跳脫
」 停電
因應川普上任挑戰 邱志偉籲成立對美溝通小組
美國總統川普13日針對簽署對等關稅備忘錄，提到台灣晶片製造問題，賴清德總統也召開國安會議回應此議題，立委邱志偉今（14日）表示，雖然目前各方立場複雜，對台美關係多有質疑，但他不認為美國有要改變抗中路線，希望政府部會要能跳脫「傳統思維」，現在的川普政府已經不適用價值外交、民主外交等溝通方式，更關鍵是要用甚麼東西彰顯台灣的重要性。邱志偉針引述紐約時報今日引用多位對台熟悉人士的提醒，台灣官員赴美溝通成效不佳的部分，邱志偉提醒應該仿造李登輝、陳水扁總統任內，均有成立特別的對美溝通小組，例如李登輝總統任內有「明德小組」，定期訪美向官方說明台灣立場，若有誤會，也應該隨時以此小組作為聯繫對象。「重點是定期、常態性的溝通，而不是只有遇到問題才互動。」邱志偉認為，小組成員除外交單位外，應廣納國安、國防、財經等官員，要讓台美溝通小組成為未來聯繫川普總統最即時的管道。邱志偉說，由於目前日本、印度等亞洲重要國家都以先後派出總理赴美訪問，台灣因為特殊的外交處境，可能無法由總統或副總統赴美訪問，但應該盡快派出總統特使赴美訪問。他建議，這位特使人選，應該具備產業背景，同時又熟悉美國政界生態，邱志偉認為多位從產業界甫退休的重量級人士，都是相當合適人選。邱志偉說，由於川普總統任期有4年，台灣受到相關挑戰可能是長期課題，建議除了有總統府的國安高層會議外，應可考慮設立任務型單位，比照現在的國家氣候變遷對策委員會」、「全社會防衛韌性委員會」及「健康台灣推動委員會」，成立專屬委員會。針對台美關係的嚴峻問題，以及關稅與產業，包含半導體衝擊等，應該廣邀產產官學界定期以委員會方式開會溝通。若有需要擴大舉行經貿國是會議，也是一個可行的方案。
北市4行政區1.4萬戶停電 台電回應原因
台北市大安區、中山區、中正區、萬華區10日下午有逾1.4萬戶停電，台電表示，主要因地下電纜故障，導致變電所饋線故障所引發，在晚間19點16分已全數復電。台電指出，10日下午15點53分地下電纜異常，間接導致華陰變電所饋線故障電流引發變電所內開關設備異常，導致主變壓器跳脫，影響大安區、中山區、中正區、萬華區等一帶共14323戶停電。台電說明，在獲報後立即進行轉供並派員搶修，於10分鐘內復電10356戶，超過7成2，在全力搶修後已經在19時16分全數復電。
林昭印被迫辭副主任一職？民眾黨組織部三方向回應說明
民眾黨上月19日完成中央委員、中評委選舉，然而以第一高票當選中央委員的組織部副主任林昭印昨（9）日透露，自己選上後遭有些人針對，被迫要離開組織部。對此，民眾黨組織部主任黃成峻今（10）日透過臉書發文說明，因中央委員為黨中央一級主管，但若身兼有給職黨職人員，會造成「中央委員要聽秘書長指示」的邏輯不通。黃成峻今日在臉書發文表示，各個社群網站都在討論中央一級主管（副）以上總辭，甚至是否可擔任中央委員、中評委以及黨職領薪並行一事，他分3大方向進行說明。黃成峻指出，首先，黨主席擁有黨內一級主管（副）人事的決定權跟指派權，這是尊重黨主席的職責權利，所以新任黨主席選出來後，黨中央一級主管（副）皆要總辭，但因為黨主席補選尚未完成，因此尚未有總辭的動作，更沒有逼迫任何人離開，「看直播了解相關的政治時事很好，關心民眾黨相關事務也很好，有正義感也很好，但資訊一定要對稱，不能只聽單方面的話語，被帶風向並不是一件好事，要有基本的政治邏輯判斷」。黃成峻續指，第二，中央委員辭黨職為何牽強？中央委員是黨中央一級主管的長官，是秘書長的長官、也是中央組織部主任的長官，「試問，身兼中央委員跟有給職黨職人員2職，那此中央委員要聽秘書長、組織部主任的指示？如果是這樣，如何替這些黨代表以及支持我們的黨員發聲？」這邏輯極度不通，兩個階級不同的職位如何並行？若是並行了，如何在中央的組織架構下做出的正確的黨務運作？黃成峻說明，至於中評委不用擔心，中央組織部的吳士廉會辭去中評委一職，何況吳士廉並非一級主管（副）不需要總辭，這是吳的格局，「國有國法，黨有黨規，一切按照遊戲規則走。」而且無論是中央委員或中評委，兩者就不應該領黨職的薪水，沒有什麼中央委員可以領，中評委不可以領，理由一大堆，這就是雙標！最後，黃成峻強調，領黨職薪水當選的人，魚與熊掌無法兼得，「我們不是民進黨的利益結構體，再說別人雙標之前，也要想想我們是否有遵守遊戲規則，請大家冷靜思考，這才是真正的第三勢力，這才是真正的跳脫藍綠！」
偏鄉玩AI3／退而不休能做更多事！南投師：AI要的不是傳統好學生
退休，對59歲的許桓光來說，代表可以做更多事！來自南投的他，當了30年的國中老師，退休那年他立刻進修AI課程，開始在各國小免費授課，至今已持續5年，許桓光以開放式教學刺激學生主動思考，這是過去他在學校體制中無法做的事，他提到一位小六男孩不受學校老師待見，但在AI課堂上卻嶄露頭角。「AI要的不是制式生產線的好學生，要懂得感覺！」許桓光說。「光光老師」是許桓光更廣為人知的暱稱，CTWANT記者約訪多次，低調的光光老師始終推辭，最後或許是看在記者同是南投人的情分下，才終於願意受訪。談起偏鄉AI教育，光光老師認為傳統教育框架過多，讓孩子缺乏感覺，而這正是AI重要的關鍵。「要開發AI最原始的模型，最重要的是感覺，也就是對資料的敏感度！」光光老師說，他長期觀察中小學的孩子，對文字、數字沒有感覺的比例很高，不想知道前因後果，只想看到條列式的第一、第二…。 為什麼會這樣？光光老師說，這是因為傳統教育只想看成果、分數，只要分數高，其他都不重要，孩子的學習似懂非懂，這些都不利於AI學習。30年的教學現場，光光老師雖知道傳統教學的缺點，但受限於授課進度、升學主義，始終無能為力。52歲退休那年，光光老師決定做自己想做的事，他看好未來是AI時代，自己先去進修相關課程，再拜託小時的母校營盤國小出借場地上課，一開始以創客課程為主，如自走車，直到2021年開始教授AI課程。後來名聲傳了出去，許多家長驚訝鄉下地方居然有老師免費教AI課程，於是紛紛詢問能否也來自己學校開課，就這樣光光老師陸續在其他國小開課。為了讓孩子學習AI的基本功更紮實，光光老師決定調整方式，採取開放式教學。「以自走車為例，我會先做好教材，上課時就給學生教材跟材料，讓他們自己做，他們看不懂教材可以來問我，我不會直接告訴他們答案，我希望他們能先思考，例如為什麼看不懂教材的文字？透過一次次的練習，慢慢習慣閱讀、閱讀學習，逐漸落實自主學習。」光光老師說，這種教學方式不可能運用在正規學校課程中，因為太花時間了，「但我自己教導兩個兒子都是用這樣的方式，我希望孩子要懂得思考！」光光老師的兒子一個是香港大學教授、另一個就讀台大通訊研究所，顯然這樣的方式也能兼顧升學制度。「AI時代會顛覆過去的人才思維！如果是接受制式教育、學習猶如生產線的孩子，他可以考高分，但不能舉一反三、跳脫思維，那學習AI成效不會好。」光光老師舉例，課堂上曾有一位小六男生令他印象深刻，男孩學習AI非常專注，而且經常會跟他人分享參數，學習得非常好。但在學校老師的眼中，男孩總是不斷惹麻煩。「他不是問題學生，但絕對稱不上是好學生，常常會有狀況，原因是他總想嘗試各種可能性，例如老師要他丟東西在水中，他就會想那丟在火裡可以嗎？有時就會惹禍。」但就是這種勇於嘗試的個性，恰恰適合學習AI。另一位小四女孩，或許是聽不懂，所以上課總是偷玩電動、遊戲，但每次上課都準時報到。「有一次參加帕亞學習平台（PAIA）比賽，這個AI的特色是脈絡完整，每次我都會以不同的方式解說過程、來龍去脈，第一、二次比賽女孩成績都很差，第三次比賽前我又換個方式解說，突然間她聽懂了、開竅，那次就得了冠軍，這就是AI時代要的孩子。」許桓光（光光老師）以開放式教學刺激孩子主動學習，希望學生先去閱讀、思考、再動手操作。（圖／翻攝自營盤國小臉書）如果懂得學習，那城鄉差距並不是問題？光光老師說，答案當然是肯定的，但現實世界中，「有這樣思維的老師會來偏鄉嗎？偏鄉的家長會接受這樣的教法嗎？」想要扭轉偏鄉的競爭力，關鍵就在於師資與家庭支持。光光老師以自己開課的其中兩間小學為例，兩間學校距離很近，但校風天壤之別，家長的社經地位也不同，家庭支持度高的孩子學習狀況較好。「光是南投市裡，就已經有城鄉差距，更何況跟台北比？」而師資更是核心問題。「我們雖然改課綱，卻沒有師資培育，教育現場的老師以前也接受傳統教育，所以常常不知不覺就用傳統方式教學，所以若想改變教育，就要從源頭師資培育改變起。」光光老師嘆道，改變教育需要有魄力的改革者，他認為政府若是重視AI教育，就應該納入全國性的政策。不過，他也認為教育部在中小學推動AI素養盃競賽，「絕對是正確的！因為比賽有成績，就會讓更多學校重視AI教育！家長的反應也變得更好。」光光老師說，現在他沒有傳統框架的束縛，就是盡自己能力多教一些孩子，打好偏鄉孩子的AI基礎。
花半年整修！巴黎奧運「紫色田徑場」在新北 板橋體育場2／3開放使用
為迎接今年5月亞洲首場世界壯年運動會，新北市體育局歷經半年整修板橋體育場田徑場，將在2月3日開工首日開放使用。一直是IG打卡熱點的板橋體育場，網友們這樣形容就像被彩虹環繞擁抱般夢幻，這次整修跑道選用浪漫的薰衣草紫色，將彩虹體育場做最完美的詮釋，更是台灣首座國際認證標準400公尺的紫色跑道田徑場。為迎接今年5月亞洲首場世界壯年運動會，新北市體育局歷經半年整修板橋體育場田徑場，將在2月3日開工首日開放使用。（圖／體育局）體育局表示，2025雙北世界壯年運動會將在今年5月登場，板橋體育場是本屆世壯運射箭和田徑的競賽場地，為迎接來自全球超過3萬名參賽選手，市府在去年7月起啟動田徑場整修工程，全場跑道刨除換新，改善排水效能，更換終點攝影系統，同步更新資訊管線系統等，並將原本場內的暖身跑道移至南門外空地（預計4月完工），讓競賽選手與暖身選手互不干擾，總工程費用為9622萬由新北市府和教育部體育署共同出資。板橋體育場是世界田徑總會一級認證及中華民國田徑協會認證，雙認證的國際標準400公尺田徑場，經國際認證後在場地所創造的紀錄可被世界田總承認。新北市板橋體育場全新紫色跑道採用奧運等級合成橡膠。（圖／體育局）體育局表示，這次整修田徑場全場跑道刨除換新，採用奧運等級義大利Mondo公司所生產的合成橡膠，Mondo合成橡膠為連續12屆奧運田徑場指定使用，跑道顏色選用浪漫的薰衣草紫色，完美的搭配彩虹階梯觀眾席，跳脫傳統的磚紅色及國內近年較多選用的藍色，並參考巴黎奧運官方資訊：紫色跑道在電視轉播畫面上更能凸顯運動員身影的存在，柔和紫色調對觀眾的眼睛更友好。為迎接今年5月亞洲首場世界壯年運動會，新北市體育局歷經半年整修板橋體育場田徑場，將在2月3日開工首日開放使用。（圖／體育局）體育局補充，板橋體育場是本屆世壯運射箭和田徑的競賽場地，除了有一般選手比賽外，同時也有帕拉射箭、帕拉田徑的身障選手比賽，爲進一步強化場地身障友善，在大廳右側進入田徑場的主要出入口加強斜坡處理增設無障礙通道；在鉛球投擲圈增設輪椅投擲固定繩索基座，以提升身障選手賽事品質和安全。2025世壯運報名將在2月17日截止。
除夕夜竹科「電壓驟降」機台響警報 工程師急丟碗筷返廠處理「台電道歉了」
昨（28）日是農曆除夕夜，也是家家戶戶團圓圍爐的重要時刻，但就在此時，新竹科學園區突發電力壓降的異常現象，導致多家半導體大廠內機台警報聲大作，這也讓工程師們緊急丟下碗筷，匆忙趕回工廠應變。為此，台電也致歉了。根據媒體報導指出，整起事件發生於28日晚間8點14分左右，當時竹科部分區域出現電力壓降情形，造成多家半導體與科技廠商的機台受影響。台積電、旺宏電子等大廠雖然因保護裝置運作，未出現大規模停機，但仍有部分設備異常，值班人員立刻啟動應變程序，各廠也陸續召回休假的工程師進行檢修，以確保產線穩定。 後續台電表示，之所以發生如此事情，主要是龍潭超高壓變電站，當時34萬5千伏天輪-龍潭山線差流電驛及接地動作跳脫，這才造成竹科用戶電壓驟降。異常發生後也立即隔離事故地點，並派員維修。整起事件雖無造成任何用戶停電，但由於電壓驟降引發用戶關切一事，台電也是深感歉意。
AI競爭加劇 藍籲妥善處理地緣政治壓力及能源困境
美國總統川普在上任第二天，就有了擬投資5000億美元的「Stargate」 AI 基礎建設計畫；前幾天，中國大陸的幻方量化也推出媲美 OpenAI 最先進的語言模型「DeepSeek R1」，震驚全球，凸顯世界大國都在傾全力發展人工智慧技術，替新世代的科技狂潮進行佈局。大陸人工智慧（AI）新創公司DeepSeek推出號稱媲美OpenAI的語言模型，2個月就開發完成且外傳成本不到600萬美元，美股聞訊嚇出一身冷汗應聲下跌，連帶衝擊AI晶片大廠輝達（NVIDIA）股價，引發全球資本市場高度關注。中國國民黨今天指出，人工智慧已成全球競爭焦點，臺灣身處地緣政治的中心，面對美國與中國大陸的競爭，台灣在晶片及伺服器製造的關鍵地位，讓我們站在風口，但也更須小心應對，慎防懷璧其罪！國民黨表示，美國總統川普近期宣示將針對台灣晶片產業加徵關稅，在R1模型發布之後，也盛傳美國政府開始要調查台積電的晶片流向。國民黨要呼籲，台積電是台灣競爭力的重要基石，面對美國的種種壓力，經濟部及外交部，應該與台積電站在一起，妥為向美方溝通，切勿讓台積電的權益受到傷害。此外，國民黨也強調，世界各國已將 AI 算力視為國力象徵，但沒有充足且穩定的能源供應，建置算力只是空談。過去幾年執政黨不斷虛耗在意識形態，堅持錯誤的能源政策，對核電在AI時代的重要性視若無睹。缺電讓有意投資算力中心的產業綁手綁腳，早已是眾所周知的事實。同時，近年AI競爭的過程，給予世界最大的啟示仍是人才的引入，臺灣在面對AI浪潮過程，如果仍然因循守舊，無法快速引入跳脫窠臼的優質人才，積極應對AI競爭，台灣恐陷入「智慧殖民」的窘境，這是全民不願意見到的狀況。面對全球AI競賽的關鍵時刻，國民黨呼籲，台灣必須以更宏觀的戰略眼光，重新思考能源政策與產業布局，不能再讓意識形態凌駕專業判斷，而是要務實面對能源轉型的挑戰。唯有確保穩定的電力供應，加上審慎的國際戰略定位，才能讓台灣在美中AI競爭中站穩腳步，持續發揮關鍵影響力。
邱勝翊邱宇辰兄弟首次合作單曲 邀派偉俊擔任音樂製作人
王子邱勝翊和邱宇辰推出兩人出道以來首次合作單曲〈Candy〉，兄弟倆共同討論、設定新曲音樂上的風格，想帶給大家許多不一樣的驚喜，更邀約一直以來很欣賞的新世代創作才子派偉俊擔任此次單曲的音樂製作人，打造專屬的R&B情歌，展現與以往大不相同的絲滑轉音與更顯成熟的魅力聲線，讓人感受到兩兄弟在音樂上的投入與品味喜好已然跳脫以往偶像團體的框架，邱勝翊與邱宇辰也將在紅白舞台上首次演唱〈Candy〉，搭配「只融你心不溶你口」的“拌拌糖”手勢舞，瞬間抓住了粉絲的心。除了新歌〈Candy〉，兄弟倆也將詮釋新編曲的回憶殺組曲〈365〉、〈雪中紅〉，這兩首歌不僅承載了過去的音樂記憶，也見證了他們從青澀到成熟的成長歷程。王子邱勝翊和邱宇辰將在紅白舞台上為歌迷帶來經典回憶的音樂成長旅程，新歌〈Candy〉展現兄弟倆在音樂上的多元探索與成熟轉變，替除夕夜注入更多的甜蜜色彩。邱勝翊與邱宇辰將在紅白舞台上詮釋新編曲的組曲。（圖／喜鵲娛樂提供）王子邱勝翊和邱宇辰首度正式合唱曲〈Candy〉即將於2025年1月21日上架各大音樂平台，為滿足廣大粉絲以及難得的歌手身份回歸，此次不僅僅將推出數位單曲，兄弟倆也正在秘密籌畫更多能將Fans service做好做滿的驚喜，讓粉絲們敬請期待。
嘉義大埔6.4強震！台南學甲廟宇牌樓震損 白河區逾萬戶停電
嘉義縣大埔鄉今天（21日）凌晨0時17分發生規模6.4地震，後續餘震不斷，靠近嘉義邊界的台南白河傳出一度大區域範圍停電，影響戶數高達1萬多戶，經台電立即轉供，目前已全數復電，另台南白河有民宅圍牆倒塌、學甲也有廟宇牌樓震損，幸好當時未有人車經過。白河區172線沿線落石，警方呼籲駕駛人務必注意落石等臨時障礙路況，且應暫時避免山區行車。（圖／白河區公所提供）台電新營區處表示，今日0時17分因嘉義縣大埔鄉發生芮氏規模6.4有感地震，引起台南白河變電所主變壓器跳脫，ㄧ度造成白河一帶1萬2091戶停電，台電立即轉供已於凌晨0時54分全數復電。受地震波及，白河區關子嶺、東山區東原汲水雲等山區道路有落石等障礙物，警方呼籲駕駛人務必注意落石等臨時障礙路況，且應暫時避免山區行車。另，白河區庄內里有民宅圍牆倒塌，學甲區大灣清濟宮牌樓上的陶瓷瓦片掉落，警方已在現場圍起封鎖線，請路過民眾不要靠近。嘉義縣大埔鄉今（21）日凌晨0時17分發生規模6.4地震，後續餘震不斷，台南白河有民宅圍牆倒塌，幸好當時未有人車經過。（圖／白河區公所提供）
影爆點／越平凡的越痛，《爸爸》改編香港真實刑案，影帝劉青雲再獻封神演技
近幾年的港片氣勢極強，也陸續出現許多叫好也叫座的作品，翁子光導演，實力派影帝劉青雲主演的《爸爸》與目前破香港華語歷史票房冠軍的《破·地獄》相同，剛好都有破地獄的劇情內容。同樣講生、講死，也講親子與家庭關係，但《破·地獄》是黑髮人送白髮人，《爸爸》卻是白髮人送黑髮人的錐心之痛。《爸爸》劉青雲一家四口在茶餐廳過著平凡日子，一夕之間卻家庭破碎、天人永隔。（圖／甲上提供）看似溫情電影的《爸爸》由《踏血尋梅》、《風再起時》導演翁子光編劇及執導，故事改編自2010年轟動全香港的「荃灣享和街弒母殺妹案」的真人真事，找來影帝劉青雲飾演。《爸爸》劇情描寫平凡男子阮永年與妻子胡金燕成家，共同經營24小時營業的茶餐廳，兩人與一兒一女阮厚明與阮厚恩，一家四口住在茶餐廳同一條街上，過著平凡不過的普通和樂生活。某日夜晚，阮永年在茶餐廳值班，15歲的長子阮厚明因思覺失調症發作，持菜刀在家中砍殺母親及妹妹，之後再出外閒晃數小時之後自首。蘇文濤在《爸爸》中飾演劉青雲兒子，因思覺失調發作手刃摯親。（圖／甲上提供）全程一無所知，卻在一夜之間家破人亡的阮永年，面對妻子與女兒遭親生兒子砍死的重大創傷，只剩父親一人，繼續居住在空無一人的家中。心碎、悲傷與迷惘心境無人承接，關於過往的回憶日日來襲，他像是住在空房子中的幽靈，抱著倖存者內疚日復一日地，勉力維持著正常生活，同時盡力與在醫院中治療及服刑中的兒子，維持住搖搖欲墜的父子關係。同時身為倖存者、加害者與被害者家屬的永年該如何自處，而這段既是彼此唯一親人，也是仇人的糾結關係，又會將父子兩人帶往何處？與《踏血尋梅》相同，翁子光再度取材社會真實事件，比電影劇情更離奇的劇情，並非為了讓觀眾體驗那份獵奇感，而是剛好相反——藉由事件本身，跳脫非黑即白的因果論。《爸爸》打破一般故事的線性敘事，導演翁子光採用非線性的章回方式拍攝，以家庭中的五位主要角色（包含家中的貓咪）為題，將故事分成五個不同的敘事段落。在一一看完邏輯跳躍，每個角色的生命切片，以及在悠長的時光中，家庭組成的點點滴滴之後才逐漸發現，我們看到的故事，是父親在遭遇重大創傷後的混亂狀態與心理風景，也才真正閱讀到《爸爸》的故事全貌。《爸爸》以家庭中的五位主要角色為題，包含家中的貓咪在內，拼湊出爸爸劉青雲在重大創傷後的心理狀態。（圖／甲上提供）看似再平穩不過的日常，有一天都會突然崩塌。看著《爸爸》的過程，不禁會想起《我們與惡的距離》裡，謝瓊煖飾演的殺人犯母親說過的台詞：「沒有一個爸爸媽媽，會花20年養一個殺人犯。」不一定是原生家庭的錯，結果論而言，就算再普通，再平凡有愛的家庭，都可能會養出殺人犯，孩子的思覺失調問題，也有可能在完全沒有察覺的狀態之下，某一天突然爆發，成了無法挽回的結果。《爸爸》想呈現的不只如此，還有身為唯一被留下來的那個人，他要如何處理悲傷、無助、失措、茫然，與想要問「為什麼？」和「怎麼辦？」都找不到對象能問的心境。重複回顧人生每個環節多少次，究竟在哪個環節出了錯？如果⋯⋯是不是就不會⋯⋯都已經回不到過去。至此我們才明白，電影看似沒有劇情推進、碎片且跳躍的敘事方式，便是主角爸爸在事件發生之後，日復一日、深不見底的地獄迴圈，以及形同監獄的生活日常。金馬獎、金像獎影帝劉青雲在《爸爸》裡，再度交出人生新高的揪心演技。一個老實生活、勤懇度日的普通家庭爸爸，在人生面臨一夕巨變之後，要如何拾起支離破碎的生命，如何面對日常生活與周遭同情與各種異色眼光，以及如何處理自身巨大的悲傷。劉青雲在《爸爸》中將感情與憤怒都壓抑在心中，詮釋難度相當高。（圖／甲上提供）都說日常最難演，電影裡看不到劉青雲的巨星氣味，他將感情與憤怒都「收」得極好，以風雲不驚，絲毫沒有表演痕跡的精彩演技，用全身的鬆和頹，去詮釋這個難度極高的角色。大部分時間，劉青雲的臉上都是紋風不動，沒有太多表情的，以至於觀眾要到很後來，角色突然崩潰暴怒的時刻，才能讀到這個爸爸有多努力，才能讓全身乘載如此巨大的悲傷而不至崩潰，讓日常不至灑落一地。《爸爸》的好，便好在它不是劇情片，導演藉由如此戲劇化的真實故事要讓觀眾看到的，不是刺激獵奇的犯罪或追兇推理，而是真真實實發生的，一個平凡父親與倖存者的生命紀實。《爸爸》現正上映中。自介：資深媒體工作者，曾任國際中文版封面及電影線採訪編輯。成長於港片最輝煌的80年代，相信在黑黑的電影院裡痛哭一場的神奇療癒力，沒有一場好電影不能解決的事，如果有，那就看兩場。
高雄林園工廠驚悚爆炸聲！台苯安全閥故障引發濃煙 環保局開罰
高雄市林園區8日上午11時34分，傳出驚人的爆炸聲響，讓不少居民嚇壞，從遠處就能看到大量黑煙竄出，現場一片混亂，據了解，爆炸聲來自於林園工業區的台苯公司，所幸未造成任何人員傷亡，消防局接獲報案後立即出動，並迅速掌握現場情況，確認是工廠內的安全閥跳脫所致，並未發生重大事故。根據台苯公司報告，爆炸聲實際上是由於正在進行的汽電，共生鍋爐降載儀電檢修作業所引發的，升壓過程中，燃氣鍋爐的安全閥未能承受壓力，導致閥門跳脫並釋放蒸氣，這也引起大量粒狀物散布於空氣中，儘管現場並無火災發生，工廠已經啟動相關應對措施，並且消防人員也對員工進行了防火宣導，確保無異常情況發生。不過，這次事件引起居民的擔憂與恐慌，當地民眾表示聽到的爆炸聲「超大」，不少居民形容，窗戶甚至發出震動，鐵門也傳來強烈的震波，有人擔心再次發生類似的爆炸事故，事發後，消防人員和警方及時到場，封鎖現場，並開始調查事故原因。另外，環保局指出，台苯公司未依規定對空氣污染控制進行妥善管理，依照《空氣污染防制法》第32條，將對其處以10萬至500萬不等的罰款，根據環保局的說明，雖然此次事故未造成重大火災或爆炸，但仍違反相關空氣污染防治規定，必須負擔相應的罰款。警方提醒，工業區內的廠商在操作大型設備時，必須嚴格遵循安全標準，防止類似事故再次發生，並保障周邊居民的安全與健康，社會各界也呼籲相關單位能加強監督與管理，避免類似事件再次發生，維護工業安全及環境衛生。
南韓「小全智賢」Minji到底有多美？韓網熱議:素顏比濃妝還正！原生五官真的好像仙女！
去年年底才宣布解約的NewJeans，人氣絲毫沒有受到影響，一樣深受時尚美妝圈青睞，尤其成員中被譽為「小全智賢」的Minji，更是一連收穫ELLE KOREA&VOGUE KOREA 2本雜誌封面，讓粉絲紛紛驚艷不已，大讚Minji的美真的不需濃妝豔抹，就是這樣仙氣脫俗反而更有魅力。（圖／取自minji IG）今年才剛滿20歲的Minji，可說是從小美到大，有網友po出她以前學生時期的舊照真的沒什麼變化，小巧而有神的杏仁眼搭配自然微翹的睫毛，展現無辜與靈動並存的眼神，其次她的鼻樑高挺但不過於銳利，營造出柔和卻立體的輪廓感，就是靠著這樣的五官條件，讓Minji即使素顏淡妝也散發出超越妝容的自然美，難怪韓網熱議不斷，甚至認為她是一眼門面的氣質美代表。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 （圖／取自minji IG）想要像Minji一樣素顏也正爆，就算五官不夠精緻也沒關係，其實重點在於「細緻明亮的好膚質」！Minji一直以來愛用的香奈兒1號紅色山茶花活能系列，就全新發表這款添加有紅色山茶花萃取和山茶花神經醯胺的「香奈兒1號紅色山茶花活能凝霜」，單擦就能幫助改善肌膚老化現象了，還能再搭配香奈兒1號紅色山茶花活能按摩板讓效果加乘，不管是想淡化毛孔、提升彈性、增加光澤度通通都很有感，讓肌膚散發如同Minji般的年輕透亮光采。香奈兒1號紅色山茶花活能凝霜／4,280元、1號紅色山茶花活能凝霜補充瓶／3,600元（圖／品牌提供）而五官自帶英氣感的Minji，私服穿搭也偏愛有點少年風的造型，即使背的是香奈兒的包包，但經過Minji的詮釋，反而一點也不顯貴氣，更能展現街頭時髦感，祕訣就在於要選擇大尺寸的小香購物包，搭配的單品也要是寬鬆中性的設計，就能跳脫名媛印象，展現年輕活力感。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 中性風推薦搭配單品可以這樣選:CHUMS Oversized I'm Not A Penguin PO Parka連帽上衣／3,480元、ALLSAINTS ECHO工裝牛仔褲／9,000元、NIKE Air Max Muse銀黑運動鞋／價格店洽（圖／品牌提供）
不再似寶2／川普2.0石化殺戮戰會更慘 專家：台塑四寶恐等2030年才回神
2024年1月，台塑（1301）股價79.2元，6月開股東會時，跌到60.2元，81歲的前董事長林健男哽咽喊話，「希望各位股東能繼續支持台塑，我們一起努力，共同度過難關。」而2024年最後一天，台塑只剩下35.5元，南亞（1303）更不給面子，跌破30元大關，收在29.9元。股價反映業績，台塑四寶2023年總計獲利達439.47億元，較2022年衰退51.24%，2024年最終數據還沒出來，但1到11月總營收1.35兆元，年減2.3%，第三季財報更驚見稅後虧損80.4億元。「2025年也不會太好，還是要看中國大陸的內需，如果2026年的下半年有機會上來，說不定能讓產業有些轉機」，棣邁產業顧問總經理何耀仁向CTWANT記者強調，「是2026年喔，如果要比較穩，搞不好要等到28、29、甚至到2030年才會好。」過去石化業景氣約7年一個循環，但目前已發生結構性改變。「最大的問題，就是他們還把自己當作是循環性產業，認為只要能撐過去，下一個cycle來就可以活起來，但其實現在整個產業大反轉！」何耀仁2024年5月參加在韓國舉行的「2024亞洲石油化學工業會議(APIC)」時，發現業界共識是「中國大陸的產能過剩問題，時間會拖得很久」。事實上，因低碳經濟當道，世界上老牌的石油公司都陸續在關廠轉型，業內人士跟CTWANT記者表示，像是世界第二大石油公司荷蘭皇家殼牌，近幾年已關閉世界各地多家煉油廠，因全球經濟放緩，加上新廠投產競爭，殼牌在今年第三季煉油利潤率下降近30%，從上一季的每桶7.7美元降至5.5美元，化學品業務甚至出現虧損。美國新總統川普預計會大力發展頁岩油氣。（圖／翻攝自維基百科）而美國新總統川普將在1月20日上任，由於他選前就喊出「鑽油吧，寶貝！」（Drill, baby！Drill！）口號，是否會帶動新一波的黑金商機？「對亞洲市場來說反而更辛苦！」，何耀仁表示，美國德州有很多頁岩氣，川普支持開採，因為它成本更低、量又更大，原本歐美就是用天然氣當原料生產乙烯和丙烯，一噸成本大約是400美元，但亞洲這邊是用每噸900美元的石油腦去煉，每噸賣520美元，成本結構完全不一樣。而中國近期開出大量新產能，設備貴會有折舊成本，為讓銀行覺得有還款能力、保持現金流，而維持開工率，導致這些新廠難以減產的惡性循環。何耀仁表示，還好台灣與日韓星這些地方的老廠折舊差不多結束了，若需求不好，能隨時停工。何耀仁表示，目前外界期待川普上任後的新機會，還是俄烏戰爭結束，畢竟俄羅斯為了打仗要賺錢，產油量一直保持在900多萬桶，若戰爭結束，有機會壓下俄羅斯產量，跟OPEC國家協調，每桶油價可能比現在高個5到10美元。中美兩國的產能是外患，台塑自己也有內憂，一資深台塑員工向CTWANT記者透露，過去台塑成功模式是「化繁為簡」降低成本，但近來化簡為繁、官比兵多，前幾年太好賺所以無所謂，但現在利潤變差，問題全湧上檯面，高層誰也不服誰，管理成本居高不下，反而在cost down製造現場的保養成本，很多管線都已老舊，但等退休的人不想改，新人一進來看到也不敢接，好不容易培育了AI人才卻留不住。棣邁產業顧問總經理何耀仁。（圖／CTWANT資料照）接下來還有碳費問題，先前從事科技業的投資達人「股魚」算出，若碳費每公噸300元，不考慮優惠費率的話，光是台塑石化（6505）一家公司的碳費預估要付73.2億元，但近四季淨利才61.3億元，賺不夠付。「無法逃避，只能全力跳脫紅海！」台化（1326）董事長洪福源表示，大陸石化新增規模是天文數字，會持續推動「做精、做廣」，暫停不賺錢的產品、發展高值化產品，並且把產品賣到更多地方。南亞董事長吳嘉昭表示，集團2024年成立新的「企業轉型專案組」，讓集團各公司一起尋找有前瞻性的產業，包括產品、事業、低碳、能源與數位轉型；像是南亞朝電子用化學品發展，把過去老的PU廠拆掉、改成無菌醫材產線，價值翻倍。台塑董事長郭文筆表示，石化產業明年可能會看到曙光，因為中國有許多提升經濟措施，業界也傳出政府打算出手整併，還有歐美通膨降溫、俄烏戰爭告一段落等利多，狀況有機會改善。台塑化董事長曹明也提到，其實集團在美國路易斯安那州也有頁岩氣的投資項目。不過外界對此還是相當悲觀，證券分析師「股添樂股市新觀點」也提到，四寶現在價格非常便宜，往下空間有限，但沒人投資是為了買到便宜價，是為了賺錢，目前四寶正歷經轉型陣痛期，搞不好要拖上3、5年，今年四寶獲利明顯縮水，可見未來配息肯定跟著縮水，甚至不配息，「試問，你能等這麼久嗎？」
2025年新春蛇年禮盒推薦！MIT台灣品牌「簡單JAN DAN」、「阿原」、「有肉 SUCCULAND」讓你蛇麼都有、蛇來運轉啦
隨著2025即將到來，溫馨團聚的過節氛圍漸漸蔓延，送禮不僅是一種傳遞祝福，更是表達心意的體現。這篇就來推薦誠意滿滿的新春禮物/禮盒，讓收到的人絕對「2025蛇麼都順利」，新春開運直到2026！2025年新春蛇年禮盒推薦：簡單JAN DAN《植感春彩三步驟禮盒組》《簡單JAN DAN》2025 聯名限定首度攜手藝術家 CHOU YI 合作，為極簡風格施展繽紛魔法！本次聯名設計以簡單品牌核心精神「植萃與綠色」為創作主軸，大膽跳脫以往簡約單色風格，採用明亮色彩、圓潤線條，以及植物幾何色塊，呈現令人耳目一新的包裝視覺效果，除了經典三步驟外包裝的設計，本次限定週邊更是必收重點，超級可愛又充滿視覺創意！簡單《植感春彩三步驟禮盒組》(限量300組)／優惠價4,130元。（圖／品牌提供）消費滿額就贈植感春彩周邊商品(植感針織手提袋、2025年曆-產品不附掛架)。（圖／品牌提供）2025年新春蛇年禮盒推薦：L'ERBOLARIO蕾莉歐《紅石榴寶石禮盒》象徵富裕美滿的「紅石榴寶石禮盒」，不僅為肌膚帶來溫和滋潤的植萃保養，更為新年祝福增添濃郁芳香。自古以來，紅石榴便被視為尊榮與豐饒的象徵，更被譽為水果界的紅寶石，其中富含多酚與維生素，提供有效的抗氧化效果，幫助延緩肌膚老化，讓肌膚綻放如紅寶石般的耀眼光彩，是新年送禮中尊貴且貼心的選擇。組合內容為潔膚凝膠250ml+沐浴膠250ml+ 植物皂100g。L'ERBOLARIO蕾莉歐《紅石榴寶石禮盒》／優惠價 1,380元（圖／品牌提供）2025年新春蛇年禮盒推薦：ORIBE《傾城貴妃 豐盈洗護禮盒》為歡慶 2025 農曆木蛇年的到來，ORIBE推出兩款農曆新年限定版包裝禮盒，以精緻設計展現木蛇年的繁盛寓意。今年攜手藝術家Chris Chun 推出限定版包裝禮盒，以奢華質感詮釋新年的喜慶與祝福。包裝設計結合精緻編織工藝「吉祥結」寓意永恆的幸運、繁榮與富饒，帶給收禮人滿溢的喜悅與祝福。組合內容為香波洗髮露 (250 ml)、瞬護髮膜 (200 ml)、 豐盈打底噴霧 (200 ml)。ORIBE《傾城貴妃 豐盈洗護禮盒》 ／優惠價3,780元（圖／品牌提供）組合內容為鍊金之鑰 香波洗髮露 (1L)、鍊金之鑰 瞬護髮膜 (1L)。ORIBE《鍊金之鑰禮盒》／優惠價 9,520元（圖／品牌提供）2025年新春蛇年禮盒推薦：阿原《什麼都好-鴻運當頭 年度禮盒》今年青草植物應用專家「阿原YUAN」(以下簡稱阿原)精心設計充滿心意與巧思的年度禮盒「什麼都好-鴻運當頭」，精心搭配三款明星產品，包括暢銷明星商品艾草洗頭水、專利原多酚®精油美白皂－顏如玉皂餅、滋潤聖品金銀花皂，以高品質天然洗沐產品，傳遞實用與情感兼具的健康祝福，讓送禮不再只是形式，更是一份自然的美好心意。組合內容為艾草洗頭水、顏如玉皂餅、滋潤聖品金銀花皂，象徵「鴻運當頭」，洗出新氣象、迎來新年好運勢。阿原《什麼都好-鴻運當頭 年度禮盒》／優惠價 1,380元（圖／品牌提供）2025年新春蛇年禮盒推薦：有肉 SUCCULAND《福蛇繞禧禮盒》2025 年「有肉 SUCCULAND」全新推出以蛇年為主題的「福蛇盆」，栽植精選多肉植物，攜手法式甜點品牌「卡柏蒂 CUPETIT」，將東方祝福寓意與西方甜點工藝完美融合，打造獨一無二的春節禮盒。這款禮盒將傳統與創新巧妙結合，以象徵智慧與靈動的蛇作為主題傳遞出喜悅與生命力的雙重意涵。「有肉 SUCCULAND」福蛇造型的多肉植栽生機盎然，結合寓意無限延展的圖騰設計傳遞不斷延續的幸福與招財意象。（圖／品牌提供）
邂逅台中新景點2／這不只是一家咖啡廳 從歐洲書報攤長出來的有機體「Newsstand」
如果近期時常上IG關注新開的台中店家，勢必會發現一處彷彿歐洲街頭的書報攤，悄悄地在模範社區出現了。入口以報章雜誌和木作外觀、黃銅鐵件招牌字，恰好地營造出復古歐風的「Newsstand」，雖然網路關鍵字總會被設定為「咖啡廳」，但店內除了販售咖啡特調、歐洲茶、早午餐，未來還打算發展成為展演空間甚至街區情報站，在在都說明這不是個應該被單一定義的空間，而且經營團隊更表示：「我們不只是一家店，而是一個品牌。」一入店便可看到設計成歐洲老地鐵站的長廊與售票窗口，一旁的紙捲還可以撕下、自由留言。（圖／楊澍攝）彷彿異世界快照亭的入口其實是廁所，一旁的陳列架預設為選物空間，之後將販售包括店裡3款專屬配茶的單品茶葉。（圖／楊澍攝）內用區除了適合2～4人的座位還有一共享長桌，黑膠牆同樣充滿歐風元素。（圖／楊澍攝）原來不過23坪的Newsstand竟有6位老闆，其中2位是室內設計師、其他4位則有經營早午餐店或歐洲茶專賣店的餐飲背景。受訪的David是這個計畫的主揪人，最初他不過是另外一位歐洲茶老闆店裡的常客，卻在喝到老闆以複方紅茶為基底調和的奶茶後靈光一閃，「如果我們合作開個奶茶專賣店怎麼樣？」憑靠著室內設計師的專長，David在腦中迅速描繪出書報攤的吸睛意象，原本只打算以攤車跑市集、請大學生做微型創業，「當客人被報章雜誌吸引過來，以為你是要賣書時，卻發現商品其實是奶茶，這種反差感會很有趣。」不只想好第一步，甚至第二階段考慮在火車站、高鐵站等交通轉運站點設攤，第三階段開設手搖店都已在藍圖之中，卻意外遇上現在的店址空間。當時一位有室內設計背景的朋友承租空間後，原本想與David共享工作室，卻在聽完他欲實施的計畫後跟著「跳下來」，加上其他不同背景的夥伴紛紛加入，最後成為完整的6人團隊，各取所長，原先的奶茶專賣店也修正方向，轉變為可以喝咖啡與茶飲、吃鹹食與盤飾甜點的地方。然而從歐洲街頭而生的意象並未消失，除了門口的書報攤視覺感鮮明，全英文菜單、候位區牆面特別設計讓內外光線可以穿透字體、讓開放式廚房與巨大燈箱結合，或把廁所外觀做成像是街頭快照亭拍貼機的設計，讓人聯想到電影《艾蜜莉的異想世界》。當「假掰」到極致就會成為一種風格，這些為了更加沉浸式在歐洲氛圍裡的設計，都在內部試營運時被曝光在網路社群掀起討論。「煙燻鮭魚可頌堡」於可頌表層刷上楓糖，讓香氣與酥脆度更加倍，鮭魚的油脂香氣也適合與清爽的咖啡搭配。（附薯條與沙拉250元，圖／楊澍攝）「甘甜交響」像是在口感近似提拉米蘇的蛋糕中加入柑橘香氣，僅用柳橙汁與糖製成的糖片成為最大亮點。（210元，圖／楊澍攝）「永遠的草莓地」除了點綴當季草莓，內裡還以荔枝香緹、覆盆子慕斯與玫瑰醬組成，有濃郁的莓果與花香氣味。（220元，圖／楊澍攝）利用充滿細節的空間營造話題，也得透過特色餐點將客人留住，另一位參與餐飲開發的張柏便提到，在目前以可頌堡為主的鹹食品項中，「煙燻鮭魚」口味特別在鮭魚跟奶油乳酪洋蔥醬之間加入玉米脆片，為原本軟綿的口感增添脆度；而偽裝成冰淇淋上桌的其實是解構型「盛裝蛋糕」，意即把蛋糕各種配件拆開再重組，跳脫常見的蛋糕形象。其中一款「甘甜交響」以柑橘香緹結合巧克力慕斯，特別插上的柳橙糖片帶有脆度但入口即化，光烘烤便要花上5小時，還得手工一個個捏出不規則皺摺；人氣飲品「模範少年」在冷萃咖啡中融合芭樂與蔓越莓，予人彷彿青澀少年般的清新微酸感；店內的歐洲茶則由股東之一專門為Newsstand量身打造3款，其中「攝鎮公園」純茶喝起來帶有淡淡的奶油牛軋糖香氣，亦很適合做成甜美柔和的奶茶。David也提到，「書報攤沒有邊界、可小可大，在這裡什麼事情都可能發生。」他表示等概念店營運上軌道後，便考慮以原本設定的攤車形式推出快閃活動，也希望加深服務廣度，例如透過街區情報誌的方式介紹近年進駐模範社區的小店，或與藝術、時尚、設計、音樂等不同領域品牌聯動，假設當次要推廣丹寧品牌，門口書報攤便會放上相關主題雜誌，室內用餐區牆面甚至會陳列丹寧商品，讓該品牌的客人藉此來到Newsstand，也讓Newsstand的客人認識不同文化，「回歸到原本書報攤傳遞資訊、文化的本質。」「攝鎮公園」揉合了紅茶、烤蕎麥與杏仁香氣（前，130元），「模範少年」之名則巧妙從所在地和6位股東都是男性而來。（180元，圖／楊澍攝）DATA電話：（04）3611-1229地址：台中市西區民權路229巷21-3號營業時間：10：00～18：00網址：https://www.instagram.com/newsstand_tw/備註：一般僅能於書報攤攤口外拍攝，若入內（如首圖）拍攝需另付100元／10分鐘；室內用餐限時100分鐘，每人低消1杯飲品，採現場候位。
花蓮東華大學宿舍「2個月沒熱水」！學生嘆：比非洲可憐 校方回應了
花蓮國立東華大學的學生控訴，學生宿舍「向晴莊」自11月5日起就沒有供應熱水，雖然校方總務處說修好了，但現在依然沒熱水，讓學生感嘆，「水龍頭開了兩個小時，一滴水都沒有出來？比非洲還可憐…」對此，東華大學總務處原先在16日發布公告稱，沒熱水是熱泵熱水系統之循環馬達故障所致，但24日又改口稱，是向晴莊熱泵系統因控制迴路開關跳脫，導致熱泵系統無法正常運作加熱，已在24日進行查修，目前熱泵系統均正常運作。有東華大學學生24日在Dcard以「東華大學宿舍無熱水供應，學生基本生活權益長期遭忽視」為題發文控訴，宿舍向晴莊無熱水供應，「我們的水龍頭，轉熱水那邊轉到底都完全沒有任何水流出來。」他住的房間從11月5日至今，整個學期有一半以上的房間內都沒有熱水可以洗澡，「群組訊息發現從2017就有這個問題，學校一直沒有排經費解決。」如今他跟室友整個晚上到現在還是都沒熱水用，就跟過去兩個月一樣，「這個問題我們從10月就有在宿舍群組看到有人反應。到現在越來越多人提出異議，才看到宿委會出來發文。」對此，東華大學總務處曾在16日發公告稱，近日向晴莊熱水供應不足問題，經連日檢修，係熱泵熱水系統之循環馬達故障所致，馬達已於16日下午更換完成，因加熱致足夠溫度須耗一定時間，目前加熱中惟仍無法達到所需熱度，致無法正常供應足夠熱水，故本日仍請同學使用公共浴室、連日無法充分供應熱水，造成不便敬請見諒。17日將持續觀察，若有任何狀況再行公告週知。但原PO透露，雖然宿委在本月12日首次向總務處報修，總務處也在16日請廠商更換熱泵，但到了18日還是有部分學生反映沒有熱水，宿委23日第2次報修，總務處24日卻說昨晚熱水器跳機，自11月5日至12月24，已影響67間房間，共計268人次。其他該校學生也在貼文底下留言控訴，「水龍頭開了2個小時，一滴水都沒有出來？比非洲還可憐…」「還沒當兵就可以先體驗3分鐘戰鬥澡」、「我們房想說測試，從剛剛10點50分開著熱水水龍頭到現在，半滴水都沒有流出來過」、「我只想問一個問題，洗冷水澡會導致我生病，生病導致我讀不了書，讀不了書我會被當，所以學校能不能跟老師要求給我A+」、「既然收錢了就要辦事，不然我們繳宿舍費是拿來幹嘛？錢都到哪裡去了？」「有熱水但不多，每次都溫溫的，然後像是用滴的一樣。」對此，東華大學總務處24日再度發布公告稱，「向晴莊」熱泵系統因控制迴路開關跳脫，導致熱泵系統無法正常運作加熱，已在24日清晨查修開關復歸，目前熱泵系統均正常運作，未來也會持續觀察運作情況。
周興哲受邀上海跨年 驚喜推出「幾乎是愛情」MV三部曲
周興哲全新創作專輯《Almost幾乎是愛情》，最新主打〈永不結束的情人節〉MV由王陽明、郭雪芙主演。周興哲這次為新專輯打造「幾乎是愛情」MV三部曲，以電影規格打造，並跳脫制式MV框架，先前釋出〈想念你想我〉MV邀來傅孟柏、陳意涵演出，當時的「彩蛋」郭雪芙終在〈永不結束的情人節〉完整現身，且與王陽明有著甜蜜夢幻的超展開劇情。提到新歌MV，王陽明透露一拿到劇本，就很喜歡所飾演的角色「趙承宇」，他說：「覺得是個性蠻可愛的男人，想過自己嚮往的生活、又會聽家人的，會顧及家人的感受，感覺是一個很乖的男生。」周興哲新歌〈永不結束的情人節〉，MV由王陽明（左）、郭雪芙（右）主演。（圖／星空飛騰提供）而郭雪芙所飾演的甜點師「江昊晴」則是個獨立又很努力的一個女孩子，很認真生活，有自己的原則跟底線，「理想中的愛情就是感情不是靠一個人就可以成功的，所以我覺得自然跟真誠的態度非常的重要，也不是誰要去改變誰，而是可以互相一起努力成長」。此外，周興哲近期仍為新專輯努力拍攝MV和宣傳中，而《Odyssey旅程世界巡迴演唱會》2024的部分也在日前於武漢站收官，年底則受邀赴上海登上東方衛視跨年，敬請小興星（粉絲名）們拭目以待。
不吃澱粉狂瘦10公斤？網友親身試驗反而瘋狂掉髮，真相太可怕！
「不吃澱粉減肥」是近年來熱門的瘦身法，許多人以為少吃一口飯，就能多瘦一點？但一位網友分享自己的經驗，雖然一開始瘦超快，但卻同時出現大量掉髮、臉色蠟黃、體力下降等問題，甚至連日常生活都受到影響。事實上，極端飲食法帶來的不是美麗，唯有正確地吃澱粉並搭配運動，才能讓你在瘦身的同時維持健康。澱粉是人體的主要能量來源，尤其對於維持大腦和運動肌肉的正常運作很重要，當攝取不足時，身體會啟動「飢餓模式」，不但得燃燒肌肉來供能，還會影響新陳代謝，讓減重效果越來越差！此外，缺乏澱粉可能造成掉髮、皮膚暗沉、免疫力下降等問題，讓你的減重之路充滿痛苦。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 想瘦又怕澱粉？其實選對澱粉、吃對量，不僅不會發胖，還能幫助燃燒脂肪、維持能量穩定，以下是正確吃澱粉的小技巧，快筆記！聰明吃澱粉：選擇天然全食物澱粉像糙米、藜麥、燕麥等全穀類澱粉，富含膳食纖維與維生素，能穩定血糖、增加飽足感，避免暴飲暴食。聰明吃澱粉：搭配富含纖維和蛋白質的食物「ALL IN」的明星產品不濾渣豆漿「全食飲」跟小全頭系列，都是採用黃豆、南瓜、甘藷等天然食材製成，可提供高膳食纖維和蛋白質，是理想的低碳水替代品。每一瓶不濾渣豆漿「全食飲」含有10.2克膳食纖維、12.2克蛋白質，相當於4份超商沙拉或1KG的高麗菜的膳食纖維，不喜歡狂吃菜，用喝的也能輕鬆攝取到更多蛋白質與膳食纖維！（圖／品牌提供）造型可愛小巧的小全頭，跳脫一般傳統的饅頭全麵粉、高碳水的澱粉框架，用專利技術把黃豆、毛豆、南瓜原有的豐富蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質天然營養融入其中，為飲控族群提供高蛋白、高膳食纖維、低碳水的主食新選擇。（圖／品牌提供）而菇類（如香菇、杏鮑菇）低熱量且高纖維，還富含維生素D和多醣體，有助於提升免疫力和促進脂肪代謝，也很建議一起和澱粉食用，同樣能穩定血糖、延長飽足感。五型藥膳即飲代言人詹姆士，曾在記者會上示範一款以杏鮑菇﹑鴻禧菇、美白菇所熬煮而成的百菇湯，菇香濃郁、山藥口感綿密黏滑，喝起來甘甜、清爽又零負擔！是愛菇人絕不能錯過的溫補湯品。（圖／品牌提供）聰明吃澱粉：控制攝取量每餐澱粉的分量約佔總熱量的1/3，以手掌大小為參考標準，不過量也不過少。當然，想要成功減重，除了飲食調整，運動也是不可或缺的一環！建議每周至少進行150分鐘的有氧運動(如快走、跳繩)和力量訓練(如深蹲、伏地挺身)，能提高基礎代謝率，讓身體更有效率地燃燒脂肪；此外，飯後30分鐘的散步，也能幫助穩定血糖和促進消化喔。提醒女生們運動時別忘了記得要穿上兼具柔軟和良好支撐度的運動內衣，小編推薦由瑜珈老師Jodi Guber Brufsky及Michelle Wahler Adams創立的BEYOND YOGA，無論是瑜伽、跑步還是日常穿著，都能在活動中提供理想的靈活性。（圖／品牌提供）
VERA大突破挑戰帥辣造型 蔡朕出道2年自曝仍笨手笨腳
男團VERA推出新專輯《Ver.25》，一路跳脫男團框架展現中性魅力的他們，前進2025年他們也將邁向平均年齡25歲，對VERA來說是個全新的境界，團員們表示：「感覺踏進25歲要開始對自己更負責任，也必須要更確立自己的目標。」這次專輯視覺的拍攝，VERA也做了造型的突破，Nelson分享：「我穿了一套紅色網格內搭緊身短板上衣，我第一次挑戰帥辣的服裝造型。」VERA團員分享現在與剛出道時的改變。（圖／踢帕娛樂提供）VERA由孟維、Nelson、藍弟、巴比、學文、蔡朕6人組成，此次作品由巴比為主導，詞曲皆由他一手創作，成員們也紛紛加入製作，作品概念將「Ver.25」視為靈魂的重生，並且有著完整的「起承轉合」，蔡朕分享：「這次每首歌對VERA都很有意義，每首歌都對應了我們這兩年發生的故事，希望這張專輯能讓更多人認識我們，也希望能讓正在迷惘的人，如專輯概念一樣重生，希望我們可以成為一道曙光，帶領著大家找到那份溫暖。」提到與剛出道時的改變，孟維表示：「距離上一次的專輯到現在也快兩年，我們經歷了很多大大小小的舞台也累積了很多經驗，表演上心態上各方面都比以前成熟。」Nelson則發現無論學舞、記舞能力都有進步，也提到唱歌技巧也有大躍進，「唱歌變得更穩定，可以很快調整到舞炯恩老師想要的唱法或唱腔！」學文提到：「最大的改變是對於專輯準備的製作過程，一切很快進入狀況！」巴比則說：「我這次監製了整張專輯，從歌曲的風格變化到分配團員的詞曲跟試圖讓團員嘗試不同的唱功，是我在第一張專輯到現在最大的突破。」蔡朕笑說最大的改變是唱歌，也更勇於表達及改變想法，開玩笑表示：「但也越來越笨手笨腳，但還好團員都覺得我很可愛！」
冬季暖調法餐驚現進補牛樟芝！ 年輕主廚耗時一年研發、苦中帶甘玩味食趣
在寒冬以美食犒賞自己，就連fine dining的料理也明顯披覆溫暖外衣、調味馥郁厚實。例如位於台北市仁愛路靜巷內的法式精緻料理餐廳「Lin Restaurant」，近期就剛換上冬季菜單，野味飽滿的乳鴿、少見與法餐結合的滋補的牛樟芝與冬蟲草都匯聚於套餐之中，以東西合璧的元素帶來「溫暖」主題的有趣體驗。開胃小點分別以胭脂蝦搭配炭烤蘑菇（左）、鴨肝慕斯搭配布里歐麵包，小巧份量中有著鮮明厚實的滋味，嘗起來卻不致厚重。（圖／魏妤靜攝）主廚蔡凱霖（左）出身農家，他將兒時的田園記憶融入冷前菜盤飾的連穗爆米花中，帶出台灣因氣候炎熱有時到冬天才收成的意象。（圖／魏妤靜攝）Lin Restaurant主廚蔡凱霖Lin目前僅有32歲，卻有著極為紮實的資歷，他除了曾於本土、美國兩大牛排連鎖品牌歷練，還曾進入侯布雄法式餐廳從廚助做起，並罕見地輪調過後備組、魚組、肉組及冷台，大量吸收傳統法餐知識與技法。之後他更進入後來摘得一星的de nuit法式餐廳，並在28歲時接下台北大直英迪格酒店行政主廚之職。一年多前他在專營法國勃艮第、波爾多、香檳產區葡萄酒的酒商支持投資下，籌備催生了Lin Restaurant，因此餐廳內酒藏也頗為可觀，每季新菜的pairing皆由店主親自試飲選搭，希望從中呈現正宗法式情懷。2024冬季套餐為了傳遞「溫暖」主題，冷前菜以雞肝慕斯搭配水果玉米與帶有奶油香氣的Royal Caviar Club皇家黃金混合魚子醬，風味飽滿豐美、山海共融，盤飾中可食用的連穗爆米花可以說是一大亮點，將其輕巧撥入盤中，和雞肝慕斯一同品嘗還會增加像是爆米花的脆口度；如花綻放的熱前菜則以48個月伊比利風乾火腿、康提起司醬汁搭配竹地雞雞蛋製作的溫泉蛋，而且是溫盤上桌、溫泉蛋難得帶有熱度，將蛋黃戳開後拌入醬汁，搭配有油脂香氣的火腿在口腔中帶來一絲暖意。熱前菜的溫泉蛋適度保留蛋黃流心，覆上的起司醬汁、底下以鐵板炒熱的綜合菇香氣，讓味蕾慢慢由輕入重。（圖／魏妤靜攝）主廚將熟成土魠魚搭配辛香的冬陰功醬汁與冬蟲草（左），主菜乳鴿也皮脆多汁。（圖／魏妤靜攝）不過若要提到創意，恐怕不能不提做為湯品呈現的乳豬硝肉捲，硝肉即為江蘇名菜中的「肴肉」，主廚表示以前廚師的傳統做法是會在豬肉加入硝鹽，但他以香料鹽醃漬豬肉、再低溫慢煮，如同製作「巴黎火腿」一般，讓豬肉吃來仍保有一點水分。而澆淋上的法式澄清雞湯罕見地融入產於台中霧峰牛樟芝莊園、一毫升千元的「祐全」五年生牛樟芝萃取液，為了平衡牛樟芝自身帶有的木質調鮮明苦味，主廚研發一年、前後超過十次修正，終於找到將大吉嶺茶葉浸入澄清雞湯中、透過茶跟雞湯特定比例與讓牛樟芝氣味達到平衡的做法，在苦中呈現回甘之感。展現東西融合巧思的還有接下來的土魠魚料理，經過熟成濃縮鮮味的魚肉質地更加柔軟，炙燒後再搭配主廚自創的泰式冬陰功醬汁，辣度不容小覷，上方還放入增添口感的冬蟲草脆片，呼應台灣人冬令進補的喜好；主菜則是不經放血、野味飽滿的乳鴿，在胸肉間填入雞肝慕斯，並搭配黃酒和發酵葡萄調製的醬汁，為乳鴿帶來厚實溫潤的風味。主廚不停改良包覆在肉中的慕斯與外層酥皮希望達到最佳口感，還可搭配綠芥末與龍蒿塔塔，為牛肉起到解膩作用。（套餐＋780元／塊，圖／魏妤靜攝）雙甜點一款以當季草莓呈現酸香（左），一款以巧克力呈現濃郁冬季滋味。（圖／魏妤靜攝）此外，主菜亦可加價選擇主廚自信之作的法式威靈頓牛排，將澳洲和牛菲力以雞肉慕斯、香草可麗餅與酥皮包覆後爐烤，再搭配紅酒、干邑白蘭地和波特酒熬製的醬汁，有趣的是醬汁聞起來有點像台式牛肉麵的香氣，其實是因為主廚在干邑紅酒醬中添入了一點花椒，在法式經典中稍作創新；收尾的雙甜點各自精彩，一款以羅望子的酸度搭配正值產季的大湖草莓製成的氣泡湯、紫蘇泡泡，加上爽口的牛奶雪酪，正好清新味蕾；另一款則以牛肝菌、巧克力與酒漬櫻桃結合，回到大家在冬季偏好的濃郁風味。目前當季套餐每位3,880元＋10%，另有濃縮道數推出的週六午間套餐每位2,880元＋10％。店內有一些與客人互動的桌邊服務，例如挑選主菜刀具（左）、搭配餐前麵包的現刮奶油（右上），以及可依數量加點120元起跳的起司。（圖／魏妤靜攝）Lin Restaurant採視野無礙的板前座位設計，即便是想1人獨食的饕客餐廳也接受預約。（圖／Lin Restaurant提供）其實蔡凱霖年紀雖輕卻對法餐很有自己的定見，他提到一直以來都在傳統法餐飽滿厚重的風味和自己的口味之間尋找平衡，後來才領悟出適合自己的「73哲學」，意即「7成傳統、3成個人想法」，以此去發想設計菜色。以此次套餐為例，在製作乳豬硝肉時，傳統醃肉鹽度約佔60～70％，主廚則將鹽度降到30％，但鹽度降低容易讓口感覺得稍輕，另外70％他便以約7～8種香料風味來補足；或像冷前菜的雞肝慕斯，若使用全雞肝對客人來說負擔可能會太重，因此他使用70％雞肝、30％豬板油與奶油，在將雞肝慕斯放到盤中時在所有食材佔比上亦是7成。如此在以傳統為主的菜色中，又能做出讓台灣人吃得懂、能接受，卻又不致跳脫法式框架的風味。渥達尼斯磨坊「環抱I藍龍蝦 魚子醬」將藍龍蝦以低溫烹調後再刷上龍蝦醬汁燻烤，並搭配魚子醬及帶有百香果香氣的芳香萬壽菊葉盤飾。（圖／慕舍酒店提供）另外位於慕舍酒店的米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊，也以冬季的溫暖馥郁為基調，即日起於經典套餐、主廚套餐及蔬食套餐更新菜色。例如新菜「環抱I藍龍蝦 魚子醬」使用比一般龍蝦鮮甜的野生法國藍龍蝦，醬汁以雪莉酒、香醋及奶油做成的奶油白醬為基礎，透過不斷攪拌、隨時移動鍋子，做出綿滑口感；還有「紅唇 I紅椒 煙燻」則是將甜紅椒經過低溫烹調再炭火燻烤，使甜椒甜味集中、口感柔軟，再將煙燻後的紅椒與海帶慢火熬煮成醬汁，色澤鮮紅透亮宛如如一抹紅唇。