複合式咖啡廳
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美學計劃！「衡沐」面向自然設計心法
當建築開始向自然、生態環境和平共存，大陸建設援引時代永續趨勢，不僅是在量體外貌與環境地貌上達成平衡，實質上更透過空間的設計，重新詮釋建築不一樣的當代視角，描繪出充滿意境與奢華的生活美學。特邀來自澳洲的日裔建築師髙田浩一Koichi Takada，以其擅長的自然建築筆法，樹立人與環境共存的永續價值，展現人性化的生活場域。大陸建設延請由髙田浩一主理的建築事務所Koichi Takada Architects來台，將這股席捲世界的自然建築風潮帶進大陸建設板橋「衡沐」建案中。發揮全案規劃精神，打造樓高22層樓的頂級建築，以「回歸自然」為主題，打破立面梁柱直線垂直的窠臼，勾勒出曲形的橫樑線條，藉由不同層次的凹凸銜接，賦予立面表情，也復刻森林意象，宛如大樹枝條水平伸展，有次序的層疊而起，茁壯為一片茂密森林，形塑出獨特的自然場域氛圍。 「衡沐」展現髙田浩一擅長的自然建築筆法，融入森林意象，以曲線勾勒樹形結構，層疊而上，令建築宛如一座森林，矗立於四維公園前，形成完整自然街廓。＿外觀3D透視圖（圖／業者提供）以此為基調，社區空間設計上也悉心創造出生活空間裡的「自然」，鋪排鬆活的悠緩步調。呼應建築立面的森林元素，內部設計上大量使用石材、木質調性的建材詮釋自然，展現猶如漫步在森林中的優雅姿態。為了放大基地外近6000坪四維公園的綠意，善用一樓57米面寬，採用寬大的落地玻璃窗，藉由景觀以開放式的通透設計，弱化建築內外的界線，盡可能地將景觀引導入室內，透過景觀串連整個社區的內外平衡。公設規劃上延續建築的風格，將一致的設計概念延伸到公共空間，如大廳交誼區以半透明的格柵區隔不同空間，強化了延伸的空間關係；健身房特選以實木手工製作的健身器材品牌，永續生長認證的木材不含甲醛、光漆，不僅呼應永續議題，也創造出社區內外一致的平衡自然意象；複合式咖啡廳以石材為牆、橫向格柵為頂，增添一股隱匿於自然中的日式禪風之感。與自然連接的理念，在每個細節都展現無遺，重新詮釋真正的奢華，是奢綠的價值。將一致的設計概念延伸到公共空間，大廳交誼區以半透明的格柵區隔不同空間，強化了延伸的空間關係。柱與牆面頂部採弧形曲線，既對應外觀語彙，亦放緩視線，柔和內部線條。＿門廳3D透視圖（圖／業者提供）吧檯上方金屬沙帘懸垂，築起幽靜奢華意象，光線穿透樹梢入室，碎形光影伴隨濃濃咖啡香氣喚醒五感。＿多功能咖啡廳3D透視圖（圖／業者提供）引景的同時也創造專屬社區的自然景致。髙田浩一在中庭花園規劃種下超過50餘種的草木、花卉，彷若濃縮一整個完整自然生態系，無人工造作的匠氣，以一棵紅楓作為視覺焦點，交錯著楓香、青楓，紅黃綠轉換之間，捕捉四季跌宕動感。精準協調不同植栽對於光照、季節的特性，遊走在花園中每個角落都將有著不同樣貌。頂樓花園同樣以30多種植栽打造空中視覺焦點，配置各項休憩機能空間，供同步飽覽城市與自然的狀況景緻。同心圓樣式的傘形涼亭，猶如大樹自土地而上形成的樹冠，提供遮蔭的活動空間，也輝映著建築森林結構概念。頂樓花園配置30多種植栽，彷彿置身一座微型植物園，提供住戶面向自然，一覽城市壯闊景觀的休憩場域。＿頂樓花園3D透視圖（圖／業者提供）建築是容器，裝進去的是生活。真正的奢豪不只是奢侈品的填塞，而是讓美好事物有發生的空間。大陸建設打破美學僅存於藝術範疇的思維，廣義地落實為全方面的生活美學。結合國際建築大師的設計視野，不止步於硬體設備上的進步，而是更深入生活的想像與探索。藉著與自然環環相扣的核心概念，社區中處處萌發出盎然綠意，讓居民回歸自然，使森林成為建築風景中最動人的一部分。
《鬼之執行長》張立昂情敵正式現身 金在勳熬過當兵疫情低潮再出發
愛情喜劇《鬼之執行長》中一直被提到的「東瀚學長」正式現身，「李東瀚」一角由曾參與《已讀不回的戀人》、《必勝大丈夫》的金在勳演出，金在勳十年前第一次來台灣就喜歡上這個地方，那時他剛在韓國出道，韓國演藝圈的競爭模式對新人來說很有壓力，工作時都緊繃、僵硬的狀態，但在台灣大家都很很快樂的工作，於是決定留在寶島，直到2018年回國當兵，他笑說：「該還的還是要還，因為當兵對韓國男人來說是人生中很大的一個轉折點。」退伍後最常聽到的就是「你變成熟了」。退伍後金在勳最常聽到的就是「你變成熟了」。（圖／三立提供）金在勳入伍時接近30歲，卻還沒有闖出一番成就，他坦言有一點沮喪也有一點忐忑，直到當完兵回來也是處於非常不安的狀態，「怕沒有人要我，怕沒有地方可以表演」，加上疫情爆發，所有的案子都往後延，也不知道會什麼時候會重新開始，「那時候其實在經濟上也有問題，精神上也沒有很健康」，他只能硬撐，「那段日子真的是很痛苦，所以現在更要把握每一個機會」。好在家人對他的選擇在台灣演戲都表示支持，從來沒問過「你都幾歲了不結婚」、「不回來上班工作嗎」，因為他們知道自己的的個性，只要喜歡上一件事情就會走到底。戲裡他是一個熱愛陶藝的藝術家，在海外旅居多年回國後再次找上學妹「梁靜岑」劉奕兒，準備開一家結合陶藝手作的複合式咖啡廳。戲裡劉奕兒暗戀金在勳多年，為了他留了5年的長髮，在歷經「關恆煒」張立昂的惡整後，家人都希望她和學長能再續前緣。
孩子宅家3C掰4／玩桌遊不只比輸贏 更能理解情緒增加挫折耐受度
疫情停辦安親班、夏令營，孩子暑假要丟給線上課程和3C遊戲產品？專家表示，「『電子奶嘴』不見得能達到學習效果！」不少家長轉而購買實體玩具，減少螢幕對孩子視力與腦部發展的危害，近年「桌遊」市場快速擴張，具有寓教於樂的桌遊，也在這波防疫玩具中成為熱銷商品。根據蝦皮購物觀察，自5月以來熱銷前3名桌遊包括「NOAH'S ARK諾亞方舟」、「卡卡頌2.0」及「Heye小怪獸系列拼圖」。全台首家桌遊代理商「新天鵝堡」創辦人YOYO表示，因應疫情不得群聚，公司遊戲品項銷售也從以往派對類型轉成符合家庭2至4人可以玩的遊戲，粉專上也收到不少家長詢問：「Ｘ年級學生可以玩什麼？」YOYO是德國人，首次來到台灣遊學，就愛上了這片土地，還找到了人生伴侶，決定在台灣落地生根。2000年，他從德國帶了一款桌遊到妻子彭郁晶經營的複合式咖啡廳「女巫店」，這款裝飾大於娛樂功能的桌遊，意外受到客人歡迎，當時台灣還不流行「桌遊」，僅有傳統的棋藝、麻將、大富翁等遊戲，於是YOYO和彭郁晶看見台灣桌遊市場商機，於2002年成立「新天鵝堡」，大量引入好玩又有趣的各項桌上遊戲。新天鵝堡至今已代理出版超過500款中文版桌遊，疫情期間增加不少家庭買家，擔心沒有專人講解消費者買了不會玩，新天鵝堡也開始拍攝教學影片，預計未來將設置線上客服，即時在線上解答協助遊戲進行。YOYO和彭郁晶育有10歲及13歲的女兒，他們觀察，那些真正享受桌遊的家庭，是因為他們會去理解孩子的情緒與狀態，不見得是輸贏，而是與孩子分享遊戲過程的一切，例如落後時的焦急、如何絞盡腦汁反轉困局、有沒有看見賽局接下來的變化，甚至看見孩子和自己多麽相似，好強、堅持、猶豫不決等等。「小孩玩桌遊體驗輸的過程，他們漸漸習慣事情總是會有輸有贏，能夠增加孩子對挫折的耐受度。」YOYO表示，自己與家人間真實的狀況，可透過桌遊映射呈現在眼前，若能把握這個機會，學習彼此陪伴與了解，那就是最珍貴的時刻。
烘焙世界開發自我 王宣連結夏和熙衝業績
演員王宣去年跨足實境節目《全明星運動會》，透過勤奮不懈的練習，從藍隊的選秀鍋底成為黑馬。她坦言過去非常沒耐心，直到接觸手作甜點，才發現自己原來可以如此專注。2年前王宣砸下6位數，與友人合資成立「HaeshBaking」烘焙坊，除了開業授課，也積極準備外銷肉桂捲等商品，第一個鎖定的合作對象，就是她的藍隊戰友、近來成為咖啡廳老闆的夏和熙！頗有生意頭腦的王宣，有意和《全明星運動會》藍隊夥伴夏和熙開的咖啡廳合作，為烘焙坊開創商機。（圖／翻攝自網路）三年前，王宣報名韓式擠花課程，因而認識投資夥伴「圈圈」。說起對戰友的初期印象，她開玩笑地說：「她是我見過最不會教課的老師。」王宣解釋，不擅交際的圈圈，個性和她完全相反，在課堂上不愛跟學生閒聊，但教學態度非常認真謹慎；深入了解後，王宣和圈圈一拍即合，認識短短三個月，便決定合開「Haesh Baking」烘焙坊。為讓副業多元發展，王宣積極開拓新方向，希望未來開一間複合式咖啡廳。（圖／戴世平攝）放下科技 堅持交流王宣擅長行銷，加上演藝圈人脈廣闊，一手包辦烘焙坊的宣傳業務，其餘幾乎交由夥伴發揮所長。「溫度」是王宣對營運最大的堅持，圈圈也很認同她的理念，課程都以包課、小班制預約為主，最少兩人即可開班；此外，她們更屏棄以冰冷的平板電腦教學，全部課程都由圈圈手把手指導。去年上半年因疫情攪局，烘焙教室整整三個月無法正常營運，圈圈一度考慮推出線上課程，但王宣仍堅持初衷，「我覺得線上課程沒有溫度，我很喜歡人與人之間的交流。」因此，她們積極找尋出路，開始接外燴及彌月禮盒等訂單。為讓副業多元發展，王宣積極開拓新方向，希望未來開一間複合式咖啡廳。（圖／戴世平攝）姪子報到 催出訂單碰巧王宣的哥哥去年喜迎雙胞胎兒子，她立刻自告奮勇，要為姪子設計彌月禮盒。起初哥哥對此有所疑慮，王宣為了讓家人安心，從外盒包裝到小卡設計，全部親力親為，她以雙胞胎為概念，內容物以雙色、雙數當主軸，才說服哥哥下單五十盒，成品出爐後，果然獲得滿滿好評。利用手作培養出耐心的王宣，連姪子的彌月禮盒設計都親手包辦。（圖／戴世平攝）此外，王宣今年還計畫與咖啡廳合作，第一波預計推出肉桂捲，雖然目前仍處於廣送親友試吃的階段，但她早已規劃行銷方針，並鎖定今年三月才開了咖啡廳的好友夏和熙，「現在飢餓行銷還是比較盛行，如果它（肉桂捲）的口感可以被買單，我們就能合作。」利用手作培養出耐心的王宣，連姪子的彌月禮盒設計都親手包辦。（圖／戴世平攝）不過，近來疫情升溫，王宣也暫時停止烘培坊授課，改接訂單的方式填補收入，但她樂觀地表示：「趁這個時間點，把一些設備跟器材更新，我們會再研究不同的甜點，希望疫情趨緩後有更多新東西給大家！」
懷秋創業賣麵包 林俊傑現身嘗鮮
今年受到新冠肺炎疫情衝擊，演藝活動紛紛喊卡，影響遍及整個大中華區，重挫演藝相關從業人員收入；不過，也有許多藝人趁此空檔跨足其他產業，經營餐飲等副業，除了林俊傑（JJ）、蕭敬騰、炎亞綸、丫頭詹子晴及吳思賢，「大嘴巴」懷秋也於12日在台北東區斜槓開起麵包店。林俊傑除了歌唱本業，前幾年嘗試拓展副業，包括開咖啡廳及潮牌事業，他5月斥資約1000萬在台北市東區，結合潮牌打造占地70坪的複合式咖啡廳，疫情延燒百業蕭條之際，JJ仍逆向操作投資。蕭敬騰也於5月斥資1500萬投資手搖飲店，首間於西門町盛大開幕，不僅如此，他日前更開起高檔日本料理、訂位滿到明年3月，加上拌麵商品，今年光是副業業績就高達1.2億。炎亞綸進軍手搖飲炎亞綸今年除了發行新專輯，也陸續推出麵食新品並開設手飲料店，他之前受訪表示：「沒想到會走到這個，因為有幾個朋友很喜歡喝茶，每天上班一定要來一杯，所以各個觸角都有伸到。」籌備過程中，許多藝人的手搖飲品店如雨後春筍般浮出，令他不免擔憂，向好友蕭敬騰、吳姍儒請益。懷秋近日首度創業，在東區開設籌備近一年的麵包店「平嚐心」，其實選擇跨界麵包店的背後，藏著懷秋內心的小故事，原來他在高雄就讀小學一年級時，每天下課滿心期待載著滿滿麵包出現的麵包車，裡頭會有他很喜歡吃的奶酥菠蘿麵包，品嘗麵包時的滿足及開心，療癒了懷秋的童年，因此希望將內心的感動，透過麵包店分享給有需要的人。愛紗站櫃情義相挺「平嚐心」開幕當天，懷秋的好友齊聚一堂打氣，包括柯有倫率先抵達現場，隨後宗華帶著可愛的兒子現身，與張書豪、JJ等好友一同嘗鮮。此外，愛紗更情義相挺，在櫃檯內與懷秋共同服務，令不少上門消費的顧客相當驚喜。
東區、永康商圈進駐許多新櫃、複合式服裝店，讓你逛好逛滿 還能邊逛邊喝咖啡
Loro Piana進駐SOGO BR4二樓擁有超過兩百年歷史的義大利高端品牌Loro Piana看準東區貴婦們的消費潛力，正式進駐台北SOGO百貨BR4復興館，於2樓開立Loro Piana精品店，這也是Loro Piana在台灣暨麗晶精品、台北101精品店、台北新光三越信義新天地A4館及台中新光三越中港店後，開設的第五家品牌直營精品店。Loro Piana一直以來就是很多名媛貴婦最愛的喀什米爾羊毛必買品牌，其中像時尚媽咪殷悅 Melody就大方說自己超愛它們的大衣，想老公全部買給她！(左)Melody身穿Loro Piana Salzburg雙層喀什米爾斗篷栗鼠絨毛款/652,600元。 （圖／焦正德攝影、品牌提供）Loro Piana復興館精品店整個櫃位這次只專注在女裝部分，店裝以溫暖的設計風格出發，包括牆面、垂幕及沙發都採用Loro Piana品牌頂級面料製作而成，觸感細膩且柔軟，品牌致力打造讓每一位踏入Loro Piana的貴客們都能彷彿回到家一般地舒適、自在感，也符合品牌追求生活中所有美好極致的品牌精神。rather台北永康門市複合店面rather是英利生集團2018年推出的風格女裝品牌，繼東區的複合式咖啡廳兼女裝店後，再度鎖定人文節奏氣息濃厚的永康街，開創複合店面， rather在人文薈萃的永康商圈信義路上的小巷轉角處，鬧中取靜，希望讓來店的顧客能悠閒地徜徉在這個秘密基地，不受外面干擾！rather在1樓設置咖啡吧，供應咖啡、茶與氣泡飲，還有三明治，不只招攬本地客，也希望世界各地過路的觀光客能入內暫坐小憩，進而認識rather這品牌；同時特意在落地窗邊設置咖啡外帶窗口，提供時間匆促的朋友外帶選擇。rather台北永康門市複合店面不但能悠閒逛街，還能坐下來喝杯咖啡。（圖／品牌提供）