補鐵
」 貧血 補鐵
預防產前貧血不只補鐵！ 4飲食技巧助準媽咪遠離貧血
在懷孕期間，生理會出現變化，需增加血量以供胎兒生長，此時若營養素攝取不足易產生「產前貧血」，影響孕婦、胎兒健康。因此，國健署提供4飲食技巧，提醒孕媽咪們攝取足夠營養素，預防、改善貧血症狀。育齡婦女貧血盛行率19.7% 與鐵、葉酸、B12等有關根據國健署107－111年「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現，我國20－49歲育齡婦女的貧血（血紅素＜12g／dl）盛行率為19.7%。而血液的生成與鐵、葉酸、維生素B12等營養素有關，若在懷孕期間攝取足夠營養素可以預防貧血的發生。因此，國健署呼籲孕媽咪們應「攝取富含鐵質食物」、「葉酸補充不可少」、「維生素B12很重要」、「蛋白質攝取量須增加」，透過這4飲食技巧來預防貧血，也可幫助寶寶健康長大。預防貧血飲食技巧1 攝取富含鐵質食物懷孕期間鐵質攝取不足，對胎兒的腦部可能會造成不良影響。國健署建議，孕媽咪每日鐵質攝取量需達15毫克（mg），第3孕期之孕婦及哺乳中的媽咪更要增加每日鐵質攝取量至45毫克（mg）。在日常飲食中，可經由富含鐵質的內臟類（如：豬肝、鴨血）、紅肉類、海產類（如：文蛤、章魚）及豆類與其製品（如：黑豆、小方豆干）來補充。另外，在用餐中或餐後2小時內可以食用富含維生素C的新鮮當季水果（如：芭樂、柑橘、文旦、小番茄），促進鐵質吸收。預防貧血飲食技巧2 葉酸補充不可少葉酸若嚴重缺乏，可能會影響寶寶神經管發育、造成唇顎裂。若是神經管缺損位在脊柱的位置，就會產生脊柱裂。國健署表示，有懷孕計畫的婦女，建議孕前葉酸每日攝取量需達400微克，懷孕期間增加每日攝取量達600微克。而日常飲食，每日至少需攝取1－2碗深綠色蔬菜（如菠菜、紅莧菜、紅鳳菜等），並可搭配全榖雜糧，如：紅豆、綠豆、鷹嘴豆、燕麥、紅藜等一起入菜。另外，堅果類食物（如：葵瓜子、黑芝麻），以及蛋白質類食物中的海鮮類（如鯖魚、牡蠣）、雞肝、黃豆、黑豆等也富含葉酸，民眾可透過這些食物來補充。預防貧血飲食技巧3 維生素B12很重要維生素B12缺乏，可能也會導致胎兒的神經管缺陷。因此國健署建議，懷孕時維生素B12每日攝取量應達2.6微克。維生素B12主要食物來源為動物性蛋白質，包含海鮮類（如：蜆仔、文蛤、牡蠣）、肉類、蛋、乳製品等，植物性來源則可透過紫菜、海髮菜等食物來補充。另外，國健署表示，全素者可在醫生指導下，使用維生素B12補充劑。預防貧血飲食技巧4 蛋白質攝取量須增加攝取充足的蛋白質，可提供足夠的造血元素。國健署提到，懷孕期間蛋白質每日攝取量需額外增加10 公克，且蛋白質來源中一半以上應來自優質蛋白質，如：黃豆、毛豆、黑豆與相關製品，或乳製品、魚、蛋、肉等。國健署提醒，若有任何飲食或補充營養素的問題，可洽詢營養師進行營養評估及飲食指導，或經醫師指示下使用營養補充劑，以改善貧血症狀。
網美女友包包藏「藍色藥丸」 她認了：找富大叔包養…網狂猜真實身分
綠光罩頂！一名男網友在女友包包內發現2顆藍色藥丸，女友說是補鐵的藥物，但他查了發現是壯陽藥，和對方對質後，女友竟坦承找大叔包養，最後甚至把他甩了。原PO在《Dcard》討論區透露，女友包包裡都會放常備的生活藥品，主要是鼻炎和止痛，上周他有點流鼻水，剛好女友在，對方就叫他去包包拿藥，結果看到藍色藥丸，因為沒看過，也覺得名字很怪，就先偷偷拍了照。他詢問之後，女友解釋藥物主要是補鐵，因為有時候會頭暈，如果沒吃就糟糕了。雖然女友這麼解釋，原PO內心還是有疙瘩，上網查了一下，看到該藥物的效果「硬度最高，體感明顯」，而且成分與威而鋼相同，當下瞬間懂了，「心裡就知道完了，我這頭頂是肯定綠了」，明知道女友說謊，但他還是強忍難過打電話質問：「妳早上跟我說是補鐵的保健品的那個藥丸，我剛剛去查了，是壯陽藥」，沒想到女友理直氣壯，完全不否認，「喔對啊，那你想表達什麼？」女友直接攤牌，坦承為了賺錢找大叔包養。（圖／翻攝自Dcard）原PO好奇，女友是不是出軌，對方則回答：「算吧」，是陪富大叔約會賺錢。追問後才知，女友工作很不愉快想離職，可是又怕沒有收入，也不指望他養，就決定找大叔包養，如果過得去就會辭掉工作，接著沒等他開口，就主動提分手，「反正跟你在一起也看不到什麼未來」。事後，原PO補充，女友是小網紅，IG有2萬粉絲，引發網友猜測，嚇得他趕緊滅火：「拜託大家不要再猜了…我沒有打算要公布是誰，你猜對了我也會說不是，猜錯了只會單方面造成困擾，這樣根本沒有意義啊」。
長期頭暈、心悸是心臟有問題？ 當心你是貧血！改善方式一次看
【健康醫療網／記者王冠廷報導】43歲黃小姐，長期有頭暈、全身虛弱、手腳冰冷、心悸等症狀。近幾個月開始出現胸悶，以及輕微活動就會呼吸困難。她懷疑自己是否有心臟或腦部疾病，求診經檢查發現為缺鐵性貧血。貧血易頭暈心悸 常被誤認心血管、內分泌問題世界衛生組織對貧血的定義為男性血紅素<13g/dL，女性<12g/dL，約有10-20%的人有貧血問題，年輕女性和65歲以上老年人尤為常見。台南市立醫院家醫科醫師曾彥勳指出，常見症狀為容易頭暈、呼吸困難、心悸、易倦怠等。病人常以為自己是心臟、腦血管或其它內分泌代謝的疾病。鐵劑補充+調整飲食習慣 改善貧血狀況曾彥勳醫師說，黃小姐臉色、結膜皆很蒼白，心搏過速，且飲食習慣少吃肉，偶會喝咖啡，茶葉提神，排便和月經量大致都還算正常。因此，安排抽血檢驗，發現黃小姐為嚴重貧血，進一步驗鐵更呈現嚴重缺乏。於是給予鐵劑補充，並建議調整飲食習慣，肉、蛋、海鮮、深綠葉蔬菜、豆類、堅果類等適量補充，避免隨餐飲用茶葉或咖啡；經六個月治療，貧血狀況已獲改善，頭暈、心悸、胸悶等問題也不再困擾她。海洋性貧血以遺傳為主 缺鐵性貧血致腸胃道血液流失曾彥勳醫師表示，根據紅血球體積大小，區分為小球、正球、或大球性貧血。門診常見的小球性貧血，則以缺鐵性貧血和海洋性貧血為主，兩者為常見的貧血。海洋性貧血一般以遺傳為主，較難有效治療；而缺鐵性貧血一般則以腸胃道血液流失，女性月經量過多，或營養吸收缺乏為主，只要找出病因進行治療，一般都能獲得不錯的改善。以鐵劑補充為主 可搭配維生素C缺鐵性貧血的治療以鐵劑補充為主，可搭配維生素C幫助吸收。療程大致需半年（一般目標為血紅素正常後，再補充3個月），並且定期追蹤。曾彥勳醫師提醒，勿擅自補充鐵劑，應由醫師診斷，以免輕則花錢又不能對症下藥，重則延誤疾病病程，而造成遺憾。
並非貧血就補鐵！需對症下藥 營養師曝「治療最重要1關鍵」
營養室諮詢門診來了位緊張的母親，她表示就讀高中的女兒接受健康檢查發現有貧血現象，想諮詢營養師該怎麼補鐵，才可以將女兒的血補回來？一提到貧血，大部分的民眾都會想到要補鐵，但造成貧血的原因其實很多種，不是每一種貧血都可以靠補充鐵來改善，找出原因才能對症治療。貧血原因多 缺乏營養素貧血是指體內紅血球與血紅素數量不足而導致人體攜帶氧氣的能力下降。根據世界衛生組織（WHO）的定義，男性血紅素小於13 gm/dl，女性小於12 gm/dl，即稱之為「貧血」。衛生福利部南投醫院黃淑敏營養師指出，造成貧血的原因很多，常見有缺鐵性貧血、巨球性紅血球貧血、再生不良性貧血及先天紅血球缺陷所導致之貧血等；所以又分為營養不良性貧血及先天性遺傳貧血。所謂營養性貧血是指當鐵質、蛋白質、葉酸、維生素B12、維生素C、銅及鈷等營養素缺乏時，所形成的貧血現象稱營養性貧血。當人體缺乏足夠的鐵時，身體無法製造足夠的血紅素，此外，維生素B12和葉酸也是製造紅血球的重要元素，缺乏這些營養素也可能導致貧血。調整攝取飲食 補正確營養素黃淑敏營養師表示若是營養性貧血，可多攝取富含蛋白質及鐵、維生素B12、葉酸高的食物。這些食物包括：黃豆、肉類、動物肝臟、魚類、蛋類，深綠色蔬菜、堅果種子、牛乳及乳製品、糙米、全麥、燕麥等。至於先天性遺傳貧血原因可能是家族遺傳或基因合成異常所造成的遺傳血液疾病，譬如：鐮刀形細胞貧血、地中海貧血。這時給予補充營養素的效果有限，甚至嚴重時須採換血或輸血矯治。確定貧血原因 對症下藥才有用黃淑敏營養師建議，如果有貧血的症狀，最好先確定貧血的原因。建議諮詢醫生進行檢查，找出貧血的原因，然後再決定應有的治療。當醫生診斷出患者的貧血是由於鐵缺乏所引起時，通常建議患者補充鐵質，以幫助身體製造足夠的血紅素。
孕婦缺鐵恐害胎兒生長遲緩！ 國健署授4招增加體內鐵質
準媽咪在懷孕的過程中，隨者胎兒的成長，母體的血液量會增加，以利運輸足夠的營養素給持續發育的胎兒，此時身體若是缺鐵，血液中無法運送足夠氧氣，容易導致孕期缺鐵性貧血。育齡婦女約2成有貧血 懷孕者恐影響胎兒依據國民健康署106-109年「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示，我國15-49歲育齡婦女貧血的盛行率為19.1%（血紅素濃度<12 g/dL視為貧血），缺鐵性貧血盛行率為13.7%（血紅素濃度<12g/dL與儲鐵蛋白<15ng/ml視為缺鐵性貧血）。女性進入青春期後，每個月會有經血的流失，若鐵質攝取不足，易成為缺鐵性貧血的高風險族群，而缺鐵性貧血亦是懷孕時最常見的貧血類型之一，如果懷孕初期鐵質缺乏，可能增加嬰兒早產、出生體重過輕或死胎等風險，孕婦也容易出現疲倦、嗜睡、頭暈、臉色蒼白等情形，且寶寶在胎兒時期會預先儲存出生至6個月大體內所需的鐵質，若胎兒無法從母親體內獲得足夠的鐵質，可能造成其出生後生長遲緩。日常飲食儲鐵4招 備孕更輕鬆 為預防缺鐵性貧血，國民健康署提供4招鐵質攝取建議，讓有懷孕計畫的婦女透過飲食，調整身體狀況，做好備孕的準備：1.攝取富含鐵質的食物：平常的飲食中，可經由富含鐵質的紅肉類、海產類（如文蛤、章魚、牡蠣）、內臟類(如豬肝、鴨血、雞心)及豆類與其製品(如黑豆、小方豆干、豆干絲)來補充。2.攝取深綠色蔬菜：除了動物性食物外，深綠色蔬菜的鐵，亦可作為部分鐵質的來源，如紅莧菜、白莧菜、紅鳳菜等，建議每日至少攝取1份(煮熟約0.5碗)，除了攝取鐵質還有纖維，可以幫助腸道的蠕動與健康。3.搭配富含維生素C的食物：用餐中或餐後2小時內食用富含維生素C的新鮮當季水果(如：柑橘、芭樂、鳳梨、小番茄)，可以增進鐵質吸收。4.避免用餐時喝茶與咖啡：茶葉、咖啡中的單寧酸與咖啡因會阻礙鐵質的吸收，若非喝不可，建議於用餐後的兩小時再酌量的飲用。
他「轉頭就暈眩」一查竟是大腸癌！醫點名男性族群：貧血要小心
女性因月經緣故較易出現貧血症狀，因此若男性出現貧血跡象，需特別留意是否為其他疾病導致。家醫科醫師柳朋馳分享診間病例，透露曾遇一名40多歲男子經常無故頭暈前來問診，經檢查發現該病患血色素過低，而造成貧血的原因竟是大腸癌引起。柳朋馳在節目《健康2.0》表示，一名職業為計程車司機的40多歲男子，只要變換姿勢或轉頭就會開始頭暈，查驗才得知患者的血色素僅9點多，遠低於一般成年男性的正常值，由於男子並非痔瘡出血造成的貧血症狀，因此醫師進一步做了大腸鏡檢查，結果竟發現是右側大腸癌。柳朋馳說明，急性出血、免疫疾病等都可能造貧血，並非只是大量「補鐵」就能獲得改善，他也特別列舉出下列6種貧血類型與成因：1.缺鐵性貧血（鐵質不足引起）症狀：頭暈目眩、皮膚蒼白、疲倦易心悸。2.再生不良性貧血（骨髓失去造血球能力）症狀：臉色蒼白、易感冒、常皮下或黏膜出血。3.海洋性貧血（遺傳性染色體變異，導致紅血球壽命較短）症狀：輕微貧血、蒼白、脾腫大。4.惡性貧血（缺乏維生素B12、葉酸）症狀：舌頭發紅發亮、疼痛或灼熱感。5.溶血性貧血（紅血球過早被破壞，造血速度無法供需）症狀：一般貧血症狀、黃疸、肝脾腫大。6.失血性貧血（外傷或疾病讓體內血液大量減少）症狀：昏厥、眩暈。此外，柳朋馳也提醒，相較於女性，男性若是出現貧血症狀，千萬不可輕忽小心恐是重大疾病，「男生如果出現貧血，有時候是腸胃道的癌症，尤其是大腸癌一定要特別的留意。」
這款火鍋料富含蛋白質 醫列3大好處：增肌又補鐵
火鍋料一般都是加工品居多，熱量較高、多吃易胖，但內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼卻指出，常見火鍋料之一的鴨血其實是上好食材，除了補鐵效果佳，蛋白質與脂肪的比例更是不輸雞胸肉，而且鴨血熱量低、體積大，吃多不易胖，還很有飽足感。蔡明劼10日下午在臉書專頁《蔡明劼醫師 健康。瘦身》發文指出，在眾多火鍋料中，他酷愛又軟、又醜、又不起眼的「鴨血」，因為吃鴨血有下面3大好處：鴨血幾乎是純蛋白質：每100克的鴨血裡面，含有蛋白質6克、脂肪0.3克、碳水0克。這個蛋白質／脂肪的比例，可不輸給雞胸肉。鴨血超級有飽足感：每100克的鴨血熱量只有29大卡，而且扣除蛋白質和少量的脂肪後，剩下的93.7克幾乎都是水！這種熱量低、體積大的食物，最適合塞飽肚子，又不容易熱量超標。鴨血可以補鐵：每100克的鴨血含有鐵15.6毫克，剛好補足國建署所建議，成年女性一天的鐵攝取量。與其去買貴桑桑的保健品補鐵，不如偶爾吃便宜很多的鴨血比較實在。蔡明劼也補充，高檔的火鍋店常常可以無限追加湯底，這時候就是大肆享用鴨血的好機會，吃不完還可以打包回家，「不過我也提醒過大家，麻辣鍋的湯頭非常油膩，請記得淺嚐即止，千萬不要貪喝。」
頭暈、臉發白恐缺鐵性貧血 醫師揭「補鐵劑忌宜」
妳有缺鐵性貧血嗎？根據2022年國民健康署的《國民營養健康狀況變遷調查》，每百位19-44歲女性中，就有14人有缺鐵性貧血問題！臉色發白、頭暈疲倦 恐有缺鐵性貧血黃農茵醫師說明，「鐵」是組成血紅素的必須元素，血紅素則是組成紅血球的重要物質。紅血球的功能是將氧氣運送至全身供細胞代謝，因此當血紅素不足時，紅血球的正常功能就會受影響，進而導致組織器官缺氧，常見有頭暈、臉色發白、疲倦等症狀。而造成缺鐵性貧血常見的原因為：飲食不均衡、鐵質吸收不良導致血紅素缺乏足夠製造原料，或是月經量過多、腸胃道內出血等；此外，實行嚴格純素飲食者，也容易因鐵質攝取不足而導致缺鐵性貧血。缺鐵性貧血補充「鐵劑」，有哪些種類？當有缺鐵性貧血時，可補充製造血紅素所需的鐵，進而改善貧血。黃農茵醫師表示，鐵劑可分為二價鐵、三價鐵，二價鐵在腸胃道的吸收較不易受到食物影響，但副作用較強；三價鐵副作用較輕微，是常用的類型，貧血患者比較不會因副作用而自行停藥。口服型鐵劑是最常見、最方便的型態；而注射型鐵劑適合病況較嚴重、洗腎病患，或有腸胃道疾病、腸胃道出血導致鐵質吸收效果差的患者。吃鐵劑不喝茶、牛奶、穀物飲料 避免含鐵保健品黃農茵醫師提醒，過量補充鐵可能會產生嚴重副作用，例如：黑便、嘔吐、噁心、腹瀉等，另外少部分特殊疾病患者則是禁止使用鐵劑。若無法忍受其副作用時，可請醫師評估、調整劑量。而服用鐵劑時，建議可同時服用維生素Ｃ，幫助鐵質吸收。此外，鐵劑應儘量在空腹或餐前一小時服用，避免食物干擾吸收效率；並避免在服用鐵劑時喝茶、牛奶或穀物飲料，也應與鈣補充劑錯開，以免干擾鐵吸收。如原本有吃含鐵保健品，則必須停止使用，以免過量攝取。日常飲食這樣吃 避免鐵質不足食藥署提醒，若經醫師評估為缺鐵性貧血並開立鐵劑，應規律服藥、勿任意停藥，才能讓治療達最大效果。日常飲食中，也可多攝取紅肉、肝臟、文蛤、牡蠣等含鐵量高的食物；素食者則可多攝取紅鳳菜、紅莧菜、九層塔等鐵質含量較高的蔬菜，避免鐵質不足導致缺鐵性貧血問題。
擔心膽固醇飆升「蛋可以吃幾顆」？ 營養師曝「1天最佳數量」
「蛋1天可以吃幾顆？會不會膽固醇太高？」這是許多民眾疑惑的問題。對此，營養師表示，1天建議吃2顆蛋就好，因為吃太多蛋會壓縮到其他營養食物的空間。營養師李婉萍近日在個人YouTube頻道說，婆婆怕蛋吃太多膽固醇過高，都去菜市場買只有蛋白的蛋，「可是蛋黃其實營養價值很高，現在臨床上比較不會特別說高膽固醇的食物不好，主要應該要說像肥肉、含糖飲料、蛋糕甜點等，飽和脂肪多的東西更容易影響心血管健康。」國外曾做過研究，1天吃2顆蛋對身體健康的人沒有影響。李婉萍表示，如果有人1天吃超過2顆蛋，出現心血管疾病或慢性病，就會覺得是自己吃太多，「但在論文中有討論到不一定是蛋的關係，可能原因像是營養不均衡，或者吃太多太胖等。」李婉萍說，建議大家1天最多吃2顆蛋就好，因為吃太多會壓縮到其他食物，「譬如蛋黃裡有DHA，而秋刀魚、鮭魚、鯖魚DHA含量更高；想補鐵的話，吃豬肝、腰子更划算。」吃素的朋友因為蛋白質來源比較少，多吃一點蛋也沒問題。李婉萍指出，一顆蛋的熱量只有60卡，比一罐70卡的多多還少，但愛吃蛋的人還是要注意料理方式，「像很受歡迎的歐姆蛋加很多起司和油，油多熱量也飆升；還有台灣的烘蛋也是，油其實也很多。」如果是滷蛋，茶葉蛋、荷包蛋等相對健康，大家可以安心吃。
女子5天吃3公斤櫻桃腹痛暈倒 醫生診斷竟是氰化物中毒
近日傳出一位四川重慶的女子，在短短5天之內吃了3公斤的櫻桃，沒想到竟然導致婦人腹痛、血便，最後甚至昏迷在廁所中。所幸在緊急送醫治療之後並無大礙，但醫生卻表示，女子昏迷的原因是因為鐵中毒與氰化物中毒所導致。根據《網易新聞》報導指出，四川重慶的王姓女子近日收到親友贈送的2箱櫻桃，王女之後幾天就不斷地吃著這些櫻桃。沒想到幾天過去後，王女突然嚴重腹痛、而且拉出不少血便，最後甚至昏倒在廁所中，家人見狀，緊急將王女送到醫院急救。最後好在王女身體並無大礙。而醫生表示，讓王女昏迷的原因，是因為一次吃太多櫻桃，結果造成王女體內的鐵中毒與氰化物中毒。醫生解釋，王女的鐵中毒是因為過量食用櫻桃所導致，櫻桃可以補血補鐵，但吃多了容易引發上火、發熱、噁心、嘔吐等症狀。而氰化物中毒則是因為王女在食用櫻桃前，並沒有將櫻桃徹底洗乾淨，推測應該是農藥殘存所導致。