豬扒包
」移民署傾聽桃園「新」故事 支持傾聽新住民
移民署副署長陳建成3日偕同大陸委員會港澳蒙藏處副處長魏淑娟、法政處專門委員曲虹及海峽交流基金會科長陳穎慶等人,執行跨部會行動服務列車訪視桃園新住民,表達政府對新住民的關懷與支持。移民署先來到由來自香港的潘德揚先生和國人太太一同經營的希懿園香港餐室。店裡的裝潢擺設雖然簡單,卻是潘先生手工打造,一點一滴建置起來,除了有家鄉濃濃的香港特色外,背後更有令人感動的紀念意義。「希懿園」取自兩個寶貝女兒的名字,其中小名咪咪的小女兒是個擅長繪畫的小畫家,可惜罹患罕病腦癌DIPG。在咪咪勇敢抗癌期間,陽光的她不但沒有被病魔打倒,反而運用她的巧手、巧思繪出她豐富的生命色彩,雖然最後不幸因病離世,但咪咪留下許多色彩繽紛的畫作,在在告知世人這個生命曾經來到這個世界過,也留給父母珍貴的精神資產。餐廳裡除充滿著咪咪相伴左右的回憶,在臺灣生活將近30幾年的潘德揚,喜歡復古的東西,所以到店裡會看到展示櫃陳列許多老玩具,以及帶有鏽色的偉士牌摩托車,也把傳統香港大排檔的特色放進餐室中。在潘德揚熱情邀約下,陳副署長一行人體驗手作店裡熱門餐點-豬扒包,當一口咬下美味可口的豬扒包時,彷彿置身於香港的街頭享用美食。另外店內另一項人氣餐點「港式蘿蔔糕」是純手工製作,口感獨特,深獲饕客的喜愛,連電視美食節目也曾慕名而來採訪,值得大家特地前來品嘗。同日服務列車也開往桃園市東南亞藝文教育創新暨研究協會,與理事長范美幸及新住民朋友意見交流。來自越南的范美幸熱心公益,積極協助新住民及移工融入在地生活,並辦理多場相關活動或講座,目前也在多所學校擔任越南多元文化講師,更曾榮獲桃園市新住民傑出楷模。在意見交流中,「第十屆新住民及其子女築夢計畫」得獎者顏慧瓊特別和陳副署長一行人分享築夢經過,來自馬來西亞的顏女士希望透過築夢計畫,讓學生認識馬來西亞和臺灣兩地不同的陀螺文化,並教導他們如何打轉兩種陀螺,進而培養「尊重多元、欣賞差異」的觀念。副署長陳建成表示,透過今天的行程,看到每位新住民都有屬於自己的生命故事,從這些故事中,看見他們對於生命的堅持與力量,即使面對人生困境也能以正向的心態不斷努力與學習,堅持不放棄。移民署將持續致力建立友善多元的移民環境,並善加運用新住民發展基金資源,推動「新住民及其子女築夢計畫」、「新住民子女多元文化培育營」等培力措施,協助新住民及新二代都能夠在臺灣共好共榮,為臺灣帶來豐沛的新力量。
吃一口就到香港!星級燒鴨三重奏、道地茶餐廳美食 限時享優惠
來自香港米其林一星的「甘牌燒味」,2018年來台展店時,靠著招牌必吃餐點「甘牌燒鴨」打響知名度,還曾掀起一陣排隊風潮。選用台灣頂級的櫻桃鴨,以獨門醃料醃製,烘烤時火侯掌握與皮肉熟度拿捏的恰如其分,濃厚鴨香撲鼻而來,搭配甘牌秘製醬汁一同入口,咀嚼後嘴裡迴盪著鴨肉香的餘韻,令人一試難忘。口袋包燒鴨佐京醬。(圖/甘牌燒味提供)這次特別將燒鴨做出3種新吃法,推出「甘牌燒鴨三重奏」:首推的「口袋包燒鴨佐京醬」使用鴨胸佐上甘牌秘製京醬,與清新鮮脆的細切青蔥及小黃瓜條,一同包入口袋包內,一口咬下就能夠嘗到甘甜爽脆口感,與鴨胸的馥郁鴨香完美融合;「甘牌燒鴨鴨腿部」金黃油亮的鴨皮,濃郁深厚的油脂香氣,「滷水鴨翅」以秘製滷汁滷至入味,爽口開胃不油膩。※即日起至8月16日止,凡使用振興券支付,「甘牌燒鴨三重奏」套餐現打75折經典冰火菠蘿油。(圖/港苑茶餐廳提供)位於微風台北車站店2樓的「港苑」,近日轉型為茶餐廳全新開幕,主打港味十足的料理。「經典冰火菠蘿油」堅持老式作法,使用自製提煉豬油與大量砂糖少許牛油混均的酥皮,讓菠蘿油出爐時能聞到濃郁的奶香跟入口酥脆口感。特別的是,還把港味的菠蘿油結合了紅豆餅概念,把紅豆餅的奶油餡、紅豆餡、芋頭餡放入了冰火菠蘿油內,滋味更豐富。熔岩起司鹹牛肉豬扒包。(圖/港苑茶餐廳提供)在茶餐廳內常聽到鹹牛肉三文治、鹹牛肉西多士、鹹牛肉炒飯,而港苑茶餐廳的「熔岩起司鹹牛肉」將口味更升級,先將鹹牛肉與洋蔥入鍋煸炒,讓牛肉的香氣跟洋蔥的甜味結合,再與大量的熔岩起司一起夾入豬扒包,法式麵包獨有的酥香脆口感,與鹹牛肉、牽絲的起司的風味超級契合,說有多好吃就有多好吃!※7月16日~7月20日歡慶開幕,天天不同品項優惠價連5發