閩南語俗稱的「蜒仔氣」卻絲毫不減，除了自然散發出的迷人蜜味香氣，又不失傳統包種茶活潑甘醇的特色，乾茶外觀也呈現了繽紛的五色。呈現繽紛五色外觀的石碇美人茶，金琥珀色的茶湯更散發出迷人蜜香。（圖／吳德亮攝）石碇春茶以機採代替手採。（圖／吳德亮攝）世居潭腰的曾君說，當地茶園早於1971年翡翠水庫規劃興建前即已存在，1987年水庫興建完成後，集水區將原本相連的山坡地分割為數個分離的小島，茶農大多被迫遷往高處，就連祖先留下的四合院古厝也從此淹沒水中。不過樂天知命的茶農依然留在潭腰繼續耕耘，才有今日讓專業攝影家都為之驚豔的茶鄉美景，多處孤島也連接水天一色成就蓬萊仙島般的勝境，而有「台灣千島湖」的美譽。北頂茶園的東方美人茶沖泡時的表面張力。（圖／吳德亮攝）
紀寶如曝袁惟仁最新病況仍住院 將赴台東探視送關懷
資深音樂人「小胖老師」袁惟仁2018年在上海腦溢血跌倒昏迷，2020年又在台東住處摔倒，長期臥床休養的他上月29日又被救護車緊急送網台東馬偕醫院治療。今（4日）台灣優質生命協會秘書長紀寶如出席活動時，鬆口證實袁惟仁是因「肺部發炎」住院，身體狀況並非外界傳言的嚴重。今日紀寶如與黃國倫、寇乃馨、湯蘭花、周丹薇等人出席「2025聖誕文化藝術嘉年華」記者會，她強調：「小胖老師的狀況沒有想像中那麼嚴重，就是肺發炎，住院觀察就好，請大家為他禱告。」坦言有跟袁惟仁二姊連絡上，表示對方就是「肺部發炎」，治療後的狀況穩定。紀寶如也提到，袁惟仁的經濟現況無需擔憂，身邊一直有許多好友在默默給予協助。她同時表示，自己已有兩年未親自探望，計劃在明年1月25日赴花蓮光復鄉送愛心時，順道前往台東探視袁惟仁，為他送上關懷與祝福。第二屆「聖誕文化藝術嘉年華」將自12日起連續3天在新光三越香堤大道廣場，聚集近百位藝人參與，12日晚間7點20分台北市長蔣萬安將親臨致詞並代表佳音教會致贈捐款，捐款由弱勢團體之一的日光之家更生人職能培訓中心陳健榮牧師代表接受。
「挺憲派」批政見過時 陳亭妃籲遵守賴清德「禁內鬥」明令
初選腳步逼近，民進黨台南市長參選人陳亭妃與林俊憲之間的競逐愈趨白熱化，雙方近來從議長選舉跑票、政見會形式到市政方向多次隔空交鋒；台南「挺憲」派議員更批評陳亭妃政見停留在八年前、未與時俱進，引爆兩陣營之間的交鋒。對此，陳亭妃今（4）日回應指出，黨主席賴清德已於中常會明令要求黨內同志在提名競逐期間不得相互攻擊，強調真正的對手是國民黨，而非自己人，因此她願意「強忍所有攻擊，把它當成對自己的考驗」。台南市議會民進黨「挺憲」派指出，相較於陳亭妃，林俊憲的政見更加具體、完整且具執行力。（圖／周志龍攝）被視為「挺憲」派大將的台南市議會議長邱莉莉，今上午率副議長林志展、市議會黨團總召周嘉韋及20多位議員召開記者會，批評陳亭妃仍以8年前的政見「複製貼上」，呼籲台南市民拒絕「政見過期」的政治人物，並質疑其無法堅守民主理念，不適任「桶箍」角色。對此，陳亭妃表示，市政是延續與堆疊的成果，唯有持續推動才能讓台南的發展量能更加強大。她指出，回顧過去八年在立法院的質詢紀錄，可以更清楚看到自己的努力，所有市政藍圖都不是口號，而是經過不斷奔走與爭取、一點一滴落實的成果。她以政見中的「科技三軸」為例，說明從「點」到「線」再到「面」的跨科技城市布局，包含後壁蘭花園區在多年努力後，終於於今年9月由農業部掛牌為四級單位，明年也將擁有專屬預算，有助擴大農業科技量能；此外，南科園區從一期擴展至四期、沙崙AI運算中心啟動、大南方新矽谷旗艦計畫逐步落地，都是八年前尚未成形、如今逐步落實的重大進展。陳亭妃表示，賴清德主席在9月3日中常會已明確要求，黨內同志在初選期間應避免互相攻擊。然而近期仍有來自同黨的指控與抹黑，為尊重黨中央指示，她選擇默默承受，將所有惡意當成對自己的考驗，但仍期盼黨內共同維護團結，不要辜負市民對民進黨的期待。她強調，這將是她對同志攻擊的最後一次回應，不願再讓內部摩擦影響團隊士氣。她強調，真正的對手不是黨內同志，而是國民黨與謝龍介。陳亭妃呼籲支持者與黨內伙伴不要受到挑撥，不要讓國民黨的策略得逞。初選只是過程，最終目標是推出最強候選人，贏得2026台南市長選舉，並為2028賴清德總統尋求連任奠定堅實基礎。她表示，唯有大步向前、保持團結，才能回應台南市民對民進黨的信任與期待。
周丹薇認沒跟乾女兒孟耿如聯絡 忙到不知黃子佼與被害人和解
資深藝人周丹薇今（4日）和湯蘭花、黃國倫、寇乃馨等人出席「2025聖誕文化藝術嘉年華」記者會。被問最近有跟乾女兒孟耿如聯絡？周丹薇表示：「沒有！最近都很忙！」直言最近都在忙上課，完全沒看新聞，也不清楚孟耿如前夫黃子佼已和被害者全數和解的消息。周丹薇坦言很久沒有跟孟耿如聯繫，「我太忙了，要排戲，每周也都，還要上漆畫課，真的沒有時間去看新聞，但我跟耿如私下都會彼此鼓勵」。周丹薇表示最近在演舞台劇《你的故事我的夢》，也有持續進修表演課，每年都會到海外學習新的藝術知識，預計明年再開個人藝術展，生活相當充實。73歲湯蘭花透露凍齡秘訣。（圖／蘇聖倫攝）此外，73歲湯蘭花今日也現身活動，少在螢光幕曝光的她這幾年都忙於個人工作，凍齡秘訣就是努力擦保養品，油炸、甜食都不吃，也不做侵入性的醫美，只有每日用手從上到下按摩臉部，得以擁有這樣的好狀態。湯蘭花說，這年紀最重要就是注重健康，「冬天用超導型電毯保持身體溫度，一天喝3000CC的水，把食物往嘴裡塞前要停頓一下，想對身體有沒有益處，有益處才吃」。她這幾天喉嚨有些不適，看醫生後被叮嚀要多休息，養好感冒，其他身體狀況一切都好。而湯蘭花平常會做瑜珈，從裡面找適合自己的姿勢柔軟筋骨，維持身體彈性。
陳亭妃傳拒政見會提問 林俊憲：讓市民看清真材實料與空心草包
民進黨中央日前針對初選電視政見發表會進行協調，台南、高雄加入提問環節。有媒體報導，台南市長參選人、立委陳亭妃堅拒提問環節，立委林俊憲則堅持納入。對此，林俊憲今（3）日表示，「候選人到底是真材實料還是空心草包，試一下就知道了」，也趁這個機會讓選民可以來做比較、來了解，候選人到底有沒有準備好當市長、準備為台南服務。林俊憲表示，要競選市長當然要提出你的施政藍圖，未來要如何為台南市做事，如何服務台南市民。自己是很負責任的，每週逐一很清楚地提出來，但是呢，看到自己的對手陳亭妃委員，每次都說「八年前怎樣」，八年前的台南跟現在已經有很大不一樣，她所謂的政策白皮書，在網絡時代完全找不到，「我不知道是一個空有的名字嗎？」林俊憲續指，陳委員提到「蘭花園區」，如果八年前有在關心，那請問八年來台南市的蘭花園區一事無成、進度零，一直到賴總統上任，自己特別跟總統討論請託，第一個需要預算，幾十億的預算，請總統同意支持、農業部再來執行；第二，提高台南市蘭花園區的位階，不再附屬於屏東，而是在台南成立一個農業部下的三級單位。位階的提升以及預算的爭取才是重要，那過去八年來有在關心、有在蹲點有什麼用？「一事無成、毫無進度，所以拿這個來比，我是覺得很荒謬，好像有一點自曝其短。」林俊憲提到，候選人有政策發表會，當然需要有提問，而不是去那邊照稿念。要知道候選人到底是真材實料還是空心草包，試一下就知道了，剛好也趁這個機會，讓選民可以來做比較、來了解，這個候選人到底有沒有準備好當市長、準備為台南服務。所以自己才提出，當然需要有提問環節，自己甚至主張可以多場次，因為黨中央準備了五天，只有三個縣市在初選，其它有多出來的時間，自己認為多幾場，可以讓選民有更多的機會來了解候選人，也讓候選人有更多的場次可以發表。林俊憲說，很可惜自己的對手反對，她只敢要一場，不敢要提問的部分。但還好抽籤後是加入提問，這樣一種政見發表會的模式，也讓市民可以更進一步瞭解候選人。林俊憲強調，「候選人到底是真材實料還是空心草包」，政見發表會甚至能夠現場接受提問，讓候選人有臨時反應等等相關，給做一個綜合的衡量，讓市民來了解哪一個候選才是最好的一個市長。
從黑轉粉？新研究揭密「突然愛上香菜」原因 竟然因為老了
最新科學研究發現人類是否喜歡香菜，與基因構造密切相關。科學家在第11號染色體上找到了名為OR6A2的基因，被稱為人體的「香菜探測器」。不同基因型的人在嗅覺上反應截然不同，有人聞到清香，有人卻只感受到刺鼻的肥皂味，因此形成對香菜「愛與恨」的兩派。綜合陸媒報導，研究同時發現，喜歡香菜的人往往具有更敏銳的苦味受體，對苦瓜、西蘭花、茴香等味道較強烈的食物也具備較高接受度，顯示嗅覺與味覺偏好之間存在連動性。有趣的是，香菜又被稱為「半輩子菜」，不少人年輕時排斥香菜，但在人生後段突然「轉粉」。科學家推測，這與年齡增長後味覺與嗅覺逐漸退化有關，使得原本敏感的「香菜感受能力」下降，從而不再抗拒其味道。資料顯示，香菜學名為芫荽，屬草本植物，是中餐常見的提味食材，廣泛運用於涼拌菜、熱湯、麵食等料理。其獨特的濃郁香氣也讓它成為最具爭議的食材之一，愛者視為美味關鍵，厭者則避之唯恐不及。此外，《本草綱目》記載香菜具辛溫特性，能「內通心脾、外達四肢」，在傳統醫學中亦被視為具有藥用價值。隨著相關基因研究逐步深入，科學家也希望能進一步解開飲食偏好的遺傳機制，理解人類感官差異的更多秘密。
茶人茶事／星夜輝映岩礦壺 葉樺洋精準詮釋台灣茶香
深秋虛掩的門忽然被風推開，驚醒手邊早已放涼的殘茶，60年陳期的珍蘭鐵觀音，少了開湯時的溫熱，冷茶在口腔內依然綻放飽和度十足的樹蘭花香，加上不斷從喉嚨深處回吐的官韻，以及幽雅內斂的杯底香，顯然不是一般茶器可以達到的境界了。以陶藝名家葉樺洋的台灣岩礦茶器「星夜」新作，包括大器飽滿的瀹茶壺與堅緻如金的小茶杯等，將悠悠歲月鋪陳的底蘊詮釋得淋漓盡致，令人讚嘆。熱情且樂於助人的台灣岩礦名家葉樺洋。（圖／吳德亮攝）舉起鐵瓶再度注入沸水，像拋落一樁心事一樣，輕鬆注滿陶壺後，看著熱騰騰的輕煙從壺蓋縫隙與壺嘴裊裊升起，節奏分明地把入冬前的靜謐擊碎。再將陶壺高高舉起，以距離茶海七吋的高度出湯，但見水柱毫不分岔地呈現渾圓飽滿的拋物線，涓滴不漏地注入。並特意在水位達到七分時驟然煞車，瞬間斷水也無任何茶湯滴落或滲出。就功能性與實用性而言，葉樺洋的壺藝堪稱無懈可擊了。葉樺洋的岩礦壺新作「星夜」。（圖／吳德亮攝）歷經疫情肆虐多年、兩岸茶葉與茶器市場低迷等因素，台灣許多陶藝家們或沉寂、或為遷就現實而停滯創作，許久不見的葉樺洋，忽然攜來十多件最新創作的岩礦壺與茶杯，渾圓飽滿的壺身、玲瓏有致的曲線；看似簡約，卻包含馬鞍、竹節、朝笏等意象構成的紋飾壺把；無論造型與質感都明顯看見他不斷的創新與精進。葉樺洋彷彿梵谷名畫滿天星斗夜空的岩礦壺。（圖／吳德亮攝）特別的是在色溫燈下反覆端詳，今日攜來的作品，感覺萬點星光在天際中撞擊上升的浪漫，彷彿梵谷的名畫，金釉點點突破層層厚重的油彩飛出，穿過重重的黑暗為茶香照路，再放任深邃的藍如流星雨般大快灑落。顯然不僅在飽滿色澤的繪畫元素中追求意境，又含蓄地營造柔和婉約的意象，為茶器披上滿天星斗閃爍的夜色。葉樺洋岩礦杯深邃的藍與杯中突起的金色山丘。（圖／吳德亮攝）沒錯，葉樺洋的「星夜」新作，很難不讓觀者想到大畫家文生‧梵谷於1888年所創作的油畫《夜晚露天咖啡座》吧？獨特的冷暖色調交集與透視法，巨大的黃燈照亮了露臺、立面、人行道，甚至將燈光投射到街道的鵝卵石上，在星空背景下彷彿都在葉樺洋飽滿色彩的新作中逐一浮現，並在金釉構成的金色光點注入湛藍中逐一覺醒。包括梵谷之後陸續創作的《羅納河上的星夜》與更為人所熟知《星夜》中描繪滿天繁星的畫面。葉樺洋為星夜呈現粗中更見細膩的筆觸。（圖／吳德亮攝）其實很早前我就對葉樺洋的岩礦茶器多有著墨，他的作品以實、岩、簡為基石，對壺的實用性、岩礦石材的選用、化繁為簡的制壺理念，在陶藝界獨樹一格，從早年的柴燒到深入岩礦壺的領域，每每讓人驚豔。在各種陶土中添加了不同岩礦的比例與胎壁厚薄反覆試煉，燒製時的測試更是曠日廢時，往往一個系列作品得歷經一年的測試近百種的配方，更因多次高溫氧化還原，大量的碳素與土胚內的矽、鉀、鈉、鐵產生共熔現象，使得土胎質地更加堅硬，壺胎呈現光芒的質感，烈火焠煉的作品從出水、斷水、握持，到壺蓋與壺身的密合度等都無懈可擊，讓造型與色彩更臻於完美的境界。葉樺洋呈現光芒質感的岩礦壺與茶杯。（圖／吳德亮攝）綜觀他的茶器作品，與一般名家壺最大的不同特色，在充滿創意且實用性百分百的造型、粗獷中清晰可見的細膩質感，以及冷暖色彩的交融搭配。寬廣的壺口可以輕易置茶而不外露，淺而密合的壺蓋呈現細緻的觸感；斗大的壺鈕可以輕易抓舉而不致燙手；較長且曲線玲瓏有致的壺嘴尖端永遠呈現仰望之姿，淙淙有勁的出水更讓人彷彿置身電影的夢幻時空，即便瞬間定格也不會有水滴殘留。葉樺洋以動物為鈕的岩礦茶倉。（圖／吳德亮攝）先前葉樺洋因為愛上台灣老茶，在苦思貯藏與沖泡方式多年後，毅然投入茶器創作的行列，從柴燒到台灣岩礦，歷經不斷蛻變與成長，所燒製的茶壺，除了金銀彩飽含的溫潤質感，還能精準地沖泡出台灣陳茶特有的蔘香、棗香或藥香。就連釉藥也都自行調配，強調以自然入釉，除了拒絕化學溶劑的傷害，更讓茶壺外觀呈現大自然生機飽滿的色彩，充滿渾厚的質感。葉樺洋創作的岩礦單柄壺與茶杯。（圖／吳德亮攝）細看他沈潛多時復出的新作，密集的岩礦顆粒彷彿穿過數十萬光年浩瀚星際，來到地球可望的無數閃耀星星，或凸顯於壺面、或點金於壺鈕、或融入智慧性模糊的光點，看似遙不可及，卻又如此親切。特別的是他的壺把，刻意雕琢的極簡紋飾整齊有序地疊壓錯落，甚至在線條轉彎處加入流線與速度，像是古代官員上朝手持的笏版，或古典的圖騰裝飾，又不失現代的時尚語言，殊為難得。葉樺洋喜歡在壺把線條轉彎處加入流線與速度。（圖／吳德亮攝）飽滿的岩礦壺搭配的茶倉、茶杯等，細緻質感的肌里，起伏有致的造型，彷彿都化成了聲響，共同以生動的韻律迎接室內匍匐前進的陽光。這就是葉樺洋，玩石成壺終能識得茶中真味，更充滿印象主義的色彩與澎湃的生命力吧。葉樺洋造型律動飽滿發出強勁生命之氣的岩礦作品。（圖／吳德亮攝）
茶人茶事／茶香與金針花在東台灣小瑞士共舞
提到花蓮的茶產業，許多人一定先想到以天鶴茶、蜜香紅茶或柚香茶聞名的瑞穗鄉，其實玉里鎮與富里鄉也有優質的茶葉種植。而更多人提到赤柯山或六十石山，也只會想到金晃晃的金針花；卻很少人知道，二者也有綠浪推湧的茶園：其中六十石山茶園面積約15公頃，赤柯山約30公頃，與金針、油菊同為當地三大經濟作物，且皆為花蓮縣最引以為傲的「無毒農業」。只是由於金針花季的名氣太大，反而掩蓋了茶葉的光芒罷了。六十石山與赤柯山是台灣唯二屬於海岸山脈背海面的縱谷茶區。（圖／吳德亮攝影）說來慚愧，身為土身土長的花蓮人，我卻一直到2004年以後，多次帶領「宜蘭花蓮數位機會中心」（DOC）學員教授進階攝影課程，以「地方特色產業、農特產品攝影」為主題，才有機緣深入花蓮兩大金針產區，並瞭解當地的茶產業概況。而每次都在我逐一說明當日所需白平衡、ISO、快門速度，以及近景、遠景、特寫不同的構圖與光圈變化等注意事項後，學員就迫不及待地大展身手，從尋找金晃晃大畫面拍攝位置開始，到半山腰聚落農婦採摘青綠尚未開花的金針，再往較低的山丘，茶園就錯落在黃金花海之中，為鏡頭內的感動劃下金色浪漫的句點。六十石山金針未開花時暖融融綠色地毯般的歐洲風情一樣令人沈醉。（圖／吳德亮攝影）號稱「小瑞士」的富里鄉六十石山不僅洋溢歐洲風情，金針花田規模也較大，並與當地沃綠簇簇的茶園相互輝映。而玉里鎮的赤柯山，至今仍保留了在古厝屋頂上曬金針的景象，特寫畫面讓人驚豔，茶園也較為密集，儘管規模較小，在地農民卻多能利用波濤起伏的不同地貌，打造出各自的特色，洋溢無比夢幻的田園風情更令人深深沈醉。洋溢歐洲風情的六十石山有「小瑞士」之稱。（圖／吳德亮攝影）赤柯山與六十石山的海拔約在800至1200公尺之間，二者分別以以「赤科山高山茶」與「秀姑巒溪高山茶」之名對外行銷，目前則統稱「花蓮高山茶」，種植茶樹以金萱、青心烏龍為多，也有少量翠玉。兩個茶區最特殊的地方，就是二者皆為目前台灣唯一屬於「海岸山脈」背海面的「縱谷茶區」，與其他茶區皆屬於「中央山脈」系全然不同，包括台灣西部所有茶區，以及相距不遠的瑞穗鄉舞鶴與鶴岡茶區，都屬中央山脈系。屬於台灣海岸山脈茶區的花蓮六十石山。（圖／吳德亮攝影）六十石山茶每年自4月至11月中，共採收四次，皆以手採方式產製半球型烏龍茶，近年也在夏季生產東台灣最夯的蜜香紅茶。當地耆老表示：由於金針的收成在夏天，與採茶時間不致衝突，種茶也可作為填補金針的農閒之用。目前茶葉銷售管道除了跟富里鄉農會、花蓮市農會等單位合作外，也透過產銷班建立的「六十石山」品牌自產自銷，並在每年金針花季上場時，直接售予蜂擁而至的遊客。赤柯山經炭焙後的半球型烏龍茶風味特別迷人。（圖／吳德亮攝影）「赤柯山」地名源於日據時期，日本人在此大量砍伐赤柯木做為槍托而來，只是今天滿山的赤柯樹林早已為金針花田與茶葉所取代。種茶則始於八○年代末期，茶園位置多在海拔1000公尺左右的山坡地上，經年雲霧盤繞、水氣豐厚的冷涼氣候，加上年平均溼度較高，提供了茶樹絕佳的生長環境，讓茶葉品質皆有水準以上的表現。當地茶農表示，「無毒」可不是隨便說了算的，有機方式種植難度相對較高，往往茶樹一長出嫩芽，茶菁就會遭到無情的蟲吻，因此製作出的成茶相對稀少。採收茶菁後，必須經過日光萎凋、靜置、手工攪拌、滾筒機器攪拌、殺青、初乾、揉捻、熱團揉等工序，製成毛茶後再以手工炭焙製成半球型的高山茶。赤柯山有機茶種植難度相對較高，往往茶樹一長出嫩芽就會遭到蟲吻。（圖／吳德亮攝影）現任行政院農業部茶及飲料改良場任秘書、多年前在台東分場場長任內的吳聲舜說，海岸山脈高山茶區所種植的金萱，「奶香」比起其他茶區要來得明顯，堪稱赤柯山與六十石山兩地茶葉最優勢特色。赤柯山綠色與金黃色花海交織的璀璨畫面。（圖／吳德亮攝影）每年八月下旬至九月底，就是兩地金針花盛開的季節，地方政府為開拓觀光資源，每甲地特別補助十萬元，讓農民留下一整片的金針不採，讓它們開滿金晃晃色的花海，果然吸引了大批觀光客上山賞花，儘管犧牲了小部分的經濟效益，卻使得當地的民宿、以金針大餐為號召的餐廳，以及所有金針相關的農特產，包括茶葉、油菊，甚至赤柯山麓的高寮火龍果等，都有了強烈賣點。金針開花後就較難以採摘食用，遊客上山看到的金針花海都是刻意留下。（圖／吳德亮攝影）赤柯山種植的「小油菊」，又稱野菊，屬中海拔台灣原生種，不僅香氣濃郁、耐泡，據說清毒解熱的功能也較其他品種菊花更具效果。當地農民說，油菊在深秋時節撒種，冬春時節花兒盛開時採收，經過低溫烘乾，維持油菊原色原味，絕對清新甘美。不僅可搭配枸杞、甜菊、薄荷沖泡飲用，還可入菜煮雞湯或入藥，堪稱養顏消暑的花茶聖品了。赤柯山下緊鄰的玉里紅橋，油菜花與自強號列車爭輝。（圖／吳德亮攝影）
台中歷史盛典！2025鈴蘭通散步納涼會喚醒台中百年記憶
柔和的燈光在中山路街頭亮起，鈴蘭花形的燈罩搖曳生姿，微光落在紅磚屋瓦與石板路上，也喚醒了屬於台中的記憶。2025年10月25日至26日，「鈴蘭通散步納涼會」即將登場，活動由社團法人台灣中城再生文化協會及台中市政府觀旅局共同主辦。觀旅局表示，鈴蘭通散步納涼會自108年舉辦至今，已成為中區代表性的慶典活動。今年活動範圍以台中火車站為起點，串聯中山路、繼光街、市府路、平等街及周邊街區，展開一場融合歷史、美學與生活的城市盛典。今年適逢台中火車站落成120週年，活動以「鈴蘭回驛」為主題，象徵鈴蘭燈重返街道、人潮回到老城、記憶回到起點。10月24日晚間將率先舉辦「大墩鈴蘭通啤酒節」前夜祭，以音樂、美食與啤酒為節慶揭開序幕。 鈴蘭燈的故事可追溯至20世紀初的歐洲「新藝術運動」（Art Nouveau），以自然界的花草線條為靈感，展現柔美流暢的造型。1924年日本京都寺町首次設置鈴蘭造型路燈，象徵現代化商店街的誕生。這股風潮後來吹進台中，當年的新勝橋通（今中山路）設立鈴蘭燈，成為台中第一條鈴蘭燈街，也開啟了商業繁華的黃金年代。今年活動將以燈飾與街景裝置重現這段歷史，讓人們在散步中穿梭時光，看見老台中的浪漫與優雅。 「納涼會」源自日本夏季的消暑娛樂活動，結合表演、市集與遊戲，日治時期引進台灣後成為城市重要的夏夜節慶。戰後由台中商會主辦，每年於台中公園舉行，吸引五十萬至七十萬人次參與，是當時最盛大的活動，也成為一代台中人的集體記憶。今年的「鈴蘭通散步納涼會」延續這份情懷，讓人們在街區之間散步、納涼、賞燈，重新感受老城的溫度與節奏。 活動主軸將串聯歷史與生活，規劃「城市記憶散步路線」，以燈光、導覽與展演帶領民眾重新走進街角的故事。最受矚目的「全員變裝大遊行」將邀請民眾穿上復古洋裝、鐵道制服、和服或創意造型，走進鈴蘭通重現繁華年代。街頭將有音樂、花車與燈光表演交織，成為最亮眼的夜色風景。活動將於10月25日至26日在台中火車站至中山路一帶登場，跨越柳川，延伸至中華路口。（圖片提供／台中市政府） 今年活動規模更勝以往，共規劃三大主舞台與十二大主題市集，包括「大墩鈴蘭通啤酒節」、「鈴蘭通藥香時光市集」、「舊市這咖市集x飛爾市集」、「舊室集on the Street」、「鈴蘭城郊異邦市集」、「新富町市集」、「漢語市集」、「墨染市集」、「農村市集」、「小蝸牛市集」、「斑馬市集」及「台中驛市集」等，從文創、美食到異國風情，讓舊城區成為最具魅力的文化舞台。 此外，鐵道文化園區超人氣吉祥物「鐵鹿」與「小小站長」也將登場，與民眾互動合影、舞台演出，為活動增添親子歡樂氣氛。主辦單位表示，「鈴蘭通散步納涼會」不只是節慶，更是一場讓城市重新與人相遇的旅程。透過街區串聯、歷史再現與創意策展，讓市民重新走進中區，看見熟悉街道的美好，也讓鈴蘭燈再次成為台中最具代表性的文化符號。 活動日期為2025年10月25日（星期六）至10月26日（星期日），前夜祭「大墩鈴蘭通啤酒節」於10月24日（星期五）晚間登場，活動地點位於台中市中山路、繼光街、市府路、平等街及周邊巷道。當鈴蘭燈重新亮起，老城的故事也將隨光而生，邀請民眾一同散步、納涼，感受台中最溫柔的夜色。活動詳情請至「鈴蘭通散步納涼會」臉書粉絲專頁查詢(https://www.facebook.com/muguetstreet/)。(台中市政府新聞局廣告)
陳亭妃追蹤台南三大建設進度 呼籲國發會加速協調工作
立法委員陳亭妃今（20）日於經濟委員會追蹤台南地方三大重要建設，包括「糖鐵五分車地方創生計畫」、「沙崙南科四期計劃」以及「花卉創新園區中長程公共建設計畫」。她強調，這三項計畫攸關台南產業、文化與區域平衡發展，國發會應加速協調，讓計畫儘速核定。針對糖鐵五分車廊帶地方創生計畫，陳亭妃指出，後壁蘭花園區升格為花卉創新園區後，串聯新營糖廠、國家圖書館南部分館、岸內影視基地與鹽水老街的交通廊帶已具雛形，是五分車「最易恢復、問題最少」的一段。她建議以五分車軌道串聯文化與觀光場域，創造溪北地方新交通與旅遊價值。國發會主委葉俊顯表示，該案已於6月研商，並請台南市政府提出地方創生計畫。對於沙崙南科四期計畫，陳亭妃建議與一、二期一併核定，並與地方區域規劃、都市變更同步進行，以形成完整產業布局，並提出保育與復育方案。對此，葉俊顯回應，國發會將與國科會協商，加速審查與整合規劃。至於花卉創新園區公共建設計畫，陳亭妃指出，園區將於114年9月1日掛牌為農業部四級單位，70.52億元公建計畫攸關114-121年的園區開發。葉俊顯則回應，國發會已原則同意計畫，僅對部分細節提出提醒，不影響進度。陳亭妃強調，花卉園區為多年追蹤推動成果，期盼行政院儘快完成核定與預算編列，並呼籲國發會積極落實各項協調工作，讓台南產業創新、交通建設與文化再生齊頭並進，注入地方新動能。