蛋奶素
」 吃素
肯德基蛋撻竟含「牛油」 一票人憂破戒…官方證實了
肯德基蛋撻美味，被不少民眾戲稱是「被炸雞耽誤的蛋撻店」，也令人好奇背後的配方。不過，有網友發現裡頭的成分，加的是不是奶油而是「牛油」，也好奇不吃牛的人是否算破戒，掀起一陣討論。原PO在《Threads》分享最近才知道的冷知識，原來肯德基蛋撻好吃的秘訣是，「裡面加的是牛油而不是奶油」，不禁好奇不吃牛的人能不能吃牛油？假如不行，吃肯德基蛋撻算不算破戒？貼文一出，引發熱烈迴響，網友紛紛驚呼：「完蛋了，我該告訴我不吃牛的朋友嗎？」、「牛油是牛身上的脂肪，奶油是牛奶分離出來的油脂，兩者不一樣喔，不吃牛的話，應避免使用牛油」、「好險我不喜歡吃肯德基蛋塔，逃過一劫」。肯德基蛋撻含有牛油。（圖／翻攝自肯德基官網）事後原PO致電詢問客服，確認台灣肯德基蛋撻裡含有牛脂肪（tallow），台灣稱為牛油，也有奶油（butter），港澳稱為牛油，所以台灣肯德基蛋撻裡有港澳的牛油以及台灣的牛油，不吃牛的自己斟酌，可以吃牛的繼續享受。肯德基證實蛋撻確實使用牛的油脂。（圖／翻攝自KFC臉書）事實上，過去有顧客在肯德基臉書專頁詢問「蛋塔使用的動物性油脂，到底是牛奶成分做出來的奶油（又稱牛油，但蛋奶素可用）？是牛萃取出來油？還是有使用豬油？這對不同飲食禁忌的人很有差，沒說明清楚就只會讓有疑慮的人只好乾脆避免食用」。對此肯德基回應：「肯德基的蛋撻使用的是牛的油脂」。
陳芳語吃麵tag店家激讚 點進連結驚見保險套
女星陳芳語（Kimberly）工作外積極經營社群，時常和粉絲分享生活點滴，最近她發文卻鬧烏龍，打卡連鎖烏龍麵店「丸龜製麵」用餐，稱讚有提供素食麵，卻tag到保險套品牌「丸龜製套」；限動遭網友轉發，笑說「來人快告訴Kimberly」，沒多久陳芳語本人也刪文重發了。陳芳語近日在IG限時動態發文，打卡在連鎖麵店「丸龜製麵」用餐，大讚他們推出素食品項，「真的很快樂！現在有全素的」，還不忘tag店家官方帳號；怎料，有網友注意到陳芳語tag成保險套品牌「丸龜製套」的帳號，轉發到Threads說「來人快告訴Kimberly」，還有不少網友開玩笑，「有點好笑」、「這個我笑到流眼淚」。陳芳語日前在IG限時動態要tag丸龜製麵卻選錯成「丸龜製套」。（圖／翻攝自陳芳語IG）不過陳芳語沒多久就刪除烏龍限時動態，並重新發一篇正確的，粉絲也在Threads貼文回應，「剛剛看已經修正了，差點出事」、「她好像趕快刪掉了」、「可能訊息也被灌爆說tag錯，有緊急重發了」。事實上陳芳語會稱讚丸龜製麵有素食品項，是因為她在15歲看到動物被傷害影片，決定開始吃素，也呼籲粉絲們，無論是否吃素，都應該保護、愛護動物，她不會強迫別人也要吃素。陳芳語因為健康問題，是吃蛋奶素，但也說過自己目標是吃全素。
中秋限定!福容月餅含茶香 五種美味團圓共享 祥和蔬食聯名慶祝烘焙 推出蛋奶素月餅
今年中秋月餅市場百家爭鳴，福容大飯店推出廣式經典「福容月餅禮盒」，五種精選口味，既保留經典，又展現創新風味。禮盒內含御選蓮蓉蛋黃、極品棗泥核桃、典藏滷肉豆沙、馥郁清甜香柚以及秘製炭焙烏龍，每樣皆為飯店主廚精心監製，口感飽滿，層次豐富。每盒售價新台幣1,380元，即日起至9/17限量販售。享福卡會員可享最高88折優惠，大量購買的企業客戶另有優惠選項。福容廣式經典月餅有五種口味，御選蓮蓉蛋黃，細膩綿密的白蓮蓉入口即化，包裹著鹹香蛋黃，鹹甜交融，經典搭配讓人一試難忘；極品棗泥核桃，棗泥餡柔滑細膩，搭配香脆核桃碎，每一口都帶來豐富的層次感。典藏滷肉豆沙，結合了傳統滷肉和甜美豆沙的雙重口感，是值得細細品嚐的懷舊滋味；馥郁清甜香柚，融合了柚子的清新酸甜，清新的味道在口中綻放，適合喜愛清爽口感的朋友。秘製炭焙烏龍，內餡以白豆沙與阿里山烏龍茶葉精心製作，茶香餘韻令人陶醉，是茶香愛好者的理想選擇。馥郁清甜香柚，融合了柚子的清新酸甜，清新的味道在口中綻放（圖／福容飯店）蔬食當道，今年月餅市場也有新選擇，米其林必比登「祥和蔬食」與烘焙界名店「慶祝烘焙」聯手推出「璀耀金月」中秋禮盒，「祥和蔬食」為全台首家川式料理的蔬食餐廳，連續6年蟬聯台北米其林必比登推薦，「慶祝烘焙」是由張家豪師傅於2021年創立，師承日本烘焙大師野上智寬並為其首席大弟子，擁有26年的烘焙職人生涯，致力傳承歐式麵包，尤以義式風格見長。雙方共同研發的【祥和綠豆椪】，由祥和主廚炒製出特製素肉餡，再由慶祝師傅搭配台灣本土綿密細緻的綠豆沙搭配而成，外皮選用日本昭和麵粉與紐西蘭奶油，一口吃下外皮酥香內餡鹹香，產出不同於以往市售的素綠豆椪風味。【慶祝蛋黃酥】，嚴選鹽漬33天的紅土鹹鴨蛋黃、Lurpak 歐洲冠軍奶油、日本熊本麵粉跟綿密低糖的紅豆沙內餡，每顆蛋黃酥呈現黃澄澄圓滾滾的飽滿模樣，「璀耀金月」中秋禮盒(蛋奶素)祥和蔬食聯名慶祝烘焙 推出蛋奶素月餅（圖／祥和蔬食）內含祥和綠豆椪4入、慶祝蛋黃酥4入，每盒售價$780。即日起，除了可在「祥和蔬食」與「慶祝烘焙」官方網站預購之外，也可於「祥和蔬食」鎮江店及慶城店內預購中秋禮盒，限量一千盒，售完為止。
異國風話題新店3／法式可麗餅結合義式冰淇淋 「Gelato Pique Café BIO CONCEPT」海外首店進駐台中
喜歡吃法式可麗餅的朋友可能都知道，日本知名家居服品牌Gelato Pique以「大人的甜點」為概念打造法式可麗餅專賣店「Gelato Pique Café」，不只在日本有超多分店，位於台北新光三越A8館的分店也即將邁入第六年。而因應健康潮流，品牌又延伸出主打天然食材、讓親子都能安心品嘗的家庭餐廳「Gelato Pique Café BIO CONCEPT」，不用飛到日本，海外首家、全球第三家店已於5月起在LaLaport台中北館一樓正式開幕！最大特色莫過於和台灣冰淇淋品牌「NINAO蜷尾家」共同合作，現在除了到蜷尾家台南安平本店吃義式冰淇淋，在「Gelato Pique Café BIO CONCEPT」也能嘗得到，之後雙方還預計攜手持續在台展店。「燻鮭魚酪梨沙拉法式薄餅」餅皮使用法國有機蕎麥粉，以燻鮭魚搭配時蔬十分爽口。（320元，圖／記者魏妤靜攝）店內沙拉碗共有4款，除了雞肉與燻鮭魚款，因應蔬食潮流也推出「十種野菜綠色沙拉碗」（右）、「紅色野菜莓果沙拉碗」。（各340元，圖／記者魏妤靜攝）店長表示，相較於原本法式可麗餅專賣店型態更強調健康概念的Bio Concept台灣店，菜單與日本表參道店近乎同步，除了推出經典的「Crepe可麗餅」外，還有可盤食的「Galette法式薄餅」，以及日系養生的「Salad沙拉碗」和討喜的兒童餐。試營運期間的人氣品項包括「海鹽焦糖可麗餅」、「燻鮭魚酪梨沙拉法式薄餅」，以及使用大量綜合蔬果、蛋奶素可食的「十種野菜綠色沙拉碗」、「紅色野菜莓果沙拉碗」。其中可麗餅餅皮沿用與原本專賣店相同的法國小麥粉、頂級艾許奶油與鸚鵡牌細蔗糖等原料，法式薄餅皮則使用法國有機蕎麥粉製作。僅於5月販售的「小熊可麗餅」焦糖香氣濃郁，店家之後還會因應季節或萬聖節等節日推出特別款可麗餅。（280元，圖／記者魏妤靜攝）左上、下為「玄米茶」、「牛奶」口味義式冰淇淋，右上、下為「茂谷柑」、「綜合野莓」口味。（單球120元、雙球220元、三球300元，圖／記者魏妤靜攝）若點選使用台灣茶的「蜜香紅茶」或「紅烏龍茶」，還會搭配日本直送的熊店長造型茶包。（兩款茶120元／杯，立體茶包280元／1袋7入，圖／記者魏妤靜攝）品牌也首度與台灣名店蜷尾家合作，所有義式冰淇淋都經蜷尾家冷凍直送，除了牛奶、開心果、玄米茶、綜合野莓等人氣定番，每季也會有不同限定口味，像目前季節限定的「茂谷柑」口味，是手工榨汁製作、清爽酸甜；另外還有5月限定「小熊可麗餅」，不只做成可愛的立體小熊造型，還於奶油餅皮放上焦糖布丁冰淇淋、香蕉焦糖餅乾、焦糖醬與鮮奶油，既香濃又富有口感。店長也提到，若點選甜款可麗餅亦可以單球80元優惠價加料冰淇淋，而且考量整體風味，建議點奶油砂糖或可可風味可麗餅再加冰淇淋較不違和。此外，店內也同步販售Gelato Pique Café周邊商品如熊店長茶包、迷你馬卡龍，以及馬克杯、圍裙及手提袋等生活雜貨，很受親子與情侶歡迎。Gelato Pique Café的「熊店長」首度於海外露面，大家到店裡別忘了與熊店長合影留念。（圖／記者魏妤靜攝）DATA地址：台中市東區進德路600號1樓（台中Mitsui Shopping Park LaLaport北館內）網址：https://reurl.cc/MONO5k營業時間：平日11：00～22：00、假日10：30～22：00備註：即日起～5/19推出雙重優惠，1.單筆消費金額滿1,200元（含餐點及周邊商品，不含福袋）即贈小熊馬卡龍一個（價值220元）；2.購買任一餐點加購飲料，享半價優惠（套餐飲品原就有折扣30元優惠，兩優惠不可併用）
蛋黃內「小心臟還在跳」！ 網曝1招：無殼仍可孵出小雞
無殼雞蛋還可以孵化出小雞嗎？近日，有名網友將蛋打入碗時，驚見蛋黃內竟然還有心臟在跳動，令他難過感嘆「小心臓在努力跳動，但已經回不去了」。影片曝光後也吸引不少人留言直呼「還有救」！但需要用到保鮮膜、恆溫燈或保溫箱。一名網友在臉書社團《爆廢1公社》PO出一段影片，畫面中可見碗內有1顆生雞蛋，且蛋黃裡竟有一根根肉眼可見的細微血管，中心處還可以清楚看見一個非常小的心臟在不斷跳動。原PO目睹此景後也難過地感嘆，「小心臓在努力跳動，但已經回不去了。」影片曝光後也引發網友熱議，「第一次看到」、「坐等誦經團」、「這讓我想到第一次帶老婆去產檢時，超音波照出來的小生命」、「這生命力也太強了吧！」「打到這種蛋真的是天人交戰」、「這是一顆有靈魂的雞蛋」、「不知道為什麼有點難過」、「這個算雞了～蛋奶素不能吃～」「吃呀，連意識都沒有，平時活蹦亂跳 能感受到痛覺的雞都在吃了，這個反而不敢吃？」但也有不少網友疾呼「其實還有救！」「可以喔，保鮮膜封著，照光維持溫」、「日本那邊有用過，記得用保鮮膜包起來，然後放在保溫箱也可以」、「還是可以孵啊，只要不要讓牠被螞蟻或蟑螂什麼的破壞，用保鮮膜隔離起來，然後比照人工孵蛋，一樣可以孵成小雞」、「之前有學生做實驗，確實用保鮮膜+恆溫燈孵化了無殼小雞」、「還有救喔，準備一個碗，乾淨的保鮮膜罩在碗上面，中間不要繃緊自然凹陷，倒入雞蛋，再罩一層保鮮膜，用燈泡維持溫度，細節可能要再網路搜尋一下，基本上，就是一個小型實驗，可以觀察雞的生成」、「保鮮膜包著，用牙籤把保鮮膜上面戳幾個洞，然後放在檯燈下照就好了，在成形的狀態，拿噴霧水瓶噴個一次，別太多次，到時候你就有可愛的小雞了。」
下午茶女王注意！名媛最愛的台北文華東方酒店「青隅」攜手頂級保養品香緹卡，推出「純淨海洋龜寶」蛋奶素下午茶饗宴！
名媛最愛的台北文華東方酒店「青隅」再度攜手頂級保養品牌香緹卡，推出「純淨海洋『龜』寶」蛋奶素下午茶饗宴，這次以香緹卡每年都會有的慈善彩妝「優雅海龜慈善彩妝系列」為主題，由台北文華東方酒店行政西點主廚趙崇曦(Kevin Chiu)與文華 Café主廚林禹德(Derek Lin)聯手，將海龜與其繁衍生息的大海為創作靈感，並呼應生態永續的核心而打造精美的蛋奶素下午茶點，多款外型小巧精美的甜鹹小點，各個滋味豐富蘊含細膩層次。台北文華東方酒店「青隅」攜手頂級保養品牌香緹卡，推出「純淨海洋『龜』寶」蛋奶素下午茶饗宴，下午茶每套1,580元+10%。即日起到4/30，賓客只要來東方文華此套聯名下午茶，還可獲得香緹卡經典護膚系列、現金抵用券與護膚體驗券等限量品牌贈禮 (價值TWD3,630起)。（圖／品牌提供）香緹卡優雅海龜慈善彩妝系列，以環保出發推出海龜版眼彩盤、唇膏每年都與環保結合的彩妝系列，今年同樣結合創新的動物保育理念與始於大自然精萃美學的智慧，推出春季彩妝限量優雅海龜系列，全系列一共推出2款(冷色調和暖色調)的細緻光澤優雅海龜眼彩盤，另外還有4款限量新色的花妍香頌唇膏優雅海龜限定版，暖色調的#Ginger Lily與#Rosea溫柔充滿元氣；冷色調的#Coral Vine與# Starflower優雅顯氣色。（圖／品牌提供）這次全系列銷售金額5%，將援助女性帶領的亞馬遜保護團隊推廣其「Ancestral Tides」計劃，計劃與哥倫比亞、巴拿馬、墨西哥和哥斯達黎加等沿海社區的原住民領導人一起，利用本土知識和西方科學來幫助保護海龜以及海洋和沿海生態系統的健康。（圖／品牌提供）
遭批差別待遇！華航「素食餐」烏龍爆料 苦主空服員：令人心寒
華航飛北京班機因網紅「素食餐」烏龍爆料，引發熱烈討論，華航17日除大動作澄清，也隨即公告未來組員餐不得挪用的新規，至於被網紅誣指「差別待遇」的當班空服員，也寫下心得文，還原事發經過，坦言當班組員受到這種無證據的指控，只能摸摸鼻子自認倒霉。當事人心得文如下：大家晚安，我是昨天CI-517苦主本人，下了飛機看到網紅的貼文差點撅過去，實在是嚥不下這口氣，打了一篇心得文，但如果分享在自己的版上又擔心會被無知的網友出征、媒體拿去炒作、進而被公司懲處⋯等等。網路世界很可怕，每個人都用自己的角度在看世界，當班組員受到這種無證據的指控只能摸摸鼻子自認倒霉，我實在不敢在網路上公開diss那位網紅的胡言亂語。（我就菜）放在這個同溫層，給有興趣的同仁了解一下事情經過，也給大家一個借鏡，有時候你以為的對人好，別人不一定覺得是好。這位網紅當時帶著耳機，我相信他是沒有參與到完整過程的，因為文中呈現出來的內容是斷章取義的並非全貌，也有非常多與事實不符的部分，事情經過如下：餐車從前往後送到31K時，老外表示他訂素食餐，所以我和他借了登機證，確認並未訂到素食，我請他稍等一下，我們會去廚房確認看看有沒有素食泡麵或其他東西可以吃，此時他並未拿到任何熱食或餐盤，我的考量是，如果有素食泡麵或其他素食餐，到時可以跟餐盤一起送過來，熱食下面有加盤比較安全，熱食端來端去的除了不好看之外也很危險。後來問到32k的阿姨，阿姨表示她請旅行社幫訂了素食，我同樣跟阿姨借了登機證，確定並未訂到素食餐，我也請阿姨稍等一下，我去確認有沒有素食泡麵或是其他食物，阿姨說那她不吃了沒關係，但我相信任何一位組員遇到這種情況都不可能讓客人沒吃東西，畢竟飛北京三小時也蠻久的。此時從姐那裡得知，廚房已經沒有任何素食泡麵＆組員素可以調了（當班飛機上只有兩碗泡麵跟一份組員素）我看了餐盤上面水果跟沙拉的內容，確定是素的沒錯，就多夾了兩個麵包給阿姨，請他先吃，稍後若有其他食物再送過來給她。（網紅說：阿姨後來因為我的關心有再被offer商務艙的沙拉＋水果。但就算今天沒這位網紅，我們也是一樣做法，會盡力找食物提供給客人。）送完餐之後，我去廚房拿經理準備好的素食，商務瓷盤放在經濟艙餐盤，送去給31K旅客（網紅說31K拿到的全套商務艙素食餐，其實只是經濟餐盤上的換個主食而已）但因為實在沒有多的素了，經理準備商務艙的水果跟沙拉，由姐送給32K旅客，並婉言告知飛機上真的沒有其他素食了（姐就是捐出自己素食餐的本人）收完餐後，我經過32K詢問阿姨有沒有回程航班，需不需要幫她預訂素食？阿姨說她不確定什麼時候回來，所以我跟阿姨說不好意思，我們要確定日期跟航班才能幫她訂素，並請她聯絡旅行社，幫她訂票時確認有素食餐點。阿姨全程都沒有任何不愉快，一直跟我說謝謝。我看阿姨的冰淇淋快吃完了，還問她有沒有吃飽？要不要再吃一個冰淇淋？阿姨很客氣的跟我說不用沒關係。（網紅說：座艙長跟空服都沒關心阿姨吃的夠不夠，一直在教訓阿姨，因為他的關心才演這齣給他看）但其實就算是郭台銘坐在旁邊，我們平常也是做這些動作，更何況他只是個路人。後來回廚房之後才知道原來經理也有去問過阿姨要不要幫她訂回程素，看來是我雞婆多此一舉了，以為的關心結果被人當成是二次教訓。（網紅說，阿姨的票上清清楚楚寫著西餐蛋奶素，實際上並沒有，他所謂的票是出自旅行社，並非登機證。）剩下一個素食，誰先提出需求就優先處理誰，我不可能拿著素食從31K經過端給比他晚提出的客人享用，若是按照公平原則，難道應該請他們一人分食一半素食餐？如果今天換成31K是阿姨，32K是外國人，我們也是一樣的作法，先問到誰就先處理誰。若把「中國」跟「外國人」兩個字眼抽掉，這會有歧視問題嗎？（我甚至不知道阿姨是中國人）整件事情跟膚色、國際、年齡、性別沒有任何關係，但有心人士卻要因此大作文章，說我們差別待遇。昨天CI-517(13：15報到)，我早上起床化妝準備上班，中午12：30出門前用十分鐘快速塞了幾口食物當午餐就急忙出門。我心想，如果我是那個第一段捐出自己素食餐的組員，第一段沒吃，那第二段CI-518表訂20：25起飛，送完餐後組員開始吃飯，已經是22：00以後的事了。倘若我那天上班前沒硬塞幾口食物，睡醒直接去上班，我豈不是要到晚上十點才能吃到我今天的第一餐？為當班捐出自己素食餐的姐深深一鞠躬。（姐吃的還是真素！）真是辛苦了。挑戰飢餓三十奉獻自己的餐點給客人，只能吃客人剩下，人家瞧不起的水果＋沙拉，忙了一天下了班發現換來的是這種結果，真令人心寒。我除了送餐時有跟此網紅對話，之後就再也沒跟這人交涉過，無論眼神或對話都沒有，因為對我來說，我就只是在做我份內的工作，跟有沒有他這個人無關，我也無需刻意對他表示心意，畢竟沒訂到沒吃到餐點的人不是他。經理跟組員盡心提供機上有限的資源給客人，但飛機上真的只有兩碗泡麵跟一個組員素。如有招待不周，真是抱歉了。
信教突喊不租了…房東控「海產店殺生」差點害病死 老闆聽到快氣瘋
台南市小東路一家知名老字號海產店無預警宣布熄燈，業者在臉書上氣憤指出，房東突然告知不租了，原因竟是「餐廳殺生」害她生了場大病差點死了，因此決定要將房子收回。消息曝光後，網友紛紛傻眼直呼「信教信到瘋了！」海產店老闆在臉書發文怒批，收到房東私訊告知，她生了場大病後已經改信佛教，且吃素長達2年了，有教友告訴她，之所以會生這場病，全是因為小東路的店面「出租給殺生業者」，為了消除業障病，決定不續租了，看到房東這翻說詞，讓業者氣到大罵，「遇到爛房東，惡意不續租！」有民眾在臉書社團「路上觀察學院」曬出一張店面照片，直呼「可惜了，台南小東路知名海產店」，照片中可見，業者掛出紅布條，抗議房東「出爾反而說不租了，從今日起暫停營業」、「因房東信了佛教，教友跟她說租了殺生業，所以才會生了場大病，差點害死她！」貼文曝光後，引起網友留言熱議，「信到腦袋都進水了」、「雖然很遺憾，但很想笑」、「看樣子要開素食餐廳了」、「蔬菜也有生命啊！只是沒情感而已，有種都別吃」、「教友說，這塊地要捐給本教，人生一路順風無病無痛。」然而，也有人分享遇到類似事件，「我也有遇過吃素的房東，要求我們只能賣蛋奶素商品。」
陳芳語打破14年習慣 曝真實原因「希望以身作則」
陳芳語（Kimberley）推出新單曲〈street signs〉當自己的生日禮物，想藉由這首歌告訴大家，不管面對怎樣的環境，也要找到與雜音共存、與世界相處的方法，並記得聆聽內在的聲音，更大膽嘗試AI生成影像，與實踐大學媒體傳達設計學系合作新歌的MV。此次與實踐大學合作拍攝MV，為了讓作品概念更完整，首次嘗試結合真人的影像去進行，拍攝之前，學生們分三組提出各自腳本，並各自製作出一支AI生成式MV，一首歌有三支MV，拍攝過程卻只花了七小時，陳芳語表示：「這次拍攝過程跟以前的經驗完全不同，雖然有拿到分鏡腳本，但看不太懂，對於成品會是什麼樣也無法想像。」陳芳語決定開始吃全素。（圖／華風數位提供）陳芳語也說當天不用特別花時間妝髮，照著學生們的指示演戲、換裝，而且因為場景就是一片白幕，所以都靠自己想像，達到學生們想要的畫面，「神奇的是，當天我只大概拍了七個小時就收工。陳芳語除了音樂及影像上勇於嘗試外，對自己的生活嘗試改變，近日在社群平台宣布從吃了14年的蛋奶素改成吃全素，一直認為吃全素不太可能的她，這陣子在網路上發現了愛與珍惜的真諦，「一開始吃素當然是因為我愛動物的關係，但後來發現我也很愛地球跟各式生物們，不吃蛋奶類食物真的可以省很多水及資源。而且也讓我更正視吃進身體內的東西，吃全素對身體好、對環境也好，所以我做了這個改變，希望以身作則，讓更多人看到Vegan的美好。」真心關心環保及永續議題的她，最近只要有時間也會盡量自己動手做便當，吃多少煮多少份量，減少浪費，還透露之後可能會拍攝一些影片，親手做點簡單的Vegan料理或介紹家裡毛小孩跟大家分享，表示：「今年會有不少計劃誕生，吃全素是一個，之後還會推出其他作品，有音樂上的，也有影像上的，請大家敬請期待。」
林佳儀47歲素顏完勝超多女星！ 靠三招「逆齡保養法」自誇不用化妝就能直接出門也美呆！
誰說女生過了45歲一定就會很顯老？林佳儀就要顛覆妳的刻板印象！宣佈接下法國醫美品牌得美登代言人的她，狀態好到不用化妝就能直接出門去，難怪大家都想知道她的保養秘訣究竟是什麼。多曬太陽維持好心情林佳儀說之前有段時間常常覺得很疲憊沒有精神，抽血做檢查才發現自己非常缺乏維生素D，所以她後來都會每天花個10分鐘曬曬太陽補充維生素D，不只能提高免疫力也可以幫助抗氧化、抗老化；也因為開始接觸佛法的關係，她認為學習"放下"也是很重要的事，當天的壓力煩惱應該在睡覺時就要釋放這些情緒，不讓它們持續影響妳，心情變好了，會發現保養起來更事半功倍！ View this post on Instagram A post shared by 林佳儀 (@mira_nisalin)林佳儀提醒，要曬太陽可千萬不能忘記擦防曬！得美登這瓶DD霜擠出來是白色，但一抹開就會變成自然膚色，能校正暗黃肌，連她女兒也搶著一起用。（圖／吳雅鈴攝）靠健康飲食回復好氣色林佳儀雖然是蛋奶素，但她說就算吃素也要懂挑食材！她會盡量以原型食物為主，炸煎炒的料理方式對她來說都會對身體造成負擔，像她就很喜歡「煲湯」，例如四物湯可能很多人都覺得一定要燉雞肉或燉排骨，但她利用蔬食來煲湯，既營養也降低熱量，想當成減肥湯來吃也沒問題！或是搭配一些中藥材來調養身體，這樣一來就算吃素也能同樣吃出好氣色，才不會讓人覺得瘦得黑黑黃黃的XD。 View this post on Instagram A post shared by 林佳儀 (@mira_nisalin)找到真正適合自己的保養品別看林佳儀現在皮膚無敵好，其實她是敏感膚質，以前只要用到不對的保養品就會出現毛孔不受控、長粉刺、冒痘痘的慘況，但三年前接觸到得美登這個品牌之後，她說真的用完可以感覺到皮膚變得很穩定，也都推薦女兒一起用！以前出門時一定都要化妝才能遮痘痘，但現在素顏皮膚質感也很好，去跳舞運動時，姐妹們看到她的真實肌膚狀態便秒被得美登圈粉，身邊的朋友大家現在通通變成得美登的愛用者XD。偶爾冒生理痘時，她就會趕緊用「傳明酸淡斑美白修護安瓶」塗在痘印處，只要一個禮拜左右色素就會被淡化，不怕素顏上鏡頭。（圖／吳雅鈴攝）
秋冬嗑鍋1／在家自煮酸白鍋、味噌鍋搭好肉 猴頭菇湯鍋無肉進補
秋冬之際，開始更多人喜歡揪伴吃鍋，像是精品肉舖RÒU BY T-HAM與旗下外帶店RÒUST BY T-HAM就獻上暖心鍋物推薦清單，RÒU BY T-HAM帶來四款鍋物選擇，有歷經二次長達5小時慢火熬煮的鮮豚湯頭，更有以鮮豚湯頭為美味基底，加入主廚精心研發的酸白菜以及酒粕味噌，調製出兩款獨家湯頭，另外，主廚特製香醇甘甜的日式壽喜燒更不容錯過！再搭配侍肉師精選的頂級肉品，讓美味更加分。為滿足消費者內用與外帶的全面需求，本次鍋物系列除了於RÒU BY T-HAM二樓餐飲空間提供內用選擇，想宅在家享受的朋友，也能到位於台北市東豐街的外帶店RÒUST BY T-HAM購買外帶外送組合，盡享秋冬的溫暖「Meat Time」。台灣晶鑽豬五花火鍋肉片入鍋使用來自台東關山純淨牧場豬隻腹脅部位，肥瘦肉層次分明，更添鍋物美味。（圖／RÒU BY T-HAM提供）RÒU BY T-HAM推薦的兩款湯頭由主廚以增加肉品風味的概念發想，帶來清爽的酸白菜鍋與濃郁的酒粕味噌鍋，並搭配RÒU BY T-HAM精選肉品，其中「RÒU BY T-HAM酸白菜鍋」選用自然發酵、無任何人工添加物與味精的酸白菜，加入鮮豚湯頭熬煮，擁有純天然的發酵酸香；「RÒU BY T-HAM酒粕味噌鍋」則加入了酒粕味噌、白味噌、清酒與柴魚高湯，由主廚特調的秘方比例調配，加入酒粕能讓湯頭層次感更加明顯，不但愈煮愈香，還能與肉片本身的鮮美互相襯托。RÒU BY T-HAM日式壽喜燒雙人份。（760元起，圖／RÒU BY T-HAM提供）RÒU BY T-HAM也再度獻上經典的鮮豚鍋與壽喜燒，鮮豚鍋選用台畜職人挑選、高達500公斤CAS認證台灣豬的完整後腿肉，歷經長達5小時的二次慢火燉煮而成，打造鮮甜香醇的豚骨湯底，推薦搭配有「世界上最好吃的豬肉」之稱的西班牙伊比利黑豬梅花火鍋肉片，品牌選用每隻豬只有5、6斤的上肩胛肉，油花紋路宛如梅花綻放，細嫩不油膩，同時兼具筋與肉的口感，在口中迸發豐富層次；此外壽喜燒則以奶油爆香洋蔥，炒至軟化後，加入大蔥拌勻，再加入主廚特製香醇的壽喜燒醬汁，恰到好處的甜度最適合搭配A5日本黑毛和牛肋眼火鍋肉片，口感帶有些微咬勁，既多汁又不膩口。三風製麵推出兩款新品湯底鍋物調理包，皆選用猴頭菇做為主食材，圖為「經典麻油猴頭菇」。（圖／三風製麵提供）另一品牌三風製麵近期則推出兩款蛋奶素也可食用的常溫湯品鍋物調理包「經典麻油猴頭菇」與「麻辣臭豆腐猴頭菇」，讓民眾冬天在家中喝上一碗熱湯再也不必大費周章。三風製麵在50年代以民生食堂起家，傳承老師傅專精的煮麵手藝與職人精神，此次考量現代人多為雙薪家庭、外食族，特別推出兩款經典風味常溫湯品鍋物調理包，只需簡單加熱即可食用。新品主料也選用人工摘採的雲南山區猴頭菇，口感軟嫩不爛還能吸附湯汁，湯底也各有特色，「經典麻油猴頭菇」選用100%純正胡麻油，香味醇厚、湯頭飽滿，搭配職人九道延壓的麵線更是點睛之筆，喜愛肉食的朋友可以額外加入大塊雞肉、火鍋料，最後配上黃澄澄的半熟荷包蛋，在冷冷的天吃上一碗暖心又暖胃。蛋奶素的朋友也可品嘗「麻辣臭豆腐猴頭菇」。（圖／三風製麵提供）「麻辣臭豆腐猴頭菇」則採用專業麻辣醬1：8黃金比例、16種辛香料溫火慢熬，使湯頭辣味鮮美不嗆喉，配上Q彈有勁的日曬波浪寬麵、精選黃豆製成的蜂窩狀豆腐，層層吸附醬汁，也可另外搭配肉片、腸旺、鴨血或酸菜加料，微辛辣又帶點鹹酸的口感特別對味。即日起至11月20日，凡至官網購買「經典麻油猴頭菇」、「麻辣臭豆腐猴頭菇」，買就送三風製麵招牌職人手感麵（麻油猴頭菇送麵線，麻辣臭豆腐猴頭菇送日曬波浪寬麵）；買1盒送1包、買3盒送3包、買5盒送5包，還有多入優惠組，1入為每盒238元、3入為每盒229元、5入為每盒213元，買愈多愈划算。
麵包族福音！吳寶春x棉花田聯名款 solo size 世界冠軍麵包、不老生吐司..6款新品雙北8月新鮮開賣！
有機食品通路龍頭 —— 棉花田生機園地，看準健康也要兼顧美味、台灣人口轉向小家庭消費商機，於今（2）日宣布與吳寶春麥方店聯手推出6款通路限定版solo size世界麵包，10逾年參賽經驗與全台368鄉鎮采風的小農食材心血，都將於棉花田生機園地雙北地區門市獨家販售，無論是有別於日本風味的獨門不老生吐司、遵循古法製作的果香麵包，或是綿密柔軟的雲蛋糕…等品項，都能讓消費者安心享用！6款吳寶春麵包即日起上架棉花田52家雙北門市！棉花田生機園地上架冠軍作品 吳寶春麥方店攜手引進有機與健康棉花田生機園地創辦人翁湘淳表示：「棉花田一直以來都是以友善環境、引領消費者認識健康生活為營運宗旨，而透過新鮮適量的新飲食型態，不僅方便、少負擔，也是另一種友善環境的表現，也因為相同理念我們與吳寶春師傅開啟了此次合作的機緣。未來我們也期待有更多優質品牌能加入棉花田生機園地，讓食材青春共好的理念，持續傳遞給大眾。」棉花田生機園地總經理黃昭明也透露，現代小家庭比例越來越高，棉花田也特別關心這樣的消費市場與趨勢；觀察台灣人非常喜愛麵包，所以積極邀請世界冠軍吳寶春師傅展開合作，將新鮮手作優質麵包引進棉花田生機園地，一方面提升服務與商品競爭力，同時吸引吳寶春麵包的愛好者走進門市，認識更多棉花田的有機健康產品，此次除了有6款吳寶春麵包上架棉花田52家門市，後續會推出更多獨家品項。此外，吳寶春麥方店更超越聯名！吳寶春師傅也提到：「這是我們首次嘗試這樣的合作模式，雙方經過一年多的研發改造，讓消費者在這麼好的通路來認識吳寶春麵包。而且這次的合作是雙向的，接下來第二階段也會在吳寶春麥方店開設棉花田的有機商品食材專區，一起合作推廣健康有機觀念，讓民眾更容易選擇健康又美味的產品。」歐洲評審也驚艷！6款solo size世界級麵包雙北獨家販售！此次棉花田生機園地攜手世界麵包大賽冠軍吳寶春，推出融入職人匠心的無添加solosize手作麵包，包含：不老生吐司、荔枝玫瑰、酒釀桂圓麵包、燕麥奶生吐司，主打 24小時內新鮮手作直送門市。不老生吐司（290g，$99）。不老生吐司(290g/售價$99)：生吐司好吃的關鍵，就是它獨有的細緻氣孔，能讓吐司吃起來濕潤、綿密！原為吳寶春麥方店門市銷售的不老白吐司，此次也獨家與棉花田推出全新改良配方的「不老生吐司」堪稱麵包界的精品！不同於日本人風靡的生吐司，不老吐司使用新的燙麵技法，不僅保持麵體新鮮，口感比日版嚼勁更高、Q度再升級！無論何時食用，都像一般新鮮出爐般美味，讓吃麵包的心情更加樸實喜悅！荔枝玫瑰（240g，$120）。荔枝玫瑰(240g/售價$120)：吳寶春師傅歷經12個月的鑽研造就出獨特層次風味，2010年世界麵包大賽中取得首獎的“冠軍之作”！選用在地 “黑葉荔枝”與“玫瑰“釀製成酒後，將發酵15小時以上的麵團浸漬一夜，烘焙後不僅外酥香、內柔軟，且每口都伴隨著花果與酒香交織而成的清甜！連歐洲評審也大讚：「每一口都吃得出台灣風味！」酒釀桂圓麵包（240g，售價$120）。酒釀桂圓麵包(240g/售價$120)：6天5夜不斷火燻焙，搭配融合紅酒、胚芽、核果激盪出醇郁香氣！桂圓更是畫龍點睛的靈魂所在，選用東山百年古法龍眼乾，食材皆無採用奶油、牛奶等，也讓吳寶春師傅在2008年世界麵包大賽中榮得亞軍頭銜，是一款連全素者也可以安心食用的美味！燕麥奶生吐司（265g，$120）。燕麥奶生吐司(265g/售價$120)：此款採用瑞典高品質OATLY燕麥奶製成的生吐司，少了乳糖成分，多了豐富膳食纖維，搭配石墨機研磨成的細緻小麥粉，整體口感綿密，還能吃出燕麥的香氣，植物性蛋白質也非常適合全素者享用。雲生蛋糕（240g，$185）。雲生蛋糕(240g/售價$185)：不加任何一滴水！以100%在地小農鮮乳，揉入北海道酪乳粉，濃郁乳香讓人垂延不已！使用的黃金AA級優質蛋，葉黃素含量更是一般雞蛋的3倍以上，營養更加分！即使冷藏退冰後，也因為高保濕技術，讓蛋糕維持如剛出爐時的柔潤，彷彿融化在舌尖上的雲朵蛋糕，蛋奶素者也可食用。榖物起司餐包（56g4入，$99）。榖物起司餐包(56g*4入/售價$99)：棉花田生機園地推出全台獨賣，鬆軟麵包加入高營養價值的綜合穀物及香醇乳酪丁，每一口都能品嚐出穀物及超濃起司醇香美味，多層次口感，越嚼越香！可說是營養加倍的早餐最佳夥伴！6款商品即日起將於台北市、新北市共52家「棉花田生機園地」正式販售！為歡慶新品上市，同步推出多款商品優惠！活動詳情：https://www.healthyfood.com.tw/events/吳寶春冠軍麵包就在棉花田
看不出50歲了！林嘉俐接觸「無肉」越活越年輕
50歲林嘉俐是媽媽專業戶，在新戲三立《一家團圓》 也是演出媽媽角色，戲外卻看不出年紀，自認活得年輕的林嘉俐，坦言在接觸「無肉市集」後，心境與身體的變化極大，這也是她能凍齡的關鍵。起初接觸茹素時，林嘉俐只是因為不想殺生，但在2020年起，她開始認識到無肉市集的夥伴，也開始吃更純粹的素，代表需要連蛋奶素一同戒掉，這對於熱愛甜食的林嘉俐而言，也花了段時間克服，而現在的她在甜點選擇上都以燕麥奶為主，且這些飲食習慣改變還有想不到的收穫。林嘉俐對於保養有自己的一套秘方。 （圖／艾迪昇傳播提供）林嘉俐透露，在2020年前，她的臉上常長出疣，且擦任何的藥膏都沒有太明顯改善，她說道：「原本覺得算了，有導演嫌的話就讓他們嫌，但接觸無肉後，我臉上的疣慢慢消失，皮膚變得光滑且看不太到細紋，雖然這些變化是很緩慢的，但確實在吃蔬食後讓我有很不同的轉變。」而林嘉俐也分享過去、現在的保養方法，過去的她瓶瓶罐罐絕對跑不掉，但現在的林嘉俐保養皮膚步驟十分簡單，就是化妝水、精華液以及油，這就完成她日常的保養程序。接觸「無肉」生活後，林嘉俐身心靈都有極大正向改變。（圖／艾迪昇傳播提供）比起這些保養，林嘉俐認為心態更加重要，她表示：「飲食改變，意識也改變，周遭就跟著改變，少給地球負擔，也是替自己減輕負擔。」有了這些觀念後，林嘉俐的生活變得更加單純且快樂，這或許也是她能一直保有凍齡外貌的秘訣，這幾年拍戲林嘉俐常與新演員有對戲機會，她也非常喜歡與年輕人互動，保持開闊的身心靈，而時下網紅會的拍照技術，林嘉俐可一點也不會輸，愛做菜的她社群上常拍出漂亮食物照，談到秘訣時林嘉俐笑說：「用人像模式拍食物照，就會有這麼好的效果了！」從起初單純嘗試性質的吃素，但現在成為無肉市集重要推廣者的林嘉俐，頗有感觸地說：「原本覺得我很沒意志力，以為這輩子唯一能堅持的東西就是演戲，沒想到最後無肉卻成為我人生中唯二的堅持，讓我感到有些意外，但也很欣慰自己的改變。」
鼎泰豐前員工揭「5大成功秘辛」 不只有全素湯匙連「熱茶溫度」都全台一樣
曾獲得美食權威米其林一顆星評鑑，且是台灣餐飲品牌第一次獲得米其林肯定的知名餐廳鼎泰豐，近日一位曾工作1年的服務生，分享他在鼎泰豐工作發現的5個小秘密，引發網路討論，更有網友指出招牌的排骨炒飯，不敵另一品項的「什蔬炒飯」。鼎泰豐小籠包遠近馳名，在世界各地更是都有分店，有曾服務過的員工就分享它成功的五大秘密。（圖／翻攝自鼎泰豐網站）一名曾在鼎泰豐服務過的服務生在Dcard上發文，分享過去工作時發現的秘密，如客人在門口拿號碼牌時，員工會用「您」而不是「你」，且發自內心讓他曾練習多次。另外前往座位時，會說「您好！裡面請！」這句問候有特定的語速、聲音大小等需要注意，不可以嚇到客人又要讓對方有聽到，還要讓客人有回到家的感覺。網友分享從餐具擺放到牙籤數量都全台一樣。（圖／翻攝自鼎泰豐網站）至於桌上的餐具，大至碗筷的擺放和茶的溫度，小至醬油、醋的開口方向和牙籤的數量，去全台每一間鼎泰豐都會是一樣的，即使假日翻桌率高時，也能保持一樣水準。另外在點餐時，一定會確認客人是否對什麼食物過敏，光是一個再簡單不過的蛋花湯，就有正常、蛋奶素、全素之分，甚至還有一道全素料理什蔬炒飯，為了不讓這份全素料理混到葷食，還特別獨立出一支「全素專用飯匙」。網友大讚什蔬炒飯更勝招牌排骨炒飯。（圖／翻攝自鼎泰豐網站）不少網友看完都驚嘆，「不愧是米其林餐廳，規矩跟規定相當多」，也有網友認為「什蔬炒飯超好吃，屌打排骨炒飯的那種」，原PO也回「內行！」。
冬日暖滋味1／陽明山上日式老屋 細品藝伎咖啡香
寒冷冬日，讓人忍不住想來上一杯熱飲或一碗暖湯，最近不少餐飲品牌的冬季菜單也以此推出新品項。像styletc記者注意到，位於陽明山、在昭和12年日式老房裡的「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」，近期推出的冬季菜單，除了7款私房自製早午餐、1款正宗牙買加藍山咖啡外，還有3款「藝伎」精品咖啡，尋豆師獻上來自巴拿馬、瓜地馬拉與哥倫比亞的3款頂級藝伎咖啡，搭配桌邊手沖服務，可以近距離感受咖啡襲來的陣陣香氣，並由咖啡師帶領風味品飲，細嘗藝伎品種特有的奔放花香。在建於昭和12年的日式老屋內品嘗咖啡，搭配庭院清風竹影，彷彿置身台版嵐山。3款咖啡中，「巴拿馬 阿布莊園 限量批次藝伎日曬」曾獲2017 C.O.E. 巴拿馬卓越杯第六名、2021年第五名的佳績，帶有茉莉花香、藍莓、水蜜桃、白柚與柑橘的清爽果香，還有焦糖回甘風味，每杯售價580元；「哥倫比亞 瑪麗亞莊園 精品藝伎日曬」則獲得頂級莊園國際評鑑獎2017 C.O.E. 哥倫比亞卓越杯第二名，帶有精緻的白葡萄、濃郁花香、紅酒、熱帶水果、鳳梨風味，每杯售價480元；「瓜地馬拉 La Bella莊園 藝伎日曬」則是2016 C.O.E. 瓜地馬拉卓越杯第五名，瓜地馬拉高海拔優質的精品咖啡，以其豐富性、酸甜的優良平衡、乾淨度、甜度為表彰，帶有鳳梨、百香果、荔枝、楊桃等水果風味，以及細緻的玫瑰與柳橙香氣，每杯售價380元。同場加映的還有經典款「牙買加Wallenford藍山No.1 水洗」，該莊園出產的藍山No.1 以強烈香氣和均衡口感聞名，帶有香料、烤榛果、奶油糖、蜜蘋果等風味，具有圓潤無暇、優雅綿長的餘韻，每杯售價480元。「森林國王盛宴」（右）、「北歐燻鮭魚奶油菠菜布里歐」。「西班牙鐵鍋蝦烘蛋」。餐點部分，餐廳選用Purebread Bakery歐式麵包及天然發酵酸種麵包，開發出適合搭配精品咖啡的早午餐，其中主打的「森林國王盛宴」，是店內國王早餐升級版，加入Purebread招牌的酸麵包，口感紮實有彈性，搭配牛肉排、帶骨香腸與鹹香培根，豐盛度和滿足感雙重升級；「法式松露蛋布里歐」則以奶油香煎布里歐麵包至表面金黃焦香，再夾入滿溢松露香氣的炒蛋，滋味純粹而美好，蛋奶素亦可食用；「西班牙鐵鍋蝦烘蛋」則以熱呼呼的烘蛋吸附了東港甜蝦鮮味，口感飽滿鬆軟，沾著布里歐麵包一起吃，讓美味程度更加分。
單車咖啡廳遷址萬華 日式建築一秒偽出國 還推出市場味台式漢堡
單車咖啡廳tokyobike Taiwan因租約到期、搬離駐點多年的台北市民生東路舊址，新址落腳於台北萬華新富町文化市場後方的日式木造建築，styletc記者注意到，當品牌暖簾一掛上，即便尚未開始營業，也立刻吸引一票文青、網美前往打卡，一解疫情期間大家不能出國的哀愁。品牌將於12/15～12/18展開試營運，12/21正式重新開幕。tokyobike Taiwan在台經營七年，是世界上第一個以單車咖啡廳經營該品牌的市場。在全球被譽為「單車界文藝青年」的tokyobike，無論在日本境內或海外市場，都善於將「簡單生活、慢下來」的品牌精神，與在地文化、藝術結合。tokyobike Taiwan過去在民生東路就常與台灣在地插畫家、服裝品牌、花藝師合作，新址在日治時代是新富町公有市場管理員的辦公與住宿地點，目前已列為市定古蹟。因為是古蹟，在裝潢上必須符合規範，還得巧妙融入原本品牌現代極簡的風格。裝潢呈現淺色與金屬結合的現代極簡風。店內提供城市單車維修、保養服務。新店空間從南側觀看黑色布簾，讓人以為到了日本京都；走到西側正門口，可感受到古蹟中注入透明、白色的乾淨簡潔，是對民生店舊玻璃屋情感的延續，也是tokyobike對現代極簡的堅持；而內裝除了古蹟不可移動的拉門與彷彿哆拉A夢睡的儲藏櫃外，也以淺色、金屬感家具及裝潢，取代理所當然的日式榻榻米等設計。「大豐魚丸雙鮮蛋堡」（左起）、「松露嫩蛋炒菇起司三明治」、「源味香素鬆蛋堡」。開幕之際，品牌先祭出與東三水街市場、新富市場在地店家合作的兩款新富町限定漢堡「源味香素鬆蛋堡」、「大豐魚丸雙鮮蛋堡」，源味香的素香鬆比起肉鬆口感更加香脆，讓蛋奶素者又多了一個美味選項；而知名的艋舺大豐（原大豐魚丸店），創始於1957年，雙鮮分別為炸旗魚丸與炸花枝丸，將圓滾滾的台灣小吃放在漢堡裡，帶來意想不到的Q彈鮮味。12/15～12/18試營運期間也有優惠活動，café單筆消費滿200元送薯條一份；單車零配件單筆消費滿1,000元送100元。
莫彩曦「吃素10年」前往健檢！報告結果超驚人 醫曝「唯一問題」
在台灣生活的美籍百萬YouTuber「莫彩曦Hailey」說著一口流利中文，因一支比較台灣跟美國的7-11服務和文化差別的YouTube影片，而在台灣爆紅。而莫彩曦已經吃素長達10年，為了確定是否會對身體健康造成影響，她去做了血液檢查並拍成影片分享給大家。莫彩曦透露自己14歲就決定要開始吃蛋奶素，到現在24歲仍維持吃素習慣，而過去10年來，她都沒有在補充任何維他命等保健品，也沒有做過血液檢查，而老公Adam則是偶爾吃肉，不過2人結婚後，也經常陪她吃蔬食，因此他們決定做血液檢查，來看看吃素10年是否會對身體健康造成影響。（圖／翻攝Youtube@莫彩曦Hailey）報告出爐後，醫師表示莫彩曦的白血球計數稍低，可能是休息時間不夠所造成，建議她要早睡，且不要以氣泡水代替純水，避免酒精性和刺激性的食物，平時也可以補充維他命C以及鹼性的食物，還可以多曬太陽、運動。（圖／翻攝Youtube@莫彩曦Hailey）醫師也指出，莫彩曦和Adam的Omega-3都不足，因為吃素的人，油脂來源會比一般人少，而Omega-3提供抗發炎的作用，導致打籃球或重訓較容易受傷，因此建議他們可以多吃南瓜子、堅果及杏仁奶。醫生也對2人的總體健康程度打了分數，Adam得到90分，莫彩曦則是87分，也證明了吃素是好的，不會對身體健康造成影響。
草泥馬生病聽藥師佛經好轉 王宥忻發願吃素3個月
財富女神王宥忻將推出親子教養書《抓狂父母拯救計畫》，22日舉辦新書記者會，王宥忻家中人氣明星草泥馬「麥可」特別現身站台，她現場展現馴服羊駝的成果，讓麥可坐下和跳起來，「要麥可坐下花三個小時，之後就一直重複訓練，讓他穩定。大概花一個禮拜讓他完全習慣。」記者會上一家四口全員出席，王宥忻透露最近帶麥可去散步，除了會吃草之外，竟然還偷吃煙蒂，意外生病到醫院吊點滴，後來她讓麥可聽藥師佛經，隔天身體就立刻好轉，讓她發願要吃3個月蛋奶素。至於家中新成員麥可的老婆「Lady」，最近因為台北氣候多變，暫時讓牠移居苗栗自家農場。王宥忻也分享不管是訓練草泥馬或員工的方法都是一樣的，需要耐心、也要了解對方想要的是什麼。她舉例有次陪兒子讀書3天，結果三次國語考試都零分，一問之下才知道兒子發現題目太難，看不懂就睡著了，她教兒子要把題目唸出來，就不會睡著，之後考了80分，讓她很驕傲。 王宥忻透露最近麥可意外生病到醫院吊點滴，後來她讓麥可聽藥師佛經，隔天身體就立刻好轉。
主婦下廚神器！ 風味即食湯包快速上菜
濕冷的冬天讓人好想喝碗暖湯，而腳步逐漸逼近的農曆新年，可能已讓許多主婦苦惱年菜該怎麼辦。styletc記者就發現最近有些品牌推出堪稱「應急神器」的即食湯包，像是來自新加坡的餐飲品牌「The Soup Spoon匙碗湯」，就推出兩款全新火鍋湯底與三款風味湯品。火鍋湯底部分包含以微辣且濃郁的咖哩香料及椰奶熬製成的「新加坡叻沙火鍋湯底」，充滿南洋風味；不吃辣的人則可選擇「三文魚味噌湯底」，以日式味噌搭配肥美鮭魚熬煮鮮甜湯頭，一口喝下彷彿置身日本街頭。「青咖哩藜麥湯」加入多款新鮮蔬菜、豆腐及藜麥增加飽足感。（圖／The Soup Spoon匙碗湯提供） 風味湯品則有歐洲經典的「法式洋蔥濃湯」，使用大量洋蔥及蔬菜拌炒、熬製而成；「蟹肉干貝味噌起士巧達濃湯」則為品牌創辦人Anna於日本金澤旅行途中品嚐當地料理後，深感驚豔而研發的日式風味湯品，以花椰菜為主體搭配新鮮蟹肉、干貝、馬扎瑞拉起司等食材，燉煮出滿滿鮮味與奶香味。五辛蛋奶素可食的「青咖哩藜麥湯」，則採用純香料藥材、無添加魚露或蝦醬製成的泰式綠咖哩做為基底。火鍋湯底與湯包也將推出兩款限量優惠組合，1月18日在The Soup Spoon匙碗湯門市及中保無限家網路購物商城開賣。 「美威一品鮭魚海鮮鍋」3月底前在全聯福利中心購買，特價279元。（定價299元，圖／Supreme Salmon美威鮭魚提供） 另一品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」則考量「輕度開伙」、「宅居經濟」趨勢，於全台全聯福利中心、美威鮭魚專賣店、美威鮭魚廚房推出五星輕量外帶年菜，設計1至2人份輕量小包裝，其中「美威一品鮭魚海鮮鍋」即食包，嚴選高品質的厚切鮭魚下巴排、鮭魚干貝海鮮丸、當令時蔬，佐金華火腿、雞骨、瘦肉、瑤柱高湯等食材，熬煮成一品湯底，十分鐘內即可優雅上菜。
吃貨旅行訂到就走！ 全台搶手人氣餐廳周邊旅宿也大推
最近台灣的餐飲水準提升，造就許多厲害的餐廳一位難求，好不容易訂到位子的饕客，當然會想在周邊訂旅宿，享用完晚宴後舒服悠閒地度過一晚。由米其林一星晉升二星的logy，短時間在百花齊放的Fine dining界，培養了一群忠實粉絲。這裡菜色如挖寶般，在入口剎那總有一些令人雀躍的方式，教人印象深刻。而附近就有獲得金鑰匙組織認證的慕軒飯店，其中拉開房間窗簾就能看到台北市中心最美的欒樹林蔭大道的「綠景客房」，是最奢侈的驚喜。另一家二十輪旅店大安館的「二十輪阿滿早餐」連續兩年獲得台灣旅宿人氣早餐評鑑，也很令人期待。獨家水族箱式透明泳池，夜晚搖身一變成為露天池畔lounge bar。(圖／HotelsCombined.com.tw提供) 位在高雄美術館豪宅區中的樂穀LE GOÛT et LE GOÛT的主廚JUN將每一在地食材，如：旗山的烏骨雞蛋、蚵仔寮的紅甘、甚至日常所見的大頭菜與白蘿蔔，以解構的邏輯與對味道的精準拿捏，烹調出一道道用心且誠意的料理。附近一家以水為主軸的H2O水京棧國際酒店，頂樓水族箱式的透明泳池是最大亮點。而R14巨蛋旅店裡還有特殊的巨蛋景觀房型，只要躺在床上就能享受無死角的高雄美景，蛋奶素蔬食buffet也不能錯過。原木藝術打造的客房，洋溢樸素而高雅的氣息。(圖／HotelsCombined.com.tw提供) 在稻田與海岸相連的部落，望著太平洋美景享受專屬台東長濱海之味的Sinasera24，主廚楊柏偉讓用每天早上收購的新鮮食材以及就近種植的野味食蔬，創造令人回味與感動的新台法料理。而品嘗完Sinasera24正好就近在畫日風尚休閒會館住宿，客房由10位設計師操刀，以原木打造，風格低調高雅。網美必拍行李箱千歲牆，承載滿滿摩登復古風。(圖／HotelsCombined.com.tw提供) 米其林於今年首次將台中納入評鑑範圍，讓台中多了許多星級餐廳，其中創造無限驚喜的現代新加坡料理JL STUDIO一入榜就拿下二星，最令人矚目。台中市區近年有許多老宅翻新的景點，成為新興打卡熱點，1969藍天飯店延續「藍天大飯店」的靈魂，經設計團隊巧手激盪出令人耳目一新的新潮感。喜歡藝術的人則推薦台中大毅老爺行旅，留白空間與豐富的藝術作品令人彷彿身處藝廊裡。留白極簡大人系藝術風格，星光客房的菱形光景窗還能眺望天空。(圖／HotelsCombined.com.tw提供)