連結
」 詐騙 刑事局 演唱會
春節留守期間借錢賭博 輔導長下場慘了
桃園大溪區龍華營區的陸軍第六軍團指揮部的一名林姓中尉輔導長（已汰除），日前在農曆新年留守期間玩網路賭博，還跟當鋪借錢來賭，被發現後遭到法辦，被判拘役40天，易科罰金4萬元。判決書指出，林男在2018年6月25日到今年4月16日是職業軍人，隸屬於陸軍第六軍團指揮部重要目標防護營步兵第四連，擔任中尉輔導長，駐地位於桃園市大溪區龍華營區。林男明知「JY娛樂城」是網路下注的賭博網站，在營區內，使用手機連結網際網路至「JY娛樂城」賭博網站，並輸入帳號密碼後下注，另申請銀行帳戶作為出入金帳戶，以新臺幣1元兌換1點之比例將現金換成賭博點數後，與該網站之經營者以「百家樂」或球類運動博奕對賭，押中者以賠率計算賭金，未押中者則賭金歸網站經營者所。因遭其服役單位的長官查獲，循線始悉上情。林男於憲詢及偵訊中坦承不諱。法院認為，林男於服役期間無視軍紀禁令，在營區內以智慧型手機連線網路博奕遊戲賭博財物，助長投機風氣、影響軍紀，所為誠屬不該；念在他犯後坦承犯行，兼衡犯罪動機、目的、手段、賭博期間、素行，及被告自述教育程度、職業及家庭經濟狀況等一切情狀，依犯陸海空軍刑法第七十五條第一項前段之在營區賭博罪，處拘役40日，易科罰金4萬元。
財劃法修正增釋3753億 北市府：提升地方自主性增進民眾福祉
立法院三讀通過《財政收支劃分法》，財政部表示，中央積極支援地方財政，114年度達1兆151億元，如今修法推估需再增釋3,753億元。對此，台北市政府財政局21日表示，財劃法三讀通過擴大分配地方財源，提升財政自主能力，北市也將更有能力實現城市願景，提升公共服務品質，增進民眾福祉。台北市財政局表示，財劃法自民國88年修正至今已逾25年未更新，隨著地方改制及直轄市從2都增加至6都，地方政府應辦事項及經費需求日益增加，各界有共識須修法。臺北市政府感謝本次財劃法修正案經立法院三讀通過，擴大分配地方的財源，將可落實地方自治與提升地方財政自主能力。台北市財政局指出，台北市作為全國政治、社會及經濟發展的重鎮，就業人口較多、發展快速，須負擔較高之交通、醫療、教育、建設成本，整體施政服務成本高，另依中央電信信令人口統計，台北北市平日日間活動人口高達326.3萬人，較戶籍人口250萬餘人，超出高達約75萬餘人，跨域的服務需求龐大。未來獲配之統籌分配稅款財源，將直接運用在各項利民之市政建設需求，例如更便捷的捷運建設、人本交通、校舍改建、親水親山城市、躍動館整建等事項，不僅服務市民，更服務在臺北市生活、就學及就業的廣大民眾。針對《財劃法》修正案之內容，台北市財政局提及，「營利事業營業額」指標，是延用現行的分配指標，再加上，本次修法將中央營業稅納入統籌分配稅的比例由40%提升至100%，由於營利事業營業額是課徵營業稅的基礎，這項指標最能將地方政府努力創造財政收入、招商、就業的成果與貢獻，與所獲得之統籌分配稅款產生明確的正向連結，能夠有效激勵地方政府積極開源，更能帶動統籌分配稅整體收入的增長，進而實現各地方政府共同受惠的良性循環。同時，直轄市營利事業營業額指標權重由現行的50%降至30%，已考量非都會區縣市之需求，兼顧區域均衡發展。
賈永婕期待跨年同台蔣萬安 曝101年終有三個月以上
為傳遞社會正面能量，尋找把台灣鑲在心上的人，歷時一年籌備，「2024HERO@TAIWAN第二屆台灣真英雄」，藉由跨世代跨領域視角，本屆決選評審團總計邀請15位各領域名流賢達擔任，共同選出12位台灣真英雄。希望能藉由真英雄的在地故事，強化台灣與國際的連結，讓更多人瞭解台灣最美的風景是人，很多默默付出的小人物，讓世界看見台灣的美好。而本屆獲得真英雄殊榮的包括守護山林的「千里步道協會」、桌球教父莊智淵、關懷之家的楊婕妤、消防署特種搜救隊、環保律師文魯彬、Tricking教練Yutuber吳奇軒、守護花東電力的「高山保線員」、打造無農藥科技青農柯志諭、現代大禹水博士丁澈士、南迴偏鄉醫生杜歆、奉茶行動創辦人黃暐程、以及推動移工職能教育的陳凱翔。今（21）日舉辦頒獎典禮，由藝人鍾瑶主持，總統賴清德受邀擔任頒獎人。總統賴清德（中）受邀擔任頒獎人。（圖／三立電視提供）台北101董事長賈永婕此次也受邀擔任頒獎嘉賓，她頒獎給得獎人桌球教父莊智淵，莊智淵本人因帶領國手訓練中無法出席，由哥哥代表接受獎項，頒獎時她表示謝謝大家對台灣土地的付出，讓自己也有一份期許，更努力為下一代努力付出。受訪時賈永婕表示今年101的年終獎金蠻多的，應該有三個月以上，她也感謝團隊努力。而今年101煙火超越以往有六分鐘，賈永婕開玩笑說自己就是有點反骨，而她也很期待跨年當時可以跟市長蔣萬安同台。鍾瑶這次身負重任擔任典禮住持人，她表示壓力超大，前一晚都失眠，在主持過程最擔心就是說錯字，她也花了二周時間準備。而在鍾瑶自己心目中的真英雄就是身為醫生娘的姑姑，她養大了不是自己生的七個小孩，鍾瑶和妹妹就在其中，她覺得姑姑偉大的地方是除了要扛七個小孩生技和教育外，自己還收養了一堆流浪貓狗，青春年華都奉獻出。而她也受到姑姑的影響，現在也成為貓咪的中途之家，之前一口氣養了六隻奶貓，半夜還要起來餵奶，「真的就像自己的小孩！送出去時還真捨不得」。鍾瑶擔任典禮住持人。（圖／林士傑攝）資深演員陳淑芳也是頒獎人之一，她表示全世界都需要向善的正能量，而在她心中也有感念的人，回想是在自己18歲時，當時剛好是823砲戰，她去勞軍教跳舞，還去慰勞傷兵，但沒想到當時真的砲彈打過來，她就被一位軍官扛著進防空洞，最被嚇到暈倒，醒來時躺在水溝裡，還好之後順利回到台灣，她說：「那是我第一次覺得人好渺小。」除此之外她也感謝演圈遇到許多貴人的相助，像當年的崔小萍老師，讓她可以順利發展至今。陳淑芳也受邀擔任頒獎人。（圖／林士傑攝）
2025年12星座「幸運色」出爐！ 2星座靠妝點金色迎接榮耀成功
在冷氣團發威，全台一片冷颼颼下，2024年終於要走到尾聲。塔羅牌老師艾菲爾在臉書粉絲頁提前展望未來，揭示2025年12星座的「幸運色」。艾菲爾表示，2025年的星空充滿充滿啟示與奇蹟。從象限儀座流星雨的璀璨開場，到7大行星連珠的天文壯景，再到2次血月的神秘降臨，每個天像都為生活注入新的能量與方向。在這樣的星辰指引下，幸運顏色成為每個星座的重要能量媒介，幫助我們更好地與宇宙頻率對接，激發內在潛力，吸引所需的幸運與力量。2025年藉由專屬的幸運顏色，捕捉宇宙的祝福，迎接一個充滿可能性與驚喜的2025年。請參考自己的太陽、上升星座。太陽為主、上升為輔。●牡羊座幸運顏色：烈焰紅、金屬銀2025年開端的象限儀座流星雨如火星四射，象徵牡羊座的無畏與進取精神。紅色是你燃燒鬥志的象徵，幫助你在新年中勇往直前，挑戰自我，迎接每一場競爭。而金屬銀則像是一面鏡子，提醒你在激昂中保持冷靜，用智慧取勝，讓熱情與理性完美結合。●金牛座幸運顏色：森林綠、琥珀黃寶瓶座η流星雨的悠然光芒與金牛座的穩定氣質相呼應。森林綠帶來大自然的療癒力量，讓你在忙碌中找到平靜，重新連結內在的能量。琥珀黃則如溫暖的陽光，幫助你吸引財富與機遇，讓你在穩定的基礎上實現更多的創造與成長。●雙子座幸運顏色：日光黃、冰晶藍七大行星連珠在夜空中畫出神秘的聯繫，啟發雙子座的溝通與智慧。日光黃如同你的笑容，帶來正能量與樂觀心態，讓你在人群中成為靈魂人物。冰晶藍則給予你清晰的思維，幫助你在多重任務中游刃有餘，找到最具創意的解決方案。●巨蟹座幸運顏色：珍珠白、玫瑰粉三月的血月為巨蟹座帶來深刻的情感與內在轉變。珍珠白象徵純潔與保護，幫助你在困難時保持內心的平靜與信念。玫瑰粉如同溫柔的擁抱，增強人際關係的和諧，讓你在家庭與朋友中找到支持與安慰。●獅子座幸運顏色：金色、紫羅蘭色當金星與木星在夜空中閃耀時，獅子座迎來榮耀與幸運的祝福。金色象徵你的無可匹敵的領袖氣質，助你吸引目光並實現抱負。紫羅蘭色則引領你深入內心，啟發靈感與智慧，讓你在外在成功的同時，也能感受到內心的滿足。●處女座幸運顏色：橄欖綠、灰白色土星最佳觀測期提醒處女座注重長遠規劃與細節管理。橄欖綠帶來沉穩的力量，幫助你在生活與事業中步步為營，實現穩定的成長。灰白色則象徵清晰與專注，為你在繁忙的生活中提供思緒的梳理空間，讓你更有效率。●天秤座幸運顏色：湖水綠、午夜藍金星雙重可見的浪漫氣息賦予天秤座和諧的靈感。湖水綠如同平靜的湖泊，為你帶來內心的平衡與冷靜，幫助你在人際關係中找到和諧的節奏。午夜藍則象徵著深層的洞察力與優雅，讓你在社交場合中脫穎而出。●天蠍座幸運顏色：暗紅色、黑曜石黑血月的神祕與深邃能量正是天蠍座的最佳寫照。暗紅色喚醒你的熱情與野心，幫助你在2025年突破極限，追求更高的目標。黑曜石黑則提供保護與力量，幫助你面對挑戰時冷靜沉著，展現出令人敬畏的堅韌意志。●射手座幸運顏色：靛藍、金色雙子座流星雨在夜空中劃出探索的軌跡，激發射手座無盡的冒險精神。靛藍色提供內在的寧靜，幫助你在追求夢想的道路上平衡內在與外在的需求。黃金色則象徵財富與機遇，讓你在每一場冒險中都能收穫驚喜。●摩羯座幸運顏色：煤灰色、磚紅色月亮掩土星的穩定能量帶給摩羯座力量與智慧。煤灰色象徵務實與堅韌，幫助你在面對挑戰時不畏艱難，穩步前進。磚紅色則為你的生活注入活力與熱情，讓你在2025年的每一步都充滿動力與信心。●水瓶座幸運顏色：電光藍、亮銀色七大行星連珠的壯觀景象喚起水瓶座的創新與未來感。電光藍象徵創意與靈感，幫助你在2025年展現獨特的視野與想法。亮銀色則提供你與眾不同的氣場，吸引志同道合的夥伴，幫助你實現更多突破。●雙魚座幸運顏色：海洋藍、夢幻水晶紫金牛座流星雨的詩意光芒為雙魚座帶來靈感的泉源。海洋藍如同深邃的大海，讓你的情感與創作能力得到更高層次的提升。夢幻水晶紫則引領你探索內在世界，喚醒靈性與藝術天賦，讓你在2025年創造出令人驚嘆的作品。
詐騙了你的詐騙！他第一時間打這3通電話 反詐布局為父追回70萬
一起「詐騙了你的詐騙」的案子於近日引起熱議，一名兒子在得知父親被加進投資群組，被洗腦決定投資70萬元後，他在父親面前開擴音播打了3通電話，分別是銀行、警局及165反詐騙諮詢專線，才讓父親了解到自己成為待宰羔羊，隨後他要父親不要跟詐團撕破臉，最後決定接管父親的手機，假稱有2位朋友願意追加投資共150萬元，並以緊急需要資金為由請求提前提領父親的70萬元，最後成功拿回資金，而兒子本人也於20日發文透露整起案件的細節。他於20日在臉書「匿名公社」發文表示，今年9月初他父親在臉書上看到投資保證獲利的文章，點擊連結後加入一個LINE群組，該群組的假冒名人及其助理通過日常問候以建立親密感，開始試探父親的資產狀況，一陣子後助理邀請父親加入投資群組，群內成員不斷炫耀投資收益，進一步吸引父親，9月12日父親被洗腦後決定投資70萬元。接著助理以銀行匯款程序複雜及內線投資需保密為由，要求面交現金，並引導父親下載詐騙團隊自製的假APP，而該APP模擬投資平台，會展示虛假的資金增長和股票市場收益，1周後APP顯示收益增長至130多萬元，父親看到後嘗試提領本金，但助理卻以資金不足為由，要求追加融資，父親因沒有簽署融資文件，因此向他求助。他當下在父親面前開擴音播打了3通電話，先向銀行確認是否有到府收款服務，再向警方和165反詐騙熱線諮詢確認這是詐騙行為，才讓父親了解到自己成為待宰羔羊，隨後他要父親不要跟詐團撕破臉，最後他在分析多起詐騙案例後，發現詐騙團隊通常利用受害者的貪心進行多次行騙。所以他決定反詐布局，他接管父親的手機，並與助理聯絡，假稱有2位朋友願意追加投資共150萬元，並以緊急需要資金為由請求提前提領父親的70萬元，看看是否能給先出金隨後再補進去，助理說她要問問，過了約2小時左右告知可以幫出金70萬，且約定3天後送到府，當日他在家中布置監視器並等候對方出現，對方避開監視器，快速完成現金點交與憑證簽署後就離開，最後他則成功追回了70萬元。
片山凉太來台宣傳第二張個人專輯 恐龍的皮送上三顆龍牙化石祝福
RYOTA片山凉太昨（19）日舉辦了專輯《what am i to you?》的聽歌會，在現場，害羞的他自己介紹專輯中的10首歌曲。引言人提到他一上台便腼腆地說：「我好緊張。」但在介紹專輯的故事時，卻能侃侃而談。當他介紹到專輯的第7首〈之所以〉時，他笑著說：「這首歌的詞是富都青年的導演禮霖哥寫的，當時收到歌詞時，我還覺得自己似乎無法理解四、五十歲人的心情，但後來我想像自己是我的啟蒙者陳奕迅，他總能唱出人間的苦難和生活的歷練，我就這麼想像自己是陳奕迅，完成了這首歌。」自專輯《what am i to you?》推出以來，片山凉太來到台灣展開了宣傳活動。昨晚的聽歌會安排了演唱與聆聽，當片山凉太上台時，他直言：「謝謝大家在這麼冷的天氣來到這裡，真的很感動，但是我好緊張。」當第一首〈shoo shoo!〉的音樂響起，他一開唱便迅速融入快節奏，展現出自信與氣勢，彷彿已完全掌控舞台。片山凉太昨（19）日舉辦了專輯聽歌會。（圖／大元娛樂提供）《what am i to you?》是片山凉太隔了四年才推出的第二張個人專輯。他透露：「首張專輯取名《RYOTA 片山凉太》是為了自我介紹，當時我想把自己覺得新鮮的、拿手的風格都放進專輯裡，積極地想展現自己。而這張籌備了四年的專輯《what am i to you?》可以說是非常自我，這個疑問句，其實是在問自己，也問這個世界，這四年的時間讓我不斷思考作為創作者的自我以及自我與他者的連結，不再渴望別人的肯定，而是活在自己眼中。」與過去獨自製作音樂不同，這張專輯片山凉太與鄭宜農共同創作了〈我一直都以為我是一個人〉，並與恐龍的皮樂團合唱〈Why you gotta do me like that?〉。他提到：「當時這首歌有點卡住，唯一的方向就是Rock Band，同事建議我找恐龍的皮，聽了他們的作品後，我覺得這首歌的所有問號和問題，都因為恐龍的皮而解決了。」恐龍的皮也特地到場一起聽歌，成員還送上三顆龍牙化石，並祝福片山凉太：「這三顆牙代表創作、演出與配樂事業，希望這三項事業可以發『牙』（芽）生根，長長久久！」片山凉太也表示，恐龍的皮的成員很了解他。片山凉太昨（19）日舉辦了專輯聽歌會。（圖／大元娛樂提供）《what am i to you?》對於片山凉太來說是一張具有療癒作用的專輯。他坦言：「製作這張專輯的過程其實是很破碎的，當時覺得自己不夠好，但寫完後卻覺得自己長大了，能夠接受自己的不完美，這張專輯讓我變得更加自我。」這張專輯由他親自創作、編曲並製作完成，在錄音室待上兩個月以上的時間，面對著熱愛的音樂，與自我的對話。而先有詞才有曲的〈之所以〉，整首歌充滿了90年代粵語歌的氛圍，講述對人生無常的「遺憾」，片山凉太感性地說：「這首歌是成長後心境的轉變，面對告別，我有了不一樣的應對方式，編曲也變得更豐富。在唱這首歌的時候，我想像自己是陳奕迅，他能唱出人間的苦難與釋懷。」《what am i to you?》專輯目前已經在全球各大數位平台上線。
更一審打臉NCC！小韓粉哭訴新聞遭罰60萬 今宣判撤銷「中天勝訴了」
NCC認定中天新聞台涉利用兒童連結韓國瑜畫面，妨害兒童身心健康，裁罰60萬元。中天不服提告抗罰，一審敗訴。最高行政法院認定應調查該新聞如何妨害身心健康，廢棄原判決發回更審。台北高等行政法院更一審今（19）日宣判，認定原處分適用衛廣法有違誤，應予撤銷，判中天勝訴。可上訴。NCC於2019年7月間表示，針對中天新聞台在2019年4月2日播出「扁錄影罵韓，小韓粉邊罵邊哭為什麼要罵韓國瑜」新聞，經民眾反映利用兒童突顯特定人物，違反衛星廣播電視法第27條第3項第2款規定，妨害兒童或少年身心健康，決議裁罰60萬元。中天不服提起行政訴訟抗罰，主張NCC並未傳訊女童或其家人，查明女童是否願意被拍攝、女童在影片的呈現是否感到不適、有無大人操縱等，因此NCC自行認定影響女童身心健康有違誤。台北高等行政法院於2020年間以NCC作成原處分前的相關程序符合規定，認事用法並無違誤，判中天敗訴。案經上訴，二審指出，原判決認為該新聞播送侵害或不良影響影像中的兒童，而非指其播送妨害收視兒童或少年之身心健康，如果是這樣認定，中天就沒有違反衛星廣播電視法，且新聞如果被認定有侵害影像中兒童的違法行為，NCC也非裁罰的主管機關。二審指出，台北高等行政法院更審時，應依職權調查此新聞如何妨害收視兒童或少年身心健康，如果新聞應為馬賽克及變聲處理是如何認定，NCC裁罰依據有無違誤。更一審今表示，原處分既是以中天所為違反衛廣法第27條第3項第2款的禁止義務而予以裁罰，則於涵攝條文構成要件時，應遵守處罰法定原則。但NCC於審酌中天是否違反衛廣法第27條第3項第2款之構成要件時，均以「被拍攝兒童法益受侵害之角度」而為涵攝，而非以收視兒童或少年之角度予以適用，就相關規定意旨有涵攝錯誤情形，原處分顯有適用法規不當。更一審指出，NCC認定該新聞播放由成年人拍攝兒童支持特定政治人物影片，且全程未打馬賽克及變聲處理，違反衛廣法第27條第3項第2款規定，但原處分理由是針對「被拍攝兒童之身心健康受損」為由，而非就該新聞如何「妨害收視兒童或少年身心健康」，其適用衛廣法第27條第3項第2款規定即有違誤，原處分自應予以撤銷。
小心！被訊息通知「違規罰單未繳」是詐騙 交通局示警：不要點連結
詐騙手法推陳出新，近期有部分民眾收到監理所以簡訊或電子郵件通知「違規罰單未繳」，上頭還有假冒政府網站的不明連結，交通局調查後確定是詐騙訊息，點連結輸入個人資料和信用卡資訊，恐被盜個資外也有金錢損失的危險，呼籲大眾小心勿上當受騙。高雄市政府交通局指出，近期有民眾收到監理機關E-mail電子郵件或簡訊通知，內容提到「監理業務中心發現您未處理違反交通管理事件，請於12/20之前盡快處理…」的違規罰單未繳通知，還有附上疑似政府網站連結要民眾點擊繳費；交通局提醒大眾，這些都是詐騙，不要點擊連結進入詐騙網頁，更不要輸入個人資料和信用卡資訊。高雄市政府交通局發現有不少民眾受到假違規罰單未繳通知受騙，特地呼籲若民眾有交通違規，警方舉發時會依規定，寄發書面的交通違規罰單，並不會以E-mail或簡訊的方式通知。（圖／高雄市政府交通局）交通局說明，民眾有交通違規為警方舉發時，警方會依規定寄發書面的交通違規罰單，以符合法令規定，並不會以E-mail或簡訊方式通知。如果民眾有不喜新罰單逾期未繳的情形，交通局交通事件裁決中心也會以正式公文書（裁決書）通知，絕不會透過電子郵件或簡訊方式通知民眾繳款。事實上，民眾可以透過交通部公路局所建置之「監理服務網」（正確網址：https://www.mvdis.gov.tw/）查詢是否有交通違規罰單，也能用智慧型手機下載「監理服務APP」，使用APP查詢相關交通違規罰鍰情形；另外，也可撥打所處縣市政府的交通局「交通事件裁決中心公務電話」，查證交通違規案件。民眾在電子信箱收到自稱監理所寄來的「違規罰單未繳」通知，但寄件人資訊與監理所毫無關係，注意事項甚至還有錯字。（圖／讀者提供）根據民眾提供的假冒監理所寄出的信件中，寄件人寫著監理機關，卻附上一串不知所云的英文字，寄信人信箱也並非公家機關，信件內容還出現多個錯字，仔細看其實就能找到可能是詐騙信件的線索。
彤溫岑二重唱深入客家文化 返回母校舉辦巡演
由兩屆金曲歌王羅文裕培養、製作的彤溫岑二重唱，在全台10場「客流感」校園演唱會與學生們交流，更升級為「客流感」演唱會主持人，讓她們開心說：「有機會可以磨練一下臨場反應和口才，真是天上掉下來的好機會！」都還是學生的兩人即將迎接期末考，聖誕節打算在家好好溫書，但又傳來好消息，首度接到春節場，將於農曆新年出擊商演，要粉絲敬請期待。彤溫岑二重唱出身新竹關西，因參加客語創作歌唱大賽脫穎而出，並由羅文裕為其操刀打造首張客語專輯大獲好評。姊妹倆更量身打造期間限定在地演唱會，希望深入富有濃厚客家文化的新竹，將音樂與文化深植於在地生活，由動人的歌聲與真摯的故事，針對年輕族群建立深刻的情感連結，同時透過她們的經歷，傳遞「用文化與世界對話」 的理念，鼓勵年輕人勇敢逐夢，擁抱自己的客家母語，並自豪地宣告：「我是客家人！我驕傲！」彤溫岑二重唱返回母校舉辦巡演。（圖／好樣的樂團提供）彤溫岑也回母校舉辦巡演，表示：「這回是首度圍繞彤溫岑打造的校園巡演活動，非常緊張、著急，深怕搞砸一切。」又因為是第一次舉辦，兩人完全親力親為，之前沒有辦活動的經驗，所以在幕後的部分，完全不知道任何細節、溝通方式、專業術語，還好最後都迎刃而解，「現在回頭看，感謝自己願意讓自己放手一搏的踏出舒適圈，去了解任何一個工作環節，更感謝身旁所有工作夥伴的協助，順利完成這次的活動。」提到明年的工作計劃，彤溫岑二重唱表示2024踏出舒適圈的清單都已做到，覺得相當興奮，「無論是ig的經營，《客家人不會說⋯他會》的系列，受到廣大觀眾的力量，約3支片都破百萬觀看，以及實體的《尋找同溫層》校園演唱活動，或是幫活動寫主題曲等等，都有順利完成！」
主持界女神蔡尚樺公開養身秘訣「愛喝中醫煲湯」！自曝容易水腫因此提醒自己「保持飲食清淡」、「多喝水」
有主持界女神封號的蔡尚樺因為身材姣好以及高學歷讓她擁有高人氣，這回京都堂中醫也特別邀請她當記者會主持人，蔡尚樺本身曾歷經嬰兒肥、容易水腫的時期，因此一直以來都很積極的對抗水腫、體脂過高的困擾，這篇就來看看主持女神蔡尚樺的保養方法都有哪些？ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 蔡尚樺保養方法：自己日常飲食口味較清淡如果是容易水腫體質一定要學蔡尚樺一樣「保持飲食口味的清淡」，因為高鹽飲食會導致體內水分滯留，而清淡飲食減少鹽分攝取，有助於平衡體內電解質、減輕水腫。此外，清淡飲食通常富含蔬菜、水果和高鉀食物有助於排出多餘的鈉和水分來改善水腫情況。除此外蔡尚樺還會搭配「多喝水」和「適量運動」，這樣消水腫的效果會更顯著。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 蔡尚樺保養方法：喜歡喝煲湯幫助養顏美容還祛寒蔡尚樺分享自己特別喜歡喝湯品類，所以京都堂的五型藥膳即飲包對她來說真的很方便，如今正值秋冬換季，自己的皮膚容易乾燥就會長些小細紋，這時候更會特別留意要幫皮膚保濕補水，像蔡媽媽跟她都滿喜歡養生煲湯，不僅可幫助身體祛寒，也能補充水分和各類營養素，養顏美容讓肌膚天天都水噹噹。請嵌入IG連結 >https://www.instagram.com/p/DBga3leydNE/?img_index=1蔡尚樺保養方法：調理體質是由內而外、25歲後記得補充膠原蛋白蔡尚樺相信體質調理是需要由內而外，這時候就可以用湯水養肌的概念，夏天消暑就想喝冬瓜排骨、而冬天暖身就會來一碗麻油豬肝湯，日常也很愛喝花茶養生，因此還被京都堂女中醫師笑稱是「喝出來的香體美人」。她也曾分享年過25歲之後就該好好補充膠原蛋白，以前她都會故意多吃豬腳和雞爪，後來發現補到的都是肚子上的肉肉跟脂肪，所以侯來會挑選分子量小且易於吸收的膠原蛋白補充保健食品才是王道！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 在京都堂活動最後談到廚藝時，蔡尚樺表示自己很迷《黑白大廚：料理階級大戰》，而家裡就很像這樣，爸爸是「白湯匙」菁英主廚路線，媽媽就是遊走民間高手的「黑湯匙」，因為她總是有一些很奇妙的搭配，但好像又蠻好吃的。爸爸就超專業厲害是總鋪師等級，自己擁有西廚執照，但對中醫的藥食同源和食補養生概念非常感興趣，希望跟詹姆士老師學的這幾道湯品，冬至回家可以親手煮給爸媽品嚐。（圖／品牌提供）
心臟衰竭非末路！掌握早期徵兆 積極參與治療 再創嶄新生活
【健康醫療網／記者陳佳慧報導】一名四十多歲中年男子，有慢性高血壓，但沒有規則追蹤與服藥習慣，某次嚴重感冒且呼吸困難，住院才發現心臟衰竭。返家後飲食以麵線羹、水餃與泡麵等快速方便食材為主，後續三個月內，陸續嚴重水腫與呼吸喘誘發反覆再住院三次，由於心臟衰竭導致走路就氣喘吁吁，最終失業造成經濟斷炊，被迫安置於遊民之家。在沒有接觸心衰竭照護團隊前，心臟衰竭對他來說，是失能與隨時瀕死的疾病，並造成他幾乎喪失存活自信心。經轉介心臟衰竭急性後期照護團隊，接受藥物與系統化照護，在積極參與自我管理訓練下，不僅打破再住院惡性循環，重返工作職場，從遊民變成可工作的社會中堅分子！還成為遊民之家義工，幫助其他患者。從這案例中可看到「心臟衰竭非末路等死疾病！」只要正確透過系統性整合藥物與非藥物照護，會有很高機會康復並大幅提升生活品質，重拾生活信心。早期症狀常被忽略 正確認知「累、喘、腫」是關鍵基隆長庚紀念醫院心臟衰竭中心劉敏慧個管護理專家指出，心臟衰竭早期症狀如「累、腫、喘」，這些症狀易被誤認是年老體弱、感冒或疲勞所致，因此，常被忽略而延誤就醫。她強調，「有高血壓、心肌梗塞或三高等病史者，若在生活中出現活動時呼吸喘或水腫等症狀，應盡快主動前往心臟專科檢查。」劉護理專家進一步分享，心臟衰竭分為A至D共四個嚴重階段。許多患者即使在A或B階段尚無明顯症狀，但心臟功能可能已開始減弱，存在隱性風險。因此，除了認識症狀，心臟功能檢查非常重要，可透過心臟超音波或B型利鈉肽（BNP）血液檢測等專業檢查，協助及早發現心臟異常。結合全方位照護資源 幫助患者減少急性發作劉敏慧護理專家進一步表示，心臟衰竭治療的關鍵要素包括：疾病自我管理行為訓練，如定期量血壓、體重、認識心衰竭疾病，這些行為能幫助患者辨識惡化徵兆，即時處理避免住院風險；營養調理上需遵從營養師建議的飲食配方；安全運動訓練，以增加身體活動耐受力，讓患者即便有心臟衰竭，仍然可以有好體能。特別提醒，心臟衰竭患者運動訓練須在專業醫療指導下循序漸進，才能在確保安全前提之下，有效提升心臟功能與生活品質。中華民國心臟衰竭照護學會推出心臟衰竭系列衛教影片加強患者自我照護能力為幫助患者及其家屬更全面了解心臟衰竭治療與生活管理，中華民國心臟衰竭照護學會推出一系列心臟衰竭衛教影片，內容涵蓋患者自我監測、飲食調控、復健訓練和日常照護等多方面知識。劉敏慧護理專家說明，影片內容涵蓋心臟衰竭知識對於患者非常重要，不僅幫助患者掌握自我管理技巧，也能讓他們逐步恢復生活自主性和穩定性。例如，影片中提供如何調整飲食方法，像是減少鹽分攝取、控制水分等，這對於減少水腫、降低心臟負荷都有直接幫助。教育影片系列上線 助患者走向健康生活中華民國心臟衰竭照護學會教育影片現已上線。該影片系列推出，不僅希望幫助患者及早識別心臟衰竭初期症狀，還鼓勵患者積極參與自我管理，減少急性發作，延緩病情惡化。劉敏慧呼籲患者及家屬多利用這些影片作為自我照顧參考，以便更好地掌握病情，積極面對生活挑戰。齊心綻放戰勝心衰衛教影片四部曲連結：衛教天地 | 中華民國心臟衰竭照護學會 Taiwan Society of Heart Failure
日本優質食材直送台灣 大分縣和牛、宮崎縣鱒魚卵美味入菜
台灣與日本往來頻繁，更有不少餐廳使用日本特色食材設計菜餚，近期便有台灣飯店、知名餐廳分別使用來自日本大分縣、宮崎縣的嚴選食材，推出期間限定料理。像是擁有日本最豐沛的溫泉湧出量和最多泉眼數的大分縣，不僅有別府、湯布院等知名溫泉觀光地，更是食材寶庫。位於台北的大倉久和大飯店與大分縣三度攜手進行食材推廣，並由大倉久和歐風館自助餐廳行政主廚山本克哉（Yamamoto Katsuya），以及桃花林中華料理主廚王建榮研製多款料理，12/17至12/19先推出三天限定推出口碑場，在歐風館午、晚餐時段可享用由山本克哉設計的「爐烤大分縣和牛佐香草野菇肉汁」位上料理，另將於餐檯供應「大分縣冷醃鰤魚襯椪柑綜合沙拉」，以及「深海鮃魚／大分縣生蠔／奶油柚子胡椒鮮蝦」等餐點；桃花林中華料理則在活動期間推出限量供應的「煙燻浸滷大分和牛」、「大分和牛牛生湯」兩道和牛料理。明年2月大倉久和還將進行為期2週的正式活動，屆時消費的賓客還有機會抽中大倉日航酒店集團日本住宿券，以及大倉久和住宿券等好禮。「煙燻浸滷大分和牛」。（圖／魏妤靜攝）口碑場起跑前，大倉久和飯店內舉辦了「日本溫泉之最-大分縣之夜」晚宴推廣大分縣食材，其中擁有160年歷史的南酒造、自西元1712年創業的縣屋酒造株式會社都帶來自豪酒款。（圖／魏妤靜攝）在此次食材活動推廣中，亮點食材「大分和牛」是大分縣知名牛肉品牌，具有赤身瘦肉與細膩的霜降肉脂交融的特色。精研法式料理40餘年的山本克哉，將浸泡2天的乾香菇與紅蔥頭、大蒜一同以黃油爆香，加入法式多蜜醬汁和高湯調味，以此調和成濃郁醬汁，讓「爐烤大分縣和牛佐香草野菇肉汁」增添層次；桃花林主廚王建榮則將肉質入口即化的大分和牛經過煙燻與浸滷，再加入紹興酒文火慢燉，以中藥材、冰糖、醬油等熬煮醬汁，用中西合併方式呈現「煙燻浸滷大分和牛」；王建榮另以台南牛肉湯為靈感設計「大分和牛牛生湯」，湯頭以牛骨、藥材、鮮蔬慢燉8小時，以手沖熱湯帶出大分和牛的鮮嫩。滋味鮮甜暖胃的「大分和牛牛生湯」（左）、品質優良的「大入島生蠔」。（圖／魏妤靜攝、大倉久和飯店提供）大分縣養殖鮃魚產量位居日本第一。（圖／大倉久和飯店提供）「大分縣冷醃鰤魚襯椪柑綜合沙拉」風味酸甜清爽。（圖／魏妤靜攝）另外大分縣的海鮮亦頗有名氣，像是養殖鮃魚產量位居全國第一，還有產自水質優良的大入島海域的生蠔，肉質鮮甜又多汁；而大分縣的養殖鰤魚產量亦高居日本第三，在日本，鰤魚被稱為「出世魚」，因為魚兒隨著年齡成長會有不同的名稱，是日本慶典宴席上寓意吉祥的魚種。由於大分縣海域水流湍急，造就鰤魚肉質緊實、脂肪豐潤。山本克哉也針對肥美的鰤魚，以食鹽、胡椒、特級初榨橄欖油醃製，搭配椪柑沙拉，並以椪柑果汁調製清爽沙拉醬，端上「大分縣冷醃鰤魚襯椪柑綜合沙拉」；另以鮃魚、大入島生蠔與小蝦，搭配紅蔥頭和蘑菇、以白葡萄酒蒸煮，利用料理湯汁調製白酒醬，再以柚子胡椒點綴，獻上「深海鮃魚／大分縣生蠔／奶油柚子胡椒鮮蝦」。台中多家餐廳使用宮崎特色物產入菜。（圖／宮崎物產祭提供）另外以絕美海景聞名的日本宮崎縣，近期不僅恢復台灣直飛航線，在去年與台中市同名「日南車站」締結姐妹站結下緣分後，今年歲末正式與台中簽訂友好交流協議，積極促進觀光、農產品交流，並帶來與台中餐廳期間限定合作的「宮崎物產祭」。此次活動結合宮崎縣產鱒魚卵、柚子、辣味噌等約30款特色物產，首發由2021年蟬聯《台灣米其林指南》推薦餐廳至今的「鳥苑」打頭陣，帶來12道式全新冬季套餐，每位1,880元+10%，將於12/20起開賣；接下來由台中高人氣燒肉店「脂·板前炭火燒肉」、台中無菜單預約制「淡粹」、獨棟純白系餐廳「Les aqua」等共10家台中精選餐廳，延續宮崎物產祭的特色產品，預計於2025年開春陸續推出期間限定菜單。「炭烤雞肉煙燻鱒魚卵手捲」。（圖／宮崎物產祭提供）「燒鳥5款」與「焦化洋蔥」可搭柚子胡椒提味。（圖／宮崎物產祭提供）由於宮崎縣在地美食以外觀沾裹木炭燻黑的「地雞炭火燒」料理聞名日本，此次宮崎縣政府藉以地雞炭火燒連結兩地美食的想法，特別邀請以日式燒鳥技法詮釋台灣地雞的台中「鳥苑」合作。此次在鳥苑推出的套餐共有「肝醬吐司」、「炭烤雞肉煙燻鱒魚卵手捲」、「金華火腿雞湯」、「焦化高麗菜」、「燒鳥5款」、「焦化洋蔥」、「鳥苑咖哩飯」、「焙茶泡芙」共12品菜式。主廚湯仲鴻Tommy表示因要符合冬季厚實風格，調味上稍微厚重些，如「炭烤雞肉煙燻鱒魚卵手捲」便與常見手捲不同，不僅以風格溫潤的炭香雞油米飯與炭燒雞肉作為主食材，也點綴全日本僅0.3%流通率的本櫻鱒，取下珍貴魚卵醃漬的「SMOLT 月見黃金醬油漬鱒魚卵」，以獨特鹹鮮與略帶雞蛋黃的濃厚風味，為手捲增添食趣口感。另外像造訪鳥苑必吃的燒鳥，本季菜單端出里肌、雞心、雞肉丸、雞翅與雞頸肉共5大部位，其中「雞頸肉」以宮崎「かぐらの里 柚子胡椒」增添風味。該款柚子胡椒以遵循自然栽種柚子製作、具有濃烈氣息，加上辣度足夠，「與油脂較高、帶有鹹度的雞頸肉搭配能帶來平衡。」※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
深度體驗花蓮部落文化，用低碳旅遊守護原鄉淨土
花蓮以壯麗的山海景致和豐富的原住民文化著稱，是探索自然與文化的絕佳地點。本次旅程，我們來到瘋半島這座體驗原住民文化的地方，參與祭祖儀式、手作活動、竹筒飯製作與傳統舞蹈，深入感受原鄉生活的魅力，同時秉持低碳永續的精神，共同守護這片美麗的淨土。 走進瘋半島，感受文化傳承的儀式感瘋半島作為體驗原住民文化的最佳場域，以其豐富的活動內容和真摯的文化氛圍吸引了眾多旅客。活動開始，我們參加了莊嚴的部落祭祖儀式，在長老的祝禱聲中，感受到與自然與祖靈聯繫的深厚情感。接著，我們品嘗了當地自釀的小米酒，這杯香甜的小米酒不僅是部落傳統的縮影，更是打開文化體驗之門的第一步。將糯米裝入竹筒，細火慢蒸，竹香四溢的竹筒飯成為與自然和諧共存的最佳體現。(圖片／CTWANT)製作竹筒飯是此次體驗中最具參與感的環節之一。將糯米裝入竹筒內，封口後靜候蒸煮，敲開竹筒的瞬間，濃郁的香氣撲鼻而來。這不僅是一場味覺盛宴，更是一場與自然資源和諧共生的實踐。學習原住民狩獵文化，拉弓射箭感受部落生活的力與美，與古老技藝緊密連結。(圖片／CTWANT)手作與射箭，感受傳統工藝的深意瘋半島的DIY編織活動，將原住民服飾文化中的精髓融入簡單的手作過程。伴隨著長者的指導，每一條線條和色彩都蘊含著歷史與意義。完成的吊飾不僅是美麗的紀念品，更是一份與文化連結的珍貴記憶。此外，射箭活動則讓我們體驗到原住民傳統狩獵技藝的魅力。在教練的指導下，我們學習拉弓與瞄準的技巧，每一箭射出，不僅是一次挑戰自我的過程，更是對這項古老技藝的致敬。旅客在長者的指導下製作吊飾，每一根線條都講述著原住民服飾的文化故事。(圖片／CTWANT)與自然共舞，感恩大地的豐饒在大會舞的體驗活動中，我們手牽手感恩大地，跳著歡樂的舞步，即便手腳不協調，仍沉浸在部落的熱情氛圍中。部落長者分享了豐年祭的由來，讓我們更了解原住民對自然的尊重與感恩之情。活動尾聲，我們參與了趣味十足的野炊。用竹叉烤雞翅，肉汁隨著火焰四溢香氣；搗麻糬的過程讓人既興奮又放鬆，最後品嘗到Q彈香甜的麻糬，更是滿足了味蕾。當然，少不了剛剛製作的竹筒飯，用自然的食材與工藝創造出純粹的美味，成為整趟體驗的完美結尾。炭火上的竹叉烤雞香氣四溢，還有體驗搗麻糬過程趣味十足，成為旅程中最暖心的永續文化傳承記憶。(圖片／CTWANT)永續旅遊，守護花蓮的文化與自然瘋半島和花蓮縣政府攜手推動低碳旅遊，將原住民文化與環境保護完美結合，讓旅客在體驗中學習尊重土地與文化的價值。阿美文化村以傳承為核心，從原先的舞蹈表演發展至文化導覽與手作體驗，成為文化與知識的交流平台。 園區負責人提到，旅客的專注神情與提問正是對這些活動的最大肯定。花蓮不僅是一個最適合體驗原住民文化的地方，更是文化永續與自然保護的典範。這次的部落之旅，讓我們重新認識了這片土地的深厚魅力，用低碳旅遊的方式愛護這片淨土，讓花蓮的美好得以長存，讓原住民文化繼續薪火相傳，共創永續未來。花蓮縣政府 廣告
台灣1個月有1.8萬人被騙、金額破126億 1網站揭驚人數據：詐騙天國
日前台北市內湖區一對母女誤信詐騙集團假冒財經網紅投資話術，被騙走1200萬元後不堪壓力走上絕路。內政部警政署有設立「打詐儀錶板」網站，統計每個月詐騙受理案件、損失金額等，光是11月就有超過1.8起詐騙案，詐騙金額多達126億元。相關訊息引發網友熱議，被嚇得驚呼「真的是詐騙天國」。依據內政部警政署的「165打詐儀錶板」數據顯示，光是11月台灣人受到詐騙的案件多達1萬8204起，比10月多了54件；台灣人在11月因詐騙財產損失金額多達126億7594.7萬元，比10月增加約6億元。此外，在全台各縣市中，台中市受理最多詐騙案件，新竹縣則是被詐騙金額增幅最多的縣市，在11月就被騙了9.9億元。近日也有民眾將此網站數據分享到網路論壇批踢踢實業坊（簡稱PTT），不敢相信台灣人在2個月就被詐騙246億元，驚呼「太扯了吧！這是什麼天文數字啊」不禁認為台灣人真的很有錢。底下有不少人也紛紛嘆，「詐騙家園不意外」、「真的是詐騙天國」、「這網站是記錄詐團的KPI嗎？」、「爆出來的就這個數字，沒爆出來的也許倍數計算喔」。11月全台被詐騙金額已超過126億元。（圖／翻攝自內政部警政署打詐儀錶板網站）其中有部分人想起因為調查詐騙相關案件驟逝的陳梅慧，看到這些數據更懷疑她的死不單純，「不知道詐騙集團最後都上繳多少」、「有一個真的在抓詐騙的已經不見了」、「陳梅慧死在國1真的不是沒理由，擋到某些人的利益真可怕」、「詐騙永遠抓不完，真慘」。在「165打詐儀錶板」數據中，也有公開打炸成效，警方於11月查獲205件詐騙案件，已經逮捕1698人，查扣6億1773.6萬不法所得。11月成功阻攔金額為13億753萬元，當月查獲詐騙集團最多的縣市在台北市。網站上也提醒民眾，投資有風險，聽到「高回報」、「穩賺不賠」且涉及虛擬貨幣轉帳，都是詐騙勿受騙；更不要點擊陌生帳號或連結，不要輕信網友和投資不明網站。
巴西靈媒鬆口「第三次世界大戰將爆發」 1地區相當關鍵：非傳統戰場
巴西靈媒莎樂美（Athos Salome）以成功預言新冠疫情、英國女王伊莉莎白二世逝世，被譽為「諾查丹瑪斯再世」。莎樂美最近透露，第三次世界大戰可能比眾人預想的更早開啟，形式卻與前兩次不完全相同，更傾向是科技戰，「不只是人類的戰爭，也是機器的戰爭。」根據外媒《每日星報》報導，有「諾查丹瑪斯再世」美名的巴西靈媒莎樂美，日前公開談及「第三次世界大戰」相關議題，他預言大戰會比預想的更早到來，以及有別於傳統使用武器攻擊對方，第三次世界大戰更可能是一場「科技戰」；莎樂美也指出，南海最可能成為關鍵事件的發生地，恐涉及大規模網路攻擊。莎樂美也提及，烏俄戰爭中俄羅斯使用高科技設備Oreshnik超音速導彈，促使戰爭情緒不斷攀升。加上美國與中國的冷戰，也對第三次世界大戰有推波助瀾的影響，「雙方互相指控進行網路間諜活動，已引發對可能癱瘓防禦系統、基礎設施等駭客攻擊的隱憂。」此外莎樂美也預言，俄羅斯正在秘密開發具有核能力的反衛星（ASAT）武器，他們又拒絕了美國、日本加強禁止核武器進入太空的合作條約，一旦他們展開攻擊，武器連結高科技技術，可能癱瘓敵方民用和軍事系統，進而引發規模無法預估的戰爭。其實不只莎樂美預言第三次世界大戰即將爆發，保加利亞神祕學家「盲眼龍婆」巴巴萬加（Baba Vanga）生前留下的超過5000個預言中，有說過「一旦敘利亞殞落，準備迎接東西方之間的大戰。」在敘利亞的阿薩德（Basharal-Assad）政權垮台後，更讓外界擔心龍婆另一個預言實現，2025年春天恐爆發第三次世界大戰。
陳昇第六次畫展與邱武德共同舉辦 將展出與妻子共同完成的作品
歌手兼畫家的陳昇迎來了自2020年以來的第六次畫展，名為《角色》，此次展覽特別邀請當代畫家邱武德共同舉辦聯展。陳昇此次展示的18幅畫作，都是2024年親手創作，包含了各種不同的尺寸與風格，將他的音樂與藝術融為一體，呈現出他對生活的細膩觀察與藝術奇想。畫展將於2024年12月14日下午3點在台北市的前門藝術空間盛大開幕，並持續至2025年1月5日。在《角色》畫展上，陳昇個人部分展出共有18幅作品，以油畫跟壓克力顏料完成，深具個人奇思幻想的特色。畫中有許多幻想出來的角色，和許多隱喻生活中遇到的大大小小波浪，與陳昇的新寶島康樂隊新專輯《大波浪》相呼應，能看到他對生活、音樂和人性深刻的探索與反思，每一幅作品都充滿著陳昇對於色彩、線條以及情感的獨特意涵。其中，有一幅特殊意義的畫作是《么壽仔古意》，這幅畫是陳昇與妻子共同完成的作品，人物主題是陳昇的爺爺。這幅畫作不僅是對爺爺的致敬，也蘊含了陳昇對家族深厚情感的表達。陳昇表示畫展是他與歌迷們另一種連結的途徑。（圖／新樂園製作提供）此次《角色》畫展所有觀眾皆開放免費入場，陳昇希望更多人能夠有機會接觸到他的畫作，並感受他筆下的情感與故事。繪畫是陳昇在音樂以外最重要的表達方式之一，而畫展則是他與歌迷們另一種連結的途徑。陳昇的第六次畫展《角色》不僅是一次藝術的展示，也是他音樂與畫作的雙重融合。無論是歌聲還是畫作，陳昇都以最真誠的方式呈現自我，讓觀眾感受到他內心的深度與情感。除了畫展，陳昇的歌唱事業也在忙碌進行中。今年演的跨年唱會取名為「大波浪」，正在進行緊鑼密鼓的排練，歌單也已開出40多首的曲目，除了安排新專輯歌曲外，歷年歌迷最愛的經典作品更是不會遺漏。更多資訊請上KKTIX售票網查詢。
日本名店來台1／福岡米其林一星餐廳插旗台灣 「Ajimi割烹味美」展現高規格款待之心
風格多元、滋味百變的日式美食備受台灣饕客喜愛，無論是講究旬味與近距離觀察職人技藝的割烹、天婦羅，或是湯頭、配料各顯創意的拉麵店，都有為數不少的擁護者。當夜幕低垂，循燈光走進福岡米其林一星餐廳「Ajimi割烹味美」在台北的首間海外店，眼前展開以京都花見小路為靈感設計的石板路，身著和服的外場人員前來招呼時，你是否會恍惚以為自己正置身日本？深耕日本福岡至少25年的「Ajimi割烹味美」，主打已成高級日料代名詞的正統「割烹」，強調透過師傅的烹煮及調味技術，細膩呈現當令食材之美。客人除了可於設置13席的板前座位，近距離觀察生魚片的刀工處理、現煮壽喜燒等菜餚，亦可透過師傅或外場人員「說菜」，了解做法甚至背後創作的理念，也是總料理長河原畑豪二想在料理風味之外傳遞的「人情味」。「日日春捲揚」堆疊了3張薄可透光的腐皮，其中包覆的食材通常選擇油脂較多、肉質細緻的魚類，例如鰆魚、午仔魚等。（圖／楊澍攝）富含膠原蛋白的「楊貴妃鍋」以總料理長親自挑選的日本陶土砂鍋呈上，保溫效果極佳，據說其名源自楊貴妃特別喜愛這道料理而來。（圖／楊澍攝）從博多豚骨拉麵擷取靈感的「味美原創魚骨湯麵」，雖濃郁卻能將湯喝完的魚介湯頭讓許多客人記憶深刻，也是味美一直保留在套餐中的代表性菜色。（圖／楊澍攝）目前海外店板前由台灣料理長Eden負責，他曾與行政主廚張逸翔等人前往福岡本店進行3個月左右的研修，Eden提到，割烹重要的便是細緻地依時旬調整食材，就連擺盤都盡可能充滿季節感。例如拍攝當日端上的「季節生魚片」，便有呼應日本紅葉季的裝飾細節，並依據肥美與鮮度隨時調整當令漁獲食材；炸物部分為了增添質感與特殊性，也將原本的「什錦揚」改為「日日春捲揚」，並考量口感以被稱為「千張」的腐皮包裹富有油脂的鰆魚與蘋果絲酥炸，其中還以馬告調味帶出在地連結，醬汁則使用高湯煮柿子加上柿餅製成，在淡淡果香中凝聚季節風味。除了時令，也少不了原本福岡店具備的和風元素，例如在日本高級宴席會端出甲魚料理以示高規格的款待，在Ajimi割烹味美也可見加入甲魚、豬腳和魚翅的「楊貴妃鍋」，從前置處理到熬湯至少耗時8小時，還嚴選屏東養殖、風味相對乾淨的甲魚做為食材，入口口感與雞肉相仿，在福岡也是客人首次造訪時必會端上的鍋物；而於2014年榮獲米其林一星時，在米其林官方介紹特別帶到的摘星名物則是主食「味美原創魚骨湯麵」，福岡為人熟知的是味道濃郁的豚骨拉麵，然而總料理長河原畑豪二改以鯛魚等白身魚的魚頭、魚骨加上味噌與辛香料熬煮魚介湯頭，並搭配口感有彈性的素麵麵體，一口下去「魚」味十足、充滿驚喜。在客人面前現煮「和牛壽喜燒」之前，台灣料理長Eden會先展示熊本A5黑樺牛、海膽與頂級Royal Caviar Club魚子醬等食材。（圖／楊澍攝）「和牛壽喜燒」除了奢華堆疊和牛、海膽、魚子醬，考量台灣客人喜歡拍照與視覺效果，還特別於頂端點綴金箔。（圖／楊澍攝）味美福岡本店為保障熟客可以隨時訂位，自2014年獲得米其林一星後就宣告不參與米其林評鑑，但台灣饕客現在免出國即可品嘗。（圖／楊澍攝）壽喜燒亦是日本美食中備受喜愛的菜色，有別於很多壽喜燒醬汁偏重甜味，Ajimi割烹味美將甜味稍微降低、突出醬香，並在其中添入蒜頭，用以搭配具有極佳甜香與油花分布的熊本A5黑樺牛。有趣的是埋在肉片底部、透過低溫冷凍做成如同溫泉蛋口感的南投童子雞的蛋黃，用來呼應一般壽喜燒會將肉片蘸取蛋液的吃法，但讓顧客可以更優雅入口。台灣料理長Eden提到，除了總料理長每季會來台把關風味，期間若有菜色調整也會密切聯繫，「在傳統割烹料理框架下，我們不會為了吸睛或噱頭設計太過跳脫的菜色，但會希望適度使用優質的台灣食材。」他亦透露，目前考慮放進菜單中的除了原民常用的刺蔥，還有肉質細嫩、香氣淡雅但有油脂的陽明山鱒魚，希望透過日式技法傳遞本土食材之美。由於台灣店主理人Vivi是熱愛茶道與花藝的日本人，特別在中央設置日式茶室，規劃未來做為茶道與花藝課程、舞台展演空間，平時亦可做為4～6人包廂使用。（圖／楊澍攝）空間設計由日本知名建築師白崎裕親自操刀，並以圓形設計象徵「月圓人團圓」。（圖／楊澍攝）DATA電話：（02）2703-1881地址：台北市大安區四維路52巷19弄5號營業時間：週一至週六18：00～21：30，週日休網址：https://reurl.cc/268EGv備註：採全預約制的無菜單料理，每人低消一份套餐，套餐含甜點、手刷抹茶共12道，每套套餐5,800元＋10％，目前至12月底板前座位已訂滿
「蹲點‧台灣」建立世代連結 大學生利用科技傳承社區文化
第十五屆「蹲點‧台灣」於12月13日舉辦成果發表暨頒獎典禮，共頒發五大獎項肯定學生們的行動，來自20校、30系的大學生們以及全台11個縣市的社區代表齊聚一堂，分享今年的豐碩成果。中華電信基金會林榮賜董事長也到場向參與學生及社區表達感謝，今年擔任大賞獎評審的國立政治大學廣播電視學系王亞維教授、關鍵評論網楊士範創辦人、社計行動楊振甫執行長也蒞臨現場，一同肯定中華電信基金會以電信專業結合青年學子的創造力耕耘偏鄉社區，將數位應用融入蹲點服務，協助社區產業發展、縮短城鄉落差，成為推動台灣社區永續的重要助力。第十五屆「蹲點‧台灣」共21組大學生(每組2人)參與，於今年暑假，足跡遍布全台11縣市，走進20個社區，發揮自身專長為偏鄉提供多元服務，陪伴社區居民度過精彩暑假。13日典禮中頒發網路行銷獎、數位多媒體創作獎、社區紀錄片獎、最佳服務獎，和最大獎「蹲點‧台灣 大賞獎」等五大獎項，獎勵用心投入的團隊，其中「大賞獎」獲獎學生與社區代表更暖心互道感謝，氣氛溫馨動人。本屆學生們觀察到偏鄉人口外流以及數位落差問題，也直接導致在地文化面臨失傳危機，對此，不僅設計創意課程活絡長者身心靈，也教導學童使用手機紀錄家鄉故事，建立跨世代溝通、落實社區永續發展。其中，東華大學的林子恩與謝芷芸，在花蓮福音部落帶領當地學童與長輩用手機記錄生活，促進跨世代對話與互動；而在花蓮靜浦部落，來自屏東大學的顏毓萱與陳芊卉則是用影像記錄豐年祭和族人故事，並在各大社群平台上分享傳播，不僅讓外地人認識部落文化，也幫助文化保存與流傳。成果牆照片（圖／中華電信基金會提供）。此外，學生也帶入行銷思維，藉由數位助力讓地方產業走出社區，逢甲大學的張芳瑜及楊詠馨幫助桃園新屋愛鄉協會完善社群經營、網路商店運作，助社區石滬文化產業的行銷腳步更穩健，而推廣行動還將延伸至後續的畢業專題。臺灣師範大學的陳晉與陽明交通大學的張今菁，為長年照顧在地弱勢學童的台中天恩社區關懷協會建置專屬網頁，傳揚協會故事並推廣協會商品，還進一步讓協會老師學會網頁更新，使協會掌握數位應用能力，未來能持續自主發聲。中華電信基金會董事長林榮賜表示，中華電信基金會自2006年成立以來，結合中華電信專業與關懷陪伴的理念持續深耕社區，致力縮短城鄉落差。今年中華電信也在各項永續獎項上獲得殊榮，而獲獎便是肯定中華電信與基金會共同透過數位賦能落實社會責任、推動社區發展的作為。未來中華電信也將持續攜手基金會，以優質的數位科技服務，支持社區前進，藉由年輕世代的創造力與數位力促進社會共融。中華電信基金會與國立政治大學廣電系共同舉辦「蹲點‧台灣」活動，自2009年起，已有超過40所大學、80科系、將近700位學生參與，十五年來足跡遍布全台90個社區。今年第十五屆的學生完成豐富的創作與紀錄成果，共有5件數位多媒體創作、16支紀錄片、400多篇日誌、上千張照片，完整作品也已於「蹲點‧台灣」活動網頁開放閱覽，邀請社會大眾跟著蹲點青年的腳步看見珍貴的台灣在地故事。詳情請上網搜尋「蹲點台灣」。2024第十五屆「蹲點‧台灣」成果：https://youth.chtf.org.tw/achievement
耶誕吃「甜」幸福感加倍 巴斯克、國王派應景熱銷 節慶限定禮盒打造儀式感
迎接耶誕節，免不了想選購有節日氛圍的甜點和家人、朋友一起分享。像是網路人氣甜點品牌「瑞瑞•食研所」今年特別打造耶誕限定禮盒設包裝，將嘉年華的繽紛色彩結合童話故事元素融入設計中，充滿節慶儀式感；苗林行則攜手全台18家烘焙名店，推出全新升級的「蒙太古金黃國王派」，以精緻夢幻的風格，為節慶餐桌增添儀式感；法國頂級巧克力品牌Jean-Paul Hévin也以「New World新世界」為主題推出耶誕禮盒，還有充滿驚喜的耶誕倒數月曆；DON DON DONKI則集結多款耶誕與季節商品，在12月限時推出派對盛典！瑞瑞•食研所以全新耶誕禮盒搭配國王巴斯克共有8種口味。（圖／瑞瑞•食研所提供）瑞瑞•食研所各式甜點由留法藍帶的甜點師團隊手工研製，人氣商品包括曾創下單日超過7,000顆訂單紀錄的明星商品「國王巴斯克」，並有「經典原味」、「法國可可」、「比利時草莓」等超過8種以上口味，還有預期今年耶誕期間最暢銷的「焦香威士忌」國王巴斯克，以甘醇優雅的蘇格登威士忌結合超級濃郁巴斯克，呈現出厚實溫潤又Chill的大人味甜點。官網也於此期間推出耶誕組合優惠：全館統一購兩入95折、三入免運、四入88折；還有線上限量優惠：即日起～12/25前凡下單滿1,500元即贈品牌限量獨家保冷袋乙組（限量999組，送完為止）。「國王比茲可喬－厚黑生巧口味」（左）、「宮廷千層捲」。（圖／瑞瑞•食研所提供）另外瑞瑞•食研所也舉辦多場快閃活動，包括即日起～2025/1/2在桃園台茂、即日起～2025/1/3在屏東太平洋、12/17～2025/1/8台北京站、12/18～2025/1/23嘉義新光等。除了必買必的國王巴斯克蛋糕系列，還有「提拉米蘇宮廷千層捲」、「榛果可可宮廷千層捲」及「國王可麗露」組合，今年11月推出的「宮廷皇后塔」及12月限定推薦的「國王比茲可喬」也將於快閃店現身。耶誕節期間還有限定滿額贈小禮物以及滿額1,600元抽行李箱等活動。「蒙太古金黃國王派」。（圖／苗林行提供）承載好運與祝福的法國傳統糕點「國王派」，近年已深刻融入台灣耶誕與農曆新年的節日氛圍，苗林行即日起至2025/1/25也集結「全統西點麵包」、「拾穗Bakery」、「蜜柑法式甜點。麵包。」、「莎士比亞烘焙坊」等全台18家烘焙名店，共同推出「蒙太古金黃國王派」。其嚴選被譽為奶油界勞斯萊斯的「法國蒙太古AOP發酵奶油」，以來自夏朗德地區的單一乳源製作，經過48至72小時精心發酵，釋放高雅馥郁的榛果香氣。禮盒設計靈感則源自溫馨的節慶餐桌，猶如一封立體邀請函，打開即帶來甜美驚喜。上頭還有可愛奶油人騎著木馬的圖案，發想自創辦蒙太古奶油的家族長年支持傳統馬術比賽、家族成員們年年齊聚一堂觀賞精彩賽事的故事細節，也強化節慶團聚及傳統禮儀的連結。「射手旅程旅行蛋糕」（左）、耶誕倒數月曆。（圖／Jean-Paul Hévin提供）法國頂級巧克力品牌Jean-Paul Hévin也推出多款耶誕禮盒，其中Jean-Paul Hévin「燦耀新世界夾心可可禮盒」靈感源於奧斯曼建築的璀璨光芒，內含高可可含量的夾心巧克力，結合牛奶、黑可可濃郁風味與果香、花香及燻茶香的層次香氣；「射手旅程旅行蛋糕」則以榛果、黑可可杏仁脆與潘趣酒風味打造層次豐富的甜點；「尊爵極致藍禮盒」更匯聚多款經典法式甜點，包括夾心可可、松露巧克力及橘皮可可條。此外，Jean-Paul Hévin也推出以經典的皇家藍為主色調的耶誕倒數月曆，禮盒上可見以精緻線條勾勒建築外牆，覆以閃耀的松枝葉與金色緞帶增添耶誕氛圍；左右兩旁的金色街燈則點亮浪漫的巴黎午夜；內盒設計則以燦金燭火為核心，映襯法國十大最美廣場之一的「白萊果廣場」（Place Bellecour à Lyon）迷人風貌，在廣場中央，還有路易十四雕像矗立其間，象徵他作為法國時尚傳奇與可可文化推廣者的貢獻。另外禮盒內藏24款特製夾心可可，每一款都象徵品牌在全球範圍內精挑細選的稀有可可產地，每日都能驚喜探索一種全新風味。巧克力馬芬蛋糕、三色巧克力洋芋片等耶誕限定零食在DON DON DONKI暖心登場。（圖／DON DON DONKI提供）另外DON DON DONKI限時推出的耶誕商品中，包括軟綿可口的限定巧克力馬芬蛋糕，以及BOURBON北日本三色巧克力家庭號風味洋芋片，可嘗到巧克力、草莓、牛奶風味與脆片的絕妙搭配；還有迷你黑雷神耶誕節分享包與樂天小熊餅耶誕節巧克力風味限定版＆家庭號，將節日氛圍與美味融為一體；除了巧克力，另有入口後奶香四溢的山內北海道牛奶風味捲，七尾奶香捲心餅乾則以酥脆餅乾包裹著香滑綿密口感的夾心，以及Q彈的七尾耶誕節草莓口味果凍，讓冬季更具幸福感。此外，DON DON DONKI還將於12/20至12/31限時推出耶誕照燒烤雞，不僅有外皮酥脆的香嫩雞腿，還有薯條、蔬果點綴，亦可考慮搭配可樂餅與日式炸雞，吃得更過癮。若想再來點微醺酒款，DON DON DONKI也推薦可與好友分享的HOROYOI微醉雞尾酒分享6入組，以及推出大吟釀、特別純米酒的白鶴 X 魔物獵人20周年紀念系列，和玩家最愛的艾路密藏10年梅酒，禮盒還有獨具巧思的可愛角色設計，無論作為聚會亮點或收藏都十分吸睛。DON DON DONKI限時推出耶誕烤雞大餐， 還有派對必備酒款。（圖／DON DON DONKI提供）※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
倉木麻衣明年2月台灣開唱 指名要吃「天使蛋糕」
睽違5年，傳奇歌姬倉木麻衣即將於2025年2月15日及16日於Zepp New Taipei舉行演唱會，難忘台灣的溫暖及熱情，倉木麻衣表示：「我現在已經迫不及待，期待和大家一起成為一體。」倉木麻衣回憶之前的台灣行程，提到參加粉絲活動時，無論是日本或其他亞洲地區的粉絲都彷彿成為一家人，演出現場的合唱更讓她印象深刻。她也提到在吳建恆的電視節目一起探訪茶店、冰品店，還去了夜市甚至到廟宇拍攝及感受街頭文化，這些回憶對她來說彌足珍貴。除了期待在演唱會上帶來精彩表演，倉木麻衣希望能再次感受台灣的城市氛圍。她特別提到，一款她命名為「蓬鬆的白色天使麵包（天使蛋糕）」的台灣美食，是每次來訪必嘗的佳餚，當然這次也不例外。談及出道25年的感想，倉木麻衣表示：「滿心是感謝和愛！」期許未來挑戰更多年頭，並透過音樂與粉絲分享愛與連結，迎接全新進化的自己。被問及如何維持不敗的容貌，她笑言隨著年齡增長更學會自然地愛自己。她強調保持健康的重要性，並以運動、笑容及正向心態作為日常生活的座右銘；至於身為唱最多《名偵探柯南》系列主題曲的歌手，倉木麻衣透露在創作相關歌曲時，總會根據製作團隊提供的主題或關鍵字，讓歌曲的內容更貼合電影的故事情節。最後，她向台灣粉絲表達了深深的感謝：「Thank you all for support and loving. Let’s dance and sing together! I hope you have a wonderful time.」她期待與台灣粉絲再度相見，「2025倉木麻衣25周年 LIVE PROJECT " Be alright!" ASIA TOUR IN TAIPEI」將於2月15、16日兩天在Zepp New Taipei舉行，票價為1F 4200、2F 3800元等兩種，相關售票詳情可洽貴娛樂官方社群媒體專頁。