蜂蜜檸檬水
」
治喉嚨痛不一定要吃藥？ 醫教戰5招改善喉嚨痛「喝這飲品」最有效
對很多罹患感冒，或是確診過新冠肺炎的患者來說，感到最惱人的症狀之一，大概就是容易讓人食不下嚥的喉嚨痛了。有醫師整理5種緩解喉嚨痛的撇步，其中以口服藥最有效，但他也提到，緩解喉嚨痛不一定非得靠吃藥，像是以噴劑、喝水、吃冰塊、冰淇淋、用鹽水漱口等方式，都能幫助減緩喉嚨疼痛帶來的不適感，且在喉嚨痛發作期間，「多喝水」是最重要且有效的。腎臟科醫師林于翔在其臉書粉專「醫生漫畫家阿毛」，根據其個人經驗，分享他緩解喉嚨痛的5類方法，包括口服藥、噴劑、漱口水、飲品、健康食品。他坦言，緩解喉嚨痛最有效的，還是口服藥。他並提到，喉嚨痛吃普拿疼，多半是沒有效的，應該要使用抗發炎藥物，例如非類固醇消炎藥、類固醇等，緩解疼痛的效果比較明顯，且可以維持數小時。.緩解喉嚨痛的五種方式。(圖／取自「自醫生漫畫家阿毛」臉書粉專)至於噴劑，林于翔醫師舉例，像很多人會用的蜂膠噴劑，雖能減輕喉痛，但時效偏短；漱口水可使用優碘漱口水或用鹽水漱口，優碘漱口水可減少病毒量，雖無立即減痛效果，但從學理上，可改善病程，所以可以推薦使用。至於飲品部分，林于翔醫師將水、蜂蜜檸檬水、冰塊、冰淇淋、防疫茶也列入名單中，他並強調，「多喝水一定是最重要的」，多喝水可維持感染期間各個器官的健康，尤其有吃非類固醇消炎藥時，一定要多喝水來保護腎臟，至於其他的飲品或健康食品，大多只是輔助減痛的角色，效果無法持久。
19歲少年出國玩吃3口捲餅 昏迷送醫不治身亡
英國倫敦19歲少年多布森（Joe Dobson）去年與朋友到墨西哥旅行，在當地餐廳用餐時，因對芝麻嚴重過敏，因此多次叮囑店員不能在食物中放芝麻；怎料到店員並沒有重視，甚至在事後堅持餐點裡沒有放芝麻，拒絕幫叫救護車。而多布森因吃了3口墨西哥捲餅，導致食物過敏休克，送院治療後仍宣告不治。據《鏡報》報導，多布森於去年11月1日和幾位朋友到金塔納羅奥州（Quintana Roo）地區的普拉亞德爾卡曼（Playa del Carmen）海濱度假小鎮旅行，晚間和友人到當地餐廳用餐。用餐期間，多布森點了一份素食墨西哥捲餅，並用英文及西班牙語向店員多重確認食物中不含芝麻。食物送來後，多布森嚐了一口便驚覺有芝麻，立即向店員反映，並用英文說明若自己吃了芝麻「會死」。不久後，店員重新將餐點送上桌，但多布森拿起吃了兩口，發現當中還是含有芝麻，便要求店員幫他叫救護車。沒想到店員不僅否認餐點中含有芝麻，還不把多布森食物過敏當回事，不願幫忙叫救護車；更誇張的是，店員還要多布森一行人「保持安靜」，叫他們喝蜂蜜檸檬水。多布森趕緊搭車回民宿拿腎上腺素注射器（EpiPen），但在移動的過程中，過敏症狀越來越嚴重，等到達民宿時，人已經陷入昏迷。友人趕緊叫救護車，但仍為時已晚，多布森送醫搶救後仍宣告不治。驗屍報告指出，多布森對芝麻、雞蛋、牛奶及花生食物過敏，死亡原因是食用含有芝麻的墨西哥捲餅。法醫泰勒（Coroner Taylor）表示，在他看來，多布森對自己食物過敏情況很清楚，多布森做了所有他能做的事情，包括提醒店員不要提供含有芝麻的食物。目前，案件正進一步調查中。
改良祖傳食譜後創業 美少女如今成億萬富翁
美國德州一名少女烏爾默，在4歲時獲得製作亞麻籽檸檬水的祖傳食譜，便開始嘗試製作與改良這款秘方，更在11歲的時候創業。現在17歲的她，身價已經來到1100萬美元，財力相當驚人。
罐裝飲料含糖量營養師大公開 這款嚇死人高達「14顆方糖」
炎炎夏日，大家都愛來杯冰涼的飲料舒服一下，有些民眾覺得手搖杯糖分太多改喝罐裝飲料。營養師表示，罐裝飲料不一定比較好，她也公開12種罐裝飲料的含糖量，其中果汁汽水竟有14顆方糖。營養師高敏敏近日在臉書發文說，許多民眾現在已經會看營養標示讓她很欣慰，但喝罐裝飲料還是要注意含糖量，「原來一瓶看起來健康的柳橙汁還有手搖飲的7分糖！」高敏敏將12種飲料的含糖量大公開：1.果汁汽水（600ml）含糖量：70.8g約14顆方糖2.汽水（600ml）含糖量：67.8g約14顆方糖3.沙士（600ml）含糖量：60.8g約12顆方糖5.西打（600ml）含糖量：58.2g約12顆方糖6.果菜汁（580ml）含糖量：48g約10顆方糖7.檸檬紅茶（535ml）含糖量：46.6g約9顆方糖8.可樂（435m）含糖量：46.1g約9顆方糖9.巧克力奶茶（550ml）含糖量：45.2g約9顆方糖10.奶茶（600ml）含糖量：42g約8顆方糖11.柳橙汁（450ml）含糖量：35.6g約7顆方糖營養師公布罐裝飲料含糖量。（圖／翻攝高敏敏營養師臉書）高敏敏說，一顆方糖約5克重有20大卡，所以果汁汽水70.8g約有14顆方糖量，「而衛福部建議每日精緻糖攝取，不超過一天總熱量攝取10%最好能降至5%。」高敏敏表示，一天大概控制在5顆方糖的範圍，但是上述的飲料全都超標。高敏敏說，喜歡喝茶的民眾小心含糖茶的精緻糖量；喜歡喝奶茶的民眾注意體脂肪問題是否過高；愛喝果汁的民眾經常忽略營養標示、膳食纖維，「有時候也不要被酸酸的飲品給欺騙了，為了減少酸度，反而可能會加入更多糖。」她建議大家能吃水果就不要喝果汁。高敏敏表示，如果真的很愛喝飲料，可以改喝無糖茶、牛奶、優酪乳、豆漿等，或是自己泡一杯蜂蜜檸檬水，「最後還是要提醒大家，下次購買飲料前不只要注意熱量。」
4歲拿祖傳食譜少女創業賣檸檬水 身價至今3.2億
許多人從小都有成為億萬富翁的夢想，而美國有位少女真的做到了。17歲的烏爾默（Mikaila Ulmer）在4歲時意外拿到曾祖母的檸檬水食譜，開始創業賣檸檬水還成立公司，現在她的身價已有1100萬美元（約新台幣3.2億）。綜合外媒報導，烏爾默在4歲時拿到曾祖母的檸檬水食譜，裡面有1940年的亞麻籽檸檬水配方，而她在被蜜蜂蜇了2次後出現靈感，將蜂蜜加到檸檬水裡面，也讓烏爾默有了開始賣蜂蜜檸檬水的決定。烏爾默在11歲時成立檸檬水品牌「Me & the Bees Lemonade」，如今她的蜂蜜檸檬水在美國有機食品超市Whole Foods上架，1500家超市都能看見她的商品。而有了成功創業的經驗，她還創了個人護唇膏品牌，也把自己的創業過程寫成書。烏爾默指出，「我的檸檬水加蜂蜜，不加代糖」。而她每賣出一杯檸檬水，就會捐出10%給蜜蜂保育組織，藉此維護環境生態。被問到創業心得，烏爾指出，大家總是覺得要創立大公司，要有特定性別或是學歷等，但其實關鍵是對這行業有無熱情，而且創業前還要克服很多瑣事。
確診輕症營養師教你這樣吃 喝這款熱門飲料可有效緩解咳嗽
台灣本土疫情持續延燒，今（31）日確診病例為80705人，營養師阿罐就在粉專透露「確診後該怎麼辦」，與會出現的症狀，他也指出有研究論文發現，喝蜂蜜檸檬水緩解咳嗽的效果與吃成藥效果相當，也舉出重點三大項「攝取水分、補充熱量、補充營養素」都是確診後必備。阿罐營養師分享確診後若輕症可以這樣來保健。（圖／翻攝自營養小當家_阿罐營養師臉書）「阿罐營養師」在粉專分享，新冠肺炎中重症徵狀，如呼吸困難、胸痛、意識改變、嘴唇指甲發紫等，疑似肺炎、感染性休克或急性呼吸道衰竭的症狀，就要立即前往急診就醫。而輕症者大多只會出現類似感冒的症狀，如發燒、流鼻水、咳嗽、喉嚨痛、頭痛、肌肉痠痛、疲勞等。上述輕症患者，除了吃藥局就可購買的止痛、止咳化痰、抗組織胺的藥物緩解，阿罐營養師也跟大家分享，如何居家面對新冠肺炎輕症。一、足量的水分及電解質：尤其發燒患者每天至少需喝2000c.c水，發燒增加一度，水分蒸散會比平常增加大約10到15％左右，並且容易伴隨電解質的流失，足量水分補充及電解質的攝取能避免身體的脫水虛弱的現象。二、熱量補充：體溫增加一度會讓身體新陳代謝增加12到13％，也就是說身體的熱量消耗會增加，舉例來說如果一個年輕男性每日消耗熱量為2200大卡，那麼發燒多一度，他一天熱量消耗就會多出大約220大卡，又因身體不適，常會有食慾不振的問題，應避免身體虛弱，食用蛋白質含量高的食物，如牛奶、豆製品等代替，也可幫助組織修復，減少肌肉流失的機率；亦可食用含有高纖澱粉類食物地瓜、糙米飯作為熱量補充來源。三、增強免疫力的營養素群：鋅、維生素A、B群、C、D、E、鐵，這些營養素是讓身體內免疫細胞運作時的重要元素或是輔酶，除了利用保健食品的補充外，也可透過食用各式蔬果、雞蛋和乳製品的均衡飲食來獲得。此外，鋅及維生素D近期也被證實可有效抑制COVID病毒複製，讓新冠肺炎更容易受到控制！蜂蜜檸檬曾因台北市長參選人吳。（圖／金門縣林務所提供）四、蜂蜜檸檬：新冠肺炎感染的人常會咳嗽咳不停，曾經有論文研究指出，蜂蜜檸檬水緩解咳嗽的效果與吃成藥效果相當，此外要特別注意，小於一歲的小孩要盡量避免食用蜂蜜！五、大蒜素、薑黃素、薑辣素、胡椒鹼：這些在營養界常被譽為「天然抗生素」，被多篇研究證實對於消炎抗菌、促進免疫能力甚至是「減緩感冒症狀」多有幫助，在抗疫期間，建議可以在日常生活中適量的添加這類的新香料，除了讓感冒期間遲鈍的味蕾同樣享受美味之外，更可以提升自身的免疫力！他也建議可以少量多餐，並要良好地休息以恢復體力，有著這份營養清單，重點三大項「攝取水分、補充熱量、補充營養素」，增加具有高抗氧化、抗炎和免疫力調節的飲食，是減輕新冠肺炎輕症變嚴重的預防措施之一，確保攝取均衡和多樣化的飲食，尤其是這些可以增強免疫作用的營養素，即便居家抗原測陽也不怕，透過營養補足及充足休息，就能盡快回到正常生活囉。
李佳穎都靠這瓶自製飲品消水腫！據說效果竟比喝紅豆水、薏仁水還更有效？
有時候不是胖，而是有水腫問題就會導致整個人看起來很浮腫！氣質女星李佳穎為了這個現象特別請問營養師該如何解決，這才知道想要解水腫其實跟身體屬性也有關，針對屬性來泡適合飲品，排水效果才明顯。李佳穎說自己之前雖然很努力健身，但不知為何身體線條還是看起來不夠結實，後來才發現是因為體質偏寒才導致水分不容易代謝掉，因此她的營養師特別建議她可以多喝「枸杞菊花茶」，幫助調整冷底體質。泡的方法很簡單，只要在保溫壺內加大約10顆枸杞跟1~2朵菊花，每天喝就會發現身體真的不會那麼容易水腫了；而且枸杞菊花茶是屬於溫性飲品，不用特別限制喝的時間，現在李佳穎都會用它來取代日常白開水。熱愛運動的李佳穎發現，身體多餘的水分排除了，線條自然就會更緊實。（圖／翻攝自李佳穎粉絲團）另外李佳穎也特別推薦另一道飲品給女孩，她說她夏天還會泡「蜂蜜檸檬水」，因為檸檬水有很好的維生素C，再加上蜂蜜就能中和酸澀味，用自己泡的飲品來補足每天都要攝取的白開水總量，這樣既好喝又健康，一天盡量提醒自己喝到1800~2000cc，多喝水絕對有益無害。含有大量維生素C的檸檬有美白效果，難怪李佳穎的皮膚可以素顏也好透亮。（圖／翻攝自李佳穎粉絲團）
北海岸農情體驗 玩味北觀超豐富
雖然暑假已經結束，孩子們也都回歸校園，繁忙的課業還是需要周休二日的踏青活動來紓壓。北海岸是最近台北都會區的熱門景點，橫跨三芝金山等特色商圈，這邊就來介紹幾家口碑超好的半日遊景點，可以利用周休假期安排親子活動。牧蜂農場喝純蜜吃當令美食牧蜂農場在三芝，是一個私房景點。山路蜿蜒需要內行人帶路才能找到。沿著山路經過一片菜園，時節蔬菜是等一下午餐的食材，才誇讚司機大哥技術絕佳，就望見好幾排蜂箱在柚子樹下乘涼，旁邊散落的是之前因颱風來不及長大的柚子，接待我們的簡老闆，赤著腳在農園裡張羅著。怕炎熱的天氣趕緊請人端來蜂蜜檸檬水給我們解渴，享受超清涼的舒暢。樹下的圓桌擺上蜂蜜烤雞、蔬菜拌麵、冬瓜魚丸湯、手工饅頭，伴隨著微風用餐真是愜意。老闆用宏亮的聲音教遊客怎麼辨識真假蜜，還告訴我們每次帶著蜜蜂南下採蜜的辛苦之處。熊熊花圃看杜鵑與DIY花盆從陽金公路快到金山市區，雖然很不小心就會錯過，但熊熊花圃非常推薦遊客來訪。曾老闆原本從事平面設計，因為孝心回家接管園藝事業，兩夫妻從門外漢慢慢與杜鵑等植物培養出感情，進而開發出食農教育等相關體驗課程，希望帶領遊客認識花、體驗植栽的樂趣。緊鄰花圃旁的山菜餐廳，現炸的蕃薯餅讓人驚豔，各式山菜料理風味絕佳。風藝術園區自己畫風箏自己飛即將於9/21到來的北海岸國際風箏節邀請多國好手前來展演，一般民眾建議可以預約，先在風藝術園區的DIY教室自己畫風箏，一筆一畫把心情與創意用蠟筆畫在帆布上，作品完成即可到旁邊廣場試飛，由於靠近海邊所以風大，手中的風箏不費力地就往天上飛，超有成就感。活動當天也可目睹國際級的風箏表演，小吃市集熱鬧非凡。想要清幽恬靜，就安排平常日到訪，喝杯咖啡傍晚走趟富貴角燈塔，看看海景藍天與遠方的郵輪，可以忘卻都市煩憂。 白沙灣最熱情的沙灘體驗「浪漫白沙灣，沙灘生活節」也在8/31與9/1兩天首次舉辦熱鬧有趣的「沙灘泡泡足球」趣味競賽，分成「親子組」與「成人組」，其中成人組吸引多達六個國家組成的隊伍一起比拚，在泡泡裝下再強悍的南美隊伍也只能靠運氣踢球，活動熱鬧。親子組更是歡笑聲連連，讓白沙灣活動更加熱鬧多元。另外現場也結合在地商圈辦理園遊會，配合2019寶島仲夏節「消暑上山，清涼下海」推北海岸石花凍冰，民眾們度過了浪漫、玩足球、饗美食的歡樂暑假尾聲。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/