西門創始店
」Toyz曾嫌「狗都不吃」!超哥「超派雞排」逢甲店開幕不到120天收攤 致命關鍵曝
網紅YouTuber超哥創立的「超派炸雞」,因被實況主Toyz點評「狗都不吃」,10月又踢爆倒油事件,兩人還曾一度隔空對嗆,而今年初雞排店宣布插旗台中逢甲夜市,沒想到才過4個月,逢甲店突然宣告停業,對此,有房仲認為,推測業者是抱著「長痛不如短痛」選擇收攤。超派炸雞。(圖/翻攝自Toyz YouTube)被封為「全台最有錢YouTuber」的超哥,與好友文哥,共同創立連鎖炸雞店「超派炸雞」,今(2024)年1月插旗台中,在逢甲夜市開立據點。沒想到才過4個月的時間,無預警宣告熄燈,全台僅剩5間門市。「超派雞排」逢甲店開幕時,還曾免費發放100份雞排,如今卻被發現拉下鐵門,不再營業,據《ETtoday新聞雲》報導,「超派雞排」在逢甲夜市的位置,屬於餐飲、小吃類店家的尾端,2樓店面的月租落在5萬元左右。超派雞排台南店被民眾直擊違規占用人行道。(圖/翻攝自臉書台南府城大小事)有房仲認為,由於逢甲夜市主要消費族群仍是學生,以銅板經濟效益最大,而超派一片雞排120元,定價頗高,確實缺少競爭力,就連周邊店家也私下透露,生意沒有想像中的好,業者應該是「長痛不如短痛」而收攤。「超派雞排」全盛時期有10間店面,期間爆出不少負面新聞,像是曾被Toyz(劉偉健)批評「連狗都不吃」,還踢爆店員亂倒廢油多次鬧上新聞版面,另外,台南東區的分店被檢舉是路霸,招牌建物佔據半個人行道以上的寬度,已於3月收攤。「超派雞排」西門創始店也換人經營。(圖/報系資料照)除此之外,西門創始店也換人經營,據了解,創始店首月營業額達120多萬元,不過西門創始店去年突然換人經營,事後超哥解釋,「因為超派雞排規模越做越大,所以當規模達一定程度必須放緩腳步,讓做得好的人往前,維質品質,讓細節做得更好」。
超派炸雞創始店易主! 超哥證實:將由5度入獄「監獄風雲傳奇」接手
號稱「全台最有錢YouTuber」的超哥跨足餐飲業,創立連鎖炸雞店「超派炸雞」,全台已有10間門市,不料近日卻傳出西門創始店要「換人經營」了!超哥為此還拍影片說明,他表示該店將由5度入獄的知名更生人、監獄風雲傳奇「鑽石師」接手。超哥在影片中表示,他跟合作夥伴「文哥」對西門店的感情最深,畢竟是「超派炸雞」創始店。從今年5月開幕至今,該店一直是由文哥與老婆親力親為經營,第一個月營業額就衝出120幾萬元,營收穩定,上個月也有110多萬元。至於為何要交給鑽石師接手?超哥表示,如今他跟文哥創立的品牌規模達到一定程度後,他們認為「我們應該要慢慢的往後退,讓可以做得更好的人慢慢的往前,維持更穩定的品質,細節做得更好。」而接手的鑽石師,曾5度入獄,在獄中學做饅頭,隨後也決定痛改前非,半年考取3張證照,出獄後在北投經營饅頭事業,經營得有聲有色,可以說是「更生人的傳奇」、「監獄風雲傳奇」。日前鑽石師吃到「超派炸雞」後,真心覺得非常美味,對產品很有信心,於是希望爭取合作,在林森北路開一間超派炸雞,但超哥和文哥認為,「鑽石師」應該先來西門店練功,「就算是練武奇才,也需要練功吧!」 對此,鑽石師則感謝超哥跟文哥願意給他這個年輕人一次機會 。影片中鑽石師也端出自己親手做的炸物給超哥、文哥試吃,他們享用後都讚不絕口,「他做什麼都很認真,超派炸雞交給他,我跟文哥都會放心」。超哥也表示,「前線的大將準備好了,我們就退到後面提供糧草,希望把這個品牌永續經營下去。」