農業專家
」 陳吉仲 農業部 林裕紘 Lin bay好油 進口蛋
台中大安「花花世界」！千農休耕種波斯菊 10月底將現盛開花海
台中市大安區為海線偏鄉地區，入秋時受東北季風影響，二期稻作等各種農作物難收成，為解決農民困境，地方今年推廣二期稻作轉作景觀作物有成，登記破千人、參與面積達560公頃，創歷年新高，農友們投入「花花世界」栽種有信心，不但增加農友收入，美麗花海能助益美化大安地區風貌，刺激地方觀光。大安區公所表示，輔導稻農於2年4個期作中，有3個期作種植水稻，並申報交公糧、參加稻作直接給付，另1期申報種植水稻以外作物；今年6月受理農友稻作轉景觀作物，反應相當踴躍，逾1000名農友登記；有農友說，他選種向日葵，除讓土壤肥力高、減少農藥施用，花海盛開時相當美，邀大家來大安賞花。大安區公所農建課長黃見裕指出，今年提供二期景觀作物花種，包括大波斯菊、黃波斯菊、百日草、萬壽菊、向日葵等，此次花海種子登記仍以大波斯菊為大宗，但有民眾期待景觀向日葵登場，盛開花海拍起來顯得壯觀，將於中秋前後播種，預計10月底開花。農建課長黃見裕說，大安區農作物耕作總面積約2000公頃，通常二期稻作從7月到11月，目前休耕約695公頃，主因今年很多農民稻作已經到了第4期，面臨休耕，其他包括綠肥、景觀作物栽種及天氣因素等；休耕農地改種景觀作物讓農村更具特色與競爭力。大安區公所指出，大安區位於台中市西北部，介於大甲與大安溪間，每逢秋季東北季風盛行，導致當地二期稻作或蔬果等相對收成不佳、容易受損，大量農民採休耕因應，待明年春耕再配合第一期耕種，公所協助農民設置溫網室或透過農業專家研究抵抗強風等作物，以利農民增加收益。
品種權角力2／地方農會挨批掣肘智慧品種 研究結晶遭侵索賠難如登天
近期「寶島甘露梨」育種人劉申權成功主張「品種權」獲賠，也引起各界對農產品種權的討論。農業專家直言，過去以聖誕紅、玫瑰等高價值花卉類品種權興訟較多，果樹類還是全台第一宗，但一般果樹盜栽農戶眾多，逐一提告與舉證曠日廢時，劉案只象徵性提告一名盜栽戶，未來「品種權」概念要廣泛普及到農友心中，還有好長一段路要走。劉申權指出，其實每名寶島甘露梨農戶不論種植規模，只要付新台幣5萬元微薄的授權金簽約，並承諾不外流梨穗，他都很樂意輔導與分享育種，但多數台灣農民心中沒有育種權觀念，守法遵從授權流程者反而會被農友譏笑；他只是比較有研究精神的一介農民，2023年便將寶島甘露梨授權「景茂農企業公司」登記，負責維護寶島甘露品種權，自己則回歸農民身分，並持續投身改良，近期更提出寶島金碧、寶島夏月香兩個新的梨品種申請。前苗栗區農業改良場場長林信山博士指出，台灣絕大多數農作「品種權」都在各級農改場或是產銷班，也就是政府所有，而礙於選票等壓力，政府不可能向農民收費，因此對許多農民來說「『品種權』授權居然要付錢」簡直不可思議，甚至有人還會顛倒是非，質疑品種權所有人「竊占」農改場研究結晶。台灣不少精緻農產育種權都在各地農業改良場，例如台東農改場便選育台灣春石斛優良品種，未來將以有償讓與或品種授權方式推廣至業界應用，加速品種層次多元化。（圖／台東農改場 提供）林信山以「寶島甘露梨」為例，直言關鍵在各地農會態度。他說，以台中市后里區農會來說，每年會有的優質農民聯合展銷，就載明需有「合格授權」農戶才能參加，無形間也形成地區農友同儕壓力，鼓勵更多農戶取得合法授權；而苗栗縣通霄鎮農會更進一步補助農友育種授權費50%，讓地方農會成為品種權維護急先鋒，才有望鞭策改良研究動力，促進農業升級。林信山預告，目前已與台中市政府洽談合作，可望承租公有土地成為寶島甘露梨「外銷供果源」示範區，並招募青農返鄉，由品種所有人輔導，別再在台灣「內捲」，應該善用甘露梨堪久放的特性，直接瞄準熱帶海外市場，把餅做大，提高台灣農業產值，「比自己人告來告去有意義啦！」他說。未具名農政學者則透露，不少農會對台灣寶島甘露梨等本土育種消極以對，便是因為已和梨穗進口廠商長期合作，農會能從源頭端勒住當地作物產製量，進一步掌握當地農產大小事，小從肥料壟斷、大到限制農機具規格等，「甚至選舉都得聽農會總幹事的」。一旦農民繞過農會，各自接洽農產品種權所有人，農會將失去角色與農友控制權，「這才是品種權遭掣肘的真正原因」他一語道破其中緣故。農業部長陳駿季出身自農委會基層，對農產品育種頗有心得，他說《植物種苗法》課予刑責有其必要，特別是針對自台灣外流他國的智慧品種。（圖／黃鵬杰 攝）他還說，品種權本質仍是「私法」爭議，屬於民事訴訟流程，公權力不大會介入，而農產品保存期限短，訴訟流程漫長，當事人舉證難如登天，獲賠的錢又那麼一點點，花在打官司跟律師費的人力成本，遠遠超過品種授權費，光是花在甘露梨品種鑑驗費用燒掉一部國產車，所以即使世界頂尖公司，最多只有以存證信函警告，時間久了，有心農民也皮了，根本沒在怕。對此，農業部長陳駿季表示，他朩身的專業就是重在植物種苗繁殖與組織培養技術，包含溫室番茄、海芋、百合種球繁殖技術等都有研究，深知植物品種權的重要性，也力推國內植物品種權專法《植物品種及種苗法》（植物種苗法）立法。然而《植物種苗法》儘管修法課以「刑事」責任，但光鑑驗一個品種權大概至少兩年，曠日廢時不說，證據保存也不易，必須從觀念長期推廣改正，農業部持續結合各地農會推廣，希望能逐步建立「品種權」觀念，真正提升農業競爭力。
雨彈襲擊彰化！即將收割稻作驚見「倒伏」現象 縣府呼籲：儘速收割
彰化縣今天降下間歇性大雨，即將收割的飽滿稻穗，不敵雨勢侵襲，南彰化部分水稻田傳出有稻作倒伏情形，讓稻農憂心若大雨持續，使田裡積水不退會「倒整面」；縣府呼籲農友，稻作倒伏後，如果已經可以收割，應儘速收割，避免穗上發芽，減少損失。整片金黃飽滿的稻穗，讓農民開心一期稻作即將收成，有農民請來代耕業者，安排好時間，準備進行收割；但受鋒面影響，彰化縣從今日凌晨開始下雨，雨勢雖不算太大，但間歇性大雨仍使溪州、埤頭、竹塘等鄉鎮傳出稻子零星倒伏災情。看著倒伏的稻穗，令農民相當不捨。適逢稻子進入收割期，農民擔心，沉甸甸的稻穗，碰到下雨會躺平，更憂心若瞬間大雨，使田裡積水不退，稻穗可能「倒整面」。有農業專家分析，稻作倒伏狀況可能與未正確施肥，氮肥過多，排水系統不佳，造成稻株根部弱，加上稻穗即將收成，所以稻子頭重腳輕，而容易造成倒伏；但詳細狀況仍需經專家實際會勘才能了解。對此，縣府農業處表示，彰化近日來的連續間歇性大雨，致使部分鄉鎮的稻作倒伏，因部分稻田下周起即可收割，在稻穗飽滿又吸收水分得情形下，容易造成頭重腳輕，因而倒伏；彰化縣政府呼籲農友，稻作倒伏後，如果已經可以收割，應該儘速請代耕業者趕快收割，避免穗上發芽，減少損失。
真的不是開玩笑 酒莊老闆遺囑「莊園送給9名資深員工」
義大利一名酒莊老闆在生前時常與員工開玩笑，表示死後會將莊園整個打包送給熱愛葡萄酒的員工。沒想到，在這位老闆過世之後，他真的在遺囑上寫下，要將葡萄酒莊園交給9名資深的員工繼承。而為了能夠共同繼承莊園，這9名員工目前已經計畫要依法成立公司。根據《Gambe Rorosso》報導指出，這名老闆名叫做皮塔羅（Piero Pittaro），他在3月24日以89歲高齡過世。而在他過世之後，他的遺囑在近幾日才被公開，內容中清楚地點名，要由9名員工來繼承他的葡萄酒莊園Vigneti Pittaro。而這9名員工分別是Vigneti Pittaro的秘書、農業專家、會計師、商務人員等人。報導中指出，Vigneti Pittaro在義大利弗留利平原有著90公頃的葡萄園，其中有些部分位於Ramandolo的山丘上，該山丘生產出來的葡萄，也是知名的葡萄酒分區Ramandolo。這也代表著，皮塔羅真的交付給員工一個十分具有價值的遺產。釀酒師特林科（Stefano Trinco）表示，其實在皮塔羅在世之際，皮塔羅總是對員工提到「我會將一切留給你們」，但所有員工都認為老闆只是在開玩笑。報導中也指出，皮塔羅此舉，目的就是不希望自己生前重視的莊園，在未來落入不知名企業或是商人之手。林科也提到，從未想到老闆生前的玩笑話竟然是真的，他們幾名員工都為此感到十分激動且感謝，但同時也認為，自己肩負著持續發展葡萄酒的責任。目前這些員工已經計畫要成立公司，依法來共同繼承這個葡萄酒莊園。
超狂通識課3／北中南學子最愛課程一次看 醫療比例高「貼近生活又實用」
美國名校耶魯大學三百年來最受歡迎的選修課是「快樂學」，台灣的學子呢？CTWANT記者調查北中南大學最夯通識課的前三名，發現醫療相關課程居多，以中興大學為例，前三名包括兩堂不同指導教師的《生活與醫療科技》與《體驗生活中的醫學》。中興大學校方表示，前三名授課教師皆為彰基醫師，由於學士後醫學系去年才成立，錄取名額僅有23名，因此推測大多是其他科系學生選修。台大本學期最受歡迎的通識課是《國民法官必備之基礎鑑識科學》，總共有2592人登記搶修，其次是《鋼琴作品與演奏欣賞》2548人登記、《毒道之處~看不見的危機》2214人登記。南部的中山大學最受歡迎的通識課是《科學、媒體與文化》，指導老師李育諭認為台灣學生雖然仍屬被動，但已經愈來愈勇於發言，和過去大為不同，而且很有自己的想法，並不脆弱。中興大學公關部門告訴記者，第一名的《生活與醫療科技》早在110學年度即已開課，授課教師王偉勛是彰基骨科部副主任，課程內容包含急診常見疾病如腦血管、發燒，以及骨科常見疾病如退化性關節炎、骨科常見手術等，「應是教授內容實用，所以很受學生歡迎。」中山大學最受歡迎的通識課前三名，領域也涵蓋非常廣，包含科學、人工AI、文學領域，第一名《科學、媒體與文化》的指導老師李育諭表示，這門課是希望從媒體、文化等各層面去研究科學領域，也讓學生了解科學影響生活的方方面面。「例如停電，有一段期間經常停電，造成許多人生活不便，我就發現不少學生對核能的立場突然轉變，原本是主張反核，現在卻不同了。」李育諭說，這顯示這些學生對科學不夠了解，所以才希望透過這堂課，讓更多學生對科學有個全面的了解，不至於發生一個事件，就瞬間改變觀點。中山大學最受歡迎的通識課是《科學、媒體與文化》，指導老師李育諭同時也是農業專家，曾教過《都市農業與永續發展》，帶著學生一起栽種農產品。（圖／翻攝自中山大學官網）為了讓課程內容更貼近學生，李育諭在開課初期會調查學生對於課程的喜好，雖然仍有一些課程設計，但中心思想是「學生想學什麼，我們就教什麼」，也盡量多元化刺激學生思考，例如會邀請《科學月刊》的主編與記者，讓學生了解一篇科普文章誕生的過程，同時自己也嘗試寫一篇科普文章。「我也鼓勵同學們將文章投稿到科工館，參加它們舉辦的《全國科學探究競賽》，結果去年學生們表現很好，分別得到第二、三名跟佳作。」不僅如此，李育諭盡量讓學生在課堂上分組討論，避免從頭到尾都是老師講課，也從中更了解學生的想法。「例如我很驚訝他們對於AI的看法，現在網路詐騙這麼多，但學生們卻希望AI盡量開放，最好不要有任何限制，所以我就會經常提醒他們要多小心。」李育諭說，現在的年輕學子相當注重創意，所以總是希望刺激愈多愈好，「我也發現學生們愈來愈會表達自己的意見，只是還是比較被動，一定要被點名才會發言，但他們沒有那麼脆弱，所以大人們實在無須過度保護。」中山大學的學生也在PTT上發言，表示原本以為《科學、媒體與文化》是涼課，才會有這麼多人搶修，實際上課後發現課程內容豐富、教師幽默有趣，所以覺得這堂課實在是通識課的典範，鼓勵學弟妹們未來選修。
小雞集體焦慮2／看好藍白共治新國會 有心人暗中布局龍頭大位
2024年總統暨立委選舉離投票日剩不到3個月，藍白陣營在總統層次的整合出現僵局，然而民眾黨總統參選人柯文哲近日主動表態，希望國民黨不要禁止他去幫藍營小雞站台輔選；據多位幕僚表示，柯文哲是以善意、遞出橄欖枝為出發點，更希望藍白能合力翻轉國會，阻止台灣政壇在民進黨把持下持續惡化。一位歷經兩次總統大選的輔選人士表示，台灣選民的投票行為相當一致，只要母雞夠強，區域立委的選票通常會跟著總統票走，總統蔡英文2020年競選連任，選到最後氣勢大爆發，連動拉抬不少差點落馬的區域立委。他也指出，侯友宜這隻母雞並不弱，但選了幾個月下來氣力就是「溫溫的」，因此很多國民黨小雞才會希望柯文哲也能出馬站台輔選，假如再加上前高雄市長韓國瑜助陣，那選舉場肯定嗨翻天。明年由藍白共治立法院的可能性高，近期有國民黨人士積極力拱前立法院長王金平排入不分區立委，重返立院爭取院長一職，而王本人也開始輔選黨籍區域立委參選人。（圖／報系資料照）《TVBS民調中心》19日最新民調指出，雖有24%受訪民眾尚未表態政黨票支持對象，但前3名政黨依序為國民黨25%居冠、民進黨23%居次，民眾黨儘管排到第3名，但有高達20%支持度，其他政黨支持度皆在5％以下。因此，民眾黨極有可能在明年大選，從34席不分區立法委員，獲得8到10席，而結合國民黨的區域和不分區立委，必能翻轉由民進黨一黨獨大的國會。此外，該調查也指出，有近6成民眾同意下架民進黨政府。「總統局由於牽涉藍白整合，最後結果難以預判，但明年由藍白共治立法院幾乎9成9底定了！」一位藍營幕僚指出，有政治敏感度的人早已放眼新國會的龍頭大位，因此近期也傳出有國民黨人士積極力拱前立法院長王金平排入不分區立委，重返國會爭取立法院長一職；另外，某資深藍委也因為今年總統局沒法插手，轉而鴨子划水經營黨內立委關係，盼在明年立院龍頭選舉獲多數同志支持。 此外，國民黨這兩周還碰上意外插曲，由於有些好事之徒指稱韓國瑜要爭取不分區立委席次，藉此進取國會龍頭，甚至有心劍指國民黨主席之位，讓現任主席朱立倫不爽脫口而出，稱「韓國瑜主動要國民黨副主席」，被外界認為朱在影射韓急於求官。朱立倫之舉引發韓家軍不滿，就在朱輕狂失言隔兩天，散居台北和台中的政務官，以及某農業專家等核心韓家軍，聚集為韓國瑜抱屈。某政務官酒酣耳熱之際，直接傳訊朱立倫嗆「你衝康韓國瑜，我很不爽」，大概朱自知理虧也馬上回訊「可以電話嗎？」該名政務官在電話中直言自己的感受，讓朱只好摸摸鼻子不再發言。撇開藍營內部紛擾，一位熟悉立法院運作的人士指出，不管是侯友宜想要恢復特偵組，藉此大查民進黨執政8年弊案，還是柯文哲喊出要廢掉黨產會和促轉會，只要藍白國會過半，明年2月1日後都能立即通過或廢除法案，甚至在總統蔡英文明年5月20日下台前就實現。他說，近年爭議極多的國家通訊傳播委員會（NCC）和中選會等機關的成員組成，藍白共掌國會，也可以多少導正違法亂紀的現況，就看藍白高層是否有大智慧整合。國民黨主席朱立倫日前脫口而出，「韓國瑜主動要國民黨副主席」被外界認為朱在影射韓急於求官，讓韓家軍相當不滿。（圖／方萬民攝）
「Lin bay好油」遭網軍側翼威脅全家 宣布暫停更新、關粉專「桃市府介入抓人」
因進口蛋爭議成為吹哨者之一的農業專家「Lin bay好油」林裕紘，22日在臉書曝光自己遭到一名何姓男子威脅，甚至連他家地址與妻小姓名都公布，讓他宣布停止更新並關閉粉專，這樣可怕的網軍側翼行為也讓桃園市政府主動介入，桃警局也報請檢察官偵辦，要抓這些威脅別人身家性命的可惡網軍。農業專家「Lin bay好油」林裕紘公布進口蛋爭議狀況，如今被認為擋人財路全家遭到威脅。（圖／翻攝自Lin bay好油）因進口蛋爭議屢屢和農業部槓上的林裕紘，受到不少綠營網軍側翼的攻擊，如今更是有一名何姓男子直接在臉書上傳訊息寫出，「林裕紘，很會爆料幹政府嘛，很邱嘛，我知道你老婆叫OOO，你家住桃園市OOO，還有一個OOO，你最好小心老婆跟小孩的安全，我們走著瞧，X」清楚寫出他家地址與妻小姓名。這樣離譜的狀況，也讓林裕紘發文表示，成立粉絲團評論政府，過往就收到許多批評跟抹黑，如今甚至收到了對他的妻子、家人及住所的安全威脅，讓他猶豫是否該繼續下去，「我很想繼續勇敢，但我是一個丈夫、也是一個父親，我不應該讓我的家人陷入危險之中」，如今他也關閉粉專，保護家人受到不理性的網軍威脅。桃園市副市長蘇俊賓呼籲網軍不要以身試法。（圖／翻攝自蘇俊賓臉書）而這樣的狀況也驚動桃園市政府，副市長蘇俊賓就表示，當事人是桃園市民，22日晚間就請市警局主動關注此事件，並連繫當事人由桃園地檢署偵辦此事，呼籲心存不當動機的人，切勿以身試法，並警告違法的行為無法以匿名作為保護傘。行政院長陳建仁今（23）日聽聞此事，也表示台灣是一個言論自由的國家，「我們一定會確保每一個人的言論自由，我也會請相關單位來深入地了解」。農業部代理部長陳駿季則表示，農業部是政府單位，相關施政作為可接受社會大眾公評，有誤解的地方就儘量澄清。也強調農業部絕對不會因為外界媒體對專案進口的質疑的批評，即使有不當批評，也沒有能力讓他粉專關閉。
農業專家頻踢爆進口蛋內幕遭恐嚇 藍營政治人物紛發文聲援
農業專家「Lin bay好油」版主林裕紘在臉書多次針對巴西蛋進口事件，撰文批評農業部，他昨（22）日爆料，自己遭網軍恐嚇，考慮家人安全後，決定停止更新粉專，目前粉絲專頁已經關閉，而許多藍營政治人物也紛紛發文聲援。林裕紘昨晚發文表示，做這個粉絲團，他評論政府，受到了很多的批評跟抹黑，在過去也曾經被恐嚇過家破人亡。「如今這樣包含我太太、住居點、家人的警告，讓我思考，我該怎麼辦？」林裕紘表示，自己很想繼續勇敢，但作為一個丈夫，也是一個父親，不應該讓家人陷入危險之中。請各位支持者原諒他的懦弱，他需要一些時間整理思緒。他說，即日起粉專停止更新，也不會再上節目公開露面，「我需要一些時間來好好想想我的下一步，也謝謝過去大家的支持」。國民黨北市大安區立委參選人羅智強則表示，「好油」站在捍衛食安的最前線，招來朝廷側翼抹黑打壓出征，以及對家人恐嚇，無奈停更。他感嘆，「什麼時候，我們的言論，不再享有免於恐懼的自由，民進黨統治下的台灣民主，已經變成黑色笑話，Lin bay 好油，謝謝你為捍衛台灣食安的努力，祝福、加油」。台北市議員張斯綱說，「網路威脅霸凌，實在可惡，Lin bay好油每擊必中，我們為你加油」。北市議員楊植斗則怒批，「大丈夫說話算話，一人做事一人當，那種只敢威脅別人老婆小孩的，就是為民進黨作倀的臭俗辣」。
蛋出危機3／農業專家揭進口蛋安全管理是關鍵 立委批食藥署置身事外也該負責
進口蛋爭議引爆食安風暴襲捲全台，農業部長陳吉仲和畜產會董事長林聰賢雙雙請辭，但農業專家提醒，農業部今年以專案進口比往年多10倍數量的雞蛋，卻未顧及蛋的品質，導致後續演變成食安風暴，就算部長下台也該審慎檢討，而立委也質疑衛福部食藥署並未對進口蛋相關產品，進行後續稽查。進口蛋爭議延燒，未來是否還會持續進口？一名農委會人士指出，農委會今年的雞蛋專案進口措施，考量今年10月底會再爆發H5N1高病原禽流感疫情，為確保雞蛋供應，原預計進口措施持續到明年6月，但以目前狀況，會先建立安全庫存，再行滾動調整。他也強調，自今年7月開始，進口蛋國別僅剩澳洲、泰國和美國，且只有麥當勞採購美國殼蛋外，已無其他民間業者再進口殼蛋。農業專家「Linbay好油」林裕紘指出，以前台灣缺蛋時，先靠美國、後從日本進口，不料去年日本也發生禽流感，接著台灣黑市雞蛋價格飆漲，今年3、4月最缺蛋，全省開始買不到蛋。他也透露，農業部今年初第一批進口的土耳其蛋品質不佳，很多都放到過期，近日在虎尾查獲2百多萬顆過期蛋中，有2批土耳其蛋，製造日期分別是4月6日、4月19日，都已過期1個多月。衛福部食藥署被質疑沒有對大量進口蛋進行管理，也沒在專案進口蛋品流入市面後，針對上架殼蛋、加工蛋品，以及液蛋進行市場稽查。圖為衛福部次長王必勝。（圖／黃耀徵攝）為何今年進口蛋爭議，會演變成食安風暴？林裕紘表示，台灣過去6、7年來都缺蛋，廠商自行調控，1個月進口1千萬顆都沒出過問題，但今年農業部突然專案進口10倍數量，許多蛋品質極差，連洗選都沒有。他質疑，蛋殼有微生物，放常溫2小時內須用掉，大型廠商用鮮度分析儀就能判別好壞，基本食品安全管理知識，農業主管機關會不知道嗎?「食藥署有沒有針對如此大量的進口蛋進行管理配套措施呢？」立委林淑芬也質疑，在大量進口蛋發配給各業者進行標示和加工時，主管單位食藥署有對各業者輔導和加強稽查嗎？在專案進口蛋品流入市面後，食藥署有針對上架殼蛋、加工後的加工蛋，以及液蛋進行市場稽查嗎？林淑芬表示，自己已發函詢問食藥署，今年初至今是否有針對專案進口蛋品進行後市場稽查，食藥署至今仍未回覆。她認為，政府確實應要求各業者落實上架殼蛋、液蛋，或各類加工食品符合《食品安全衛生管理法》規範，讓人民可以安心無虞購買蛋品，讓家長放心孩子在校園的食品安全。進口蛋爭議延燒，新北市衛生局日前稽查某液蛋加工廠，將進口蛋與國產蛋混合，相關產品已流入團膳業者，製成炒蛋或蒸蛋等校園營養午餐。（圖／新北市政府提供）
花大錢進口蛋卻等著做堆肥 Lin bay爆後面還有大麻煩
超思進口巴西蛋風暴一波未平、一波又起，不僅該批雞蛋究竟是誰同意超思進口、進口地是否有禽流感等爭議，農業部迄今還提出證據清楚交代，在消費者聞巴西蛋色變下，農業部宣布將銷毀5402萬顆雞蛋，被爆至少需要2.5億預算，農業部前部長陳吉仲曾透露，該批雞蛋會運用於堆肥或廚餘，若做堆肥處理，就僅需要運輸費用。不過，農業專家「Lin bay 好 油」林裕紘卻質疑，「雞蛋銷毀做堆肥」說的容易，但真正恐怖事情才剛開始，因為台灣能處理的堆肥場沒有那麼多，5千萬顆進口蛋全數做堆肥，如果堆肥場距離市區近或旁邊還有鄉鎮、民宅，堆肥業者一定不敢接，畢竟過期雞蛋的味道很重，「做下去實在太臭」。已經請辭的農業部長陳吉仲說，過期巴西蛋會做堆肥，還強調進口蛋有政策效益，但「Lin bay 好 油」林裕紘警告，做堆肥說得容易，但實際處理起來可不簡單，恐怕還有麻煩。（圖／黃鵬杰攝、報系資料照）農業專家「Lin bay 好 油」林裕紘在《關鍵時刻》節目指出，5千多萬顆雞蛋，推估就是15萬箱。若一般農產品處理成堆肥，沒有臭的問題，但15萬箱來講，大概3、4千噸的數量，普通一個堆肥場處理100噸過期雞蛋，都很吃力，何況現在還有3000多噸數量。Lin bay好油懷疑，台灣能處理爆量雞蛋的堆肥場沒那麼多，因為處理起來來會很臭，堆肥場若離市區或旁有鄉鎮、民宅，他判斷業者恐怕不敢接，避免遭申訴。此外，雲林縣衛生局清查發現查獲的進口雞蛋都已過期，但存放在負10度C溫度中，Lin bay好油就說，如果該批雞蛋不低溫存儲，放常溫，就已過期3個月了，畜產會迄今都未處理，他推測可能也是還不知道該怎麼辦，所以就一直未處理。
好慘 藍委又抓包陳吉仲打臉農業部 要陳別再神隱快出面交代
超思進口巴西雞蛋風暴持續擴大，繼台農蛋品販售「超思」進口巴西蛋效期爆出「誤標日期」疑雲後，「冠軍蛋品」的巴西進口蛋也疑似標錯日期，全聯原本宣布冠軍蛋即日起可以退貨，但不知是否顧及商譽，後又加碼，即日起所有在全聯賣出的進口雞蛋，包括泰國、澳洲、美國等地的雞蛋，都可在11月11日前接受消費者退貨，此舉也被市場解讀是，針對農委會「專案進口蛋」政策衍生的諸多問題的無言抗議，而消費者退貨後，退掉的專案進口雞蛋流向何方，勢必也將更受到關注。進口雞蛋風暴持續擴大，藍委今天也提出行政院食安會報中陳吉仲指進口雞蛋可保存三個月的紀錄，打臉農業部日前宣稱巴西雞蛋可以存放四個月的說法，要陳快出面說明，別再神隱。（圖/國民黨團提供）國民黨立院黨團今天再度召開記者會，痛批進口雞蛋的保鮮日期，豈容農業部喊是幾天就是幾天？質問農業部究竟有沒有替消費者權益把關，呼籲農業部長陳吉仲別再神隱找部屬代打，應該出面將農委會透過專家科學驗證過的進口雞蛋保鮮期、進口後有無冷鏈保存，雞蛋品質在何種狀況下會變質，都交代清楚，讓全國民眾安心。參與記者會的國民黨立委還翻出行政院在今年三月召開的跨部會食安會報會議記錄質疑陳吉仲打臉農業部，再度對「超思蛋」說法前後不一。洪孟楷表示，該份會議記錄顯示，陳吉仲在當天會議記錄中表示，國外雞蛋的冷鏈「如果完備」，可以擺放「三個月」，國產雞蛋目前僅能放一個月，凸顯冷鏈的重要性。但洪孟楷質疑，農業部日前針對進口雞蛋「誤標日期疑雲」爭議時卻指稱進口蛋可以保存四個月，那麼，進口雞蛋的保存期限究竟是幾個月？洪孟楷指出，別說保存日差30天將影響雞蛋品質、就算進口雞蛋有冷鏈，但從抵達台灣、洗選、運送到上架，究竟有沒有冷鏈，其實都攸關雞蛋品質，國內專家也一再提醒，過期的蛋千萬別吃、因為恐對民眾健康造成傷害，專家警告言猶在耳，農業部怎麼可以忽而說進口蛋可放三個月、一下子就又成四個月，消費者要相信哪種說法？進口的巴西雞蛋因標示不實，引起一連串爭議，農業部原先解釋，相關雞蛋的保存期限，巴西來源場設定為3個月，且因全程冷鏈與包裝完整性可確保，效期可延長至4個月。不過，醫師蘇偉碩日昨分享巴西農業學者的實驗結果，建議冷藏雞蛋應在8周內（兩個月）食用，常溫雞蛋則建議在2周內吃完。另外，農業專家「Lin bay好油」林裕紘也表示，在全程維持低溫冷鏈的情況下，才有可能讓雞蛋延長保存至4個月，但大部分台灣蛋商都沒有冷鏈設備，且洗選過程也是在常溫狀態下進行，嚴肅質問農業部的長官們「是不知道這些進口雞蛋冷藏轉常溫的問題嗎？」。進口雞蛋風暴持續擴大，藍委今天也提出行政院食安會報中陳吉仲指進口雞蛋可保存三個月的紀錄，打臉農業部日前宣稱巴西雞蛋可以存放四個月的說法，要陳快出面說明，別再神隱。（圖/國民黨團提供）
雞蛋荒話題不斷「非主食卻被糧食安全綁架」 專家：沒有國家會為蛋造反
缺蛋問題持續，引入進口雞蛋後緩解國內雞蛋荒狀況，卻爆出補貼特地貿易商問題，且政府表示不缺蛋，但市場正常需求量12萬箱卻還是沒有達到，如今中秋節來臨糕餅業者需要用蛋，但蛋價仍居高不下，農業專家就指出，對於非主食的雞蛋討論半天，糧食安全應是針對米、麥等主食品，質疑如今雞蛋之亂，到底是「政府失能」還是「市場失能」？專家認為，雞蛋這種非主食的東西，卻出現這樣大的爭議，相當不可思議。（示意圖／翻攝自pexels）農業部進口國外雞蛋，從3月到7月有1億4095萬顆，補貼價差約5.59億；進口液蛋約192公噸，補貼價差約1040萬，共計近5.7億。但後續卻爆出有進口商資格、雞蛋品質、吸收價格都有爭議的狀況。台灣產業關聯學會名譽理事長、前台大農經系系主任兼所長徐世勳表示，蛋這種非主食品的副食品，政府動不動就把「糧食安全」的神主牌搬出來，認為世界上沒有國家的人民是為了缺蛋而造反的。徐世勳指出，對副食品的雞蛋值得我們大有為的政府大動干戈嗎？美國蛋價現已降到每顆蛋不到新台幣5元，不可思議的是，美國納稅人沒有花任何一塊錢。台灣蛋荒是「政府失能」還是「市場失能」？這點值得大家深思。「Lin bay好油」版主林裕紘指出，7月的時候蛋商公會理事長就提醒了已經進太多雞蛋，有700萬顆處理不掉，結果8月還變成有3700萬顆處理不掉。台灣缺蛋已經超過3年，因為2015年禽流感進來之後，現場的情況就越來越糟，在2019年農業部還被監察院糾正，從2021年4月疫情爆發的時候才短時間不缺蛋，但之後就出現了雞蛋荒爭議。農委會（農業部）問題不斷，甚至早被警告進口雞蛋過剩，但依舊進口。（示意圖／CTWANT攝）林裕紘表示，2月時各路側翼還在配合表示不缺蛋，結果不到一個月的時間，就變成缺蛋很緊急，需要專案進口。農業部過去沒有時間處理嗎？當然有，但這些謊言的背後把時間都消耗光了，只能凍結批發蛋價製造假象，最後實際蛋價跟批發蛋價脫鉤，就變成政府緊急開放雞蛋是為了解決黑市現象。但好消息是，國內雞蛋場量逐漸恢復，農業部官網顯示，國產雞蛋日產量近1個月增2000箱，一週內日產量11萬5500箱，離全國正常日需求量12萬箱，還少4500箱。農業部分析，有可能再2個月後可以達到12萬箱。農業部畜牧司也告訴《中央社》，蛋雞場持續汰換老母雞換新雞，維持日產量逐步上升，加上後疫情時代解禁防疫措施，消費者選擇增多，日需求量可能下降，或更早達到國內自給自足的日產量。
巴西5月公告禽流感疫區 「超思」仍進口3千噸雞蛋？他再提3大疑點
貿易商超思被踢爆公司資本額僅50萬元，董事長甚至只出資1000元，卻能經手上億元進口雞蛋生意，農業部為此多次澄清，卻引發更多質疑。國民黨立院黨團今（4日）表示，巴西5月就公告為禽流感地區，政府後續仍進口超過3000噸雞蛋，令人匪夷所思。另外，國民黨台中第七選區立委參選人林家興也提出3大疑點。國民黨立院黨團今日舉行記者會，總召曾銘宗表示，早在今年5月，巴西政府就公告當地為禽流感地區，6月超思仍進口了1697公噸的雞蛋；不僅如此，農委會整整拖了1個多月，才於6月28日正式將巴西從禽流感「非疫區」名單中刪除，然而7月卻依然從當地進口了1700公噸雞蛋。曾銘宗表示，根據農業部說法，巴西符合專案進口資格，符合國外雞蛋「來源牧場近期未有禽流感發生情勢且未施打禽流感疫苗的國家」，但農業部明明6月28日才公告巴西為禽流感疫區，忍不住痛批「陳吉仲膽子真大」，涉嫌欺騙全台灣2300萬民眾，呼籲行政院長陳建仁講清楚、說明白。國民黨立院黨團踢爆，巴西5月就公告為禽流感地區，政府後續仍進口超過3000噸雞蛋。（圖／劉耿豪攝）針對進口雞蛋疑雲，林家興今日在臉書發文，「出資1000元拿上億補助，農業部至今說不清楚應公佈採購合約！近期農業部對於蛋價補助的政策無疑是失敗的，不只浪費龐大公帑，更無法解決結構性的問題，許多農業專家都直言，陳吉仲採取的高額補貼，卻不真正解決養雞戶的設備問題，未來台灣仍然有機會遇到缺蛋危機！」林家興提出疑點，喊話農業部長陳吉仲說清楚，首先為何捨棄一般有商譽、有資本的公司，讓一家沒有倉儲設備、資本額只有50萬、隱身在一般民宅的一人公司承辦我國多數的進口蛋業務？再來，超思的金流情況為何？政府花多少錢補貼，如果是一人公司，進口雞蛋需要的龐大金流貨款如何來？為何相關資料都不公開？林家興質疑，「代表人僅出資一千元就可以承辦國家數億計算的補貼標案，跟過去小吃店承包快篩試劑進口是否有異曲同工之妙？是否就是成立空頭公司，利用內部消息與資源去壟斷特殊性標案，從其中賺取差價？之前有快篩試劑的爭議、這一次有進口蛋補貼的問題。」超思遭爆資本額僅50萬，公司還隱身一般民宅，卻能經手上億元的進口蛋業務。（圖／報系資料照）他再度提問，「承桃園市議員凌濤今日監督質疑的內容，為何農業部不敢公開採購合約？超思公司與吳記蛋行，又是在掩護哪些真正出資賺取暴利的幕後黑手？知名農業粉專Linbay好油也提出質疑，若由超思獨立出業務辦理進出口，那超思今年2月為何還辦歇業？」林家興強調，「如果合理質疑不法情事會被農業部告，那恐怕大多認真監督的民代都要被告，這種心虛、不正面回答問題，不就是『此地無銀三百兩』的最佳寫照？為何出現招標採購的爭議時，民進黨政府官員極力幫廠商護航，又不敢公布相關的關鍵資料，講清楚說明白，只是用恐嚇人民的方式、只是用綠營側翼洗地的方式，都讓人民憤怒，人民不是笨蛋，我們需要公開透明的政府！」
進口蛋被質疑圖利廠商農業部再發聲明 專家發現雞蛋進口量憑空增加113公噸
先前因台灣發生雞蛋荒的狀況，造成蛋價高漲甚至買不到雞蛋的狀況，影響民生與加工業，當時的農委會啟動雞蛋短期專案進口計畫，從國外大量買進雞蛋來填補空缺，不過如今卻爆出圖利特定進口商的狀況，價差額與關稅全由政府買單，補助的費用可能成為圖利部分業者的小金庫，還有農業專家「Lin bay好油」更發現，日前時力立院黨團拿到的資料顯示，今年3月共進口306公噸的雞蛋，但實際檢視關務署資料卻僅約193公噸，多出的113公噸的雞蛋，讓他驚呼「可以多拿很多補助耶」。農業部發出聲明與圖文解釋進口雞蛋的始末與補助狀況。（圖／翻攝自農業部臉書）農業部（農委會）遭到指控，補助上億元給進口商進口雞蛋，今（31）日農業部發文再次鄭重澄清，農業部沒有補助特定進口商，而是吸收價差和關稅讓全民買的到蛋且買得起蛋。農業部表示，政府開放12個國家專案進口雞蛋，透過財團法人中央畜產會或其委託的進口商進口，以到岸價格向進口商取得雞蛋，再以國內產地價格調度供給加工或洗選業者，而進口雞蛋價格差額、關稅等費用則由政府吸收，並未有補助貿易代理商等情事。另外，近來包括土耳其、巴西進口雞蛋來台，被食藥署攔檢發現用藥超標等違規事項。進口蛋由食藥署與防檢署在邊境逐批檢驗，並嚴格把關，消費者可安心購買，如檢驗不合格依規定退運或銷毀，由進口商自行吸收相關費用，不進到國內販售，政府也沒有對檢驗不合格雞蛋支出任何費用。不過農業專家「Lin bay好油」林裕紘就發現，昔日時代力量立院黨團向農業部索取資料後獲得一份數據，顯示3月的專案進口雞蛋執行情況為「進口306公噸」，但關務署資料卻顯示3月的雞蛋進口量為193公噸，「193跟306差很多耶！怎麼額外變出113公噸的雞蛋？我真的很好奇，而且多了那麼多，可以多拿很多補助耶？」並質疑一間資本額小的公司「超思」，關務署資料顯示5月從巴西進口了1335公噸的雞蛋，算起來平均每週的清關稅金為27.7萬美金（約新台幣850萬元），「小公司哪來那麼多錢支付這些東西？就算是畜產會給錢給超快，東西也要清完關才給錢。」
瓜中有瓜！彰化木瓜切開內含好多小瓜 民眾嘖嘖稱奇
彰化縣蔡姓民眾在住家菜園種植的木瓜樹近來讓她驚奇連連，近日她陸續摘下4顆木瓜，第1顆剖開後發現竟瓜中有瓜，果肉裡還有1顆小木瓜；第2顆剖開則是果肉間有像白色蜘蛛網的網狀物；她這兩天切開第3顆及第4顆木瓜，裡面竟分別有3顆及4顆小木瓜，讓她嘖嘖稱奇。蔡姓民眾指出，她家庭院有開闢一處菜園，她丈夫在菜園種植木瓜樹，近來木瓜結實纍纍，他們陸續摘下要食用，沒想到每顆木瓜切開時都有驚喜。她切第1顆木瓜時，赫見剖成兩半的木瓜中還有1小顆長得不太完全的小木瓜，讓她驚呆納悶「木瓜懷孕了嗎？」幾天後她再切開第2顆木瓜時，除又出現瓜中瓜的奇特景象，果肉間還布滿看起像蜘蛛網，又像發霉菌絲的白色網狀物，因此也就沒吃。經農業專家檢視，該顆木瓜果肉間的白色網狀物，並非木瓜內部發霉，應是果腔中的內膜破碎後，變成看起來像蜘蛛網一樣的白色網狀物；瓜中有瓜的成因則可能是木瓜果肉生長時，其中一部分果肉變異，在果腔中團聚在一起，形成另一個硬掉的組織。蔡姓民眾本以為木瓜驚奇之旅大概就這樣結束，但她這幾天再切開第3顆及第4顆木瓜時，又再度被驚呆，2個木瓜內部竟不約而同都有多胞胎的小木瓜，1顆裡面有3顆小木瓜，另1顆裡面則有4顆。泰霖生物科技公司技術總監邱一中表示，瓜中有瓜並不常見，木瓜是多胚珠植物，花柱下的子房內，有很多胚珠附著在子房壁，授粉後，胚珠會發育成種子，子房壁形成果實包覆種子，所以木瓜切開來可看到一顆顆種子附著。木瓜內有「小木瓜」，是未授粉的胚珠外圍肉質狀構造，是組織不正常分裂、增生。
換位置換腦袋？抑豬價藍綠同招待遇卻不同 令專家也感慨
豬價高漲，傳出農委會將至少開放進口3000公噸豬肉，並協調台糖公司增加供應，以求讓豬價回穩。此事讓農業專家「Linbay好油」林裕紘感嘆，明明藍綠政府平抑豬價方法都一樣，但民間的反應卻天壤之別。他還翻出「養豬協會」昔日在時任綠委潘孟安陪同下，為了國民黨將增加進口豬肉量而下跪抗議的舊照，對比現在的養豬協會對政府將增加進口豬肉數量卻「靜悄悄」，大嘆「霎那間、我懂了」。2014年因豬肉短缺豬價創新高，農委會也曾決定進口3000公噸豬肉穩定供應，中華民國養豬協會在時任民進黨立委潘孟安（中）陪同開記者會抨擊，並下跪稱進口豬肉就是打壓台灣豬。（圖/報系資料照）毛豬價格在清明節假期結束後持續大漲，中央畜產會統計毛豬每公斤價格達到歷史高點的99.96元，許多市場甚至已漲破百元，由於端午節前夕豬肉需求量更大，民眾悲觀預期，繼雞蛋、雞肉大漲、屢傳新高之際，豬價短期內恐怕也是「回不去了」。媒體昨日追問農委會主委陳吉仲是否考慮擴大豬肉進口？陳吉仲則態度謹慎的強調，「都是由業者自主進口，都是市場機制，若國內價格高漲到一個程度，進口數量當然會跟著進來」。只是陳主委的「都是市場機制」說法，卻讓長期關心農業的專家「Linbay好油」林裕紘有意見。他在臉書貼出2014年的舊新聞，該新聞紀錄2014年，因為小豬下痢疫情導致毛豬拍賣價創新高，農委會評估缺口至少達到1萬公噸，因此，也決議專案進口3000公噸的豬肉，但當時養豬協會，在時任立委潘孟安的陪同下召開記者會，當場下跪喊國民黨打壓農民，強烈抗議。針對民進黨執政下的農委會，與昔日國民黨主政下的農委會，因國內豬肉供應產生缺口，平抑豬價、不約而同的計畫開放進口3000公斤豬肉，但昔日國民黨執政養豬協會是下跪呼天搶地的抨擊，如今卻是一片靜悄悄，讓「Linbay好油」林裕紘也忍不住說，農委會又要專案進口豬肉，養豬協會卻無聲無息，看到他們過去出來跪的照片「我突然懂了」，國民黨做就是打壓豬農，民進黨做就是懲罰囤豬的農民、完全就是社會公義，穩定產銷，「我只能豎起大拇指、說真棒」。
10國進口難解蛋荒 專家憂未對症投藥恐拖垮養雞業
因應蛋荒，農委會開放泰國、澳洲、美國等國進口雞蛋，上週陸續抵台，但一上架就瞬間被搶光，許多民眾仍是望空貨架興嘆。農業專家指出，台灣目前雞蛋缺口約每日500萬顆，每天最多卻只能進100萬顆蛋，期待進口蛋解蛋荒、平抑蛋價只能說「杯水車薪」，若政府與雞農心態不改，長期靠進口蛋填補缺口，反而會讓缺蛋成為「完美風暴」，不知要從那個環節下手才能解套。
蛋肉雙缺1／持續進口雞蛋恐壓垮本土產業 專家倡扶植優農取代補助
農委會開放泰國、美國和澳洲等國雞蛋進口，試圖緩和國內蛋荒，分批進口蛋上週抵台後，一上架隨即被秒殺，多數民眾只能望蛋興嘆。農業專家指出，台灣目前每天最多只能進口100萬顆蛋，然而國內每天雞缺口有500萬顆，期待透過進口蛋平抑蛋價、蛋荒，無異杯水車薪，務實地擇優扶植蛋農才是根本之道。國內的雞蛋供應青黃不接早從去年開始，當時農委會主委陳吉仲還勸民眾不要急，雞蛋供應很快就會回歸正常，然而實情不然，今年的雞蛋不僅沒有恢復正常，民眾仍常常買不到蛋，蛋價更是拂搖直上，國人怨聲載道。一位目前在大學任教的前農委會高層官員表示，民進黨上台後，許多攸關民生的物資都由「國家隊」配給，台灣很像社會主義國家，但民眾已經見怪不怪。以此次蛋荒為例，「財團法人中央畜產會」（畜產會）長期主導國內雞蛋產銷，禽流感並非首次襲台，這次卻把台灣供應市場打趴，現在從國外進口的雞蛋還是交由畜產會分配，蛋荒的權責究竟是畜產會或農委會，至今外界搞不清楚。他進一步提醒說，官方花大錢力推的禽流感防制、洗選蛋等健全養雞產業制度有盲點，必須要更務實地檢討改進政策，否則民生供應鏈將陷入不穩定狀態，政府總愛說「世界怎跟得上台灣」，一旦泰國既便宜、又有檢疫的低價雞蛋持續進入台灣市場，民眾也很滿意其品質，台灣雞蛋產業還有生機嗎？對此疑慮，常具名評論台灣農業政策的專家「您北好油」林裕紘在臉書上分析，如果農委會在今年初就專案開放進口蛋，民怨不會這麼深，但當時綠營上下全在忙南投立委補選。幸好「專案」進口雞蛋有附加三成進口關稅、鮮度口感也未必比台灣蛋好，短期內應還不至於完全壓垮台灣雞蛋。國內雞肉市場市佔第一的大成長城企業董事長韓家宇日前表示，蛋荒嚴重頗為罕見，原因有天災，也有人為，他認為應協助傳統雞舍現代化，否則會有更多後遺症。（圖／黃耀徵攝）他也分析，農委會「破格」同意蛋農可使用重複蛋箱，蛋盤、蛋車清潔仍有疫情傳染疑慮，台灣許多蛋場並非密閉空間、也無空調，並不利管控禽流感。更重要的是決策者心態，與其有政治考量的「選前齊頭式補貼」雞農，還不如認真選拔積極進取的小型雞農，協調農業金庫貸款後援，讓有心雞農能朝中型雞場邁進，更有競爭力，缺蛋問題才不致反覆上演。國內雞肉市佔率第一的大成長城企業董事長韓家宇，日前參加媒體主辦的高峰論壇時則也說，此次蛋荒非常罕見，原因有天災，也有人禍，凸顯政府政策問題還「蠻大的」。他說，天災是指禽流感特別嚴重，然而政府長期堅持蛋價禁漲，雞農沒錢賺就乾脆不養，衝擊雞蛋產能，當盤商為履約搶蛋，蛋市上演「黑市價」，從每斤約45元賣到70元持續上漲，漲勢也一發不可收拾，政府「介入」市場絕非好辦法，因為經濟問題若用政治力解決，一定出問題。他舉例，先前行政院副院長鄭文燦、農委會主委陳吉仲視察超市，捧著一堆蛋拍照，凸顯「決策心態」的粗糙。他不解，難道沒有人預想，就算能臨時緊急調到蛋，但隔天就得面對「無蛋」檢驗、民怨將更深？政府當然不能坐視蛋價無限上漲，衝擊民生與產業，但若官方因應不得宜，只會產生更多後遺症。鄭文燦與陳吉仲視察超市供蛋，現場只見滿滿的雞蛋，但消費者隔日再到該超市，蛋架上卻已完全無雞蛋，讓農委會被罵翻。（圖／方萬民攝）
蛋肉雙缺2／雞豬鴨供需失衡亂調 農委會升格獨漏畜牧處
台灣消費市場缺蛋掀起一波波民怨，除雞蛋價格高到咋舌外，雞肉、豬肉近期價格也開始蠢動，生活越來越不容易。但目前在立法院審議中的「農業部」組織法，農委會轄下「農林漁牧」四大業務，卻僅有與民生緊密相連的「畜牧司」，未比照「農林漁」主管機構升格，讓立委大呼離譜，質疑政府不重視畜牧產業發展管理，才導致產銷失衡，消費者受害。進口豬飼料近日頻傳上漲，小型養豬戶傳出棄養、影響豬肉產量，清明、端午節需求卻大，為免像蛋價「一發不可收拾」，財團法人中央畜產會（簡稱畜產會）邀養豬團體，研議清明市場公休3天抑制肉價。但豬農也叫苦，指夏天養豬風險高、飼料貴，休市沒錢賺，請政府也要想想豬農生計。進口豬飼料頻傳上漲，小型養豬戶傳出棄養，影響豬肉供應，但清明、端午節豬肉需求量卻增加，外傳繼蛋價之後，豬價也蠢蠢欲動，讓消費者大喊吃不消。（圖／趙文彬攝）「為何喊休市的是畜產會，豬農卻喊話政府手下留情？」立委吳怡玎認為，長期以來，農委會畜牧業務都委由畜產會處理，後遺症已經陸續發酵，農委會組改卻仍拒絕畜牧處升格，畜牧處編制永遠都46人，沒有獨立財務會計系統「有責無權」。反觀畜產會編制高達972人，所有與公權力相關畜產管理都參一腳，還不受立院直接監督「有權無責」，如此奇怪的結構，也難怪畜產業屢成「風暴中心」。本刊調查，畜產會在2000年，由農委會捐助7.2億（超過財務結構6成以上）成立，除執行農委會委辦、補助業務，董座多由農委會卸任主委出任，現任董座是農委會前主委林聰賢。在此之下，農委會畜牧處要監督畜產會前主委，辦不辦得到？屢受質疑，也讓畜產會被酸是「酬庸單位」，藍綠共業。但畜牧業「產銷調節」、「種畜禽發展」、「畜禽生物安全」、「價格溝通」，目前皆由畜產會負責是事實。以雞蛋產銷為例，「蛋雞進口」、「防制雞流感」、「與蛋農協調蛋價」，「外國雞蛋進口後分配」、「補助改建雞舍」，畜產會全都扮演吃重角色。但其網站上對承接農委會補助相關資訊卻付之闕如，立法院無法監督，立院預算中心也曾在110年度預算報告就已示警，防治禽流感未見成效，如今引爆蛋慌，禽流感防治未見成效，責任究竟歸屬農委會？還是畜產會？迄今無解。蛋荒未解，凸顯雞蛋產銷結構失衡的問題，但立委吳怡玎卻質疑，農業部組織法草案中，只有管理雞鴨牛豬產業的畜牧處未能升格為「署級單位」，也相當違常。（圖／報系資料照、黃鵬杰攝）農業專家、筆名「您北好油」的林裕紘曾在臉書上PO文，以「台灣豬標章」說明農委會、畜產會的難解關係。他說，陳吉仲曾宣示，豬販貼台灣豬標章，若賣的非台灣豬，被農委會查到，將依標示不實開罰4萬到400萬元罰鍰，但「台灣豬標章」核發單位畜產會卻委婉回應，該標章僅是計劃、無法源，業者違規，頂多請他拿下標章，是否違反食品標示法，需由衛福部判定。林裕紘說，農委會要推台灣豬標章當然行，只是畜產會自知是民間財團法人，無公權力，反觀畜牧處雖有權，卻沒推修法，成為陳主委慣以「計劃」應付外界質疑的例子。他說，畜產會中很多農委會昔日官員都深知「眉角」，但礙於上下關係也只能對農委會點到為止，結果就是讓「台灣豬標章」的虛實沒答案。如今，國內畜牧業明明眾多難題待解，難道農委會真想堅持維持現狀，不徹底調整組織架構因應嗎？
蛋價明顯失控 邱臣遠：富裕的台灣卻無所不缺
民眾黨立委邱臣遠今（11）日在臉書上發文表示，富裕的台灣，竟然無所不缺，從飛彈缺到雞蛋，什麼都搶，過去搶口罩、搶疫苗，現在搶藥、搶水、搶雞蛋。邱臣遠指出，台灣產蛋雞隻從3,300萬隻，養到4,500萬隻，雞越多，雞蛋卻越少，台灣產蛋雞與人口比率達到1.84：1，產蛋率僅有52%；反觀日本蛋雞與人口比則是1.13：1；而歐盟最晚淘汰格子籠的義大利則有82%的產蛋率，蛋雞與人口比是0.68：1，一隻雞可以滿足一個人以上的需蛋量。邱臣遠表示，面對缺蛋，農委會不斷找藉口，從飼料漲價、禽流感到氣候不定，什麼都怪，怪天氣、怪雞舍老舊、怪人民搶購、怪雞隻種源不穩定，就是沒有怪政府自己。問農委會甚麼時候可以穩定供蛋？從前年延到去年，又從去年延到今年，再從三月延到四月，眼看又要從四月延到六月。邱臣遠表示，面對蛋荒問題，陳主委金句連發且遊刃有餘。對於買不到雞蛋，陳主委說「歡迎大家採購鴨蛋」。對於蛋價飆漲，陳主委說「只承諾解決『蛋荒』，沒說解決『蛋價』」。缺蛋為何沒有持續進口，平抑蛋價？陳主委卻說「各國都缺蛋，而東南亞打疫苗，所以不進口」，沒想到一場全台大缺蛋，被提升的只有主委的口才反應力。邱臣遠指出，台灣蛋雞產業發展已經到了關鍵時刻，改善飼養環境，淘汰傳統開放式雞舍，升級為水濂式封閉雞舍以及提升蛋雞種源多元穩定性已刻不容緩。希望陳主委拿出農業專家的實力，確實改善，而非只有口頭宣示說自己知所進退。