誠品南西店
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寶林掀食安危機 台北「2美食街16業者」爆缺失…1家竟沒投保責任險
寶林茶室中毒案至今（31日）已釀2死5重症（4昏迷，1使用葉克膜），掀起新一波食安風暴。台北市政府啟動百貨公司美食街稽查專案，昨日查核2百貨39業者，發現其中有16家衛生環境疏失、1家未投保產品責任險。台北市政府預估，該專案能在1個月內清查完畢，另昨天針對「誠品南西店」、「新光三越台北站前美食街」稽查行動中，發現16家業者有環境不潔疏失（快速爐及煎台、抽油煙機、砧板、牆面、層架、抽油煙機、冰箱），以及冰箱食材未覆蓋及未分區放置物品避免交叉汙染等缺失；更有1間未投保產品責任險。衛生局長陳彥元表示，除以最高最嚴謹態度稽查，也呼籲業者盤整食品安全衛生流程。此次有疏失遭開立限期改善通知單業者，若屆期複查如仍不符規定，將依《食品安全衛生管理法》第8條、第13條及同法第44條、第47條，分別處6萬以上2億元以下罰鍰，以及3萬以上300萬元以下罰鍰。另有店家未能即時提供員工體檢報告、進貨單據及產品責任險資料部分，已要求補件。（圖／台北市政府）陳彥元昨天坦言，肩負全台北市253萬人食安的63名稽查員，去年離職率高達36％，呼籲外界應多給予稽查員肯定、鼓勵，減少苛責，與希望透過市府與中央合作擴編稽查人員。另據衛福部最新公布，寶林案已累計30例，其中2人死亡、3人在一般病房、5人加護病房（4昏迷；1使用葉克膜），其餘20人返家休養。
最美咖啡廳攜手麵包冠軍王鵬傑 以「頂級手工曲奇」搶攻伴手禮市場
最近伴手禮市場可以說愈來愈推陳出新，連榮獲德國iF設計大獎、2022年開幕便掀起打卡潮的「CURISTA COFFEE 奎士咖啡」，近期也看準台灣高奢伴手禮與茶點商機，首度搶攻伴手禮市場，更特邀曾獲「世界麵包大師賽Masters de la Boulangerie」冠軍的王鵬傑，攜手打造「頂級手工曲奇禮盒」。首發聯名禮盒已正式上市，在四間門市（市府旗艦店、新光三越A11店、SOGO忠孝店、誠品南西店）、蝦皮官方旗艦店皆有販售。奎士咖啡市府旗艦店以大面積白色打造清新極簡風格，去年開幕後還享有「台北最美咖啡廳」之稱。（圖／魏妤靜攝）王鵬傑（右）致力製作出口感、香氣與外觀最完美的烘焙糕點。（圖／魏妤靜攝）對冠軍師傅王鵬傑來說，手工曲奇代表「兒時的純粹滋味」，希望藉此勾起大家的美好記憶。為了與其他品牌做出區隔，此次特選頂級用料，包括紐西蘭100%古法桶製的頂級「金桶奶油」，乳香濃郁且含水量低，能使曲奇口感更酥鬆；另外也嚴選「喜瑪拉雅山玫瑰鹽」，其乾淨純粹的風味能為餅乾增添獨特層次。奎士咖啡建議可以3款飲品搭配手工曲奇，其中將餅乾直接沾取熱黑糖鮮奶上層食用，很適合螞蟻人。（圖／魏妤靜攝）奎士咖啡亦特別為「咖啡佐餅乾」的文化推薦3款適合搭配曲奇的飲品，第一款「深焙咖啡拿鐵」，使用哥倫比亞、瓜地馬拉配方豆，會帶有煙燻、可可風味，拿來搭曲奇正好使味蕾苦甜平衡，也是較為大人系的成熟風味；第二款「黑糖鮮奶」上頭灑滿黑糖粉，搭配以鮮乳坊鮮乳打成的濃郁奶泡，可將曲奇餅沾著吃營造甜點體驗，也是王鵬傑的喜愛吃法；第三款「肯亞紅茶」帶有回甘茶香，配著曲奇吃會帶來淡淡奶茶風味，是經典不敗的下午茶組合。而因應奎士咖啡調性，王鵬傑目前也嘗試以奎士的咖啡豆投入研製新的曲奇，也許不久後大家就有機會嘗到咖啡曲奇的風味。珍珠奶茶蛋捲外層口感酥脆，切半可看到以紅茶和白巧克力製成的奶茶風味內餡。（圖／青鳥旅行提供）另外今年初獲得台灣烘焙大賞網路聲量TOP30的台中創意灌餡蛋捲品牌「青鳥旅行」，持續推出多款創意口味，像日前熱賣完售的「珍珠奶茶蛋捲」就在近期以全新姿態回歸。這款蛋捲將Q彈濃郁的珍珠奶茶灌入茶韻醇厚的蛋捲餅皮，伴隨紅茶濃厚香氣，每一口都能咬到Q彈珍珠。禮盒包裝也襯托出台灣元素，並以奶茶色系為主調，點綴台灣在地的茶葉元素、茶田和跳躍的珍珠，希望用清新風格加上人情味歡迎到訪旅人，即日起至青鳥旅行全台各門市皆可購買。
台中質感茶飲紛北上拓點 推司康套組品茶好搭檔 主打原茶系列展現製茶工藝
近期紛紛有台中發跡的茶飲品牌北上展店，像是以檸檬塔聞名的甜點品牌creammm.t，跨足茶飲事業推出品牌「löwfun裸放茶旅」，定位為精緻茶飲品牌，選用台灣各地獨特風味茶款，以充氮保冷技術保留茶飲的原始香氣，現除了台中勤美誠品店與公益店，9月底也預計在台北誠品生活南西店開展品牌第3間店；另一間同樣來自台中的文青手搖飲品牌「微堂」，嚴選台灣頂級茶葉主推各式原茶的四季風味，更透過well done生活哲學傳遞「一杯好茶加上一點糖的微加幸福」，強調「微糖剛好」，台北內湖店近期新開幕，為歡慶台北首店新登場，微堂9/2起同步推出3款野莓系列新飲品，還有多重優惠活動。以充氮保冷技術保留茶飲香氣。（圖／löwfun裸放茶旅提供）裸放茶旅台中公益店邀請「生活起物設計」操刀，低調不宣揚的輕奢質感，獲得2022年美國謬思設計大獎Muse Design Awards及法國巴黎DNA Paris Design Awards。（圖／löwfun裸放茶旅提供）「löwfun裸放茶旅」品牌源自創辦人Hannes對台灣茶的熱愛，希望能將日常飲用的好茶和朋友分享，店內只銷售三大類產品，「裸味」為純茶飲品、「乃味」為添加鮮奶飲品、「旬味」為季節限定飲品。選擇裸味原茶，建議不加糖，品嘗最原本的風味，主打款為「魚池紅玉」及「蜜香紅」，可感受近似冷泡茶的香沉純粹；「乃味」則單純以茶、糖、鮮奶的精準比例，調製出茶香與奶味並重的厚實鮮奶茶，且因茶飲品牌出自甜點品牌，糖種配選十分講究，也提供台灣本土甘蔗糖、日本三溫糖、日本上白糖以及日本沖繩本和香糖，共四支不同風味調性的糖漿供客人選擇，希望突顯優質奶茶特色。推薦茶款「東野乃」使用來自台東的紅烏龍，茶韻焙香醇厚，含熟化果乾香氣，搭配上白糖最是合拍。司康套組設定為與好友、家人享用，選購任兩杯茶飲，即可以190元價格加購。（圖／löwfun裸放茶旅提供）季節限定的旬味則發揮品牌研發甜點的精神，運用各式甜點層次堆疊技法，配搭出每季限定風味。例如盛夏的「清若檸香」，選用了香草系的羅勒、薄荷搭配台灣青檸，還加入獨家的低卡蒟蒻米增加爽脆口感。品牌現特別推出「löwfun裸放茶旅Xcreammm.t司康套組」，只要選購任兩杯茶飲，即可以190元價格加購，內含2顆原味司康、1個凝結奶油，並採單手可提便利設計，提盒內裡也別具巧思，開盒似野餐巾鋪墊，更添生活儀式感。消費者也可另購英國Tiptree莓果果醬，品嘗司康不同風味；此組合每日限量販售，於勤美誠品店首賣，公益店、誠品南西店將陸續上市。而搭配司康套組的茶款，推薦選擇裸味不加糖的各式茶款，特別是東野紅、蜜香紅、紅玉等，當紅茶中特有的單寧搭配司康一同享用，會形成絕佳圓潤口感。微堂「手焙春烏龍」曾獲歐洲知名風味評鑑三星殊榮。（40元，圖／微堂提供）另一間台中手搖飲品牌「微堂」，因創辦人陳宗民出身自南投晴天茶園，家中世代皆為茶農，因此以原茶系列為招牌，強調繁複嚴謹的製茶工序，以及品嘗四季變化的精緻風味。原茶系列選用新鮮手採茶葉，再由傳統製茶工藝製成，包含「47茶皇」、「手焙春烏龍」、「熟成大麥」、「四薰茉綠」與「雲霧紅」5款原茶。其中最受歡迎的是選用珍稀冬片耐心泡煮的「47茶皇」，茶湯富含獨特冷霜韻味，滑順細膩又不苦澀；「手焙春烏龍」則經老茶師手感烘焙製成，風味醇厚；「四薰茉綠」透過人工採摘頂級毛尖白毫綠茶與茉莉花苞，歷經4次薰花工序，成就茉莉花香與綠茶的完美融合。野莓系列包括「四季莓好」、「雲頂莓莓」與「野莓冰茶」。（65～80元，圖／微堂提供）內湖店店景。（圖／微堂提供）除了招牌原茶，更以季節水果推出限定飲品，9/2起野莓系列新上市，包含「雲頂莓莓」、「野莓冰茶」與「四季莓好」，「雲頂莓莓」與「野莓冰茶」以莓果冰沙為基底，前者加入香甜奶蓋、後者添加醇厚蜂蜜；「四季莓好」則以微酸微甜的野莓，搭配招牌原茶47茶皇，讓莓果香氣與梔子花香繚繞舌尖。歡慶上市，9/2起任選一杯野莓系列飲品，再搭配原茶一杯，原茶享半價優惠，活動只到10/15。同時為迎接中秋節也推出多重優惠，8/30至9/30提前一天預訂自取，享原茶買一送一優惠（每人限購5組），提前一天預訂外送享滿16杯送4杯優惠；若非預訂，來店只要按讚官方FB或追蹤官方IG再分享活動貼文，即享買10送2優惠。
人氣底妝+漂亮永生花+美味甜點 這些超浪漫禮盒全台灣只在這間快閃店才有得買！
身為小資女最愛底妝品牌的kiss，特別選在台北誠品南西店1F展開「大女孩戀愛系kiss美‧術館」快閃活動，除了有好精緻的美麗造景外，還幫女孩們貼心準備好5款限量禮盒，包含美妝版上好評度爆高的底妝品項，更誠意滿滿的搭配永生花、小甜點、專業刷具，讓妳在打開禮盒的那瞬間，絕對會驚呼”太喜歡>////<”。首推的當然就是數量極稀少、只限量100組的「愛‧我無暇閃耀」花禮，裏頭包含被網友們大讚是油肌人此生必收的kiss完美持久微光粉底液+kiss雪紡珠光持妝蜜粉+永生花盒，將彩妝品被包覆在滿滿的花朵中，就像是韓國現在最流行的彩妝花束一樣，超有fu~。「愛‧我無暇閃耀」花禮／2,599元 收到這樣的精美禮盒，誰會不感動！難怪開賣首日就吸引許多消費者詢問。（圖／吳雅鈴攝影）如果妳有預算限制的話，也有粉底液+永生花盒或是粉底液+LSY林三益酸酸莓果冰淇淋粉底刷的禮盒，同樣都很美。（圖／吳雅鈴攝影）另外若妳是想購買kiss另一款經典品項-裸紗透白隔離霜的話，這裡也有2款組合喔，妳可以任選裸紗透白隔離霜系列商品任一，加上造型既可愛口感又好好吃的歐式小點心，價格都在千元以下，不論送禮自用都很適合。小編個人大愛的裸紗透白無瑕隔離霜，具有適度遮瑕力但妝感完全不厚重，膚質沒有大問題的女孩直接單擦就能出門去！（圖／吳雅鈴攝影）<右>「濃情me意」禮盒／889元、<左>「不黏不膩so sweet」／729元。（圖／吳雅鈴攝影）同場加映！既然是快閃活動，當然少不了免費拿取小禮物的遊戲囉！這回在「大女孩戀愛系kiss美‧術館」就有特別五個通往幸福路上的體驗站，每完成一個站點任務就能獲得不同的驚喜好禮，包含kiss完美持久微光粉底液精美體驗包、專櫃女鞋Annalee專屬優惠、專業彩妝師底妝諮詢、日系潮排咖啡館猿田彥飲品85折還有測驗戀愛運的專屬幸運籤餅，保證讓妳買得開心也能玩得開心！不但有一堆購物優惠還有網美必拍的美麗花牆，最後再吃個幸運籤餅測愛情運，來個完美ending。（圖／吳雅鈴攝影）
全球首家24小時書店 敦南誠品確定明年5月熄燈
全球第一家24小時書店的敦南誠品，14日宣布確定將在2020年5月31日結束營業，至於誠品24小時書店也積極尋覓新地點，等到未來確定之後誠品會再另行公布。全球首家24小時書店敦南誠品（圖／翻攝自誠品官網）誠品集團在14日表示，敦南誠品將於將於明年5月31日正式熄燈。在最後熄燈的階段，敦南誠品也將舉辦「典藏敦南」系列活動，包含古書拍賣會、老物市集、個人出版特展、誠品講堂等。敦南誠品推出一系列的活動（圖／翻攝自誠品官網）對此，敦南誠品店長陳儀芳指出，30年來誠品敦南吸引了各式各樣的人到訪，不僅有結束了一天工作的上班族以及來台灣旅遊的外國觀光客，或是有影響力的名人或是藝人，他們敦南誠品都能夠好好放鬆，不被打擾，也因此誠品敦南逐漸成為台北的一個獨特地景。敦南誠品也逐漸成為台北的一個獨特地景（圖／報系資料照）至於在敦南誠品熄燈之後，誠品會不會有24小時書店的計畫？對此，誠品通路事業群資深協理張曉玲表示，目前相關的資料蒐集與規劃都還在持續進行，同時也要考量不同的商圈特性、交通情形，因此包含地點、形式都不會做任何的限制。外界就紛紛推測新址可能落在是信義誠品或去年才開幕的誠品南西店。