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聲稱「市售9成草莓蛋糕都沒洗」！台中名店法布甜挨轟 同行、農友氣炸了
台中知名伴手禮店「法布甜」的負責人「甜姐」，最近上傳了最新宣傳影片，聲稱市售草莓蛋糕「9成草莓都沒洗」，且農藥殘留量高，提醒消費者小心購買。此言論一出，引發大批甜點業者、草莓農不滿，痛批是在「抹黑」、「故意引導」。眼看風波逐漸延燒，法布甜也緊急將影片下架，甜姐則發出聲明公開道歉。據了解，甜姐在一部影片中表示，「千萬不要買市售的草莓蛋糕，因為9成都沒有洗草莓」，並透露「許多店家都為了草莓外觀好看而不洗草莓，且說草莓剛開始與快結束的產季都最好不要吃，因為這兩個時段所栽培出來的草莓農藥含量會最多，草莓的蒂頭農藥殘留量也是最多」。甜姐還指出，若是對農藥過敏，務必要把草莓洗乾淨，如果不清洗草莓下，草莓蒂頭就是農藥殘留最高的部分，最後更強調自家商品「絕對有清洗」。影片曝光後，就有同業氣炸砲轟，「製造恐慌」、「9成數據哪裡來？」、「說到草莓，我敢肯定市面上9成店家都…像我一樣一早起來洗草莓，剩下那1成我不知道是誰，有人自願承認嗎？」由於遭到炎上，這部影片才上傳沒多久就已經下架。YouTuber「厭世甜點店」的「拿拿摳」也在Threads怒批，「現在為了做生意，很多人都失去良知，為了宣傳拍短片，什麼話也都講出口……先不論這個數據到底是從哪來的，光是貶低他人最後再說自己都有在洗，這種行銷手法真的蠻令人生厭的。本來洗草莓就是很基本的事情，講得好像你有做所以你最高尚一樣……果還真的有觀眾被影響，以為都沒在洗草莓，真的要氣死」。對此，有草莓農跳出來發文道，「恭喜妳，現在不只是甜點業者，連草莓農友們都不爽了喔，這些年大家這麼努力在想要反轉這種想法，不管是自主送實驗室檢驗還是各種官方認證，到底要做到什麼程度才可以讓這種不實資訊消失啊？現在農業質譜快篩很普遍，氣到我早上採去檢驗草莓，當天馬上就會有檢驗結果的證書可以拿到，這中間經過多少努力才可以這樣方便？所以跟甜點同業們道歉完之後，要跟台灣的農民們道歉了嗎？」其他草莓農也提到，「還好我們也在這波燒起來前先檢驗過了，不然客人有問才拿得出合格證明讓他們安心，草莓農真的很辛苦，大家努力一起撐過去」、「看到這個真的會氣，我們農友認真做IPM，努力翻轉農產品的形象，這樣的惡言，三言兩語就傷害大家的努力，真的很糟糕 」、「進採收期就可以轉無毒資材了，主要是怕萎凋病那些需要灌藥的，但我自己吃都噴了，沒那麼嚴重啦，媒體亂源」、「甚至更早在苗期都可以不噴藥，做有機草莓的農友大有人在，這些老師傅們有自己的一套超強，她在影片裡就是直接說草莓都是這樣，到底哪裡來的自信不會被罵欸」。後來，甜姐緊急將該影片刪除，並在烘焙社團留言道歉「雖然影片後面有說很多良心業者都有洗，但一開始放在最前面的引流不當，也沒想到影片短短幾分鐘讓烘焙業者擔心，很抱歉。看到許多業者可以跳出來說自己有洗，感覺也是一個很棒的自我行銷。我們真的有洗慢慢洗、慢慢擦乾，不想引戰，抱歉了」。
刀郎與南疆1／金秋找尋喀什葛爾胡楊 沙漠深處74歲木卡姆傳人十年前來台「看過海」
先說在前，深秋南疆行要觀賞「刀郎木卡姆」前，只知刀郎是地區，不知有位歌手叫「刀郎」，蟄伏十多年去年復出，以＜羅剎海寺＞15天創下100億無國界播放量。本名羅林的他是新疆女婿，早年在刀郎地區采風被木卡姆的恢弘濃烈觸動到，遂以「刀郎」為名，如同沙漠俠客提刀行走江湖。沒去過新疆的歌迷，可聽刀郎唱的＜新疆好＞＜吐魯番的葡萄熟了＞＜草原之夜＞等，想熟悉刀郎地區，那就得聽＜喀什噶爾胡楊＞，這是他20年前拜訪一位刀郎木卡姆傳人後，以一對因造化弄人無法相守的青梅竹馬，化作沙漠深處兩株纏繞胡楊樹的淒美故事，而創作的情歌。南疆戈壁最大綠洲裡的澤普金胡楊，深秋好美，風起驚動林子金薄羽翼，拍響著金亮金亮。（圖／何曼卿攝）喀什噶爾古稱「疏勒」，今日的喀什地區，位在天山及崑崙山之間的塔里木盆地西北入口，左倚帕米爾高原，為維吾爾族等少數民族聚居地。胡楊木為一種耐乾旱耐鹽鹼抗風沙的稀有樹種，全世界90%的胡楊在中國，中國90%胡楊在新疆，新疆90%胡楊在南疆，因「生一千年不死，死一千年不倒，倒一千年不朽」，有「沙漠英雄樹」之稱。胡楊維語「托克拉克」指「最美麗的樹」，最美的季節在深秋初冬，而最大片、最多人打卡的在「澤普縣金湖楊國家森林公園」。從喀什市沿國道314南下，兩側筆直細瘦的胡楊樹，一路將訪客導向園區，車程約莫2到3小時，如怕塞車就得避開假期。位在戈壁最大綠洲深處、葉爾羌河沖積扇上緣的園區，占地4萬畝，約莫102個大安森林公園，天然胡楊林占去一半，不易「走逛」，訪客不是搭電動遊園車、小火車、馬車，就是租腳踏車。記者一行搭遊園車，追逐湖旁、路邊、崑崙山腳前，貪看一片又一片的青黃、生黃、熟黃、橙黃，風起驚動整片林子金薄羽翼拍翅，在陽光下金亮金亮地響，教人「聽」傻。軸腹1千多公里的塔克拉瑪干沙漠，百年來吸引不少探險家，如今N39°探險基地，讓遊客騎著駱駝一睹沙漠風情。（圖／翻攝自Trip官網及中國新聞網）一位在地遊客形容，南疆綠洲遊金秋胡楊林的浪漫，堪比北疆博斯騰湖的金秋蘆葦蕩。園區有一株1400年的「胡楊王」，樹身繫滿祈福紅布條，角落裡播放器不停地說：相傳玄奘取經東歸時路過此地所植。看到＜喀什噶爾胡楊＞？沒有，那蒼勁有力的老胡楊樹要往大漠深處尋。在塔里木盆地裡橢圓形躺平的塔克拉瑪干沙漠，是中國最大、世界第二大流動性沙漠，南北寬550公里，東西長1100多公里，無異是「生命禁區」。1895年瑞典探險家斯文．赫定來此，設定北緯39度線（N39°），計畫由東向西穿越最長沙漠軸腹地，最後挑戰失敗。這條記錄不少傳奇故事的「生命之路」，直到20年前，大陸首支探險隊改由西向東徒步穿越，花了73天終於挑戰成功。當地政府索性開發「麥蓋提國家沙漠公園」，修建沙漠公路，辦起探險隊穿越和環塔（國際）拉力賽，台灣賽車手林德偉曾兩度參賽。從澤普往北到麥蓋提的「N39°沙漠探險基地」，車程約兩小時，這裡有沙漠衝浪車、自駕摩托車及駱駝可租借，但別忘了抓緊落日時間，一睹沙丘起伏逆光鑲金的沙漠風情。至於胡楊樹，在空拍畫面裡，宛如奶霜大地上不經意撒落的一顆顆小金花，靜美有力。N39°基地平日遊客不多，廁所意外潔淨，堪作疆旅的公廁模範生。麥蓋提還懷藏世界級非物質文化遺產「刀郎木卡姆」。刀郎是維語Dolan音譯，泛指麥蓋提、巴楚、莎車等喀什地區維族特有的傳統藝術文化，以傳唱千年集詩歌舞樂於一體的刀郎木卡姆為主，原有12套曲迄今保存9套。國人耳熟能詳的兒歌「掀起妳的蓋頭來」等，不少是音樂家王駱賓來此採集改編。南疆刀郎地區的木卡姆，「恢弘濃烈」，20多年前觸動到一位年輕歌手，也就是去年復出的刀郎。圖為麥蓋提木卡姆非遺傳人卡迪爾•努來克的家。（圖／何曼卿攝）在麥蓋提非遺傳人卡迪爾•努來克的家，記者一行見到正港刀郎木卡姆，約莫30位族人紅豔盛裝，拿著傳統樂器，雖不懂維語，但從唱腔、旋律、節奏及舞蹈肢體動作中，依稀明白了俏皮、曖昧、嚴肅及歡慶。74歲國寶級刀郎熱瓦甫（樂器）非遺傳承人艾海提•托合提十年前曾到過台灣，他說「有看到海」，查了一下，應是2014年隨新疆師範大學音樂學院受邀環台演出，在花東看見海。卡迪爾•努來克的家附近，有間不起眼但頗有看頭的「刀郎農民畫之鄉」，美術展館裡一幅幅線條粗曠用色鮮豔構圖直率的畫作，展現另一番純樸濃烈的刀郎情懷。從喀什西行，上帕米爾高原前會經過一秘境，《西遊記》沙悟淨的故鄉流沙湖，今日的白沙湖及白沙山。（圖／何曼卿攝）遊完戈壁、沙漠，還想看看冰湖或雪山？可早起從喀什市往西，走國道314約莫3小時車程，朝帕米爾高原前進，一路盤旋上白沙湖及白沙山，直抵《西遊記》裡沙悟淨的故鄉流沙湖。來此秘境，除了拍照打卡，可留點時間，安靜在白沙綠水藍天裡，領受「洗滌」及「療癒」。若不怕暈，沿古絲路今日中巴公路繼續上行，挑戰盤龍古道600個魔幻彎道，直上海拔5000公尺高的紅其拉甫口岸。除了極光及雨林，一趟南疆遊可看盡絕美地景及人文，也更能理解刀朗不分國界的圈粉魅力。若可以，期待忙著巡迴演唱的刀郎，在新疆收官場之前，能來台灣加一場。
川普、馬斯克反對眾院開支法案 美國政府21日恐停擺
美國共和黨籍的眾院議長強生（Mike Johnson）17日晚間為了避免政府發生關門危機，制定了相關開支案，但遭正副總統當選人川普（Donald Trump）與范斯（JD Vance）、特斯拉創辦人馬斯克（Elon Musk）抨擊並否決。目前，強生正在研究備案，若國會未能採取行動，部分聯邦機構恐在美國時間21日午夜12時停擺。根據《美聯社》、《CNN》報導，美國國會在9月通過的臨時撥款案將在本月20日到期，為避免政府停擺，強生17日晚間提出了政府開支法案，將聯邦經費延長至3月14日，其中包括向自然災害倖存者提供1104億美元補助、重建倒塌的巴爾的摩跨海大橋、對中國投資的限制、2009年以來首次為國會議員加薪等等，並會對農民額外增加100億美元援助。然而，川普和馬斯克對該方案表示強烈反對，指出這將導致成本飆升。而川普與候任副總統范斯更在聲明中表示，「其他任何事情都是對我們國家的背叛」，並喊話「共和黨人必須變得聰明且強硬」。據悉，川普已要求保留強生提出的某些措施，向是對自然災害倖存者、農民的相關援助，但同時要眾院放棄和民主黨談好的計畫內容，並提高舉債上限。他與馬斯克也表示，該方案包含過多民主黨的政策優先事項，不能讓參議院多數民主黨黨領袖舒默（Chuck Schumer）和民主黨議員可以予取予求。報導指出，讓美國政府停擺一事，雖在某種程度上是「正確的」，但在聖誕節期間停工，會造成數十億美元的經濟損失，有數百萬聯邦雇員被迫休無薪假，無法領取工資，並影響從航空交通到執法等各個領域。依照過去經驗，以2018年12月持續至2019年政府停擺為例，2週內受影響雇員損失的收入估計在18億至36億美元之間。如果國會無法及時通過新法案，部分聯邦機構將於美國當地時間21日凌晨12:01開始停擺。而民主黨眾議員賈亞帕爾（Pramila Jayapal）則狠酸，「很明顯能看出誰在掌權，並不是總統當選人川普，而是影子總統馬斯克，他成功否決了該法案，然後川普決定效仿他」。
朋思富攜手華軒文創推音樂劇《紅樓之夜-孤寂的絮語》：支持藝文創作，助屏東青農走向舞台
由朋思富實業有限公司全力支持的華軒文創年度音樂劇《紅樓之夜-孤寂的絮語》，即將隆重登場。這部作品以戲劇演出與現場音樂結合，聚焦現代人的內心寂寞，透過細膩的三段故事，喚起觀眾心靈共鳴。朋思富此次參與，不僅展現了企業對台灣藝文產業的支持，也攜手屏東在地青農，將農產結合音樂劇場，讓在地農業的價值在文化舞台上綻放光芒。（圖／朋司富提供。）朋思富：投資文化，回應社會永續發展的需求朋思富實業有限公司作為台灣創新產業的推手，一直致力於媒合國際資金，扶持本土優質企業，推動環保、綠能、醫療、AI人工智慧及糧食科技等具有未來性的產業。這次支持華軒文創的音樂劇《紅樓之夜-孤寂的絮語》，是朋思富跨界支持藝文產業的重要舉措，更彰顯企業對文化永續與在地產業共榮的承諾。朋思富實業總經理表示：「文化產業與在地農業看似不同，但都代表著台灣的生命力。我們透過音樂劇這樣的平台，將藝術文化的美與屏東青農的堅韌精神相結合，這不僅是對藝文產業的挹注，更是對屏東在地農產的推廣與支持。」《紅樓之夜-孤寂的絮語》：寂寞三面向的藝術表達這場音樂劇以三段獨立卻意境相通的故事，探討愛情、職場及內心孤獨的不同面向：〈愛，請等待〉 透過曠野中女孩的凝望，詮釋愛情中的渴望與無力感，帶出「等待」這一主題，笑淚交織地呈現人們面對愛情的真實狀態。〈假面職人秀〉 描繪職場中人們為融入環境而戴上的各種面具，探討自我隱藏背後的孤寂與掙扎。〈訊息未讀〉 以獨幕劇形式，呈現現代人面對未接通的電話與未讀訊息時，內心的無限孤獨與自我對話。現場音樂與劇場藝術交織，為觀眾帶來一場視覺與聽覺的雙重饗宴，深刻觸動每個人心底的共鳴。公益融入藝術：屏東青農的堅韌登上文化舞台《紅樓之夜-孤寂的絮語》除了精緻的藝術呈現，演出更融入公益精神。觀眾將在進場時品味紅酒，演出結束後的After Party則由屏東在地青農準備多款農產美食，包括青木瓜絲、芋頭肉圓、芋頭洋芋片等特色產品。這些產品不僅代表屏東青農的努力，更藉此機會讓來自不同領域的觀眾認識屏東優質農產，達到支持青農、推廣本土農業的雙重意義。屏東青農代表表示：「這次能與朋思富、華軒文創合作，將我們的農產品帶到文化舞台，是一種新的嘗試。我們希望讓更多人透過這樣的活動，了解台灣農產的美好與農民的堅持。」朋思富的使命：推動產業與文化並進，打造永續未來朋思富實業有限公司秉持「扶持創新產業、永續社會發展」的宗旨，透過對文化產業與在地青農的支持，展現企業的社會責任與前瞻視野。未來，朋思富將持續引入國際資金，協助台灣企業站上世界舞台，實現經濟發展與文化傳承的雙贏。
農業成本持續上升 綠委呼籲調整收購價與農保
民進黨立委蔡易餘、陳亭妃、林俊憲等11名立委今（19日）在立法院共同舉行「照顧農民要周全，農業升級更全面」記者會，對稻作及雜糧政策提出具體建議與要求，期望政策能更全面照顧農民的需求，農業部農糧署副署長黃昭興也受邀出席。蔡易餘、陳亭妃、林俊憲、賴瑞隆、邱議瑩、劉建國、許智傑、王美惠、陳素月、鍾佳濱、徐富癸及陳冠廷等多位立委表示，農業政策應兼顧各類農民需求，並推動產業升級與永續發展，呼籲農業部儘速制定更全面的政策，落實對農民的照顧，為台灣農業創造更強韌的未來。蔡易餘表示，近年農業成本持續上升，稻米與雜糧種植的農民生計備受壓力，然而，保價收購價格多年未調整，完全無法反映實際成本。因此，呼籲農業部應擴大稻米收入保險的保障範圍，將繳交公糧的農民納入保險機制，並透過補助與經濟獎勵鼓勵農民種植高品質稻米，提升收入與國際競爭力。陳亭妃提到，公糧與雜糧收購價分別已有13年與40多年未調整，對農民保障明顯不足。建議農業部建立「滾動式檢討機制」，依據生產成本、災損狀況及實際數據進行定期檢討，確保農業政策更透明、更公平。林俊憲強調，政策應同時照顧三類農民：繳交公糧的農民、不繳交公糧但種植優質米的農民，以及配合政策轉作雜糧的農民，並呼籲導入收入保險機制，穩定農民收益，讓農業發展更加穩健。邱議瑩表示，應提高公糧收購價格，並加強優質米的推廣，例如在中小學營養午餐中採用國產優質米。同時，她也呼籲農業部加強稽查進口米與劣質米混雜的問題，保障市場品質，讓農民與消費者雙贏。鍾佳濱補充，屏東的稻農與雜糧農民同樣面臨成本增加的壓力。建議政府調整契作價格，擴大收入保險範圍，讓所有不論是公糧、品牌米還是雜糧種植農民，都能獲得公平保障。
國產署遭控包庇青農 當事人喊冤：一切合法
新北市三峽區插角農民自救會指控地方戴姓農民利用與新北市政府、國有財產署關係良好，將不能放租的千坪國土保育地申請變更為農地後承租，自救會今（18）日赴國產署陳抗。戴姓青農則回應一切合法，反指控國產署原講好讓他變更地目後就將地承租給他，卻在立委介入後要求改為公開標租，直呼不合理。戴姓青農是茶莊第4代，曾獲選百大青農，其茶莊產製茶葉也曾奪過不少獎項。農民自救會表示，戴姓農民是插角地方青農，與新北市府、國產署關係良好，卻利用此關係將不能放租的千坪國土保育林地，申請變更為農地來承租，變更審議過程有諸多疑點，因此決定到國產署陳抗，呼籲政府停止戴姓農民放租申請。插角在地的高姓青農說，戴姓青農利用地方老農民不懂法、欺壓地方農民，數十名鄉親為此赴國產署陳抗、揭發不公不義。戴姓青農反擊說，他向國產署承租的新農用地是2023年底完成變更用地的，這塊地原本是荒廢的地，20餘年前是利豐煤礦，關閉後他經過公開資訊查到此地，向新北市文化局確認沒有文化資產保存價值後，他向國產署申請租賃，國產署以自行跑流程變更地目為條件答應承租，卻在地目變更後，發函要求改成公開標租。「有立委撐腰就可以欺負老實人嗎？」戴姓青農說，他多次申請後國產署終於同意變更地目租給他，原說好要租給他，他才花時間、精力處理，如今因立委介入就要求改成公開招租，現在變更地目都跑完了，所有東西都合法，他去年12月就申請租賃卻一直沒有下文，對方還反過來說他有問題，直呼不合理。
漲公糧收購價進展牛步 張啓楷：下周率農民赴政院抗議
民眾黨立委張啓楷17日表示，「公糧收購價」調漲與否，攸關2025年中央政府總預算案能否順利通過，但閣揆卓榮泰、農業部長陳駿季一直沒有進一步溝通進展，若下周仍原地踏步，將陪同農民北上行政院抗議。公糧收購價已13年沒有調整，近期各地農民迭有調漲聲浪。張啓楷指出，以另一個攸關2025總預算案的「原住民禁伐補償」來講，行政院已具體承諾透過追加預算方式處理，將禁伐補償編入公務預算。反觀公糧議題，立法院早已通過主決議，公糧收購價格每公斤該提高新台幣5元，但目前還看不到主管機關任何具體回應。張啓楷說，公糧保價案吵了快兩個月，自己於公於私數度與陳駿季溝通，但是都沒有看到解決方案，希望行政院不要壓線到年底才把案子挖出來逼在野黨妥協，畢竟農民已經受不了，「不要再欺負農民了。」張啓楷批評，如果行政院無法提出合理、農民可接受的方案，卓榮泰就是跳票、誠信破產，而陳駿季也應該要下台，到時候將率領農民在行政院門口抗議。民眾黨立院黨團總召黃國昌則說，民眾黨團原本17日要拜會卓榮泰，針對公糧收購價格、農民權益保障等問題進一步關心，也會要求行政院說清楚講明白，不過行政員一副總預算案已經付委審查的姿態，船過水無痕當作什麼事都沒有發生，一周內若再無具體回應，民眾黨將陪著農民上街抗議。
屏東空氣污染惡化！農民露天焚燒農廢嚴重影響空品 環保局強化監控
屏東縣作為農業大縣，四季皆有農特產品生產，隨之而來的農業廢棄物處理問題也日益嚴重。部分農民為了方便，選擇以露天燃燒的方式處理農業廢棄物，這不僅浪費資源，還嚴重影響空氣品質，對縣民健康構成威脅。屏東縣位於尾流弱風區，大氣擴散不良，污染物易累積，空氣品質常較其他地區差，每年10月至翌年3月，東北風伴隨境外污染物移入，導致容易發生高污染事件，為了有效監控並取締露天燃燒行為，屏東縣環保局於8月配合環境部，在縣內煙囪（制高點）設置「制高點空污AI影像辨識系統」，可監控7公里範圍內的露天燃燒熱點。一旦發現有露天燃燒情形，系統會立即發出告警，通知鄰近的稽巡查人員前往查處，並搭配無人機（UAV）巡視，更能有效掌握污染情況，根據統計，從10月初至12月15日，環保局已查獲28件露天燃燒事件，為了進一步減少農民露天燃燒農業廢棄物，環保局提供了相關配套措施，如代工破碎、集中場堆置、代清運處理及自主管理等，農民若有農業廢棄物妥善處理問題或申請代清運服務，可撥打環保局專線：08-7361441，將有專人解答。目前正值空品不良季節，環保局呼籲民眾做好相關防護措施，盡量減少戶外活動，如有必要外出，建議全程配戴口罩，敏感族群，尤其是氣喘及呼吸道疾病患者，更應改以室內活動，並適當關閉門窗，以有效控制疾病，亦勿心存僥倖，以露天燃燒方式處理廢棄物，以免違反空氣污染防制法而受罰。屏東縣政府為減少農民露天燃燒農業廢棄物，推動妥善處理方案，如廢樹枝葉等農業廢棄物的集中堆置、代工破碎等措施，協助農民解決廢棄物處理問題，減少空氣污染，保障縣民健康。
行政院拍板！延長關鍵原物料稅負減徵措施至明年3月
行政院副院長鄭麗君昨召開穩定物價小組會議，考量國內物價受颱風致災遞延效應影響、國內外食費、食物類等漲幅仍高，決議延長關鍵原物料稅負減徵措施至明年3月底。這已是第14波減徵措施，若明年第1季國際農工原料價格趨緩、國內物價持續趨穩，且未來展望維持穩定，即可據以研議政策屆期退場。聖誕節慶及元旦跨年等活動將至，大型飲宴活動增加，推升國內餐飲消費需求。為穩定農產品價格，充裕供應冬令所需各類農產品，鄭麗君會中特別指示農業部持續監控批發市場行情變動，及落實各項調配供應措施，確保市場供貨無虞、價格平穩。鄭麗君表示，國際農工原物料已逐步回穩；惟部分原物料仍高於110年12月實施減徵措施時水準，同時考量國內物價受颱風致災遞延效應影響、國內外食費、食物類等漲幅仍高等因素，會中決議延長關鍵原物料稅負減徵措施至明(114)年3月底，持續從源頭減輕業者營運負擔，穩定民生物價。若明年第1季國際農工原料價格趨緩、國內物價持續趨穩，且未來展望維持穩定，即可據以研議政策屆期退場。行政院指出，秋季為台灣平地產區蔬菜重要種植季節，惟自9月起受豪雨及颱風影響，作物受損或延遲種植致11至12月份蔬菜供應減少，農糧署已輔導農民團體適時釋出倉儲甘藍供應至台北果菜市場；全台全聯福利中心、大潤發、愛買、家樂福等1572個通路據點推出甘藍優惠專區，每顆100元以下。行政院表示，12月為蔬菜盛產期，加上近期天氣回穩，適合蔬菜生產，蔬菜到貨量漸趨充裕，菜價預期可趨於平穩；當令水果如柑橘類等果品正值產期，供應穩定；聖誕節前土雞可由每週192萬隻增至228萬隻(＋19％)；白肉雞由每週520萬隻增至570萬隻(＋10％)；羊隻由每月2,400頭增至6,160頭(＋1.6倍)；水產品由平日310公噸提升至340公噸(＋10％)。行政院表示，今年以來，國際農工原物料已逐步回穩，多數國際農工原物料價格已回落至110年12月實施減徵措施時水準，僅部份品項價格仍然較高。鄭副院長表示，考量近期受豪雨及連續颱風等氣候條件不穩影響影響國內蔬果價格，國內外食費、食物類等漲幅仍高，致11月CPI年增率升至2.08％，加以春節節慶將至將帶動消費採買需求增加，綜合考量各面向因素，原實施第13波減徵關鍵原物料稅負措施至本年12月底，會議決議啟動第14波措施，延長至明年3月底，以減輕國內業者營運負擔，穩定民生物價。減徵措施包括免徵進口黃豆、小麥、玉米營業稅；免徵小麥進口關稅；奶油、烘焙用奶粉、冷凍牛肉關稅稅率減半；汽油貨物稅每公升調降2元、柴油貨物稅每公升調降1.5元；水泥(卜特蘭一型)貨物稅減半。鄭麗君亦責請經濟部、農業部持續與公協會及主要業者聯繫，促請業者酌情調整商品價格，確實將降稅利益回饋消費者，以落實稅負減徵措施的政策原意。另請經濟部、農業部、國發會、財政部、主計總處等相關部會，持續掌握國內外情勢，若明年第1季國際農工原料價格趨緩、國內物價持續趨穩，且未來展望維持穩定，即可據以研議政策於明年三月後屆期退場。
四成九民眾贊成代理孕母卻不能入法 游盈隆：主要是政治問題
衛福部修訂《人工生殖法》，因代理孕母制度引發議論，最後決定代理孕母脫鉤處理。財團法人台灣民意基金會今（16日）發表「國人對「代理孕母」合法化的態度」即時民調，結果顯示，二十歲以上台灣人中，四成九贊成「代理孕母」合法化，四成一不贊成，贊成比不贊成多8.9個百分點。基金會董事長游盈隆指出，此結果也就是說，目前台灣社會多數民意贊成代理孕母合法化。民調詢問，「『代理孕母』在台灣，有人贊成，有人反對。一般說來，您贊不贊成『代理孕母』合法化？」民調中也解釋，代理孕母是指：有需求的一方請代理孕母生子，產下的嬰兒成為需求方的子女。通俗的說法是「借腹生子」。結果發現：13.9%非常贊成，35.1%還算贊成，25%不太贊成，16.1%一點也不贊成，8.2%沒意見，1.7%不知道。民調結果顯示，民眾有四成九贊成「代理孕母」合法化，四成一不贊成。（圖／台灣民意基金會提供）「一言以蔽之，代理孕母制度在台灣遲遲不能建立，主要是政治問題，不是社會不能接受。」游盈隆指出，「代理孕母」（Surrogate motherhood）議題早在1970年代就浮現，它涉及複雜的法律、倫理、醫療、哲學、宗教層面問題，世界各國基於國情有不同的處理方式。這次民調結果的發現傳達了一個訊息，那就是，台灣代理孕母制度遲遲不能建立，主要原因不是缺乏多數民意支持，而是女權運動相關壓力團體杯葛及朝野政黨對立使然。民調報告也從五個面向分析結果值：首先，從性別角度看，男性顯然比女性更願意接受「代理孕母」制度。具體地講，五成七男性公民贊成「代理孕母」合法化，三成二不贊成；同時，四成一女性公民贊成「代理孕母」合法化，五成不贊成。 第二，從年齡層看，55歲以下，多數人贊成「代理孕母」合法化；而55歲以上，多數不贊成。具體地講，20-24歲，五成五贊成，三成不贊成；25-34歲，六成贊成，三成四不贊成；35-44歲，六成三贊成，三成六不贊成；45-54歲，四成八贊成，四成六不贊成；55-64歲，四成三贊成，四成五不贊成；65歲及以上，三成五贊成，四成六不贊成。 第三，從教育背景看，教育程度越高，似越能接受「代理孕母」制度。具體地講，大學及以上教育程度者，六成一贊成，三成四不贊成；專科教育程度者，五成八贊成，三成五不贊成；高中／高職教育程度者，四成三贊成，四成七不贊成；初中／國中教育程度者，三成二贊成，五成七不贊成；小學及以下，二成九贊成，四成四不贊成。 第四，從職業背景看，除家庭主婦及勞工多數反對「代理孕母」外，退休人員贊成與反對各半，其他七類職業類別都呈現多數贊成，包括自營商／企業主、高階白領人員、基層白領人員、軍公教人員、農民、學生、及失業／待業人員。 第五，從政黨支持傾向看，民進黨支持者，四成五贊成，四成四不贊成；國民黨支持者，五成贊成，四成七不贊成；民眾黨支持者，七成三贊成，二成六不贊成；中性選民，四成四贊成，三成九不贊成。本次調查由台灣民意基金會游盈隆教授負責問卷設計、報告撰寫、研究發現的判讀、及相關公共政策與政治意涵的解析；山水民意研究公司受本基金會委託，主要負責抽樣設計、電話訪談、資料清理與統計分析。訪問期間是2024年12月9-11日，共三天；對象以全國為範圍的二十歲以上成年人；抽樣方法採市話與手機並用的雙底冊抽樣（dual-frame random sampling），市話 70%，手機30%。有效樣本1083人，市話761人，手機322人；抽樣誤差在95%信心水準下約正負2.98個百分點。並依內政部最新人口統計資料進行地區、性別、年齡及教育程度加權，以符合母體結構。經費來源是財團法人台灣民意教育基金會，簡稱台灣民意基金會（TPOF）。
立院三讀今年度國營事業預算 規模6兆餘元
13日院會三讀通過「113年度中央政府總預算案附屬單位預算營業及非營業部分」，包含國營事業及基金預算，規模加總合計新台幣6兆餘元。根據行政院提出的113年度中央政府總預算案附屬單位預算營業及非營業部分相關編製，附屬單位預算119單位，總收入6兆8074億元，總支出6兆7634億元。整體而言，審議結果通過的今年度國營事業預算規模合計6兆餘元，與原編製的預算案增減數差異不大。雖然今年將結束，但立法院尚未審竣113年度國營事業預算。立法院長韓國瑜從上月27日起召集黨團協商討論113年度國營事業單位預算，朝野立委共提出782個預算刪減、凍結案。經多次協商後，共計保留24案，其中民眾黨堅持減列農業發展基金共3.7億元，民眾黨強調，2022年至2023年進口但爭議，農業補以農發基金作為進口但的補貼來源，沒有增進農民福祉，因此提案減列。此案經過表決後通過。另外針對交通部通訊傳播監督管理基金部分，民眾黨團也提案，要求凍結「法治業務計畫」50％，約124萬。民眾黨團表示，三立集團違反付款入主中嘉集團，公然跨越反媒體壟斷紅線，卻沒有法規處罰，前NCC主委陳耀祥曾表示要推動修法，但至今日都無消息，因此凍結預算，待NCC提出相關法案至立院後，經交通委員會同意後才可動支預算。此案經過表決後通過。院會除了通過今年度國營事業預算，也通過數項決議，包括民進黨立委蘇巧慧等人所提，考量長照2.0計畫將於民國115年完成，推估該時台灣已進入超高齡社會，持續開辦長照3.0等相關計畫有其必要，衛生福利部應就需求人數推估持續精進，以確保政策規劃及財務支出規模估測準確性。
多數國人不贊成停止年金改革 游盈隆：逆勢將付巨大政治代價
財團法人台灣民意基金會今（13日）發表「國人對廢除現行軍公教年金改革的態度」即時民調，顯示台灣社會多數民意不支持停止進行中的軍公教年金改革。基金會董事長游盈隆說，這項發現傳達了一個清楚訊息，那就是，國民黨力主停止軍公教年金改革，意圖全面翻案，在民意層面是逆勢攻堅，將付出巨大政治代價。民調詢問：「關於蔡英文政府2018年7月開始的軍公教年金改革，國民黨主張修法『停止遞減退休軍公教所得替代率』，也就是廢除軍公教年金改革。請問您贊不贊成？」結果發現：14.2%非常贊成，21.9%還算贊成，22.6%不太贊成，19%一點也不贊成，17.8%沒意見，4.4%不知道。換句話說，最新民意顯示，二十歲以上台灣人中，三成六贊成廢除軍公教年金改革，四成二不贊成。不贊成比贊成多5.5個百分點，目前台灣社會多數民意不支持停止進行中的軍公教年金改革。游盈隆分析受訪者的職業背景，發現除軍公教人員一面倒支持外，高階白領人員和學生多數支持停止年金改革，其他七類皆呈多數反對狀態。具體地講。軍公教人員，六成六贊成，二成八反對；高階白領人員，四成九贊成，三成八反對；學生，四成七贊成，一成五反對，三成七沒意見、不知道；自營商、企業主，二成六贊成，五成四反對；基層白領人員，三成六贊成，四成四反對；勞工，三成三贊成，三成七反對；家庭主婦，三成五贊成，三成九反對；退休人員，三成三贊成，四成七反對；無業、待業者，二成七贊成，三成八反對；農民，2.7%贊成，四成七反對，四成九沒意見、不知道。另外，從政黨支持傾向看，民進黨支持者，二成七贊成，六成不贊成；國民黨支持者，五成贊成，三成三不贊成；民眾黨支持者，五成四贊成，三成五不贊成；中性選民，三成贊成，二成七不贊成，四成三沒意見、不知道。 從教育背景看，大學及以上教育程度者贊成略多之外，其他都呈現反對者居多。具體數字如下：大學及以上教育程度者，四成二贊成，三成九不贊成；專科教育程度者，三成三贊成，五成不贊成；高中、高職教育程度者，三成四贊成，四成四反對；初中、國中教育程度者，二成九贊成，四成一反對；小學及以下教育程度者，二成九贊成，三成八反對。而從年齡層看，45歲以上，反對者居多；35-44歲贊成者居多；25-34歲贊成者與反對者各有三成七；20-24歲，二成八贊成，三成八反對。游盈隆說，軍公教年金改革是蔡英文政府八年執政最具代表性的政策作為，儘管過程中爭議不斷。根據台灣民意基金會長期的調查研究，不同時期蔡政府軍公教年金改革的民意反應：從2016年到2024年共六次全國性調查，每一次調查都發現，多數或過半數人民都站在支持蔡英文軍公教年金改革這一邊。滿意者最高有55.9%，最低也有45.9%；同樣地，不滿意者最高達到44%，最低是33.3%。整體而言，軍公教年金改革一路獲社會主流民意力挺的軌跡相當清晰。這項民調訪問期間是2024年12月9-11日，共三天；對象以全國為範圍的二十歲以上成年人；抽樣方法採市話與手機並用的雙底冊抽樣（dual-frame random sampling），市話 70%，手機30%。有效樣本1083人，市話761人，手機322人；抽樣誤差在95%信心水準下約正負2.98個百分點。並依內政部最新人口統計資料進行地區、性別、年齡及教育程度加權，以符合母體結構。經費來源是財團法人台灣民意教育基金會，簡稱台灣民意基金會(TPOF)。
英國馬鈴薯、花椰菜等蔬菜價格飆漲！今年聖誕大餐更貴了
由於馬鈴薯、花椰菜等蔬菜價格大幅上漲，今年英國家庭的聖誕晚餐成本大幅增加。根據市場研究機構凱度（Kantar）的數據，在家中烹飪4人份聖誕節大餐的平均費用達32.57英鎊（約新台幣1350元），較去年增長6.5％，將近食品雜貨通膨率的3倍之多。凱度指出，馬鈴薯價格飆升16.3％，胡蘿蔔漲幅接近15％，花椰菜和防風草等常見食材也上漲，成為聖誕餐開銷增加的主要原因。此外，作為聖誕餐核心的火雞價格也上漲8.5％之多，節慶飲食中唯一未見價格變動的是氣泡酒。凱度零售和消費者分析部主管麥克維特（Fraser McKevitt）表示，雖然價格上漲，購物者仍然相當樂意在聖誕商品上花錢，其中香檳、葡萄酒和烈酒的銷量最高。然而，麥克維特也指出，許多家庭會利用聖誕節前一週超市大幅折扣的蔬菜減輕負擔。奧樂齊超市（Aldi）宣布以每袋15便士的價格出售馬鈴薯等蔬菜，其他主要超市預計也將跟進。而在蔬菜價格激烈競爭的背後，英國農戶對價格戰表達擔憂，警告農業生產者已經陷入財務困境。一位農民表示，聖誕折扣活動對蔬菜價格造成巨大壓力。儘管雜貨價格持續上漲，截至12月1日的四周內，雜貨價格同比增長2.6％，但家庭食品雜貨支出僅增長了2.5％。分析顯示，購物者普遍對支出更加謹慎，努力尋求省錢策略，其中忠誠度計畫的折扣商品對銷售貢獻顯著。數據顯示，9月到12月初，定位較高階的瑪莎百貨（Marks ＆ Spencer）的雜貨銷售額成長10.4％，在所有零售商中表現最佳。主打平價的零售商Lidl以6.6％的成長率緊隨其後。而苦苦掙扎的阿斯達（Asda）則是唯一一家銷售額下滑的主要超市，跌幅達到5.6％。英國最大規模零售商Tesco銷售額增長了5.2％，市佔率達到28.1％，創下2017年12月以來的新高。雖然聖誕節對零售商和消費者而言無疑是佳節，但今年的物價壓力凸顯出經濟挑戰對英國家戶的影響，也折射出農業和零售業如何在成本上漲和市場競爭中尋求平衡。
台中路口驚魂記！8旬阿北騎單車擦撞大貨車 頭部撞地不治亡
中市東勢區10日發生一起死亡車禍，1名88歲卓姓老翁騎乘自行車行欲穿越馬路時，不慎與57歲王姓男子駕駛的大貨車擦撞，導致卓翁頭部撞地，當場失去生命跡象，警方獲報到場緊急將他送醫搶命，但急救無效仍宣告不治，詳細肇因及肇責仍待調查釐清。據了解，卓翁騎自行車沿東關路六段與新盛六街口直行，未料欲通過馬路時不慎與沿東關路直行王男的大貨車發生碰撞，強大的撞擊力導致卓男頭部撞擊地面後倒臥，且當場失去呼吸心跳，情況相當危急。警方表示，上午6點30分獲報，新盛六街發生自行車與大貨車擦撞事故，警方到場後發現卓翁已無呼吸心跳，趕緊送往東勢農民醫院搶救，但仍回天乏術，急救無效不幸宣告不治身亡，經酒測王男無酒駕情事。警方說明，後續將調閱監視器畫面釐清過程，詳細肇因及肇責仍待交通大隊進一步調查釐清，同時呼籲駕駛上路時應遵守交通規則，注意周遭車況、保持安全車距並減速慢行，防止類似事故再度發生。
12月發錢了！勞保局18筆款項接力入帳 31日「共發6項」記得刷存摺
歲末年終，2024年最後一個月的勞保局給付、補助發放日全數出爐，根據「勞保局行事曆」顯示，勞保局自12月5日起至12月31日止，共將發放18筆款項，項目包括勞保年金給付、勞退月退休金、國民年金保險生育給付等。其中，12月31日就預計有6筆款項入帳；有申請且符合資格的民眾，月底記得存摺刷起來，確認是否已經正確入帳！其中，國民年金保險生育給付，將於12月5日、12月12日、12月19日、12月26日發放；國民年金保險喪葬給付，於12月16日及12月31日發放。至於老農津貼、農民月退休儲金於12月20日發放；國民年金保險老年基本保證年金、國民年金保險原住民給付於12月25日發放；勞保年金給付、災保年金給付、勞退月退休金（首發案）於12月30日發放；此外，還有產檢假與陪產檢及陪產假薪資補助、國保身心障礙年金給付併計勞保年資、國民年金保險老年年金給付、國民年金保險身心障礙（基本保證）年金、國民年金保險遺屬年金則統一在12月31日發放。入帳款項日期一次看：12月5日：國民年金保險生育給付12月12日：國民年金保險生育給付12月16日：國民年金保險喪葬給付12月19日：國民年金保險生育給付12月20日：老農津貼、農民月退休儲金12月25日：國民年金保險老年基本保證年金給付、國民年金保險原住民給付12月26日：國民年金保險生育給付12月30日：勞保年金給付、災保年金給付、勞退月退休金（首發案）12月31日：產檢假與陪產檢及陪產假薪資補助、國保身心障礙年金給付併計勞保年資、國民年金保險老年年金給付、國民年金保險身心障礙（基本保證）年金、國民年金保險遺屬年金、國民年金保險喪葬給付
南投茶農發現「比YA」檳榔樹 縣府農業處研判是個案
近日南投縣竹山鎮有茶農在自家門前的社區檳榔園發現1棵「比YA」的檳榔樹，由於檳榔樹植株是單幹型，幹莖通直不分歧，因此出現這棵外型奇特的檳榔樹不免讓人感到奇怪。對此南投縣農業處推測，這情況應是個案，該檳榔樹可能曾受過傷，傷勢恢復後才從受傷處長出側枝。南投縣竹山鎮的茶農李占魁，近日在自家門前的社區檳榔園發現一棵奇特的檳榔樹，該樹於10公尺高處長出側枝，形成2個枝幹，看起來像在比「YA」，且枝幹末梢都結出檳榔果實。由於檳榔樹植株是單幹型，幹莖通直不分歧，無側枝與濃密的枝葉群，因此這1棵分岔檳榔樹令李占魁感到十分驚奇。李占魁表示他請教過很多人，不過眾人都沒看過這種檳榔樹，懷疑是基因突變。對此種植檳榔40餘年的農民陳添鏞表示，這棵檳榔樹的側枝應該是「徒長枝」，一般檳榔樹長出側枝，可能會影響果實的數量與品質，但若營養充足仍可照常收成。南投縣農業處研判該樹情形應是個案，一般檳榔樹可長到12至20公尺高，與椰子樹同屬棕櫚科常綠喬木，莖幹出現分枝的情況極為罕見。南投縣農業處推測，該課檳榔樹應該曾受過傷，傷勢恢復後，傷口處長出側枝，所以才出現這種形似「比YA」的樹幹外型。
教民眾移除綠鬣蜥 政府開課120名額秒殺
為擴大綠鬣蜥移除量能，農業部林保署明年開放民眾加入「獵龍」行列，並祭出移除獎勵金。台南市政府農業局12月開辦2場「鬣蜥達人」教育訓練課程，民眾參與踴躍，120個名額很快就秒殺；嘉義大學生物資源系助理教授陳宣汶說，想在1、2年內達到「清零」難度頗高，現在政策應為長期控制策略，估計3到5年才能看到成效。農業部林保署在2020年將綠鬣蜥列為有害外來種，雖然近年各縣市積極捕捉移除，但族群數似乎有增無減，該生物為「全素主義者」，喜好吃植物的嫩芽、花，農民辛苦種植的農作物常被其吃光。尤其綠鬣蜥容易逃竄，常棲息於地勢險峻及樹叢高處，難以捕捉，林保署精進移除對策，其中一項重要結論是請地方政府除了標案委託專業團隊或業者外，也開放個人或團體在受訓後發給識別證；同時，林保署將另組綠鬣蜥移除團隊，機動協力各縣市政府移除。台南市2015年首次在南區三爺宮溪中下游發現有綠鬣蜥族群分布，2018年到2020年擴散到安南、永康等區域，2021到2022年新增到鹽水、學甲區的大排流域，有由南向北擴散的趨勢；今年至今，台南市綠鬣蜥捕捉數量超過1萬隻，突破往年紀錄。對於綠鬣蜥在全台的數量變化，研究學者陳宣汶表示，估算其數量有難度，太少偵測不到，太多又很難移除，以嘉義縣為例，過去4、5年認為在八掌溪沿岸最多，最近在嘉義六甲和雲林北港之間的北港溪發現新的繁殖地，代表即使在某一區投入很多人力，其族群還是會擴散。「移除外來種一定要趁早！」陳宣汶表示，海蟾蜍之所以移除成功，歸因於擴散前就移除。綠鬣蜥已經擴散，且巢穴又在不易到達或發現的沿岸、樹林。其繁殖速度快，如果1年沒有控制，很容易就恢復以往數量。2場課程開放10小時內就額滿，一度遭網紅質疑「內定」。對此農業局駁斥，表示除在官網宣傳，也透過社群媒體發布訊息，一切合法公開。
ALL DAY ROASTING COMPANY 十歲了！以經典 ALL DAY BLEND 演繹香氣藝術 攜手澳洲 BONDI CHAI 聯名產品登場
起源於台北民生社區的精品咖啡品牌 ALL DAY ROASTING COMPANY 從 2014 年開店至今，曾獲旅遊網站 Big 7 Travel 評選台北最棒 7 間咖啡館、獲選台灣 25 間最佳咖啡廳，並入選 Louis Vuitton City Tour Guide 推薦，是許多咖啡愛好者必訪的咖啡廳，並榮獲 2024 年 TRN 《 Taiwan Roasters Network 》 台灣烘豆師聯盟年度烘焙賽冠軍，迎來品牌的重要里程碑。為慶祝品牌邁入第十一年， ALL DAY ROASTING COMPANY 以經典 ALL DAY Blend 配方咖啡中的柑橘風味演繹香氣藝術，攜手 BONDI CHAI 在感恩節推出冬季暖心的 ALL DAY CHAI 香料拿鐵、 Good Morning 朝陽：香料冰淇淋 （ Chaice Cream ）、Good Evening 晚霞：香料咖啡蛋奶酒（ Magic Chai ）、Good Night 夜幕：香料紅酒生巧克力塔（ Chaicolate Tart ），並由品牌執行長 Austin 分享十年里程碑與接下來的計劃。ALL DAY 是 Louis Vuitton City Tour Guide 推薦的魅力咖啡廳（圖／客戶提供）。Savor EveryDrip 細細品味，享受 Me time 的自在時光咖啡杯上寫著 Savor Every Drip ，這是 ALL DAY ROASTINGCOMPANY 第一家民生店創立時的初心：希望每個人在店裡細細品味每一口咖啡，享受 Me time 放鬆的時間。2014 年創立至今，不止熬過了創業初期的艱辛，也挺過了新冠疫情，並在 2019 年獲得 Big 7 Travel 推薦為「台北最棒7間咖啡廳」和「台灣最棒25間咖啡廳」，同時也是 2017 年Louis Vuitton City Tour Guide 路易威登台北旅遊指南推薦的魅力咖啡廳，更獲得2024 年 TRN 《 Taiwan RoastersNetwork 》 台灣烘豆師聯盟年度烘焙賽冠軍。十年不變的初衷，堅持只供應淺焙精品咖啡成立第一年的 ALL DAY ROASTING COMPANY 並沒有烘豆，只是分享台灣與世界各地的好豆子。後來在一次品飲來自北歐烘焙咖啡豆時，驚艷於香氣迷人、酸甜飽滿、層次豐富的風味，因為被牢牢抓住了味蕾，而產生了自行烘焙的想法，而後在 2016 年購入第一台專業的設備 - Diedrich IR-5 半熱風烘豆機，走向供應淺焙豆的道路。ALL DAY ROASTING COMPANY 的咖啡豆菜單設計涵蓋全球咖啡產區，由烘豆團隊了解生產地與生產者，逐一杯測確認高品質，除了稀少的精品咖啡豆，也同時展現咖啡豆多元樣貌。現在，在 ALL DAY ROASTING COMPANY 同時最多能體驗到 7 種不同產區與及不同處理法的精品咖啡。邁入第二個十年的變與不變，味道與品質是唯一先決邁入第二個十年，ALL DAY ROASTINGCOMPANY 更深入地了解咖啡產地、更多元創新的飲品、更積極交流咖啡知識，並堅持專心做好精品咖啡。除了甫創業期的「 Savor Every Drip 」， 並在今年加入「 Your Coffee, We Care 」的期許 ：「 照顧 」每一位顧客的需求、「 計較 」每一杯咖啡風味的細微表現；「在意 」咖啡技術的提升與精進；「 關懷 」咖啡產地與農民。為了讓消費者全天候都能喝到 ALL DAY 的好咖啡， ALL DAY ROASTING COMPANY 在十週年延長了營業時間：最早從 7 點半開始，最晚到晚上 10 點半，有 ALL DAY 在的地方就有咖啡。同時加速展店計畫，已於 2024 年 1 月開始天母店的營運，2025年也將陸續展店，讓台灣的更多城市能品嚐到 ALL DAY ROASTING COMPANY 的精品咖啡。ALL DAY 十週年攜手 BONDI CHAI 以 ALL DAY BLEND 配方咖啡中的柑橘風味演繹香料咖啡與甜品（圖／客戶提供）。分享世界的好味道！ALL DAY ROASTING COMPANY 跨界攜手 BONDICHAI 聯名打造 BONDI CHAI ALL DAY LONG專心在精品咖啡領域的 ALL DAY 不只是咖啡，全日廚房製作每天供應的甜點及餐食，讓顧客總是能吃到新鮮安心的餐點，除了咖啡師，也有甜點師負責產品研發。近五年來台灣咖啡館流行的「肉桂捲」風潮，讓香料在咖啡館的應用上更為頻繁。慶祝十週年，以 ALL DAY BLEND 配方咖啡中的「柑橘風味」主軸，結合 ALL DAY 全日供應的概念，攜手澳洲得獎最多的香料茶品牌 -BONDI CHAI 香料茶推出咖啡、甜點，在台北也能體驗雪梨邦迪 BONDI 的澳式風采。Good Evening 晚霞：香料紅酒生巧克力塔（Chaicolate Tart）售價 $180元（圖／客戶提供）。從經典風味中創新，優雅柑橘譜出冬季溫潤療癒ALL DAY ROASTING COMPANY 的經典配方咖啡 (ALL DAY Blend ) 是十年來不變的風味，以中南美洲的風味為主體，拼配哥倫比亞與瓜地馬拉的咖啡豆，並針對每一季度風味調整維持風味一致性，呈現花香與柑橘香氣，並帶有烤杏仁、可可與焦糖的甜感。「 ALL DAY CHAI 香料拿鐵 」( ALL DAY Dirty ChaiLatte ) 萃取濃縮咖啡 ( Espresso ) ，融合BONDI CHAI 製作成香料拿鐵。入口是優雅的柑橘調性，再來是清爽的香料瀰漫，最後是堅果尾韻綿長圓潤，是一款從早到晚都合適的冬日飲品。「 Good Evening 晚霞：香料咖啡蛋奶酒 」( Magic Chai)則運用澳式魅姬 (Magic coffee ) 的做法，萃取咖啡的前段濃縮 （ Ristretto )，加入早期歐洲貴族限定的蛋酒，細緻的香料牛奶與咖啡蛋奶酒結合後凸顯濃縮配方中的柑橘風味，並在最後撒上橙皮與新鮮的肉豆蔻增添香氣。香料咖啡蛋奶酒 ( Magic Chai ) 從鼻前開始嗅聞，入喉是醇厚的果香，餘韻最後在鼻腔中收斂落地，層次豐富細膩的令人驚艷。「 Good Morning 朝陽：香料冰淇淋」( Chaice Cream ）採用最經典的香草冰淇淋置放在早餐常見的燕麥脆片上，再使用 BONDI CHAI 香料茶粉輕輕灑在冰淇淋上，並以風乾橙片模擬日出朝陽的溫暖，酥脆與柔軟的豐富口感，加上清新的香料口味，讓人一口接著一口如日出朝陽般令人心情愉悅。「 Good Evening 晚霞：香料紅酒生巧克力塔 」( ChaicolateTart ) 使用美康加 70% 巧克力，其可可風味帶有莓果香氣，苦甜適中，內餡則融入以紅酒及香料燉煮的蘋果丁，透過紅酒香料蘋果丁汁液與巧克力內餡的結合，每一口展現不同的香料濃度，將經典的生巧克力塔以內斂的方式展現風采，呼應 ALL DAY 堅守經典味道先決的精神。 BONDI CHAI ALL DAYLONG 產品期間限定自 2024 年 11 月 28 日上市販售至 2025 年 3 月。
極端氣候釀歉收產量減6成！美濃紅豆恐沒落 農友嘆：種愈多、賠愈多
高雄市美濃區是全台紅豆第二大產區，近年來受到極端氣候影響，收成減產，今年入夏更因颱風接連來襲，造成產量銳減6成以上，農友嘆「種愈多、賠愈多」，紛紛打退堂鼓，並稱未來堅持種紅豆的農夫恐怕不多，美濃紅豆恐將沒落。美濃農會致力推廣友善耕作的產銷履歷紅豆，並建立雜糧集團產區，進行契作與輔導友善栽培，經過多年努力，美濃紅豆漸漸打開知名度。美濃種的高雄九號紅豆品系來自日本頂級的大納言紅豆，在台灣改良後品質更優，且美濃產出的豆粒又大又美，帶有高貴紫紅色外皮，口感鬆軟綿密，受到消費者喜愛。由於紅豆對氣候變化敏感，近年來氣候劇變，導致美濃紅豆連年減產，今年入夏以來，更遭逢颱風接連侵襲，原本11月該是紅豆花盛開的時節，卻因為雨水過多，導致種植時間延後，更有農民直接棄種，使得種植面積逐年遞減。美濃雜糧第三班班長蕭成龍說，班上20多名成員原本都種紅豆，但近年氣候影響收成，成員紛紛改種敏豆、辣椒、長豆等短期作物，持續堅持的目前僅剩3人。蕭成龍說，他2014年返家務農，當時美濃紅豆正夯，因此投資5甲多農地全部種植紅豆，但受到氣候異常影響，導致產量減少，加上進口紅豆價低衝擊，去年決定紅豆只種2分半，其餘農田改種番茄及南瓜，未料紅豆收成不到200斤，無奈慘賠，今年決定不再種。蕭成龍感嘆，美濃紅豆品質優，但受氣候影響，農友擔心「種愈多、賠愈多」，因此種植面積逐年遞減，未來產業恐漸漸沒落。
能有用嗎？台灣獼猴危害農作物 嘉義咖啡園出奇招「倒掛猩猩」盼嚇跑猴
山區台灣獼猴對農作物危害嚴重，農民為防治猴子傷透腦筋，嘉義縣野鳥學會總幹事陳建樺日前開車行經嘉166線梅山鄉瑞里段一處咖啡園時，看到咖啡樹上方隔空倒掛2隻猩猩布偶，頗有「殺猩猩儆猴」意味。嘉義縣原住民議員武清山曾逗趣形容「嘉義猴子數量恐超過鄒族人數」，陳建樺說，看到咖啡園左、右兩側都倒掛著布偶，畫面有趣其實突顯人猴衝突嚴肅話題，因山區居民飽受獼猴危害之苦，卻因野生保育動輒得咎，或許是想寄望倒掛猩猩布偶來嚇跑猴子。井頂咖啡莊園茗茶業者拍下猴子採摘咖啡豆的經典畫面。（圖／井頂咖啡莊園茗茶業者）井頂咖啡莊園茗茶業者表示，猴子會採摘、食用咖啡豆，成熟的、不熟的都摘，吃不下就丟地上，苦笑根本防不勝防。嘉義縣農業處指出，台灣獼猴在嘉義縣造成危害的作物包含咖啡、蓮霧、柿子、酪梨、芒果等果樹及竹筍，一般防治方式大致有驅趕、防護與誘捕3種方式，驅趕可使用鞭炮、收音機、聲音驅趕器等方式，或架設電圍網防護或使用防猴網罩等方式，如果是獼猴危害嚴重的區域，可以誘捕籠誘捕。嘉166線梅山鄉瑞里段一處咖啡園，咖啡樹上方隔空倒掛2隻猩猩布偶，頗有「殺猩猩儆猴」意味。（圖／陳建樺提供）陳建樺表示，這幾年經常到山區調查台灣山麻雀保育工作，一再聽到居民抱怨台灣獼猴危害愈來愈嚴重，已經威脅到生計，雖政府開放防治猴害，但防不勝防，而且要付出更多成本，大家都苦不堪言。為防範台灣獼猴危害，武清山曾說保育氾濫的結果就是農民受害，呼籲開放適當獵捕。縣議員何子凡則建議不妨比照浪浪防治，採用TNVR，透過誘捕、絕育後回置手段，來降低、控制獼猴數量。咖啡樹上方隔空倒掛2隻猩猩布偶，頗有「殺猩猩儆猴」意味。（圖／陳建樺提供）