逐批檢驗
」 食藥署 日本 進口 蘇貞昌 致癌
越南黑胡椒含蘇丹紅「159.5公斤流入6縣市」 衛生局令立即下架回收
食藥署近期公布越南進口黑胡椒粉、南非進口黑胡椒粒檢出蘇丹色素，持續擴大清查後市場上在有效期限內的43批黑胡椒產品，其中3批越南胡椒也驗出蘇丹色素，已有159.5公斤售出，流入6縣市9家業者。日前高雄市衛生局抽驗市售越南黑胡椒產品檢出蘇丹色素，食藥署持續與地方政府衛生局合作擴大清查，已針對產品尚在有效日期內的31家進口商所輸入的越南胡椒，抽驗總計42批，檢驗結果38批未檢出蘇丹色素、3批檢出蘇丹色素不符規定，1批檢驗中。食藥署副署長林金富說明，3批檢出蘇丹色素不符規定的胡椒，其中2批為新北市姚華有限公司自越南輸入的「黑胡椒粗粒」及「黑胡椒粒」，共計480公斤，已售出128.3公斤給6縣市9家業者，新北市政府衛生局已令業者立即下架回收；另現場庫存產品共351.7公斤，已由新北市政府衛生局全數予以封存，截至12月2日，總計下架回收53.6公斤。另有1批為新北市碩禾有限公司自越南輸入之「黑胡椒粉」，共計90公斤，已售出31.2公斤，新北市政府衛生局已令業者立即下架回收，下游流向由該局清查中，另現場庫存產品共58.8公斤已全數封存。另外，近期邊境查驗自南非輸入黑胡椒檢出蘇丹色素，因此食藥署啟動後市場追蹤稽查，抽驗1件南非黑胡椒產品，結果未檢出蘇丹色素。食藥署邊境已針對越南及南非胡椒採監視查驗1年，逐批檢驗蘇丹色素。食品含有蘇丹色素已涉違反《食品安全衛生管理法》，可處7年以下有期徒刑，得併科8000萬元以下罰金，含有蘇丹色素之產品應沒入銷毀；邊境查驗食品若檢出蘇丹色素不符規定，產品一律銷毀不得退運。
清查22家「進口薑黃粉」！1件檢出蘇丹紅…近6千公斤已售出 食藥署持續追查中
近期蘇丹紅食安風波再起，這幾天桃園市、高雄市等衛生局也正大規模抽查辛香料，並有在薑黃粉中驗出蘇丹紅。食藥署今（19）日於官網公告，針對22家進口業者抽樣檢驗，其中1件驗出蘇丹色素，是由位於高雄市德和貿易有限公司輸入之印度薑黃粉產品，已售出5714公斤，並交由高雄市政府衛生局處辦中。食藥署指出，食藥署持續與地方政府衛生局合作清查印度薑黃粉，已針對產品尚在有效日期內之22家進口商輸入印度薑黃產品，抽樣檢驗共計22件，檢驗結果21件未檢出蘇丹色素，1件由位於高雄市德和貿易有限公司輸入之印度薑黃粉產品檢出蘇丹色素1號不符規定，全案已由轄管高雄市政府衛生局處辦中。食藥署說明，該批薑黃粉是由德和貿易有限公司於今年7月13日自印度輸入共計10000公斤，已售出5714公斤，其中3250公斤出貨給健康樂活生醫股份有限公司製成「薑黃粉」、「生機薑黃粉」，其餘流向已由衛生局清查中。食藥署表示，高雄市政府衛生局已命德和貿易有限公司立即下架回收並封存產品，截至11月18日食藥署接獲回報已下架回收1861.38公斤，各衛生局仍在追查並持續回報下架回收量。食藥署也透露，自113年11月5日起，邊境已針對印度薑黃採監視查驗1年，逐批檢驗蘇丹色素。食品含有蘇丹色素已涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第3款、第10款規定，依同法第49條可處7年以下有期徒刑，得併科新台幣8000萬元以下罰金，含有蘇丹色素之產品應依同法第52條第1項第1款予以沒入銷毀，邊境查驗倘食品檢出蘇丹色素不符規定，產品一律銷毀不得退運。值得注意的是，在今年初爆發蘇丹紅食安事件後，新北市衛生局上月抽驗到一批濟生公司「飛馬牌特調咖哩粉」被檢出蘇丹色素，已流向雙北、桃園、台中等9縣市，食藥署也證實，從雲林工廠帶回9件原物料當中，在薑黃粉中驗出蘇丹色素。因此，食藥署決定針對近2年自印度進口薑黃粉的22家業者，展開全面清查行動。
預告60天無特殊反對意見 食藥署公告放寬日本福島5縣食品進口
衛福部食藥署7月23日預告全面開放日本福島5縣產品進口，預告期60天。由於預告期間無接獲特殊反對意見，食藥署今天公告「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗修正規定」，即日生效。2011年日本福島發生核電廠事故，全球53個國家地區紛紛對日本食品採取管制措施，但近年逐漸解禁，僅剩韓國、中國大陸、俄羅斯仍有限制，我國先前仍禁止輸入福島5縣的野生鳥獸肉、菇類、漉油菜。但根據統計，13多年來，我國在邊境檢驗輻射23.5萬餘批，檢測結果均符合我國標準及日本標準，不合格率為零。因此，食藥署今年7月23日預告輸入管制新措施，將放寬福島5縣的野生鳥獸肉、菇類、漉油菜輸入，和其他福島五縣食品一樣採「雙證管理」及「逐批檢驗」措施。預告60天期間，並未收到特殊反對意見，食藥署今天公告「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗」，福島縣、茨城縣、櫪木縣、群馬縣、千葉縣開放品項的特定產品，應檢附輻射檢測證明，受規範產品之適用，以出口日為據，即日生效。
日福島5縣市食品將全面開放 專家：符合3條件「基本沒問題」
日本福島自2011年3月11日發生大地震引發核電廠事故後，我國便開始禁止福島食品進口台灣。後續雖然有逐年開放，但每每總是引起外界關注。而衛福部食藥署於23日預告，表示將全面開放福島5縣市食品進口。對此，台北醫學大學醫學系生物化學暨細胞分子生物學科教授麥富德表示，如福島食品進口時能符合3項條件的話，基本上沒有太大問題。根據衛福部食藥署公告指出，我國已於2022年開放大部分福島5縣的食品進口，但仍有少部分食品列在禁止進口的名單上。在優先考量確保食安的前提下，以科學證據、國際標準為依據，參考世界先進國家管理方式後，決定全面開放福島5縣的食品進口。但公告中也提到，凡福島5縣的食品進口時須符合三項條件，分別為「維持禁止日本國內限制流通產品品項輸臺」、「維持福島5縣之所有產品輸入時，須檢附雙證(產地證明及輻射檢測證明)，並於邊境逐批檢驗」與「維持自日本所有輸入產品，均須檢附產地證明」。衛福部也在公告中表示，自2022年2月21日起至2024年6月30日止，福島5縣開放品項均採雙證管理，並逐批輻射檢驗共12,724批；非福島五縣採雙證管理之產品輻射檢驗共1,517批，均符合我國標準；統計從2011年3月11日日本發生福島核電廠事件後，13多年來我國在邊境檢驗輻射23.5萬餘批，檢測結果均符合我國標準及日本標準，不合格率為0。公告中也提到，國際上原有53個國家(地區)對日本食品採取管制措施，目前已有49個國家(地區)完全解除管制措施，僅剩4個國家(台灣、中國、韓國、俄羅斯)對風險產品停止輸入或要求提供輻射或(及)產地證明。根據《Ettoday新聞雲》報導指出，台北醫學大學醫學系教授麥富德受訪時表示，面對福島5縣的進口食品，他認為只要有產地證明、輻射檢測證明，同時每批次進行檢驗，基本上不會有問題。至於檢測量能部份，如果進口量不大，遺漏檢測的風險也相對較低。但麥富德強調，雙證管理和逐批檢驗一定要徹底執行，因為輻射對人體的主要危害在於致癌性和對免疫系統的損害。麥富德進一步指出，從2011年事發至今，時間尚未達到銫-137半衰期的一半。因此，在實施管理制度上，麥富德認為除了上述措施外，政府還應定期公布檢測結果，以確保公眾知情權和安全保障。
蘇丹紅黑胡椒流入10縣市 食藥署複驗結果週五出爐
又見蘇丹紅！新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉，檢出蘇丹3、4號，經新北市查察，共有10縣市流通此產品。衛福部食藥署表示，由於新北市自行檢驗數值接近定量極限，不排除是偽陽性，新北市已經於上周五（26日）將樣品送到食藥署複驗，結果本周五前有望出爐。新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉，檢出蘇丹3、4號，經高市衛生局調查，台灣小山丘有限公司購入新北市「優奇有限公司」製售的「黑胡椒細粉（有效日期：2026.05.22）」共45公斤，已下架回收產品24公斤，並退貨優奇公司。食藥署副署長林金富表示，新北市檢驗出來的結果，蘇丹3號、4號色素，均在定量極限邊緣，新北市為求慎重，才請食藥署協助複驗。公文和檢體在上周五（26日）送達，會盡快進行相關檢驗，預計最快本周五會有結果。為何已經在邊境逐批檢驗辣椒粉、胡椒粉，還是會有蘇丹紅？食藥署署長吳秀梅表示，這批原料輸入的時間，是在實施加強措施之前，都是更早以前進來的原料。林金富則表示，這次是後市場稽查查出，「偶而會發現過去的漏網之魚」，後市場監測則由地方衛生單位進行，有疑慮再進一步確認，畢竟合格與否對廠商影響很大，需要慎重處理。
陳揆終坦承蘇丹紅為系統食安風暴 三月底前查完
行政院長陳建仁今天表示，「蘇丹紅」辣椒粉、咖哩粉風暴全省持續擴大，確實是系統性的食安事件，政府已經在很快時間內，進行逐批檢驗，並從上到下溯源，月底前會清查完畢。陳建仁在立院新會期針對台糖豬肉摻瘦肉精事件進行食安專報時才剛說，2016年總統蔡英文執政後，推動食安五環政策，很多系統性食安個案都變成個案型食安問題，對食安有很大進步，請民眾放心，沒想到言猶在耳，「蘇丹紅」風暴接踵而來，在野立委痛批「食安五環」千瘡百恐、並且雙標，衛福部長薛瑞元也坦承「蘇丹紅」是見是系統性食安問題。陳建仁今天在立院被追問，「蘇丹紅」究竟是個案、還是系統性問題，陳揆回應，政府對食安向來全力以赴，不敢掉以輕心，日昨食安會議已經對台糖豬肉西布特羅（瘦肉精）事件進行檢討，並提出專家委員會結果報告，行政院「食安辦」會詳細說明。陳建仁接著說，針對西布特羅事件，中央與地方政府有共同想法，是單一個案，但對於未來檢驗標準流程管控與如何發布相關訊息，需有所精進處，食安辦會公布。至於目前民眾最關切的蘇丹紅事件，陳建仁坦承，蘇丹紅辣椒粉事件是系統性的事件，但政府在短期內就展開逐批檢驗，從上到下溯源，月底會清查完畢，各單位已提高警覺，讓營養午餐不用辣椒粉咖喱飯，政府會把關會做得更好。此外，針對接連好幾位立委近期接獲恐嚇信件，是否已掌握情資、嚴辦的問題，陳建仁表示，此事接獲通知後，就積極請警政署及檢調單位嚴辦，目前已掌握部分個案的IP來自境外，透過國際合作，也已掌握擁有此IP的人，有所了解，目前正偵查中，有消息就向外界說明，至於其他個案也有部分已掌握情資。他提醒，大家要提高警覺，也呼籲不法分子勿任意發放恐嚇信件，違法者定受到嚴懲。
台糖安心豚遭質疑混到進口豬肉 農業部：國外都用萊克多巴胺
食藥署與台中市政府雙邊同步複驗台糖梅花豬內片，7日公布結果證實驗出微量「西布特羅」。行政院下午舉行記者會，針對外界質疑是不是混到進口豬肉，農業部代理部長陳駿季說，國外使用乙型受體素也是萊克多巴胺，不會使用西布特羅，因為非常貴，強調不是系統性問題。陳駿季表示，農業部在2月2日台中市政府公布國產台糖豬肉檢出西布特羅後，同一時間也接到非常多國人對食安的疑慮，農業部非常重視，第一時間就要釐清，這樣的事件是系統性問題還是單一事件？所以第二天開始就追查所有台糖在南靖場的豬隻，同步檢出298件。他指出，農業部在處理這樣的問題，確認是不是系統性使用乙型受體素，會從豬場、飼料再到肉品抽檢。陳駿季表示，台糖肉品分為2部分，一個是與台中市政府同個批次同天生產屠宰分切的品項，也同時採取同天生產的其他場產品，另外台糖也另外送了相關產品，也抽檢台糖委託的信功等相關檢體，初步算起來是298件，沒有任何一件含有西布特羅。他說明，南靖場的這批豬肉從小豬養到成豬進到屠宰場，都是用同一批飼料同個豬場，如果是飼料有添加西布特羅，應該同一批產品都會被檢測出來。但陸續經由3個單位檢測7個樣品，都沒有檢出，只有台中市政府的樣品有檢出，以農業部對產業的熟知度以及對業者了解，「案件不是系統性問題，是單一樣品檢體問題」，後續原因的釐清會有一些專家去處理，哪個階段被污染。針對外界質疑是不是混到進口豬肉，陳駿季強調，國內進口豬肉是逐批檢驗，不含萊克多巴胺，且國外使用乙型受體素也是萊克多巴胺，不會使用西布特羅，因為非常貴，不是系統性問題。
逾227公斤「日本進口草莓」又農藥超標 將「100%最嚴格查驗」至113年4月
草莓季來臨，不少台灣民眾喜歡購買日本的水果，但食藥署今（26）日公布了最新的邊境檢驗不合格名單，其中就有2批日本進口鮮草莓因農藥殘留而不合格，總重227.4公斤必須退運或銷毀。對此，食藥署副署長林金富強調，將針對日本草莓採取最嚴格的「監視查驗」，至明年4月30日止，均會100%逐批檢驗。食藥署在上午公布了14項邊境查驗不合格產品，除了日本草莓以外，也包括義大利白松露、菲律賓的鮮鳳梨、印尼綠豆仁及大陸進口楊桃乾等等，均因檢出農藥、甜味劑等問題而被擋下，後將全數退運或銷毀。其中，永全水果有限公司、日島貿易有限公司分別從日本福岡和櫪木進口了59.4公斤和168公斤的「鮮草莓」，前者被檢出殘留農藥亞滅培1.2 ppm（容許量為1.0 ppm）、亞醌蟎代謝物0.04 ppm（規定不得檢出），後者則因殘留農藥氟尼胺0.13 ppm不合格（多出0.01 ppm）。林金富表示，日本草莓產季為11月至明年3月，截至今年12月18日，日本進口草莓報驗1084批，其中有19批不合格，主要原因是農藥殘留，且由於台灣與日本核准的可用農藥不同，會導致違規比率較高；而針對日本進口草莓，食藥署將採取最嚴格的「監視查驗」，從今年6月1日實施到明年4月30日，在此期間內會100%逐批查驗，以觀察改善情形。
洗產地引恐慌！食藥署緊急改口 進口豬肉即起恢復逐批檢驗
連日來地方政府追查洗產地美豬流向，但幾已全吃下肚，也使得美豬洗產地引發食安恐慌，籠罩國人。因此食藥署擬檢討於明年進一步降低對豬肉的邊境抽查比率，消息遭本報披露後引發外界強烈抨擊，食藥署昨晚緊急改口宣布，即日起邊境恢復實施豬肉逐批檢驗。桃園市「新興冷凍食品」涉嫌進口美國豬肉再標示成加拿大豬肉販售，遍及15縣市百餘家業者。新竹市衛生局訪查新興下游10家、瑞騰下游5家店，發現總計約有1200公斤產品，均已全數用光無庫存；另雲林縣府接獲桃市通報展開追查，發現雲林縣內有3家火鍋店使用洗產地美豬，也銷售完畢，也就是全吃到消費者肚子了。新北市代理市長劉和然7日也表示，此事造成消費者恐慌，新北已對美豬產地標示不實的瑞騰公司開罰48萬元並同步移送檢調，強調新北針對食安事件絕對零容忍，未來只要查獲不法，除嚴格處分外，還會公布相關名單讓民眾知道。面對民眾對美豬的食不安，食藥署自110年1月1日開放萊劑豬肉後，對各國進口豬肉皆實施100％逐批查驗，但今年1月1日起抽驗比率降至20到50％，前天食藥署說，若今年底前持續未檢出，將檢討明年是否再調降。面對食藥署不加強把關，還反其道而行，且還不斷強調，近來邊境萊劑一直是「零檢出」，引來外界強烈質疑。經外界不斷質疑，食藥署終於宣布，即日起邊境恢復實施豬肉逐批檢驗。食藥署長吳秀梅昨天解釋，最近因有廠商發生標示不實的行為，很多民眾會擔心進口豬肉可能含有萊劑，因此加強邊境把關，恢復逐批檢驗，至少會維持一季以上，後續再視情況做調整。對於外界批評食藥署稽查系統斷鏈，衛福部次長王必勝在臉書發文指出，這次查獲桃園2家豬肉廠商標示不實，就是食藥署主動出擊，提供名單及聯合地方政府稽查，才查出不肖廠商。他更反酸「鋪天蓋地而來的操作抹黑再次湧現，大家這次要用理性去分辨，不要再次被操弄上當。」國民黨立法院黨團總召曾銘宗則痛批食藥署一直強調豬肉沒有萊劑，甚至還想降低豬肉邊境檢驗率，但現在又突然改口要逐批檢驗，根本就是擔心民意止不住血、選情崩盤，才被迫改口要查。民眾黨立委賴香伶也說，蔡政府連美豬去向、業者為何洗產地都不知道，現在說要逐批檢驗，根本是想要先安撫民意，跟大眾打迷糊仗，讓國人以為政府沒放水，但此舉卻是亡羊補牢，且既然都宣稱沒有萊劑，又何必逐批檢驗。賴香伶呼籲蔡政府應該要落實「源頭管理、明白標示、另列貨號」，讓食藥署重拾人民的信心標章，而不是頻頻掉漆，用錯藥方。
美豬洗產地爆「萊豬疑慮」 食藥署長宣布：即起進口豬肉恢復逐批查驗
桃園「新興冷凍食品」和新北市的 「瑞騰國際」等2間公司進口美國豬肉，涉嫌標示成其他國家產地販售，引爆美豬洗產地風波。對此，衛福部食藥署長吳秀梅今（7）日表示，近期查獲違法豬肉廠商屬於「標示不實」，經過檢驗沒有萊劑，請民眾安心，為了緩解疑慮，自即日起邊境恢復實施豬肉逐批檢驗，至少維持一季。吳秀梅今日透過影片說明，政府一直對進口豬肉積極把關，食藥署從110年至今已查核豬肉標示超過24萬件，合格率99.97%，絕大多數廠商合法，邊境、後市場檢驗，也都沒有檢出萊劑，近期查獲之違法豬肉廠商屬於「標示不實」，經過檢驗也沒有萊劑，為了緩解民眾疑慮，即日起邊境恢復實施豬肉逐批檢驗，並視狀況再做調整。食藥署表示，不論進口或國產含有豬肉或豬可食部位原料者，所有包裝食品、散裝食品或直接供應飲食場所供應的食品，都應依規定標示豬肉及豬可食部位原料產地，食藥署持續與地方政府衛生局合作加強查核，110年迄今共完成查核豬肉及豬可食部位原料標示24萬4,298件次，共查獲標示不符規定77件（合格率99.97%），已裁罰204萬6,000元，查獲違規即嚴懲不貸。 食藥署重申，符合「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」公告業別及規模之食品業者，應電子申報追溯追蹤資料；經指定電子申報的食品業者應如實申報收貨、製造及交貨相關資料，如申報不實，依食安法第47條處新臺幣3-300萬元罰鍰；標示、宣傳或廣告如有不實、誇張或易生誤解等情事，依食安法第45條處新臺幣4-400萬元。另透過食品雲系統，可分析「邊境查驗自動化管理資訊系統（非報不可）」與「食品追溯追蹤系統（非追不可）」資料產出優先稽查名單，此為食藥署與地方政府衛生局共同努力成果，請業者切勿心存僥倖。 食藥署持續輔導業者落實符合標示規定，如欲了解更詳細的食品安全衛生相關規定，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw)「本署公告」專區查詢；或撥打本署諮詢服務專線(02)2787-8200，亦可向所在地衛生局洽詢。主管機關將持續嚴查，食藥署呼籲食品業者應保存食品來源及流向憑證以備主管機關查核，並不得為不實之標示或廣告，以免受罰。
核廢水入海2／日本13種水產品風險高 「台灣人愛吃的魚」距核電廠700公里10月到貨
雖然日本政府一再強調淨化處理過的含氚廢水，濃度遠低於國際標準，但專家認為經過食物鏈的累積後，最終進入人體所造成的健康危害不可小覷，專家也開會分析出日本13種高風險水產品，包括日本海藻、牡蠣、白甘、青甘、海參、章魚、蟹類、沙丁魚、秋刀魚、鯖魚、鮭魚、北寄貝及海鰻，其中秋刀魚漁場僅距離福島核電廠700公里，且是台灣人愛吃的魚種，在核廢水入海後，10月將有一波漁獲抵台，因此格外引發關注，漁業署表示屆時檢驗無異後才會讓漁船卸貨。為了評估日本排放核廢水對台灣的影響，原能會和中央氣象局共同合作建置的放射性物質海域擴散海洋資訊平台，針對廢水可能的擴散情況進行歷史擴散分析，利用2011年日本福島事故後至2020年的歷史海流資料，用電腦模擬含氚廢水在週遭海域的擴散情況，認為影響台灣的最大值，是在排放後的第4年，且氚濃度均小於最小可測量值。但中研院環境變遷中心研究員吳朝榮則有不同看法，他認為最快1年內核廢水就會抵達台灣，因為洋流並非只有靜止的擴散作用，還有更快速更複雜的平流運動，就像一滴墨水在湖中及河川裡的擴展速度並不相同，他以2021年日本小笠原火山爆發為例，火山浮石在短短3個月後就嚴重危害台灣的海岸生態與港口漁船。此外，吳朝榮也不覺得只有「小部分」核廢水抵台，他表示，受汙染海水排出後會與大量海水混合，稀釋後濃度應非常微弱，但最怕生物累積作用和生物放大作用，汙染物會透過食物鏈累積在遠洋漁業的經濟魚種，最終進到人體內，建議台灣應該要更全面、更頻繁的加強漁獲監測檢驗。原能會表示，目前與農業部、衛福部、海委會持續監控我國海域與北太平洋公海海域，今年海域輻射監測強化措施包括：擴大海域海水監測點位至107點、強化沿近海漁產檢測量至3,000 件、強化北太平洋公海漁場採樣檢測量至120件、增加日本進口水產食品與藻類抽樣及氚檢測至100件、持續沿岸生態樣本採樣與氚檢測144件。雖然原能會依據洋流預估含氚廢水4年後才會抵台，但專家以2021年日本火山浮石3個月危害台灣海岸生態為例，認為最快1年就會發生。（圖／民眾提供）食藥署則表示，從去年第四季迄今已抽驗52件日本水產品，建立生物氚背景值，皆無異常，所以「暫時不改變對日本進口食品的管制措施」。食藥署副署長林金富表示，食藥署111年委託台灣大學執行計畫，並召開專家會議，建議對13種高風險水產品進行抽樣檢測氚含量，包括日本海藻、牡蠣、白甘、青甘、海參、章魚、蟹類、沙丁魚、秋刀魚、鯖魚、鮭魚、北寄貝及海鰻等共13種，依水產品「有季節性」，先檢驗鯖魚、秋刀魚、海鰻、牡蠣、扇貝、鮭魚、章魚、海藻等8類水產品，目前皆無異常，預計今、明年各檢驗100件。其中最受關注的莫過於秋刀魚，因為台灣遠洋捕撈秋刀魚的傳統作業漁場，距離福島第一核電廠僅有700公里，在核廢水排放後，此漁場將受衝擊，影響台灣漁民權益。台灣區遠洋魷魚暨秋刀魚同業公會理事長陳皇誠表示，日本311震災後，台灣針對遠洋漁獲的輻射抽檢，都沒有問題，今年漁業界已開始在北太平洋捕撈秋刀魚，在核廢水排放前，已有漁獲抵台，接下來最快10月，最慢必須在11月下旬結束作業返台；漁船返台後，漁業署派員抽檢輻射值，大約1天至2天結果出爐，確認沒問題，才能卸貨。漁業署說，9月9日起會安排水試所的試驗船到北太平洋區域採集魚體和水，水產品到上市前會經過完整檢驗，可讓消費者放心，目前未規畫逐批檢驗，過去檢測秋刀魚是50件以下，接下來會增加到80件。陳皇誠認為，雖然漁業署認為台灣漁獲應該不受核廢水影響，但就怕「萬一」，希望漁業署能有明確的補償措施，保障消費者及漁業界權益。
進口蛋被質疑圖利廠商農業部再發聲明 專家發現雞蛋進口量憑空增加113公噸
先前因台灣發生雞蛋荒的狀況，造成蛋價高漲甚至買不到雞蛋的狀況，影響民生與加工業，當時的農委會啟動雞蛋短期專案進口計畫，從國外大量買進雞蛋來填補空缺，不過如今卻爆出圖利特定進口商的狀況，價差額與關稅全由政府買單，補助的費用可能成為圖利部分業者的小金庫，還有農業專家「Lin bay好油」更發現，日前時力立院黨團拿到的資料顯示，今年3月共進口306公噸的雞蛋，但實際檢視關務署資料卻僅約193公噸，多出的113公噸的雞蛋，讓他驚呼「可以多拿很多補助耶」。農業部發出聲明與圖文解釋進口雞蛋的始末與補助狀況。（圖／翻攝自農業部臉書）農業部（農委會）遭到指控，補助上億元給進口商進口雞蛋，今（31）日農業部發文再次鄭重澄清，農業部沒有補助特定進口商，而是吸收價差和關稅讓全民買的到蛋且買得起蛋。農業部表示，政府開放12個國家專案進口雞蛋，透過財團法人中央畜產會或其委託的進口商進口，以到岸價格向進口商取得雞蛋，再以國內產地價格調度供給加工或洗選業者，而進口雞蛋價格差額、關稅等費用則由政府吸收，並未有補助貿易代理商等情事。另外，近來包括土耳其、巴西進口雞蛋來台，被食藥署攔檢發現用藥超標等違規事項。進口蛋由食藥署與防檢署在邊境逐批檢驗，並嚴格把關，消費者可安心購買，如檢驗不合格依規定退運或銷毀，由進口商自行吸收相關費用，不進到國內販售，政府也沒有對檢驗不合格雞蛋支出任何費用。不過農業專家「Lin bay好油」林裕紘就發現，昔日時代力量立院黨團向農業部索取資料後獲得一份數據，顯示3月的專案進口雞蛋執行情況為「進口306公噸」，但關務署資料卻顯示3月的雞蛋進口量為193公噸，「193跟306差很多耶！怎麼額外變出113公噸的雞蛋？我真的很好奇，而且多了那麼多，可以多拿很多補助耶？」並質疑一間資本額小的公司「超思」，關務署資料顯示5月從巴西進口了1335公噸的雞蛋，算起來平均每週的清關稅金為27.7萬美金（約新台幣850萬元），「小公司哪來那麼多錢支付這些東西？就算是畜產會給錢給超快，東西也要清完關才給錢。」
進口127公噸土耳其雞蛋「驗出致癌禁藥」 畜產會怒求償數百萬
台灣先前缺蛋問題嚴重，農委會啟動進口雞蛋專案，沒想到土耳其進口的5批雞蛋，檢驗出含有禁藥「硝基呋喃代謝物」，總共127公噸都需退運銷毀。作為進口商的「財團法人中央畜產會」，將向土耳其方面求償，金額估計超過數百萬元。進口的土耳其雞蛋，檢驗出「硝基呋喃代謝物」，殘留量分別在0.6ppm至5.8ppm之間，為不合格量，共計127.26公噸，因過去發現疑似對人體有致癌性，為國內禁用的動物用藥，需要退運或銷毀。由於當時土耳其雞蛋供應充足，且價格相對實惠，才會選擇向其進口。這批雞蛋未流入市面，必須全部退運或銷毀（圖／食藥署提供）負責進口這批土耳其雞蛋的中央畜產會指出，衛福部食藥署只對美國、日本和澳洲進行系統性查核，其他開放進口的國家，如土耳其，並未經過該類查核，這些國家進口的雞蛋需在邊境逐批檢驗，如今檢驗出禁藥也代表，土耳其雞蛋在生產過程中被添加禁用藥物，目前已停止進口，未來若有需求，會盡量向日本、美國和澳洲進口，除非不得已才會向土耳其購買，也會要求對方先進行自主檢驗。農委會強調，不論從哪個國家進口雞蛋，都必須遵守台灣的防檢疫規定。因為這批進口雞蛋中檢出禁藥，中央畜產會計劃對土耳其尋求賠償，金額預估超過數百萬元。
好市多A肝莓事件延燒！檢討報告缺關鍵資料 食藥署打槍要求補件
食藥署今日召開食品衛生及營養諮議會，審查好市多冷凍莓果遭A肝病毒汙染的食安事件，經專家審查後認為，因好市多提交的檢討報告中仍有多項缺失，要求好市多公司應持續完成補件才能重啟會議討論，將持續暫停受理好市多冷凍莓果類產品的輸入查驗申請。好市多公司於5月31日提交「智利科克蘭冷凍綜合莓」、「美國科克蘭冷凍藍莓」、「墨西哥科克蘭冷凍草莓」等三款被驗出A肝病毒產品之檢討報告，當時厚達900頁的資料還被食藥署長吳秀梅稱讚有認真撰寫，不過今報告內容卻依然被專家打臉。食藥署副署長林金富指出，在今日的食品衛生及營養諮議會中，專家表示好市多的報告仍無法確認A肝病毒的汙染源，且目前也沒提供系統性的防範措施，以及其他降低病毒汙染的具體精進作為。此外，報告書中也沒有提供針對供應商的稽核報告等資料，以及莓果產品逐批檢驗專案之抽樣方法，例如頻率、樣品數等資料以及持續時間等。林金富說，因此專家決議，好市多公司應補充莓果製程中，包含從農場至加工廠及包裝場所應設置的相關管控點，以及製程管理的相關量化數據，並確認A肝病毒檢驗方法與我國的方法必須有等效性。至於好市多所提交將近900頁的報告內容究竟為何？林金富指出，內容大部分都是該公司所進行的自我檢討，以及將來要進行的預防工作，不過專家認為內容較為空泛，並無實際執行的佐證資料以及可量化數據，因此要求補件。因此在完成上述資料補充之前，好市多冷凍莓果將持續暫停受理輸入查驗申請，如持續無法交出讓食藥署滿意的資料，這款產品恐無限期在台灣停售。另外，疾病管制署監測統計，上周新增3例疑似通報A肝初篩陽性個案。疾管署發言人羅一鈞表示，其中2例已複判排除，另有1例驗出IgM抗體1.04，呈現微弱陽性，待14天後再次採恢復期血清，以釐清是否為陽性。羅一鈞說明，該名疑似個案為北部50多歲女性，3月初去好市多買科克蘭綜合莓果，5月曾食用，最近2個月因為疲倦、噁心、嘔吐就醫，當時懷疑是高血糖，但後續又在醫院驗出A肝微弱陽性訊號，檢體已送回疾管署昆陽實驗室，待14天後進行血清比較。食藥署。（圖／本報資料照）
總統肯定，全台唯一精品石斑專賣鍋物全新上市，邀您搶鱻體驗
HiQ中華海洋生技致力於綠色養殖生態，打造友善厚道的養魚環境，生產出高品質的石斑魚。HiQ的專利生態養殖海水石斑魚，輔獲全國商總第四屆金舶獎最高品牌殿堂的肯定，更獲得總統親自接見肯定。現正式推出”全台唯一”精品石斑專賣鍋物，採用精品級食材，提供給消費者更健康安全美味的鱻食選擇。 清蒸東星斑 時價2499元–3499元。除了保證新鮮當日直送的活體海鮮，每條魚都是以專利生態海水化自家養殖及使用獨家褐藻醣膠餌料餵養出的健康好魚，每口Q彈，魚肉鮮甜又滑嫩，風味更勝野生魚。從產地到餐桌每一環節謹慎把關，逐批檢驗，將”高品質唯一”的信念，送到每一位消費者的餐桌，食在安心火焰龍虎斑 原價890元 特價799元 湯頭則是由褐藻(昆布)/雞骨/小魚乾慢火熬煮五小時製成的，堅持高品質無添加，更是榮獲荷蘭A.A Clean Label無添加驗證，不以食品添加物改變原食物口感。不同一般小火鍋吃完口乾舌燥，全身火鍋的臭味，煮過蔬菜與海鮮呈現最自然的甘甜風味。菜盤則使用無毒小農的蔬菜，多達15種蔬菜，講究每種顏色的蔬果都要均衡攝取。完全沒有化學添加的火鍋料，只有自製的褐藻魚丸與金目鱸魚甜不辣。菜盤則使用無毒小農的蔬菜，多達15種蔬菜，講究每種顏色的蔬果都要均衡攝取。Hi-Q褐藻生活館的鱻食是台灣第一個結合褐藻生活體驗與厚道社會服務的平台，建造了友善的環境，有電梯.殘障廁所.寵物休息區。透明採光的玻璃罩頂，讓大量陽光灑落，巧妙運用竹林、木飾打造出城市迷你森林。通透明亮的館內以燈光、魚兒、海藻藝術品模擬出洋流、海中生態，翠綠海藻與明亮採光，營造慢活的氛圍。另外還有藝廊展示著來自世界各地身心障礙者的美妙畫作，打造一個友善健康的環境是中華海洋生技一直秉持的使命。
強調堅持逐批檢驗 台灣鯛穩住內外銷
石斑魚因藥檢問題外銷大陸受阻，雲林縣口湖鄉「漁類生產合作社」總經理王益豐15日表示，逐批檢驗是永續外銷的重中之重，台灣鯛曾於2017年因國外競爭出口受挫，後來堅持逐批檢驗強化國際競爭力，並與漁民契作養殖避免供過於求，加上內銷市場擴大，現在內外銷情況相當穩定。大陸13日起禁止台灣石斑魚銷陸，15日更傳出輸陸白帶魚包裝樣本驗出新冠病毒核酸陽性，讓全台水產養殖業者人人自危，王益豐認為，國際市場對於進口水產藥檢相當嚴格，漁民與加工業者必須自我要求，才能在國際市場與他國競爭。王益豐表示，「漁類生產合作社」以飼養台灣鯛為主，早年漁民沒有計畫經濟觀念，一見價格好便一窩蜂搶養，往往造成供過於求、價格崩盤，因此他決定與漁民契養，先接訂單再飼養，如此既能維持市場價格，漁民也不會血本無歸，加上不用削價競爭，品質自然相對提升。王益豐說，為讓消費者對台灣鯛品質有信心，取得SGS、ASC、BAP等相關國際認證是基本的，最重要的是打撈魚隻時，一定要逐批檢驗，不僅可確保品質，且可從中掌握何處有疏失，如此才能持續進步，只要把最好的東西呈現在消費者面前，不管是外銷或內銷都不用怕。王益豐指出，台灣鰻魚銷日、韓，也曾因藥檢問題受挫，台灣鯛2017年因大陸、東南亞的競爭，出口大受影響，後來藉由加強藥檢與計畫養殖，不斷提升自身競爭力，才能絕處逢生。此次石斑魚等魚類銷陸受阻，應設法把危機化為轉機，如此才能精益求精、永續經營。
日本鮮草莓農藥「克凡派、氟尼胺居多」 專家：清洗時建議浸泡久一點
近期日本鮮草莓農藥超標頻傳，據食藥署統計，半年來已驗出35批農藥殘留不符規定，所使用的農藥以克凡派、氟尼胺居多，毒物專家表示，雖然克凡派、氟尼胺毒性不強，但現行法規仍不允許進口水果使用，民眾購買日本草莓若有疑慮，清洗時建議浸泡久一點，並用流動水沖洗以確保食用安全。根據食藥署統計，35批違規日本鮮草莓中，有17批被驗出克凡派，12批使用氟尼胺，另有6批分別使用氟大滅、賽安勃、派滅淨、因得克等農藥。其中驗出克凡派最高的一批數值達0.14ppm，氟尼胺最高更達0.44ppm，都明顯高出規定標準0.01ppm。台北榮民總醫院內科部臨床毒物主治醫師楊振昌表示，克凡派與氟尼胺兩者毒性低，沒有致癌毒性與生殖毒性，但大量使用仍可能產生刺激性，例如克凡派在動物實驗中，曾發現大量使用後體重下降、肝臟重量增加等症狀，但一般蔬果上的農藥殘留，應不會造成如此巨大的影響。消基會檢驗長凌永健表示，近年日本進口草莓的農藥殘留不合格比率偏高，尤其是1-2月產季，特別是氟尼胺，但為何同樣情況之前卻沒被重視？不止消基會，台北市政府在抽測市面上的日本草莓也發現氟尼胺不合格比例偏高，代表邊境把關早已出現漏洞。凌永健表示，既然邊境把關無法擋下來，我們需要思考逐批檢驗是否能成為萬靈丹，即使日本也有把關，但我們應盡快往前追溯進口商從日本福岡、熊本進貨的農場有哪些，也能進一步釐清農藥品項的使用。楊振昌提醒民眾，購買日本鮮草莓如有疑慮，買回家後可先浸泡在水中3至5分鐘，接著再用流動的清水沖洗15至20分鐘，清洗時不需再添加鹽巴或小蘇打，只要多沖洗幾次即可食用，對於農藥殘留可不用過度擔心。
福島食品輸台專案報告 蘇揆：比國際更嚴絕不進核食
行政院長蘇貞昌今日赴立法院進行日本福島食品專案報告並備詢時指出，台灣絕對不會進口核食，三原則、三配套是政府處理日本福島週邊食品最重要的準則，且採取比國際標準更嚴格的措施。蘇貞昌今就「日本福島及周邊 食品輸入管制措施」赴立法院進行專案報告，並備質詢。蘇貞昌指出，我國所訂的食品放射能污染容許量標準，是依據國際風險估算模式評估，考量人體攝食暴露風險，並參考國際標準訂定，包含核種銫-134 與 銫-137，相較於國際食品法典委員會(CODEX)、 歐盟、美國、加拿大等國的標準更為嚴格。蘇貞昌表示，過去 10 年來，政府針對日本輸台食品嚴謹檢驗，經檢測 18 萬件日本進口食品，其輻射殘量全數合格，且所有有關輻射檢測的資訊，皆公 布於衛福部食藥署網站，一切公開透明。政府也於 2016 至 2020 年共完成 6 份風險評估及調查，確認最大風險暴露值均低於國際輻射防護委員會所訂標準，用科學證據確保無風險健康疑慮， 所有報告亦皆已對外公開。另外，蘇貞昌指出，政府逐年擴增邊境查驗人力，建置食品放射性檢測實驗室，打造食品輻射檢驗國家隊，提升檢測效能與效率，檢驗量能從 2011 年一年1 萬 7000 件，大幅提升到一年約 7 萬件，足以 因應未來邊境查驗與後市場檢驗需求。「政府絕不會容許核食進口，我們在堅守食安絕不打折。」蘇貞昌強調，行政院於今年 2 月 8 日宣示合理調整對日本福島等 5 縣食品長達 11 年的管制措施，提出新的安全規範，秉持「回歸科學檢驗、比國際標準更嚴格、為食安把關」等三原則，以及三配套，由禁止「特定地區」進口改為禁止「特定品項」進口、針對具風險品項，要求提供輻射及產地雙證明，並於邊境針對福島等 5 縣開放品項之所有產品，百分之百逐批檢驗。
福島食品解禁…今公告生效 預告期間獲半數意見支持
台灣禁止日本福島5縣食品進口逾10年，行政院8日宣布解禁，同日衛福部也預告徵詢各界意見，總共接獲36則意見，其中17則（47.2%）支持，15則（41.7%）提出建議或詢問草案內容，支持者遠多於反對者。衛福部今（21日）公告「停止輸入查驗之日本食品品項別及其生產製造地區」（即禁止進口之規定），及發布「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗」，並自即日生效。衛福部表示，以科學實證、保障國人健康及食品安全與安心原則，於今年2月21日公告「停止輸入查驗之日本食品品項別及其生產製造地區」（即禁止進口之規定），及發布「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗」，並自即日生效。衛福部指出，政府以「回歸科學檢驗、比國際標準更嚴格、為食安把關」三原則，及「『禁止特定地區進口』改為『禁止特定品項進口』、針對具風險品項，要求提供雙證（輻射證明及產地證明）、福島等五縣食品於邊境逐批檢驗」三配套，積極建立完整食安管理，維護民眾飲食安全。本次公告係調整對日本食品管制措施，由現行地區管制，改為風險產品管制，包括︰一、 停止輸入查驗(即禁止進口)︰(一) 日本國內限制流通的產品，為當然停止受理輸入查驗。(二) 野生鳥獸肉︰福島縣、茨城縣、櫪木縣、群馬縣、千葉縣。(三) 菇類︰福島縣、茨城縣、櫪木縣、群馬縣、千葉縣。(四) 漉油菜︰福島縣、茨城縣、櫪木縣、群馬縣、千葉縣。二、 應檢附輻射檢測證明及產地證明(即檢附雙證)︰(一) 福島縣、茨城縣、櫪木縣、群馬縣、千葉縣開放品項之產品。(二) 宮城縣、岩手縣、山梨縣、靜岡縣生產製造之菇類。(三) 宮城縣、岩手縣生產製造之水產品。(四) 靜岡縣生產製造之茶類產品。(五) 宮城縣、埼玉縣、東京都生產製造之乳製品、嬰幼兒食品。衛福部提及，前述調整措施，於今年2月8日預告徵詢各界意見，在國家發展委員會公共政策網路參與平臺（眾開講）及首長信箱（含總統、院長、部長、署長信箱），總共接獲36則意見，其中17則（47.2%）支持、4則（11.1%）反對及15則（41.7%）提出建議或詢問草案內容，支持者遠多於反對者。衛福部強調，將持續把關並依據產品風險及「食品及相關產品輸入查驗辦法」相關規定，於邊境查驗符合規定者，始得輸入；查驗不符合規定者，一律退運或銷毀，不會流入國內市場，確保輸入食品安全。
進口日本蛋惹議 蘇揆指將逐批檢驗
為解決缺蛋問題，農委會宣布自美國、澳洲及日本進口雞蛋補足缺口，然而在野黨批評，農委會貿然進口仍處禽流感疫區的日本雞蛋形同飲鴆止渴。對此，行政院長蘇貞昌今（18）日表示，日本檢驗非常嚴格，台灣進口的蛋不但要求附有檢驗證明，同時也會逐批檢驗，請國人放心。全台鬧蛋荒，農委會為穩定雞蛋生產祭出補助措施，同時向美國、澳洲及日本等國進口雞蛋，預估2月下旬會陸續抵達台灣，不過外界質疑，日本還是禽流感疫區，進口雞蛋風險高。對此，蘇貞昌今出席「苗30線(聯大路)整體改善工程」通車典禮，受訪時強調，政府不會從有疫區的地方進口蛋，日本檢驗也非常嚴格，台灣進口的蛋不但要求附有檢驗證明，同時也會逐批檢驗，請國人放心。此外，國人關注台灣申請加入CPTPP的進展，蘇貞昌表示，日本前首相安倍晉三說，台灣準備開放福島食品，是跨越了加入CPTPP的重大障礙。同時也看到，CPTPP的許多會員國都對台灣的加入表示歡迎，尤其日本更是大力支持。蘇貞昌說，這只是一個開始，台灣向國際展現台灣注重科學證據，願意依照國際標準，後續還有很多的辛苦要跨越，希望大家一起努力，能得到好結果。