軟水
」 清酒
高中泳池要求學生「穿襪下水」引議 校方揭密背後原因有洋蔥
網路社群近日瘋傳台東高中要求學生必須「穿襪子進泳池游泳」，引發逾萬名網友熱議，校方今天證實此事「是真的，沒在開玩笑」並說明台東水質是硬水，池底易產生石灰質導致學生腳底受傷，向中央提案改善未獲補助，擔心學生再度受傷，建議穿襪下水。有網友在Threads發文貼出照片指出，台東高中泳池底部磁磚有碎屑，請清理；負責單位體育組回應，因池水為地下水，水質較硬，石灰質已是不可逆狀況，建議穿襪子下水。引發網友熱議「母校好幽默喔」、「校方回應太奇葩」、「穿襪子下水符合衛生嗎？」對此，台東高中體育組長陳司衛無奈證實，由於學校游泳池池水是抽取地下水，加上台東地區水質偏硬，容易產生石灰質沉澱，所以曾發生割傷事件，但並非磁磚破裂。因此他在班級聯絡事項中建議學生最好可以穿襪子游泳上課，也避免受傷，「並不是在開玩笑」陳司衛說，校方積極設法改善，因此去年曾協請廠商場勘，廠商建議必須更換過濾器、設置淨水塔、軟水器設備，體育組擬定游泳池整建計畫，向體育署申請約800萬經費改善，但未獲得補助。台東高中校長陳美蓮表示，若游泳池全面修整即可改善這些問題，網路資訊較片面，希望民眾諒解，她強調由於經費龐大，校方無法負擔，孩子很需要上課場地，但風險確實存在，目前也考量是否停課或爭取外部資源來改善，無論如何都以學生安全為重。
在台首發！KIRIN「富士山麓Signature Blend」限量威士忌禮盒獨獻台灣
台灣麒麟在台深耕啤酒、調酒及飲料市場超過30年，今年正式宣布進軍威士忌市場！KIRIN在台首發威士忌，引進富士御殿場蒸溜所—富士山麓Signature Blend （麓：發音同「路」）的獨家禮盒，由名人堂調酒師—田中城太打造，將御殿場蒸溜所屹立在富士山下50年的澄澈醇厚，濃縮進一瓶威士忌中，在熱鬧喜迎龍年之際，獻上KIRIN的專屬新春祝福！富士山麓威士忌禮盒售價 NT$1,970，即日起陸續可在全台7-ELEVEN、全家便利商店憑圖片條碼預購及各大菸酒專賣通路購入註一。在新春大喜之前，準備好KIRIN在台首發的富士山麓威士忌禮盒，款待親友一同共品芳醇，更是送禮首選，為新年帶來祥龍瑞氣！名人堂調酒師匠心釀製傳承半個世紀的絕代風華入口便知台灣麒麟深耕台灣啤酒與飲料市場30逾年，特選在祥瑞的龍年帶給大家全新氣象，首度引進威士忌—富士山麓Signature Blend！台灣麒麟董事長中川亮表示：「台灣在全球威士忌進口量名列前茅，為回應廣大威士忌愛好者需求，今年帶來經典威士忌，產品列更齊全。台灣麒麟堅持以歡笑拉近大眾，持續滿足台灣消費者、帶來更多選擇，把關杯中的快樂，將來自富士山的純淨美味帶給台灣民眾。」台灣麒麟首度引進的富士山麓Signature Blend，來自富士山山腳下已有50年歷史的「富士御殿場蒸溜所」，在樹林的包圍與森林淨化的空氣中，溫度與濕度都達到釀酒的最佳平衡，水源更是無可取代的富士山伏流水—採自富士山頂的積雪融化後，經火山岩層層過濾，去除雜質、礦物質，形成口感甜美的軟水，耗時半個世紀才能成為地下伏流水，因此得以釀造出最香甜純淨的威士忌。能將所有完美元素調和出經典威士忌的大師，正是威士忌名人堂四位日本人之一的田中城太。作為富士御殿場蒸溜所的首席調酒師，田中城太在2017年獲Icon of Whisky頒授「世界最優秀調酒師」，2022年更獲選Hall of Fame，他更釀造出連續兩年獲得「世界最高峰」穀物威士忌認定的作品，而富士山麓Signature Blend正式他的得意之作。1973年座落於富士山山腳下的「富士御殿場蒸溜所」，是少見能同時釀造麥芽及穀物威士忌的蒸餾所，更是世界上唯一使用3種以上不同類型蒸餾器的蒸餾所。（圖片提供／台灣麒麟）台灣限定禮盒款獨家鉅獻品味熟成高峰原酒的細緻風味 富士山麓Signature Blend只嚴選達到熟成高峰的原酒調製，柔順絲滑的口感與甜美芬芳的香氣，洋梨、橙皮、栗子糖霜和楓糖漿的味道在口中迸發，隨著時間遞進透出黑糖和焦糖的雙重芳香，優雅且平衡的熟成香氣，帶出令人愉悅且悠長的餘韻，層層堆疊的細緻口感，成就富士山麓Signature Blend的絕佳風味。台灣限定禮盒以嚴選熟成高峰原酒調和而成的富士山麓搭配特製富士山杯，外觀設計簡約的富士山圖騰，盡顯沉穩內斂的底蘊，富士山象徵歷經時光淘洗，始終屹立不搖的堅定精神，更代表僅此唯一的獨到品味。新春之際，秉持探究初心、尋求難得美好的匠心，特以富士山麓威士忌禮盒獻給台灣消費者質感選擇，售價 NT$1,970，即日起陸續可在全台7-ELEVEN、全家便利商店憑圖片條碼預購及各大菸酒專賣通路購入。富士山麓Signature Blend奢華地只選用達到熟成高峰的原酒調製，柔順絲滑的口感與層層堆疊的馥郁芳香，細緻風味引人入勝。（圖片提供／台灣麒麟）台灣獨家的KIRIN富士山麓威士忌禮盒，即日起陸續可在全台7-ELEVEN、全家便利商店憑圖片條碼預購及各大菸酒專賣通路購入。（圖片提供／台灣麒麟）註一：禮盒販售通路：陸續可於7-ELEVEN及全家憑圖片條碼預購、各大菸酒專賣店現場購買；依通路實際現場為主。☆提醒您，未成年請勿飲酒酒後請勿開車☆☆飲酒過量，有害健康☆
格蘭路思《時淬之藝》25年單一麥芽威士忌全新珍稀上市
以時光與慢藝為謬思 攜手台灣知名景觀設計師吳書原打造絕美沉浸式藝術體驗展位於蘇格蘭斯貝賽產區的頂級珍稀威士忌品牌The Glenrothes格蘭路思，於1879年創立，憑藉著酒廠四大底蘊，集結百年釀造工藝與光陰而成的靡心之作—格蘭路思《時淬之藝》25年單一麥芽威士忌全新上市。格蘭路思將於10月20日至10月29日在NOKE忠泰樂生活3樓舉辦《時淬之藝 品酩薈》，透過沈浸式藝術體驗展覽方式，以四大展區完美詮釋格蘭路思待光陰而靡心的品味與內涵；更值得一提的是，本次展覽跨界邀請景觀設計師吳書原、亞洲最佳女主廚陳嵐舒，以其原本的專業展開與時淬之藝深度合作。格蘭路思《時淬之藝 品酩薈》與知名景觀設計師吳書原合作（左起台灣愛丁頓行銷總監Rita、董事總經理Helen、吳書原），打造沉浸式藝術體驗展。(圖／品牌提供）台灣愛丁頓董事總經理Helen表示：「全新格蘭路思品牌定位，冀求每一瓶格蘭路思單一麥芽威士忌，都能有如頂級限量藝術品般的存在。台灣為全球最成熟的威士忌市場之一，除了品飲文化持續風行外，原酒的稀缺性與收藏價值也逐漸提升，這使得威士忌持續邁向頂級化趨勢濃厚。為了迎合這股風潮，特別推出了格蘭路思25年《時淬之藝》單一麥芽威士忌。我們將製酒視為創作藝術品的過程，費時、量少而珍稀，讓頂級威士忌不僅是卓越工藝的展現，更以時光為繆思發想，進而成為慢藝之作。」格蘭路思《時淬之藝》25年單一麥芽威士忌全新珍稀上市。(圖／品牌提供）格蘭路思《時淬之藝》18年、25年全新包裝 迎向頂級珍稀化風潮格蘭路思《時淬之藝》25年蟄伏珍釀四分之一世紀，將自成格局的匠心工藝，昇華為超越經典的極致風味，也是珍稀威士忌酒款中最新的指標性藝品。「等待的智慧」是其令人沉迷於靡心之作背後的秘密，是透過等待光陰與製酒智慧才能醞釀而成的深度；座落在斯貝河畔路思鎮的私人莊園、近150年的威士忌釀造工藝傳承、使用私有3倍柔軟水源並進行長達11小時的慢藝蒸餾，最後靜待光陰成就珍釀。格蘭路思《時淬之藝》25年以獨有私有水源之一的淑女泉為底蘊成就豐韻的果香與細膩層次的酒體，散發如熟成蜜桃與茉莉花香的清甜香氣；品酩後，舌尖上傳來陣陣如奶油香草與瑞士牛奶巧克力溶化後甜美的濃醇氣息、烘焙杏仁的甘味與頂級橡木桶的優雅木質調完美融合，尾韻綻放出圓潤絲滑的堅果油脂與香料馨香，久久縈繞於喉腔令人難忘。此次登場的亦有格蘭路思18年、25年全新包裝，豐韻細緻的酒液融合獨樹一格的設計概念，呈現出珍稀不凡的藝術之作：其運用象徵橡木桶的圓柱設計，外觀以等高線凸顯其路思莊園腹地特色。升級後的瓶身呈現出更精緻的經典圓瓶，加長瓶頸帶來更優雅的侍酒體驗，隱約浮雕與透明酒標讓其100%自然酒色綻放琥珀色光芒。近年因威士忌原酒的稀缺性與收藏價值提升，未來12年及 Whisky Maker’s Cut 系列將全球性逐步退場，格蘭路思透過全新品牌定位與全新新品及包裝迎向頂級珍稀化風潮。格蘭路思《時淬之藝 品酩薈》透過電視合作夥伴Samsung Neo QLED 8K，其革命性的量子Mini LED與金屬量子點顯色技術，將格蘭路思18年、25年不凡細節，以8K細膩解析度完美成顯現。而Neo量子尖端智慧處理器高達64種 AI神經網絡，並以AI影像升頻技術和深度學習技術進行訓練，能享受真 8K 的色彩層次與控光細緻，率先取得國際權威認證機構的德國 VDE「護眼」認證，有效抑制藍光。此外，搭配其極薄機身，加上高達99% 無邊際螢幕與極窄邊框設計，為整體展覽空間帶來獨特視覺質感。景觀設計師吳書原運用植栽藝術，呈現格蘭路思產地蘇格蘭的原始地景生態，投射出格蘭路思對製酒工藝的執著。(圖／品牌提供）攜手知名景觀設計師吳書原、亞洲最佳女主廚陳嵐舒 沉浸式藝術體驗格蘭路思四大底蘊格蘭路思特別舉辦沉浸式藝術體驗展《時淬之藝 品酩薈》以深刻體驗全新25年珍釀絕佳魅力，並邀請不同領域藝賞家詮釋展區，藉此與品牌四大底蘊展開深度對談。景觀設計師吳書原運用和諧且綠意環繞的植栽藝術，在「莊園展區」呈現格蘭路思產地—蘇格蘭的原始地景生態，以台灣原生植栽堅韌不拔的精神，投射出格蘭路思對製酒工藝的堅持。而亞洲最佳女主廚陳嵐舒為格蘭路思新品量身打造的餐點—「Speyside斯佩賽河畔」及「Timeless 無價時光」，她以路思莊園的水源及時淬之藝25年為創意啟發，透過鴨肝、榛果、法式酥皮冷派、蕈菇等材料，搭配格蘭路思18年、25年品酩，為展覽旅程畫下完美的句點。格蘭路思《時淬之藝 品酩薈》，沉浸式藝術體驗展引導觀眾探索格蘭路思獨到的釀酒工藝，四大展區將藉由植栽藝術創作、觸控投影、沙漏藝術裝置等方式，重現格蘭路思的無為而盛的產地與慢藝蒸餾之意象。於台北揭幕的《時淬之藝 品酩薈》，期待讓更多台灣消費者感受格蘭路思透過光陰緩緩珍釀，方能臻至無可取代的風味體驗。欲了解更多格蘭路思25年《時淬之藝》新品消息，請搜尋格蘭路思官方粉絲專頁。格蘭路思《時淬之藝品酩薈》限時體驗報名中：http://s.accupass.com/GZ1nPo。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
沖水不蓋馬桶蓋恐與「糞尿」共處 分子噴1.5公尺細菌多12倍
如廁後不蓋馬桶蓋沖水，恐怕會讓浸泡過大小便的馬桶水激起微小顆粒，擴散到整個浴室中，這就如同毛巾與牙刷要勤替換一樣，是許多人會忽略的細節。TikTok上就有一位家事達人羅素（Ann Russell）提供解方，分享4個維持浴室整潔的技巧。據《衛報》報導，羅素曾經出版過《如何清潔所有東西》（How To CleanEverything），她也有在經營TikTok，傳授大家清潔的技巧，目前帳號已經累積250萬粉絲，近日她也分享關於維持浴室整潔的訣竅。1.沖水記得蓋馬桶蓋羅素表示，尤其是大號過後，一定要記得蓋上馬桶蓋，因為沖水時會激起非常小的顆粒和些許馬桶水，傳播在整個浴室，甚至污染到牙刷。沖水激起的分子最遠能傳播1.5公尺，停留時間可以長達6小時，光是是否蓋馬桶蓋沖水時傳播的細菌就相差近12倍。雖然牙刷本身就有約120萬個細菌，但是如果光沖水時蓋馬桶蓋，但沒有定時清潔的話，也有可能會讓牙刷被帶有糞便或尿液的分子汙染。2.避免衛生紙外的東西沖入馬桶羅素表示，有些廁所裡的衛生紙是刻意設計成可以被快速分解的，因此除了衛生紙之外，其他東西不該被沖進馬桶。像是廚房紙巾就是該避免的東西，因為我們用它在擦拭流理檯邊的水漬時可以發現它並不容易破，因此無法像衛生紙一樣容易被分解。3.何時該避免沖水如果你只是剛小便完，只需要把蓋子蓋上即可，其實可以不需要每次都沖水，因為馬桶排放的廢水（佔全世界80％）通常都不會經過處理，就排回環境。4.沖水時是否使用漂白水羅素藉自己的經驗告訴大家，如果生活在「軟水地區」（含有低濃度礦物質，每公升水中的鈣、鎂離子含量少於60毫克），漂白水可以用來清潔廁所；但是在硬水（含有高濃度礦物質的水）地區，家中可能會有水垢的浴室清潔劑，如果與漂白水一起使用，會釋放氯胺（chloramine）氣體，恐會導致中毒。
用富士山水做出最溫柔的冰釀咖啡 以新鮮銀耳打造養顏系飲品
在反覆高溫的炎熱天氣下，冰釀咖啡或沁涼飲品瞬間成為許多人解渴的心頭好。最近來自富士山直送的「富士の湧水」與Fika Fika Café就跨界推出聯名咖啡「富士山泉冰釀咖啡」，8/1起將於Fika Fika Cafe伊通店、誠品店及遠百A13店限時推出一個月，聯名咖啡的外帶杯身還會貼上富士山造型貼紙，富士山迷可別錯過！活動期間Fika Fika Cafe店內飲用水也將限量供應「富士の湧水」，讓咖啡迷實際感受軟水溫潤的口感。只要掃瞄店內「富士の湧水」優惠條碼，還可享有首次訂購5箱即享1箱600元優惠價及免運服務，在家直接品嘗來自富士山直送的天然好水。「富士の湧水」J-Pack即開保鮮箱11L原價5箱3,600元，8月聯名活動期間限時優惠特價5箱3,000元。（圖／富士の湧水提供）「富士の湧水」來自富士山頂的雨雪經過天然濾水器玄武岩層的滴滴濾淨，再溶入地殼中珍稀元素「釩」後而成，從富士箱根伊豆國家公園採水，從水源到填裝須經過5道過濾工藝排除雜質，再加上120°C高溫殺菌工程，最後在醫療手術室等級的無塵室進行包裝，確保每一滴水的純粹無瑕。為了強調富士の湧水的圓潤口感，Fika Fika Cafe在選用咖啡豆時嘗試了近30款咖啡豆，最後選擇了3款中深烘焙咖啡豆，搭配2種研磨度，以長達48小時6度低溫冷萃的冰釀方式，就是為了保留富士の湧水的溫柔感，又展現出咖啡豆的層次感，除了將富士の湧水富含的多種珍貴礦物質完美保留，也將3款咖啡豆中的巧克力和酒釀調性和諧地帶出來。而聯名咖啡中還特別加上一塊方形冰磚，就是希望大家用「品嘗」的心情，慢慢感受咖啡的自然甜美及豐富層次。「黑白木」（前左，60元）、「香橙檸檬銀耳露」（後，75元）、「紅白木」。（65元，圖／初韻提供）另外基隆起家的連鎖茶飲店「初韻」，擅長打造健康系的水果創新飲品，目前全台共有20多家門市，法國、東京、菲律賓也都有分店。近日以「銀耳」為主角，一口氣推出3款夏季沁涼新品，首推以加入鮮切西瓜、珍珠甜品，打造創意十足的「紅白木」與「黑白木」，還有富含維他命C的「香橙檸檬銀耳露」。為歡慶新品上市，8/2～8/4連續3天的12：00～20：00，「初韻」銀耳養顏系新品還於全台門市推出買一送一活動，8/2為「黑白木」日、8/3為「紅白木」日、8/4則以「香橙檸檬銀耳露」為主角，想以優惠價嘗鮮的人記得把握時機。「紅白木」以西瓜搭配銀耳碰撞新滋味。（圖／初韻提供）初韻今夏特選富含豐富植物膠質的新鮮銀耳慢熬打造養顏消暑飲品，「紅白木」、「黑白木」不只名稱吸睛，更是意想不到的嶄新組合。「紅白木」以夏季盛產的新鮮西瓜加入雪白銀耳，一杯只要66大卡；「黑白木」則是咀嚼控的好夥伴，用銀耳配上粒粒分明的迷你珍珠，增添咀嚼口感與飽足感，總熱量327大卡；此外還有一杯188大卡的「香橙檸檬銀耳露」，以檸檬、香橙搭配白木耳成就清爽風味，還富含維他命C以及膳食纖維，口感滑順又豐富。
台北精品鍋物又＋1 開幕免費升級日本百年酒造清酒湯底
大熱天坐在冷氣房裡吃火鍋，對許多台灣人來說是最大的享受，甚至現在愈加講求食材等級與鮮度，湯底也要不停求新求變。記者便發現有一間將於7/16在台北仁愛圓環周邊開幕的精品火鍋品牌「金月 日本鍋料理擔當」，除了以精選海鮮與肉品、慢熬涮涮鍋湯底為特色，最大亮點莫過於和以「桂月」系列清酒聞名的日本百年「土佐酒造」合作，用聯名專屬清酒入湯，帶來香醇風味。為歡慶開幕，7/16～7/31期間到店消費點購涮涮鍋系列套餐，即可免費升級土佐酒造聯名客製的清酒湯底，挑嘴的饕客可得把握機會。「八寸（套餐前菜）」每2週～1個月會更換內容，圖中包括檸檬油醋鱒鮭、松葉蟹可樂餅、翻轉玉米濃湯等菜餚。（圖／魏妤靜攝）將清酒入湯可為高湯帶來米粕香醇與甜味（左，380元／半瓶、700元／瓶），涮煮日本國產牛不用10秒便可起鍋。（圖／魏妤靜攝）店家為保持食材溫度與口感特製了SOBA醬，另一款椪醋醬則結合鹽漬櫻花，以淡淡鹽味帶出食材鮮甜。（圖／金月 日本鍋料理擔當提供）這間店的背後團隊其實來自2021年創立的燒肉品牌「燒肉擔當」原班人馬，「燒肉擔當」與「金月 日本鍋料理擔當」的創辦人王斯楷，曾為乾杯集團前營運長，他以投入餐飲事業近20年的豐富經歷，先後打造燒肉、火鍋品牌。他表示，希望以「多品牌、少店舖」的形式，開創各種有趣又具市場區隔性的品牌，但同時維持住品質。這次與土佐酒造的合作，也是源於他設定要主打清酒入鍋，但在台灣通路遍尋不著適合搭配的清酒，因此透過朋友前往四國高知拜訪從1877年便成立的土佐酒造，最後選定由現任社長松本宗己曾祖父時期流傳下來的一款清酒，其以日本產酒米「秋津穗」與當地特有的優質軟水，採傳統山廢釀製法長時間發酵釀成純米酒，精米步合65%～70%、酒精濃度15%、酸度1.1，和以豬骨、雞骨、魚介、北海道乾貝柱及多樣蔬果經8小時熬煮而成的招牌湯底結合，再與其他食材涮煮，能使湯頭更細膩溫潤。除了湯底講究，金月每款套餐還以懷石料理中的「八寸」作為開場，將時令的山珍海味以精緻小碟方式盛盤；醬汁部分亦頗為和風，以「日式沾麵」的巧思出發，搭配溫度控制在36度的SOBA醬汁，讓起鍋後的肉片不因沾醬後降溫、喪失美味，反而能讓脂香在舌尖上巧妙融合，呈現牛奶糖般的清甜香氣；另一款椪醋醬則將鹽漬櫻花剁碎與蘿蔔泥搭配，去除蘿蔔泥的澀感，很適合搭配肉與海鮮。專人服務的「剝殼大隊」會幫忙去蝦、蟹殼，甚至協助剝下玉米粒。（圖／魏妤靜攝）吸飽食材精華的雜炊相當濃郁鮮美，搭配爽脆的柚香蘿蔔跟醃漬小葫蘆，是最精采的收尾。（圖／魏妤靜攝、金月 日本鍋料理擔當提供）金月提供單人、雙人與多人份量的涮涮鍋套餐，並且配置一位「擔當」提供桌邊服務，協助食材涮煮與烹煮雜炊。若是多人聚餐，建議可直接考慮雙人、四人套餐，一次品嘗海陸美味。以雙人套餐為例，經專人分切的日本F1國產牛肉，油花透著均勻紋路，下鍋輕涮至3～5分熟即可起鍋；還有包括現殺的生猛青蟳（沙公）、口感脆彈的德島紋甲花枝、肉質飽滿的生凍海虎蝦、近似拳頭大小的馬蹄蛤及多汁文蛤組成的豐盛海鮮拼盤，而且不用擔心剝蝦、蟹殼會沾手，因為店內還設置「剝殼大隊」，直接專人服務。另外還有日本白金和牛與西班牙伊比利豬組成的四人豪華海陸套餐，能一次嘗盡多種奢華美味。最後還有集結全鍋精華的「雜炊」，取融合清酒、蔬果、肉汁及海鮮精華的湯頭為基底，加入日本福井縣產的優質越光米，先以大火煮滾破壞米粒，再轉至細火慢熬15分鐘，最後打上苗栗靈芝蛋增添滑潤口感，湯底淡淡的酒米香氣再將雜炊的鮮味提升至另一境界。兩人以上開鍋的「金月壽喜燒」套餐，包含季節八寸、日本和牛夏多布里昂、日本國產牛、綜合野菜盤、嵜本╳金月咖哩奶油卷、季節水果、主廚甜點。（圖／魏妤靜攝）此外，金月還首創「整塊A5夏多布里昂入鍋」的奢華手法，推出「金月壽喜燒」套餐。被饕客視為珍稀美味的「夏多布里昂」，取自菲力中心最嫩的部位，以細緻口感與完美的油脂平衡著稱，金月豪邁地將整塊牛排下鍋煎烤至5分熟再加入特調壽喜燒醬汁一同燒煮，經過梅納反應後散發出鹹甜香醇的風味。餐後還有與嵜本生吐司SAKImoto聯名的咖哩奶油卷作結，特選嵜本麵粉及法國艾許奶油，以湯種法製成「鹽之花奶油卷」及「黑松露奶油卷」兩種口味。將奶油卷以鍋內餘下的牛油脂煎至焦脆後，再將洋蔥、和牛肉燥、日本咖哩粉炒製收乾，散發迷人香氣後夾入奶油卷內品嘗，色香味俱全。除了專供入鍋的「金桂月」聯名清酒（左1），另提供從土佐酒造直送的多款清酒，可依搭配重口味食物或肉類、海鮮等選擇品飲。（圖／魏妤靜攝）店內有客席區28席與3個包廂，客席區的卡式座椅、鍋物餐具等皆融入「圓形」，以此帶入圓滿之意。（圖／金月 日本鍋料理擔當提供）當然如果想來點餐酒搭，土佐酒造還有多款清酒可在店內品飲，例如適合搭配八寸的「桂月 Sparkling Sake 匠（John）」，採用高知縣酒米「吟之夢」釀造，風味偏辛口而氣泡感較收歛，適合做為餐前開胃酒；還有記者私心推薦的「桂月 CEL 24 純米大吟釀50」，以「吟之夢」酒米為主體，並加入高知縣酵母CEL24一同釀製，帶有豐富果香、濃郁甜味和清爽酸味，和牛肉一同品嘗更能感受油脂鮮甜與味覺平衡，還曾獲 IWC 2019、2023純米大吟醸部門金賞受賞。訂位可上網https://inline.app/booking/-NO8oHpcIcn1fWqnSsWb:inline-live-3/-NO8oI49zHdTatHJI3gn?language=zh-tw入口處以日本竹子與傳統燈籠和店內大量運用的原石、木皮、等現代建材結合。（圖／金月 日本鍋料理擔當提供）※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
喝「SAKE」，在這裡！ 知名24家清酒低溫直送台灣
受到地緣、文化與飲食的影響，日本清酒在台灣一直有穩定的市場，尤其在日本料理餐廳、居酒屋等有美食相佐的場所，更是無清酒不歡。此外，清酒愛好者相繼成立品飲社團，研究清酒文化，更有人為此開設清酒專門酒吧。儘管不是主流，但清酒在某個程度上，已儼然成為一種次流行文化。仲酣於信義門市舉辦酒造粉絲見面會，以一對六的形式，和消費者近距離互動。左一為新澤釀造店專務取締役杉原健太郎。(圖片提供／CTWANT拍攝)根據統計，台灣可以買到的清酒品項超過兩千種，生產的酒造將近三百家，產地幾乎遍及日本一都一道二府四十三縣。過去消費者買清酒最大的困難，是不知如何從琳瑯滿目的品項中，挑到價位、品質都「不踩雷」的清酒？中租企業在2022年10月成立的合資公司「仲酣」（JLK Sake Studio），與日本合資方「長谷川酒店」聯手引進24家80多款日本知名酒造的清酒，並在台北市信義區成立專賣店，完全解決這個問題。 中租企業經營團隊與長谷川酒店代表、10家酒造代表，與會JLK SAKE DAY。(圖片提供／CTWANT拍攝)長谷川酒店是日本相當知名的酒類連鎖專賣店，以日本酒及葡萄酒為主，在東京有六家門市，每年在東京舉辦的清酒大賽「Sake Competition」，就是由該公司社長長谷川浩一所發起。在仲酣引進24家80多款酒造的產品中，今年便有20款酒通過「Sake Competition 2023」清酒大賽的預賽，其中大木代吉本店、濱川商店、仙禽等三家酒造，更難能可貴地獲得純米酒部門的金賞大獎。仲酣董事長花敏華表示，仲酣嚴選優質日本酒品，由各家酒造全程冷鏈直送台灣，為台灣消費者第一把關。(圖片提供／CTWANT拍攝)清酒在製造日期的一年內品飲是最佳賞味期，且必須保存在攝氏五到十度間才能保持完整的風味。這其中還包括從日本到台灣的長途運送，以及清酒抵台後配送到上架的過程，只要任一環結疏忽，消費者買到手的可能就是一瓶從外表完全無法辨識的變質清酒。仲酣董事長花敏華表示，仲酣的角色是為日本酒造與台灣消費者搭建直通橋樑，採「去中間化」模式，嚴選優質日本酒品，由各家酒造全程冷鏈直送台灣。如此一來，便可確保清酒品質。今年6月中旬，仲酣舉辦「JLK SAKE DAY仲酣清酒日」，邀請十家酒造，包括宮城縣的新澤釀造店、福島縣的大木代吉本店、栃木縣的仙禽酒造、茨城縣的森島酒造、靜岡縣的磯自慢酒造、奈良縣的今西酒造、長崎縣的重家酒造、大分縣的四之谷酒造、高知縣的濱川商店、佐賀縣的五町田酒造等，親自解說自家清酒的釀造風格。清酒選擇性相當豐富，像是五町田酒造的清酒，輕盈的口感及色彩豐富的瓶身酒標，很受年輕人青睞。(圖片提供／CTWANT拍攝)所謂「一方土養一方人」，這些酒造所在地北自東北部，南至九州，因著各地方歷史文化的不同，以及水質、米種及釀造工法的差異，也造就出不同的風味、口感的清酒，選擇性相當豐富。本刊記者實際在會場上品飲各家酒品，便發現不少別具特色的酒品。譬如，瓶身酒標色彩豐富的東一，具有輕盈口感，頗受年輕人青睞，是出自於佐賀的五町田酒造，此次，老闆特別派出千金瀨頭結美，來台擔任行銷代表。又如仙禽酒造的專務取締役（董事）薄井一樹，曾經在葡萄酒學校鑽研葡萄酒釀造，也把部分理念融入在清酒製程中，釀製出得獎的清酒。 這次來台參加「JLK SAKE DAY仲酣清酒日」的十家酒造所酒造所在地北自東北部，南至九州，因著各地方歷史文化以及水質、米種及釀造工法的差異，造就出不同的風味、口感的清酒。左起為新澤釀造店專務取締役杉原健太郎、磯自慢酒造專務取締役寺岡智之、森島酒造專務取締役森嶋正一郎。(圖片提供／CTWANT拍攝)「JLK SAKE DAY仲酣清酒日」10大酒造名釀(圖片提供／CTWANT拍攝)1. 新澤釀造店所在地：宮城縣 品牌：飛龍特色：擁有全日本知名的超群精米技術，以「究極之食中酒」為目標，釀製出適合配搭美食的清酒。2. 大木代吉本店所在地：福島縣 品牌：樂器正宗特色：釀造純米清酒的先驅，重視自然環境保護，為了與在地環境共存共榮， 積極復耕因人口減少而休耕的農地。 3. 仙禽酒造所在地：栃木縣 品牌：仙禽特色：同時使用傳統與創新的方式釀酒，融入葡萄酒的釀造理念，表現酒造所在當地的風土特色。4.森島酒造所在地：茨城縣 品牌：森嶋特色：酒造距離海岸只有30公尺，使用從阿武隈山地南端山脈的地下水釀酒，百年內經歷兩次毀損與重建仍能屹立不搖。5. 磯自慢酒造所在地：靜岡縣 品牌：磯自慢特色：1830年成立的老酒造，使用來自南阿爾卑斯山系的「大井川伏流水」釀酒，並透過自家酵母釀出澄淨華麗的果香酒體。6.今西酒造所在地：奈良縣 品牌：今西特色：屹立在日本清酒聖地奈良三輪地區長達360多年，使用酒米之王「山田錦」與奈良縣自產酒米「露葉風」，打造出口感較甘的清酒。7. 重家酒造所在地：長崎縣 品牌：橫山特色：位在風光明媚的壹岐島上，使用島上的優質水源以及島產的「山田錦」大米，釀造出帶有濃郁甘甜口感與醇厚香氣的清酒。8. 四之谷酒造所在地：大分縣 品牌：兼八特色：創立百年、流傳五代的知名酒造，其兼八麥燒酎擁有獨特的香氣和口感，被日本公認為「幻の麦焼酎」。9. 濱川商店所在地：高知縣 品牌：美丈夫特色：以土佐英雄坂本龍馬為形象代表，使用流經高知縣魚梁瀬森林的奈半利川伏流水，是日本最好的超軟水之一，呈現出清澈的口感。10. 五町田酒造所在地：佐賀縣 品牌：東一特色：酒造自行栽種酒米的先驅，早在1990年就以自行栽種的山田錦釀出得獎作品，重視「甘、酸、辛、苦、澀」五味平衡。※《CTWANT》提醒您：喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
微醺風城2／被酒吧耽誤的火鍋店！「飲もう日本酒吧」吃鍋物配清酒最爽快
來一間日本酒吧竟是為了吃火鍋有沒有搞錯？！位於新竹的這間「飲もう日本酒吧NOMOU Sakebar」被網友戲稱為「被酒吧耽誤的火鍋店」，許多人來此最愛的是點一鍋昆布鍋、味噌鍋或壽喜燒，再選一組套酒，成就完美的一餐，而套酒與鍋物正是這間酒吧的靈魂所在。酒吧幕後團隊是日本酒代理商，日本酒業務副理張士綱提到，原本他們主要供應來自東北、關西地區等地酒造釀造的日本酒給台灣日料店，後因疫情期間合作餐廳內用不便，團隊索性自己在台北開起日本酒專賣店兼Sake Bar，又看準新竹消費力與市場開拓性，去年9月進駐風城開店。新竹店不似純飲的台北店，除了有常態下酒餐點，還會依據季節推出關東煮、漢堡排等料理，目的是讓大家能輕鬆踏入以日本酒搭餐的世界。「日本酒精選套酒」左起為「瀧澤特釀」、「大納川 天花 龜之尾」、「藏埠頭COLOR純米酒」。（1,000元，套酒品項依現場而定，圖／焦正德攝）帶有些微辛辣感的「炙燒明太子」（前），及風味純粹可蘸取山葵或加上醬油享用的「刺身山葵魚板」，都是人氣下酒菜。（兩款皆為100元，圖／焦正德攝）採訪當日，店長佳瑩端出3杯一組的「日本酒精選套酒」，從清淡到濃郁依序為以超軟水釀造、喝來輕柔又帶有像白米飯香氣的「瀧澤特釀」，適合搭配以純魚漿製成的「刺身山葵魚板」，建議直接依照江戶時代流行的吃法，簡單蘸取山葵提味品嘗；接著是以龜之尾酒米釀造、碳酸感較強烈，讓人聯想到哈密瓜氣泡飲的「大納川天花 龜之尾」，適合現在流行於國際間用清酒搭Salami等西式餐點的吃法，讓人想直接來一盤「歐式煙燻肉盤」；而第3杯「藏埠頭COLOR純米酒」具有渾厚強壯的酒體，還能洗滌舌面雜味，適合稍微讓溫度接近常溫時，與「信州豬肉味噌鍋」等濃郁鍋物搭配享用。本身是果香調純米吟釀的「麓井 純米吟釀雄町 生酒」（500元／杯），也很適合搭配有油脂的「歐式煙燻肉盤」。（420元，圖／焦正德攝）店長佳瑩（右）本身是日本酒唎酒師，會依據客人偏好風味建議品飲酒款。（圖／焦正德攝）若是不常接觸日本酒的人，不妨像這樣直接點選一套套酒，從套酒中客人能品嘗到不同風味，繼而找出自己偏好的日本酒類型。像是「日本酒精選套酒」提供的3杯酒可能會以香氣、口感、特殊釀法來區分，或者是挑選有話題、故事性的酒款；「日本酒經典套酒」會選入各地酒造代表性的酒款；「綜合套酒」則會以清酒混搭燒酎、果實酒等。店內販售超過百款日本酒，每天約有10款可單杯供應、通常每3天輪替一次，因此即便是熟客也總能品飲到新酒款。酒吧還將每週二訂為「清酒日」，當天會提供較多款清酒可選擇，吸引酒客嘗鮮。飲もう日本酒吧除了提供日本酒搭餐，也時常開設日本酒相關課程。（圖／焦正德攝）飲もう日本酒吧NOMOU Sakebar電話：（03）579-9790地址：新竹市東區介壽路9號營業時間：17：00～00：00網址：https://www.facebook.com/nomou.sakebar.Hsinchu/備註：每人低消1杯飲品，內用收10%服務費，約3個月推出一次日本酒課程，近期將於7/15、16推出，會教授如何品飲搭餐、看酒標選酒等，報名請洽官方FB※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
海爾水聯網全系列新品震撼高規格 2023驚豔市場新發表！
近年來，全球有著嚴重缺水危機，如何讓消費者能更聰明地用水為地球出一份心力，同時健康的用水，成為一大課題。而台灣亦正面臨著缺水缺電的問題。其中，缺水問題主要是因為長期乾旱和經濟發展所導致的水資源分配不均等因素所引起的，尤其近年來，因為氣候變遷的影響，台灣的降雨量減少，加上經濟成長和工業發展，用水需求急遽增加，讓供水面臨緊張的情況。另外，缺電問題也是台灣所面臨的挑戰之一。隨著經濟發展與人口的增加，電力供應持續吃緊，再加上近年來氣候變遷所引發的極端天氣現象，導致電力供給不足，造成了缺電問題，因此海爾廚衛致力於為台灣每個家庭打造兼顧健康與節能的水聯網環境，在原廠「懂水，更懂家」的全球品牌策略下，2023年針對熱水器、淨水器、全屋淨水等產品，持續引進多項與世界同步的最新機種，從功能、品管、服務、到環保，將讓全台消費者親身體驗到海爾水聯網在產品與品牌的創新與用心！（圖／海爾水聯網提供。）用「心」引進全新2023新品發表會搶先亮相各產品類別中的最新機種，熱水器新品主要聚焦在：一、熱泵熱水器推出了使用環保冷媒R32和R290的新機型，不僅與世界同步，更是全台首先使用環保冷媒的品牌，展現以實際行動守護環境的用心。二、電熱水器推出300公升大容量機型，滿足不同客層的需求。業界受創「全機2年，內桶5年保固」以及「保證不漏水，漏水換新機」兩大品牌承諾，讓消費者有最大的保障。三、燃氣熱水器補齊大公升數20L與26L機種，並全面提升功能性，推出業界最高5段火排與渦輪增壓預熱迴水性能，為每一位消費者創造最舒適的沐浴體驗給。用「水」串聯全家水在日常生活中扮演著重要的角色，隨著生活品質的要求提升，家庭用水逐漸被分類為生活用水與飲用水，消費者開始重視全屋淨水與直飲淨水產品。海爾廚衛的淨水系列主打同級最大供水量，並搭配多項智能設計，如軟水機樹脂智能再生不斷水、RO淨水機智能偵測流量與管道沖洗、濾芯更換提醒等功能，提升使用便利性。同時，攜手德國與以色列淨水領導品牌，層層嚴格把關水質檢驗與品管，造就最高品質，讓消費者以同樣的價格，買到更高的規格，用超高的CP值震撼市場，實現每個家庭都能享受好水好生活！海爾水聯網串聯飲用純淨好水與沐浴潔淨熱水，將完整的家庭用水解決方案提供給消費者，持續深耕台灣，投入大量資源，建置北中南專業團隊，厚植各項軟硬體實力，從品管、維修、客服、物流，以實際行動落實品牌紮根的用心與決心，期許為消費者提供最完善的售後服務。
暖心母親節就是要媽咪入住金獎傑仕堡、吃「雙月」米其林必比登
榮獲新北市優良旅館金獎的傑仕堡有氧酒店，鄰近新板特區的交通樞紐中心，暢遊雙北都會區都近在咫尺，且酒店秉持著以人為本，給予家的歸屬感，提供旅人的食、住、行樣樣不馬虎！酒店不僅有獨家餐飲品牌進駐，還打造完美的有氧園區，多元設施提供旅人最完整的享受！另外，歡慶母親節加碼報好康！傑仕堡有氧酒店特別獻上母親節最暖心的禮物，4/28-5/14推出「媽咪呷甜甜」專案，平日專案價只要$3299元起，內含入住樂頌/樂躍客房乙晚、路易莎早餐、以及自己做烘焙聚樂部雙人手作蛋糕體驗，前25組入住再加贈香氛洗沐旅行組 (送完為止)。和媽咪來場甜甜的約會，留下美好的回憶。除此之外，傑仕堡有氧酒店更用心於在地經營，特別與位於酒店旁、新北唯一的「雙月」餐廳以及地方新銳畫家聯名推出特色住房專案，優惠的價格包含了優質的「食」、「行」的絕佳體驗，母親節將至，帶著媽咪一同來愜意過節，將會是表達孝心的最好選擇！專案入住傑仕堡有氧酒店，一品國際認證/ 米其林等級的傳統美味。(圖片提供／傑仕堡有氧酒店)為提供更優質的美食饗宴，傑仕堡有氧酒店與新北市唯一一家的雙月餐廳聯名推出「米其林饗食樂」特色住房專案每房每晚2,788元起，入住即可品嘗剝皮辣椒瘦肉湯乙碗或經典吹風滷味套餐乙套（二選一）。榮獲米其林必比登連續五年推薦的雙月食品社，就位於傑仕堡有氧園區B棟，就近就能嘗到的國際認證美味！無論是帶媽咪或是獨侶、攜伴，皆能輕鬆體驗「入住舒適金獎、吃滿米其林必比登」，這麼完美的享受怎麼能錯過！專案入住即贈板橋知名景點悠遊卡，輕鬆暢遊板橋知名景點。(圖片提供／傑仕堡有氧酒店)吃好吃滿以外，傑仕堡有氧酒店也幫旅人們設想到旅遊最在意的交通。雙北知名景點數不勝收，為讓旅人能更貼近地方文化，酒店聯名地方知名新銳畫家余思瑩（阿力）推出彩繪的林家花園、慈惠宮、與油庫口麵線三款板橋知名景點悠遊卡，並以新北板橋舊稱「枋橋」為發想，推出「藝遊枋橋」專案價每房每晚2,988元起，入住即贈送（隨機贈送不可挑選），除了獲得獨有特色的悠遊卡以外，傑仕堡有氧酒店希望能藉由自身交通便利位置，10分鐘即抵達國際級古蹟「龍山寺」與購物天堂「西門町」等，讓入住的旅客或是帶媽咪的旅人，都能搭乘捷運輕鬆暢遊雙北，方便快速又能響應環保。酒店17樓SPA設有景觀湯屋(人工碳酸泉)，消除整日的旅行疲憊輕鬆又快速。(圖片提供／傑仕堡有氧酒店)您以為聯名入住專案只有這些好康嗎？專案住客還能免費於酒店17樓SPA的碳酸泉景觀湯屋免費泡日本好湯（人工碳酸泉）！弱酸碳酸泉(PH5.0-5.5)幾乎和人體皮膚PH質一模一樣，讓您在泡湯舒緩旅行疲憊的同時，還能活絡血液循環，讓肌膚保持柔軟水潤。不僅如此，因為位於酒店高樓層，泡湯同時，眼底盡收新板特區璀璨美景以及新北都會天際線，全方面使身心靈和視覺舒適放鬆，更能讓媽咪能完全卸下平日的辛勞，享受最頂級的旅遊體驗！聯名住房專案至2023/10/31止，不只5月可以帶媽咪來旅遊紓壓，10月底前都可以呼朋引伴來入住，心動了嗎？還不快邀請親朋好友一同來入住！傑仕堡有氧酒店地址：新北市板橋區縣民大道二段275號訂房專線：(02)7727-3000分機54062官網訂房： https://jasperhotelbanqiao.com.tw/
點亮鶯歌市心「巨東‧藏」！東京美學、創藝建築、全新公開
隨著新北市推動「2030願景工程」實現城市新美學，厚植文化軟實力，預計10年內斥資550億元推動三鶯文創宜居區計畫，捷運三鶯線、新北市立美術館及三鶯大橋等重大公共建設，將藝術城完美的實現，未來透過低碳交通網絡，串聯北臺灣生活圈，實現綠色運輸的大城願景，其中「捷運三鶯線」被譽為北北桃置產移居幸福軸線，打破城市疆界，透過三環六線串連機場捷運、延伸至桃園捷運綠線，可望緊密串連北部城市，營造北北基桃一小時生活圈，共享城市低碳永續與便利生活。（圖／巨東建築提供）以翻轉新北，越來越美為企業目標「巨東建築」以人為本出發，實現永續宜居建築的過程中，兼顧在地美學、以人為本、歷史人文，為客戶成家圓夢，全方位創造美好生活。「巨東建築」每一座新建築的推動，都以漫長時間與在地共好共生，這一次選定新北門戶所在「鶯歌」市中心，新舊文化融合「文創宜居之城」正核心，捷運國華站約步行6分鐘推出全新個案「巨東‧藏」鶯歌車站六分鐘生活圈，豐美便捷生活機能，呼應鶯歌獨有人文藝術氣息，從東京都會建築尋找新靈感，打造日式美學創藝建築，從外觀設計到室內，細細琢磨以居住者思考，獨棟精緻格局25-26坪二至三房，室內三米六向上思考創藝空間，擁雙陽台及雙衛浴的完美格局，成就引領生活趨勢城居建築的經典之作。（圖／巨東建築提供）「巨東建築」不只替客戶構築完美空間，更在乎客戶感受及舒適感，提供全棟防水5年保固多項貼心規劃，永大防疫電梯，社區淨軟水系統，防水插座，智能家電等......建立售後服務專線、年度健檢、永續保修服務等......多項貼心服務，在乎客戶感受，永續經營。千呼萬喚『巨東‧藏』於112年3月18日（週六）正式公開，特以精緻溫馨茶會形式為『巨東‧藏』慶賀公開，「巨東建築」深情款待現場親臨貴賓，以日系職人精神在各區域持續推動都市更新，深厚建築底蘊，全新建築品牌指日可待。預約專線：(02)8678-1777接待中心：新北市鶯歌區光明街138號官方網站：https://judongcang.com.tw/
發展更勝蛋黃區 擁建設、交通優勢 仁武成移居首選！
高雄縣市合併升格後，積極推動仁武區市地重劃開發，公共建設的興建與道路的規劃、文教與綠地機能逐漸成熟，翻轉以往對仁武工區印象，親民的房價也加速人口移入，讓區域房市逐漸起飛。仁武區近來發展快速，交通的便利帶動下，與三民區、左營區僅一條國道一號高速公路之隔，房價卻相對親民許多，新建案大樓林立也吸引許多跨區首購移居。根據內政部資料統計仁武區自2011年以來，連續11年人口呈現正成長，至2022年11年間人口自74,867成長至95,089，更高居全市之冠。龐大的人口消費力加速商圈成型，知名品牌也紛紛插旗，包括星巴克、肯德基、寶雅等連鎖店的進駐，更帶動區域繁榮發展。仁武區擁有便利的交通機能，後港巷打通快速連結榮總商圈、高鐵左營站與漢神巨蛋商圈；受惠鼎金交流道優勢，快速串聯國1、國10，加上去年9月底國道7號高速公路計畫環評通過，最快將於2026年動工、力拼2030年完工，全線南北向自仁武至小港、林園等行政區，仁武區將成為全市唯一可串連3國道的行政區，聯外交通便利性更加提升。鼎金交流道快速串連國道十號與市區，便利交通成為快速發展主因。（圖/三發・首席大院提供）仁武區擁有充足綠地機能，鄰近澄清湖風景區、金獅湖等，區域內擁萬坪八卦休閒公園，可供居民散步休憩，除此之外，大灣國中新建國際級溜冰場更是國內溜冰選手培訓的重要基地，多所校區林立，文教機能與學區完整，也是仁武區吸引年輕購屋族的優勢之一。除了基本生活機能完整，市府規劃「仁武航太產業園區」，帶動產業升級，同時結合北高產業園區發展，引進電子、航太等產業，將仁武打造成亞洲高階製造中心產業話題帶動區域發展也滿足區域就業需求，待開發完成將吸引全台就業人才進駐，也帶動置產族搶先卡位。「三發・首席大院」緊鄰公園綠地、三面臨路，3711坪壯闊開發，稀有條件受市場矚目。（圖/三發・首席大院提供）仁武區生活圈發展主力以「澄德重劃區」最受市場矚目，商圈生活機能完整，擁文教學區，同時緊鄰大片公園綠地，各項建設利多也吸引各大指標建商搶進推案，人口進駐也帶動「澄德重劃區」房價不斷上揚。看好仁武區發展與居住需求，三發地產也於「澄德重劃區」推出造鎮案「三發・首席大院」。與公園為鄰，基地3面臨路，總開發面積達3711坪，共780戶大樓預售案，房型規劃店面、2房23~27坪、3房37~42坪，最適置產族、首購與首換族。「三發・首席大院」主打全齡建築，並引進集團金革唱片，打造沈浸式公設輕豪邸，以及廚藝教室、健身房、撞球室、視聽室、鋼琴室、泳池等並導入青鳥書店為閱覽室選書，多元公設，滿足全年齡生活享受。健康宜居建材配備，全棟淨軟水系統、戶戶配置平面車位，更具備第三方SGS建築履歷驗證，讓消費者購屋更安心，居住生活更享受。
皇翔來青x甲桂林攜手臺灣文博會 共感潮設計
這兩年Covid 19襲擊全球，宅家生活成為主流，從居家環境周圍、屋內的每一件擺設、生活儀式氛圍的營造，全民居家質感設計行動蔚為風潮，2022臺灣文博會看準此一趨勢，首度與地產跨界合作，讓賞屋者現場體驗城市宅家文化。90天限定美學場域，混搭有「藝」思擅長跨界的皇翔建設以宏觀視野串聯國際力量，從信義區美學豪宅「皇翔御琚」到國際飯店「台北士林萬麗酒店」、「格拉斯麗台北飯店」，以及「皇翔PARK」禮聘國際知名、屢獲大獎的新加坡eco.id，國際大賞團隊帶來當代好宅；這次，鄰近新板特區擁有五鐵共構的皇翔「來青」，延續林家花園「來青閣」精神以及萬坪公園豐潤綠意，攜手咖啡、植物、插畫3組大師跨界詮釋，90天限定推出顛覆刻板印象的美學場域「來青by GABEE.」。「來青by GABEE.」由世界咖啡大師林東源擔任品牌技術諮詢顧問，皇翔建設和甲桂林廣告共同打造，當民眾進入這個全新混搭空間，坐在吧檯先以一杯限定特調「來青芬芳」款待，讓您沉浸跨時代的視覺與味覺雙重體驗；一樓與二樓十分吸睛的植物藝術作品「蒔」、「雲嶼」是由一葉草木舘設計製作，續接萬坪公園的豐潤綠意將愜意的自然悠閒帶到室內空間，其過去設計規劃作品有以文創力風靡全台的台南友愛街旅館「恣意露臺Free Terrace」；在沙發座位區的油彩創作，是波隆納國際插畫獎藝術家周瑞萍RAE為「來青by GABEE.」量身訂製，新板特區、林家花園、歷史街巷、五鐵共構，透過巧思想像化作「板橋之眼」呈現「來青」與周邊生活圈的緊密關係。來青byGABEE。移動文博 城市宅家藝廊Show鄰近新板特區擁有五鐵共構的皇翔「來青」除了3組大師跨界詮釋，更首度與甲桂林攜手文博會實踐「城市即展場」之概念，以人文藝術款待心靈，引領全民宅美學運動，展現華人優質生活型態。2022文博會推薦文創商品，由本案空間設計師、思瑞設計總監Lily Chang親自挑選置入空間展演。Lily Chang過去5年中曾擔任頂級國際飯店設計公司HBA的首席設計師和項目經理，她管理的項目主要涉及全球酒店集團以及高端住宅、商業空間。此次皇翔「來青」對位新板特區的繁華精粹，空間設計以ServiceApartment布局，打造「現代都會精品飯店輕奢宅」，文創商品以質感、創意、自然色系為選品條件，希望將輕鬆溫潤的感覺融入其中，讓回家也能歇心放鬆，打造藝術生活化、生活藝術化的居家氛圍。精選文創品牌: 匠家具、木子到森、軟水泥生活實驗室、光山行、這地工作室、SN°OVAE、山霧設計、魂生製器、一九八二小時候、TaG。「來青byGABEE.」的藝術展牆以9幅藝術插畫展示，與藝術家周瑞萍「板橋之眼」相互輝映，陳列藝術作家有: Poca故事村、來點動物-NabiB、Thisis Yali、Yaoyao、吉普星球-簡培芯、蛋妹、鄰家草原、蟲豸島的歌聲-賴忠志，充滿趣味的藝術展牆提供民眾打卡留影，期望藉由跨界、跨地域的合作，讓台灣最大的文化盛事，8月將於高雄登場的文博會，得以南北串連不受地域限制。8月底前共將展出近23件設計作品，匯集台灣本土藝術能量！喜愛文博會文創藝術作品的朋友們千萬不能錯過。
臺灣文博會x甲桂林首度聯名「壯遊回家」
一年一度的文創盛事「臺灣文博會」，每年邀集國內外豐富多樣的品牌、買家及通路商參展交流，以展會為主體提供文創商品及服務交易平台，鏈結生產、行銷、通路等環節，並串聯周邊文創活動，實踐「城市即展場」之概念。今年首度移師「高雄」舉辦，為南台灣帶來華人文創產業趨勢的國際展會，邀請民眾一起進行文化壯遊！此次更首度攜手地產代銷領導品牌「甲桂林廣告」以「2022 文博會╳住宅」為主軸聯名跨界合作，壯遊回家，引領全民宅美學運動，展現華人優質生活型態。臺南「日初莊園」接待中心共同響應文博會聯名。甲桂林廣告 致力建築交融藝術 美學化為生活身處在資訊爆炸的世代，甲桂林以「始終經典，永遠年輕」的精神，不斷透過跨界挑戰，企圖從各界的合作中發現所有可能的世界，過去跨界合作案例：「琢豐」曾與Hermès合作作品「消失的博物館」；與曾榮獲日本Good Design Award大獎的質物霽畫總監李霽合作，創作「無機再生」綻放奔放的大地思維；合作鬼才廣告導演羅景壬打造「序東騰-形象篇」，並參與華人廣告界年度盛事「時報金像獎」，從兩岸香港新加坡上百件作品脫穎而出獲得銀獎殊榮，成為多年來地產界唯一獲獎作品；「東騰界」合作新銳商業設計師小瞇的「googoods」，創造空間美麗的故事；與新世代工業設計師小孟的「ZOOM」合作經營網紅朝聖咖啡店；「大承」邀請知名導演吳念真與楊雅喆聯手演繹大稻埕百年精彩風華，同時邀請榮獲13座國際獎項的臺灣當代舞團「翃舞製作」，為該案設計專屬原創編舞，旋轉跳躍中揮灑西城最優雅的姿態；近期「來青by GABEE.」邀請世界咖啡大師林東源擔任品牌技術諮詢顧問，首度以咖啡為核心的創新實驗，讓每位走進來的客人，透過五感體驗連結板橋城市發展的「動」，到萬坪公園的「靜」。這一個個經典案例，落實甲桂林廣告「文化與創意綜合體」的美學行銷定位。台南市政大道藝術插畫展示。南北串聯，銷售中心變藝術展場 這兩年Covid 19襲擊全球，宅家生活成為主流，從居家環境周圍、屋內的每一件擺設，到生活儀式氛圍的營造，全民居家質感設計行動蔚為風潮。因此台灣文博會首度與地產跨界合作，提供精選的文創產品與插畫創作，讓賞屋者近距離體驗優質愜意的城市宅家文化。首次與文博會合作的甲桂林廣告不僅專精地產行銷，更強調創造地產美學文化，從官網與銷售個案的分享中，處處可見甲桂林對藝術文化的深度連結以及對生活美學的重視。甲桂林深耕台灣美學文化，40年來長期支持年輕本土藝術家及設計師，給予更多曝光的舞台，讓大眾看到本土藝術能量的精采火花，這次從文博會主場高雄開始，串聯甲桂林正在推案的銷售中心台南「市政大道」、「日初莊園」，以及鄰近新板特區擁有五鐵共構的皇翔「來青」，將入選的藝術文創商品移置銷售中心做展示，並結合樣品屋呈現藝術生活化、生活藝術化的居家氛圍；其中皇翔「來青」特別規劃藝術插畫展牆，提供民眾打卡留影，藉由跨界、跨地域的合作，讓藝術策展南北串連不受地域受限，3間銷售中心共展出40多件文創作品，涵蓋設計品牌：匠家具、木子到森、軟水泥生活實驗室、光山行、這地工作室、SN°OVAE、山霧設計、魂生製器、一九八二小時候、TaG；圖像插畫創作者：Poca故事村、來點動物-NabiB、ThisisYali、Yaoyao、吉普星球-簡培芯、蛋妹、鄰家草原、蟲豸島的歌聲-賴忠志、周達偉、白雨雷一B.Y. Ray、紹華Shao-hua。展出時間至8月底，喜愛藝術文創的朋友千萬不能錯過。
來吃一碗麵4／二屋牡蠣拉麵專門店 油漬大海鮮美風味
如果你想知道滿滿海味在口中綻放開來是什麼感覺，或許應該走一趟「二屋牡蠣拉麵專門店」。去年底，這家拉麵店殺進台北一級戰區、捷運中山站周邊，經過幾個月試營運，終於在2月正式開幕。熱愛拉麵且在日料界打滾約11年的老闆小高提到，「日本近年流行起牡蠣湯底，我很喜歡這樣的風味，試了近一年才推出，想讓台灣拉麵市場也多點選擇。」製作舒肥叉燒時剩下的邊角料也不浪費，搭配美乃滋做成「叉燒飯」，再經炙燒帶出香氣。（50元，圖／侯世駿攝）客人來此，多半會從「濃厚牡蠣拉麵」入門，這款湯底是以雞白湯加上牡蠣醬混合而成，其中雞白湯使用全雞熬湯，並融入調和了5支日本醬油、再放柴魚浸泡的湯底醬油組成，牡蠣醬則使用來自嘉義東石的牡蠣打成泥狀，光是「濃厚牡蠣拉麵」便混入200g牡蠣醬，放在上頭的還有2顆肥美的「油漬廣島牡蠣」，經過以5～6種香料混合的香料油和清酒小火烹煮，待牡蠣出水，再放入香料油中浸泡至少5天，口感多汁滑嫩，和充滿牡蠣鮮味的湯底一起入口時，濃郁鮮香卻不覺膩口。湯底唯一不加牡蠣醬的「雞白豚骨醬油拉麵」（220元），可嘗到清鮮的雞肉風味。（圖／侯世駿攝）店內只有14席，用餐採取點餐機付款、購買餐券的形式。（圖／侯世駿攝）另一款適合牡蠣狂熱者的「特濃生牡蠣炸彈拉麵」則降低雞白湯比例，並加入400g牡蠣醬，上頭改放一顆帶殼生牡蠣加上一顆烤過的油漬廣島牡蠣，加倍突出牡蠣鮮味，每天限量販售10碗。當然也有較大眾化的「雞白豚骨醬油拉麵」，搭配經軟水機調整過的水質煮湯，和特製的Q彈、滑順麵條，同樣值得一試。門口掛上燈籠很有日式風情。（圖／侯世駿攝）二屋牡蠣拉麵專門店地址：台北市大同區赤峰街35巷11號1樓營業時間：11：40～14：00、17：00～21：00網址：https://www.facebook.com/Oyster2022/備註：採現場排隊制、需人到齊再排隊，不接受中途加人，且無開放預約與外帶，可免費加麵
【純淨好水情報】設計感與實用性兼具！露營圈話題新寵礦泉水「日本名水13度C」
近年來，露營活動蔚為風潮，「露營飲用水如何取得/如何攜帶？」也成為網路熱議話題，其中由日本進口礦泉水品牌「日本名水」所推出的「桶裝飲水架」設計，兼具實用、環保、好上手等多項特性，一推出就引發搶購，更獲得露營愛好者的佳評如潮，即使身處野外或不便取得飲水的營區，也能輕鬆喝到純淨的天然好水。通過專利設計的環保包裝，可輕鬆變身 #營地飲水機，即開即飲超方便！「日本名水」以甘甜順口的「軟水」水質著稱，水質總硬度僅36mg/L、pH值8的天然軟水，是由發源於熊本縣阿蘇火山，經萬年火山岩層的淬煉與過濾後的伏流水汲取而出，讓日本名水13度C的純淨水質，比起一般軟水，更多了鍺、鍶、鉬、釩等市面罕見的微量元素。環境友善的設計，深受喜愛戶外活動的人士歡迎。日本名水共有，每箱24入的600ml個人瓶，以及每箱2 入的 6L 桶裝水兩種包裝選項，致力於減少包材用量的同時，也提升了實用度。其中 6L 桶裝水的瓦愣紙箱別具匠心的巧思設計，在海內外都引起媒體注目，Shopping Design更特別製作了報導，詳細介紹環保理念且兼具產品防護功能的設計，讓來自日本的質感好設計能被更多台灣人認識。
【聚餐好去處情報】小資族聚餐新選擇！隱身天母辦公大樓的高CP值平價餐酒館
每到過節氣氛濃厚的冬天，就會想要找三五好友一起出來聚餐，或者下班與同事小酌。想找一間餐廳能夠料理好吃、價格不要太昂貴，最好環境舒適不要太嘈雜，店員服務又親切，而綜合以上的條件，那就絕對不要錯過google評價高達4.9顆星的全新餐酒館「YoshiBistronomy 創作和食」！隱密式包廂，讓不喜歡被打擾的客人有自己專屬聚會的獨立空間。「Yoshi Bistronomy 創作和食」位於靠近芝山捷運站，天母SOGO正對面大樓的B1，於2021年11月中旬甫開幕，整體店面寬敞，裝潢氛圍有濃濃的日式風格，讓人有置身日本的錯覺，還有隱密式的榻榻米包廂，不喜歡被打擾的人也可以提早訂位以擁有自己聚會的私密空間。但除了用餐環境，一間餐酒館的決勝關鍵絕對就是在料理上！主打和食料理的YOSHI，將最道地的口味從日本搬來台灣，而且同樣富有職人精神的師傅，對於食材方面相當講究，從用料的挑選到調味、擺盤，沒有一道工序是馬虎的，對比菜單上親民的價格，CP值真的是高到破表！來到YOSHI必點下酒菜，魷魚一夜干，松露薯條，玉子燒還有新出的特色餐點，一定要來嚐鮮。來到餐酒館，首先當然先附上幾款必點下酒菜，像是鹹香又彈牙的「魷魚一夜干」、酥脆又有迷人松露味的「松露薯條」，還有吃過幾乎都零負評的滑嫩軟綿「玉子燒」。而最特別的莫過於「生蠔佐月山氣泡清酒」，月山氣泡清酒使用從地岩湧出的珍貴超軟水，釀造出來的酒甘甜美味且柔軟纖細，瓶內二次發酵而形成的碳酸氣泡口感細緻，與生蠔絕美的滑嫩鮮甜，完美搭配出令人沉醉的絕佳滋味。除了道地日本特色菜，高檔食材，還有兩款只在YOSHI喝得到的酒，加上親民價格，絕對是聚餐好去處。除了下酒菜，怎能不提到琳瑯滿目的酒單呢？店內有數十種酒類與軟性飲料，無論是啤酒、紅酒與白酒、日本酒、果實酒等等，皆有多款品項可以挑選，其中更有兩款酒是只有在這裡喝得到！「MORRIS CHIE」是九州七星列車指定的奢華品牌，甘醇馥郁、花香十足的芋燒酎超適合女性小酌，另外還有日本酒入門款「艷姬－十九代五左衛門」，華麗高貴的獨特果香甜味，是無論男女都一喝就會愛上的日本清酒！而如果你的胃還有不少空間，近期「Yoshi Bistronomy 創作和食」推出全新改版菜單，在冷颼颼的天氣，首推超暖胃的「咖啡雞茶」，以別具特色的咖啡為基底，選用肉質更緊實的台灣土雞搭配多種蕈菇與蔬菜熬煮，打破你既定印象的果香清甜與咖啡香，絕對要來嚐嚐！另外「野菜竹籠鍋」，採用台灣當地梅花豬與豐富的新鮮蔬菜，並運用傳統的蒸籠來蒸出食材最樸實的原味，搭配特調胡麻醬帶出多層次的風味。另外，如果喜愛吃主食的也千萬不要錯過「赤富士飯糰」，光是如富士山的造型就要先餵飽相機！外層如鍋巴的香脆口感，與內層吸滿醬汁的飯粒結合成外脆內軟的口感，並搭配特別提供的三種配料，只要一粒飯糰就能享受到三種不同口味。在辛苦工作一整天的下班時間，或者想與親朋好友舒適聚餐，不妨走進「YoshiBistronomy 創作和食」滿足味蕾與身心，用最平易近人的價格，享受最奢侈的用餐體驗。Yoshi Bistronomy餐廳資訊地址：台北市士林區中山北路六段88號B1-1電話：02-2832-9800【飲酒有礙健康】
皮草好流行！《艾蜜莉在巴黎2》女主角Lily Collins的冬季針織皮草毛衣都太美，購物指南一次看！
被封為女性的新時尚寶典熱門影集《艾蜜莉在巴黎 Emily in Paris》第二季終於開播！女主角Lily Collins 在劇中的穿搭由知名的服飾造型師Patricia Field一手打造，擅長大膽玩色的她，新一季的服裝依然備受矚目。在第三集《Bon Anniversaire》中，Emily一身黑色搭配粉、紅、綠色系單品繽紛有趣，整體搭配 充分展現Emily在劇中的特質。帶有毛茸茸的衣領針織衫一直是BLUMARINE的經典單品，舒適親膚的 羊毛黑色針織衫以短版剪裁凸顯腰身，佈滿鑽飾為黑色面料增加立體感，領口柔軟水貂毛讓冷颼颼的 冬季增加保暖度，讓原本優雅柔美的風格可愛度提升!冬季穿搭一向帶給人穩定、厚重的既定印象，這 次不妨跟著Emily一起學穿搭，大膽配色也有一番滋味。 充滿優雅女人味的BLUMARINE，擅長將女性嫵媚氣息，透過浪漫的蕾絲材質、柔軟的水貂毛、閃爍的 鑽石亮片與婀娜的玫瑰花呈現。在冷冽秋冬時節，透過繽紛色調的針織系列，以層次穿搭營造出青春 又性感的時尚造型。Blumarine 針織皮草外套或洋裝都是最佳選擇。（圖／品牌提供、netflix）
日本媽媽、婦產科、小兒科指定使用的母嬰護膚系列終於登台！再也不用請代購苦苦等到貨！
低刺激・無添加，超過 220 家日本婦產科小兒科指定使用的超人氣品牌 Mama&Kids在台灣粉絲的敲碗下，終於登台！媽媽口碑推薦的日系護膚品牌 “Mama & Kids”台灣官方 旗艦店在 1 月 1 日盛大抵台販售， 這個連續八年榮獲日本人氣口碑No.1的母嬰品牌Mama & Kids， 為日本 Natural Science, Ltd 旗下的專業母嬰護膚領導品牌，創立 25 年來始終堅持以媽媽和寶寶的肌膚健康為優先準則，並於品牌創立期間即與日本最具權威的小兒皮膚科專家 - 山本一哉先生合作，共同協助研發系列產品，專業品質獲得日本超過 220 家婦產科、 小兒科診所的一致認可，深受日本與台灣媽媽的喜愛。（圖／品牌提供）強調低刺激無添加高機能配方 給媽咪和寶貝最安心的呵護 Mama & Kids 強調以最安心的配方成分給女性和媽媽寶寶最真實的保護，堅持「低刺激性」、「無添加」與「高機能配方」，不含香料與色素，無礦物油、Paraben 或石油系界面活性劑與酒精成分，強調每款產品都通過嚴格皮膚測試確保安全性，並有多數人最在意的敏感性皮 膚與眼部刺激性測試 ; 製程中也提供初懷孕媽媽和嬰幼兒肌膚真實的連續使用測試，讓產品的穩定性更加卓越，讓寶貝享受最頂級的護膚體驗與細心呵護。Mama & Kids 經典人氣產品:防紋滋潤乳霜，從懷孕到產後護理，提供媽媽從懷孕期到產後各階段的肌膚煩惱,防止乾燥和暗沉，並增加肌膚彈性，足以有效防止妊娠紋。防紋滋潤乳霜共推出 150ml/470ml 兩種容量，產前滋潤、產後修護一瓶搞定，延展性高、不粘膩。日本媽咪界一致推薦最受歡迎的孕期身體霜。無香料、無色素、低刺激溫和配方，適合嬌嫩的產期孕婦。Mama & Kids 經典人氣產品:防紋滋潤乳霜 150ml/470ml (1,050~2,450元)（圖／品牌提供）而護膚產品中最主要的成份就是「水」，Mama & Kids 採用的水源來自被評選為日本 No.1 純淨水源的「北海道倶多楽湖地層軟水」，確保了產品穩定性與溫和質地。為了確保每一 件產品的高品質，Mama & Kids 所有產品從填充、罐裝到最終包裝，始終堅持在自有工廠的無 菌環境下生產填裝，並有獨創真空容器設計，將防腐劑的含量降至最低，以保證每一滴產品成份 的潔淨與安全。 2021 年末最受期待母嬰保養品牌 在台祭出會員專屬購物優惠 日本口碑 No.1 母嬰護膚保養品牌 Mama & Kids 正式成立線上台灣官方旗艦店，於首次開 站即祭出多樣會員專屬優惠。成為會員後，首次消費滿 1,000 即可現折 100 元並享免運，加入 品牌官方 LINE 再送 50 元購物金，更有推薦好友 100 元加碼購物折抵，以及當月壽星 100 元優 惠券！ 新生嬰兒即可使用的嬰兒保濕乳液，讓初生寶寶嬌嫩肌膚 0 煩惱，是初生和易敏寶寶護理首選。此款經典嬰兒保濕乳液堅持配方溫和低刺激，共有 150ml/310ml 兩種容量，質地模仿寶寶胎脂成分，清爽滋潤不黏膩，更可一罐到底從臉部使用到身體，替最寵愛的寶貝做全身保濕按摩呵護，預防秋冬乾燥肌。Mama & Kids 嬰兒保濕乳液150ml/310ml(市價670~1,560元)（圖／品牌提供）
COACH把雪地動物搬到信義區實在太可愛 讓耶誕控昆凌忍不住大買禮物
一年一度的COACH Holiday現身新光三越信義新天地A 11，以雪白的雪場小鎮作為背景，加上各種冬季動物陪襯，讓人有種一秒出國的氛圍。這次再度找來品牌摯友昆凌為快閃店站台，讓自認是「耶誕控」的昆凌忍不住大挑禮物。（圖／品牌提供）認為耶誕節送禮最重視「實用性」的昆凌，以俏麗可愛的派對感棉質短版洋裝，搭配復古運動撞色Shearling連帽夾克，保暖又可愛的撞色V字條紋，讓昆凌立馬決定要將這件外套當作耶誕節交換禮物。更不吝分享自己冬季穿搭的顯瘦秘訣就是「上寬下窄」，利用視覺的落差凸顯纖細的腿部線條，才不會顯得臃腫。（圖／品牌提供）COACH 2021全新冬季系列設計靈感來自滑雪後的社交活動，鮮豔色調、各式各樣的羽絨夾克、實用百搭的滑雪褲、刺繡毛衣和毛帽在舒適、柔軟、觸感及層次搭配的基礎上，注入復古運動及活潑俏皮元素，不管是以荷葉裝飾領洋裝搭配Shearling外套、悠閒感十足的羽絨外套搭配Ｔ恤衫、棉質休閒褲，最後以糖果色調樂福鞋收尾，衝突感的搭配讓整體更有趣。（圖／陳瑋 攝）就連配件系列也以各種毛絨布章裝飾出冬日氣氛，COACH經典的Signature帆布貼上了各種布章，換上俏皮樣貌，還有以絎縫色塊呈現的鬆軟水桶包，彷彿像是水果軟糖一般，再加上同樣以色塊裝飾的羽絨雪靴、色彩鮮豔的雪鏡、針織帽、圍巾、麂皮運動鞋，一起抵擋寒冬。（圖／品牌提供）這次滑雪主題快閃店將在11/22至12/9號於新光三越A11、12/13至12/22在板橋大遠百，同步也將在12/13至1/2在高雄漢神巨蛋購物廣場，帶領大家感受可愛的滑雪場假期，被北極熊、小鹿、企鵝、狐狸、刺蝟等各種可愛包圍。