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美國食品藥品監督管理局更新「健康食品」標準 白吐司慘遭除名
美國食品藥品監督管理局（FDA）日前公布了最新的「健康食品」標籤標準，這是30年來的首次重大更新。新標準將限制食品中的飽和脂肪、鈉及添加糖含量，同時要求「健康食品」必須包含一定量的關鍵食物群成分，例如水果、蔬菜及低脂乳製品等。而在過去名單中存在的白吐司，在這次更新中慘遭除名。根據《CNN》報導指出，過往可以被標記為「健康」的食品，如白吐司、甜化穀物和部分酸奶將不再符合資格。但堅果、種子、鮭魚、橄欖油、部分花生醬以及罐裝水果和蔬菜則會納入新的「健康」食品範疇。FDA表示，這些更新旨在與最新的營養科學接軌，幫助消費者更輕鬆地做出健康的飲食選擇。FDA專員卡利夫博士（Dr. Robert Califf）在聲明中指出「為了應對慢性疾病等公共健康挑戰，食品應該成為健康的載體。這次的標準更新不僅能改善大眾獲取營養訊息的方式，還能幫助家庭建立更健康的飲食模式。」根據資料顯示，美國大部分民眾的飲食中的飽和脂肪、糖、鈉的攝取量均超出推薦值，而水果與蔬菜的攝取量則普遍不足。FDA副專員瓊斯（Jim Jones）表示，飲食相關疾病，如心臟病、癌症和糖尿病，是美國主要的致病和致殘因素，也讓美國成為高收入國家中平均壽命最低的國家之一。報導中也提到，新版「健康食品」標籤屬於申請性質，食品製造商可在符合標準後申請使用該標籤。符合新標準的食品最快可於2025年初開始使用新標籤，而尚不達標的產品則有3年的過渡期來調整。瓊斯表示，新規定可以促使食品製造商改革配方以符合健康標準，從而提升整體食品供應的健康程度「我們希望食品行業能與我們合作，讓健康標籤成為快速識別營養食品的普遍標籤，幫助大眾構建更健康的飲食。」而除了修訂「健康食品」標籤標準外，FDA也在研發可貼於食品包裝正面的營養標籤，以輔助包裝背面的詳細資訊，幫助消費者快速辨識健康食品。美國心臟協會執行長布朗（Nancy Brown）認為，更新後的定義將讓消費者在選購食品時對「健康」標籤更具信心，同時激勵食品製造商開發符合新標準的產品。布朗也提到，這些標籤可能僅出現在少數食品包裝上，因此FDA推動的正面包裝標籤系統顯得尤為重要。
大摩代言人賈靜雯 鑑賞逾三千萬大摩聖誕宅邸
一年中最具奇幻色彩的時刻，被譽為「老酒銀行」的180年傳奇威士忌品牌「大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌」閃耀著標誌性的十二叉鹿角，為酩家們攜來璀璨心願——2024/12/12至2025/1/1，「大摩聖誕宅邸」於台北101松智大廳呈獻經典英式聖誕氛圍，打造感官交織的沉浸式體驗。剛接下大摩品牌代言人，雙金影后賈靜雯首度出席公開活動，特別以一襲金色西裝高雅現身，揭示大摩聖誕宅邸的無盡榮華。穿梭在深厚的品牌歷史與珍稀老酒之間，賈靜雯更是搶先一睹全球限量150套、價值150萬的稀奢鉅作「大摩奧藝桶藏系列單一麥芽蘇格蘭威士忌-2024波特桶版 」，以威士忌資深愛好者的身份，品酩本系列中最高年份的43年酒款。｜大摩品牌代言人 首度華麗現身｜賈靜雯稱多年大摩粉絲終於晉升！如冬日裡一顆璀璨星辰，雙金影后賈靜雯全新接掌大摩品牌代言人，華麗現身大摩聖誕宅邸。對生活品味極其講究的她，早已是多年的大摩粉絲。她分享道：「有時想跟自己相處一下，或是在這樣溫馨的空間裡跟家人朋友聚在一起，大摩總會很快躍上我心頭。特別是大摩亞歷山大三世，層次非常豐富！它的花果香氣、柑橘調性，還有巧克力的味道，都很讓我著迷。 平常我們家以中式料理為主，就非常適合用亞歷山大三世來佐餐。」 說起品酒，賈靜雯眼神閃亮地描繪大摩帶給她一次次驚豔——在豐富性與滑順感上，大摩都有極致表現；此外，從12年的經典作品，到更多高年份的特殊酒款，其瓶身標誌性的十二叉鹿角勳章所散發的高貴氣息，也是她向來對大摩傾心的原因。 ｜大摩奧藝桶藏系列-2024波特桶版 ｜極稀鉅作 首現大摩聖誕宅邸為期四年的「大摩奧藝桶藏系列TheDalmore Cask Curation Series」，旨在銘記大摩與頂級酒莊共寫的恆久傳奇。繼去年與西班牙頂級酒莊González Byass合作30年珍貴 Matusalem Oloroso雪莉版，今年特邀葡萄牙200年波特酒莊W. & J. Graham's巧用四代傳承的珍稀波特桶，乘著與大摩深厚的合作之誼，攜手打造第二號作品「大摩奧藝桶藏系列單一麥芽蘇格蘭威士忌-2024波特桶版」，全球限量150套，每套售價新台幣150萬。輕握鬱金香杯，賈靜雯搶先品味本系列中最高年份的43年奢藏；這款佳釀由極其稀有的1952單一年份茶色波特酒木桶熟成。鼻尖輕湊，森林漿果、糖漬杏仁與烘焙香料風味圓潤交織；入口可感受百香果、紅黑甘草、阿方索芒果及酸櫻桃香氣；冰薑蛋糕、皮革、甜菸草與燉梨的氣息幽幽跟隨，整體古雅而神秘，只存在凡間與幻境的邊陲。同系列的27年之作，完熟於1997單一年份茶色波特酒木桶，完美捕捉了波特酒的魅力，從精緻的溫暖氣息中，透出豐沛又不失平衡感的力量。30則年來自1994單一年份茶色波特酒木桶，是一件讓大摩總製酒師Gregg Glass相當驚豔的作品：「血橙香氣與濃郁的深色水果完美交織，令人愉悅。」內蘊萬千，其載體也必須是逸品。「大摩奧藝桶藏系列-2024波特桶版」罕見採用了頗具份量感的醒酒壺式酒瓶設計，展示盒更找來義大利旅箱名牌AB Florence操刀，從湖水綠的十字紋皮革面料到鉻金配飾，都可見不凡格局。本系列新作將搶先全台展出於「大摩聖誕宅邸」，酩家可率先站上品味前線，領略無盡奢華。大摩代言人賈靜雯也驚豔！總值三千萬酩品 盡收大摩聖誕宅邸（圖／尚格酒業提供）。｜內外兼具的不凡宅邸｜賈靜雯也驚豔！總值三千萬酩品 盡收大摩聖誕宅邸由啞金色飾框勾勒，鑲上大面積玻璃，「大摩聖誕宅邸」剔透大方的外觀彷彿向所有酩家遞出邀請，隨時歡迎前來感受經典英式聖誕的優雅愜意。賈靜雯步入屋內，驚豔其任意一望都價值連城；她駐足價值突破三千萬的傳奇酒牆前，忍不住湊近細品每一件珍稀——「大摩64年Trinitas」是2010年創下世界第一款突破六位數落槌價的極奢威士忌；「大摩62年」則在電影《金牌特務》的經典對白中被強調「一滴都不能浪費」——2020年蘇富比線上拍賣會上，它更獲拍6,200英鎊（約新台幣1,013萬元），正式成為世界最尊貴威士忌。而全台僅3件的「大摩50年」在裝瓶前特別存放於香檳橡木桶，帶著為慶祝而生的血統，致敬首席釀酒師Richard Paterson 屆滿50 年的輝煌酒藝，其非凡意義，可謂一款史詩必寫、行家必讀的酩作。｜大摩聖誕宅邸｜活動期間：2024/12/12（四）— 2024/1/1（三）每日12:00 — 20:30活動地點：台北101 1F松智大廳（台北市信義區市府路45號）活動體驗：現場賓客凡體驗品牌活動，即可兌換「大摩雪莉三桶12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」經典杯飲乙份，再抽「大摩白金聖誕禮」月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
9月大女嬰離世！火化後「沒骨灰」父母怒告醫院 法院判決出爐
大陸重慶市1名9個月大的嬰兒因病在醫院治療後不幸離世，家長委托醫院處理嬰兒遺體，卻得知殯儀館將嬰兒火化後未保留骨灰，氣得提出告訴。近日，重慶沙坪壩法院審理了該起侵權責任糾紛案件，判決重慶某醫院向原告胡某、陳某賠禮道歉，並賠償精神損害撫慰金人民幣4萬元（約新台幣18萬元）。《九派新聞》報導，2023年1月，胡某、陳某的女兒因病至重慶某醫院進行住院治療，無奈手術也未能挽回其生命，女嬰不幸死亡。事後，胡某向醫院太平間工作人員劉某作出授權委托，委托對方代為處理其女兒遺體火化及一切後事。殯儀館工作人員表示，「未滿3歲的遺體沒有骨灰，需要作出『無灰』的承諾。」因此劉某在遺體到館通知單上說明處書寫了「同意火化，不看遺體，無灰」，並在通知單「家屬或喪事承辦人」簽字處簽名。遺體火化後，胡某和陳某要求殯儀館提供死者骨灰。殯儀館回應，其使用的揀灰火化機使用說明書上載明了「0－3歲的嬰幼兒，因未完全發育，骨骼未完全鈣化，且存在骨骼小、密度低、質量輕等情況，經高溫焚燒炭化後，在爐膛負壓狀態下，無骨灰留存」，且遺體到館通知單顯示同意火化不看遺體無骨灰。醫院則說，嬰兒死亡後，胡某和陳某就後事處理出具了書面承諾書，由殯儀館進行火化處理，醫院對死者骨灰是否留存並不知情。胡某和陳某遂將醫院和殯儀館一起告上法庭。法院審理中為查明事實，向民政部門發函咨詢3歲以下的嬰幼兒骨灰是否留存，並電話訪問了重慶市內及市外部分殯儀館有關嬰幼兒火化骨灰留存問題，最終得知若採取合適的火化手段，可以做到9個月的小孩在火化後保留少量骨灰，顯示嬰幼兒遺體火化基本無骨灰，但並不代表完全不能留有骨灰。法院審理後認為，按照通常對中華民族的喪禮的認知來說，死者火化並不意味著喪禮的終結，骨灰作為情感寄托的重要載體，對死者來說具有重大人格利益，火化後仍然會辦理下葬事宜。胡某、陳某授權醫院對遺體進行處置，應當含有保留死者骨灰之意，這不僅符合社會大眾普遍認知，也符合人倫道德和情感需求。因此，骨灰的處理需要得到原告的特別授權，但委托書上並未明確記載不要求保留死者骨灰或委托事項中未明確提出不要求保留骨灰。醫院在既未得到原告授權處理骨灰，又未徵詢原告意見，導致殯儀館未提取骨灰，存在重大過錯。現孩子骨灰無法返還，原告夫婦喪失了祭奠已亡親人的特殊載體，給原告夫婦造成了嚴重的精神損害，判決醫院向原告賠禮道歉，並賠償精神損害撫慰金人民幣4萬元。
5款換季必備面膜！「這片」裡頭竟然有膠原蛋白？連日本女生都在等開賣搶入手！
「已經被視為是日常基礎保養必備的「面膜」，今年秋天推出了哪些厲害新品呢？快看小編的整理報導。被稱為亞洲膠原蛋白保養先驅的朵茉麗蔻，這次以全新獨家成分-發酵多效膠原蛋白為主角，限量推出「極奢澎潤乳霜面膜」，捨棄一般常見精華液型面膜，採用能同時乘載水性及油性有效成分、並滲透肌底的乳霜劑型面膜，讓能實現高潤澤&高彈力的「發酵多效膠原蛋白」與「海鰻膠原蛋白」精準作用至肌底，給予宛如SPA般的極致體驗，打造一按即回彈的澎潤水光肌。朵茉麗蔻極奢澎潤乳霜面膜／3組1,800元（圖／品牌提供）MIRAE未來美自2016年推出全球第一片8分鐘面膜以來，至今已累積銷售超過5000萬片！而今年9月為歡慶品牌迎來8週年生日，除了將於9/24邀請品牌代言人宋慧喬親臨台北，更宣布推出限量2000盒的「8分鐘面膜禮盒」，每盒禮盒內含15片面膜，包含8分鐘補水面膜、8分鐘修護面膜及8分鐘兩步驟面膜，讓更多人可以輕鬆享受到跟喬妹一樣「變美只需8分鐘」的美肌秘密。未來美8分鐘面膜禮盒／原價1,297元限購價499元（圖／品牌提供）想追求膚質白皙透亮感的話，就選DHC的嫩白激光面膜！因為添加有維他命C誘導體跟苦薄荷精華，還有膠原蛋白等美肌成分，很推薦在夜晚使用，能幫助修護在外奔波一日的疲累肌膚，給予最全面性的嫩白修護。DHC嫩白極光面膜／32片入680元 32片裝的大容量，可以放心每天使用。（圖／品牌提供）被許多女孩稱為保濕聖品的KOOII橙蜜保濕面膜，一片就含有高達26ml的精華液，使用了頂級靈芝成分以及能輕盈包覆臉頰無負擔的羽絲絨面膜材質，可隨時為換季肌膚補充水分。KOOII還有一款敏感肌專屬的「藍覺生物纖維水面具」，特別加入了"德敏舒"的專利成分，能舒緩修護躁動泛紅的肌膚，再加上是果凍觸感的極細生物纖維載體，可以幫助精華液完整釋放、快速吸收，敷上它就能為肌膚開啟降躁模式，可說是曬後和妝前的肌膚全能救援隊。KOOII藍覺生物纖維水面具／3片750元 敏感肌專屬的面膜！能補水潤澤、修護肌膚。（圖／品牌提供）
文化部背鍋2／「閩南語」改「臺灣台語」恐違法 賴政府挨批福佬沙文
教育部近期打著本土化大旗，有意將「閩南語」修正成「臺灣台語」的傳言不逕而走，政府自《108課綱》改起，希望能去除對岸因子，以「台語」正名本土化。然而，由於台灣本土語還有客語、原住民等多種語言，此例一出，引發語言學者反彈，更挨批「閩南沙文主義」的文化獨裁。本刊12日走訪新竹縣客家信仰中心、新埔鎮義民廟，擁有客語薪傳師認證的新竹縣海陸客家語文協會理事長莊萬貴憂心忡忡地表示，若官方認證把「台語」變成「閩南語」的專有名詞，讓別的語言不能使用，將會加速弱化已經逐步萎縮的弱勢語言，最後導致消滅，因此可以叫「台灣閩南語」，但不應該叫「臺灣台語」。莊萬貴指出，不只近期熱議的《國家語言發展法》，其實攸關車站站點播音的《大眾運輸工具播音語言平等保障法》等法律中，皆是以「閩南語」來稱所謂「臺灣台語」，若教育部要在《108課綱》「閩南語認證考試」等本土語資料中，直接改稱「臺灣台語」，而上位行政法卻維持「閩南語」現狀文字，便是公然讓課綱違法。總統賴清德選前曾到新埔鎮義民廟全程以客語演講，當時感動了不少客家鄉親。左起為立委參選人曾聖凱、左二為前新竹縣長林光華。（圖／報系資料照）莊萬貴直言，客家人在面對其他強勢族群時，往往較缺乏自信，例如在客庄竹東市場就可觀察到，「金好呷」、「菜頭粿」等閩語用字逐漸取代了客語「當好食」、「菜頭粄」；外地觀光搖下車窗，在地人也往往迎合以「閩南語」回應。他指出，2021年起，新竹縣學生在本土語課上選修「閩南語」者都已正式過半，連客家人占60%人口的客家大本營都如此，難以想像其他地區的客語生態，呼籲政府為了剔除對岸地名「閩」字，追求本土化之餘，不要忘記本土的聲音不只一種。「否則根本是文化獨裁」，他怒批。莊萬貴說，其實總統賴清德2024選前到新埔義民廟，全程以「海陸客語」演說，當時讓鄉親耳目一新，不少人甚至放棄新竹子弟柯文哲與長期支持的國民黨，就是希望給賴清德做看看；如今選上了，似乎又回歸「大福佬主義」，不僅義民廟祭祀大典不見蹤影，更要透過教育部推閩語正名，讓客語和其他語言被官方帶頭一腳從「台語」行列剔除，居民真的很失望，國立陽明交通大學客家文化學院系主任羅烈師指出，其實不只客家語，各個本土語保存問題大同小異，例如撥補經費時，往往以「社團」、「課程」為補助標的，雖然能框定參加人數、時間，成果報告也比較好寫，不過語言的學習其實「不只是上課」，應該著重在「語言傳承」，在學校學的回家要開口講、在客家庄政府機關落實華語和客語雙聲道服務，最後到社區辦客語說唱與文化介紹等，讓瀕危語言走出課堂，才有望不被刨根。政府近年來花了不少經費致力於母語保存，但學者批評以「煙火式」活動為標的，續航力不足。圖為2022年「還我母語34週年」草地音樂野餐25日舉行，現場大小朋友看著大字報一同唱客語。（圖／報系資料庫）而首位客籍的新竹縣竹北市長鄭朝方則認為，目前像新竹縣受惠於科技發展，不少外來青年定居生子，而新竹縣強烈的客家底蘊還在，校園除了「本土語」選修各自精采外，學校硬體環境、共同課程也能融入客語元素，讓更多人認識、認同客家莊，「除了保存，也能拓展」，他說。莊萬貴感嘆，過去戒嚴時期打壓閩南語，現在閩南語「媳婦熬成婆」了，卻反過來吞噬客語、原住民族語等亟欲保存的本土語言，但語言是文化的載體與靈魂，「寧賣祖宗田，莫忘祖宗言」，他炯炯有神，語氣堅定。對此，教育部回應，行政院早已要求全面將「閩南語」改成「臺灣台語」，其中教育部已完成「閩南語」語言能力認證考試，將其更正為「臺灣台語」認證，但《108課綱》還維持稱閩南語，會盡速召開課程審議委員會依流程修正，但也造成了過渡期間「閩南語」課學「臺灣台語」名實不同之亂。文化部20日重申，文化部2020年依據面臨傳承危機國家語言調查結果及衡量「族群和諧」、「尊重族群使用習慣」等，於「國家語言發展報告」提出各國家語言「口語名稱」及「書面建議用語」，並在2022年7月獲行政院核定。文化部官員說，針對各部會相關政策、法規涉及語言名稱使用等，尊重各部會政策及修法規劃，文化部也已將名稱議題再次納入2024年10月辦理的「國家語言發展會議」討論，以進行社會溝通。
烘焙新選4／溫熟成吐司PILLO進駐大稻埕 烏魚子、沙琪瑪帶出老街區風情
大家日常生活的餐桌上有哪些餐食總是反覆出現、不吃就覺得少了些什麼？對於麵包控來說，可單吃也能嵌入多種口味的「吐司」，想必是不可或缺的存在。在2023年夏天於網路創立的溫熟成吐司品牌「PILLO」，近期正式進駐曾是大稻埕時髦代名詞「大千百貨」的舊址，開設首間實體概念店「PILLO bakery & café」。「溫熟成吐司」是將高含水量的麵糰混合隔夜中種麵糰，製作出香氣與保濕度更好的質地，同時加入烘焙紙包裝、創造一個循環加熱小氣室，讓大家將冷凍吐司加熱後也能嘗到彷彿剛出爐時柔韌又飽水的口感。而在PILLO實體店更以吐司為載體，推出多款限定吐司餐，讓吐司既能是早午餐也可以是下午茶，透過料理概念呈現更多可能性。目前品牌已推出原味「極簡溫熟成吐司」、「大蒜起司丁」、「黑醋栗乳酪」、「黑沙芝麻乳酪」、「青醬炒野菇」共5種口味，網路與實體店皆販售。（冷凍單顆65～88元、熱食單顆75～98元，圖／魏妤靜攝）「肉鬆玉米花塩吐司」使用特地為實體店開發、加入醬油製作的鹽味吐司，試營運期間備受好評的佐餐醬料也回應客人敲碗，之後預計在店內販售。（230元，圖／魏妤靜攝）品牌創辦人Pei與Betty這對兄妹檔對食品產業可是毫不陌生，除了爺爺曾在市場擺豬肉攤、父親從事食品加工廠工作，Pei出社會後雖投入影像與平面創作，但自身也是念食品科系出身，而Betty更是原本任職食品產業。結合過去所學及資源，兩人在創業時便希望做一個能打入大家生活、不是特定時段才會想起的品牌，以獨家技術打造如枕頭般Ｑ彈口感的「新品種吐司」也因運而生。去年下半年PILLO與台北花藝工作坊Miki Wei Studio聯名推出「花藝烘焙快閃店」，吸引從電商認識品牌的顧客從中南部特地北上，「還有熟客一個月內特地來買兩、三次。」Betty表示，這加速了他們開實體店與大家線下互動的步伐。進駐大稻埕這個南北貨集散中心、曾繁榮一時的老街區，首發主打必須試試為了此地開發的「烏金蔥乳酪溫熟成吐司」，除了新發想青蔥溫熟成吐司，還撒上來自迪化街乾貨、炙燒過的烏魚子，再抹上厚厚的青蔥奶油乳酪，讓海味與乳酪鹹香交融；同樣是店內限定的「肉鬆玉米花塩吐司」則以爆米花為靈感製作焦化奶油玉米醬，搭配富有小麥香氣的醬油鹽吐司，加上特製雞肉鬆與煙燻培根碎，復刻兒時滋味；想來份下午茶的人則可考慮「無花果榛果奶油布里歐」，是將傳統布里歐搭佐烘烤後的香草榛果醬與威士忌鮮奶油，再放上新鮮無花果、櫻桃與綠葡萄，點綴巴薩米克醋與脆餅，放在Pei與女友一起捏製的不規則盤器上，更顯職人溫度。「經典溫熟成吐司奶油盤」可以品嘗到原味吐司最直接的口感與香氣，還有三款風味、質地不一的抹醬。（180元，圖／魏妤靜攝）「Carrozza水果馬車三明治」除了可搭配時令水果、打發鮮奶油享用，亦可淋上龍眼蜂蜜增添香甜。（245元，圖／魏妤靜攝）此外，PILLO也與人氣品牌展開合作，像是邀請同樣落腳大稻埕的台灣第一家義式手工乳酪坊「Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊」，研發三款聯名餐點。其中「經典溫熟成吐司奶油盤」採用最純粹的吃法，以熱騰騰的極簡溫熟成吐司搭佐慢慢弄的招牌絲綢乳酪、松露起司抹醬與法式酸奶巴西里抹醬，可依喜好手撕沾食；亦有源自台南小吃「棺材板」的「慢慢弄粉紅雞肉醬吐司盒」，是將義式粉紅醬倒入挖成盒狀的極簡溫熟成吐司中，再鋪上慢慢弄的莫札瑞拉起司炙燒，是新舊交融又頗具飽足感的一品；「Carrozza水果馬車三明治」則以義大利常見油炸點心「馬車莫札瑞拉」（mozzarella in carozza）為發想，以相近的料理形式做出會牽絲的起司三明治。苦甜交織的「沙琪瑪阿芙佳朵」以香草冰淇淋搭配濃縮黑咖啡，再點綴沙琪瑪帶來口感與麥芽香氣。（180元，圖／魏妤靜攝）「芭樂美式咖啡」（右）、「莓莓芭樂飲」。（各170元，圖／魏妤靜攝）飲品部分則與知名咖啡烘焙品牌「沛洛瑟珈琲店」合作，選用來自中南美的咖啡豆，為店內打造蘊含橘子果醬、榛果與可可甜韻的專屬深焙風味，以此為基底製成近乎甜點的咖啡飲品「沙琪瑪阿芙佳朵」，還有佐以傳統爆米香的「米香拿鐵」，飄散大稻埕在地風情；喜歡相對爽口風味的人，則不妨點一杯以濃縮黑咖啡與台灣紅心芭樂鮮榨原汁調配的「芭樂美式咖啡」，在依舊炙熱的天氣裡消消暑。而從宅配冷凍吐司起家的PILLO，逐步開發出各種富有新意的吐司餐、奶油抹醬與佐餐飲品，就如Betty所說：「我們想讓這裡成為像是你家中的廚房，讓來的人可以獲得不同吐司吃法的靈感。」店內座椅以台灣傳統木凳為基礎，搭配現代座椅常見的扶手、靠背，以新舊木材做出不同的高度與尺寸。（圖／魏妤靜攝）PILLO bakery & café店址曾是日治時期總督府專賣局的菸草倉庫平房，1970全台最時髦百貨「大千百貨」亦在此開幕，具有五坎式的大型街廓建築、古典對稱立面，2005年被登錄為歷史建築。（圖／PILLO提供）DATA電話：（02）2555-1311地址：台北市大同區延平北路二段11號營業時間：10：00～18：00，週一、週四休網址：https://lihi.cc/TTqN0備註：內用低消1杯飲品
男市區「就地放生」家中上百隻蟑螂 遭制止解釋「忍不住動手」
中國吉林市松原路段8月22日有名中年男子竟提著塑膠袋，從袋子裡取出一個個裝滿蟑螂的容器，將其倒在乾涸的噴泉池內「就地放生」，當時旁邊女子見狀後，連忙上前制止，然而男子卻以「不忍殺生」為由，堅持要在此放生家中上百隻蟑螂。據報導，此事發生在吉林市松原路段，8月22日一名中年男子提著塑膠袋，並從袋子裡取出多個裝滿蟑螂的容器，將其傾倒在路邊一處乾涸的噴泉池內，現場吸引了路人目光，據目擊者稱，該男子此次至少放生了上百隻蟑螂，且其手邊還放有多個裝滿蟑螂的容器。當時旁邊有名女子見狀後，連忙上前制止，然而男子卻以「不忍殺生」為由，堅持要在此放生家中的蟑螂，在女士的勸說下，男子解釋「我這是在家抓的蟑螂，樓下是飯店，牠們都跑我家來了，我實在忍不住動手，所以想著還是放生比較好。」事後，多名網友對此放生行為表示質疑，認為一般家庭根本不可能捕捉到這麼多蟑螂，該男子使用的捕捉容器也頗為專業，且選擇在人流密集的地方放生蟑螂「這明顯就是有組織、有預謀的惡意破壞！」事實上，此前河北廊坊等地就曾多次出現過類似事件，一名女子在今年8月初就在某區放生大量蟑螂，而後是緊急組織人力進行撲殺。對此，專家表示，蟑螂屬於危害公共衛生的害蟲，是多種傳染病的載體，其大量出現很可能導致疾病傳播，若蟑螂進入飲食場所，更會直接影響食品衛生安全，所以類似放生行為並不符合「不殺生」的初衷。
實體光碟使用率大幅下降 Sony日本東北光碟廠裁員250人「佔全體37%」
雖然現在串流平台十分盛行，但依舊有些單位還在使用傳統的資料載體，比如光碟，但整體數量真的比全盛時期少了許多。近日Sony就宣布要從日本東北光碟廠內裁員250人，佔目前整體光碟廠員工人數的37%。綜合日本媒體報導指出，Sony在日本東北宮城縣多賀市有一間光碟製造廠，內部員工人數約有670人之多。但由於近年來串流媒體興起，再加上傳統儲存載體的需求大幅下降，因此Sony決定從中裁員250人。而受影響的部分主要是在燒錄光碟（CD-R、DVD-R和BD-R）領域。而如果是一些實體光碟的愛好者，其實也不用太擔心，這次裁員的部分並不包含電影、音樂、遊戲的光碟壓製產線。而遭到裁員的員工，Sony也計畫提供提早退休的方案給員工們。報導中也提到，在早些年的時候，光碟機基本上是家家戶戶必備的產品，但隨著儲存載體的進化、改變，再加上串流媒體的興起，所以即便微軟、Sony都推出以光碟為主的家用主機，但是整體光碟需求真的大幅下降。如今民眾在備份資料的時候，早已捨棄光碟，改採用外接硬碟、隨身碟、記憶卡，甚至是Nas等方案。
沉浸式永續食驗派對 打造城市桃花源！回歸永續人居環境
遠雄建設在台南鹽行國中重劃區的第二案「遠雄山禾」，於5月正式登場，該案呼應基地環境紋理，以「城市桃花源」為主題，強調與土地共融的理念，為了讓客戶感受結合自然、建築與人居規劃的社區價值，特別在6/16（日）舉辦「永續好日子．食境派對」，以一系列環保、永續概念打造沉浸式體驗，並宣告啟動台南綠色行動元年，逐年增加在地綠色採購比例並深化串連人文關懷。遠雄房地產總經理張麗蓉表示，山禾實踐了遠雄建設「美好共生」的品牌價值，以友善、宜居、共享，為生活創造美好居住體驗。而遠雄房地產「最懂生活的購屋專家」，則藉由這場活動，讓永續融入日常，與客戶、在地店家、公益單位，攜手台南邁向永續好生活。結合台南品牌在地創生 展現豐厚地方特色 活動特以「城市中的桃花源」為發想，佈置大自然元素，並結合台南風土特產如關廟鳳梨、竹筍、台南鹽與台南牛肉湯等，以吃在地、食當令的綠色低碳飲食為共鳴，藉由「永續、在地、美學、體驗」等元素，營造放鬆、愜意氛圍，現場更由風格野餐品牌璐露野首次客製化「無火料理食境秀」，以創意烹飪當地美食，讓食材、料理與產地的價值升級，打造出風格獨特且充滿感官剌激的質感晚宴。「遠雄山禾」更精心規劃「為自己選一杯茶」、「不只活一次的花植」、「擘劃山禾美好生活詩籤」三大主題體驗環節。賓客們可以在奉茶區挑選自己心儀的手工陶杯和茶款，陶杯由曾獲得「2022德國紅點獎」的台南在地陶藝工坊「無光造物」精心製作，並搭配台南百年品牌振發茶行的茶飲，活動後不僅可將陶杯帶回家，還能從現場的綠植、花藝佈置中挑走花材，由現場老師以環保包材花束後帶回家，以減法哲學打造深度體驗。活動現場以「城市中桃花源」為發想，佈置了大自然中的元素。（圖／品牌提供）2500坪森態大苑 山建築形塑隱富氛圍而延續「遠雄綠禾」自然系建築概念，「遠雄山禾」擁有2528坪壯闊基地，藏身永康大排兩側綠帶，三面臨路角地、幽靜街闊，大器釋出逾400坪社區前庭小公園，以山建築為自然載體，一脈相承斜屋頂、風車型配置與戶戶採光特色，加上格柵、跳層陽台框住自然，全區以超越法定標準的108%高綠覆率，慢釀自在陶然的生態社區。遠雄山禾行銷副總馬志忠表示，鹽行國中重劃區以北外環交通優勢，吸引了高質感、菁英白領及南科人的購屋目光，已成為台南新興的富人重劃區，便利的交通、新的城市規劃、豐富機能，客戶是相當看好區域的未來性。遠雄山禾大器釋出逾400坪社區前庭小公園，以山建築為自然載體。（圖／品牌提供）42坪旗艦3房 滿足台南主流家庭結構需求遠雄山禾規劃28~47坪、3~4房，以3房42坪的舒適尺度為主力房型，補足市場3房較稀少的坪數真空，讓住戶享受愜意的居住空間，體驗生活的從容與優雅，充分滿足現代家庭對於空間和舒適度的需求。公設空間強調與綠共鳴，充分考慮採光與戶外景觀相呼應，透過設計很巧妙的把戶外輪廓帶入室內，讓住戶在繁華都市中也能享受桃花源般的靜謐，擁抱自然的愜意。該案兼具優越地理位置，親水親綠低密度開發，近享鹽水溪畔景觀，輕取市區、鄰近商圈完熟機能，更以永續人居理念打造舒適、健康的居住尺度，為台南注入新的活力，譜寫永續人居的新篇章，更為台南描繪更加美好的城市新樣貌。遠雄山禾以42坪旗艦3房為主力，打造寬闊雙廳格局。（圖／品牌提供）【遠雄山禾】更多詳情：https://www.fgrealty.tw/63er5t
找出受困者與判斷救治SOP 睿剛用Edge AI與死神搶人
攸泰科技（6928）旗下自有品牌RuggON（睿剛電訊）於14日舉辦媒體分享會，會中宣布即將於17日出發參加「2024歐洲國際防務和安全展(Eurosatory)」，甚至已經傳出，人都還沒抵達現場，就已經有許多國家的警消單位對RuggON的產品十分有興趣。RuggON也在這次的分享會中，提出了使用強固型平板電腦、車載電腦與無人機串連起來的急難救助解決方案。RuggON急難救助解決方案概念RuggON所提出的急難救助解決方案，其實就是將旗下三大產品「強固型平板電腦」、「強固型車載電腦」與「無人機」做一個完整的串聯，以強固型平板電腦為核心、指揮控制中心，接著搭配無人機進行前線的偵搜、情報資訊蒐集，同時在一些急難救助的載具上使用強固型車載電腦。三項產品，主要是透過攸泰科技擅長的通訊技術（包含低軌衛星通訊）進行串連與整合，內部還搭載Edge AI（邊緣運算AI），在緊急危難的瞬間，減輕各種過去需要額外耗費心神注意的細項，更加滿足、強化救難人員在救難時的需求，進而達到急難救助的目的。急難救助核心-強固型平板電腦RuggON所提出的急難救助解決方案，其中的核心就是自家的強固型平板電腦。雖稱之為「平板電腦」，但與大眾所認知的iPad、Android平板有相當一大段距離，由於導入Edge AI的關係，RuggON的平板電腦有著不錯的硬體效能，本身就是一台完整的「電腦」，在上面甚至可以運作Windows或Android系統。（圖／廖梓翔攝）而RuggON之所以會使用平板作為電腦的載體，其最主要的原因就是要讓產品在險惡環境中依舊能正常運作外，以平板的形式作為載體的話，在意外現場可以很輕鬆方便攜帶。RuggON甚至也為自家平板電腦推出各種配件，除了可以擴充低軌衛星的訊號接收天線外，也有類似筆電鍵盤的設計，兩者組合起來後，直接可以變成意外現場指揮中心的主要電腦。（圖／廖梓翔攝）RuggON的Edge AI近期由於生成式人工智慧的普及與盛行，「AI」一詞似乎變成不少企業的「副標題」。但這次在RuggON的分享會上了解到，導入Edge AI並非只是一個產品的噱頭，而是真實的為了強化各項功能所做出的決定。相較於大眾所使用的ChatGPT，其實分類上屬於雲端運算AI，使用時必須要透過網路與ChatGPT的伺服器進行連線、運算，十分吃重網路的傳輸速度與品質。但是在急難意外又必須分秒必爭的現場，在完全不知道網路通訊連線品質的情況下，想要仰賴雲端運算AI來協助，是有點不切實際的想法。（圖／廖梓翔攝）也因為如此，RuggON才在自家產品中導入Edge AI，讓運算的功能回歸到產品本身，甚至可以透過通訊技術，由平板電腦協助車載電腦進行資料的運算與傳輸，在通訊不良的地方（比如野火肆虐的森林、崩塌坍陷的礦洞）還是可以透過Edge AI來協助救難人員進行處理。比如，當無人機透過感應器進行現場掃描，當資料回傳到平板電腦上時，平板電腦的Edge AI就可以開始進行周邊地形的建模，或是起火點的預測，甚至透過圖像辨識功能，直接找尋受困者的所在地，過往需要透過人腦進行處理的事情，現在可以透過AI來加快運作。又或者是，當今天意外現場需要有人進行人員的救治，導入Edge AI的平板電腦，可以讓救難人員直接透過語音的方式下達指令，由AI來判斷目前情況下救治人員的SOP，更加快速救人的行動。這也是RuggON要在產品中導入Edge AI的原因「爭分奪秒的跟死神搶人」。（圖／廖梓翔攝）急難救助中繼-強固型車載電腦RuggON所推出的強固型車載電腦，其最大應用就是「輔助駕駛員」，RuggON的強固型車載電腦有極多種類，甚至在汽車、警消防載具、漁船、叉車等載具上都可以使用。至於RuggON車載電腦的詳細用途為何？以急難救助現場來舉例的話，比如今日某座高山發生森林大火，現場幾乎沒有任何通訊的方式，RuggON車載電腦所內建的通訊技術，就可以透過傳統無線電、4G、WiFi或是低軌衛星等方式，與指揮中心的平板電腦進行訊息交換，指揮中心也可以透過平板電腦，告知前線車輛目前情況，或是要前往何處支援。（圖／廖梓翔攝）除此之外，RuggON車載電腦也有搭載Edge AI，而在這邊Edge AI的存在也與平板電腦方面不同，他更偏向是「偵測」，比如救難人員因為長時間的任務疲累，車載電腦上的鏡頭就能偵測駕駛員的狀態，避免駕駛員因為疲累而發生二次意外。比如今日救難車輛是行駛在一個地形崩壞的山區道路，體積碩大的救難車輛在通行之虞，還要注意道路情況，這時候就可以透過車上的感應器與車載電腦進行連線，將收集到的資訊透過Edge AI運算，讓Edge AI可以第一時間向駕駛員示警附近地形情況，避免因為車輛體積過大、地形發生變化而產生的「盲點」，結果導致二次意外的發生。（圖／廖梓翔攝）急難救助前線-無人機RuggON所推出的無人機，具備市面上救災無人機的常見功能，像是攝影、熱感攝影、地形偵測等功能，但其最大的優勢就是與RuggON自有品牌電腦連接後，使用Edge AI的效果。透過Edge AI的協助，無人機透過掃描的方式快速地蒐集到災區地形資料，接著回傳到平板電腦上進行災區地形的建模，第一時間就可以協助救難人員迅速掌握到地形變化，有著更詳細的資料來制定救援路線。（圖／廖梓翔攝）除此之外，透過熱感偵測，在面對炎熱乾燥的森林環境中，迅速掌握到「可能爆發野火」的地點，防災人員可以第一時間就趕到當地，先行拉出一個防火線，避免真的爆發火勢後，讓火勢迅速蔓延。最後就是攝影的部分，當無人機拍攝到的災區影像進入平板電腦後，可以透過Edge AI迅速的判斷出是否有災民受困其中，省去過往用人眼一個一個判斷，快速地縮短耗費的時間，增加災民獲救的機率。（圖／廖梓翔攝）
馬尾正妹穿校服亮相！「新郎淚奔」感人畫面瘋傳 淒美愛情故事惹哭網
大陸五一假期，青島一對95年後新人「撒狗糧」，瞬間感動全網。「他娶到了高中時就想娶的女孩」話題近日衝上微博和抖音青島同城熱搜第一名，視頻中，一身校服亮相的新娘讓新郎喜極而泣，播放量破千萬。近日，「校服新娘」邵瑜出面受訪，回顧起溫馨感人的瞬間，讓網友再次感受到純真愛情與青春回憶。《青島晚報》報導，對邵瑜而言，婚禮上穿的校服不僅是簡單的服裝，更是她與新郎青春的載體。從高中走廊到大學校園，2人的愛情在時光見證下悄然發芽。她說，「我和周家樂（新郎）從高中時期就相識，一起就讀於膠州市第三中學。到現在攜手度過了10年時光。為了重溫那段青澀的青春回憶，我決定以這種特殊的方式出場。」邵瑜表示，自己將這個想法告訴了婚禮管家，並委託其進行策劃，除了她本人和管家以及少數朋友外，這一個驚喜在婚禮當天才被揭曉，「當我看到他臉上的驚訝與感動，他的目光在我身上流轉，仿佛在回憶那些我們共同度過的青春時光。我知道，我做到了，我給了他一個難以忘懷的驚喜。」不過，時隔10年，邵瑜自己的校服早已找不到，「我向多個朋友打聽詢問，但要嘛尺寸不合適，要嘛沒有成套的。」幸運的是，就在婚禮前3天，邵瑜的閨密輾轉借到了校服，雖然衣服已泛黃還些皺，她連忙清洗和熨燙，最終在婚禮前準備就緒。當網友們看到這個浪漫的場景時，紛紛表示對他們愛情的祝福。新郎透露，「在儀式開始前，婚禮管家告訴我需要進行擺拍，讓我在舞台上等待。轉頭看到她，我直接懵了，瞬間我們在一起的點點滴滴湧上心頭。真的很感動，謝謝她為我準備的這份驚喜。」據悉，2人的緣分從高二開始萌芽，儘管當時交往不多，但男方對邵瑜的熱情和特殊關照逐漸拉近了彼此距離。高考結束後，2人自然而然發展為戀人。在大學填志願的關鍵時刻，周家樂做出了浪漫而勇敢的決定，他直接複製了邵瑜的志願書，選擇了相同的學校和專業，只為了實現當初許下的諾言，就是「娶她為妻」。幸運的是，2人不僅被同一所學校錄取，還被分配到相鄰的班，無論是學習還是生活，都形影不離。畢業後，面對人生的新選擇，邵瑜希望回到家鄉工作，以便更多地陪伴父母；周家樂再次毫不猶豫地選擇了支持她，陪伴女方回到家鄉，共同開啟了新的人生篇章。如今，在親朋好友的見證下，2人走進了婚姻的殿堂，繼續書寫屬於他們的愛情故事。
開發金控深耕地方創生 榮獲遠見ESG雙楷模獎
中華開發金控（以下稱「開發金控」）推動地方創生永續發展，以「企業的地方創生行腳 – 開發金控志工假期」」、「打造社區互助共生系統 – 守護伯拉罕的幸福微光」兩大方案，勇奪2024遠見ESG企業永續獎-教育推廣組及樂齡友善組雙楷模獎殊榮，實踐企業社會責任再獲肯定。開發金控自2021年起推動「共融力（InclusiveVision）」計畫，致力運用集團志工的力量結合金融業核心競爭力，連結利害關係人資源，共同促進台灣地方創生的發展。本屆遠見ESG企業永續獎共有319件報名，傑出方案類共有80件入圍，開發金控從中脫穎而出，一次獲得兩大獎項，顯見開發金控以地方創生作為ESG社會面的推動主軸，成功發揮社會影響力，獲得評審一致好評。「地方創生志工假期」創業界之先，與長期合作的地方創生團隊合作，依據在地需求，設計志工服務與文化體驗行程。除了帶領集團同仁深入地方，提供第一線志工服務，協助地方創生團隊推展弱勢教育、長輩照顧、環境共生等支持系統，也透過帶入人流，增加地方創生團隊與在地產業的收入。自開辦至今，開發金控已舉辦40場「地方創生志工假期」，吸引全台超過1,000名同仁參與，陪伴弱勢孩童近150人次、幫助弱勢長輩超過100人。這項超過一年的全台地方創生支持行動，也是一場大型體驗式地方創生推廣教育，大幅提升集團員工對地方創生的理解、認同、與支持。為解決鄉鎮高齡化問題，開發金控長期支持伯拉罕共生照顧勞動合作社，在台中和平區部落建立世代互助共好的場域。除了推動「友雞生活計畫」支持長者經濟自立、協助開展「All-in-One」多元照顧模式，更透過源源不絕的志工力量，建立多元空間載體，創造世代互動交流的場域，增加孩子對社區的認同，也為日後留鄉、返鄉播下種子。開發金控對和平區部落的長期投入建設，榮獲樂齡友善組-楷模獎肯定。評審認為，開發金控以創新方式支持長者經濟自立、強化社區建設，提升生活品質，以因應超高齡社會帶來的挑戰，展現企業社會責任的能量。展望未來，開發金控將持續推動地方創生，開展地方創生人才培力計畫並建立地方創生生態系，集結更多力量，實現台灣城鄉的永續發展，創建共好共融社會。
母親節才有的限定包裝服務！想買保養彩妝還是香水蠟燭都有超漂亮禮盒，美到連自己都想要！
針對即將到來的母親節，許多美妝香氛品牌都有推出限定包裝服務，只要消費滿額，就能幫妳把精心挑選好的禮物放在漂亮的紙袋或紙盒裡送給媽咪，讓她拿在手上也好有面子。可愛系媽咪送她萌系Jo Malone London禮盒！說到Jo Malone London可不只是情人節專屬，今年母親節它們也有好棒的限定包裝！只要妳挑選的品項達到一定消費門檻，除了有不同大小尺寸的奇幻熊和可愛貓禮盒之外，還有一系列的限量款動物磁釦、行李吊牌跟鑰匙圈可以讓妳一起帶走，其中動物磁釦更是不限金額，有消費就能免費獲得！是不是該馬上到櫃上走一趟好好血拚一下了呢？限量款萌寵禮盒共有大小兩種尺寸，消費滿額即享限定包裝服務。（圖／吳雅鈴攝）萌寵動物系列除了吸睛禮盒，還有磁釦、行李吊牌跟鑰匙圈喔。（圖／吳雅鈴攝）當然如果妳有選擇障礙症會不知道從何下手的話，Jo Malone London也貼心準備7款百貨專櫃母親節期間限定禮盒，其中小編最推50ml護手霜+9ml經典香水並加贈15ml潤膚霜的隨身護手糅香組，讓媽咪走到哪擦到哪，隨時都可以呵護她的纖纖玉手。隨身護手糅香組／2,550元 任選一款50ml護手霜+9m經典香水，即享15ml潤膚霜。（圖／吳雅鈴攝、品牌提供）假如媽咪有噴香水習慣，也能參考明星香氛糅香禮盒和珍稀芳醇香氛糅香禮盒，因為可以任選媽咪喜歡味道的香水，才不怕會踩雷。明星香氛糅香禮盒／8,400元 任選一款30ml+100ml經典香水，即享9ml香水+迷你香氛蠟燭+15ml潤膚乳、珍稀芳醇香氛糅香禮盒／7,800元 任選一款100ml芳醇香水，即享9ml芳醇香水兩件。（圖／品牌提供）優雅系媽咪送她華美系LANCOME禮盒！向來被稱為送禮天花板的蘭蔻，今年祭出的「法式玫瑰客製包裝獻禮」，是以最能代表蘭蔻的"玫瑰"為設計，在紅粉色系的背景上以簡約金色線條呈現的玫瑰圖騰，就像是象徵女性自我散發的魅力般極為雅致脫俗，不管是紙袋或禮盒，相信媽咪收到它一定能感受到妳的寵愛心意。「法式玫瑰客製包裝獻禮」將於4/26-5/12在蘭蔻全台專櫃展開。（圖／品牌提供）同場加映！還沒決定好要怎麼幫媽咪選禮物的人，蘭蔻兩款限時限量特惠組，包括買眼霜送按摩匙的肽金逆時眼霜組，和直接把明星小黑瓶、全新升級零粉感一起搭給妳的唯我香水母親節限定組，最低將近63折的優惠，都是母親節送禮的聰明好選擇。肽金逆時眼霜母親節限定組／7,500元 內含絕對完美永生玫瑰肽金逆時眼霜20ml+絕對完美眼部按摩匙、唯我香水母親節限定組／4,100元 內含IDOLE唯我香水50ml+ IDOLE唯我香水5ml+絕對完美唇膏精巧版+零粉感超持久粉底5ml+超未來肌因賦活露5ml。（圖／品牌提供）浪漫系媽咪送她粉嫩系雅頓禮盒！雅頓在2024年母親節檔期二波推出「馨心相印，感恩花禮活動」，特別請到「浪花花藝」主理人陳艾琳為品牌特製限量花禮，不只有三款明星系列組成的「馨心花禮」，5/3-5/12活動期間凡至15間指定百貨櫃點消費滿6,500元也可加贈「馨心相印」限量花禮、「心心相印」限量禮盒與「仙女養膚記」15分鐘護膚，將花束成為妳情感的載體， 表達對媽咪無盡的感激和愛意。「馨心相印，感恩花禮」正面是鮮花花束，結合手提卡片的創意，也可掛在牆上當作壁飾使用。（圖／品牌提供）
8旬翁急性動脈血管阻塞 「新科技搶救」避免截肢
一位84歲男性因心房顫動合併缺血性腦中風而被送入醫院。因大面積腦中風合併出血性轉化，無法使用抗凝血劑。住院期間，他突然出現右腳劇烈疼痛、發紺和冰冷的症狀。進行電腦斷層檢查後發現，右側腹腔髂動脈以下的血管已被血栓完全阻塞。考慮到患者的整體健康狀況，無法採取手術切除血栓的方式。同時由於腦出血，也不能注射血栓溶解劑。患者面臨著右腳缺血壞死和截肢的風險。周邊血管學會理事長徐中和指出，幸運的是，台灣已經引進了經皮血栓機械清除（Percutaneous mechanical thrombectomy）技術，是亞洲領先的國家之一。這項技術使用Rotarex導管，前端配有螺旋狀的旋切頭，旋轉切除血栓並將其排出體外。血栓清除後，再使用塗藥球囊（SELUTION SLR）對殘留的狹窄病灶進行擴張。經過治療後，患者的右腳發紺症狀立即改善，一週後他的肢體狀況良好，順利出院。周邊血管學會張景棠秘書長說明，急性肢體缺血症是一種極其嚴重的疾病，可能導致肢體組織壞死、截肢甚至危及生命，對患者的健康和生活品質有著重大的影響。然而其治療並不容易，因為患者身體狀況可能不適合接受手術治療，而血栓溶解劑治療收效較慢且易引起出血併發症。機械性取栓術能夠快速移除血栓，顯著改善治療效果，同時降低長時間使用血栓溶解劑導致的出血風險。塗藥球囊將傳統的血管球囊擴張術與藥物釋放技術相結合，可以更有效地處理動脈疾病。透過塗藥球囊釋放藥物到血管壁上，抑制新的內膜增生，減少血管再狹窄的風險，可以使治療效果更持久，降低了再次手術的需要。SELUTION SLR屬於最新一代的塗藥球囊，透過創新的微載體與細胞黏附技術(CAT)，可以在90天內持續釋放sirolimus藥物，達到穩定良好的治療效果。周邊血管學會是台灣第一個專注於周邊血管的學會，其成員包括心臟內科醫師、心臟外科醫師、放射科醫師、放射師以及護理師等專業人士。周邊血管學學會日前在台中舉辦會員大會暨學術研討會，並邀請來自日本Osamu lida、韓國Su Hong kim、Jae-hwan Lee、香港Bryan Yan、新加坡Tang Tjun Yip與印尼Reza Juniery Pasciolly的專家參與會議，分享最新的治療方法。在年會上，專家們探討周邊動脈疾病的最新治療方法、挽救缺血肢體的新策略、慢性完全閉塞性病變的微妙技術，以及其他周邊血管相關主題，如慢性栓塞性肺動脈高壓（CTEPH）、用於肌肉骨骼疼痛的經動脈微栓塞（TAME）、前列腺動脈栓塞（PAE）、骨盆動脈介入和腎交感神經阻斷術。透過各方專家的交流與討論，分享與傳播最新的知識，期望將台灣周邊血管治療提升到另一個高度。
以色列低調證實空襲伊朗 美以伊三方沉默「背後用意曝」
以色列19日朝伊朗中部的伊斯法罕（Isfahan）發出攻擊，象徵中東動盪局勢徹底被點燃，不過兩國事後的反應卻相當低調，以色列官方未評論，伊朗從國營媒體到官方，也明顯淡化這起攻擊事件，甚至有伊朗官員對外媒表示，伊朗政府把攻擊事件定調為「內部滲透」，沒有計畫報復以色列，就連美國也保持低調。伊朗外交部長艾密拉多拉安。（圖／達志／美聯社）據《華盛頓郵報》19日引述以色列官員說法，當天稍早向伊朗發動攻擊，作為對伊朗大規模空襲的回應，目前不清楚這起報復攻擊造成的損失，但該名官員聲稱，用意是為表明以色列有能力打擊伊朗境內。由於事涉敏感軍事議題，他要求匿名。包括伊朗官媒對空襲事件輕描淡寫，僅稱防空系統在伊斯法罕省上空擊落3架小型無人機，另據NBC報導，伊朗外交部長艾密拉多拉安（Hossein Amirabdollahian）也拒絕證實這起事件是以色列所為，更稱該行動中使用的武器「更像是小孩的玩具，而非無人機」。美國國務卿布林肯。（圖／達志／美聯社）《路透社》同時引述伊朗官員說法，這起攻擊事件被定調為「內部滲透」，因此伊朗不打算報復以色列，以色列方面也未有任何評論，顯然雙方都不想將事件鬧大，包括美國國務卿布林肯被問到時，也拒絕評論華府是否曾接獲有關這起襲擊的警告，但他強調，「美國並未參與任何進攻行動」。伊朗在13日對以色列發動的夜間大規模空襲中，一共發射超過300枚載體，其中包括約170架無人機和超過120枚彈道飛彈，遭受伊朗的攻擊後，外界認為以色列做出回應勢在必行，差別只在時機點，果然在19日清晨，伊朗中部的伊斯法罕（Isfahan）、伊拉克的巴比倫（Babil）、敘利亞南部的蘇韋達（As-Suwayda）以及巴格達（Baghdad）等地區陸續傳出爆炸聲響，以色列做出了回應。不過就在以色列發動攻擊後，美國、以色列和伊朗都沉默以對，華郵外交事務專欄作家伊格納西斯（David Ignatius）就撰文指出，遏制危機升溫的一條規則就是沉默低調，看來各方都希望衝突「僅點到為止」，以防局勢升級。伊朗不打算報復以色列，就連美國也保持低調。（示意圖／達志／美聯社）
邦克列酸洗手去不掉 寶林廚師中毒沒受影響…醫驚「天選之人兼傷寒瑪麗」
寶林茶室信義A13店越南籍代班廚師手部、糞便被檢出「邦克列酸」陽性，卻沒出現中毒症狀，震驚醫界。醫師姜冠宇除推測廚師可能具備抗邦克列酸能力，也指無法靠一般的洗手去掉該毒素；潘建志醫師則驚呼廚師既是天選之人也是傷寒瑪麗（無症狀帶原者），並分析其中關鍵。潘建志醫師在臉書發文並強調「醫界沒有絕對」，指出中毒不是死板的0和1，以邦克列酸的平均值LD50約1毫克／公斤為例，有人可能只要一點點毒素就身亡，有的人超出平均值卻沒事。而造成如此大差異的關鍵，就在於基因。潘建志指出，邦克列酸在中毒3機制中屬於「卡在蛋白質3D結構中讓蛋白質失去作用」的類型，使運輸能量單位ATP載體受到抑制，致其無法進出粒腺體，讓細胞得不到能量死亡。且粒腺體是很特別的胞器，擁有自己的環狀DNA遺傳系統，人類等「真核生物」只能從母系接受到粒腺體DNA。不過，粒腺體與邦克列酸不是絕對關係，例如釀酒酵母 (ScAac2) 身上的粒腺體L135和G291變異，就造成釀酒酵母對邦克列酸免疫。也就是說，寶林廚師雖與其他中毒者一樣攝入毒素，卻因粒腺體中的基因多樣性，獲得更高的毒素耐受力，「寶林茶室的廚師既是傷寒瑪麗，也是天選之人」醫師姜冠宇則表示，文獻提及若要清洗邦克列酸，需要「甲醇」、「三氯甲烷」、「磷酸」，「你自己拿沙拉脫洗也不一定洗得掉」，呼籲外界不要亂假設廚師沒洗手，「其他國家的人看到這討論，會覺得我們最美的風景果然不是人」！
未來救災新尖兵！ 科學家打造生化蟑螂專職狹小空間生命搜救
花蓮發生規模7.2地震，仍有數十人受困失聯在各種救難人員難以抵達的險地。不過這樣的狀況或許可以在未來得到緩解，因為科學家將視線投放到了地球上頂尖頑強的小生命「蟑螂」身上，要讓牠們一躍成為寶貴的救災尖兵。新加坡南洋理工大學的研究團隊在體型長達5至7公分的馬達加斯加蟑螂背上，背上了約5.5公克重的晶片，等同賦予牠們機器腦，晶片上還有好幾個感應器與攝影機，電量足夠讓人類操縱控制達8小時。科學家將電極植入蟑螂的神經系統，就能加以操縱，在天災時穿梭於搜救人員難以通行的狹小空間，一旦發現生還者就會回報位置等資訊，以利後續展開救援。對於為什麼選擇馬達加斯加蟑螂，是研究人員表示因為牠「夠大、夠強壯、不會飛」，馬達加斯加蟑螂身長約為6公分，適合放置太陽能電池；超強的生命力使牠能在惡劣的環境下生存，且比其他昆蟲擁較長壽命；不會飛的特性則讓牠更好控制，因為使用無線電操控，若載體會飛則有可能超出控制。上述這項技術的缺點，是由於插入電極的控制方式，往往會大大縮短蟑螂的壽命，所以他們進一步研究，2023年在科技期刊上宣布已經找到了全新的遠程控制技術，研究團隊設計了一種特殊的套管固定在蟑螂觸角上，並透過蟑螂背部的微小電子背包接收控制訊號，藉由刺激觸角以控制牠們的行進方向，如此一來，搜救蟑螂的壽命便可大大延長。該研究相關進展，已發表於期刊《npj Flexible Electronics》中。研究團隊表示將繼續進行完善，爭取早日將這項技術投入實用。
Ella拍專輯封面站三百公斤金鋼犀牛 曝快不行了「沒想過搞這麼大」
睽違九年，Ella陳嘉樺推出第二張個人專輯《BAD HABITS》，從去年底陸續推出〈願望清單〉、〈南方的月亮〉、〈Bad Habits〉三波新歌締造好口碑後，全專輯終於在今（31日）全面上線。封面拍攝時，Ella得先踩著超細高跟鞋後再登高站到重達三百公斤的犀牛背上，同時得出動三個人力在旁協助保護，讓她忍不住哀嚎：「我不是就是拍一張照嗎？怎麼會這麼難？沒有想過封面照片事情搞這麼大欸！」專輯以《BAD HABITS》來傳達事物的本質是複雜多樣的，好與壞如同一體兩面，無法僅從表面看到其中的一方，而應該全面理解與包容。專輯封面視覺為了呈現對事物的包容，特別採用大型布幕作背景，現場更搬來國際知名雕塑家施力仁的大型裝置作品「金鋼犀牛」。這件作品重達三百公斤，由數百片不鏽鋼板全手工打造而成，結合幾何切割和工業鉚釘等元素，呈現出當代藝術的精隨。拍攝現場，柔軟的布包覆著鋼鐵般堅硬的犀牛，Ella則站上「金鋼犀牛」，結合力與美呈現出堅定的意志，Ella說在藝術品還被布遮蓋時超沒安全感，因為不知道自己踩在什麼物品上面，「心裡會緊張，能夠不要動就儘量不要動，避免可能會有掉下去的危險。」對於能與藝術作品合作、結合巨大布幕的視覺呈現，Ella相當感動，「哈雷代表一直不斷前進的動力，布幕包在一塊，象徵愛是可以包容一切的！更多元地去包容所有事情。」有趣的是，站在上面得聽從攝影師不同指令動作，Ella在笑說大腿快要爆炸，「這什麼肌力訓練啊，我真的快不行了，很痠痛！」好在一切的辛苦付出是值得的，成品呈現讓她超滿意。新專輯歷經了九年的醞釀，Ella不僅在心境上獲得成長，在工作上也屢創佳績，即使生活充滿種種挑戰，她仍不忘自己對音樂的熱愛與初衷，於是將這九年中的得與失、從中成長的體悟透過音樂分享給大家，希望在她的音樂中，每個人都能聽到屬於自己的故事，從中獲得安慰與力量，繼續前行。這張專輯不僅是音樂的載體，更是一份情感的交匯，展現了Ella對於自我的探索與成長，她也分享對人生的深刻體悟，以十首歌探索生活的各個面向，她深知生活並非一條固定的軌跡，而是充滿著無限的可能性，「懷著感謝的心，感謝這個世界的寬容與給予，同時也感謝自己的成長與堅持。」新專輯集結金獎、新生代音樂人，包含陳君豪、葛大為、陳小霞、徐佳瑩、蔡旻佑、JerryC、何宇勝、何啟弘、柏霖等人，呈現出都會靈魂情歌、抒情自療系、後龐流行搖滾、熱帶復古節奏、南美電子流等嶄新音樂姿態。《BAD HABITS》實體專輯將於明（1日）正式發行。
昇恆昌與金門酒廠攜手走向全世界：冰封歲月 窖藏金高
在2024甲辰龍年的輝煌之際，昇恆昌攜手金門酒廠帶來了一份由昇恆昌獨賣且限量發行的禮物給所有烈酒愛好者—「金酒時光窖藏原酒6.50」與「金酒時光窖藏原酒6.55」。這兩款珍稀酒款不僅是金門酒廠70年來釀酒工藝與勾調技術的結晶，更代表對品質和創新的不懈追求，標誌著昇恆昌對金門高粱酒的全新演繹。即日起於昇恆昌各大通路販售。（圖／品牌提供。）窖藏精粹 – 時光與工藝的完美融合「金酒時光窖藏原酒」系列，源自對過去的尊重和未來的展望，由金門酒廠首席調酒師-呂宜儒親自去酒窖坑道挑選金城廠與金寧廠六種不同風格的老酒勾調而成，調和陳年酒齡總和高達50年與55年，59.8度的原酒酒體保留了層次堆疊的原始風味，6.50入喉前風味香氣充滿馥郁龍眼香，口感綿甜醇厚夾帶著些許果酸，尾韻細緻、回味悠長。6.55入喉前帶有柑橘水果糖香氣，口感醇甜柔和，細緻的變化使味蕾愉悅，尾韻自然協調、回味怡暢。這兩款個性迥異的高粱酒，各自展現了典型的窖藏老酒風格。他說：「金酒時光窖藏原酒就是要放在國門讓它的酒香飄向國際」。創新設計 – 融合傳統與現代美學「金酒時光窖藏原酒6.50」與「金酒時光窖藏原酒6.55」的瓶身設計靈感來自於時間的永恆與珍貴。採用磨砂玻璃瓶身，彷彿將時間精粹冰封於酒中。主視覺以毛筆手法書寫的「T」字象徵Time（時光），放大的「T」字意象更突顯台灣（Taiwan）的能見度，結合金門酒廠標誌性的雙龍水墨畫，更重新詮釋金門酒廠標誌性的雙龍圖騰，展現出中西合璧的設計風格，既摩登又不失靈氣。在此基礎上，設計師進一步以時間線為創意核心，巧妙地將這一概念融入產品的外盒設計中。外盒不僅是保護酒瓶的實用容器，更是故事和哲思的載體。它以線條流動、時空交錯的視覺效果呈現，象徵著時間的流逝和記憶的積累，強調時間對於本次金門高粱酒的重要性。這種設計不僅向消費者傳達了金門高粱酒隨時間而增值的特性，也提醒我們珍惜每一滴由歷史精煉而成的美酒。（圖／品牌提供。）金門酒廠與昇恆昌的承諾 – 品質與創新昇恆昌此次出品的金門高粱酒，不僅是對品質的堅持，更是對傳統文化的一種創新詮釋。每瓶酒的限量發售，不僅是對釀酒工藝的尊重，也為收藏家和烈酒愛好者提供了一次難得的收藏機會。這兩款原酒的推出，不僅強化了昇恆昌在國際免稅市場的品牌形象，更為金門高粱酒增添了一份獨特的榮耀。在昇恆昌與金門酒廠的精心策劃下，「金酒時光窖藏原酒」系列不僅是一款產品，更是一次文化的傳承和創新。它們象徵著對金門酒廠傳統工藝的尊重，同時也展現了昇恆昌對未來創新的追求。在金門酒廠首席調酒師透過70多年來流傳的製酒工藝及勾調技術，將新時代及歷史的原酒精髓完美融合留存，創造出代表台灣的金門高粱酒。金門酒廠與昇恆昌期望能一同將金門高粱酒的獨特魅力傳遞給全世界，讓更多人品嘗到這份來自時間深處的精采滋味。作為一次品味與藝術的交匯，「金酒時光窖藏原酒」系列的推出，無疑為烈酒市場增添了一抹亮色。它不僅是昇恆昌與金門酒廠雙方對品質的堅持，更是對傳統與創新之間平衡的探索。隨著這兩款限量版酒款的發售，昇恆昌再次證明了其作為行業領導者的地位，同時也為金門高粱酒的傳承與創新寫下了新的篇章。金酒時光窖藏原酒 – 開啟烈酒愛好者的精緻旅程為了提供收藏家味覺的多重體驗，昇恆昌台北市區內湖旗艦店正進行試飲活動，更與Home Garden餐廳共同打造期間限定專屬料理，將「金酒時光窖藏原酒」直接入菜，主廚精心策劃了一系列融入菜肴的創意料理，活動期間為4月1日至6月30日，絕對能讓您的味蕾享受到一場前所未有的美味饗宴。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
輝達新AI晶片地表最強 集邦：2025成主流醫療製造業先得利
輝達（NVIDIA）AI年度盛會「GTC 2024」在台灣時間19日登場，「AI教父」、輝達創辦人黃仁勳親自介紹 「Blackwell」架構平台，被點名的台灣供應鏈在21日股價相對強勁。調研機構集邦科技（TrendForce）表示，在成本與能耗大幅優化的前提下，這次推出的新產品有望在2024年底陸續上市，並於2025年成為市場主流，產業應用的發展核心以醫療、製造兩者為主，汽車產業有機會成為下階段發展重點。據TrendForce觀察NVIDIA GTC趨勢，今年亮點產品為Blackwell AI伺服器架構平台，輔以第二代Transformer引擎與第五代NVLink技術可支援高達10兆參數模型之AI訓練與即時LLM推理，並以此為基礎推出B100、B200與GB200等AI晶片，為市場AI應用預備。產業應用方面，NVIDIA GTC 2024產品服務涉及面向多元，但發展核心仍以醫療、製造兩者為重。以前者為例，NVIDIA此次針對醫療推出20餘項醫療專用生成式AI微服務（Microservices），同時亦更新BioNeMo模型以強化電腦輔助藥物開發；製造方面，則是推出適用於人形機器人的GR00T專案基礎模型，以及透過Isaac平台將生成式 AI 用於製造和物流應用。NVIDIA的基礎工具一般能適用於多元產業，TrendForce認為，聚焦醫療、製造的主因在於智慧化基礎高、轉型誘因強烈，且數據資料雖多且雜，但密閉空間相對好蒐集，加上模擬技術越趨成熟。因此，對於欲打造數據即服務（Data as a Service；DaaS）的NVIDIA而言，能將數據應用有效轉化為高附加價值的解決方案才是優先。在此前提下，隨著自駕車、電動車市場逐漸成熟，往智慧載體演化的汽車產業將有望成為下階段發展重點。由於台股21日開高走高，終場收在20199.09點，上漲414.64點，漲幅2.1%，成交量4860.02億元。做為Blackwell合作夥伴的台灣廠商股價都相對強勢，台積電勁揚26元，終場收在784元、漲幅3.43%，市值重登20兆元關卡；鴻海（2317）股價一度衝上145元，市值突破2兆元，最後收在142.5元、漲3.26%。其他像是台達電（2308）收在338元、漲幅逾6%；英業達（2356）收在56.2元、漲3.50%；廣達（2382）254.5、漲2.21%；推升相關電子類股指數上揚2.47%。