貢品
」 鬼月
新竹凶宅「住1天1萬」徵勇者 民俗專家提醒：恐得不償失
農曆七月「鬼門開」，有許多民俗禁忌要注意，近日有人在網路開出以「1天1萬元」的薪水，徵求勇者入住凶宅，並發出凶宅外觀照，消息曝光後，真的引起網友熱議，還有人喊出「年薪300萬」躍躍欲試，對此，民俗專家呼籲網友冷靜點，分析「1點」要小心點。有網友轉貼凶宅徵勇者的文章。（圖／翻攝自Threads）從照片可見，房屋環境荒涼，大門上還掛著乾枯枝條，有房仲業者先前在臉書社團「新竹房屋買賣平台」發文，「凶宅入住，一天一萬，現領」，最後還留下聯絡方式，還有這棟透天厝的門面照，透過照片可見，前庭地上落葉散亂，角落擺放著久未整理的雜物和金爐，爬著枯藤的大門敞開，玄關處還掛著大大十字架。該篇貼文雖然已從社群平台上下架，但仍被網友截圖轉發至threads，喊話「家人們，年收300萬的工作機會」。貼文曝光後，網友也紛紛留言「一天一萬不要說入住 鬼跑了我都幫你抓回來」、「一天一萬，每天燒5000的金紙給室友，你還有5000可以花，維持良久人際關係，還可以幫你防小偷」、「我找到理想的工作了錢多事少離家近」、「在哪裡？我住到他長出綠樹」。除此之外，也有網友對這間凶宅好奇，「好奇是怎麼樣的事故凶宅」、「為什麼有金爐跟十字架啊，這樣到底是信什麼的」、「聽老一輩講這種就是陰氣太重缺陽氣=>人如果夠多陽氣就足，那乾脆找一堆人去在裡面開趴開個幾天，錢再均分是不是也可以？」、「有女鬼嗎？有的話我一天給你五千讓我住，看完了倩女幽魂我覺得是時候要實踐了」、「入住先談條件我賺八千，兩千買貢品！82分帳互不干擾」。過去在網路曾流傳許多「凶宅試睡員」的徵人廣告，也就是所謂的「洗屋師」，工作和日本的禮儀師一樣，同樣也是從日本引進，近來在台灣非常火紅，對於這篇網文，根據《三立新聞網》引述民俗專家廖大乙說法，如果真有「鐵齒」的人想試，最好還是陽氣旺的人再去挑戰，至於要帶什麼去避邪呢？廖大乙建議「要去的人都已經不信邪了，帶什麼都沒有用」，如果真的中邪，最後還是得去廟裡「祭改」，費用恐比「入住價」還高，才是真的得不償失。CTWANT提醒您：民俗傳說僅供參考，請勿過度迷信。
梁老師說故事／唐代的「貢雞」與開漳聖王
唐、河南光州有個人口最多的縣叫「固始」！唐代當時光州名將陳元光將軍、受命整軍發兵福建潮州平亂，在其練兵之際，鄉里的老人將固始的「老雞」送到兵營勞軍，陳元光嚐了後、哇噻我的媽啊！居然有如此之鮮美神韻！（當時的封疆大吏如若發現有任何奇珍異寶、都要報呈朝廷貢與皇上）。隨後這「固始雞」在唐朝每年入秋，經篩選後，陳元光便以上貢以百隻計作為貢品。固始雞熬成的雞湯，一端上桌就香氣四溢。（圖／作者提供）這雞的特徵個大眼亮！燉出來的湯呈「金黃色」，湯上桌、三尺遠，鮮香四溢，入口仍得其香，如江河中的湧澐、一波波襲來，其肉臾滑中仍有回韌！是我嚐盡大地雞湯中，堪稱雞湯中的「絕色極品」。而遠在河南光州的固始，卻是咱們大部份臺灣人（包括客家）的祖宗故鄉。唐朝永淳二年（683年）陳元光將軍接令在光州（信陽）固始向鄉里募兵，組織三千兵士，並將44戶姓氏人家、遷往福建。（圖／作者提供）其中陳、林、張、黃、鄭在明、清遷徙來台最多，陳元光上奉《請建州縣表》於垂拱二年（686年）獲准於「泉州」「潮州」之間增置一州名為「漳州」，而臺灣四處都有的「開漳聖王廟」供奉的神明，就是陳元光將軍！記得小時候在台南老家竹溪寺、體育場至水交社一遍墓地墓碑上、都刻著河南ㄨㄨㄨ堂，註明著祖先出處，聽說閩南人拜開漳聖王，祈福求願最靈驗，您要不要去試試？
東山咖啡、後壁蘭花現身國宴 賴惠員：讓世界看見台南
立委賴惠員呼應準總統賴清德520就職在台南舉辦國宴中，25日特別介紹二項將在國宴中亮相的台南在地特產：東山咖啡、後壁蘭花。賴惠員表示，賴清德的政治路從台南啟程，特別在國宴選用東山咖啡和後壁蘭花，讓世界各國政要、使節欣賞道地的台南，是一件非常特別且有意義的在地行銷，不僅讓世界看見台灣，更讓世界聚焦台南。賴惠員介紹說，被稱為「山間紅鑽」東山咖啡，自日治時期就是獻給天皇的貢品，品質位列世界之巔，讓東山有「台灣咖啡原鄉」的美譽；後壁蘭花更以絕佳的品相暢銷全世界，位於後壁的台灣蘭花生物科技園區，更是全球最大的蝴蝶蘭產業聚落。賴惠員的辦公室擺設了三盆以奈米技術噴上「台、美、日」三國國旗的特色蘭花，她說，建議國宴上可在各國賓客的餐桌上擺放印有他們國旗的蘭花，一定會讓貴賓印象深刻。「我希望家鄉成為世界的焦點，讓全世界都知道，台灣不只台北、高雄，更有一個充滿文化、科技、進步與希望的台南。」賴惠員說，台南作為台灣的文化首都，以各種特殊豐富的文化底蘊聞名於世，值得更多的目光與關注。賴惠員說，在立委第二個任期，她帶著溪北鄉親的期待，身負重任進入財政委員會，用意原本只是推銷選區優質的農特產品。但隨著深入研究，關注的議題也從租賃公司放貸、一直延伸稅法改革等艱深議題；迄今推銷故鄉、讓溪北再度繁榮的初衷從未改變。
鬼月來了！「天菜道長」揭10大禁忌：凡事小心
于治詮從事道長職業約20年，身高190公分的他被媒體稱作「天菜道長」，曾擔任《民雄鬼屋》、《頭七》等電影的宗教顧問，能言善道的他如今將開啟YouTube及Podcast節目《道杯酒吧》。適逢農曆7月鬼門開，熟稔民間習俗的他，先公開鬼月10大禁忌，包括家裡要留一盞燈、別在家裡看鬼片，提醒大家凡事小心。他主持的YouTube《道杯酒吧》即將上架，節目中將以生活化口吻分享道長職業在做什麼？及各種民間習俗。農曆鬼月將至，他整理10項「鬼月不要做」禁忌，像是「盡量不要在家看鬼片」、「臥室或客廳留一盞燈」、「遇到他人在祭祀時，不要口出穢言或態度不敬」、「七月日落之後不要太常在外逗留」、「八字較輕的人盡量不要往高處去」、「戶外活動多提防安全，盡量避免直呼親友的全名」、「路邊的東西不要撿回家」、「普渡時，尚未取得聖筊之前，不要隨便收桌上貢品」、「不拜鳳梨、釋迦等水果」、「服喪期間不參與普渡」。另外，道長建議單身或住家不方便普渡的人，現在鄰里及各大廟宇通常會舉辦法會可報名，甚至有線上代辦服務，貢品金紙皆有專人準備，「七月一日鬼門開，一整個月都是『鬼出來放假』，中元普渡除了15號當天，其實整個月都可以拜，重點是誠心。」
清明掃墓祭祖禁忌多 命理師提醒「這5件事」千萬別觸犯
相信不少民眾最近這幾天都在準備清明掃墓祭祖的事情，但也由於事關先人，相關的民俗禁忌也是十分的多，現在就有命理師湯鎮瑋出面列出5大禁忌，呼籲民眾千萬別觸犯，免得讓自己反而招來一身麻煩。1.不要亂說話、亂吃東西掃墓的時候，不管是在家族的墓園墳墓當中，或者去公共的墓園，要記得第一件事情就是「禍從口出，病從口入」，不要說話口無遮攔，或者是亂吃東西了。口無遮攔這件事情是非常的要注意的，大家都聽過一些故事，例如說你經過了人家的墳墓之前，然後可能看到墓碑上面的照片，你就說這個人長得很帥、年輕、漂亮，怎麼這麼年輕就往生了諸如此類的，這種話你就不要亂講，或者是隨便去開玩笑等等的，這些都一定要避免。在掃墓的同時也要記得不要去故意很白目的去嚇人，更不要去惡意去拍別人的背、直呼別人的名字。真有必要時則用碰手臂、喊綽號來提醒。最後就是不要在掃墓時拍照。2.掃墓後不要直接返家其實這個道理，就跟去參加別人的告別式也是一樣的，返家前要先去人潮較多的地方，像是百貨公司、公園，或是去有陽光比較充足的地方先繞一圈，繞完之後再回家。掃完墓後也不要直接去醫院去探病，也不要去隨便抱人家的小嬰兒。生病的朋友與小嬰兒本身磁場、體質比較弱了，你不曉得你在掃墓後到底帶著什麼樣的磁場，或是帶著什麼樣的病菌回家，所以都還是要很注意的。3.沖太歲的生肖別去掃墓2023年是兔年，所以生肖屬兔犯太歲，正沖太歲屬雞，偏沖兔，馬，龍，這5個生肖如非家族強力規定，否則盡量不要選擇去掃墓。一些磁場比較弱的，像是小嬰兒、孕婦也盡量避免。4.踩別人的墳頭如果在墓園看到小土堆、小山丘的地方，如果你不確定的話，就不要去踩，因為有可能因此踩到別人的墳頭。也不要隨地吐痰，更別說吐到別人的墓碑或是隨地大小便。如果觸犯了，運勢有可能會受到影響。5.別把香插在供品上香不要插在貢品上面，因為插在貢品上面的是農曆7月普渡，對無形眾生佈施在用的。你在家族掃墓的時候還是要插到香爐裡面，代表這些貢品是要專門供給自己的祖先的。如果把香插在供品上，代表十方無主孤魂都可以來享用，變成你給祖先的供品，反而被其他無主孤魂給轟搶。
小三空姐拜陰廟「詛咒正宮摔斷腿」 忘還願下場慘哭
拜拜一定要還願，否則可能會被懲罰。有一名空姐無意間介入別人感情，卻又不想罷手，竟到陰廟拜拜時詛咒正宮，結果正宮真的出意外，她事後卻忘記去還願，以致於噩運連連，遭遇超悽慘。「我們常常講說借錢有借有還，但你到廟裡面去請願的時候，也必定要還！」資深媒體人胡孝誠在《命運好好玩》分享，空姐友人認識一名機師，2人在一起才發現對方已婚，好死不死正宮也在航空業，知道後聯合其他空服員，故意在工作上找麻煩，內心覺得很無奈，但又不想放棄。空姐詛咒正宮摔斷腿，願望真的實現了。（圖／翻攝自命運好好玩 官方頻道YouTube）某天空姐路過住家附近的一間陰廟，順手拜了一下，想到正宮欺負她的嘴臉，便詛咒正宮摔斷腿，還說如果成真會還願。沒想到，機師的老婆後來真的出車禍被撞斷腿，空姐為此暗自竊喜，之後卻衰事連連，包括被行李箱砸傷、被送餐的餐車撞到，家中還出現數十隻大蟑螂，嚇得她連滾帶爬逃跑。空姐發現不對勁，告訴媽媽這件事，隨即被帶到一間大廟問，得到的答案是「有願沒還」，她才猛然想起自己還沒還願，趕緊準備貢品到陰廟還願，事情才解決。
真的與「狼」共舞 曾演奧斯卡夯片男星是邪教領袖硬上未成年
曾獲得7座奧斯卡金像獎的經典電影《與狼共舞》（Danceswith Wolves），在2007年更被選為美國國家電影保護局典藏，只不過，在片中飾演印第安人角色的46歲演員內森（Nathan Chasing Horse）近日竟落網，原來，他是邪教組織「 The Circle」的創辦人，甚至還濫用職權，性侵原住民女孩和婦女、最小的受害者僅有13歲，犯罪時間還長達20年。46歲的內森當年在片中扮相（左），如今竟成邪教組織創辦人。（圖／翻攝自推特、達志／美聯社）綜合外媒報導，拉斯維加斯警方在2022年10月接獲線報，對內森展開調查，發現2000年初，他就開始性犯罪，受害者至少有6人，但警方認為人數應該更多，最小的受害者僅有13歲，不只性侵，他更被指控收錢拉皮條，把這些受害女孩賣給其他嫖客。若內森的罪名成立，他將因性侵罪面臨終身監禁，另一條性交易罪名則可能讓他吃20年牢飯。（圖／達志／美聯社）除此之外，警方突擊內森的住處發現性侵影片、槍支、大麻等證據，繼而揪出內森除了是性侵犯外，5名妻子中的一名竟是在年僅15歲時就被當做「貢品」送給他，另一人則是在16歲就嫁給他，。內森當年在《與狼共舞》中飾演印第安土著打開知名度，之後接演數部戲劇作品後逐漸淡出，原來就是成立了邪教組織當領袖，在美國和加拿大的原住民部落中聲望極高，他透過宗教信仰和龐大的宗教體系來性侵數名年輕女孩據信他犯下性侵劣行已長達20多年，另外，《華盛頓郵報》報導，若內森的罪名成立，他將因性侵罪面臨終身監禁，另一條性交易罪名則可能讓他吃20年牢飯。若內森的罪名成立，他將因性侵罪面臨終身監禁，另一條性交易罪名則可能讓他吃20年牢飯。（圖／翻攝自推特）
初五拜財神命理專家教你「準備這些」 一次拜到心坎底！
農曆春節命理專家毛衣老師分享招財，透露可以找好日子做七星轉遇運招財煙供或是財神爺補庫煙供，尤其是正月初五財神生，最適合來補財庫，或用招財小方法來補強運勢。水果準備三到五樣來祭拜最合適。（示意圖／翻攝自pixabay）毛衣老師表示，初五拜財神招財法。準備供品：三牲、水果3或5樣、甜茶三杯、糖果，準備金紙：壽金、刈金、土地公金、五路財神金（或發財金）來祭拜，除了以上拜財神的貢品外，也可以在香燭店買四色金、五路財神金、金元寶或是紙元寶和一張黃紙上書寫姓名、八字和地址，秉明要補財庫後，和紙錢焚燒即可。在補財庫方面，道教的說法是每個人天生都有一個財庫，註定你這輩子的財富，但是有些可能因做生意不當，使得財庫漏財，或是有人天生財庫就很少，所以一般財神廟都有補財庫的服務費用可能從數百元到數千元不等，坊間有許許多多招財方式，毛衣老師也介紹幾種不用花錢，又可以簡單DIY的招財法。一、想旺偏財身上可佩帶五帝錢或十運錢，以增進財氣運勢，如將五帝錢（順治、康熙、雍正、乾隆、嘉慶）等錢幣串起掛在腰間，能防饞言及小人所害；而如果進入喪家，或經常出入不乾淨的場所時，可將五帝錢撥弄一下，離開時，在門外再以劍指在手掌心寫「除」字，即可去晦辟邪；而平日入廟參拜時，也可將五帝錢取下，在天公爐上左右各繞三圈，可增強五帝錢之開運能量。二、招財進門準備一個小福袋（或銀樓裝金飾的小紅袋）穿上紅繩，袋內放入168元銅板 （50元*2+10元*6+5元*1+1元*3），用紅紙寫上姓名和出生年月日，在凌晨12點時，掛在自己每天出入的房門上方，慢慢地你的財氣就會臨門了。三、八卦招財包先準備好一個紅色的小布包，在布上或貼或畫個八卦圖，布包內放入五穀（黃豆、黑豆、綠豆、紅豆及米各少許）與鹽混合，再將布包綁上紅線，春節時在門廊或店門迎風處掛上，只要有人進出或風吹過，即有迎風生財的效果，必須每年一換，可驅晦氣、添增人氣和增強財富運。四、衣食無缺在農曆春節時，準備一個小米缸或陶甕，缸內下層擺米，中間擺麵線，上層擺圓餅，缸外貼上「福財」兩字的紅紙，放在廚房的一角，七日後全部吃完，如此居家可保平安，這一年的工作及財運也會跟著順利。五、紅包袋招財術先準備好一個紅包袋，袋內放入168元銅板加硬幣，放於皮夾或口袋內，寫上「財源滾滾」四個字隨身攜帶，或是放置在自家神案的香爐下壓著，平日對神明上香時，順帶祈求財運順利、福氣盈門，另準備一個紅包袋，內裝百元紅紙鈔一張，在黃紙上寫一滿字，隨紙鈔同時裝入於新的長皮夾內內，長期放置於頭或床墊頭下方，慢慢的你的財氣就會越來越旺了。毛衣老師也表示，平日打從內心多做好事、多說好話，會讓這些招財的能量更有效果。（圖／毛衣老師提供）《CTWANT》提醒您：民俗傳說僅供參考，請勿過度迷信。
「香宮」新主廚廖晉輝到任 融入國際視野‧詮釋當代經典！
位於台北遠東香格里拉六樓的旗艦粵菜餐廳「香宮」，一如其名，以典雅長廊、窗花格柵、雲朵牡丹妝點空間，鋪陳出彷若中國宮殿的堂皇大氣！自首屆2018台北米其林刊行後，香宮便以『精選餐廳』登榜迄今，為精益求精，提供食客饕家更上心頭的美好感動，香宮特別延攬先前擔任新加坡麗晶酒店米其林一星粵菜「夏宮」副主廚的廖晉輝擔任主廚，自12月1日啟用全新菜單，以他在星國一路跟隨多位香港名廚的歷練總和，融入國際視野，固本又創新，呈現『當代經典』的粵菜風貌！廖晉輝主廚習藝歷程身材挺拔、笑容滿面的廖晉輝主廚，現年35歲，生長於吉隆坡，是第三代華僑移民，父母都是廣東人，為了幫助家計，他在高中畢業的第二天就到新加坡入行，一路自專賣筵席的「東潮酒家」從殺魚做起，咬緊牙關，用心學習，因著努力和過人的領悟力，師傅很快就叫他負責打荷(即砧板)，外加練習炒鍋。四年後跳槽到曾經名列亞洲50大最佳餐廳、也是當地烤鴨第一名店的「御寶至尊烤鴨店」，負責粵菜領域的上什(蒸鍋)職務，舉凡鮑參翅肚的乾貨發漲、煲燉湯水、以及燜燒蒸扣，全都了然於心，甚至被師傅授以「支配」(隨時頂替出缺人力)的角色，亦即他在入行短短五年間，就已具備全方位且多元化的專業技能。香宮新聘主廚廖晉輝（圖/遠東香格里拉 提供）2011年、當時23歲的他，被挖角進入飯店產業，原本要在中餐館「鴻桃軒」擔任炒鍋，未料燒臘師傅走人，因緣際會下，他被調去頂替，跟著燒臘總廚學做包括燒烤、滷水、和烤鴨、烤乳豬…等燒味品項，他耐住高溫高壓操練，不懂就問，再花時間看書鑽研、上網找資料，卻意外發展成既能執鏟炒菜、又能執叉做燒臘，擁有文武皆備的傲人技藝！以致於後來甚至經由自己主廚的推薦，在2017年先以燒臘專長加入麗晶酒店當時已是米其林一星的「夏宮」團隊，次年(2018年)就被拔擢為副主廚，專責炒台，在港籍名廚劉青海的帶領下，致力於出類拔萃的菜品供應，包括星國總理李顯龍在內的政商名流，皆為座上嘉賓，夏宮直至今年(2022年)都在一星金榜不墜(期間僅2020米其林評鑑因疫情停辦)！廖主廚與廚藝團隊隱身幕後的二員大將，分別是燒臘主廚鍾向明和港點主廚陳崑裕，資歷完整，戰功彪炳，與廖主廚組成陣容堅強的廚藝鐵三角，展現香宮卓越領先的餐點實力。擁有42年資歷的鍾向明，1963年生於深圳，後來全家移民香港，18歲便在九龍席開300桌的大型宴會酒樓入行，跟著老師傅學燒臘，27歲來台工作，28歲成為當時開幕不久的西華飯店燒臘主廚，又從2010年、47歲起在香宮擔任同一職位，賣力工作，並肩挑與彼岸重量級名店名廚的廚藝交流活動，如2011年600多年歷史的北京「便宜坊」烤鴨店跨海來台獻藝、2012和2016北京嘉里大酒店的「烤鴨廚神」袁超英帶來果木掛爐烤鴨絕技，全都膾炙人口、喧騰一時！現年61歲的本省籍港點主廚陳崑裕，廚齡也有45年，他在16歲、還沒有國際五星飯店的年代，就到當時被視為最高檔的六福客棧當學徒，有幸遇到第一批來台的港點大師何雲，按部就班學習許多竅門，後來又跟隨另一位港籍名師陳添習藝，也嫻熟三大節日粽子、月餅、年糕的製作，就此深深著迷於港點的大千世界中！2001年，他當上衡陽路大三元餐廳的點心主廚；2002年41歲時，成為香宮點心部主廚，他的手藝出眾，是台籍港點師傅的佼佼者，以裹蒸粽為例，曾在媒體評比中，五次奪冠，其它如燕窩奶黃月餅、肥牛粽、烤鴨粽也是比賽常勝軍。香宮新菜單及廖主廚推薦廖主廚今年八月到任後，著手調整菜色，12月1日問世的全新菜單維持近100道佳餚選項，其中新菜約占三成，其餘原本熱銷品項，也會視需要酌調素材和技法，讓食客耳目一新。菜單類別包括五款套餐，每人NT$1,680元起，單點佳餚每道NT$400元起，中午供應的港點則是NT$160元起。以下則為廖主廚特別推薦，歡迎舊雨新知前來嚐鮮。1.法國魚子醬鮑角蜇花(NT$1,280元)：將蜇頭和紅燒風味8頭鮑各自費時發泡、蒸軟後，改刀分切，加入蔥花、辣椒且調味，潑上燒熱的自製香料油爆出香氣，放涼盛盤，飾以法國百年頂級品牌Punier的鱘龍魚子醬，香味繚繞，鹹鮮沖盪舌尖！法國魚子醬鮑角蜇花（圖/遠東香格里拉 提供）2.金箔百香果香芒脆蝦球(NT$888元)：新加坡四季如夏，主廚便獻上這道滿滿南國風情的佳餚！經典老菜，魅力四射！金箔百香果香芒脆蝦球（圖/遠東香格里拉 提供）3.法國魚子醬龍蝦餃(2顆/NT$388元)：現殺的波士頓龍蝦肉是主角，港點主廚阿裕為掌握精準的熟度，一律現點現做，並採用開口造型、二段式蒸法，以生粉和澄麵依黃金比例調成的水晶皮裡，先包入八分滿、精心調拌的鮮蝦餡料，入籠蒸至半熟，然後放上整塊現殺龍蝦肉再蒸熟。4.法國魚子醬荔茸玉帶酥(2顆/NT$280元)：廣西所產的荔浦芋品質優異，甚至從清康熙年間成了朝廷的貢品，後人便以「荔芋」形容為好吃的芋頭。這荔茸玉帶酥本是道傳統粵菜，但廖主廚讓它搖身一變成為精巧港點，也完全沒有違和感。5.香宮蜜汁叉燒皇(西班牙伊比利黑豬梅頭肉/NT$1,388元)：香宮堅持只用一頭豬只有二塊的梅頭肉，而且指名採用有『豬肉界愛馬仕』稱謂的西班牙伊比利黑豬，比起圈養、吃穀物的白豬，這在森林放養的黑豬覓食橄欖、橡樹果實和野草，長到快一歲、近50公斤時被宰殺，而梅頭肉僅佔4公斤，所以身價不凡，售價是台灣黑豬同部位的三倍之多！香宮-蜜汁叉燒皇（圖/遠東香格里拉 提供）6.酒香燉三寶(三寶：燕窩、花膠、瑤柱/每位NT$1,688元)：這道傳統廣式燉湯，製程繁瑣，卻正體現了主廚乾貨發泡和煲燉湯水的功夫。除了要先花十小時備好上湯，其它選料也要事先備足，20頭花膠先加薑片乾蒸半小時，使其軟身，便加冷水冷藏整夜，隔天分切；印尼頂級燕盞先泡冷水一小時，再以離火滾水繼續浸泡三小時，通體完整透明，瀝乾後用；日本A級瑤柱加水籠蒸半小時，取出放涼再用。酒香燉三寶（圖/遠東香格里拉 提供）7. 杏香脆米焗珍珠龍蝦(NT$2,880元)：夏宮招牌菜跨海而來，也是主廚的拿手菜！工法有序，分秒不差，九分熟出鍋，送抵餐桌正是十分剛好。杏香脆米焗珍珠龍蝦（圖/遠東香格里拉 提供）8.黑椒龍眼爆日本A4和牛(4顆/NT$1,588元)：先備齊足量的黑椒粒、香葉及牛油，潑入滾燙的自製炒菜香油，濾出的黑椒油便成為主廚製饌的秘方！此外，主廚選用日本A4和牛，因為脂肪雪花分佈適中，最能展現和牛的美味。黑椒龍眼爆日本A4和牛（圖/遠東香格里拉 提供）9.龍虎雙味─XO醬花膠龍膽煲(NT$2,680元)&頭腩濃湯麵(每位NT$228元)：是主廚前任餐廳夏宮的招牌菜，當時用筍殼魚，主廚現在改用整條1.2公斤、又名龍虎斑的鮮活珍珠龍膽石斑，他說這龍虎斑肉質細嫩，富含膠質，更適合炆燒，一魚可供單吃，份量十足，或做成二吃，更加飽足。若選二吃，就用濃白魚湯煨麵，連同拆開的頭腩一起位上，是湯麵中的雋品。10.燕窩焗蛋塔(3個/NT$388元)：阿裕主廚的版本堪稱是蛋塔的半世紀演進史，他以全手工酥皮賦予產品美觀、酥脆的傳統風貌，搭配90年代流行全台的葡式蛋塔的焦香內餡，以及近幾年增加賣點的高貴燕窩，正足以展現老師傅的極致工藝表現。燕窩焗蛋塔（圖/遠東香格里拉 提供）香宮台北遠東香格里拉地址：台北市大安區敦化南路二段201號6樓電話：(02)7711-2080
最佳轉運年 中元普渡貢品備好「開運三色」保平安
農曆七月民間常稱為「鬼月」，鬼月期間有許多地方會舉行中元節普渡，該活動可長達1個月，命理師林霖在「林霖開運」臉書表示，2022年虎年即壬寅年，而寅身為4馬地之首又是起點，今年正是最佳「轉運年」，因此在準備普渡的貢品上千萬不可馬虎。命理師林霖分享，準備的普渡供品有包含「開運圖形」老虎、「開運色」綠、銀白、藍以及「開運物品」氣泡飲和蘋果，便能在今年中元節轉運。開運圖形：建議可尋找相互對稱，擁有老虎、花朵或金銀星星的吉祥圖騰，象徵著「虎你旺，虎你發（花），金銀財寶堆滿厝內」，接地氣、搶頭香拜得好，讓人的運勢一飛沖天！開運色：貢品的包裝最好有藍（水）、白（金）的配色，這象徵金來生水，代表「財水入庫」。只要拜對了！就能在虎年平安、順利及賺大錢。開運物品：建議可以準備開運啤酒，奔騰有氣的啤酒猶如沸騰的水，有事業強強滾，財運旺旺來的寓意。此外，林霖推薦今年中元普渡，可選擇蘋果口味零酒精的啤酒，意味「平平安安」也表示「心誠則靈」。
差點真的「喝掛」！男派對喝到斷片 半夜想小便竟無法動彈：我被活埋了
原本開開心心在派對上喝酒玩樂，怎料半夜起床撒尿竟發現，自己「已經被活埋」，好在他奮力砸破玻璃後成功脫逃，不然差點真的「喝到掛」。《每日星報》報導，玻利維亞30歲男子阿爾瓦雷斯（Víctor Hugo Mica Álvarez）近日受朋友邀請，參加了一場南美洲原住民多巴人（Toba People）的儀式，並在派對上開心喝了把酒言歡、跳舞等，直到睡著失去意識。「我們去跳舞，我不記得了。我唯一記得的是，我以為我在床上，我想起身去小便，但我發現我不能動彈」，阿爾瓦雷斯事後表示，當晚他喝醉後直接在派對現場睡著，沒想到半夜他因為尿急清醒時，卻發現自己已經被活埋，嚇得他趕緊打破棺材上的玻璃逃生，「我艱難打破玻璃，泥土開始從玻璃進入棺材，所以我設法脫身」。阿爾瓦雷斯成功脫逃後，向一名路上遇到的年輕人求救，對方將他帶到一間警察局報案，沒想到警方見他滿身酒氣，竟雙手一攤，僅告訴他「你喝醉了，你會健康地回家」。「我打破了玻璃，整個手都受傷了，我艱難的逃生了，但警方只跟我說我喝醉了」，阿爾瓦雷斯氣憤指控，派對舉行的地區基礎設施只建到一半，所以這群多巴人一定是想將他當成貢品，獻給地球母親（Pachamamma）。
2022七夕逢大凶不宜告白或求婚 命理師提醒「8個禁忌」
8月4日即將迎來農曆七夕情人節，許多人可能會選擇在這天告白或求婚，然而今年虎年七夕期間容易諸事不順，有許多禁忌需留意。清水孟國際塔羅的小孟老師表示，今年七夕為大凶，在農民曆上諸事不宜，因此不適合在這天告白、求婚及提分手，小孟老師建議若要告白或求婚，可在七夕前1天或後1天進行。除了不宜告白、求婚及提分手，小孟老師還指出8個七夕間的禁忌，當中包括吃、穿、用及拜床母注意事項等。1.避免吃牛肉：根據牛郎織女的典故，牛郎過去以照顧及放牛維生，因此七夕用餐盡量避免食用大量的牛肉，如冒犯到牛郎，可能導致愛侶間，容易出現爭執或起衝突，若不小心吃到，可在吃完後做善事或做功德來化解。2.避免服裝上有破洞：傳聞織女的工作是織布，若穿上有破洞衣褲，則代表感情會出現缺憾，可能造成未來有難以彌補的裂痕，最終結束感情收場。3.避免搬動床：七夕期間如搬動小孩的床鋪，容易驚動床母，造成床母對小孩的加持力量減弱。4.避免打罵小孩：由於七夕時床母會到來，因此在此期間勿要打罵小孩免得觸怒床母。5.七夕拜床母：下午4點後拜床母最合適，時間盡量選擇在下午4點至傍晚6點半之間。這是因為床母屬於半陰半陽的神明，因此傍晚拜床母最優，能讓小孩誰睡得安穩。6.拜床母貢品：拜床母不可拜魚，因為床母不挑刺；不可拜酒，床母喝醉不會照顧小孩；不可拜青菜，因諧音為「青青菜菜」；不可拜瓜子，床母會呱呱唸孩子；不可擺筷子，因民間流傳避免小孩不乖，床母會拿筷子打小孩。7. 忌諱擺娃娃：七夕期間床上不可擺娃娃，玩偶可能會被來到的床母當假小孩拿走。8.不宜在七夕提分手：七夕是鬼月中的七月初七，為極陰月、極陰日，因此在七夕提分手，不僅造成未來不幸福，也不容易得到牛郎織女的祝福。
農曆7月求財改運「最佳時機」曝 民俗專家警告：一定要還願
俗稱「鬼月」的農曆7月在昨（28日）到來，這個月有許多口耳相傳的禁忌，一般宮廟也會暫停問事、辦事，並停止犒賞天兵天將「犒將」儀式，以表示對好兄弟的尊重。不過，如果運勢不好，其實也可以趁這段時間求財改運，民俗專家就分享方法和注意事項。根據《三立新聞》報導，民俗專家廖大乙指出，目前寺廟的中門已經關閉，農曆7月寺廟內不會放鞭炮和敲鑼打鼓，這是民間敬畏孤魂野鬼的習俗，同時會拜拜，讓好兄弟享受陽間祭祀的貢品。不過，廟門關了還可以求財改運嗎？答案是可以的。民眾如果覺得上半年運勢和財運都不如意，希望下半年出現轉機，可以在農曆7月的每天下午1點到晚上11點，到各地無子祠的萬應公或萬應婆廟，帶著糖果餅乾等貢品，千萬不要空手前往，這相當於是拜訪的伴手禮，向著「萬善同歸」牌位下跪，誠心祈求改運、求財。必須注意的是，許願後一定要還願，否則後果難以想像。至於如何還願？廖大乙透露，可以擇日帶3牲酒禮，包括雞肉、豬肉、魚肉加上1瓶米酒，就是表達自己誠意最好的貢品。
超市驚見「貴妃級」天價荔枝1顆267元 銷售員：兩天全賣光等補貨
夏天是荔枝的產季，唐朝楊貴妃最愛吃而聞名的荔枝，過去從嶺南特地把荔枝送到長安，杜甫更用為運送荔枝「百馬死山谷」來形容運送不易以及高價身分，但如今北京真的出現超高價荔枝，一斤高達人民幣1049元（約台幣4651元），甚至單顆就要人民幣60元（約台幣267元），銷售員還表示供不應求，上架品已經全部完售賣出，要等到補貨才能再買。網友發現一款增城掛綠荔枝，要價竟然要一斤1049元（約台幣4651元）。（圖／翻攝自抖音）據《極目新聞》報導，有網友在北京超市買了一盒名為「增城掛綠」的荔枝，付款才發現一小盒竟然要價969.28人民幣（約台幣4298元），讓他超驚訝仔細一看發現，此品種的荔枝每斤單價要人民幣1049元（約台幣4651元）。北京當地記者也實際到了朝陽區的高級超市查看，發現有六個品種的荔枝正在販售中，價錢從一斤59.9（約台幣266元）到699（約台幣3100）不等，但並未看見那款「貴妃」荔枝。超市銷售員更表示這款高價荔枝上架兩天就完售，要買還要明天請早。（示意圖／翻攝自pixabay）詢問水果區銷售員，對方才表示的確有賣這款「增城掛綠」荔枝，但上架兩天就賣到斷貨，銷售員也表示，這款荔枝從廣州空運北京，口感Q彈、甜度也比其他荔枝都要高，自然價格也就貴一些，一盒大約1000人民幣（約台幣4434）有15到20顆，平均一顆價格要人民幣60元（約台幣267元），店員也要對方明早再來看看說不定有貨。據《時代週報》報導，2002年廣州就有一粒掛綠荔枝拍賣出55.5萬人民幣（約台幣246萬）的高價，成為當時全球最昂貴的水果，甚至被列金氏世界紀錄。而這種高價荔枝，從古時候就有，更被列為嶺南四大佳果之首。和另外兩種品種荔枝「筆村糯米糍」、「羅崗桂味」並稱「荔枝三傑」，三傑中以增城掛綠最為珍貴，歷來被朝廷列為貢品。其外形與一般荔枝不同，外殼紅中帶綠，四分綠六分紅，每個果實都環繞有一圈綠線，故名掛綠。
信徒往火山口扔活牲 民眾下方拿網撈貢品
古時候人們為了健康、平安或豐收等原因會進行祭祀儀式祈求能得償所願，儀式的貢品可能會是活物。現今時代，仍有些地方的宗教祭祀活動，保持以活物作為貢品的傳統。據《法新社》報導，16日在印尼有數千位印度教信徒，扛著活牲畜及農作物爬上一座活火山，並把貢品丟扔進火山口，祈求能帶來繁榮與好運。印度教信徒參加宗教儀式。（圖／達志／路透社）這宗教儀式「亞德尼雅．卡沙達」（Yadnya Kasada）已傳承百年，每年參加的原住民騰格爾族部落（Tengger）的信徒，都會跋涉位於印尼爪哇島東部的婆羅摩活火山（Mount Bromo），將山羊、雞、水果、鮮花和蔬菜扔入火山口，期望能取悅神明福運。其中一位信徒瓦灣（Wawan）獻祭了活雞和農作物，告訴法新社，「儘管發生了疫情，我仍然每年都會帶著莊稼，來這裡表達對神靈和祖先的感激之情」。在場除了信徒以外，還有些不是騰格爾族部落的當地居民，他們站在火山口斜坡，拿著漁網作為工具，試圖在空中兜到信徒往下扔的貢品。對此該地區的印度教社區協會負責人班邦（Bambang Suprapto）說，這只是因為居民不想浪費祭品，不是儀式中的行為。負責人班邦還說，這已經是疫情發展以來第三次舉行儀式，雖然儀式沒因疫情而禁止，可儀式期間政府禁止遊客進入該區域。這祭祀最早可追溯至15世紀，最開始會把活人當祭品，傳統延續至今，已改為獻祭作物和牲口。
宜蘭食品60週年 孕育出最受歡迎的米果「旺旺仙貝」
今年正逢旺旺宜蘭食品成立60週年，當第一片「旺旺仙貝」米果的誕生，造成市場轟動，「旺旺」二字迅速稱霸台灣米果市場的領導品牌，至今屹立不搖，不僅是平常人手一片的可口零嘴，也是逢年過節祭天敬祖供桌上的絕佳貢品，獨特的口味、爽脆的口感，是最能代表華人世界的米果零食。宜蘭食品60週年 孕育出最受歡迎的米果「旺旺仙貝」從旺旺宜蘭食品生產出第一片「旺旺仙貝」至今成為華人世界中最廣為人知的零食品牌，更是許多外國網紅及Youtuber拍攝台灣食物時必會出現的最具代表性的台灣零食，旺旺產品更是熱銷世界多個國家及地區，深受外國人的喜愛。旺旺宜蘭食品在1983年5月11日生產出第一片「旺旺仙貝」，如今已成知名品牌。（圖／旺旺宜蘭食品提供）商品多元化，滿足各年齡層「食」與「健康」的需求除了明星商品「旺旺仙貝」以外，旺旺宜蘭食品更積極創新，推出以健康為訴求的米果產品，包含「紅麴物語」、「金薯物語」、「黑豆米果」等，也根據各年齡層消費者需求推出許多商品，最受大小朋友喜愛的「浪味仙」、「無聊派系列」與「吸C凍」、「果粒多」等，和最適合兒童的「旺仔米餅」，更為壓力大的現代人推出超夯舒緩放鬆飲品「夢夢水」，特別針對工作壓力大的現代人所調配的「黃金比例配方」，富含GABA、茶胺酸、洋甘菊萃取物多種能幫助鎮靜心寧、舒緩壓力的元素，更特別邀請知名營養師劉怡里親自為產品試用代言。旺旺宜蘭食品積極創新，開發多樣又受歡迎的人氣商品。（圖／旺旺宜蘭食品提供）歡慶旺旺生日，官網獨家優惠最低七折起！為了慶祝一年一度的旺旺生日，旺旺官方旗艦店特別推出「歡慶旺旺日，全館最低9折起」的超優惠獨家活動，除了限時3天消費滿499元即享免運的活動外，還有滿千折百活動，對於喜愛周邊商品的粉絲推出滿額抽旺仔主題商品與滿額贈「浪味仙小仙子」野餐墊，活動即日起至2022年6月9日止，活動詳請洽旺旺官方旗艦店：https://lihi1.com/dQqCr
英國皇室新書爆料哈利王子脾氣火爆 梅根對「名牌進貢」十分貪婪
近期英國作者布朗（Tina Brown）出版新書《宮廷文件：溫莎宮的真相與動盪》（The Palace Papers: Inside The House of Windsor— The Truth And The Turmoil）。這本有關英國皇室的新書中，直接爆料離開皇室的哈利王子，其實脾氣相當火爆，甚至讓他的前女友感到十分心累。而哈利王子的妻子梅根在加入皇室後，對各大名牌的進貢品相當貪婪，甚至不惜因此違反皇室規定。根據外媒報導指出，在這本書中提到，哈利王子其實早就對哥哥威廉王子有諸多不滿。尤其在2015年時，哈利王子認為威廉王子霸佔了保護野生動物的「Tusk Trust」名義贊助人，兄弟倆還因此大吵。而書中也提到，哈利的友人認為哈利是個內心充滿憤怒的人，這件事情也被哈利的前女友克萊希達波納（Cressida Bonas）注意到，自己在承擔哈利王子的憤怒時，也勸戒哈利王子應盡早取得心理治療師的協助，最後，哈利王子透過軍情六處尋找適合的心理治療師人選。至於梅根對名牌的貪念，書中表示早在梅根加入皇室前就嶄露無遺。梅根早期成立了一個名為「The Tig」的部落格，目的就是希望能拿到各大名牌的贈品，梅根的行為也早在各大精品名牌行銷人員間傳開。而在梅根嫁給哈利後，某些精品品牌的公關還接獲梅根團隊的通知，表示可以「繼續送東西過來」。但事實上，英國皇室內有明文規定，不得接受廠商的餽贈，如有購物的需求，身為公公的查爾斯王儲會以個人基金會的名義協助支付，但書中提到，梅根顯然對於「無償取得」廠商產品一事難以拒絕。
農曆二月二「龍抬頭」轉運4步曝光 拜土地公可旺事業、求好彩頭
2022年的三月四日（農曆二月初二）被稱為「龍抬頭」的日子，又稱春耕節、春龍節等，也是自古以來農業文化對於節令的反映，象徵著陽氣破土而出，春雷響動、雨水增多，春耕正式開始，也被視為是轉運的好時機，民眾想要引錢龍、旺事業千萬要好好把握這一天。根據《科技紫微網》分享，民眾想在春季祈福轉運，可選在「龍抬頭」這一天，做好以下四件事，就能帶來財運、擺脫煩惱喔！1、拜土地公一年當中的第一個「牙」，就是農曆二月二日，因此稱為「頭牙」，是土地公「上任」的日子。想在財富、事業上得到土地公庇祐，就要準備好具有吉祥寓意的貢品來參拜，像是發糕或蘿蔔糕，分別代表發財與好彩頭。而做生意的店家在拜拜時，更別忘了蘋果、鳳梨、橘子等水果，各有平安、增旺和吉利的含義。2、引錢龍古人會在這天於屋外灑灰，一路延伸灑到屋內廚房的水缸。因為龍司水，而水能生財，這麼做是希望引錢龍入家中，帶旺家中的財氣。現代人則可以到土地公廟擲筊取財水，或是帶一些金融機構的水回家，裝在有魚圖案的圓形容器裡，並加入錢幣、寶石，放置於家中的財位，打造強旺的財富磁場。3、理髮農曆二月二日的其中一個名稱是「龍頭節」，此時進入仲春時節，雨水增加，被認為是天上飛龍造福人間、喜降甘霖的吉兆。為了因應「龍頭」，民間普遍認為在這一天理髮能擺脫煩惱和憂愁，招來福氣。以現代角度來看，過年前理的頭髮，在過完忙碌的正月後，新髮型差不多也該到美容院修整一下了，以繼續保持清爽的形象。4、祈福對以農立國的古人來說，二月二日相當重要。皇帝為了鼓舞百姓盡快投入春耕生產，會親率百官耕地鬆土並祈求風調雨順、國泰民安。雖然現代社會百業興旺，不再以農耕為主，不過我們還是可以抽空到人多的地方走走，遙想數百年前君民一心，共同祈福的氛圍，並期許未來的事業也能有付出就有收穫。
普渡遇女阿飄「要白開水」…他心酸揭真相 網動容：看完好想哭
國曆7月22日為中元節，不少人會在當天準備豐盛的供品招待陰間好兄弟。1名網友20日在臉書社團「靈異公社」PO文，表示自己工作的店近日舉行普渡時，他碰上一對母子阿飄，該名母親向他討要一杯白開水想給兒子喝，讓他有感而發，「母愛，在哪個世界都一樣。」原PO表示自己有特殊體質，隨著中元節到來，店裡也不例外的進行普渡祭拜好兄弟，「上完香後，頭就開始沈重，然後聽到一堆人七嘴八舌；但這次不一樣在於，中間走出去澆花時，聽到一個女生的聲音說：可以給我一杯白開水嗎？」該名網友表示，以往自己都會假裝聽不見，但當下出於自然反應轉頭時，便看到一個媽媽牽著一個約4、5歲的小男生站在一旁，推測應是意外使得母子雙亡，「原來，因為桌上拜的是米酒！」原PO形容當下突然感到一陣辛酸，於是進去端了白開水上桌，並對祂說道，「白開水在這裡哦！可以喝的。」該名網友說自己給完白開水後便轉身走回店裡，就在進店的一瞬間，聽到女子的聲音開心說著，「有水了，快喝，媽媽餵你…。」讓不禁感嘆，「原來…母愛，在哪個世界都一樣…她不急著拿貢品吃，只急著小朋友要喝水。」這段普渡的溫馨插曲曝光後，許多網友也紛紛感動留言，「滿滿的洋蔥」、「下次準備養樂多」、「感恩您的慈悲」、「普渡拜拜時，水、飲料、茶、汽水都會準備」、「好心有好報」、「由此可知…拜拜的時候應該多元化的拜～有不同需求的」、「看完好想哭」、「天啊！頭皮好麻，但是真的很謝謝妳」、「這是我第一次看鬼故事看到哭。」
搜奇／黑死病14世紀橫掃歐洲 所向披靡蒙古鐵騎也難抵抗
黑死病在14世紀橫掃整個歐洲，當時的英格蘭蒙受慘痛疫情，甚至一度被稱為「大瘟疫」（Great Pestilence），在1348年至1349年間的18個月間，奪走英格蘭近半數人命，當時在全世界造成約7500萬人喪命，而歐洲中世紀更有30%至60%的人死於黑死病。黑死病的源頭主要為鼠類疾病，推測帶有跳蚤且受感染的齧齒類，這種傳染病由鼠疫病菌導致，病菌通過老鼠身上的蝨子傳播，人類感染後經由呼吸道產生的飛沫通過空氣在人群中傳播。1346至1353年的黑死病被認為是有史以來死亡人數最多的一次鼠疫大爆發。（圖／翻攝自NBC Learn）鼠疫殺傷力極大，1346至1353年的黑死病被認為是有史以來死亡人數最多的一次鼠疫大爆發，若以時間推算，加上黑死病認為是透過亞洲沙鼠，經由絲綢之路，才傳到歐洲的話，正好是蒙古帝國元朝時期。一代天驕成吉思汗與他的蒙古鐵騎威震八方，開創版圖橫跨歐亞大陸，在蒙古帝國統一草原後，曾先後發動了3次大規模的西征，滅國無數，不過所向披靡的蒙古鐵騎也有吃鱉的時候。所向披靡的蒙古鐵騎也有吃鱉的時候，慘被黑死病困擾。（圖／達志／美聯社）成吉思汗死後，他一手建立的大蒙古國因為兒子們的勢力紛爭，劃分成了4大汗國，分別為元朝（又稱大汗汗國）、察合台汗國、伊爾汗國和金帳汗國，根據人類學家魏澤福在著作，《成吉思汗：近代世界的創造者》中提到，1332年，此時的元朝突然陷入混亂、驚恐、痛苦。夏季已過了好一段時間，蒙古皇族還待在那裡，雖極力封鎖這危機不讓外界知道，但顯然的，元朝朝廷裡情勢極混亂，王朝存續岌岌可危。到底發生什麼事，史料的說法莫衷一是，但似乎大汗之位在短時間內頻頻易手，不是由兄弟接另一個兄弟的位，就是由兒子接父親的位，而暗殺、失蹤、離奇死亡之事時有所聞。14世紀的歐亞世界連成一體的蒙古道路和商隊，所運送的不只是絲綢和香料；也在不經意間成為黑死病的轉運站。（圖／達志／美聯社）整個元朝上下情勢混亂、動盪，但並非有外敵入侵，也不是有人造反，危及社稷。恐懼的根源是更為兇惡、更為莫測，原因竟是當時傳染度極高的瘟疫，人早上還健健康康，突然間發起高燒，不久又打起寒顫，且嘔吐、腹瀉；不久之前還體壯精力充沛的人，突然間就離奇病倒，在驚駭不已的家人面前，一步步走向死亡。黑死病（又稱為鼠疫桿菌）以跳蚤為宿主，跳蚤寄居在老鼠身上 。（圖／達志／美聯社）據說病源來自華南，而被蒙古戰士帶到北方，鼠疫桿菌以跳蚤為宿主，跳蚤寄居在老鼠身上，隨老鼠從南方所運出的食物或其他貢品，傳播出去。帶病原的跳蚤一抵達戈壁，很快就在旱獺地洞和為數眾多的齧齒類動物群落，找到舒適的新家，並自此留了下來，此病就以黑死病之名傳開。14世紀的歐亞世界連成一體的蒙古道路和商隊，所運送的不只是絲綢和香料；蒙古人為商人所開闢的道路、中途休息站，也在不經意間成為跳蚤的轉運站，進而成為鼠疫的傳播站。鼠疫藉著跳蚤從一個營地傳到另一個營地，從一村傳到另一村，從一城傳到另一城，由此大陸傳到彼大陸，未料這種原以為該消失的「現代黑死病」，就又在近代再次出現傳染！