賽安勃
」 食藥署 農藥 顏宗海
知名韓式餐廳出包！大陸進口「1千公斤辣椒粉」遭驗出農藥殘留
又有辣椒粉出包！衛福部食藥署今（13日）公布邊境檢驗不合格名單，查獲韓式餐廳涓豆腐、北村豆腐家的母公司「豆府股份有限公司」，自中國大陸進口的2批辣椒粉，被驗出殘留農藥超標，總計1000公斤全遭退運或銷毀。食藥署今天上午公布邊境檢驗不合格名單，共有14項產品不符規定，其中2批由「豆府股份有限公司」從中國大陸進口的辣椒粉，分別含有不得檢出的殘留農藥「克美素」0.22ppm及0.28ppm，依違反《食品安全衛生管理法》第15條有關「農藥殘留容許量標準」之規定，共1000公斤在邊境退運或銷毀。食藥署公布邊境檢驗不合格名單，包括大陸辣椒粉、日本蜜柑、越南大白菜、印尼白胡椒等，共14項產品不符規定，均依規定在邊境退運或銷毀。（圖／食藥署提供）另外，商田實業有限公司自日本進口的2批「蜜柑」，均被驗出不得檢出的農藥「賽安勃」殘留0.08ppm，總重量25公斤依規定全數退運或銷毀。其餘不合格品項包括，印尼調味醬塊、印尼白胡椒、印尼調製炸香蕉；中國大陸辣椒乾、中國大陸盤容器具；越南大白菜、越南芹菜、越南冷凍小章魚；西班牙進口匈牙利紅椒粉及新加坡油雞香辛料。
北市公布「10件火鍋料」不合格！MoMoParadise、丰明殿農藥超標
天氣冷颼颼，又到了民眾瘋吃鍋的季節！台北市衛生局今（20日）公布「火鍋料」的最新抽驗結果，發現共有10件產品不符規定，包括MoMo Paradise南港潤泰牧場、丰明殿、辛殿麻辣鍋等知名餐廳均被查出不合格。北市衛生局發布新聞稿指出，今年10月上旬執行火鍋料專案抽驗，抽查共55件產品，其中發現有5件蔬菜（青江菜3件、蔥2件）檢出農藥殘留、2件花生粉檢出黃麴毒素、3件豆腐類產品檢出防腐劑苯甲酸等，共10件產品不符規定，已依違反食品安全衛生管理法，勒令業者下架並開罰。北市衛生局公布「火鍋料」抽驗結果，發現包含青江菜、花生粉、豆腐等產品均被驗出不合格。（圖／翻攝自北市衛生局）北市衛生局公布「火鍋料」抽驗結果，發現包含青江菜、花生粉、豆腐等產品均被驗出不合格。（圖／翻攝自北市衛生局）違規業者包含「MoMo Paradise南港潤泰牧場」，「青江菜」被驗出殺菌劑芬普尼（Fipronil）、殺菌劑芬普尼代謝物（Fipronilsulfone）及殺蟲劑百利普芬（Pyriproxyfen）共3項農藥超標；以及丰明殿的「青蔥」，也被檢出含殺蟲劑賽安勃（Cyantraniliprole）。火鍋世家石牌尊爵店（百世佳興業有限公司石牌分公司）與天辣麻辣火鍋的「花生粉」，均被驗出黃麴毒素不符規定。另外，辛殿麻辣鍋（昕殿有限公司）的「豆腐」也被驗出含不得檢出的防腐劑苯甲酸。
食安連環爆3／日本草莓解套？！農藥標準將放寬 加拿大狂牛叩關「預計下半年上路」
日本草莓屢屢被驗出禁用農藥殘留，日本交流協會要求開放農藥「氟尼胺」、「克凡派」後，食藥署研議預告開放，原本預計7月上路，但引起外界反彈後，衛福部次長王必勝改口說審查需3年以上，且目前尚未確定開放。另外，食藥署開放全牛齡加拿大牛肉進口，目前也已進入30天預告期，最快下半年公告上路，由於加拿大2021年底都還有非典型狂牛症（BSE）案例，消基會因此呼籲民眾拒買。根據食藥署邊境檢驗資料，2022年1至4月共查獲34批，共5665.15公斤日本草莓農藥超標，今年2023年1月至5月為止，也查獲24批，共4662.26公斤農藥超標。其中檢出超標的農藥包括：氟尼胺、克凡派、賽果培、派滅淨、賽安勃、賜派滅、福拉比、Pyflubumide，共8種，有些甚至超標達11倍之多。其中台灣禁用克凡派、氟尼胺在草莓上，所以日本草莓每每皆因這兩種農藥違規，因此日本今年2月向食藥署申請開放克凡派、氟尼胺的殘留容許量，食藥署因此研議開放，並表示最快將在7月上路。消息一出，立刻引發各界反彈，認為根本是為日本草莓開大門，尤其國內草莓農心裡更不是滋味。苗栗縣大湖區農會理事長劉興政受訪時表示，克凡派、氟尼胺屬於中性農藥，在台灣根本不能使用，一旦開放日本含有這兩種農藥的草莓進口，勢必會造成國人健康疑慮，也對國內草莓產業没有保障。日本草莓常因克凡派、氟尼胺這兩種農藥被檢出，因此跟食藥署申請放寬農藥殘留，原本食藥署預計7月上路，如今因為大眾反彈，因而無期限後延。（圖／食藥署提供）苗栗縣大湖區農會總幹事徐欽志也說，政府一直在推廣友善栽培、有機栽培，苗栗縣轄內草莓園區，都依政府規範標準，全力使用無毒栽培方式種植草莓。為何政府居然可以放寬日本含有克凡派、氟尼胺農藥進口？林口長庚毒物中心主任顏宗海表示，克凡派屬於「接觸型殺蟲劑」，具有中等毒性，在動物實驗中會增加癌症風險，但人體方面則沒有致癌證據；氟尼胺則是「系統型農藥」，直接由植物根部吸收、無法用清洗或剝皮方式去除，在動物實驗中也會增加癌症風險，不過屬於低毒性的類別，人體方面同樣沒有致癌證據。由於倍受爭議，衛福部次長王必勝5月10日時解釋，不是因為特定國家才開放，接受申請、評估是否訂定容許量是食藥署常態性作業，日本草莓農藥相關行政流程尚在進行中，一般審查都需要3年以上時間，還沒確定是否會通過氟尼胺、克凡派使用，因此也沒有相關時間表。另外，食藥署日前預告修正「美國及加拿大牛肉及其產品進口規定」草案，將比照美國牛肉，開放全牛齡加拿大牛肉進口，目前已進入30天預告期蒐集各界意見，最快下半年公告上路。由於加拿大直到2015年都有典型狂牛症（BSE）案例，其發病原因為吃到受污染飼料所致，人類若吃到感染狂牛症的牛隻，可能會導致庫賈氏病，會破壞大腦及導致神經衰弱。台灣人愛吃牛肉，因此消基會認為不該開放曾發生過狂牛症地區的牛肉進口，以維護民眾的食安權益。示意圖 非加拿大牛肉 （示意圖／非加拿大牛肉，CTWANT資料照）消基會發出聲明反對食藥署開放加拿大全牛齡牛肉，因為2021年12月時，加拿大再度傳出牛隻感染狂牛症，南韓、中國、菲律賓紛紛暫停進口加拿大牛肉。消基會強調，若食藥署不顧民意，消基會將呼籲消費者拒買，捍衛民眾食安全權益。食藥署食品組副組長鄭維智表示，加拿大牛肉目前本來就有進口，不是以前沒有開放，這次開放全牛齡牛肉是經書面審查、實地查廠、風險評估所做的結果。鄭維智說，目前世界各國開放加拿大全牛齡進口國家包括美國、日本、墨西哥、越南、英國，且依據《食安法》第15條第3項規定，曾發生BSE國家在10年內不得輸入頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟，就算未來開放全牛齡加拿大牛肉，上述部位依然不得輸入。顏宗海表示，他看過風險評估報告後認為加拿大牛肉沒有問題，但「風險是動態的」，未來若有新的狂牛症案例，就需要重新評估。消基會董事長吳榮達則表示，只要是狂牛症疫區的牛肉，就不該進口到市面上，為何要民眾去承擔這樣的風險呢？
智利櫻桃爆連9批違規「驗出同款殺蟲劑」 醫教戰洗除農藥「健康吃法」
國內喜歡吃櫻桃的民眾，最近購買智利櫻桃要注意農藥問題了！食藥署近日公布高達35項邊境查驗不合格產品名單，當中竟多達9項，是來自智利進口的「櫻桃」，且這些問題櫻桃，全部都被檢出，帶有國內不准用於櫻桃的農藥賽安勃，導致共有多達123.09公噸的智利櫻桃被退運或銷毀。專家提醒，雖然人體吃進賽安勃這款藥劑不會致癌，但建議要品嘗櫻桃之前，最好先用「流動的清水」浸泡個10分鐘再清洗食用，可減少把農藥吃下肚的機會。根據食藥署最新公布的邊境查驗不合格產品名單中，包括日本的草莓、西班牙的冷凍豬梅花肉、新加坡的冷凍魚蛋等，都有陸續被檢出，出現農藥或重金屬殘留不合格等問題。但在35項不合格食品中，智利進口的櫻桃就多達9項，分別由廣青有限公司、日筑股份有限公司、頂尖蔬果企業有限公司、勝程實業有限公司、金果貿易股份有限公司以及喬眾有限公司等業者所，分別被檢出其櫻桃產品中，含農藥賽安勃0.01ppm至0.006ppm。食藥署北區管理組科長陳慶裕表示，今年以來已有18批櫻桃被驗出違規，全都是從智利進口。食藥署自1月11日起，開始針對智利櫻桃進口業者，改採100%逐批查驗，嚴查工作將持續到3月31日。針對賽安勃這款農藥對人體的傷害，根據《壹蘋新聞網》報導，長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說，這是一款比較新的殺蟲劑，毒性不高，不會致癌，目前國際食品法典委員會(CODEX)允許用於櫻桃，每人每公斤體重每日可接受安全攝取量為0.03毫克，但各國規範不同，像台灣就並未批准此款農藥可用於櫻桃。若想避免把蔬果上的農藥吃下肚，顏宗海提醒，市面上將近400種農藥，都是屬於水溶性，只要用流動清水浸泡約10分鐘，他認為在清除農藥的效果上，已經能做到最好。他提醒清洗水果時，其實可以不用加鹽巴、小蘇打或醋，上述添加物的清潔效果，還是比不上流動清水。至於許多家庭主婦也會使用所謂的「蔬果清潔劑」，顏宗海則認為，清潔劑雖可洗去農藥，但若沒把清潔劑確實沖乾淨，也可能會有誤吃下清潔劑的健康風險。
9批智利櫻桃被檢出含農藥「賽安勃」 共123公噸違規全數退運銷毀
喜歡吃櫻桃的民眾要注意，食藥署今日公布最新邊境不符合規定食品，赫然發現有9批共123.09公噸的智利櫻桃含有農藥賽安勃殘留，全數依食安法農藥殘留容許量標準規定辦理退運或銷毀，此外日本草莓今又檢出2批違規，不過食藥署指出，與前一產季相比本季日本草莓違規情事已有大幅減少。食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示，今公布的9批智利櫻桃違規，都是驗出農藥賽安勃，根據現行農藥殘留容許量標準，賽安勃是國內准用的殺蟲劑，但僅開放用於瓜果類、瓜菜類、茶、梨、蘋果等五類作物，而櫻桃並不在開放名單中，因此依規定就是不得檢出。陳慶裕指出，自去年11月智利櫻桃產季開始，我國邊境檢出櫻桃不合格情事就大幅上升，連同今日違規的品項已累計18批違規，其中有15家業者為累犯，目前除已將智利櫻桃的查驗比例提高至百分之百逐批查驗，也會評估是否比照日本草莓去函智利詢問違規原因。日本草莓部分今則驗出2批由梅村水菓有限公司引進的奈良草莓，因驗出農藥賽安勃0.03ppm遭攔下，陳慶裕表示，截至目前本產季共累計11批草莓違規，與上一季的39批不合格相比，日本草莓的檢出情形已有改善，不過食藥署仍會維持百分之百的查驗至3月31日止。今天邊境食品不合格清單中，還包含印尼BON CABE辣椒粉、義大利松露、韓國鮮大白菜、新加坡冷凍翻車魚腸等食品，其中BON CABE辣椒粉因驗出農藥環氧乙烷，已屬第二次違規，目前已針對業者提高抽驗比例至20－50％。
日本鮮草莓農藥「克凡派、氟尼胺居多」 專家：清洗時建議浸泡久一點
近期日本鮮草莓農藥超標頻傳，據食藥署統計，半年來已驗出35批農藥殘留不符規定，所使用的農藥以克凡派、氟尼胺居多，毒物專家表示，雖然克凡派、氟尼胺毒性不強，但現行法規仍不允許進口水果使用，民眾購買日本草莓若有疑慮，清洗時建議浸泡久一點，並用流動水沖洗以確保食用安全。根據食藥署統計，35批違規日本鮮草莓中，有17批被驗出克凡派，12批使用氟尼胺，另有6批分別使用氟大滅、賽安勃、派滅淨、因得克等農藥。其中驗出克凡派最高的一批數值達0.14ppm，氟尼胺最高更達0.44ppm，都明顯高出規定標準0.01ppm。台北榮民總醫院內科部臨床毒物主治醫師楊振昌表示，克凡派與氟尼胺兩者毒性低，沒有致癌毒性與生殖毒性，但大量使用仍可能產生刺激性，例如克凡派在動物實驗中，曾發現大量使用後體重下降、肝臟重量增加等症狀，但一般蔬果上的農藥殘留，應不會造成如此巨大的影響。消基會檢驗長凌永健表示，近年日本進口草莓的農藥殘留不合格比率偏高，尤其是1-2月產季，特別是氟尼胺，但為何同樣情況之前卻沒被重視？不止消基會，台北市政府在抽測市面上的日本草莓也發現氟尼胺不合格比例偏高，代表邊境把關早已出現漏洞。凌永健表示，既然邊境把關無法擋下來，我們需要思考逐批檢驗是否能成為萬靈丹，即使日本也有把關，但我們應盡快往前追溯進口商從日本福岡、熊本進貨的農場有哪些，也能進一步釐清農藥品項的使用。楊振昌提醒民眾，購買日本鮮草莓如有疑慮，買回家後可先浸泡在水中3至5分鐘，接著再用流動的清水沖洗15至20分鐘，清洗時不需再添加鹽巴或小蘇打，只要多沖洗幾次即可食用，對於農藥殘留可不用過度擔心。
健身族當心！知名乳清蛋白棒甜味劑超標 日本草莓頻違規「將逐批查驗」
健身風氣愈來愈盛行，許多人愛吃高蛋白質的能量棒來幫助增加肌肉，但當心花大錢卻傷了自己健康！食藥署今（15）日公布最新一波邊境查驗不合格食品名單，其中來自加拿大進口的「POWER CRUNCH乳清蛋白酥脆-檸檬蛋白派風味」檢出甜味劑超標，近70公斤全退運或銷毀；另外熊本草莓、智利櫻桃與中國大陸進口的普洱茶則均因農藥殘留超標，全數退運或銷毀。今天公布的乳清蛋白酥為檸檬蛋白派風味，總共有69.12公斤，食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示，這款產品中有檢出2項甜味劑，其總和為0.06 %，超過針對甜菊醣苷種類添加劑所訂定的標準值0.05 %，這是這類產品近半年首次不合規定，先前已有進口，但以往檢驗都符合規定，未來若再發生同樣的情況就要下架，食藥署也會將抽驗比例提高。另外，由上佳水果有限公司進口的2批熊本草莓均發生農藥「氟尼胺」殘留超標，分別為0.04ppm及0.69ppm，總計1674.29公斤，全數退運或銷毀，加上今天驗到的2批，由該業者進口的草莓，近半年已累積7批不合格，另外，食藥署從2月21日起開始針對日本草莓全面逐批查驗。由智利進口的櫻桃也被檢驗出農藥「賽安勃」殘留超標，由瑜寧企業有限公司進口的品項，殘留量0.04ppm、台灣新果國際有限公司進口的殘留0.06ppm，陳慶裕說，這2家在紀錄上分別都是第一次不合規定，不過這半年以來，智利進口的櫻桃，已累積10批發生農藥殘留情形，如果不合格情形愈來愈高，就會將抽查比率往上調，持續發生的話就可能像日本草莓那樣逐批抽驗。
食藥署公布29項不合格產品…日本草莓、智利櫻桃農藥超標 「送禮神物」也出包
食藥署今（15日）公布最新邊境檢驗不合格食品清單，一口氣列出29個品項，其中光進口水果類就佔了11項，包括國人喜愛的日本鮮草莓、日本蜜瓜、日本蜜柑、智利櫻桃、智利藍莓、美國鮮蘋果等，都被驗出農藥殘留量超標。此外，常用來送禮的韓國人蔘及越南冰糖燕窩等食品，也被驗出農藥和防腐劑不符規定。食藥署表示，這次公布的29項不合格產品中，從日本熊本縣出口的草莓共有3項，分別由鮮采實業有限公司、元霖實業有限公司進口，其中由元霖實業進口的草莓，更含有不得驗出的農藥「賽安勃」，總計277.5公斤的產品，都將依規定全數退運或銷毀；另外，從日本出口的鮮蜜瓜及蜜柑，也被驗出農藥超標。食藥署指出，從智利進口的2項櫻桃，共3萬8520公斤，以及1項藍莓，共1萬1700公斤，皆因含有農藥「賽安勃」，依規定全數退運或銷毀。不僅如此，由金果貿易股份有限公司進口的美國鮮蘋果，也被檢出殘留農藥「派美尼」8.3 ppm，同樣遭全數退運或銷毀。越南冰糖燕窩被檢出防腐劑不符規定。除了進口水果，國人常用來送禮的人蔘、燕窩等禮盒，也被驗出農藥和防腐劑不符規定；其中2項韓國人蔘，分別被檢出殘留農藥「賽氟滅」0.11 ppm、Pyribencarb 0.01 ppm，以及Pyribencarb 0.03 ppm、得克利0.04 ppm；至於燕多多國際貿易有限公司進口的越南冰糖燕窩，則被檢出防腐劑苯甲酸0.09 g/kg、己二烯酸0.07 g/kg。食藥署強調，本次檢驗不合格的產品，都是在年前所受理，推測可能和民眾年節送禮或食用較為相關，且由於地方衛生單位在年節期間，皆有加強相關產品的稽查，因此食藥署在邊境查驗上，也同步針對國人常購買的品項，提高抽驗比例，確保國人健康。
連3周被驗出農藥殘留！好市多進口美國富士蘋果 逾2萬多公斤全數退運銷毀
衛福部食藥署所公布的邊境檢驗不合格清單，沒想到好市多進口蘋果連3周農藥檢驗不合格！美國富士蘋果驗出禁用農藥，2萬逾公斤產品得全數退運銷毀。（圖／食藥署提供）據《蘋果新聞網》報導，2周前好市多進口的「美國珍蜜蘋果」才被驗出含禁用農藥賽安勃；上週則是「美國富士蘋果」被驗出農藥派美尼超標；據食藥署6日公佈最新一波的邊境檢驗不合格清單，好市多股份有限公司的「美國富士蘋果」，又被發現殘留禁用農藥賽安勃，共1029箱，2萬0580公斤的產品得全數退運銷毀。根據食藥署北區管理中心科長陳慶裕指出，好市多6個月內已超過2次蘋果產品檢驗不合格，需於30天內繳交改善措施說明報告，由於這次又再度違規，食藥署將會提高好市多進口蘋果的抽驗機率至100%逐批抽驗。（圖／報系資料照）對於進口蘋果連3周農藥檢驗不合格，好市多方面也感到困惑，除了表示該批貨會直接退運，不會進入市場，也強調向業者訂貨前都會將台灣相關法規，如農業殘留容許標準等清楚告知，廠商都會依循執行，由於這些廠商並非與好市多首次配合，蘋果除了持續進貨外、進貨量也大，好市多也指出，上周進貨的富士蘋果就有合格的，會員可以安心選用好市多販售的蘋果。好市多也繼續說明，廠商有表明提供給的蘋果沒有使用禁用農藥，但食藥署驗出的農藥在美國是合法的，懷疑可能是產地附近的農用地使用飄附在蘋果身上，好市多也再次強調若廠商有問題，就會是每一批貨都有問題，不會是個案，但仍會請廠商多加強注意類似的情況。