辛奇
」 太空人 洋基 作弊 MLB
松露、韓式辛奇都入餡 客家古早粽討好傳統胃 端午「醬」搭剛剛好
距離6/10端午節已剩下不到一個月，有選購粽禮需求且希望連拌醬、調味油品一起搭配好的人，不妨參考下列幾款禮盒。像是榮獲2022年、2023年米其林必比登推介的高雄精緻台菜餐廳「老新台菜」，便推出升級版的「粽意你禮盒」。其中包括強勢回歸的「頂級干貝粽」與明星商品「松露膠原粽」，再搭配榮獲國際風味絕佳獎章的精品級「辣台妹辣油」，限時、限量販售；另外「養心餐飲集團」則首度跨品牌推出「金曦粽禮」端午禮盒，精選旗下三家蔬食餐飲品牌：養心茶樓、YACHE和養心沙龍，匯集三款特製全素鹹粽，包括「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」，單筆訂單滿6盒，再贈川味椒麻拌醬1罐（價值280元，不累贈）。「松露膠原粽」將義大利松露融入綿密軟糯的肉粽中，搭配豬蹄筋搭配點亮端午不同樣貌。（圖／老新台菜提供）其中連續兩年熱銷奪冠的松露膠原粽，使用義大利松露，風味細緻多變、溫潤優雅，與富含膠質的豬蹄筋搭配，成為中西風味融合的新台味肉粽；而復刻傳統味蕾記憶的頂級干貝粽，以Q彈飽滿的日本干貝點綴鮮甜，粽葉香緊緊地依附綿密糯米上，再細細品嘗栗子、鹹蛋黃與香菇的純粹風味，每一口都能喚起異鄉遊子思念的家鄉味。另外除了純粽禮還可選擇搭配老新台菜主廚團隊獨家研發的精品辣油「辣台妹辣油」，嚴選數十種香料食材與不同品種的辣椒，經過長時間淬煉而成。入口後舌尖微麻的辛辣感與馥郁香氣交織在口中，令人上癮，肉粽禮盒任選四盒以上即享免運優惠，可於官方商城（https://oldnewec.shoplineapp.com/）訂購。養心端午「金曦粽禮」集結韓式與西式創新素粽。（圖／養心餐飲集團提供）另外「養心餐飲集團」首度跨品牌推出的「金曦粽禮」端午禮盒，包括各具風味的「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」，一盒3種口味6入、售價750元。同時，養心餐飲旗下三間蔬食品牌也獨立推出端午禮盒，各自以一款鹹粽分別搭配「紫米蓮子豆沙粽」組成4鹹2甜的6入組合，「養心茶樓粽禮」售價680元、「YACHE韓式粽禮」售價700元、「養心沙龍粽禮」售價720元。其中養心茶樓的「松茸八寶素鹹粽」以素粽經典風味為本，嚴選松茸、猴頭菇、養生野米、北菇、栗子、花生與素肉燥等健康食材，蕈菇與配料蘊含的香氣在口中蔓延，口感Q彈軟糯；YACHE推出的「韓式炙燒辛奇粽」則是創新滋味，微辣酸香的辛奇餡料加入了特製植物肉、焗豆、炙烤肉片，與糯米的穀香結合相當開胃；養心沙龍以西式視野推出「一品松露素鹹粽」，撕去粽葉的瞬間，松露濃郁獨特的香氣撲鼻，並將獨家製作的香菇素肉燥拌入糯米之中，使糯米鹹甘入味，更添加紅藜麥、素東坡肉、鷹嘴豆、猴頭菇、蓮藕等食材增加食感，讓各種迷人風味在口中層層堆疊。「韓式炙燒辛奇粽」帶來少見的辛香韓式風味粽，「YACHE韓式粽禮」售價700元。（圖／養心餐飲集團提供）此外，與三間蔬食品牌搭配的特製全素甜鹹「紫米蓮子豆沙粽」，則以台灣原生紫米加入Q彈糯米，內餡填入綿密紅豆沙及蓮子，追求美味的同時也兼具養生，是午後甜點首選！任選6種粽禮禮盒，贈川味椒麻拌醬1罐，其加入八角、桂皮、豆蔻、花椒粉等，香麻上癮、溫辣百搭，可於官網（https://shop.ysvege.com/collections/all）預訂。圓山端午粽禮結合在地新鮮食材與國宴主廚職人精神，堅持無添加人工調味料，並提供多款粽禮組合。（圖／圓山大飯店提供）而圓山大飯店為迎接端午特別推出主打「純天然食材，無人工調味」的四款限量端午粽，包括深獲饕客喜愛的「金龍裹蒸粽」、經典不敗的「客家古早粽，還有創意素粽「仙菌羅漢粽」及健康養生的「紅豆紫仁粽」。每組售價1,280元起，再加贈符合ESG永續環保材質時尚保冷袋，以及圓山無添加純釀醬油，總價值820元的獨家龍粽伴手禮，單筆消費滿3組以上還享一處台灣本島宅配免運服務，訂購可上官網（https://reurl.cc/bV6Q5X）。「客家古早粽」醬汁精華融入Q彈粿仔粽，香氣撲鼻。（圖／圓山大飯店提供）在四款風味粽中，遵循嶺南肇慶古法、嚴選在地新鮮食材包製而成的「金龍裹蒸粽」，不僅是粽子評比常勝軍，也是國宴主廚許耀光團隊手工限量製作，內含一整顆南非鮑魚、7：3黃金比例五花肉、秘製鴨肉、北海道干貝、鹹蛋黃、香菇、栗子等澎湃配料，每顆重達750公克；另外還有回應粉絲敲碗，圓山首度推出「客家古早粽」，搭配使用12種新鮮食材自製而成的菌皇醬，再將糯米與在來米分別磨成粉，依一定比例混合浸泡成米漿後壓乾融合成粄皮，最後放入客家菜脯、豬後腿肉等餡料與菌皇醬一同文火燉煮，口感滑順有嚼勁，令人難以忘懷。
台中韓式燒肉名店出奇招 「笨豬跳」改裝為未來感實驗室 加購盲盒抽頂級雙人套餐
備受國人喜愛的燒肉餐廳不僅新店愈開愈多，有些已開業多年的品牌也不停推陳出新，透過空間改裝與翻新菜單，持續吸引消費者上門。在台中深耕9年的「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」，主打經典韓式燒肉與正宗韓食，2023年還獲評「台中十大燒烤名店」。瞄準年輕消費者潮流與喜好，品牌於2024年耗資1,500萬元進行再造，從logo、色系到空間全面更新，主視覺以「多巴胺綠」搭配銀白色，打造如實驗室般明亮的燒肉空間。韓式餐點也全面升級， 4月24日重新開幕後還推出「開幕盲盒限定」活動，有機會獲得價值3,580元的頂級雙人套餐！一樓為開放式桌位（如圖），二樓則配置較具私密性的卡座式半包廂，二層樓共60個座位。（圖／笨豬跳韓式烤肉提供）可無限享用的韓式小菜與生菜。（圖／魏妤靜攝）為了突出台灣溫體豬風味，「厚切豬五花」特別使用肉品熟成冰箱。（圖／魏妤靜攝）一入店，便發現改裝後揮別過往汽油桶烤肉的暗色系風格，改以螢光綠為主視覺，搭配充滿科技未來感的銀色及白色，彷彿變身一座大型實驗室。自助餐檯提供多款韓式小菜，像是生醃的脆口白菜辛奇、蘿蔔辛奇、蛋煎櫛瓜、大醬黃瓜，以及用來包肉的生菜如韓國芝麻葉、奶油生菜等無限自取。一旁還有肉品熟成冰箱，原來笨豬跳的厚切豬五花嚴選台灣溫體豬，採濕式熟成5～7天，更突顯豬肉風味及軟嫩口感。而且現點現切新鮮供應，經燒烤後肉質甘甜富彈性、沒有腥味，還可搭佐店家自製「辣蝦醬」，蒜香微辣更添美味。以新鮮水梨醬和蘋果醃漬入味的「漢陽特製牛小排」（左）、日本F1國產牛「貝身肉」（右上）與「伊比利豬肋條」。（MAGIC雙人套餐肉品，圖／魏妤靜攝）店內雙人套餐1,880元起即可享受韓式小菜及包肉生菜無限自取，還有前菜、主食、鍋物、五種肉品、韓式料理、甜點及飲品七類料理；2,680元起的雙人套餐肉品更包含日本A5和牛或日本F1國產牛及美國Prime極佳級牛肉。除了濕式熟成台灣溫體豬，另外還有嚴選美國Prime牛小排、牛五花等部位浸漬特製醬汁，燒烤後鹹甜軟嫩。若選擇2,680元JOKER雙人套餐即能品嘗日本A5和牛肋條的脂香肉嫩；2,880元的MAGIC雙人套餐則可享受日本F1國產牛中腹稀有部位貝身肉，在柔嫩紮實中又帶有油脂與淡雅奶香，搭配「洋蔥燒肉醬」清甜解膩。「燒烤牛肋骨鍋」會先燒烤（左）再入鍋與雪濃湯混合，油潤的牛肉帶有鮮明焦香。（套餐＋350元可升級，圖／魏妤靜攝）桌邊現拌的「石鍋蟹膏拌飯」帶有成片鍋巴，鮮香蟹膏與鮭魚卵更顯奢華。（套餐＋249元可升級，圖／魏妤靜攝）此外，亦有多道特色料理，像是「燒烤牛肋骨鍋」先將帶骨牛小排低溫烹調，上桌時再直火炙烤逼出油脂，以烈焰增添焦香風味，接著放入雪濃湯鍋加熱，煮滾後讓融合牛骨、內臟、蔬果風味的湯頭更富香氣；主食基本搭配越光米飯，亦可加價升級為新菜色「石鍋蟹膏拌飯」，其選用平底石鍋鋪米飯、蟹膏、海苔、雞蛋與青蔥絲加熱烹煮，造就更均勻的鍋巴，最後加上鮭魚卵帶來飽滿海味；另外受到美軍駐紮歷史影響，SPAM午餐肉已成為韓國日常飲食一部分，笨豬跳也特別以SPAM藍黃配色鐵罐頭為容器，盛裝酥炸午餐肉、莫扎瑞拉起司與雞蛋豆腐，可愛又吸睛。「海鮮總匯年糕」彷彿韓國街邊布帳馬車的辣炒年糕升級版，匯集辣炒年糕、炸魚板、海苔冬粉卷、炸蝦與炸扇貝。（套餐＋249元可升級，圖／魏妤靜攝）「SPAM三兄弟」（左，套餐菜色）一盒可盡享鹹香午餐肉、牽絲起司與滑嫩雞蛋豆腐，右為套餐可加89元升級的特調飲品。（圖／魏妤靜攝）另外店家也推出多款無酒精調飲來搭配燒肉，像是加入芒果、韓柚、玫瑰與藍柑橘調和成多巴胺綠的「笨豬氣泡特調」；還有融合韓柚、蔓越莓與可爾必思展現粉橙色的「北村秋色」；及以無酒精梅酒發想的「首爾塔的午後」，兼具淡雅桂花香與梅子釀造的酸香；餐後甜點「紅豆牛奶跳跳冰」則融合分子料理手法，將牛奶加入零下196度的液態氮快速攪拌，讓牛奶急速結凍成細密顆粒，冰晶分子小、質地細緻，加上自家熬煮的蜜紅豆與煉乳，沁涼甜蜜、輕盈化口。「紅豆牛奶跳跳冰」由專人桌邊現製，營造煙霧瀰漫效果。（套餐＋119元可升級、含2人份，圖／魏妤靜攝）為歡慶開幕，即日起～預計5月底推出「開幕盲盒限定」活動，只要低消滿600元以上，即可加購抽盲盒，加99元最低可獲得飲品，最大獎為「燒烤牛肋骨鍋」；加399元最大獎有機會獲得1,880元雙人套餐；加899元最大獎有機會獲得價值3,580元的頂級雙人套餐；另於每週五、六晚間21～24時推出「無限暢飲樂」，每位399元可無限暢飲指定飲品，詳情可參官方粉絲頁（https://reurl.cc/nN5n6X）。
話題燒肉新清單3／「金咕韓式原塊烤肉」插旗西門町 主打國產豬五花三吃、厚切超過癮
隨著韓劇、韓綜流行，加上未曾消減的韓國旅遊熱潮，讓韓式料理在台灣愈來愈受歡迎。看中台灣較少韓式燒肉連鎖品牌、有其市場商機，王品集團在2023年底插旗西門町開設「金咕韓式原塊烤肉」，這也是集團旗下首間韓式烤肉品牌。金咕主打國產豬五花三吃及全程代烤服務，發音類似韓文「친구」，也就是「朋友」的意思，因為想營造歡樂聚餐氛圍，除了牆上可見繽紛裝飾，店內還設有夾娃娃機和扭蛋機，消費滿額或選購指定品項便可獲得代幣，有機會把機台內的徽章、鑰匙圈等多款品牌周邊和贈菜券帶回家，2月底前加入LINE官方帳號並向店員出示畫面，再送「巧克力草莓雪糕」。店員幫烤國產豬五花第一吃時，會使用小豬圖案鑄鐵壓肉板雙面各烤50～60秒，讓肉質呈現外脆內嫩的口感。（圖／焦正德攝）將起司烤到略帶焦脆有點融化狀態時翻起，包覆國產豬五花大口咬下就是第二吃吃法。（圖／焦正德攝）第三吃「爆炒醬羅勒」讓人有置身熱炒店的錯覺，拌炒時香氣四溢。（圖／焦正德攝）為盡量貼近韓式烤肉口味和吃法，團隊曾前往韓國考察，最後選擇以原塊厚切、鮮甜不膩的「國產豬五花三吃」為主打。第一吃為「黃金鑄鐵燒」，特選台灣少見的韓國進口鑄鐵壓肉板，除了能使豬肉表面均勻受熱，還可逼出多餘油脂、鎖住肉汁，並使肉質擁有金黃外衣和略帶酥脆的口感。店內提供4種沾醬：韓式麻辣花生醬、洋蔥蒜泥醬、椒鹽麻油與蔥蔥醬油可選擇，據說最佳吃法是取來生菜放上豬五花，搭配韓式麻辣花生醬、韓式辛奇（泡菜）、涼拌辣蔥絲與蒜頭包覆後一起入口，辣中帶甜很是過癮；第二吃「罪惡濃起司」，則以莫札瑞拉起司包覆豬五花，讓人感受肉汁與奶香在口中交融的快感；第三吃為「爆炒醬羅勒」，團隊發現韓國當地會以羅勒搭配豬五花乾煎，金咕則改以羅勒與秘製甜辣醬爆炒，風味十分濃郁。「爆炸起司蒸蛋」還加上店家特製的番茄美乃滋，除了視覺更繽紛也多了番茄甜味。（套餐＋30元，圖／焦正德攝）「韓式水冷麵」湯頭使用新鮮水梨，帶有微酸風味。（套餐＋30元，圖／焦正德攝）「元祖馬鈴薯龍骨鍋」使用豬脊椎骨熬煮至少2小時以上，還放上芝麻葉與紫蘇粉，排骨入口即化。（套餐＋150元，圖／焦正德攝）店內主打雙人與三人套餐，每套皆含國產豬五花三吃及其他部位肉，除了可依喜好選擇全豬或豬牛皆具的套餐，套餐中也包含可無限供應的醬料、生菜、小菜與無糖麥茶，以及大家熟悉的布帳馬車美食，例如可選擇雪花起司玉米、經典辛奇煎餅、爆炸起司蒸蛋、韓式水冷麵等；若品嘗「金多肉」、「金咕棒」、「金大發」套餐，還會多一份韓式熱鍋，有經典的韓式大醬豆腐鍋、辛奇豬肉豆腐鍋與可加價選購的元祖馬鈴薯龍骨鍋。辛奇豬肉豆腐鍋會加入韓式拉麵一起煮，爽辣Q彈；而韓式大醬豆腐鍋、元祖馬鈴薯龍骨鍋則是在吃到尾聲時，會倒入白飯、海苔等佐料，讓米粒吸收湯底精華、做成韓式拌飯，品嘗「一鍋兩吃」的美味。金咕韓式原塊烤肉首店進駐台北西門町鬧區，位在知名滷味店「老天祿」旁，客席區約50坪、共95個座位。（圖／焦正德攝）凡消費單筆滿千或選購任一款瓶裝酒便可得1枚代幣，1枚代幣可玩夾娃娃機、3枚代幣可玩扭蛋機。（圖／焦正德攝）金咕韓式原塊烤肉電話：（02）2312-1988地址：台北市萬華區武昌街二段57號2、3樓線上預約：https://reurl.cc/ed1rNQ備註：用餐時間90分鐘，用餐需另加10%服務費，每人低消500元（含服務費），120公分以下免低消，韓式小菜無限供應
韓國紅葉預測出爐 把握10月底全盛期、賞楓啖美食
每到秋天，大家是否就很期待遊賞楓紅美景呢？根據Weather i韓國氣象預測，2023年9月平均氣溫較往年高，10月的平均氣溫也預計與往年相同或是略高，因此今年首次的紅葉預計比往年來得晚，從10月1日起自雪嶽山逐漸楓紅往南至韓國各地，韓國楓紅全盛期將落在10月底，直到11月中旬左右，整個楓葉季就會結束。由於韓國秋季天氣十分舒適，不僅適合追楓，美食老饕們更不能錯過各種韓式時令飲食！2023韓國紅葉全盛預測。昌德宮楓景。賞楓除了指標性的雪嶽山、內藏山等著名景點，韓國觀光公社也以台灣目前有直飛航線的韓國國際機場為基準，推薦大家輕鬆就能到達的賞楓行程。1.利用仁川、金浦機場：四大古宮+青瓦臺位於首爾的景福宮、昌德宮、昌慶宮、德壽宮是遊韓必去景點，到了秋天，宮殿周圍染上的金黃澄紅，更是添加了典雅色彩，韓劇《非常律師禹英禑》中，男二、女二約會的人行道場景就是在德壽宮石牆路拍攝，秋天會呈現金黃色的路樹景色；另外，景福宮、昌德宮和德壽宮還有季節限定的夜間開放，夜晚宮殿看起來別具不同風貌。而今年開放大眾參觀滿一周年的青瓦臺，更是近期最熱門的首爾景點！秋令海鮮推薦品嘗油脂豐富的錢魚，最佳品嘗時期是從9月末到11月中旬，許多韓國人都會到首爾鷺梁津水產市場尋找錢魚，趁機大快朵頤。河豚湯。2.利用金海機場：釜山梵魚寺+九峰山林梵魚寺因屬嶺南三大寺廟之一而聲名遠播，也是釜山知名的賞楓地點，漫天紅葉與古色古香的寺廟交織出絕景，每到秋天必湧入大量人潮。而「九峰山林」是位於釜山機張鐵馬面九峰山麓的森林，也是《The King：永遠的君主》等多部韓劇拍攝地，完整保存了竹林、松林、山茶花、銀杏林等自然山林形態，是另一個賞楓選擇。此外，河豚在秋季最為肥美，再加上水芹和大蔥等熬煮出的河豚清湯，是最早起源於釜山的釜山鄉土美食。小白山國立公園「竹溪九曲」。3.利用清州機場：青南臺+丹陽小白山今年9月起，桃園－清州航線復航，遊「東亞文化之千年古都」清州時，不可錯過位於大清湖畔的總統別墅—「青南臺」，這裡種植了124種的造景樹及143種野生花，不但是候鳥遷徙地，更是清州的賞楓名所。而忠清北道的丹陽以歷史遺跡聞名，其中「丹陽小白山」為韓國第18個國立公園，走在設於80～90公尺南漢江峭壁上的透明天空步道—「滿天下Skywalk」時，可以遠眺滿被楓葉染得火紅的小白山蓮花峰與南漢江全景。觀景台旁還有長980公尺的高空滑索、高山滑車、滑道等設施，能體驗到速度及高度帶來的刺激！在丹陽隨處可見以特產「大蒜」製成的特色小吃，建議趁著秋季進補時，點一桌大蒜韓定食。韓國秋季美食清道的柿子。4.利用大邱機場：八公山八公山秋季美麗的楓葉開滿在整條長達16.3公里的環山步道，除了可邊健行邊欣賞自然美景，也可搭乘「八公山纜車」輕鬆一覽整個山頭被染成色彩繽紛的模樣。同樣橘黃色的柿子和柿子乾也是推薦的秋季食物，慶尚北道的清道是韓國最大柿子產地，肉質軟、甜度偏高無籽，模樣略顯扁狀，因此也稱作盤柿，而且富含維生素及礦物質。濟州島山君不離芒花美景。5.利用濟州機場：漢拏山天娥林蔭路+山君不離受到海洋性氣候影響，想要在濟州島賞楓，就必須登上漢拏山。漢拏山與金剛山、智異山並稱為韓國的三神山，漢拏山環山路之一的「天娥林蔭路」 總長10.9km，是濟州的賞楓秘境，從林蔭路口一路往天娥溪谷走，楓葉越是鮮紅。不同於韓國其他地區，濟州島秋景最為知名的其實是唯美芒草，想看紫芒草花海，必訪濟州東南面的「山君不離」，這是一處周長超過2公里的火山口，植物種類繁多，秋季的粉紫色芒草花海，別有氛圍。而說到濟州的秋令補身料理，首推以鮑魚為主的鮑魚內臟飯、海鮮鍋，還有將鮑魚磨碎後跟米飯一起熬煮成的鮑魚粥，能品嘗鮮美滋味。光州辛奇城。欣賞楓景同時，韓國人在秋天也會醃製大量「辛奇」（kimchi）以備過冬，每年秋季於光州舉辦的「世界辛奇文化節」，將於11月3日～11月6日在全韓國唯一的辛奇主題公園—「光州辛奇城」展開。而韓國觀光公社現也推出「有一種驚喜叫韓國」總獎金千萬韓元的抽獎活動（https://event-1.7to.com.tw/23surprise_korea/ ），喜歡用影像記錄旅行的Vloger們，也可拍攝及上傳短影片參加「我的韓國心發現！韓國主題 YT Shorts 短片徵集活動」，有機會獲得韓國雙人來回機票！
鬼鬼驚喜回鍋《營業中2》 炎亞綸開心和她抱在一起歡呼
吳映潔（鬼鬼）回鍋《嗨！營業中》第二季，新一集節目中，庹宗康、炎亞綸、姚元浩、莎莎、李玉璽，突然在路旁看見熟悉身影，竟然是鬼鬼來了，接著一行人搭上巴士前往機場，正當大家不知道為何來到機場，這時張立東出現，身上還帶著專業伴遊的紅背帶，手上拿著每個人的護照，宣布說：「我們要去韓國。」讓大夥兒相當驚喜。《嗨！營業中》前進韓國，全體成員在老師教導之下努力學習製作辛奇。（圖／好看娛樂提供）鬼鬼跟炎亞綸聽到要去韓國時，開心到抱在一起歡呼，庹宗康則說自己身上沒錢，連信用卡都沒帶，另一位成員姚元浩則說：「糟了！來不及換錢（韓幣）。」 其實會如此安排，是製作單位先跟藝人經紀人串通好，拿到成員們的護照後拿，預先訂好去韓國的機票。抵達韓國之後，全體成員在老師教導之下努力學習製作김치（辛奇），姚元浩被誇獎做得很好，庹宗康則是最差的一位，他急忙解釋，自己必須彎著腰做辛奇真的是非常痛，沒想到被老師回嗆說：「才做這樣就腰痛？」讓眾人笑得東倒西歪，大夥也做出結論就是：「康哥沒有韓國市場。」緊接著合夥人宣布新的任務：「為50位韓國客人準備美味的晚餐，好吃最重要！」《嗨！營業中》台視每周六晚上8點首播。
「星國言承旭」捧場《想見你》 為女友貼心做這事
新加坡創作歌手李俊緯長相帥氣，受封「星國言承旭」，近期電影《想見你》在新加坡上映，曾看過電視版的他迫不及待跑去電影院捧場，也相當好奇電影中的「全糖甜心」珍珠奶茶究竟是什麼味道，原本並未特別偏愛奶茶的李俊緯，由於女友愛喝奶茶而想找機會學怎麼泡出美味的奶茶給女友喝，期許自己成為貼心男友。李俊緯目前正積極規劃來台行程，問及最想念台灣什麼地方？他竟回答「忠孝敦化捷運站」，理由是台北捷運的分線配色和新加坡的地鐵分布邏輯很像，且該站能轉乘其他線很方便，是他在台北到處趴趴走的最佳助力，他也說不僅希望有機會環島好好逛逛台灣，還特別想去九份的不厭亭、漁人碼頭、高美濕地、薰衣草森林等地，並想到高雄吃美食，行程規劃可說是相當專業。李俊緯捧場《想見你》，想為女友學習泡奶茶。（圖／辛奇創意娛樂提供）他先前推出兩首單曲〈Let It Go〉及〈每刻都是你〉，〈Let It Go〉是在經歷了被至親情緒勒索，讓忍耐已久的他想清楚要斷絕不健康的關係，進而有感而發寫出的歌曲。他覺得在感情當中不健康的行為，是心靈上不斷被對方壓縮，很多時候受害者不會發覺這些行為不健康，甚至也有可能由於這些行為而感到舒服，壓低了自己的地位，就如同心理學現象的「斯德哥爾摩症候群」，希望藉由這首歌，讓聽到的人能鼓起勇氣斷絕不健康的關係。李俊緯與恬英合作新作品。（圖／恬英提供）〈每刻都是你〉則是與新加坡健身網紅恬英合唱，恬英邀請中文造詣很好的李俊緯來填詞，回想起兩人這次合作，李俊緯笑說當初收到邀請雖然開心，但又很怕沒辦法做好填詞的工作，便事先寫了一段副歌的歌詞，沒想到恬英和製作人現場一看就很喜歡，只是因彼此行程的關係，不得已必須當天就完成歌詞創作才行，讓李俊緯直呼壓力超大，幸好一個半小時內便將歌詞寫完，沒有讓自己的創作實力漏氣。
30歲狠母活活餓死15個月大女童 「藏屍泡菜甕」3年警發現頭骨還破洞
南韓京畿道發生一起狠心的母親，疏於照顧年僅15個月大的女兒被活活餓死，更誇張的是，這名母親還將女兒的屍體塞進泡菜甕內，時間長達3年，當屍體進行解剖驗屍時，還發現女童的骨竟然出現明顯破洞。這名30多歲的狠毒母親為了前往監獄探視20多歲的丈夫，長期以來疏於照顧女兒，最終導致年僅15個月大的女兒被活活餓死。（圖／翻攝自Korea Posts English）根據《Korea Posts English》等韓媒報導，這名30多歲的狠毒母親，2020年1月為了前往監獄探視20多歲的丈夫，長期以來疏於照顧女兒，最終導致年僅15個月大的女兒被活活餓死，在她回到京畿道平澤市的住處後發現女兒已死亡，她竟然就將女童曝屍在自家陽台，之後將屍體裝入背包帶回娘家保管。當丈夫出獄後，居然還協助妻子將女童的屍體塞進泡菜（辛奇，김치，Kimchi）甕內，放置於首爾住處的屋頂上保管。整起事件會曝光的原因，是因為女童的住處地址曾被登記在京畿道抱川市。最近抱川市府發現年滿4歲的女童始終未曾有健康檢查報告或是就學等相關記錄，認為相當可疑並向警方通報女童失蹤，這才讓兩人的犯行曝光。這名狠母落網後，先是否認女兒已死亡的事實，還謊稱是把女童丟棄在路邊，不過經警方派出犯罪心理分析師、同時進行數位修復分析後，這位很母才坦承犯案，這名女童的遺體是後送往國立科學搜查研究院進一步解剖，完整報告於本月16日出爐，結果顯示女童的頭骨出現明顯破洞，針對女童頭骨有破洞一事，這名母親則否認曾動手虐童。對於母親否認施虐，相關人員也透露，由於女童遺體嚴重腐爛，因此難以釐清破洞是否為女童生前受虐等原因才出現，而警方也表示，不能因此斷言是他殺所出現的傷痕。
南韓規定「Kimchi」中譯「辛奇」 韓劇翻譯怎麼改？影音平台要討論
中國大陸與南韓日前由於「泡菜到底誰發明？」引發一場口水戰，大陸後以四川泡菜申請國際證認，讓南韓體育觀光部必須將南韓泡菜改名，將김치（Kimchi）的中文譯名定為「辛奇」 。不過這一改名決定難倒Netflix、friDay影音等各大影音平台，韓劇字幕翻譯是否會跟著改？平台皆表示，仍有待討論。中、韓先前為了泡菜起源吵得不可開交，南韓文化體育觀光部22日根據「公共術語的外語譯名規範」，宣告將「Kimchi」的中文譯名更改成「辛奇」，以確保南韓獨有的飲食文化。南韓規定日後「韓式泡菜」中文譯名叫做「辛奇」。（示意圖／Unplash）不過，由於「辛奇」實在是太少人知道，且大部分人仍習慣將「韓式泡菜」這一名稱，因此不少影音平台便陷入困擾，是否跟著南韓政府公告，更改劇中翻譯名稱。根據「ETtoday」報導，目前Netflix回應內部仍須對此進一步討論，日後才能決定，friDay影音則說「由於須考量到翻譯的順暢度和觀眾的理解度，需先謹慎多方討論後再下結論」；my video則是將決定權先交於翻譯，表示尊重翻譯專業，後續會以提供觀眾最佳觀影體驗為目標調整。
「韓國泡菜」將改名走入歷史 南韓宣布Kimchi正名：以後叫它「辛奇」
有著鮮豔大紅外觀、口感酸辣夠味的「韓國泡菜」，是許多韓國人日常飲食中必備的家常小菜；許多台灣人不論出國或飲食，也對韓國泡菜非常著迷，但以後這項來自韓國的美食，不能再叫韓國泡菜了，這款韓式泡菜「김치」（Kimchi），之後將會有正式的中文譯名，叫做「辛奇」。據韓聯社報導，近來韓國泡菜（Kimchi）與四川泡菜（PAOCAI）常發生混淆與爭議，南韓文體部決定修正《公共術語的外語譯名規範》，將Kimchi的標準中文譯名，從原本的「泡菜」，正式更名為「辛奇」。報導提到，在中文的發音裡，並沒有對應Kim或Ki的音節，南韓農林畜產食品部於2013年，針對4000個漢語詞彙進行分析，並比對8種中國方言的讀音，同時徵求南韓駐中國使館專家意見後，最終提議將Kimchi，翻譯為「辛奇」。南韓當局同時考慮，「辛奇」的中文發音，聽起來與韓語原文的發音很相似，同時在字面上的意義，可讓人聯想到辛辣、新奇的含意，因此「辛奇」這項譯名雀屏中選，所以以後在大啖韓式美食，品嘗到這道經典小菜時，不能再叫「韓國泡菜」了，而是要稱這項美味小菜為「辛奇」。
闊別兩年再拿起手套 老虎「胖卡」成開幕戰先發一壘
底特律老虎隊魂卡布雷拉（Miguel Cabrera）已經有一段時間都是擔任球隊的指定打擊，去年更是整季沒有在比賽中上場守備過，不過老虎總教練辛奇（A.J. Hinch）今（31日）表示，他將是球隊開幕戰的先發一壘手，這也是他相隔2年後，再度拿起手套上場守備。卡布雷拉自從2017年以來，就較少擔任球隊的先發一壘手，多數時間是以指定打擊身分上場，到了2019年6月左右，他因為膝蓋傷勢，球隊便指派他全職擔任指定打擊，或許也是如此，卡布雷拉才能在2019、2020年都健康打滿整個賽季。到了今年賽季，卡布雷拉似乎不太想再以指定打擊身分出賽，他日前接受訪問時曾表示，希望能多上場守備，而不是整場比賽只有上場打擊。辛奇如今便安排他擔任球隊開幕戰先發一壘，這將是他繼2019年6月18日以來，首次在正式比賽中下場守備，辛奇說：「我認為讓他去守一壘，這給了我們贏球的機會。」卡布雷拉與老虎仍有3年合約要走，而他大聯盟生涯距離3000安及500轟，分別只差134支安打、13轟，如果能夠健健康康打完賽季，應該有機會在球季尾聲達標。
「後作弊時代」首位教頭 貝克談續留太空人可能性
休士頓太空人先前因為「暗號門事件」炒了總管魯諾（Jeff Luhnow）、總教練辛奇（A.J. Hinch），而現年71歲的老教頭貝克（Dusty Baker）接班，成為太空人「後作弊時代」首位教頭，眼看雙方合約將在明年球季結束到期，貝克受訪時也談到自己續留球隊的可能性。貝克在今年1月和太空人簽下1年合約，不知道是不是沒了「鼓聲」加持，或是因為疫情打亂節奏，不少太空人球員的表現與前幾年都有一些落差，儘管如此，貝克仍帶領太空人以29勝31敗的戰績闖進季後賽，而他也成為大聯盟史上第一個能帶領5支不同球隊挺進季後賽的總教練（舊金山巨人、芝加哥小熊、辛辛那提紅人、華盛頓國民以及太空人）。太空人早在今年6月就決定執行貝克2021年的合約，讓他在明年繼續出任球隊總教練，儘管球隊總管克里克（JamesClick）相當推崇貝克的執教能力，但貝克被問到明年球季結束是否續任太空人總教練的問題，他的回答似乎有些保留，他說：「也許吧，這取決於我的感覺，取決於球隊對我的感覺…你永遠不會知道生活中會發生什麼變化。」去年是貝克第23年擔任大聯盟球隊總教練，生涯累積1892勝，為現役教頭之最，而他上季同時也是大聯盟目前最老的教頭，不過芝加哥白襪日前聘請76歲的拉魯薩（Tony La Russa）重出江湖，也讓拉魯薩成為明年球季的「最老教頭」。
何鴻燊16名子女12位孫家族龐大 來頭不小背景起底
澳門賭王何鴻燊一生傳奇，但他身邊的妻兒子女也各個來頭不小，4任夫人、16名子女個個也都有故事。首任妻子：黎婉華是澳門土生土長的葡人，號稱「澳門第一美人」，遇到何鴻燊的時候只有17歲，她祖上是葡萄牙的高官，在澳門也相當有實權，何鴻燊年輕時對她一見鍾情，後來1973年遭遇車禍，長期卧床不起直至2004年去世。她與何鴻燊育有1子3女，分別是超英、猷光、超賢及超雄，超英有1女蕭玟靜，猷光1981年英年早逝，有2女家華、家文，家華有1子1女；超賢與丹麥丈夫有1子1女。第2任妻子：藍瓊纓祖父是國民黨少將，父親曾參與抗日，黎婉華車禍臥床多年後，按大清律例納藍瓊纓爲妾，2人屬於合法夫妻，育有5女1子，其中一子何猷龍現為新濠國際CEO，與太太育有1女。最出名的就是大女兒何超瓊，也最受父親的重視，自己也很爭氣，2015年的時候以50億身家被評為香港女首富。她曾與藝人李嘉欣現在的老公許晉亨有過一段著名的家族聯姻。何超瓊在當時的娛樂圈也是人緣頗旺，跟陳百強、張國榮關係都很好，當時跟許晉亨結婚時，伴娘還是梅艷芳。第3任妻子：陳婉珍原本是大房黎婉華的私人看護，跟何鴻燊日久生情。育有2女1子，當中包括1雙龍鳳胎，陳婉珍個性低調不愛競爭，而且十分著重子女的教養及言行。她生了3個孩子：何超雲、何超蓮、何猷啟，何超雲跟娛樂圈有點交集，當時交往過一個TVB小明星陳山聰，陳山聰還為了她跟妻子離了婚。二女兒何超蓮曾經與台灣歌手吳克群交往過，現任男友為內地男星竇驍，另一子何猷啟是何超蓮的孿生弟弟，去年及上個月連誕下2女。第4任妻子：梁安琪算是近年曝光最高的姨太，不愛闊太生活的她，早年已要求何鴻燊打本給她做生意，現育有2子2女，按序為何超盈、何猷亨、何猷君及何超欣。何超盈今年29歲，與未婚夫辛奇隆9月誕下女兒辛千覓，何猷佳被認為是何家花花公子，與藝人陳瀅曾經交往，三子何猷君是麻省理工學霸，情史也蠻豐富，而且談的都是明星女友，BY2的妹妹、新加坡富商女兒Kimmy、少女標本的成員Coco，還有中國超模奚夢瑤。何鴻燊的16名子女，合共為賭王誕下12位孫子女，現在的賭王家族超過30人，相當龐大熱鬧。
太空人應受更嚴重制裁！ 洋基受傷王牌嚴厲譴責
休士頓太空人的暗號門事件原本已暫時告一段落，風波也隨著大聯盟準備重啟賽季劃下休止符，但紐約洋基強投塞維里諾（Luis Severino）卻在此時又出面重提此事，並譴責太空人應該要受到更嚴厲的懲罰！太空人暗號門事件曝光後，洋基和洛杉磯道奇被認為是最大受害者，前者在2017年美聯冠軍賽鎩羽而歸、後者則是在世界大賽挑戰冠軍失利，也因為這樣，太空人的行為引發多數球員以及球迷的不滿，要他們交出冠軍金盃。塞維里諾日前接受多明尼加季者高梅茲（Héctor Gómez）訪問，他認為大聯盟對太空人球團的處罰太輕了：「對太空人的制裁應要更強，他們做的事情對許多投手都有影響。」塞維里諾更以涉賭遭終身停權的安打王羅斯（Pete Rose）為例，再次強調聯盟對太空人的懲處不夠重，且非常訝異他們的冠軍金盃沒有被收回。在這起事件中，沒有任何球員受到懲罰，僅有總管魯諾（Jeff Luhnow）、總教練辛奇（A.J. Hinch）遭停職1年，太空人老闆克萊恩（Jim Crane）在得知懲處結果後也馬上將這2人解雇，而球團也因為此事遭罰500萬美元、2020年、2021年選輪、次輪選秀權遭沒收。
法官認了刪文！ 受訪坦言：我被騙了，那篇貼文不再有意義
休士頓太空人阿圖維（Jose Altuve）拿下美聯最有價值球員，當下紐約洋基「法官」賈吉（Aaron Judge）曾發文恭喜他，但當太空人爆出作弊事件後，有眼尖球迷發現那篇貼文已經消失了，如今賈吉也坦言有刪文，並親揭箇中原因，他認為自己被騙了，覺得那篇貼文不再有意義。賈吉今（19日）因為右肩痠痛無法出席春訓練習，而他受訪時自然躲不了媒體追問對太空人作弊醜聞的看法，他說：「當事情爆發後，我非常沮喪，我知道我們因為作弊被奪走有望進入世界大賽的可能性，但作為一個年輕球員，你會忘記個人獎項、贏了多少比賽、打了多少支全壘打，為了就是贏得世界大賽冠軍。」大聯盟對太空人球團的調查告一段落，總管魯諾（Jeff Luhnow）、總教練辛奇（A.J. Hinch）都遭停職1年，隨後被球團開除，而球團則是被沒收2020年、2021年第一、二輪的選秀權以及500萬美元的罰金，但參與作弊的球員卻安然無恙，令賈吉相當不滿，他說：「我不喜歡這樣的懲罰，這對於以球員主導的計劃沒啥幫助，因為涉及作弊的球員沒受到處分。」洛杉磯道奇球員貝林格（Cody Bellinger）認為，阿圖維偷走了賈吉的MVP獎座，對此，賈吉說：「貝林格說的話，我非常同意，很高興他說出自己的想法，但我真不想追究阿圖維是否真的偷走它，因為那真的不重要，事情已經過去了。」前太空人成員費爾斯（Mike Fiers）去年向《The Athletic》爆料，太空人會用電子儀器在球賽中作弊竊取對方暗號，獲取暗號後再從休息室附近擊鼓將暗號傳遞給打者，而賈吉聽聞後也將當年祝賀阿圖維獲獎的貼文給刪除了，如今他也解釋刪文動機。賈吉說：「當我聽到這件事時，我當下十分反胃，我非常尊重那些人以及他們所做的事情，特別是對於休士頓這座城市和那個球隊，然後發現事實並非如此時，我覺得這不值得、我被騙了，無法接受，我只是覺得那篇貼文不再有意義。」
太空人爆作弊醜聞 一代名將難辭其咎：辭大都會教頭
休士頓太空人近期爆出作弊醜聞，佔據各大棒球新聞版面，雖然大聯盟已表明不會對當時的球員作出懲處，但這對貝爾川（Carlos Beltran）仍有極大影響，根據最新消息稱，他已經辭掉紐約大都會總教練一職，成為休賽季第3位因作弊風雲失業的教頭。貝爾川今（17日）透過《雅虎體育》發表聲明：「在我20年生涯中，我一直以成為領導者感到自豪，但在這個情況下我做錯了，作為資深球員我應該理解到事情的嚴重性，並對所採取的行動表示真正的遺憾。」隨後，貝爾川也宣布主動辭去總教練一職，與大都會分道揚鑣，並希望有朝一日能回到球場繼續為他最愛的棒球作出貢獻。為調查這起事件，大聯盟調查部門還約談20名多證人，查看76000份電子郵件，影片、通訊軟體等等，終於在上週作出懲處，太空人總管魯諾（Jeff Luhnow）、總教練辛奇（A.J. Hinch）都遭停職1年，而太空人老闆克萊恩（Jim Crane）在得知懲處結果後也馬上將這2人解雇；此外，當年太空人板凳教練柯拉（Alex Cora）也被調查出是這起作弊風雲的主謀，而他日前也被波士頓紅襪解雇。貝爾川辭去大都會教頭後，是休賽季第3位失業的總教練，如今距離春訓投捕報導日剩下27天左右，要如何太空人、紅襪以及大都會要如何找到替代方案，將是外界關注的焦點。
曾讚「小巨人」MVP 球迷眼尖：法官刪文啦！
休士頓太空人今（14日）爆出作弊醜聞，佔據各大新聞版面，有人認為這是美國職棒史上最醜陋、黑暗的一天。然而，有眼尖的球迷發現，當年紐約洋基「法官」賈吉（Aaron Judge）曾在社群恭賀阿圖維（Jose Altuve）贏得美聯MVP的貼文已經找不到了。2017年球季，阿圖維以3成46打擊率拿下美聯打擊王，另外24轟、81打點的成績，也讓他擊敗賈吉2成84打擊率、52轟114打點的成績單，榮登該年美聯最有價值球員，不過賈吉那年仍強勢問鼎新人王寶座。賈吉曾在2017年11月分享一張與阿圖維的合照，並在內文中打道：「M-V-P！沒有人比你更值得拿到這座獎項！恭喜有個難忘的2017年！」不過有眼尖的球迷發現，今天大聯盟官方對太空人球團作出懲處後，現在翻查賈吉的社群帳號已經找不到這則貼文了，貌似被他本人刪除了。聯盟對於太空人作弊一案已調查得差不多了，太空人總管魯諾（Jeff Luhnow）、總教練辛奇（A.J. Hinch）都遭停職1年，而太空人老闆克萊恩（Jim Crane）在得知懲處結果後也馬上將這2人解雇，而球團也因為此事遭罰500萬美元、2020年、2021年選輪、次輪選秀權遭沒收。此外，目前一切事證都指向時任太空人板凳教練柯拉（Alex Cora）有參與作弊風雲，且是主謀，據大聯盟官網專欄作家海曼（Jon Heyman）消息指出，柯拉有可能受到跟魯諾、辛奇一樣的懲處。
太空人作弊懲處出爐！老闆拿總管、教頭祭旗...他也有份
休士頓太空人去年爆出作弊風波，使得大聯盟調查部門做出一連串調查，如今結果出爐，太空人總管魯諾（Jeff Luhnow）、總教練辛奇（A.J. Hinch）都遭停職1年，而太空人老闆克萊恩（Jim Crane）在得知懲處結果後也馬上將這2人解雇，並稱「太空人2017年奪冠沒有汙點」。費爾斯（Mike Fiers）去年向《The Athletic》爆料，太空人會用電子儀器在球賽中作弊竊取對方暗號，獲取暗號後再從休息室附近擊鼓將暗號傳遞給打者，而大聯盟調查部門還為此27名證人，查看76000份電子郵件，以及通訊軟體Slack進行調查。如今判決出爐，大聯盟將太空人總管魯諾以及總教練辛奇處以1年禁賽，判罰球團500萬美元罰款，為史上最高，此外太空人還因此丟掉2020年、2021年第一、二輪的選秀權；大聯盟公布懲處後，老闆克萊恩也隨即召開記者會將魯諾、辛奇解雇。報導中也指出，時任太空人板凳教練的柯拉（Alex Cora）是竊取暗號的主謀，加上柯拉2018年擔任波士頓紅襪總教練期間，也有被爆出球員會在比賽中進入影像重播室，破解對手暗號再告訴其他球員的醜聞出現，連續2起事件都與柯拉產生關係。外媒報導，經大聯盟官方調查，確認柯拉有在太空人期間確實有參與作弊，據大聯盟官網專欄作家海曼（Jon Heyman）消息指出，柯拉有可能受到跟魯諾、辛奇一樣的懲處。