蝦味先
」 蘇丹紅 辣椒粉 蝦味先 食安 致癌物
韓國朋友來台吵吃「Taiwanese dumpling」 他驚：不是鼎泰豐
不少外國人都喜歡來台灣吃美食，不過外國人心目中的清單可能和我們不太一樣。一名男網友分享，韓國朋友指定要吃「Taiwanese dumpling」，原以為是鼎泰豐，結果答案出乎意料。另外他也說，「我不相信在台灣會有人知道『home run ball』。」原PＯ在Threads表示，韓國朋友從第一天一落地就跟他說要吃「Taiwanese dumpling」，一開始以為是鼎泰豐，沒想到是八方雲集。不只這樣，原PO笑說，「他也一直跟我說他要買『home run ball』回去當伴手禮，我猜超久，叫他給我看照片才知道是義美小泡芙，我不相信在台灣會有人知道『home run ball』是義美小泡芙，聽到真的笑死。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「可以帶他買蝦味先」、「有一次在全家看到一家子韓國人很興奮的討論要吃小美冰淇淋」、「因為韓國也有小泡芙棒球圖案叫home run ball，不過還是義美完勝」、「聽說歐美國家來的工程師也很愛吃八方雲集的鍋貼跟水餃」。也有人分享，「之前一個國外同事來台灣，工作空檔我們閒聊他有沒有去哪兒走走、吃了什麼等等，他非常熱情的分享吃了超級超級超級好吃的dumplings，我們都以為是鼎泰豐，結果是八方雲集的瞬間，拜託今晚讓我們帶你去吃鼎泰豐，拜託。」
女星到「知名麵店」用餐疑食物中毒 一看Google評價超傻眼
「寶林茶室」在遠百信義A13店爆發食物中毒事件，造成2名顧客身亡，有4人仍在加護病房搶救，這也讓外界開始重視食安問題，本土劇女星周宇柔近日就因為吃壞肚子而就醫，沒想到一查前一晚吃的麵店評價，發現不少人也曾發生類似事件。周宇柔於24日晚間透過IG限時動態發文表示，「昨晚吃了間家裏附近很有名的麵店，結果回來狂拉到今天肚子還超痛。疑似食物中毒的me現在差不多長這樣，然後現在要去看醫生了」，並附上一張奶牛貓側躺在地上的圖片，隨後周宇柔又在限時動態貼出店家的Google評價，發現很多人都反應吃完皮蛋麵之後腸胃炎、拉肚子等，讓周宇柔相當傻眼，「一看Google嚇壞耶，因為這間生意一直都很好，所以也有很多5星評價，但仔細一看有不少人也發生一樣的事，我昨天也有點皮蛋乾麵」。周宇柔吃完麵後拉肚子。（圖／翻攝自周宇柔IG）2月份辣椒粉被檢測出含有致癌物質蘇丹紅，市面上的多款辣椒粉以及知名零食「蝦味先香辣口味」都受到了影響，被下架並進行回收；之後在台北的馬來西亞餐廳「寶林茶室」有食客因飲食而中毒，共有31人中毒，其中2人死亡，5人情況嚴重，需要轉送至加護病房接受救治。周宇柔發現其他客人吃完也有反應身體不舒服。（圖／翻攝自周宇柔IG）就連王品旗下知名連鎖餐廳和藏壽司等也未能幸免，衛生局在4月11日的新聞稿中指出，有民眾在食用北市萬華區的「初瓦台北西門店」和「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」供應的餐食後出現了嘔吐和腹瀉症狀，共有74人和81人陸續就醫，多數民眾就醫後便返回家中休養。藏壽司在新莊宏匯店和淡水站前店也在10天內共通報了4起疑似食物中毒案例，用餐者陸續出現腹痛、腹瀉和嘔吐等不適症狀。由於這兩家店在一年內連續接獲食物中毒的通報，已經達到了停業的標準，4月11日晚上6點，藏壽司新莊宏匯店又新增了4個用餐者出現嘔吐和腹瀉等症狀的案例，新店威秀裕隆店也有2人在9日出現了相似的症狀，之後，衛生福利部食品藥物管理署對全台55家分店進行了稽查，食藥署指出有21家需要限期改正、2家暫停營業中。
他見超商架上零食「被這樣神操作」 網友：店員剛退伍？
台灣的超商密度是全球最高，尤其在人口愈稠密的都市區，幾乎沒走幾步路，就可以同時看見好幾間超商，且店內貨架的空間擺設和燈光明亮度，城鄉幾乎無差異，近日就有一名網友到便利商店購物，卻被眼前一幕驚呆，網友笑喊，難道「店員剛退伍嗎」？從網友在臉書「全家便利商店 / 7-11 超商新品&好物分享區」分享的照片可見，陳列在零食架上的零嘴，一包一包排列整齊，像是卡迪那、可樂果、蝦味先、蚵仔煎等國民零食包裝的4個角，還被折成直角，讓原PO直呼，「全家店員很認真把所有包裝都折成方方的排好」！對此，有網友回覆，「有強迫症的店員」、「店員剛退伍嗎」、「每天折棉被，剛退伍的人嗎？」、「提醒消費者，決定好再拿，不然你的良心會過不去」、「我們以前的店也都是這樣，連飲料泡麵糖果都是轉正面都是」、「第一排三個標籤沒對齊…」、「22年前在小7上班，下班前真的要把排面弄成這樣才能下班」、「強迫症治好了」、「好療愈呦」。除此之外，還有網友笑稱，「這樣會賣不掉啦～完全不敢拿」、「天啊，生意要有多差才有時間這樣弄QQ」、「要是我不會買才不會破壞整齊的排面」。不過過去也有網友分享，在超市會看見擺放整齊、排面好看的商品，但一定也有時會發現到不少「亂丟成一堆」的商品貨架。究竟是什麼原因會導致出現這種兩極狀態呢？根據這位日本網友表示，他見到日本連鎖超市西友（ SEIYU ）的貨品成列方式像是「隨手亂丟就放著」的感覺，與其他店家看到擺放整齊的商品貨架差異極大，引發熱議，對此，西友超市其實也曾在官網解釋，「看起來像隨便丟進去的杯麵和零食籃陳列，這樣排列可以讓工作效率提升，也能夠減少成本，這樣的商品排列也正是他們售價便宜的理由之一」。網友到全家買東西，卻發現驚人一幕。（圖／翻攝自全家便利商店 / 7-11 超商新品&好物分享區臉書）
還能吃什麼1／「7類高風險食物」恐染蘇丹紅 雞蛋油品都上榜
蘇丹紅風暴持續擴大！多家知名食品業者都中鏢，包括海底撈、八方雲集、維力食品等，由於蘇丹紅具有致癌性，還會引發孩童過動，令許多民眾憂心忡忡。專家提醒，蘇丹紅常見於辣椒粉、辣油、咖哩醬、豆腐乳、各式調味粉、棕櫚油、蛋等7類食物中，建議平時多吃天然食物、同時避免選用顏色過於鮮豔的食材，才能趨吉避凶。 1月30日，雲林縣衛生局在濟生股份有限公司斗六廠製售的「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒」檢出蘇丹紅，也掀起至今仍延燒的食安風暴。食藥署與各縣市衛生局因此回溯抽驗去年12月11日前輸台的63批中國辣椒粉，3月1日公布檢驗結果，從高雄市津棧國際貿易有限公司及佳廣國際貿易有限公司驗出蘇丹色素，至此，已累計3家上游業者進口的辣椒粉出包。受到牽連的下游廠商，從一開始的蝦味先、菜䔕餅、白胡椒棒、香辣豬肉絲，到近日報出的多家食品、餐飲業者，包括海底撈、八方雲集、維力食品等，連環爆的速度令人膽戰心驚，也讓民眾不禁想問：到底吃什麼才安全？營養師程涵宇表示，「蘇丹紅是一種人工合成的工業染料，用於紡織品、塑膠、蠟、地板拋光劑的著色，顏色鮮豔且成本低廉，還可以用來掩蓋因乾燥、儲存不當或真菌感染而導致的色素降解，所以一直以來都有食品被驗出添加蘇丹紅。」林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說，蘇丹紅是脂溶性的偶氮類芳香族化合物，常見的有蘇丹紅1、2、3、4號，而根據食藥署的食品添加物規定，所有種類的蘇丹紅都不能添加於食物中，關鍵在於蘇丹紅可能致癌。根據國際癌症研究機構分類，致癌物風險分為四級，第一級為人類致癌物；第二級為動物致癌物，對人類則無充分致癌證據；第三級則是沒有證據顯示致癌；第四級為不會致癌。顏宗海說，蘇丹紅風險雖屬第三級，但進入人體後會產生屬於二級致癌物的胺類代謝物，因此禁止食用。由於蘇丹紅可能含在各式調味粉中，各地方政府紛紛下令校園營養午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉。圖為新北市政府稽查營養午餐物料管理 （圖／新北市政府提供）「不只具有致癌性，研究顯示，蘇丹紅也與兒童過動症有關，對兒童的注意力、行為和活動產生不良影響。」程涵宇說，除了近期食藥署、地方衛生局稽查的辣椒粉之外，包括辣油、咖哩醬、各式調味粉、豆腐乳、棕櫚油、蛋都可能含有蘇丹紅。2017年台灣就曾在月餅的鹹蛋黃中檢出蘇丹紅，「許多人有『蛋黃越紅，營養越多』的迷思，正規做法是讓雞鴨吃類胡蘿蔔素含量高的食物，這樣蛋黃顏色就會比較深，但許多不肖業者把蘇丹紅被非法添加到飼料中，藉此改變蛋黃顏色。」程涵宇說，不論蛋黃顏色是黃或紅，其實都有很好的營養價值，挑選時若發現蛋殼、蛋黃顏色過紅，反而要多加小心。此外，棕櫚油是源自油棕果實的中果皮（紅色果肉），由於β-胡蘿蔔素含量高，棕櫚油自然呈現紅色，許多業者為了讓油品色澤更好看，也會添加蘇丹紅。程涵宇說，不過台灣的棕櫚油都是精煉過的，所以比較不會有違法添加的問題。顏宗海說，雖然蘇丹紅事件持續擴大，但不可能建議民眾完全不吃顏色偏紅的食物，不過若食品顏色太亮、太鮮豔，或沒有標示的散裝食品，建議盡量避免。程涵宇則建議，優先吃天然食物就能減少「中鏢」機率，同時不買價格過於低廉、或無法溯源的食品，然後盡量多樣化攝取各種食物，才能降低風險。
蘇丹紅危機激起食安滾雪球效應 懶人包一次看「50間以上廠商中鏢」
蘇丹紅食安風暴越演越烈，包括辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉和沙茶醬等調味料竟都驗出相關成分，根據衛福部食藥署公布的資訊，上游主要為4家業者，分別是新北市「保欣」、高雄市「津棧」、「佳廣」和台南「葛瑞特洋菜」，估計有50間以上廠商中鏢，《CTWANT》整理出懶人包，讓讀者一次掌握。食藥署公布的資訊，上游主要為4家業者。（圖／高雄市衛生局提供）「保欣公司」不符合原料下游業者名單1.濟生：黑胡椒粒、家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）、飛馬牌細紅辣椒粉、細粉紅辣椒、辣椒粉、印度咖哩粉-A新瓶25G、上咖哩粉-600g、咖哩粉-600g（美）、印度咖哩粉-600G 、印度咖哩粉-GKG、咖哩粉A-KgAP、咖哩粉A-5Kgp、咖哩粉B-KgAP。2. 瑪爾氏國際貿易：麻辣藥膳湯粉、蒙古孜然醃漬粉、韓式泡菜湯粉、紐奧良烤雞香料粉、蒙特婁雞肉香料粉、牙買加混合萬用粉PRO、新疆孜然萬用粉PRO、日式唐辛子、墨西哥醃肉專用粉、鹽水雞椒鹽、新加坡沙爹醃肉香料粉、川味椒麻香料粉、義大利綜合香草、韓式燒肉醃漬粉、沙爹萬用粉PRO、紅燒牛肉湯粉、美式燒烤醃漬粉、黃咖哩醬粉、麻辣湯粉。3. 松賀：辣椒粉4.恒佳：紅辣椒細粉5.大正鑫：厚老大醃料粉6.鑫豪食品：菜䔕餅、白胡椒棒7.百鮮：吾蜂秘製香辣粉8.久芳生物科技：雞心椒粉9.廣合：脫水辣椒粉10.禾禾園：天下第一辣油11.裕榮食品：蝦味先香辣口味12.信實商行：紅辣椒粉13.金安記食品廠：香辣豬肉乾、香辣豬肉絲14.口福實業：台灣第一家特製辣椒粉、特製辣椒粉15.頂記食品：真好家辣椒粉、真好家辣味蒸肉粉（白盒）16.統隆企業有限公司：F0108優-白胡椒粉17.金禾味食品香料：薄皮辣味炸雞粉、香雞排浸漬粉18.母指料王：雞心椒粉「津棧/佳廣公司」不符合原料下游業者名單1.典佑商行：韓式辣椒細粉、韓式辣椒粗粉2.味源：椒麻醬3.海順國際食品：牛王牌辣椒粉4.成功醬園：辣味膏、調味辣椒膏、甜辣膏5.松井生技：韓式辣椒粉、麻辣小辣椒6.慈光食品有限公司：B.B十三香辣油7.十全特好：特製醬（紅辣）8.益昌實業：二荊條辣椒細粉9.堉華香料：大辣椒細粉、胡椒鹽調味粉10.金福華食品貿易：福寶牌沙茶醬南投衛生局人員稽查。（圖／南投縣衛生局提供）「葛瑞特洋菜公司」不符合原料下游業者名單1. 新光洋菜：朝天椒細粉、朝天椒據衛福部食藥署公布，辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區顯示，違規業者有上述「保欣企業有限公司（原料來自中國河南三禾藥業有限公司）」、「津棧國際貿易有限公司（原料來自中國KAVIN SHIPPING LTD）」、「佳廣國際貿易有限公司（原料來自中國KAVINSHIPPING LTD）」、「葛瑞特洋菜企業有限公司（原料來自中國柘城縣恒豐食品有限公司）」。另外，高雄市也稽查輸入違規「有毒辣椒粉」產品下游流向：新北市：八方雲集美食課846公斤、八方雲集淡水水梘頭店3456公斤、高麗國有限公司960公斤、韓蜜食品有限公司720公斤。桃園市：海底撈台灣物流配送服務中心3200公斤。台中市：味源股份有限公司1300公斤、七星香料公司720公斤、美味王食品工業有限公司870公斤。彰化縣：堉華香料企業有限公司1176公斤、好品味生技食品股份有限公司510公斤、維力食品工業公司320公斤、億品香料有限公司25公斤。雲林縣：永興辣椒行2萬3020公斤。嘉義縣：松井生技開發食品有限公司3612公斤、環球食品商行2439公斤。台南市：好帝一食品有限公司1萬17公斤、慈光食品有限公司2065公斤、成功醬園600公斤、典佑商行有限公司360公斤。屏東縣：晨欣食品公司2712公斤、鑫山食品廠1500公斤。高雄市：八方雲集高雄店2160公斤、海順國際食品有限公司1368公斤、勝益興食品有限公司900公斤、懶人披薩雞排5公斤。高市衛生局還接獲新北市衛生局通知保欣輸入中國進口辣椒粉檢出蘇丹紅，除了追查保欣產品下游，有鑒於相關風險疑慮「主動擴大」進行後市場端抽驗工作。其中，津棧和佳廣等11家家族關係企業有多項違規事證，依法開罰438萬外，由於情節重大，11日予以撤照。高雄市衛生局開罰438萬，今（11日）並宣布予以撤照。（圖／高雄市衛生局提供）
23款調味料全有毒！胡椒粉、咖哩粉等皆中標 未主動通報最高罰300萬
「蘇丹紅辣椒粉」食安風波未停，多種香料都驗出相關成分，包括大家不陌生的零食「蝦味先」也中標。對此，桃園衛生局9日也公布蘇丹紅事件爆發後，抽驗含有蘇丹紅的違規產品名單，共計14間公司23件產品不合格。桃園衛生局抽驗結果出爐，多種香料及零食皆驗出含有「蘇丹紅」成分，目前仍有其他產品正在檢驗中，未來名單可能會增加。以下為不合格名單：咖哩粉濟生股份有限公司：印度咖哩粉（35g／包）咖哩粉-600g（美）（600g／包）胡椒粉統隆企業有限公司：F0108 優-白胡椒粉（600g／盒）金禾味食品香料有限公司（下游真有味商行）：特級胡椒鹽（1800g／盒）金禾味食品香料有限公司（下游萬濱食品行）：特級胡椒鹽（1800g／盒）辣椒粉濟生股份有限公司：飛馬細粉紅辣椒（300g／包）飛馬細粉紅辣椒（35g／包）家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）（82克／「細粉紅辣椒」12克）新光洋菜企業有限公司：朝天椒細粉（300g／包）朝天椒（600g／包）三英朝天椒辣椒粉（600g／包）休閒食品鑫豪食品股份有限公司：菜脯餅（30g、60g、110g／包）白胡椒美味棒（210g／包）裕榮食品股份有限公司：蝦味先（香辣）（60g、80g、115g、300g／包）金安記食品廠有限公司：香辣豬肉乾／絲（60g、250g／包、60g、100g、250g／包）其他食品金禾味食品香料有限公司：白胡椒粉2A（5kg／包）黑胡椒粉（5kg／包）雞心粉（5kg／包）紅辣椒粉（1kg／包）辣椒油津棧國際貿易公司：B.B十三香辣油（145ml／罐）桃園衛生局提醒，依食安法規定，食品業者發現產品有危害衛生安全疑慮時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報主管機關，違者可開罰3萬至300萬元。附註桃園市政府衛生局於3月11日發出新聞稿全文如下桃園市政府衛生局3月9日於桃食安心資訊平台建置蘇丹紅辣 椒粉事件專區，公布抽驗結果不合格產品辣椒粉，其製造商實為「濟生股份有限公司」，然網頁資訊誤植為「濟生醫藥生技股份有限公司」，特以本稿說明並更正附表資訊。針對前次所提供製造商名稱之資訊有誤，造成該公司困擾與民 眾訊息接受，本局深感歉意，日後對訊息公布流程會更加嚴謹。
蘇丹紅被列「三級致癌物」 免驚！ 醫：多吃「這個」加速代謝
近日「蘇丹紅」毒辣椒粉風暴持續延燒，蝦味先、豬肉乾、八方雲集、維力食品等陸續中鏢，根據世界衛生組織研究指出，蘇丹紅被列為第三級致癌物，若過敏者在皮膚炎或蕁麻疹的狀況下碰到，可能會導致腫瘤或癌症發生，林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海建議，多吃高纖維蔬果，能夠幫助身體加速代謝，才能使有害物質盡早排出體外。綜合媒體報導指出，若先前不小心吃下蘇丹紅的民眾該怎麼辦？，林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海建議，多吃高纖維蔬果，能夠幫助身體加速代謝，排出，他也表示，蘇丹紅是一種脂溶性的偶氮類芳香族化合物，一般是用在製作油、蠟、塑膠的染料，當初被發現有致癌可能時，就被全球禁用在食品中。然而根據世界衛生組織國際癌症研究機構資料顯示，蘇丹紅1號、2號、3號及4號均被列為第三級致癌物，此外也被認為是過敏原之一，過敏患者在皮膚炎、蕁麻疹等狀況下接觸到的話，恐導致腫瘤或癌症發生。現在許多產品被驗出含有蘇丹紅成分，顏宗海提到，消費者可分散風險，選購時不要只挑單一品牌，同時避免購買過於鮮艷或價格過低的產品。
食藥署設蘇丹紅「不合格專區」 49產品都有毒辣粉
蘇丹紅辣椒粉食安風暴擴大，許多業者都有用到蘇丹紅產品，而食藥署也設立「不合格專區」，供外界參考，以達資訊透明化，目前有24家下游業者中鏢，49項產品用毒辣椒粉。在食藥署網頁上「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」內，目前條列出保欣、津棧、佳廣，共三家違規業者，民眾點選網頁上該業者名稱的超連結，就可以看到下游流向何處，與哪些產品使用到不合格的蘇丹紅辣粉。食藥署說，因應中國輸臺辣椒粉非法添加蘇丹色素事件，除地方政府衛生局前所公布「保欣企業有限公司」4批（有效日期115.10.4、115.10.29、116.1.7、115.10.12）辣椒粉檢出蘇丹色素外，本署及地方政府衛生局自113年2月21日起針對21家禁止輸臺之中國辣椒粉出口商/製造廠擴大抽驗，目前共抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中43批檢驗結果符合規定，11批檢出蘇丹色素與規定不符，5批檢驗中；爰累計共15批檢出蘇丹色素與規定不符。民眾在食藥署網站上方的輪動橫幅中可看到「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」。（圖／食藥署網站）食藥署指出，新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉檢出蘇丹色素，目前累計7批（有效日期115.10.22、115.11.23、115.12.6、115.10.4、115.10.29、 116.1.7、115.10.12）辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素。全案目前由臺灣新北地方檢察署偵辦中。高雄市「津棧國際貿易有限公司」及「佳廣國際貿易有限公司」（2家公司實際營業地址相同）輸入中國「KAVIN SHIPPING LTD」之辣椒粉，8批檢出含有蘇丹色素，其中津棧公司7批（包含9個效期：115.6.14、115.6.18、115.6.22、115.6.26、115.8.5、115.8.9、115.9.14、115.9.18及115.9.22），佳廣公司1批（有效日期115.5.28）。全案目前已由臺灣高雄地方檢察署偵辦中。食藥署持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，截至113年3月5日，共計下架及封存辣椒粉及其產品122,588.4公斤。食藥署自113年3月5日起於署官網首頁設置「辣椒粉檢出蘇丹色素不合格專區」，揭露「違規業者」、「不合格原料報驗案號（效期）」、「檢驗結果日期」、「原料及其相關產品下架回收及封存總量（公斤）」、「使用保欣公司不符合原料下游業者名單、產品名稱及相關資訊」、「使用津棧/佳廣公司不符合原料之下游業者名單、產品名稱及相關資訊」等資訊，供外界參考，以達資訊透明化。食藥署強調，自113年3月1日起，輸入食品無論在邊境或後市場，被查獲違反食品安全衛生管理法（下稱食安法）第15條第1項第3款「有毒或含有害人體健康之物質或異物」、第7款「攙偽或假冒」或第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」情事者，即依食安法第34條所定，中央主管機關遇有重大食品衛生安全事件發生，或輸入產品經查驗不合格之情況嚴重，立即停止其輸入查驗申請，杜絕非法產品於境外。據了解，保欣公司的辣粉向「中國河南三禾藥業有限公司」進口，一共賣給14家下游，而津棧國際貿易和佳廣國際貿易賣給海底撈等10家下游，其中「八方雲集」等是否有辣粉，還在釐清中。食藥署副署長林金富說，3家進口公司累計罰506萬元，也移送檢調，如果沒判刑再依違反《食安法》罰6萬到2億元。
「工業染料」蘇丹紅竄全台！專家示警：恐傷2大排毒器官
新北市「保欣企業有限公司」從中國進口的紅辣椒粉，被檢出含致癌物蘇丹紅，包括知名零食蝦味先、菜脯餅、豬肉乾、咖哩粉、烤雞香料粉等不少食品都中標。究竟流竄全台的「蘇丹紅」是什麼？專家說明，蘇丹紅是一種化學染劑，多被用於像是溶劑、油、汽油等增色，屬於工業用染料。專家表示，「蘇丹紅」是一種人工合成的紅色染料，常被當成工業用染料，原主要是用於溶劑、油、汽油等增色，以及鞋、地板等增光，不過食品業者為了增加食品鮮紅色澤，也會違法添加蘇丹紅。專家指出，由於蘇丹紅的化學成份具有偶氮結構，若長時間、大劑量食用，恐對人體的肝腎器官造成毒性傷害，甚至有致癌風險，但消費者也無須太過恐慌，雖然國際癌症協會（IARC）將蘇丹紅歸類為第3級致癌物，不過在流行病學和動物實驗上致癌證據皆不足，無法確定其為致癌因子。我國食藥署也曾表示，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准許使用的著色劑，不得添加於食品中，同時建議民眾在選購食品時應避免顏色過於鮮艷或價格過低的產品，並且均衡飲食，不要只吃特定食物或購買特定品牌，以分散風險。事實上，這並非台灣首起蘇丹紅事件，2017年有蛋鴨業者為了使鴨蛋蛋黃色澤更為艶紅，添加蘇丹色素4號，當時雲林2禽場、總計7100隻蛋鴨全數撲殺，此外國際間的辛香料產品也經常被爆出蘇丹紅食安事件。
食藥署公布致癌蘇丹紅辣椒粉「9縣市流向」 明起若驗出即刻停止輸入
辣椒粉含致癌工業原料蘇丹紅問題仍在追查中，食藥署29日公布最新下架封存數量，截至28日，共計下架及封存辣椒粉及其產品23,083.7公斤，食藥署也提供4批問題辣椒粉流向，並宣布3月1日起只要檢出蘇丹紅色素，就會馬上停止輸入。食藥署副署長林金富受訪時指出，針對辣椒粉輸入，目前有21家不合格紀錄的廠商仍是禁止輸入，但並非全部都是驗出蘇丹紅色素，很大一部分是農藥殘留違規，不過因為台灣的辣椒粉，大部分還是從中國大陸進口，所以也還有其他21家沒有不合格紀錄的廠商持續輸入，邊境也都會持續查驗。針對蘇丹紅追溯稽查，林金富宇強調，地方衛生局的動作很快，預計明天就會全數稽查完畢，下禮拜檢驗報告就會出來，就會知道有沒有新增的問題產品，至於還可以進口的21家廠商，3月1日起只要檢出蘇丹紅色素，就會馬上停止輸入據了解，新北市「保欣企業有限公司」輸入中國大陸河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉，目前累計4批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素三號，包含新北市政府衛生局抽驗有效日期115年10月4日、桃園市政府衛生局抽驗有效日期115年10月29日和116年1月7日及台中市食品藥物安全處抽驗有效日期115年10月12日，流向「濟生股份有限公司」等16家下游業者。另外，食藥署也提供4批問題辣椒粉的流向，分別為台北市、新北市、高雄市、台中市、桃園市、南投縣、苗栗縣、雲林縣、彰化縣等9個縣市。中國大陸輸台問題辣椒粉下架情形說明。（圖／食藥署提供）
明知辣椒粉含「致癌蘇丹紅」 研發處長、研發人員變造SGS檢驗報告遭聲押
含有致癌物「蘇丹紅」色素的辣椒粉吵得沸沸揚揚，全台如蝦味先、菜䔕餅等食品都中標，雲林地檢署昨（26）日前往源頭工廠「濟生股份有限公司」搜查，傳訊公司負責人、經理等9人說明，認定郭姓研發處長、郭姓研發人員等2人，明知辣椒粉含「蘇丹紅」，卻變造SGS公司檢驗報告，只為繼續出貨給賣場。據雲林地檢署調查，經過持續調閱及分析相關資料，檢方在本月26日前往「濟生股份有限公司」的總公司、斗六及新莊等廠處進行搜索，並通知陳姓負責人、陳姓經理、斗六廠研發處郭姓處長與郭姓女研發人員等9名員工到案說明。檢方提到，濟生公司斗六廠品管人員將紅辣椒粉原料寄送台灣檢驗科技股份有限公司（SGS公司）食品實驗室檢測，檢測出上開原料含有蘇丹色素3號，而郭姓研發人員接獲上開報告後，便將上開不合格報告轉知郭姓處長等人。雲林地檢署除搜查源頭工廠外，亦傳喚9名涉事人員到案說明。（圖／雲林地檢署提供）不過，檢方進一步表示，郭處長明知蘇丹色素3號屬國際癌症研究機構（IARC）致癌性分類第3類物質，並非屬依食品安全衛生管理法第18條第1項所訂定「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中核准之食品添加物，也就是為不得檢出品項，但郭處長卻為順利將公司生產之「4合1調味粉」出貨給全聯公司，變造SGS公司的檢測報告，藉此來取信並出貨給全聯公司，販售給消費者。雲林地檢署察官周甫學、彭彥儒經複訊後，認為郭姓研發處長、郭姓研發人員涉嫌犯下依食品安全衛生管理法第15條第1項第3款、刑法第216條及第210條規定之變造私文書等罪，犯罪嫌疑重大，並有勾串、滅證之虞，因此向雲林地院聲請羈押禁見，而陳姓負責人、陳姓經理及其他3名職員則分別處以新台幣150萬元至2萬元不等金額交保。對此，雲林地檢署也聲明，為保障國民食品安全及健康，將會徹底清查含有蘇丹紅胡椒粉及原料之去向，遏止相關產品流入市面，以危害人體的健康。
近7千公斤豬肉乾疑含「蘇丹紅」 全台42家業者急下架
致癌物「蘇丹紅」問題辣椒粉食安風暴持續延燒。近日龍井區金安記食品廠有限公司疑似也進貨該辣椒粉，經台中市食品藥物安全處稽查後，初步確認違規紅辣椒原料有效日期為2026年10月12日，不同於日前新北市政府衛生局查獲之問題批號，為慎重起見已抽驗送檢，昨（23日）下午確認檢出「蘇丹色素三號」20 ppb。台中市食安處表示，該食品廠已通知下游42家業者下架回收有含上述辣椒粉的豬肉乾，估計約6739公斤幾乎遍布全台。雲林「濟生公司斗六廠」所生產的辣椒粉，日前被驗出含有致癌物「蘇丹紅」，問題紅辣椒粉原料來源為新北市保欣企業有限公司，目前台北市衛生局已掌握下游業者，通報含有該辣椒粉的相關產品包括「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）、飛馬牌細紅辣椒粉、天下第一辣油、紅辣椒粉、細粉紅辣椒、蝦味先香辣口味」等6種。此外，高雄市政府衛生局也查出「裕榮食品股份有限公司」使用該批問題原料製售「蝦味先香辣口味」產品的北市10家下游業者等，已全數下架停止販售或使用。沒想到台中市府今（24日）發布新聞稿指出，台中市食安處持續擴大追查及抽驗問題辣椒粉，日前龍井區金安記食品廠有限公司疑似進貨問題辣椒粉，經現場稽查初步確認違規紅辣椒原料有效日期為2026年10月12日，與新北市政府衛生局查獲之問題批號不同，為慎重起見仍抽驗送檢，昨日下午確認檢出蘇丹色素三號20 ppb與規定不符。台中市食安處指出，該食品廠已通知下游42家業者進行下架回收，市府將持續追查違規品項，保障消費者權益。食安處補充，該公司共進購325公斤紅辣椒粉，已使用73公斤製成「香辣豬肉乾」，有效日期為2024/08/10至2025/02/06，以及「香辣豬肉絲」，有效日期為2024/08/09～2025/02/05，2項產品共6739公斤，主要銷售到台北市、新北市、桃園市、新竹縣、苗栗縣、台中市、南投縣、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、花蓮縣、宜蘭縣及金門縣等15縣市。食安處為此已通知各縣市政府衛生局，協助當地業者回收下架工作。其餘未使用的違規紅辣椒粉原料，已退運新北市源頭業者。市府將持續督促相關單位的回收工作並更新統計資料，如有最新流向情資，將第一時間前往稽查或抽驗，防止問題產品流入市面。金安記食品廠有限公司提供消費者退貨專線電話（04-26354318）。
檢出致癌「蘇丹紅」辣椒粉 台北市衛生局已掌握下游業者相關6產品
雲林「濟生公司斗六廠」所生產的辣椒粉，日前被驗出含有致癌物「蘇丹紅」，問題紅辣椒粉原料來源為新北市保欣企業有限公司，目前台北市衛生局已掌握下游業者，通報含有該辣椒粉的相關產品包括「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）、飛馬牌細紅辣椒粉、天下第一辣油、紅辣椒粉、細粉紅辣椒、蝦味先香辣口味」等6種。根據台北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示，保欣企業有限公司供應北市4家下游業者，包括濟生股份有限公司、禾禾園國際貿易有限公司、好之味國際貿易有限公司、信實商行；濟生股份有限公司供應北市3家下游業者，包括政禾食品有限公司、台農醬園、全聯實業股份有限公司。另外，高雄市政府衛生局也查出「裕榮食品股份有限公司」使用該批問題原料製售「蝦味先香辣口味」產品的北市10家下游業者等，已全數下架停止販售或使用。林冠蓁指出，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用的著色劑，不得使用於食品中，民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。各縣市通報「蘇丹色素三號」辣椒粉和相關產品：蝦味先香辣口味（規格60/80/115/300克；有效期限2024.9.8至2024.10.2）10家通路業者，包括國防部福利事業管理處、家福股份有限公司、萊爾富國際股份公司、統一超商股份有限公司、全聯實業股份有限公司、大潤發流通事業股份有限公司、全家便利商店股份有限公司、遠百企業股份有限公司、三商家購股份有限公司、來來超商股份有限公司，不分規格、批號、有效日期，全國下架總計14萬5279包。天下第一辣油 （有效日期：2024.11.15及2025.2.3）禾禾園國際貿易有限公司，外包裝標示廠商為統力食品股份有限公司，已下架回收391罐。家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒；有效日期：2025.12.12）全聯實業股份有限公司已下架1萬1,824瓶。細粉紅辣椒（600g；有效日期：2025.12.10、2026.1.1）台農醬園下架退貨1388包、政禾食品有限公司已下架退貨20包。飛馬牌細紅辣椒粉（300g；有效日期：2026.1.11/35g；有效日期：2025.11.1）濟生股份有限公司不分規格、批號、有效日期全面下架回收辣椒粉系列產品共1599.38公斤。紅辣椒粉（有效日期：2026.10.22、2026.10.29）信實商行已販售不特定消費者、好之味國際貿易有限公司下架數量統計中。
「蘇丹紅蝦味先」流入市面超過36萬包 食藥署強調無未爆彈：流向5縣市7業者、1個月查完
辣椒粉含致癌工業原料蘇丹紅問題擴大，連老字號零食「蝦味先」都中鏢！據高雄市衛生局今(21日)統計，已下架回收9萬多包，而食品藥物管理署今（21）日公布追查情況，源頭為新北市「保欣企業有限公司」自中國進口紅辣椒粉，問題產品同批號流向5縣市、7家下游廠商，但其中有1家業者還在確認。老牌零食蝦味先因使用到含有致癌物「蘇丹紅」的辣椒粉，高雄市衛生局獲報後立即下架1236包蝦味先香辣口味，並呼籲消費者立即退貨受影響批次產品。（圖／高雄市衛生局提供）高雄市衛生局派員前往「裕榮食品」，經查雲林縣濟生公司斗六廠流入「裕榮食品」的不合格原料共8公斤，作為調味用，已於今年1月至2月初製成「蝦味先香辣口味」(規格60/80/115/300克，批號有效期限2024.9.8至2024.10.2)產品共36萬6841包，共3萬1208.65公斤。其中，出廠的蝦味先香辣口味有36萬5491包，共3萬1127.65公斤，已要求裕榮食品通知下游緊急下架回收，截至2月21日上午11點，共計下架回收9萬2361包，共8441.79公斤，回收率為25.1%。蘇丹紅問題辣椒粉調查情況，中國輸入辣椒粉邊境查驗。（圖／食藥署提供）據了解，高市衛生局19日下午接獲雲林縣衛生局公文通知，指雲林濟生股份有限公司斗六廠出品的辣椒粉，檢出蘇丹紅色素3號，此批產品共計1737公斤，其中有8公斤流入高雄市的裕榮食品，用來製造知名零食「蝦味先」。衛生局也呼籲，消費者若曾購買有效日期為「2024.9.8-2024.10.2」之「蝦味先 香辣口味」請持發票及產品向原購買商提出退換貨。蘇丹紅問題辣椒粉調查情況，保欣企業有限公司輸入原料「紅辣椒B粉」下游流向。（圖／食藥署提供）另外，食藥署表示，雲林縣衛生局抽驗「濟生股份有限公司斗六廠」製售之「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒（效期:114.12.12）」產品，於1月30日檢出含有蘇丹色素三號18 ppb （標準：不得檢出）。該產品全數出貨予全聯實業股份有限公司代銷，全聯已下架相同品項產品，總計全數下架1萬1824罐。副署長林金富表示，經查該產品原料是向新北市「保欣企業有限公司」購入，新北市衛生局抽驗產品原料「紅辣椒粉（有效日期：115.10.4）」於2月9日也檢出含有蘇丹色素三號4 ppb，進一步調查其下游業者，同批號共7家業者使用，分布台北、新北、台中、台南、高雄等5縣市，但其中還有1家因為業者表示購入為不同批，還需釐清。食藥署長吳秀梅也表示，已自112年12月11日至113年6月10日對中國辣椒粉採100%逐批查驗，查驗符合規定後，始得輸入；中國輸台辣椒粉不合格的21家出口商及製造廠，自即日起暫停受理輸入查驗3個月。外界憂心是否還有未爆彈，林金富強調，目前已經找到源頭，下游也掌握，只是衛生局還在稽查作業中，沒有其它未爆彈問題。蘇丹紅問題辣椒粉調查情況，濟生股份有限公司不合格產品流向。（圖／食藥署提供）
蝦味先含蘇丹紅「即日起可退換貨」！裕榮食品拋4點聲明喊：我們也是受害者
雲林「濟生公司斗六廠」所生產的辣椒粉，日前被驗出含有致癌物「蘇丹紅」，其中部分已被製成逾3萬公斤的老牌零食「蝦味先香辣口味」，共36萬多包的香辣口味蝦味先緊急下架回收。對此，製造商裕榮食品公司今（21日）發布4點聲明回應，強調公司「也是受害者」，並宣布自即日起至3月31日接受消費者退換貨。高雄市衛生局表示，接獲雲林縣衛生局來函通知，指雲林縣濟生公司斗六廠出品的辣椒粉檢出蘇丹紅色素3號，衛生局立即派員追查，發現問題辣椒粉共8公斤已流入「裕榮食品股份有限公司」，並製成共逾3萬公斤的「蝦味先香辣口味」（批號有效期限2024.9.8至2024.10.2），已責令業者及通知全國各縣市下游通路商緊急下架回收。對此，裕榮食品公司今（21日）發布4點聲明，回應如下：第一、本公司製造商品時，對於原料供應商均嚴格把關，進貨來源皆有符合法規標準之衛生檢驗之報告文件，一切程序按照食品衛生相關法令之要求，然因原料供應商之疏失而致生此事，對於消費者及社會大眾所產生之不安及疑慮，在此致上萬分歉意。第二、本公司使用該成分製造之商品為「蝦味先-香辣口味」（規格60/80/115/300克，包含「組合包」及「綜合包」，批號有效期限2024.9.8至2024.10.2）接獲高雄市衛生局通知後，本公司立即成立調查小組，並執行品管單位批料追溯及通路商下架回收作業，就該批有問題之商品目前尚在進行回收作業當中。第三、倘若消費者已購買該批有疑慮之商品（有效日期為2024.9.8-2024.10.2），可憑發票（2024.1.08-2024.2.21）向通路商申請退换貨，對於消費者所受之損害，本公司亦負起相對責任，於即日起消費者可進行退換貨至3月31日。也強調這次受到影響的產品只有「蝦味先－香辣口味」其他產品消費者可以安心享用。第四、很遺此事件打擊社會大眾對於食安之信賴，由於本公司在這次事件中也是受害者，會再加強對供應商及產地的慎選，以維護食品安全的責任。目前一切遵照衛生單位的指示配行调查，將這起事件的傷害降到最低，共同維護食品安全的責任。針對捲入食安風暴，裕榮食品公司表示，先前向濟生公司購入辣椒粉時，對方還出具報告稱進口原料沒問題，直到衛生局找上門，才知道調味料出包，強調「我們也是受害者、很無辜」，目前商品均已依照衛生局指示下架。
不只蝦味先！北市2業者也用到「蘇丹紅」 衛生局緊急要求下架回收
臺北市衛生局今（20日）接獲雲林縣衛生局、桃園縣政府衛生局及高雄市政府衛生局通知，濟生股份有限公司斗六廠製售「辣椒粉」相關產品檢出蘇丹紅色素3號，經雲林縣衛生局調查其下游商公司登記地位於臺北市轄內有2家，分別為「政禾食品有限公司」及「台農醬園」，衛生局接獲通知後立即要求上述業者下架該原料製成之商品，並執行下架回收作業。另經高雄市政府衛生局調查「裕榮食品股份有限公司」使用該批問題「紅辣椒粉」原料製售「蝦味先香辣口味」產品（規格60／80／115／300克，批號有效期限2024.9.8至2024.10.2），臺北市衛生局第一時間要求同批產品下游商大潤發及美廉社下架，並通知各大賣場預防性下架相同品項產品並立即派員至銷售端稽查，現場未見違規品於架上販售。北市衛生局表示，有關濟生股份有限公司斗六廠出品「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」（有效日期：2025.12.12）產品檢出蘇丹色素3號：18ppb（限量標準：不得檢出），然該批問題「紅辣椒粉」原料，除製作「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」產品外，另製作「細紅辣椒粉」（規格：600公克／包及300公克／包），查其下游商公司登記地位於臺北市轄內有2家，分別為「政禾食品有限公司」及「台農醬園」。北市2業者也用到蘇丹紅，衛生局要求下架回收。（圖／臺北市衛生局提供）北市衛生局接獲雲林縣衛生局通知，立即要求上述2家業者下架該原料製成之商品，並執行下架回收作業；經查「政禾食品有限公司」總計進貨20包（600 g／包），並已於15日全數退貨予濟生股份有限公司，另「台農醬園」下架數量清點中。另，濟生股份有限公司斗六廠製售之「細紅辣椒粉（規格：300g，有效日期：2026.1.11）」及「細紅辣椒粉（規格：35g，有效日期：2025.11.1）產品經桃園縣衛生局抽樣檢驗，分別檢出「蘇丹色素三號」7 ppb及14 ppb；臺北市衛生局於接獲桃園市通知當下，已立即要求該業者下架該原料製成之商品，並執行下架回收作業，下架數量陸續清點中。臺北市衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法，並呼籲民眾若有購買「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」及「細紅辣椒粉」請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。
蝦味先用到蘇丹紅！「香辣口味」急下架追回1236包
「蘇丹紅」辣椒粉風暴燒到蝦味先。高雄市衛生局日前接獲雲林縣衛生局通知，該縣濟生股份有限公司斗六廠的辣椒粉檢出蘇丹紅色素3號，經查該批有8公斤流入高雄，並有部分進入裕榮食品股份有限公司。高雄市衛生局已責令業者通知全國各縣市下游通路商下架產品。高雄市衛生局獲報後即派員到該市的裕榮食品稽查，確認調味用但不合格的8公斤原料，已於今年1月至2月初製成「蝦味先香辣口味」(60／80／115／300克，批號有效期限2024.9.8至2024.10.2)，共31,208.65公斤，現場已無該批不合格原料。衛生局除責令業者通知下游緊急下架、通知轄內賣場通路下架，也展開市售端稽查並回收1236包。消費者如購買到有效日期為「2024.9.8-2024.10.2」的香辣口味蝦味先，請持發票及產品向原購買商退換貨。高市今年截至目前已抽驗辣椒粉10件，檢驗結果均符合規定，將持續加強抽驗，維護消費者食安。次外，該批辣椒粉共計1,737公斤，除高雄外，分別流入台北市372公斤、新北市914.4公斤、桃園市275.1公斤、台中市30公斤、台南市40.5公斤、雲林縣12公斤、宜蘭縣12公斤、屏東縣72公斤。
隔空互嗆1／遭影射假面沒義氣 熊仔暗酸回擊被讚爆
饒舌歌手蝦味先今年因心肌梗塞過世，享年37歲，金曲獎的緬懷逝者環節出現他的名字，他生前曾與熊仔及另一位饒舌歌手6yi7合作歌曲〈經典重現〉，熊仔在金曲獎時也提到他，認為他的音樂永遠活在這個世界上，不過此舉卻惹怒另一位饒舌歌手L.C小光，在IG發文暗指熊仔不講義氣。蝦味先曾與熊仔合作歌曲〈經典重現〉。（圖／翻攝自YouTube）蝦味先過去為饒舌團體「DaFellaz」的一員，雖然很有才華，但他並沒有在音樂圈深耕，消失了一段時間，直到2021年才在6yi7的號召下，與其他歌手合作〈宇宙Universe Cypher 2Φ21〉，粉絲們原本以為有機會再聽到Shian蝦味先的新作品，沒想到傳來的竟是他過世的消息，讓大家都感到相當難過。雖然沒有指名道姓，但L.C小光意有所指地稱熊仔不夠義氣。（圖／翻攝自L.C小光IG）曾與蝦味先合作的熊仔今年以《PRO》獲得金曲獎最佳華語專輯，也沒有忘記已逝的好兄弟，以RAP的方式說出得獎感言，其中就包括「蝦味先rest inbeats always」，慶功宴時更提到當看到蝦味先的照片特別有感覺，「雖然他已經不在人世了，人走了，但是我們的音樂存活了。」熊仔發文疑似在暗酸L.C小光。（圖／翻攝自熊仔Threads）熊仔緬懷蝦味先的舉動讓大家看到他們的兄弟情，卻讓L.C小光不滿，在IG貼出金曲獎致敬蝦味先的照片，遺憾表示：「兄弟，我們做了這麼多歌，從沒機會被提名或上去過，很遺憾最後你是這樣出現在金曲獎。」接著話鋒一轉，開始嗆聲：「如果他真的覺得你這麼棒，這麼夠義氣，怎麼不在你沒資源低潮時挺你一把，或請你吃個飯聊聊合作，你走了才在金曲那種場合講那些......fake。」L.C小光過去就曾對熊仔的學院派嗆聲。（圖／翻攝自L.C小光IG）雖然L.C小光沒有指名道姓，但在金曲獎上提到蝦味先的只有熊仔，因此針對性很強，而在L.C小光發文後，熊仔也在Threads上PO文，表示「他見不得你好，見到你時卻說你好」，疑似是在暗酸L.C小光說一套做一套，網友們則大讚熊仔的回覆一針見血，短短幾個字就能看出實力。今年金曲獎最佳華語專輯為熊仔的PRO。熊仔在台上將致詞以一段饒舌來獻給他們這輩中生代的饒舌歌手。（圖／本刊攝影組）熊仔從台大嘻研社發跡，擅長用文字技巧寫歌，被封為「學院派嘻哈歌手」，今年《大嘻哈時代2》播出時，就讀台大醫學系的選手神經元表演歌曲〈台大醫學freestyle〉，歌詞提到「有人乘了1.35還是沒我高」，引起原住民族不滿，當時L.C小光也發文說自己不喜歡學院派的人，並說：「認識我的都知道我一直都很鄙視他們，超不屑的那種。」似乎也能解釋為何對身為學院派代表的熊仔有這麼大的敵意。
不只吃魚搶蝦條！ 海鷗一口吞掉松鼠嚇壞目擊者
海鷗曾經有搶走遊客蝦味先、薯條的案例，牠們平時則喜歡吃魚類、昆蟲等，而在近日，有外國網友目擊到海鷗吞松鼠的恐怖畫面，原本松鼠只是在路肩走過，卻意外被海鷗攔截並一口吞掉。該影片上傳過後，引起許多網友的驚嘆，甚至有人認為牠們就像恐龍一樣「野蠻」。根據《每日星報》（The Daily Star）的報導，在英國一些海濱小鎮，海鷗是相當常見的「有害生物」，因為牠們時常會向遊客的食物俯衝並將其搶奪走，一般來說，海鷗以食用魚類、昆蟲、其他鳥類和小型哺乳動物為生。日前就有畫面捕捉到灰背海鷗吃松鼠的畫面，僅僅一分鐘，這隻囓齒動物就被徹底吞掉，海鷗也滿足地飛離現場。對此，網友紛紛感到噁心、驚訝，有人表示這是他第一次看見如此驚悚的畫面，讓他受到了創傷，也有人形容海鷗就像野蠻人一樣。報導指出，此前亦有攝影機捕捉到海鷗吞食巨型老鼠的畫面，同樣使得目擊者感到懼怕。鳥類研究協會發現，現在的野生海鷗相當兇殘，牠們體內帶有超級細菌，且不再優先食用昆蟲和貝類，過去曾有人發現，海鷗會集體攻擊落單的海豹，讓那隻海豹傷到無法行動，或是以牠們體內的細菌來使得幼年鯨魚被感染，最後再慢慢將其活生生地蠶食掉。
金曲34／頒獎典禮超時45分鐘 A-lin、HUSH奪華語歌后歌王
《第34屆金曲獎》已在1日落幕，最後賽果揭曉分別由A-lin與HUSH拿下本屆金曲最佳華語歌后、歌王。而本屆典禮最後在晚上11點52分結束，超時45分鐘，更發生主持人韋禮安口誤、艾怡良頒錯人等等意外，可說是狀況連連。本屆頒獎典禮在表定時間晚間7點正式開場，由主持人韋禮安揭開序幕．一襲黑色燕尾服現身舞台，帥氣模樣惹得全場尖叫，韋禮安表示如果沒有金曲獎的加持跟鼓勵，自己的音樂路不會走到現在，感謝金曲獎的同時也透露很樂意為音樂圈服務，隨後演唱改編版的〈如果可以〉，唱出對金曲獎的愛。本屆「最佳新人獎」則是由呼聲極高的洪佩瑜奪得。（圖／台視提供）首個獎項「最佳作詞人獎」由去年的得主熊仔擔任頒獎嘉賓，該獎項由周耀輝以〈人啊人〉奪下，周耀輝透過代領人表示：「謝謝金曲獎，感謝你們重視粵語。」而後「最佳編曲人獎」則由蔡坤奇以，〈李小龍〉奪下，原唱安溥上台代領，接獲獎座後即高舉並大喊「奇哥你得獎了」，激動心情溢於言表。 闊別歌壇20年的李心潔，以一身黑色套裝率性頒獎，首先頒發「最佳作曲人獎」，該獎項今年由徐佳瑩以〈不在一起就不會分開〉拿下，徐佳瑩激動爆哭表示：「這是今年我最想要拿的獎。」一路寫歌到站上金曲舞台拿獎，讓她心存感謝。而本屆「最佳新人獎」則是由呼聲極高的洪佩瑜奪得，今年一口氣入圍8項大獎的她，上台領獎時更帶上自己的周邊手提袋，笑說要來裝獎盃的，隨後洪佩瑜現場演唱專輯同名歌曲〈明室〉，獨特嗓音讓全場聽得如癡如醉。劉家凱與林柏宏雙帥上台頒發金曲演奏類相關獎項。（圖／台視提供）雙帥組合K6劉家凱與林柏宏則頒發演奏類相關獎項，鍾興民、黃瑞豐以〈市場裡的苦瓜嫂〉奪下「演奏類最佳作曲人獎」，黃瑞豐謙虛表示本來是來享受典禮的，沒想到能上台領獎。「演奏類最佳專輯製作人獎」由鍾興民、Yannick Barman以作品《阿爾卑斯的日落》獲得，二度上台領獎的鍾興民表示：「這是我的第十座金曲獎，我要把它獻給我天上的父母。」而「演奏類最佳專輯獎」則由《繫》奪下，由演奏者魯千千的母親代為領獎，特別感謝所有的樂手成就專輯。緊扣今年金曲獎「無疆界」的主軸概念，本屆金曲獎邀來海外音樂人擔任表演嘉賓，來自泰國「Phum Viphurit」首次的大型典禮表演就獻給金曲獎，Phum Viphurit揹著吉他現身金曲舞台，與樂隊帶來和落日飛車合作的歌曲〈Little Balcony〉以及自己的創作〈Welcome Change〉兩首歌，溫暖療癒的歌聲迷倒不少粉絲，感染力十足。 林俊傑用〈聽海〉、〈哭砂〉、〈心痛〉、〈不為誰而作的歌〉等歌曲，以音樂帶領大家重溫恩師林秋離的創作。（圖／台視提供）王治平及王若琳父女檔頒發客語獎項，「最佳客語歌手獎」由金曲歌后彭佳慧奪得，她在台上特別激動表示：「客語比國語還難，唱歌不應該有語言的限制，我會繼續唱。」最後也以客語自我介紹表示感謝。「最佳客語專輯獎」則是的山狗大樂團《簷風謠》奪得，演唱者林鈺婷與製作團隊特地上台表示感謝。本屆雙雙入圍「年度專輯獎」、「最佳原住民語歌手獎」、「最佳原住民語專輯獎」的Matzka及葛西瓦同樣來自排灣族部落，這對超級好朋友聯手共演，葛西瓦先是帶來〈Secalivatan過站不停〉、〈Patjezuanga夠了沒〉，Matzka則是演唱〈kavalanga azua inika sepi 未竟之夢〉，兩人最後以〈V-ao V-ao Ni 娃娃泥〉， 用音樂描述為了音樂夢想打拼，表達年輕人離鄉追夢的辛苦，同時透過歌聲抒發思鄉之情。本屆「特別貢獻獎」得主已故音樂人林秋離，曾寫過無數膾炙人口的作品，他的歌詞傳唱全世界，張惠妹、劉德華、黃鶯鶯等巨星的暢銷金曲都有他的創作，並發掘林俊傑、阿杜等歌手，這段節目由他最驕傲的弟子林俊傑，用音樂帶領大家重溫林秋離的文采。林俊傑以「聽夢、追夢、唱夢」為主題，特地獻唱〈聽海〉、〈哭砂〉、〈心痛〉、〈不為誰而作的歌〉，以真摯細膩的嗓音，娓娓道出對於恩師的思念與感激。林秋離遺孀、知名作曲人熊美玲和兒子們林雨果、林語堂一同代為領獎，熊美玲在台上時表示：「這麼重要的獎項，還是你自己來領。」接著拿出林秋離的畫像，特別將舞台時間保留給已在天上的林秋離。熊美玲表示自己是林秋離合作時間最長的夥伴，兩人無所不談，也聊過關於這個獎項的資格，曾覺得還要很久很久的時間才會拿獎，人現在已不在了，感慨之餘也謝謝大家的支持。結合北管、嗩吶、南北管等民族樂器揉合西洋搖滾的「神棍樂團」，獨特的音樂風格偕同透過客語融入嘻哈的饒舌歌手Yappy 合作〈還山〉，精湛演出掀起舞台一陣客語音樂多元性的感動巨浪。由阿爆與布拉瑞揚帕格勒法，聯手頒發「最佳原住民歌手獎」、「最佳原住民語專輯獎」，一出場阿爆的妙語如珠逗得現場觀眾哄堂大笑，「最佳原住民歌手獎」由葛西瓦拿下，他一上台便上感謝闆娘張惠妹與哥哥川哥（陳鎮川），以及家人的陪伴，一度哽咽的他表示「希望大家能喜歡我的音樂」，最後並引用專輯名稱《我這裡有一批很純的你要不要 Ita》說：「這是一張『很純的音樂』。」而「最佳原住民語專輯獎」最後是由Matzka獲得，他感性謝謝團隊與家人，並高興表示做著傳承原住民族群的音樂事業。陳雷與黃妃合頒「最佳台語男歌手獎」、「最佳台語女歌手獎」及「最佳台語專輯獎」。出道多年的阿吉仔不負眾望獲得「最佳台語男歌手獎」，在台上他感性分享得獎心情，他透露自己人生的路雖然走得比一般人艱辛，但他比別人更認真，他激動的感謝：「在我人生最艱苦、最無奈、最無助，一路陪伴在身邊的太太林淑美。」鄭宜農拿下「最佳台語女歌手獎」，她在台上開心表示，做出一張不會愧對台語的專輯，並謝謝「台語」 這語言，首次做台語專輯的她更表示「台語教會我低頭」，以及認識到「台語」每一個字句的重量，最後她有感近期「#Me Too」風波延燒，在感言的最後鄭宜農向「近期揭露傷疤的人們」喊話，並希望未來能有個更透明友善的環境。「最佳台語專輯獎」依舊由鄭宜農的《水逆》奪下專輯，再次上台的她表示，會在「台語」這塊繼續鑽研，並期待自己成為一位長春的創作者，讓台灣的音樂市場更加多元與蓬勃。「茄子蛋」主唱黃奇斌與來自日本的吉他手大竹研合作，在金曲舞台緬懷故去的音樂人。黃奇斌演唱〈藝界人生〉，緬懷逝去的音樂人，包括乳癌離世的歌手朱俐靜、知名經紀人宋文善、歌手艾成、台語歌王高向鵬、黃梅調歌后靜婷，還有陳揚、林秋離、許志遠、李惠群、饒舌歌手Shian蝦味先、愛樂電台主持人沈鴻元、李坤城、姚鳳崗、吉他手劉元凱、吉他手劉暐、歌手楊小萍、音樂人康亦壯、原住民歌王萬沙浪等將近20位與樂壇相關人士。久未露面演出的葛仲珊Miss KO與DJ RAYRAY、7LING、Majin帶來「皇后」的表演節目，展現女力饒舌帥氣的一面，全場宛如大型夜店，葛仲珊Miss KO身穿螢光橘套裝，一連帶來多首名曲〈打破他〉、〈Spotlight〉，緊接著唱到〈皇后區的皇后〉時，更是改編歌詞內容，炒熱現場氣氛。去年囊括多項大獎的蔡健雅，今年以表演嘉賓身分回歸金曲舞台，一襲淡綠色紗裙仙氣逼人，一連帶來〈陌生人〉、〈拋物線〉、〈若你碰到他〉、〈Letting Go〉、〈讓浪漫作主〉等「蔡式療傷情歌」，一開口就讓大家陷入回憶中，每首歌皆朗朗上口，搭配現場樂隊及現代舞者的表演，氛圍感十足。蔡健雅更是利用中間廣告時間帶來歌曲〈WE ARE ONE〉，表示想用多年前的創作帶給大家正能量，更邀請現場觀眾將演出錄下來並分享出去：「這首歌是我最想說的話。」準歌后A-Lin則帶來致敬「特別貢獻獎」得主歐陽菲菲的組曲表演，白色套裝搭上喇叭長褲，完美致敬歐陽菲菲的巨星風貌，經典名曲〈Love Is Over〉前奏一下，全場驚喜尖叫，帶來〈擁抱〉、〈愛的路上我和你〉、〈雨中徘徊〉、〈熱情的島嶼〉、〈就這樣甜蜜活到底〉等歌曲，讓全場跟著舞動起來，搭配多名舞者及LED螢幕，帶大家回到歐陽菲菲的傳奇年代，一起回味當年的風采。歌壇天后歐陽菲菲特地回台接受「特別貢獻獎」，並從資深音樂人陳復明手中接過獎座，今年73歲的歐陽菲菲一出現，就先給陳復明一個深深擁抱，全場響起如雷掌聲，她感動的表示：「首先要感謝金曲獎與評審委員，還有一直以來支持我的朋友們，在我生長的土地上領這個獎，感到十分榮幸。唱歌和表演一直是我人生夢想，如果可以我會繼續唱下去，永不放棄。」並清唱〈感恩的心〉，中氣十足磁性嗓音依舊，讓全場聽得感動掌聲沒有間斷。今年的「評審團獎」由葛西瓦奪得，葛西瓦感性中帶著幽默表示：「真的沒有想到，謝謝兒子，因為他的出生，讓我改變很多壞習慣，也謝謝老婆。謝謝評審團，給我很多信心，拿到這個獎，好像要繼續做音樂。曾拿下4次葛萊美獎的音樂人James Fauntleroy，與金曲歌后艾怡良搭檔頒獎，共同揭曉「最佳單曲製作人獎」及「最佳專輯製作人獎」兩項大獎。「最佳單曲製作人獎」由嘟嘟、周已敦獲得，周已敦表示：「兩人一起做音樂10多年，感謝每一位願意將音樂交付在我們手上的音樂人」嘟嘟也感性的說：「 每個時代音樂都有它的模樣，這張專輯不只是曲風、也做出心中的聲音，拿到這個獎意義非凡，我感到驕傲，謝謝身邊的伙伴，有空可以聽一下，希望你們都喜歡。」「最佳專輯製作人獎」則是柯智豪的《邊緣轉生術 Holy Gazai》拿下，他一上台就開心表示：「 感謝評審團的厚愛，希望我的工作可以提供驚嘆號和問號給大家。」 日本人氣搖滾樂團「King Gnu」成立之後迅速累積了超高人氣，挾帶超強氣勢將首度海外表演獻給金曲典禮，他們帶來輕盈流暢的日劇主題曲〈カメレオン〉及充滿熱血奔放精神〈一途〉，在燈光變化下，兩首曲風對比鮮明，營造出熱血的搖滾氛圍，讓現場感受到耳目一新的感受。在戴佩妮頒發角逐激烈的「最佳華語男歌手獎」前，她勉勵每位入圍者：「每個音樂人都很優秀、努力有目共睹。」而「最佳華語男歌手獎」由HUSH奪得歌王寶座，他一上台就先激動尖叫，並笑稱自己三度確診應該是三陽開泰，他表示音樂人的喜怒哀樂各有不同酸談甜苦辣，感謝評審在這麼色香味俱全的典禮中把他一盤好菜端上。由彭佳慧頒發備受矚目的「最佳華語女歌手獎」，最後由A-Lin封后，她第一時間激動緊抱父母，A-Lin開心表示這段路已經彩排了16年，準備了6次得獎感言，今晚終於走到了，她再次謝謝金曲評審的肯定，並對家人溫馨喊話：「今年豐年祭多了金曲獎，我們豐收了。」最後A-Lin更表示：「謝謝我自己，謝謝我愛唱歌，如果不能感動自己，我沒辦法唱那麼好，不管怎麼樣，高矮胖瘦，我就是我，」熊仔以專輯《PRO》抱走「最佳華語專輯獎」，熊仔首先把這個獎項獻給2019年的熊仔「夢想成真」，現場用快嘴饒舌致敬中生代饒舌歌手「我們存活了」，LIVE展現超強饒舌實力。「年度專輯獎」由吳青峰以《馬拉美的星期二》奪得，他笑著跟媽媽喊話說：「還好沒有白來，媽。」台上的他自揭過往挫折但感謝每一個影響過他人，以及製作人陪伴他走過艱辛旅程，不只製作專輯也製作他的心靈，雖受盡挫折卻毫髮無傷，最後吳青峰感性的說：「希望每一個傷痛的聲音都可以好好被說出來，好好的被聽見。」他也表示：「我會努力再繼續歌頌。」