超級水果
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被譽為超級水果！蔬果類「降血壓之王」是它 每天1.6份效果明顯
三高指的是高血壓、高血脂、高血糖，而全台高血壓患者逾529萬人，為三高之首，且據台灣衛福部的統計，台灣健保支付藥量最大的藥品，幾乎也都是用在治療高血壓等三高疾病的藥品。不過，除了靠藥物改善外，藍莓也是非常有效的降血壓水果，更被營養學家譽為「超級水果」。藍莓富含維生素E、A、B、SOD（超氧化歧化酵素）以及鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素，英國日前1項研究也指出，適量攝取藍莓，能有效降血壓及增進心血管的健康，其關鍵則為多酚物質花青素。此外，據醫療網站「高血壓」（Hypertension）的報告指出，只要收縮壓降低5 mm Hg，就能夠有效減少10%中風或心臟病的風險，而在900名的研究對象中，每天吃1.6份藍莓的人，收縮壓就能平均下降4.1 mm Hg，因此藍莓可以說是降血壓的大功臣。不僅如此，100公克的藍莓中，就含有4.54公克的食物纖維，遠比高麗菜、空心菜、蘋果、香蕉、葡萄都還多，而纖維有利腸道菌群，有促進降血壓的效用。
追世足、瘋床墊之亂後遺症？做好「這件事」不怕被人說熬夜完膚色蠟黃又暗沉！
不管妳是想要熬夜追世足，還是熬夜等大S、汪小菲的八卦新聞，女生一熬夜最怕隔天起床面有菜菜色，馬上就會被發現沒睡好XD？這種時候最需要的就是可以幫助穩定膚況、補水保濕的保養品來救援！【Snow Fox妝前保養高光潤澤組】Snow Fox因應年末派對季節，特別推出這款從妝前保養到上妝工具一應俱全的「妝前保養高光潤澤組」，可先用小黃瓜修復精華溶解EGF小雪球，為肌膚增加彈性活力，接著再敷上草本活萃緊緻面膜減輕前一晚熬夜帶來的NG膚況，最後再用無暇雲朵底妝刷打造輕柔薄霧感的雲朵妝效，讓妳出門時整張臉蛋都能維持在最佳滿分狀態！Snow Fox妝前保養高光潤澤組(EGF賦活精華球10入+小黃瓜修復精華30ml+草本活萃緊緻面膜組+無暇雲朵底妝刷)／3,850元（圖／品牌提供）【雪肌精漾活舒敏潤膚晚霜】聰明的女生就知道，熬夜完要入睡時，可以選擇具有晚安面膜作用的護膚產品，趁機在睡覺時充分滋潤護理！像是雪肌精本月新品的「漾活舒敏潤膚晚霜」，濃厚觸感的乳霜會與肌膚緊密貼合，讓內含的保濕與美容成分真正滲透角質底處，能實現整晚持續到隔日清晨的滋潤感；更棒的是它的保護膜不僅不黏膩，也不易附著於枕頭上，可以放心擦塗好好睡過夜~，打造隔日彈潤的睡美肌。雪肌精漾活舒敏潤膚晚霜40g／1,050元（圖／品牌提供）【阿原YUAN雙萃平衡菁華露】阿原YUAN這瓶沒在打廣告卻默默熱銷中的「雙萃平衡菁華露」，因為是採用精心調配過的油水比例，以可調節肌膚健康的植萃水，搭配親膚好吸收、分子細緻的酪梨油、荷荷芭油等，只要搖晃均勻後擦塗按壓於全臉，簡單一個步驟就能讓肌底水油平衡，完成輕油系保養最大特色的鎖水潤澤感，像是有熬夜習慣導致膚況不穩定的人就很適合用它喔。阿原YUAN雙萃平衡菁華露50ml／990元（圖／吳雅鈴攝）【ARTISTRY STUDIO超級果力水凝乳】含有超級水果巴西莓的清爽水凝乳質地，可以為肌膚注入滿滿能量，而且因為乳木果和熱帶水果萃取還可以舒緩肌膚壓力，幫助擺脫疲勞與提升保護力，因為太晚睡覺隔天起床一臉倦容的時候，快擦上它，妳會發現暗沉感不見了，甚至後續上妝也更不容易卡粉脫妝，一舉數得！ARTISTRY STUDIO超級果力水凝乳50ml／720元（圖／品牌提供）【肌研極潤完美高保濕多效凝露】被很多人喻為是熬夜肌救贖神器的肌研「極潤完美高保濕多效凝露」，奢侈地添加了7種保濕潤澤成分，洗臉後只要一瓶，就能一次取代化妝水、精華液、乳液、乳霜、晚安面膜五大保養步驟，徹底改善乾燥缺水與細紋問題，彷彿隱形面膜般，一覺醒來，肌膚仍然完美彈潤！而這次這款人氣商品還在好市多獨家推出補充包組合，想要囤貨的人快點買起來！肌研極潤完美高保濕多效凝露(好市多獨家組合) 100g+補充包80g／729元（圖／品牌提供）【PuraVida奇肌緊緻微導貼片】全新MIT美妝品牌PuraVida璞若美得，以三大滲透科技打造出能夠快速滲透至肌底滋養的保養成份，其中的奇肌高效系列就是運用「微針導入科技」，打造出專利冰錐形結構貼片，在一小貼片上含有效成份數百根細針！可將100%高濃度三重玻尿酸深層補充眼周流失的水分，修護結構、淡化細紋，就連熬夜後的浮腫眼、黑眼圈也能被一併改善喔。PuraVida奇肌緊緻微導貼片8 pairs／5,280元（圖／品牌提供）
超級食物1／「被遺忘的王者！」餘甘子產自苗栗 維生素C多蘋果140倍
一名年僅40多歲的男子，日前成為台灣新冠肺炎最新的死亡案例，由於男子年輕力壯、又無慢性病，更讓人好奇為何會喪命？疫情指揮中心專家諮詢小組張上淳教授說，原因可能出在「細胞激素風暴」。簡單來說，就是病毒進入男子體內之後，免疫系統為了防禦而產生過度反應，不只殺病毒、也攻擊肺部健康細胞，這位40多歲的男子最後因呼吸衰竭而緊急使用葉克膜，最後卻因併發多重器官衰竭而不幸身亡。中央流行疫情指揮中心專家小組召集人張上淳推測，台灣第七個新冠肺炎死亡案例是因為「細胞激素風暴」而喪命。（圖／報系資料照）「舉例來說，本來該用狙擊槍來攻擊病毒，但免疫系統情急之下卻發動火箭攻擊，因此才導致嚴重傷亡。」台大醫院家醫科醫師林曉凌說，此時身體也會產生大量自由基來殺死病毒，但如果過多，就會導致嚴重發炎反應。所以一昧追求強大的免疫力是無效的，林曉凌的新書《平衡免疫這樣吃》就分享如何精準調節免疫力。林曉凌說，「抗發炎是最重要的！」如何讓身體迅速「抗發炎」？林曉凌推薦鮮為人知的4種超級食物，讓身體減少發炎，就能讓免疫細胞提早收工、不過勞。家醫科醫師林曉凌表示，均衡、多元地攝取蔬果，才能讓免疫細胞調節能力更好，尤其洋蔥、高麗菜、薑等具有極佳的抗氧化力，應多多補充。（圖／圓神出版提供）首先是擁有「超級水果」封號的餘甘子，維生素C含量足足是蘋果的140倍，在印度廣泛被用於健康養生。「其實台灣苗栗也有生產餘甘子，早期物資缺乏時，會將餘甘子用糖、鹽醃漬當作零食，不過現在許多人都忘記餘甘子了。」林曉凌說，產於苗栗的餘甘子，又稱為「油甘」，因為客家話中的「油」就是「有」的意思，指餘甘子剛吃時有些酸澀，但入口之後一陣子就有甘甜味。產於苗栗的余甘子，又稱為「油甘」，因為客家話中的「油」就是「有」的意思，指吃入口之後有甘甜味，其實這種水果能消除人體內過多的自由基。（圖／報系資料照、圓神出版提供）餘甘子還擁有微量元素硒，含量之高是所有食品中的第一名，堪稱王者！硒能消除人體內過多的自由基，效果是維生素C的300~500倍，對於提高人體的免疫調節力具有相當大的功效。目前可在苗栗一些果園直接購買餘甘子，在一些網購平台、有機商店也能購買。（待續）
春神到了！來吃綠色系蛋糕 酪梨、奇異果、抹茶幻化甜蜜滋味
喜歡吃蛋糕又擔心熱量爆表？標榜少油、少甜、少糖及多元的方式製作的蛋糕工作室，這一季以「綠」為主題，選用酪梨及奇異果兩種營養價值極高的水果製作蛋糕，加上經典的抹茶口味，讓人吃到美味又對身體較沒有負擔。酪梨原產於美洲，營養價值很高，大部分人都將酪梨搭配牛奶或沙拉，這次蛋糕工作室將新鮮酪梨研磨成泥，並混合奶油乳酪及檸檬汁製成酪梨慕斯，使慕斯更為清新爽口。酪梨慕斯置於巧克力餅乾製成的基底，上方再鋪上椰漿凍，並以新鮮酪梨切片及綜合果乾燕麥裝飾，慕斯的滑順與餅乾的香脆，交織出多變口感。奇異綠洲。(圖／MJ Handmade Patisserie微甜室提供)奇異果有果中之王的稱號，是超級水果之一。以特殊配方製作檸檬海綿蛋糕，蛋糕中更加入檸檬皮，讓整體風味更為濃郁清香。除了有紐西蘭奇異果之外，更放入綠葡萄隱藏其中，再搭配入口即化的「希臘優格慕斯」，吃起來絲滑且水嫩。溶岩抹茶拿鐵。(圖／MJ Handmade Patisserie微甜室提供)抹茶口味一直是甜點控喜愛的不敗風味，這裡以頂級宇治抹茶粉製作成抹茶戚風蛋糕，再以香草籽、法國鐵塔奶油及法芙娜白巧克力融合製成香草百巧奶霜後，將流動的奶霜灌入蛋糕內層，再覆蓋至蛋糕上方後，撒上滿滿的宇治抹茶粉，讓抹茶的茶澀與奶霜香滑甜結合。加上客人收到蛋糕後，在拉開圍邊紙的瞬間，奶霜會宛如瀑布般緩緩流下，視覺與味覺都予人無比驚喜。