虱目魚店
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台南虱目魚名店一早爆火警 火舌竄天警消急搶救
台南市學甲區知名虱目魚小吃店今（18）日一早竄出大量濃煙，嚇壞目擊民眾。消防人員獲報後趕抵時，已全面燃燒，場面相當狼藉，所幸店內員工及客人都及時逃出，未釀人員受傷或受困。小吃店的1樓鐵皮屋冒出白白濃煙，火舌也不斷竄出屋頂，由於店內存放大量紙箱，導致場面一度一發不可收拾，火勢迅速延燒，消防人員到場後連忙機警的布設水線灌救，火勢也在稍早被撲滅，無情大火才沒有波及到鄰近的無辜店家。學甲區長張明寶獲悉後也到場了解關心，而由於該店家未裝設住警器，事後消防員在現場對周邊店家和住戶加強宣導，避免類似情形一再發生。
【百變虱目魚2】潭記台南虱目魚店 熬粥湯底清爽甘甜
走進台北市大安區通化街的美食戰區內，看到高掛開幕彩球的「潭記台南虱目魚店」，店內人聲鼎沸。老闆娘施雲芳透露，「原本自己在老饕食堂服務，但想到虱目魚營養高、湯頭清爽，老人、小孩都愛吃，於是決定夥同好友開一家虱目魚餐廳。」料多味美的「元氣海鮮粥」，搭配熬煮6小時的湯頭，吃了就元氣滿滿。（180元）（圖／于魯光攝）施雲芳表示，店內的虱目魚跟蚵仔都是當天從台南、嘉義的東石或布袋等地送來，鎮店之寶是「元氣海鮮粥」，整碗滿滿好料，除了虱目魚肉、虱目魚丸，還有鮮蝦、蛤蜊、蚵仔、魷魚，超級澎派。熬粥的湯底是用大骨及洋蔥、蘿蔔熬6小時，每一口都吃得到甘甜。「無刺虱目魚肚煎」表面煎得金黃香酥，豐富的魚肚油脂，帶出入口即化的口感。（150元）（圖／于魯光攝）虱目魚肚、魚肉、魚皮可以隨喜好搭配油麵、米粉、麵線、板條、粥，但最吸引客人的是「無刺虱目魚肚煎」，用適度的火侯煎到金黃香酥，搭配一點點鹽和胡椒粉，再擠上一點檸檬汁提味，酸甜的滋味去膩解腥，讓人百吃不厭。潭記的「蚵仔煎」皮特別酥脆，伴隨肥美的蚵仔一起入口，味蕾好滿足。（70元）（圖／于魯光攝）潭記台南虱目魚店地址：台北市大安區通化街38巷24號電話：（02）2707-6188新開幕的「潭記台南虱目魚店」裝潢簡潔，色調沉穩，吸引不少年輕客人。（圖／于魯光攝）
【情歌詩人有後1】生子祕婚騙單身 林志炫國中兒曝光
「情歌詩人」林志炫憑著精湛歌藝，狂撈商演財，感情世界卻始終成謎；本刊接獲讀者爆料，指林志炫3年前便已迎娶對他不離不棄20年的「乾妹妹」林虹雅，且已育有一子，目前就讀國中。九月底本刊循線於林志炫基隆老家，直擊他的妻兒身影，原來一家三口早已跟林家人同住一室共享天倫，林志炫經營多年的單身假象徹底破功。現年五十三歲的林志炫，二○○八年曾被空姐前女友Sara爆料早已誕下一子，但他矢口否認。這十年間，林志炫還傳出不少緋聞，也曾對媒體坦言有女友，但有讀者向本刊指出，林志炫口中的女友其實是老婆，夫妻倆和兒子一家三口，同住在林志炫的基隆老家，在街坊鄰居間早已不是祕密。九月二十七日下午四點多，本刊直擊林志炫與妻子步出家門，從基隆搭乘計程車，前往台北市內湖一處高級名車展示中心，「林太太」也在鏡頭前現身。「林太太」的長相經本刊記者交叉比對後，赫然發現，她就是十多年前被林志炫稱為「乾妹妹」的林虹雅。等待過程中，林志炫夫婦頻頻聊天，看來心情不錯。在工作人員的帶領下，林志炫夫婦起身準備領車。林志炫和林虹雅熟門熟路地在服務區翻閱雜誌，並不時交頭接耳，一派輕鬆的他笑容滿面，直到五點多，兩人在服務中心人員帶領下前往領車，隨後開著一台要價新台幣四百萬元的四門轎跑車迅速閃人。林志炫開著價值400萬元的名車離開，準備返回基隆。隨後林志炫夫婦趨車前往民生社區的甜點店購物，該店的售價雖然偏高，但對年賺上億的林志炫來說，根本是九牛一毛。接著林志炫開著百萬名車遊車河，途中還讓林虹雅去服飾店；最後座車開到基隆，停在價格親民的虱目魚店連鎖餐廳，讓林虹雅下車購買外帶食物。到了七點多，夫妻倆回到基隆住處，林志炫與太太趁著下午共度閒暇時光，此時就讀國中的兒子人在學校、放學後轉往補習班上課，直到晚上才返家共享一家三口幸福時光。途中林虹雅在民生社區的甜點店採買，拎著兩袋戰利品的她笑逐顏開。返家前林虹雅在餐廳買晚餐，一路下來收穫滿滿。