迪化100
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到迪化街打卡「華燈初上」場景 品嘗肉鬆糖霜年輪鹹甜滋味
台劇《華燈初上》雖已播完三部曲，仍是近期討論度高的話題之一，除了不少品牌趕搭復古風潮，styletc記者也發現，在該劇第三季倒數第二集中的場景之一，就是在新東陽「迪化100」拍攝，現在新東陽也還原當時拍攝場景，並在該店中庭設置光酒店打卡牆，讓大家走進店內就有如回到華燈初上的復古年代。新東陽還原《華燈初上》拍攝場景，讓消費者有身歷其境的感受。位於台北市迪化街的「迪化100」是新東陽全台首家新型態複合店，以巴洛克風格呈現，除了販售熱銷商品，還有其他店體驗不到的客製化現炒肉鬆，以及「Serene Cafe」進駐。同時這裡也是《華燈初上》第三季拍攝場景之一，劇中蘇媽媽向中村先生推薦要準備鳳梨酥跟豬肉乾當做返日伴手禮的場景，就是在此拍攝，新東陽特別於Serene Café的1樓用餐區還原拍攝場景，門市中庭也設立光酒店打卡牆，並規劃一系列活動，包括拍照打卡贈咖啡券、打卡評論贈鳳梨酥、華燈年代滿額贈「新東陽╳華燈初上－刺繡手帕」等。此外，品牌也推出尋找下一個光媽媽活動，只要參加「誰是下一個光媽媽」徵選比賽，就有機會角逐Rose媽媽的最愛，還有機會跟劇中深情溫柔的「中村先生」一起合影。「新東陽X MORI肉鬆糖霜年輪」於迪化100獨家販售。最近在這裡除了能重溫《華燈初上》氛圍，還有與淡水知名年輪蛋糕專賣店「MORI Baumkuchen」聯手推出的「肉鬆糖霜年輪」，讓人品嘗鹹甜新滋味。「新東陽╳MORI肉鬆糖霜年輪」，是由以現炒肉鬆起家的新東陽與傳承日本60年蛋糕製作技術的MORI聯合打造，精選小麥中心部位製作的日清麵粉、葉黃素含量高達一般雞蛋3.5倍的機能性雞蛋，以及結晶細緻比細砂糖更具風味的上白糖，和新東陽明星商品豬肉鬆等製作。年輪蛋糕經過2小時共14次層層烘焙，最後裹上一層糖霜及保留肉質纖維口感的新東陽長纖豬純肉鬆，每口都能享受到細膩的鹹甜層次。即日起至6/30期間採當店限定且限量販售，現在還有開賣優惠，只要在Serene Cafe購買咖啡或飲品，即可以99元加購原價150元的肉鬆糖霜年輪。「誰是下一個光媽媽」活動網站：https://events.hty.com.tw/content/WITNHM-9
遵循古法舞元宵 師傅現搖現賣又現炸 品嘗不一樣的元宵滋味
剛放完農曆年假，元宵節也將於2/15到來，styletc記者發現，有一間以肉乾、肉鬆起家的老品牌，每逢元宵就會推出節慶商品與活動，像今年就將於2/8至2/15在全台指定門市，舉辦傳統技藝「手工拖拉元宵」活動，現場除了找來專業師傅實際示範，還將販售現炸元宵，提供消費者不一樣的元宵吃法。 炸元宵外酥內軟，現吃更美味。（圖／新東陽提供）品牌堅持傳承手工元宵的古法技藝，已經舉辦拖拉元宵活動長達30多年，因為製作時有翩翩起舞的樣態，而有「舞元宵」之名。手工元宵須以新鮮糯米製作，經浸泡、研磨與脫水成粉等多道工序後，搭配獨家特製內餡，再透過師傅的拖拉技巧與力道，均勻裹上層層糯米粉，細緻工法讓元宵在烹煮過程即能散發糯米自然香氣。口味上除了經典的芝麻、花生外，還有大眾喜愛的棗泥、豆沙、桂花口味，外皮也有分傳統糯米與健康紫米兩種，讓大家選擇更多元。為保證口感和新鮮度，門市皆採當日現搖現賣，且多數門市更以現炸即售的方式，讓民眾可以第一時間品嘗元宵的最佳滋味。活動為期8天，2/11於品牌Facebook官方粉絲團還有舞元宵古法技藝大公開的直播。另外為增添節慶氣氛，門市也將販售兩款虎年限定提燈。【提供現炸元宵販售門市、時間如下】2/8至2/15：新光三越南京2/9至2/15：新光三越站前、新光三越信義 SOGO忠孝館2/11至2/15：武昌、南京、忠孝、師大、新店、內湖、永和、高雄大仁、迪化100
50年肉乾品牌迪化街展店 搶先體驗鳳梨酥DIY、現炒肉鬆 再抽開幕禮
有超過50年歷史的肉乾、肉鬆品牌，在迪化街打造全台首家新型態複合店「迪化100」，11月26日將正式開幕，除了以巴洛克風格區隔其他門市，還設置旗下第一間DIY手作教室，可以動手製作台灣造型鳳梨酥，未來還會針對節慶與主題推出特定課程，同時有「Serene Cafe」進駐，可以品嚐糕點、輕食，帶來截然不同的消費體驗。 肉乾品牌開設全台首家新型態複合店，巴洛克風建築十分搶眼。在「Serene Cafe」品嚐美味糕點、輕食，享受悠閒的午後時光。有兩層樓店型的迪化店，裝修上採用後現代巴洛克風，以及沉穩清新對比的黑白色系，並運用金色點綴，呼應「金字招牌」與創新的多元服務形態。為了吸引年輕族群入店，在後棟的「Serene Cafe」一、二樓都規劃了舒服的休憩空間，也提供精緻糕點、熱壓吐司跟手沖國姓咖啡等，大家逛累了還可以在這裡品嚐下午茶。 現炒肉鬆過程透明化，還可以客製個人喜愛口味。 離開前別忘了帶上一罐「現炒肉鬆」，因為以現炒肉鬆起家的品牌首度推出客製化現炒肉鬆，消費者在選擇喜愛的配料跟容器後，能在現場直接以焙炒方式，炒出專屬於個人喜好的美味肉鬆。現烤現吃的「肉乾杯杯」跟「烏魚子叉燒串」，滋味令人難忘。同時現烤區販賣的「肉乾杯杯」跟「烏魚子叉燒串」也是當店限定商品，以烏魚子搭配麥記燒臘串出全新滋味。因應迪化店開幕，11月26日至12月2日也舉辦「好禮7重送」，推出包括壽星生日禮、旺來打卡禮、會員抽抽樂等活動，讓大家有機會將好禮帶回家。