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生物科技公司爆駭人中毒事件7死4傷 知情人士：人進去就死了
大陸山東一間生物科技公司12日爆出駭人集體中毒事件，目前已有7名員工死亡、4人受傷，當地應急管理局的一名員工指出，事故原因是閉密實驗室中產生硫化氫氣體，因此只要有人一進去接觸氣體就會死亡。這起事故當局正在調查中，相關責任人也已被看管。綜合陸媒報導，位於山東濰坊市的金石生物科技公司成立於2020年，營運範圍以生物技術研發，12日事發當天公司裡的實驗室正在進行發酵，因為實驗室屬於密閉空間，發酵過程中產生有毒的硫化氫氣體，導致至少7人死亡，有4人受傷。當地應急管理局一名工作人員表示，金石生物科技公司實驗室在發酵時產生硫化氫氣體，在氣體產生後只要有人進入，接觸到氣體很快會當場死亡。不幸中的大幸是，受傷者生命徵象平穩，且事故相關責任人也已被看管；事發地點善後工作和事發原因都正在調查中。根據大陸工商登記資料顯示，濰坊金石生物科技有限公司才創立4年，經營範疇為生物技術研發、推廣、諮詢服務；加工、銷售：玉米蛋白粉、玉米胚芽粕、玉米皮粉、玉米纖維、玉米漿、蛋白飼料、飼料添加劑等產品；此外還有販售生物飼料、配合飼料、酒糟（不含危險化學品）和果粕飼料。
林可彤靠「4+2R飲食法」2天就瘦2公斤！最詳細「減肥菜單」一次公開！
擁有多重斜槓身分的林可彤，今日應頂級保養品牌之邀擔任活動嘉賓，談到為了這次工作，在不到1個月的短短時間內就努力瘦下3公斤！讓在場媒體紛紛敲碗請她分享自己的瘦身菜單。林可彤笑說其實她很愛運動也吃得很健康，但不知道為什麼之前體重就是一直瘦不下來？向有經驗的朋友請教之後，發現竟然有人靠現在大流行的「4+2R飲食法」瘦了17公斤！讓她決定也要開始試試看！但跟一般網路上的嚴格版本不一樣，林可彤有依照自己的需求做了些微內容調整。（圖／取自林可彤IG）她的「4+2R飲食法」前兩天都是以豆漿、蛋白粉、乳清蛋白、膠原蛋白粉的流質為主，一天可以分成早、中、下午、晚喝4次，會發現這段時間特別疲累很想睡覺，藉由代謝水腫2天就先掉了2公斤；接著R1則是吃豆腐、綠色蔬菜跟菇類，林可彤會加油煎豆腐、把蔬菜跟菇菇炒一盤，持續3~5天後開始進入第二階段，就能進食低脂肉類，輪迴循環下來，瘦下3公斤之外，體脂也降了3%、內臟脂肪降了1%，超有感！（圖／取自dakiberry IG、suhyun0722 IG）
新竹2歲男童送醫竟發現腎結石！醫驚呼執業十幾年第一次碰到 疑因喝高蛋白粉
新竹縣一名2歲男童因為高燒、急性腹痛送醫，發現右腎竟有一顆1公分大的結石，由於結石堵塞導致細菌感染併發敗血症，原來家長每天都餵孩子食用一款低脂高蛋白粉。目前食藥署對於1歲以下嬰兒食品有嚴格把關，採「查驗登記許可制」，但若是兒童誤用適合成人的食品，僅可依《食安法》標示不實，裁處4萬到400萬元，醫界批規範太過寬鬆。東元綜合醫院兒童心臟科主任賴俊維在臉書分享，最近收治一名2歲男童因高燒、急性腹痛送醫，急診安排腹部電腦斷層檢查，竟發現右腎有一顆1公分大的結石。男童的白血球和發炎指數都很高，由於結石堵塞，細菌感染造成右側大葉性腎炎，併發敗血症，住院治療至少1周，之後再會診腎臟科和泌尿科醫師，討論如何處理結石。「執業十幾年，第一次看到年紀這麼小就發生腎結石。」賴俊維說，男童無論是生長發育、新生兒代謝疾病和罕病篩檢、自費腎臟超音波檢查都正常，沒有任何病史，詢問日常飲食才得知孩子每天都吃一種低脂高蛋白粉營養品，主要成分是大豆蛋白、磷酸鈣和碳酸鈣。賴俊維提到，過去高雄也有類似案例，一名4個月大男嬰，疑似被餵食母親減肥用的直銷高蛋白奶粉，長期營養失衡差點丟掉小命。他呼籲家長，兒童最需要均衡飲食，除了維他命和益生菌外，不要給小孩吃任何營養補充品。小兒科醫師陳木榮表示，有些爸媽認為1歲過後要換奶粉，建議仍以兒童奶粉為主，不宜使用和大人一樣的品項，尤其是添加很多離子、高蛋白配方的營養品，小孩的腎臟恐怕負荷不了，使用前應先諮詢小兒科醫師。目前食藥署針對1歲以下嬰兒配方食品採加強管理措施，業者應先辦理查驗登記並取得許可文件後，始得製造、加工、調配、改裝、輸入或輸出，國內共有137項食品取得許可。至於非1歲以下嬰兒配方食品，則以一般食品管理。食藥署表示，如果業者欲自願性標示產品的食用對象，應與事實相符，且應有相關佐證資料備查。產品若標示不實或致消費者誤解，可裁處4萬至400萬元，且限期回收改正，才能繼續販賣。
日本三得利SUNTORY攜手知名舒芙蕾排隊名店「美好年代」推出最強膠原蛋白草莓舒芙蕾，超好吃還能變得美美的，每日限量50個
因應即將到來的七夕情人節，日本三得利SUNTORY特別攜手知名舒芙蕾排隊名店「美好年代」推出限定的浪漫聯名下午茶，將明星商品-Milcolla蜜露珂娜及Liftage麗芙緹做為基底，首創「膠原雙后美妍套餐」超美味美肌甜點與飲品，包括超夢幻的草莓舒芙蕾甜點及清新順口的熱帶水果風味調飲，讓妳在8/1-8/31七夕情人節期間，到這裡享用甜點飲品同時變美，更能幸福感受滑順Q彈的超美味舒芙蕾下午茶，偷偷告訴你，每天只有限量50組唷！膠原雙后美妍聯名套餐優惠400元。【每間店每日限量50組，數量有限售完為止】（圖／品牌提供） 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 一直以來，台北東區的舒芙蕾名店「美好年代」就經常因為舒芙蕾大排長龍，這次與連續十年市佔NO.1的Milcolla蜜露珂娜膠原蛋白粉合作，將膠原蛋白浪漫變身，透過新鮮草莓搭配蓬鬆柔軟、入口即化的舒芙蕾，層層堆疊再淋上融入蜜露珂娜膠原蛋白粉的膠原草莓奶霜，最上面也灑上白雪般有淡淡奶香的蜜露珂娜膠原蛋白粉，最後點綴可口的草莓果醬，讓你吃到甜而不膩的酸甜滋味和滿滿光速決膠原蛋白，不僅享受甜點的療癒感，也輕鬆吃出豐潤透亮、少女級好氣色。滿滿的膠原蛋白淋在酸甜好滋味的新鮮草莓舒芙蕾上，實在太美味。浪漫聯名下午茶活動期間：8/1-8/31，就在美好年代Belle Époque台北店、台中店也有唷！（圖／品牌提供）這款「膠原雙后美妍套餐」除了有草莓舒芙蕾外，更特別搭配清爽順口的熱帶水果風味調飲。「美好年代」使用了台日熱銷八千萬瓶的頂級Liftage麗芙緹膠原精華飲研發專屬特調，將新鮮的百香果原汁與鳳梨汁口感的膠原精華飲運用黃金比例調製，並注入細緻氣泡而不嗆口的清涼蘇打，與新鮮的鳳梨片，層層注入最清爽且恰到好處的酸甜口感，讓你喝的爽口外同步注入滿滿的讓調飲層次更加豐富，每一口酸甜清爽洽到好處，同時喝進滿滿的Liftage麗芙緹膠原精華飲。單點蜜露珂娜膠原舒芙蕾（草莓口味）280元；麗芙緹膠原氣泡飲（水果風味）160元（圖／品牌提供）
全新運動餐廳進駐大巨蛋 首創電子酒精交易所 酒款價格隨成交量浮動
近期備受關注的大巨蛋遠東Garden City「潮美食公園GOURMET PARK」，可是進駐了不少特色美食餐廳，其中包括金色三麥旗下全新品牌「SPORTS NATION」運動主題餐廳，融合運動、潮流與娛樂，甚至從股票交易所發想打造台灣少見的「電子酒精交易所」數位互動裝置！這裡每日19～22點還會邀請DJ站台演出，以動感音樂搭配餐點與酒飲，讓大家享受最潮的都會夜生活。為歡慶開幕，即日起～7/1更推出智慧自助取酒牆暢飲1小時，優惠價299元，以及智慧取酒卡儲值10,000元贈送5,000元的好康優惠；另外即日起～7/31若穿任一球衣至SPORTS NATION消費，亦可享智慧自助取酒牆暢飲1小時優惠價299元。可憑儲值卡或單次內用卡於智慧自助取酒牆選購飲品（左），右為應援外帶套餐。（圖／魏妤靜攝）這次SPORTS NATION最受矚目的就是打造號稱全球第一座的「電子酒精交易所」，其數位動態螢幕與智慧自助取酒牆結合顯示動態價格，每款酒價格會隨銷售量產生像股市般的漲跌幅波動，意即價格並不固定。每款酒最高漲至原設定價120%，最低跌幅則可至半價，而每半小時若有酒款無人購買，該款酒也會降價4%，以此鼓勵大家嘗試不同酒款，未來還將設計遊戲與消費者透過螢幕互動，增加更多娛樂性。說到智慧自助取酒牆，也呼應大巨蛋採球體環狀設計，提供多達20款汲飲式飲品選擇，包含柚茉莉琴酒、冬瓜茶威士忌等12款調酒師特調，與手工可樂等5款無酒精氣泡飲、金桔檸檬啤酒等3款特選精釀啤酒，消費者可購買儲值卡依喜好自由選擇單杯或創意混搭，價格會依每款酒浮動價格及ml數「以量計價」，儲值卡內未用完的金額亦可於下次消費使用；若不想購買儲值卡，店員也會提供當次消費使用的內用卡，喝多少付多少。「超澎湃老海港海鮮拼盤」。（2,880元，圖／魏妤靜攝）「酪梨鮮蝦塔可餅」（左，380元）、「爆漿大巨蛋」。（420元，圖／魏妤靜攝）「美式辣味炸花椰」以輕透麵衣封存花椰菜的爽脆口感，搭佐是拉差辣醬調配的酸辣美乃滋讓人一口接一口。（280元，圖／魏妤靜攝）除了享受「酒精自由」，亦可一邊品嘗美食一邊透過寬達8.3米的全視線環狀螢幕觀賞精彩賽事。在美食部分，少不了適合分享的豪邁美墨料理。例如「超澎湃老海港海鮮拼盤」便將美國南方經典手抓海鮮再進化，可大啖特選波士頓龍蝦、松葉蟹腿、淡菜、透抽與時蔬，經過香辣美式肯瓊醬汁拌炒帶來鮮、辣、脆、甜等層次；還有以「蘇格蘭蛋」為靈感，將原塊牛菲力絞肉包裹半熟蛋烹製，切開會流出蛋液、向大巨蛋致敬的「爆漿大巨蛋」；以及用墨西哥薄餅包覆整尾鮮蝦、拌入滑順酪梨醬與墨西哥香辣醬的「酪梨鮮蝦塔可餅」，搭佐乳香濃郁的費塔起司及爽脆生菜，風味鮮香微辣。SPORTS NATION 也因應大巨蛋觀賽需求，特別提供以棒球場造型餐盒盛裝的應援外帶套餐，包含主廚以特製香料醃漬，酥炸至金黃噴香的炸雞，搭配甜酥吉拿棒或脆炸細薯條，每份售價220元含Mocktail無酒精調飲一杯，加99元還可升級指定口味精釀啤酒一杯。提供罐裝選擇的零糖質「白金生啤酒」。（圖／魏妤靜攝）「厚煎鮭魚蔬芙碗」。（520元，圖／魏妤靜攝）而隨著運動健身風潮普及，低醣高蛋白也成為現代飲食新潮流，SPORTS NATION亦在啤酒、餐點與飲品中融入樂活飲食觀念，讓運動健身者也能輕鬆享受美食與微醺樂趣。像是智慧自助取酒牆除了提供無酒精的紅烏龍康普茶，亦有主打零糖質的「白金生啤酒」，其以獨特工法封存酵母最佳活性，喝得到100%純麥釀造的生啤酒風味，入口瀰漫清新飽滿的柑橘系啤酒花香，也提供罐裝選購。餐點部分則推薦「厚煎鮭魚蔬芙碗」，其選擇富含蛋白質及omega-3不飽和脂肪酸的鮭魚厚切香煎，搭配蔬果溫沙拉，可選擇酸香開胃的洛神花梅子醬、濃郁香醇的特調凱薩沙拉醬或果香馥郁的黃金柚酪梨油醋醬享用；飲品「雪泡泡」系列則以各式莓果或法國可可巴芮可可粉，融合酸甜滑順優格，有草莓、藍莓、Oreo三種口味，還可加價增添高蛋白粉、膠原蛋白、元氣瑪卡等不同機能配方；另亦有富含膳食纖維的「纖纖綠拿鐵」系列，共有羽衣甘藍、火龍果、香蕉三種口味，加入超級食物奇亞籽與多種堅果攪打，一杯蘊含蔬果、油脂與蛋白質，幫忙補充元氣。店內結合運動潮流打造時尚輕奢質感空間。（圖／金色三麥提供）SPORTS NATION佔地共200坪，結合入口通關閘門、棒球造型椅背、賽道造型卡坐沙發等運動元素，加上身著棒球制服的服務人員，以此連結球場與酒場。店內共設置兩座分別可容納25人的包廂，配備電視螢幕及KTV歡唱設備，另配置半包廂式卡座、一般座位區、立飲區等共232個座位，相信會吸引不少年輕族群與運動文化愛好者。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
55歲婦自認吃超健康 營養師檢查菜單驚見「滿滿地雷」
一名55歲的婦人，因糖化血色素偏高，再加上有家族糖尿病史，重度脂肪肝、腎結石等問題，因此找到營養師夏子雯詢問飲食內容。雖然該名婦人自述自己是吃得「相當健康」，但其中還是有不少食物讓夏子雯看的是瘋狂搖頭，更直言是「滿滿地雷」。營養師夏子雯在FB粉絲專頁發文，內容中表示，該名婦人自述，日常早餐幾乎就是吃水煮蛋搭配無糖豆漿，而詢問當天剛好吃鹹豆漿搭配油條，假日偶爾會去吃速食店的蔬菜滿福堡、薯餅與柳橙汁。而午餐的部分，通常就是魚排便當搭配一碗白飯，或是吃鐵板燒，而飯後絕對會吃水果。下午如果公司同事有叫外送的話，則會選擇吃炸雞排當作點心。而晚餐是四分之一碗白飯搭配兩樣蔬菜，同時還有沒有蒜泥的蒜泥白肉，以及筍片湯與水果。雖然該名婦人表示，自認自己吃得算是健康，但是在夏子雯眼裡，婦人的飲食習慣中其實也暗藏不少地雷。夏子雯建議，如果想要改善血糖、重度脂肪肝、體脂肪過高的狀況，早上鹹豆漿配的油條，改成煎荷包蛋比較好。夏子雯認為，速食店的蔬菜滿福堡可以吃，但飲料不該選擇滿滿糖分的柳橙汁，應該是選擇無糖茶飲或黑咖啡，如果想吃薯餅的話，建議在自家中用氣炸鍋炸。日常的糖類飲品也該減少，改喝白開水搭配純無糖的茶飲。午餐的部分雖然沒有太大問題，但膳食纖維不足，建議要食用膳食纖維粉來補充，同時飯後也不要馬上吃水果。晚餐的部分，地雷則是蒜泥「白肉」，因為蒜泥白肉的豬肉是滿滿的油花，想吃膠原蛋白，直接補充膠原蛋白粉CP值真的最高。夏子雯也提醒，萬別一直吃雞皮、豬皮，膠原蛋白都還沒補到，反而瘋狂吃到飽和脂肪和膽固醇，不利於脂肪肝，也會對飯後血糖有影響喔，而且白木耳沒有膠原蛋白。
Melody被拍到氣色好到散發戀愛般的粉嫩狀態！近期的感性宣言：我們無法控制愛情，但我們可以掌控自己的美麗！
最近看到Melody時尚媽咪在一篇專訪說道：「20歲的時候，我們都給自己畫了很美好的藍圖，覺得幾歲就應該要這樣子，30歲該這樣，40要這樣，你有一個美好的想像，但真的開始過人生的時候，會發現說，好跟壞由不得你。」這個人生道理，想必很多走過婚姻、有家庭的你我很有共鳴。Melody在去年面臨人生重大決定，決定結束婚姻。她說：「沒有人結婚是為了要離婚的。我曾經歷躺在地上一整天，覺得沒有辦法見人，沒辦法出門。」很難想像，鏡頭上隨便一出口便是人生金句的Melody，總是氣色好到發光的她，卻真切地告訴我們她也有不堪的一面，令人心疼！原來，她也是普通人，她也有煩惱，她也會憔悴，只是，她在憔悴受傷的同時，她沒忘了愛自己，每天好好照顧自己的臉蛋！最近Melody在拍攝代言平面廣告現場，一現身氣色好到爆炸，穿著休閒裝扮拍攝的她，跟平時的幹練女強人魅力完全不一樣，自帶戀愛光，全身散發戀愛體質，到底Melody如何自帶戀愛體質的粉嫩好氣色？（圖／取自Melody 時尚媽咪 ig。）正所謂女人的美醜終究還是靠自己去努力，她除了嚷嚷想要戀愛的帥歐巴外，其實很努力靠吃、運動、保健食品讓自己維持、「ㄍㄧㄥ」在那個狀態中！Melody的發亮美肌隱藏版秘技大公開：1.吃出有感好氣色，靠小小一包達成！她說保養自己其實一點都不費工夫，只要有一杯咖啡的時間就夠了！每天她都會隨身攜帶自己代言的日本三得利『蜜露珂娜』膠原蛋白粉，一包一包攜帶式非常方便，隨身搭著黑咖啡喝就ok！她說：『我這樣一天一包，已經連續喝了多年，一直偷偷幫臉蛋和身體保養，我們身體和臉的膠原蛋白流失一年比一年快，我不敢想像如果我沒喝，五年後十年後會是什麼老樣？』所以，媽媽們！為了家庭、為工作，妳付出太多了不要最後一個才想到照顧自己，你也有權利讓自己美起來，先愛自己才能愛別人！（圖／取自Melody 時尚媽咪 ig。）2.每天早上必喝一杯加料精力湯Melody曾經在節目上分享，自己每天出門前都會打一杯滿滿纖維食材的蔬果精力湯，補足元氣、維持狀態，但她有一個小秘訣，會在裡頭偷加『蜜露珂娜』膠原蛋白粉，難怪肌膚好到發亮又豐潤！Melody喜歡自己打精力湯，然後在裡面偷加『蜜露珂娜』膠原蛋白粉一起喝，維持美麗（圖／品牌提供）。3. 享受『蜜Time！Me Time！』Melody也說，有自己的時間很重要，要盡情享受自己的「蜜Time」，寵愛自己！蜜露珂娜膠原蛋白粉跟別的膠原蛋白粉不一樣，據說這個膠原蛋白粉已經連續10年市佔NO.1，含有新型態的光速決膠原蛋白(PO．OG 5280µg)，還搭配牛乳賽洛美(神經醯胺)、光透維生素C、西印度櫻桃等關鍵成分，沒有令人害怕的腥味，反而是淡淡的奶香，很好入菜或飲料中，而且鹹甜都適合！快速溶解又是低熱量(只有24.9大卡)，小小一包搭配咖啡、牛奶都方便，甚至能添加在三餐中，像是取代起司粉灑在義大利麵或沙拉優格中，讓你吃著吃著就不小心變美變亮了，也不用擔心吃了會發胖！（圖／品牌提供。）4. 閨蜜一起聊天、規律運動，愛自己很重要記住！你一定要有一群好閨蜜，隨時能約出去八卦聊天紓壓、小酌、逛街，我自己跟家人感情也非常好，每年都會跟他們去滑雪，定期聚會；另外，每個人都會老，不要怕老，要接受自己每個階段的美，正向思考每件事，多做自己愛做的事，你也會跟我一樣水水嫩嫩、維持在最好的狀態！另外，可以做一些運動維持身材體態，也會看起來更加年輕，Melody這幾年喜歡做瑜珈和皮拉提斯，她說不管是什麼運動，只要找到一個運動你能持之以恆流流汗，就是最好的運動！（圖／取自Melody 時尚媽咪 ig。） 蜜露珂娜品牌介紹：https://swe02.com/ElwJX790元體驗活動：https://swe02.com/9mW1b
Melody 45歲零修圖素顏照也太正！ 原來每天必喝「這一杯」打底，難怪有好氣色又有好身材！
離婚後的Melody可說是越來越美無誤！被許多粉絲稱為”時尚媽咪”的她，不只穿搭功力一級棒，身材維持得超好，就連膚況也跟年輕小妹妹一樣滑嫩澎彈又零瑕疵，關於她的美體美顏秘訣，原來她可是做得非常到位與充足，努力讓自己維持在最巔峰漂亮的moment！上工前必喝一杯”加料”精力湯最近愛上了精力湯的Melody說，像這種添加有滿滿纖維食材的蔬果汁，因為可以幫助降體脂肪、消水腫，除了是維持纖瘦體態的好幫手，每天把體內的毒素排乾淨，膚色當然也會跟著明亮，尤其是平日愛吃油炸物的女生更要喝喝看。不只是Melody，很多海內外名人都是精力湯的粉絲。（圖／取自Melody IG）Melody還透露自己在喝精力湯時，會加碼多倒一包蜜露珂娜的膠原蛋白粉在裏頭，可以順便攝取滿滿膠原蛋白，幫臉蛋偷補風>///<。（圖／吳雅鈴攝、品牌提供）如果想要快速達到跟Melody一樣的彈潤光澤肌，小編推薦除了蜜露珂娜的膠原蛋白粉，還可以在每天的補給清單中多一瓶麗芙緹的膠原精華飲，透過1+1>2的加乘效果，絕對會美顏更有感。（圖／吳雅鈴攝、品牌提供）靠皮拉提斯跟瑜珈來伸展身體說到運動，比起會大量消耗熱量訓練肌力的激烈型課程，Melody近年來更偏好可以幫助放鬆筋骨、舒展身體的瑜珈和皮拉提斯，也曾在IG上分享她的運動中照片，她勉勵女孩其實只要找到自己喜歡的運動，持之以恆做下去就對了！跟小編一樣不喜歡滿頭大汗的人，不妨也從瑜珈跟皮拉提斯開始試試看。瑜珈跟皮拉提斯很適合不愛走大爆汗運動路線的女生。（圖／取自Melody IG）Melody也分享自己的瘦腿訣竅是多抬腿，和使用滾輪來滾腿幫助放鬆肌肉。（圖／取自Melody IG）
即起接受消費者對梅花肉片退貨 台糖：豬場化驗未含瘦肉精
台中市政府食安處於1月15日對市售肉品動物用藥進行抽驗，結果從中發現國產台糖安心豚梅花肉片（冷凍）檢出不得含有的瘦肉精「西布特羅」（Cimbuterol）0.002ppm。對此，台糖公司強調，從未購買或使用瘦肉精養殖豬隻，同時接受消費者對梅花肉片退貨。台糖公司表示，有關台糖梅花肉商品抽檢瘦肉精一事，中央畜產會已於2日晚間至源頭養殖場（南靖畜殖場），採取豬隻血清、毛髮及飼料，送至畜產會屏東技術服務中心檢驗，結果出爐，實驗室檢驗都未檢出乙型受體素瘦肉精、為合格狀態，台糖也將同批下架的梅花肉品持續送交畜產會檢驗所檢驗。台糖公司再次重申，從未購買或使用瘦肉精養殖豬隻，有關台中市食品藥物安全處2月2日的抽檢結果，已正式發函該處，依法提出複驗申請，後續也將會配合衛生單位的各項溯源調查釐清。台糖公司也表示，自2月3日起，接受消費者對梅花肉片退貨，請消費者提供購買證明正本（如發票）或電子載具，在原購買通路（不限原店家）辦理退貨，無須攜帶商品實物。台糖嚴正聲明，台糖肉品歷年來都不曾被檢驗出藥物與瘦肉精殘留，也不可能採購或使用法令禁用之瘦肉精，相關訊息都有紀錄可查；為確保飼料安全，台糖所採購之飼料添加劑如蛋白粉、微量元素等，皆要求廠商逐批提供檢驗報告，台糖公司也會不定期抽驗。
4人共謀將「烈酒、手機」帶進北監！ 2管理員收賄下場慘了
法務部矯正署臺北監獄去年（2023年）驚傳在多名受刑人的舍房裡搜出智慧型手機。對此，桃園地檢署深入追查後，發現李姓、黃姓監獄管理員與假釋出獄的許姓男子，以及黃姓受刑人合作，偷偷替犯人夾帶智慧型手機、高蛋白粉、白蘭地、高粱酒等違禁品入監，全案經桃園地院審理後，2名管理員各處有期徒刑2年、緩刑5年，許男、黃男則各處6月、8月。判決書指出，於2019年7月起擔任監獄管理員的李男、黃男，在2022年6月間，應黃姓受刑人玩手機的要求，再加上想賺點外快，便與假釋出獄的許姓男子合作，溝通後決定由李男夾帶80條香菸、10瓶高粱酒（600cc）、干邑白蘭地2瓶（600cc寶特瓶）、三星S10e中古手機、三星S21手機、4台MP4、小硬碟1個、藍芽耳機1副及若干記憶卡。接著李男再把這些違禁品放在義一舍門衛之視同作業收容人座位下方置物箱，藉此轉交給黃姓受刑人，以私下轉售給獄友牟利，再由許男在外頭找時間與李男面交賄款，幾個月下來李男總計收受28萬報酬。黃姓管理員則是在2022年9月至2023年1月間，替3名受刑人夾帶高蛋白粉2盒（共60包）、MP5為9台、128GB記憶卡5張、256GB記憶卡2張、記憶卡6張、20個識別證套、20支極細原子筆等。對此，桃園地院審理時考量到4人皆坦承犯罪，且2名管理員無前科，收受之賄款也非鉅額，而且全程均配合檢警調查及詳實交代行為細節，因此依違背職務收受賄賂罪判處李男2年徒刑，褫奪公權2年，緩刑5年，向公庫繳交30萬元；另依對於主管事務圖利共3罪，各判處黃男有期徒刑1年6月、1年4月、1年3月，合併執行2年，褫奪公權2年，緩刑5年，向公庫支付20萬元。此外，桃園地院則依非公務員對公務員違背職務行為交付賄賂罪判處假釋的許姓男子6個月，褫奪公權1年；黃姓受刑人處8月，褫奪公權1年，全案仍可上訴。
70歲阿公熱愛「鱷魚爬」下山 他「滿頭黑髮、8塊腹肌」羨煞路人
大陸重慶一名熱愛健身的70歲阿公，不僅擁有發達的8塊腹肌，頭髮更是烏黑濃密，看起來與40、50歲左右的人差不多，而他平時都會到森林公園鍛鍊，以蛙跳上山再爬行下山，不管晴雨都會準時報到。阿公就透露，自己從20多歲就開始鍛鍊，每天早上會提著10公斤山泉水走6公里再趕去礦務局上班，長時間下來就練出了超強耐力。根據陸媒《上游新聞》的報導，這位70歲阿公名叫鄒和平，經常會到歌樂山森林公園鍛鍊，而由於他健碩的肌肉和烏黑的頭髮，當他打赤膊、光腳在運動時，常會有人好奇他的年齡、是不是假髮等等，而鄒和平就會拿出自己的證件，笑說「這些問題，我都回答得厭煩了」，並表示自己出生於1954年，也從不會吃蛋白粉、保健品。鄒和平會以蛙跳上山，並用「鱷魚爬」的姿勢下山。（圖／翻攝自上游新聞）鄒和平不但會以蛙跳的方式上山、用「鱷魚爬」的姿勢下山，還能夠邊做引體向上邊搖呼拉圈，並在單槓上做平板支撐。而他也提到，自己是從20多歲就開始鍛鍊，2008年退休後就有了更多時間運動，平常不菸不酒、只喝白開水，更幾乎不會感冒生病。報導指出，鄒和平有自己的退休金，兒子已經成家立業，孫子也長大了，目前和妻子一起生活，家庭沒什麼負擔，而他也表示，自己鍛鍊時不需要專業裝備，都是赤裸上身、光腳，只有在冬季會穿鞋，更不需要花太多錢健身，唯一的訣竅就是長期堅持，讓身體好、精神好，老年生活有了品質，才會是最大的幸福和財富。鄒和平能夠在單槓上平板支撐超過20秒。（圖／翻攝自上游新聞）對此，在知名網路健康管理公司從事健康管理的專家姜敏就分析，鄒和平的皮膚皺紋很少，肌肉勻稱協調、體脂率極低，由於他長期運動鍛鍊，增強了心臟、代謝功能，延緩了幹細胞衰老，從而讓頭髮裡的黑色素細胞更加活躍，是個「科學抗衰老」的好例子。
高度還原「真人版索隆」！黃丞邦手臂肌撐爆袖口...男人味大爆發
因應萬聖節，三立VBL《保留席位》男主角黃丞邦挑戰Cosplay《航海王》索隆角色，黃丞邦表示：「我自己有在練武術上動作課，看到真人版索隆（新田真劍佑飾演）的劍術打鬥戲覺得很帥，尤其揮刀時的男人味大爆發。所以朋友說要舉辦萬聖節聚會時，第一次讓我激起扮裝角色的想法。」他仔細研究劇中造型做功課後，請髮型師從日本買染色髮臘做出藍綠色髮型，花了十天製作量身訂製的服裝。為了更貼近角色的精壯身材，黃丞邦更用一個月時間增重五公斤以加強健身，著重練二頭肌和胸肌，以強調出真人版索隆令人稱羨的上臂肌肉。由於黃丞邦吃素，增重不能靠吃肉，只能狂吃豆類及主食菇類及蛋白粉輔助，黃丞邦說：「我每天三餐狂塞，感覺腸胃因為吃膩了想吐，還是繼續硬吞，為了增長肌肉沒辦法。」毅力驚人的他呈現一個月加強健身的成果，在穿起索隆服裝時，竟比訂做服裝前的手臂圍爆增不少，朋友常說他手臂肌肉快把衣服撐破了，「聽到超有成就感」。黃丞邦覺得索隆的打戲令他熱血沸騰。（圖／三立）黃丞邦昨以索隆妝髮參加萬聖節聚會，吸引路人目光，還被要求合照，「感受到每位路人的目光停駐在我身上，瞬間覺得我要更像角色一樣帥氣俐落。因為我從未扮裝，之前想像過穿這樣走在路上我會很彆扭，想不到我卻是很享受的。」《保留席位》將在11月24日起，YouTube《VBL Series》頻道播映，每周五晚上八點播出一集。26歲的黃丞邦揣摩超齡演出《保留席位》35歲的男主角古勁，展開成熟式戀愛。黃丞邦說：「我在拍《保留席位》兩個月期間都要保持很沉穩的心態，很注重我每句話的發言，是一字千金的形象。小訣竅是在講每句話之前，我心裡問自己為什麼這麼講？講出這句話會有什麼影響？感覺拍完《保留席位》以來，藉由這次扮裝索隆這樣熱血的角色，我找回了年輕人的奔放與熱情，很過癮。」
「膠原蛋白粉」選擇多 營養師：具臨床實證最關鍵！
【健康醫療網／記者黃俐綺報導】根據體育署去年公布的111年運動現況調查成果，運動人口來到歷史新高的34%，從事戶外活動比例更高達81.6%，營養師提醒，運動之餘也要注意防曬和補充水分，對於膚況才有加分的效果，如果能適時搭配維生素Ｃ和膠原蛋白，會更加分。超過25歲膠原蛋白流失 作息不正常恐加速流失營養師許育禎表示，「膠原蛋白」是人體結締組織中重要的蛋白質，在人體內扮演著黏合、支撐的重要角色。飲食當中如果蛋白質與維生素C攝取充足，可以自行由體內合成膠原蛋白，但超過25歲後，合成速率會下降，若加上生活壓力熬夜或酗酒、抽菸等不良生活習慣，或愛吃甜食破壞膠原蛋白結構，恐會加速肌膚老化。營養師：水解配方選擇多 具臨床文獻佐證最關鍵許育禎提到，部分女性透過吃豬腳、豬皮、雞皮、雞腳，想要獲取膠原蛋白，分子太大，人體無法吸收，攝取過多熱量也易引發肥胖危機。雖然目前有許多市售的膠原蛋白保健品可供選擇，但她提醒民眾，強調水解的膠原蛋白，雖然分子量小，但較無法確認是否能被人體吸收，因此建議選擇具有臨床文獻佐證的保健品，才能夠更有效率的吸收膠原蛋白，達到事半功倍的效果。膠原蛋白有多種形態，其中「一型膠原蛋白」約佔人體90%含量，對於女性來說尤其重要，能幫助提升皮膚延展性及彈性，附著於肌肉組織、不易斷裂，有助於皮膚維持健康。目前膠原蛋白大致分為錠劑、液態及粉劑，許育禎解釋，錠劑雖方便但劑量不足無法達到有效攝取量，液態狀的膠原蛋白在價格上比較昂貴，通常也會添加甜味劑和許多添加物，相較之下，粉劑劑量高，也可以與日常飲食結合搭配、熱量相對低，民眾也不會有過大負擔。二肽分子人體最好吸收 「豬隻」Pro-Hyp含量最高！許育禎解釋，根據臨床研究，二肽分子proline-hydroxyproline（Pro-Hyp,PO）(脯氨酸+羥脯氨酸) 是人體主要能吸收的膠原蛋白-特殊二肽成分的形式，也最能夠增加皮膚彈性和支撐力。其他臨床研究也指出，二肽分子能同時刺激膠原蛋白增生、玻尿酸合成酵素的活性，與皮膚健康息息相關，因此，二肽分子Pro-Hyp含量越高功效也越好。目前豬隻、魚皮、魚鱗這三種來源的膠原蛋白，以豬隻所含的Pro-Hyp含量為最高。日本研究結果顯示，實驗者在食用豬皮、魚皮及魚鱗所萃取的膠原蛋白後，測量血液中Pro-Hyp(PO)濃度，結果以食用『豬皮』成分所製成的膠原蛋白產品，所偵測到的濃度為最高達95%，魚皮其次為42%，最低濃度為魚鱗僅達39%，以功效面來說，豬隻來源膠原蛋白也是一個比較好的選擇。「膠原蛋白粉」彈力新生膨潤有感！ 持之以恆最重要最後，營養師說明，補充膠原蛋白空腹吃最好，但亦可以搭配飲品使用，例如溫開水約40度，牛奶或豆漿等等，最重要的是不能中斷，必須持之以恆。以她本身經驗來說，配合良好的生活作息及飲食習慣，大約一個月可看出效果，肌膚保水度及光滑感也大幅提升。建議大家平日也能多補充富含維生素C的蔬果，例如紅心芭樂、木瓜、奇異果及柑橘類水果等等，促進膠原蛋白生成，維持肌膚健康。
公司端午節1原因「送蛋白粉」 她得知真相撂話離職：真的很靠X
一名在南部傳產公司擔任行政職位的女網友表示，近期因為端午節將至籌備禮盒，卻被身為主管的老闆弟弟，丟來一袋蛋白粉要求接手處理，原因居然是為了抽日本AV女優簽名照，之後她就此事找老闆弟弟理論，不料雙方一言不合槓上，女網友更撂話要離職，直呼「真的很靠X」。原PO在Dcard以「皇親國戚真的很靠X」為題發文直呼，「工作遇到靠關係進來的家族企業，真的會瘋掉。」原來是她在南部傳產公司擔任行政職位，因為處理三節禮盒和身為主管的老闆弟弟鬧翻，直指對方雖然名義上是主管，但個性卻很輕浮又善變，常常以「創意」為名義搞事，「是個excel函數都不會拉的智X。」原PO氣炸，直指老闆弟弟雖然名義上是主管，但個性卻很輕浮又善變。（圖／翻攝自Dcard）原PO透露，在公司當了1年多的行政人員以來，收到許多匪夷所思的三節禮物，像是超難拼的招財貓樂高、全白色大馬克杯、奇怪存錢筒，相比其他人抱怨公司送的蛋黃酥或蛋捲禮盒，她反而覺得這些人很幸運，孰料這次又被老闆弟弟，丟來一袋蛋白粉要求接手處理，一查才發現是某AV女優推出的品牌，氣得她直接找對方理論。對此，起初老闆弟弟支支吾吾辯稱，「公司女生多，三節就是要有創意！」讓原PO看不下去質問，「你是不是為了抽簽名照？」不料老闆弟弟竟然惱羞成怒，狂拍桌子罵她沒大沒小、不尊重主管、不重視職場禮儀，還揚言要把她開除。不過，原PO當下也不甘示弱回擊，撂話「老娘不幹了」，事後才驚覺不應該主動提離職，而是讓老闆弟弟開除，如此一來才能領資遣費、申請政府補助，但她一想到老闆弟弟的嘴臉，頓時又覺得吞不下這口氣，不免詢問，「大家遇到這種人會怎麼做？」貼文曝光後掀起熱議，網友普遍認為原PO太過衝動，相繼指出「妳感覺應該是剛畢業，這樣就氣到離職也太小題大作」、「如果只是禮物的問題，我是覺得沒必要鬧翻，每間公司都有類似的問題，就算妳離職，很高的機率會碰到一樣的問題」、「真的沒必要，不能忍的話就看妳能不能養活自己就好」、「其實我覺得有點太衝動了，就是個禮物而已」、「招財貓樂高不要給我，那個很可愛」。
吃飽卻又很快餓？營養師曝：選錯食物了…可靠4招解決
吃飽飯不到2小時，肚子卻很快又餓了，營養師就提醒，可能是因為選錯食物，餓了之後就可能點手搖飲、甜點麵包等食物當作下午茶，但吃這些精緻澱粉沒多久又會餓，變成惡性循環，因此她也分享了4個方式可解決血糖波動、提升飽足感。營養師彭逸珊在臉書粉專發文分享，有些人吃完飯2小時就餓了，其實不是食量大，可能是選錯食物，她舉例說明，「如果午餐吃肉羹飯／麵，包含了精緻白飯或麵、羹湯勾芡使用的粉，在醣份爆表、蛋白質和蔬菜極少的狀態下，99%的人下午肯定會餓，餓了之後可能會點手搖飲、甜點麵包等食物當作下午茶，但吃了這些精緻澱粉沒過多久又會餓，是個惡性循環。」（圖／翻攝愛健康營養師 珊珊臉書）彭逸珊就分享了4個調整飲食、減少飢餓感的方法，包括餐餐都要有優質蛋白，可以提升飽足感；盡量減少精緻澱粉，避免血糖波動；多吃蔬菜水果，提升飽足感、幫助腸胃蠕動；減少隱藏糖份，加工品、調味料都可能有隱藏糖。若是真的很愛喝羹湯，沒有辦法不喝，彭逸珊建議從減量開始，同時提醒當餐蔬菜跟蛋白質要補足，「真的沒辦法下午餓的時候，喝個豆漿、鮮乳或蛋白粉吧！」
碰瓷大媽假摔爽撈5萬6…還拉兒子媳婦「一起碰」 店家1招送她進警局
「碰瓷黨」近期再度肆虐中國大陸全境，天津一名碰瓷經驗超過10年的70歲老婦，更讓附近駕駛人、店家恨得牙癢癢的，因為她不但能碰瓷車，就連公所的地板也能「碰」，甚至找兒子、媳婦一起薛上一番。據 《搜狐新聞》報導，這名當地人人喊打的杜大媽，自從藉口吃商店罐頭肚子痛，躺在收銀台、脫褲大小便耍賴得手人民幣500元（約新台幣2,157元）「賠償」後，就將業務版圖擴展到各個角落，甚至是部門機構。大媽在地方已是「聲名遠播」。（圖／翻攝自微博）杜大媽有次到環衛所假裝摔倒，先投訴「路不平」，又嗆「水有毒」並賴著不走11小時，期間更在辦公室內隨地便溺，結果討價還價拿到13,000元（約新台幣56,108元）。只是隨著名聲越來越遠播，杜大媽也漸漸討不到便宜，因為有商家做出「此人為天津碰瓷老太太」的宣傳圖要各店家注意，因此杜大媽想用「國家在電視上說不能賣蛋白粉」威脅拿封口費，還拉兒子、媳婦一起來亂，不只討不到便宜，還被警察帶走。員警則坦承，至今有關杜大媽的投訴已多達300多件。
這樣喝就能增肌減脂！ 醫曝「4種奶製品」最佳飲用時間
近年來吹起一股植物奶風潮，不少人在咖啡廳點拿鐵時，會選擇換成燕麥奶、豆漿或杏仁奶。對此，三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示，其實常見的4種奶飲品都有最佳飲用時間，燕麥奶是精緻澱粉，適合運動前喝；杏仁奶是油脂，適合沒有運動的低碳日飲用；無糖豆漿蛋白質和纖維含量最高，運動前後喝都可以；全脂牛奶最好喝，但熱量最高，正在減重的民眾最好不要多喝。▲ 醫師分享4種奶製品的最佳飲用時間。（示意圖／每日健康）蕭捷健在臉書粉專《減重醫師 蕭捷健》分析4種奶製品的最佳飲用時間，「燕麥奶」為精緻澱粉，最大的問題在於「澱粉多、蛋白質含量低」，一份大杯燕麥奶相當於3分之2碗飯，而研磨過的燕麥奶比燕麥片更容易吸收，升糖指數和米漿差不多，但燕麥中的β-葡聚糖有助於降低膽固醇，所以燕麥奶還是比米漿來得更好，若在運動前來不及吃澱粉，不妨喝一杯燕麥奶，幫助快速吸收補充肌肉中的肝醣，若在運動後喝一杯加入蛋白粉的燕麥奶，會是增肌的好組合。蕭捷健提到，「杏仁奶」的蛋白質和糖分都很低，只含少量杏仁油脂，相當於食用堅果，雖然堅果油脂富含Omega-3，對人體具有抗發炎作用，但過度攝取會增加熱量，加上杏仁奶的熱量大約相當於去除蛋白質和乳糖的牛奶，非常很適合在沒有運動的低碳日飲用。蕭捷健表示，「無糖豆漿」的蛋白質屬於完全蛋白質，是所有動植物乳製品中蛋白質含量最高的，且不含乳糖，升糖指數也比低脂牛奶低，無論是運動前後或是平常都很適合飲用，尤其當蛋白質攝取量不足時，在飯前飲用高纖無糖豆漿可以增加攝取的蛋白質和纖維含量，也可以讓血糖和胰島素的升高更為穩定，藉此延長飽足感。至於大家最常喝的「全脂牛奶」，蕭捷健直言，全脂牛奶拿鐵就是好喝，因為脂肪含量高，打出來的奶泡比較綿密，咖啡裡的丹寧會刺激舌頭產生澀味，油脂卻可以綜合這種澀味，產生無與倫比的口感。不過，全脂牛奶的熱量是豆漿的1.3倍，淨碳水（乳糖）含量是豆漿的2倍，但蛋白質含量比豆漿低，脂肪含量又比杏仁奶高，所以建議想要減重的人，每2、3天飲用一杯拿鐵就好。本文經三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健臉書粉專《減重醫師 蕭捷健》授權報導延伸閱讀為什麼高鐵的馬桶坐墊都是「U型」？設計師爆料「超神奇巧思」竟是全女性福音！她把親生阿嬤當「實驗品」PO出「超完美神妝」照！網友看完下巴一秒歪掉！跪求阿嬤快出道！吃甜食竟能讓牙齒變白！這「4種零食」越吃牙齒越好，再也不用擔心牙齒黃黃的了！
她餵1歲半女兒吃蟋蟀「整隻直接塞嘴」 補充蛋白質超省伙食費
在某些地方，昆蟲是當地居民的家常菜，這種特殊飲食習慣也叫做食蟲性（Entomophagy），雖然昆蟲看起來可怕卻富含高營養價值，像是日本德島的小松島西高中與在地蟋蟀生產廠商合作，研發出一款添加蟋蟀粉末的南瓜可樂餅，加拿大美食部落客蒂芬妮（Tiffany Leigh）就坦言，她餵食18個月大的女兒「吃蟋蟀」補充蛋白質，不僅營養成分豐富，還可以省下每月400美元左右，約新台幣1.2萬元的伙食費。蒂芬妮認為蟋蟀是很好的蛋白質來源。（圖／翻攝自@ leightiffany_IG）蒂芬妮（Tiffany Leigh）投書《商業內幕》表示，過去在泰國或越南等地旅遊時，非常欣賞昆蟲入菜的烹調方式，本身也吃過炸狼蛛腿、螞蟻、蟋蟀甚至蠍子串，隨著物價飆漲，為了壓低生活開銷，她靈機一動，開始替18個月大的女兒「改變菜色」，展開為期三周的實驗。蒂芬妮過去都是讓女兒吃牛肉、雞肉與豬肉，但她也表示，女兒相當喜愛一款類似奇多的蟋蟀零食，不過剛開始吃蟲蟲大餐，當她被餵一整隻烤蟋蟀時，立刻吐出來，於是她把蟋蟀攪拌在麵粉糊裡煎成鬆餅，女兒果然開心吃下去。蒂芬妮表示，蟋蟀蛋白粉的蛋白質含量為65.5%，「僅僅2大湯匙的蟋蟀粉，就能提供一個寶寶100%的每日所需蛋白質。對於我的20磅重（約9公斤）寶寶而言就是每天9-14公克，或者平均11公克」。另外，《紐約郵報》也引用美國營養師珍娜（Jenna Werner）說法，蟋蟀富含多種營養價值，包括維生素B12、鈣、鐵、鎂、脂肪酸和鉀，這些對兒童或成人來說都很重要，而且價格更低，如果人們可以接受、願意吃的話，確實不失為一種營養來源。不過珍娜也表示，部分使用者仍須考慮窒息與甲殼類過敏風險，並確保昆蟲食品獲得美國國家衛生基金會（NSF）或第三方認證。對此，蒂芬妮也強調，這樣做不僅是冒險精神，還有實用性，「我也吃了一些，並且明白為什麼。你沒辦法分辨出來蟋蟀在這些鬆軟的蛋糕裡。唯一的區別是口感尾韻有一點堅果味」。如今，她決定繼續在三餐加入其他可食用昆蟲，例如螞蟻、蚱蜢和蠕蟲。 蒂芙尼時常拿蟋蟀代替傳統肉類餵女兒。（圖／翻攝自推特）
增肌減脂狂吃蛋白質？ 醫揭「這種肉」別太常吃：恐加速慢性腎衰竭
蛋白質是構成肌肉的原料，能夠維持基礎代謝率，吃了又有飽足感，對減重或健身都非常重要。不過減重醫師蕭捷健也提醒，蛋白質有分好與壞，攝取過多「紅肉」可能會讓尿酸變多，導致痛風和腎結石，並進一步增加慢性腎衰竭的速度！蕭捷健在臉書專頁《減重醫師 蕭捷健》發文指出，說起蛋白質，不管是在減重或者是健身，都非常的重要。蛋白質是構成肌肉的原料，能夠維持基礎代謝率，吃了又有飽足感。「但是很多人聽到增肌減脂竟然要吃下這麼多的蛋白質，還是會擔心：吃這麼多蛋白質，真的不會影響到腎臟嗎？的確，蛋白質也有分好壞，這種蛋白質吃太多，真的會增加腎衰竭惡化的速度！」蕭捷健援引2017年的丹麥研究指出，腎衰竭的發生，大多是糖尿病和高血壓等慢性疾病病控制不好，而且不能把所有的蛋白質來源都一視同仁。研究顯示，經年累月地「吃紅肉有可能會增加慢性腎衰竭的機率」，但是白肉和乳製品的蛋白質不會。至於蔬菜和水果的蛋白質還可能有保護腎臟的作用，「原文摘要附上，這真的不是危言聳聽。」他進一步說明，當我們吃含有蛋白質的食物，特別是紅肉，會產生較多的酸性代謝物質，這些代謝物質需要由腎臟過濾和排出體外，過量攝入紅肉，會增加腎臟的工作負擔，進而導致腎功能逐漸下降，引起慢性腎臟病發生，「紅肉可能會讓尿酸變多，導致痛風和腎結石的問題，進一步影響腎功能。至於水果、豆類、蔬菜等，則是相對偏鹼性食物。」蕭捷健也解釋，紅肉指的不是紅色的肉，而是4隻腳動物的肉，像是牛肉、豬肉。白肉則指雞、鴨、魚和海鮮等。雖然豬肉煮熟呈白色，但還是算紅肉；鮭魚雖然是紅色，卻算白肉。另外「堅果、扁豆含有高蛋白質；肉類、魚類、牛奶和雞蛋含有大量優質蛋白質。」此外，若是要維持健康，每天要吃1g/kg體重的蛋白質。腎衰竭的人只能吃0.8g/ kg的蛋白質。不過，如果都吃植物性蛋白，可以攝取到1 g/kg的蛋白質。而如果目標是要增肌，每天要吃1-1.5g/kg體重的蛋白質。以一個70公斤的人來說，每天至少要吃70~105g的蛋白質。如果目的是要減脂，每天至少要吃1.5-2g/kg體重的蛋白質，才不會導致肌肉消耗而代謝下降。「沒錯，預防肌肉變少要攝取的蛋白質比增肌還要多。」蕭捷健也在最後分享他的日常飲食循環，「我會盡量以1:1的比例去攝取白肉和植物性的蛋白質；例如早餐豆漿兩顆蛋，中午吃一片雞胸，加上20g植物性蛋白粉，晚上吃個豆腐海鮮鍋。」
增肌減脂怎麼吃？醫激推「3種銅板美食」 「這食物」富含蛋白質又助消化
要如何攝取蛋白質，才不會把自己吃胖呢？內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼為此推薦雞胗、牛肚、毛豆這3種含有豐富蛋白質，但又低脂低熱量的原型食物，不但口感好，價格低又容易買到，是想增肌減脂的民眾絕對不能錯過的銅板美食！蔡明劼3日在臉書粉專發文指出，「大家應該聽說過，增肌減脂需要攝取高蛋白。但是你知道嗎？蔡醫師對於蛋白粉的需求量，其實是越來越少了。為什麼呢？因為我光是吃原型食物，蛋白質都可以吃到體重*1.5克以上，所以補充品反而顯得多餘。」不過問題來了，要怎樣攝取蛋白質，才不會把自己吃胖呢？蔡明劼為此也推薦3種適合增肌減脂的原型食物和銅板美食：雞胗：每100克的雞胗，熱量約89大卡，含有16.6克蛋白質，脂肪只有2克。雞胗的口感扎實，而且55元就能買到一大盒，CP質非常高！牛肚：每100克的牛肚熱量只有56大卡，含有蛋白質11.4克，脂肪只有0.8克！牛肚的價錢比雞胗高一些，79元可以買到100克左右。「牛肚的口感有嚼勁，如果你想滿足嘴巴咬東西的口欲，來吃牛肚就對了。」毛豆：每100克的熱量是129大卡，蛋白質14.6克，脂肪3.3克，碳水12.5克。乍看之下脂肪含量不少，其實脂肪佔總熱量的比例還在三成以下，蛋白質則佔到四成左右，而且毛豆不含膽固醇、飽和脂肪極低，是很棒的蛋白質來源。此外，吃毛豆還能同時攝取膳食纖維，幫助消化又養好菌，一舉兩得。「毛豆的價格也最便宜，可以買一小包黑胡椒毛豆莢慢慢嗑，也可以買整包的冷凍毛豆仁（懶得剝殼），想吃多少就煮多少。」蔡明劼最後也補充，以健康的角度來看，攝取原型食物而不是蛋白粉，不僅可以滿足身體的蛋白質需求，還可以獲得豐富多樣性的營養素，不需要額外購買保健品。「這些食物的味道更加美味、更自然，還有，用嘴巴咀嚼食物的感覺很爽，這也是重要的理由。」