超奶包
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應景草莓季1／小孩子才做選擇 草莓甜甜圈、披薩我都要！
許多人熱愛的草莓季又來了！這股每年都會來襲的甜蜜旋風，今年可是甜點、鹹食都進攻，像是由「法餐南霸天」名廚簡天才創立的LA ONE品牌，旗下Bakery、Pizza、Kitchen歐陸廚房與Café，便攜手於12/5起共同推出草莓季商品。在烘焙部分有6款期間限定的草莓糕餅、甜點，除了去年熱賣的草莓莓果超奶包、草莓甜甜圈與草莓半熟乳酪蛋糕外，今年還加入草莓乳酪麵包、草莓白巧克力吐司及草莓沙布列；三家餐廳則以草莓入菜，含括前菜、披薩與甜品。從限定創意料理到糕餅甜點，LA ONE集結眾多品項與口味，全面攻佔想嘗鮮的草莓控與螞蟻人味蕾。LA ONE Bakery「草莓半熟乳酪蛋糕」。在Bakery部分，「草莓莓果超奶包」使用星級餐廳指定的法國依思尼奶油，搭配比利時白巧克力、蜜漬草莓果乾、蔓越莓乾，麵包體口感柔軟，由內到外皆能嘗到奶香與甜美果乾的融合；「草莓半熟乳酪蛋糕」則選用北海道100%生乳加入4種乳酸菌發酵而成的LUXE奶油乳酪，遵循義大利古法，耗時72小時低溫烘乾製成草莓果醬內餡，蛋糕也採用「水浴法」熟成，嚴格控制蒸烤時間，以呈現半熟完美狀態，流心般內餡更是讓甜點控動心；「草莓巧克力甜甜圈」特別沿用「日式焼ドーナツ」作法，以100%台灣草莓果泥與日本麵粉製成，烘烤出如蒸糕蓬鬆、蛋糕般細緻，既鬆軟又濕潤厚實的口感。「草莓沙布列」，建議冰涼食用，風味更佳。「草莓巧克力大理石吐司」散發麥香與草莓香甜味。「草莓沙布列」則以散發濃濃奶油香氣的餅乾搭配豐富內餡，外圈是草莓奶油、內圈海鹽焦糖醬，再撒上草莓果乾及以比利時巧克力草莓白淋面，風味甜中帶鹹；「酥酥草莓乳酪麵包」涵蓋4種層次與風味，以鬆軟超奶包混合巧克力豆，微酥外皮以杏仁粉烤製，雙層內餡為草莓奶餡與乳酪起司，讓微酥口感交融奶霜般滑順內餡，堪稱超奶包進階版；「草莓巧克力大理石吐司」則經歷48小時工序，以比例高達40%的巧克力與果餡均勻分布，造就高雅的天然粉紅色澤。LA ONE Pizza推出3道草莓季料理，有「草莓布拉塔起司」（後右）、「草莓義式家鄉味披薩」（後左）與「草莓起司世家披薩」。而LA ONE Pizza帶來3款草莓與起司的絕妙組合，「草莓布拉塔起司」結合草莓的酸甜、胡桃木質香、皮薄多汁小番茄，和帶有辛辣感的芝麻葉、潔白絲滑的布拉塔起司營造視覺美學；「草莓義式家鄉味披薩」則於剛出爐的披薩鋪上索蘭諾火腿片、絲綢乳酪、鮮紅欲滴的草莓與芝麻葉，鹹中帶著草莓獨特香甜，創造出專屬草莓的鹹披薩；「草莓起司世家披薩」集結了莫札瑞拉、瑞可達、馬斯卡彭、藍紋與芳提娜等重磅起司，加上胡桃、淋上杏桃醬，最後鋪上草莓，讓起司披薩增添莓香。LA ONE Café草莓季菜色「醋醃草莓香草小卷」。Café也推出草莓季前菜與甜點，像是開胃溫前菜「醋醃草莓‧香草小卷」，是以香草奶油嫩煎新鮮小卷，並搭配以巴沙米可醋醃漬的新鮮草莓、番茄切丁，加上綜合香草提味，當彈牙鮮甜的小卷與香氣十足的醋醃草莓組合，令人胃口大開；甜點則獻上適合下午茶以及飯後品嘗的「莓果香緹舒芙蕾鬆餅」、「香草冰淇淋佐醋醃莓果」、「草莓派‧優格雪霜」、「巧克力脆皮泡芙.草莓雪霜」；主打歐陸料理的LA ONE Kitchen則是推出季節限定甜點「醋醃莓果冰淇淋」，以手工香草冰淇淋搭佐草莓為主的醋醃季節莓果，希望一舉擄獲喜愛莓果的女性族群。
《營業中》人氣料理、餐包界愛馬仕「超奶包」 話題美食開賣了！
最近新上市的話題美食一波又一波，搶攻消費者的荷包也佔領粉絲們的胃。像styletc記者發現，夾帶實境綜藝節目《來吧！營業中》的高人氣，節目中粉絲們敲碗已久的美食商品，像是「老屋紅酒燉牛肉」、「逆境山藥雞湯」及「泡芙營業中」等，加上特製的「來吧！流沙包」，自今（6）日起於「食尚玩家購物網」獨家限時販售，讓粉絲們得以一飽口福。其中6月底搶先推出的法式甜點「泡芙營業中」，一開賣就造成搶購熱潮，不到一週已銷破千盒。粉絲們票選最想吃的冠軍料理「老屋紅酒燉牛肉」。（圖／TVBS提供）節目特製款「來吧！流沙包」。（圖／TVBS提供）這次開賣的料理包括粉絲們票選最想吃的「老屋紅酒燉牛肉」，特聘專業主廚多次品管，嚴選紐西蘭超軟嫩牛頰肉，搭配西班牙料理紅酒及葡萄牙番茄，營養價值滿滿，優惠價990元（一盒2入）；「逆境山藥雞湯」則選用人蔘山藥、紫色山藥及多種菇類，以及軟嫩雞腿肉熬製而成，優惠價600元（一盒2入）；「來吧！流沙包」則為節目特製款，由20年經驗星級飯店主廚指導，嚴選鹹鴨蛋黃搭配卡士達醬，風味鹹甜不膩、顆顆爆漿！每一顆流沙包更烙印上《來吧！營業中》LOGO字樣及招財貓兩款圖案，可愛度爆表，優惠價360元（一盒8入）。若想一次享受所有美味，加碼推出「來吧！全包組」，包含「老屋紅酒燉牛肉」、「逆境山藥雞湯」及「來吧！流沙包」各一盒，原價2,215元，優惠價1,799元，全品項任選滿1,200元更可享免運優惠。「泡芙營業中」海鹽焦糖口味。（圖／TVBS提供）此外，節目中與甜點老師拜師學藝的泡芙，同樣許願成功，「食尚玩家購物網」獨家與稻町森法式甜點舖合作，祭出熱賣組合「泡芙營業中」，除了吃得到節目中的「經典榛果巧克力」口味外，還加碼開發「海鹽焦糖」口味，選用法國嚴選T55比賽用麵粉及頂級發酵奶油，讓泡芙擁有香酥菠蘿脆皮、輕盈泡芙殼、濃郁黃金比例卡士達奶餡及軟滑流心等四種層次，冷凍時吃還可營造冰淇淋口感。「泡芙營業中」榛果巧克力泡芙+海鹽焦糖泡芙各一盒優惠價999元（一盒6入），單筆滿1,200元輸入限時折扣碼還可現折120元。超奶包一次推出經典原味超奶包、雙餡起司超奶包、雙餡巧克力超奶包、熟成紅茶超奶包共四種口味。（各75～90元／5入，圖／LA ONE提供）除了節目上引起搶購潮的泡芙，近期高雄也有一款號稱「餐包界愛馬仕」的「超奶包」上市了！這是由知名主廚簡天才監製、LA ONE烘焙坊師傅職人手感製作，在LA ONE門市推出的SUPER BUTTER超奶系列新品，嚴選高品質的法國AOP產區認證天然發酵奶油、台灣環保牧場雞蛋以及農民純鮮奶等材料，並以講究的湯種法製作，讓超奶包更柔軟、富彈性也更保水，自然散發甘甜，還具有極致奶香。一次共推出經典原味、雙餡起司、雙餡巧克力，與熟成紅茶四種口味，新品上市也祭出優惠活動，即日起至7月17日，至LA ONE門市任選兩種口味超奶包（5入包），即可享9折優惠。LA ONE超奶系列。（圖／LA ONE提供）LA ONE超奶系列除了新上市的超奶包之外，還有網紅最愛的玉荷包吐司、門市熱銷第一的黃金布里、剛上架就一再回購的真鮮奶吐司，以及家庭必備布里歐吐司等，全系列商品都嚴選法國AOP產地限定認證或歐洲進口高品質奶油、環保牧場雞蛋與純鮮奶、純生奶粉等食材，並經烘焙師傅們手感製作，除了LA ONE實體門市可選購超奶系列商品之外，LA ONE eshop網路商店（https://eshop.laone.com.tw/categories/super-butter）也同步熱銷中。