製作方法
」
日本小吃台灣一份賣300！他痛批成本恐不到20：是騙錢的東西嗎？
台灣除了賣當地小吃之外，也有不少來自外國美食，包含日本、韓國、泰國等等。一名網友在PTT上發文抱怨，表示自己花了300塊買大阪燒，成本看上去不到20元，痛批「大阪燒是騙錢的東西嗎？」引起兩派網友論戰。一名網友在PTT以「大阪燒是騙錢的東西嗎？」為題發文，他表示一份大阪燒台灣賣300元，「一顆蛋+三片肉+高麗菜+麵糊，食材成本不知道有沒有20？」而且他感覺吃起來也普通，很鹹又沒什麼料，都在吃麵糊跟高麗菜，「一份50元的蛋餅都比較好吃。」貼文一出後，引起網友熱議，「就章魚小丸子的等級」、「也許背後有你想不到的成本？」、「蛋餅沒有比較好吃吧，不過真的賣太貴，日本都沒賣那麼貴，不知道台灣店家是在抬價甚麼」、「最坑錢的日本料理」、「在日本是B級小吃，在台灣是異國料理」、「賣文化的距離感」、「很多食物都這樣，例如鬆餅，麵粉+奶油再放個水果擺盤可以賣200」、「部落客收錢跟店家勾結，傻了才去。」但也有不少網友指出，可能是額外的成本，導致大阪燒的價格偏高，「有比日本貴嗎 我上次去Osaka吃記得是5000多塊日幣，匯率0.29的時候餒」、「房租、人工、油、水、電、瓦斯、裝潢，差不多吧」、「店租、人力成本不便宜啊」、 「一堆小吃成本都嘛是被店租吃掉了才這樣。」大阪燒又稱什錦燒或隨意燒，是源自於日本的小吃，製作方法將水加入小麥粉，攪拌形成粉漿，再加上蔬菜、肉類、魚類和貝類等材料，於鐵板上燒成煎餅，最後加上調味料進食。
明通家族起底2／「他不只是放牛牧童」母慧眼妻舅扶持 打響葫蘆標治痛單
明通製藥創辦人張日通先後娶兩房，外界鮮少知道，二代共九名子女中有二人取得「藥劑師證照」、二人當醫師，媳婦也是藥劑師或醫師。CTWANT記者獨家專訪二房子女，張日通從西藥起家後，轉去大陸中醫，長女張順美曾陪同父親一塊找藥材，從黑龍江到廣西，做成感冒治痛單、治傷風，與清冠一號配方相近；販售中的「漢方胃腸藥」，去年一度引來國際藥廠上門談合作，後來不了了之。CTWANT記者日前採訪到創辦人二房兒女張順美、張光明與張光發姐弟。據張光發整理的明通藥事歷史資料，創辦人張日通1914年出生，在農業社會裡，小學生放學回家多幫忙大人農務工作，常常赤腳去幫放牛吃草工作，一個小孩每人分配一頭牛。張日通小學就讀水堀頭分教場，成績優異，獲得許多獎狀，曾通過台中師範筆試，但在口試時，最後卻沒被錄取，後來有一傳出可能是當時學校考官看到張日通畢業自水崛頭分教場，而師範裡同樣有水崛頭分教場畢業的學長曾跟老師打架，被紅點註記，張日通的考運可能因此受到影響。台中張日通1934年於水堀頭創立日通堂藥房，第一個藥品即是孔子商標的固理保淋。（圖／記者方萬民攝）雖然張家世代務農，但張日通母親張謝葉看出長男不是一般放牛牧童，便用自己的私房錢，以每月2塊錢代價雇用另一名小學生來放牛，讓張日通到西屯老街中藥店學手藝。自中藥行學徒出身後，張日通從藥方典籍上尋找做為西藥、中西混合藥方的來源，創業並成家，他娶妻兩房，大房妻子賴氏一家多從事西藥房生意，二房妻子曾家則開設銀樓，「我小時跟大媽（賴遠）很親，是大媽哄著我入睡，睡在大媽房裡……」「實在要感謝大媽賴遠本人及娘家的幫忙，才有今日的明通。」張順美、張光明姐弟告訴記者。二房么子、明通藥事文化館長張光發牙醫師進一步解釋，明通成長茁壯歷程，「這和在台中西屯老街開西藥房的賴家阿舅很有關係，幫助到正在起步階段的父親與日通（明通前身），讓父親學習不少製造藥品的知識與方法。」「93歲三叔張西城也提到軍功寮嫂嫂賴遠嫁到張家，當時他還一歲幼小襁褓，就受到嫂嫂的照顧，讓他迄今念念不忘。」「我阿公後來也有去大陸學中醫，晚年有當中醫師專門醫治小兒感冒等。」張光發整理明通發展歷史過程中，訪問張家第一代長輩，收集到不少口述資料。1934年，張日通20歲時以「日通堂製藥所」開始從事藥業買賣，隔年，出品「固理保淋（Kolihorin）」，是明通最早的一款藥品，使用的是孔子人像的商標，該藥為丸狀，根據漢藥真方調合煉成泥膠製而丸，不可咬破，專治急性淋病、膀胱炎、尿道炎等。明通藥事文化館中保存著明通製藥的生產器具。（圖／記者方萬民攝）接著推出キング散、大王散，前者用於感冒發燒退燒藥，後者為二戰後1945年由明通製藥家庭配置社出品的止痛藥，這些藥品包裝及logo經歷「朝日牌」、「日通老牌」、「明通葫蘆鼎牌」等，也就是今日國人熟知的「明痛治痛單」葫蘆瓶裝的前身。張日通製藥嚴謹，對子女教育更是嚴格，他要求選讀跟製藥相關的「藥事科系」，並須取得藥劑師證照，兩房共九名子女中，張光雄、張順美二人達標，取得藥劑師證照，張光明則當骨科醫生，張光發當牙醫師，另三人則加入家族事業。明通藥事文化館長張光發牙醫師，期盼明通邁向100年有嶄新里程與新風貌。（圖／方萬民攝）張光發告訴記者，早期明通治痛單、治傷風等成藥，透過「寄藥包」方式深入到每個家庭中，「那時還是紙做的寄藥包，裡面放了感冒、鎮咳、發燒、胃藥、牙痛、中暑、腹瀉、消炎及外用紅藥膏等藥品。」「當時都是手工製藥、包藥，也容易發霉，因此每隔一到三個月，藥廠就會派人到府查點藥品的保存情況，將以使用或過期的藥品補充或是更換。」「明通治痛單的原名是明通治痛丹，後來衛生局等主管機關認為可能衍生『仙丹』等疑慮，就改成同音但不同字的『治痛單』，這個名字更換的小故事，很多人不知道。」張順美也提到，明通推出的成藥配方，多是古籍藥典中記載的，「製藥技術貴在材料來源，不同地方出產的藥材，在熬製過程中的質地也不同。」為了找尋適合的藥材，張順美早期陪父親赴大陸十多趟，從黑龍江到廣西，不分四季，親嘗親試，「疫情期間，我們還成了藥廠中的藥廠，因為我們有保存了許多藥材，我們專做的感冒治痛單、治傷風，其實配方與清冠一號是相近的。」CTWANT調查，明通「漢方胃腸藥」的藥材來源、製作方法等，近期曾被國外知名藥廠看上，「對方說要租借我們的藥證，一年支付4萬元，簽約一次簽三年，明定第一年要供貨給他們300多萬顆，但沒說第二年、第三年要出多少貨。可是藥證沒有用租的呀，這很奇怪！」「我們開價上千萬元買斷，後來就不了了之。」現任明通製藥監藥師的張順美與弟弟張光發牙醫師提到此案，都覺得怪，也問不出答案。
滷味「老滷」煮久恐致癌！譚敦慈用1水果取代糖入菜 肉煮半小時就軟爛
現代人愛吃滷味，不管滷肉、滷蛋與豆干，只要滷的通透，自然風味十足。不過無毒教母譚敦慈警告，蛋白質滷2個小時，就可能產生對心臟血管不好的氧化膽固醇，所以我們滷肉時除了加入新鮮蔥、薑、蒜、洋蔥來減少氧化膽固醇外，其實還可以在滷鍋中加入鳳梨，既能減少糖的用量，當中的鳳梨酵素還能加速肉類的軟爛，「滷半個小時就軟爛」。譚敦慈日前上健康談話綜藝「醫點不誇張」中指出，基本上所有研究都顯示，糖對身體健康的影響很大，所以做菜時應該盡量少用糖。像她自己下廚時，非常喜歡鳳梨，鳳梨可以取代糖入菜，減少糖的用量，並能加速肉類的軟爛。譚敦慈表示，我們常提到「老滷」覺得更入味，但其實使用「老滷」滷煮也更容易致癌，因為蛋白質滷煮超過2個小時，就會產生致癌物質「氧化膽固醇」。譚敦慈還指出，滷味是否入味，關鍵不在於滷煮多久，而是在浸泡的時間，因此她每次滷肉、滷蛋與豆干，都會滷一鍋再分裝，每次食用時只拿一份出來；隔天從冰箱拿出另一份要複熱時，也一定再加入新鮮蔥、薑、蒜與洋蔥，因為可以減少氧化膽固醇。譚敦慈在節目中還示範健康滷味的製作方法，先將鳳梨下鍋，接著放入新鮮的蔥、薑、蒜與洋蔥，鳳梨芯與洋蔥煮了後，都會釋放甜味，可以減少糖的用量。另外，輔仁大學有研究，冰糖與醬油比例是1:10，這樣也可減少氧化膽固醇。接著在鍋內加入冰糖與醬油後再加水，冰糖置入的量，因為有放入鳳梨所武可減量，再依序置入肉類、蛋、豆干等食材，蓋上鍋蓋滷半個小時熄火，此時的肉類因鳳梨酵素的作用，已經軟爛了，接著讓這些滷物持續浸泡，就能有入味的效果。
鄰居送乖乖！她驚見上面寫「3字」不敢吃 全網搖頭：想太多了
一名女網友在網路上發文，表示她的鄰居最近送了她一乖包包，是別人拜拜剩下的。不過她看到包裝上寫的字後，才發現祭拜對象是「古曼童」，讓她嚇得當場不敢吃了。貼文一出立刻引起熱議，網友們紛紛表示「有什麼好怕的？想太多」、「地溝油、塑化劑、蘇丹紅都在吃了，怕這拜過的零食？」一名女網友在社團「爆廢公社」中發文，表示最近鄰居送了她一包乖乖，說是別人拜拜剩下的。不過當她看到包裝上寫的字後，發現上面寫著「古曼童乖乖開心每一天，爸爸敬」，讓她感到相當驚嚇，直呼「拜這個真的有點不太敢吃耶」。貼文一出立刻引起網友熱議，紛紛留言表示「有什麼好怕的？想太多」、「跟7月普渡一樣啊，都是無形的吃過了，所以普渡的東西你也不敢吃嗎？」、「地溝油、塑化劑、蘇丹紅都在吃了，怕這拜過的零食？」。也有眼尖網友發現，原PO早就已經把餅乾打開享用「但你已經吃完了笑死」、「都打開吃了，怕什麼？」、「還不是吃了」、「最後你是不是吃完了？」。事實上，「古曼童」是泰國的嬰靈信仰，傳統製作方法是將早夭的嬰兒或胎兒屍體烘烤成乾，再搭配多種材料製成。之後還要經過高僧的法術儀式加成，使他們得以「重生」，不少人相信這可用來祈求工作、生活、偏財等方面的好運。
FENDI「hand in hand」合作案話題作品再+1！散發自然風情的原色麻繩FENDI Baguette，有著不一樣的清新時髦感！
FENDI以彰顯義大利匠人精神為訴求的「hand in hand」合作企劃從2020年開始，持續與義大利各地的優秀匠人們攜手，這次FENDI來到位於義大利弗留利-威尼斯朱利亞大區，透過當地傳統編織手工藝「scus」技巧，讓時尚迷看見FENDI Baguette展現充滿自然情懷風貌的另一面！請嵌入IG連結>https://www.instagram.com/p/C2Q-yx5PW6C/所謂的「scus」手技，其製作方法是先將廢棄的玉米皮在小型手工織布機上清洗乾淨並晾乾，然後再將乾燥的玉米皮纏繞在一起，形成一條一條結實的「麻繩」，接著就可用這些麻繩編織成具有實用性和裝飾性的物品，例如籃子、盒子到鞋子、帽子和小巧的玩偶等，這個被居住在雷亞納德爾羅亞萊鎮的弗留利人所延續的傳統技法，如今是由於2008年成立的Scus Dal Rojal協會負責保存這項工藝；藉由此次與FENDI合作的「hand in hand」方案，Scus Dal Rojal協會運用這項細緻的工藝製作出FENDIBaguette那滿載質樸感、未經染色的自然奶油色包身。沒想到這次的FENDI Baguette包款，原料來源竟然是”玉米皮”！（圖／品牌提供）將乾燥後的玉米皮經過纏繞後形成的「麻繩」，藉由精細手工編織FENDI Baguette的包身。（圖／品牌提供）可看見完成後的獨一無二FENDI Baguette，透過「scus」手法呈現出有著宛如橫向茅草般的塑形效果，搭配由柳條編織而成的FF包扣和頂部手柄，並結合上深巧克力色「cuoio romano」皮革、飾有手工縫製Selleria縫線的翻蓋和肩帶，將都會時髦感與田園風情元素予以巧妙融合，充滿對比性卻又如此協調的mix，讓人留下過目難忘的深刻印象。編繩x皮革的組合，呈現兼具都會時髦與自然風情的絕佳相容感。（圖／品牌提供）
她聲稱1年多沒洗頭「自豪頭髮有光澤」 強調男友很喜歡聞髮香
國外有位美容愛好者曾經因為罹癌將頭髮全都剃光，好不容易頭髮重新長出來了，自然想要好好保護這來之不易的秀髮，她透露自己已經1年沒有洗過頭了，但她的頭髮不僅光澤亮麗，還強調男友很喜歡聞她的髮香。雪莉把自製的亞麻籽髮膜塗抹在頭髮上。 （圖／tiktok/@shellybabyyy）從TikTok上的影片可見，這位叫做雪莉（Shelly）的美容愛好者把自製的亞麻籽髮膜塗抹在頭髮上，黏稠的髮膜絲毫不起泡，而她就這樣在頭髮上搓了又搓，流到臉上的她也直接拿來洗臉。雪莉上傳了這段影片和粉絲分享平時如何保養頭髮，據她透露，嚴格來說自己「1年多沒洗頭了」，不過雪莉解釋，她指的是沒有使用市售洗髮乳或護髮，而是使用自製的「亞麻籽髮膜」來清潔頭髮。根據《太陽報》報導，雪莉會自製亞麻籽髮膜，是因為曾經罹癌將頭髮全都剃光，如今頭髮重新長出來了，自然想要好好保護秀髮，她為了不想要任何化學物質殘留在頭上，長達1年多的時間都不用市售洗護產品，而是使用自製的「亞麻籽髮膜」清潔頭髮。有不少人就好奇洗完之後頭髮到底長什麼樣子，雪莉後再度更新影片，分享使用亞麻籽髮膜後的頭髮以及製作方法。影片中她先展示自己捲曲的黑棕色頭髮，接著拍攝了製作過程，雪莉在煮沸的水裡倒入亞麻籽，滾個3分鐘後關火靜置5分鐘，用篩子過濾後就能得到一瓶黏稠的亞麻籽髮膜了！雪莉表示，亞麻籽讓她的頭髮聞起來很清新，且價格便宜，加上價格便宜，「每個人都認為我可能是瘋了，但這是最棒的事情」，她甚至表示男友還因為味道太香經常聞雪莉的頭「又好又乾淨」。這位美容愛好者的影片曝光後，至今已累計達570萬觀看次數，網友們對此也紛紛留言回應，「我想試試看」、「你的頭髮和皮膚看起來都很健康欸，愛了」、「雖然我知道這一定非常好，但第一眼我真的以為那些種子是蟲蟲」，甚至還有網友建議「你應該把種子瀝乾再重複使用」。 @shellybabyyy Pink promise my drains are fine 😂 #naturalhair #naturalshampoo #flaxseedgel #flaxseed #naturalhairtiktok ♬ original sound - Shellybabyyy
日本販賣機出新招！罐裝「螃蟹火鍋粥」登場 公開米粒不黏罐底的祕密
日本自動販賣機的商品不斷推陳出新，不僅有雞湯可選購，大型飲料公司DyDo Drink更於近日推出螃蟹風味的罐裝粥。消息一出，立即引起討論，但有網民好奇「米粒黏在罐子底部怎麼辦？」對此，DyDo Drink也透露了，避免此窘境發生的秘密。據《星島頭條》報導，DyDo Drink一直在產品研發方面，具有許多創意，繼2年前推出罐裝蔘雞湯後，再次於9月推出擁有濃郁香氣的「螃蟹火鍋湯風味」與「博多水炊鍋風味」的罐裝粥。DyDo Drink也分享了產品的構想是來自吃完火鍋後，用湯底所煮的粥，這個烹煮方式幾乎人人都愛，也希望能在罐裝產品上成功執行。而目前DyDo Drink共推出2種口味，包括海鮮與醬油味道都十分濃郁的「螃蟹火鍋湯風味」以及充滿雞肉與柚子香氣的「博多水炊鍋風味」，這2款罐裝粥的售價均為140日圓（約新台幣30元），在日本全國的自動販賣機皆有發售。消息一出，立即引起討論，大批網友都直呼想試試看，但有網民好奇「米粒黏在罐子底部怎麼辦？」對此，DyDo Drink則解釋，已使用了特別的製作方法，讓產品內的米粒不會都黏在底部，且商品的背面也都有「飲用前請搖勻」的提醒指示。
趁熱吃還是趁涼吃？ 中國特色料理「烤冰塊」讓人看傻眼
世界之大，美食無奇不有，近期，一個中國特色小吃「烤冰塊」突然爆紅，奇特的料理方式引起網友注意「吃慢了就沒有了！」這道特別的料理「烤冰塊」是東北菜，當地稱作「烤冰溜子」。冰塊上灑滿了各式調味料，放在烤架上烤。（圖／翻攝自微博）「烤冰溜子」的製作方法簡單，就是將一堆冰塊放到烤爐上，塗上紅油、辣椒醬等喜歡的醬料，翻炒均勻後即可出菜。但唯一的難度在於烤，要小心醬料不能烤焦，至於冰塊部分，不用擔心會烤到融化，因為冰溜子本身非常大塊，不會輕易烤化掉。除了烤冰溜子外，東北人也喜歡油炸冰溜子。油炸冰溜子就是將冰塊外層裹上一層麵衣，下鍋油炸。這道菜的精髓在於外部的這層麵衣，不能太厚、也不能太薄，因為外層的皮容易影響裡面冰塊的狀態。炸的時間不需太長，只需要將外皮炸到金黃，趁熱吃就能感覺到「冰火五重天」的獨特口味。「烤冰溜子」又熱又冰的獨特菜餚引起網友好奇發問，「想吃焦的怎麼辦」、「應該是趁涼還是趁熱吃？」、「不烤快一點，等下就沒了」，也有網友認為這道菜很奇怪，「明目張膽的智商稅」、「誰會吃這個啊」、「應該是宰外地人的」。有部分網友提醒外面的冰溜子怕污染不乾淨，「以前沒有環境污染，當然能吃」。
2500年埃及古墓出土…驚見10具「鱷魚木乃伊」 專家揭神秘儀式
考古學家近日在埃及一處古墓中發現10具「鱷魚木乃伊」，由於該墓從未遭到破壞或盜掘，此次找到的鱷魚木乃伊異常完整，讓學者們相當興奮。據悉，塗抹在鱷魚屍體上的香膏是針葉樹樹脂、蜂蠟和脂肪的混合物，與製作人類木乃伊時使用的材料一樣，研判古埃及人是為了祭祀古老神祇索貝克，才被特別製作出來。英國《鏡報》報導，一支來自比利時的考古團隊日前挖掘出一座古墓，該墓已至少有2500年的歷史，且從未遭破壞或盜掘，內部有10具鱷魚木乃伊。考古學家庫佩雷（Bea De Cupere）表示，這是一個相當重大的發現，因為這次挖掘的鱷魚木乃伊相當完整，有助於讓人們更加了解古埃及人的木乃伊製作方法和信仰文化。據了解，古埃及人之所以製作鱷魚木乃伊，是為了祭祀尼羅鱷與西非鱷的象徵索貝克（Sobek），祂常以鱷魚或鱷頭人身的形式現身，同時也象徵法老的王權、豐饒、生育與戰爭實力，此外也作為辟邪魔法的守護神，守護人民遠離來自尼羅河的災害，地位在中王國時期十分崇高，最後成為埃及神聖三元組合的一部分。事實上，公元前5世紀之時，希臘歷史學家希羅多德就曾描述索貝克受崇拜的情形，「在埃及某些地方，鱷魚是一種神獸。鱷魚崇拜的中心是法尤姆。在這些地方，他們在池塘中養一隻鱷魚，養到馴服。然後為牠穿戴首飾。神鱷吃的當然特別好，而且按照神律照顧。神鱷死後，製成木乃伊，並且葬在神棺中。」
生活常見「釀造醋、調理醋、合成醋」差別在哪？ 專家揭：1款需標示
開門七件事 —— 柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，描述的是生活中的七種重要物品，而「醋」正是其一！醋，可用於醃漬、用於菜餚調味，也能稀釋作為醋飲，讓飲食生活更加有滋有味。製法不同 造就3款醋海洋大學食品科學系王上達助理教授表示，以醋的製作方法分類，可分為釀造醋、調理醋及合成醋三類，釀造醋是由穀物、水果等天然原料發酵製成；調理醋則是將釀造醋額外添加風味成分製作，在包裝上須清楚標示「調理醋」以與釀造醋做出區分；合成醋則是使用食品添加物冰醋酸或醋酸為主成份，調整風味與酸度後製成。釀造原料 常見穀物、水果2大類 而醋的釀造原料，最常見可分為穀物、水果兩大類，穀物醋在臺灣較多是以米、糯米釀造製成，例如白醋、糯米醋；中國地區則有使用高粱、大麥釀造的產品，例如山西陳醋；使用水果作為原料的醋，常見有葡萄製作的紅酒醋、巴薩米克醋，蘋果製作的蘋果醋等。釀造醋需經過兩階段微生物發酵 臺灣白醋即是王上達助理教授表示，以釀造方式製作醋時，醋中主要提供酸味的物質「醋酸」，需要經過兩段不同的微生物發酵程序來生成。首先，酵母菌將糖份發酵為酒精後，接著醋酸菌再將酒精代謝為醋酸。以臺灣最常使用的白醋為例，是以米為原料，先以酵素處理，使米中的澱粉轉變為葡萄糖，再加入酵母菌發酵產生酒精，待酒精發酵到一定程度後，將酒精濃度調整至適合醋酸菌生長與作用的濃度，加入醋酸菌使其產生醋酸，最終得到的產物即是醋。陳化步驟 讓風味更豐富食藥署補充，部分食醋會經過陳化步驟，讓原先殘留在醋中的醇類與醋酸或其他有機酸產生酯化反應，生成乙酸乙酯等酯類物質，這些新生成的產物能使醋的風味變得更為豐富；另外，有些產品會將醋中的水分再加以揮發，就能使醋的風味變得更加濃郁。
許光漢《想見你》苦練吉他崩潰 柯佳嬿為手搖手忙腳亂喊害怕
柯佳嬿、許光漢、施柏宇主演《想見你》電影版截至9日為止票房已衝破7千萬，蟬聯2週全台新片票房冠軍。劇組也曝光全新花絮，影片中除了可以看見柯佳嬿、大文（郭文頤）事前到手搖店進行了員工訓練外，還看到柯佳嬿、許光漢進行吊鋼絲訓練，兩人不斷反覆練習，柯佳嬿上場前也對著鏡頭表達害怕緊張。許光漢為電影練彈吉他崩潰 獻唱5秒〈Last dance〉。（圖／車庫娛樂、三鳳製作提供）柯佳嬿、大文因角色是手搖店員工，特別事前到手搖店進行了員工訓練，第一線體驗各種飲料品項的製作方法。因為品項眾多、手續繁雜，除了要記得配方、順序外，還要點餐、接外送單，讓柯佳嬿手忙腳亂怒喊：「我會恨死點手搖的人！」、「我接到外送就會把鐵門拉下來，這樣應該會被客人投訴吧？」，縝密的點餐SOP也讓柯佳嬿苦笑說：「一想到客人要加料就害怕。」，網友狂刷留言：「為了佳嬿，我們只會點珍珠奶茶，但不要珍珠、不要奶、不要茶。」柯佳嬿去手搖店學做飲料手忙腳亂。（圖／車庫娛樂、三鳳製作提供）電影《想見你》精彩橋段之一就是柯佳嬿、許光漢雙雙墜樓情節，在影院讓觀眾哭成一片淚海，實際在拍攝前，劇組為求拍攝過程安全、也讓演員提前熟悉彼此肢體動作，安排兩人進行吊鋼絲訓練，花絮中可看見為完美呈現李子維奮不顧身撲救黃雨萱的畫面，兩人不斷反覆練習，柯佳嬿上場前也對著鏡頭表達害怕緊張。在電影中李子維以抱著吉他帥氣彈唱〈LAST DANCE〉開場，原來短短幾秒鐘的戲份，許光漢在事前就花了許多時間練習，花絮中可以看到訓練過程許光漢努力練習指法的模樣，不斷彈到心虛苦笑、崩潰，更可愛詢問老師「這樣彈有嗎？有感覺嗎？」，還說到：「我發現我只要彈指法，就不會唱歌了，這次學會伍佰老師的〈LAST DANCE〉就足夠了。」，僅短短5秒獻唱畫面，也讓網友瘋狂留言「要下載設為鈴聲！」、「循環播放好幾次都不夠。」。
這鴨平常都吃火龍果？ 敲開殼驚見「粉紅鹹蛋」引討論
鹹鴨蛋普遍的製作方法需將生鴨蛋放置在高鹽度的環境，並等待一段時間的鹽析作用，讓生鴨蛋變成鹹鴨蛋，因此無法立即知道鹹鴨蛋是否製作成功。有位女網友打開鹹鴨蛋竟發現裡面是粉色的，首次看見「粉紅色鹹蛋」的女網友很驚訝，將蛋拍照上傳至網上，發文詢問「發生什麼事了」。原PO於28日在臉書社團「爆料公社」發文，她表示是「第一次看到粉紅色的鹹蛋」，覺得粉色的鹹蛋很美，還稱該鹹蛋是「她」並忍不住為她拍照。原PO打開鹹鴨蛋的當下有被嚇到，因首次見識到粉蛋白的蛋，她疑惑的發問「是發生什麼事了她」。除了留言回應，還有部分網友分享曾見過的熒光、長毛的蛋。（圖／翻攝「爆料公社」臉書）這則貼文經分享，許多網友覺得很有趣，紛紛在貼文下留言，「粉紅蛋蛋」、「它戀愛了」、「Hello Kitty聯名？」，有網友開玩笑說是火龍果造成的「這隻鴨子的飼料是紅龍果」、「生蛋前一晚有吃紅龍果」。除了留言外，還引出其他網友相繼貼出曾見過的奇異蛋照片。此外，還有網友針對原PO的問題，回應說是「發霉了，有一種菌是會讓東西變成死亡芭比粉」，且強調不僅畫面中的粉色鹹蛋有問題，旁邊另顆白鹹蛋也發霉了。其中有位網友為了解答原PO的疑惑，找出並分享《今日新聞》一篇報導，表示「根據美國USDA網站上的資料，若蛋白呈現「粉色」或「珍珠色」，則表示已經受綠膿桿菌（Pseudomonas）影響導致腐敗，不能再食用。」
咬雪糕發現是空心？ 網笑：最好的部分
吃過雪糕嗎？撕開包裝帶先看見最外層的脆皮巧克力，咬一口便能看見被包裹在內層的雪糕。日前國外有位網友傑克（Jake），在社群網站上傳一則影片，展示自己買的夢龍（Magnum）牌雪糕，咬下去裡面是空心的，影片上傳2天內瀏覽量就超過了200萬，夢龍隨後更是現身留言，表示抱歉願意負責。然而影片中的雪糕其實是被傑克人為處理過了，夢龍竟會上當讓網友感到驚訝，因此影片引發第2波熱度。傑克於7月23日分享一則14秒的影片，在「@jsnd.1」個人TikTok帳號。首先引入眼簾是傑克手拿一隻正常裹著脆皮巧克力的雪糕，隨後傑克將雪糕換成另個視角，從雪糕頂部往下看，發現內部除了支撐雪糕的木棍就空空如也。由於有許多網友，覺得雪糕最好吃的部分就是外層的脆皮巧克力，所以很多人留言表示「你得到了最好的部分」、「很喜歡，我從不喜歡吃裡面的雪糕」，還有網友開玩笑詢問在哪可以買。從留言中可發現，沒有網友真的認為傑克買到有瑕疵的雪糕，反而紛紛留言詢問製作方法，該怎樣將雪糕流出，而不破壞外層的脆皮巧克力。然而有人將此事當真，影片發布後隔2日，夢空經營的TikTok官方帳號，針對影片標題寫的「把它解決」，留言說「非常抱歉，夢龍雪糕沒雪糕，請私訊我們，我們會解決此事」，隨即吸引許多網友在這則留言下回覆，表示「你上當了」，隔7小時後夢龍再度現身，承認「我們上當了」。網友原是覺得能做到將雪糕融出，剩完整的巧克力外層很酷，所以影片瀏覽量迅速超過200萬。但隨後夢龍將此事當真並留言說要負責，引得網友覺得很搞笑，如今有超過57.5萬位網友點讚這影片，有網友表示其實對空心的雪糕不感到意外，真正意外是夢龍竟然會上當受騙。 @jsnd.1 Sort it out @magnum_icecream #fyp #foryoupage #leng #asda #greggs #cowmilk #swordfights #grandma #downsyndrome #beansandtoast #inthenightgarden #spunkbubble #help #ppi #gorgeous #keepitlemon🍋 ♬ original sound - Jake.
麥當勞員工曝「這款飲料」製作配方 她：知道後再也不敢喝
一名在美國麥當勞服務過3年名叫妮可（Nicole Weiser）的女子，她透露自己在知道「甜茶」（sweet tea）的調製與烹煮方式後，就再也不敢喝，如今甚至建議大家不要點比較好。麥當勞的速食不少人愛吃，尤其是配上一杯香甜飲料，但飲料的含糖量也讓人吃驚。（示意圖／翻攝自pexels）據英國媒體《太陽報》報導，妮可抖音影片上公開過去她任職於麥當勞的內線消息，她發現販售的甜茶每1加侖的茶，就要加入1磅（約0.45公斤）的糖，一桶茶4加侖就要加入4磅的糖，讓她覺得太可怕，因此發現過後就不再喝甜茶。麥當勞沒有回應這個甜茶製作含糖問題，而台灣麥當勞則是使用飛想茶，含糖量都有清楚標示。（示意圖／翻攝自pexels）雖然麥當勞沒有回應關於製作餐點與營養成分的問題，但不少網友也認為，「從熱量標示就會發現含糖量有多高了吧」、「喝無糖茶吧！」、「少喝就好啦」、「喝起來很甜就知道了吧！」。
天仙液再現3／真的有效就該上市 醫批：神藥耽誤治療疑教唆自殺
「礦工兒子教育基金會」董事長蔡合城看準病患家屬「病急亂投醫」心態，以慈善基金會作為掩護，販售天仙液和飲水機並聲稱療效，甚至宣傳不得化療等扭曲觀念，林口長庚醫院腫瘤科主任張文震難以接受此番言論，重話表示恐有「教唆自殺」嫌疑，希望民眾尋求正規醫療途徑。本刊調查，蔡合城曾罹患多發性骨髓瘤末期，他宣稱以吃素、正常作息等自然療法戰勝病魔，傳奇經歷讓他成為癌末病患的救星，無數病人找他諮商或尋求心靈慰藉，他卻利用病患信任，藉機販售高價和飲水機，聲稱喝這些東西就能對抗癌症，更表示化療會「化到無止盡」，用恐嚇言論阻止民眾就醫。「講嚴重一點，這有沒有教唆自殺的嫌疑。」張文震不願對沒有藥證的「營養品」討論藥效，但他難以接受阻止民眾就醫的言論，他說，醫界對化療優缺點了然於心，而目前醫療已有多種新趨勢，醫學團隊會竭盡所能的幫患者想辦法，跟專業人員合作絕對是病患最大福利。「醫生從不把患者當活馬或死馬，我們把病患當人在盡力醫治。」張文震提到，癌症治療非常嚴謹，還有評鑑單位在監督，用藥也有標準作業指引，這都是為了確保患者的身體、心靈甚至經濟層面能被照顧到，連費用都會考慮，「而不是幫你思考從口袋挖費用出來」。張文震表示，如醫生覺得此款藥物對患者有效，則會透過學會向主管機關建議納入健保，他一路走來就一直在幫病患爭取權益，如今標靶藥物和免疫藥物都已納入健保，藥效、安全性、取得容易度和費用都會是醫生們的衡量指標。倘若標準治療效果不好，醫生也不會讓病患陷入走投無路的窘境，張文震提到，基因檢測是標靶治療的新趨勢，除免費檢測基因跟藥物配對外，醫界也在爭取將藥物免費提供給患者，一條鞭希望為病人謀求最大福利，而衛福部公布特管辦法後，也容許真正治療團隊操作，讓新療法有早期運用空間，醫生往往拼盡一身醫術，為患者的生命做最大努力。「仙丹的存在總提醒我們做得不夠，沒辦法完全安撫病人的心。」張文震提到，他常在診間看到病患家屬捧著大疊資料進來討論案情，似是想把醫學院7年教育全部裝進腦中好挽救摯愛，深刻的用心讓他感動又不捨，而仙丹利用這份關心則亂斂財，卻也是在告訴醫生們該更密切的注意患者感受，希望民眾把「專業的事情留給專業的人」，尋求正規醫療途徑才是最好的辦法。天仙液在藝人宣傳下曾紅極一時，但其配方固定，並不會依照病人狀況而調整，如使用不慎甚至會造成病情加重。（圖／社會組攝）「藥不對症，可能是毒。」林口長庚醫院中醫藥劑部副科主任陳立偉則提醒，中醫師會針對病人量身打造藥方，但天仙液是固定配方，內含的部分藥草如不謹慎使用，還可能會導致病情加重，如人蔘和黨蔘大補元氣，可能會補到病害；廣藿香性寒涼，這些中藥如臨床上有需要，醫生用了之後都會觀察檢測，但商人們賣掉後都在負責收錢，根本不可能關心患者後續情況。陳立偉檢視成分表後表示，天仙液成分在中藥處方中非常普遍，而且「都不貴」，最貴的是冬蟲夏草，但冬蟲夏草的身價天差地別，從2、3萬到2、3元都有可能，而成分表上並不會註記藥草來源、製作方法等詳細資料，如患者想吃中藥，還有許多更加便宜且具備藥證的藥品可以選擇。「如果真的有效，為什麼不上市，要用這種檯面下的方式推銷？」陳立偉提到，天仙液經藝人的宣傳而曾紅極一時，家屬在徬徨無助下往往病急亂投醫，但天仙液的療效多年來並未得到證實，希望民眾購買前睜大眼睛。本刊於11月19日致電礦工兒子基金會，工作人員表示蔡合城正在接待客人不便接聽．坦承他曾使用過天仙液，但沒有販售，也否認宣傳飲水機療效，也強調基金會深知相關法規，絕對不會觸法，販售神像畫則是義賣性質，金額將捐給基金會行善。台北市衛生局則表示，過去曾接獲關於該基金會的檢舉，但並沒有裁罰記錄，近日將會再派員稽查，倘若確實有食品宣傳療效情節，則將依《食品安全衛生管理法》第28條依法裁罰。衛生局呼籲民眾，若有身體不適應循正式醫療管道進行治療，切勿聽信謠言購買使用偏方，才能保障自己的健康。 林口長庚醫院中醫藥劑部副科主任陳立偉提醒，天仙液成分在中藥處方中十分常見而且「都不貴」，如民眾想要補充營養，還有許多合格品項可以選擇。（圖／讀者提供）
永續力道加乘：adidas攜手marimekko大玩印花，把經典圓點與波紋圖案都搬到運動休閒服裝上
adidas與深受北歐風格愛好者推崇的marimekko攜手合作，將marimekko 經典的印花與 adidas的專業運動與潮流服飾完美結合，打造一系列從游泳、跑步、健身到日常生活都能穿搭的系列單品，更採用了全新材質和製作方法來減少對環境的影響。（圖／品牌提供） 此次合作系列採用了兩款marimekko經典印花：1965年Annika Rimala設計，帶有律動感的波紋圖案的Laine印花，和2009年Maija Louekari設計，以連續圓形圖案打造的Räsymatto印花。全系列以桃紅與黑白兩色做為主色調，（圖／品牌提供）以「永續」作為兩個品牌合作重點，採用了全新材質與製作方式減少污染，更包含了PRIMEBLUE和PRIMEGREEN兩款高機能再生布料，例如系列中印上marimekko經典Laine印花的運動外套，亮眼的桃粉色結合舒適感和前衛風格，就是由100％再生PES以及一系列PRIMEBLUE和PRIMEGREEN高機能再生布料製成。（圖／品牌提供）至於鞋款系列，則有以清爽黑白波紋打造的STAN SMITH鞋款，和以滿版波點包圍鞋面的ULTRABOOTS運動鞋，同時在鞋舌上加上專屬marimekko鞋標營造獨特感。本次adidas x marimekko聯名系列即日起於adidas官網及指定店點上市。
宅在家做料理 12道韓食料理、600份體驗組合包免費送
宅在家齊心抗疫，開始有不少民眾自己動手做料理！韓國觀光公社台北支社用「Cooking at Home」自己在家做的概念，設計多達12道不同的韓國料理調味材料包，並附上製作方法，將隨機送出600份「韓食料理體驗組合包」， 讓不能外出的台灣人也享受到美味的韓食料理，共同抗疫。「kimchi煎餅」和「辣炒年糕」的韓食料理體驗組合包。韓國觀光公社台北支社，將送出600份韓食料理體驗組合包。由韓食振興院推出的「韓食料理體驗組合包」依照料理的難度分為初、中、高三種級別，且內含了台灣民眾熱愛的辣炒年糕、大醬湯、煎餅、陶鍋烤牛肉等料理，依照製作方法手冊或是影片即可簡單在家動手做。即日起至5月25日(二) 23:59只要完成相關指定任務，皆有機會可以獲得「韓食料理體驗組合包」不挑款料理包乙盒，中獎者收到贈品後上傳認證照並填寫滿意度調查表，還可抽樂扣樂扣輕透保鮮盒四件組+保溫袋。韓國觀光公社台北支社的李長儀支社長表示：「韓食在訪韓旅遊中是不可缺少的元素，希望這次藉由此活動也能給予在家防疫的台灣朋友一點鼓勵、並期盼韓國和台灣的疫情能盡快趨緩，早日恢復二地的旅遊交流！」
「金魚水餃」出爐成「異形」！ 照片曝光網笑瘋：魚眼太搶鏡
一名女網友在臉書社團「爆廢1公社」發文表示，自己搜尋了「金魚水餃」的製作方法照著做，沒想到卻成品卻嚇壞家人，只能自己吃魚頭。照片曝光後，也讓許多網友笑破肚皮。原PO表示，自己在網路上找到了關於「金魚水餃」的作法，範本的金魚看起來白裡透紅，不只黑圓小巧的眼睛相當可愛，就連飄逸的魚尾也十分逼真。讓女網友看了也蠢蠢欲動的想嘗試製作。沒想到，做出來的成品卻和預想的差了十萬八千里。網友上網搜尋「金魚水餃」製作方法照著做，卻做出了「異形水餃」。（圖／翻攝自「爆廢1公社」臉書）女網友PO出自己做的金魚水餃自嘲表示，「（朋友）說我好棒！包得很像！我包的是異形水餃。」後面還標註了「女兒一直說媽媽他的頭好可怕」、「媽媽負責一直吃頭」、「是不是看著你發寒了呢哈哈哈」。照片曝光後，也讓不少網友笑翻表示，「營養不良的金魚」、「有點像…我每個月都會看到的衛生紙欸其實…」、「只能說魚眼太搶鏡了」、「這金魚被輻射污染了…」、「人家包的是金魚，你包的是『驚』魚！」、「三更餃子系列，手藝超棒！」、「這是～紅衣小女孩番外篇嗎？魚肉好吃嗎？」
澳洲團隊突破技術限制 常溫下數分內生產「鑽石」成功
在商業宣傳口號的洗腦下，鑽石成為愛情堅定不移的象徵。事實上，自然界中鑽石也是屬於最堅硬的礦物，其價格也居高不下，雖然後續也有科學家發明人造鑽石的方法，但條件仍受限於高壓、高溫的環境條件。可近日就有澳洲團隊突破技術限制，在常溫下，僅耗費數分鐘就能成功打造人工鑽石。根據《CNN》報導指出，由澳大利亞國立大學（ANU）和墨爾本皇家墨爾本理工大學（RMIT University）合作的研究小組，18日發表聲明，他們在常溫下用高壓碳進行加工，最後成功製作出人造鑽石，打破過去侷限在高壓、高溫環境才能製作人造鑽石的技術限制。據悉，該研究小組施加的壓力之大，相當於是640頭非洲象的重量擠在一個芭雷舞鞋尖上。據悉，自1879年開始，就有科學家提出鑽石和成的假設，但當時並沒有足夠技術付諸實行。後來在1940年代，美國、蘇聯、瑞典開始研究人工鑽石的可能性，並發現了CVD（化學氣相沉積，Chemical Vapor Deposition）與HPHT（高溫高壓，High-Pressure High-Temperature）兩種合成技術。後來在1990年出現第三種爆壓法合成技術。在此之前，不管是人工鑽石還是自然鑽石，都受限在高溫、高壓的環境條件下才能生成鑽石。但這次澳洲研究小組的技術，是在室溫下，透過對碳施以高壓的方式來生成鑽石，最終達成的效果足以令人驚喜，而且難能可貴的是，比起過去的製作方法來講，研究小組的常溫高壓法，成本上較過去便宜，生產效率上也比過去好。研究小組人員也解釋，目前已經可以在短時間內製作珠寶等級的人工鑽石，以及比鑽石還硬的藍絲黛爾石（Lonsdaleite），該礦石是在1967年美國亞利桑那州的隕石坑中發現，硬度高出鑽石58%，擁有極高的工業價值。
Denim on trend！環保丹寧正夯，訂製一條「最愛地球的牛仔單品」
沒錯！本季牛仔又回歸了！因為款式從上身、裙褲各種風格，變化性大又簡單實穿，丹寧是每季都不缺席的趨勢。韓星、潮人不但喜歡穿牛仔褲，最近更有One Tone全身的LOOK頻繁出鏡，連彩色的丹寧也正On trend。因為製作牛仔的過程，需要進行水洗、消耗大量水資源，近期更流行「環保牛仔」，經過節水的製程過程，讓你享受時尚的同時也能更愛地球！王淨、曾敬驊兩人私底下連穿著打扮都超有默契，除了重視舒適性之外，皆喜歡簡約有質感的搭配。【圖／GAP提供】從環境發展的可持續性出發，計畫透過控制牛仔水洗、生產過程和節水教育等方式，在2014年至2020年間減少100億升用水量，展現深厚的企業社會責任，致力為人們打造更自在的生活環境。而品牌強勢宣布邀請到近期火紅的「重量級新星組合」王淨、曾敬驊正式加入GAP品牌好友行列，兩人更於現場揭曉親自操刀設計的超限量款電繡及布章樣式，並為GAP演繹秋冬全新材質商品「碳素軟磨」系列。GAP專屬訂製體驗車將巡迴各門市，不僅能夠拍照打卡，可以直接在車上幫衣服做電繡、布章燙印。【圖／GAP提供】曾敬驊於現場分享「JH13」的設計裡念，JH是敬驊的縮寫，而13則是他從小到大最喜愛的數字，總是能帶給自己一些正向的信念，另外也將本人的Q版大頭貼化為布章，透過屬於青春活力的設計來提醒每個成長階段中的自己「做自己，就是最自在的方式！」品牌9月至10月期間更推出「自在我們 #GAP專屬訂製全台巡迴活動」，透過GAP專屬訂製體驗車巡迴全台五個縣市，只要於GAP門市購買任一正價牛仔或卡其系列，就贈送布章一枚或小圖案電繡服務，其中也包含品牌好友超限量設計款。GU節水牛仔褲系列在加工製程中，採用可重複利用的生態石，大幅減少水洗次數及過程中可能產生的廢物。【圖／GU提供】GU自2020年起開始強化生產永續牛仔褲，透過重新審視牛仔褲的傳統製作方法，在引進新技術於加工製程後，最高成功減少了96%的用水量。節水牛仔褲系列在加工製程中，採用奈米氣泡及臭氧技術，將耗費的水量降到最低；為了提供柔軟舒適的牛仔商品，在進行軟化的石洗製程時，採用可重複利用的生態石，減少水洗次數及過程中可能產生的廢物。不僅如此，在創造牛仔特殊且自然的褪色效果，品牌引進雷射技術，大幅提升牛仔製程中的色落工序效率。