豐腴
」 懷孕 陳榮堅 演唱會
夏宇童受邀演楊貴妃 心情複雜：難道變胖了
夏宇童、管罄主演古裝音樂劇《妃比尋常笑》，今（6日）於臺北市中山堂舉辦記者會。以楊貴妃（夏宇童飾）為視角、描繪她遇見武則天（管罄飾）後魔化，竟開始爭權謀江山，遭遇相似的兩位唐朝美人如何「聯手宮鬥」，而首戰音樂劇的周厚安演出「詩仙李白」酒醉倒地、起身使喚高力士脫靴再豪灑筆墨！編導謝念祖表示，希望讓現代人看古裝劇有新意，特別增加女主角的心理層面的內容，描繪楊貴妃如何面對愛情、家庭、事業等難題。也依照全民大劇團的即興傳統，於今天的記者會中置入最新時事，在演出片段中唐玄宗與宦官高力士的對話能窺見「新羅王宣布全國戒嚴，但不到三個時辰就解嚴了」，以及「大唐長安馬球隊在東瀛參加十二強奪冠，舉國歡騰」等新聞內容。編導謝念祖表示演出當中有什麼有趣的時事，就會置入劇情中，期盼帶給觀眾驚喜！在音樂劇中飾演楊貴妃的夏宇童表示，一接到戲約時內心五雷轟頂，懷疑是不是自己變胖才適合演豐腴的楊貴妃？編導謝念祖急喊「沒有！只是因為一點嬰兒肥而已」，「只要站在纖瘦的管罄旁邊形成對比就夠了」。夏宇童另外分享自己從九月排練至今發現「已不是當初的呆傻樣」，現在要呆更呆、要狠也更狠！夏宇童與管罄的感情現況均順利、卻飾演有情傷又想奪權的古代美人，管罄分享真正的權力是「自己在人生不同階段、都有選擇權」，夏宇童則表示自己在過往感情總順著男方意見，但藉由演戲的過程發現自己不該被限制選擇，而是創造選擇。由此能看出戲劇帶給人們自我的改變。被問及受邀演李白的感受，周厚安回應「超級榮耀！」外國人的長相、適合飾演血統有爭議且非常能喝酒的李白，加上自己小時候因為周華健介紹《大唐李白》書籍而對中國歷史有興趣。但能一次喝十二罐的周厚安要怎麼詮釋醉？周厚安分享從興奮入手，他所詮釋的李白就是個越喝越興奮、也跟著越皮的角色。但身為知名歌手周華健的長子，周厚安苦笑其實不太敢在家唱歌，深怕老爸聽完給他打分數。《妃比尋常笑》 將於12月20至22日在臺北表演藝術中心首演，購票請洽OPENTIX兩廳院文化生活。夏宇童、管罄、周厚安、周明宇、林斌、郭耀仁演出的《妃比尋常笑》，將在12月20日首演。（圖／侯世駿攝）
嘉義未婚女子浴室尖叫！母開門驚見「馬桶產嬰」 女嬰送醫不治
嘉義市一名23歲未婚女子昨（19）日在浴室產下1名女嬰，但女嬰生下後疑似無反應，送醫急救仍不治。檢警今（20）天下午相驗釐清死因，警方表示，這名年輕女子生理期多月未來，卻誤認是壓力大造成。且女子體態較豐腴，家人並未發現她有懷孕樣態，最終導致憾事發生。據《中央社》報導，嘉義市警察局第一分局指出，這名年輕女子平時與母親林姓婦人住在嘉義市西區重慶二街，林婦昨天深夜突然聽到女兒在浴室的尖叫，連忙跑至浴室察看，驚見女兒在馬桶上產下1名女嬰。當她上前抱起女嬰，女嬰卻沒有嚎啕大哭，且叫喚輕拍都無反應，林婦當下立即通報119，由救護車送醫急救，不過仍宣告不治。警方指出，這名年輕女子的生理期多月沒有來，一直以為是壓力大造成，都不以為意；且因女子體態較豐腴，其家人近來也沒有發現有懷孕的樣態。
日料全新概念店桌邊秀打造儀式感 首月套餐8折優惠、12月打卡送鱈場蟹腳
台灣人對日式料理特別情有獨鍾，除了使坊間日料餐廳百家爭鳴，亦促使各家品牌推陳出新。像是王品集團旗下的「藝奇日本料理」，因應台灣日料市場穩健成長及高價位帶需求提升，特別於台北市中山區南京東路打造全新概念店，近日盛大開幕。歡慶開幕，品牌特別推出11～12月三大優惠活動，其中11月推出至南京東店消費，即享套餐8折優惠；12月有耶誕與跨年檔期，雙人同行到店消費兩客套餐，打卡分享可兌換價值799元的「鱈場蟹腳」一份；另外11～12月前往藝奇全台門市消費，可享王品瘋美食點數3%加贈回饋。「炭燒日本A5和牛」可吃到和牛的油脂香氣，可搭配香濃紅酒醬與辛香白山葵醬提味。（圖／魏妤靜攝）王品精緻餐飲事業群總經理侯鵬蓉表示：「台灣日本料理市場年產值逾千億元，2024年日料消費規模增幅達76%，並顯示800元以上日料需求持續上升。」由於觀察到餐飲呈高端化趨勢，他們期望透過全新概念店的設立帶動藝奇整體業績成長10％，並計畫逐步拓展至六都等地區。概念店設立於王品旗下的「旬嚐精緻鍋物」舊址，旬嚐則預計另覓他點營運。藝奇概念店鎖定商務聚餐及重視質感生活的客群，主打980元及1,380元雙價位套餐，並且透過菜色升級或桌邊服務打造用餐儀式感。雙價位套餐皆包含先付（開胃菜）、蒸物、刺身、手捲、強肴（主菜）、湯物、食事、甘物，其中8道式的980元「自慢套餐」的強肴牛肉選項為「炭燒澳洲和牛」，1,380元「贅沢套餐」則供應「炭燒日本A5和牛」，贅沢套餐也多了揚物「海老佐濃蝦醬」，共有9道菜色。以贅沢套餐來說，可3選1的強肴特色菜如「炭燒日本A5和牛」，料理長採用荔枝木炭燒的日式技法，並加入燻百里香設計，不只帶來多層次香氣，亦可嘗到和牛的豐腴脂香；另一「火焰旨香午仔魚」則採日本一夜干作法，以吊掛方式上桌，並於下方倒上清酒、點燃火焰，除了突顯香氣與口感，視覺上更充滿張力。在微甜的壽喜燒醬汁中加入辣味增添層次的「炙燒和牛刺身」（左），炙燒棉花糖的畫面可是社群打卡亮點，右為以鹽焗方式處理的鮮魚。（圖／魏妤靜攝）以如同大海礁石意象擺盤的「極上刺身六品盛合」，鮮度與視覺都誘人。（圖／魏妤靜攝）贅沢套餐的「先付」則是以壽喜燒為靈感的「炙燒和牛刺身」，先輕柔炙燒讓棉花糖融化於肉的表面，再將和牛炙燒至約5分熟、保留嫩度；「極上刺身六品盛合」亦精選時令海鮮，採用日本直送珍品「白魽」，質地細緻又搭配海洋意象造景，討好愛吃生魚片的饕客；不吃生食的人則可將刺身替換為鮮魚熟食，敲開粗鹽塊後、撥開荷葉，便可品嘗到鮮嫩入味的魚料理，也是菜單上沒有的隱藏版菜色。1,380元贅沢套餐獨有的菜色「海老佐濃蝦醬」將草蝦包裹麵衣後酥炸，可搭配香醇蝦醬與彩色胡椒粒享用。（圖／魏妤靜攝）湯物「海鮮味噌湯」（左上）、食事選擇之一的「經典蕈菇釜飯」（左下）充滿鮮明香氣、有雙重酒香加乘的甘物「獺祭冰淇淋佐甘果」。（圖／魏妤靜攝）而雙價位套餐皆有提供的手捲「和牛磯邊燒」，以日式板前形式於桌邊展演，師傅會將海苔包裹和牛與酥脆的炸牛蒡絲，醋飯也特別以水果醋而非白醋調和，帶出另一種酸香；甘物選擇之一「獺祭冰淇淋佐甘果」則以白鶴純米大吟釀做成晶凍、獺祭純米大吟釀製作冰淇淋，在絲滑細緻中又散發淡雅酒香，為日料盛宴完美收尾。欣葉預計明年第一季改以NAGOMI精緻和食進軍台北信義區。（圖／欣葉提供）另外營運27年的「欣葉日本料理」台北信義店無預警於11月10日結束營業，引發網友震驚。品牌方發出聲明表示因配合新光三越新天地A11館5樓進行樓層改裝而熄燈，但有鑑於消費大眾對餐飲體驗的品味與時俱進，未來欣葉將在台北信義區重新布局，預計2025年第一季改以講求正統和食、從料理呈現季節風土的「NAGOMI精緻和食」服務大眾。而欣葉日本料理收掉信義店後，目前尚有3家分店，包括台北館前店、台北健康店，以及桃園中茂店。
唐綺陽「臉凹尖下巴」激瘦近況曝！ 網驚呼：整個人剩一半
星座專家唐綺陽靠著占星及運勢分享，獲得網友受封「國師」盛名，深受大批粉絲喜愛，不過有別於以往豐腴的形象，唐綺陽近期瘦身有成，足足暴減了15公斤，引起網友驚呼，「整個人剩一半！」唐綺陽近日在臉書開直播分析11月星座運勢時，不少網友發現她變超瘦，不僅雙頰明顯往內凹，下巴線條也變V字了，收到網友們的反饋，讓唐綺陽心情大好，臉上笑意止不住地表示「我瘦很多是不是？臉有一點凹。」畫面曝光後，網友在留言區刷一排，大讚「老師也太瘦，美翻了！」、「老師瘦翻了！」、「老師怎麼瘦的？」、「老師瘦好多～～～」、「瘦好多臉型很好看」、「老師好瘦好美啊！」、「老師不合邏輯，愈來愈漂亮」、「老師整個人剩一半！超美」、「老師變得好小隻」、「老師好美好瘦，下巴好尖」、「老師好漂亮～怎麼瘦的～」、「唐老師變瘦了（下次可以分享怎麼變瘦的嗎）。」事實上，唐綺陽先前曾透露，自己變瘦了15公斤，如今體重約維持在60公斤左右，至於被問及成功甩肉的秘訣，她也分享自己是靠著飲食控制、少吃多動，才讓體態變得更輕盈，她更幽默直呼，明年要穿比基尼登上金鐘，「開玩笑的，我只要能塞進牛仔褲就好。」
吳姍儒產後主持金鐘遭嫌胖 千字文吐真實心聲：我沒有瘦但我很健康
女星Sandy吳姍儒在生下二寶「蒔五」後，還在坐月子期間就請假主持第59屆金鐘獎節目類頒獎典禮，獨挑大樑卻展現不輸父親吳宗憲的主持能力，受到觀眾和網友盛讚。不過有少數人覺得美中不足的是吳姍儒產後身材太豐腴，認為她應該減肥；對此吳姍儒今（23）日在社群寫上千字長文吐露真實心聲，更自信表示：「我的確沒有瘦到哪裡去，但我很健康」。吳姍儒今日晚間在IG記錄從接下第59屆金鐘獎節目類頒獎典禮主持、懷孕生女後還在坐月子請假彩排，到10月18日晚上順利主持典禮結束後的心得，她坦言家人和朋友都不懂她為何要接下這項艱難的工作，她知道主持金鐘一定很累又壓力大，但她就是有自己想做的事。吳姍儒表示，除了生孩子之外她還想試試看在工作上有沒有其他的可能性，她理解工作、婚姻、生活、育兒和自己很重要，但她想知道的是，「能不能有跟常見標準不一樣的標準？有沒有跟普世價值不一樣的價值？是不是可以跟大眾預期有不一樣的預期？」；此外光是坐月子期間請假主持金鐘，重點不是辛苦與否，「而是我有可以選擇做自己想做的事情的能耐。」主持完金鐘後吳姍儒得到很多不同的意見，有稱讚她的當然也有批評她的，其中最大宗就是針對她產後的身材，她也直言不諱，「從頭到尾我就明講了，我沒有要減肥」她不打算在身形上滿足大眾的眼光，還有廠商好奇問，「妳不是很自律的人嗎？為什麼不減肥？」原來吳姍儒想透過自己的經驗，鼓勵其他女性欣賞和接受自己因孕產而變化的身體，不再被世俗審美壓力限制，「很狼狽沒錯、很多回不去的地方沒錯、很多失去沒錯，不要被恐嚇了！妳只要健康，就真的都很美好！我們終究是完成了一件挺猛烈的事情啊！」她承認自己的確沒瘦到哪裡去，但她也說她很健康，不暴飲暴食還會忌口。最後吳姍儒也感謝金鐘典禮結束後，有粉絲替她去網上征討嫌棄她體態的人，「非常感謝你們，感謝你們認同當媽媽是不容易的事，更感謝你們願意看重我為工作和孩子做到的付出」，此外她許願世界上的媽媽都有人願意替她們的付出，站起身來說說話。而吳姍儒這次主持金鐘困難重重，她也有了一個領悟，就是「I am ready whenI’m not ready.」人生沒有讓人準備好才上場的，她知道最需要的就是每一刻都扎實且深刻地相信自己，「感覺還沒ready就已經是最ready的狀態」，她很高興完成了自己想完成的事，才決定寫下這篇心得文做紀念。
胖到不知道自己懷孕！遺棄害死新生兒 高雄狠心媽：不確定生父是誰
高雄市鳳山區18日凌晨發生棄嬰案件，剛出生的男嬰被丟棄在大東公園河堤，被發現時已明顯死亡，男嬰28歲郭姓母親則供稱，因自己體態較為豐腴，根本不知道懷孕，是在家中生產，因害怕才丟棄孩子，也不清楚孩子父親是誰，不排除是前男友，警方則依法送辦中。據了解，郭女18日凌晨到高雄長庚醫院就診，醫生見她神情虛弱、下腹染血，詢問後得知她剛生產，郭女更自爆自己將孩子丟棄在瑞興路上，院方則立刻報警。警方獲報後立刻前往找尋，並於凌晨1時許在鳳山某河堤發現孩子，而孩子明顯剛出生不久，被找到時全身赤裸，身上還有血跡和臍帶，但已明顯死亡，郭女則已被逮捕。郭女聲稱，她因體型較為豐腴，根本沒發現自己懷孕，是在家中生孩子，因緊張才會將嬰兒裝進塑膠袋，並帶到河堤丟棄，也不確定男嬰父親是誰，不排除是前男友的孩子，此說法也讓員警連連搖頭，全案依法送辦。
阿嬌又爆復胖！演唱會真實身材全被拍 網友評論兩極：臉還是美
43歲香港女星阿嬌（鍾欣潼）近年來身材忽胖忽瘦，Twins成員蔡卓妍（阿Sa）曾透露原因是「荷爾蒙失調」。5月阿嬌宣布成功減重15公斤，沒想到近日Twins在大陸舉辦巡迴演唱會，阿嬌又被拍到身材復胖，引起網友熱議。微博上流傳阿嬌在大陸開唱的畫面，阿嬌身穿黑色透膚緊身裙，雙手手臂全露出，再搭配黑色過膝長靴，唱到快歌時，舞者在她身旁，與她同步舞動。網友看到阿嬌的身材，肩頸與大腿明顯可見變胖許多，甚至連舞步也不到位，直批「這舞跳的就是划水啊，毫無美感」、「都出道這麼幾十年了，這動作做得認真的嗎」、「確實胖了很多啊」、「她本來就是圓身這麽穿真的很顯胖。」阿嬌身材明顯復胖。（圖／翻攝微博）此外，也有網友持相反意見，認為阿嬌不論胖瘦臉蛋都很漂亮，「她是怎麼做到無論胖瘦臉都那麼好看的」、「只要我嬌開心就好」、「她都40多歲了，這樣已經很好了」、「胖了一圈還這麼美」、「人家只是胖了，但從來沒醜過。」上個月，阿嬌出席活動唱歌時，就被議論身材比不上旁邊的女主持人，她身穿黑色平口洋裝、過膝長靴，胸前雖有大蝴蝶遮住，但露出的手臂、大腿都看得出有些豐腴，某些角度還有雙下巴。當天活動的女主持人身材高䠷又纖細，阿嬌站在她身邊顯得嬌小、豐腴，形成殘酷對比。阿嬌（右）的身形站在女主持人身邊相當吃虧。（圖／翻攝微博）阿嬌上個月就因身材登上媒體版面。（圖／翻攝微博）
大元曝與鼓鼓私下互動 被他嗆「妳又不是我老婆」：很欠打
大元今年答應鼓鼓（呂思緯）求婚，即將成為人妻的她，接下康普茶代言，今（8日）出席記者會，聊到婚禮進度，她透露自己很懶，想到籌辦過程很繁瑣，目前跟鼓鼓的共識是尚沒有要辦婚禮，但明年會去登記結婚，聊到求婚後有無變化，她笑說：「他很欠打，一直開我玩笑，我說對我態度要這樣嗎，他會說『妳又不是我老婆，等登記完再說』。」身材窈窕的大元，透露未婚夫鼓鼓反而不喜歡她太瘦，「他喜歡豐腴一點，喜歡我肉肉的樣子，又得接受。」但她說鼓鼓喜歡她認真工作的樣子，所以仍會支持她。「他每次都說，我去拍戲，他都滿孤單，我拍戲就變一個人，回家也把他當空氣，但他看到我喜歡的事會開心。」大元透露跟鼓鼓的私下互動，笑說「他很欠打」。（圖／趙文彬攝）年初就答應求婚，大元也解答為何尚未登記的原因，「算命老師講的，明年最好，比較適合」，只是這段期間，鼓鼓時常捉弄她，會開她玩笑「妳又不是我老婆」，讓她哭笑不得。不過她透過鼓鼓的付出，早就明白對方的心意，「他的負擔比較大，都是他為了這個家付出，他買房、買車，有答應下一間（房子）會寫我的名字。」原來大元被4月3日大地震嚇怕了，「當下覺得要垮了」，目前住高樓層的她，想換較低樓層的房子，前陣子有積極在物色中。而大元前兩年就在考慮凍卵，至今還沒行動，「很多媽媽朋友一直勸退，問我一句話『比較想先當自己，還是當別人的媽媽』。」原本想35歲前生小孩的她，因而陷入深思，「現在又認養一隻狗，要花很多時間」。透露自己剛領養一隻約8、9歲的瑪爾濟斯，取名叫「呂小柱」，「前陣子去泰國，無法好好玩，怎麼時間過得那麼慢啊，玩樂時一直想狗，回來牠好開心。」大元代言康普茶後又瘦了不少。（圖／趙文彬攝）
蚊子特愛這血型的人！有3特質要注意 醫師：易招蚊蟲叮咬
在一群人中，有些人總是會先被蚊子叮咬，甚至是被叮很多次。其實國外有研究曾指出蚊子特愛O型血的人，最近英國皮膚科醫師古魯（Derm Guru）也透過影片分享，3特質的人容易招蚊蟲叮咬，並說明背後原因；此外古魯提醒，少穿深色服飾能降低被「叮」上的機會。根據外媒《鏡報》報導，英國皮膚科醫師古魯日前在TikTok上傳影片，分享會吸引蚊子叮咬的3種特質，首先是剛運動完的人，因為在運動後汗水中有氨、乳酸與尿酸的氣味，正好都是蚊子喜歡的，加上體溫高，就容易成為蚊子鎖定的目標。接著就是喜愛喝啤酒的人，古魯引述一則研究報告，喝下一罐360毫升的啤酒，很快就會被蚊子叮。第3種吸引蚊子的特質就是體型較豐腴的人，古魯解釋這類人呼吸更頻繁，容易呼出更多二氧化碳，蚊子普遍被二氧化碳吸引，因此體型豐腴的人就容易被叮咬。另外，古魯也說有研究指出蚊子特愛O型血。除此之外，古魯也解答為何蚊蟲喜歡叮咬人類腳踝周遭，最主要是那片區域有非常多「活躍的」細菌。最後古魯也呼籲，外出減少穿著黑色系或深色服飾，改穿淺色系服裝能大幅降低被蚊蟲低咬的機會。古魯的話讓不少網友很無奈，紛紛表示，「我生來就是蚊子的食物」、「出汗就容易被蚊子叮太慘了吧」。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
創意大比拚 故宮國寶翠玉白菜、肉形石吃下肚 香菜肉羹比薩限時開賣
現代人享用餐點不只要美味也愛嘗鮮，最近就有多家品牌展開創意比拚！像是王品集團旗下的麻辣鍋品牌「青花驕」攜手國立故宮博物院推強檔聯名，以兩大國寶級文物「翠玉白菜」、「肉形石」為發想，推出兩款吸睛又美味的「驕滴滴翠玉白菜」、「驕麻肉形石」，而且青花驕還以用餐圍兜為畫布，重現宋代經典名畫《清明上河圖》；另外創意無極限、被網友笑稱要惹怒義大利人的必勝客，這回又搞事情！讓備受爭議的食材「香菜」再度登上比薩，還要挑戰香菜控的味蕾極限，新推出的「香菜富翁肉羹比薩」以蒜味肉羹為基底，再覆蓋滿滿香菜，若覺得不夠過癮還可以追加香菜份量，全台門市限時限量5,000份開賣。現在到青花驕用餐可以穿戴《清明上河圖》圍兜以及享用以故宮國寶為靈感打造的菜色（圖／青花驕提供）青花驕麻辣鍋向來以獨家特色湯底聞名，堅持採用新鮮葉青花重慶江津九椒入鍋，這次首度與國立故宮博物院聯名，「驕滴滴翠玉白菜」選用白菜最脆嫩的部位，小巧精緻完美地重現翠玉白菜的細膩，最後再以枸杞點綴加強視覺效果；另一款「驕麻肉形石」則以肉形石為靈感，選用肥瘦勻稱、層次分明的豬五花，以冰糖、辣醬、黃酒及獨家配方滷製1.5小時後，再浸泡1小時使表面呈現均勻焦糖色，上桌時搭配乾冰煙霧更顯仙氣十足。用餐前會由專人進行桌邊服務切至適當大小，放入青花驕紅鍋中燉煮約6分鐘，可使肥瘦相間的豐腴五花肉吸飽椒麻香氣，肉汁濃郁入味。即日起凡回覆品牌指定FB貼文或加入官方Line，還可獲得故宮聯名「國寶雙饗 宮迎券」，僅需188元即可加購原價599元的餐點。此外，青花驕更推出印有經典《清明上河圖》的故宮聯名圍兜，為了將細膩筆觸與繁複細節忠實還原在圍兜上，經過反覆設計與調整，最終才得以完成這還原度極高的《清明上河圖》場景，用餐之餘還能欣賞到故宮藏品的必看畫作。聯名期間只要身著故宮聯名圍兜打卡分享，即可免費獲得一杯「冰清玉潔青花白桃烏龍」，以散發淡雅白桃香氣的輕發酵烏龍為大餐優雅收尾。 「香蒜奶油牛肉燒」限定風味可樂果拆袋就能聞到燒肉香。（圖／王品集團提供）同屬王品體系的燒肉吃到飽品牌「肉次方 燒肉放題」則與「可樂果」跨界聯手，推出期間限定「香蒜奶油牛肉燒」風味餅乾，即日起於全台7-ELEVEN獨家限量銷售。吃完之後，包裝別急著丟，憑包裝袋上的截角於今年12/31前、週一至週五到全台「肉次方」消費798元套餐，還可享4人同行1人免費（國定假日及連續假期不適用）。另外10/1～10/31肉次方也將推出期間限定的「尚酥可樂果牛肉拌飯」，讓大家感受涮嘴的酥脆口感。目前品牌在全台共有6間門店，第7間門店預計於今年年底前在桃園中壢開幕。「香菜富翁肉羹比薩」在基底鋪上宜蘭風味肉羹，加上香濃的莫札瑞拉起司。（圖／必勝客提供）另外自夏季以來香菜價格屢屢飆漲，是否讓香菜控有些下不了手？沒想到熱愛推出創意口味的必勝客再推「香菜富翁肉羹比薩」，選用Q彈紮實的肉羹搭配焦香蒜酥，加上還原宜蘭風味的特製肉羹醬，再用招牌莫札瑞拉起司和翠綠香菜完整覆蓋外脆內軟的舊金山手工餅皮。比薩上鋪滿的巨量香菜散發獨特香氣，對香菜控來說可能會一口接一口停不下來。即日起至10/7，「香菜富翁肉羹比薩」只在PK APP限時限量開賣，單點優惠價399元，外帶買大送大優惠價780元起。必勝客還提供香菜加量選項，只要在點餐時按下「加爆香菜趁現在」，便可以39元加購，每個「香菜富翁肉羹比薩」最多加購兩份。
食髦嘉義3／窄巷中的歐陸風情 在「溫淳」以慢食佐酒消磨夜晚時光
穿越窄巷、當你以為此處不應有店時，石板小徑、綠意夾道的入口便在眼前展開，7月甫開幕的「溫淳Tenderness」自有的靜謐安適與巷弄外的車馬喧囂彷彿兩個世界。店名出自西漢辭賦家枚乘的《七發》：「飲食則溫淳甘膬，脭醲肥厚。」意指可口且滋味濃郁的食物，雖然命名很中式，這裡主打的卻是貼近法式小酒館的歐陸料理，這也源自老闆Sam曾經在法國小酒館的打工經歷。Sam本身是嘉義在地店家「桃城豆花」第二代，三年前他將醫院老建築再造、開設桃城豆花光華店，具有質感的空間與平實價格一度在網路掀起打卡潮。Sam也在光華店增列豆花之外的早午餐等輕食選項，以及幫熟客客製菜色，為了有更大空間發揮所長、同時更精準區隔兩店定位，溫淳也應運而生。餐前招待小點每日都不同，例如圖中是以鯖魚抹醬搭配魚子醬、蝦夷蔥，滑順濃郁讓人意猶未盡。（圖／焦正德攝）「市場鮮魚」以帶有油脂的日本青魽搭配橄欖油、柑橘醬汁，透過酸香提振味蕾，有時會以澎湖海鱺或鰹魚替代。（320元，圖／焦正德攝）「羊乳酪沙拉」混合綠珊瑚、紅甘藍與香滑細膩的羊乳酪，宛如桌上盛放的小花園。（280元，圖／焦正德攝）細看溫淳的常態菜單，即便加上每日隱藏版菜色其實選擇並不算多，反而酒單比菜單更厚，從台灣的威石東、法國的勃根地、薄酒萊葡萄酒，到澳洲的自然酒與多款小農香檳等，「每種都想來一點」除了看出Sam想分享的選酒喜好，也感受到他希望帶進的法國飲酒文化與輕鬆用餐氛圍。因此當客人入座，外場人員通常會先詢問是否先來杯開胃酒，再進入慢食品嘗的階段。雖是Casual Dining，但菜色亦不失細節，有些相對在嘉義少見的食材對在地人來說亦是挑戰，例如紐西蘭鹿肉菲力處理成3分熟嫩度，為了讓野味不會過於衝擊還搭配酸甜的黑醋栗醬汁，甚至有客人說吃起來的口感很像干貝；或前置作業得花上兩天的「法式肉派」，為了讓在地人接受度更高，Sam降低鴨肝比例、增加豬肉份量，並嚴選帶油脂的豬肉部位經低溫長時間烹調，再透過製程去油，讓整體保留豐腴卻不膩口。新鮮彈牙的「中卷」表面略帶焦香，捨棄常見風味較重的羅勒青醬，希望以相對清新的芝麻葉醬汁突出海鮮鮮度。（380元，圖／焦正德攝）以傳統紅酒燉牛肉作法製作的「燉澳洲和牛臉頰」，以和牛頰取代較常見的牛肋，吃完後嘴唇因為膠質略帶黏感。（980元，圖／焦正德攝）非常態菜單、當日黑板菜色之一的「龍膽石斑配奶油醬」，口感扎實有彈性。（680元，圖／焦正德攝）當然如果來客想循序漸進地嘗試，其實傳統與創意兼具的溫淳菜色多數仍家常且親民，菜單以前菜、主菜和甜點這三類為主，可依個人喜好隨意搭配，像是熱前菜的「中卷」下鍋煎至8～9分熟，搭配以芝麻葉做成的青醬醬汁，帶來一抹林間野生輕盈的清新香氣；還有特意不做精修的「燉澳洲和牛臉頰」，保留油脂與筋膜口感，醬香濃郁、軟爛入味。提及之後的換季菜單，Sam表示有機會想挑戰兔肉、蛙腿或鵪鶉，就希望能在這方空間多做點嘗試與創意碰撞，也希望帶動目前在嘉義仍少見的這類西式小酒館風潮，或許能讓市場更活絡。溫淳在建築中央有著市區少見的天井、庭院設計，Sam特地尋來景觀設計師營造碎石、綠意，與落羽松相互映襯。（圖／焦正德攝）僅容20席的空間，以柚木餐桌搭配丹麥家具設計師Niels Otto Møller創立的手作家具品牌J.L. Møllers的經典藤椅，帶出溫潤質感。（圖／焦正德攝）DATA電話：（05）225-0003（營業日14：00～17：30可接聽）地址：嘉義市西區民生南路32巷12號營業時間：17：30～22：00，週二、三休線上訂位：https://reurl.cc/pvMnN8備註：採預約制，低消每位主餐1份或葡萄酒1瓶，因餐廳門前巷弄車輛無法進入，建議從民生南路32巷巷口步行前往※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
鄭爽爆代孕棄養遭封殺3年 泛淚自拍洩落魄近況差點認不出
大陸女星鄭爽演藝事業上升期間，卻在2021年爆出找代孕又棄養，還有陰陽合約逃漏稅醜聞，變劣跡藝人遭封殺。8月22日是鄭爽33歲生日，網上流出她的近照，髮量稀疏又發福，眼眶泛淚還被懷疑才哭過，粉絲一看驚呼差點認不出來。鄭爽曾以演出《微微一笑很傾城》和《一起來看流星雨》爆紅，被視為新一代清純女神接班人，還被評為「90後四小花旦」，怎料，2021年遭前男友張恒爆料，她到美國找代孕又不負責任棄養，讓她清純可人形象全毀。代孕風波還沒結束，又遭踢爆簽陰陽合約逃漏稅，被上海稅務局開罰近3億元人民幣（約新台幣13.4億元），也遭列為劣跡藝人全面封殺。鄭爽曬出近照被發現髮量稀疏，眼眶泛淚還被懷疑岡哭完，粉絲感嘆快認不出來了。（圖／翻攝自小鄭子事務部ZS微博）時隔3年多，鄭爽昨（22）日過33歲生日，有鄭爽的粉絲在微博轉發一張她的近照，寫下「時光無語自清淺，歲月無言已安然，生日快樂」，畫面中消失目前已久的鄭爽拿著手機朝鏡子自拍，雙眼泛淚像是剛哭過，但也被注意到她髮量越來越稀疏，整個人也比之前豐腴，令大票網友差點認不出來。據悉，鄭爽被列為劣跡藝人後，滯留在美國無法回大陸，粉絲也都很擔憂她的狀況，如今看到她泛淚自拍，紛紛不捨表示，「是哭了嗎？爽子不要哭」、「過好自己，不用理那些難聽話」、「在國外有吃好吧看起來肉一點了，生日快樂」、「希望妳未來生活都是快快樂樂的」。
籃籃、楊繡惠出外景 突淚灑鏡頭畫面曝光
民視、八大《綜藝新時代》職人好厲害，本週主持人阿翔、籃籃、楊繡惠日前來到台南大內，體驗酪梨達人的工作。一開場主持群便大聲驚呼，一顆酪梨由天上緩緩降落，原來是製作單作用取降落的諧音降「酪」，職人也是不遑多讓，像是大內高手一樣跳起降落在藝人身上，先是職人媽媽躍到阿翔身上讓阿翔公主抱著她，豐腴的身材讓阿翔抱得哇哇叫，而另一位百大青農的職人女兒則是有樣學樣說要降落，這次沒那麼準，瞬間壓垮董至成，讓董至成差點閃到腰。籃籃（左起）、阿翔、楊繡惠以及董至成體驗酪梨達人的工作。（圖／民視提供）體驗種植在套袋時，其中有一棵看起來更茁壯更有生命力的酪梨樹，職人分享這是園區內其他酪梨樹的母欉，園區內的樹都是由這顆樹來的，這是她婆婆留給她們的，婆婆在八八水災時被水帶走了，她也是因為這樣才回來接酪梨園，剛開始什麼都不會，只能坐在這顆樹下哭，還好都挺過了，現在園區內也有五百多顆樹，眾人聽到也一同感動哽咽。阿翔問職人有什麼想對婆婆說的嗎？只見職人說：「媽媽其實我知道你最愛我們，我們也一直很努力，我很想您。」讓一旁的籃籃、楊繡惠眼眶泛紅淚流不止，聽聞這個故事大家也越發覺得做這份工作是別具意義的。
26歲女「1天喝6杯珍奶」 胸部流出綠膿醫看傻：飄陣陣惡臭味
手搖飲料喝太多，身體恐無法負荷！急診科醫師柯世祐曾遇過一起驚人病例，一名26歲體態豐腴的女子稱發燒掛急診，但檢查後沒異狀，直到她表示胸口會痛，衣服掀開秒竄出惡臭味，還發現右胸下流出黃綠色膿汁，確診是蜂窩性組織炎感染；而柯世祐一問之下，發現她不愛喝水、愛喝奶茶，一天還能喝到6杯，才知道病因是病態性肥胖。日前柯世祐醫師在節目《醫師好辣》分享一起和肥胖相關的驚悚病例，他說病患是一名26歲女子，身高160公分、體重卻有120公斤，她到醫院就診時發燒到39度，但沒有其他症狀，也確認過沒有遭蚊蟲叮咬。但病患表示她胸口會痛，掀開衣服發現胸部下緣因為她過胖、常常摩擦，大面積皮膚都紅紅的還「皮都破破爛爛的」。令柯世祐醫師驚訝的是，女病患右胸下緣還不斷流出黃綠色膿汁，惡臭陣陣撲鼻，他當下推斷女病患是蜂窩性組織炎感染；對此，女病患不好意思地說，她胸部摩擦狀況有段時間了，最近才出現感染的症狀。柯世祐醫師告知女病患，傷口需要好好換藥，並服用抗生素，但最大關鍵是她已經是病態性肥胖，得到減重門診減肥才行。柯世祐醫師詢問她平日飲食是否過量，女病患自稱自己吃不多，但從小到大都不喜歡喝水，偏好喝奶茶解渴，出社會後特愛珍珠奶茶，1天喝6杯都不是問題，讓柯世祐聽了很震驚。據悉，衛福部公布的國人十大死因統計中，癌症、心臟相關疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、下呼吸道慢性疾病、腎臟相關疾病、肝臟相關疾病」這8種，都與肥胖有關，尤其現代民眾常常喝手搖飲料，過度攝取糖分就容易造成肥胖。
巴黎奧運／詹家姊妹一輪遊被酸爆 律師曬麟洋配「賽後對比圖」神補刀
2024巴黎奧運網球女雙賽事，代表中華隊的「詹家姊妹」詹詠然與詹皓晴首戰便以直落二落敗，有別於其他選手，2人被淘汰並未讓國人感到惋惜，反而被大批網友狠酸「普天同慶」、「真是眾望所歸」。不僅如此，知名律師林智群也分享詹家姊妹和奧運羽球男雙金牌「麟洋配」賽後受訪的對比畫面，引發網友熱議。林智群在臉書上傳詹家姊妹和「麟洋配」賽後受訪的對比畫面，只見詹詠然與詹皓晴在遭到淘汰後表示，「我們給對手相當大的一個壓力」；相較之下，李洋與王齊麟即便拿下奧運金牌，受訪時仍謙虛地說「對手其實也給我們非常大的壓力」。林智群直言「聽起來好像拿金牌的是上面這組？」強調說話的藝術很重要。對此，網友紛紛留言「失敗者不謙虛，成功者皆謙虛，人品真的決定成功還是失敗」、「上面那組好像也說了自己十個月沒比賽是不是，所以來巴黎代購？」、「十個月沒比賽（右邊那位把自己養的豐腴滋潤），上場就被打趴還能自我感覺良好說給對方相當大的壓力」、「膨風姐妹，比賽是自以為去給對方壓力，沒打算要贏的？」回顧詹家姊妹的爭議事件，首先是2014年仁川亞運，當時排名較高的謝淑薇選擇詹詠然為雙打搭檔，後者卻堅持與妹妹詹皓晴搭配，網協也支持詹家姊妹組合，更放話若謝不打個人賽就會遭除名，連謝淑薇父親的教練資格也會被換掉，最後謝淑薇同意和詹謹瑋搭檔打女雙，最終成績為謝淑薇詹謹瑋銀牌，詹家姐妹銅牌。2016年里約奧運，當時中華隊有5名選手出戰，但只能帶2名教練，按照過去標準，教練應該優先派給「單打和雙打都入選」的選手，然而網協卻決定派教練給個人排名較低，且只打雙打的詹家姊妹，甚至要謝淑薇吞下委屈「相忍為國」，讓謝氣得退出奧運與中華網球代表隊，並放話永不接受國家徵召。最後則是2017年台北世大運，當年詹家姊妹報名網球女雙和混雙，詹詠然的混雙搭檔是謝淑薇弟弟謝政鵬，結果詹家姊妹拿到世大運女雙金牌後，詹詠然竟藉口中暑放棄混雙比賽，導致謝政鵬不戰而敗，事後被抓包早飛往美國備戰美網，最後拿到女雙冠軍，讓不少人難以接受，痛批「占著茅坑不拉屎」。（圖／翻攝自林智群律師（klaw）臉書）
20歲女花1年甩肉48公斤變正妹 公開秘訣「靠1招快走」：沒跑步過
英國有一名20歲女子蜜莉（MillieSlater）原本擁有豐腴體態，近日她在社群分享花1年從253磅（約115公斤）瘦到147磅（約67公斤）的影片，獲得廣大迴響；蜜莉事後也分享瘦身秘訣，她除了飲食控制外，最愛在健身房「斜坡快走」，期間她從沒跑步過，照樣成功甩肉。根據外媒《NEW YORK POST》報導，來自英國20歲的蜜莉長得甜美可愛，身材稍微豐腴的她，曾經嘗試各種瘦身方式但都失敗，於是2023年加入健身房，開始進行飲食控制，對卡路里和蛋白質攝取等詳細記錄；蜜莉還有搭配運動，像是重訓和快走，讓她在1年內甩肉48公斤。蜜莉大方公開她如何快走，她說她是依照知名健身網美勞倫吉拉多（LaurenGiraldo）分享的「12-3-30」跑步機鍛鍊法，就是將跑步機坡度設定為12%，速度設定每小時3英里（約4.82公里），持續30分鐘。蜜莉表示，她一直維持這個快走習慣，讓跑不太動的她，找到了喜歡的運動方式。蜜莉花1年從253磅（約115公斤）瘦到147磅（約67公斤），體態變化之大。（圖／翻攝Millie Slater IG）對此，蜜莉也自信地說，斜坡快走訓練徹底改變她的身體和思想，「我喜歡自己這樣，讓我對自己更有信心了」。其實早在《生物力學期刊》一項研究中，發現在平坦的地面上行走相比，每多5%的坡度能多燃燒17%的卡路里，多10%坡度能燃燒32%卡路里。
金曲35／張秀卿辣帶長輩現身紅毯 闢謠沒懷孕即刻表演16蹲
金曲台語歌王翁立友以《刀馬旦》專輯第5度入圍金曲「最佳台語男歌手獎」，他帶著幸運物玉葫蘆，與同門張秀卿、林姍一起走上紅毯。特別帶著長輩現身的張秀卿笑說自己不只陪師兄走紅毯，「我是名符其實的辣妹，只有重要場合才會帶長輩出來」。翁立友今與同門師妹張秀卿、林姍一起走紅毯。（圖／攝影組）54歲張秀卿特別為紅毯大秀雪白美胸，她透露自己還擔任表演嘉賓重任，看來身材豐腴不少的她被問是不是有喜事？張秀卿當場笑噴，為了闢謠立刻表演起16蹲。翁立友則開心表示2009年自己拿下金曲台語歌王，當時也是張秀卿陪走紅毯，直呼：「家有一老如有一寶。」至再次入圍金曲歌王，今天出門老婆有沒有給什麼祝福？翁立友沒有正面回應，僅低調表示「家人都有給祝福」。
餐酒館夏季新菜有點「台」 魷魚螺肉蒜變身燉飯 創意調酒發想自南部番茄盤
喜歡風土滋味與台式元素的朋友，夏季餐酒聚餐不妨來點新選擇！瑪黑餐酒迎來新任主廚Kris（江承恩），同步也推出夏季新菜單與調酒。Kris以喚起兒時記憶和飲食點滴為靈感推出「仲夏島味」主題，除了將酒家菜代表菜色魷魚螺肉蒜、南部番茄切盤、紅糟醬等創意入菜，巧思昇華經典台味，又融入歐陸料理烹調手法；夏季酒飲特調也延續台式懷舊氣氛，融入辦桌必備的芭樂汁、情人果、番茄切盤等熟悉食材，再添入金萱烏龍、宇治茶梅酒的神來一筆，與哈密瓜、芒果等夏季水果，創意演繹熟悉中又別有新意的特調。「番茄梅香布拉塔起司」在起司底下鋪上牛番茄與在欉紅黑柿番茄熬煮的番茄醬，並特意保留顆粒口感，梅子粉的酸甜也與起司十分合拍。（520元）「炙烤芥末小卷」於鍋中乾煎營造焦香味，同時收緊海味鮮甜。（380元）在夏季新推的七道菜色中，靈感來自南部番茄切盤的「番茄梅香布拉塔起司」，將黑柿番茄改搭配豆釀巴薩米克醋、信義鄉農會愛問梅子粉，以及選用台灣本土乳源製作的「慢慢弄」布拉塔起司，做成像是義大利經典開胃菜「卡布里沙拉」（Caprese）的形式，呈現出一道有趣的台義混血開胃菜。值得一提的是，布拉塔起司頂端特別放上一抹薑末、淋上羅勒油，以及融入「薑汁番茄」概念的特製巴薩米克醋。以糖、老薑片和巴薩米克醋一起熬煮濃縮後，加入西螺清健醬油膏，讓醋環繞豆香，再以溫潤薑辛味收尾，打破記憶中的經典。另一道「炙烤芥末小卷」則收集來自海港與山林的夏日記憶，主廚將漁港清燙小卷搭配薑絲、芥末醬油，再將紫蘇、芥末提味的毛豆優格泥填塞進小卷內，切段後點綴過貓蕨菜嫩芽，以及些許菊花花瓣，在焦香風味中又不失清新。品嘗「青蒜魷魚起司燉飯」時，還會附上一碗熱騰騰的魷魚螺肉蒜雞湯可搭配燉飯吃，讓人回歸台灣「吃飯配湯」的飲食習慣。（580元）但要說最有意思的一道菜還是「青蒜魷魚起司燉飯」，此道菜發想自主廚母親每逢春節必備的菜品，亦是台灣經典酒家菜「魷魚螺肉蒜」。主廚將經典元素重組，除了乾魷魚費時泡發，與雞高湯、蒜苗根部白段、蔬菜、螺肉汁一起熬製，還考究早期食譜加入番茄、乾辣椒，調製出豐厚濃郁的底湯，以此用來煮義大利燉飯。在保留米芯口感與吸附湯汁的燉飯中，還加入切成同等大小的蒜綠、魷魚和西班牙臘腸丁，最後刨入起司，使得燉飯風味更加飽滿。最後放上吸收底湯的炸螺肉和炸青蒜苗絲，將魷魚、螺肉、蒜苗三大元素徹底融合於菜餚之中。採訪當日「腐乳酒香煎時魚」選用的是赤鯮，醬汁提取陳釀豆腐乳的獨特香氣，並以白酒提香、以奶油柔化滋味，盛盤時還點入些許羅勒油增添草本氣息。（980元）集結宜蘭元素的「香醇紅露鴨胸 」。（980元）主菜部分，同樣結合主廚回憶的還有來自記憶中阿嬤味道的「腐乳酒香煎時魚」，主廚的阿嬤喜歡在早餐端出一尾乾煎魚、豆腐乳來配稀飯，主廚選擇時令魚種以糖、鹽、昆布醃漬後乾煎，搭佐風味濃郁的豆腐乳白酒奶油醬汁，並搭配上孢子甘藍、甜豆與甜菜醃漬的珍珠洋蔥，最後撒上海苔粉，讓海潮的鮮美輕巧上桌。夏季新菜單還有其他創意美味，例如以中式餡餅為靈感、充滿異國風情的「香料咖哩雞肉餅」；還有選用宜蘭豪野鴨胸，噴上入宜蘭縣酒紅露酒添香，並佐上加入紅糟的濃縮鴨醬，以及醃漬水果和金桔蜂蜜泡泡的「香醇紅露鴨胸」；此外，還有餐酒館必備的牛排料理「美國頂級奧瑪哈肋眼牛排」，在炙烤後乾煎表面以呈現梅納反應的焦褐色，搭配香氣厚實的八角干邑白蘭地醬汁，襯托豐腴鮮嫩的牛肉，成就簡單但美味的經典風味。瑪黑餐酒攜手金車柏克金推出兩款期間限定的夏日限定啤酒特調，各360元。由於瑪黑家居今年夏季以「Here Comes the Sun」為主題，搜集夏天理想生活的多種配方，包括多色彩商品、連結快樂的芳香氣味，與弛放身心的音樂等，串連線上、門市與三家餐廳，共同推出夏日主題活動。像瑪黑家居旗下三家餐廳Ochre、Cantine Marais瑪黑餐酒和Lille M，便規劃了一系列「夏日馬拉松美食計畫」。例如瑪黑餐酒攜手金車柏克金，以具有清爽麥香的柏克金拉格啤酒為基底，將於6/28～7/28推出兩款限定啤酒特調，「戀夏500日」以檸檬愛玉為靈感，另外加入蘆薈、愛玉和蜂蜜，將柏克金拉格啤酒的清爽風味發揮到極致，同時結合啤酒焦糖風味的麥芽與細緻啤酒花，尾韻更帶出柔順的熱帶水果香氣；「夏日狂想」 則加入蜂蜜、鳳梨塊與薄荷葉 ，讓經典mojito注入新意，風味上更加清新酸甜。7/6 晚間7～9點還將邀請DJ林貓王助陣，預計以連發的醉人金曲，將夏日的熱度飆到最高！瑪黑餐酒夏季特調推出充滿熱帶果香的「熱辣風情」（右）、「羅勒密瓜」（左圖右），以及「番茄梅」。（各400元，圖／魏妤靜攝、瑪黑餐酒提供）瑪黑餐酒現也推出夏季新酒單，其中「芭樂琴桃」以台灣辦桌文化必備的芭樂汁為概念，將新鮮芭樂經過澄清萃取出果汁，再結合杏桃、蒔蘿與琴酒，留下清爽恬淡的酒香；「情人果」則融合懷舊情人果與台灣金萱烏龍、琴酒，入口先嘗到茶韻香味與溫潤口感，中段夾帶著情人果的酸甜，最後以椰子香氣作結；「番茄梅」亦源於南部獨特的「番茄沾醬油」吃法，將牛番茄與龍舌蘭燜煮後混合宇治抹茶梅酒，看似衝突的元素卻碰撞出意外和諧的滋味，再配上一顆化應子蜜餞，刺激味蕾感受。最後則是充滿夏日風情的「羅勒密瓜」與「熱辣風情」， 前者以濃郁香甜的哈密瓜搭配煙燻威士忌的厚實酒感，透過奶洗工序（加入全脂牛奶與檸檬汁澄清）讓酒感變得輕盈、香氣更圓潤，杯緣還沾上抹茶粉帶來視覺綠意；後者則在上層的荔枝馬鬱蘭泡泡蘊藏花草香氣，酒款以香甜的芒果引領著剝皮辣椒的辛辣、檜木的木質香氣，讓人彷彿置身於山林之中。活動內容與訂位可查詢相關網頁（https://www.storemarais.com/summerRT）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
婦人不適掛急診…檢查驚覺「肺白掉」功能剩40% 竟是沒戴口罩致病
環境中許多危險因子，因此不可輕忽，以免小病變成大毛病。有一名中年婦人時常感到喘，原本認為是體重過重造成，直到後來不舒服掛急診，檢查發現肺2邊都變白，肺功能只剩40%，全是日常的1個習慣導致。「有些危險因子暗藏在日常生活中！」外科醫師陳榮堅分享案例，他有一位40歲的女病患，因為體型比較豐腴，平常覺得喘或不舒服，都歸咎於是體重過重造成，但事實卻不是如此。陳榮堅指出，女病患遲遲沒去檢查，直到有次不舒服到送急診，檢查驚覺肺2邊都有點白掉了，而且體重過重和肺變白完全無關。詳細詢問後得知，女病患在家具加工廠上班，回家後還會煮菜。女病患沒有戴口罩習慣，暴露在危險因子下。（示意圖／翻攝自pixabay）陳榮堅透露，無論是工作還是主菜，女病患都沒有戴口罩的習慣，檢查發現肺功能只剩40%，是正常人的一半，而且這種損傷是不可逆的。因此他提醒，空氣污染日益嚴重，環境污染與廚房的油煙都是罹患肺癌的危險因子，在有需要的環境下，適度的使用口罩是保護健康的一個基本方法。據了解，正常的肺臟是柔軟且富有彈性的，而且有肺泡來交換氣體，一旦肺纖維化就會導致肺部組織變硬，影響氣體交換功能，肺纖維化的病人，一旦過了臨界點就會變得非常容易喘，而且肺纖維化是不可逆的。
輝達黃仁勳慶功宴辦在欣葉台菜 必吃經典菜色大盤點
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳來台參加台北國際電腦展，這幾天在台掀起一股旋風、所到之處都吸引眾多粉絲，昨晚（6日）他特地在知名餐廳「欣葉台菜」創始店舉辦公司慶功宴，全家人相偕出席，也讓大家忍不住好奇究竟「AI教父」都點哪些菜？雖然欣葉公關表示不便透露慶功宴菜單，但席上囊括多數欣葉經典菜色，到欣葉該點哪些人氣台菜，就讓記者來盤點！「香煎豬肝」口感滑嫩、香氣十足。（圖／欣葉提供）「正宗菜脯蛋」。（圖／欣葉提供）於1977年在台北市雙城街起家的「欣葉台菜」，是欣葉集團第一個品牌，為了呈現完整的台灣美食拼圖，由李秀英董事長邀請擅長做古早味點心的官茂寅師傅與北投酒家菜出身的陳渭南師傅，為餐廳打造出許多膾炙人口的台式美味，除了小吃、清粥小菜，還有許多充滿家庭風味的手路菜和酒家菜。例如欣葉必嘗的招牌煎豬肝、欣葉滷肉、菜脯蛋、紅蟳米糕、蔭豉蚵等，以及飯後不可少的杏仁豆腐與杏仁茶都十分經典，也彷彿看到這塊土地各時期飲食歷史的縮時攝影。必點菜色首推「香煎豬肝」與「正宗菜脯蛋」！台灣早期物資缺乏，豬內臟是當時重要的營養來源，台菜因而演變出許多內臟菜色。欣葉的煎豬肝是欣葉台菜料理總監陳渭南創作的菜品，除了選材講究，更注重刀工與火侯，需去除豬肝表面筋膜，切片厚薄適中，薄粉過油後與醬油、白胡椒、糖快速拌炒趁熱上桌。而不折不扣就是正圓形的「正宗菜脯蛋」，更是每個欣葉師傅都得學會的拿手菜色，得煎上幾百個菜脯蛋才能「爐火純青」！為了求得每天都一樣的品質，更設置專門烹製「菜脯蛋」的師傅。而菜脯蛋要做得好吃，必須蛋要新鮮、但菜脯卻要「陳」，而鹽分則要去得恰好，香味才夠，連剁工都要兼顧菜脯丁嚼起來的口感，像台語說的：「吃得到肉。」「欣葉招牌滷肉」（左上起順時針）、「古早味刈包」、「欣葉炒炊粉」、「紅蟳米糕」。（圖／欣葉提供）不容錯過的還有「欣葉招牌滷肉」，使用五花肉也就是豬的腹脇肉製作，其肥瘦相疊、層次分明，而且每塊肉都經過師傅逐一手工挑選並修除過肥過瘦的部位，才入鍋燉滷，最後切成約6×4公分方塊，因為切小了肉質會太乾澀，肉香也散不出來；另外源自台灣小吃的「古早味刈包」，作工細膩、厚實飽滿，裡頭就包著「欣葉招牌滷肉」，入口即化且毫不膩口，瘦肉軟嫩且醬香十足，搭配酸甜的手炒酸菜、花生粉、香菜等傳統配料，讓人回味無窮。婚宴必備的「紅蟳米糕」在欣葉會將糯米和帶殼的生紅蟳一起蒸，讓糯米飯完全吸收紅蟳的原汁原味；蒸糯米時，加入香菇、豬肉、金鉤蝦、油蔥酥，搭配膏黃豐腴、蟹肉鮮甜的紅蟳一起吃，讓人備感幸福；還有傳承古早味的「手打魷魚羹」，是使用新鮮的花枝身去除薄膜後充分摔打出具彈性的花枝漿，加上魷魚條混合而成，客人現點才會現作，講究無時差的鮮味；同樣來自街頭常見美味的還有「欣葉炒炊粉」，新竹的米粉因製作過程不同，又分為「水粉」與「炊粉」兩種，欣葉選用的是具圓潤口感的炊粉，一般又稱為「幼米粉」或「細米粉」，除了口感Q又滑潤，搭配肉絲、炒蛋、高麗菜、紅蘿蔔等配菜，更是豐盛的主食選擇。限量提供的「金錢蝦餅」，建議提早預約。（圖／欣葉提供）另外還有源自酒家料理中的「金錢蝦餅」，有如金幣的模樣象徵吉利，繁複做法彰顯主人家對宴席的講究與對客人的重視，不同於泰式蝦餅，是將蝦仁、荸薺、蔥花等食材剁碎，夾入豬背油中沾粉油炸，表皮金黃酥脆，搭配西式番茄醬一起品嘗，口感豐富；而曾入選2015 CNN推薦來台必嘗美食的欣葉「三杯雞」，以一杯米酒、一杯醬油、一杯黑麻油調和而成台式經典三杯醬，再配上蒜、薑、糖與炸香過的雞肉拌炒，起鍋前加入九層塔提鮮，散發出酒香、醬香與麻油香交融的台灣味。