蛋白液
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發霉、長蟲蛋混蛋液繼續賣 桃園蛋商家庭「海削5800萬」判決出爐
桃園市一對蕭姓夫婦與兒子共同經營蛋品公司，不料3人向養雞戶低價購買已破裂之雞蛋、發霉蛋、長蟲蛋等，包裝成蛋白液、蛋黃液、全蛋液等液蛋商品對外販售，5年來不法獲利近5800萬元，於2018年遭查獲。桃園地院審理後，依詐欺罪分別判處3人有期徒刑2年至2年4月，並沒收犯罪所得；可上訴。檢警查出，蕭姓父子及元山蛋品公司員工為降低蛋液之原料成本，自105年起將賣場回收之逾期雞蛋、養雞場取得之次蛋、破蛋，以及已經變質、發霉、長蟲之雞蛋，敲打混入一般蛋液後，售與不知情之蛋糕店等通路廠商，製成相關食品供不知情消費者食用。桃園地檢署民生犯罪專組主任檢察官林秀敏、王遠志獲報後，於2018年8月11日指揮檢察事務官、法務部調查局桃園市調查處、彰化縣調查站調查官，會同衛生福利部食品藥物管理署、桃園市政府、彰化縣政府衛生局人員，持法院核發之搜索票，同步搜索元山蛋品公司工廠及冷藏倉庫、被告蕭姓父子住處等 10處。檢警當場查扣相關帳冊、交易明細、記事本、行動電話等物，另由衛生單位就現場問題蛋品、蛋液進行封存，並傳喚被告及證人共17人。經檢察官漏夜偵訊後，認被告涉犯刑法之三人以上共犯詐欺取財、食品安全衛生管理法之販賣變質或腐敗、逾有效日期食品等罪嫌重大，分別諭知具保新臺幣50萬元、10萬元。桃園地院審酌，蕭男夫妻及兒子基於共同詐欺取財之犯意聯絡，販賣發霉蛋、長蟲蛋製成之液蛋長達5年餘，且銷售之公司行號多達46家，其等所生危害非輕，犯罪情節亦屬重大，然3人犯後均矢口否認犯行，犯後態度不佳，而對該46家公司行號施用詐術，使該等公司行號陷於錯誤而付款，已構成三人以上共同詐欺取財罪，分別判處2年至2年4月徒刑；可上訴。
魔芋爽吃了停不下！營養師揭「2添加物」讓人上癮：兒童吃多有4嚴重風險
超過27種添加物的中國零食「魔芋爽」入侵校園掀起各界關注，家長尤其憂心口味甚重的魔芋爽恐對學童健康造成負面影響。對此，有營養師指出該零食為高鈉食物，對腎臟負擔大，嚴重時可能引發高血壓、心血管疾病，且其27種原料中「2添加物」，吃多更可能造成兒童過動、注意力不集中、學習力下降及情緒控制不穩等風險。據悉，目前市面上「台灣檢驗合格」的魔芋爽每包18公克，卻有水、蒟蒻粉、木薯澱粉、食用鹽、白砂糖、酵母萃取物、食醋粉、香辛料（花椒、辣椒、馬芹）、大豆油（第三丁基氫醌）、香料（乙基麥芽醇）、天然食用色素（紅椒色素）、水解植物蛋白調味料（水、大豆、鹽等水解植物蛋白液、麥芽糊精）、調味劑（L-麩酸鈉,5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉,5'–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉）、黏稠劑（玉米糖膠）、郫縣豆瓣（紅辣椒、蠶豆仁、菜籽油）、調味劑（檸檬酸）、洋蔥等27種添加物。另據《Nownews》報導，營養師許瓊月指出抗氧化劑的三丁基氫醌雖然常見，但長時間且過量攝取有致癌風險；同樣常見於泡麵、洋芋片的5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉則是鮮味添加劑，兩者作用為欺騙味覺，讓主體為蒟蒻的魔芋爽讓人吃了停不下來。而1包魔芋爽納含量達到227毫克，只要吃9包就超過每日建議總量的1200毫克，且6歲以下兒童腎臟代謝發育未完全，臨床上發現吃重口味零食的孩童，有過動、注意力不集中、學習力下降及情緒失控不穩定等潛在風險。
體操正妹突「臉爛眼盲」 醫切片5次才找到原因：天生這疾病害的
看似普通的濕疹，竟會讓人失去視力。愛爾蘭一名體操女教練2年前突遇「人生最嚴重」濕疹，整張臉不只又紅又腫，皮膚還不斷剝落，持續生成的結痂更封住她雙眼，導致她失去視力長達2天。22歲女子阿特利斯（BeatriceGaucahas）在TikTok分享當時失明的慘痛經歷，表示自己因天生罹患濕疹，關節處常長出皮疹，20歲時症狀蔓延到臉部，還發生迄今最嚴重的皮膚病，遭受「一生最痛苦的創傷」。當時阿特利斯的症狀嚴重到住院2個禮拜，醫師在這期間還做了5次活體檢驗，才終於確定是濕疹惹的禍。而她在這段日子裡除要忍受臉部腫脹、皮膚剝落後的灼熱之痛折磨，還一度因結痂封住眼睛而失去視力2天。阿特利斯一度以為無法保住視力。（圖／翻攝自TikTok）但令阿特利斯最煎熬的，是家人當時都到國外探望病重的祖父，讓她在無法看爺爺與失去家人面對面鼓勵的自責與不安中，變得相當情緒化，甚至出院後都不願和朋友們出遊。不過，就像身體病痛曾讓她封閉心靈，健康的恢復也讓她重拾繽紛生活。阿特利斯在醫師建議下，每天喝一杯膠原蛋白液，攝取大量綠色蔬果及魚油，不再食用小麥、麩質和奶製品等食品，從此濕疹不再爆發。她也接受疾病是自己一部份而不是缺陷，與強調分享經驗是希望讓有同樣困擾的患者知道「你並不孤單」。
進口泰國雞蛋發霉沒通報 桃衛生局開罰15萬
台中有賣場被發現出售盒裝發霉雞蛋，因雞蛋來源位於桃園的立群農產品有限公司，桃園市衛生局前往查核，查獲229盒產地泰國的發霉雞蛋及回收再製未殺菌液蛋2100盒共1050公斤，將罰15萬元。衛生局指出，發現發霉雞蛋來自桃園後隨即前往查核，現場查獲229盒發霉洗選雞蛋、回收再製未殺菌液蛋1050公斤。業者稱應該是氣溫變化太大導致冷藏進口雞蛋經洗選後，再轉常溫販售出現品質異常，已經在5月22日陸續回收。另員工開盒檢視後，將無發霉的雞蛋製成未殺菌液蛋販售。立群農產品有限公司因雞蛋發霉沒通報、回收沒發霉雞蛋製成液蛋，遭桃園市衛生局開罰15萬。（圖／桃園市衛生局提供）衛生局指出，業者發現雞蛋發霉未通報部分及將該批無發霉雞蛋製成液蛋已經違反食品安全衛生管理法，分別開罰3萬、12萬，共15萬元。日後若發現再有違規情形，將加重裁處。衛生局說，該批雞蛋由台農發股份有限公司12日從泰國進口，360顆裝的雞蛋共903箱，立群公司16日、17日經業者在廠內以溫水清洗，再噴灑次氯酸鈉、刷洗雞蛋外殼後，烘乾包裝成每10顆1盒常溫販售，共生產32058盒。業者首次將冷藏雞蛋洗選轉常溫，未進行保存性試驗，此舉也違法食安法，已命限期改正，若未改正可罰6萬至2億元。衛生局也說，業者將賣場退回的雞蛋，以肉眼目視無發霉者，與國產雞蛋混合製成蛋白液、蛋黃液、全蛋液，已經要求業者於26日前通知通路商，將疑慮洗選雞蛋及液蛋及製成烘焙產品預防性下架。至27日中午已經下架3312盒洗選蛋，未殺菌液蛋9295公斤全數回收。桃園市消保官也已連絡進口蛋農及通路商，消費者可憑今年6月20日前開立發票或商品向原購買通路辦理退貨退費。
注射蛋白液減肥！25歲嫩妹傷口狂噴膿 全身長「詭異硬塊」慘挨117刀
愛美是女人的天性，其中「減肥」一直是不少女性朋友最困擾的問題，市面上的產品也讓人眼花撩亂，然而有些來路不明的商品還是不要輕易嘗試，否則恐怕會造成難以挽回的後果。大陸一名鄧姓女子今年5月聽信施打「蛋白液」可以減肥，不料注射以後傷口竟潰爛流膿，最後動手術挨了117刀才撿回一命。《瀟湘晨報》報導，25歲的鄧女今年在「MK湖南美咖總部」學習紋眉，期間被推薦試用了新產品「VTE蛋白液」，號稱可以減肥，且費用只要1000元人民幣（約新台幣4280元），結果到了現場又被各種話術推銷，多繳了5800元（約新台幣2萬4800元），接著便接受了全身皮下注射療程。鄧女透露，自己注射完蛋白液後，全身都佈滿針孔狀的傷口，同時伴隨出血、紅腫症狀，原以為休息一陣子就會復原，誰知情形卻更加惡化，後來傷口漸漸開始潰爛、流膿，甚至出現不明硬塊，她這才驚覺大事不妙，趕緊到醫院動手術，最後一共挨了117刀，才將全身的腫塊清除乾淨。鄧女注射的蛋白液。（圖／翻攝自瀟湘晨報）根據浙江大學醫學院附屬第一醫院和上海市肺科醫院診斷，鄧女的情形是膿腫分支桿菌感染，雖然經過治療後已沒有生命危險，傷口也慢慢結痂，但仍然需要一段時間才能痊癒。鄧女表示，身體異狀已極大地影響了正常生活，希望培訓機構賠償醫療費用，並給予相關的經濟補償，否則將不排除提告。對此，美容機構的王姓負責人解釋，蛋白液會因人體吸收能力的不同而產生不同效果，「正常人的吸收期為7到28天，她可能因為個人體質原因沒有吸收完。」出現異常後，代理商公司已支付其醫療食宿等費用，也將願意協商其後期產生的誤工費。
打「鱘魚蛋白」減肥！姊妹淘全身潰爛變蜂窩 慘挨百刀挖血肉崩潰
愛美是女人的天性，其中「減肥」一直是不少女性朋友最困擾的問題，市面上的產品也讓人眼花撩亂，然而有些來路不明的商品還是不要輕易嘗試，否則恐怕會造成難以挽回的後果。大陸2名妙齡女子聽信「深海鱘魚蛋白」可幫助減肥，決定試試看效果，不料使用後全身竟開始潰爛，甚至慘遭挖肉上百次。《陝西都市快報》報導，小美（化名）和小麗（化名）平時都從事美容業，2年前在一場業務培訓中認識後就成了好姊妹；今年5月間，小麗的公司推出一款減肥新產品，號稱是從深海鱘魚中提取出來的蛋白液，可以使人變瘦，加上員工可免費體驗，讓她相當心動，隨即將此事告知小美，2人討論後決定一起試試看。她們回憶，這種蛋白液是透過霧化機「打」進體內的，剛開始先從後背、腋下部位開始打，每間隔2指打一次，且公司聲稱這項技術安全無創，讓2人深信不疑，所以除了臉部外，全身包括胸背部、手部、腿部都打了鱘魚蛋白，「打的時候不需要麻醉，有點刺痛感，就像被人掐了一下一樣。」沒想到，小美、小麗做完第2次療程後數天，竟發現打針處開始紅腫、化膿，看上去就像馬蜂窩，嚇得趕緊詢問公司，不料對方竟說這是正常現象，還把她們帶到私人診所，請醫師將患部皮肉挖除，2人忍痛挨了上百刀，然而症狀卻沒有因此緩解，傷口不僅沒有結痂，還不斷流出血水，最後甚至開始發燒。報導指出，2名女子後來忍無可忍，只好到大醫院就診，被確診出感染了「非結合分枝桿菌」，導致皮膚紅腫潰爛、傷口難以癒合等症狀，必須持續透過抗生素治療，大約1年半才能痊癒；醫生研判，2人感染細菌的原因，很可能是因為霧化機操作不當，且未經過消毒，才造成交叉感染。