護食
」 反萊豬 柴犬 蔣萬安 食安 萊豬
泡麵遭3醉漢撿起！三重男秒從超商衝出 狂譙三字經護食
新北市三重區15日晚間接近11時許發生口角糾紛案，39歲蔡姓男子從超商購入2條泡麵後，拆開一碗入內欲泡熱水食用，並將其餘泡麵放至超商門口，怎料恰巧有3名男子酒後三尋經過此處，並將泡麵拿起來端詳，蔡男見狀以為是要將泡麵偷走，快步衝出店外與其理論，警方火速到場後居中排解，化解掉一場肢體衝突。27、29歲鄭姓男子與57歲黃姓男子酒後行經上述時、地時，見到地上有多碗泡麵，因一時興起將其拿起查看，怎料卻被超商內蔡男當場撞見，雙方在大街上誰也不讓誰，狂譙三字經辯是非，氣氛一度火爆。三重警分局獲報後立即調派13名快打警力及2名守望警力到場排解糾紛，雙方均未動手，警方將其分開並安撫情緒，冷靜後均表示不願追究自行離去，警方抄登在場人資料以備安全。
寵物情緣／「ELL&s」若熙湊齊三色柴犬 自嘲阿嬤養孫子「17公斤是壯不是胖」
女團「ELL&s」是自選秀節目《未來少女》最終集公演奪冠的「日光之橙」衍生而出實力小分隊，其中神秘新成員若熙Rosie是一隻柴犬「Teddy」主人，她透露現在4歲大的Teddy其實是媽媽在山上公廁意外撿到的小狗，「原本想說作中途，結果養出了感情，就決定收編牠成為家中一份子，會叫Teddy是因為小時候真的就像隻泰迪熊一樣可愛」。堅稱17公斤重的Teddy身材「是壯不是胖」，若熙自爆養牠就像阿嬤在養孫子。（圖／林士傑攝）堅稱17公斤重的Teddy身材「是壯不是胖」，若熙笑說養牠就像阿嬤在養孫子：「媽媽會特地去美式大賣場買牛五花跟豬五花火鍋肉片，煮熟後混著飼料餵Teddy，因爲純飼料牠完全不吃，而且當家長的我們真的會於心不忍，很怕牠會餓到。」不過先前Teddy因吃太油膩送醫，還在獸醫院住院3天觀察，「獸醫說出院後只能吃水煮雞胸肉，現在有讓牠吃得比較清淡一點」。若熙表示先前Teddy因吃太油膩送醫，還在獸醫院住院3天觀察。（圖／林士傑攝）若熙無奈表示，Teddy是一隻固執的柴犬，玩玩具也只愛咬有聲音的小彈力球，更不會在家上廁所，無論颳風下雨大颱風，每天一定要出門三次，每次遛牠更要40分鐘起跳，「Teddy出門一定要跟附近鄰居的狗朋友見面，才會甘願回家，有時候還要把家裡附近的4、5個公園全跑遍，只是為了讓牠見狗友打招呼」。自小家中就一直有狗狗陪伴長大，家中原本就有黑柴「Kuma」與白柴「茉莉」，若熙表示「第一隻柴犬是我國一來到家中，取名『Kuma』，高中的時候救援了10歲的白柴茉莉，茉莉是繁殖場的種母，生活過得很苦、很護食，也因此Kuma對後到的茉莉敵意非常強」，之後帶了Kuma去做了寵物溝通，希望Kuma對茉莉好一點，兩隻毛孩才比較不會吵架。4年前某次出遊在陽明山的公廁撿到Teddy，若熙說：「我們家很喜歡去山上、海邊玩，Teddy是媽媽在陽明山的廁所發現的，帶去掃有晶片但沒有登記名字，獸醫院說應該是繁殖場逃跑的小狗。」因為家中已經有Kuma、茉莉兩隻愛吃醋的柴犬，原本計畫要將Teddy送養，結果越養越有感情，就一直養到現在。4年前在山上公廁撿到Teddy，若熙說原本計畫要送養，結果越養越有感情。（圖／林士傑攝）若熙表示Teddy是一隻固執的柴犬，無論颳風下雨大颱風，每天一定要出門三次。（圖／林士傑攝）茉莉、Kuma在2021、2023年相繼因病過世，讓若熙忍不住哽咽地說：「當時很心痛，我覺得自己永遠沒辦法接受生離死別，但覺得日子還是要過，Kuma感染鉤端螺旋體病去年離開的時候，隔天是正好要拍Solo影片，一直哭哭到眼睛腫到不行。」若熙說自己未來另一半一定要愛狗，「因為狗就是我的家人」。（圖／林士傑攝）提到Teddy，若熙心疼表示，牠是一隻有分離焦慮症的狗，非常黏人，「像是我跟媽媽出國沒辦法帶著牠，回家的時候Teddy就會攻擊行李箱，覺得是行李箱把家人帶走」，平常出門去摸別家的狗，牠就會生氣想咬對方。雖然Teddy膽子小、又愛吃醋，但若熙也說：「希望牠可以陪我到結婚。」更直言自己未來另一半一定要愛狗，「因為狗就是我的家人」。Teddy是一隻有分離焦慮症的狗，非常黏人，讓若熙十分心疼。（圖／林士傑攝）小檔案名字：Teddy品種：赤柴年齡：4歲體重：17公斤性別：公特長：很會游泳、愛玩小球ELL&s出道記者會上，前韓國女團CLC成員Elkie莊錠欣（右1），特別以考核導師的身份來傳承經驗。（圖／林士傑攝）
台中每年300隻毛孩淪孤兒 飼主不續養將列入「黑名單」
台中市動保處目前共收容2600多隻犬貓，近年來平均認養率約7成，退回率不及3％。但反觀不擬續養數量，全市1年高達300餘隻淪為孤兒，也造成動物之家犬貓爆棚壓力。動保處提醒，一旦不擬續養，飼主將被列入「黑名單」，無法再合法飼養。台中市有登記犬貓近年來節節上升，從2021年24萬餘隻（犬13.9萬隻，貓10萬隻），攀升至去年27萬餘隻（犬15.2萬隻，貓12.4萬隻），2年來家犬、家貓驟增近3萬隻，其中家貓更是大幅成長。動保處長林儒良表示，台中市有兩處動物之家，目前收容數量約2600隻，近3年，平均年認養率約7成，但有飼主認養後因問題行為而「退貨」，年約50隻，占認養數2％多。反觀不擬續養情形，2022年有324隻、2023年為357隻。300多隻僅是檯面上數據，棄養「黑數」更難以掌握。林儒良說，一般飼主有苦衷才會不擬續養，但毛孩已適應家庭生活，若進入動物之家，恐造成身心傷害，建議可先透過60天媒合平台尋覓新主人。動保處動物收容組長黃宣憲指出，不擬續養的狗多為大狗及老狗，不易被認養，牠們會縮在角落，需要數天才願接納人；而貓則多天不吃不喝，對人產生不信任感。黃宣憲呼籲，寵物若有問題行為，比如亂吠、追車、護食等社會化不足，可透過訓練逐漸改善。他提醒，一旦不擬續養，代表不再適合養犬貓，飼主將被列入「黑名單」。台灣之心執行長戴雋哲認為，飼主在飼養毛小孩前，要事先做足功課，了解犬隻行為，並學習如何照顧，善盡飼主責任。
寵物情緣／田亞霍無畏過敏陪伴16年毛孩 曝愛犬「鬼門關前走一遭」
田亞霍在2020年時與交往5年的女友結婚，育有兩個可愛的兒子，家中還有一隻16歲的約克夏Hido，從他國一時就開始養，不過就在把Hido接回家後，他才發現自己對狗毛重度過敏，雖然長期相處後狀況有好轉，但近期又變得嚴重，笑說：「可能是年紀上來了，嚴重的時候眼睛會腫到眼瞼翻出來，所以摸完牠一定要洗手。」談到養Hido的契機，田亞霍表示當時爸媽離婚，覺得有點寂寞，加上表姐也有養一隻約克夏，讓他對這個種類的狗狗情有獨鍾，便到店裡挑了一隻最可愛的小女生帶回家。他也說Hido個性非常親人，甚至覺得自己是人，「牠很討厭其他狗，只喜歡人，只要朋友帶狗來家裡就會一直狂吠，可能覺得自己高其他狗一等。」因此他從沒想過再養一隻狗狗，不過他曾養過刺蝟及寵物鼠，老鼠還是前女友留下來給他的，更收到粉絲畫他與Hido、老鼠同框的畫當禮物。田亞霍國中時就養了Hido，至今已經16年。（圖／記者林士傑攝）雖然已經高齡16歲，不過Hido的身體還算健康，只是前腳有點萎縮，原因為Hido兩歲時很好動，愛跳上跳下，當時表哥到家裡當家教，「我表哥比較高抱著Hido，牠可能太興奮就亂扭掉到地上，摔到前腳，其實治療後牠好了，但就是不習慣用那隻腳，慢慢有點萎縮。」即使平時只用「三隻腳」走路，但完全不影響Hido的速度，依舊可以去散度，而且跑得非常快。Hido個性活潑，甚至覺得自己是人。（圖／記者林士傑攝）不過田亞霍透露Hido曾在「鬼門關前走一遭」，原來是先前小兒子在吃芭樂，把其中一塊丟到地上，Hido便立刻衝過去咬走，但大人們沒有發現，由於Hido有護食習慣，吃東西會狼吞虎嚥，那塊芭樂又太大塊所以噎到，「發現的時候牠已經走得很緩慢，看起來快去世的感覺，是我們沒發現小朋友把芭樂丟到地上，以為是牠壽命要結束了。」他們也立刻將Hido帶去醫院，結果醫生按一按肚子，Hido就把芭樂吐出來，回想起當時的情況，田亞霍心有餘悸地說：「提醒大家家裡有小孩子要注意， 很容易出事。」田亞霍心疼Hido小時候從高處墜落受傷，因不敢用前腳走路導致而萎縮。（圖／記者林士傑攝）問及小朋友們跟Hido是否會玩在一起？田亞霍笑說Hido可能把小孩當成是動物，不太理小朋友，只愛跟大人玩，大兒子不太會接近她，因為有看過牠護食兇的模樣，小兒子比較皮，會想去拉Hido的毛，「但會被我們制止，怕狗狗以為小朋友要跟牠搶食物。」Hido曾誤食小主人丟下的芭樂而噎到，現在他們都很小心留意。（圖／翻攝自田亞霍IG）田亞霍曾為流浪狗寫歌〈My Hero〉，以浪浪的觀點創作，被問到會不會想寫歌給Hido？他表示有想過，但覺得有點難，因為不知道該用什麼視角來創作，「現在有小孩，怎麼做區別有點難，怎麼唱都像是給小朋友的。」他提到跟以前相比，Hido現在比較沒活力，也可能因為年紀大了，常常在晚上哭，讓他很心疼，很希望Hido能陪全家人久一點。田亞霍曾以流浪狗的視角寫出歌曲〈My Hero〉。（圖／記者林士傑攝）
寵物網紅熊爸海大熱情開講 不藏私分享「狗聽到電鈴狂吠」現象
被網友譽為「台灣第一寵物訓練師」的熊爸王昱智是犬類行為專家，也是開設「熊爸估狗」頻道大受歡迎的寵物網紅，他日前到台北海大寵物系演講，學生出奇問：「狗狗聽到電鈴就會狂吠要怎麼辦？」引起全場大笑，他隨後解釋：「狗狗聽到門鈴叫，是因為狗狗在告訴你外面有人！外面有人！狗狗在提醒你，這樣的情況下狗狗有錯嗎？沒有啊，這是他正常的行為表現，那為什麼要認為狗有錯呢？」熊爸加碼建議：「如果因為擔心門鈴響了狗狗叫，而吵到鄰居，建議來訪的朋友可以用撥電話的方式，打電話告訴你他已經到了，「這樣門鈴沒有響，狗狗就不會叫，自然也不會引起鄰居覺得吵。同學們～不要真的把門鈴給拆了！這個只是比喻。」事實上，不少犬類行為教練的訓練方式與熊爸不同，但他從不對立，反大讚各有各優勢，「我的就是擔任動物行為訓練師將近二十年來的感想。」他表示隨著時代改變和進步，對於教育毛小孩就跟教育小朋友一樣，「不再是像十多年前的管教訓練方式，而是以站在動物福利的角度出發，接受毛小孩的缺點，讓毛小孩就像小朋友一樣可以快樂的成長。利用正向訓練，鼓勵狗狗做我們喜歡的事情，而不是用處罰來達到目的。」熊爸日前到台北海大寵物系演講，解答學生們對於狗狗的疑難雜症。（圖／ 台北海大）寵物系同學們愛犬心切，好奇問狗狗到底有沒有階級制，為何會護食？熊爸苦口婆心地說，「不用擔心會寵壞狗狗，因為狗狗是非常愛我們的家人。」也強調狗是朋友，「我常說的那句『沒有教不會的狗狗，只有不會教的主人』。」表示不用擔心寵壞或擔心狗狗地位比主人高，「因為我們就是主人，狗狗是非常愛你的。」至於寵物護食，熊爸說狗狗的確本來就很喜歡護東西，如果主人放下食物後，狗狗一直盯著，沒有開吃，看到主人離開才吃，「這樣主人離開就好了。」但如果明知狗狗護食，但你還不走人，「就是主人問題！」熊爸也提到狗狗的攻擊行為訊號，他強調可以用正向處理，「就像教小孩，不要再使用P字鏈訓練，他只會造成狗狗的不舒服跟壓力，國際上先進國家，已經把它列為虐待狗的工具。」也提醒在家時不要一直抱著狗狗，手還不停摸牠，「這個習慣很不好，因為狗狗需要獨處休息的時間，你一回家就習慣抱狗狗，還不停摸，牠就沒休息機會。」他又接著舉例，「當你不摸狗狗時就吠叫，這樣寵習慣了，狗狗一吠你就罵，那到底是誰的問題。」寵物系同學一聽，馬上放下手邊的狗，畫面相當有趣。
中山大學獼猴「搶案」頻傳 首創犯罪被害補償金
國立中山大學「搶案」頻傳，去年底才有學生拚命護食導致手掌遭獼猴抓傷，濺血送醫。校方擔心學生和「搶匪」拉扯受傷，今年2月起祭出全國首創「犯罪被害補償金」，只要被搶的學生事後提出消費證明，1餐最高可獲補償100元，但迄今尚無學生申請。過去中山大學就曾發生獼猴闖入宿舍房間、隨機搶奪學生手上食物事件。校園內近日張貼1張「因應獼猴掠食補償學生試辦措施」，公告引發學生和網友熱議。公告指出，今年2月1日至7月31日試辦補償措施，只要在校生食物被搶，透過申請可補償學生實際被搶的餐費，但每人每餐上限為100元。補償措施僅適用於校內73階及海景以外的校內店家（餐廳、福利社、便利商店）食物。中山大學平時就會宣傳與獼猴共存政策，教導學生了解獼猴習性，防患於未然。校方表示，秋冬時節由於山上食物缺乏，猴子找不到東西吃，就會向山下移動，「犯罪熱區」多半集中在靠近山壁的一側，呼籲校內人員行經相關場域時提高警覺。校方表示，如學生遇獼猴掠食，應優先確保自身安全，立即放棄食物，事後可持發票或數位消費證明申請補償，或是現場拍下獼猴大快朵頤的「犯罪照」，經校方比對確認是校內店家的料理無誤，也能獲得賠償。學生表示，猴子具有學習力，對於曾經闖入過的宿舍窗戶會特別留意，再犯機率高。但中山的學生對於該校的「特產」早就有警覺性和常識，房間的「防猴紗窗」都會關好，買完食物也會放入背包，已很少聽聞食物被搶。
鱷魚攻擊遛狗女還爬起「護食」 警方趕到只能看她被拖入水中
美國南卡羅來納州（South Carolina）一名69歲婦女日前在家附近遛狗時，遭到一隻鱷魚襲擊。警方接獲報案後立即趕往現場，準備將女子救援時，鱷魚卻突然從水中爬起守衛，使得警方無法靠近，造成女子錯失救援時機，最終不幸身亡。根據《紐約郵報》報導，美國南卡羅來納州南卡州希爾頓黑德島（Hilton Head）4日早上9點30分時，一名69歲女子霍莉（Holly Jenkins）在社區內Spanish Wells高爾夫球場潟湖附近遛狗。沒想到，過程中她竟意外遭到約3公尺長的鱷魚攻擊。警方接獲報案後立即趕往現場，發現霍莉昏倒在湖邊，不過當警方準備救援霍莉時，鱷魚竟突然從水中爬起，守護自己的獵物，讓警方遲遲無法進行救援行動。之後，鱷魚將霍莉從湖邊咬走，在警方經過一段時間搜尋之後，最終成功找到霍莉，不過當時她已經明顯死亡。對此南卡羅來納州自然資源部表示，事後已將這隻鱷魚捕捉後進行安樂死。事實上，這起鱷魚攻擊事件已經是該地區所發生的第2起鱷魚襲擊事件。
地瓜葉不是「地瓜的葉子」？真實身世曝光 醫揭4大好處
地瓜葉營養豐富，其蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維生素C等含量，均比菠菜、韭菜等常見蔬菜來得高，有助抗氧化，因而成為現代人心目中的健康蔬菜。不過，醫師透露，其實地瓜葉並不是國人常吃的地瓜葉子，而是農民種植專門吃葉子的「葉用甘藷」，但不變的是營養價值豐富，且對身體有4大好處。五股翔展診所院長傅裕翔在臉書粉專「你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 養生 長照 介護食慢性病」發文，「你知道地瓜葉並不是我們一般吃的地瓜長出來的葉子嗎？我們吃的地瓜雖然也會長葉子，但纖維過粗，口感不佳，我們吃的地瓜葉其實是專門的『葉用甘藷』種出來的喔！今天傅醫師就來告訴你吃地瓜葉的四大好處！」保護眼睛健康：地瓜葉富含維生素A，若缺乏維生素A可能會導致夜盲症，且地瓜葉含有的葉黃素與玉米黃素，能保護眼睛細胞，減少藍光對眼睛的傷害。穩定血壓和血糖：地瓜葉含有豐富的維生素K，有助於穩定血壓，另外地瓜葉富含植化素，有助於維持血糖恆定。改善消化功能：地瓜葉含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道健康和改善消化功能。膳食纖維還可以增加飽腹感，有助於減少進食量和維持健康體重。幫助凝血：維生素K除了能穩定血壓，也能幫助凝血，有助於減少女性月經前的不適症狀。（圖／翻攝自你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 養生 長照 介護食 慢性病臉書）
寵物情緣／周治平因兒子收編毛孩 不幫狗寫歌「老婆會發飆」
62歲的周治平出道多年，是相當優秀的歌手及製作人，同時也是愛家人的好老公及好爸爸，3年前因為兒子的苦苦哀求，家中多了新成員柴犬「辛巴」，周治平笑說養小孩已經夠累了，現在又多了一隻毛小孩，不過他也說：「家裡有一隻狗也是滿好玩的，不會頂嘴也不用擔心牠的前途。」辛巴個性比較膽小，拍攝時看到器材有些害怕。（圖／趙文彬攝）周治平提到兒子從幼兒園就想要養狗，但因為當時住在大樓裡，便沒有答應他，等到兒子即將升國中時，周治平與老婆終於妥協，「小朋友一直很堅持，問他誰遛呢誰餵呢？都說我啊！小孩都這樣，反正還是歸大人來養，但這麼堅持就讓他養吧！」問及兒子現在是否會幫忙照顧狗？周治平表示：「兒子在讀音樂班，忙到我覺得他有點可憐，所以就算了不跟他計較，但他放假時會幫忙遛狗。」雖然當初是因為兒子的要求才養辛巴，但全家都給狗狗滿滿的愛。（圖／趙文彬攝）辛巴來到家中後，周治平一家便從大樓搬到獨棟的房子，讓狗狗有很大的空間可以奔跑玩耍，周治平提到自己以前有養狗的經驗，但沒想到柴犬竟然這麼會掉毛，讓他大開眼界；柴犬的個性普遍較為固執，但周治平認為辛巴就像貓一樣，跟人沒有這麼親，只有想玩跟想吃東西時會來蹭主人。由於辛巴貪吃，周治平常用零食與牠互動。（圖／趙文彬攝）訪問時辛巴不敢太靠近攝影器材，直到大型器材收起來後才漸漸放鬆，周治平表示辛巴的個性比較膽小，聽到外面有風吹草動就會害怕，但牠並不調皮，不會亂咬家俱，不過某次周媽媽把助聽器放在桌上，被辛巴好奇叼走並咬爛，讓周治平大呼：「助聽器一個要7、8萬！還好店家說可以免費修理。」周治平認為辛巴個性像貓，不太愛黏人。（圖／趙文彬攝）由於家中空間大，辛巴晚上自己睡在地下室，偶爾半夜醒過來想找人玩便會狂叫，讓周治平哭笑不得，「想說怎麼回事，去到地下室牠就咬著球丟給你，有一種明明想要玩，怎麼沒人陪我玩的感覺。」周治平也說辛巴很貪吃，只要有吃的就會跟別人走，還有護食的情況，讓他有些頭疼，不過辛巴雖然愛吃，但並非來者不拒，例如牠很不喜歡狗飼料，一定要在飼料上鋪一層華麗的配料才願意吃。周治平近期的目標是創作新歌。（圖／趙文彬攝）周治平最近的目標是多寫幾首新歌，表示就算沒有要發表，還是得持之以恆，不能忘記創作的感覺，而當他在寫歌時，辛巴喜歡趴在一旁陪伴他，好奇會不會想幫狗狗寫一首歌？他笑說：「沒有！幫狗狗寫歌我兒子要發飆了，沒有幫我寫先幫狗寫，就連老婆跟老媽都會發飆！」辛巴小檔案性別：公品種：柴犬年齡：3歲個性：膽小、不黏人、愛吃
台中寵物展驚傳意外！黑犬兇性大發狂咬柴柴後腿不放 驚悚畫面曝光
台中寵物展18、19日於烏日區台中國際展覽館登場，吸引大量人潮前往，未料18日卻傳出犬隻攻擊事故，1隻黑米克斯無預警咬住1隻柴犬後腿不放，持續20秒才鬆口，嚇壞現場民眾，主辦單位表示，黑米克斯飼主後續有陪同就醫，也有誠意負責，雙方已達成口頭和解。台中寵物展18日傳出犬隻攻擊事故，主辦單位表示，黑米克斯飼主後續有陪同就醫，也有誠意負責，雙方已達成口頭和解。（圖／潘虹恩攝）據了解，此事件發生於18日上午，當時2隻狗狗正在寵物遊樂區，黑米克斯的飼主放繩要讓牠穿過隧道，結果牠無預警衝出去咬住另1隻柴犬的後腿不放，雙方飼主試圖將2隻分開，但無論飼主怎麼拉，黑米克斯都緊咬不放，柴犬不斷發出哀嚎，後因黑米克斯被飼主抱起，咬不住柴犬，柴犬才掉到地上，過程長達20秒，嚇壞現場目睹民眾。主辦單位揆眾事業股份有限公司代表藍偉琛說，這次發生事故的飼主雙方已口頭達成和解，黑米克斯的飼主有陪同柴犬飼主就醫並表示會負起責任，柴犬飼主也覺得黑米克斯飼主很有誠意，所以雙方在醫院已達成口頭和解，主辦單位則有建議雙方可以立下書面和解書。由於該米克斯一度被外界誤傳為比特犬，全國寵物商業同業公會副理事長、台中市議員江和樹表示，從影片中看見黑色犬隻背面看來確實有點像比特犬，但是牠正面毛色有一條白線，研判是混種的犬類米克斯，可能其攻擊的行為令人有所誤解，才會被傳出這個消息。江和樹說，飼養比特犬的飼主或寵物繁殖業者皆須進行登記，台中市動保處將會進一步了解，另，依規定，比特犬出入公共場所須戴上護嘴罩，否則可處3萬至15萬元罰鍰，呼籲比特犬飼主要特別注意。江和樹也提醒飼主，展覽館內有試吃攤位，狗狗可能會出現護食的行為，飼主務必多加注意狀況與安全。另呼籲，帶領寵物來到展館、館外或是公園等場所，一定要牽繩，若飼養有攻擊性的犬隻，務必要戴上護嘴罩。
年菜搭配吃出保護力 營養師分享３撇步瘦身過新年
近三年來，國人籠罩在COVID-19疫情下，造成不少民眾人心惶惶。2023新年在即，隨著防疫政策、入境免隔離等措施的鬆綁，在外的遊子們也規劃返家齊聚一堂，與家人團聚吃飯同樂，褪去一整年的辛勞。受吞嚥障礙所苦 飲食這樣調理安心過年臺灣邁入高齡化社會，隨著年齡的增加，許多器官會逐漸退化，就如同皮膚、骨骼、肌肉及神經系統一般，上述高齡相關的諸多因素皆可能導致吞嚥障礙，但高齡吞嚥功能退化的問題卻較少被國人所關注。奇美醫學中心營養科團隊建議，倘若家中長輩受吞嚥障礙所苦，可將餐食調理為好咀嚼、易入口的成型介護食，民眾可依語言治療師建議之質地對餐食進行調理，避免吞嚥嗆咳的發生，也讓患有吞嚥障礙的長輩能安全共食，一同享有濃厚年節氣氛。年菜3大搭配技巧 提升免疫力、瘦身過新年今年奇美醫學中心營養科團隊與奇美食品合作，在年菜的搭配上運用些許撇步，讓您吃出保護力，熱量不超標：撇步一、多纖飽足助防疫增加新鮮蔬菜攝取量，蔬菜富含膳食纖維、微量營養素及植化素，加上低熱量又具飽足感的特性，除了可以使營養素攝取更為均衡，也能避免過多熱量攝取，減少體脂肪的囤積。撇步二、海鮮低卡抗發炎建議可多攝取海鮮、海魚類(如：鯖魚、秋刀魚、鮭魚及石斑魚等)食材，其含有不少如鋅、魚油等免疫營養素，相較於紅肉類食材，不僅低脂低熱量，又助於降低發炎及促進免疫調節，可謂疫情下的防疫好食材。撇步三、調理介護食輕鬆做對於有吞嚥障礙的長者來說，常常會有攝取量不足、體重減輕及營養不良的情況，因此料理的質地、熱量多寡及營養密度就顯得更加重要。其中，料理質地往往是最難克服的一點，建議在料理攪打後，加入市售商業產品將其塑形，較穩定的性質可維持食物原味及風貌，避免出水離散而影響質地；或加入少量白木耳泥攪打，以天然水溶性纖維協助成形，並儘早食用完畢。
米可白見2歲汪遭棄…怒批「別那麼自私」 揭送去收容所「沒太多希望」
女星米可白（趙亦瑄）長年關注流浪動物議題，昨（9日）在臉書轉發一則流浪動物收容所的資訊，可以看見一隻模樣可愛的2歲黃色狗狗望向一旁，進收容所是因為「飼主不擬續養」。對此，她無奈表示「這些棄養人能不能別那麼自私」，還透露動物收容所的資源其實有限，「直接送牠去收容所，沒有太多希望。」米可白在臉書轉發一則流浪動物收容所的資訊，從收容所貼出的照片中可以看到，一隻模樣可愛的2歲黃色狗狗望向一旁，毛色相當滑亮，且已有登記晶片號碼，另外更記載牠是在新北市鶯歌區被尋獲，進收容所的原因是「飼主不擬續養」。對此，米可白無奈表示，「為什麼不能好好愛牠們一輩子呢？這些棄養人能不能別那麼自私。」她還說，比起棄養寵物，更好的方式是寄養在信任的友人或親人的家中，或替牠們張貼並分享送養的文章，因為收容所的資源其實有限，「直接送牠去收容所，沒有太多希望。」米可白表示，既然養了寵物，為什麼不能好好愛牠們一輩子呢？（圖／翻攝自臉書／米可白）米可白透露，在收容所的流浪動物，有的待1年至2年就會精神衰弱而亡，也有的等了4年至5年，遲遲找不到認養人就老死，而收容所爆籠、擁擠的環境，不僅人力不足、醫療有限、潮濕悶熱，動物們之間有的還會因為護食而打鬥，「送牠們到收容所真的是最好的幫助嗎？」同時，米可白在今（10日）稍早的貼文中提及，自己之前曾到流浪動物收容所擔任志工，光是待了10至20分鐘，就被裡面吵雜的吠叫聲和擁擠潮濕的環境弄得很難受，「有時候會聽到有人說：說不定飼主有自己的難處，至少飼主沒直接丟掉，不知他人苦，莫勸他人善。對我來說，不管丟棄路邊或收容所都是一樣的意思。」她更呼籲，寵物不是飼主的物品，而是有情感的孩子，「在牠們的世界，你就是全部。」
寵物傳情4／萌柴收服眾男星 張軒睿另一半也要「愛動物」
邱宇辰自從養了可愛柴犬狗女兒之後，幾乎也成了另類曬娃魔人，經常與粉絲分享萌萌柴犬照，而演藝圈中也有不少藝人被柴犬討人喜歡的模樣給收服而成了狗奴；張軒睿家中有領養的柴犬「柚子」還有一隻貓女兒「阿財」，家人都對毛孩相當疼愛，尤其柚子更是常出現在張軒睿的版面上，被主人又抱、又聞，羨煞眾粉絲，他也曾和媒體表示理想中的另一半除了孝順，就是也要和他一樣愛動物。謝佳見八歲的「女兒」Uni也是柴犬，愛女成癡的他除了常帶女兒外出吃飯，也會親手烹煮鮮食餵養，雖他曾大方的幫毛孩招親，希望有帥氣的黑柴犬來認愛，但又會因為Uni和青梅竹馬黑法鬥感情太好而吃味，完全被可愛的毛孩子收服。張軒睿（左起）、謝佳見、王振復都養柴犬，同樣都花很多心思照顧。（圖／截自張軒睿、謝佳見臉書、本刊攝影組）不過不是每隻柴犬都像這樣軟萌，王振復（本名：王建復）的幼犬Debu就攻擊力十足，不僅日前在直播中咬傷主人，去年王振復接受本刊專訪時也透露，Debu有嚴重護食的行為，除了咬過他也讓姊姊和兒子都受過傷，讓他在毛孩的教育上花費不少心思。
潑猴之亂1／搶食闖空門還會丟石砸人 中山大學防猴秘笈新生必學
高雄中山大學緊鄰高雄壽山，是全台獼猴鬧事最頻繁地區，舉凡獼猴搶食拉扯、闖宿舍偷竊、丟石砸人事件不勝枚舉，人猴衝突頻傳，不少網友分享自己遭到猴子攻擊的經驗，認為中山大學的猴子是有組織、有計劃的團夥犯罪；專家們則認為「人為的不當餵食，改變獼猴的覓食能力與習慣」則是造成潑猴之亂越演越烈的主因。「進中山大學第一件事，就是學習與猴子和平共處！」中山大學校方表示，由於季節性食物短缺，獼猴總在秋冬之際，約每年10月至隔年3月間下山尋找食物，校方近年大力倡導人猴和平共處，製作「食物不露白」短片在新生訓練時播放，有如防猴秘笈，教育新生一定要將物品放進後背包中，不拿提袋、塑膠袋、紙袋，就能避免獼猴搶走你的東西。中山大學校方大力倡導人猴和平共處，各類相關提醒標語隨處可見。（圖／報系資料照，ctwant合成）校區內各類相關提醒標語隨處可見，甚至有令人瞬間秒懂的「猴子行為學」分解圖片，校方同時也透過改善校園硬體設備、修剪樹枝、飼養校犬等作為降低獼猴侵擾頻率，甚至製作無法從外面開啟的「防猴紗窗」裝在學生宿舍，讓獼猴闖入宿舍的事件減少許多，但潑猴作亂的情形仍不時在校園之間流傳。「最遺憾的，就是無法像其他大學生一樣，漫步在美麗的校園用餐。」就讀中山大學四年級的佳佳當初從台中來到美麗的西子灣，原本心中充滿美好的憧憬，但剛新生報到就被猴老大們著實上了一課。「美美的包包瞬間被猴子軍團搶奪，只能目送牠們揚長而去」。佳佳哀怨地說，除了第一次震撼教育，舉凡機車坐墊被拉排泄物、安全帽被亂丟、座墊毀損、停在斜坡倒一排、宿舍房間被侵入破壞等令人傻眼的狀況，逼得她在大二時到學校鄰近區域租房子，才算脫離了獼猴的威脅。「夜間看到窗外有東西發亮，竟然是一隻公猴在打手槍！」大學2年級的小靜有些慌亂地說，雖然學校有加裝特製紗窗，獼猴無法輕易闖入，但有一部分的猴子早已練就飛簷走壁的功力，事發當天，她從3樓的房間向外看，一隻成年體型的公猴竟雙腿開開，對著她窗戶的方向玩弄下體，雖然沒有造成實質傷害，但在她心中卻也留下不小的陰影。野生獼猴的爪子和利牙不容小覷，專家提醒遇到猴群食物不要露白，也不要作勢揮舞驅趕，避免猴群誤認挑釁主動發起攻擊。（圖／報系資料照）記者日前實地走訪中山大學，當天正值強烈寒流來襲，一開始還未見到獼猴蹤跡，隨著時間接近中午，氣溫逐漸升高，獼猴們開始成群結隊四處亂竄，有的無視人車跑到馬路上曬太陽、有的相中登山遊客準備等餵食，也有猴群伺機埋伏在校園內人潮聚集的餐廳、宿舍，準備搶食；一旁女子宿舍女大生中午叫外送取餐時，甚至有人自備BB槍護食，一旁校園警衛則高舉空氣槍，嚇阻伺機而動的猴群們，諜對諜的戲碼日復一日在校園內上演著。高雄市農業局指出，獼猴雖已非保育類野生動物，但仍受野生動物保育法規範，民眾私養或涉及違法獵捕獼猴，可開罰6萬至30萬元，呼籲民眾不接觸、不餵食、不干擾獼猴，市區發現獼猴可撥打1999，農業局將協助獼猴回歸山林。
女網友不滿棄養遭公審：又沒犯法 米可白反擊揭「收容所真實內幕」
藝人米可白長年關注流浪動物，提倡領養代替購買，卻有網友抱怨「每次帶動物到動物之家都被偷拍，上網公審」，讓她有感而發，解釋拍照背後原因，反問：「哪來的公審」，並砲轟棄養動物的主人很不負責任，「為何總有人能合理化這些行為？」一名女網友痛批，每次有人帶寵物到動物之家都要被員工偷拍、上網公審，她認為公立動物之家本來就是讓民眾可以正當不養的管道，不是犯法的事，若一直被PO網公審，會使得大家以後都丟深山野嶺。而且在她看來，動物之家感覺環境不錯，「也許主人也考慮到了才帶去的」，並猜測也許主人一開始也是好心領養的，不是沒養到終老就是罪不可赦，「至少給了一隻流浪狗美好的一段時光，也貢獻了很多時間金錢在牠身上，勝過一半不愛動物的人了」，最後用分手來解釋棄養，「感情不能勉強，在多人打抱不平又能喚回什麼愛」。米可白不認同女網友的言論。（圖／翻攝自米可白臉書）針對留言，米可白不認同，在24日在臉書PO文，透露收容所拍照是為了幫浪浪寫認養文，讓更多人看到故事後來養，而且也避開主人的臉，「哪來的公審…」。談到棄養，她不解為何總有人能合理化這些行為，「每個毛孩都是有情感的，只是牠們無法表達…難道你看不出來牠的緊張害怕跟恐懼嗎？」米可白表示，不管是把毛小孩丟深山或帶去收容所，都是不負責任的行為，「難道你媽媽養你到7歲，再把你丟去孤兒院，再說『我至少給你一段美好的時光』～你能接受…」，她反駁收容所的環境有很好，「3、4個孩子擠在一個空間裡面潮濕悶熱，有的孩子皮膚都有狀況…還有護食霸凌問題，有時候互咬到全身是傷甚至骨折…每天不斷的吠叫聲導致牠們精神衰弱而亡」。米可白強調，收容所不是鼓勵大家棄養，而是為那些不負責任的飼主去善後，「如果你夠有責任心，應該把這孩子轉交給信任的人去照顧，或找好一點環境去中途」，並再次重申毛小孩是有感受的，「沒有能力沒想清楚就不該隨便去認養…棄養都是對他們的傷害」，對她而言，毛小孩是一輩子的家人，「沒有這樣觀念的人～麻煩不要去認養。覺得收容所不差的人，請你關在籠內3～4天再來說環境不差…」。
公投歪樓戰市長1／民進黨邊走邊黑蔣萬安 政壇人士嘲：首都的焦慮
藍綠白三陣營卯足全力宣傳「反萊豬」等4大公投，本周六將由國人投票對決，然而這場戰火卻早已「歪打」延燒到國民黨立委蔣萬安。政壇人士分析，民進黨除了忙於公投，還積極「側攻」蔣萬安，營造出蔣「走到哪兒，就被嗆到哪兒」的形象，顯見對於首都市長選情的憂慮。蔣萬安11月14日在台北草埔菜市場街頭進行宣講時，路過民眾發問「為何萊牛可以吃？」蔣萬安當下向民眾說明護食安立場，隔日綠營側翼網軍和親綠媒體竟帶風向，宣稱蔣萬安被問到愣住，隨後民進黨也發新聞稿抨擊蔣萬安擾亂台灣；12月1日，蔣萬安帶隊考察桃園大潭藻礁，由民進黨立委安排的里長發言主調明明是質疑環團，隔日卻又被扭曲成「里長嗆聲蔣萬安」。 立委蔣萬安帶隊考察桃園大潭藻礁現況，卻遭綠營側翼刻意營造他被當地里長嗆聲形象。（圖／報系資料庫）12月1日，民進黨婦女部主任許嘉恬見獵心喜，發布新聞稿嘲諷蔣萬安不要像國民黨主席朱立倫「走到哪都被嗆」，勸蔣快回立法院審預算，不要卡「不孕症」相關預算。結果被揭穿是烏龍一場，因為早在11月蔣萬安已審查完畢該筆預算，蔣也嚴厲譴責民進黨將不孕症議題當成惡劣的政治操作手段。政壇人士指出，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中抗疫本頗受肯定，然而5月間本土疫情出現大破口，民進黨內部民調顯示，今年1月到7月，短短半年時間，陳時中滿意度從73.5%大幅下降為56.1%；8月疫情雖趨緩，但疫苗仍嚴重短缺，持續重挫陳時中聲望，到了10月，疫情和疫苗問題都好轉，但已跌落神壇的陳時中，民調支持度卻已回不去了。該人士說，近期陳時中「被流出」多支無罩唱歌的歡愉畫面，大口飲酒的豪情看在當時被禁、被罰的民眾眼裡很不是滋味，輿論大肆抨擊「州官放火」，讓陳時中的風光氣焰不若往日，民進黨現在看到蔣萬安民調一路領先，能不急嗎？因此見縫插針是可以預見的，而且未來攻擊力道一定愈來愈猛烈。12月1日同場會同考察大潭藻礁的立委李德維也直言，蔣萬安就是國民黨的明日之星，民進黨的頭號敵人，綠營不打蔣萬安要打誰？他很有信心地說，蔣萬安未來要扛起重責大任，自然不會怕民進黨的攻擊，老老實實做好立委該做的事，審預算、安排考察，讓人民了解藻礁被破壞真相，有什麼不對？「民進黨慣於潑髒水，總統蔡英文、行政院長蘇貞昌動用一切資源主導公投走向，綠營怎麼有臉罵蔣萬安？」李德維也怒嗆，立法院預算審查的法定時間是到12月31日，每一個委員會召委都有自己的時程，民進黨心知肚明，卻要胡說八道、指鹿為馬，只是想透過圍攻蔣萬安、挽救執政黨的不利情勢。反萊豬、護藻礁、公投綁大選和重啟核四等4大公投本周六將舉行投票，總統蔡英文主打「台灣隊」立場，呼籲民眾支持政府政策。（圖／方萬民攝）針對綠營攻擊頻發，蔣萬安倒是不以為意。他表示，公投對事不對人，透過宣講走入人群、深入基層，在路口、市場宣傳公投是希望就事論事，也鼓勵民眾12月18日能踴躍投票，公投本身的意義就是「人民做主」，在食安、能源和生態保育等議題上作決定，而且4大公投攸關民眾生活，他在台北市12行政區巡迴街講後，可以更明顯感受到民眾對食安的重視與捍衛的決心，他會把握最後時間持續走下去、繼續宣傳。蔣萬安也苦笑說，執政黨一方面舉辦大型宣傳活動，另一方面又透過各種方式攻擊在野黨，這不是很好的事，若政府能把這些心力轉放在捍衛民眾食安健康，或許會更好。他強調，自己宣傳公投不會去批評任何人，就是讓民眾了解真相，做最好的投票判斷。
避免鳥擊影響飛安 荷蘭祭出「豬豬大作戰」保衛機場
對機場來說，最危險的可能不是恐怖份子，而是翱翔天空的鳥群。荷蘭首都阿姆斯特丹最繁忙的史基普機場（Schiphol Airport），因附近農田眾多，吸引鳥類覓食，也讓機場飽受鳥擊所苦。他們最近突發奇想「招募」20頭豬去清理附近田地剩餘的農作物，來觀察失去食物的鳥類是否不再靠近機場，進而保障飛航安全。綜合外媒報導，史基普機場因地勢低窪且土地肥沃，相當適合發展農業，卻也成為鳥類覓食的天堂，其中還有機場最懼怕的大型鳥類如鵝出沒，據統計，擁有全球最多航空器的美國，每年因鳥擊的經濟損失就高達6億美元（約台幣170億元）。史基普機場為解決鳥患，過去嘗試使用雷達巡邏車趕鳥，或透過雷射、稻草人驚嚇，與種植不易消化的草類來驅趕，近日又再決定進行為期6週的「豬豬大作戰」，在一邊放置20頭豬，另一邊沒豬的對照實驗，測試當豬吃光殘存農作物後，會否讓鳥類喪失繼續棲息的動力。接受委託的養殖公司「Buitengewone Varkens」則透露，豬不只會吃掉農作物，有些豬還會驅趕鳥類護食，不過他也笑稱這次的委託內容前所未見，「下次可能會有人雇豬來防小偷」。機場發言人柯斯特（Willemeike Koster）則指出，作為荷蘭最繁忙的機場，史基普機場在疫情最嚴重的去年仍發生150次鳥擊事件，等實驗結束後，明年初就會決定是否將豬納入防鳥擊體系。
公投街講被解讀備戰2022 蔣萬安：展現護食安的決心
12月18日公投藍綠積極宣傳，國民黨立委蔣萬安日前發起「守護食安、人民心安！台北巡迴街講」，今（13日）第4站來到北投市場，被問及相關活動是否為明年大選，做母雞帶小雞的準備，他強調，「我們有的是決心及意志力，而這一步一腳印的方式，其實有越來越多民眾加入我們，我們非常感動」。蔣萬安表示，離年底12月18日公投大概只剩下40天左右，最重要的是希望關乎人民健康的食安公投，大家都投同意票。他指出，今天第4場巡迴街講，感受到民眾越來越關注公投議題，也越來越多民眾願意站出來，捍衛自己及孩子的健康。外界好奇蔣萬安街講都會有在地議員相挺，是否為大選預做「母雞帶小雞」的準備，蔣萬安表示，非常歡迎在地議員、所有夥伴一起參與公投街講，尤其「公投護食安、食安我做主」的主軸，就是希望更多民眾一起響應參與。他表示，自己沒有資源，沒辦法搭起大型舞台或華麗螢幕，但有的是決心及意志力，一步一腳印的方式，其實有越來越多民眾加入，非常感動。有媒體也問及今天上午台北市副市長黃珊珊也在北投跑行程，兩位2022熱門人選看起來有隔空較勁意味，蔣萬安對此表示，12場巡迴街講行程，其實一開始都規劃好了，每周至少兩次，一次在下班時間的街口，一次是周末的市場，在哪一區是本來就規劃好的，這是既定行程。
遊走藍綠2／「兩好兩壞」轉彎？ 蔡壁如強調理性勝出國民黨
日前媒體揭露民眾黨內民調，顯示過半黨員對四大公投案都傾向贊成，與原先黨定調「兩好兩壞」不同，外界認為，民眾黨將為保來自藍營的黨員與支持者，政策取向轉彎成「兩好兩開放」甚至「四好」。但民眾黨立委蔡壁如4日與國民黨立委江啟臣、林為洲共同舉行記者會，痛批民進黨政府扭曲「四大公投」時，仍堅守原先定調，在藍委面前亮出「兩好兩壞」看板，她說，民眾黨的立場一直沒變，就是「中道」。台北市長柯文哲昨在一場公開活動中與國民黨立委江啟臣同台，民眾黨與國民黨的競合關係近來引發討論。（圖／報系資料庫）「反萊豬」、「珍愛藻礁」、「公投綁大選」與「重啟核四」等四大公投，民眾黨先前已表態「兩好兩壞」，但該黨內部民調顯示，除核四重啟同意占62%，其餘公投皆超過7成同意，其中反萊豬同意78.5%、公投綁大選同意74.1%、珍愛藻礁72.8%；民眾黨主席、台北市長柯文哲也表態，同意「反萊豬」、「護藻礁」，他「個人」反對重啟核四，公投綁大選則未明確表態。這樣形同「兩好兩開放」的方向，也立刻被媒體解讀是為選票向藍營的訴求靠攏。對此說法，民眾黨發言人楊寶楨說，民眾黨對公共政策著重討論的過程，而不是意識形態的動員。她說，四大公投案將在12月18日投票，目前已進入宣傳最後階段，民眾黨內部綜整各方意見，經過中央委員會在2日決議，並不反對「兩好兩壞」，未來將以「護藻礁、護食安、護台灣」為主軸進行對外宣傳。有媒體人在節目中批評民眾黨民調勝過國民黨的結果，指「柯文哲就出來罵一罵、酸一酸，民眾黨支持度就高於國民黨了。」前外交官介文汲更酸說，「國民黨給他一個官位做算了，國民黨發言人，他罵得很好聽，罵得很過癮就對了。」「最近民調好，主要跟立委在立院理性問政有關。」蔡壁如反駁說，佔領議事台、拍桌吵架的時代已經過去了，現在民眾希望政治人物能理性好好問政，所以民眾黨的民調才會超前國民黨，並不是憑藉靠攏國民黨的政策才吸引到民眾支持。蔡壁如說，民眾黨的立場一向是「站在中道的立場」，之前柯文哲對立委林昶佐罷免案的態度也是一樣、一致，讓地方的黨員與民眾自己判斷，黨中央不會動員、也不會表態。她說，其實民眾黨監督的力道一直沒變，就是在野黨的角色，並不會因為民調上升就因此跟民進黨比較好，但「如果民進黨做得好，我們也會拍拍手。」立法院新會期時民眾黨立法院黨團宣示持續監督追蹤、打破民進黨政府「3＋11、國產疫苗審查、五倍券政策」三大黑箱。（圖／報系資料庫）
蔣萬安啟動反萊豬台北市街講 45天衝刺12行政區捍衛食安
1218將進行四大公民投票，立委蔣萬安昨（4日）傍晚啟動「公投反萊豬、食安我做主」台北12區巡迴街講行動，預計在接下來的45天走遍台北市12行政區，深入地方與民眾溝通。蔣萬安指出，每一場街講都將邀請黨籍立委、市議員一同上街助講，呼籲全民站出來護食安，在12月18日公投這天，為自己及下一代投下同意票，支持反萊豬公投。蔣萬安表示，萊豬議題攸關食安，是國人最關心，也是每天都會碰到的議題；過去身為主要負責處理萊豬議題的衛環委員會召委，無論是安排專案報告、公聽會，或是行政命令的審查、質詢，自己一直都是站在第一線，堅定捍衛民眾的食安，絕不退讓。蔣萬安進一步指出，距離年底公投只剩45天，民進黨有龐大資源，可以辦理大型造勢活動，但國民黨沒有資源，最直接的方式就是走入人群、深入基層與大眾溝通。他希望民眾在1218勇敢站出來，反萊豬公投議題投下「同意票」，堅定捍衛自己及下一代的食安健康。「食安不容許任何的交換及妥協！」蔣萬安也強調，身為兩個孩子的父親，自己跟所有爸爸媽媽一樣，都希望給孩子吃到健康、安全無虞的食材；台灣近年對於食安是非常要求、重視的，民眾也有很高的期望，因此對於政府開放萊豬進口的決定，許多人無法接受，一定要在接下來的45天，透過行動匯聚民意，告訴政府全民堅決捍衛食安的態度及立場。首場街講行動4日傍晚在復興北路、南京東路三段口舉行，由蔣萬安領頭主講，台北市議員徐巧芯、秦慧珠、王鴻薇和市議員參選人田方倫都到場助講；現場也發放「反萊豬」口罩，與民眾互動爭取支持。